饭店平安夜活动策划(共15篇)
一、目的:
根据市旅游局在全市范围内开展“平安饭店”创建活动要求,结合酒店实际工作,对照“平安饭店”创建验收考核标准。切实的做好创建小组工作组织落实,做好酒店安全管理。力争酒店创建“平安饭店”工作顺利通过评审小组考核验收。具体制定工作计划要求如下:
二、工作计划要求:
1. 全面落实领导责任制。总经理为酒店创建“平安饭店”工作第一
责任人,小组成员为各分管部门负责人。全面负责酒店及各部门创建活动组织协调和工作督促落实,做好统一部署工作。
2. 建立创建工作例会制度。创建工作小组组长每月定期召开小组例
会,研究制定“平安饭店”创建工作方案和落实反馈情况,并对存在的问题及时进行研究解决,加强创建组织领导工作。
3. 形成每周质检制度。根据“平安饭店”创建工作要求,对照“平
安饭店”创建验收考核标准。小组每周定期安排对酒店食品安全、消防安全和安全生产等方面进行综合质检,并对质检情况及时总结反馈,做好整改落实工作。
4. 做好创建“平安饭店”宣传工作。各小组成员要把“平安饭店”
创建工作作为部门日常工作管理重要内容,并针对创建活动重要性和必要性做好部门员工宣传工作,营造浓烈的创建工作氛围。
5、“平安饭店”创建工作列入酒店年度工作计划,并对部门负责人
辛亥革命作为“中国历史上一次伟大的资产阶级民主革命”, 不仅结束了在中国延续了两千多年的封建帝制, 而且使社会生活的方方面面发生了深刻的变化, 这种变化延续到今天。此次系列庆典活动试图从几个不同的侧面彰显辛亥精神, 传承辛亥文化。辛亥百年系列庆典活动包括辛亥名人墨宝真迹展、百位书画家作品展、辛亥文化旅游资源论坛、辛亥文化艺术演艺活动、收藏精品拍卖会、辛亥名人美食节六个活动组成。时间从4月下旬起至9月底。
成立于1918年的东方饭店, 是中国首家民营新型高档酒店, 饭店留下了众多著名历史人物的足迹, 见证了辛亥革命文化的延伸发扬, 特别是五四新文化运动和北伐战争的胜利。
高端稀缺的活动体验、满意度高的极致服务、全媒体传播覆盖面广是平安VIP俱乐部 “非凡传承,平安精英”系列活动的策划宗旨。纵观2015年私享系列活动,穿越腾格里、乌兰布和沙漠徒步众筹,古长城瑜伽修炼,与禅修大师品茶论道,操控无人机高空拍摄,等等交汇成自然与人文精神、 科技创新与公益实践为一体的“非凡”交响乐。
“以上帝的视角俯瞰大地,越过世界尽头”— 2015年11月中旬的英德仙湖温泉度假风景区中,伴随着温暖如夏的阳光,平安VIP俱乐部会员私享系列— “航拍新体验”活动完美收官。同时,2015年度平安VIP俱乐部共计五场的“非凡传承,平安精英”私享系列活动圆满落下帷幕。活动的稀缺资源,不仅独树一帜,赢得了会员的好评,优质而活跃的交流平台,更在无形中强化了平安VIP会员的社交网络,成功打造了圈层概念。 “非凡传承,平安精英”,不仅有多元化体验、专业化服务,也不乏贴近内心的深度精神关怀。“沙漠成人礼”活动发起的“一亿棵梭梭”项目,唤起了更多人对环境保护的重视,体现了精英阶层的社会责任意识;浩瀚长城之巅,“瑜伽身心灵”之旅,在一望无际的层峦叠嶂中,让会员们释放压力,回归自然的纯朴怀抱;“觉悟禅修行”与大师一起修行参法,在幽幽茶香之中,感受般若智慧和正念的力量;“航拍新体验”在英德山间田野举行,高空航拍技术,使得会员们可以用全新的视角观察大千世界。 徒步穿越炙热沙漠,成就精神传承之旅 回顾,2015年8月15至25日举行的“沙漠成人礼”活动中,会员们来到位于内蒙古自治区的阿拉善盟。深入腾格里、乌兰布和两大沙漠,在亲历风沙、观摩治沙项目后,对沙漠环境的恶化及治理有了更加直观和全面的认知。针对日渐严重的荒漠化现象,平安VIP俱乐部在线上发起“一亿棵梭梭”公益众筹活动,会员们反响热烈,积极参与、转发、传播,把沙漠的环境保护工作传递给了身边的亲朋好友。共发动648人参与,筹得善款10443元,所筹得款额将用于种植一千多棵梭梭树,拯救一万多平方米荒漠。 