名片的制作及注意事项

名片的制作及注意事项（精选10篇）

名片的制作及注意事项 篇1

CorelDRAW9有很强大的排版功能，利用这个特点我们可以自己动手、来轻松制作自己的名片，以便名片能更好展示您自己的风采，用CorelDRAW9来制作名片的具体步骤为：

1、首先打开CorelDRAW9的主操作界面，用鼠标依次单击菜单栏中的“版面”／“页面设置”命令，在弹出的对话框中设置页面的宽度为180毫米，高度为280毫米。

2、从视窗的工具栏中选择矩形工具按钮，在页面中画一个宽为88毫米、高为54毫米的矩形。

3、接着在程序的菜单栏中依次选择“排列”/“变换”/“位置”命令，程序将打开一个标题为“位置卷帘窗”的设置框，在该窗口中使“相对位置”处于未选中状态，设置水平为50毫米、垂直为250毫米，然后点击应用按钮。

4、在视窗的工具栏中选择美术文本工具，在矩形框内输入自己的名片内容，例如输入自己的姓名、单位及联系方式等，输入这些内容时要分开输入，以便于排版。

5、下面我们就可以利用对齐工具来对输入内容进行排版，直到符合自己的要求。

6、接着再从工具栏中选择手绘工具，画一条长为80毫米的水平直线，按快捷键F12或选取轮廓工具中第一行第5个轮廓笔工具，进入轮廓设置，设置宽度为0.01英寸，项不变，然后点击确定按钮。

7、接下来刚画好的直线移到有关通讯的内容上方，然后用鼠标同时选中直线和矩形框，同时按住键盘上的复合键Ctrl＋A或依次单击菜单栏中的“排列”/“对齐与分布”命令，打开“对齐与分布卷帘窗”设置框，在该设置框中使“水平居中”处于选中状态，其他设置项不变，最后单击应用按钮，这样一张完整的名片就设计好了。

三、给对象改变色调和添加浓淡不同的颜色

CorelDraw９程序有着强大的调色功能，利用其内置的调色板，我们可以很轻松地给对象改变色调和添加浓淡不同的颜色，其详细的操作步骤如下：

1、在主操作窗口中，用鼠标选择工具箱中的挑选工具来选择需要改变色调的对象。

2、选中需要的对象后，我们就可以按住键盘上的Ctrl键，同时用鼠标单击调色板上的需要的颜色，1

选择的颜色要求与原来填充的颜色不能相同。

3、重复第2步的操作方法可以给对象加深颜色的色调。

4、如果要给对象添加浓淡不同的颜色时，首先按住键盘上的Ctrl键，同时用鼠标单击调色板的颜色，并且按住鼠标不放。

5、如果要改变对象框架或路径的颜色浓淡，可以按住Ctrl键，同时用鼠标右键来单击调色板中需要的颜色，就可以改变框架和路径的颜色浓淡。

四、巧用封套工具给对象定形

1、首先用CorelDRAW9来打开一个已经存在的对象，并且在窗口中用鼠标选择需要定形的对象。

2、用鼠标单击菜单栏中的“效果”菜单项，并从弹出的下拉菜单中选择“封套”命令。

3、然后单击“添加封套”命令，就可放置一基本矩形封套将选择的对象包围起来。同时时“形状”工具被选定，且一个带有节点的界限出现在对象周围。

4、通过单击需要的按钮，来选择合适的编辑方式。

5、接着用鼠标选择一个控制柄并按住不放，然后根据自己的需要拖动鼠标

6、依次用鼠标拖动其他节点，直到封套所达到的形状符合自己的需要为止。

7、如果不能在当前的编辑方式下得到自己需要的结果，用户可以单击“重置封套”命令，然后选择另外的编辑方式。

8、把对象定形好后，可以用鼠标单击“应用”按钮，来将对象嵌合在封套中。

五、快速拷贝色彩和属性

在CorelDraw9软件中，给其群组中的单个对象着色的最快捷的方法是把屏幕调色板上的颜色直接拖拉到对象上。同样地道理，拷贝属性到群组中的单个对象的捷径是在用户拖拉对象时按住鼠标右键，而此对象的属性正是用户想要拷到目标对象中去的。当用户释放按钮时，程序会弹出一个右键显示菜单，在

2菜单中用户可以选择自己想要拷贝的属性命令。

六、用CorelDraw 9来制作贺卡

利用CorelDraw 9中的文字和图像的结合功能，我们可以将精美的图形与真挚的问候相结合在一起，来制作出一幅贺卡、明信片等，能够起到极好的效果。这里笔者就向大家介绍一下贺卡的制作过程，具体操作步骤如下：

1、运行CorelDRAW9程序，打开其操作界面，在工具箱中选择“矩形”工具，在新建的页面窗口中画一个宽200毫米、长297毫米的矩形方框。

2、用鼠标单击菜单栏中的“文件”菜单项，并从弹出的下拉菜单中选择“导入”命令，从随后弹出的文件选择对话框中，选择需要插入的贺卡背景图片，调整背景图片的大小使之适合矩形框。

3、接着在工具箱中，用鼠标单击“文字”工具按钮，然后再将鼠标移动到图片的适当位置单击，同时输入贺卡中需要的问候语，例如“祝您天天开心”，并调整其大小和位置。

4、随后，用鼠标单击菜单栏中的“文本”菜单项，并从弹出的子菜单中选择“格式化文本”命令，在弹出的对话框中单击“对齐”，然后单击“中”，设置好对齐方式后，单击“确定”按钮返回到主操作界面。

