会计基础第五章第三节（共7篇）
一、记账凭证的概念
记账凭证又称记账凭单，是会计人员根据审核无误的原始凭证按照经济业务事项的内容
加以归类，并据以确定会计分录后所填制的会计凭证。它是登记账簿的直接依据。
二、记账凭证的种类
(一)记账凭证按经济业务内容分类
1.收款凭证。收款凭证是指用于记录现金和银行存款收款业务的会计凭证。收款凭证又
可分为现金收款凭证和银行存款收款凭证。
2.付款凭证。付款凭证是指用于记录现金和银行存款付款业务的会计凭证。付款凭证又
可分为现金付款凭证和银行存款付款凭证。为了避免凭证重复，对于两类货币资金之间的划
转业务(如将现金存入银行，或从银行提取现金)一般只编制付款凭证，不编制收款凭证。
3.转账凭证。转账凭证是指用于记录不涉及现金和银行存款业务的会计凭证。转账凭证
要根据有关转账业务的原始凭证编制，作为登记有关账簿的依据。
收款凭证、付款凭证和转账凭证，都是按交易或事项的某种特定属性定向使用的记账凭
证，因此都属于专用记账凭证。此外，业务比较单纯、业务量也较少的单位，也可以采用通
用记账凭证。通用记账凭证是各类交易或事项，包括收款、付款和转账业务共同使用的记账
凭证。
(二)记账凭证按用途分类
1.分录凭证。分录凭证是直接根据原始凭证编制，载明会计科目、记账方向和金额的凭
证。
2.汇总凭证。汇总凭证是为了简化记账凭证的填制工作，对分录凭证加以汇总，据以登
记分类账的记账凭证，如记账凭证总表
3.联合凭证。联合凭证是既有原始凭证或原始凭证汇总总表的内容，同时又具备记账凭
证内容的凭证。它在自制原始凭证或原始凭证汇总表同时印有对应科目，作为记账的依据，如发料凭证汇总表。
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(三)记账凭证按填制方法分类
1.复式凭证。复式凭证是指将每一笔经济业务事项所涉及的全部会计科目及其发生额均
在同一张记账凭证中反映的一种凭证。
2.单式凭证。单式凭证是指每一张记账凭证只填列经济业务事项所涉及的一个会计科目
及其金额的记账凭证。填列借方科目的称为借项凭证，填列贷方科目的称为贷项凭证。其优
点是便于汇总计算每一会计科目的发生额，便于分工记账，缺点是制证工作量大，也不便于
反映经济业务的全貌。
三、记账凭证的基本内容
记账凭证种类甚多，格式不一，但其主要作用都在于对原始凭证进行分类整理，按照复
式记账的要求，运用会计科目，编制会计分录，据以登记账簿。因此，记账凭证必须具备有
以下基本内容：
1.记账凭证的名称;
2.填制记账凭证的日期;
3.记账凭证的编号;
4.经济业务事项的内容摘要;
5.经济业务事项所涉及的会计科目、记账方向和金额;
6.记账标记;
7.所附原始凭证张数;
8.会计主管、记账、审核、出纳、制单等有关人员签章。
四、记账凭证的填制要求
各种记账凭证必须按规定及时、准确、完整地填制。基本要素填写要求如下：
1.日期的填写。现金收付记账凭证的日期以办理收付现金的日期填写;银行付款业务的记账凭证，一般以财会部门开出付款单据的日期或承付的日期填写;银行收款业务的记账凭
证，一般按银行进账单或银行受理回执的戳记日期填写;月末结转的业务，按当月最后一天的日期填制。
2.摘要的填写。记账凭证的摘要栏既是对经济业务的简要说明，又是登记账簿的需要。
要真实准确，简明扼要，书写整洁。
3.会计科目的填写。会计科目应填写会计科目的全称或会计科目的名称和编号，不得简
写或只填会计科目的编号而不填名称。需填明细科目的，应在“明细科目”栏填写明细科目的名称。
4.金额的填写。记账凭证的金额必须与原始凭证的金额相符。在记账凭证的“合计”行填
列合计金额;阿拉伯数字的填写要规范;在合计数字前应填写货币符号，不是合计数字前不应
填写货币符号。一笔经济业务因涉及会计科目较多，需填写多张记账凭证的，只在最末一张
记账凭证的“合计”行填写合计金额。
5.记账凭证附件张数的计算。填制记账凭证，可以根据每份原始凭证单独填制，也可根
据同类经济业务的多份原始凭证汇总填制，还可根据汇总的原始凭证来填制。为了简化记账
凭证的填制手续，对于转账业务，可以用自制的原始凭证或汇总原始凭证来代替记账凭证。
应当指出的是，不同类型业务的原始凭证，不能混同编制一份记账凭证。除结账和更正错误的记账凭证可以不附原始凭证之外，其他记账凭证必须附有原始凭证。附件张数的计算方法
有两种：一种是按构成记账凭证金额的原始凭证计算张数，如转账业务原始凭证的张数计算。
二是以所附原始凭证的自然张数为准，即凡与经济业务内容相关的每一张凭证，都作为记账
凭证的附件。凡属收付款业务的，原始凭证张数计算均以自然张数为准。但对差旅费、市内
交通费、医疗费等报销单，可贴在一张纸上，作为一张原始凭证附件。
附件张数应用阿拉伯数字填写。对简单的摊提转账业务，可以在摘要栏注明计算依据，而不经过分摊或计算的属于纯结转性业务的记账凭证可不附原始凭证。
当一张或几张原始凭证涉及几张记账凭证时，可将原始凭证附在一张主要的记账凭证后
面，在摘要栏说明“本凭证附件包括××号记账凭证业务”的字样，在其他记账凭证上注明“原
始凭证在××号记账凭证后面”的字样。记账凭证上应注明所附的原始凭证张数，以便查核。
如果根据同一原始凭证填制数张记账凭证，则应在未附原始凭证的记账凭证上注明“附件××
张，见第×号记账凭证”。如果原始凭证需要另行保管，则应在附件栏目内加以注明，但更正
错账和结账的记账凭证可以不附原始凭证。
如果一张原始凭证所列支出需要几个单位共同负担的，应根据其他单位负担的部分开给
对方原始凭证分割单进行结算，并将该原始凭证及分割单副本附在记账凭证后面。
6.会计分录的填制。填制会计分录时，应按照会计制度统一规定的会计科目，根据经济
业务的性质编制会计分录，保证核算的口径一致，便于综合汇总。应用借贷记账法编制会计
分录，便于从账户对应关系中反映经济业务的情况。
在记账凭证中，除填明应借、应贷的会计科目及金额的记账内容外，还应填明一级科目
或总账科目所属的明细科目。不同类型的经济业务不得填制在一张记账凭证中，也不得对同
类经济业务采取大汇总的办法填制记账凭证。转账凭证和通用记账凭证应按先“借”后“贷”的顺序填列，不得填制“有借无贷”或“有贷无借”的会计分录。
7.记账凭证的编号。会计人员应及时对记账凭证予以编号。记账凭证无论是全部作为一
类编号，还是按收、付、转编号，均按月从“1”开始顺序编号，不得跳号、重号。业务量大的单位，可使用“记账凭证编号销号单”，在装订凭证时应将销号单放在记账凭证汇总表之后，使记账凭证的编号、张数一目了然，以便查考。在使用通用凭证时，可按经济业务发生的顺
