做月饼的日记600字（精选10篇）
爸爸把我送到小桔灯学校，那里已人山人海，位子几乎都站满了。还好，我看见了一个位子没有人，我就用最快的步伐跑到了那个位子上坐下。
老师给我们讲了做月饼的方法和步骤，我们开始做了：第一步，我们准备好面和馅。第二步，把面揉圆。第三步，把揉好的面压扁。第四步，把馅放进面里，然后，把它揉光滑。第五步，把面放进月饼模里，压成月饼，最后再放进烤箱，很快香喷喷的月饼就做好了。
今天，我用了一上午的时间才做了三个月饼，我要把做好的月饼带回家，让爸爸妈妈，还有亲朋好友都品尝品尝我亲手做的月饼，和他们一起共庆这美好的中秋佳节!
今天是农历八月十五，是中国的传统节日----中秋节。在这一天，家人都会团聚一欢，一起赏圆月，吃月饼，享受团圆的幸福。
听说小区里搞了活动----冰皮月饼DIY!一听到这个消息，我便耐不住性子，拉着爸爸妈妈跑到了活动地点。
烈日炎炎，却丝毫挡不住我做月饼的热情。一位友善的姐姐走来，给我们每人发两个塑料透明手套，她就是指导我们做月饼的指导师。
开始做月饼了。指导师对我们说：“做月饼很简单的。月饼原料其实我们的师傅已经做好了，你们只要把馅放进去，压出图案就可以了。接下来，你们只要按我说的去做就可以完成冰皮月饼了。”
我按要求从粉色大面团里揪下一小团，拿着面团，问：“姐姐，这么大够了吗?”姐姐看了看，从粉色面团里揪下一小团，把它递给我，说：“不行，再加这么多。加完后揉成团，压得稍稍扁后，把馅加进去，再揉团。听清楚了吗?”
我点点头，按她说的去做，把面团揉圆，加了豆沙馅，再揉圆。可面团偏偏揉不圆了，留下一两条裂缝，仿佛是豆沙馅弟弟在“小屋子”里待久了，想透透气，把门窗给打开了。我瞪着躲在“屋”里偷笑的`豆沙弟弟没办法，只好把面团不停的揉啊揉，也许是我用的力大了些，豆沙弟弟只好投降，关上了门窗，反正我的面团终于揉圆了。
接下来，我在面团上撒了些面粉，选了个美丽花形的图案放入模具当中，再把面团压入模具当中，接着轻轻一推，冰皮月饼便准确无误地掉入托盘中了。我拿起盖子，小心翼翼地盖上，我的第一个冰皮月饼完工!
之后，我又做了七个月饼，有粉色、绿色，还有彩色，有花形、寿纹，还有中间带字的。只能做八个了，我拿着八个月饼满载而归。
今天下午我们班组织同学们一起做月饼，我特别的高兴，我能自己亲手做月饼了。先是把面和馅平均分配好，然后把面拍成一个小薄饼，接着把馅包进去。一开始我包不好，总是把馅露出来，后来 找到技巧了，包好后用手把它团的圆圆的放进模具里，再用手掌使劲的一压，这样月饼就做好了。后来我感觉做月饼也不是很难，就连续做了好几个，有各种花型的模具，我们互相交换着使用，我真开 心。接下来还需要放进烤箱里把它烤熟，那样就可以吃了，不过今天大家做的月饼太多了，需要等到晚上才能全部烤完，不知道烤完以后还能不能分清是谁做的，哈哈。
到了奶奶家后，有好多人，有我表哥、表姐、二姨、二姨夫奶奶一做就做了好多菜，有：红烧牛肉、鸡肉、麻辣鱼等，我最喜欢吃红烧牛肉、鸡肉和麻辣鱼，我先加了一些红烧牛肉和麻辣鱼，还有米饭，和我表哥表姐在外面吃，过了一会儿，姐姐从哈密回来，还带了小龙虾，我最不喜欢吃小龙虾了，因为有一次我吃了好多小龙虾把我嘴辣的特别厉害，害得我说不成话姐姐说：“刘佳明你吃不吃小龙虾?”
“不吃。”我慎重的回答。
“真不吃。”
“不吃。”
说着说着姐姐就把一个虾尾塞进了我的嘴里，我大声喊道：“你干什么!”
