第一次做酸奶小学作文

第一次做酸奶小学作文（精选13篇）

第一次做酸奶小学作文篇1

我喜欢喝酸奶，因为新鲜的酸奶不仅好喝，而且营养丰富。为了能喝到新鲜的酸奶，我决定在妈妈的指导下自己动手做酸奶。

我们先准备一个大玻璃瓶、一个保温锅、一大盒牛奶和一小盒酸奶，还有一个温度计。将

所有的器具用开水都消完毒后，我们就开始制作酸奶了。

首先，我把鲜奶倒入玻璃瓶中加热，妈妈； “酸奶是牛奶在乳酸菌的作用下，在四十五度至五十度的缺氧环境中发酵形成的，温度过低过高，都会导致失败。 ”

减温度达到四十七度后，才将酸奶倒入玻璃瓶中，加了一小勺糖，最后搅拌均匀，拧紧瓶盖，

找一块厚毛巾包好瓶子，放进保温锅里。妈妈说“等七八个小时就做成了。 ”

晚饭前，我想看看酸奶做好了没有，正要拧开盖子。妈妈在旁边说：“打开了就会失败的`，不能打开。”嗨！为了能吃到好吃的酸奶我恋恋不舍地放下手中的酸奶。

第一次做酸奶小学作文篇2

一、何谓“做、说、写”相结合

“做”指为进行作文训练所特意创设的情景、组织的活动, 让学生参加进去, 成为这些活动的直接参与者, 让他们在作文课上动起来。目的在于让学生亲身经历、亲身体验, 在“做”的过程中直接感知“说”和“写”的内容。学生写自己经历的事, 文章肯定容易写;反之, 就必然要困难得多。学生乐意写, 又有材料写, 作文的难点就能突破。

“说”, 是作文课上进行语言训练至关重要的一环。如上所述, 一个人在“做”的过程中, 必然有所体验、有所感受, 产生思想。要让别人知道你的思想, 就需要通过“说”, 展示你的思维过程。所以, “说”的实质就是把“内部语言”转化为“外部语言”的过程。在这个转化过程中, 学生至少要做两件事:一是思维的整理, 二是词语的筛选。经过“整理”和“筛选”, 再“说”出来的话, 自然就较为连贯、有条理, 用词造句上的某些错误得到了纠正, 因而语言水平肯定会有明显的提高。

“写”, 是在大量练“说”的基础上, 用书面文字把“说”的内容写下来, “写”的训练, 实质是一个把口头语言转化为书面语言的过程。语言学的研究告诉我们:书面语言和口头语言无论在功能上还是在结构上, 都存在着差别。书面语言是供处在不同情境中的人进行交际用的, 只能用语言手段来表达信息。所以书面语言要求最完备、最准确, 它的主语和谓语应该是充分展开的。口头语言则是人们用以直接交际的工具。由于彼此对谈话的主语是清楚的, 所以口头语言有时可能只有谓语。口头语言最大的特点是带有很强的“情境性”, 转化为书面语言时, 情境成分往往很难进入, 需要再次“整理”。因此, 要实现这个语言中的第二次转化, 就要求进行更周密的思考, 斟字酌句, 使语言更规范、更准确。“写”的过程应该是一个更严格的语言训练过程。有了这第二次转化, 学生的语言能力就能在原有基础上再上一个台阶。

坚持“做、说、写”相结合, 就要“做”字当头, “做”中练说, “做”中练写。就语言训练的全过程来说, 从说到写, 是符合学习语言的规律的;但就语言训练的各个阶段来说, “说”与“写”又是相互交替的。有时候, 可以先说后写;有时候, 却需要先写后说。关键是要把两者有机地组合起来, 互补互助, 同步发展。

