《细胞中的无机物》教学设计

《细胞中的无机物》教学设计（精选7篇）

《细胞中的无机物》教学设计 篇1

细胞中的无机物 教学设计

一、教学目标:

1、知识目标

(1)说出水在细胞中的存在形式和作用.(2)说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用

2、能力与技能目标

(1)将课本知识与生活生理现象相联系.(2)能联系所学知识解释生活中的现象.3、情感态度和价值观

(1)愿意与同学分享通过自己的努力所获得的知识.(2)认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”.（3）掌握一些生活小常识，学会关心他人，观察生活

二、教学内容与学情分析

1、教学内容

本节内容属于生物必修一第二章组成细胞的分子的第五节,是对第一节细胞中的元素和化合物的补充与升华.水和无机盐的知识在课标中的要求都是了解层次，因此在课堂上更多的是让学生认识水和无机盐与生命的关系，通过列举生活中的现象、事实和学生的体验来加深学生对水和无机盐在生命中的作用的认识。

2、学情分析 高一的学生刚从初中跨入高中,对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面,所以在教学过程中要抓住这个特点:从感性的生活生物现象提炼出生物现象的本质.学生对于水的认识比较丰富，许多概念来自生活中的经验，但是站在活细胞的角度去看，学生的认识还有需要补充、纠正和待完善的地方。通过对前面一个章节以及本章其他小节的学习,学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解,在教学中应该注意把本节内容与前面的知识点联系在一起,形成一个有机的知识网络,方便学生学习.三、教学思路

开门见山，直接点明本节课：细胞中的无机物。然后让学生自己想，今天要学习些什么？这样就会有一系列的问题出现。以这些问题来逐步展开本节课的内容：细胞中的水和无机盐。引导学生回答前面自己提出的问题。引导的方式有：图片、以前的知识、现实生活中的经验等。在课程进行的过程中用板书点明要点。最后纵观整个章节的内容总结组成细胞的元素和化合物之间的关系.四、教学重点和难点

1、教学重点: 水和无机盐在细胞中作用

2、教学难点: 水的存在形式,结合水和自由水的区别(水在自然界中以固液气三种形式存在,而在细胞中的存在形式却不同.特别是结合水的概念学生第一次接触因此很难理解,所以是本节课的难点之一.)

五、教学方法

讨论探究法,谈话教学法,直观教学法

六、课前准备

教师准备:根据本课内容制作ppt;查阅相关的资料特别是无机盐缺乏时相应的病症;学生准备:根据老师的要求预习

七、教学过程

1、导入

首先，点明今天的课题：细胞中的无机物。然后，提出问题。你觉得在今天的课中应该学习到什么？引导学生思考回答出这节课的内容。1.细胞中有哪些无机物？2.细胞中的无机物以什么样的形式存在的？3.细胞中的无机物有什么作用？让学生就自己的问题思考讨论，做出初步的回答。以此引出今天的内容：水和无机盐。

2、水

（1）水的含量

请一个同学回答前面第一节中学习的内容：组成细胞的化合物中水占到85%~90%。

（2）水含量的几个特征 请同学们自己看几幅图片讨论总结

第一个特征：在组成细胞的所有化合物中水含量最高。

第二个特征：不同生物体内水的含量不同。此处加一个补充：一般来说水生生物的含水量大于陆生生物。

第三个特征：水在生物不同发育时期含量不同。

第四个特征：即使同一生物体内不同器官组织水的含量也会有所不同。

然后补充：对于人来说，一般幼年个体的含水量大于老年个体的。男性的含水量大于女性的。（3）水的存在形式

请同学来说说自然界中水的存在形式。宏观世界中的水有汽态,液态,固态这三种形式。然后设疑。细胞中的水有怎样的存在形式？ 请同学们阅读课本35面第二段.回答: 请同学自己先讨论总结：细胞中水的存在形式有哪几种？ 各有什么样的功能？

然后老师引导补充完善，举例巩固。

细胞中水的存在形式有两种,分别叫结合水和自由水。结合水就是经常与细胞内的其他物质相结合的水,大约占细胞内全部水分的4.5%.这些水不能自由流动。作用：细胞结构的重要组成成分。此处用图片辅助讲解。

自由水,就是指细胞中可以自由流动的水,这些水以游离的形式存在,大约占细胞内全部水分的95.5%。作用：

1、细胞内良好的溶剂.2、参与生物化学反应.3、运输营养物质和废物。每一项作用都举例说明。如：

1、西瓜汁甜，因为糖类等溶解于水中。

2、光合作用呼吸作用都需要水的参与。

3、血液的运输作用。（4）自有水和结合水的相互转化

这个内容直接讲述。

细胞中的自由水和结合水是不是不变的呢 其实不是的.它们在一定条件下是可以转化的.我们知道,参与生物化学反应的主要是细胞中的自由水。那么当生命活动旺盛时,结合水向自由水转化;反之,当生命活动缓慢时,自由水向结合水转化。此处举例说明。（5）补充

需要补充说明：前面说到了同一生物体内不同器官组织水的含量有所不同。那么怎样的器官含水量多？怎样的器官含水量少呢？此处给学生思考的时间，并尝试回答。然后说明，由于新陈代谢需要水的参与，那么新陈代谢活跃的组织和器官含水量就多于新陈代谢缓慢的组织和器官。如：牙齿的水含量比心肌的少。