5、同时选择所有对象，并用鼠标选择 “排列” 菜单中的“对齐与分布”，在打开的对话框中单击“对齐”标签，在该标签下设置垂直与水平对齐的方式为“中”，然后单击“确定”按钮。

6、接着用选择工具来选择文字部分，按着鼠标左键不放，将文字拖动到其他的位置，单击右键后再放开左键，会产生一个复制文本。

7、然后选择复制的文本，利用相关工具将复制的文本颜色调淡一些，以方便把它作为阴影文字，并移至合适位置，选择合适的正文颜色。

8、最后在工具箱中单击“交互式透明工具”按钮，在页面编辑区中从透明度开始处拖曳到结束处，这样一幅简单的贺卡就生成了。

七、编辑条形码的图标显示

1、用CorelDRAW9来打开一个已经存在的条形码对象，并且在窗口中用鼠标选择需要编辑的条形码

3对象。

2、接着用鼠标单击菜单栏中的“编辑”菜单项，并从弹出的下拉菜单中选择“COREL条形对象”命令。

3、然后在展开的工具条中，用鼠标单击“转换”按钮。

4、确认“显示为图标”，并单击“改变图标”命令。

5、从预示区域选择一个合适的图标。

八、巧妙复制填充

在实际操作中，有时我们需要将精心设计的一个对象的填充“复制”到其它对象上去，如果按照常规的方法可能比较烦琐，而且速度也比较慢。这里笔者提供一个快速操作的方法，具体工作步骤如下：

1、在CorelDRAW9的主操作窗口中，用鼠标单击工具条中的挑选工具，来选中第一个对象。

2、接着按住鼠标右键不放，同时拖动鼠标将其拖至需要复制填充的对象后面，才释放鼠标。

名片的制作及注意事项 篇2

1 名片的制作

1.1 电子名片的制作

以植物类生药为例。在Microsoft Powerpoint 2007环境下,将某一常用生药的植物图片插入一张幻灯片的右上方,如果该生药的植物来源有多种,可同时插入,并将该生药的原药材及药材饮片的图片缩小放置于原植物图片的右下方,使插入的图片部分占整个幻灯片的1/2-2/3,而后将其主要知识点如植物科名、药用部位、所含主要化学成分及功效归类等置于图片左侧,约占整个幻灯片的1/3,如果该生药药材或饮片有重要特征,如“云锦纹”、“蚯蚓头”等,可做为补充知识点加在其后。每张名片上方标出该生药的名称。图片与文字部分所占的比例视图片的多少而定,尽量使版面布局合理、清晰美观。电子名片不可一次性全部显示,所有图片及文字均设置自定义动画,由添加效果选择不同的显示方式,如百叶窗、飞入等,均由鼠标手动控制进行放映。文字部分与图片放映的先后顺序应灵活掌握,如人参、枸杞等通过图片容易识别的生药,可先放文字内容,后放图片;原植物图片特点不突出且药材容易混淆的,可先放图片后放文字内容(如一些根类及根茎类生药)。但不论何种形式,生药的名称总是放在最后显示,以核对学生对其确认无误。至此,该常用生药的电子名片即制作完成。以天麻为例,其名片包括:原植物天麻的图片1张,药材图片1张、饮片图片1张;文字内容为:天麻,其名称下面依次排列为:[植物科名]兰科;[药用部位]块茎;[化学成分]天麻苷等;[功效归类]息风止痉药;[药材特征]鹦哥嘴。

1.2 纸质名片的制作

仍以天麻为例。将天麻电子名片中的图片分别剪切下来,粘贴在另一空白幻灯片中并适当放大,将原名片中剩余的文字内容进行重新排版。根据需要确定名片的大小,以使用方便为宜,双面打印,文字与图片各占一面。至此,便制成了天麻的纸质名片。纸质名片最好是彩色打印,如能选用稍厚的纸张,效果更好。

2 名片的应用

2.1 课堂教学

名片既可用于每次课结束前的课堂小结,也可用于讲新课前对前次课内容的复习。可先让学生对所讲生药进行概括性总结,之后分步放映该生药的电子名片,将文字内容与图片综合在一起复习,融会贯通。课程初期,名片数量不多,每堂课只有几张,但随着课程的深入,所讲生药逐渐增多,名片数量也在增加。此时,教师可灵活掌握名片的放映时机,如可在课前复习时将已讲过的生药名片打乱顺序进行放映,让学生识别并说出名片的具体内容,以强化记忆。除生药学课程可以使用名片进行辅助教学外,天然药物化学课程因与生药学密切相关,且授课安排在生药学课程结束后进行,也可使用名片。在讲授具体的化学成分时,也可先放映相应的生药名片进行复习,如讲生物碱时,可放映黄连、黄柏及麻黄等生药的名片;讲黄酮时,可放映黄芩、红花及槐米等生药的名片;讲挥发油时,可放映当归、川芎及薄荷等生药的名片;讲皂苷时,可放映人参、三七、甘草及柴胡等生药的名片。这样,可活跃课堂气氛,调动学生的学习热情,避免只讲枯燥乏味的化学结构式而使学生兴致索然。

