宾馆配电室管理制度（精选8篇）
尊敬的铜仁市公安局：
申请人：XXX，性别：男，职业：自由职业，身份证号码：，现住本市北关路XX号附XX号。
申请人XXX拟在北关路XX号附XX号开办虹兴旅社（床位数拟为10个）从事住宿经营活动，现已承租北关路XX号附XX号，（附租赁合同）。
拟开办的虹兴旅社的资金来源由XXX（为法人代表）一人以货币形式出资，共计人民币XXX万元整。
拟开办的虹兴旅社建立了安防管理系统：电视监控、防护窗、路灯、楼梯过道灯、夜间保安巡逻制度，并设臵围墙围栏封闭。
为加强管理，申请人还制定了旅馆住宿登记制度（登记验证制度）、值班巡视制度（安全值班检查制度）、消防安全管理制度（含消防安全责任制）、旅馆治安管理制度、旅馆前台旅客资料登记上传制度、旅客财物保管制度、旅馆安全保卫制度、旅馆情况报告制度、旅馆卫生制度、消毒制度等配套制度。
目前消防设施已经验收合格，已具备开办条件，特向贵局申请办理旅馆特种行业经营许可证。申请人承诺在今后经营过程中将严格遵守国家的法律法规，服从公安及其他相关部门的管理，文明守法经营，请予批准为感。
此致
敬礼
申请人：XXX 2011年 12 月 12 日
验证登记制度
一、本宾馆设立独立的登记台，建立旅客登记单，安装旅馆业治安管理信息系统，并配备专职前台登记人员对住宿旅客进行登记。
二、宾馆须凭本人有效身份证件登记住宿，严禁借用、冒用他人证件登记
住宿或一人登记多人住宿。
三、宾馆前台登记人员须对旅客出示的有效身份证件进行认真核对，对人 证相符的旅客在住宿登记单上逐项填写姓名、性别、住址、证件种类和号码、住宿房间号码等项目。
四、宾馆前台登记人员在为旅客办理入住手续后，应立即将旅客住宿信 息录入旅馆业治安管理信息系统上传至公安机关；旅客退房时，旅馆前台登记人员在为旅客办理退房手续后，应及时将旅客退房信息录入旅馆业治安管理信息系统上传至公安机关。
五、宾馆业接待团队住宿时，由领队或召集人负责收集本团队人员有效身份证件，提供给宾馆逐一扫描并传输到公安机关。
六、宾馆业应确保安装的治安管理信息系统正常运行。如果系统发生故障应立即通知维护人员进行排除
七、宾馆业应将旅客住宿登记单按时间顺序妥善保管备查
值班巡查制度
保安人员主要负责旅社的的巡查工作，维护旅社内部治安秩序。旅社的安全巡查工作，同旅社的命运息息相关，为了保障旅社所有客人及员工的财产和人身安全。
1、人员在岗巡查期间,必须严格执行旅社各项规章制度。
2、夜值巡逻人员必须认真负责，不许打瞌睡。
3、巡逻人员在巡查期间应与各岗位保持联系。每次巡查时,应严格认真地对旅社各部位进行检查,确保安全,对巡逻期间发现的情况应及时妥善处理,并报当班领班。
4、巡逻人员应服从当值领班的统筹安排,无特殊情况,不得更改巡逻路线和次数,改运巡逻路线时应作详细记录。
信息采集、录入、传输制度
一、信息采集、录入、上传人员必须严格执行《肇东市公安局旅馆业治安管理信息系统、信息采集、录入、传输规范》。
二、对入住的旅客，必须认真严格查验有效身份证件，全面准确采集录入旅客信息，字迹要工整、清楚，并达到“四实”登记要求。
三、对采集、录入的旅客信息要实时、逐人传输，不得少采集、少传输或不采集、不传输，上传率必须达到百分之百。
四、信息采集、录入、传输人员必须24小时坚守岗位，在时限时间内保证信息及时传输。
五、严格信息采集、录入、传输人员的交接手续，防止交接期间出现漏采、漏传、少采、少传住宿旅客信息。
六、对传输住宿旅客信息系统发生故障，无法传输采集信息时，传输人员要及时上报公安机关主管部门，并及时将采集的旅客信息报送属地派出所备查。
卫生管理制度
一、认真贯彻执行《公共场所卫生和[管理条例》的有关规定，按时办理卫生许可证，并亮经营。
二、按时组织本单位从业人员进行健康体检及培训，对凡体检确认串患有疾病的人员均不得从事直接为顾客服务的工作。
三、保持内外环境整洁、美观、地面无果皮、痰迹和垃圾。
四、必须设有流消毒间或消毒设施，所有在店内或店外消毒物应详细进行登记，并专人负责。
五、保持室内空气流通，保持通风设施干净，无积灰并正常运行。
六、被套、枕套、订单等卧具及脸毛巾、浴巾一客一换一消毒，对长住客用品应至少两天一换。
七、客房由卫生的洗漱池、浴盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。
八、公用茶具应每周清洗消毒一次，茶具必须光洁，无异味。
九、工作人员应穿戴整洁，工作时间不抽烟，喝酒，言语及举止做到文明有礼。
十、公共卫生间要做到每月消毒，并保持无积水，并经常检查设施使用情况，发现问题要及时进行处理改进。
十一、对旅店废弃物要进行登记，统一销毁。
十二、使用自来水公司提供的自来水。
旅馆消防安全管理制度
1、员工必须严格遵守防火安全制度，参加消防活动。
2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位臵和消防器材的摆放位臵，懂得消防设备的使用方法，必须知道消防器材的保养措施。
3、消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。
4、严禁员工将货物堆放在消火忏山、灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。
5、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。
6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并积极采取措施，利用附近的火火器，进行初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散酒店内的顾客，有人受伤，先救人，后救火
会客登记制度
为了维护旅社治安秩序，保护旅客安全，有效控制违法犯罪分子，现就旅社贵宾来访登记规定如下制度。
一、设立来访登记处，由前台负责办理来访手续。
二、来访人员需进房会客一律凭身份证办理来访登记手续，并征得住客同意后方可进客房会客。
三、来访人员离访时，必须在来访人员登记表上离访时间栏内准确填写离访时间，四、来访客人必须于晚上23时前离开客房。
五、办理来访登记手续，要文明礼貌，热情宣传来访须知和旅社的管理制度。
六、认真做好来访人员证件查验工作，并督促来访人员按时离房，发现公安机关通缉人员或有现行违法人员应立即报告，并交公安机关处理。
七、严禁来访人员利用来访方便，在旅社从事卖淫嫖娼，聚众赌博，吸毒贩毒的违法犯罪活动。
贵重财物寄存制度
为了使宾馆合法经营，保证旅客财产安全，积极采取安全防范措施，增强安全意识，明确工作责任，杜绝一切不安全事故发生，特订立如下制度。
一、认真落实旅客财物保管制度，做到分工负责，责任到人。
二、总台服务员必须热情地向旅客宣传贵重物品及现金交宾馆代保管的重要性。
三、旅客财物保管，必须严格办理登记手续，四、旅馆业要认真履行现金和贵重物品登记、保管、领取、交接手续，并实行现金和贵重物品分开保管，严防丢失、冒领、错领。
五、旅客财物寄存时，要善于在寄存物品中发现可疑人员及其它违禁物品，发现问题及时向公安机关报告。
六、认真执行交接班制度，防止责任不明造成损失。
七、对违法财物保管制失责者，按情节轻重处理，八、旅馆业对旅客携带的易燃、易爆、剧毒、放射性等危险物品以及易腐、臭、霉烂物品不得寄存，并予以制止。
各种突发事件应急措施
1、抢劫案件应急措施：
（1）当旅社发生抢劫案件时，如劫匪持有武器（指枪械），在场员工应避免与匪徒发生正面冲突，保持镇静，并观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足够人手可以制服匪徒时，则等待适当机会将之擒获交与警方，但决不可草率从事以免造成不必要的伤亡。如监控中心工作人员发现旅社内发生劫案应立即告知部门经理或总值班员，并按指示向110报警。
（2）如劫匪乘车逃离现场，应记下其车牌号码、颜色、车款或牌子等，并记清人数。同时可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯工具向110报告方位和地点，以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的过程中要注意隐蔽，以确保自身安全。
（3）保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸。划出警戒范围，不要让无关人员进入现场。
