奶茶店创业策划书

奶茶店创业策划书（共8篇）

奶茶店创业策划书 篇1

奶茶店的营销创业计划书

一.概述背景

主要写开奶茶店的市场背景分析。

二.文献综述

介绍整个创业计划书的结构

三.销售遇到的问题

只有知道了在销售中遇到了什么问题，才能具体问题具体分析来解决，无论是渠道的问题还是产品的问题，都要仔细的分析，再研究对策。

四.研究对象，明确对象，预定目标

行一个目标的确定，包括长期目标和中长期目标。

五.研究方法，搜集数据的方法

六.列个时间表

详细而有序的完成事情

七.预算

指南针超市创业策划书 篇2

【关键词】超市创业策划书 自主创业

一、创业背景及企业概况

南宁职业技术学院校本部（罗文校区）位于广西南宁市西乡塘区大学西路，距离繁华的市中心约40公里，全市只有58、804两路公交车可以直达罗文校区，距离与学校总部距离最近的大型购物超市——北京华联西大店约有半个小时车程。目前学校全日制高职在校生16500多人，教职员工500多人，内勤工作人员三百多人。

指南针超市位于南宁职业技术学院商业街所处的商圈内，地处学校学生公寓楼一楼，附近有教学区和办公区，地理位置优越。超市经营面积200平方米。超市主要客户群体是南宁职业技术学院本部（罗文校区）在校的大学生、教职工以及学校物业管理人员，所占客户群比例分别为：在校生85%、教职工5%、物业管理人员5%，超市覆盖人群达到在校人数的70%。超市创业基于学校的大学生创业支持体系下的创业铺面招标为契机，以优惠的租金租下场地，同时超市还可作为南宁职业技术学院学生课程实践、实训点，接收在校生到超市进行兼职，有服务师生、服务教学、工学结合、为学校教学改革实践提供试验田的特色。

超市主要销售食品饮料、生活用品、文体用品等日常生活用品，其中即饮即食类商品占80%，是超市主营商品。店铺利用与学校合作的优势，招收本校大学生作为兼职人员，以降低成本，同时提高超市服务质量，并利用电话、微信圈、QQ群等联系方式提供送货上门的特色服务来吸引客户。

超市由4名大学毕业生共同组成管理团队，分别担任超市的最终决策者、财务部长、采购部长和营运部长。前期每人出资三万元人民币，同时吸收10名在校生加入投资，各出资一万元人民币，合计二十四万元。每年营业利润（除去来年采购成本）按各投资人出资比例分配，这十名投资人不参与超市的日常经营管理。

现有经营规模的限制将会导致指南针超市在经营中出现商品多样化程度低、采购成本偏高等缺陷，但是目前目标市场不饱和，现有竞争者少，潜在的威胁也不大；同时由于学校地理位置较偏远，学生外出购物不便，所以客源稳定，为创业提供了基石。此外，本校所在的大学园区入驻的学校越来越多，店铺将采用O2O的方式扩大商圈的范围，未来有广阔的发展前景。

二、市场分析SWOT分析

结论：虽然指南针超市面临着客源单一，经营规模受限，采购成本偏高等缺陷，但是超市有很大的市场空间，客流稳定，竞争者少，同时可以利用与学校合作的优势，在创业初期控制成本，再以特色的服务吸引学生，扩大知名度，最终实现我们超市扩大化、连锁化的经营目标。

三、产品与服务

（一）主营商品

指南针超市主要经营的商品有：食品、饮料、文具、生活用品等，其中80%为即饮即食类商品，20%为非既饮即食类商品。同时在商品结构上尽可能的与竞争对手有差别，细分市场以获得客户的认可。商品类别包括：休闲食品、饼干糕点、糖果、冲调食品、饮料、调味品、速食品、面包主食、冻品、文化办公、家居用品、个人洁护、家用清洁、家用纸品、杀虫芳香类、针棉织品、鞋类等商品。

（二）服务特色

1.指南针超市采取送货上门的特色经营方式。客户在营业时间内，一次性购物金额累计达到10元或10元以上，可以采用电话、微信圈、QQ群等方式联系店铺，店铺会为其提供送货上门的服务。

2.送时间。外送人员由招收的六名勤工助学兼职生组成，可以利用学生对学院布局的熟悉度，提高外送速度，同时借助他们的人际关系，为超市做宣传，可以间接提高指南针超市的人气。

四、营运计划

（一）指南针超市布局图

（二）人员组织结构图

（三）商品采购管理

在签订采购合同时，需考虑与供应商协商签订以下条款：

①采购货款的结算方式为滚结，即供应商每一次送货后结清上一次进货的货款；

②每次寒暑假闭店前要把未超过保质期的未出售食品类商品退回供应商处，供应商接受退货后才结算貨款。

③采购商品由供应商运送至超市，运送过程中的安全风险由供应商承担。

3.促销管理。除传统的POP广告促销和会员卡促销等方式外。还将采用O2O（Online To Offline），线上揽客，线下客户到现实的店铺进行购买。

（四）库存、损耗管理

采用每月用量估计及定期订货的方式控制库存。针对损耗，要制定理货、铺货和陈列的标准，规范员工的操作。尽量雇佣背景良好、无不良记录的学生兼职生，加强员工的日常管理，养成员工的正确观念，并且增强员工的责任心，注意防盗。）对商品的存货采用先进先出原则，科学存放，保证超市环境干净整洁。

五、销售预测

根据市场调查分析，本校在校生在超市平均消费金额8元/日，据此做出销售预测（只作为一个参考的衡量指标）。

1.预测第一年人流量1000人/天，第一年月销售额为1000人×8元×30天=24万元，年销售额为216万元；第二年比第一年递增10%，年销售额237.6万元；第三年比第二年递增10%，年销售额261.36万元。