3、节水教育

从上面的学习我们可以看出各种生物体的生命活动都离不开水.无论是地球的生命形式,还是生命的维持和成长,都离不开水.因此,水被誉为“生命之源”.现在全球的水资源都处于一个匮乏的状态,加上日常生活中浪费水的现象严重.所以有一副漫画写:地球上的最后一滴水可能是人的眼泪,所以我们应该提高警惕.“节水刻不容缓”,希望同学们从生活中的点滴做起,爱护水资源.4、无机盐存在形式,含量（1）无机盐在细胞中的存在形式

大家请看课本35面倒数第二段,把黑体字部分给画出来.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在.例如细胞中的氯化钠,就是以Na+和Cl-的形式存在的.另外含量较多的阳离子还有,K+,Ca+,Mg+,Fe等等.阴离子就有Cl-,SO42-,PO43-,HCO3-等.（2）无机盐在细胞中的含量

大家请看课本35面倒数第一段,可以看出细胞中无机盐的含量是很少的,大约只占1～1.5%.这么少含量的无机盐,功能是不是也很小呢。（3）、无机盐的作用

给出叶绿素分子和血红蛋白分子的图片，让同学们观察讨论回答:为什么缺铁会导致缺铁性贫血？ 为什么缺镁会影响光合作用？

总结:Fe是构成血红细胞中血红蛋白的重要元素之一,缺Fe会导致血红蛋白合成受阻,因而,缺Fe会导致缺铁性贫血.镁是构成叶绿体中叶绿素的重要组成成分,缺镁将导致叶绿素合成障碍,而光合作用离不开叶绿素,因而缺镁会影响植物的光合作用.在以上两个例子中,Fe是构成血红蛋白的成分,而镁是构成叶绿素的组成.由此,我们可以得到无机物的第一个作用,:构成细胞中的化合物.我们来看看以下几个产品.广告语中的无机盐若缺失会导致什么病症 广告词1:高钙片,一片顶两片.2:健康生活来源与:“碘碘”滴滴.广告语1宣传的是哪种无机盐例子？ 缺钙会导致什么疾病？ 评价:这说明钙例子对生命活动起着非常重要的作用.而广告语2宣传的又是什么 ？缺碘会导致什么疾病呢

评价:缺碘会导致地方性甲状腺肿大,还有可能导致智力低下矮的呆小症.为了预防这种疾病,我们吃的是加碘盐.反问:碘的摄入是不是越多越好呢

评价:碘摄入过多会导致甲亢,甲亢患者无论吃什么东西都会觉得肚子很饿.由此我们可以得出无机盐的二个作用:维持生物体正常的生命活动.无机盐的这种作用体现在多了也不行,少了也不行,而是应该维持在一个比较稳定的状态.急性肠胃盐患者要注射生理盐水(0.9%NaCl溶液).评价:是为了维持生物体内的水盐平衡.这说明无机盐有另外一个作用,就是维持水盐平衡.人体中血液的pH值恒定为7.35—7.45.这种pH恒定的现象,叫做酸碱平衡.这是由于Na+ ,HCO3-, HPO3-等无机盐离子的作用.这又说明无机盐有什么样的作用呢

评价:维持酸碱平衡.这是无机盐的第四个作用.6、总结

让同学们自己阅读36页第二段。说明：

各种化学元素组成各种化合物，这些化合物的含量和比例在活细胞中是不断变化又保持相对稳定的，这样生命活动才能正常进行。

7、练习

课后练习、练习册相关习题。

8、板书设计

细胞中的无机物

一、细胞中的水

1、含量：85%-90% 特征：① ② ③ ④

2、存在形式：自有水 结合水

3、作用：

① 细胞结构的组成成分 ② 溶剂

③ 参与生化反应 ④ 介质 ⑤ 运输

二、细胞中的无机盐

1、含量：1%-1.5%

2、存在形式：离子

3、作用：

① 构成细胞的化合物 ② 维持生物体正常生命活动 ③ 维持水盐平衡 ④ 维持酸碱平衡

八、教学反思

《细胞中的无机物》教学设计 篇2

本节是人民教育出版社出版的《普通高中课程标准实验教科书·生物必修1》教材中第二章《组成细胞的分子》第5节《细胞中的无机物》的内容。

二、学情分析

学生在初中已学习过有关水和无机盐的实例, 结合生活中的某些实例, 学生对水和无机盐的含量及作用都有较感性的认识, 但需要老师指导纠正并完善认识;同时学生对水和无机盐在细胞的各项生命活动中的作用并未从感性认识上升到理性认识, 对于水和无机盐在细胞中的具体存在形式没有较明确的概念, 较难理解。教师要从生活中的实例出发, 使学生产生充分的感性认识, 再加以引导, 使学生建立理性认识。

三、教学目标和教学重难点

(一) 知识目标

1.知道水在细胞中的存在形式及含量。

2.举例说出水的生理功能。

3.说出无机盐在细胞中的存在形式。

4.举例说出无机盐在细胞中的主要作用。

(二) 技能目标

1.对运动饮料成分的调查及分析, 体验探究活动及小组合作学习。

2.阅读、收集、整理生活中有关水的信息、与无机盐相关的广告语等信息, 获得自主学习、收集信息并分析整合信息的能力。

3.分析细胞中水的含量, 逐渐培养学生语言表达能力和听取他人意见, 对自己的见解进行解释证明和修改的能力。

(三) 情感价值观目标

1.让学生认识到水对生物体的重要作用;

