食安委检查汇报

食安委检查汇报（推荐4篇）

食安委检查汇报 篇1

薛 剑

（2018年1月9日上午9:00，县行政中心B316）

各位领导，同志们：

首先，我代表县政府对各位领导前来检查指导工作表示热烈的欢迎！下面，我就今年以来全县食品安全工作情况汇报如下。

一、加强领导，明确责任，凝聚食品安全监管合力 今年以来，我县根据市政府和市食安委的统一部署，对照《连云港市食品安全工作目标管理责任书》，不断强化领导，严格落实责任，全县食品安全工作取得了显著成效。

一是强化组织领导，砸实工作责任。年初县政府根据实际情况调整县食安委成员，进一步加强对全县食品安全工作的组织领导，在随后召开的全县食安委全体成员会议上，对全县2017年食品安全工作提出了明确要求，县政府与各乡镇、食安委相关成员单位签订《2017东海县食品安全目标责任状》，制定出台了食品安全考核细则，强化食品安全“四有两责”的落实，突出了食品抽检、生产经营主体持证率、食品生产加工小作坊、学校食堂明厨亮灶、农村聚餐管理等重点指标的考核力度。

二是推进齐抓共管，增强整体合力。县食安委是县政府加强食品安全监管的重要机构。在具体工作中，我县充分发挥食安委的职能作用，加强市场监管、公安、农业、卫生等部门的职能衔接，整合现有监管资源，实现部门整体联动。同时，各成员单位及时向县政府汇报食品安全信息和状况，服从协调安排，互相支持，密切配合，形成全县食品市场监 管的整体合力。

三是加强队伍建设，夯实工作基础。县政府将食品安全监管经费和基础设施建设投资纳入了财政预算予以保障，财政投入稳定增长，基础支撑不断增强。我县着力加强乡镇食安办建设和村（居）协管员、信息员队伍管理，在各乡镇（街道）成立食安办，设立食品安全监管办公室，配备专（兼）职协管员、信息员，现有22名乡镇食品安全专职人员、87名协管人员、364名村信息员在岗在位,实现了县、乡、村三级全覆盖、网格化监管。

二、突出重点，强化举措，推进监管工作深入开展 一是大力开展专项整治。我县全面推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理，提高餐饮服务单位食品安全管理水平，加强日常监管，已完成餐饮服务单位量化分级共1423家，其中Ａ级78家，Ｂ级1164家，Ｃ级181家。认真开展春秋季开学期间学校食堂餐饮食品安全检查，出动执法人员260余人次，共检查112个学校食堂，责令整改46个单位。圆满完成县“两会”、中高考、水晶节等重大任务驻点保障任务。开展桶装水、中秋国庆节假日食品安全、酱卤肉制品、婴幼儿配方乳粉等专项整治工作。加大食品安全违法案件的查处力度，查处一批食品案件，立案128件，有力打击违法分子，维护市场安全。

二是加大食品抽检力度。认真落实国抽、省抽核查处置上报，督促全县各部门认真开展食品安全抽检工作，按照千人四批次的要求，加大对全县各类食品的监督抽检力度。已完成包括农产品、食品相关产品及流通食品在内的2140个批次抽检，合格率98%，对于抽检中发现的问题，要求各监管 部门加大执法力度，大力开展食品安全集中整治，排除安全隐患，保障人民群众吃到安全健康的食品。同时，我县积极配合省抽、国抽行动，严肃不合格食品的核查处置并汇总上报，推动食品安全状况持续提升。

三是加强从业人员培训。为提高食品经营管理水平和强化经营人员法治意识，促进食品产业健康发展，我县积极组织并督促各监管部门开展食品从业人员的培训教育工作，不断增强经营者的法治观念、自律意识、职业道德。共开展培训6期，培训“两小”从业人员、民间厨师及食品企业1200余人次，培训合格率达99%，有效保障了全县食品安全水平。