此外,会员通过活动对沙漠有了新的认识,体验了与都市生活不一样的非凡之旅,拉近了家长与孩子们的沟通交流、增进了亲子关系及情感,在“沙漠成人礼”闭营仪式上,家长们以握紧交叠的双手为孩子搭起的一段“举步为艰”的“成长之路”,阐述了养育的辛酸与苦涩,成长的感恩与爱。 留驻自然之境,重拾愉悦内心 2015年9月22至23日,平安VIP俱乐部会员私享系列活动— “瑜伽身心灵”活动,在北京水关长城下,美丽的山谷中开启。 瑜伽发源于印度,此次活动特邀印度瑜伽导师亲临指导,在幽静的水关长城之上,会员们展开瑜伽练习,伴随着悠扬的音乐,感受户外瑜伽“身心疗法”的一系列呼吸、放松、动作和冥想,远离纷繁的工作压力、摆脱琐碎的生活细节、调整急促的生活节奏,与大自然融为一体,引导疲惫的身心在瑜伽动作中放松、安顿,使得内心趋向宁静平和,肢体柔软有韧度。 走近武夷,领略“禅茶一味”之神韵 2015年10月18至20日,“觉悟禅修行”活动在福建武夷山天心永乐禅寺展开,武夷山的美,仿佛一枚浅笑隽写在深秋处,面对如斯美景,远离喧嚣的世俗,所有烦恼都会一扫而空。 置身于禅寺之中,山水之间,可怡情养性,融茶于禅,体味“禅茶一味”的悠然禅趣。作为此次禅修导师的传明法师,深悟佛学与茶道,把二者融合为一,会员们在他的指导下进行禅修打坐,在语默动静中体会心灵的自在与安详;品茶论道,伴着淡淡的茶香,放下矜持与顾虑,倾心畅谈佛法与人生;晨间行禅,行走在武夷岩茶正岩产区“三坑”山林深处,将自然纳入怀中,获取心灵内部的真正平静。 以上帝的视角,俯瞰人间的天堂 2015年11月14至15日, 作为本年度平安VIP俱乐部会员私享系列活动的收官之作“航拍新体验”活动,在广东省英德市仙湖温泉旅游度假区正式举行,会员们在青山绿水间,远离忙碌的都市生活,以上帝的视角,俯瞰人间的天堂。 此次航拍导师阵容强大,有中国摄影家协会会员、新华社签约摄影师陈靖文、郑建文,著名摄影家、中国摄影协会会员郑树强,他们手把手指导会员掌握无人机控制、拍摄技巧,更与会员分享了多年的摄影心得。经过专业的指导、认真的练习,会员们接力操控无人机起飞、前行、穿越障碍物,以高水准完成了无人机对抗赛,并且发挥创意,以不同造型航拍团队合照,完成了团队创意拍摄。 极致服务,带来优质的客户体验 自平安VIP俱乐部成立以来,策划的活动更趋于多元化,从多方位满足着客户不同的爱好及需求,提供完善优质的客户服务,2015年的客户满意度更是高达100%。同时始终以“健康财富 尊崇礼遇”为主旨,致力于打造国内综合金融VIP俱乐部的第一品牌,倡导“尊崇悠雅生活方式,尊享时尚健康运动”,也充分发挥了中国平安的综合金融优势,竭诚为平安VIP俱乐部会员提供平安集团旗下产险、寿险、养老险、证券、信托、银行、期货等公司的产品和服务,尽力呵护会员的财富和健康,让会员尊享品味生活,打造丰富的精神盛宴。 截至目前,历经七年荣耀旅程,七年别致关怀,已经成功打造过36场顶级活动,沙漠成人礼、长城上的瑜伽、禅修祈福、少年高尔夫高端体验、帆船运动之旅,体验马球赛、神十发射体验、飞机试驾、七藏沟骑行等一列精彩私享活动为平安VIP俱乐部会员们带来现代精英高端生活体验、领悟非凡人生感触。 线上线下联动,全媒体传播覆盖面广 2015年更是迎着互联网+的时代潮流,以O2O线上线下联动的方式,与时俱进全方位打造移动端互动平台,在主流平面媒体、网站、微博、APP,微信订阅号进行投放,其中南方周末微博粉丝512万人次,并读新闻APP近800万活跃用户,精英杂志微博粉丝10万人次,新媒体的有效运用大大提升了传播效果,平安集团内部微信号传播,如中国平安、平安微生活、平安票号、平安健康等,整体覆盖人数超过2300万。 同时,弘扬平安一如既往秉承传播的企业社会责任、关爱环保、关注公益、传递平安大爱。未来,平安VIP俱乐部将充分利用互联网新科技手段,为广大的高价值客户打造更多精彩的线上、线下活动,让会员们多一份不一样的体验、多一个不一样的交流,在活动中融合,收获非凡的人生体验。
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增加节日氛围,提升客人满意度,宣传酒店口碑。
二、活动时间:
3—7至9日
三、活动主题:
三八妇女节,与您共分享!
