量贩式ktv商业计划书

量贩式ktv商业计划书（共10篇）

量贩式ktv商业计划书 篇1

甲方：奥卡文化传媒有限公司（以下简称甲方）

乙方：麥田量贩式KTV（以下简称乙方）

甲乙双方本着商业合作的精神，平等互惠，诚实互信的原则，经友好协商一

致结成友好联盟企业，并达成以下协议。

第一条双方合作内容及形式

１、甲乙双方合作后，首先双方制作并提供给对方内部员工特制优惠凭证，优惠凭证在广告合同生效日至结束日期间使用有效。（凭证制作出来后需将复印

件附在协议背面）

２、乙方内部员工凭甲方提供给其的优惠凭证到诸城影剧院内消费可享受全

价票6折优惠（含贵宾厅、情侣厅）。甲方内部员工凭乙方提供的优惠凭证到麦

田ＫＴＶ消费可享受房费6折优惠（持广告费用的代金卷和卡不在此优惠范围），３、甲乙双方会员持会员卡到对方消费场所消费可享受指定优惠，甲方指定

优惠为：乙方会员持麦田ＫＴＶ会员卡或消费凭据到诸城影剧院消费可享受全价

7.8

折，酒水不打折。

４、达成协议后甲乙双方需在对方消费场所做“联盟优惠公告牌”并在对方

协议指定位置摆放。甲方指定摆放位置为售票台与顾客休息区，乙方指定摆放位

置为 入门口、前台、包房茶几、休息区

注：“联盟优惠公告牌”制作样本需通过对方同意后并自行负责制作提供，由对方负责摆放在协议中指定的区域位置及维护。

第二条 保证条款

一、甲乙双方展示在对方指定摆放区域内的“联盟优惠公告”内容未经对

方同意，任何一方不得任意变更及改写，如因不实造成客人投诉，违约方负责

处理并安抚顾客，如有必要，违约方需出面协调。

二、甲乙双方未经对方同意，不得擅自承诺给顾客任何不在本协议中的优惠

条款或其他。如有任何一方违约且产生纠纷，由违约方负责一切纠纷所造成的后果。

第三条 合作时间

本协议为广告合同的附件，自广告合同签约之日起生效，有效期为一年，合作期满前，任何一方均可以书面通知另一方终止或者续约。

第四条 协议修改

本协议未尽事宜，均可经双方同意后修订或补充。

第五条 协议生效

本协议一式两份，自双方签字盖章之日起生效；甲乙双方各执一份。

甲方单位名称：奥卡文化传媒有限公司（公章）乙方单位名称：麥田量贩式KTV（公章）

量贩式KTV管理方案 篇2

（一）管理方案

管理系统分为运营系统、监控系统（质检）和保障系统。

其中运营系统又包括资讯系统，管理采取垂直管理，垂直管理下设x统筹规划（工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程），人人都要遵守按照统筹规则去开展工作，检查规则标尺就是公司的员工守则，往往一些企业存在着人与人之间的矛盾及斗争，也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人，为了摆脱传统的管理模式，采取科学的管理方法，就是统筹规划，管人、约束人，统筹规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行达到公司工作标准，完成公司所交给的各项工作任务。

管理办法是：每个部门设定工作标准和工作要求，把工作流程表格化、数据化，设定考核标准，大家按照这个标准去监督检查，然后评估。管理模式是围绕：计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。

计划：年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划、销售计划、等。管理计划实行办法：每天领班向主管递交工作计划，经主管审批后按计划实施完成，主管向经理递交每天工作计划，经审批后贯彻实施。其中存在监督、检查、评估过程，认真完成此监控过程，从而对工作完成情况有了明确的了解，根据评估的过程，做出评论，找出计划实施过程中存在的问题，并加以改正，加强管理，因此建立良好的管理网络。公司的会议可分为两大类：管理会议和营销会议，管理会议可分：每月员工大会，管理人员月底总结会，每周一经理会，每日总结会，员工例会（注：会议要有主持人，开会地点参加会议人员、会议内容、记录人等）。

日常管理会议：参加的人员有店长、经理、主管、领班。主持人：经理开会地点：经理办公室 开会时间：自定 会议具体事项：由经理向店长汇报一周内的经营管理工作，并针对经营管理现状提出经营管理方案，店长裁决后，把企业精神及工作任务布置下去。每月总结会：参加人员：店长、经理、主管、领班，开会地点在经理办公室，开会时间为每月，主持人：店长，具体事项：全面总结当月的经营管理工作、营收情况、工作表现，批评管理工作存在的不足，讨论拟定下个月的工作任务，并裁决。

