粽子的味道作文（推荐15篇）
忆往昔，留满余香
小时候的端午节，那是我最憧憬的日子。天刚蒙蒙发亮，我便叫嚷着，将人们从周公的世界里惊起。凉水敷脸，笑闹着，走在晨曦中的薄雾里，带着泥土最亲近的问候和一身的露水回家。
每每这时，奶奶总是笑着骂我“捣蛋鬼”，却还是用双手温柔地拍拭我身上的泥土。早饭过后，奶奶要包粽子了，我满心雀跃，搬条小板凳坐在旁边静心观看，只见奶奶熟练地包皮、放米，再加几粒红豆或大枣予以辅助，最后再绑出一道细细的弧线，一个小小的粽子成形了。
包粽子的时间是漫长和安静的，我仿佛能听到时针嘀嗒嘀嗒，走在我心里的声音，许是太安静，奶奶在交接时，总会无奈地看我一眼，我报以一个甜甜的微笑，她也总会摇摇头，任由我静坐在一旁。不多时，粽子下锅了，看着那一个碧绿身影在沸水中不停地翻滚，闻到那粽叶散发的味道。那时，我的世界里，溢满了欣喜与美好。
赏如今，余留怀念
长大后的端午节，清晨的雾气中，早已没有了那蹦蹦跳跳的小女孩。粽子锅里，也早已将那味道遗忘。
奶奶老了，就连包粽子，手指都会僵硬得使不上劲。于是，奶奶不包了，我再也闻不到了，那原本欢乐的端午节，如今却只留一丝怀念在飘荡。过往已逝，未来如斯，可失了味道的端午节，却在每一个丰富多彩的日子里依旧不期而至。
一、读懂题目含义、立意
面对作文题目，学生往往头脑一片空白，无从着手，一脸茫然与困惑。探究其原因，才真正明白学生不是不会写作，而是写作的“源头”——题目的含义没读懂，所以就没有作文的“活水”来。其实，学生写作最关键之处就是对题目的理解。题目不理解，作文根本无从下手;题目读懂了，就基本有了方向与素材。
比如文章《微笑的味道》，这题目的理解就要弄懂“微笑”与“味道”的含义，搞清它们的关系。从题目上要读出写作中心是生活中的何种“味道”，而写作范围是这种“味道”必须是“微笑”产生的。整个题目的理解可解读为，通过微笑所体会出来的某种生活的酸甜苦辣的味道。理解到此处，可以认为那“味道”是因为某种生活中微笑带来的愉悦、友爱、肯定、赞许等或者逆向思维，透过微笑展示的一种无奈、勉强等。可见，这里的“微笑”不仅仅是面部的一种表情，而是面部表情之后的一种情感了。
要去读懂题目含义，首先，要读懂题目关键词语的含义，特别是要读懂它的象征义与比喻义，这样才能让文章的立意有意义、更深入，否则就会过于肤浅，就没真正读懂题目的含义，也就没有真正明白命题者的意图。其次，要读出题目中蕴含的中心与写作范围。就作文题目而言，中心与写作范围本是很广泛的，但作为一个具体的写作个体，必须根据写作的文题，读出自己要确立的中心与写作范围。否则，审题就失去了个人效果。以《微笑的味道》来说，不能仅仅只写生活的某次微笑事件，而应该在微笑的事件中挖掘对事件的某种深刻的体会，也就是说，这里的“味道”已经超越了食品的味道，是生活的一种感悟，就应该是有比喻成分的含义了。
二、对作文题目提问、构思
读懂了题目的含义以后，接下来的工作就是要明白自己的作文应该写什么内容了。以《微笑的味道》为例，可从以下角度进行构思：
1.如果写成记叙文，可以从“微笑的味道是怎么来的”这一角度构思立意。为此，可以按照记叙文的要素为纲发问，诸如“什么原因，什么地点，什么人，发生了怎样的微笑，微笑后的结果怎样，从这微笑中感受到了生活怎样的味道”等。
2.如果写成散文，可以从“微笑让人有怎样的味道”这一角度构思立意。为此，可以按照散文形散神聚的特点为纲进行发问，诸如“在宽容理解时，如果发出微笑，会让自卑没自信的我有怎样的味道;在待人接物时，如果发出微笑，会让不懂人情世故的我有怎样的味道;在学习知识时，如果发出微笑，会让学习成绩欠佳的我有怎样的味道”等。这里的三个方面是并列关系，如果换别的内容，也可以是递进或转折关系，这要视作者表达的中心需要而定。