四、活动地点:
餐饮,客房,茶吧,各区。
五、场景布置:
1、室外LED:感恩女人节,x欢迎您!
2、大厅、十九楼放宣传展架
六、活动内容:
餐饮部:(3月7—9日)
1、贵宾部,赠送女士菜一份、一楼铜火锅六折代金券(次日生效、截止本月十五号),加赠养颜汤一碗(注:手机尾号为38两数字的可以再次享受9折优惠或当天生日的女性顾客,凭有效身份证件可享受九折优惠)。
2、一楼夏宫,赠送餐厅六折代金券(次日生效,截止日期本月十五号)。
3、十九楼,每位女性赠送十元代金券(次日生效、截止日期三天)。
客房部:(3月8日)
1、当天生日的女性顾客,凭有效身份证件可享
受标准房3.8折优惠(不含额外消费)。
2、入住客人(仅限女性),可享受免费赠送精美水果拼盘一份。
3、储值卡优惠办理:女性办理储值卡存500元→消费550元。元→消费2300元。存5000元→消费6000元。存10000元→消费12000元。(前厅办理,不限消费区域)
堂吧:(3月8日)
活动期间女性客人赠送免费养颜茶(菊花茶)。
各区:
到本酒店前38名女性顾客,获赠价值358元蒂凡尼美容美发卡一张(活动为3月7日—9日)发放方式:客人凭酒店消费的有效证明到前台领取。
七、广告宣传:
1、印制宣传单。(2000份)
2、活动前酒店以短信形式,向客人宣传这次活动内容。
3、室外LED,大堂、十九楼展架,电梯间电视。
4、寻找赞助商,做联谊活动,方便日后互相宣传,提高酒店利润。
八、具体工作:
前厅部:
1、负责发放合作商的代金券(所有客人凭酒店消费的有效证明领取)并做好登记。
2、准备所赠送的女士菜。
营销部:
1、设计各区宣传版面。X展架2个(大堂、19楼)。编辑手机短信内容群发。(3月5日前完成)。
2、跟办整体活动,协调各项事宜。寻找合作赞助商。
3、根据活动各项内容,制作各类代金、优惠券。
一味的降价和打折已经不新鲜了,关键是如何打得有亲情味,有同感。不妨考虑以下方案:
1.活动期间,男女夫妻(情侣)订中秋情侣套餐优惠xxx元;
2.活动期间,父母子女二代人订中秋二代同堂团员套餐优惠xxx元;
3.活动期间,祖孙三代同堂订购中秋三代同堂团员套餐优惠xxx元;
4.活动期间,四世同堂订购中秋三代同堂团员套餐优惠xxx元;
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是XX月XX日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815,在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物
5、活动的时间定于农历XX月XX日-XX日。
二:创意篇
中秋节和农历新年一样,是一个家人大团圆的家人。中秋之夜,月亮最圆、最亮,月色也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物,摆在院中的桌子上,一家人一面赏月一面吃月饼,正是“天上一轮才捧出,人间万姓仰头看”,这是多么美好的图景。在中秋节到来之际,我专门以中秋为主题构思出一些促销主题:
“把月亮带回家”
活动期间,消费满100元,送一个月亮形状的鼠标垫或者装饰物等等,要求制作精致,上面刻有一些祝福语:如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。
操作说明:
1.由门店定做,根据餐厅销售额确定订做数量,每个定做成本控制在20元以内。
2.刻上餐厅名称,但一定要在不显眼的地方,字体要小。也可以跟祝福语结合起来,如“XX餐厅祝您中秋节快乐”。
随机抽奖活动
当顾客买单结账之后,收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖,顾客只需将账单交给指定人员,顾客就有一次随机抽奖的机会,抽奖的奖品可以是:“今天饮料全免费”,“今天免费送一份**菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”,“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据餐厅的具体情况来进行设置奖项。
操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。
给中秋套餐给予特别折扣
餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐新品种,同时为了吸引更多的顾客点餐,我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行,在此不详细述说,只是一个主题活动参考意见。
操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。
顾客演讲中秋之夜
在顾客就餐时,餐厅可以告诉客人:“谁愿意上台来,用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者,今天的餐费免单。
一、内容概要:
