年会员聚餐方案（精选10篇）
__是我家、发展靠大家
二 、活动目的：
体现人性化关怀、增强凝聚力、感谢各位
三 、时间：
定于__年__月__日下午5时
四 、地点：
公司食堂
五 、参加人员：
公司全体员工
六 、组织协调：
公司行政部 其他部门协助
七 、活动流程及说明：
__月__日下午5时，请各部门负责人带领本部门人员在宿舍楼下排队集合，由行政部统一安排入座。请大家服从现场人员管理。
主持人：__
1、5时30分聚餐活动开始
2、公司董事长__讲话
3、公司总经理钱总致辞
4、有才艺的员工可以到点歌台点唱 ，增加现场气氛!
会员推广的目的1、2、为增加我司有效会员数量，提高会员卡的活卡率，提升我司在商圈的竞争力，促进会员的购物率及客单价。大量推广会员可提升商场的认知度和知名度，通过后期会员的增值服务提高商场的美誉
度，以达到品牌和销售的双赢目的。
会员推广时间
2013年3月1日至2013月3月31日
会员推广办理方式
1.消费满额+现金 送会员卡+礼品2..现金办卡送礼品
会员推广的宣传方式1、2、商场内外POP，X展架 卖场广播
会员推广活动一
普通会员卡推广
1、地点：惠州海雅客服部
2、时间：2013年3月1日至3月31日
3、办理范围：普通会员卡
4、办理方式：
（1）持当日在海雅百货消费满188元及以上的电脑小票，加5元即可到服务台现场申请会员卡一张；并赠送个性牙签筒一个
（2）缴纳10元工本费，即可申请会员卡一张，并赠送高级毛巾一条；
（3）缴纳20元工本费，即可申请会员卡一张，并赠送折叠椅一张；
5、宣传点：大门口，各楼层扶梯口
会员推广活动二
金、钻卡会员推广
1、普卡有效期内消费金额达到20000元可免费升级金卡一张，2、普卡有效期内消费金额达50000元可免费升级钻卡一张；
备注：会员补卡费：未换新版面前按5元收取；
叶彩容
一、活动目的
为增进同学间进一步交流和家长之间的沟通，特由家委会组织本学期第一次班集体大型聚餐活动。希望通过本次活动，加强同学们之间的友谊。
三、活动对象
高滩岩小学二年级三班已报名学生（每位学生限1位家长陪同）； 由于场地有限，请家长们理解和支持。
四、活动经费
AAA制，家委会进行本次活动预算，算出每人大概出多少钱，多出部分充当班费，不足的由班费支出。
五、活动时间
2016年10月29日（星期六）上午10点至晚上7点。
六、活动地点
沙坪坝公园内（从后门进入更方便）
七、活动形式
以小组为单位，共分为5大组（桌），每个小组负责一项具体工作（采购、调控组、烹饪组、美化组、游戏策划组、摄影组），每桌8-10人，男女各半。
八、准备工作
（一）前置任务
做好活动前的征集工作：意见、建议收集工作
（二）具体任务
1、做好具体流程策划
2、做好人员调配
（三）家委会委员任务（统筹及分配）【马北辰、蒋沛宸、曹凤秋雨妈咪】
1、负责通知班里同学（微信群告知）【马北辰妈咪】
2、做好经费预算【孙晨熙妈咪】
（四）游戏策划组任务
根据活动流程，策划出各项娱乐项目，使活动富有趣味性
（五）美化组任务
负责好活动场地及道具安置工作，及活动结束后的清理工作
（六）摄影组任务 负责拍摄有意义的照片
（七）烹饪组负责晚餐的准备
九、活动流程（正式聚餐）
1、当晚6点——六点半 家委会组织美化组做好场地和道具等相关准备工作； 2、11:00——11:30 班上同学及家长陆续到达； 3、11:30—12:00 分桌妥定，开始上菜 4、12:00——13:30 就餐、交流 13:50--游戏内容： 一.传牙签