对题目进行提问，要根据要写的文体，以自己的立意为宗旨，以文体的特点为纲，对作文题目进行提问，并且所提出的问题要有逻辑性、环环相扣，否则，自己所提的问题就会杂乱无章，等到了下笔成文的时候，没有写作的实用操作性，提问也就失去了应有的意义。
三、对所提的问题作答、成篇
如果确实做好了以上两步，就可以动手写作成篇了，以《微笑的味道》为例：
倘若写成记叙文，根据第二步的构思，一个学生是这样作答成篇的：“在四年级期末考试课堂上，我害怕在台上唱歌，音乐老师对站在台上胆怯的我微笑，让我变得自信和从容，唱歌得了满分的成绩。从此，我知道了生活的真谛——微笑能给人带来自信和勇气。”有了这种初步作答后，学生对自己作答的事件，进行细节补充，这篇记叙文就大功告成了。
倘若写成散文，依照第二步的构思，另一个学生是从这几方面作答成篇的：“在困难坎坷时，如果自己微笑面对，困难、坎坷会绕道而行;在待人接物时，如果自己微笑面对，周围的人与物是那样的和谐与美好;在学习过程中，如果自己微笑面对，自己头脑中的知识就会越来越丰富。”有了这样大致的勾勒后，学生对自己的作答三方面进行必要的添枝增叶，内容补充，一篇不错的散文就顺理成章地完成了。
作文作答补充内容时要注意几点：首先，要围绕立意，不能随意东拼西凑;其次，作答先是初步勾勒，然后才是详细补充;最后，文章的层层意思之间要注意起承转合，把自己要表达的意思，脉落清晰地展示在读者面前。否则，会犯文不对题、中心不突出的毛病。
教无定法，作文的三步法要注意操作的可行性，以便让学生写作时达到受益匪浅的效果。◆（作者单位：江西省崇义县第四中学）
1. 我用尖尖的的牙咬开若叶，轻轻舔着糯米团。粽子香便像烟雾一般向四周弥漫开来，让我陶醉其中。
2. 菱形的大粽子味道更香浓，小三角形及菱形味道不够重。
3. 当然端午的餐桌上最少不了的还是妈妈亲手包的粽子。妈妈包粽子的时候我就搬把小凳子坐在旁边看，看着一堆堆荷叶在妈妈手中变成形状各异，不同口味的美食，真是很羡慕，不过直到现在我也没能包出一个来。
4. 在泰国还吃到一种芭蕉叶粽子，是用糯米饭夹着芭蕉，然后用芭蕉叶裹着放在锅里蒸，吃的时候，去掉芭蕉叶，拌上椰肉丝，别有一番风味。
5. 箬叶散发着清香，咬一口粽子，甜而不腻。
6. 它既是消暑开胃的`美食，又是营养丰富的佳品。
7. 粽子一般都是三角形的。陷料不同，口感也不同，我个人比较偏爱豆沙的。
8. 母亲包的粽子总是又大又好看，尖尖的小脚上，妈妈总会放一颗赤豆或豇豆。在吃粽子的时候，我总喜欢用筷子插在粽子中间，蘸一点糖，然后第一个就把小脚上的豆子吃掉。
9. 棕子香，香厨房。艾叶香，香满堂。
10. 粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。
11. 妈妈将头天晚上煮好的粽子放到凉水里，煮鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，有咸的也有淡的，粽子一盆蛋一盆，吃粽子撤上白糖，吃完之后我和弟弟美美地去上学。
无论是在学校还是在社会中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家整理的粽子作文4篇，欢迎阅读与收藏。
粽子作文 篇1在我的老家广宁，有一种习俗，那就是过冬至的时候要包粽子。