（4）如现场在交通要道、公共场所等人多拥挤处无法将劫匪留下的证物留在原处的，应一一收拾起来用塑料袋装好，交给警方处理。
（5）访问目击群众，收集发生劫案的情况，提供给公安机关。同时，公安人员未勘查现场或未处理完毕之前，相关人员不要离开。
（6）在场人员不可向报界或无关人员透露任何消息，不准拍摄照片。
（7）如有伤者，要立即送往医院救治，并报告公安机关。
2、绑架人质案件应急措施：（1）当旅社客房发生人质绑架案件时，楼层服务人员应立即向部门经理、总值班员和保安部报告。
（2）接报后应急处理小组可在事发楼层设立指挥部，并在第一时间报警。
（3）在警方到达之前应封锁消息,严禁向无关人员透露现场情况,以免引起客人惊慌和群众围观,导致劫匪铤而走险，危害人质安全。
（4）尽量满足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物，以稳定劫匪的情绪。
（5）保安、工程人员在附近待命，以便配合公安人员的行动，并划出警戒范围。同时疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人，以防劫匪带有爆炸危险物品。
（6）及时收集、准备好客房的登记入住、监控录像、工程图纸等资料，提供给警方。
3、斗殴案件应急措施：
（1）当旅社内发生斗殴事件时，应立即制止劝阻及劝散围观人群。
（2）如双方不听制止，事态继续发展，场面难以控制时，应迅速报告公安机关及知会旅社相关部门人员。保安员应迅速到场戒备，防止损坏旅社物品。
（3）如旅社物品有损坏，则应将殴斗者截留，要求赔偿。如有伤者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查，并协助警方辩认滋事者。
（4）如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征。
（5）协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。
安全保卫管理制度
为保障本宾馆财产和住宿人员的人身安全，创建一个安全、安定、安静、文明的住宿环境，根据上级有关精神，结合本宾馆实际，特制定本宾馆安全保卫工作职责和管理制度。
1、做好宾馆安保工作，管好内部工作人员，防止和排除外来干扰，确保宾馆的文明、安静、安定。
2、配合各主管部门抓好各项管理制度的落实。
3、对住宿人员要服务到位，对来路不明、情节严重的及时报告公安部门查处。
4、负责宾馆各部位的巡查，严防失火、失盗事件发生。
5、要明确职责，坚守岗位，忠于职守，按时上下班和交接班，处理不了的问题要及时向领导汇报。
6、夜间巡逻人员，及时锁门，按时开门，并加强重点要害部位的巡检密度。
7、值班期间不喝酒、不打牌和玩耍，更不准睡岗。
8、积极巡查，并做好巡查记录，（包括巡查时间、地点及巡查情况），一周一总结。
9、不准随便换班，有事按宾馆有关部门规定请假。
一、5S管理概念和作用
5S管理模式起源于日本, 作为一种新兴的管理模式在国外企业中得到了广泛的应用, 其良好的管理效果也得到了实践的验证。5S是日语SEIRI (整理) 、SEITON (整顿) 、SEISO (清扫) 、 SEIKETSU (清洁) 、SHITSUKE (素养) 的首写字母简称, 是在生产现场对人员、材料、机器设备等有效进行管理的管理模式。5S管理最初在日本的制造业被应用, 后来因管理效果良好被扩展到其它领域中, 成为日本企业独特和有效的管理模式。20世纪80年代中后期, 5S管理模式开始在欧美国家和我国台湾地区得到应用, 20世纪90年代初, 我国香港地区传入和推广5S管理模式。之后5S管理模式在我国各地得到了大范围的推广, 并在医院、酒店、宾馆等行业延伸发展出不同的新型管理模式。
5S管理已经成为日本企业现场管理的基础, 是全面质量管理的第一步, 成为衡量企业现场管理水平的一个重要指标。它对于企业管理有着重要的作用。首先, 企业通过实施5S管理模式, 可以营造企业良好的工作氛围和工作环境, 能有效的凝聚和团结企业员工, 得到员工的认可。其次, 通过实施5S管理模式, 能够提升质量, 提高生产效率, 有效地改善和提升企业的外在形象, 营造企业的竞争力。最后, 促使相关行业的延伸和发展, 提高管理的规范化和专业化水平, 为其他的管理环节打下坚实的基础, 是高效实施全面质量管理的前提。
二、5S管理在宾馆管理中的应用对策
5S管理模式中, 5个S之间是循环渐进, 互相支持的。整理是整顿和清扫的基础和保障, 同时整理、整顿、清扫属于5S管理模式中的最初阶段, 是三项具体的行动环节。而清洁是对之前三个工作环节的制度化和规范化管理, 是为了更好地巩固取得的效果, 是5S管理模式中的较高阶段。而素养是5S管理模式中的最高阶段, 只有员工形成了相应的自律自觉意识和良好的习惯, 才能使5S管理模式进入良性循环中。
1.加强制度建设, 为5S管理模式奠定基础
在宾馆客房服务管理中, 要提升服务效率和服务质量, 使5S管理模式更好地发挥作用, 必须加强制度建设, 为5S管理模式奠定基础和保障。为此, 应该针对宾馆客房服务中的具体工作, 制定出客房服务每个工作岗位的工作职责、工作目标、工作内容、工作流程等工作岗位规章制度, 使每个员工能明确自身在客房服务中的职责;针对于客房服务涉及的清洁卫生操作程序, 客房服务中涉及的服务基本礼仪、礼节、服务技能等制定严格的操作规则, 使所有的客房服务管理人员的服务行为有制度化和标准化的参考依据;针对于客房服务工作过程中工作效率和工作操作制定具体可行的奖惩制度, 使客房服务人员有充分的动力实施为5S管理模式, 规范自身的服务行为, 提升自身的服务效率。
2.以整理、整顿、清扫、清洁为切入点, 完善客房管理服务
在客房服务管理中, 利用5S管理模式可加强客房服务的高效、 优质、安全, 提升服务质量。在5S管理模式中, 整理环节要求将所有物品进行合理的细分, 区分必要和非必要物品, 留下必要物品。 而整顿环节对物品合理安置, 把必要物品按照一定的顺序进行摆放, 充分利用空间, 同时对物品进行标识, 以提高工作效率。因此, 在客房服务管理中, 要充分地做好整理、整顿环节的培训, 使客房服务人员能够充分了解客户需求的必需物品, 如洗刷用品、空调、电视遥控器等, 明确每个客房必需物品的数量, 对必需用品的种类和摆放进行标识, 使他们能够在最短的时间内使物品回归原位或者掌握必需物品的缺少数目, 极大地提高客服工作人员的工作质量和工作效率。
卫生和环境对一个宾馆的形象至关重要。5S管理模式中, 清扫环节是将整个工作场所打扫干净, 营造干净卫生的环境和氛围。 清洁环节则是巩固和强化之前的成果, 使所有的行为走上制度化、 规范化和标准化的轨道。因此, 在客房服务管理中, 要制定严格的卫生标准, 使相关的客房服务人员严格按照卫生标准和规范对客房进行清洁、整理、消毒, 对客房中的设施设备进行精心的保养和维护, 保持客房墙面、地板、窗帘等各方面的清洁卫生, 为客人营造干净舒心的客房氛围。
3.提高员工整体素质, 培养员工的良好习惯
在5S管理, 素养是5S管理环节中的最高阶段, 是5S管理的核心。只有员工形成了相应的自律自觉意识和良好的习惯, 才能使5S管理模式进入良性循环中。为此, 必须采取多种措施, 不断提高客房服务工作人员的素质, 培养他们的认真负责的主人翁意识, 使他们形成良好的习惯, 不断提高他们的客房服务质量。首先, 通过轮岗、集体培训等定期培训手段, 让客房服务人员掌握标准化、规范化的工作流程和工作技能, 提高自身的服务素质。其次, 加强宣传工作, 使客房服务人员真正认同5S管理模式, 真正树立服务至上、 效率至上的观念, 从而提高他们的责任意识和主人翁意识, 使5S管理环节成为他们自律、自觉和自发的行为。最后, 引入激励机制。 在客房服务中表现良好的工作人员可以通过工资奖金奖励、职位晋升等手段, 积极调动客房服务人员地服务热情与积极性, 使员工在客房服务过程中形成良好的职业习惯, 不断提升服务质量与水平。
三、结语
宾馆客房服务作为宾馆运营的关键一环, 其服务质量的高低决定着宾馆的竞争力。为此, 宾馆可充分借鉴和利用5S管理模式, 提升服务质量和效率, 提供人性化服务, 不断打造宾馆的竞争力和良好形象。