2.2 课后练习

将纸质名片根据课程进度按班级或学习小组发给学生,供其课后练习使用。要求学生对所学生药的主要知识点达到相当熟悉的程度,即只看图片,便能说出生药的名称及其主要知识点和相关内容;或只看文字内容,便能联想到该生药的图片。学生对名片内容的学习效果可进行计数式检测,既可自测,也可学生间互测。

2.3 考核

在理论考核及操作考核中都可设置名片的内容。如理论考核中的选择题及填空题等都可将名片中的主要知识点设为考点。而操作考核可从要求学生快速识别的50味常用生药的饮片或药材中,由教师随机抽取5～10味,让学生在规定时间内写出该生药名片中的4个主要知识点及相应内容。这样,扩展了学生对生药识别与记忆的内容,增加了考核的难度,同时对学生课后使用名片也是一种促进方法。

3 小结

将常用生药的重要知识点及图片汇总制成名片应用于教学,是一种创新性尝试。名片形式新颖,直观性强,图文并茂且简单明了。在课堂教学中,灵活运用电子名片可达到提纲挈领的复习效果;而课后使用纸质名片进行练习,既携带方便,又让学生有新鲜感且印象深刻。由于识别与记忆名片有量的积累,因此,学生有成就感,有了识别的兴趣,愿意下功夫记忆;学生对每味生药名片知识的熟练掌握,有助于学习该生药名片内容之外的相关知识,如性状、理化鉴别、功能主治及临床用途等,从而感到学习生药难度下降。因此,名片的使用对提高教学效果起到了积极的促进作用。

参考文献

[1]蔡少青.生药学[M].5版.北京:人民卫生出版社,2007.

[2]罗集鹏.生药学[M].2版.北京:中国医药科技出版社,2007

[3]徐国钧.生药学[M].2版.北京:人民卫生出版社,1995.

名片制作管理规定 篇3

总则

为使公司节约运营成本及减少不必要的成本浪费，保证名片的科学制定与合理使用，特制定此管理规定。

具体细则

1.名片申请资格：（1）总经理（2）售前销售经理及销售顾问（3）售后服务站长（4）售后服务经理及售后服务顾问 2.名片申请前提：已转正员工

3.名片申请流程：（1）申请人向市场部策划专员提交名片制作申请（符合以上资格的普通员工需部门主管签字认可），（2）市场部策划专员登记详细信息，待名片申请员工达到3个或3个以上后，再由策划专员呈王总审批。（3）总经理审批通过后，由市场部策划向广告公司递交名片电子模板。并与广告公司确定名片价格（4）策划专员向财务办公室借支名片款，并从广告公司领回名片与支出凭证。（5）策划专员向财务办公室报销支出金额。（6）市场部策划向名片申请人发放名片。

4.名片使用管理规定：（1）若名片申请人在收到名片实物后的6个月内离职，那么名片支出费用由其本人承担（从本人工资中扣除）；（2）若名片申请人在收到名片实物后的6个月后离职，那么此名片支出费用由公司承担。（3）员工在工作期间必须随身携带一定数量的名片，并根据实际工作需要随时呈送给来访的客户。

5.附则：此规定解释权归行政部所有。此规定自下发之日起执行。

《制作个人小名片》教学设计 篇4

一、教学分析：

本节课是应用word软件设计作品的第一节课，通过学习在word中插入文本框，并能熟悉文本框的修饰方法，对后面的相关知识的学习起到了一定的铺垫作用。

二、学生分析：

本课的学习对象是五年级的学生。初次利用word来设计作品，对大部分学生来说，本课的内容有一定的难度，但内容较贴近生活，实用性强，符合学生的心理需求，学生的学习兴趣浓厚。在教学中给学生正确的引导，多给予他们鼓励和支持，培养他们的合作意识。

三、教学目标：

1．知识与技能

（1）掌握文本框的输入和修饰。

（2）掌握配置图片的方法。

（3）了解名片大小的设置。

2．过程与方法

（1）通过制作个人名片，掌握文本框输入文字和修饰文本框的操作方法。

（2）通过制作个性化的个人名片，提高学生应用信息技术的技能，培养学生的创作能力。

3．情感态度与价值观

（1）利用制作个人小名片，激发学生的学习兴趣，提高学生学习的主动性。

（2）通过对学生创作作品的评价，提高学生的审美能力，让学生体验到信息技术应用到生活中的成就感。

四、教学重点与难点：

重点：修饰文本框、配置图片。

难点：文本框修饰的技巧。

五、教法、学法：

教学方法：情景法、引导法、任务驱动法、演示法、评价交流法。学习方法：自主学习法、协作学习法。

六、教学准备：

学生：收集一些名片，去了解一些有关于名片的知识，将自己最喜欢的一张名片带到课堂上来。

教师：从网络上和教材中收集一些名片，制作一份幻灯片。

七、教学策略：

本节以制作个人名片为主线，采用任务驱动，自主学习与小组合作的策略进行教学，让学生通过自己尝试，自主探究，了解掌握在word插入文本框，修饰文本框以及对所插入图形进行设置。在教学中，我抓住信息技术教学的特点，通过设置一个个任务，让学生在明确的任务驱动下，充分发挥自己的主观能动性，自主学习，小组讨论合作，完成一个个目标“任务”，从而激发学生的操作能力，学习的兴趣，培养学生的审美意识和评价能力。