今天是休息日，我们一家人回老家，奶奶知道我们回来，就特意准备为我们包一些粽子，让我们带回佛山，好让我们在冬至日也能吃到家乡的粽子。
包粽子的工序繁琐复杂，但也挡不住人们对它美味的追求。
包粽子要用糯米、绿豆、花生米、香菇还有肥瘦相间的五花肉。绿豆和花生米要泡一个晚上，让它充分吸收水分，变得颗粒饱满。猪肉要用香料腌制几个小时，这样才会香浓入味。糯米则只需要泡一个小时就可以了。包粽子的叶子，也是要提前一晚准备好。扎粽子的绳子则是用竹子削成的，薄薄的一片，和普通绳子差不多，但是比普通绳子韧性大，用来包粽子最合适了。
开始包粽子了。首先，要把花生米、绿豆和米放在一起。听奶奶说，以前的粽子，米和馅是分开的，外面是糯米，里面包着馅，但是吃的时候，孩子们只挖馅吃，糯米就会被丢弃。后来，为了防止孩子们浪费，就把馅和糯米混合在一起，而且使粽子的口味有很大的提升。把米混合后，先在底下铺上几片叶子，然后再把米和花生米、绿豆放在下面，再盖上几片叶子，慢慢地折成粽子的样子，再用竹子做的绳子把它捆扎牢固。一个粽子算是包好了。
经过一个多小时，才把全部粽子包好。开始蒸煮了，奶奶把全部粽子放到一口大锅里，把水加满让水淹没全部粽子，猛火烧开，然后小火慢慢熬煮，剩下的就交给时间了。
等待的时间永远是漫长的。看着锅里冒着热气，闻着诱人的香味，让人直流口水！
经过十几个小时的等待，香喷喷的粽子终于出锅了。
一层一层剥开叶子，丰润饱满的粽子呈现在眼前。夹一小块放在嘴里，真是香糯无比，米和绿豆变得软绵绵的，五花肉渗出的油脂，充满了粽子的每一个角落，让粽子变得更加细滑，让人回味无穷。
我爱老家的粽子，更爱一家人围着一起吃粽子时的欢乐！粽子是冬至的味道，更是家的味道。
粽子作文 篇2五月五，赛龙舟；五月五，吃粽子；吃个肉粽变结实，吃个豆粽变聪明，吃个枣粽变乖巧。这是我们老家的一个俗语。下星期三就是端午节了，在这前几天，大家就会包好自己喜欢的.粽子，开始吃。
我最喜欢吃咸肉粽了，可妈妈说太麻烦了，不给我做。这次，我央求妈妈一定要给我做。妈妈怮不过我，只好答应了。
妈妈把腌好的咸肉，农米，粽叶拿出来，让我买了一卷线。熟练地包了起来妈妈先选好粽叶，大的一片一片包，小的两片叠起来包。妈妈把粽叶一卷，就卷成了一个漏斗的样子，但这个漏斗没有漏孔。妈妈再将农米舀进漏斗里，再放一块肉，舀一点米，放一块肉。过了一会儿，漏斗被填满了，妈妈再用手抹平，将那帽檐一样的粽叶一折，就把米遮了起来，再将多余的地方再一折，用线把粽子捆起来用剪刀把线剪断，一个漂亮的五角粽就OK了。
我站在一旁看着看着，不觉得手痒了。也想做一个，便去洗手。我拿起一片粽叶，轻松的一卷，哎呀！卷过头了，粽叶破了一个洞，我连忙拿起一片小粽叶抵在下面，这次我学乖了：小心翼翼地卷，可怎么也卷不好，老有洞，想让妈妈帮我卷，又怕笑话，还是算了吧。我又卷了几次，终于OK了，而妈妈又做好了一个。我用勺子舀了几勺米，在中间放了几块肉，因为我怕弄来弄去又把辛辛苦苦卷好的粽叶弄散架了。到最后一步，我让妈妈帮我做，因为我没有把握。
我终于包好了半个粽子，可我依然很开心。
粽子作文 篇3在我们浙江绍兴，每到春节之前，都有包粽子的习惯，我们外婆家也不例外。
早在一星期前，外婆就将粽叶和麻绳浸泡在水中，将原来已经都干了的粽叶和麻绳恢复它们原来的面貌。
今天外婆要包粽子，我早早的来到外婆家，准备给外婆做个帮手。外婆让我把浸泡在水中的粽叶取出来，然后一张张的清洗干净，放进脸盘里。我又把麻绳一根根的撕下来，也一起放进了脸盘里。只见外婆已经将糯米清洗干净，而粽子里面的馅外婆也已经一碗碗的准备好了，有红枣、红豆、五花肉、栗子、蛋黄。