民以食为天,人天天都得吃饭,因此,餐饮业的客源十分广泛。国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。因此,餐饮企业经营对象的范围十分广泛,各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。另一方面,各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的,他们既可选择这种风味,也可享受另一种风味,且由于目前餐饮产品缺乏专利性,因此,餐饮业市场竞争十分激烈。餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地,就必须时刻跟上社会潮流,摸准市场脉搏,不断更新餐饮产品,以自己富有特色和优质的餐饮产品,在满足广大消费者需求的同时,获得良好的经济效益。
1.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,店名叫“一家亲”快餐厅,要让大家有回家吃饭的温暖。
2.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。
3.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭学生证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。
4.目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。
二、当前营销状况分析
1.市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。所以导致市场份额很大!
2.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特色主题的快餐店。
3.宏观环境状况:首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平,和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700,而饮食开支平均占400,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家改善伙食,所以愿意选择餐厅来调剂生活。
三、风险与机会(SWOT分析)
1.饭店优势、劣势分析
(1)优势:
饭店地理位置较好,处于一个全日制大专院校的周围,市场广阔!作为一个全日制院校,6000多名学生中他们每一个学生都可能成为我们的消费者!所以我们的主要顾客是学生,学生作为社会的前卫,他们喜欢的是好吃、有营养、健康等等。所以我们要丰富餐饮产品,吸引顾客。
①设施设备新、齐全、先进,在竞争对手中处于领先位置。②厨师都是高校毕业的有3年工作经验的人才,有特色菜优势。③在学校的对面,方便了学生的就近原则。
(2)劣势:
①饭店对外营业,尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的客源。
②饭店设施能满足学生的要求,但娱乐设施不全。
③饭店面积小,容客量有限。
2.饭店机会、威胁分析
(1)机会:
①服务周到,会提升饭店的形象。
②饭店周边目前尚无市场影响力大的餐厅甚至外卖等潜在市场需求。
③有几千学生的学院,市场广阔。
④物美价廉,菜式品种多。
(2)威胁:
①竞争对手有好几年的经营老店有较稳定的客源。
②新的竞争对手不断出现,兄弟饭店刚刚开业。
四、目标
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。
目标市场应具备以下特点:既是对饭店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是饭店能力所及的消费者群。饭店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭
店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:
(1)消费能力一般,讲究实惠清洁。
(2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。
(3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。
五、营销战略制订(STP、4PS)
(一)外部营销方案
1、“微笑服务”
在服务期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
2、特价
(1)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(2)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
(二)内部营销方案
内部营销核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
(三)产品营销方案
1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、老乡会套餐、老师套餐等。
2、绿色饮食:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方
式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。