（3）前期利润预测：第一年因为成本投入大成本高，利润非常低，利润率只能达到1.5%，第二年成本稍降，预计利润率可以达到5%，在第三年预计可达到平均利润率7%左右。第一年：3.24万元，第二年：11.88万元第三年：18.3万元。

六、风险分析

指南针超市在营运中可能会出现的风险有：假期不经营期间商品的处理风险、商品滞销风险，闭店期间超市的安全风险、即食类商品的质量风险。

奶茶店创业策划书（精选3篇） 篇3

前言

随着人们的岁入不断提高，生活水平的提高，奶茶也逐渐成为了都市主流饮品之一。从另一方面，奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。由于其开店成本低廉，开销较小，对于刚毕业的大学生来说无疑是一个很好的创业项目。发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力，但是奶茶店是否能做到盈利，要注意几点：

1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、您的品质要好，口感是否保持一致。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。

一、行业分析

随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，奶茶业也在以一种迅猛的速度发展。奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们在20xx年进行了一次关于大学生饮品的消费情况作出了一个调查，根据调查结果，我们得出学生们所能接受的价格在5元左右，因此，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

如某奶茶店生意很火，是因为位置好，有些店的生意很旺，则是产品组合和品质好，有些店回头率特高，是因为服务水准高和产品有特色，有些店很赚钱，则是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激励机制。另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食，喜欢什么样的味道和口感，能消费到什么样的价位，喜欢什么样的环境和氛围等;知道了需求，然后就要了解支撑你开店的资源状况，如奶茶原料和设备的供应商在那里，本地有没有，品种全不全，所有的原料和配料都采购到吗，若本地没有，或采购不全，从外地采购的成本高不高，做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗;把开店前的市场调查完成以后，你就根据数据做成本的预算，比较一下投入产出比，若利润率低于30%，则你开店的风险比较大，需要重新评估或考虑你是否需要继续开店;若利润率高达70%，则可以乐观的开始下一阶段。

二、市场定位和主要消费人群分析

奶茶店针对的主要是年轻人市场，在价格方面要要低，中，高档，针对不同消费能力的消费者。奶茶店主要的消费人群是：

1，学生，主要是大学生，高中生，初中生，为奶茶店主要的消费人群。

2，年轻人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等来奶茶店消费，也是奶茶店的主要消费人群。

3，女性朋友，特别是年青女性，和女学生，是奶茶店的主要消费人。

如今，休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，比如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。而且，经过观察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一情况，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。

三、大学生创业优势

1自身优势

1)大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。

2)大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。

3)大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。

2政策优势

近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。

四、奶茶店竞争分析

1、竞争对手

目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等。

2、SWOT分析

2.1优势分析

1)现有的奶茶店店面装潢简单，给人以不干净的印象;

2)奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新;

3)厂商创造的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感不如现做的入口，受季节限制大，在炎热酷暑之时，其消费量会有所减少;

4)店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

2.2劣势分析

1)奶茶营业面积有限，提供服务范围有限;

2)新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额;

3)产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受;

4)奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。

2.3机会分析

1)市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限;

2)良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

3)虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象;

4)产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。

2.4威胁分析

1)竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减少，一定会采取相应措施;

2)随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的`领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

3)奶茶系高脂肪、高热量食品。大多数女生也许会对这类饮品感到反感。

五、奶茶店风险与防范

市场竞争激烈，已有相对成功的品牌，对于奶茶店这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测。且产品时代感较强，难以把握流行趋势。风险因素分析：根据行业的特点，我认为风险在于：

1、天气与流感，人们出门游玩较少。

2、竞争对手增多拉走不当或潜在顾客。

3、原材料涨价或采购困难，送来的次货。

4、业主或员工生病。

5、食品卫生质量，假-币。

风险防范对应措施：把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市场细分来有针对性地提高品质，明确业务范围，增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，根据消费者的个性需要生产商品。同时，可以根据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、喜好等，为顾客提供有针对性的购买建议。应对：

1、维持、用流动资金可顶3-4个月，转变品种，尽量减损，另外利用空闲研发新品。

2、不降价，提高质量，拉住顾客。

3、变换产品结构，把好验货关。

4、培养收银员负责一下，跟劳务中介要人。

5、制定一套规范的食品卫生合格制度，买个好验钞机。

总之，奶茶店是有个比较好前景的小商铺，不仅仅实在学校附近，也可以是刚开业的小区及夜市等等。又因为奶茶店是小本经营，其自带的经济风险还是有限的，对于大学生创业还是一个不错的选择。奶茶可以满足人们休闲的需求，正因为有了如此大的需求，我们才会选择去供应，去创业。

篇2：奶茶店创业策划书

一、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3、5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

二、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：

1、学会品味奶茶;

2、原料成份配方;

3、调味份量与时间;

4、设备的应用与调味火候;

5、调味手法;

6、奶茶的保存;

7、奶茶的包装要求;

8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

三、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

四、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备：

1、封口机

带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

2、封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。

4、杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是2000个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。

而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理。

5、吸管

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。吸管的形状要有特色，可以用别人不常用，不敢用的种类。

6、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后服务比较好。

7、饮水机

为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，可以动手做一个另外的设备来解决。

8、容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

篇3：奶茶店创业商业策划书

当您考虑加盟茶大爷奶茶以后，要对自己的奶茶店投资创业方案做一个预先的评估，本文就奶茶市场分析，竞争对手分析，市场营销计划，选址以及设备成本等方面做一个介绍，开奶茶店就像打一场有准备的仗。

首先，就是目标顾客的定位，你要问自己，您的奶茶店要满足哪些顾客的什么需求?茶大爷奶茶定位是源自台湾著名的奶茶品牌，适合年轻的消费者饮用，消费的目的有：品尝，解渴，偶遇等等。