每月员工大会：参加人员：全体员工，开会地点：各休息厅或餐饮、舞台，具体事项：表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情况公布于员工，望员工再接再厉。

召开会议的目的：主要讨论管理工作出现的问题，我们的经营管理目标是否达成，工作任务是否完成，如没完成拿出什么方法来解决此类问题。

各项会议召开效果;使各项工作任务、工作计划得到落实，责、权、利相结合，分工更明确，人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合，使各项规章制度逐步走向完善，所有员工互相打气、不断充电，员工得到提升，企业经营管理得到提升，企业品牌得到提升，管理工作逐渐走向正规化，员工思想得到了统一，工作标准得到了统一，增加了员工的工作责任感，岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化，达到企业的管理目标。

（二）管理模式及管理原则、管理办法

1、管理模式：

公司每一级管理人员都对其直接下级负有培训、督导的责任，并自觉应用PDCA管理模式。

（1）plan（计划）各级管理人均有责任使下级了解任务或目标，掌握工作流程、操作程序及标准。

（2）Do（执行）各级管理人员须将任务或目标分解落实到具体个人，讲明任务性质及意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等，并带领员工认真实施。

（3）Check（检查）各级管理人员均有责任检查直接下级的工作进展和执行标准情况。负责对进行中的工作进行培训、指导，以确保最终质量，公司设有全优服务出品督查专员，依表格化检查所有部门及人员的工作情况。

（4）Action（评估）各级管理人员必须制止不合理或错误的操作，对造成后果者给予相应处理，公正评价员工工作结果，对优秀者给予表彰或奖励。

2、管理原则及管理办法（1）管理原则

A、坚持计划管理与灵活管理相结合的原则； B、坚持以人为中心的管理原则； C、加强经济核算的管理原则； D、责权相结合的原则。

管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理责任，保证公司正常运行，同时切实遵循以下原则：

一、垂直管理

二、分工负责：每位员工按照分工，对自己分担的业务负全面责任。

三、责权利相结合：每位员工的责、权、利三方面连带生效。

四、服从命令：每一位员工必须执行上级的命令。

五、全员督导：每一位员工对发生在公司任何人身上的过失均有责任和全力制止，纠正或向上级反映。

六、全员参与：每一位员工均有权就本部门或公司的经营与管理完善提出口头或书面建议。

七、友好协作：在不影响本部门部正常运行的前提下，公司各部门有责任为其他部门提供所需的协作。

八、特殊授权：每一们员工均有无条件接受公司授权人员指挥。

九、奖优罚劣：每一位员工的功绩都将受到表彰或奖励，过失者也要受到相应的处罚。

十、强化管理：管理人员必须以身作则，权责结合，违规违纪加重处罚。

（2）垂直管理原则

A、公司实行董事会授权的店长负责制，各级管理人员只对本岗位的直接上级负责，不可随意越级，自上而下共分为如下等级：（01）店长（02）经理（03）主管（04）部门领班（05）员工/服务员

B、经理或主管、部门领班在人事管理及营业管理方面的分工界限。（01）人事管理：主管/部门领班只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权，并负责接连带责任。

（2）营业管理：当由于轮休或值班只按排一名主管/领班在岗时，由该主管/领班负责包括自己区域内及所有区域的管理工作，对现场人员的表现有及时训导权，但该人员的奖惩仍归该人员的直接主管/领班处理（可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管/领班处理）（2）管理办法

一、目标管理办法

二、标准管理办法

三、统一领导管理办法

四、重视人才和智力投资的管理办法

五、通过监督和评价企业服务质量的管理办法

六、全员参加管理办法

七、通过良好的沟通方法激励员工

所谓的垂直管理就是工作计划涉及协作分工，分工明确，责、权、利相结合，层层落实，层层把关，负连带负任，统一考核标准，采用流动式、人性化的管理就是垂直化管理。

垂直管理干部所具备的素质：德才兼备、廉洁奉公、严于律已、业务精通、追求效益、比学赶邦、做事执着认真、追求高效。

垂直管理的效果，服务无盲点、全程化、不断档、不脱节做好交接，沟通人性化，从工作中找到榜样，作为自己的学习榜样及标准，服务得到了提升，各部门的服务出品才能达到最高境界。对员工采取流动性管理，加强督导，工作标准化，员工不断获得新的知识，精神不断提升，使员工感到有家的感觉和温暖。

量贩式KTV企业文化2 篇3

生活口语：

态度要亲切、服务重笑容、你好欢迎光临。（鞠躬）清洁做的好、舒适没烦恼、是的、好的，马上来。餐饮靠品质、物美价又廉、抱歉、打扰您。机房顺又畅、设备零故障、抱歉、请问需要服务吗 消防常演练、生命最安全、对不起、马上为您处理