摘要：随着社会经济的发展, 服务行业发展势头迅猛, 竞争也日趋激烈, 传统的管理方法越来越不适应现代服务行业发展的需求, 在宾馆客房管理中的体现尤为明显, 宾馆作为传统的服务行业, 需要更为简洁有效的管理模式, 以提升管理效率, 提供更人性化的服务。5S管理模式作为一种现代化的现场管理模式, 以其简洁、高效的方式实现了现代服务业的统一规范化管理, 适应了企业竞争发展需求。本文主要探讨5S管理模式在宾馆客房管理中的运用, 以其为宾馆管理的进一步优化升级提供一定的参考。
关键词：宾馆,客房管理,5S管理
参考文献
关键词：宾馆 安全管理 制度 措施
改革开放以来，在国家大力促进发展旅游服务业的政策引导下，我国各地大中小城市的各类饭店、宾馆，包括旅游景区的度假村等应运而生。如何做好宾馆业的安全管理工作，切实保障客人的生命财产安全，是宾馆业主不容忽视的问题，也是相关主管部门越来越高度重视的问题。下面，结合本人在宾馆工作多年的实际，谈谈心得和体会。
一、安全制度务必健全有效
规模较大的正规宾馆一般都建有一套完整的安全管理制度，且涉及内容较全面。但是，一些小型宾馆和新建的如旅游景区的 “农家乐”类的个体旅馆，则基本上没有自己的安全管理制度，有也不全面，甚至是为应付检查。大家都知道，无论哪个行业，可以说安全都是最大的效益，宾馆业更是如此。重视安全管理工作，必须首先做到“有法可依”。否则，单位再重视安全工作，也无从下手。所以，宾馆、酒店包括个体旅馆等接待服务部门都应根据各自的实际情况，制定一套切实有效的安全防范工作程序、应急预案和管理规章制度，安全管理部门应根据不同时期的工作重点和本宾馆发生过的突发事件情况，及时做好对安全管理制度的修订和补充。
制度要健全，更要行之有效，否则只是摆设。一是制定制度时，一定要结合本地、本宾馆的实际，切不可照搬照抄别的宾馆的东西。因为只有适合自己的，才是最好的。二是制定制度时，要明确责任。如实行三级负责制，总经理、部门经理、班组（员工）逐级落实安全任务，责任到人。三是实行治安消防安全达标考评制度，将部门(岗位)或个人的安全工作直接与其经济利益挂钩。对在酒店内发生的一切安全事故，实行“谁主管谁负责”的原则，强化责任意识。四是安全部门要加强对酒店有关场所的巡查，及时发现问题，遇到制度上与实际管理工作中相矛盾的地方，要及时提出解决方案，并报经上级领导批准后，对现行制度进行修改和完善，以确保切实可行。
二、预防措施务必落实到位
酒店要做好安全管理工作，确保万无一失，预防措施务必落实到位。在日常经营管理中，经营者往往以经济效益为唯一核心开展工作，结果出现安全讲在嘴上，制度挂在墙上，安全预防措施根本无法落实到位。实际工作中，经营上花钱优先安排，安全设施往往一拖再拖。安全检查不合格，往往靠搞关系来解决问题。然而，现实生活中一件件令人触目惊心的安全事故告诫我们，在经营管理中必须坚持摆正安全和效益二者之间的关系，有安全才能保证效益。酒店经济效益是以安全为前提和保证的，安全虽然不直接创造经济效益，但是它保障经济效益顺利实现。一旦失去安全保障，那么酒店的经济效益、社会效益都会付之东流。因此说，安全是酒店实现效益的最根本的保障。酒店重视和做好安全管理工作，保证客人的生命和财产安全，是向客人负责，同时也是向经营管理者自身负责。可以试想，不管宾馆大小，一旦发生安全问题，少则搅的几天无法正常经营，严重的可对宾馆造成毁灭性打击。所以，宾馆业经营者必须在安全预防措施上狠下工夫，要舍得投入，严抓管理，做到防患于未然。
安全预防措施一是指硬件设备。目前酒店常见的安全设备设施主要有电视监控系统、安全报警系统、自动灭火系统、电子门锁系统等。电视监控系统一般安置在酒店出入口、电梯内、客房走道及其他敏感部位，用于发现可疑人员或不正常现象，以便及时采取措施，对犯罪分子也可造成心理威慑，给酒店的安全带来保证；安全报警系统在酒店的消防通道、收银台、财务室等重要位置必须安装，以防止盗窃、抢劫等事故的发生；自动灭火系统也是酒店安全必备的设施；电子门锁系统对酒店的安全管理能起到非常好的作用。另外，还有使酒店的安全工作具有快速的反应能力的通讯联络系统等。当然，随着高科技的发展，将会有更多的高科技成果应用在酒店的安全管理上。
安全预防措施另一个方面是指软件。如：贵重物品寄存制度，保安定时巡查制度、水电设施定期检查维护等，必须落实到位，切忌制订在纸上，挂在墙上，并未落实，形成有名无实，自误家事。
安全预防措施要做到人防和技防相结合，软件和硬件同时抓，把预防措施真正落实到位，才能构筑起安全屏障。
三、处理问题务必及时细致
酒店具有开放性的特点。改革开放之后，几乎所有的酒店都敞开大门迎接八面来客，“顾客就是上帝”“客人永远是对的”等经营理念已为众多酒店所接受。酒店既要热情接待每一位进店的客人，又要防止犯罪分子作案。另外，现在宾客通常以商务客和旅游客为主，所带资金和财物较多，这成为外来犯罪分子和内部不法员工进行犯罪活动的目标。所以，酒店的安全管理工作难度会越来越大。正因如此，它要求酒店每位员工处理安全问题时务必及时细致。
一要加强对员工的安全教育。酒店招聘员工时，应严格把关，防止一些不良分子混入酒店员工队伍，对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育，提高他们的素质，培养他们遵纪守法的自觉性。新员工入职培训时，要求他们掌握基本的安全防范知识，如：发现异常情况时懂得如何处理；发现火情会报警、会减火、会正确疏散客人等。另外，通过社会上的一些典型案例和惨重的事故，教育员工，强化全体员工的安全意识。
二要严抓内部安全管理。很多发生在酒店的案件表明，犯罪分子之所有得逞，同酒店内部安全管理人员麻痹大意、安全意识不强有密切关系，使得酒店安全设施及人员未能发挥应有的作用。
三要有针对性的抓好安全意识培训。安全工作，人人有责，必须让员工树立安全意识，特别是对紧急事件、突发事件要举一反三的进行培训，提高员工的识别能力及敏锐的反应能力。很多安全问题的发生，往往因主管人员认为是小事而忽视。实际上看似简单的常识，员工不见得都能掌握，特别是新上岗的员工。例如：客房员工为客人临时开房时必须查对证件；总机在接到电话询问住店客人信息时，必须问明事由，有必要时还应请示领导，不得随意透露等。
四是对待客人提出的安全投诉等问题，一定要耐心倾听，适时安慰，并及时汇报，按时答复。
四、安保工作务必常抓不懈
宾馆做好安全管理工作，关键是安保工作要常抓不懈。再健全的制度，再到位的预防措施，再细致的工作方法，如果只是仅仅抓一阵，或是为了应付上级检查，那么管理效果是出不来的。实际上这种做法也是非常危险的。这方面不再多谈。
篇一：小宾馆管理制度
负责接待来客和问询等日常工作，为客人提供高效优质的服务。
1、维持前厅工作秩序和清洁卫生。接待来客（散客及团队），为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间，确保客人得到快捷﹑高效及友好的服务；
2、通过电话﹑单据﹑报表等方式和途径，把客人的有关资料传递给相关人员；
3、掌握最准确的房态（入住与否、床位情况），制作有关客房销售的各类报表，为宾馆的经营管理工作提供准确的资料；
4、负责有关房间﹑房价﹑宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作；
5、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识，最大限度地售房，为宾馆创收，做好关于客人资料的档案工作；
6、听从上级的指示，完成上级布置的工作任务；
7、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。随时为客人提供各种问询服务，并向宾客提供必要的协助和服务；
8、维护前台工作必备的用品及设备，及时申报补充和维修。
总经理（王**）
大堂经理兼总经理助理（代**）总台主管（方**）厨师（吴**）墩子（张*）传菜员（郭*）保洁员（李**）杂工（杨*）一：总经理工作职责
（1）总经理须招牌素质较好的男女服务员30-50人，设总台，客服部和餐饮部三个部门，实现总经理领导下的部门分工负责制（1）全面负责宾馆和餐饮部的行政，业务，财务，人事，安全及后勤管理工作
（2）监督、检查、协助总台，客房部及餐饮部的工作执行情况，不断提出改进意见
（3）负责做好财务管理，抓好收入和支出，不断努力增加积累，提高工作效益
阳关宾馆机构设置 篇二：小宾馆管理制度（4）妥善处理好各个方面的公共关系，确保各项工作正常开展及运转
二：大堂经理工作职责
（1）协助总经理完成大堂、前台、客服部和餐饮部的业务营业工作
（2）负责抓好员工的学习、服务、迎宾、劳动纪律及大扫除和安全保卫的日常事务工作