六、投资费用预算(按50平方米)
1、装修:3万
2、厨房设备:2万
3、照明设备、风扇、卫生间、办公室、收银台:
4、餐厅用具:2万
5、前期广告费、开业庆典:1万
6、流动资金:5万
总共资金准备:15万
七、广告策划
1、提前1个半月策划完毕开业广告。
2、提前1个月开始出现广告。
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告。
一、健全组织, 完善机制
开展创建“平安农机”活动, 是强化农机安全生产, 积极服务“三农”的一项重要举措。对促进农机安全生产, 增加农民收入具有十分重要的意义。一是加强领导, 成立了由分管副市长为组长, 各相关单位一把手为副组长的农机安全生产工作领导小组, 成员单位包括农机局、安监局、公安交警大队等, 全面负责全市“平安农机”创建工作。二是加强协调, 定期召开联席会议, 研究部署创建过程中所遇到的问题和难题, 有针对性地制定“平安农机”活动实施方案, 明确市、镇、村 (屯) 的示范标准和创建目标, 制定了一整套农机安全管理规章制度, 用制度来规范创建工作。三是加强考核, 把农机安全生产指标列为年度工作考核的重要内容之一, 实行目标考核机制, 与相关部门及各乡镇政府签订目标管理责任状, 实行事故责任追究、责任倒查和岗位责任制, 确保了创建活动的有序开展。
二、多方投入, 示范带动
将农机监理工作经费纳入到本级财政预算管理, 在农机安全监理经费等方面给予重点支持。同时加大对农机管理基础设施的投入, 利用当地财政对“平安农机”的支持, 加强安全村的基础建设, 按照国家“平安农机”创建活动标准, 高标准完成示范单位的软、硬件建设, 创建“平安农机”示范镇、 “平安农机”示范村, 做到村村有安全组织, 有规章制度, 有安全活动室, 有永久性宣传板。通过示范镇、村的建设, 带动创建活动深入开展。
三、警监联合, 执法防控
农机部门应成立常年执法的农机监理中队, 长期深入田间、场院等农机作业区域开展农机安全执法检查, 排查事故隐患, 纠正农机违章行为, 完善安全设施。同时, 加强交警与农机监理联合执法力度, 与公安交警中队密切配合, 每个中队应配备两名农机监理员为协警, 严格查处乡村上道路机动车无牌行驶、无证驾驶、安全设施不全、酒后驾驶, 及超员、超速、超载等严重违法行为, 消除上路行驶机动车的安全隐患, 有效地维护了乡村道路交通安全秩序, 减少了农机事故的发生率。
四、强化培训, 严格考试
为了更好地加强“平安农机”创建活动开展, 应重点加强农机驾驶员培训工作, 突出抓好农机驾校初训、复训、换证的培训工作。针对农机驾驶员新手多、技术差的现状, 按照农业部的培训大纲要求, 加大对农机驾驶员的培训力度, 农机考验员经过省级标准化培训, 考取资格证, 持证上岗, 严把考试质量关。学科考试始终从题库抽签命题, 术科按照程序和步骤循序渐进, 一丝不苟, 并将考试场景拍摄成照片存入档案, 作为永久考试依据, 全面提高驾驶员操作水平。
五、科学检测, 服务进村
扎实推进拖拉机落户和检车工作, 充分发挥检测车的作用, 巡回到镇、村进行农机具技术状态检查, 即科学优质, 又减轻了农民朋友的负担, 深受养机户和驾驶员的欢迎。同时我市采取“六进村”工作方法, 即拖拉机落户到村、安全活动到村、拖拉机检验到村、驾驶员换证到村、宣传教育到村、完善安全设施到村, 为广大养机户提供周到细致的服务。
六、强化宣传, 增强意识
一、活动内容:
(一)、走进安全生活小常识。
《小学生》杂志将围绕交通安全、居家安全、防震抗灾等方面普及生活中必备的安全知识,教给少年儿童面临灾害和意外时避险逃生、自救互救的方法。
(二)、开展“小手拉大手安全隐患大搜索”活动。
1、欢迎广大少年儿童及其家庭积极参与,以儿童的视角对学校、家庭以及社会各行业和领域存在的安全隐患进行记录、排查,采用手机拍照、相机拍照、绘画形式记录下来,并提出自己的建议和解决办法,以书面报告的形式提交。
2、搜索范围可以从家庭、学校,延伸到社会,少年儿童可以通过自己的观察认识社会,并从中获得教育,提高自身安全意识。
温暖的家庭里,有许多安全细节要加倍注意:如何安全使用煤气?怎样安全使用电器?怎样注意饮食卫生?在居室内活动应该注意哪些安全?……
美丽的校园里,也有许多安全细节要小心对待:怎样上下楼梯才安全?爬高、打闹有没有危险?欺负小同学对不对?……
繁忙的街道上、热闹的社区里,更要关注安全问题:交通规则要不要遵守?危险场所有没有警示标志?怎样防止被陌生人骗?……
(三)、开展“我的安全小故事”征文活动。
1、少年儿童通过自己的所见所闻,所思所想,用文字的方式讲述自己的安全小故事,畅想心中的“平安”“安全”,规划自己的“安全人生”。
2、“一个人在家,陌生人敲门怎么办?”“校园里漏到大同学敲诈怎么办?”“被开水烫伤了怎么办?”……讲述自己在生活中遇到或看到的安全小片段,题目自拟,文体不限,要表达出真情实感。
二、活动安排:
(一)、活动时间从通知发布之日起,至4月30日止。
(二)、安全生活小常识将刊登在《小学生》杂志2009年第5期。
(三)、摄影、绘画、征文作品由学校大队辅导员统一交《小学生》杂志社进行评选,获奖作品将在《小学生》杂志及网站发表,获奖者将获得省少工委颁发的荣誉证书。
三、搞稿地址:
(030006)山西省太原市高新技术开发区产业路44号南瑞三楼《小学生》杂志社
0351-7036035
欢迎人人来参加,祝你取得好成功!