一切都已准备好，我们把这些包粽子的材料都放到了大桌子上。外婆就开始包粽子，外婆把那碧绿而又那么平正的粽叶在中间折出一个漏斗状，在漏斗中放进一半的糯米，然后根据放入不同馅料，再用糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住，然后用麻绳给粽子打结。我们包了不同口味的粽子，素的有红枣粽、红豆粽、栗子粽，荤的有肉粽、蛋黄粽。
外婆将这此粽子分装入二个大锅内，再放进水，开始煮粽子。
时间一分一秒的过去，锅里的粽子香味一阵阵的飘满了整个屋子。二小时后，外婆关掉了火，又焖了一小时，我呀，也在锅又等了一小时。
粽子总算是出锅了，我迫不及待的拿出一个吃了起来，味道好极了。
粽子作文 篇4今天是端午节，我和妈妈还有奶奶一起回到乡下，我们到外婆家的田里采了粽叶准备回家包粽子。据说，端午节是为了纪念伟大的诗人屈原，之后人们就包粽子来纪念他。
首先要准备好一大盆雪白的糯米，还有肉和酱油。奶奶把糯米洗干净，粽叶要提前用热水泡好，糯米分成两份，一份做咸味的肉粽，另一份做白粽。准备工作完成后，就开始包粽子了。妈妈给我做示范：她拿起两片粽叶，把它们叠起来，把叶子绕着手围成圈，再把手抽出来，把粽叶圈的一边折起来封住，这时就可以加糯米了。妈妈抓了一把糯米放进去，又夹了一块肉放在糯米的中间，馅儿放完了，接下来该封口了，再拿一片粽叶包裹在没封口的那边往里折一下。我心想：该怎么把它绑住呢？只见妈妈拿出一根线，一端用牙咬住，另一端拉着在粽子外绕了两圈，最后打上结，一只被“五花大绑”的粽子就出来了。
看完了示范，我迫不及待地拿起两片粽叶包了起来，第一次尝试完成得并不理想，看着我七歪八扭的成品，我决定再来一次，果然“一回生二回熟”，第二个粽子好看多了。
我最喜欢吃粽子了，尤其是肉粽，那肉香加上米香，想起来就让人流口水。
粽子好吃，不过做起来可不简单。我小时候是在奶奶家长大的，每次奶奶包粽子的时候我就当她的小助手。首先，要挑选好糯米并洗干净在晾干，拌好佐料，然后把粽叶卷成一个圆锥形，把米放进去，在中间放一块酱好的肉，上面再放点米用粽叶把它包好并用线扎紧。这样一个美味的粽子就完成了。如果不喜欢吃肉的也可以加入赤豆、红枣等材料。说到现在，以上的我都帮不上忙，接下来应该让奶奶休息一下了。我搬来小凳子在炉子边上放上小闹钟，坐在旁边看着不让水漫出来。一个小时过后，热气腾腾的粽子出锅了，家里飘满了香味。
后来爸爸告诉我吃粽子是为了纪念屈原。原来粽子不仅美味，还是我们中华民族的优良传统。
关于细节,文学大师们早已有许多精辟的见解。高尔基认为:“它是微小而具有特征的事物。”契诃夫说:“它是让人看完之后,一闭上眼睛,就可以看见整个画面的琐碎细节。”
其实,细节描写的好处,我们在平时的阅读学习中早就深有体会。一个人真正的内心或面貌往往在不经意的细节中展露无疑。所以,对人物的细节刻画可以使人物形象饱满立体。
同学们在学习《范进中举》一文时,应该对这两个细节难以忘怀:
范举人先走,屠户和邻居跟在后面。屠户见女婿衣裳后襟滚皱了许多,一路低着头替他扯了几十回。
屠户把银子攥在手里紧紧的,把拳头舒过来,道:“这个,你且收着。我原是贺你的,怎好又拿了回去?”范进道:“眼见得我这里还有这几两银子,若用完了,再来向老爹讨来用。”屠户连忙把拳头缩了回去,往腰里揣……
为什么难忘?因为这两个细节是那么生动传神,让胡屠户这个趋炎附势、见钱眼开的市侩小人站在了我们面前。
没有这样细致入微的刻画,哪里会有这样栩栩如生的人物形象?