总之, 坚持“做、说、写”相结合, 把语言训练放在第一位, 在语言训练中实现“两次转化”, 就能有效地提高学生的语言表达能力。

二、在作文教学中贯彻“做、说、写”相结合的原则, 具体如何操作呢?这里, 试举两例说明

例1:《一滴墨水》

第一步:引发动机。老师这样开课:世界上有超级想象的人, 一位是爱因斯坦, 还有一位……他在黑板上写了一个大大的“我”, 要求学生高声念“我”, 他接着说:“你们都是天才的幻想家, 今天只用“一滴墨水”来展现你们非凡的想象力和创造力呢!”这一步是建立学生自信, 激发学生兴趣。

第二步, 吹画体验。先展一张纸, 滴一滴墨水, 想象用嘴吹出一幅什么样的画。接着老师又提出了吹画的要求, 四分钟时间吹, 站着、趴着、走着、捧着、掂着吹都行, 希望大家吹出来的画像端午节吃饺子———与众不同。这一步注重亲身体验。

第三步:想象配画。让同学们添添画画修饰一下。通过展纸滴墨, 凝墨想象, 激情吹画, 修饰画面, 丰富了学生的写作储备。

第四步:看图写活。一滴墨水变成了多么神奇的画面, 赶快拿起笔, 给你得意杰作写上一、二句话。这一步培养学生丰富的想象力和语言表达能力。

第五步:展示交流。请二位同学上台交流。老师问:你原先想吹什么, 现在吹成了什么?一生说以前想象的实现了, 老师点评:种瓜得瓜, 种豆得豆, 城楼上的士兵———高手。一生说没有实现, 老师点评:赖和尚念经———走样子, 有心载花花不开, 无心插柳柳成荫。老师语言机敏有内涵, 引用谚语及传统文化熏陶学生。

第六步:动笔写文。老师引导学生想写什么就写什么, 可以写画画, 可以用一滴墨水编一个故事, 可以写吹画的过程, 吹画的感受等等, 学生自己拟定题目, 这样给了他们更大的作文空间, 利于学生倾吐个性化的语言。这一步是为了实现由口头语言向书面语言转化, 进一步落实语言训练的要求。

例2:《小实验介绍》

第一步, 课前操作。教师给学生演示了一项小实验后, 要求学生每人选一项新的小实验在家中操作。这就是把“做”引向了课外。

第二步, 口语操练。你做了什么实验?你的实验是怎么做的?要求学生自由结对。互相口头介绍。方法是一个人介绍, 另一人评点, 然后再交换。可以边演示, 边口述。

第三步, 指名一人给全班同学口头介绍他的小实验。同样要求边演示, 边口述, 既是动手操作, 又是口语操练。讲完后, 组织全班讲评:有没有把实验名称、器材, 尤其是实验的操作步骤介绍清楚?语言表达上是否有条理, 用词是否准确?

第四步, 书面写作。要求学生把自己的小实验书面写下来, 张贴出来, 让大家看。这是在“说”的基础上, 向“写”转化。

第五步, 集体评讲。挑选一份中下水平的实验介绍, 请一名学生上来照着“介绍”做做, 在做的过程中, 发现表达上的问题, 组织学生讲评、修改。这就是把“做”与“说”再次有机地揉合在一起。

第六步, 学会归纳。要把一项小实验介绍清楚, 应该注意些什么?1) 要把实验的名称、准备的器材、实验的过程说清楚, 重点要把操作步骤交代清楚;2) 表达要有条理, 用词要准确。