（3）妥善处理好各方面的公共关系、确保宾馆，客房部及餐饮部的各项工作正常有序进行
（4）搞好同事之间的互助团结协作
（5）以身作则，做出表率，带领全体员工遵章守纪，热情待客，以一流的服务不断提高宾馆和餐饮部的业绩 客房部各工作人员职责 一：总台人员工作职责
（1）负责办理好出入旅客和用餐客人的接待，登记好收银工作（2）负责搞好大厅，包房，餐桌及客房部麻将、物品的安全和清理卫生，随时保持干净，整齐的舒适环境
（3）值班人员上午9:00前搞好接班。（交接工作时必须打扫干净，出入登记必须清楚，钱账必须相符无错
（4）上班期间必须着装整洁、举止端庄、有求必应、态度和蔼、随时保持良好的精神状态和文化修养，对客人一律用普通话（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作（6）注：（如保洁员未在工作时间段内，检查清点客房内物品由前台人员负责）二：保洁员工作职责
（1）客房内被套、床单、枕套、一次性日用品必须做到一住，一次，一清洗，一更换
（2）负责客房内的使用品的清洁，晾晒，折叠，并存放进储蓄柜，为客房随时备用
（3）客人退房时检查和清点客房内的物品，有无丢失或损坏，如有丢失或损坏应及时报告前台，以便查处
（4）搞好客房部，楼道，门窗的清洁卫生，客房内物品统一固定位置摆放，室内鲜花须及时浇水，随时保持其干净，整洁，新鲜舒适的内务环境
（5）上班期间着装整齐，举止端庄，服务热情，态度和蔼，有求必应
（6）搞好同事之间的互助友爱和团结协作
（7）注：（如保洁员未在工作时间段内，检查清点客房内物品由前台人员负责）餐饮部人员工作职责 一：厨师工作职责
（1）负责完成顾客用餐供应和员工的早、中、晚餐、力求做到食品色香味俱全
（2）搞好厨房清洁卫生、定时消毒、随时消灭厨房内蚊虫、苍蝇、蚂蚁、蟑螂、蜘蛛、老鼠等害虫
（3）随时检查储蓄柜、冰柜、冰箱内食品和蔬菜的存放情况、避免食品过期变质，减少不必要的浪费
（4）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客，随时征求顾客意见，不断推陈出新，提高烹饪技术，努力实现”回头客“不断增多（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作 二：墩子工作职责
（1）做好每天蔬菜的加工，保管和储存，并确保蔬菜干净、新鲜，尽力为厨师提供烹饪方便
（2）与厨师密切配合搞好厨房内的清洁卫生，随时检查储蓄柜，冰箱内食品和蔬菜的储存，避免食品及蔬菜的过期或变质，以免减少不必要的损失和浪费
（3）每天做好蔬菜及食品过称和验收工作（4）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作 三：杂工工作职责
（1）负责煮饭、洗菜、洗碗工作
（2）负责搞好一楼两个卫生间，洗菜间及楼梯间的清洁卫生，如有酒席，待客人散后协助大厅收捡餐具和打扫卫生（3）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客（4）搞好同事间的互助友爱和团结协作 四：传菜员与服务员工作职责（1）负责接待客人，推荐菜品，餐桌餐具摆放
（2）负责传递顾客所点菜品上菜，一定要对单上菜，避免上错菜上从菜
（3）每天协助做好餐饮部卫生，餐前准备工作（4）酒席散后帮助做好收捡餐具和打扫地面卫生 每天上班工作时间
2：每天早上前做好着装干净整洁参加 9：00点名（点名后各自做好餐前准备及卫生）
4：早上11：30检查餐前准备和卫生 为迎接顾客的光临做好充分准备
5：下午16:30点名（点名后做好餐前准备工作）
6：每天收市过后下班各自检查好各自区域物品、卫生及电源是否完好是否无安全隐患方可下班 员工仪容仪表及规章制度
2：优秀员工本馆给予奖励，反之如有违反给予批评和处罚，严重者将以辞退，如造成经济损失者将追究赔偿
3：员工要求辞职，应提前一个月写好辞职书交与大堂经理或总经理，待批准后做好交接工作，方可离职 如自动离职者将不得享有任何工资或奖励
4：员工如在工作期间外出做违法违纪的事情或伤害事故，本馆不承担责任，自行负责
5：员工必须礼貌待人，微笑服务，上班期间一律穿戴工作服，不准穿戴奇装异服，涂指甲，留长指甲，不浓妆艳抹（可适当淡妆）不准穿高跟鞋或拖鞋，男生不准留长发和染发
6：员工在上班服务期间。工作不认真。提供错客人需要的项目、上错食品或厨房食品加工出现变质、有异味、虫子等错误，所照成的损失由当事人自己承担负责
8：员工如有特殊情况，在不影响工作的前提下，员工之间出现换班倒班，视情况而定给予批准，但每月限两次，每次只限两天 9：员工如一岗两人者无休息日、一岗一人者在完成工作职责的前提下可自行调节休息，每月休息一天，特殊工作如保洁员在完成工作和做好本职工作的前提下休息时间自由安排，不计每月全勤奖
10：本馆员工必须遵守工作制度和做好本职工作，坚守工作岗位，不串岗，不嬉戏打闹，尤其是总台非工作需要不准在总台玩耍，玩电脑等
11：每月5号做月工作总结大会（总经理-大堂经理-前台主管-厨师）每周一早上9:00点为本馆员工周会时间、每周二早上9:00点做大扫除 奖罚励制度
1：全勤奖；凡每月员工无迟到，请假，早退，旷工，将享受每月全勤奖100元
2：鼓励奖；凡本馆员工每月表现良好，无顾客反应和投诉情况发生，每月给予鼓励奖100元 3：提成奖；前台员工每天开房出过10个，每房提成1元，如当天开出11个房提成11元，以此类推 月底结账，前台员工分别独立登好、保洁员每月开房超过9个，没个房提成5元以此类推，月底结账
工程部主管工作职责
1：负责做好宾馆全部水电及家具维修，发生故障需及时排除，确定宾馆各项工作正常运转
2：需参与前台值班，并按前台人员工作职责完成工作任务 3：每月享受前台人员的工作待遇，工程部无职务工资，鼓励奖，全勤奖和提成奖，利用业余时间再外经营收入归个人所有
篇三：小宾馆管理制度
馆
理 制 度
2011年8月10日
宾 管汇 总
宾馆经理岗位职责
1、负责安排日常工作，监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。
2、掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待服务，及时与相关部门互通信息。
3、协助进行客房状态统计控制、结转帐工作；负责前台所需之耗用品的控制。
4、负责前台和客房人事、考勤管理检查，负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。
5、与相关部门和岗位保持密切联系，随时沟通各种信息。
6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保存工作。
7、及时征询、记录客人意见，随时改进服务。
8、完成领导安排的其它工作。
前台服务人员岗位工作责任
负责接待来客和问询等日常工作，为客人提供高效优质的服务。
1、维持前厅工作秩序和清洁卫生。接待来客(散客及团队),为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间,确保客人得到快捷﹑高效及友好的服务；
2、通过电话﹑单据﹑报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给相关人员；
3、掌握最准确的房态（入住与否、床位情况）,制作有关客房销售的各类报表,为宾馆的经营管理工作提供准确的资料；
4、负责有关房间﹑房价﹑宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作；
5、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识,最大限度地售房,为宾馆创收,做好关于客人资料的档案工作；
6、听从上级的指示,完成上级布置的工作任务；
7、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备，熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。随时为客人提供各种问询服务，并向宾客提供必要的协助和服务；
8、维护前台工作必备的用品及设备，及时申报补充和维修。
前台服务员工作职责和工作流程