八、课时安排：1课时

九、教学过程：

引入新课

我们一起来欣赏精美的图片。

提问：你知道这是什么吗？你能获得哪些信息？

提出本课学习任务：你想不想也制作一份这样精美的名片呢？今天我们就一起来学习《制作个人小名片》。

完成任务一：规划设计名片

提问：你想在自己的名片里提供哪些个人信息？名片的大小有没有规定呢？制作名片：

（1）设置名片大小

师：首先根据名片的需要，设置名片的大小。

任务一：打开word，在页面设置中设置名片大小规格为：宽9

厘米，高5.5厘米，页边距上下左右各为0.5厘米。

（2）用文本框输入文字

师：接下来，我们就用文本框输入文字了。

老师演示：

①插入文本框。

②输入姓名，设置文字大小。

③调整文本框的大小。④移动文本框到适合的位置。

任务二：完成你个人名片的文字设计，如姓名、学校、地址、电话、QQ、E-mail等等。根据需要可用一个或多个文本框。师巡视导让学优生帮助学困生。

学生根据课本第63页步骤，自学并相互讨论完成名片大小的设置。

学生看老师演示跟着一起说步骤。

学生自主完成，学优生辅导学困生。（3）修饰文本框

评价学生的初步作品，发现问题：你们做的名片有点大同小异，缺乏个性，怎样才能让名片拥有自己的特色呢？

老师演示：①去掉文本框线和填充色。②美化文本框。

任务三：设置文本框的边线和背景色，调出你喜欢的边线和背景。

教师巡视，发现不同的填充效果，请学生演示并讲解：你是怎样做出这样的效果的？（4）配置图片

师：同学们真聪明，已经顺利完成三个任务，接下来我

们来完成第四个任务：插入图片，进一步美化名片。

提醒：①插入图片时要注意光标的位置。②图片的环绕方式。

任务四：在你的名片中插入你的个人照片或背景图，并排版，最终完成名片的制作。按要求去掉文本框线和填充色，并美化文本框。

学生练习

归纳总结

提问：1.这节课有什么收获？

蛋糕的种类、制作方法及注意事项 篇5

蛋糕，俗称“鸡蛋糕”是使蛋浆组织内充满空气，形成疏松多孔的海绵状组织而制成的美味食品。是人们非常喜爱的产品。其历史悠久，早期出现在我国的上海、宁波、苏州等地。先后所产生的苏式“蒸蛋糕”，又名“白蛋糕”又以上海最为著名。开始是原始工具，如水缸、竹扫帚、蒸笼、陶瓷碗、木制蒸格等，故名叫“蒸蛋糕”。新鲜的蒸蛋糕表面光滑，色白如玉，柔软有弹性，入口细腻芬芳。在人民群众中享有很高的声誉。随着生产的不断发展和人民的生活要求，又出现烧鸡蛋糕，故名叫烧蛋糕，最早是用提炉焙方法制成的，花样逐渐繁多，但是一般的无外乎两类：一种是以形状上取名如“梅花蛋糕”、“东头蛋糕”、“烧方蛋糕”；另一种是从附加原料取名。如“桂花蛋糕”、“水果蛋糕”、“猪油豆沙夹心蛋糕”等。特别是“猪油豆沙夹心蛋糕”更为名贵，食之香甜爽口。

一、蒸蛋糕

原料配方 鸡蛋1公斤 白糖1公斤 面粉100克 熟猪油100克

制作方法 先将蛋液与白糖放在容器里充分搅打，直至乳白色为止。稍待，如浓度发酵起泡，体积比原先增加一倍半左右，气泡细长而不碎，则说明蛋已打搅好，随即搅入面粉调糊，调糊均匀后，要马上将蛋浆分别倒入用猪油抹过的小碗内，放入蒸笼内蒸煮10～15分钟。如在倒蛋浆前碗内先放入适量青梅、玫瑰花等，更使产品锦上添花。蒸熟后，蛋糕从碗中扑出，便是成品。

二、烧蛋糕

原料配方 鸡蛋2公斤 白糖2公斤 面粉2公斤 食油0.15公斤

制作方法 烧蛋糕的打蛋，成糊要求与蒸蛋糕相同。成形时在圆形或方形铁型内涂上油，倒入蛋糊，入炉烘焙即成。烘焙分两次进行，第一次进炉的时间要短，四周略起皮即拉出炉外醒发，这样可使蛋糕外形丰满。醒发后再次入炉至熟，其时间需在实践中摸索掌握。

质量标准 不论哪一种蛋糕，其质量均以外形饱满、平整、内质疏松多孔，用手按紧二分之一放开后仍能回复原状为好。

蛋糕制作过程中的几个关键因素

在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败。

1．搅拌容器要干净，特别是制作戚风蛋糕，否则将会出现搅打不起，最终蛋清变得好像水一样，除了这方面外，也会直接影响产品的保鲜期。所以，容器一定要彻底洗刷干净，制作戚风蛋糕还需要用热水泡一下。

2．磕鸡蛋入桶时一定要注意卫生，最好是将鸡蛋先洗一下，这样有助于延长保质期。

3．如遇到冬季气温低时，打蛋浆可适当加热。在搅拌缸底下加一大盆温水，使鸡蛋温度适当升高，这样有利于蛋浆液起泡快和防止烤熟后底下沉淀结块。但应注意温度不可过高，如超过60℃时鸡蛋清则会发生变性，从而影响起发，因此要掌握好加热的温度，一般用手触摸时不会烫手则可。