第七步, 修改作文。要求学生对照上面的要求, 修改自己的作文。通过修改, 进一步落实“写”的训练要求。

第一次做酸奶日记篇3

说做就做，于是我特地从超市里购买了一盒纯牛奶和原味酸奶。哈!万事俱备，只欠东风了!晚上，终于等到妈妈有时间了，由妈妈担任我的小助手，我便开始了“制作酸奶之路”。首先，我把纯牛奶倒入煮锅里，按照老师上课讲的内容，我便仔细观察起牛奶的变化，不一会儿功夫，只见雪白的牛奶在高温的作用下突然冒出许多乳白色的小泡泡，像一群小鱼儿在里面游似的。大约三四分钟的功夫，看到锅里的牛奶已经沸腾，我急忙关上电源，停止继续加热，把煮好的牛奶倒入杯子中。大约二十分钟过去了，试着品尝一下已经冷却的牛奶，温度在38度左右时，加入事先已经准备好的酸奶，妈妈赶紧过来帮忙又加入一些白糖，搅拌均匀后，我迅速把大杯“混合物”倒进保温瓶中。按照老师讲的方法，要经过8个小时时间发酵才会制作成功呢!这一系列工作做好后，就剩下耐心又焦急的等待了。我不断地上楼下楼。我想打开保温杯看看，但一想到老师说：“如果打开就会漏气。”时我就只能作罢。我想看电视来消磨时间，但此时，再精彩的电视也吸引不了我的眼球，因为我的心中只有“酸奶”。

晚上，我躺在床上翻来覆去睡不着，一直想着牛奶的形状、样子……好不容易数绵羊，数睡着了，一会儿又醒了。就这样等，每一分钟都在受煎熬，终于等到了天亮!我早早便起床，满怀期待的冲进厨房，妈妈早已神不知鬼不觉的将酸奶转移到冰箱了。我迫不及待地端出酸奶，想自己先目睹和品尝一下自己的成果，只见它已经凝结成了豆腐花的状态，还有一些水珠浮在上面。闻了一下，啊!酸奶特有的香味扑鼻而来，让我垂涎三尺。赶紧品尝一大口，丝丝凉意沁人心脾，牛奶的浓香中带着一些酸甜，别提多美味了!

做酸奶作文450字篇4

“咕咕咕”这时，我的肚子叫了起来，怎么办呢?我只好请教妈妈，妈妈说：“我给你做炸酸奶吧。”我连忙回应：“好呀，好呀!”

于是，妈妈系上围裙，开始大显身手了。只见妈妈拿出吐司面包、鸡蛋、玻璃杯、面包糠、酸奶放在桌上准备好，就开始做炸酸奶了。

首先妈妈拿出两片吐司面包，在一片吐司上涂了一层酸奶，再把另外一片覆盖在了上面。接下来就该玻璃杯出场了，我诧异地看着妈妈，只见妈妈把玻璃杯倒扣在面包上挤压，瞬间一个、二个、三个圆就出现了。

妈妈又把鸡蛋打碎，把蛋液装进碗中，用筷子不停地来回搅动，然后把刚刚做的几个圆放在蛋液里滚动了一圈，再放在面包糠里裹了一下，白色的衣服立马换成了一身黄色的新衣，还闪闪发光呢。接着妈妈在锅中倒入了适量的油，然后把裹好的面包放进油锅里用小火炸，不一会儿，油炸酸奶便出炉了。我吃了一口，外面的壳香酥脆，里面的酸奶也顺着流淌出来，真是美味无比啊!

怎么用酸奶机做酸奶篇5

材料

用酸奶机做酸奶的步骤

1. 先上成品图我用的川秀的菌粉，做出的非常粘稠，说什么自己做的不如市售酸奶好吃的都弱爆了……学会了基本做法，自己做的时候可以加些水果丁进去，我最爱加的就是火龙果啦~~

2. 做酸奶的容器先用开水烫下。然后取四袋纯奶隔水加热到40度左右。(不烫手的温度就成)倒入容量与菌粉拌匀。放酸奶机发酵8-12小时，时间根据室温而定。发酵过度的酸奶过于酸口感不好。发酵完成后放冰箱冷藏8小时(这一步不能省略)

3. 做好的酸奶是成块的

4. 放上蜂蜜。拌匀喽~~~买酸奶机三年了，用不同牌子的菌粉做出的味道都不同哦~~

5. 非常醇香`~~口感可以说非常丝滑。没有市售酸奶的增稠剂，甜味剂，防腐剂什么的，这才是真正健康滴酸奶~~~自己做的酸奶放冰箱冷藏最好6天内吃完~~

小贴士

酸奶和酸奶饮料区别大了篇6

活性乳酸菌不但是酸奶不同于普通牛奶的核心成分,也是酸奶区别于酸奶饮料的主要成分。但是,一般的酸奶饮料却只含有乳酸,而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。虽然少数酸奶饮料中也含有活性乳酸菌,但含量却非常少。