祝您消费愉快

谢谢光临请慢走，欢迎下次光临

企业理念

以人为本、追求卓越。

公司宗旨：求实、创新。公司精神：拼搏奉献。公司信条：服从敬业。公司目标：健康发展。

精神口号

爱的鼓励：鼓掌节奏 1、2 1、2、3 1、2 1、2、3 1、2、3、4、1、2 口语：

量贩式KTV各岗位标准 篇4

2.配合经理做好区域人员管理，检查当班人员的精神面貌、服务规范、仪容仪表等。

3.盘查包厢区域物品的清点、盘存、记录、交接、公司财产及宣传品的维护。4.对讲机的使用规范、兴奋度的带动，与各区域的协调。5.协助各部门完成营运工作。

6.各类机具的使用和管理，简易故障的处理。7.区域巡回了解包厢内的温度，放歌和异常情况。8.洗手间的清洁卫生和定期检查。9.服务铃的处理解决和汇报。10.各类表格的填写和审核。11.危机事项和突发时间的处理。12.配合公司促销活动的实施和监督。

前台收银工作职责: 1.提前20分钟进入更衣室，换工装、化淡妆，注意仪容仪表。

2.领取（交接）对讲机并检查相关工作物品是否齐全，设备是否能正常使用。3.打扫前台卫生，做到干净、整洁。

4.接听客人电话要使用礼貌用语，仔细记录客人预约的订房时间、房型及客人的联系电话。

5.热情迎接客人，耐心回答客人的咨询，以最快的速度让客人进房。6.呼叫区域服务铃，吐字清晰，呼到有回应为止。7.熟记每种类型包厢的不同时段价格。8.熟记每间包厢的所处位置。

9.熟记每间包厢在收银电脑显示屏上的位置。10.认真做好交接班及下线前的一切工作。

11.前台收银人员在销售服务过程中，应严格遵循“唱票”。12.工作时间内，收银人员不得乘空档间隙清点银箱内的现金。

13.收银人员交接班时，必须先将帐目钱款交接完毕后才能下班，交接帐时须由当班最高干部在场才能清点现金。

14.收银人员不得将当日班次的（除帐目核对以外）余款私自截留，必须附上说明并且如数上交。

15.前台收银凡遇延时和会员卡打折都需经理签字方可生效。

16.各种券、卡、广告宣传单持有者用来欢唱时，必须经经理签字确认方可使用。17.收银日报表按结帐单顺序统计，书写清晰、准确、统计完整有序。18.凡作废单据必须经理签字，而且两联齐全。

水吧人员工作职责:

1.水吧人员必须着工装上岗，并保持工装整洁，按标准配戴工号牌。注意个人卫生和形象，按公司规定的仪容仪表要求上岗。2.水吧每天的订货由晚班负责登记，并由早班联系货品。3.上岗后必须把所有的水果、工具、小吃盘都清洗整理干净。4.水吧工作台、陈列柜、冰柜都必须保持整洁、干净。

5.水吧交接人员必须把水果都放置妥当，堆积的水果盘必须清洗干净归位，由领班检查后方可下班。

6.在空闲时，必须把玻璃器皿（如红酒杯）擦拭光亮透明同时保证工作区域的整洁。

7.水吧每天的进货由水吧晚班写好申请表交由第二天白班的人员。把货领齐，不允许过量领取，以免造成积压，防止物品超过保质期引起变质。

8.公司因公在水吧领取物品进行招待，必须有经理签字，否则不准提出。

9.水吧凡商品出售后，客人如执意要求退换的，要写明所退换商品的名称、数量和价格，经经理签字后方可退换，如无经理签字而擅自退掉的商品，概由当班收银员全额赔付。

10.水吧工作人员在任何情况下，不允许擅自离岗。

外场服务工作职责： 1.提前10分钟到岗；

2.带齐自己上班时应用的所有物件；

3.开例会，听领导安排工作，确定所开楼层，以及各楼层的人员定位； 4.例会后检查自己的对讲机，（或投影、空调遥控器）进行调试，以便投入 正常使用；

5.检查自己所服务的房间和公共区域是否能达到待客状态； 6.检查所有物品的摆放；

7.如客人集中时，引领忙不过来时，应主动上前帮助，并可以充当引领去接待客人，在为客人服务后退出房间时需提醒客人：如需服务请单击电脑桌面祝客人消费愉快；

8.引领客人去洗手间；给客人启酒或其他服务；来回走动用眼睛余光观察房间内的客人动向，看房间客人是否使用手提电脑，如有应及时向领导反映；除此之外，对客人在房间内言行尽可能回避，给客人创造一个休闲的关系环境； 9.在客人外出买物品或上洗手间时，要提醒客人记住自己的房间号，以免回来时走错房间；