序编号。采用收款凭证、付款凭证和转账凭证的，可采用“字号编号法”，即按凭证类别顺序
编号，如收字第×号、付字第×号、转字第×号等;也可采用“双重编号法”，即按总字顺序编号
与按类别顺序编号相结合，如某收款凭证为“总字第××号，收字第×号”。如一笔经济业务，需要编制多张记账凭证时，应按顺序采用“带分数编号法”，两张凭证之间不要填写“过次页、承上页”。
归纳起来，编号方法主要有三种：①统一编号，即不分收款、付款、转账业务，把全部
记账凭证作为一类进行统一编号。②分三类编号，即区别现金和银行存款收入、现金和银行
存款付出、转账业务，分别按“收字第×号”、“付字第×号”、“转字第×号”三类进行编号。③
分五类编号。即区别现金收入、银行存款收入、现金付出、银行存款付出、转账业务，分别
用“现收字第×号”、“银收字第×号”、“现付字第×号”、“银付字第×号”、“转字第×号”进行编
号。
记账凭证的编号，可以在填写凭证的当日填写，也可以在月末记账时填写。
8.签名或盖章。记账凭证上规定有关人员的签名或盖章，应全部签章齐全，以明确经济
责任。财会人员较少的单位，在收、付记账凭证上，至少应有两人(会计和出纳)签章。一张
记账凭证涉及几个会计记账的，凡记账的会计均应在“记账”签章处签章。会计主管对未审阅
过的记账凭证，可以不签章，但仍应对其合法性、准确性负责，收、付款记账凭证还应由出
纳人员签章。
9.对空行的要求。记账凭证不准跳行或留有余行。填制完毕的记账凭证如有空行的，应
在金额栏划一斜线或“S”形线注销。划线应从金额栏最后一笔金额数字下面的空行划到合计
数行的上面一行，并注意斜线或“S”形线两端都不能划到有金额数字的行次上。
10.在采用收款凭证，付款凭证和转账凭证等复式凭证的情况下，凡涉及现金和银行存
款的收款业务，填制收款凭证;凡涉及现金和银行存款的付款业务，填制付款凭证;涉及转账
业务，填制转账凭证。但是涉及现金和银行存款之间的划转业务，按规定只填制付款凭证，以免重复记账。在同一项经济业务中，如果既有现金或银行存款的收付业务，又有转账业务
时，应相应地填制收、付款凭证。例如，李强出差回来，报销差旅费500元，走前已预借
800元，剩余款项交回现金。对于这项经济业务应根据收款收据的记账联填制现金收款凭证
同时根据差旅费报销凭单填制转账凭证。
11.填制记账凭证可用蓝黑墨水或碳素墨水。金额按规定需用红字表示的，数字可用红
色墨水，但不得以“负数”表示。下列两种情况下，金额可用红色墨水填写(即红字记账凭证)：
①记账后发现记账凭证有错误，需采用红字更正的;②会计核算制度规定采用红字填制记账
凭证的特定会计业务。
12.记账凭证填写完毕，应进行复核与检查，并按所使用的记账方法进行试算平衡，有
关人员均要签名盖章。出纳人员根据收款凭证收款或根据付款凭证付款时，要在凭证上加盖
“收讫”或“付讫”的戳记，以免重收重付，防止差错。
五、记账凭证的填制方法
(一)收款凭证的填制方法
收款凭证是用来记录现金和银行存款、收款业务的凭证，它是由出纳人员根据审核无误的原始凭证收款后填制的，包括现金收款凭证和银行存款收款凭证，在收款凭证左上方填列的借方科目是库存现金或银行存款科目。在凭证内所反映的贷方科目，应填列与库存现金或
银行存款相对应的科目。金额栏填列经济业务实际发生的数额，注明所附原始凭证张数后，在出纳及制单处签名或盖章。
(二)付款凭证的填制方法
付款凭证是用来记录现金和银行存款、付款业务的凭证，它是由出纳人员根据审核无误的原始凭证付款后填制的，包括现金付款凭证和银行存款付款凭证，在付款凭证左上方填列的借方科目是库存现金或银行存款科目。付款凭证的编制方法与收款凭证基本相同，只是左
上角由“借方科目”换为“贷方科目”，凭证中间的“贷方科目”换为“借方科目”。对于涉及“现金”
和“银行存款”之间的经济业务，一般只编制付款凭证，不编收款凭证。
(三)转账凭证的编制要求
转账凭证将经济业务事项中所涉及全部会计科目按照先借后贷的顺序记入“会计科目”
栏中的“一级科目”和“二级及明细科目”，并按应借、应贷方向分别记入“借方金额”或“贷方
金额”栏。其他项目的填列与收、付款凭证相同。
六、记账凭证的审核
为了正确登记账簿和监督经济业务，除了编制记账的人员应当认真负责、正确填制，加
强自审以外，同时还应建立专人审核制度。因此，记账凭证的审核，除了要对原始凭证进行
复审以外，还应注意以下几点：
1.记账凭证是否附有原始凭证，原始凭证是否齐全、内容是否合法，记账凭证所记录的经济业务与所附原始凭证所反映的经济业务是否相符。
2.记账凭证的应借、应贷会计科目是否正确，账户对应关系是否清晰，所使用的会计科
目及其核算内容是否符合会计制度的规定，金额核算是否准确。
3.摘要是否填写清楚、项目填写是否齐全，如日期、凭证编号、二级和明细会计科目、附件张数以及有关人员签章等。
在审核过程汇总，如果记账前发现记账凭证填制有错误，或者不符合要求，则需要由填
制人员重新填制。若已记账，应查明原因，按规定方法及时更正。只有经过审核无误的记账
一、会计凭证的传递
会计凭证的传递是指从会计凭证的取得或填制时起至归档保管过程中，在单位内部各有关部
门和人员之间的传送程序。
（一）会计凭证传递的作用
1．有利于完善经济责任制度
2．有利于及时进行会计记录
（二）会计凭证传递的组织
会计凭证传递，要求能够满足内部控制制度的要求，使传递程序合理、有效，同时尽量节约
传递时间，减少传递的工作量。
各单位应根据具体情况制定每一种凭证的传递程序和方法。会计凭证的传递工作包括以下三
方面内容：
1．规定会计凭证的传递路线
2．规定会计凭证在各个环节的停留时间
3．规定会计凭证传递过程中的交接签收制度
二、会计凭证的保管
会计凭证的保管是指会计凭证登账后的整理、装订、归档存查工作。
会计凭证的保管主要有下列要求：
1．会计凭证应定期装订成册，防止散失。
特别注意：
从外单位取得的原始凭证遗失时，应取得原签发单位盖有公章的证明，并注明原始凭证的号
码、金额、内容等，由经办单位会计机构负责人、会计主管人员和单位负责人批准后，才能
代作原始凭证。若确实无法取得证明，如车票丢失，则应由当事人写明详细情况，由经办单
位会计机构负责人、会计主管人员和单位负责人批准后，代作原始凭证。
2．会计凭证封面应注明：单位名称、凭证种类、凭证张数、起止号数、、月份、会计
主管人员、装订人员等有关事项，会计主管人员和保管人员应在封面上签章。
3．会计凭证应加贴封条，防止抽换凭证。原始凭证不得外借，其他单位如有特殊原因确实
需要使用时，经本单位会计机构负责人、会计主管人员批准，可以复制。向外单位提供的原
