水厂施工质量控制（共8篇）
专业论文
水厂施工质量控制
水厂施工质量控制
摘要：在经过大量的市政施工实践中，我们不难发现：工程施工作为工程建设过程中的实施阶段，其施工质量的好坏已成为市政工程建设项目管理的一个重要环节。因此，要保证市政施工的质量，就应该从施工质量控制技术问题上着手。文中笔者以连云港市三水厂二期工程为例，详细阐明了水厂扩建工程施工质量控制技术并对水厂的施工控制要点进行的总结，期望能为广大同行给予参考。
关键词：施工质量、质量控制、施工要点
中图分类号：TV523 文献标识码：A 文章编号：
一、前言
工程施工质量控制技术作为我国工程建设建设项目中的一项重要内容，提高施工质量关系到国计民生，对于改善人们的生活、提高我国经济发展的进度等都有很大的好处。一个企业若想在竞争中获得生存发展的机会，就必须对施工质量控制技术加以重视，不得忽视质量控制技术产生的深远影响。
二、工程概况
连云港市三水厂二期工程包括五个单位工程：①中置式高密度沉淀池；②V型滤池；③清水池；④综合泵房；⑤应急加药间。另外还包括一级泵房、二级泵房、加药间、加氯间的改造。
三、连云港市三水厂二期工程施工质量控制技术分析
在市政建设施工阶段，影响施工质量五大因素主要为：施工人员、机械、购选材料、施工设计及施工环境。若想在施工过程中保证施工质量，就必须对上述的五个方面加以严格控制。
1、强化项目管理、优化组织机构。组织成立项目经理部，项目部下有项目经理、技术负责人、施工员、质检员、安全员、材料员、试验员、预算员。项目部对工程的工期、质量、安全、文明施工，工程成本全责，各项工作明确到人，进行高效率有计划的组织施工和管理。
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2、设备是整个施工建设中的重要工具。设备的合理使用及妥善保养与施工效益直接挂钩。因此，我们在使用施工设备及养护时，施工企业要安排专业的维修人员对机械设备进行养护，制定严格的制度对工作人员加以约束，保证维修人员对机械设备的养护操作符合规定。另外，施工企业还应不定期对维修人员的作业进行突击检查，从而保证机械的性能，提高施工效率。
3、加强施工材料和技术的控制
（1）根据的实际情况，依据进行控制网布设。本工程每个单位工程设立控制轴线，由轴线各外侧平移2m，控制桩设置在安全、易保存位置，相邻点间通视良好。根据业主提供的由规划勘测部门设置的水准点引测现场施工用水准点，采用高精度水准仪进行数次往返闭合，敷设现场施工用水准点。现场水准点布置数量不少于三个，以便于相互校核和满足分段施工需要。
（2）基坑支护质量控制技术。基坑支护采用围护桩加喷锚网施工。喷锚网施工工艺流程是：施打垂直锚杆并注浆，挖土（土主开挖一定要服从和服务于喷锚方）、修坡、制作锚杆（锚管）、打孔（打管）、挂网、焊接骨架钢筋及焊接锚管边接件、喷泉射混凝土和养护注浆。开挖要求：沿基坑内侧周边6米范围内，分层分段开挖，每层开挖高度为锚杆以下0.3-0.5米，分段开挖长度第一层每段不得超过20米，第二每段不得超过12米，挖到淤泥层时，开挖长度不得超过6米，并采用跳槽开挖，开挖出作业面后，即进行喷锚网支护。待喷锚网支护达到一定的强度后继续往下开挖。
（3）土方开挖及土方回填质量控制技术。土方开挖采用机械化施工，使用反铲挖掘机挖土，自卸汽车运土，人工修整，土方放坡坡度以1：0.3边坡开挖时，基坑边严禁堆放土方，应密切注意边坡稳定性，发现情况及时与建设单位、设计单位联系，做好挖区围护措施。在开挖至设计标高以上30cm时停止机械开挖，采用人工平整，并通知设计人员到场进行地基验收，及时施工混凝土垫层。土方回填注意：
①土料运至现场应由专职人员检查土质和含水量是否符合规范及设计要求。同时用扦检验铺土厚度。
②每层填土夯实后及时进行土壤密实度检验，检测点数按下列要
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求：基槽每层，每30cm厚取样一组，室内填土每层按100-150m2取样一组。取样部位应在每层夯实后的下半部。
③严格控制土的含水量，只有含水率符合要求的土方可用来回填。④应严格控制每层的铺土厚度，对大块土料，必须先破碎。
（4）钢筋工程质量控制技术。钢筋制作和安装是保证整体结构质量的重要环节，故必须严格按照施工规范、操作规程和结构设计总说明要求进行认真施工。钢筋在现场加工生产，根据工程施工进度配套供应，配备加工机械设备及劳力，确保进度并做到文明施工。钢筋按月需用量分批进场取样试验合格后方可进行加工。本工程所有的钢筋用正规大厂生产的质量有保证的产品，并控制进货渠道。钢筋加工应符合设计要求。施工时应认真编制钢筋加工料单，经复核无误后方可加工。
（5）模板工程质量控制技术。模板施工也是工程中的一个重要环节，模板施工的质量直接影响到工程质量和施工安全，模板体系的采用有直接关系到施工进度；为保证结构质量及施工进度、安全，该工程主要采用九夹板，模板支撑采用钢管架支撑。基础模板面板为915*1830*18mm胶合板，骨料为50*100、70*150方木，基础模板固定除支撑外，再用螺栓固定。为保证工程质量，确保混凝土质量，本工程框架结构模板均采用新的模板。柱面板选用清水模板，厚18；竖围木楞选用刨直的50*100方木骨料，横围木楞选用刨直的100*150方木骨料，拉筋使用MJ夹具配Φ10拉筋，根据矩形柱几何尺寸大小配足。