10.客人走时，要通知前台几分钟待客，并立即清房，同时提醒客人，不要遗忘自己的物品，并说：“感谢您的光临，先生小姐请慢走，欢迎下次光临。”； 11.下班前检查自己所有包房的卫生，进行二次清房，并通知领班检查工作，向领班汇报自己服务中所出现的问题和所需维修、申购的物品单； 12.经过领班同意后，换工装下班。

[交接班程序]：

早班必须提前10分钟上岗、站位、检查卫生，进入正常工作状态。

中班开完例会，打扫卫生，把没有客人的房间继续打扫干净。交接房间内所有物品完好无损，方可交接，进入待客状态，凌晨一点开始卫生清理（包括房间及公共区域），经验收合格后可下班。

量贩式KTV管理作业流程 篇5

流程 内容注意事项开班前15-30分A：开启必要之电源开关

=各单位开启照明部分、主机、冷气、大厅公播等

B：了解本日店况

=交接本、班表、盘点表、订位表、班干部日志、八大业务等的查看

=检查预计先营业区域单位的设备

C：准备开班物品

=开班钥匙、CALL机、备用金、遥控器、订位表

=集合宣导事项、任务分派

1：是否有需要协助反应或联络及采购事项

2：水电、空调、机器设备有无需要处理

早班开班A：集合点名

B：促使开班营运正常1：塑造工作气氛。点名任务分配、协调人力、服仪检

查

2：政令宣达。如出错案例、服务要求、工作重点

3：精神讲话。如服务理念、激励表扬

4：领取开班用品

营业前15分钟

A：确保随时可带客

B：执行开班清洁及新人教育训练

1：督促人员速就工作岗位

2：各单位开机测试

3：备用金点收、库存盘点稽核、备料，日检执行

4：清洁区域开班1小时内A：执行现金管理

B：与各相关部门联络工作事宜

C：确认遗留未完成工作事项

D：特殊工作安排1：协助清点昨日寄存

2：交接事项的办理确认

3：部分后勤单位回报或协调事项

4：确保人员、机器设备、环境能够

5：在职训练，户外环境整理

6：市调人员安排早班开班

1-3小时

A：交办事项处理

--请购货物核对

--日检报修处理

--物料领取点收

B：掌握营运、人员状况

C：追踪干部月工作计划或人员工作进度

D：相关部门联络追踪1：收货、验货

2：工程维修验收

3：现场人力调度

4：营销策划方案执行早班开班

4-7小时A：安排人员轮休用餐

B：掌握营运人员状况1：走动管理

2：线上随时支援指导激励士气

3：发掘问题

4：外立广告灯开启

5：补给晚班所需备品量晚班上班前

2小时

A：检视收货作业

B：人事作业

C：统计交接办事项

D：安排交接班1：审核单据数量、签收人填写无误

2：安排次日早班班表

3：调整班表人力

4：填写交接事项及班干部工作日志

5：清洁、备品检查

6：工作检讨晚班上班前15分A：早晚班交接

--人力—设备---备品量—营运状况

B：柜台结帐

C：员工沟通1：早晚班干部共同巡视区域并交接状况

2：交接各干部工作

3：交接班清洁检查

4：协调人力运用

5：检视店铺重大机器设备

6：清点早班帐目相关事项

7：填写收支明细表晚班上班后1-4小时A：全员投入现场营运1：走动管理

2：依营运状况妥善安排人力

3：注意客人状况

4：突发事件的处理

5：班次集合上班后5-7小时A：安排人员轮休用餐

B：掌握营运人员状况

C：决定打烊包厢或区域顺序

D：规划清洁工作1：走动管理

2：发掘问题

3：线上支援

4：排总清表

5：突发事件处理收班前3小时A：执行打烊预备工作

B：人事作业

C：超市盘点作业

D：员工沟通、在职训练

E：关户外招牌1：执行总清工作

2：关闭部分电源

3：排次日班表

4：盘存相关表单及资料

5：各单位耗材使用资料整理收班前1小时到收班A：全店买单柜台结帐

B：确认设备环境恢复开班状态

C：资料收集整理

--水吧盘点—超市盘点—排班表—日检表

--市调表—点收营业额—备用金—物料盘点

---营业收支表----设备、钥匙归档—对讲机交接表

D：交接物品整理

E：填写交接事项及业务本

F：店铺安全事项1：关闭区域，检查总清

2：检查所有电源开关

3：包厢日检

4：查看昨日库存数量填写与今日库存数量

5：现金库存安全及寄存单据、实物确认

6：班后检讨事项

7：安检、人员离场

量贩式ktv商业计划书 篇6

K2KTV位于北京市东三环CBD辐射圈，成立于2002年6月，拥有80间包房。由于在开业之初秉承“钱柜”的管理模式（筹备时有台湾钱柜的资深人士参与）经营较为正常。由于其隶属的隆博广场的高层管理人员变动，导致经营每况愈下。（2003年初由一位百货商场的人事行政经理任KTV总经理，2004年初由一位百货商场的保安经理任KTV总经理），2004年3月—5月营业收入达到开业以来的最低谷每天不足1.8万元。