“我让你吃小龙虾呀!。”
然后，我嘴顿时辣了起来，把他们笑得嘴都喝不上了。
我们去的是一家名为“烘培优品”的甜品店。一进门，我就看见许多材料，有模型，有道具，还有一些食料等等，弄得我眼花缭乱。
因为是第一次学，所以我选择做比较简单的戚风蛋糕。开始做了，第一步分清蛋清和蛋黄，这可是一件高难度的技术活。我拿出一个鸡蛋把鸡蛋往桌子边上轻轻一敲，鸡蛋中间裂出了一条缝。我把鸡蛋轻轻一掰，其它的缝裂开的更大，蛋清和蛋黄就像两种颜色的胶水，争先恐后往盆里流去，我赶紧手指顶着蛋黄，不让它流出来。因为旁边教我的哥哥说过蛋清里不能有一点蛋黄和蛋壳。看着乳黄色的蛋清缓缓地流下来，就像一道清亮色的瀑布一样， 我觉得好神奇，原来蛋清和蛋黄竟然能这样分开，太好玩了! 接着，我做好蛋黄糊和蛋清糊， 要把它们混合在一起了。蛋清糊要分三次加入蛋黄糊里，用电动搅拌器搅拌。我开动打蛋器，打蛋器迅速在盆子里旋转开来，像鞭炮一样发出噼里啪啦的响声，只见蛋黄糊和蛋清糊从开始的颜色分明，慢慢的一圈一圈混合在一起，一会功夫，全部变成了乳黄色。这时，我才发现，原来做蛋糕也并不是多复杂。哈哈，自己不是很快也能成为一名蛋糕大师了?我似乎看到香甜的蛋糕在冲我微笑，仿佛在夸奖我：“小朋友，你真棒!”然后，我用铲子把它们粘在模具里，放进烤炉里烤了。
做面包日记600字1
同学们的第一次体验一定是五花八门，海阔天空吧?想知道我的第一次体验吗?那就听我娓娓到来吧!
同学们是否和我一样喜欢吃香甜、美味的面包，它可是我们生活中不可缺少的食品。因为爱吃面包，所以常和妈妈去面包房买面包。每次进入面包房我都会被那些形状各异、香味四射的面包馋得直流口水，恨不得把所有的面包都买回家。可是，面包的价格不比馒头的价钱来得实惠。所以，每次只能天挑选几样，很是不过瘾。每当这时，我都会对妈妈说：“要是我们自己会做就好了!”
自从在“家有购物”上看到用面包机在家自制面包的电视画面，我的美梦终于成真了，妈妈为我买了一台面包机。实现了我自己动手做面包的愿望。利用这个清明节，我和妈妈决定“牛刀小试”。
我怀着激动的心情，先把做面包的各种配料按照配料表一一准备齐全，并严格地执行配料比例。例如：做500克的甜面包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的盐，三分之一的糖，三杯面包粉，两小勺干酵母。第一道工序准备齐全之后，接着就是把材料倒入面包机的面包桶里。在放材料时，这里还有个小窍门呢，就是先到液体的水和油，后放酵母和面粉。因为干酵母遇水后会提前发酵。
离成功只差一步了，盖好面包机的盖子，我的心随着机器的嗡嗡声起起伏伏，我无心干别的事情，眼巴巴地盯着面包机的工作状态，恨不得钻进去的面包粉能马上变成面包。随着一声“嗡鸣”,面包机终于停止了工作，我迫不及待地掀开面包盖，一个金黄金黄的，散发着浓郁香味的长方体自制面包呈现在我的眼前，我美滋滋地，喜悦之情无法言表，激动地抱住了妈妈……
第一次做面包，让我品尝到了劳动的快乐，自己动手丰衣足食;第一次做面包，让我了解到了劳动的艰辛，劳动是要付出汗水的;第一次做面包，让我明白了第一次也许不会成功，但贵在吸取教训，总结经验。我相信有了第一次做面包的经历，第二次会做得更好!