自2001年8月23日,东方美食苑崛起于宣化餐饮市场,五年来的风风雨雨,五年来的时光见证着东方美食苑自艰苦起步到后来的一段鼎盛时期。
如今,东方鸭王酒楼是在东方美食苑基础上新生的奇葩。面对竞争激烈、变幻莫测的餐饮市场,鸭王酒楼作为新牌烤鸭在宣化餐饮界的代表将如何筹划发展呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。
1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。
2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。
3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。
4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新
四、具体方案策划
(一)sp方案
1、“微笑服务”
在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:
7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。
2、特价
(1)每日推出一道特价菜,日不重样。
(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。
(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。
注:本店的特色为烤鸭,烤鸭的价格勿降!!
(二)内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛
内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)
要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。
一、活动背景
金陵饭店是南京城市的 “中心地标”,东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员,饭店以典雅舒适的尊贵客房,荟萃环球美食的各式餐厅,先进、快捷的商务会议设施,以及功能齐备的康乐服务,吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来,饭店决定回馈消费者,举行促销活动
二、活动主题
庆圣诞,金陵饭店真情回馈
三、活动目标
提高知晓度,刺激消费,提高营业额。
四、活动时间
宣传时间:201x12.15——201x12.23 活动时间:201x12.24——201x12.29
五、活动安排
第一阶段 准备阶段 时间安排表
第二阶段 活动宣传推广阶段
第三阶段 促销方案实施阶段
六、促销活动方案设计
(1)活动主题:幸运抽奖活动
(2)活动时间:12月15日---12月29日 正常营业时间
(3)活动地点:饭店8个餐厅——“家”、“旋宫”、“嘉宾厅”、“太平洋”、“梅苑”、“香江厅”、“金海湾”、“雨花茶座”。饭店客房部
(4)奖项设置:
一等奖 1名 价值3000元旅游代金券一张 二等奖 1名 价值20xx元旅游代金券一张 三等奖 1名 价值900元旅游代金券一张阳光普照奖 其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张,可与下次来本店消费时使。
(5)活动内容:活动期间,单张现金消费1000元,可至服务台领取抽奖券一张,超过1000
元,按照1000倍数领取相应数目奖券,不足1000元部分不计入。
(6)开奖时间:抽奖箱中集齐699份抽奖券,即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排,
届时请广大客户见证。
(7)兑奖说明:中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品
(9)注意事项:本活动不计算累积消费;活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况;若开
奖后三个月内无法联系到获奖者,将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中所有奖券不兑现、不找零,若涉及个税,中奖者自理;本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。
活动方案二
201x年12月15日至12月29日,金陵饭店梅苑、嘉宾厅、璇宫、金海湾、太平洋继续推出餐饮系列缤纷优惠,感恩金陵贵宾会员及住店宾客。
金陵贵宾会员持贵宾卡、住店宾客凭房卡在梅苑、嘉宾厅、璇宫、太平洋可享受8.5折优惠, 金陵贵宾会员持贵宾卡、住店宾客凭房卡在金海湾可享受“三人同行,一人免单”。 活动方案三