客人进入本宾馆后，由前台服务员把客人引领来前台进行入住登记，领取钥匙后，进行房间休息，这一个简单的手续，如能处理得好，定能使客人对酒店的服务，倍具信心。前台服务员是宾馆和来客接触的前线，能给与客人对宾馆良好的第一印象，若客人在疲乏的旅程后，在入住宾馆之过程中，得到笑脸迎人，彬彬有礼接待员有效率安排一间舒适的房间，必然使客人逗留宾馆期间倍感愉快。
前台服务员的主要工作：（1）为客人登记：协助入住客人填妥入住登记表，说明一切有关资料，然后编排房间给予客人。（2）出售房间：包括对客人介绍宾馆的设备，接受预订，争取提高宾馆之入住率。（3）提供咨询：解答客人的问题，提供宾馆其他设备及服务。（4）与客人沟通：主动接触客人，了解客人对宾馆的意见，从而可获得改进建议。（5）处理投诉：前台经常是客人投诉的对象，如能善于处理，可减低客人的不满。（6）房务记录：除了接触客人之服务外，亦要处理及制定一些文件、报告、营业状况和住客记录，以便管理阶层明了营业情况。
1、前台工作人员应暂停原来的工作，向客人展露笑容，礼貌地询问客人的入住需要，向客人推荐合适的客房。
2、礼貌地为客人登记身份和入住信息，解答客人提出的问询。查看客人的证件，核对编号有否填错。然后礼貌地请客人先付押金。
3、一切手续办好后，联系客房服务员引领客人到其登记的房间，安排入住。
4、及时上传并登记客人身份信息，做好访客登记。
客房服务员岗位岗位职责
1． 做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
2． 及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。
3．负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
4．负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所所需要的标准及营业气氛。
5．负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。
6．熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
7．为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。
8．爱惜宾馆的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。
9．准确规范的填写各类单据。
10．牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。
11．认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
12．积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
篇四：宾馆管理制度
目
录
1、前厅部管理制度
2、财务部管理制度
3、销售部管理制度
4、保安部管理制度
5、综合办管理制度
6、工程部管理制度
7、客房部管理制度
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前厅部管理制度
第一节 日常工作条例
为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。
1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
一、考勤制度
1、按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。
2、事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。
3、病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。
4、严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。
5、严禁代人签到、请假。
二、仪容仪表
1、上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。
2、酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。
三、劳动纪律
1、严禁携带私人物品到工作区域。（例如：提包、外套）
2、严禁携带宾馆物品出店。
3、严禁在宾馆范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响宾馆、客人或其他员工声誉。
4、工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5、上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。
6、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。
7、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观宾馆。
8、上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。
9、严禁使用客梯及其他客用设备。
10、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
四、工作方面：
1、严禁私自开房。
2、当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。
3、不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。
4、服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。
5、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。
6、积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。
7、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。
8、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。
9、自觉爱护保养各项设备设施。
10、工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委现象。
11、严禁出现打架、吵架等违纪行为。
12、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。
13、工作中要有良好的工作态度。
第二节 前厅部各岗位职责
一、前台主管岗位职责
（一）职位概要：全面负责前厅接待处及商务中心的工作，确保为客人提供最好的服务。同时与客人和宾馆其它相关部门建立和维持良好的工作关系。
（二）主要职责： 全面负责接待处的运作，确保全面执行各项规章制度，让客人居停愉快。检查当天可售房数、预订情况及客人特别要求的变化，以及安排所有团体和散客的入住和退房等的运作。以动态管理的理论，适时检察每天的接受预订情况，以达到最大的收益。确保接待处的运作合乎成本效益。就客房的状态与管家部和工程部保持密切联系。处理客人一般性投诉，并跟办客人礼品的发放。检查前台交班本并落实各项有关事项。检查VIP客人的房间安排。对属下员工进行督导和培训，确保向客人提供优质服务。熟悉接待处的各项规章制度和各种推销特惠。
参加前厅部的部门例会，迅速将相关的信息传达给每一位下属员工。
12在繁忙时间协助接待员处理客人入住事宜。主持每月接待处例会，检查各人的工作表现，指出存在的问题和提出改进意见。14 审批接待处及商务中心的每月当值安排。督导商务中心职员提供文秘服务。督导商务中心职员的预订工作。向经理通报商务中心的日常工作的情况。时刻谨记节约能源和环保，循环使用办公物料。完成上级领导交给的其它任务。
（三）主要职权： 有权监督本分部各项制度的执行和完善情况，有督导本分部工作人员完成日常工作事务，进行内部分工；人力、物力资源调配和任务下达权。
2有权建议上级对其进行提升或撤换；有权进行表扬或批评、奖励或处罚。有对违纪现象处理权。有对公司经营管理制度提出合理化建议的权利。
（四）主持工作会议： 出席有关会议。主持前台月例会。