其次，选址就是根据目标顾客，选择年轻消费者出现聚集的地方，学校周边，时尚消费的商城，肯德基麦当劳附近，都是很好的选址。

第三，就是竞争对手的分析，列出竞争对手的优势和劣势，分析茶大爷的优势，做一个对比，茶大爷的优势有：店面设计，产品设计都比较卡通有特色，非常容易吸引年轻消费者，茶大爷产品售价也是比较适中的。

第四，就是开店原料设备成本的分析。

茶大爷加盟费是33600元，包含3年的品牌使用费、设计费和培训费，3年后续约只需要交纳品牌使用费。

另外，加盟保证金是1万元，解除合同以后会退还。

奶茶设备花销分析：

制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、POS机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等

总计：5万元左右

当然这些设备除了POS机外，你也可以自行到市场上选购。

小型器具包括：双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格(加密)、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400CC双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、台湾打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。

总计：4千元左右。

原料包括：茶叶、胶杯、纸杯、吸管等。

总计：6千元左右。

装修费用在4万元。

总的开店预算就是14万左右。

第五，就是计算员工工资，房租水电，每天的营业额。

奶茶店公关策划书 篇4

一.项目背景

5cm奶茶店，是由五邑大学在校学生创立的多种类饮品悠闲店，产品有各类奶茶、手调式饮品、花茶以及小食等。5cm致力于为邑大师生提供最优质的产品和服务，用适众的价格、让顾客满意的服务、不断创新的产品来支撑我们的经营理念以及吸引我们的新旧客户。为了能够及时的与广大师生进行沟通互动、信息交流，5cm奶茶店已有一系列活动，其活动途径包括：微博及微信活动，海报、横幅宣传等等。在未来的发展中，我们5cm会始终坚持将心比心，以人为本，服务邑大学子为宗旨，逐渐打造属于邑大的优质服务品牌。

二·项目调查

(一)竞争分析

目前，五邑大学主要有五间奶茶店，其中南区新生宿舍楼的100℃经营时间较长的连锁奶茶店，所以在产品和服务上它更胜一筹，而相比5CM它有更加优越的地理位置，并且开店时间较早，消费者对他的品牌认知度更高;同时南区还有一间奶茶店和一间规模较小的奶茶店，而已5CM距离最近的奶茶店价格相对便宜。

(二)SWOT分析

优势(S)劣势(W)

机会(O)1·有自己独特的品味，良好的环境和氛围

2·纯手工制作，质量好

3·价格与同行业持平，其他一些饮料的价格低于其他奶茶店，在价格上还是占一定的优势的

4·提供多样化品种的奶茶，以期望符合各种口味的消费者1·茶店的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度

2·店面较小，不能容纳更多的消费者

3·位置相对比较偏僻，距离南区较远

4·市场比较狭隘，主要集中在大学生消费市场

5·宣传力度不够，奶茶店的知名度较低

威胁(T)1·来自其他奶茶店的威胁

2·其它的瓶装饮料的冲击

1·与女生宿舍较近，消费者资源多

2·有优良的目标

3·产品品质高

4·南区的市场尚未开发

5·店面整体环境较好，风格别致，清净幽雅，适于休憩与会谈

三·项目策划和实施

1.通过海报、宣传卡、校园广播在校内宣传

(1)海报：1开，每周张贴两次，一次两份。(4份*9周)

(2)宣传卡：20cm×5cm，1000份

(3)广告：上半学期在学校校报登广告，最好是一个月投放一次广告

(后面介绍5CM奶茶店店的基本情况，店长、店员简介(附照片)，店的发展情况，店内的奶茶和其他饮料的价格和口味和其独特之处;最后介绍奶茶店店地址(附方位图)。)

(4)学生会员卡：8.5cm×5cm，8.5折优惠，第一期发放200张。

2·心情故事征文：

要求：体裁不限，字以内，A4纸打印，讲述大学生有关奶茶的爱情故事。

原创奖励：

一等奖：二名￥100.00+会员卡

二等奖：三名￥50.00+会员卡

三等奖：四名5CM奶茶杯+会员卡

优秀奖：五名+会员卡，并且可以免费品尝5CM奶茶一杯。

3·根据不同节日和具体情况制定促销套餐，以增加消费者的关注度，同时在微博·微信等社交媒体上大力宣传，让更多的消费者知道这些优惠信息。

具体实施：

5CM元旦低价大促销

时间：1月1日00：00至24:00

形式：庆新年5CM吐血低价大促销活动

内容：凡是201月1日当天到5CM消费的顾客均享受低价优惠。

优惠1：单人买一杯奶茶或饮料享受-1元优惠

优惠2：非会员享受买二送一，会员享受买一杯+1元加享一杯的优惠

优惠3：推出好基友套餐(宿舍四人套餐)，此优惠可到店里享受也可外送，即买四杯奶茶送四份小吃，外加5CM小礼物一份

优惠四：情侣套餐，甜蜜花茶+蛋蛋撞奶+鱼蛋+鸡翅=15元

优惠五：一次购买满200元(含外送)即送会员卡一张(可即时使用)+5CM圣诞大礼物+享受5CM奶茶MM热情火辣优质服务

4·吸珍珠大赛

时间：年1月1日至2014年1月7日

活动方式：

每天12:15-12:45举行，参赛者购买1杯珍珠奶茶，在15秒之内1口气吸出杯内的珍珠，吸得最多者获胜，每天统计出前三名。 第一名可获得奶茶赠饮7杯，第二名可获得奶茶赠饮5杯，第三名可获得奶茶赠饮3杯。 所有获赠奶茶，一天只能领取1次，奖品1个月内有效。

统计周冠亚季军，周冠军可获得奶茶赠饮10杯，周亚军可获得奶茶赠饮7杯，周季军可获得奶茶赠饮5杯。

5·DIY自己的奶茶(为自己喜欢的人做一杯奶茶)