连续入住两晚或提前三天预订可享受100元优惠,金陵贵宾会员入住享受100元会员优惠。 此包价包含:
*免费享用一份价值147元丰盛的中西式自助早餐; *免费欢迎水果;
*免费房内有线/无线宽带上网;
*延迟离店至下午二时(视房间状况而定)。
金陵贵宾会员通过金陵连锁酒店官网、天猫金陵连锁酒店旗舰店及金陵预订中心以促销价预订客房,还可获赠20xx金陵新年台历一本。 备注:
解读国家战略,破解发展瓶颈
在第十届中国饭店论坛上,北京第二外国语学院王兴斌教授、国家旅游局中国旅游研究院副院长戴斌教授、北京大学文化产业研究院副院长、文化部国家文化产业创新与发展研究基地副主任陈少峰教授等旅游饭店行业学者、精英发表演讲,就行业问题发出了振聋发聩的声音。
著名旅游学者华侨大学旅游学院院长、教育部旅游教学指导委员会主任郑向敏教授主持了“人才战略”圆桌论坛,与如家酒店集团CEO孙坚、贝斯特韦斯特国际酒店集团副总裁王华、华侨城酒店集团总裁金阳、隆堡国际酒店集团总裁麦继良等业界精英,探讨了饭店业人才问题。
由中国饭店杂志社、中国社会科学院旅游研究中心、北京大学中国职业研究所联合打造的《2009年度中国饭店业薪酬调研报告》在论坛上正式公布。
颁奖盛典名流云集
3月6日晚的广州香格里拉大酒店珠江会议厅,金碧辉煌,华灯璀璨,嘉宾云集“魅力中国·名流晚宴”。在这里,中国饭店金马奖2009-2010年度颁奖典礼盛大开幕。原国家商业部部长、国家旅游局局长刘毅等领导出席了晚宴,中国饭店杂志社总编、亚太酒店协会秘书长冼锋代表主办方致欢迎词,全国工商联直属商会秘书长刘红路等领导致贺辞。
雅高酒店集团摘取了“中国最具竞争力国际酒店品牌”,贝斯特韦斯特国际酒店集团获得“中国最具发展潜力国际酒店品牌”,喜达屋酒店与度假村国际集团、洲际酒店集团、华侨城集团、粤海国际酒店管理集团、格林豪泰酒店管理集团、如家酒店集团、富豪国际酒店集团、广州富力丽思卡尔顿酒店、澳门星际酒店等国内外酒店集团和酒店,美心集团、广州酒家集团、北京全聚德集团等餐饮企业,凭借其各自的实力和特色,分别摘取了中国饭店金马奖2009-2010年度的各项荣誉大奖。
台上嘉宾接过象征着崇高荣誉的奖杯,台下嘉宾亦举杯庆祝,为之喝彩。
“订单展会”,打造高效率、高品质采购
2010年度中国饭店百强供应商展示采购会(CHSSE)与中国饭店2010年会暨第十届中国饭店论坛同期同场举办,为旅游饭店业上下游产业链构建了交流渠道。CHSSE致力于为中国饭店业品牌供应商及采购商创造一对一的合作交流平台,是中国品牌供应商进入国内外旅游饭店业及餐饮业市场最有效的展示采购平台,自2001年至今每年度举办一届。与全国规模盛大、巨头云集的饭店业年会同场同期举行,得到了参展商的一致好评,帮助品牌供应商减少了营销合作成本,提升了合作效率,为国内饭店业品牌供应商与全球酒店/餐饮机构提供了“沟通零距离,商洽面对面”的商业沟通与合作的机会。
一、促销宣传
1.电视广告宣传
(1)可考虑电视字幕广告,在每天不同时段滚动播出,晚上七八点钟为最佳;
(2)广告牌与广告条幅宣传,在超市、医院、饭店门口均可悬挂宣传海报,若有LED电子显示器则可选用电子广告;
2.发放优惠券
(1)可以选择和超市合作,凡购物满100元即送品鱼村10元代金券,购物满200元则送20元代金券,购物满500元以上则送全场五折优惠券;与此同时,可在店门口放置以宣传海报,凡在***超市消费即可获得本店高额优惠券,这样,饭店与超市互相打广告,因此,可说服超市一同参与此次活动,广告费可协商分摊。
(2)对医院进行活动宣传,主要利用前来饭店吃饭打包的病人家属以及到医院病房去宣传,但此种方法医院必然不允许,可采用送温暖的方式进行,比如利用为医院病人送早餐的方式,顺便就讲宣传单和优惠券送到他们手上,这样既获得好的社会口碑,也可以起到宣传的效果。;
(3)店内发放,对用餐客人发放宣传单和代金券。
3.倒计时折扣诱惑
在店门口设置店庆倒计时一星期广告牌,从倒数第七天开始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折,以此降低,给人一种悬念和期待感,每天只公布当天的优惠价,次日的则用一个大大的问号表示。不在乎前一两天生意几何,关键是后面几天。
4.每日特价菜品
可选择若干种最受欢迎的川菜搞每日特价,并且将每日特价菜公布在店门口,让每个路过的人都知道,这样有喜欢川菜的人看到有自己喜欢的菜并且还特价就会考虑进去吃饭。
二、促销方案
1.冬日温情之合家大团圆
此方案主要针对大众顾客,凡家庭或者4人以上群体聚餐,在折扣优惠之外均可再享受现场赠送活动。
2.冬日温情之他乡遇知故
此方案主要正对在包头的四川和重庆老乡,让他们能在包头感受到家乡的味道,具体优惠方案可另行商量。
3.冬日温情之元旦大酬宾
此方案适用于所有顾客,并且与方案
一、方案二搭配实施,凡在店内消费的顾客,做好登记,在元旦迎新年之际来店消费均可享受 优惠。