始凭证复制件，应在专设的登记簿上登记，并由提供人员和收取人员共同签名、盖章。
4．原始凭证较多时，可单独装订，但应在凭证封面注明所属记账凭证的日期、编号和种类，同时在所属的记账凭证上应注明“附件另订”及原始凭证的名称和编号，以便查阅。
5．要严格遵守会计凭证的保管期限要求，期满前不得任意销毁。
来源:会计从业资格考试网 收藏本页 http:///
广西2013年会计证《财经法规》考前解密讲义第五章第四节
第四节会计职业道德建设
会计职业道德建设的途径，应当实行自我修养与外部督促相结合，宣传教育与检查惩戒相结合，行业自律与舆论监督、政府监督相结合，以德规范会计职业与依法监管会计职业相结合。会计职业道德建设是一项复杂的系统工程，要抓好会计职业道德建设，关键在于加强和改善会计职业道德建设的组织和领导，并得到切实贯彻和实施。
【重点提示】要掌握住会计职业道德建设中的“四个结合”。
一、财政部门的组织推动 http:///
(一）采用多种形式开展会计职业道德宣传教育 来源:会计从业资格考试网 http:/// 会计职业道德建设是会计管理工作的重要组成部分，应当列入财政部门管理会计工作的重要议事日程。各级财政部门应充分认识到新形势下加强会计职业道德建设的艰巨性、长期性和紧迫性，把会计职业道德建设作为新时期会计管理工作的一项十分重要的内容，负起组织和推动本地区会计职业道德建设的责任，常抓不懈，做到有计划、有步骤、有目标地开展各阶段的工作。
（二）会计职业道德建设与会计从业资格证书注册登记管理相结合会计从业资格证书注册登记制度是指取得会计从业资格的人员，被单位聘用从事会计工作时，应由本人或本人所在单位提出申请，按照会计从业资格管理部门规定的时间到会计从业资格管理部门进行注册登记。《会计基础工作规范》第二十四条规定：“财政部门、业务主管部门和各单位应当定期检查会计人员遵守职业道德情况，并作为会计人员晋升、晋级、聘任专业职务、表彰奖励的重要考核依据。会计人员违反职业道德的，由所在单位进行处罚；情节严重的，由会计从业资格证书发证机关吊销其会计从业资格证书”。因此，将会计从业资格证书注册登记制度与会计职业道德建设结合起来，有利于强化对会计人员行为的约束，强制引导会计人员遵守会计职业道德。http:///
（三）会计职业道德建设与会计专业技术资格考评、聘用相结合根据财政部、原人事部联合印发的《会计专业技术资格考试暂行规定》及其实施办法规定，报考初级资格、中级资格的会计人员，应“坚持原则，具备良好的职业道德品质”等。会计专业技术资格考试管理机构在组织报名时，应对参加报名的会计人员的职业道德情况进行检查。对有不遵循会计职业道德记录的，应取消其报名资格。目前，高级会计师资格采取考试和评审相结合的方式，会计职业道德不仅是考试的重要内容，也是评审标准的一个重要内容。各单位在聘用会计人员时，除考察其专业胜任能力外，更应将遵守职业道德情况作为一项重要的考核内容。将会计职业道德奖惩与会计专业技术资格的考、评、聘联系起来。
（四）会计职业道德建设与会计法执法检查相结合 收藏本页 http:///
财政部门作为《会计法》的执法主体，可以依法对社会各单位执行会计法律制度情况及会计信息质量进行检查。通过检查，一方面督促各单位严格执行会计法律法规，另一方面也是收藏本页 http:///
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对各单位会计人员遵守会计职业道德情况的检验。对于检查中发现的违反《会计法》的行为，会计人员不仅要承担《会计法》规定的法律责任，受到行政处罚或刑事处罚，同时还必须接受相应的道德制裁。来源:会计从业资格考试网 http:///
（五）会计职业道德建设与会计人员表彰奖励制度相结合《会计法》规定：“对认真执行本法，忠于职守，坚持原则，作出显著成绩的会计人员，给予精神的或者物质的奖励。”因此，对于那些自觉遵守会计职业道德规范的优秀会计人员，应当给予精神的或者物质的奖励。http:///
二、会计职业组织的行业自律
会计职业组织起着联系会员与政府的桥梁作用，应充分发挥中国会计学会、注册会计师协会等会计职业组织的作用，改革和完善会计职业组织自律机制，有效发挥自律机制在会计职业道德建设中的促进作用。
三、社会各界齐抓共管
1．单位负责人的职责。单位负责人要切实抓好会计职业道德建设。《会计法》规定，单位负责人对本单位的会计工作和会计资料的真实性、完整性负责。因此，单位负责人必须重视和加强本单位会计人员的职业道德建设，在任用会计人员时，应当审查其会计从业资格证书、职业记录和诚信档案，选择业务素质高、职业道德好、无不良记录的会计人员从事会计工作；在日常工作中，应注意开展对会计人员的道德和纪律教育，并加强检查，督促会计人员诚实守信，坚持原则；在制度建设上，要重视内部控制制度建设，完善内部约束机制，有效防范舞弊和经营风险。同时，单位负责人要做遵纪守法的表率，支持会计人员依法开展工作。
2．各有关部门和机构要重视会计职业道德建设。要根据会计职业道德规范要求，结合本系统、本行业（单位）特点，有针对性地制定具体职业道德规范，开展多种形式的宣传教育，抓好督促落实。来源:会计从业资格考试网 http:///
3．各新闻媒体要加强社会舆论监督，形成良好的社会氛围。要以新闻媒体为阵地，广泛开展会计职业道德的宣传教育，使社会各界了解会计职业道德规范的内容，促进良好的会计职业道德风尚深入人心。形成良好的会计职业道德环境和氛围。
教学要求
1）了解说明书的写作的格式和要求。2）能够仿照例文，学写说明书。
一、说明书的文体基础知识
1、说明书的概念。
说明书是简要介绍某种读物、影视戏剧、产品等所使用的一种应用文体。其写作目的在于使人们对所介绍的事物有一个比较概括而又准确的了解。
2、说明书的种类。
说明书按表述形式分类，可分为条款式说明书、文字图表说明书；按说明的事物分类，可分为出版说明、产品或商品说明、影视和戏剧说明、单位简介、人物简介等。按说明书所在位置分：包装和内装说明书。表现形式分：专门式说明书和交叉式说明书。
3、说明书的特点。
说明书的特点主要有以下四点：
1）科学性。说明书必须突出科学性。内容应实事求是，形容要恰当，概念的界定要明确，程序和方法要介绍清楚，用语要准确。对所说明的事物不仅要介绍优点，而且必要时要说明应注意的事项或可能产生的问题，以防贻误他人。
2）说明性。说明书以说明为主要表达方式，一般较少运用议论和抒情。说明书中运用的说明方法常见的有列数据、作比较、下定义等。
3）简明性。说明书大多是作为某一事物的附件而出现的，如产品说明书常常放在产品的包装盒内或直接印在包装盒上。由于以上特点，这就要求说明书的篇幅要短小，表述要简明、准确，抓住特征，突出重点，使人一目了然。