把我的爱细细磨制，做成一杯香浓的奶茶，伴着香气慢慢融在你的心里。爱的旅程，在5CM开始蔓延，想亲手为自己心爱的人磨制一杯香浓的奶茶吗?5CM让爱在这里蔓延，

(1)把上面的广告语做成精美的广告牌150cm高，100cm宽，置于店门口。

(2)专制一些双心软质的挂件，5CM娃娃，做为宣传品和赠品发放。

(3)宣传单页，以奶茶色为底色，左侧印上5CM娃娃的形象，右侧是广告语。

具体实施：

(1)因为奶茶的制作工艺比较复杂，在DIY之前，一些专业性的、需要保密的工作程序可以事先由专门的员工制作。顾客在专业人员的指导下进行一些简单的.程序制作。

(2)制作过程中需要的工具，像手套、勺子、杯子等都要制作精美，印上5CM的标志。过程中一定要保证顾客的安全。

(3)操作的员工在制作上一定要充分的体现奶茶制作的美感，给人一种享受。注意一些细节的地方，用肢体语言传达奶茶的美不仅仅在其口味上，它的制作本身也是一种艺术。

(4)不论是奶茶制作的演示还是奶茶的DIY都要有一定的时间段。一般是下午3：00—5：00，晚上7：00—10：00(初步设想)

6·微视频大赛

首先以5CM为拍摄主题，拍摄一部于奶茶有关的微电影;同时也可以招募其它人参加，对于这次大赛共设置以下奖项：

最受欢迎奖：一名￥500+会员卡

最佳创意奖：一名￥300+会员卡

最佳剧情奖：一名￥100+会员卡

优秀奖：三名￥50+会员卡

然后对获奖的微电影上传的如优酷土豆等视频网站，或分享到微博微信等社交网站。

四·项目评估

1.5CM在五邑大学中知名度大福提高。

2.短期内客流量显著提高，利润率得到提升。

3.发展一批5CM忠实消费群。

4.让更多的人喜欢5CM奶茶。

五·总结

奶茶店创业策划书 篇5

Attraction ：公司类型: 有限责任公司 公司宗旨：

主要产品女士内衣 ：高端公司的短期目标： 第一阶段：建立自己的品牌，通过灵活多种营销渠道打开市场，培养固定的客户群，并吸引潜在客户，积累无形资产。并逐步开始收回成本。第二阶段：公司发展处于上升阶段，通过周到细致的体验活动和

热情贴心的售后服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。第三阶段：进一步细分市场、消费者，针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种 公司的中期发展战略目标： 进一步提高产品知名度，使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在上海的市场占有率达到50%，并开始建立相邻省市和北京、深圳等重要城市的连锁分店，向经济较好的地区扩展。最大化的占领全国的高端内衣市场。进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。公司的长期发

展目标 ：树立具有深厚的文化内涵和惟美的艺术气息 的内衣品牌，成功地令内衣真正显示出女性的妩媚，把内衣潮流及时地带进年轻人的世界。

占领国内外的高端内衣市场，打造一个国际知名的高端内衣公司。为消费群体提供最优质的服务，实现利润的最大化。公司的经营理念：以创新灵活的经以热情贴心的优质服务来满足广大消费群体 以安全舒适的以公益感恩的企业文化来回报广大消费群体 公司的企业文化： 全心全意的服务于广大的消费群体，让他们在安全舒适的环境中体验优雅与性感。公司的独创性： 经过对女士内衣消费群体的细分，和国内外内衣市场的独立分析，采

营模式来吸引广大消费群体

体验环境来方便广大消费群体

奶茶店创业策划书 篇6

一、活动主题

苹果祝福，平安相随，远离电脑一夜，享受美好大学。

二、策划目的

利用圣诞节及平安夜的“天时”最大限度地促进平安果的销售。

环境分析

平安夜吃苹果寓义平安，这在许多年轻人，尤其是学生群体中已被普遍接受。就拿我们学校来说，如果每个人吃一个苹果的话，就可以有相当可观的销售量，所以说市场是极为可观的。另外，在学校周围销售苹果的地方，除了超市就是街边的小摊贩，苹果是有，但是缺乏一种品味，一些重要的附加价值。而学生大多属于比较感性浪漫的群体，如果能把苹果当做一种文化，一种高附加值的商品来买，一定可以大幅度的提高销售量。

综上而言，我们销售的苹果优势在于产品附加值高，更能吸引顾客，刺激购买欲望。劣势在于销售渠道不足够广泛，来自校外的竞争压力大，尤其是来自相关礼品店的压力。

四、营销目标

总销量三千只左右。

营销战略

1.市场细分

主要针对的是学生。学生消费者可以分为两种：

1.买来自己吃，2.买来送人。

这两者相比，2.结合社团的力量，可以推出送祝福的活动，即对方写下收祝福人的详细地址，我们负责送。但是送出人缴纳一定的购置(苹果和祝福卡片)费用。

创业者协会策划书

一、产生背景

当今世界，国际国内形式变幻莫测、经济迅猛发展，众多新的行业和机会层出不穷。在这个信息爆炸的时代，机遇和风险并寸。如何使自己在纷繁复杂的各种行业、项目中做出正确选择，使自己赢在起点并且赢得未来，是每一个有志创业人士最难得的决择。

对有创业梦想的个人来说：理清思路、找准方向、把握机遇，再者就是创业知识的积累和人脉关系的扩展都决定自己创业的成败！对现有企业老板来说：自己企业的发展方向是否符合未来的经济趋势？公司管理和员工业务素质的提高是否体现出公司先进的企业文化？公司商务人脉网络如何将直接影响公司未来的成长！你的公司是否经得住世界经济风暴的吹残？个人要创业、公司要发展，我们只有联谊起来，因为我们拥有21世纪先进的创业理念而走到一起建立属于我们的商务联盟！为此聊城创业者协会诞生迫在眉睫。