4．蛋糕油一定要在快速搅拌前加入，而且要在快速搅拌完成后才能彻底溶解，这样也有助于蛋糕油不会沉底变成硬块。

5．液体的加入。当蛋浆太浓稠和配方面粉比例过高时可在慢速时就加入部分水，如在最后加入尽量不要一次性倾倒下去，这样很容易破坏蛋液的气泡，使体积下降。

6．有时为了降低面粉的筋度，使口感更佳，在配方中就加有淀粉的成分，一定要将其与面粉一起过筛时就加入，否则如果没有拌匀将会导致蛋糕未出炉就下陷。另外淀粉的添加也不能超过面粉的1／4。

7．泡打粉加入时也一定要与面粉一起过筛，使其充分混合，否则会造成蛋糕表皮出现麻点，部分地方出现苦涩味。

8．打蛋浆时，鸡蛋温度最佳是在17～22℃，所以要根据季节来注意灵活调整。

9．海绵蛋糕的蛋浆起发终点很难判断，有一种方法也可以参考，就是在差不多的时候，停机用手指伸入轻轻一划挑起，如手指感觉还有很大阻力，挑起很长的浆料带出，则还未打起；相反如手指伸入挑起过于轻，没有甚至很短的尖锋带出，则有点过了，所以在这时要特别注意，适时停机能达到理想的效果。

10．加油时也忌一次性快速倾倒下去，这样也会造成浆料下沉和下陷，因为油能够快速消泡

蛋糕加工中常见问题及解决办法

蛋糕配料不当引发的问题及对策

蛋糕的配料是以鸡蛋、食糖、面粉等为主要原料，以奶制品、膨松剂、赋香剂等为辅料。由于这些原料的加工性能有差异，所以各种原料之间的配比也要遵从一定的原则，这个就是原料配方平衡原则，包括干性原料和湿性原料中间的平衡，强性原料和弱性原料之间的平衡。

蛋糕原料按其在蛋糕加工中作用的不同可分为以下几类：（1）干性原料：面粉、奶粉、膨松剂、可可粉等；（2）湿性原料：鸡蛋、牛奶、水等；（3）强性原料：面粉、鸡蛋、牛奶等；（4）弱性原料：糖、油、膨松剂、乳化剂等。

（一）、干性原料与湿性原料蛋糕配方中干性原料需要一定量的湿性原料润湿，才能调制成蛋糕糊。如蛋糕配方中的面粉约需等量的蛋液来润湿，但它因蛋糕种类不同又有所差异。如海绵蛋糕主要表现为泡沫体系，水量可以稍微多点；而油脂蛋糕则主要表现为乳化体系，水太多不利于油、水乳化。蛋糕制品配方中的加水量（对面粉百分比）为：海绵蛋糕加蛋量100％～200％，相等于加水量75％～150％。配料时，当配方中蛋量减少时，可用牛奶或水来补充总液体量，但须注意，液体间的换算不是等量关系，减少1份的鸡蛋需要以0．75份的水或0．86份的牛奶来代替，或牛奶和水按一定的比例同时加入，这是因为鸡蛋含水约为75％，而牛奶含水约为87．5％。例如在制作可可型蛋糕时，加入的可可粉可以算作是代替原配方中的部分面粉，加入量一般不低于面粉量的4％，由于可可粉比面粉具有更强的吸水性，所以需要补充等量的牛奶或适量的水来调节干湿平衡。如果配料中出现干湿物料失衡，对制品的体积、外观和口感都会产生影响。湿性物料太多会在蛋糕底部形成一条“湿带”，甚至使部分糕体随之坍塌，制品体积缩小；湿性物料不足，则会使制品出现外观紧缩，且内部结构粗糙，质地硬而干。

（二）、强性原料与弱性原料强弱平衡考虑的主要问题是油脂和糖对面粉的比例，不同特性的制品所加油脂量和糖量不同。各类主要蛋糕制品油脂和糖量的基本比例（对面粉百分比）大致如下：海绵蛋糕：糖80％～110％，油脂5％～10％；奶油海绵蛋糕：糖80％～110％，油脂10％～50％；油脂蛋糕：糖25％～50％，油脂40％～70％。调节强弱平衡的原则是：当配方中增加了强性原料时，应相应增加弱性原料来平衡，反之亦然。例如，油脂蛋糕配方中如增加了油脂量，在面粉量与糖量不变的情况下要相应增加蛋量来平衡；当鸡蛋量增加时，糖量一般也要相应增加。可可粉和巧克力都含有一定量的可可脂，因此，当加入此两种原料时，可适当减少原配方中的油脂量。另外，强弱平衡还可以通过添加化学膨松剂进行调整。

（三）、蛋糕配料时易出现的问题蛋糕配方是否合理平衡对蛋糕制作具有重要作用，它对蛋糕品质、营养及外观形态的影响也是很大的。以下是制作蛋糕时因配料不当而易出现的各种问题及解决办法。