（6）混凝土工程质量控制技术。本工程混凝土采用商业混凝土，垂直运输采用井架、每一结构层的混凝土浇筑是先浇筑墙、柱，然后再浇梁板，可避免两者间钢筋过密，造成浇筑困难，运输工作应保证混凝土连续浇捣。混凝土浇注工作应连续进行，中途一般不停歇，如中途必须间歇时，应缩短时间，并应在下层混凝土初凝前连续施工。当确需留设施工缝时应严格按规范要求留设施工临时施工缝。浇筑混凝土前，应先清洗清扫口的垃圾木梢，提前一、二天湿润木模，为保证新旧混凝土在施工缝处的良好结合，在浇筑前，先在柱与墙的底部先铺一层50-100mm与混凝土成分相同的减半石子的混凝土。浇筑墙
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柱用串筒使混凝土一次浇筑高度不得超过1.5m。已浇捣的混凝土12小时内浇水养护，构筑物底板养护时间不少于28昼夜，其它物体不少于14昼夜。混凝土表面采用草席覆盖，并专人养护；已浇捣的混凝土强度末到达1.2N/mm2以前，严禁在其表面践踏和堆放模板、钢筋等材料。
四、水厂的施工要点控制
质量是企业的生命，也是建设工程的核心。水厂工程对质量的特殊要求，如防水工程严把质量关是我们工作的重中之重。为达到质量目标，我们采取事前、事中、事后严格控制。
1、事前控制:
（1）首先我们要求所有人员必须了解设计意图，熟悉设计图纸，熟悉水厂工艺流程和技术要求以及有关标准、规范和规程的规定，并针对水厂工程确定质量控制点。
（2）加强对施工组织设计的审查，主要方面应确定在方案技术措施的可行性，安全可靠性方面上。对于一些特殊分项工程（如深基坑）要制定专项施工方案，在报由上级主管部门经过审批后方可施工动土。
（3）加强对选购材料的质量控制。建设施工所选材料严重影响着整个施工项目，避免“豆腐渣”工程的发生，因此我们就应该对所有选购材料加以严格控制，所有进场材料必须提供合格证、质保书，保证质量的合格，并按相关章程进行取样送检。
近年来, 城市水环境恶化严重, 已严重影响了人们生活和生产的需要。为了改善水质, 污水处理厂建设在全国各大中小城市全面展开。目前, 城市污水处理厂采用的工艺种类很多, 主要包括氧化沟、SBR法、活性污泥法、接触氧化法、生物膜法等工艺。各污水处理厂规模各异, 但是工艺流程基本都包括原污水的物理处理 (即格栅间、沉砂池以及初沉池等) , 生物处理单元 (即生物反应池) , 二沉池, 另外还有三级处理和污泥消化、浓缩等。土建施工阶段主要包括构筑物和污水管网的施工, 构筑物主要有泵房、格栅间、沉砂池、生物反应池、二沉池、污泥消化池、出水井 (或深度处理间) 等。施工难点在于一方面构筑物防渗防漏要求较高, 另一方面大量采用大型、异形薄壁混凝土水池;同时为了节约土地、减少开挖面, 多使用沉井、顶管等工艺[1]。
随着计算机技术的迅速发展, 各个企业中加大计算机的使用已经成为一个整体趋势, 计算机技术的应用反映了信息技术的应用水平, 信息技术的应用又提高了施工管理的水平。基于计算机信息技术应用于现代化施工管理, 不仅可以快速、有效、自动而有系统地储存、修改、查找及处理大量的信息, 还能够对污水厂施工过程中因受各种自然及人为因素的影响而发生的施工进度、质量、成本进行跟踪管理, 从而减少失误, 提高效率[2]。
1 计算机技术与施工质量控制
1.1 工程施工质量控制的基本概念
施工阶段是形成工程项目实体的阶段, 也是形成最终产品的重要阶段。施工阶段的质量控制, 是从原材料投入的质量控制开始的, 经过对施工及安装工艺的质量控制, 直到对工程产品质量检验, 这样一个全过程的系统控制过程。其实质就是组织、监督和检查是否按设计图纸、国家相关规范和合同规定的质量标准进行施工的全过程。
1.2 施工质量控制中计算机技术应用意义
首先, 在一定范围内应用了计算机和工具软件, 提高了工作效率。在管道施工中, 较早地利用计算机技术进行各项计算作业和辅助管理工作, 如办公自动化系统, 招投标系统 (工程量计算、投标报价、标书制作、施工平面图设计、造价计算、编制工程进度网络) , 设计计算系统 (深基坑支护设计、支架设计、模板设计、施工详图设计等) , 项目管理系统 (项目成本、质量、进度管理、日常信息管理) 等[4]。
其次, 在施工中推广应用以计算机技术为特征的自动化控制技术, 在一些地方取得了较好的效果。如大体积混凝土施工质量控制、预拌混凝土上料自动控制、采用同步提升技术进行大型构件和设备的整体安装和整体爬升脚手架的提升、构筑物沉降观测和工程测量、建筑材料检测数据采集等。信息技术的推广应用, 不但改善了施工企业的整体形象, 提高了工作效率、技术水平和安全水平, 使行业和企业的整体竞争力得到提升, 同时, 也使得企业的生产成本和工作强度有所下降, 工程质量得到保障。但是, 总的来讲, 目前施工企业应用信息技术提升传统产业的整体水平较低, 存在着明显的局限与不足, 主要表现在:
1) 应用范围较窄, 主要集中在项目施工的前期, 如招投标、造价预算、施工组织设计, 而在施工过程中的进度、质量、成本控制方面的应用较少, 项目施工管理仍然主要靠管理人员的经验和处理能力, 很不科学;
2) 主要以应用单机版应用软件为主, 单机操作, 仅仅利用了计算机计算速度快的特点, 没有形成网络, 没有实现信息的共享和自动传递, 效率较低;
3) 企业未能充分利用Internet带来的便利, 实现网上材料采购、招标, 项目管理、信息交换、信息发布等, 电子商务没有真正开展起来;