2.注意经常喝水, 每天补充足够的水分, 养成节约用水的习惯。

(四) 教学重难点及课时安排

水和无机盐在细胞中的作用。

课时安排:2课时。

四、教学方法

自主探究法、讲授法、问题教学法、资料收集展示法、计算机辅助教学法、讨论式教学。

五、教学过程

课前准备:将学生分成若干小组, 每一个小组的任务是尽可能多地收集有关各种饮料的标签, 并记录各种化学成分的质量浓度, 每一个小组成员相互协作, 共同完成。

导入:在学生收集资料的基础上给大家看两个拍摄的运动饮料告。看完广告后, 结合学生自己收集的有关运动饮料的资料, 分析饮料中的化学成分并回答问题:运动饮料为什么能解渴?

教师总结:糖类物质是为了让运动员及时补充能量, 而柠檬酸和柠檬香精主要是起到了调味的作用。无机盐可以补充人体失掉的无机盐离子。所以解口渴是指补充水分, 而解体渴是指补充人体内的能源物质, 以及一些无机盐离子。水和无机盐都属于无机物, 这也是今天所要学习的内容。

(一) 细胞中的水

1.水含量的几个特征

(1) 展示表1, 让学生讨论, 分析表1有哪些特点。

教师归纳总结:细胞中水含量可以达到85%—90%, 是所有化合物中含量最高的。这是水含量的第一个特征。

(2) 展示表2, 让学生讨论, 分析表2有哪些特点。

教师归纳总结:水母的水含量可以达到97%, 陆生的哺乳动物的含水量相对少点, 但是也可以达到65%。不同生物体内水的含量是不同的。这是水含量的第二个特征。

(3) 展示表3, 让学生讨论, 分析表3有哪些特点。

教师归纳总结:年年岁岁花相似, 岁岁年年人不同。人老了脸上就会皱巴巴的, 同学们知道这是为什么吗?最主要的原因就是细胞的含水量变少了。水的这个特征可以归纳为水在生物不同发育时期含量不同。

(4) 展示表4, 让学生讨论, 分析表4有哪些特点。

教师归纳总结:血液中水的含量可以达到83%, 而牙齿中水的含量则只有10%, 这说明在即使同一生物体内不同组织器官中水的含量也会有所不同。

2.水的存在形式

自然界中的水以三种形式 (固态、液态、汽态) 存在。那么, 在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢?多媒体放映, 血液在心脏里流动的动态图。心脏中血液的含水量为83%, 而心脏肌肉中的含水量为79%, 为什么二者含水量相差不大, 形态却相差甚远呢?通过这个事例, 过渡到水的存在形式:自由水和结合水进一步探讨水的存在形式, 出示下列问题: (1) 刚收获的小麦种子经晒干后, 质量会减轻, 在这一过程中主要减少的是什么物质?以什么形式存在? (2) 如果将已经晒干的小麦种子加热是否会有水产生?

学生活动:思考讨论交流, 然后小组汇报讨论结果。

教师活动:结合学生讨论的结果, 总结出小麦种子经晒干后, 质量会减轻, 在这一过程中主要减少的主要是自由水, 已经晒干的小麦种子加热时会产生水, 而这部分水还是自由水。结合水是指在细胞内与其它物质结合在一起的水, 是细胞结构的重要组成成分, 在细胞中自由水和结合水会达到一种动态平衡, 当失去部分自由水时, 结合水会转化为自由水。

3.自由水的功能

(1) 我们吃西瓜的时候之所以会觉得甜是由于西瓜细胞里面的糖类物质溶解于细胞中的自由水。生物体内还有很多物质都是溶解在水中的。因此得到自由水的第一个作用:细胞内良好的溶剂。

(2) 回忆初中所学的光合作用和呼吸作用, 需不需要水的参与?

水是光合作用的原材料, 在呼吸作用, 以及一些有机物的合成和分解过程中都有水分子的参加。如蛋白质的脱水缩合, 多糖的水解, 等等。因此得到自由水的第二个作用:参与生物化学反应。没有水, 这些重要的生化过程都不能进行。

(3) 大家再想想, 人体血液有什么样的功能呢?

血液中的水可以自由流动, 可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞, 同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或者直接运输到体外。因此得到自由水的第三个作用:运输营养物质和废物。

4.节水教育

展示地球全貌图片, 说明海洋面积占地球表面的71%, 但地球上的淡水资源只占地球水资源总量的3%, 在这3%的淡水中, 可供直接饮用的只有0.5%。水是人类的宝贵资源, 是生命之泉, 没有水就没有生命, 所以我们应当节约用水。

(二) 细胞中的无机盐

无机盐存在形式、含量。

过渡:刚刚了解了运动饮料, 我们说过解体渴是原因之一就是由于它能够补充人体内的无机盐。

无机盐在细胞中又是以什么样的形式存在的呢?大家请看课本35页倒数第二段, 把黑体字部分给画出来。说明大多数无机盐以离子形式存在。

细胞中无机盐的含量是很少的, 大约只占1—1.5%。这么少含量的无机盐, 功能是不是也很小呢?

(1) 阅读课本35《思考与讨论》

回答:为什么缺铁会导致缺铁性贫血?为什么缺镁会影响光合作用?