实战：

市场部于2005年3月成立，建立初期首先对内外部的资源进行整合，但很快发现公司留下的可用资源非常匮乏，同时由于营业收入的低水平，导致所有费用的压缩，尤其是推广费用几乎为零。针对此情况市场部及时调整推广营销思路。

1、借船出海

2004年5月底，与一些有影响力、有会员基础的公司形成战略合作联盟，（如动感地带、VISA、全球通、中国联通等）成立“卡消费联盟”，提出“持卡消费，尽显尊贵”理念，为联盟内的会员提供折扣优惠，而联盟内的成员要为本次合作提供宣传支持。

启动后一个月内经营业绩增长40%

2、第一个吃螃蟹

2004年6月底提出让唱歌成为生活一部份的理念，推出房费“1折惊夏”活动，引领KTV界平民K歌时代的提前到来。

活动重点：

1）选择活动时段：12：00—21：001：00—6：00

2）选择活动包房：大房、中房、小房、迷你房

豪华大房，VIP包房不参加活动。）享受房费一折，必须是“卡消费联盟”会员

例：周六中房活动时段房费，非会员房费为75元/小时，而持卡会员则为15元/小时。

通过一系列的市场运作，在“1折惊夏”活动的启动阶段仅用2000元广告费用，就使经营业绩达到150%--200%的增长，使K2KTV逐步走出经营低谷，在京城KTV占据一席之地。

量贩式KTV主管工作岗位及职责 篇7

（一）KTV主管岗位职责

1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理。

8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。

10、安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。

（二）、KTV主管工作流程 1、7：00—8：00开例会，通报昨天各部门营业状况，将各部门发生情况、事件统计处理，检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常，如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时联系处理。2、8：00—9：00检查各区域人员是否到位迎接客人，并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件，并进行处理、纠正，与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。3、9：00—12：00迎接客人的光临，处理客人消费过程的需求，巡查区域房间消费多少，跟送情况，客人属性心理，是否常来或自来客人，并做好招呼，按情况不同给予服务接待及优惠政策。4、12：00—3:00巡查及了解掌握客人娱乐心态，厅房卫生清洁状况，各部门服务配合，客人结帐有否不满投诉，买单是否顺利，发现情况及时做好处理或记录，留待第二天开会反应处理。

（三）KTV主管买单程序及注意事项

一、买单程序：

1、当包房客人要求买单时，KTV服务员应再次征询客人“先生/小姐，是现在买单吗？”得到肯定后，要说：“好的，请您稍等一下。”然后通知分区主管申请买单。

2、将消费卡交到收银台，告知买单房号。在离开所服务房间时，应与同事交待好，防止客人跑单，和便于及时为客人提供服务。

3、买单人员拿到账单后，应仔细核对房号、开房时间及相关数据，无误后，在买单表上签名，然后用买单夹夹着账单去包房。

4、到了包房门口时，应先敲三下，一轻二重，之后才可进入包房，并向客人问好：“先生小姐，晚上好，打扰一下，请问哪位买单？”并用眼光巡视包房客人。

5、将买单夹同账单一起交给客人，手指金额，不可讲出金额。如客人有异议，应向客人解释清楚。

6、客人付过钱后，应当着客人的面点清，如客人使用信用卡，首先应看此卡是否可以在本公司使用。要有礼貌地向客人拿出身份证明到收银台登记，并尽快将身份证还给客人。

7、退出包房时，应再次向客人致谢，先退后三步后转身，轻轻将房门关上，及时将现金或信用卡送至收银台。

8、找赎零钱给客人时，进房后，应将找赎主动交还给客人，不得借故骗取小费，如客人不要找赎钱了应向客人致谢，并及时将找赎钱物投入到小费箱中，并做好登记。

9、如客人需要发票，应如实到收银台开取，不得多开或虚开发票。

10、一切买单就绪退出包房时，应再次向客人道谢，并欢迎客人下一次光临。

二、买单注意事项：

1、买单时应注意假钞、破钞，如有怀疑可以礼貌地询问客人：“先生/小姐，可以换一张吗？”