4) 不论政府网站还是商业网站, 大都以信息发布为主, 缺少工具类网络软件, 缺少信息互动;
5) 软件开发选题雷同, 缺乏统筹规划, 开发资金不足, 而且多属低水平重复开发。
1.3 国外同行信息技术应用的成功经验
国外污水厂施工同行信息技术应用较早, 成功的经验很多, 值得我们借鉴, 下面列举一些实例[5]。
1) 在日本, 近年来大力推进建设项目全生命周期信息化, 其特点是:以建设项目的全生命周期为对象, 信息全部实现电子化;利用因特网进行信息的提交、接收;所有电子化信息均储存在数据库实现共享、再利用, 达到降低成本、提高质量、提高效率和增强施工企业竞争力的目的;
2) 在香港, 主要应用有:设定通用的标准和发展通用的数据基础设施, 便于参与建设业务者能以电子方式通信;采用因特网和电脑技术进行有效地获取和交换工程项目资料;利用电子方式进行工程图纸、资料管理及图纸审查管理;利用数码相机技术对现场施工情况进行适时动态管理;在施工现场人员的管理中采用“绿卡认证” (绿卡中包含有职员的基本情况以及就业、技能等信息) 等。
1.4 计算机技术与施工管理的关系
计算机技术是企业利用科学方法对经营管理信息进行收集、储存、加工、处理, 并辅助决策的技术总称, 而计算机技术是信息技术中主要的、不可缺少的手段。显然, 前者包含后者。在施工管理中推广信息技术, 不仅要解决在某方面是否利用了计算机技术, 还要解决在施工管理中所遇到的各种问题[6]。比如说, 即使企业各部门都应用了计算机, 而企业的部门之间、企业之间、企业与政府之间的信息交换仍需要纸介质来进行, 这样, 就不能说充分利用了信息技术, 实现了信息化。使用计算机的现代化施工管理手段, 不仅可以快速、有效、自动而有系统地储存、修改、查找及处理大量的施工管理信息, 而且能够对施工过程中, 因受各种自然及人为因素影响, 而发生的施工进度、质量、成本进行跟踪管理。计算机技术的应用反映了信息技术的应用水平, 而信息技术的应用则提高了施工管理的整体水平。
2 计算机技术在施工各阶段的应用
2.1 在土建施工阶段的应用
此阶段钢筋混凝土工程是最主要的工程, 往往忽视给排水预埋工作, 极易造成预埋、预留不准确或漏留、漏埋。为保证给排水工程质量, 必须作好预控工作, 要求施工方提前形成各楼层预留、预埋统计表, 以备在混凝土浇注前进行核查确保给排水专业工程预埋预留已按图纸、规范完成。计算机技术在混凝土质量检测中的应用随着基本建设投资规模不断扩大, 对工程质量也提出了越来越高的要求。在工程项目的质量监督与控制中, 混凝土的质量检测与控制是其中最重要的一环。应用计算机技术是促进建筑业科学技术进步的重要手段, 在建筑材料质量检测中推广应用计算机技术, 将对提高建筑产品的质量、经济和环境效益, 起到重要作用。
2.2 在构筑物和池体施工中的应用
构筑物或池体结构一般较为复杂, 梁、柱密集, 几何尺寸较大钢筋密集, 因此, 必须作出专项施工组织设计, 设计进行审核, 综合考虑各种利弊, 协调洞口的埋设与相邻设备的关系, 制订切实可靠的安装方案, 保证使用功能和结构安全。
强大的统计查询功能:计算机化管理为混凝土材料检测试验信息的利用提供了方便快捷的统计查询手段, 不仅可以协助试验室管理人员安排试验计划, 提供试验量统计, 而且能为工程管理者提供必要的质量控制统计信息, 对特定牌号的水泥等建筑材料质量进行分析评定, 对工程质量的监督与控制提供参考。
计算机辅助混凝土配合比设计基于专家知识经验的混凝土配合比设计出强度合格、经济的混凝土配合比。试验室具有长年的混凝土配合比设计经验, 数据库中保存有大量配合比设计以及原材料信息, 据此可以建立存储配合比信息的配料单库以及原材料信息库。同时, 在对现有的有关混凝土配合比设计的知识进行分析、归纳和总结的条件下, 结合计算机专家系统技术, 建立专家知识经验库, 储存配比套用限制规则以及参数选用原则等。
3 结语
施工质量控制是为保证施工质量达到设计和技术标准要求而进行的监督、检查、试验和纠正工作。因此上述计算机技术在施工管理、工程监理以及进度等方面的应用均适用于污水厂施工质量控制中。在信息高速发达的今天, 企业必须不断扩大计算机技术的应用范畴, 才能在竞争中立于不败之地。
摘要：近年来, 计算机技术广泛应用于企业的各个方面。其与其它学科的结合也成为研究热点。本文简单论述了施工质量控制的要点, 计算机技术与施工管理的关系及其在施工管理上的应用。并介绍了计算机技术在施工各阶段的应用。
关键词：计算机技术,质量控制,施工管理,工程监理
参考文献
[1]徐波, 邵长利.应对入世后的挑战积极稳妥地推进工程质量检测机构社会化[J].工程质量, 2002 (2) :7-8.
[2]朱启贵, 李建阳.信息化可持续发展之路[M].北京:中国经济出版社, 2005.
[3]Wilkinson R W.Computerized Specifications on a Small Project[J].AS-CE Journal of Construction Engineering and Management, 1984, 110 (CO3) :337-345.
[4]全国建筑施工企业项目经理培训教材编委会.计算机辅助施工项目管理[M].北京:中国建筑工业出版社, 1995.
[5]罗东.工程项目管理[J].山西建筑, 2006, 32 (18) :202-203.
[6]王守清.计算机辅助建筑工程项目管理[M].北京:清华大学出版社, 1996.