总结:Fe是构成血红细胞中血红蛋白的重要元素之一, 缺Fe会导致血红蛋白合成受阻, 因而, 缺Fe会导致缺铁性贫血。

镁是构成叶绿体中叶绿素的重要组成成分, 缺镁将导致叶绿素合成障碍, 而光合作用离不开叶绿素, 因而缺镁会影响植物的光合作用。得到无机盐的第一个作用:构成细胞中的化合物。

(2) 健康生活来源于“碘碘”滴滴。

广告语宣传的是哪种无机盐例子啊?

评价:缺碘会导致地方性甲状腺肿大, 还有可能导致智力低下个头矮小的呆小症。为了预防这种疾病, 我们吃的是加碘盐。

反问:碘的摄入是不是越多越好呢?

评价:碘摄入过多会导致甲亢, 甲亢患者无论吃什么东西都会觉得肚子很饿。由此我们可以得出无机盐的第二个作用:维持生物体正常的生命活动。

(3) 【展示】 (1) 运动过后会大量出汗, 汗水中会丧失体内的无机盐, 这个时候要及时补充水分和无机盐。 (2) 急性肠胃盐患者要注射生理盐水 (0.9%NaCl溶液) 。

以上两个例子说明无机盐有什么样的作用呢?

评价:是为了维持生物体内的水盐平衡。这说明无机盐有另外一个作用, 就是维持水盐平衡。

(4) 【展示】人体中血液的pH值恒定为7.35—7.45。这种pH恒定的现象, 叫做酸碱平衡。这是由于Na+、HCO3-等无机盐离子的作用。

这又说明无机盐有什么样的作用呢?

评价:维持酸碱平衡。这是无机盐的第四个作用。

六、课堂小结

1.细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。

2.C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富, 是构成细胞中主要化合物的基础。

3.以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物, 构成细胞生命大厦的基本框架。

4.糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源。

5.水和无机盐与其他物质一道, 共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要生理功能。

七、课后巩固

1.下面是关于细胞中水含量的叙述, 其中正确的是 (多选题) ()

A.水是人体细胞中含量最多的化合物

B.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高

C.越冬植物的细胞内自由水含量较高

D.老年人细胞中含水量比婴儿要少

2.在细胞中的含量很少, 但既是细胞结构的重要组成部分, 又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是 ()

A.水B.无机盐C.维生素D.核酸

3.根据水的存在形式和生理功能思考:落叶植物体内自由水/结合水的比值, 冬季与夏季相比有何不同? ()

A.相等B.季大C.冬季大D.不确定

4.某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%, 此时活细胞内水分 ()

A.全部为自由水

B.全部为结合水

C.主要为自由水

D.主要为结合水

5.细胞中含量最多的化合物是 ()

A.蛋白质B.淀粉C.水D.糖原

6.水在生物体的许多化学反应中充当 ()

A.溶剂B.催化剂C.载体D.还原剂

7.下列离子中那一种不是细胞需要的? ()

八、板书设计 (如下图)

九、教学反思

本设计注重了两条教育线路。一是逻辑思维能力的培养:在学习过程中, 教师引导学生探究知识之间的逻辑关系, 进而构建严密的学科知识体系;同时在探寻知识逻辑关系的过程中, 营造激发学生合作解决问题的氛围, 鼓励学生在学习的过程中多发现问题, 自己寻求解决问题的途径, 提高学生的创新思维能力。二是科学探索和创新精神培养:在学生探索的过程中, 教师设置了许多具有较高思维难度的新问题, 使学生不断地面临新的挑战, 从而迸发出更多的能量。在解决学生提出的问题过程中, 也进一步激发教师不断学习, 不断积累, 进一步提高了教师驾驭课堂的水平和能力。这样的设计思路, 将三维目标的培养有机结合在一起, 从而达到生物学课程标准的要求。

摘要：本设计以人教版高中生物学新教材“细胞中的无机物”一节为例。在设计中主要采用了展示资料与提出问题相结合, 教师讲述与学生讨论相结合等多种学习方式。注重知识与生活的紧密联系, 从而提高学生的学习兴趣和解决问题的能力。

关键词：高中生物学,教学设计,“细胞中的无机物”

参考文献

[1]教育部.普通高中生物课程标准[M].北京:人民教育出版社, 2003.

[2]刘恩山, 汪忠.普通高中生物课程标准解读[M].南京:江苏教育出版社, 2005.

[3]刘恩山.中学生物学教学论[M].北京:高等教育出版社, 2009, 7.

《细胞中的无机物》教学设计 篇3

关键词：多媒体教学 无机化学 教学质量

随着计算机技术的发展、广泛应用和普及，多媒体技术由于其优异的功能、出色、丰富的表现形式，生动直观的图文并茂、动静皆宜以及强大的信息处理能力，已成为传统教学形式的重要补充手段，受到师生的普遍欢迎。博得了师生的青睐；从过去的挂图、投影仪、幻灯、录象机到计算机多媒体的使用，使课堂更加丰富多彩，课堂的多样性、趣味性、实效性、艺术性得到了更好的发扬和广大，显示出不同凡响的教学效果。但是作为一种教学手段，它的使用存在一定优势的同时也存在一定的弊端，我们只有充分认识它的优势，克服它的不足，才能使我们的课堂生动、艺术、画龙点睛，锦上添花，生机勃勃。几年来，在我们利用多媒体辅助教学的实践过程中，发现多媒体课件辅助化学教学存在的主要的、实际问题，这不得不引起我们每位致力于利用多媒体计算机辅助教学的实践者的重视。以下是笔者利用多媒体教学中的一些体会。