避免误把饮料当奶的方法很简单,就是找标识。首先,看蛋白质含量,这是分辨酸奶和酸奶饮料最主要的分界线,如果包装上的营养成分表中,标着蛋白质含量≥1克,就是饮料;蛋白质含量≥2.9克才是酸奶;如果连成分表都没有,那么十有八九就是劣质品, 最好别买。其次,看是否有水,配料表上注明含“水”的就是酸奶饮料,酸奶中是不含水的。其三,是看标签,看看包装上是否标有“饮料”字样,很多酸奶饮料玩文字游戏, “饮料”二字几乎看不见,或标得异常隐蔽, 恐怕需要您仔细找找。

酸奶的奶味儿重,稠滑而醇厚,但酸奶饮料的奶味儿就淡多了,而且还有多种水果味儿。

第一次做鲫鱼汤小学作文篇7

我突然发现我已经好长时间没做过一次饭菜了，想着那香喷喷的饭菜，我心里不禁产生了一个念头：今天我一定要亲手做一道菜，难度尽可能的高!正巧，爸爸买了一条鱼，我便忙里忙外地准备开了。

我把一路上活蹦乱跳的鱼拎了出来清洗，然后把水沥干，准备上锅，爸爸站在旁边说：“先把炉灶打开，然后倒油，油要把锅底铺满!”我忙活开了，刚做完这些步骤，我便听到了一阵“噼里啪啦”的声音，只见锅子里的油泛起了许多泡沫，倒进的油四散飞溅，看到这幅情景，我不禁后退几步离锅子远远的，我胆战心惊地拿起大蒜头，往锅里轻轻一放，又一阵“刺啦刺啦”的声音，惊魂未定的我，吓得只好拿起锅盖当盾牌。

接着，我重整旗鼓大胆地拿起鱼，往锅里一丢，只听“哧溜”一声，鱼安然无恙地“躺”在了锅里，我见鱼放在油锅里没多大动静，就上前一步想仔细瞧瞧，突然，“啪”的一声，我被这巨大的声响给炸蒙了，后退了几步，定睛一看，鱼的肚子被这强大的冲击力冲得鼓了起来，吃惊的.我马上意识到：该把鱼翻个身了!我将这条肥大的鱼笨拙地翻了个身，可是，大意马虎的我，不但没保护好自己，还把油溅到了身上，我顾不得疼痛，目不转睛地盯着锅里的鱼，原本紧绷饱满的皮，这下已经裂开了，变的软软的。可我总觉得少做了什么，这时，爸爸在一旁着急的书：“小婉，快，快加水呀!”我连忙倒了半盆水，“哧——”，嘿，正好没过鱼，被淹没在水中的鱼一下子安静了很多，我放了一些木耳，添点味道，把锅盖盖上，继续盯着锅里的“一举一动”。

过了一会，我发现锅里的水渐渐白了，变成了名副其实的汤，那汤像牛奶一样，白花花的，飘出阵阵香味，馋得我直流口水，爸爸打开锅，示意我继续烧，我先放了两小勺盐，然后把捣好的鸡蛋沿着外围均匀地倒了一圈，在汤里搅拌，让鸡蛋煮熟。最后，我看到鱼的眼睛突了出来，赶紧叫道：“爸爸，快来，鱼好了!”在爸爸的帮助下我们把鱼倒在了碗里。