1、鸡蛋用量不足。鸡蛋和面粉是构成蛋糕结构的主要材料，鸡蛋在蛋糕组织结构中起着黏泥的作用，可使蛋糕膨松柔软。调制海绵蛋糕面糊主要是依靠搅打鸡蛋液充入大量空气，使蛋糕体积膨松增大。若鸡蛋量偏少，则蛋糕面糊中空气包裹量也少，使海绵蛋糕的体积不够膨大。至于奶油蛋糕面糊调制，虽然不是依靠鸡蛋液搅打发泡，是搅打脂肪充入空气的蛋糕面糊，在烘烤初期，当温度上升至脂肪溶化，从油膜收缩成油滴时，空气泡从油相转移到液相，鸡蛋的蛋白质对细小空气泡也起着稳定保护作用，故奶油蛋糕配方中鸡蛋用量一般多于脂肪量的10％，至少应与脂肪量相等。解决方法：当鸡蛋用量不足时，可适当增加鸡蛋用量。当蛋糕配方中蛋量减少时，除应补充其他液体外，还应适当加入或增加少量化学膨松剂以弥补膨松不足。

2、面粉用量太少。由于配方中面粉的用量太少，形成的组织太柔软，不能支撑蛋糕自身的质量，使顶面中部向下凹陷。解决方法：适量增加面粉用量或使用面筋含量中等的面粉。

3、水的用量过多或过少。蛋糕中保持充足的水分含量，可以使蛋糕组织柔软、濡湿，防止蛋糕口感干燥。面糊中水与蛋的总量不应低于砂糖量，过少在调制面团时不能使砂糖完全融化，会在蛋糕顶面表层出现细小色泽浅的斑点。且蛋糕面糊过于浓稠，使蛋糕瓤组织粗糙，孔洞大小不均。解决方法：适量增加配方中的用水量。加水量过多时，由于蛋糕面糊中总的水量多，蛋糕面糊在烘烤过程中，由于膨胀体积太大，冷却之后水蒸气凝结成水，蛋糕中的水分太多而导致组织塌陷，使顶面不平向下凹陷。

4、奶制品用量过多。因奶制品中乳糖含量较多，烘烤时易于上色。解决方法：适当减少奶制品的用量。

5、砂糖用量不当。砂糖可使面粉的面筋性蛋白质软化，可以提高加水量，使蛋糕比较湿润柔软。蛋糕面糊中糖含量较多时，在烘烤过程中，糖溶化后使蛋糕面糊较稀薄，其体积膨胀也较大，果料易下沉到底部；由于烘烤时蛋糕的体积相应地膨胀较快，因此在冷却时顶面易向下凹陷，体积缩小形成组织粗糙。相反蛋糕面糊中糖含量较低时，则膨胀较小，且制品表面色泽较浅。

6、油脂用量不当。油脂具有较强的消泡作用，可增加蛋糕的柔软滑润作用。做蛋白蛋糕时只使用鸡蛋白，由于缺少蛋黄的乳化作用，在搅打蛋白和砂糖发泡时，不能沾染油脂。调制全蛋海绵蛋糕时，也要防止油脂的污染，否则不能完成搅打发泡充入空气。配方中的油脂，只能在面糊调制完成后小心加入，以拌匀为

度。油脂配合量以焙烤百分比中鸡蛋量的百分比多少而定。鸡蛋用量在140％以上时，油脂百分比最多不超过40％；鸡蛋用量在110％～140％时，油脂用量只能在20％左右。奶油蛋糕配方中，油脂用量一般较鸡蛋量低10％，最多只能与鸡蛋等量。油脂太多亦能弱化蛋糕的结构，致使顶部下陷。

7、蓬松剂使用不当。虽然蓬松剂对蛋糕体积的膨大起着辅助作用，但在较黏稠的蛋糕面糊中，蓬松剂已成为不可缺少的辅助材料之一。对于体积较小的蛋糕则应适当增加蓬松剂的用量。而蓬松剂用量过多时，蛋糕在烘烤中膨松剂产生气体过多，使蛋糕的体积过于膨大，也会影响蛋糕顶面向下凹陷，造成蛋糕瓤组织粗糙，孔洞大小不均。选用膨松剂品种不当，如使用碳酸氢铵会使蛋糕中残留刺激性的氨气味；使用小苏打过多，使蛋糕有碱味。解决方法：使用品质优良的酸碱复配膨松剂，其用量适当不可过多。

8、面粉的面筋量太高、筋力太强。在调制蛋糕面糊时受到机械的搅拌作用，容易形成较多的面筋，面筋有较强的弹性，在烘烤时会影响蛋糕体积的膨胀。解决方法：选用面筋量和筋力较弱的低筋蛋糕专用粉，在没有这种面粉的情况下，可用适量的小麦淀粉取代部分面粉，以降低面筋含量。

微波炉蛋糕的做法

材料： 面粉 80g，泡打粉 5g，鸡蛋 2只，牛奶 80ml，白糖 80g，油 少许

（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）

步骤：

1。面粉和泡打粉混合好。

2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡

3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）

5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

6。完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）

7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了

名片的制作及注意事项 篇6

1 多媒体说课课件要能反映说课的五要素

多媒体说课课件通过运用现代教学媒体分析、解剖、反思教学，实现说教学目标、说教材分析、说教学重点难点、说教学方法、说教学过程。

1.1 说教学目标

教学目标要求是一节课的指导思想，教学的出发点和归宿。教学目标主要是从认知、情感和技能等方面对一节课的教学进行总的概括和提出总的要求。说教学目标就是要求在说课时，对教学中的教学目标是如何界定的进行阐述，以此作为选择教学内容的参考和评价教学是否达到要求的依据。