关键词:火电施工;质量意识;质量行为;管理
中图分类号:F284文献标识码:A文章编号:1006-8937(2009)22-0157-01
火电施工项目是技术、资本密集型的火电建设工程,建设质量的优劣,直接关系到火电机组的安全满发和投资效益,乃至地区的社会效益。文章结合目前土建施工过程中质量管理体系的混乱状况,针对火电施工的工程特点,提出一些质量管理的方法和过程控制的要点。
1 质量管理工作存在的问题
质量管理工作是以过程控制为主要目的的管理工作,贯穿工程的始末,土建施工质量问题也随着工程的进展表现出阶段性和多样性。火电项目土建施工作业交叉频繁,施工单体较多,施工质量管理表露出的问题较为典型。①项目部基层管理人员和施工单位管理人员质量意识较为缺乏。②工程管理人员的质量管理行为比较单一。{3}项目管理部门执行力不够。{4}缺乏强烈的责任感,这一点也可以归纳到质量意识中去。{6}项目中层管理人员缺乏策划执行的监督、考核手段。
2质量管理控制的方法及要点
①加强对体系文件、管理制度和工艺质量的学习。体系文件和管理制度采用定期学习的方式,各部门自行组织,并由第三方监督学习情况及记录;创优工艺质量必须由质控部牵头进行培训,培训对象包括项目部技术、质量管理人员和施工单位技术骨干。②提高项目管理人员的执行力。项目部应加大对会议要求、领导安排任务、外方质量要求落实情况的考核,从绩效工资中予以考核,综合部人事专业监督执行情况。各部门内部应完善考核手段,考核内容应包括任务完成反馈、本职工作完成效果等。③重视作业准备。技术、质量人员应重视作业准备工作,在每道工序施工前对人员、机械设备、技术准备、工艺要求准备工作严格检查,对照技术交底和工艺卡中的准备项一一检查,不符合要求不放行。④加大对各级人员责任感的教育。在质量管理的过程中经常能碰到管理人员、作业人员互相推诿责任,不清楚自己的职责所在,因此应该加大这方面的教育,明确施工程序,范围。项目部应宣扬创优理念;质控部加大对过程中发现问题的处罚,连锁各级责任,多做问题分析并通报;工程部应利用专业会灌输技术、质量管理要求,强化过程监控手段。
3提高施工质量管理的途径
①提高全员质量意识是确保施工质量的基础。质量问题说到底还是人的问题,是人的素质问题。应通过广泛的教育和培训,使每个岗位员工真正地认识到:“质量是企业的生命线”、“今日的质量是明日的市场”。企业良好的质量信誉、合理的质量成本是依赖于各个岗位的优质工作。使员工明确本岗位质量工作特点、范围。
②实行网络管理是确保施工质量的组织保证。网络计划技术常用于工程管理的工期控制,资源配置。文章借用网络管理原理,用以建立质量管理网络,在组织上予以保证;建立质量控制网络,理清主要工序质量逻辑关系,利用质量控制网络中的停工监检点,控制主要工序施工质量。
③建立目标管理是确保施工质量的有力措施。企业质量管理目标要适度,符合本企业实际。企业总目标太低,不利于企业发展;总目标太高,难以实现,甚至适得其反。为此,企业总目标的制定一般经过自上而下,再由下而上的充分讨论,企业领导联席会议商定,职工代表会议通过,使企业总目标有良好的群众基础。
④执行标准严格把关实行全过程控制,是确保施工质量的核心。火电施工质量管理的依据及技术标准是:制造、设计提供的图纸、技术资料,行业颁布的施工验收规范,施工验收标准,工程质量优化有关文件,启动验收规程,基建移交达标考核办法,本企业制定的施工组织设计,技术措施,作业指导书。
4结语
施工企业质量管理是一门科学,质量是企业永恒的主题,搞好施工质量树立企业良好形象,不断地探索质量管理的新思路,探寻更为先进科学的管理措施,是每个火电安装企业共同追求的目标。让我们锲而不舍地学习、探索,借鉴国内外先进的管理技术,完善企业管理及技术标准,保证施工优质,在激烈竞争的电建市场中,使企业能很好地生存、发展。
参考文献:
姓名：
日期：
一、判断题（5分/题）
1食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（√）
2车间组长交给的任务，自己不愿意去做，可以大声的和组长争吵抗议。（×）3正在生产车间线上操作，这时候电话响了，我可以拿起来就接听。（×）
4食品生产宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔。（√）5食品生产厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染。（√）
6操作人员手部受到外伤，经过包扎后，还可以继续参加直接接触食品的工作（×）7工作间隙，可以在更衣室里吸烟，休息下（×）
二、单项选择题（5分/题）
1我国目前食品行业现行的法律是（B）
A、《中华人民共和国食品卫生法》 B、《中华人民共和国食品安全法》
2、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（C）。
A ．道德谴责 B ．民事责任 C ．刑事责任
3、患下列哪种疾病时必须调离直接接触食品的工作岗位（E）
A、病毒性肝炎 B、痢疾 C、活动性肺炎 D、化脓性或渗出性皮肤病E、以上都选
4、食品加工人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求（A）、消毒。
A.洗手
B.洗发
C.化妆
D.整理
5、生产车间中的水杯应放到什么地方（D）
A 随身带着 B 自己的脚底下 C 工作台上 D 车间指定水杯存放柜 质量是一组固有特征满足要求的程度，“要求”是指：（D）
A、老板的要求 B、品保的要求 C、公司要求 D、产品自身的要求、客户要求、法律法规要求
7、工作时，女同志手上的装饰物，如：戒子、手链等（A）
A、一律不能戴 B、可以戴 C、随便
8、生产车间操作流水线上（B）A、可以存放个人生活用品。B、不可以存放个人生活用品 C、偶尔可以存放个人生活用品
9、食品加工人员每年应进行健康检查，取得（A）；上岗前应接受卫生培训。
A.健康证明
B.从业资格
C.安全培训
D.单位任命
10、食品生产许可证编号由（D）和14位阿拉伯数字组成。
A.SP
B.QS
C.Q C D.S C
11、食品生产企业应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免（B）。
A.混拿混用
B.交叉污染
C.丢失
D.职责不明
三、多选题（5分/题）
1、申请食品生产许可，应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的(ABCD)、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
A.消毒、更衣、盥洗
B.洗涤以及处理废水
C.采光、照明、通风
D.防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫
2、食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的(ABCD).A、名称
B、规格
C、数量
D、进货日期
员工质量安全培训试题 姓名：
日期：
一、判断题（5分/题）
1食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（）
2车间组长交给的任务，自己不愿意去做，可以大声的和组长争吵抗议。（）3正在生产车间线上操作，这时候电话响了，我可以拿起来就接听。（）
4食品生产宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔。（）5食品生产厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染。（）
6操作人员手部受到外伤，经过包扎后，还可以继续参加直接接触食品的工作（）7工作间隙，可以在更衣室里吸烟，休息下（）
二、单项选择题（5分/题）
1我国目前食品行业现行的法律是（）
A、《中华人民共和国食品卫生法》 B、《中华人民共和国食品安全法》
2、违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（）。
A ．道德谴责 B ．民事责任 C ．刑事责任
3、患下列哪种疾病时必须调离直接接触食品的工作岗位（）