一、多媒体教学在化学教学中的利

1.创设情境，生动课堂，激发学生学习兴趣，培养学生思维能力

运用多媒体课件创设丰富有效的教学情境、生动、鲜艳的画面，可以激发学生的学习兴趣、学习积极性，求知欲望，学知热情，诱发学生思维的积极性、多向性、深刻性；培养学生思维的灵活性与创造性,促进学生主体意识和能动性,引导学生创造性地进行学习和思考，多媒体计算机使文字、图形、动画、视频、声音、特殊效果等集于一体，包含了无限想象的空间，不仅改变了我们学习和理解问题的方式，而且还改变了我们传播信息的方式，给学生提供具体可感的形象，以调动学生的视觉、听觉等多种感官，在课堂教学中可最大限度地集中学生注意力，尽可能地调动学生的各种器官来参加教学并接受所学知识。使教学内容形象生动，富有感染力，使他们产生一种渴望学习的冲动，从而使他们进入主动学习，积极思维，探索知识的认识活动中去。

常言道：兴趣是最好的老师，只有有了学习的兴趣，才谈得上学习的积极性、主动性和创造性。才能诱发学生创造性学习兴趣，培养创造性思维能力和运用知识的能力。

2.丰富课堂内容，传递大量信息，增强感性认识，促进思维发展

学生认识事物的过程遵循从感性到理性、从具体到抽象、从简单到复杂的认识规律，感性知识多于理性知识，他们的思维是具体的、形象的，为了使抽象的、枯燥的知识形象化，如在学习杂化轨道理论时，利用多媒体给学生直观地、形象地的播放了三维空间坐标中S轨道和P轨道的杂化过程由“静”态知识转化为“动”态思维优势。

这一动画显示仅在讲授中插入，起辅助作用。又如：CH4分子的形成，C原子先进行SP3等型杂化后再与氢原子形成分子的微观过程表现的直观、形象，通俗易懂，把杂化情境体现的淋漓尽致，妙趣横生，增强了学生的感性认识，激活了学生的抽象思维，有效地弥补学生无法想象的抽象领域，达到培养学生思维的灵活性和创造性，比单纯的说教、讲解效果好得多，起到了事半功倍的作用，效果非常显著。

3、变抽象问题形象化，变微观问题宏观化，变复杂问题简单化

化学教学中，有一些抽象的化学概念和化学规律，在单纯语言讲解的情况下，感性材料不足，教师只能做现象分析，说服力不强，学生感到知识抽象深奥，难以掌握。特别是刚从高中上大学的学生，想象力还比较差，在这种情况下可以通过多媒体把抽象理论和抽象模型具体形象地展示在屏幕上帮助学生理解。发展思维能力，拓展学生的空间概念，加深对事物的领会。

例如我们在学习原电池的工作原理时，因为电流的产生和电子的转移过程是微观的、看不见的，我们发挥计算机辅助教学工具，利用多媒体课件，把看不见的电流和电子形象地由绘图、动画、音、不同的色彩，能够化静为动，寓教于乐，用宏观形式展示过程，化难为易，优化学生思维，构建良好的认知结构，大大地降低了学生学习的难度，对开发学生思维及发展过程具有十分重要的作用。

4.课堂上设置练习，强化训练使学生接受和运用知识的能力

在教学过程中，每节课的教学目的、概念、原理、课堂练习集于一体，当堂出题，当堂作业，当堂评讲，当堂内容当堂巩固和掌握，尽量不在课外留过多的作业，把减轻学生负担落到实处。

运用多媒体教学优势，突出教学重点、突破教学难点，极大地提高了课堂时间的利用率，引导学生善于对刚学的知识点进行复习，问题解决过程、结果进行反思与回顾。教师及时有效地对学生反馈来的信息进行正确评价。对共性问题有的放矢地进行宏观强化、指导，从而加深理解，把问题扼杀在萌芽状态。每节课我们努力做到不让一个学生带着疑问离开教室的做法，取得了预期的教学效果。

二、多媒体教学使用中的存在的弊端

1.教师过渡使用多媒体，过渡依赖多媒体，造成教师备课惰性

要准确把握教师在教学过程中的作用，防止教师主导功能的退化，成为课件的解说者和机器的操作者。僵化地使用多媒体教学，过分依赖多媒体技术，忽视了教师作为教学活动主导的作用。

有些老师上课时从头至尾都用多媒体，省时省力，甚至某些教师成为多媒体课件的放映员，使学生成为缺乏活力的观众，教师把教学课件当作了向学生灌输知识的工具。只要按键或鼠标，课件就会顺利播放。教学课件实际上成了一页页幻灯片式的屏幕放映代替原来教师应该在黑板上的板书，缺少一个能启发学生思考、引起学生思维共鸣的场景呈现和能触发学生空间想象能力。

大多数教师认为使用课件上课就是照着“ppt”念念讲讲，使学生始终处于被动接受知识的地位，是在教师规定下的思路上进行思维，没有一种自发探索、自我感悟的过程。那么这样的教学课件也就很难实现对教学重点和难点的突破、很难让学生通过多媒体这个手段实现从感性认识到理性感悟的认知飞跃，课堂教学效果当然好不了。