1.2 说教材分析

说课首先要求老师说明课堂教学中材料的选择和筛选。在教学时，不能独立地就本节的教学内容开展教学，而要有机地联系以前章节的知识，以便引入新知识，促进迁移。说教材分析，要明确如何通过组织教学内容而达到教学目标的。分析教学材料就是如何讲解教学材料、如何引入教学材料的实例，如何根据学生的年龄特点组织教学材料等阐述清楚，表达恰当。

1.3 说重点、难点

说课者要根据教学内容、教学目的要求不同，在备课中确定哪些教学内容为重点和难点内容，在课堂上又是如何讲解这些内容，并把他们述说得清楚、具体。在说课课件制作中，把借助图片、动画和影像等解决课堂教学的重难点内容呈现出来，让同行或专家在听取说课过程中受到启迪。

1.4 说教学方法

说课时应针对教学方法的不同特点和用途，阐述清楚。首先，就如何选择教学方法的，选择这些教学方法在教学中的作用和意义，要分析到位，把握准确。其次，现代教学环境下的教学方法运用要能得心应手。如在当前素质教育的深入展开，以及信息化教学手段的在教学中普及和运用的大背景下，利用网络或者多媒体技术创设虚拟教学环境的教学方法已经为广大的老师所采用，实践证明，它一种行之有效的方法。

1.5 说教学过程

一般地，教学过程分为课前引入、课堂讲解、小结讲评和布置作业四个步骤。课堂内容的引入，要创设一定的教学环境，便于学生对学习内容产生兴趣;然后依据教学目标，采取一定的教学方法，对要求学生掌握的内容进行讲解;最后对讲解内容进行小结，并布置学生课外需要完成作业。老师在处理教学过程时，要在时间分配上和学习方法指导上下功夫，避免教学秩序的混乱和对学生学习指导的不力，使教学效果受到影响。

2 多媒体说课课件要符合课件制作技术规则

多媒体说课课件，其运用目的是把自己上课的情况以多媒体形式反映出来，以便与同行进行交流，得到专家的指导。其制作的技术规则与一般意义上教学课件、多媒体教学软件的规则是基本相同的。

2.1 要符合多媒体课件制作的四大特性

2.1.1 集成性

在课件制作中充分运用多种媒体的表现形式，利用计算机把多种模拟信息源集成为一体的数字信息，这样便于传输和再利用;

2.1.2 情趣性

把单一的文字信息表现形式，改变为多种媒体的形式，用它们来刺激听者的多种感官，便于他们接受、理解;

2.1.3 交互性

借助多媒体计算机，能使制作的课件体现学生、媒体、老师之间互动关系;

2.1.4 高容量

使制作的课件能增加教学容量，丰富教学内容，说课课件要能反映教学中的这一特性。

2.2 说课课件符合多媒体课件制作的基本要求。

制作中，文字的颜色与数量、运动形式与大小;图式结构和背景图、解说与背景音乐的使用;动画和视频影像、重要信息和按钮的采用都应该有特定的要求。一般来讲，文字颜色用一种特殊颜色突出内容的重要部分;声音要起到引导、提示或说明，并给予强化教学的作用;动画要显示解决教学重点难点的教学内容;图标要用少而突出并能显意的视觉符号表示，而且位置相对固定。同时，说课课件要以简洁、实用的形式反映教学过程和教学设计的过程。

3 多媒体说课课件要符合其制作标准

我们结合说课课件制作的一般规则，从基本理论、教学设计、学习指导、多媒体、制作技术等方面列出说课课件的具体要求。

1)说课课件要体现如何运用教育学、心理学以及教育技术学的相关理论进行教学的;

2)说课课件要能明确阐述教学设计中的程序、方法、模式，以及教员如何艺术地运用技术手段进行教学等;

3)教员的教法和学员的学法如何贯穿于教学过程，也应该反映在课件中，重点把握学习指导中的学员的主体性发挥的问题;

4)说出课件中如何运用多媒体的特性解决教学重点、难点问题的，并指出利用媒体教学可能产生的缺点，以及你是如何把握的;

5)从课件的技术性出发，对文字、图片、影像和寓意信息的处理是否得当、确切等。

4 值得注意的问题

4.1 正确处理教学多媒体化和说课多媒体化之间的关系

谈到说课过程多媒体化时，很自然使人联想到教学过程是否为多媒体化，说课多媒体化相对应的教学过程应该多媒体化，否则说课将不能真正实现其价值，这样的说课无非是利用形式的华丽掩盖教学过程的陈旧、不能发挥多种媒体在教学中的作用，势必影响课堂教学的改革。同时，在制作说课课件时，也应避免说课课件纯教学化。

4.2 多媒体说课与多媒体教学不能分离

多媒体说课课件的内容主要来自于教学实践和教学设计，其取材范围多来自多媒体教学课件中，截取教学课件内容的精彩片断，为说课课件所使用。因而多媒体说课课件制作的目的应该是追求再现教学过程，反映教学内容的安排合理化，不能使多媒体说课课件与多媒体教学课件的制作分离。

参考文献

[1]侯喜贵.教学法探索[M].北京:解放军出版社,2002.

[2]袁文先.军队院校教育学[M].北京:国防大学出版社.2001.