三、完善体系，搭建平台，着力凝聚社会共治合力 一是推进体系建设。我县在桃林蒋计食品等7家生产企业试点建立电子追溯系统，以督促企业设置食品安全管理机构、配备食品安全管理员、落实食品安全授权人制度为抓手，强化原料控制、关键生产环节控制、全过程记录等制度，严格落实食品安全自查自检制度，实现从原料购进到产品出厂全过程可追溯管理。

二是建立诚信平台。建立统一的食品安全诚信信息网络平台，推行实施食品生产企业黑名单制度。制定《东海县食品生产企业“黑名单”制度工作方案》，并成立“东海县食品生产企业黑名单制度核查小组”，方案明确了纳入“黑名单”制度管理的十种情形，被列入“黑名单”的企业，将在县级及以上相关媒体、政府网站等平台向全社会予以公示。

三是加大宣传力度。利用“3〃15”、食品安全宣传周、法制宣传月等活动，开展创建工作进学校、进社区、进企业、进农村“四进”活动，向广大师生、居民、工人等现场解答 食品安全知识，发放宣传资料，引导广大群众积极参与食品安全监管。发放宣传材料8000份，制作宣传条幅100条，设立食品宣传栏20个。

四、聚焦民生，打造亮点，促进食安工作全面提升 一是全面完成创卫任务。我县按照创卫时限要求，列出任务清单，排出时间表，以超常的办法和措施，高票通过创建国家卫生县城技术评估。其中，按照创卫验收要求对3500个小餐饮、小食品店全覆盖管理；达标改造3家净菜市场、云海果蔬市场、海陵农贸，新建1家郑庄农贸市场。食品安全环境得到有效提升。

二是获批省首批食品安全示范县。我县坚持以“群众满意”为判定食品安全城市的根本标准，全面贯彻落实“四个最严”要求，围绕“福如东海、食安晶都”主题，紧抓关键环节，执法监管与技术监管双管齐下，全力推进省食品安全示范县创建，市民对食品安全满意度显著提升，扩大了创建工作的社会影响，提升了群众的获得感。营造人人关注食品安全、参与食品安全示范城市创建的良好氛围。

三是整合检验检测资源。原东海县农产品质量监督检验测试中心成建制并入东海县产品质量和食品安全综合检验检测中心，工程建设已完成，各项设备配备到位，新的检测中心将承担全县生产、流通、餐饮、农牧、水产等环节有关食品类产品的检验检测，保障从源头到餐桌全程环节的食品安全，为政府部门履行食品安全监管职能提供强大的技术支撑，为社会公众提供准确的检测信息。

四是推进基层食安办建设。县政府在年初将基础食安办的标准化建设纳入食品安全工作重点，以乡镇（街道）食安 办标准化建设为抓手，健全完善“上下统一、体系完整、规范有序、运行高效”的基层食品安全综合协调体系，督促乡镇（街道）落实属地管理责任，保障食品安全监管工作的“最后一公里”。已建成青湖镇、石榴街道、牛山街道三个标准化食安办。通过基层食安办的工作，提高全县食品安全工作基础，计划在2018年内至少建成10家标准化基层食安办。

在肯定成绩的同时，我们也要清醒地看到，我县食品安全基础还很薄弱，食品安全工作还存在着许多制约因素。这些问题和不足要在今后的工作中切实加以整改。

市长食安委工作会议讲话 篇2

市食安委召开这次扩大会议，主要目的是认真贯彻全省食品药品监管半年工作会议精神，深入分析当前食品安全形势，安排部署下半年的食品安全工作。刚才，唐纹同志认真分析了当前的食品安全形势，安排了下一阶段重点工作，市农业局和汉滨区政府作了发言，希望都按照所讲的，认真抓好落实。下面，我再强调三点意见:

一、食品安全责任重于泰山，务必常抓不懈食品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题、经济问题和政治问题。党中央、国务院高度重视食品安全，相继提出了“四个最严”、“党政同责”的要求，十八届五中全会更把食品安全上升到“国家战略”的高度。强调，“确保食品安全是各级党委、政府义不容辞之责，要坚持党政同责、标本兼治，切实保障人民群众舌尖上的安全”。省委、省政府多次专题研究食品安全工作，特别是最近省委出台了《推进省管干部能上能下管理办法》，规定：一年内发生 2 起三级以上食品安全事故的县(市、区)主要负责人和分管领导干部，或者连续两年发生二级以上食品安全事故的市(区)主要负责人和分管领导干部，要降职调整。这是省委将食品安全工作纳入干部考核的一个具体规定，充分体现了省委、省政府对食品安全工作的高度重视。市委、市政府始终把食品安全摆在重要工作日程，郭书记、徐市长多次召开会议专题听取食品安全工作汇报，多次现场调研、现场解决食品安全工作存在的问题，各县区、各相关部门也做了大量卓有成效的工作，全市食品安全形势总体稳定向好，在我们执法人员严重不足、监管手段相对落后、市场体系尚不完善的形势下，取得这样的成绩实属不易。

但食品安全没有“零风险”，监管必须“零容忍”。大家必须做好常抓不懈的工作准备，时刻绷紧食品安全这根弦，以更高的标准、更严的要求做好各项工作，切实保障人民群众饮食安全。这项工作做好了，也是各级政府最大的政绩。

二、食品安全形势不容乐观，务必高度重视

7月份，市政府安排对全市县级市场监督管理体制改革及工作运行情况开展了调研，市食安委也对各县区食品安全工作情况进行了督查。从调研和督查的情况来看，全市食品安全工作存在很多问题，形势严峻、不容乐观。

(一) 从全市层面来看： 一是基层基础比较薄弱。基层刚刚经历“三合一”整合，人员变动较大，特别是镇办一些业务精湛骨干交流到其他单位，刚成立的市场监管所突出表现为“缺人员、缺能力、缺担当”、“不敢管、不愿管、不会管”。二是监管形势依然严峻。全市有各类食品生产、流通和餐饮单位 3.2 万余家，其中小作坊、小摊贩和小餐饮占 50%，监管难度大，风险隐患多。食用农产品生产滥用农药、兽药现象比较普遍，食品生产加工非法添加、人为造假掺假和使用过期食品等违法行为时有发生。加之夏季来临，正处于食品安全事故的高发期，农村集体聚餐、食品加工小作坊风险隐患很大。三是成员单位缺乏沟通。食安委各成员单位工作配合不够到位、履职不尽责，有时存在推诿扯皮现象;特别在案件办理方面，有些案件应及时移送的未及时移送，移送之后的未及时查处，影响了对食品安全违法行为的震慑。

(二) 从县区层面来看： 一是部分县区重视不够。《食品安全法》明确规定地方政府负总责，但部分县区没有履行好食品安全的主体责任，没有严格落实“四个最严”的要求，个别县上半年甚至连食品安全工作会都没有召开。二是整体忧患意识不强。一些县区和部门认为这几年来食品安全形势还比较平稳，所以总是存在侥幸心理，盲目乐观的情绪较为普遍，没有主动作为、积极预防，强化风险管控。三是各项保障不到位。县级食品快检和食品安全抽检经费落实不到位，镇办食药监管执法装备、执法车辆和工作经费不足，影响了食品安全工作的正常开展。四是队伍建设亟待加强。县镇两级“三合一”还处在磨合期，部分县区在市场监管机构中对食品药品监管力量分配不足。镇办市场监管所人员流动较大，承担镇上的其它中心工作太多，人员素质参差不齐，甚至有些监管人员连最基本的食品快检设备都不会操作，监管水平和能力还有待进一步提高。