二、协会活动范围

协会是为创业个人和企业成长提供的一个服务平台，因此协会针对企业和创业个人服务开展以下相关活动：

（1）创业讲座：邀请创业成功人士阐述创业知识和经验，对创业个人提供有计划系统的创业知识学习和创业案例指导；对现有企业业务员工管理和业务能力提升提供一个学习的平台。

（2）创业交流会：邀请成功名人主持，协会会员交流创业心得，对业务进展遇到的疑难问题给予排解，对有项目个人给予项目分析指导，给企业员工业务能力提升演讲机会，介绍业务经验提升业务能力知名度，同时是对自己公司产品和业务一种很好的宣传方式。

（3）商务沙龙：为企业和创业个人提供项目推广和产品推广平台，增强企业老板业务联系、巩固业务人脉网络，透视外界最新商业信息。

（4）大学生职业规划培训：用崭新创业创意理念培训具有创新意识、创业观念、21世纪经济领域高素质能力类型人才。培养企业创业人才；为企业提供高素质业务以及经理管理人 才。

（5）企业员工培训：协会组织成功培训人士对协会会员企业定期义务培训，包括：员工高素质服务和创新理念，礼仪、销售能力素质提升等。

（6）企业家俱乐部：成功学大师主持演讲时代经济发展趋势，透视时代前沿经济信息；企业家针对时代经济话题提问质疑；企业家创业成功分享个人展示，企业名人塑造；建立成功学家和企业业务指导联系，提升企业产品出品率。

（7）举办国际大型财富：以协会创业团队实力之名，申请筹划国际大型财富，让成功指点聊城，让聊城创业成就走出去，并且努力建立企业和成功学家项目指导关系。

（8）协会项目研发部：为会员企业提供项目分析和相关义务服务，为会员企业和会员个人提供项目实施合作伙伴；结合信息行业、传统行业以及新类型行业研发适合协会会员赚钱的创业项目并且指导实施。

（9）创建属于自己的创业体系，研发管理网络体系。

三、协会作用

协会拥有企业会员与个人会员，因此协会本着帮助企业会员创收最大利益，培养创业个人事业成功为协会最高宗旨。为企业和个人付出的一切服务都是协会的义务，帮别人取得了经济利益而为自己赢得了人脉是我们协会的口号。

《桌游》创业策划书 篇7

《创业成功学》 创业设计大赛方案

《桌游》休闲游戏店创业策划书

目录：

一、概要.......................3

二、我们的宗旨..................3

三、《chok游》休闲游戏店简介............3

四、市场分析......................3

（一）行业分析............................3

（二）消费者分析.....................4

1接受度........................4

2需求.............................4

3问卷调查分析..........................4

（三）竞争分析.........................4

1竞争对手分析..........................4

2潜在对手分析..........................4

3优势.............................4

4劣势.............................4

5机遇.............................4

6挑战.............................4

（四）风险分析.........................5

五、营销策略.....................5

（一）市场定位.........................5

（二）营销4P策略..........................5

1产品.............................5

2价格.............................5

3分销.............................5

4促销.............................5

（三）广告宣传策略........................5

1网络营销...........................5

2广告宣传...........................5

3活动宣传...........................5

六、财务预算.....................6

（一）资金来源.........................6

（二）成本估计.........................6

（三）经济效益.........................6

七、致谢................错误！未定义书签。

一、概要

《chok游》休闲游戏店是一家以桌面游戏为主的新型休闲娱乐店，主要是为年轻人

提供一个区别于网吧、唱歌、打牌、看电影等传统的娱乐方式的场地，让一大群年轻人可以有一个专门的家庭休闲、朋友聚会、甚至商务闲暇等多种场合的最佳沟通方式。桌游在欧美地区已经风行了几十年。大家以游戏会友、交友。在国外，桌面游戏内容涉及战争、贸易、文化、艺术、城市建设、历史等多个方面，大多使用纸质材料加上精美的模型辅助。它是一种面对面的游戏，非常强调交流。和几位好友一起到桌游店点一杯饮料，选几个游戏，在欢声笑语中增进同学、同事情谊，一起度过一个快乐的时光，将会成为更多年轻人选择的休闲方式。

二、我们的宗旨

尽享chok游，让你越chok越开心！

三、《chok游》休闲游戏店简介

《chok游》休闲游戏店是一家以桌面游戏为主的新型休闲娱乐店，主要是为年轻人

提供一个区别于网吧、唱歌、打牌、看电影等传统的娱乐方式的场地，让一大群年轻人可以有一个专门的家庭休闲、朋友聚会、甚至商务闲暇等多种场合的最佳沟通方式。本桌游店的主题：“chok出你我新天地”。

四、市场分析

（一）行业分析

桌游作为新型的行业，刚上市的时候可能没什么人认识桌游，但是随着时间的推移

慢慢地走进人们的世界，桌游在欧美地区已经风行了几十年。大家以游戏会友、交友。在国外，桌面游戏内容涉及战争、贸易、文化、艺术、城市建设、历史等多个方面，大多使用纸质材料加上精美的模型辅助。它是一种面对面的游戏，非常强调交流。本世纪初它也登陆到国内，风靡白领群体。

国外和国内的桌面游戏可以说是百花齐放，游戏各种各样，国外有德式桌上游戏、美式桌上游戏、棋类桌上游戏、牌类桌上游戏等等，国内有三国杀、宿命、魔法古堡、百鬼夜行等等。其实在很久以前就发明的各种棋牌类游戏，如象棋、围棋、军棋、国际象棋、扑克以及大富翁游戏可以算是桌面游戏的前身，而现在桌游的品种和玩法更多种多样，所以有人就开设了一些专门供人们玩这些游戏的场所，后来转变成现在的桌游店，这种新型休闲吧也受到了广大人们的喜爱。