参与游戏者每人抽一张扑克牌，然后相继按扑克牌的顺序坐好，持最小（或最大）的那张扑克牌的人为先头，用嘴衔住那根牙签，依次传到下一个人的嘴里，不许掉哦，注意不能借用手或任何工具帮忙，如果掉了，那自然要受到惩罚喽，传完一圈后，游戏未完。将牙签撅一半，继续抽扑克牌，按新的顺序坐好，接着下一轮的传递……继续撅一半……再撅……越来越刺激.二．官兵捉贼
用具：分别写着“官、兵、捉、贼”字样的四张小纸
这个游戏最好是四个人来玩。将四张纸折叠起来，参加游戏的四个人分别抽出一张。抽到“捉”字的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是“贼”字，猜错的要罚，有猜到“官”字的人决定如何惩罚，由抽到“兵”字的人执行。5．九点—十点
唱歌，发掘班级人才，促进班级同学和谐
十、聚餐活动圆满结束，美化组负责督促垃圾清理，陆续撤离
二、活动行程：
1.聚会时间：元月23日(周五)下午5：30分
2.聚会地点：幼儿园操场及一楼教室
3.参会人员：幼儿园全体教职工和小学领导
三、活动安排：
1.上午购买食材，保育员和饭堂阿姨负责清洗分类，并提前把准备工作做好(煲鸡汤、制作果汁等)，
2.5点30准时开始，聚餐和文艺活动同时进行，保育员和老师提前准备桌椅，请大家自主协商，选择喜欢的座位，尽量不要引起会场秩序混乱。
四、活动经费：元旦补助 元，行政赞助 元，最后按实际支出做份《收支明细表》，偕同票据一起贴在主任室的黑板上，便于审核。
五、活动安全注意事项：
1.聚会的目的是加强团体凝聚力，敬请大家统一服从行程、时间的安排。不得擅自脱离团队，有事要提前请假并经领导许可。
2.活动前请保管好自己的随身物品，如在活动中出现物资丢失事件，请自行负责。
3.请自己携带餐具及个人物品用餐，结束时请协助阿姨把操场场物品收拾好经领导同意后再走。
4.活动中，请发扬教师的高尚情操，团结友爱、有礼大度、互相谦让，文明地参与活动，多多展现自我风采。力争经过大家的努力，把聚会办成一次团结、活泼、激情、融洽的盛会，留下一个美好的回忆。
一、扑克牌团体趣味活动：齐齐“同花顺”大餐
说明：“13张从小排到大的同花顺”是指：①扑克牌背面颜色相同；②从小到大顺序相同；③花色相同，即必须是以下的.任一种：黑桃a黑桃2黑桃3黑桃4黑桃5黑桃6黑桃7黑桃8黑桃9黑桃10黑桃j黑桃q黑桃k或红桃a红桃2红桃3红桃4红桃5红桃6红桃7红桃8红桃9红桃10红桃j红桃q红桃k或梅花a梅花2梅花3梅花4梅花5梅花6梅花7梅花8梅花9梅花10梅花j梅花q梅花k或方块a方块2方块3方块4方块5方块6方块7方块8方块9方块10方块j方块q方块k13）；③在现场当众把扑克牌打乱，搞得赿乱赿好；④每个团队选出一名队长，由队长交叉发牌给每个成员，但不能发给自己团队的成员，每人13张。注意：背面向上，游戏未开始前，所有人员不能动牌。
1、游戏正式进行前，先用15分钟预演，以使参与人员真正明白如何操作，以及看他们拼完13张从小排到大同花顺的效果如何，时间够不够等。
2、游戏开始，规定时间为主持人，并且不能再动台上的牌，待主持人检查是否按规定完成。
3、有关规定：①在完成任务找牌和换牌的过程中，各团队及各成员必须文明合作与沟通，只许动口，不许动手去抢牌，违者每次罚500元。②每个团队的每个成员必须通过计划、联系、沟通、交换、合作等手段要找到你自己确定的13张清一色同花顺才算完成（包括同背面，同花色，按顺序排列），并且团队的所有成员全部完成了该团队才算完成任务，完成后必须马上报告主持人；③团队按以上规定时间内完成的，根据时间的先后顺序评选1、2、3等团体奖；④一等奖：奖金为奖金总额的60%；二等奖：奖金为奖金总额的30%；三等奖：奖金为奖金总额的10%；⑤规定时间内未完成的奖项奖金返还公司；