2、买单人员在买单期间，不得进入无人区域、如空包房、洗手间、拐弯角处。

3、如公司挂账或签单，应请有关人员在账单上签字确认。

4、如客人提出要多开发票、应婉言向客人拒绝，特殊情况，可向上级作出请示，酌情处理。

5、进入厅房买单时，不可以借助厅房灯光较暗或客人喝醉的现象，把帐单消费金额报大，骗取小费。

6、任何情况下，无论找零多少不可以不找零，或私吞小费。

7、不可以私自兑换外币。

主管工作重点：

a、树立班次内服务意识，强化服务主动性

b、加强巡回力度督核，从根本上减少客人不满的发生

c、加强服务细节规范化操作

d、整理班次人员的带教、培养

e、经常性进行约谈工作，了解员工工作，心态及生活状况

f、班次总结，指定近期工作重点

g、本职学能考核，提高服务技能

量贩式ktv商业计划书 篇8

量贩式KTV服务员音响基本调试常识

一、功放面板名称功能认识：1.混响总音量：ECHO 或者ECHO VOL该旋钮可以

控制混响回音的直达声 大小，也就是整个混响效果的多与少！注意： 配合该功能使用的还有两个功能旋钮--REPEAT（混响的重复次数长短）、DELAY（该旋钮可以调节混响回音延长时间的长短）这3个功能旋钮必须配合使用，缺一不可，否则效果不理想，要想调试出比较满意的效果必须3个旋钮一起调节，反复感觉！2：话筒总音量：MIC VOL 该旋钮可以控制所有话筒的音量。注意：话筒总音量下面还有3个话筒音量控制旋钮，可以分别控制各个话筒的音量：MIC1（话筒1音量）MIC2（话筒2音量）MIC3（话筒3音量）3.音乐总音量：MUSIC VOL 该旋钮可以控制电脑伴奏的音量大小，调节该旋钮可以实现歌曲声音的大小。4：音质控制：MIC BASS（话筒低音）MIC TREBLE（话筒高音）MUSIC BASS（音乐低音）MUSIC TREBLE（音乐高音）。5：左右声道平衡：BALANCE该旋钮必须调在正中间，否则左右音箱发出来的声音大小不一样。

二、调音技巧：1：关于话筒啸叫通常话筒啸叫都是由于话筒的音量过大造成的，要仔细看看是属于话筒总音量过大造成还是属于个别话筒音量过大造成。另一个造成话筒啸叫的原因就是话筒音质过大造成的，要仔细听一下啸叫的频率：很刺耳的尖叫是属于MIC TREBLE（话筒高音）造成的，必须把话筒高音减小点。如果是很低沉啸叫，感觉到有点震动的啸叫则是属于MIC BASS（话筒低音）过多造成的，必须把话筒低音减小点。2：通常情况下，也就是在营业期间，如果客人要求调节一下混响的轻与重，尽量不要去调节混响效果里面的REPEAT或者DELAY，只要把ECHO（ECHO VOL）加大或者减少就可以！3：电脑音乐伴奏音量的控制以不要覆盖过客人唱歌的声音为主。否则客人唱歌会觉得辛苦，吃力，费劲。4：在调音技术当中也有个关键的问题，就是话筒的配对问题。如果一个包厢里面的话筒不是统一一个牌子的话，那么它们的频率也就不一样的，说简单点就是话筒的音质不一样，如果它们的音质不一样的话，调音的时候就很难办了，当你照顾好这个牌子的话筒的音质后，那另外个牌子的话筒音质又体现不出来了。在话筒不配对的时候也容易造成话筒啸叫，所以包厢里面的话筒必须是统一的，音质都是一样的，在工作当中必须要特别注意到这点，不允许出现话筒不配对的情况！5: 好的音响设备体现在---好唱：唱歌不吃力；高音低音清晰：层次分明；混响效果：要自然，不干涩或者延长过长，回声过大！在客人唱歌时音乐声音不要覆盖过唱歌时的人声！

量贩式ktv商业计划书 篇9

1、经济指标：

当地企业经营状况、实力排列；经营形式及所占的比重；营业网点数量；从业人员数量。

2、分店所选市场的经营现状：

企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理水平高低；经营档次高低；消费价位。

3、竞争对手分析：

A、传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理水平先进？服务优秀？社会环境条件优越？失败原因：基础设施较差？政策因素？市场定位不准？运行机制故障等？

B、传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；政策优势。

C、新兴高档KTV经营者：经营类型？市场取向？是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区，段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、客流量、订房数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。大小各类性包厢分布及所占比例状况等。