桌游店属于第三产业，在国内，专门的桌游店还处于行业成长期，这个行业的前景也还是不错的，但是问题在于有许多“伪桌游店”，有许多的奶茶店、咖啡店、甚至开在住宅里的都有，这些“伪桌游店”给专门的桌游店带来了不小的冲击，抢占了不小的市场。经过调查，更多的消费者更愿意去“伪桌游店”进行消费，原因是消费者们会玩的桌游并不多，只有那两三款游戏，而这几款游戏在普通的奶茶店、咖啡店这些“伪桌游店”都有得玩，而他们到了专门的桌游店后，除了那几款熟悉的游戏会玩，其他更多的游戏缺乏专业的指导，使得很多的消费者都不会去拿来玩。

因为桌面游戏店未来会越开越多，而生产厂商每过一段时间都会出很多新的游戏，随着桌面游戏的种类越来越多，现在的消费者和潜在的消费者都会更多地接触桌面游戏，而且每一款游戏制作都很精美，价格也是不菲的，并不是每一位消费者都可以单独承受的，所以大多数的消费者都会选择和朋友一起到桌游店玩游戏。

因为国外的桌游市场并不是上升的态势，而是比较稳定，如果没有什么突发性的事件，基本不会产生爆发性的增长。所以根据分析后，我们判断国内桌游店未来的前景还是非常乐观的。

（二）消费者分析

1接受度：我们的主要目标顾客群是20岁~35岁的青年人，这些青年人都是80、90后，容易接受新鲜事物，有一定的消费能力，在日常工作生活之余喜欢和三五知己或同事同学一起放松、娱乐，但是传统的娱乐方式比如唱K、看电影等对于一般的学生、工薪阶层、甚至白领的钱包来说都不是常常可以去的，而低价格、高享受的桌游店却是不错的新选择；每天上课、上班身心疲惫，在晚饭后，和几位好友一起到桌游店点一杯饮料，选几个游戏，在欢声笑语中增进同学、同事情谊，一起度过一个快乐的晚上，将会成为更多年轻人选择的休闲方式。2需求：虽然目前有很多娱乐休闲的方式和场所，但是随着消费者的需求不

断扩大，一些传统的娱乐方式满足不了现在的新新人类，现在的年轻人非常需要一个专门的、愉快的、轻松的家庭聚会、朋友聚会的地方，所以桌游店是他们新的选择。

3问卷调查分析：我们给一些消费者派发了问卷调查，共有95位路人接受了

问卷调查，其中有3份作废。在这里我们主要分析其中三个主要问题，（1）你有听说过桌游吗？有听说过的占21%，没有听说过的占79%；（2）你是否现有的娱乐方式缺乏新鲜感？回答是的占61%，回答不是的占39%；（3）假如有一种新的既可以放松身心，又可以锻炼大脑的娱乐方式，你是否愿意尝试？回答愿意的占92%，回答不愿意的占8%。

（三）竞争分析

1竞争对手分析：因为桌游店还是属于一个比较新的经营方式，竞争对手并

不算多，我们可以参照他们的经营方式等各方面进行创新、改进，调查他们的经营情况等各方面的资料，并根据这些资料制定我们的营销策略。

2潜在对手分析：除了专门的桌游店，目前更多的是一些奶茶咖啡店兼营桌

面游戏，他们的主要经营手段是提供免费的桌面游戏供客人娱乐，靠饮品和小食获取利润，他们对消费者的诱惑可能更大一些，对分散我们的客源起到不可忽视的作用。

3优势：属于新型行业，所需成本低，风险较小，有广阔市场，并且有前车

之鉴，对于未知的经营风险大大减低，对比一些免费提供桌游的奶茶咖啡店来说，我们的专业性更强，提供的游戏品种更丰富，服务更周到。

4劣势：门槛低，盈利模式单一，未来会有越来越多相同或类似的桌游店如

雨后春笋般生根发芽，未来的竞争压力更大，而且新开张的店利用 “低价格”拉人、“挖墙脚”现象严重，如果我们不能不断创新来吸引消费者的话，很有可能会被分流大量顾客，从而影响我们的营业额。

5机遇：通过前景的分析，桌游行业在经过KTV、休闲娱乐场所等的经营方

式，不仅能让我们桌游在这新的行业当中预示着新的商机，应时代之势，做行业英雄。集思广益，去其糟粕，取之精华。

6挑战：挑战在于如何做好宣传，如何黏住玩家并不断拓展新的玩家，如何

抢占现有市场，并在未来越来越多的竞争对手抢占市场时，如何巩固自己已经开拓的市场，同时要随着群体取决的娱乐方向进行改进，做好相对的应对措施。

（四）风险分析

桌面游戏店投资规模并不大，但是由于是新型行业，并未形成规模，国家也没有出台新的法律法规，难以界定其经营范围，也缺乏相关管理规范，由于经营场所可能涉及到工商，税务，卫生，消防，文化等相关部门，这让不少有兴趣进入这一行业的企业和个人裹足不前。但更多情况是，先斩后奏，茶坊，咖啡店兼营桌游的尚属比较好的；将桌游吧开在商住楼的次之；而更多的是开在居民楼里面的，这种情况扰民甚至高于“群租”。在桌游市场的洗牌在所难免，而棋牌室的执照申请起来又非常的困难。即便工商文化部分注册能解决，但经营场地还要面临公安，消防相关部门的审核，现在的多数桌游吧都很难做到“没有问题”。广告宣传，对于多数桌游吧来讲，都是开张前被严重忽略的重要环节。由于桌游入门门槛非常低，甚至3—5万都能开出桌游吧，在之前的点评网和折扣宝网站数据中显示新增加的玩家，新增长的刚性消费，远远赶不上新开张桌游吧的数量。桌游市场肯定会被规范，文化部门管理，则靠近棋牌类，目前这种执照时作为特殊就业方式，在一些区已经不再办理；如果提供饮料，则涉及卫生部门；无论最终方式如何，公安消防是一定要管到的，那对场地的要求就会比较苛刻，这些都是开店前务必要考虑仔细的。