A、病毒性肝炎 B、痢疾 C、活动性肺炎 D、化脓性或渗出性皮肤病E、以上都选
4、食品加工人员进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求（）、消毒。
A.洗手
B.洗发
C.化妆
D.整理
5、生产车间中的水杯应放到什么地方（）
A 随身带着 B 自己的脚底下 C 工作台上 D 车间指定水杯存放柜 质量是一组固有特征满足要求的程度，“要求”是指：（）
A、老板的要求 B、品保的要求 C、公司要求 D、产品自身的要求、客户要求、法律法规要求
7、工作时，女同志手上的装饰物，如：戒子、手链等（）
A、一律不能戴 B、可以戴 C、随便
8、生产车间操作流水线上（）A、可以存放个人生活用品。B、不可以存放个人生活用品 C、偶尔可以存放个人生活用品
9、食品加工人员每年应进行健康检查，取得（）；上岗前应接受卫生培训。
A.健康证明
B.从业资格
C.安全培训
D.单位任命
10、食品生产许可证编号由（）和14位阿拉伯数字组成。
A.SP
B.QS
C.Q C D.S C
11、食品生产企业应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管，避免（）。
A.混拿混用
B.交叉污染
C.丢失
D.职责不明
三、多选题（5分/题）
1、申请食品生产许可，应当具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的()、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
A.消毒、更衣、盥洗
B.洗涤以及处理废水
C.采光、照明、通风
D.防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫
2、食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的().A、名称
B、规格
C、数量
D、进货日期
管理人员质量安全培训试题
姓名：
日期：
一、判断题（5分/题）
1、各级人民政府食品药品监管部门对食品生产经营者生产经营食品的安全负责。（×）
2、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。（√）
3、食品生产经营应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（√）
4、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。（√）
5、食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。（√）
二、单选题（5分/题）第一部分单选题
1、申请食品生产许可，应当先行取得（B）等合法主体资格。A.卫生许可证
B.营业执照
C.税务登记证
D.组织机构代码证
2、申请食品生产许可，应当有专职或者兼职的食品（B）人员和保证食品安全的规章制度。
A.采购管理
B.安全管理
C.技术管理
D.财务管理
3、食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为（C）。A.2年
B.3年
C.5年
D.6年
4、县级以上地方食品药品监督管理部门应当对食品生产者的许可事项进行（D）。A.现场核查
B.飞行检查
C.检查
D.监督检查
5、食品生产经营使用的洗涤剂、消毒剂应当对(B)安全、无害。A.动植物
B.人体
C.环境
D.婴幼儿和特殊人群
6、食品生产经营企业应当建立健全（C），对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。
A.质量管理体系
B.全过程控制体系
C.食品安全管理制度
D.食品安全追溯体系
7、食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（B)和产品合格证明。
A.营业执照
B.许可证
C.检验报告
D.自查报告
8、生产日期、（制造日期）是指食品成为（B)产品的日期。A.最早
B.最终
C.包装
D.罐装
9、品生产企业应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考核标准，明确岗位职责，实行（B）。A.风险研判机制
B.岗位责任制
C.产品追溯制度
D.全员考勤制度
10、非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和（C）同样的卫生要求。
A.企业负责人
B.质量负责人
C.食品加工人员
D.检验人员
三、多选题（5分/题）
1、食品生产者伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品生产许可证的，（ABC）。A.由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正，给予警告
B.处1万元以下罚款
C.情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款
D.情节严重的，追究刑事责任
2、食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项，未按规定申请变更的，由原发证的食品药品监督管理部门（AB）。A.责令改正，给予警告
B.拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款
C.情节严重的，追究刑事责任 D.不予追究
3、县级以上地方食品药品监督管理部门日常监督管理人员负责所管辖食品生产者许可事项的监督检查，必要时，应当依法对相关食品(BC)企业进行检查。A.经营
B.仓储
C.物流
D.回收
4、申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的（ABCD）。A.场所
B.生产设备或者设施
C.食品安全管理人员、专业技术人员
D.管理制度
5、从事下列哪几项生产经营活动（ABCD），应当符合食品安全法要求。A.食品生产和加工，食品销售和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
管理人员质量安全培训试题
姓名：
日期：
二、判断题（5分/题）
1、各级人民政府食品药品监管部门对食品生产经营者生产经营食品的安全负责。（）
2、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。（）
3、食品生产经营应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（）
4、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。（）
5、食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。（）
二、单选题（5分/题）第一部分单选题
1、申请食品生产许可，应当先行取得（）等合法主体资格。A.卫生许可证
B.营业执照
C.税务登记证
D.组织机构代码证
2、申请食品生产许可，应当有专职或者兼职的食品（）人员和保证食品安全的规章制度。A.采购管理
B.安全管理
C.技术管理
D.财务管理
3、食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为（）。A.2年
B.3年
C.5年
D.6年
4、县级以上地方食品药品监督管理部门应当对食品生产者的许可事项进行（）。A.现场核查
B.飞行检查
C.检查
D.监督检查
5、食品生产经营企业应当建立健全（），对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。
A.质量管理体系
B.全过程控制体系
C.食品安全管理制度
D.食品安全追溯体系
6、食品生产经营使用的洗涤剂、消毒剂应当对（）安全、无害。A.动植物
B.人体
C.环境
D.婴幼儿和特殊人群
7、食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的（）和产品合格证明。