4、消费者分析：

A、该市场消费者习惯、消费者类型、选择偏好等。

B、该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，个人或家庭的消费所占比例如何，消费水平的高低。

C、目标市场消费者分类：政府、军队、企业、家庭消费、游客。

5、在该地开店的优势策略：

竞争策略：市场最佳切入点；营销策略：宣传与客户认同；培育顾客偏爱；建立常客网络关系。

量贩KTV淡季营销方案 篇10

一、活动目的：针对目前KTV在春节旺季后的衰退季节3月份，本公司业绩直线降落，为了能够在淡季进步营业额，必须在3月4月期间做出合适消费者的企划活动，来增进引导消费者的再次消费，经过调查分析，在3月4月期间是所有KTV淡季的季节，但是在此期间我们需要斟酌的是，淡季不代表没有业绩，我们目前需要做到的是如何在淡季期间通过一些营销策略来将分流到其他KTV的消费者集合在***，由此集合而进步业绩，增长营业额，具体此次目的有三点，第一给于消费者更多的附加值，第二推行促销活动增进消费者再次消费，第三与其他KTV进行竞争，让消费者明显感觉到***与其他KTV的不同，尽显***的性价比

二、活动对象：从目前来看，本KTV主要的上客营业时间段分为下午场和晚场两个主要时段，很明显针对下午场的客人在冷假期间以学生为多数，但冷假过后明显直线衰退，但下午场还是以学生群体为主，晚场相对来讲以工薪阶级、青年为主，年龄一般在25-40岁之间，因此这是我们本次活动的最主要的两个消费群体，这些群体也就是我们最主要的促销目标，所以我们要针对此类消费群体展开营销策略

三、思路分析：

1、营销整体分析：

消费群体形态分析及题目所在

1、没有来过***的消费者如何宣传，如何引导？

2、K歌会选择***的消费者给消费者留下的是甚么，如何保持好的印象？

3、来过以后还会选择来的消费者为何他还会来，怎样才能吸引他再次消费？

根据以上三种形态，我们能要在不同时间不同阶段来完成，目前我们需要解决的是2、3题目，保住现在的客户群体是我们重要任务，勾引再次消费是终究任务，至于开发市场可斟酌在稳住现有市场的基础上可以进行斟酌

1、如何让已选择***的消费者能够得以满足，留下良好的印象？

消费者得以满足最主要的是体现在我们的性价比上，他们需要的是甚么，我们需要的是甚么，他们付出了想得到需要的，我们能否满足？我们做到了消费者能否接受？这是我们斟酌和研究的主要题目。

A、客人选择K歌，首先要有好的环境和装备。

B、我们能否提供周到的服务，能否热忱对待每个客人，服务品质。

C、能否给客人带来快乐，能否满足客人的要求。

D、能否与客人产生互动，给客人带来更多的附加值，现场的气氛。

2、如何让刺激消费者，控制消费者在下次选择K歌再次选择***？

当消费者尝试过***KTV后，会给他们留下甚么印象，他们是兴奋而回，还是失落而回，在现在竞争鼓励的情况中，我们除好的装备和环境及高品质的服务，我们还有甚么能激起客人会选择K歌，第一就想到***，这些是我们需要研究的题目所在

A、我们所有的一切有无发挥到最高的水准，装备、环境、服务、产品？

B、我们所提供的一切，客人是甚么样的感觉，客人会怎样评价他的这次消费？

C、我们给予客人的是甚么，有无得到意外的附加值，如何勾引下次消费？

D、下次消费他还会来吗，有甚么值得他来的地方，下次来能享遭到甚么?

2、活动方案分析：

针对以上题目的分析，我们要进行匹配分析，制定出合适客人的企划活动来刺激每种心里因素，以便确保每步在我们的把握当中。

1、针对本次消费的客人 ：

针对本次消费的客人，首先我们要确保我们能够发挥出现有最高品质的硬件及软件音响装备、环境、服务、产品是重要环节，也是最直观的，只有满足了这一切的情况我们才能做到最基本的稳住现有的客人，但是在这的基础上我们要能够让客人感觉到更多的附加值及与客人进行互动，这样才能给客人留下更好的印象，真正感受“性价比”。

A、现场派发赠予爆米花，爆米花无穷量供给（附加值）

B、凡是消费的客人都可参加抽奖（意外附加值）

2、勾引再次消费的客人

勾引再次消费，首先要确保消费者已认可快乐的情况下，否则不可能会再次消费，因此与上个环节有很重要的关联性，在满足客人本次消费的情况下我们要让客人再次消费会选择***，必须主动出击进行刺激消费者心理，给客人一种我们这里有他需要或属于他的东西的感觉