4）条理性。主要指产品说明书务必注意结构层次的条理性。要根据产品的特性，按照一定的程序逐条说明，使用户看了后能准确地掌握使用方法，明确注意事项。
4、例文导读 【例文1】
XX 牌电磁炉
本厂生产的电磁炉，是根据我国国情、烹调习惯、消费者的特点和消费水平，在吸收国内外的各种电磁炉优点的基础上，精心设计研制的。它具有以下特点：
1、经济省电：热效率高于电炉、煤气、液化气，可达百分之 80 以上，烹调时炊具端离炉面，即自动停止加热，省时省力省开支。
2、安全卫生：无火、无烟、无尘、无气味，又无中毒、起火、灼伤的危险，可防止老人、儿童的意外事故。
3、功能齐全：集电饭煲、电热壶、电炒锅的功能于一身；烧饭蒸馍、炒菜炖肉、煮炸、保温样样都行。
4、使用方便：操作简单、一学就会。既易移动使用，又易清洁保养，温度可随意调节控制。使用方法：
1、把功率调节开关向左移至“关”的位置，然后再插上电源插头。
2、将锅放准在炉面的中央。
3、将功率调节开关向右缓慢移至需要位置，负载指示灯（绿色）和加热指示灯（红色）即显示负载和加热情况。
4、需要保温时将功率调节钮拨至保温指示灯（黄色）亮，机器自动进入保温（85 ℃）状态。
5、不得来回急速移动功率调节开关，以免造成损失。
6、用毕，将功率的调节开关移至左端“关”的位置，然后切断电源。使用注意事项：
1、放置位置应离开墙壁或其他物体 10 厘米以上，以保证进、排风口畅通。
2、应单独使用 5A 以上的插座，不要与其它电器共用一个插座。
3、不要将手表、磁带等物体放在炉 面上，以免受磁场影响受损坏。
4、不要直接加热密封的罐头之类的食品，以防加热后炸裂。
5、不要用金属物体插入进、排风口拨弄，以防触电和损坏电磁炉。
6、停止使用或清洁擦拭前应切断电源。对难擦的污垢，可用中性洗涤剂或肥皂水蘸湿后擦拭，然后用干布擦干，不能用水直接清洗，以免水进入炉体内出现故障。
7、使用的锅必须是导磁质的平底锅（直径 12 ～ 26 厘米），如铁锅、搪瓷烧锅、不锈钢锅等；非导磁质的容器，如陶瓷、铜、铝等制品不能导磁加热。
8、发现故障后应切断电源，送维修站检查修理，不要自行拆开。产品保修：
1、本产品在一年内发生自然故障（不含人为故障），凭保修单、发票到本厂指定地点免费保修。
2、请用户认真填写保修单，并妥善保管。本厂的宗旨：三杰
杰出的设计
杰出的产品
杰出的服务
愿您的厨房象客厅一样精美！
XX 市第五电子仪器厂
XX 电器开关厂 联合生产
电话： XXXXXXX XXXXXXX
电报挂号： XXXX
厂址： XX 市 XX 街 XX 号 简析
这篇商品说明文用商品名称做直接标题。正文部分用分条列项的方式详细介绍商品的特点、使用方法、维修保养等内容。正文的最后做出信誉方面的承诺以增强消费者的信任感和留下深刻的印象。落款部分给消费者提供有关购买的信息，内容详尽、无遗漏。
说明书与商品广告的三大不同点：一是写作目的不同，商品说明书重在说明商品知识，而商品广告重在推销商品；二是内容不同，说明书着重说明该商品的特点、用法用量、适用范围、注意事项等，而商品广告只突出该商品的优点，有时还要写出销售方式、时间、地点等；三是表现手法不同，商品说明书以说明为主，语言简明、平实，而商品广告可采用多种表达方式，修辞手法多样化，语言优美、华丽，注重审美效应。
【例文２】
XX 口服胶囊是最新出产的广普抗菌药。本产品疗效好，使用方便，无毒副作用。
使用方法：
成人口服每次 150mg，每日两次。20-40公斤的儿童每100mg，每日两次。12-20公斤的儿童每50mg，每日两次。
产品规格：
150mg/ 粒。
产品有效期：
有效期暂定 1 年半。
生产厂家： XXXX 制药厂
地址： XX 市 XX 街 XX 号
电话： XXXXXXX 简析
没有标题，容易产生混淆。使用方法不具备实际可操作性，不能达到指导使用的目的。有效期含糊，容易让人产生怀疑。本说明书格式不规范，不能让消费者产生信任。
二、说明书的写作方法
1、说明书的格式与写作方法。
不同种类的说明书有不同的结构形式及写作方法。下面主要介绍商品说明书、影剧说明书、单位简介三种说明书的结构形式及写法。商品说明书
商品说明书的基本结构一般由标题、正文、落款三大部分构成。标题。
商品说明书的标题有三种形式：
1)以商品名称为标题，如《健民咽喉片》；
2)由商品名称与文种构成，如《浓维生素Ｅ胶丸说明书》； 3)由商品名称和功效构成，如《补脑冲剂神经系统滋补品》。商品说明书的正文一般先介绍生产单位的历史、规模、技术力量、产品声誉等，随后介绍商品的性能、技术规格、构成、用途、使用方法和保养等知识。有些关系到人们健康、安全问题的商品，在说明书上还印有技术鉴定单位和鉴定委员会成员名单，或提供有关测试实验资料和例证，以示慎重。正文的结构形式主要有两种：一是条款式，即对有关内容按一定的次序分条加以说明，层次清楚，条理分明；二是概述式，对商品的有关知识作概括性的陈述和说明，有利于突出商品的个性特色，从而给消费者留下比较深刻的整体印象。
商品说明书的落款一般在正文后面标明企业名称、地址、邮政编码、电话号码联系人等，便于消费者联系。
写作商品说明书的一般要求抓住商品的特征，语言准确简洁，条理清楚 商品说明书在写作中应注意针对性、科学性和简明通俗性。
电影、戏剧说明书
1954年，周恩来参加日内瓦会议，通知工作人员，给与会者放一部《梁山伯与祝英台》的彩色越剧片。工作人员为了使外国人能看懂中国的戏剧片，写了15页的说明书呈周总理审阅。周恩来批评工作人员：“不看对象，对牛弹琴”。工作人员不服气地说：“给洋人看这种电影，那才是对牛弹琴呢！”
“那就看你怎么个弹法了”，周恩来说，“你要用十几页的说明书去弹，那是乱弹，我给你换个弹法吧，你只要在请柬上写一句话：“请您欣赏一部彩色歌剧电影，中国的《罗密欧与朱丽叶》就行了。”电影放映后，观众们看得如痴如醉，不时爆发出阵阵掌声。
电影、戏剧说明书往往采用概述式结构，把颇长的剧情发展、众多的人物活动、矛盾冲突等过程，浓缩于几百字的说明书之中，使观众对剧情获得初步印象。
影剧说明书一般分三个部分：开头部分对影剧作概括性的评价；中间部分对内容、情节进行介绍；结尾部分交待主要演员的姓名(有的还点明演员的职称级别)、开演日期等情况。为了激发观众的兴趣，这类说明书还要求写得富有感情，文句优美，有时还配以剧照，以增强感染力。单位简介
这类说明书的写作目的各异，有的是为了扩大社会影响，提高知名度，有的是为了寻求投资者、合作者而自我介绍。这种说明书一般采用概述式，内容要真实，篇幅要短小精悍，语言要简明，表述要准确。