做面包日记600字2
这是一个特别的日子，因为我要自己动手做面包。
原来都是我跟着妈妈做面包，我从来没有亲手做过，这次还是第一次呢。我是既激动又忧虑。
我想了一下妈妈的做法，就开始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先准备好的面粉100克，加上两个鸡蛋，接着一边搅拌一边加牛奶，加好后我继续拿着筷子搅拌，牛奶不见了，鸡蛋不见了，渐渐的和面粉融为一体了，成了一个软绵绵的大面团。接下来就是不断的按压、拉长、按压、拉长……我不断地重复着这个动作，面团渐渐拉出丝来。我的手越来越酸，但是我却越来越兴奋，因为我离成功越来越近了。
突然妈妈问我放酵母了吗?我那兴奋的心情一下子全消失了。
没有放酵母，面粉就不能发酵了，怎么办呢?我犹豫了一会儿，又挠了挠小脑袋，我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重复上一个步骤，加上酵母、加上牛奶，再加一点面粉，不断的搅拌、按压、拉长。没多久，酵母全不见了，它去哪里呢?酵母原来都躲到面团的肚子里去了，看来我离成功又近了一步。
接下来我要让面团泡个“温水浴”，让面团快快的发酵。水不能太热也不能太冷。水太热酵母会被热死，水太冷酵母就会躲到“被窝里睡懒觉了”。出浴后的面团变胖了许多，成了一个圆滚滚的小球。
下一步我就开始给面团做形，我做了一个个蛋卷的形状。我要让酵母再次发挥它的特异功能，进入了第二次发酵环节。30分钟后，蛋卷也变胖了。我又给蛋卷穿上了一件用蛋黄做的衣服，再加上几粒黑芝麻点缀一下，好看极了。下面将进入最后一个环节，我让蛋卷在蒸笼里蒸了一会。
我亲手做的第一份面包出炉了，虽然没有店里买的那么美味，但是对我来说有另外一种别样的味道。
做面包日记600字3
一天，我写完作业正好有时间，于是我和妈妈一起开始做面包。
做面包需要的工具主要有：烤箱、面包机、厨房秤等。
第一步和面。我们先用秤称了300克的面粉、一个鸡蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包机的搅伴桶里，设置好程序和时间，面包机就自动和面了。和面时间大约15分钟，时间到了以后，加入软化的黄油30克，继续启动和面程序，让面团和黄油充分融合，15分钟后进入下一个步骤。
第二步揉面。把和好的面团从面包机里拿出来，开始手工揉面，这个环节最累人，我反复揉搓摔打面团，妈妈说一定要揉出手套膜，这样做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的劲专心对付面团，最后还是在妈妈的帮助下勉强揉出手套膜。
第三步发面。我们把揉好的面团放入面包机，启动发酵程序，开始醒面，这个过程需要50分钟。
第四步做面胚。这里我们可以根据自己的喜好做成自己喜欢的面胚子。今天我做的是蔓越莓馅的面包。我们把面团揉成一个长的圆柱形，再把它用刀切开分成大小均匀的小块，然后擀成大约半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它们包成馒头状，这样一个面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后，就把它们放入烤盘，再醒发15分钟后，给面胚上刷一层鸡蛋液，再洒一些芝麻，最后将烤盘放入烤箱。将烤箱的温度设置为180度，时间设置为20分钟，调好这些以后只需要耐心等待了。20分钟过后，香喷喷的面包就烤好了，那金黄的外表和诱人的香气，让人看了就垂涎三尺。
通过做面包，我明白了，要想有好的收获，就必须先付出辛苦的劳动;做任何事，就像揉面团，如果不认真努力的去做，就不能做出松软可口的面包。
做面包日记600字4
我的妈妈她有着一双巧手，而且她也十分喜欢烹饪。妈妈做的每一道东西都是十分美味，因此我和弟弟也就成了有福气的孩子，几乎天天都可以吃到妈妈做的美餐。这会儿妈妈又拿着刚买的做面包的工具，开始张罗着要做面包了。
我心想：妈妈她经常做面包，可是我还没有做过呢!于是，我闻声走进厨房，争着也要做面包。看着我那股兴奋劲，妈妈只好妥协了。
开始了!开始了!我先把做面包必备的材料：牛奶、鸡蛋、奶粉、糖、面粉和酵母都放进了盆子里，再开始使劲地揉面，揉了好一会儿，一直到我的手都揉酸了才将这调皮的面粉揉好。接着，我又往面里头倒进黄油，再把它给放到盆子里发酵了将近两个小时。在这漫长的两个小时里，我兴奋地在客厅里蹦来蹦去，嘴里头还念念有词：“快点啊，快点啊……”“叮铃铃”闹钟终于在我快要失去耐心时姗姗来迟。我又赶紧一溜烟跑进厨房，小心翼翼地拿起刀，心里头祈祷：天灵灵，地灵灵，刀刀不会切到手!然后我才揣着颗不安的心把这已经成型蛋糕切成了八等份。接下来的就是最令我兴奋的环节了，我带好厚厚的手套，拖着盘子把面包放进了烤箱。现在，我要做的就是静心等待。我坐在离烤箱不远的椅子上，拿着书，安静地看起书来了。不过，我每翻一页纸，眼睛都会往烤箱那儿瞟一眼。
过了好一会儿，我突然闻到了一股香味儿，哈!没错，这就是出自我陆大厨之手的蛋糕的香味。“叮”烤好啦!我赶紧放下书，又带起厚重的手套，轻轻地打开烤箱，哇!浓浓的香味扑鼻而来，轻松的勾起了我的食欲。
我迫不及待的拿下手套，抓起一块就往嘴里头送。可真好吃!没想到我第一次做面包就可以做得如此成功，想必我一定是个有烹饪天赋的人。我心里暗暗得意。为了分享我“陆氏面包”的美味，我又拿起一块送给妈妈吃。我看着妈妈那惊讶的表情，就知道这面包的美味程度一定吓到她了。妈妈和我一样，三下五除二就把一块面包吞了下去。吃完还不忘夸赞：“这面包还真是好吃。”
品尝着自己做的面包，顿时我心里头有说不出的成就感。而且，我还觉得没有任何一家面包店的面包比得上我做的，看来，自己做的面包果然和外头的面包不一样!