二、总台收银员岗位职责
1、严格遵守财务制度和服务操作规程
2、准确熟练地收点客人、客户的现金、支票
3、准确填写发票，大小写分清，数字位置务必准确
4、做好交接班，财物交接清楚
5、按规定及时结清各种旅行团的经费
6、熟悉宾馆员工、各项服务及营业时间
三、总台接待员岗位职责
1、严格遵守各项制度和操作程序
2、热情、周到地接受订房和团体开房
3、开房时主动向客人介绍房间，讲清房价，避免客人误解
4、做好客人的验证手续和开房登记
5、熟悉当天抵点的VIP客人身份、房号及抵离时间
6、熟悉当天会议、旅行团的开房情况，掌握当天的房间状态
7、办理客人换房要搞清账目，并及时更改住宿证，以便查询
8、夜班当班员工，负责制作当日报表，反映房间、到客情况。接待员的具体工作是迎接客人，热情、礼貌待客，办理住宿登记手续，负责分派房间，掌握客房出租状况，根据旅客的要求，认真做好各项服务工作
9、熟悉宾馆员工、各项服务及营业时间
10、负责接听外来一切电话，并连接宾馆各部门及住店客人的一切电话交际往来。
11、负责联系住店客人有关的一切服务要求并且电话传达给各部门或个人
12、负责转达客人的投诉，上报给有关部门
13、负责客人的叫醒，即用电话叫醒客人
14、必须清楚和明白在接到紧急电话时所应采取的步骤和行动
第三节
前厅部岗位服务程序
一、前台主管的工作程序
（一）检查并处理前一天的工作情况（08：30～09：00）
1、查看交班记录，了解未完成的工作事项。
2、检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。
3、分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。
（二）了解并处理当天的主要工作（08：00～09：00）
1、贵宾抵离情况和宴会、活动通知。
2、当天进店团队散客情况，当天离店团队散客情况。
3、当天客房销售余缺情况等。
（三）布置工作任务（09：00）
1、向当班接待员布置当天的主要工作。
2、落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。
3、布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。
（四）检查日常工作（09：00～14：00）。
1、内宾登记表和外宾登记表。
2、订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。
3、员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。
4、权限、价格执行情况，设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。
5、资料存档。
（五）主持例会。
1、评价当天工作，布置工作任务，公布新的规定，通报有关情况。
2、传达有效通知等。
（六）检查工作完成情况（14：00～17：00）。
1、次日离店表、延长离店表和客房误差表。
2、检查工作的完成情况及其它。
（七）思考及了解。
1、当天未完成的工作和明日工作计划。
2、问题处理及与有关部门的协调。
3、明日贵宾抵离活动情况，明日客房出租和余缺情况及其它。
（八）下班交接。主要是未完成事项和工作要求。
（九）注意事项。
1、及时向部门通报前台信息，包括：客房出租的余缺情况；未预订贵宾的到店情况，客人向前台反映的投诉情况，与其它部门未能协调的情况，大厅发生的重要事件。
2、协调好班组关系。主要指同以下班组的关系：客房服务中心，财务结帐，销售预订，餐饮预订，前台商务中心。
二、总台收银员服务程序
1、提前5分钟到岗，阅读收银员交班薄并签名
2、熟悉宾馆客房种类、价格、季节价格
3、协助接待员完成住宿登记手续
4、准确为客人办理预定、收取押金手续
5、完成旅客账目结算
6、平衡账目
7、妥善处理公司直接支付业务
8、妥善处理现金、支票
9、平衡各部门费用
10、能够辨识现金、支票、信用卡的真伪
11、遵守财物的规章制度
12、催收、核实账单
13、对各项费用凭证转入旅客账目
14、对签合同的公司确定合同号、签单人
15、团队结账按销售部、客房部下达费用账目入账，及时与各部门沟通，避免账目遗漏
16、控制和掌握旅客的消费活动
17、客人退房时与客房沟通
18、九点前向经理呈送各类报表
散客结账
1、根据客人提出的房号取出客人的总账单和所有附件，如赊欠账单、优惠卡账单、核对该房号客人的姓名
2、向客人收取房门门卡，如客人暂时不交房卡，应通知楼层服务员在客人在客人结账退房时，及时收回房卡
3、通知楼层服务员检查客房状态，如小酒吧是否有动用，客房物品是否齐全及有无损坏
4、询问客人是否有最新消息，如长途电话、房间小酒吧的酒水等，并在电脑中查阅，确保所有消费账目都已入账
为加强酒店车辆管理，控制并合理使用车辆，提高使用效率，特制定如下管理制度：
一、车辆使用范围
1、酒店内部车辆使用分为两类，采购用车和办公用车。
2、办公用车主要用于各部门人员日常办理业务使用（主要以综合部办理各种证照年审、员工社保、处理紧急事务，财务部报税、存取款，市场部拜访开拓客户等为主）。
3、采购用车主要保证酒店日常采购所使用，私事不得使用。
二、车辆使用管理
1、车辆由酒店的专职司机或指定人员驾驶，驾驶人应严格遵守交通规则，安全行车，出车前应进行车况检查。
2、上班时间司机未被派车，应随时等候出车，并保持通信联系的畅通，不得拖延或拒不出车。
3、部门用车，由部门填写“用车申请单”（附表一）交综合部，经综合部办公室主任或经理审批后通知司机出车。特殊紧急情况可先口头通知综合部派车，事后补单。如遇酒店车辆外出或不能安排的，可通过两种方式解决，一是使用员工私家车（由驾车人填写用车记录单，附表二），相关人员应给予配合，并由酒店给予相应补贴；二是经可以搭乘的士，报账发票由部门经理签字确认。
4、未经批准不得私自出车，发生事故所造成一切损失及费用由司机和用车人负责，违反交通管理法规所造成经济损失由当事司机负责。
5、若多个部门同时申请用车，综合部原则上按照“用车申请单”送达先后时间、出车前后时间、工作事务的轻重缓急进行车辆调派，任何人不得因无公车使用而延误工作。
6、司机执行出车任务时，需按“用车申请单”要求的线路及时间行驶，因工作原因临时变更出车线路及返回时间（延长返回时间应电话告知综合部办公室主任或经理）的，司机可先执行，事后由用车部门到综合部办理内容变更（备案）。
7、周日、法定节假日、下班时间车辆原则上不得使用。如确有需要的，须提前向综合部经理或办公室主任提出申请，并填用车申请单交于综合部。如未经综合部批准私自用车，追究用车人及司机的责任。特殊情况除外（特殊情况包括：送酒店贵宾客人、总办用车、突发事件等），但须在事后补单。
8、每月5日前，由司机填写上月车辆使用汇总表（附表三）交综合部办公室主任审核；使用私家车的也同样由车主填写上月自己车辆使用汇总表交综合部。
9、严禁酒后驾车，驾驶员在驾驶车辆时须遵守各项交通管理法律法规，违法违规产生的一切费用及后果由驾车人承担。
10、司机应将车辆停放在酒店指定的车场位（宾馆车场内），停放在酒店指定位置以外造成车损、车辆被盗等事故，参照集团用车管理规定处理。
11、未经总经理批准车辆不得外借他人或单位使用。
三、车辆维保管理
1、车辆的有关证件办理及保险统一由专职司机负责，车辆如需修理由司机填写车辆维保申请单（附表四），经办公室主任或经理审核后到校修理厂维修，修理清单由部门审核后，按财务程序报账。车辆每次维护后须填写车辆维保记录表（附表五）
2、车辆发生故障，应立即停止使用，并按程序汇报至综合部专管人员，经确认需维修-1-的，由司机填写车辆维保申请单向综合部办公室主任提出申请，经专业的汽车维修公司鉴定后对报修项目报价。由财务经理审核，再经总经理批准，交由综合部办公室主任存档后，方可维修。
3、车辆维修过程中，不得擅自增加维修项目，确需增加维修项目时，须报请总经理批准方可。报修车辆修复后，司机接车时应对所修项目认真检查无误，在维修项目单上签字确认并将维修清单带回，交回酒店复核。如发现问题及时向综合部办公室主任汇报并向承修单位提出，确保维修质量。
4、未经批准擅自对车辆进行维修的，其所发生的费用由当事人承担，如遇紧急情况确须维修的车辆，需立即向综合部办公室主任汇报，经请示总经理同意后方可进行维修。
5、车辆保养须在指定的汽车特约维修店，并填写车辆维保申请单按照车辆维修程序办理。
四、车辆加油及油卡充值管理