一.组织者:营销部总监
二.负责部门:市场营销部,餐饮部
三.举行日期:2012年7月20日至8月5日
四.活动目的:1通过这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度
2.营造夏季清凉畅快的饮食文化。拉动夏季酒店的餐饮消费3,进一步挖掘潜在客户,增加客源
五.具体内容
(一)筹备:
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。
(二)内容:1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态
2.服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求
3.在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。
<三>活动促销:1.以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者
2.每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。3.现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
<四>宣传策划:
1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。2.夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。3.短信群发,消息散播
<五>费用预算:
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。
2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计: 100X8=800元。
3、装饰费用 横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元
起草:王丽
审阅;高明总监
一、活动主题:
潮汕美食 华联盛世
二、活动目标:
以《潮汕美食 华联盛世》为此次潮汕文化美食节的主题,来推动我店餐饮向更高水平,更高领域,更高层次发展,在弘扬潮汕美食文化的同时带动更广泛的客户群体来我店消费,拓展我店餐饮的发展空间,进一步提高我店知名度,并通过带动消费来营造更大的社会效应,使之成为一项具有影响力、具有华联特色的美食盛会。
三、活动内容:
时间:2013年11月1日——2013年11月30日
地点:华联大饭店(餐饮部)
四、活动形式:
以带有主题性质的美食展销活动,以形式多样,丰富多彩的出品来带动节日消费,达到社会效益和经济效益的双丰收。
五、运作模式:
分阶段在各种媒体上刊登广告;在酒店悬挂横幅、广告气球、广告牌,展架等;营销人员可将宣传折页有效发放给酒店客户以扩大影响。
六、宣传策略:
A店内宣传:店内展架、宣传折页
B店外宣传:辽河湾DM报纸、营口生活DM杂志
七、活动经费:
1、展架6个:
2、宣传折页1000份:
3、辽河湾:三期封面宣传一万元(VIP卡)
4、营口生活:内页宣传3000元一页
八、效果预测:
1、突出潮汕美食与华联盛世文化相结合,既有效地宣传了酒店餐饮文化,又更好地传承了传统饮食文化,有效的宣传企业的正面形象。
2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念,正面折射出酒店对消费者传达的理念。
3、服务百姓生活,推介美食美味,充分展现华联形象,并能有效的带动消费,扩大酒店社会影响力和知名度。
活动目的:
为了丰富全体同学的业余文化活动,增强对西方文化的了解,加强同学间,师生间的沟通与交流,增进对班级的归属感,适逢圣诞节来临之际,特作此活动。时间:2012年12月24日
准备:
竞选主持人
采购食物(苹果、瓜子、花生)
购买圣诞装饰物(圣诞老人、雪花贴窗)
提前租音响,6点布置教室
活动流程:
(1)主持人致开场词
(2)简介平安夜
(3)做游戏
(4)游戏中途请同学、老师唱歌、表演
(5)负责任准备蜡烛点蜡烛,许愿(每个人都点一支蜡烛,放讲桌上,围成图形,说出自己对新年的许愿和祝福)(35分钟)
(6)发苹果
(7)拉歌全班分为两组,每组14人,每人允许唱三次,不会的可以请人教,但不许带唱,每人都必须参与进去
任务分配:
主持人:何岩孙文莉
装饰:所有班干部
采购员:王顺星 胡燕
注意事项:
(1)气氛及活跃度
(2)时间的掌控
(3)灯光,音响效果
游戏:
1、逢x,x的倍数,带有x的数字不能说,要以蹲一下来表例如x=3 那么几个人排好队,一个一个说:1,2,(蹲一下),4,5,(蹲一下),7……11,(蹲一下),(蹲一下),14……注意:节奏的掌握(10分钟)
2、瓜子大战