4、团队成员代表分享奖：①各团队做完游戏谈感受：13张牌各代表什么？如果重来，你们会怎么玩？通过这个游戏你悟到了什么？②谈完感受后，每个团队推选一名成员代表进行游戏分享，分享得最好的团队奖800元，其次的奖500元，再其次的奖200元。
二、聚餐活动
1、活动原则：吃好、玩好、让员工开开心心；
2、预算：在公司饭堂聚餐，自制伙食，预计桌≤650元，包括酒水，预算共计2600元；
三、活动日期：
20xx年1月日星期，下午16：30开始；
四、活动地点：
公司大院
五、活动纪律：
>方案一：员工聚餐活动策划方案
活动主题：普罗希望之夜
活动目的：在聚餐的同时，增加员工之间的感情，增强团队的凝聚力和向心力，放松一下疲惫的心情。
活动时间：20xx年2月24日
活动地点：金同乐
活动安排：
一、丁总讲话
二、就餐
三、就餐期间活动安排
开场白：目的就是要吃好、喝好、玩好，我们今天就
春天是一个播撒希望的季节，是一个大展宏图的起点。
尊敬的各位领导，各位股东，普罗的朋友们，大家晚上好，非常感谢大家今天能莅临普罗希望之夜的聚餐晚会，我是今天的主持。在开场之前首先有请活动的组织者咱们的丁总为大家讲话！
好了朋友们咱们今天的活动马上就要开始了，在开餐之前咱们先来做个小游戏，大家都知道，普罗公司现在是越来越壮大了，咱们人员也不短增加，今天趁这个机会我们也都来相互认识了解一下，但不是自我介绍，要通过其他人介绍出来
活动一：各部门准备的小节目进行表演（上菜前）
1、说出他（她）的名字
活动规则：主要为考察员工之间的熟悉程度，先由丁总手持话筒，说出他所指的人（A）的名字，再将话筒交与A，接下来再由A拿话筒说出他所指的人（B）的名字............以此类推，但是名字不得重复。如果重复要受到惩罚。
（1）快答题，必须在3秒完成。（答不上来者由大家提出惩罚方式）
（2）表演节目（大家可以尽情展示才艺）
2、心有灵犀
游戏规则：
先选定选手，以两人为一组。一个用肢体动作或语言(但不能说出词语中的任何一个字)向同伴提醒!(纸片A4、成语)另一个人来猜。每组包括10个词语。限时一分钟，回答的最多的获胜。
二、活动二（餐中或餐后）
1、倒着说（或倒着唱）
规则：
（1）先划定出题的字数，好比这一轮出题必需在四个字以内，也就是说出题的人可以任说一句话。“我是好人”那么答题人必须在3秒钟之内把刚才的那句话反过来说，也就是“人好是我”，假如说不出或者说错就算失败。失败的人要受到惩罚。
（2）将两只老虎的歌词事先准备好，每句都倒着唱给大家听。
2、传话筒
找一个人背对大家，喊开始，话筒开始传递，喊停时，话筒停到谁的手上谁就要回答问题，回答错误要受罚。
猜谜语∕快答题
比如：梅超风，打一品牌（康师傅）；邮局的邮筒坏了，打一成语（难以置信）。
3、逢七过
游戏规则：
一桌人围着大圈，开始数数，通常从十以内的数开始喊，喊到7或者是7的倍数或者是带7的数字，比如7、14、17、21、27、28等等，不能喊出来，只能用筷子敲一下桌子或喊过，依次类推，一人错了，其他人还跟着喊，那么跟着的人也要受连累！（可以增加难度，在这中间不准说你、我、喝这几个字，说了的话也要受罚。）
4、猜数字
>规则：
猜数字（1~100）每猜一次范围缩小，最后猜中的人倒霉挨罚
>先由一个人来写一个数字，然后大家在1~100间进行猜测。每猜一次范围缩小，最后猜中的人进行抽签接受这份大奖。下一轮由受罚者再写数字，依此循环。
5、动作接龙
规则：事先准备好动作卡片，每五人为一组，第一人看卡片表演给第二人，第二人接下来表演给第三人，依次类推，第四人表演完，由最后一人猜出他所表演的内容写在纸上。