五、营销策略

（一）市场定位

主要的消费群体是16-25岁的年轻人；在不同的年龄段中有不少的群体都会组织一些同学聚会或者同事聚会，这样我们不仅能在市场上供他们多一项选择，也让他们能更好的了解一下桌游世界。正因为我们桌游吧大尺度的经营，还能吸引到一些商务人员到此进行他们的商务谈判，我们不仅只有大厅，还有单独的VIP房间，所以我们所经营的方式是通过大规模的吸收，融入其中。

（二）营销4P策略

1产品：我们提供的主要以服务为主，桌游必备游戏，也提供一些饮料和小

食。

2价格：6人卡座8元/每小时，10人大圆桌12元/每小时，VIP房120元/5

小时；各式饮料和小食4~15元。

3分销：第一、桌游吧以茶室、咖啡吧为前身，为提供顾客消遣的工具，收取部

分费用，其主要收入来源依然是餐饮点单收费。

第二、桌游吧以出售游戏盈利。

第三、桌游吧采取按时计价，一般免费供应饮品。

4促销：凡遇到节日（如元旦节、圣诞节等）我们都搞一些主题活动日，搞一些桌游有奖比赛等，平时有顾客在生日当天带上身份证光顾本店，会有8折优惠并赠送小礼物。

（三）广告宣传策略

1网络营销：利用QQ、微博、BBS、电子邮件等方式发布广告；在百度、谷

歌等搜索引擎发布竞价排名广告；最后建立属于我们自己的官方网站。

2广告宣传：做宣传海报，派发宣传单，给一些学校或单位搞活动时提供赞助。

3活动宣传：组织我们自己的专业队伍，联系市内比较有名的桌游吧，邀请他们的常驻队伍来我们店内打表演赛；也可以让一些顾客自己组队，由我们

举行一些表演赛或积分赛，以培养一些我们的忠诚客户。

六、财务预算

（一）资金来源：我们六人合伙，每人出资2万，共12万。

（二）成本估计：店铺租金（一年）约1.5万，装修费约2万，购买店内所

需各种设备及桌椅等费用约3万，宣传费用5千，开业初期员工工资及预计亏损2.5万，剩余2.5万作为流动资金，用于本店开业后产品的采购、日常水电费、活动举办以及店铺维护等。

（三）经济效益：预计开业初期大概有3个月的营业亏损，在3个月后开始

盈利，大约一年后收回成本，之后开始进入投资回报阶段，投资人按所持股份进行分红。

《桌游》休闲游戏店

花店创业策划书 篇8

时间过得太快，让人不知所措，工作已经告一段落了，我们的工作又迎来了一个新层面，当然也要定下新目标，为此需要好好地进行策划，写一份策划书了。那么策划书有什么格式呢？下面是小编收集整理的花店创业策划书，仅供参考，欢迎大家阅读。

一、摘要：

在不少人心中，开花店是个不错的创业项目。一方面，每天工作在充满鲜花的环境里，心情很愉悦；另一方面，现在人们的生活水平不断提高了，人们的消费水平也不在仅仅局限于物质上的消费，对于精神上的消费需求也在不断提提高。花可以调节室内的空气和湿度，对人的身体健康有益。可以用来观赏，陶冶人的性情，平和人的心情。可以审美，引发人的情感。

如人们常常把花比作女人，把莲花作为纯洁、高尚的象征。逢年过节、探亲访友，鲜花已是人们比较青睐的礼物，大家的日子越来越好了，买花的人自然会越来越多，开花店的前景也一定不错。

从做生意的角度讲，花店应该算是典型的小本经营。一间面积不需很大的屋子，简单的装修即可，四面白墙也能显出鲜花的美丽。小花店就可以开张了。现在不少下岗的人都寻思着做点小买卖，开花店的成本正是他们所能承受的。我看到过一份花艺学校的学员调查，百余名学员几乎有95％以上的人都打算开花店。再加上现有的花店，竞争的激烈程度可想而知。

但是，开花店并不是想象中那么容易，毕竟花是鲜活的东西，花店是一个充满风险的行业。花从一买进时就要有损耗，如果生意不好，只能眼睁睁地看着花变枯变烂。有些高档花卉更不能多进，若卖不掉损失可就太大了，可如果没有高档花卉出售，可能会失去利润较高的定单，这又不得不让人费上一番脑筋。

从人类历史发展角度来看，当人们的物质生活得到满足后，对精神生活需求就会非常强烈，有人曾说过在中国“花如手机一样普及的时代即将到来，抓住每一个重大节日，如春节、情人节、圣诞节、母亲节、教师节。同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、记者节等有潜力的节日，扩大潜在消费人群，激发市场潜能，加强市场喧传力度。

花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着美好，特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀。

花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的`想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。

二、花店情况：

名称：

广告语：敞开心扉，让我听见你的声音

地点：

经营理念：花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。传递人间的真情，让爱洒满人间。

目标：

有效的打通销售渠道，以提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。给客户提供一个表达自己祝福的平台，把祝福和爱送到千家万户。带给顾客美好与幸福！尽可能的提高花店的知名度和美誉度，建立属于自己的一套完整体系，最终推向全市，全国，甚至全世界，做大做强。

三、行业分析：

市场前景广大：随着人们生活水平的不断提高，人们对生活质量的要求也不断提高。

行业转型：改善工作作风的八项规定大型花卉订单减少，花卉行业逐步向小型花卉、家庭花卉的方向发展。

抓住机遇：市场上多数出售小型花卉、家庭花卉盆栽，很少有出售DIY花卉盆栽的店。

四、花店定位：

选址定位：南北大街（南北大街十字路口，人流量多而集中，附近有好几所学校，位置优越，交通方便，效果明显，容易带动生意）。

装饰定位：以现代风格装饰，给人以时代的气息，现代化的心理感受，同时在灯光上要选温暖的色系，这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。店内气氛活泼，但都要以节约成本为主。