A、让客人具有一些可下次使用的优惠券及赠品（不用白不用）

B、连续消费可取得我们提供的积点礼品（礼品***）

C、消费满多少金额送小吃礼品或酒水券（增进消费）

四、活动主题：快乐K歌、*** 意外不断 欣喜不断

1、香喷喷爆米花，即日起无穷量供给。

2、开包厢便可参加抽奖，中奖率95%。

3、超市购物满88元起就送。

4、夜场啤酒派对，卖多少送多少。

唱歌免费、赠予酒水、饮料小吃、包厢打折、好礼不断，一切都在你手中。

五、活动方式：具体活动方式以下

1、爆米花无穷量供给：

凡开包厢都可无穷量取得爆米花，客人开包厢后，有服务员直接进行派送至包厢，并告知客人，本公司目前弄活动，爆米花无穷量供给，假如您吃完了还需要，我们可以继续为您供给！（具体预算附表1）

2、抽奖活动

客人在开包厢后，均有一次抽奖机会，客人开房后，由总台职员提示客人进行抽奖，并告知客人目前本公司有抽奖活动，您可以试下手气，中奖率95%，客人中奖后可到兑奖处进行兑奖（具体预算附表2）

3、超市购物满88元就送：为了增进超市消费，我们可选择性的分时段赠予，推行超市套餐、例如超市消费满88元赠予啤酒2瓶，消费满188元赠予红酒一瓶，消费满288元赠予收藏红酒套餐1份，由于本钱估算，该活动还需进一步测算（具体预算附表3）

4、夜场啤酒，买多少送多少

为了提升夜场的上客率，可以给消费者营建出夜场消费往***最划算的概念，清晨12点以后夜场啤酒销售我们下降利润，以走量为主，在原价10元的基础上进行推行买多少送多少，来刺激消费者购买欲看，有超市职员根据销售小票进行派送（具体预算附表4）

六、活动时间

1、香喷喷爆米花，即日起无穷量供给任什么时候间，只要开包厢的客人便可享受无穷量供给，不限人数不限量。

2、开包厢便可参加抽奖，中奖率95%晚场8点至清晨12点期间，开包厢就有资历参与抽奖。

3、超市购物满88元就送任什么时候段只要超市购物满88元起就可得到不同的赠予。

5、夜场啤酒派对，卖多少送多少清晨12点以后开始，以电脑小票时间为准。

七、广告宣传配合方式 ：

1、店堂海报宣传 ：

店堂明显处进行X展架及海报张贴，内容以突显噱头为主，刺激客人进一步了解。

2、包厢宣传单宣传 ：

印制宣传单，在所有进包厢的客人都能轻易了解到具体活动的内容。

3、电视字幕宣传：

转动播出活动主题，进行提示消费者活动进行中。

4、转角广告宣传：

主要制造噱头，可适当夸大，利用图案及文字结合，宣传活动性价比。

5、服务员推广宣传：

所有职员需把握所有活动内容及流程，能够耐心具体的为客人进行解答。

八、前期预备：

1、职员安排：

所有活动各个环节都要有专人进行负责和进行监视，以便于及时的调剂不足的地方。

2、物资预备：

所有活动所需物资都要提早备货，以便活动所需物品能够正常保障的派发。

3、现场布置 ：

现场布置必须做到一定的氛围，所有明显处都必须突出活动的主题。

4、实验方案：

起初可进行测试实验，了解活动的推展及客人的反应度，以便及时的不足及调剂。

九、中期操纵及观察：

1、活动的流畅度：

活动的推行联动性很重要，每一个还击都必须依照计划及要求到位，做到整个活动的流程度，各环节能够衔接，保障所有题目能够得以解决。

2、客人的反应及感受：

在活动推行期间，特别是起初，要多进行搜集了解客人的反应度，以便能够找出题目缘由，来满足客人的一些需求及留下良好的印象。

3、现场操纵的漏洞 ：

现场所有管理职员都必须了解整个活动的操纵流程，一旦发现活动种存在的弊端和漏洞需及时调剂，以便做到公道的控制本钱及各个环节。

十、后期操纵及跟进 ：

1、进行分析统计：

活动开始后，天天要进行报表等级，反应当活动的所有情况，派发，赠予，包厢数，反应意见等所需资料，具体报表见附件

2、数据反应活动的成败：

根据报表进行分析活动的成败，以便能够及时的调剂或更好的改进。

4、是不是继续延续及改进：

根据此次活动进行分析，斟酌在下阶段是不是继续推行是不是适应或更改策略。

十一、用度预算：《各活动预算见附表》

十二、效果预估及评测：

1、活动整体流畅度。

2、活动物质供给量。

3、活动效果回馈时间。