2.坚持教师主导作用，充分掌握好多媒体课件使用的量与度

课堂教学中，教师是主导者，学生是主体，多媒体课件起辅助作用，教师应充分发挥其主导作用，笔者在与学生交流发现，很多老师的多媒体课件就是教科书的翻版，照本宣科，课件文字量过多，教师面对电脑屏幕念课，而忽略师生之间的信息交流，在单位时间内传播的信息量大，过快地更换屏幕内容，滞留时间短，将使学生丢失教学信息，或导致教学信息一晃而过，不利于学生记忆，不利于提高学生认知水平。

笔者作过调查有50%的学生反映在使用多媒体上课时，室内光线较弱，显示器和投影的光线较亮，若长时间使用多媒体教学，容易引起大脑和视觉疲劳，使学生对所学知识很难吸收和消化。

为了有效发挥教师的主导作用，多媒体课件的设计应力求简化易操作，教师的主要精力放在引导学生发现问题、分析问题、解决问题，激发学生的创新思维的能力上，不要死盯电脑，适时调整和活跃课堂气氛，提高学生的听课效率。

3.多媒体教学不能完全取代传统教学，课件制作要精美实用

提高教学效率是计算机辅助教学的最终目的。多媒体教学以服务教学为前提，教师在设计制作课件时，应清楚地认识到运用多媒体课件进行教学，这只是实施教学的一种手段，多媒体本身只是一种教学工具，是以提高效率为目的教学的一种辅助，课堂上更重要的是教师的点拨和学生的自学，一定要明确课件既不能代替老师，也不能代替课本。多媒体课件的宗旨是以服务教学为前提，制作精美，风格统一，画面简洁，运行流畅，以简洁、直观为原则，经常与学生交流，重视学生学习情况的反馈。有效地组织好每一堂课的教学，有效地提高化學课堂教学的质量。

参考文献

[1]康新平，海力茜，崔静洁 浅议计算机辅助教学在化学教学改革中的应用前景，新疆医科大学学报[J].2006.29（1）：87-88

《细胞中的无机物》教学设计 篇4

第5节 细胞中的无机物

一、教学目标

(1)知识目标

1、说出水在细胞中的存在形式及含量。

2、说出无机盐在细胞中的存在形式。

3、举例说出水的生理功能和无机盐在细胞中的主要作用。(2)技能目标

1、收集生活中与无机盐相关的广告语，获得自主学习、收集信息并分析整合信息的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。

2、分析细胞中水的含量，培养学生语言表达能力和听取他人意见，对自己的见解进行解释证明和修改的能力。

3、课后实践活动设计实验方案及进行试验操作，学会初步设计实验、增强实验操作技能。(3)情感态度价值观目标

1、积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解；

2、体验合作探究精神，在交流中建立自信；

3、形成自觉爱护水源的环保观念。

4、关注水和无机盐在生物体中的重要作用，关注人类健康。

二、教学重点和难点

1.教学重点

水和无机盐在细胞中的作用。2.教学难点

结合水的概念和无机盐的作用。

三、课时安排 1课时

四、教学过程

1、细胞中的水

首先PPT展示图片，说明水的重要性：水是生命之源。然后用表格列出不同生物的含水量，让学生明白不同生物含水量不同，水生生物>陆生生物。再列出人不同器官组织的含水量，使学生明白同一生物，在不同的组织，器官中，水含量也不相同。接着展示一张婴儿和一张老人的照片，让学生知道，同一生物中，幼年的含水量大于老年。俗话说：女人是水做的，图片展示婴儿和成年女性和男性的含水量，从中可以看出，婴儿的含水量最多，成年男性的含水量比成年女性多，从而可以看出男人更是水做的。

由不同器官组织的含水量那张表中，可以看到心脏和血液的含水量均为80%左右，但二者形态完全不同引出水的存在形式有两种：结合水（与细胞内的其他物质相结合的水）、自由水（以游离形式存在，可自由流动的水）。水的作用：细胞结构的重要组成成分（结合水）；细胞内的良好溶剂；参加许多生化反应；多细胞生物体的绝大多数细胞的生活环境；有助于物质运输。

自由水与结合水的关系：自由水与结合水可相互转换。

细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水含量高。

列出节水标志，让学生明白我们国家是个缺水国家，要在平常生活中注意节约水资源。

2、细胞中的无机盐

烘干的小麦种子燃烧成灰烬后剩下的就是无机盐，人和动物体内也有无机盐。说明无机盐的存在形式无机盐多数为离子状态，其含量在1%~1.5%。

列举生活中喝到的运动饮料，引出无机盐的作用：

1、细胞和生物体的重要组成成分。

2、维持细胞和生物体的生命活动。

3、维持细胞的渗透压和酸碱平衡。

通过列举各种例子让学生更加明白无机盐在细胞中的功能。让学生应注意平时要饮食均衡，注意补充各种必需的无机盐，使身体保持健康。

五、板书设计：

第5节 细胞中的无机物

一、细胞中的水

1、含量：60%—95%

2、形式： 自由水

结合水

3、作用：细胞结构的重要组成部分

良好的生物溶剂

参与化学反应

调节温度

运输作用

二、细胞中的无机盐

1、形式：离子

2、含量：1%-1.5%

3、作用： 构成细胞中的化合物

维持细胞的正常生命活动 维持酸碱平衡

《细胞中的无机物》教学设计 篇5

1、从微观结构的角度向学生解释清楚两者的形成。溶液的分散质粒子为单个分子或离子，较小；胶体的分散质粒子为分子集合体或高分子，单纯从两者粒子的类型上，学生就可基本感知两者的大小区别。