方案二：员工聚餐活动策划方案
在公司各级领导下，公司全体员工围绕公司团结奋斗目标，上下同心，在业绩上取得一定的突破，为全面完成公司目标作出了积极贡献。为回馈员工辛勤工作，同时鼓舞员工士气，增强公司凝聚力，提高员工对公司的认可度，并为同事间相互交流、进一步认识提供机会，培育企业团结奋进的团队精神，公司决定举行一次全体员工聚餐及文化活动。
一、>活动方案
1.活动原则：玩好、吃好、让员工开开心心，（安全第一，活动第二）；
2.活动项：
1）在特色饭店聚餐，大包间（20人）；
2）预订桌席：两桌，每桌10人标准；
点菜标准：每桌600元，包括酒水，预算共计1200元；
2）KTV唱歌
魔方KTV唱歌，活动时间控制在：4个小时内；
3.活动预算：
用餐1200元+唱歌1500元+回家出租车费用300元；
总预算控制在3000元；人均消费预算150元；
4.活动组织事宜：
3）活动组织负责人：黄满亮、黄帅；
4）活动日期：2011年5月28日星期六，下午18：00出发；
5）地点：饭店：怡丰路（山东老家）；南城第一国际汇一城（魔方KTV）
6）活动纪律：参加者统一接受组织人员的安排，不得擅自离开团队单独行动，有事者须向相关组织人员请假，活动期间员工自己保管好自身的钱物，小心丢失。
二、其他：
1.活动结束后，员工结伴打车回家；
2.活动最终解释权归公司所有。
方案三：员工聚餐活动策划方案
一、活动目标
为增进各部门员工间的了解增强公司凝聚力和团体合作精神体现人文关怀进一步推动公司企业文化建设让每位员工切实感受到公司大家庭的温暖增强大家的娱乐的同时也能培养大家各方面的能力如组织能力、表演能力等多方面的素质激发大家的创造力。人力资源部特拟定月份的聚餐活动策划书以此此聚餐活动为主线中间穿插一些竞技小游戏并对游戏的获胜者进行一定的物质奖励。
二、具体流程
1.月日由人力资源部作为活动倡导部门制定活动策划草案
2.月日将活动草案送总经理审批
3.经总经理批准后月日晚统计参加此次活动的人员名单、菜品初拟、统计月份奖金得主、统计当月过生日的人员名单、统计未参加过聚餐的新人
4.月日上午定聚餐地点月日上午采买游戏道具并准备奖品
5.聚餐日流程
11:30 1.电话约成员来司等候2.电话约车到公司楼下等候
13:00-13:15 集合、点名
13:15-13:40 各部门组织工作及卫生清扫
13:40-15:00 全体员工准时从公司出发到达到指定聚餐地点后集合15:00-15:15 1.按抽到的号码排序入座2.相互认识一下
15:20-15:40
1.宣布7月份奖金得主名单
2.请其上台并由所属部门领导颁发七月份奖金
3.奖金得主感言
15:45-15:55 1.宣布最近一周内新入职员工名单
2.新人自我介绍并发表感言
16:00-16:20
1.宣布本月过生日人员名单
2.唱《生日歌》推上蛋糕
3.请其上台发表感言后一起切蛋糕
4.抽奖每种奖品各备三分共计8种奖品
16:30-17:30 游戏时间游戏开始时烤羊最后一个游戏时上菜
17:30-20:00
1.聚餐正式开始
2.由当月过生日的人员为各餐桌分发蛋糕
17:45-18:15
1.总经理为现场人员抽奖8种奖品从低到高各备一份
2.总经理讲话 19:00 篝火晚会如有雨即换成表演节目有音响设备
20:00 活动结束安排将全体人员送回。
三、游戏内容
1.“爱”字大比拚 游戏人数抽签决定两组人员参加每组10人 游戏规则将活动参加人员自由分为A、B两组进行对歌比赛每人各唱一句所唱的歌中必须要有“爱”字坚持到最后的一方获胜。游戏奖品获胜一方共十人分别得蜂胶皂9块并推选出本队贡献最大的一员得价值98元的精油皂1块。