A.营业执照
B.许可证
C.检验报告
D.自查报告
8、生产日期、（制造日期）是指食品成为（）产品的日期。A.最早
B.最终
C.包装
D.罐装
9、品生产企业应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考核标准，明确岗位职责，实行（）。
A.风险研判机制
B.岗位责任制
C.产品追溯制度
D.全员考勤制度
10、非食品加工人员不得进入食品生产场所，特殊情况下进入时应遵守和（）同样的卫生要求。
A.企业负责人
B.质量负责人
C.食品加工人员
D.检验人员
三、多选题（5分/题）
1、食品生产者伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品生产许可证的，（）。A.由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正，给予警告
B.处1万元以下罚款
C.情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款
D.情节严重的，追究刑事责任
2、食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项，未按规定申请变更的，由原发证的食品药品监督管理部门（）。
A.责令改正，给予警告
B.拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款
C.情节严重的，追究刑事责任 D.不予追究
3、县级以上地方食品药品监督管理部门日常监管理人员负责所管辖食品生产者许可事项的监督检查，必要时，应当依法对相关食品（）企业进行检查。A.经营
B.仓储
C.物流
D.回收
4、申请食品添加剂生产许可，应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的（）。A.场所
B.生产设备或者设施
C.食品安全管理人员、专业技术人员
D.管理制度
5、从事下列哪几项生产经营活动（），应当符合食品安全法要求。食品生产和加工，食品销售和餐饮服务
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
1、质量管理 1.1、建立完善的质量管理体系:在项目开工前，项目部依据ISO9000质量管理体系及公司的质量管理手册的要求，建立了项目的质量管理体系，实行项目经理领导下的主管工程技术、质量管理负责制，各级管理人员质量职责、岗位责任明确。明确项目的质量目标，做到分工明确，责任到人，使工程质量始终处于受控状态。1.2、认真执行技术交底制度：在各分部、分项施工前，各专业技术负责人按要求对施工班组进行书面技术交底，交底内容明确了质量标准和设计要求，同事还加强了对施工作业人员的现场技术指导和培训工作，增强了操作人员的质量意识，掌握正确的操作工艺。1.3、严格把好材料质量关：原材料是工程构成的主体，原材料质量的好坏直接影响工程质量。因此对原材料和半成品必须按照质量标准进行订货、采购、运输、保管。并按规定对进场的原材料、半成品、成品、结构构件、结构材料进行外形检验、物理化学检验、和力学性能试验，对检验出的不合格材料立即清理出场。1.4、强化工序控制：严格按照规定做好各项检验。对施工过程中出现的质量问题及时下发整改通知，并积极协助施工班组解决好出现的质量问题，确保合格工序顺利转入下到工序。加强对项目施工中的关键工序、特殊工序的监督、检查和旁站工作，坚持做好三检制度。由于对工序施工进行了严格的质量管理和控制，确保了施工质量的一次合格率，减少了返工时间，确保项目高质量、高标准的按期完成。1.5、工程资料的管理方面：在隐蔽、分部、分项验收前组织各班组进行自检互检，合格后通知项目部进行验收，并及时做好工程验收记录。项目部组织各专业技术负责人根据想吃测量的有效数据，配合资料人员认真填写各分部、分项工程质量验收记录。验收记录数据填写准确，能真实地反映工程的实际施工质量。1.6、加强成品保护：对安装好的成品，积极采取有效措施加以保护。从项目开工时，既制定了成品保护的有效措施，包括设施这准备和人员的管理，同事还对作业人员进行成品保护意识教育。在施工过程中由于交叉施工作业面较大，给成品保护工作带来了极大的挑战，项目部通过区域包干和负责的管理方式，有效的杜绝了人为损坏的现象发生，为业主交出了一份满意的答卷。
2、文明施工管理： 2.1、：按标准化工地的要求进行管理，建立了职工文明公约、文明施工管理制度、宿舍卫生制度、值日班制度、工地防火制度、食堂卫生管理制度等。现场各种临时设施周边设置稳固、安全可靠、整洁美观。施工现场质量、安全、文明施工的标语悬挂整齐，字体、颜色一致。现场施工机具、施工材料的对方安中医的布置要求进行设置，做到整齐划一。2.2、作业区域的管理：由于与土建的交叉作业多，为保证洁净区域和一般作业区域的施工环境，加强文明施工责任制的落实，项目部按区域划分，明确区域文明施工负责人，有力的保证了现场的施工环境的清洁整齐，同事项目部组成一支专业保洁队伍，负责日常的清扫和保洁管理工作。为保持现场的整洁，要求各施工班组在当天施工完毕后，做到工完、料净、场清。产生的废弃物统一堆放在指定地点。
3、安全管理 3.1、监理健全的安全管理体系：从项目开始，就成立了以项目经理为核心的安全管理保证体系，并建立健全了项目施工的各级人员安全管理保证体系，有项目安全质量部全面负责落实各级安全生产责任，并与所有参与施工班组签订《安全生产责任书》。施工过程中，要求全体施工作业人员严格遵守安全生产规章制度和安全生产技术规程，做到安全生产有布置、有检查、有整改。
3.2、严格执行安全生产规章制度：在施工过程中，项目部认真宣传和贯彻国家的安全生产的法令法规，坚持把安全工作的重点放在预防上，由于项目的施工工期短，任务重，施工面大，交叉作业多，又先后经历了多雨和酷热，各种安全隐患多等特点。项目部要求个专业技术负责人，在布置生产任务的同时认真做好安全技术交底工作，提高作业人员的自我防护意识，做到不伤害自己，不伤害别人，不被他人伤害。3.3、加强施工作业人员的进场教育工作：项目部对每一位参与项目施工的作业人员，再进场施工前对其进行三级安全教育和培训，要求所有作业人员严格左手安全操作规程，提高自我保护意识。3.4、严格进行早会教育工作：在项目部统一的要求下，加强了对安全工作的领导，每个班组在施工前尽心至少不少于5分钟的安全讲话和交底，做到警钟长鸣。3.5、严格施工过程中的安全检查：在施工过程中，项目部加强了对施工现场的安全生产监督力度，坚持每天对施工现场进行巡视、监督和检查，发现事故隐患及时下令整改，把事故消灭在萌芽状态。并坚持开展每周安全例会制度，对检查出的安全隐患进行讲评，同时还利用工地上的黑板报进行事故隐患和事故苗头的通报。并根据安全出发条例进行经经济处罚，使每位职工认识到安全的重要性，杜绝事故的发生。由于重视了对质量、安全的管理，再加上项目部的严格检查督促，所以工地上未发生一起安全事故，确保了工程质量和工期顺利完成。
项目部还可组织各施工班组积极开展QC小组活动，对彩钢板安装、洁净风管的制作安装、电气照明的安装、管道的安装等几项内容进行质量攻关，经过多次的PDCA循环，始终将工程质量处于受控状态。
PDCA循环又叫质量环，是管理学中的一个通用模型，最早由休哈特于1930年构想，后来被美国质量管理专家戴明博士在1950年再度挖掘出来，并加以广泛宣传和运用于持续改善产品质量的过程。PDCA是英语单词Plan(计划)、Do(执行)、Check(检查)和Action(纠正)的第一个字母，PDCA循环就是按照这样的顺序进行质量管理，并且循环不止地进行下去的科学程序。
1、P(plan)计划，包括方针和目标的确定，以及活动规划的制定。PDCA环(2张)
2、D(Do)执行，根据已知的信息，设计具体的方法、方案和计划布局；再根据设计和布局，进行具体运作，实现计划中的内容。
3、C(check)检查，总结执行计划的结果，分清哪些对了，哪些错了，明确效果，找出问题。
1 引言 20世纪90年代末,高速公路沥青路面才开始起步.目前虽然沥青路面的设计和修筑技术有了长足的进步,但是,也存在不少的问题.主要表现在裂缝、车辙等质量通病在高速公路许多局部路段都有出现,而且有些路段还出现了坑洞、唧浆等早期水损坏现象.