以氯化钠溶液和氢氧化铁胶体为例具体说明，氯化钠溶液的分散质（即溶质）为氯化钠，实际上分散在溶液中的是钠离子和氯离子，小于1nm。而氢氧化铁胶体的分散质为带若干个Fe(OH）3的胶团，大小在1nm至100nm之间，这样的大小形成的分散系的性质与溶液有很大的不同，即形成了胶体。

2、可通过制作的flash动画演示溶液和胶体分散质粒子的基本结构，帮助学生形象化地理解两者的微观区别。

3.、设计对比实验：

（1）先做观察实验（用肉眼观察）

（1）水（2）NaCl溶液；（3）CuSO4溶液；（4）Fe（OH）3胶体；（2）过滤实验

（1）过滤NaCl溶液；（2）过滤Fe（OH）3胶体；（3）Fe（OH）3沉淀（3）半透膜做渗析实验

（1）NaCl溶液；（2）Fe（OH）3胶体；（4）丁达尔效应实验

（1）水（2）NaCl溶液；（3）CuSO4溶液；（4）Fe（OH）3胶体；

对NaCl溶液和Fe（OH）3胶体、Fe（OH）3沉淀进行过滤，通过观察滤液的颜色和滤纸上的残留物质，证明溶液和胶体粒子完全通过了滤纸，而Fe（OH）3沉淀不能通过，就是这样，我们利用宏观的现象对胶体粒子的大小进行了佐证。

利用了丁达尔效应，用激光束分别对溶液、胶体、浊液进行照射，胶体中因为发生了光的散射，看到一条光亮的通路，是因为分散质粒子的大小在1~100nm之间才能发生光的散射，证明粒子的大小。

通过渗析实验验证两者的微粒大小不同。溶液可通过半透膜，而胶体的分散质不能通过半透膜，宏观的实验现象更有利于学生确信微观的解释。

无机化学在分析化学教学中的渗透 篇6

1 物质的量的概念是分析化学中滴定分析法计算的基础

无机化学中物质的量计算公式为，其中各符号的含义，单位和计算方法，以及在化学反应中，化学反应方程式反应物与生成物的系数比等于物质的量的比的理念，是掌握分析化学滴定分析万法必备的知识点。

例如，在酒定分析中，用标准溶液 (酒定剂T) 去酒定被测物质 (A) 溶液时，反应物之间是按照以下化学反应计量关系相互作用的。

当酒定达化学计量点时，即 tmolIT恰好与amolA完全反应时，化学方程式中各物质的系数之比等于各物质的物质的量之比，即

2 溶液的浓度是分析化学定量分析计算的依据

物质的量的浓度、质量浓度和质量分数是无机化学的重要知识点。在分析化学中, 物质的量的浓度常用于表示标准溶液的浓度;质量浓度常用于表示液体样品的含量, 如水的硬度的测定等;质量分数常用于表示固体样品的含量, 如维生素C含量的测定等。

3 溶液的配制和稀释是分析化学中配制标准溶液的基本实验技能

分析化学中标准溶液的配制方法运用了无机化学的知识, 例如, 用直接法配制标准溶液时, 将基准物质称量、溶解和转移后, 需定容至容量瓶中后混匀待用;用间接法配制标准溶液时, 将固体溶质称量和溶解后, 需转移至试剂瓶中混匀待标定, 而不需定容。

4 酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法是分析化学中滴定分析法的核心

在滴定分析中广泛应用了无机化学的酸碱反应、沉淀反应、配位反应和氧化还原反应的理论。酸碱滴定法是以酸碱反应为基础的滴定分析方法, 是滴定分析中的一种重要分析方法, 广泛被用于测定酸、碱以及能直接或间接与酸、碱发生反应的物质;沉淀滴定法是以沉淀反应为基础的滴定分析方法, 主要应用的是银量法, 可以测定无机物中的卤离子和银离子;配位滴定法是以配位反应为基础的滴定分析方法, 利用配位剂与金属离子形成配合物的特点测定金属离子的含量;氧化还原滴定法是以氧化还原反应为基础的滴定分析方法, 直接测定某些具有还原性或氧化性物质的含量, 也能间接测定某些能与氧化剂或还原剂发生定量反应的物质的含量。

5 分析化学中滴定分析法均应用了无机化学的离子反应原理

酸碱滴定法中强碱与强酸的滴定, H++OH-=H2O;沉淀滴定法中的银量法, 、其中X-包括Cl-、Br-、I-、CN-、SCN-等离子;配位滴定法 (M代表金属离子, Y代表配位剂) ;氧化还原滴定法中高锰酸钾法测定H2O2的含量, , 以上各种滴定分析均运用了离子反应来表示反应物和生成物之间的定量关系, 正确书写这些化学反应的离子反应是进行定量计算的前提。

6 氧化还原滴定法、酸碱滴定法和配位滴定法运用了化学反应速率和化学平衡原理

氧化还原反应速率通常较慢, 升高溶液的温度、提高反应物的浓度或降低生成物的浓度、添加催化剂等方法, 利用了浓度、温度、催化剂对化学反应速率的影响, 使氧化还原反应符合滴定分析对反应速率的要求。酸碱滴定法中指示剂的变色原理和变色范围, 利用了有机弱酸、弱碱的解离平衡;配位滴定法中EDTA的解离平衡, 均利用了化学平衡的有关理论。