求职简历制作样板及注意事项 篇7

简历样本

王同学 上海某大学(评注1)

个人资料：生日：1982/02/02 性别：女 政治面貌：中共预备党员自我评价：具备扎实的经济学管理学理论基础，善于分析研究公共政策和公共关系。 (评注2)掌握系统的会计学知识，可以较为灵活的运用到会计实务中，个性开朗，善于接受、学习新事物，有良好的团队精神。

兴趣爱好：喜欢阅读与音乐，热衷参与公益活动。

教育背景：.9至今 上海某大学财政专业，会计(第二专业)

.9―2001.7 某省某市某中学(评注3)

主修课程： (评注4)

财政：财政学 税收管理 经济法 国际金融 货币银行学 公共管理 政治学 政府预算 西方经济学 项目评估等会计：中级财务会计，高级财务会计，成本会计，审计，会计电算化，管理会计等所获奖励： 国家奖学金二等奖20 上海某大学优秀志愿者 上海某大学三好学生 人民奖学金三等奖 人民奖学金三等奖社会实践： (评注5)

.6―2004.7 上海某证券某营业部任上海某大学青年志愿者协会副会长.9―.6 组织多次志愿者服务活动上海某大学学术部干事2002.3―2002.6 负责院报出版，某专栏负责人上海某大学宣传部干事2001.9―2002.9 负责出海报，举办摄影展。

2003.7―2003.8 某会计师事务所2002.7―2002.8 某省财政局企业科个人技能：英语：通过CET-4;(评注6)CET-6;中级翻译笔试，具有良好的听、说、读、写能力;计算机：上海市中级计算机考核证书

评注评注1：在个人信息部分，可以不必提及学校名称，也不必放学校logo，以免显得重复。一般面试官会从教育背景了解到你所受到的教育情况。

评注2：自我评价及兴趣爱好属于主观的内容，不因放在如此突出的位置。面试官更看重过去的一些客观经历。内容的叙述要简洁，突出重点。

评注3：如果是非重点学校可以不用提及。

评注4：此处罗列的课程可以根据应聘职位的要求适当的调整，如果申请与本专业不同的职位，可以更多的提及你辅修的专业，自学的`知识情况评注5：实践的经历可以更加详细一些，包括时间、公司名称、职位名称和主要职责。同类工作经历要有所删节，要让人一眼能看到你作了这份工作锻炼了哪些能力，而这些是用人单位真正需要的东西。

评注6：有了高级的证书，低级别的就可以不用提及。

总体评价整个简历，基本提供了相关的内容，但一些方面可以改进：1)针对性：事先要对应聘职位作全面的分析，找出该职位需要的核心能力，然后你要从你的教育背景，实际经历中找到能体现这些能力的东西，将它们重点体现，写简历要从分析职位要求开始，正如市场营销的第一步是了解消费者需求一样。这是一个重要的理念。

2)简洁性：关键信息要一目了然，避免多余的信息，要在3秒的时间内让面试官找到相关信息。

简历制作的注意事项 篇8

1.最好在一张A4纸中完成简历的所有内容

2.一个岗位写一份简历

3.正文用宋体字，关键的地方可以用黑体，引起HR的注意

4.应聘外企的简历可以在号码前加0086

5.国内企业电话号码分段写

6.邮箱最好不要用QQ邮箱，常用可以163,126邮箱，邮箱名字最好

姓名全拼+年份

7.常驻地址和户籍地址可以分开写，如果是一个地址的话可以写在一起

8.邮箱的主题或者简历的主题：XXXX应聘XXXX岗位的简历

9.简历的四个主要部分：基本信息、应聘岗位、主要经历、自我评

价。主要经历可以分类写，自我评价不要写太多，只写应聘岗位需要的素质和能力。

10.简历格式评估要点：空白和大小、字体大小、使用字体效果、标题、长度

11.内容评估要点：目标、简明扼要的语言、实在具体的技能陈述、相关经验、成就展示

12.关于简历的一些数字

⑴ 雇主在每份简历上所花的平均时间为15秒

⑵ 每245份简历有1份获得面试机会

简历制作的其它注意事项 篇9

1、不要用制式表格及公司信纸

一般坊间所售的制式履历表，仅适用于资历较浅者，目前较普遍被高阶主管采用的撰写履历的纸张为米黄或象牙白，质感较佳，并以激光打印机输出。可别小看这张纸，它扮演着敲门砖的角色，不仅记录你的经验、能力，还间接呈现个人的风格与品味，因此草率不得。避免用公司内部的信纸，以免造成公器私用的印象。

2、篇幅不要过于冗长，尽可能浓缩成两页

对于主管而言，为能将工作的各个阶段予以完整的叙述，也许不得不使用较多篇幅，在此建议你在第一页将个人的专长、经历，提纲契领的标示出来，让审阅履历表的主管能一目了然。

3、错别字检查及附照片之考量

不论你的履历表是手写的或计算机印制的，最后切勿忘了做错别字检查，如果你的字迹零乱潦草，就尽可能以计算机打印。另外，如果对自己的相貌没有全然的信心，当然就不需要主动附照片，否则岂不自暴其短!

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简历千万不要克隆

在制作微课时应注意的事项 篇10

首先教师在所选题材上下大功夫，要根据学生的学习程度和容易出现的问题入手，通过典型例题和深入浅出的讲解使学生迅速掌握本知识点。

其次在制作视频时要注意动静结合，图文并茂，字体搭配，字号搭配，颜色搭配，错落有致，使用的文字尽量少等，要使整个视频简洁清新流畅。

再次讲解时候心中要有学生，语言要用普通话，尽可能少地使用古板、枯燥的书面语，使讲解通俗易懂，声音响亮，节奏感强。