其二,细节描写还可以给本来朴实无华的语言注入活力,使语言具有非同寻常的表现力。
在台湾女作家琦君的散文《春酒》中,有这样一个细节:
她又转向我说:“但是你呀,就只能舔一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血的,太补了。”其实我没等她说完,早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
这本来平白如话的语言因为有了“偷偷伸在杯子,舔指甲缝”的细节,使语言有了一种别样的表现力和感染力。我们从中感受到了这样一种隽永温馨的氛围:慈爱温柔的母亲,调皮可爱的孩子,浓郁醉人的春酒和亲情。这一切,怎么不令人回味难忘?
其三,看似平淡无奇的描述里如果加入了细节,可以让我们感受到蕴含其中激情。
史铁生的《我与地坛》多次让我流泪,其中最打动我的有这样一处细节:
我也看见过几回她四处张望的情景,她视力不好,端着眼镜像在寻找海上的一条船,她没看见我时我已经看见她了,待我看见她她也看见我了我就不去看她,过一会儿我再抬头看她就又看见她缓缓离去的背影。
“那个视力不好,端着眼镜”焦灼寻找儿子的母亲,那个终于放心又依然担心“缓缓离去”的背影,其间包含这多少隐忍、伟大、毫不张扬的母爱!怎不令人感动唏嘘?而这其中饱含的作者对自己当初倔强无知的痛悔,又那么强烈地拨动着我们的心弦!
那么,我们在作文中该如何运用细节描写,使人物生动起来、使语言灵动起来、使情感流动起来呢?我想我们首先要做的是,在日常生活中要有一双善于捕捉细微之处的眼睛,学会积累细节素材。这样在写作中才能做到妙在入微,让文章“有滋有味”。
想要使人物生动起来,可以抓住他身上最有个性的外貌、动作和神态,写出他的与众不同,让人物立起来。
抓外貌细微处特别传神的当属老舍先生对骆驼祥子的描述:
脸上永远是红扑扑的,特别亮的是颧骨与右耳之间一块不小的疤——小时候在树下睡觉,被驴啃了一口。
这个发亮的疤,让读者看到了一个健壮憨厚可爱的小伙子。
我的孩子曾经给我形容她的数学老师:讲课到激动处就把脚后跟向上一颠一颠地,像在跳舞。
这就是一个极其动人的动作细节。运用到作文中一定可以使人物生动不少。
抓住神态的细微之处进行刻画,《孔乙己》里有个很好的示范:
旁人便又问道,“孔乙己,你当真识字么?”孔乙己看着问他的人,显出不屑置辩的神气。他们便接着说道,“你怎么连半个秀才也捞不到呢?”孔乙己立刻显出颓唐不安模样,脸上笼上了一层灰色……
先前的“不屑置辩”是因为自命清高。除了长衫之外,这也是他作为读书人的唯一一点骄傲。而后文的“颓唐不安”是因为这些残酷的调笑揭开了血淋淋的伤疤,人一下子又失去了精神支柱。这是人物神态细微之处的变化,一个可悲可怜、深受封建科举思想毒害,而从不自知的腐儒,就这么颤颤巍巍的立在我们面前了。
细节描写还可抓住一般人容易忽视的景物的细微之处,来展示语言的独特魅力。
曹文轩在《孤独之旅》中,有这样两个极其令人叹服的细节:
鸭群在船前形成一个倒置的扇面形,奋力向前推进,同时,造成了一个扇面形水流。每只鸭子本身,又有着自己用身体分开的小扇面形水流。它们在大扇面形水流之中,织成了似乎很有规律性的花纹。无论是小扇面形水流,还是大扇面形水流,都很急促有力。船首是一片均匀的、永恒的水声。
杜小康的一只脚板底,还在一滴一滴地流血,血滴在草上,滴在父亲的脚印里,也滴在跟在他们身后那群鸭的羽毛上……
前一处对水纹细致入微不厌其烦地描述,让我们感受到的是一种对前方道路茫然不知所措的心境,让我们看到那个船头呆呆望着水面的少年杜小康。
后面的这个细节,生动再现了杜小康的坚强和成长。那一滴一滴的血也让我们浮想联翩:长大是要付出代价的,有孤独的代价,还有流血的疼痛。。
这两处没有特别的表达,但由于有了细节,却使语言有了一种别样的韵味,能咀嚼出语言背后的很多心绪和感触。可见,细节可以使语言的感染力变得多么强大!