做面包日记600字5
我们从小到大都经历过许多的事情吧!就比如说：第一次洗碗，第一次上学，第一次打电话，但令我最难忘的还是第一次第一次做面包。
记得那是一个双休日的早晨，我在客厅看电视，电视里在播放教我们怎么做面包的节目，我觉得很有趣，就想自己也做面包试一试。
动手做一做，我去拿来笔和纸，把制做过程记下来。看完电视后，我来到厨房，把面粉、白糖、还有红枣都拿出来，妈妈问我干什么，我说：“妈妈，你先出去吧!等我做好了你再进来品尝。”说着，我把妈妈推了出去。我把面粉倒进了盘子，把鸡蛋打进去，再把白糖放进去，我伸手把袖子卷上去，开始和面粉，和了一会儿，有点干燥，用勺子舀水，我小心翼翼的加一点水，感觉脸上有点痒，就用手擦了一下，咦，弄得脸上都是白白的面粉，不管了，还是继续和吧。我左一遍右一遍地和，可是，它总是散出来，哎呀!气死我了!我冷静下来一想：不是常说失败是成功之母嘛，继续努力，一定会成功的。我和了好长时间终于和好了，我把它和成圆圆的馒头形状，再把红枣一个个按到上面，最后把它放到蒸笼里蒸一会儿。
二十分钟后，我打开蒸笼盖，顾不得烫手，飞快地把面包端了出来。闻一闻，嗯，还挺香的，有浓浓的红枣味道。我急急忙忙地把门打开，让妈妈进来看看我做的面包，妈妈说：“挺漂亮的，就是不知道味道怎么样。”说着，妈妈吃了一口，说：“有点硬，没有加过发粉。”我暗暗下定决心：下次一定要做得更好。
我已经学会了做面包，如果你到我家来作客的话，我可以做给你吃哦!经过这次努力，我也明白了一个道理，做一件事，不能半途而废。
回到家后，开始做啦!首先：1.(准备好材料)，一小勺白糖，一勺蜂蜜，两勺面粉，一勺色拉油，一勺鲜奶，两个鸡蛋。
其次：2.先把鸡蛋打在量筒里，用搅蛋棒把它们搅5分钟，搅匀，再将刚才准备好的白糖，蜂蜜，色拉油，鲜奶倒入装有鸡蛋的量筒里搅5分钟，最后，把面粉放进去，再搅5分钟，(一定要按顺序，不然做出的蛋糕不够松软哦!)然后把蛋糕机通上电，等热了后，再用小刷子沾点油，刷在卡通模具上，然后倒上调好的材料，每个卡通模具中，倒个七分那么多，(太多了就会溢出，)最后盖上盖，等个5分钟，就可以出炉了!
最后：3.一锅卡通蛋糕出炉了!金黄金黄的，散发出蜂蜜香，面香，奶香，鸡蛋香，参杂在一起，诱得人直流口水。不等妈妈取出，我们便用叉子叉着吃香香甜甜，松松软软，十分yummy!
看我妈妈做的蛋糕简单吧!你也可以做!
今天下午，妈妈带我去物美超市买东西，在那里有个柜台在卖蛋糕机的，还有个阿姨手把手教起做蛋糕。妈妈看十分简单，就突发奇想，买个蛋糕机给我们做蛋糕吃。
看我妈妈做的蛋糕简单吧!你也可以做!