三、小结
说明书是简要介绍产品、服务项目、社团机构、书籍资料、电影戏剧、游览胜地等的文体，具有“授人以知，授人以用”的作用。按对象分，有商品说明书、影视戏剧说明书、出版说明书、景点单位人物简介等。写作中往往采用文字、图表结合的方式。它具有科学性、说明性、简明性和条理性的特点。
说明书的写作目的，是为了简要地介绍清楚某种产品或某项活动，所以文字应通俗易懂。说明书的最大特点应该是实事求是，有一说一，有二说二，形容要恰当，描绘要真实，不可为达到某种目的而夸大其作用和性能。在说明书里，对所说明的事物不仅要介绍优点，而且要说清楚应注意事项或可能产生的问题。
有的说明书，不仅可起广告作用，而且可对某种技术和知识起传播作用。所以在写说明书时，特别是写新产品说明书时，应简明地介绍产品的工作原理，主要技术参数和零部件等。为使说明书增强感染力，在实事求是的前提下，可选用文学语言描绘，这就要求作者具有一定的文学修养。有时还应有丰富的感情，对所说明事物十分熟悉和热爱。
四、练习.说明书按说明的事物分类，可以分为、、、、。.说明书的特点有、、、。.商品说明书的标题有以 为标题的，有以 为标题的，还有以 为标题的。.说明书正文的结构形式主要有 和 两种形式。.某一种药物因为说明书没有标出副作用而导致服药人死亡，该说明书违反了()特点? A.说明性。B.科学性。C.简明性。D.条理性。6.不属于说明书和广告的不同点的一项是()。
A.写作目的不同。B.内容不同。C.表现手法不同。D.结构不同。7.下列说明书语句没有语病的一项是()。A.若遇易褪色衣物，请将深浅颜色衣物分开洗涤。
B.××手提收录机，款款精良，外型突出美观，质量可靠，设备新颖多元化，是最理想选择的手提收录机。
C.可以说这不仅是SONY的技术成果，而是本世纪最大的科学技术成就之一。D.××牌磁药系列产品集磁疗、药疗为一体，具有温经通络、活血化瘀，行气止痛。.比较下列两则产品说明书，回答以下问题：
强力毕那命40驱(灭)蚊药片
本品为新型的电热驱(灭)蚊片。系引进日本原药，我厂包装制造。配以我厂生产之恒温电热驱蚊器使用，能达到有效驱(灭)蚊之效能。经广东省卫生防疫站检验测试，驱(灭)蚊效果良好。长期使用对人畜、婴幼儿、病弱人等无不良影响。气味芬芳，清新舒适。
金鹿牌电蚊香片
高效无毒 高枕无忧
优点：无烟、无臭、无灰粉、无刺激。使您在清香卧室中安枕达旦，免受蚊虫侵扰之苦。安全可靠，对人体绝对无害，且不玷污食品、衣物及家私。
用法：将药片放入电热器金属板上，然后接通电源，药物即开始发挥作用。室内有效药力范围15平方米。每片时效8 — 10小时。
药片如仅需要2 — 3小时，可切断电源，下次使用时再接通电源。更换新药片时，必须先切断电源。(1)两则说明书的标题有何不同?(2)两则说明书的正文写法是否一样?用了什么写法?(3)你认为哪一则写得好些?为什么? 9.写作题
选择你家里的一样电器，给它写一份简明扼要的使用说明书。．搜集几种日常生活中常用物品的说明书，比较和认识它们的特点和不同。11 ．选择你所熟悉的一件用品，按商品说明书的写作格式，给它写一份说明书。说明书答案.出版说明 产品或商品说明 影视和戏剧说明 单位简介 人物简介 2.科学性 说明性 简明性 条理性.商品名称 商品名称与文种 商品名称和功效 4.条款式 概述式.B 6.D 7.A 8.(1)第一则说明书的标题突出了产品的名称,是单标题；第二则用了正副标题。正标题突出产品的名称,副标题突出产品的性能特征,比较醒目。
(2)两则说明书正文内容差别不大,但写法不同。第一则采用综合式写法,把原料、使用方法、效果和特点放在一段中,文字较概括；第二则采用分项式写法,分为“优点”和“用法”两部分,每部分各分几个小点,条理清楚,语言简明准确。
第4节
基础训练·
1.母鸡发现虫子后会发出“咯咯”的叫声，致使小鸡马上跑过来。从信息分类角度分析，母鸡发出“咯咯”的叫声属于（）A．物理信息
B．化学信息 C．行为信息
D．营养信息
2.在动物园里，经常可以看到孔雀开屏，这属于一种什么信息（）A．物理信息
B．化学信息 C．行为信息
D．说不清
3.关于信息传递在生态系统中的作用，说法错误的是（）A．蝙蝠对周围环境的识别、取食与飞行，几乎完全依赖于声波
B．某些植物如莴苣、茄子、烟草的种子必须接受某种波长的光信息才能萌发生长 C．自然界中，某些植物的开花也需光信息刺激 D．生物种群的繁衍无需信息传递 4.下列说法错误的是（）A．有些植物的开花需要光信息的刺激 B．昆虫信息素中性信息素占少部分
C．烟草植株受到蛾的攻击会产生一种信息素
D．蚜虫受到七星瓢虫的攻击时，会产生一种信息素，其他附近的蚜虫感知后会离开 5.世界上每年有大面积的农田、草原和森林遭受病虫害、鼠害、鸟害。从环保的角度你认为最好的防治措施是（）A．生物防治
B．化学防治 C．机械防治
D．人工捕杀
6.世界上有4000多种蟑螂。蟑螂可以传播多种病菌，蟑螂粪还可使人过敏。这种害虫很难被消灭。研究人员最近人工合成出雌蟑螂吸引雄蟑螂的性外激素成分，他们认为可借助这种人工合成物质开发诱捕雄蟑螂的新方法。在实验中，研究人员把这种人工合成的性外激素浸入纸中，放在距雄蟑螂55 cm的位置，结果在1 min内有60%的雄蟑螂被这种激素所吸引。研究人员还在猪圈里放置了千分之一克这种性外激素，结果一个晚上诱捕30只雄蟑螂。以上材料不能说明（）A．蟑螂的性外激素由雌蟑螂分泌，具有挥发性 B．蟑螂的性外激素是一种信息素
C．信息能调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定 D．信息传递能在种群的繁衍过程中起作用
7.法国的昆虫学家法布尔做过以下实验：在一个风雨交加的夜晚，在一所被丛林包围的屋里，把一只雌蛾扣在笼子里，周围撒满樟脑。尽管外面风狂雨骤，还有几十只雄蛾扑向纱笼，此现象说明（）A．昆虫间通过信息相联系，这种信息是无线电波 B．昆虫间通过信息相联系，因为昆虫都具有趋化性 C．昆虫间通过信息相联系，联系的媒介是阴雨天气
D．昆虫的雌雄个体间通过信息相联系，这种信息是化学信息——性外激素
8.当一只蚜虫受到攻击时，就会释放出一种起警告作用的化学物质，以便使邻近的蚜虫迅速地逃避敌害，这种现象所属的特征及所释放的化学物质分别是（）A．种间互助，告警外激素 B．种内互助，告警外激素 C．种间互助，性外激素 D．种内互助，性外激素