第一次做冰激凌小学作文篇8

首先，我在网上查询了如何做冰激凌的资料，然后，我根据资料上的提示开始了做冰激凌的旅程。

我用了两个鸡蛋、五小勺白糖和一盒牛奶。最开始，我先把蛋黄和蛋白分开，只取蛋黄。我再将蛋黄和白糖放入碗中搅拌均匀，将蛋液搅拌成乳白色就可以了。我拿着打蛋器搅呀搅，太好玩了，蛋液也随着我的心情跳动起来，有几滴蛋液调皮地从碗里蹦了出来，差点蹦到了我的身上。然后，我将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。再把煮制好的牛奶慢慢的倒入蛋液中，再将牛奶和蛋液搅拌均匀。最后，将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等蛋液凉了之后放入冰箱冷冻室。

我每过两小时就搅拌一次，避免冰渣出现，搅拌几次后，一碗美味可口的冰激凌就做好了。我迫不及待地尝了一口，真好吃！

精心做准备上好第一课篇9

一、新教师如何上好第一堂课

1.有良好的心理准备。新教师要上好第一堂课 ,就要尽快进入教师角色,从心理、思想行为等各个方面承受社会对自己的角色期望。作为新教师, 上课前要克服畏惧心理,树立应有的自信心;虚心向老教师请教,取得他们的支持和帮助;认真地回忆、总结自己在实习过程中已得到的经验和教训; 设想在第一堂课中可能出现的问题和对问题的处理方法与补救措施; 主动深入班级, 了解所任年级、班级学生的班风、学风、知识基础等,与学生建立感情。

2.精心备好第一堂课。大家知道备课是教师取得教学工作主动权的重要一环, 同时也是教师提高业务水平和教学艺术的重要途径。教师备课越充分, 教学效果就越好 ,因此,新教师在上第一堂课前,应精心备好课。从教学过程来说,要做到教学目的明确、教学层次清楚,突出重点、突破难点;从教学语言来说 ,要做到语言生动形象、活泼有趣、逻辑性强、通俗易懂;从教学形式来说 ,要做到教学方法灵活,启发得当,教学步骤严密紧凑。

3.注意做好课后小结。新教师在上完第一堂课后,都必须及时进行自我反思。即上完课后都要及时回顾备课和上课过程,分析在本堂课中有哪些较好地实现了原定计划, 还有什么不足;哪些没有实现或实现不好,原因是什么;哪些问题在备课时没有考虑到; 学生在学习中有哪些反应;下堂课教学要着重注意些什么,哪些方法比较成功、哪个环节存在问题等。将分析的结论、教学反思和感悟记录在教案后的“教学反思”栏,也可以专门准备一个《教学反思录》,作为下阶段备课和上课的参考,作为今后自身成长和专业发展的记录。

二、如何上好新学期的第一堂课

1.精神饱满登讲台。要上好第一节课 ,我们不仅在内容上、形式上有所思考,还要在教师自己的情绪上调节好。假期我们从繁重的家务、琐碎的生活中走来,更应该梳理好自己的心情,焕发精神,抛弃烦恼。同时,还要进行认真的思考:上学期教学成绩如何,如何步入经验型教师的行列,向怎样的新目标迈进,等等。这一切都应该在我们上第一堂课前作出认真的考虑,并体现在第一堂课上。让学生从教师的脸上感受到快乐,从教师的语气里揣摩到“信心”,从老师的关爱中得到温暖,从教师的耐心中激起感激,从精湛的教学中受到启迪。

2.精心设计开场白。 “同学们 ,欢迎你们升入新的年级! 从今天起,你们又跨上了一个更高的台阶在这里, 我们将跟着许许多多的作者走进一个更广阔、更丰富多彩的世界。在这本书中,很多文章写得十分优美, 我最喜欢这一段话……你想知道这段优美的语言出自哪篇课文吗? 那就到书中去寻找吧! ”学生们听了这样一番语言描述, 怎么能觉得学习是枯燥无味的? 怎么能不对今后的学习充满向往?