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然而对于我这个普通高中生来说，要想赚钱赚的快一点，就只能先学习一项技能，然后再借此来找一些兼职来做了。然而我现在什么技能都没有，而且也还没有付出实践去学习新技能。
真的太迷茫了。其实我很疑惑，明明目标和计划都定好了，可是我就是不够自律，不够有决心。我真的太想打醒自己了。再这样下去我的未来就会没保障了。
你想想啊，你以后出去工作肯定首先是要租房子的，可是刚出社会的你根本还没有工资呢，如果高中的时候不赚点钱不存点钱，以后出社会估计连租房子的钱都没有。那个时候你已经是独立的一个人了，如果再回去像父母要钱也不太好。
所以高中真的要开始赚钱了，并且尤其是要学会理财。不能一赚了钱就立马花掉，那还不如不赚。因为现在也不用租房，也不用自己赚生活费。生活还算过得去的。以后就没这么容易了，这些的这些都是要自己来支付了。所以千万要有自己的储蓄存款才行啊。
投资理财的前提首先是要先赚钱，不然没有钱还怎么理财啊?理财的意思并不是简单的储蓄存款，而是要学会合理的投资。当然，投资具有一定的风险，我们在投资之前，一定要先学会如何投资的方法与选原则之类的。不能盲目去投资理财。
马上放寒假了，我又要去披萨店兼职了。虽然工资真的很低，但是披萨店离我家很近，这是个特别不错的优势。不过当服务员是干体力活，不知道我还有没有时间学习其他的新技能。唉，真懊恼。希望新的一年里，我能够有所改变吧。
杨主任告诉我们，每个上午的课间，我们都得去各自的岗位站岗，我们的主要任务是提醒同学们上下楼靠右行，再楼道口不要追逐打闹，这次开头炮打的响不响就靠你们了，杨主任的这番话让很多同学的责任心都“觉醒”了，后来她还问我们能不能做好，我们气语轩昂地回答道，能!
我们就像间谍一样，散布在学校的每个角落，学生们的一举一动都会360°无死角的呈现在我们面前，我的岗位是在4楼和5楼之间的楼道处。“叮铃铃”下课了，我迅速准备下节课的课本，快速走到自己的岗位上，学弟学妹接二连三的从我面前走去，突然，我看到了一位学弟在靠左边走，我便上前提醒他“同学，上下楼梯请靠右走，谢谢。”他也照做了。上课了，下课了，又上课了，又下课了……无数个课间从我眼皮底下溜去，直到江老师告诉我们，我们创下了“记录”，星期三那天，江老师自信满满的从门口进来，告诉我们。这是下雨天以来伤员最少的一次报表，我们高兴极了，便更加努力的值周。
星期五那天，不好的事情发生了，五楼男厕所发出了一连阵的尖叫，有群男生一窝疯的从卫生间走来，他们中间还夹着一个矮小的男孩，还用语言讽刺他，最后把他挤到了墙角打了起来，我实在看不下去了，便上前喊道“干什么!干什么!大家都是同学，为什么要这样对他!”后来他们好像意识到什么便匆匆离去了，不一会杨主任路过了，我和当层的监督员汪雨萱把这件事报告给了杨主任，一转头，不料，他们又打起来了，杨主任上前制止，这才成功劝架。
一大早，妈妈为我准备好所需的材料，然后我就开工咯!第一步是和面。我在碗中放入冰皮粉，然后小心地加入热水，将它们混合均匀，揉成光滑的面团。我还分别加入了可可粉与抹茶粉，准备做出多种口味的饼皮。第二步是包馅。我把揉好的面团按照25克一个的比例分好，分别压扁，包入紫薯、蛋黄、豆沙等馅料，搓成圆团。第三步是塑形。我将准备好的圆团放入模具，用力按压，一个个漂亮又美味的月饼就做好啦!我在抹茶味的冰皮月饼上印了汽车图案，因为绿色象征着活力，汽车象征着速度，我希望我们的生活过得红红火火。我在可可味的冰皮月饼上印了“福”字的图案，因为我希望家人能得到一份甜蜜的福气。我在原味冰皮月饼上印了爱心图案，这代表着我对祖国和家人最纯粹的爱!最后，我把月饼放入冰箱，妈妈告诉我这样会更好吃哦!
夜幕降临，圆月当空，我们全家围坐在电视机前，一边看着中秋晚会，一边品尝我做的月饼。一个个月饼又大又圆，绿色的、白色的、褐色的……散发着诱人的芬芳。一口咬下去，冰凉的饼皮和软糯的馅料混合在一起，香甜的口感充满整个口腔，让人忍不住发出满足的喟叹，大家纷纷为我点赞。
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