9.某种植物上栖息着一定数量的甲、乙两种昆虫和蜘蛛。甲、乙两种昆虫均以该植物为食，蜘蛛以乙昆虫为食。甲昆虫在白天活动，乙昆虫在夜晚活动。甲昆虫采食该种植物的叶片后，植物会释放出挥发性的物质X，X既可吸引甲昆虫的天敌，也能驱赶乙昆虫。请回答：(1)上述现象中，X分别在______________________________之间进行传递。
(2)影响甲昆虫活动的信息有两大来源，分别是____________和____________。影响乙昆虫活动的信息种类是____________。蜘蛛在蜘蛛网上捕食乙昆虫所利用的信息种类的____________。
(3)若在上述植物上施用人工合成的物质X，短期内该植物上甲昆虫天敌和乙昆虫天敌数量的变化是________________________________________________。
答案：(1)植物与甲昆虫的天敌，植物与乙昆虫(2)无机环境
生物
化学信息和物理信息(其他合理答案也可)
物理信息(其他合理答案也可)(3)甲昆虫天敌数量增加，乙昆虫天敌数量减少
·能力提升·
10.某一品种的菊花通常在秋季开花，若欲使其在夏季开花，应当采取的关键措施是适当时期（）A．补充光照使光照时间延长 B．适当提高温度
C．遮光使光照时间缩短 D．适当多浇水 答案：C 11.如下图是有关生态系统的概念图，其中①②③④分别是()
A．生态系统的结构
生态系统的种类
食物链和食物网 信息传递
B．生态系统的种类
生态系统的成分 生态系统的稳定性 物质循环和能量流动规律 C．生态系统的结构
生态系统的成分
食物链和食物网 信息传递
D．生态系统的成分
生态系统的结构 食物链和食物网 物质循环和能量流动规律 12.若图示表明的是物种A与物种B的关系，则物种A与物种B之间的信息传递的方向是（）A．信息只能由A传递给B B．信息只能由B传递给A C．A与B之间可以相互传递信息 D．A与B之间不能相互传递信息
13.以下关于生态系统信息传递的说法，不正确的是（）A．生物如果没有接受信息、处理信息和利用信息的能力，就谈不上对环境的适应 B．可提高农产品和畜产品的产量，也可对有害动物进行控制
C．短日照作物黄麻，南种北移可延长其生长期并提高麻皮产量，是行为信息的应用 D．在任何生态系统中，能量、物质和信息三者之间的关系是密不可分的
14.烟草和莴苣的种子，在萌发时必须要有光信息。这些种子常被称为“需光种子”；另外一类植物，如瓜类、茄子、番茄和苋菜的种子萌发，见光则受到抑制，这类种子称为“嫌光种子”。下图的实验是用一种半休眠状态的莴苣种子进行的。这种种子在黑暗中的萌发率
为50%。分析回答：
(1)图中表明，在600～700 nm红光区下，种子的萌发率____________，这表明红光这种光波信号对种子萌发有____________；但是，当种子一进入720～780 nm远红光区，萌发便受到____________。
(2)光作为信息对同一种植物种子的萌发作用有____________性。
(3)阳光是生态系统重要的____________之一，它发出的____________信息对各类生物都产生深远的影响。
答案：(1)最高
促进作用
抑制
(2)两重
(3)生态因素 物理
·创新·实验·
15.语言是人类交流的手段，昆虫之间也存在着可用于交流的“信息”，使昆虫表现出复杂的行为。昆虫的交配求偶就是通过某种信息长距离传递实现的，如灯蛾的雌虫能吸引11 km外面的雄蛾，天蚕蛾的雌虫腹部或停息过新羽化的雌虫的物体，都能吸引雄虫。为了探究昆虫交配求偶的秘密，进行如下实验：
实验一：将某昆虫未交配的雌虫放在诱捕器中，将诱捕器悬挂于田间，一夜后，发现捕捉到许多同种雄虫。
实验二：将未交配的雌虫先放到封闭的玻璃管中，再放在诱捕器中，将诱捕器悬挂于田间，一夜后，未发现捕捉到雄虫。
实验三：将未交配的雌虫腹部用小刀割下，再放在诱捕器中，将诱捕器悬挂于田间，一夜后，未发现捕捉到雄虫。
实验四：将未交配的雌虫放在诱捕器中，在诱捕器的周围浇一桶汽油，将诱捕器悬挂于田间，一夜后，发现捕捉到许多同种雄虫。
根据上述实验，回答下列问题：
(1)实验一中，放在诱捕器中的雌虫能够吸引雄虫，这是由于昆虫具有________性。(2)实验一与实验二比较说明________________。(3)实验二与实验三比较说明________________。
(4)实验四汽油的作用是__________________，但仍能捕捉到雄性昆虫，这说明________________。
(5)这个实验使人们受到启发，可能通过这种方法，来控制和诱杀害虫，请指出一种可能的做法_______________________________________________________________。
答案：(1)趋(化)
(2)昆虫间进行交流的信息是一种挥发性的化学物质
(3)这种物质是由昆虫的腹部分泌的(4)干扰雌雄虫之间的信息激素的交流 这种信息激素具有较强的专一性
【教学目地】认识各种厨房加工、冷冻、冷藏设备，掌握他们的功能用途 【教学重点】制冷设备
【教学难点】冷藏、冷冻设备的温度界定 【教学准备】教材、教案、资料 【教学方法】自主学习法、讲授法 【教学过程】课堂常规教学 【教学课时】2课时
一、厨房加工设备的含义
厨房加工设备，主要是指对原料进行去皮、分割、切削、打碎等处理，以及面点制作的和面、包馅、成型等设备。
二、厨房加工设备主要种类（1）蔬菜加工机
可以将蔬菜、瓜果等烹饪原料切成块、片、条、丝等各种形状，且厚薄均匀，整齐一致。
（2）蔬菜削皮机
用于除去土豆、故萝卜、芋头、生姜等脆质根、茎类蔬菜的外皮，运用的是离心原理。（3）切片机
常用来切割格式冷肉、土豆、萝卜、藕片，尤其是涮羊肉片，大小、厚薄均匀一致。（4）食品切碎机
能快速进行沙拉、馅料、肉类等切碎、搅拌处理。常用于灌肠馅料、汉堡包料、各式点心馅料的加工搅拌。（5）锯骨机
主要用于切割大块带骨肉类，例如：火腿、猪大排、肋排、T骨牛排、西冷牛排、牛仔肋排、牛膝骨、牛猪脚及冷冻的大块牛肉 猪肉等食品。(6)绞肉机
使用时要把肉分割成小块并去皮去骨，再由入口投入绞肉机中，启动后在孔格栅挤出肉馅，还可以用于绞切各类蔬菜、水果、干面包碎等。(7)和面机
和面机主要有两种类型，立式和面机和卧式和面机。
立式和面机的优点：面团在搅拌时，作用力平稳，和面均匀，料缸易清洗且更换搅拌器方便。
卧式和面机的优点：结构简单，一般大容量的和面机均采用卧式。（8）功能搅拌机
结构与普通搅拌机相似，多功能搅拌机可以更换多种搅拌头，使用搅拌原料范围更广，具有多种用途，如搅打蛋液、和面、拌馅、搅拌西点奶油等。（9）擀面机
又叫压面机，是用于水面团、油酥面团等双向反复擀制达到一定薄度要求的专用机械设备，具有擀制面皮厚薄均匀、成型标准、操作简便、省工省力、功效明显的特点。（10）面包分块搓圆机