(三) 从具体工作上看： 一是网格化监管推进不力。除岚皋县、石泉县、紫阳县监管体系已建成运行外，其他县区都未建成，网格化监管体系只停留在文件上。二是“三小整治”进度缓慢。各县区小作坊、小餐饮许可换证工作严重滞后，在全省通报中排名靠后;食品摊贩备案管理工作除石泉县外，其余县区都没有开展。三是农村聚餐监管不足。大部分县区对乡村厨师备案管理不到位，登记资料不完整，信息报告制度和应急处置、宣传培训落实不到位。四是安全管理不够规范。从督查的情况看，食品加工小作坊环境条件不符合规定，“一票通”未真正实施，农家乐、小餐饮卫生条件差、“三防”设施不到位、索证索票制度未认真执行等问题突出。五是监管部门履职不力。县区部门在日常监管中走形式、做样子，监管时到现场眼睛一瞅、表格一填，你好我好大家好，专项整治雷声大雨点小，未真正取得应有效果。对食品安全监管而言，思想上的隐患是最大的隐患，细节上

的疏忽是最大的疏忽。食品安全须臾不可放松，必须持之以恒，从严监管。

三、食品安全任务十分繁重，务必狠抓落实

通过对全市食品安全形势的分析，大家都能感觉到，我市食品安全工作问题的确不少，有的甚至感到后怕。围绕这些问题，下一步要着重抓好五个方面工作：

(一) 领导要真重视。 食品安全工作要做到位，关键是领导重视、责任落实。一是各级政府要切实负起总责。各县区必须严格落实“党政同责、属地管理”的要求，今天会后，参加会议的县区分管负责同志回去要向一把手汇报，县区食安委主任必须由常务副县(区)长担任，没有调整的县区必须在 8 月底前调整到位。各县区每年在会或常务会上研究食品安全工作不少于 2次，县区政府每年召开食品安全工作会议不少于 2 次。最近要迅速召开会议，全面梳理今年的食品安全工作情况，对存在的问题困难逐项研究解决。二是相关部门要切实担起职责。食安委各成员单位要加强沟通协调，按照职能划分，承担起各自的职责，遇到问题不推诿、接受任务不推卸、推进工作不打折;对于界限不清的，各级食安办要承担兜底责任，确保责任不落空。三是食品生产经营者要切实负起主体责任。如何落实食品生产经营者的主体责任，在这个问题上我们探讨了多年，但行之有效的办法并不多，我想最关键的还在于宣传教育引导和严打严惩，以宣传教育引导为主，同时必须严打严惩，经验表明，一次严打严惩胜过无数次宣传教育引导，所以必须要两手抓、两手都要硬。宣传教育是要让食品生产经营者知法、懂法，严打严惩是要让食品生产经营者以敬畏之心自觉守法自律，主动落实企业的食品安全主体责任，让违法犯罪分子受到最严厉的处罚，把食品安全与企业的“身家性命”牢牢捆绑在一起，使企业不想、不敢、不能以身试法。

(二) 人员要真到位。 各县区要按照“权责对等、人财匹配、人事匹配”的原则，尽快研究解决基层食品药品监管执法人员不足、装备不齐、经费紧缺等突出问题，确保新机构有足够的人员来履职。实践证明，一项工作要抓好，首先要抓好源头治理，源头治理在哪里，就在基层，食品安全也一样。镇办市场监管所是食品安全监管的前哨和根基，必须夯实基层、打牢基础。针对专业监管力量不足的现状，各县区一定要认真研究，通过优化配置、加强培训、公开招录等多种渠道，将镇办的食品安全监管人员足额配备到位，同时要保证到位的人员必须务正业、履职责。

(三) 监管要更严格。 一是隐患排查整治的力度要加大。各县区要围绕建立风险隐患排查整治的长效机制，重点加强非法添加的排查整治，着力解决带有行业和区域性的食品安全隐患。要加大对食品批发交易市场、城乡结合部、校园及周边等重点区域的整治力度，及时发现、坚决取缔制售有毒有害食品的小作坊和黑窝点。二是日常监管的力度要加大。食品安全是“产”出来的，也是“管”出来的。一方面是各监管部门要加强日常的监督执法，经常性地开展巡回检查、例行检测和专项整治，针对重点环节，突出问题导向，开展综合治理，切实防范系统性、区域性风险。相关行业主管部门监管责任是有机整体，要紧盯“田间地头”和“生产源头”，及时发现问题，列出整改清单，完善防控措施，坚持把问题消灭在萌芽状态。三是打击违法犯罪的力度要加大。食品安全的犯罪行为是挑战法律权威、挑战社会底线，必须要毫不留情、主动出击、严惩重处。要进一步加强行政执法和刑事司法的衔接、配合，形成打击食品安全违法犯罪的合力，公安机关要建立提前介入涉嫌食品安全犯罪案件的评估与应对机制，实现对各类违法行为的及时、精准打击。