2.升旗游戏 游戏人数参加过前一个游戏的人员不参与此游戏剩下的抽签决定两组人员每组5人 游戏道具每个人四肢分别绑上红黄蓝绿四个小旗丝带。游戏规则口令红旗黄旗升起来绿旗升起来 红旗降下来 蓝旗升起来。然后就任意组合升降喊几个口令后大家手脚就会乱了动作错了即淘汰。口令为10至15个口令全部结束后剩下队员最多的一队获胜。游戏奖品获胜一方火山泥皂5块。
3.夹气球 游戏道具气球3个备6个 游戏人数全员参加 游戏规则将活动参加人员自由分为三组排成三队每队16人左右每人将手背在身后从第一个人开始用头和身体夹住气球传给下一个逐个传递如果在传递过程中气球被挤压爆掉或者掉到地上必须要从第一个人开始重新传递最先传完的一组获胜。如在传递过程中气球掉下第三次即淘汰。游戏奖品获胜人数16人获胜一方得价值48元的健足袜8双及价值48元的火山泥皂8块
四、活动经费预算
一个方案是为我们更好的进行接下来的活动，大家一起看看下面的三八妇女节聚餐方案，欢迎各位阅读哦！
三八妇女节聚餐方案
一、活动主题：
三八美食大聚会
二、活动目的：
1、增强教师队伍的.凝聚力，
2、借助节日的庆祝锻炼老师的合作能力、创新能力
3、拉近新旧老师的距离
三、活动时间：
3月8日上午
四、活动主持及评委：
谢冰、陆爱莲（嘉宾）、伍园长、彭靖云（嘉宾）
五、各组组长：
骆雪萍、陈笑梅、林爱儿、陈嘉宝、谭翔，成员各自找组员
六、活动内容及地点安排：
1、各组成员采购、掌厨、2种菜式
2、美食知识有奖问答题（含妇女儿童保健知识）
3、各组代表展示节目，下发节日慰问品
4、3组在三楼，2组在2楼，用餐在小二班，厨房公用
5、比赛成绩：
采购20分+准备20分+美食制作50分+餐后清洗10分，满分100分，还有餐后的加分环节：
知识问答10分+才艺展示10分
七、活动准备
1、每组派一个人布置用餐，5围台
2、每组准备3种参赛菜式，每种菜式有5碟
3、伍杏华购买一次性的餐具，调料在厨房拿，不能浪费。
八、活动流程：
9:30前 各组采购组必须将食材买回来，比赛前的各项准备
9:30—10:00 全体开会，宣布活动流程及要求
10：00—11：00各组人员秘密在自己的范围内做菜（评委查看并录像）
11:00 各组将自己做好的菜式端上台（小二班），摆放好（评委入座评分）
11:20 公布菜式成绩，各组清理好操作现场
11:20—12:00 集体用餐
12:00—12:30 后勤打扫卫生，清洗餐具。其他成员进行加分环节：
知识问答、助兴表演；总分公布、下发慰问品。
九、活动经费预算
1、用餐每组210元，共计1050元，厨房统一煲汤80元
2、公共食材，饮料、一次性餐具、餐后水果、调料等预计500元
3、教职工慰问品：
35人*50元=1750元
4、教职工慰问金：
35人*50=1750元
5、共计支出预算：
公司尾牙聚餐通知
各位亲爱的同事们：2015年新春即将来临。回首2014年，我们共同渡过了风风雨雨，历尽坎坷，但由于我们彼此之间无间的精诚合作，让我们这个团队紧密团结，取得了不俗的成绩。我们知道，在荣誉的背后，有我们忙碌的 各位亲爱的同事们：
2015年新春即将来临。回首2014年，我们共同渡过了风风雨雨，历尽坎坷，但由于我们彼此之间无间的精诚合作，让我们这个团队紧密团结，取得了不俗的成绩。我们知道，在荣誉的背后，有我们忙碌的身影，也有我们付出的血汗。因此，就绕过我们在2015年新春来临之际，一同庆祝这个无比喜庆的时刻，让我们一同相聚，一起共创美好的将来。
在2015年X月X日，于晚上XX:XX，在XXXX量贩式ktv举办羊年聚餐，期间有抽奖活动，也有模仿萨顶顶的歌舞表演，希望各位同事尽量出席!