具有分块均匀、搓成的面包圆而光滑、操作简便、工效高、劳动强度小等特点。（11）馒头机
馒头机由机架、减速箱、螺旋送料器、切刀机构、成型辊等部件组成，使用时调节手柄可适当地控制馒头坯的重量。
三、厨房冷冻、冷藏设备
1、厨房冷冻设备：主要有冷冻冰箱和冷冻保藏库等，温度大多设定在－18－－23℃，主要用于较长时间保存低温冻结原料或商品。
2、厨房冷藏设备：主要有冷藏冰箱和冷藏保鲜库等，温度大多设定在0－10℃，主要用于短时间保鲜保藏一些蔬菜、瓜果、豆、奶制品等原料、半成品及成品。
4、厨房冷冻、冷藏设备主要有（1）小型冷库
冷库是根据设定，用来冷却、结冻或冷藏各类食品，并保持食品原有的营养成分、味道及色泽，防止腐败变质的专用制冷设备。按其冷藏或冷冻的温度高低可以将冷库分为高温冷库和低温冷库。
① 高温冷库就是冷藏间，温度一般为0～10℃,主要贮藏水果、蔬菜、蛋类、牛奶、熟食品、啤酒等。
② 低温冷库就是结冻冷藏间，温度一般为—18～—23℃，主要贮藏肉类、鱼虾、家禽、冰蛋等。（2）冷藏柜
冷藏柜按冷藏温度不同可以分为：高温柜5～—5℃；低温柜—10～—18℃；结冻柜—18℃以下。（3）电冰箱
① 冷藏电冰箱：仅用于冷藏食品，冷藏室的温度在0～10℃之间，有的带有冷冻室，冷冻室的温度为—6～—12℃，可短期冷冻少量食品，并可制作少量冰块。② 冷冻电冰箱：其温度可在—18℃以下，可以用于食品较长时间的冷冻。（4）冷藏食品阵列柜
冷藏食品阵列柜是冷藏电冰箱的一种，用特制玻璃作门，可以看见内部的陈列食品。一般在酒吧、快餐厅等公共区域使用。
课堂总结：本次课讲解了厨房加工、冷冻、冷藏三大类设备，重点要能认识各类设备，区分它们的功能用途。作业布置：
细胞的能量“通货”——ATP
一、教材分析
中学生物学课程通常包括十大主题，在细胞这一主题中，初中侧重于细胞的结构，而高中则侧重于细胞亚显微结构和功能，细胞的各种生命活动，突出了“活细胞”的特性，加强了物质和能量代谢的内容。ATP是生命直接能源物质，是细胞内能量转换和传递的“中转站”，它既区别于被形容为“生命燃料”的糖类和储能物质脂肪，又为后续的光合作用，呼吸作用中具体能量的转化过程作了铺垫，在所有生物的代谢中占有普遍的重要地位。
二、教学目标（1)知识目标
简述ATP的化学组成和特点，写出ATP的结构简式；解释ATP在能量代谢中的作用。
(2)能力目标
培养学生综合思维能力，自主学习能力，理论联系实际能力。
(3)情感目标
培养学生科学意识，科学精神。
三、教学重点和难点
（1）ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用
（2）ATP与ADP的相互转化
四、学情分析
必修1第二章学生已经学习了糖类、脂肪、蛋白质等有机物，已明确了主要能源物质、储能物质、能源物质等概念，这为进一步学习ATP是直接能源物质作了铺垫，也是在本节课的学习中需要注意区分的几个概念；必修1第三章以及初中时学生也已经接触了有关光合作用、呼吸作用等生命现象，这又为学生学习光合作用和呼吸作用中能量的转化奠定了基础。
五、教学方法
1．学案导学：见后面的学案。
2．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习
六、课前准备
课件制作
七、课时安排：1课时
八、教学过程
·1·
(一)预习检查、总结疑惑
检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
（二）新课引入、展示目标 [温故知新]
细胞中的下列物质中有哪些含有能量（）
Ａ、糖类 Ｂ、脂肪 Ｃ、水 Ｄ、无机盐
[问题探讨]“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。天街夜色凉如水，卧看牵牛织女星。”让我们重温唐代诗人杜牧这首情景交融的诗句，想象夜空中与星光媲美的点点流萤，思考有关的生物学问题。
1、萤火虫发光的生物学意义是什么？
2、萤火虫体内有特殊的发光物质吗？
3、萤火虫发光的过程有能量的转换吗？（教材问题探讨）
由于是小组讨论，得出的结论五花八门，有道理的给予肯定。这些问题是为引起学生的学习兴趣，对后面要进行的实验奠定基础，对学生有学习与借鉴的意义。
[提出课题]细胞的能量“通货”—ATP
（三）合作探究、精讲点拨。探究一：ATP的功能
教师： 联系“萤火虫发光器”的经典实验，引导思考，设计实验，用培养皿、试管、活萤火虫（摘下其尾部发光器备用）、ATP制剂、质量浓度为1.2g/dL的葡萄糖溶液、生理盐水、蒸馏水以及必需的实验用具。
问题：
1、你能否设计实验？
A捣碎的发光器、生理盐水加入ATP制剂5mL
B捣碎的发光器、生理盐水加入葡萄糖溶液5mL
C捣碎的发光器、生理盐水加入蒸馏水5mL
2、选择萤火虫的发光器为实验材料的优点。
（参考答案：主要是它发光的现象容易观察等）
3、将发光器捣碎的目的：
（参考答案：增大发光细胞与溶液接触面积，加快化学反应速度。）
4、本实验的原理是：
（参考答案：蒸馏水不是能源物质，葡萄糖不是直接的能源物质，他们都不会使熄灭
·2· 的离体发光器重新发光，而ATP能使离体的发光器重新发光）
理解关于变量、自变量、因变量、无关变量、对照实验，培养语言表达能力，将感性知识上升到理性知识。用此“虚拟实验”与教材的探究活动比较，可以进一步验证ATP在生命活动中起到的作用。接着向学生出示ATP片剂或注射液的使用说明书，说明ATP是真实存在的，而且已经用于医疗实践，并加深学生对ATP功能的理解。探究二：ATP的结构
结构与功能相适应是生物学的一个基本原理，ATP具有怎样的结构和特点才能担当“如此重任”呢？引出后面的内容“ATP分子中具有高能磷酸键”。此时让学生阅读教材回答学案上的下列问题：
1、写出ATP（三磷酸腺苷）的分子结构，并标出所有符号代表的意义。
2、ATP中的两个磷酸基团之间（P和P之间）用“～”表示的化学键是_________。其水解过程中，释放的能量是一般共价键的____倍以上（如ATP水解生成ADP和磷酸时，释放的能量多大30.54KJ/mol，而6---磷酸葡萄糖水解为葡萄糖和磷酸时，释放的能量只有13.8kJ/mol）。含有高能磷酸键的化合物统称为______________。
3、ATP中________________（哪个）高能磷酸键，在一定条件下容易水解生成____和__________放出能量，生成的两者________（容易/难以）再捕获能量重新生成ATP。ATP在细胞内形成后不到1分钟的时间就要发生转化，一个成年人在静止状态下，24小时内竟有40kg的ATP发生转化。