(四) 宣传要再加强。 加强对群众的食品安全宣传，组织开展“食品安全宣传周”等多形式、多层次、多载体的活动，向公众普及食品药品安全知识，汇聚共同维护食品药品安全的正能量，提高广大群众的食药安全意识和维权意识。畅通 12331 举报电话，鼓励广大群众投诉举报食品安全的违法违规现象，让不安全食品无立足之处，在全社会营造一种人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。大力开展行业诚信自律教育，加强法律知识和专业技术培训，增强食品生产经营主体的食品安全责任意识。建立与媒体的沟通协作机制，发挥媒体正面宣传作用和舆论引导监督作用。完善食品安全信息管理和发布程序，加强互联网信息管理，依法处理恶意制造、传播和炒作虚假信息的行为，努力形成食品安全社会共治的良好氛围。

(五) 考核要重兑现。 市食安办要充分发挥食品安全综合协调、考评、督办职能，结合年度食品安全重点工作安排，督促相关部门切实落实食品安全监管责任，进一步完善工作机制，加强部门联动，形成工作合力。要强化对县区的督查考核力度，对连续 2 年考核排名后三位的县区分管领导进行约谈。各县区要把食品安全全面纳入政府绩效考核范围，加大考核权重，每年对乡镇政府和县区级食安委成员部门的食品安全工作进行评议、考核，考评结果作为综合考核评价领导班子和相关领导干部的重要依据。

同志们，食品安全关系每一个人的身体健康和生命安全，大家一定强化责任意识、忧患意识，齐心协力，迎难而上，扎实做好我市食品安全各项工作，全面提升食品安全监管水平。

食安委检查汇报 篇3

实 施 方 案

根据《全市教育实践活动专项整治工作方案》的总体要求，经研究决定，在全市集中开展食品药品监管利民整治行动，具体工作方案如下。

一、总体要求

坚持教育实践活动与食品药品安全监管紧密结合，着力解决群众关心的食品质量、药品安全方面的突出问题，严厉打击食品药品违法生产、违法经营、违法添加行为，全面整治食品药品市场秩序，确保群众饮食用药安全放心。

二、工作措施

（一）打击食品违法行为，全力保障食品质量安全

一是严格准入，把好食品源头关。协调农业、林业、畜牧兽医、水利与渔业等相关部门，规范农产品、林果、饲料、渔业等涉及食品安全的非法生产、非法添加、非法销售等违法违规行为，确保食品源头安全。二是严厉打击，把好食品生产关。突出打击重点，严查无证生产、假冒伪劣、超范超限、违法添加四种行为，严厉打击“黑窝点”、“黑工厂”、“黑食品”、“黑作坊”等食品生产违法违规行为。三是严格整治，把好食品流通关。突出重点区域，全力做好学校及其周边、农贸市场、仓储场所的食品安全监管工作，进一步规范食品经营行为，确保食品流通市场安全；开展“满意商店”评选活动，规范食品经营行为。四是严肃治理，把好饮食就餐关。加强薄弱环节监管力度，开展学校食堂、农村 1

餐饮、“三小”饭店、大宗食品原料、烧烤火锅四项专项整治活动，进一步整顿餐饮业市场，确保饮食安全放心；开展“满意饭店”评选活动，提升餐饮食品安全水平。五是严打“四非”，把好保健食品质量关。加强保健食品监管，严厉打击保健食品领域存在的“非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传”等突出问题，重拳打击，严肃处理，进一步整顿和规范市场秩序。