这是一位语文老师的第一堂课的开场白, 精彩动人的开场白能让学生对祖国河山有美的赞叹, 体会到物质世界的绚丽多彩。教师如何设计开场白的妙语, 它关乎着教师给学生们留下怎样的第一印象 ,关乎着是否能调动学生学习这一学科的兴趣, 关乎着这一学科教学的成败。

3.上好讲评课。新学期的第一堂课上的是讲评课, 讲评上学期期末考试试卷。一个假期,大多数的学生都玩疯了, 对上学期自己学得怎样基本上忘干净了, 而新学期如何避免上学期的不足,发挥自己的优势借鉴他人的良策,还没来得及思考甚至从来都没有考虑这些的习惯笔者在放假前布置了一道寒假作业: 仔细分析自己这次期末考试的试卷,先就地纠错,再好好思考自己在学习上的得与失,开学第一天要交流,每个人都必须发言。课堂上由于划分了学习小组,每一个学生都发了言,且情绪相当高涨。经验谈出来,学生的自信又增强了三分;问题找到了,学生心底明亮了起来每次考试之后、作业之后都安排类似的内容,学生在教师的引导下,越来越理智地对待自己的学习,良好的学习习惯自然养成。

第一次做家务小学生作文篇10

放假了，有一天我起床了，吃完早餐后，妈妈要我把桌子抹一下。我刚刚把桌子抹好，准备坐下来，妈妈又要我扫地。我先扫房间，然后扫爷爷奶奶的房间，最后好不容易扫完地，我想该休息一下了吧，妈妈又要拖地。我抱起沉重的大拖把，拖呀拖呀，唉!终于把地拖完了。我一屁股坐在床上，累得直喘气。这时妈妈又叫我去清理自己的书桌。我先把桌面上整理好，抹干净。接着我整理第一层抽屉，这个抽屉里太乱了，我费了好大的劲才把它整理好。然后清理第二层抽屉，这个抽屉倒还干净，不怎么费事。第三个抽屉也好清理。做完这些，再想坐下来休息一下吧，可是爸爸的又要我帮他打电脑。

哎，忙碌了一上午，一分钟都没休息，真累呀!

今天帮妈妈做家务，我才体会到原来妈妈每天这里拖拖那里抹抹是很累的呀!以后我一定要养成整洁的好习惯，不乱扔东西，自己的事情自己做。

第一次做蛋糕小学作文200字篇11

蛋糕粉有各种味道，有可可味的、有奶香味的、还有草莓味的……

姑妈告诉我只要在碗里打一个鸡蛋，再适量地放一点油，然后放一包蛋糕粉一起搅拌均匀，放在微波炉里用高火转一分钟，蛋糕就做好了。做出来的蛋糕散发出阵阵诱人的清香，黄灿灿松松软软的。我把蛋糕切成一块块分给爷爷奶奶吃，他们都说：“这蛋糕好吃。”姑妈家的小宝宝牙齿没长呢，还不能吃蛋糕，看着我们吃得津津有味，他的小嘴巴馋得直流口水。

做酸奶篇12

一大早，我刚走进教室，就看见酸奶机和许多瓶牛奶摆在讲台上，我才忽然记起今天科学课的内容做酸奶。早读课还没开始，就见袁老师已经开始忙碌了，她的动作是那么的熟练。只见她拿起热水壶开始烫内胆和盖子，烫干净后，老师将纯牛奶倒入内胆中，用勺子舀了几勺糖，再用筷子搅拌均匀，然后在酸奶机里加入不超过内胆口的热水，最后合上盖子，开始通电。这样就初步完成了制作酸奶的过程了。

一到下课的时候，酸奶机前总是大排长龙，总有陆陆续续的人前去观察酸奶，甚至有人排到了上课铃响了都没看到。

终于熬到了下午的科学课了，那时的酸奶已经变成了豆腐的样子，袁老师将它搅拌均匀后，就成为了真正意义的酸奶了。在品尝完美味的酸奶后，老师告诉我们：“酸奶能如此美味是因为乳酸菌在不停的繁殖，任何细菌、微生物都会繁殖，也都会死亡。当一个人生病时，就是病菌在他体内繁殖，而病好时，说明病菌已死亡。”