在第三个问题中的后半部分相当于阅读材料，教师可在学生填写完后对答案时提出疑问或者让学生自己提出疑问，进入后面的课题。
限于学生的化学基础，关于ATP的结构，在此不宜过于深入。但要知道学生分析教材中的三个色块代表的含义，明确ATP结构简式中所有符号代表的含义，特别要强调ATP中大量的化学能储存的部位，通过查找并分析相关数据来分析ATP中高能磷酸键与一般化合物中普通化学键的区别。
对于ATP的形成途径，因为学生还没有学习细胞呼吸和光合作用的过程，在此虽不宜太具体的讲解，但教学中应抓住教材中“ATP再生迅速且含量稳定、移动迅速、供能高效”的特点，引导学生分析ATP在能量“转移”中所起到的关键作用。物质变化总是伴随着能量的消耗或释放，线粒体的呼吸作用氧化分解有机物释放能量，核糖体合成蛋白质、细胞膜主动运输、高尔基体合成分泌功能等需要能量，“产能”和“耗能”在空间上存在矛盾：细
·3·
胞内有多种能源物质，如糖类、脂质等有机物都储存着大量且稳定的能量，这些能源物质的稳定性，利于大量储存能量，但不利于及时灵活的利用这些能量，能量的“稳定储存”和“灵活利用”之间也发生了抵触。让学生感悟在神奇的自然选择过程中之所以“选中”ATP作为生命活动的直接能源物质，是因为ATP既解决了线粒体“产能”和细胞各处都要“耗能”在空间上的矛盾，又解决了能量在糖类、脂肪等物质中“稳定储存”和细胞代谢需要“灵活利用”的矛盾。从而正确理解ATP在能量代谢的过程中扮演的角色--------能量“通货”。引导学生从两种不同角度分析这一过程，实际上就是提高学生分析与推理能力的过程。探究三：ATP与ADP的相互转化
教师：如果一个人不吃不喝，大约至少能活3天，也就是我们体内的自由水可以使人使用3天。那么人体如果没有ATP的合成，又能活多长的时间呢？（联系人体实际，激发学生学习兴趣）
〖数据显示〗：氰化钾它就是阻止人体内新的ATP合成的毒药，人中毒后在3～6分钟内就会死亡。但一个成人一天在静止状态下所消耗的ATP为48kg，在紧张活动的情况下，ATP的消耗可达0.5kg/min。
〖问题〗：大家可以跟自己的体重比一下，能得出什么结论呢？
（通过师生互动，得出ATP的特性就是：含量少，转化快。这对于构成细胞内稳定的供能环境具有十分重要的意义。）
〖问题〗：ATP和ADP是怎样相互转化的？
具体教授过程中可以让学生在学案填写如下内容：
1、ATP与ADP的相互转化：
ATP ≒ ____________＋_____________＋____________（注意条件）
2、ATP水解时放出的能量可用于_________、_________和__________。
3、ATP在细胞内的含量是_________的，但ATP在细胞内的转化是_________的。
4、对人和动物来说，ADP转化成ATP所需能量，来自________作用，对绿色植物来说，ADP转化成ATP所需能量，来自____________和_____________。
5、ATP作为直接能源物质，水解后可用于各种生命活动，如转变为：________（用于合成代谢）、___________（用于肌肉收缩）、____________（用于物质的主动运输）、____________（生物电、生物发光）、____________（用于维持体温）等。
另外做设计部分此类内容的综合性稍高点的题目作为巩固练习，难度不宜太高。〖问题〗：ADP转化成ATP的过程中，所需要的能量由谁来提供呢？
·4·
（学生结合书上图片，开动脑筋，自己找出ATP形成的途径，并理解；教师再作详细总结。）探究四ATP的利用
〖教师〗：（1）吸能反应总是与ATP水解的反应相联系，由ATP水解提供能量；放能反应总是与ATP的合成相联系，释放的能量储存在ATP中。能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通。
（2）细胞内储存能量的物质有糖类、脂肪、蛋白质等，细胞内消耗能源物质的顺序是：糖类
脂肪
蛋白质。一般情况下生物体内细胞利用的能源物质是糖类，而且糖类中的能量需要分解释放传递给ATP，转变成活跃的化学能，才能供给各种生命活动利用，从而解决能量的“稳定储存”和“灵活利用”的矛盾。
（3）直接供给生命活动能量的能源物资是ATP。在生物体内能量的转换和传递中，ATP是一种关键物资。ATP是生物体内能量转换的“中转站”，它有利于能量的运输和协调供给，如线粒体呼吸释放能量合成的ATP，可以转移到细胞膜用于主动运输和细胞分裂等生命活动，从而解决“产能”和“用能”在空间上的矛盾。
〖学生活动〗：结合课本图，讨论ATP还有哪些用途，从而对该图进行补充和完善。（ATP中的化学能可以转变成机械能、化学能、电能、渗透能、光能等其它形式的能量。）回归〖情景创设〗引入中显示的各项生命活动，再次与学生共同讨论ATP中能量的利用过程。
强调此转化过程能量是不可逆，反应过程也是不可逆的。（可以让学生关于这个文图展开讨论，提示：从反应过程的酶、反应场所、能量不同几个方面分析讨论。）
（四）反思总结，当堂检测。
教师组织学生反思总结本节课的主要内容，并进行当堂检测。
设计意图：引导学生构建知识网络并对所学内容进行简单的反馈纠正。（课堂实录）
（五）发导学案，布置作业
九、板书设计
细胞的能量“通货”——ATP
一、ATP是各项生命活动的直接能源物质 全称：三磷酸腺苷
结构简式：A-P～P～P
二、ATP与ADP的相互转化 ADP＋Pi＋能量ATP
·5·
三、ATP的生成途径——光合作用和呼吸作用
四、ATP的利用 肌肉收缩（机械能）吸收和分泌（渗透能）合成物质（化学能）神经传导和生物电（电能）
十、教学反思
本节课按照课标要求，倡导学案式教学，以小组互助然后填写学案的方式组织教学，能引导学生主动参与知识构建过程。本节课不仅较好地利用了教材上的“问题探究”，而且善于从现实生活中寻找更加灵活的典型例子，巧妙地引导学生从不同角度考虑问题，一正一反，相互辉映，使学生充分体会什么是自变量、因变量、无关变量以及什么是对照实验，有利于引导学生学会确认和控制变量，有助于培养学生的科学探究能力。本节课大量采用鼓励性评价机制，发挥学生潜能，注意培养学生敢于质疑，敢于创新，大胆猜想的科学精神和态度价值观。学案教学使学生在课堂上不只是抬着头听讲或者是无意义的讨论，而是要不停的将所讨论所思考的结果填写在学案上，让学生养成随时动笔记的习惯，促进学生积极改变学习方式，培养学生主动建构知识。不足之处是：时间较紧，使得一部分巩固练习留待课后完成。