1、酒店车辆均有独立加油卡，各车之间相互不得串用，加油原则上须在指定加油站，如出差广州市之外不受此限。
2、车辆每次加油后，驾驶员须填写加油记录表（附表六）并在月底将表格交于综合部办公室主任汇总。
3、加油卡充值须由专职司机办理。
五、专职司机补贴
1、完成中心的出车任务视为其岗位职责范围内任务，每月基数为3000公里。完成中心以外的工作任务或创收任务，按0.3元/公里计提补贴（原则上只限早上9：00-下午5：00以外的时间，月补贴上限不能超过300元）。
2、法定节假日出车（以用车申请单为准），与员工加班享受同等待遇。
六、非公用车补贴
1、各部门用车原则上安排酒店车辆，如因无法安排酒店车辆而调用员工私家车辆的，将给予相关补贴（按每公里2元/公里补贴，不含路桥、停车费），每次最低按30元计提，每月结算一次。
2、补贴结算时以综合部办公室主任或经理签名审核的用车记录单为准。
宾馆卫生管理制度
相关搜索：管理制度,卫生洁具,空调器,本色酒店卫生管理制度一、酒店卫生管理制度岗位卫生责任制度一)酒店卫生管理制度总则1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。4、认真执行”法定传染病报“及”公共场所危害健康事故报告“制度。二)酒店卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂：”一片净消毒片，“优氯净”消毒粉2、清洁剂：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具：茶倍储存柜5、程序1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片;4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上(化学消毒法);5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒(物理消毒法);6)打开消毒电源(自动消毒)，消毒至少45分钟后将茶杯取出;7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的.保洁柜里以便备用;8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。三)酒店卫生管理制度餐饮部卫生管理制度卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良好的卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。一、酒店卫生管理制度个人卫生(1)做到四勤：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服和被褥;勤换工作服。(2)上班前和大小便后要洗手。(3)要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。(4)管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康，要为他们创造一些必要的条件，并经常进行检查督促，使个人卫生形成制度。二、工作卫生1、当班时避免触摸头发或面孔，不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏;不准随地吐痰;不准吸烟。2、手指不可接触到食物，亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。3、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净，用开水浸烫，以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。4、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品坚决不出售。5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗，不可摆用。8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。9、不同的食物不要随便混淆，以免有损味道。10、在服务过程中要留心就餐者，发现病态者及带菌者，对其所用餐具要单独收拾，重点消毒。11、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难(正确的方法是：先拿开碗碟等餐具，用台布包住倒杂料或用扫把清扫)。12、在适当情况下，要经常使用托盘，训练自己成为一名出色的服务员。
一、宾馆管理激励机制的现状
(一) 越来越多的宾馆企业比较重视激励机制在宾馆发展中的作用
目前, 不少宾馆管理者积极地去了解宾馆员工的个人需求, 并且也制定了许多各具特色的激励制度及具体的操作方法。许多宾馆通过提高员工的地位, 并且充分地肯定员工在宾馆管理中的作用等方式来激励员工。例如, 有的宾馆每逢元旦期间都会举行新年聚餐, 用餐的是平时的服务员, 而给他们提供服务的是宾馆的管理者等, 此时的“服务员”的服务水平虽不是很高, 但却让这些用餐者感受到了他们是真正的“上帝”;有的在宣传媒介上提出表扬, 发放奖金等来激励员工;有的实行“总经理表扬证书”制度来达到激励员工的目的, 员工以后的提薪、升职、进修、评选先进等都与所得到的证书有一定的联系。
(二) 虽然有些宾馆管理者都加强了对员工的激励, 制定了许多激励措施, 也取得了一些效果, 但是也存在一些问题
一是有些人认为对于员工来说, 最好的工作动力就是金钱, 进而宾馆不断地加强对员工的物质激励, 导致员工只看重薪水, 对薪酬与绩效的公平也就越来越挑剔, 从而宾馆就要投入更大的精力在薪酬管理上, 就会更加强调对员工的物质鼓励。二是导致员工的积极性不高的因素之一是由于物质激励不灵活。例如:有的宾馆仍然实行固定工资制, 存在干多干少、干好干坏报酬都一样的现象。三是很少注重精神激励, 没有将物质激励和精神激励有机地结合运用。
二、建立完善的宾馆管理激励机制
按照马斯洛的需求层次理论, 可以将宾馆员工在工作中的需求分为以下几个方面:在生理需求方面, 员工需要有定时的休息、员工餐厅、便利的更衣室、合理的工作量、合理的薪酬等;在安全需求方面;员工需要在有照明、灭火设备的工作场所工作, 工作期间人身、财产有保障;在情感归属需求方面, 员工需要提供与同事们交往的机会, 充分利用节假日开展有益活动休和闲聚会等;在尊重需求方面, 员工需要的是自信心和成就感, 多肯定鼓励, 少否定批评;在自我实现需求方面, 员工需要有培训和发展计划, 积极参与到宾馆的建设和发展工作中去, 不断实现自己的价值。
根据员工的这些需求, 建立和完善宾馆管理中的激励机制应主要通过物质激励和精神激励两个方面来实现。
(一) 物质激励
物质激励是指运用物质的手段使受激励者得到物质上的满足, 从而进一步调动积极性、主动性和创造性。
1. 建立科学合理的工资分配制度。
科学合理的工资分配制度是实现物质激励的最佳途径。目前, 在宾馆行业中虽有多种工资分配形式, 不同程度地产生了激励效应, 但就绝大多数宾馆来讲, 实行“岗位效益”工资制则更有利于激发员工的工作积极性。
所谓“岗位效益”工资制是在坚持按劳取酬、多劳多得、有利竞争和人尽其才的分配原则上, 实行因工设岗、以岗定薪、合理分档、绩效挂钩、岗薪对应的工资分配制度。其工资结构为:
其中, 基础工资、职务工资、浮动工资、技术津贴按不同岗位、职务设定不同等次标准。“岗位效益”工资按宾馆年初制订工作目标任务和经济指标实行按月考核发放。
2. 规范和完善福利待遇。
(1) 制订奖金、津贴发放方案。宾馆在制订方案中, 力争做到多奖少惩或以奖代惩, 可设立特别贡献奖和特殊岗位津贴。 (2) 按时, 按标准缴纳社会保险费用。凡与宾馆签订了《劳动合同》或已构成了事实劳动关系的员工, 宾馆应按当地社保部门要求给员工缴清其工作期间的社会保险费用, 以解除他们的后顾之忧, 集中精力搞好本职工作。 (3) 实行困难补贴。宾馆管理者应多了解、关心困难职工群体, 对他们在子女上学、房屋居住、大病治疗等方面存在的困难要实行补贴、救助, 让他们真正感受到大家庭的温暖。 (4) 适当组织员工旅游。一是对个别业绩突出的管理者可组织到国外旅游;二是对比较优秀的管理人员和技术骨干可组织到国内旅游;三是对一般管理者和一线优秀员工可组织到省内旅游。