作 者：黄勇坚 作者单位：广西路桥建设有限公司,广西,南宁,530001 刊 名：建筑・建材・装饰 英文刊名：JIANZHU JIANCAI ZHUANGXIU 年，卷(期)：20xx 10(5) 分类号：U4 关键词：
一、造成单桩承载力低的原因
造成单桩承载力低于设计要求的常见原因有:桩沉人深度不足、桩端未进入设计规定的持力层, 但桩深已达设计值、最终贯入度过大、桩倾斜过大、断裂等原因导致单桩承载力下降、勘察报告所提供的地层剖面、地基承载力等有关数据与实际情况不符。
造成桩倾斜过大的常见原因:预制桩质量差, 其中桩顶面倾斜和桩尖位置不正或变形, 最易造成桩倾斜、桩机安装不正, 桩架与地面不垂直、桩锤、桩帽、桩身的中心线不重合, 产生锤击偏心、桩端遇石子或坚硬的障碍物、桩距过小, 打桩顺序不当而产生强烈的挤土效应、基坑土方开挖不当。
造成出现断桩的常见原因:桩倾斜过大可能产生桩断裂、桩堆放、起吊、运输的支点或吊点位置不当、沉桩过程中, 桩身弯曲过大而断裂。如桩制作质量造成的弯曲, 或桩细长又遇到较硬土层时, 锤击产生的弯曲等、锤击次数过多。如有的设计要求的桩锤击过重, 设计贯入度过小, 以至于施工时, 锤击过度而导致桩断裂。造成桩接头断离的常见原因:设计桩较长时, 因施工工艺的需要, 桩分段预制, 分段沉人, 各段之间常用钢制焊接连接件做桩接头。这种桩接头的断离现象也较常见。上、下节桩中心线不重合;桩接头施工质量差, 如焊缝尺寸不足等原因。
造成桩位偏差过大的常见原因, 测量放线差错;沉桩工艺不良, 如桩身倾斜造成竣工桩位出现较大的偏差。
二、出现问题后的应对措施
出现了问题切忌自行处理, 必须报监理、业主, 然后会同设在计、勘察等相关部门分析、研究, 做出正确处理方案。由设计部门出具修改设计通知。
1. 针对以上问题一般处理方法有:补沉法、补桩法、送补结合法、纠偏法、扩大承台法、复合地基法等, 下面分别简要介绍:
(1) 补沉法。预制桩入土深度不足时, 或打入桩因土体隆起将桩上抬时, 均可采用此法。
(2) 补桩法。可采用下述两种的任一种.桩基承台前补桩。当桩距较小时, 可采用先钻孔, 后植桩, 再沉桩的方法。桩基承台或地下室完成再补静压桩。此法的优点是可以利用承台或地下室结构承受静压桩的施工反力, 设施简单, 操作方便, 不延长工期。
(3) 补送结合法。当打入桩采用分节连接, 逐根沉人时, 差的接桩可能发生连接节点脱开的情况, 此时可采用送补结合法。首先是对有疑点的桩复打, 使其下沉, 把松开的接头再顶紧, 使之具有一定的竖向承载力;其次, 适当补些全长完整的桩, 一方面补足整个基础竖向承载力的不足, 另一方面补打的整桩可承受地震荷载。
(4) 纠偏法。桩身倾斜, 但未断裂, 且桩长较短, 或因基坑开挖造成桩身倾斜, 而未断裂, 可采用局部开挖后用千斤顶纠偏复位法处理。
(5) 扩大承台法。由于以下3种原因, 原有的桩基承台平面尺寸满足不了构造要求或基础承载力的要求, 而需要扩大桩基承台的面积。桩位偏差大。原设计的承台平面尺寸满足不了规范规定的构造要求, 可用扩大承台法处理。考虑桩土共同作用。当单桩承载力达不到设计要求, 需要扩大承台并考虑桩与天然地基共同分担上部结构荷载。桩基质量不均匀, 防止独立承台出现不均匀沉降, 或为提高抗震能力, 可采用把独立的桩基承台连成整块, 提高基础整体性, 或设抗震地梁。
(6) 复合地基法。此法是利用桩土共同作用的原理, 对地基作适当处理, 提高地基承载力, 更有效的分担桩基的荷载。常用方法有以下几种。承台下做换土地基。在桩基承台施工前, 挖除一定深度的土, 换成砂石填层分层夯填, 然后再在人工地基和桩基上施工承台。桩间增设水泥土桩。当桩承载力达不到设计要求时, 可采用在桩间土中干喷水泥形成水泥土桩的方法, 形成复合地基基础。
修改桩型或沉桩参数。改变桩型。如预制方桩改为预应力管桩等。改变桩入土深度。例如预制桩过程中遇到较厚的密实粉砂或粉土层, 出现桩下沉困难, 甚至发生断桩事故, 此时可采用缩短桩长, 增加桩数量, 取密实的粉砂层作为持力层。改变桩位。如沉桩中遇到坚硬的、不大的地下障碍物, 使桩产生倾斜, 甚至断裂时, 可采用改变桩位重新沉桩。改变沉桩设备。当桩沉人深度达不到设计要求时, 可采用大吨位桩架, 采用重锤低击法沉桩。
2. 其他方法。
(1) 底板架空。底层地面改为架空楼板, 以减填土自重, 降低承台的荷载。
(2) 上部结构卸荷。有些重大桩基事故处理困难, 耗资巨大, 耗时过多, 只有采取削减上部建筑层数的方法, 减小桩基荷载。也有采用轻质高强的隔墙或其他材料代替原设计的厚重结构而减轻上部建筑的自重。
(3) 结构验算。但出现桩身混凝土强度不足、单桩承载力偏低等事故, 可通过结构验算等方法寻找处理方案。如验算结果仍符合规范的要求时, 可与设计单位协商, 不作专门处理。但此方法属挖设计潜力, 必须征得设计部门的同意, 万不得已时用之, 且应慎之又慎。
(4) 综合处理法。选用前述各种方法的几种综合应用, 往往可取得比较理想的效果。
(5) 采用外围补桩, 增加周边嵌固, 防止桩位侧移等。
关键词：公路施工质量事前控制
1坚持把人作为质量控制的核心
人是质量的创造者，质量控制必须以人为核心。发挥人的积极性、刨造性：增强人的责任感，树立质量第一的思想：提高人的素质，加强人的工作质量来确保工序质量、工程质量。为此要做好以下两方面的控制工作。