经营范围定位：主要包括亲手制作的DIY盆栽、DIY盆栽成品、花种、植物苗株、陶器花盆等。

宣传定位：利用人工宣传，网上宣传，报栏，宣传栏免费宣传，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。

服务定位：引导消费，了解顾客的需要，让顾客了解其意义，教顾客养花技术，可以上门服务，为其布置厅堂，进行花艺设计；，经常访问客户，掌握其新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等；可为消费者灵活安排经营时间，这样都可有很好的增加其回头客和占有率。

五、产品结构：

花色、品种齐全，盈合市场需求；

陶器精美，特色花艺，花种和植物苗株品质优良。

六、卖场布置：

一个几十平方米的门市要布置好基本所求。

门外处，摆放漂亮作品于两侧，以吸引顾客眼球；

大门处上面，摆放一个较大的合适的横幅条，以吸引现有顾客和潜在顾客；进门内处右侧边是收银台，有专门的电脑、打印机、传真机等设备；旁边有一个客桌，供顾客商谈和休息等；

中间摆一个花架和工作桌子，为员工工作区，以设计盆栽等工作；

墙壁的三面，较上部分设为橱窗，橱窗里面放着鲜花、花篮、花瓶等标本设计，较下部分放着一些综合设计好的盆栽和备用的鲜花、花种、植物苗株、花盆、花篮等，能看能摸，让顾客切身感受体会。

七、目标消费群体：

目标消费群体广大任何年龄阶段的都适用，最主要消费群体为大学生，因为地点本就在大学后街，主要客流量就是青年人和大学生，因为他们的需求最大也最为集中，所以他们作为第一和首要消费群体；其次就是中年人、老年人、以及盆栽爱好者，他们对鲜花的理解更深，因此需求也不小；最后是为其它过路客等。

八、经营模式：

实体经营：主要提供DIY花卉盆栽服务，其次搭配出售部分成品花卉盆栽。

网上经营：作为实体经营的宣传推广窗口，主要接受购买成品盆栽和定制成品盆栽，同时兼售种子。不提供DIY盆栽服务。

九、经营方式：

1、以自己五万元的资金开此店，在节约成本的前提下，开好花店。

2、以服务顾客第一，质量绝对过关，价格绝对相对便宜，积极的花店要以走价格＋质量＋服务为宗旨，赢得客源；

3、可以广告宣传，在大学城里，贴海报、发宣传单、租用小车宣传、利用学校内广播和论坛宣传等；

4、花店发展稳定后，就可以在网上宣传和网上销售，更大的提高知名度和客源；

5、在市区范围内，我们可以保证送货上门和上门服务。

十、盈利方式：

本身实体经营业务；

鲜花配送的服务费；上门服务的服务费。

十一、风险分析和对应措施：

风险：

1、鲜花的保养难。开花店不可避免的会碰到鲜花的损耗问题，因此如何保养好鲜花，尽量降低花朵的损耗就显得非常重要。如果保养工作做得不好，损耗过大，就会入不敷出。

2、淡季的顾客少。每年的淡季是花店面临的一个重大考验，如果不能在淡季找到新的销售渠道，保持一定的顾客量，那么这几个月花店就很难挺过来。

策略：

1、可以将员工送到专门的培训学校进行培训。另外，鉴于如今人们对花艺作品的喜好各不相同，所以量身定做是花店发展业务的方向。

2、为花店选择正确的定位。花店的档次相差巨大，如果定位不当，就会造成很大的损失。

3、选择适当的店址，扩大规模。开花店可以选在该地区的花店聚集地，这样的话可以形成规模效应，很多顾客会“慕名而来”。如果决定单独选址，则可以考虑选在市区人流量大且集中的地方、学校附近、办公楼附近、小区附近，这样可避免淡季对整个业绩的影响。

4、经营花店要抓商机，多做熟客。要做到这一点，信誉是关键。首先是花卉质量价格要适当，其次是要重视服务质量，可以向顾客作出免费送货上门等承诺。

十二、成本分析：

1、基本费用：17120元。

装修费用：10000元。

货架、柜台费用：货架每个600元，需3个，1800元。收银台820元。

花具：每套15元，100套，1500元。

其他费用：3000元。

2、每月费用：10900元。

场地费用：租金4000元每月，水电费用元1500元。

材料费用：DIY材料包括陶艺花盆价格在0.8—5元每个，1500左右。植物材料包括花种和植物苗株100包花种300元，800株植物苗株2500元。

材料维修：100元。

广告费用：1000元。

3、备用费用：11980元。

十三、营销策略：

1、品牌策略：花店建设初始，我们便非常重视品牌。在品牌包装上，由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，从视觉形象和文字字体都经过精心规划，力求具有独特创新。

2、价格策略：花店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走低价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。

3、宣传策略：利用人工宣传，网上宣传，报栏，宣传栏免费宣传，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。

4、服务方面：对于配送队员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式：

①打感谢电话或发e—mail进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。

②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。

③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。

④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格。

⑤与客户交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题

5、网上花店策略实施：

1）扩大市场，开分店。

2）重点宣传客户，宣传对象以消费市民为主，他们对花品感兴趣。而对于在校大学生往往容易领导潮流，我们利用利用这一点扩大知名度

3）经营花店要抓商机，多做熟客。

十四、促销方式：

与学校等单位建立好关系，采取互惠互利双赢的战略模式；服务必须是一流的，对于配送而言，只要有定单（在温江），就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务；

实行会员制，满一定钱，可以发会员卡，适当的打折；在特定节假日期间，对在本店登记的人员（如会员），发短信问候等，对在此期间的顾客买花，可送小礼品和打折等。

十五、总结：