(二) 精神激励
精神激励即内在激励, 是指精神方面的无形激励, 包括向员工授权、工作绩效的认可等。
1. 情感投入。
情感是影响人们行为最直接的因素之一, 任何人都有渴望各种情感的需求。这就要求宾馆领导者要多关心员工生活, 关心员工的精神生活和心理健康, 提高员工的情绪控制力和心理调节力, 努力营造一种相互信任、相互关心、相互体谅、相互支持、互敬互爱、团结融洽的氛围。宾馆管理者要特别注重对落后员工、困难员工的情意投入, 不能对他们令眼相待。
2. 树立榜样。
榜样的力量是无穷的, 绝大多数员工都是力求上进而不甘落后的。如果有了榜样, 员工就会有努力的方向和赶超的目标, 从榜样成功的事业中得到激励。所以, 宾馆可通过开展“优秀管理者”、“技术能手”、“最佳服务员”等评选活动来树立榜样, 营造比、学、赶、帮、超的良好工作环境。
3. 表扬鼓励。
宾馆管理者要充分利用各种节假日, 通过会议、联2013年第8期中旬刊 (总第525期) Times欢、聚会等多种形式对不同岗位表现出的优秀员工给予口头夸赞、大会表扬、颁发荣誉证书等方式, 使员工获得自信心, 自豪感。
4. 学习培训。
一是要经常组织员工学习时事政治和业务知识, 并有计划地安排员工到兄弟宾馆学习参观, 以确保员工思想不落后, 业务不退化。二是要组织员工积极参加有关部门组织的岗位技能培训, 进一步提高员工的工作能力和业务水平。
关键词：配电自动化；配电管理；应用现状；建议
中图分类号： TM7 文献标识码： A 文章编号： 1673-1069（2016）34-28-2
0 引言
随着自动化技术以及信息技术的不断发展，其在社会各行各业中得到广泛应用，尤其是在电力系统中的应用，极大地提高了电力系统供电的安全性和可靠性。但是电力系统配电自动化管理应用时间还比较短，在技术和管理方面还存在一些缺陷，严重降低了配电系统的运行质量。因此对于当前电力企业配电管理工作而言，其重点就是不断完善自动化技术，改进配电管理方法，优化电力系统配电管理，促进电力公司又好又快发展。
1 电力系统配电自动化以及配电管理概述
电力系统配电自动化符合电力企业发展以及社会用电要求，科学、合理配置电量，在缓解电力紧张方面具有重要作用。电力系统配电自动化从本质上就是利用先进的技术，改变电力系统人为配电方式以及管理模式，使用自动控制系统以及设备进行配电。采用自动化配电，不仅提高了配电的可靠性，还降低了电量消耗，满足当前社会发展对电能的需求。但是电力企业受技术条件以及管理水平的限制，目前还无法达到自动化配电管理要求。电力企业要想充分发挥配电自动化的效能，必须建立配套的配电自动化管理系统，将区域内的电网都统一起来，实现不同区域的数据共享，最大程度的减少人为因素对配电系统的影响，提高电力资源的利用率，减少电量消耗，提升电力系统的供电效率。电力系统配电自动化的实现，最大限度地提升了供电质量，为社会经济的发展提供有力保障。
当前电力系统主要包含五大部分，即发电体系、输电体系、变电体系、配电体系以及用电体系，也是电能得以应用的整个过程。配电体系对于整个电力系统而言，具有重要作用，为了提升配电工作效能，电力企业将自动化技术引入配电系统中，从而形成配电系统自动化体系。配电自动化包含配电主站系统、配电故障诊断与恢复以及配电网应用软件的一些子系统等，这些自动化系统的共同作用，使配电系统实现了自动化运行，将人为因素对配电系统的影响降到最低，有效提高了配电效率。配电的主站系统在整个电力系统中都具有重要作用，由主机与前置服务器构成，在电力设备发生故障时，前置服务器将会代替主机，从而保证整个电力系统的正常运行，使电力系统得到高效的管理。
2 电力配电自动化及配电管理应用现状
2.1 配电自动化系统的实用性以及智能性有待提高
目前，我国电力配电自动化系统在应用效果与其他发达国家相比，还存在较大差距，主要表现在我国配电系统的实用性以及智能性方面。当前，配电系统自动化体系并没有覆盖全国范围，并且只有较少的区域实现了电力系统配电自动化管理，与发达国家的应用范围相比具有明显的差距。因此，对于当前电力企业而言，提高配电系统的实用性是关键。而配电自动化系统的智能程度较低，主要是由于我国自动化技术发展时间还比较短，一些先进技术还有待完善和进步，降低了电力配电自动化系统的性能。
2.2 电力系统各分支的融合性能较差
目前，我国电力系统基础设施建设虽然取得了一定的成绩，但是配电系统中的输电建设和变电建设还存在一些问题，其中最为明显的就是系统建设融合性较差的问题。近些年来，为了缓解我国用电紧张问题，我国不断加大对配电网建设的投入力度，但是由于主客观因素的影响，配电网依然是我国电力企业发展的薄弱环节。但是一些电力企业并没有认识到这一问题，配电网的建设力度依然不足以支撑当今社会发展的需求。这也导致配电网在运行的过程中，容易出现故障，无法实现变电系统以及输电系统基础设施的融合。
2.3 技术水平有待提升
受历史因素的影响，我国自动化技术的研究时间还比较短，电力配电自动化技术缺乏有效的实践经验，因此在实际的应用过程中还存在一些问题，需要不断改进和完善。同时，电力企业内部的技术人员对配电自动化系统的了解和掌握并不全面，在应用和维修的过程中容易出现问题，影响了配电自动化系统的应用。并且我国没有建立统一的配电网技术标准，降低了配定网系统的适用性，阻碍了配电自动化系统的发展。
3 实现配电自动化，加强配电管理的对策分析
3.1 坚持科技创新，提升自动化发展水平
电力企业要想充分发挥配电自动化系统的效能，必须不断提升自动化系统的科技水平，不断创新技术，提高自动化系统的科技含量。同时电力企业选用在配电自动化系统时一定依据企业的实际需求，对原有的技术设备进行改革，以便更好地配送电能，保证电能质量。同时电力企业为了适应配电自动化系统的应用，必须构建专门的配电管理体系，不断提升电力企业配电管理人员的技术水平，有效整合配电设备，充分发挥配电自动化的效能。
目前，电能是我国应用最为普遍的能源，我国已经构建了全国范围的电网体系，保证社会发展。电能在人们生产生活中的重要性不言而喻，保证供电的安全性、可靠性已成为当前电力企业发展的重中之重。因此电力企业要不断提升企业内部的研发力量，采用先进的管理技术，提高配电系统运行的安全性、可靠性。同时，还要构建一支高素质的维修队伍，及时解决配电系统出现的问题，为供电的安全性、稳定性提供坚实的保障。
3.2 提升电力配电自动化与配电管理水平
电力企业在建设电力配电自动化时，要合理地规划资金的使用及技术的研发，只有这样才能提升国内电力配电自动化及配电管理水平，以便满足经济发展对电量的需求。在电网基本覆盖国内各个领域的发展条件下，电力企业应实现较为先进的配电管理方式，进而保证电力的正常供应。首先，技术人员要及时反馈配电技术的使用情况，解决使用过程中出现的问题；其次，电力企业的技术研发人员要充分考虑企业的实际发展情况，在保证预算与实际相符的情况下研发配电技术。
3.3 提高自动化设备的广泛适用性
由于不同地区的电网与配电的情况都不相同，电力企业在开展电力配电自动化及配电管理时，相关的管理人员应选择使用性较广泛的设备进行管理，这样能够确保配电的机械设备应用于不同的环境。同时，电力系统在运行过程中，技术人员也要定期更新与检查相关的配电设备，定期更换全新的配电设备，确保整个电力配电系统内的技术水平始终保持先进，进而提升电力配电自动化水平。
同时，为了保证电力配电自动化系统的正常运行，配电管理、维修人员要制定完善的检测方案，及时检查系统中的设备，为系统的高效发展创造条件。并且电力企业还要不断引进先进的配电设备，提高配电系统的先进性、科学性，使电力配电系统的效能得到最大发挥。
4 结语
总之，电力配电自动化符合电力企业发展要求，也是电力企业发展的必然趋势。电力企业要重视配电自动化系统的作用，与社会需求相适应，科学、合理地分配电力能源，并且为了充分发挥配电自动化系统的效能，还应建立与之相适合的管理体系，最大程度地提高配电系统的利用率，更好地为社会发展服务。
参 考 文 献
[1] 戴勇.试论改善电力配电自动化及配电管理[J].新西部（中旬刊），2016（2）：45，106.
[2] 孙跃辉.浅谈电力配电自动化与配电管理[J].科技与企业，2013（23）：27-27.
[3] 原建纲.配电自动化系统的应用[J].中小企业管理与科技，2011（28）：201-202.
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