（二）整治药品市场秩序，保证药品质量安全

一是规范药品生产秩序。认真开展药品（医用氧）生产企业专项检查，重点检查企业人员、设施设备、生产管理、质量管理等情况，严格督促企业落实GMP操作规范，确保生产药品安全有效。二是规范药品经营秩序。开展“满意药店”评选活动，增强依法经营意识；突出监管重点，加强对基本药物、疫苗、终止妊娠、含特殊药品复方制剂、中药饮片、冷藏药品等高风险药品的监督管理，督促相关企业定期开展质量风险排查，切实增强企业的社会责任感和守法经营的自律意识。三是规范药品使用秩序。深入开展药品使用专项整治活动，以人员、采购和验收、储存与养护、使用、药品不良事件监测等五个方面为切入点，强化医疗机构规范化建设，确保人民群众用药安全。四是规范医疗器械市场。严厉整治虚假注册申报、违规生产、非法经营、夸大宣传和使用无证产品五种违法违规行为，提升企业质量管理水平，整顿规范市场秩序。

三、工作要求

（一）加强领导。要把专项整治工作摆上突出位置，提高思想认识，周密安排部署，下大决心、花大气力扎实推进，强化指导，严格把关，切实抓实专项整治工作。

（二）狠抓落实。主要领导对整治活动负总责，分管领导具体负责，各业务科室认真抓好组织实施。领导小组办公室要抓好活动的督导工作，稳步推进，扎实有效。

（三）注重宣传。认真总结和大力宣传专项整治中的好经验、好做法，以点带面，整体推动。充分发挥先进典型示范引领用，加大反面典型曝光力度，发挥警示震慑作用，推动专项整治工作深入开展。

食安委检查汇报 篇4

关于贯彻落实**政府安委（扩大）会议精神的情况汇报

区安办：

12月9日召开区政府安委（扩大）会议后，**街道即于12月12日上午组织召开了办事处安委扩大会，街道机关全体职工会、各单位负责人、各村（社区）主任参加了会议。会上，办事处主任**同志传达了上级会议精神，并结合街道实际，总结了前期工作，对后期工作作了安排部署和相关要求。现将简要情况汇报如下：

一、传达区政府安委（扩大）会议精神

会议由办事处副主任**同志主持。会上，办事处主任**同志传达了区政府安委（扩大）会议精神，重点强调了副区长**和区长**同志的讲话精神，及近期工作的安排和要求，党工委书记**同志最后作了会议强调。

二、结合会议精神，提出街道工作安排和要求

一是要求高度重视、加强领导。切实把安全工作抓落实，努力克服厌战情绪。安全工作要主动抓，主动排查，积极落实；小事当成大事抓，及时排查和处理安全问题。

二是加大安全知识的宣传和普及。各单位要组织开展好形式多样的宣传活动，召开好群众大会，增强广大群众的安全意识。工作做到横向到边，纵向到底，不留死角，并将工作开展情况及

时上报办事处安办。

三是严格落实“一岗双责”。安全责任重于泰山，安全工作分工不分家，遇事及时处理，各部门积极配合，形成齐抓共管局面；建立健全考核机制，实行驻村干部定期考核和汇报工作制度。四是认真开展一次安全隐患大排查。时间定于本月12日—27日，分成四个检查组：第一组由**副主任牵头，具体负责企业、危化品、烟花爆竹、非煤矿山安全等方面的排查，参加部门为安办、派出所、工商所等；第二组由**副主任牵头，具体负责建筑、地质灾害等方面的排查，参加部门为国土办、安办等；第三组由**副主任牵头，具体负责森林防火、水上交通、校车安全、农电安全、食品安全等方面的排查，参加部门为经发办、农技中心、电管站、船管站、社事办。各检查组将检查情况于12月29前汇总书记面报告办事处安办。

五是突出抓好五方面工作。即加大对危险化学品、燃油、烟花爆竹、民爆物品的安全管理；加大食品安全工作力度，抓好食品安全专项整治和聚众饮食安全整治；加大对水陆交通的查处力度，特别是校车安全；确保公共场所的安全，尤其是学校、车站；加强建筑安全整治力度。

**街道办事处