7 盐类的水解、缓冲溶液等电解质溶液的有关知识是学习分析化学中酸碱滴定曲线规律的理论基础

强酸滴定弱碱的滴定曲线的突跃范围比强酸滴定强碱的滴定曲线的突跃范围小的主要原因有, 强酸滴定弱碱生成强酸弱碱盐发生了盐类的水解, 并且强酸弱碱盐和弱碱形成缓冲体系造成的

8 学习分析化学中色谱法需要的无机化学知识点

在学习吸附色谱法时需具备吸附、解吸附的知识;在学习分配色谱法时需具备利用溶解度不同实现分离的知识;学习色谱过程机制时需具备相似相溶原理、萃取的概念。

如何面对大米中的无机砷？ 篇7

人们很自然地联想到，连美国人都这么重视无机砷，中国的情况如何呢？大米是中国人的主食，无论是从超市买还是自己在家做，中国家长给婴幼儿添加辅食都是以大米为主。如果大米含砷，还要不要给孩子吃米粉？孕妇还能不能吃大米饭？

无机砷从何而来？

砷元素在地壳中广泛分布，通过火山喷发、岩石侵蚀等作用释放到环境中，它也可以随工业“三废”的排放污染空气、水和土壤。所有农作物从土壤中吸收养分的同时都会吸收一些砷。这些砷分为两种：一种是无机砷，一种是有机砷。其中无机砷毒性较大，有机砷对人体健康的负面影响并不明显。

过去受制于检测方法，测定砷含量只能眉毛胡子一把抓，现在科技进步了，科学家逐渐将关注点集中到无机砷上，特别是对大米的无机砷检测。这不仅是因为大米是中国人的主食，还因为水稻吸收砷的能力比其他农作物都强，比如大米中的无机砷浓度是玉米和小麦的10倍，是黄瓜和西红柿的30倍，是大豆的100倍。此外，砷污染的地下水或地表水灌溉也是水稻砷含量较高的一个原因。

砷在水稻中的分布并不均匀，其中根部最多，其次是茎叶，谷粒相对较少，其中大约10%～50%是毒性很小的有机砷。好消息是，在加工过程中，稻谷脱壳可以去掉大部分无机砷。和糙米相比，精米的无机砷还可以下降一半以上。

无机砷限制标准

即使如此，谁也不希望把无机砷吃进肚子，因为它是致癌物。对于孕妇来说，无机砷可能影响胎儿的发育。由于砷无处不在，不可能从食物中完全排除掉，因此只能设置一个限量，既确保我们能有饭吃，又不至于受到太大的健康影响。限量的选择基本上是按照“ALARA”的原则，也就是“as low as reasonable achievable”，即在合理、可行的前提下尽量的低。这里的合理、可行需要综合考虑食品保障、田间管理水平、经济承受能力、公众健康风险、膳食模式等多个因素。

目前，中国对无机砷的控制主要在两方面：一个是食品，一个是饮用水。生活饮用水以及包装饮用水标准要求砷含量不超过10微克/升，这和欧盟、美国的标准是一致的。食品方面，中国对谷物、水产、肉、奶、油、菜等多个食品品种均制定了限量标准，是目前全世界最严格、最全面的。目前，大米和婴幼儿谷类辅食中的无机砷限量均为200微克/升。

由于大米是中国人的主食，因此我国对大米中砷的监测、研究投入很多。我国在2005年就设定了大米中无机砷的限量标准，并逐步积累了比较全面的科学数据。正因如此，2014年中国大米砷限量标准被国际采纳，成为国际标准。这虽然不值得骄傲，但至少表明中国在大米砷的风险控制方面走在了世界前列。

中国大米的“砷风险”

在制定限量标准后的十多年里，我国大米中砷的污染状况得到了一定的控制。官方数据显示，2014年国家食品药品监督管理总局至少抽检了7000批次粮食及其制品，其中包括3000多批次大米及其制品，均未发现砷超标的情况。2015年国家食品药品监督管理总局先后抽检40个厂家161批次婴幼儿辅食，也未发现砷超标问题。

从文献报道的数据来看，近年来大米中无机砷超标的比例也非常低，大多为每升几十微克，超过90%的大米或婴幼儿谷类辅食中的无机砷含量低于100微克/升，也就是美国食品药品管理局准备推行的“行动水平”。

因此总体而言，中国大米中砷的风险可能没有公众想象得那么高。对于普通人而言，并没有需要特别注意的地方，均衡膳食即可。当然，为了保护孕妇和婴幼儿的健康，采取一些预防性措施也未尝不可。比如，对于孕妇，可以米饭、面条换着吃。对于婴幼儿，超市有专门的谷物类辅食，可以放心选购。如果在家做，可以将精米淘洗两三次，煮得软烂些，配少量的肝泥或肉泥。除了大米，也可以买些龙须面或燕麦片换换口味。此外，水果不要榨汁喝，让孩子食用果泥、果肉更好。如果吃虾蟹和贝类，建议去掉内脏和腺体（比如蟹黄），它们是污染物聚集的地方。海藻类也常常富集无机砷，需要控制摄入量。

【责任编辑】张小萌