XXX公司行政部
时间：2014年1月1日 11:00-19:00
参与人员：
A 付同斌 于洋 张悦 王竟伊 姚戟 张永利 李晓营 冯翀 周海亮 郝天逍 党丽媛 张迪 李孙正 于海娇 郑禹江赵静 赵雨薇綦宏达 程晓燕（98-王-管院）目前共20人
B 姚雪石 石金伟 郭恩科 郑明珠 张莉莉 张立强 傅博 孙宏阳 刁琳 安晓佩 黄茹 梁佳乐 王文博 沈晓燕 郭小乐 田腾杨 熊鹏 周密 窦二巍 张伟 nancy张洪全 崔玉洁 赵默涵 高雪洁 老李 奚博（还有1位同学正在反馈联系方式）目前共28人
吃饭地点： 暂定刘家窑天外天（地铁刘家窑站 西南口出 再走100多米）
KTV地点： 暂定世纪豪庭（距离天外天 走路10-15分钟）要求：尽量少开车，以防酒后驾车
可带名片，这样方便校友间建立联系
具体安排：
11:00-12:00 集合 签到
12:00-15:00 在天外天聚餐（可根据大家的喜好进行点餐）15:00-19:00 在世纪豪庭唱K
19:00---自行解散，各回各家
为保障全镇农村集体聚餐活动食品安全，有效防控食物中毒和食源性疾病的发生，及时消除农村集体聚餐食品安全风险隐患，切实保护广大农村人民群众身体健康和生命安全，不断提升农村餐饮食品安全水平，按照XX市食品安全委员会办公室关于加强农村食品安全工作要求，结合我镇实际，现就进一步加强我镇农村集体聚餐食品安全监管工作，特制定如下方案：
一、重要意义
近年来，随着农村经济的发展和农民生活水平的提高，农村家庭举办宴席的规模越来越大，次数越来越频繁。但由于农村集体聚餐场所简陋、食品采购渠道复杂、贮存条件简单、加工操作不规范、厨师流动性大、人员食品安全意识不强等因素，还存在许多食品安全隐患，是当前餐饮安全监管中较为薄弱、风险高发的环节。农村集体聚餐涉及广大农村人民群众健康利益，事关社会主义新农村建设的大局，加强农村集体聚餐食品安全管理工作，对于加强和创新社会管理、建设和谐社会，具有重要的现实意义。各村（社区）要充分认识农村集体聚餐食品安全管理工作的重要性、艰巨性和长期性，切实加强组织领导，积极创新监管机制和方式方法，强化农村集体聚餐食品安全管理工作，提升农村餐饮食品安全水平，切实保障广大农村人民群众的饮食安全，真正做到农村食品安全“零事故”。
二、具体措施
（一）建立农村餐饮服务食品安全监管网络。
为建立餐饮服务食品安全监管网络，食安办要将农村集体聚餐管理纳入监管范围，实现农村餐饮服务食品安全监管全覆盖。加强镇、村（社区）两级食品安全协管员（信息员）队伍建设情况。聚餐举办者和承办厨师是食品安全第一责任人，各村（社区）聘请食品安全信息员（或协管员，下同），形成“事前有申报、过程有监管、事后可追溯”的农村集体聚餐食品安全管理工作机制。（二）推行农村集体聚餐报告指导制度。
全面推行农村集体聚餐报告指导制度，明确农村集体聚餐活动报告指导的范围、时限及其它具体要求。原则上对50人以上的农村集体聚餐活动进行被备案，由聚餐举办者或承办厨师将菜单、举办场地、参加人数等内容提前48小时向本村（社区）食品安全信息员报告并签订食品安全承诺书。本村（社区）食品安全信息员认真登记，并及时向食安办报告。食安办接到报告后应认真登记并做好指导工作。对50人以上、100人以下的聚餐活动，原则上由村（村社）食品安全信息员进行现场指导，必要时可报告食安办派人进行现场指导。100人以上的聚餐活动，原则上由镇食品安全监管人员进行现场指导，必要时可报告市食品药品监管局派人进行现场指导。重点对农村集体聚餐加工场所的周边环境、卫生条件、食料采购、索证索票、厨师健康状况、餐饮具洗消、用水等进行监督检查，严禁采购过期变质和“三无”食品，严禁采购和使用亚硝酸盐等。对100人以上的农村集体聚餐，要督促聚餐举办者和承办厨师对食品原材料、食品、饮品留样，冷藏保鲜备查。（三）加强对农村流动厨师的规范管理。