1.1对监理队伍及人员质量的控制工程建设监理是一种高智能的技术服务活动，从事这种活动的人，必须具有较高的业务素质、身体素质、道德素质；具备建筑、经济管理和法律等多学科的专业知识；具有健康的体魄，良好的心理状态；具有高尚的职业道德，时刻想到我们所从事每项工作要对国家负责，人民负责：并能够跟得上生产发展、科技的进步，并不断更新知识充实自己。“打铁先得自身硬”，监理工程师应该是设计、施工、管理等方面均具有较丰富的实践经验的复合型人才，做到一专多能。否则就会在某些问题上“束手无策”。就路桥建设而言，作为总监理要懂得建筑、结构、材料、地基基础、水文地质、水力学等多方面的知识。因此，随着监理工作的发展与深入，没有较强综合能力的人是搞不好监理工作的。同时这也是监理人员做好事前控制的先决条件。
1.2对施工队伍及人员质量的控制人又是施工的主体。施工人员的素质高低及质量意识强弱都直接影响到工程产品的优劣。监理工程师一定要在“自身硬”的前提下，抓好承包单位承担任务的施工队伍及人员技术资质的审查与控制工作。对项目承包单位的项目经理、技术负责人、工长、技术员、质检员、安全员、检验、试验人员的管理水平、技术能力等要进行综合考查；对特殊作业(如高空作业等)以及关键部位的施工工艺或新技术、新工艺、新材料、新设备的应用、安装方面的操作者的技术水平要进行有关考核评审；对国家规定持证上岗的人员，一定要经审查合格后方可上岗。对不符合要求的人员，坚决要求撤换。综合素质较高的施工队伍，在施工阶段事前控制方面都必须做得十分到位。
2对工程所需的原材料、半成品、构配件和永久性设备等的控制
工程所需的原材料、半成品、构配件、设备等，将成为永久性工程的组成部分。所以，其质量应当从采购、加工制造、运输、装卸、存放、检验、使用等方面进行系统地全过程地监督与控制。
2.1采购过程中的质量控制在组织上述材料、设备的过程中，监理工程师仅限于索取出厂合格证、技术说明书和试验报告单是远远够的。首先应监督其选择信誉高、对产品质量有保证的供货厂家。因此，对一般材料在订货前应向监理方申报，并按有关规范要求检查验收；对于重要的材料应提供供试验或签定用样品，有些材料则要求供贷单位提供试验单，经监理方审查认可发出书面认可证明后，方可进行订货采购：对永久性设备、器材或构配件，应在其质量满足有关标准、规范和设计要求的情况下订货。
2.2材料、设备进场的质量控制凡运到施工现场的原材料、半成品和构配件等，均应有产品出厂合格证，技术说明书，并由施工承包单位按规定要求进行检验、试验，经监理方审查确认后，也应具备有关证书，并按供方提供的技术说明书和质量保证文件进行检查验收，经对其质量确认合格后，方可签发验收单。对进口的材料、设备的检查、验收，应会同国家商检部门进行。
2.3材料、设备存放条件的控制从材料、设备等进场，到其使用或施工安装通常都存在一定的时间间隔，在此段时间内，如果对材料、设备等的存放、保管不良或时间较长。将可能导致质量状况的恶化，如损伤、变质、毁坏等。因此，应根据材料、半成品、构配件、设备的特点，按照防潮、防晒、防锈、防腐蚀、通风、温度和湿度等方面的不同要求，安排适宜的存放环境，以保证其存放期间的质量。同时对进场后的材料、设备等要进行标识、实行挂牌制。标牌上应注明在工程中使用的部位、进场日期、生产厂家、贮存批量、规格、型号、合格证编号、试验报告编号、采购、保管人员姓名等。此外，对刚进场未进行检验试验者须标注”待检”字样；检查、试验合格或不合格产品应标注“合格”或“不合格”字样；经检验、试验后仍不能确定其是否合格的(如对冷拉钢筋检查验收时进行的拉力和冷弯试验中，如有一项指标不符合规范规定时，应另取双倍数量的试样重做各项试验：当仍有一个试样不合格时，则判定该批冷拉钢筋为不合格)，须标注”经检验待定“字样。通过标识不仅可及时清退不合格产品，而且可避免不同类型、规格的原料、半成品等混淆、错用，另外，还应根据《建筑施工企业试验室管理规定》的要求对有关原材料、半成品，实行见证取样及送检制度。只有如此，方可对所有材料进行有效控制。
在产品装卸、运输过程中，监理工程师一定要监督其是否采取了有效的质量保证措施与手段，以免在此过程中产品雨淋受潮以及擦伤、碰伤及损坏。
3对设计图纸的事前控制
3.1设计交底设计交底应在工程施工前，由监理工程师组织设计单位向施工单位有关人员进行。在此过程中，首先应由设计单位介绍初步设计文件；主管部门及其他部门，如规划、环保的要求：采用的主要设计规范；有关的地形、地貌、水文气象，工程地质、水文地质以及设计意图、结构特点、施工及工艺要求：技术措施和有关注意事项及关键问题：然后由施工单位提出图纸中存在的问题和疑点，需解决的技术难题。最后经三方研究、商讨，拟定解决办法，写出会议纪要。
3.2图纸会审由监理工程师组织施工单位、勘察设计单位参加的图纸会审工作主要解决：图纸与说明是否齐全：设计是否满足施工规范以及抗震、防洪、环保等规定的要求；图纸中有无“错”、“漏”以及相互矛盾、标注不清、相对标高选定不合理之处。例如，在新建工程相对标高土0.000的选定上，若设计人员只考虑周围原有建筑物及永久性路面的高程，而忽视周围排水系统、化粪池、城市排水管网的高程，则往往会造成排水沟、边沟坡度不够，排放不畅，甚至造成“倒唱水”的现象。
4对施工的组织设计、施工方案、方法和工艺的控制
在施工进行正式开工之前，要对施工组织设计、施工方案、方法等进行认真审查。审核其质量管理体系是否健全：主要的施工组织技术措施针对性、有效性如何；对关键部位、薄弱环节、质量通病的防治方面有无相应的预防及质量保证措施。在炎夏、严冬、雨季等特殊条件下，对某些特定对象的施工质量与安全(如夏季大体积砼施工防裂、雨季土方回填、冬季砼工程保温等)有无可靠而有效的技术和组织措施：在程序的安排上是否符合先地下、后地上：先主体、后防护：先结构，后装饰的基本规律；其主要项目施工方法是否可行、适用、经济合理等。
5其它
在事前控制方面，监理工程师还应做好监理规划、监理细则以及有针对性的编制专项监理方案等工作。并应做好对测量基准点和参考标高的确认及工程测量放线的质量控制工作。
6结束语
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