XX市场监督管理所要积极会同相关部门对农村流动厨师进行全面调查摸底，掌握辖区内农村流动厨师的基本情况，并进行登记建档。农村流动厨师必须每年进行健康检查。按照餐饮服务从业人员的健康管理要求，督促本镇的农村流动厨师在市防疫站疾控中心进行健康检查，取得健康合格证明后方可从业。实行农村流动厨师培训持证上岗制度。组织农村流动厨师参加食品安全法律法规知识和餐饮服务食品安全操作规范培训，对培训合格的要定期公示，强化其食品安全责任意识和诚信自律意识。加强诚信体系建设，建立农村集体聚餐流动厨师“黑名单”制度，对无健康证明、培训证，未按食品安全规范操作的农村流动厨师纳入“黑名单”管理。（四）做好农村集体聚餐食品安全事故应急处置工作。
发现农村集体聚餐疑似食物中毒事故以及其他突发食品安全事故时，聚餐举办者和承办厨师应按照相关要求，立即向镇政府或食品监管部门报告。食品监管部门按照《XX省餐饮服务食物中毒事故应急预案》等文件要求，做到及时报告、及时处置，正确引导舆论，最大限度地减少事故造成的影响和损失。对发生食品安全事故后迟报、谎报、瞒报和漏报的，要依法追究相关人员的责任。（五）积极探索引进农村集体聚餐食品安全责任保险。
未来大力推进建设农村家宴服务中心建设，进一步提升农村集体聚餐食品安全风险防控保障能力。三、组织保障
（一）开展农村集体聚餐食品安全宣传培训。
食品药品监管所要通过各种形式，向广大农村群众宣传食品安全知识，推动餐饮食品安全法律法规和食品安全科普知识宣传活动，教育农村集体聚餐举办者和承办厨师安全诚信操作，引导农村群众科学安全聚餐，增强食品安全风险意识和依法维权意识，提高对实行农村集体聚餐报告指导制度的认同感，为积极开展农村集体聚餐食品安全管理工作营造良好氛围。要畅通投诉举报渠道，公布食品药品投诉举报电话12331，鼓励和动员社会各界参与农村集体聚餐食品安全监督。（二）严格农村集体聚餐责任追究制度。
对未按规定办理报告手续而举办农村集体聚餐，造成食物中毒或者其他食源性疾患的举办者和承办厨师，食品监管部门要依法进行查处。对接到农村集体聚餐报告后不履行登记、报告、指导和签订食品安全承诺书职责，造成食物中毒或者其他食源性疾患的食品安全信息员，由所在单位进行批评教育。对不履行监管指导职责，造成农村集体聚餐食物中毒或者其他食源性疾患的监管工作人员，由食安办按照有关规定给予通报批评或行政处分。附件：XX镇农村集体聚餐食品安全管理规范
XX镇农村集体聚餐食品安全管理规范
1、从业人员应取得健康合格证明、食品安全知识培训证方可上岗。
2、操作时穿戴清洁工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位。
3、操作加工场所要在室内，并有防蝇、防尘、防鼠设施。
4、要备有满足加工要求的灶具、不锈钢操作台。
5、采购食品到证照齐全的店面采购并索证索票，可追溯，不得采购霉变、生虫、混有异物等有毒有害食品。建议不采购的食品：黄花菜、四季豆、发芽土豆、亚硝酸盐腌制的食品。
6、加工前认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者感官异常的不得加工和使用，不得加工制作凉菜。食品应烧熟烧透，分开使用生熟用具。
7、各种原料在使用前都要清洗干净，动物性、植物性原料要分开清洗，易腐食品减少在常温下的存放时间，加工后及时使用或者冷藏，要备有满足冷藏要求的冰箱、冰柜等冷藏设备。
8、要备有满足加工要求的不锈钢容器，已盛装食品的容器不得直接放置于地上，以防止食品污染。就餐场所要有防蝇、防蚊、防尘设施。
9、存放时间超过2小时的熟食，再次利用时应充分加热，加热前应确认食品未变质。
10、每餐食品均要留样、每个品种100克，留样时间48小时。要备有满足需要的不锈钢清洗消毒容器，餐用具使用前均应清洗、消毒。消毒好的餐用具放置于密闭保洁设施内，于就餐前半小时方可摆台。
11、使用一次性消毒餐具的应选购正规生产厂家生产的产品。饮用水要符合生活饮用水卫生标准；使用非城市管网供水的，应当确保用水符合生活饮用水卫生标准。
12、要保持加工场所、就餐场所干净卫生，规范有序。