奶奶很久以来只关心我的零食。在端午节，她带了一篮子自己包好的粽子。看着一个个小巧玲珑的粽子，我开心地叹了口气:“哇!我真幸运!”同时伸出我的“魔法进食”手.突然，我伸出的手停在半空中，我改变了主意:“收获的鱼不如学者捕捞的鱼好!”我转过身，抓住我奶奶的胳膊。我把头靠在她的胳膊上。我用我的杀手——摆脱了包粽子的方法。最后，我的祖母溺爱我，用手摸了摸我的头:“我带走了你，小祖宗。”我去厨房准备材料。
不一会儿，敏捷的祖母拿出了制作粽子所需的材料，包括鲜亮的白糯米、五朵花的红色厚猪肉和粽子叶的清香。我一眼就明白了，只是为了教我最喜欢的肉粽子!我奶奶开始演示，看到我奶奶把两片芦苇叶卷成一个圆锥形，一边演示一边解释，“一定要把它们卷得又尖又紧，这样里面的材料就不会漏出来，然后我们就可以把材料放进去了。”她一边说，一边舀了一勺糯米放进卷好的叶子里，然后用勺子压，然后把腌猪肉放在中间，最后在上面放了一层糯米。奶奶熟练地合上粽子，完成了一个精致的粽子。我把它像模型一样包起来，最后.哈哈哈，是奶奶帮我塑造了尾巴。看来粽子很好吃，而且不好包!我要和奶奶多练习!
然后我正要煮粽子。我在锅旁等着，很快就闻到了树叶的味道。我深深吸了一口气，闻到了猪肉和糯米的味道。最后，我从罐子里出来了。我等不及要剥粽子了。白色热气腾腾的粽子展示在我眼前。我咬了一口。糯米有粽子叶的清香。这种淡淡的气味在我嘴里徘徊，停留了一会儿后就跑到了我的食道里。我又咬了一口以保持味道。这一口，肉的清香包裹在淡淡的香味里，就像一对伙伴，悠闲地在我口中的“公园”散步。突然，“新鲜的气味”似乎生气了，转身冲进了我的食道。这种“微弱的气味”会让人担心。他很快超过了它.我闭上眼睛，慢慢思索着余味.
早早起来，发现妈妈已经在厨房里准备了。有泡在水里的糯米和葡萄干，软软的蜜枣，还有蒸的热乎乎的粽叶，而且我还提前在网上学习了粽子的做法。万事俱备，只等着我大显身手了!
开始包粽子了。我迫不及待地拿起两片粽叶，而且还很有经验地把下面一片粽叶的边折起来了两厘米，嘻嘻，这样就不容易漏米了!妈妈教我把粽叶卷成“漏斗”形状，她卷得十分轻松，而我弄了半天也没弄好。看来是我太心急了，做什么事都要有耐心，我静下心，慢慢卷，终于完成了第一步。
我紧紧的抓牢“漏斗”，把糯米放进来，放一颗蜜枣和葡萄干，再放点糯米。我的“漏斗”满满的了，开始封顶了!这时候才发现，封顶真不容易，我的两只手都忙不过来了，“漏斗”变形了，糯米也调皮地跑出来，马上就要完成的作品毁于一旦!唉，难过!
我抬起头，看到爸爸妈妈都在包，动作都不熟练，尤其是爸爸，他笨拙地包着，可是，他非常认真。任何事就怕认真二字，我也不能放弃!我又开始重新制作，封顶时，我固定住漏斗，小心翼翼地把粽叶折下来，沿着漏斗形状卷了两圈，大功告成!
她叫贺燕萍，2007年浙江省两创新闻人物、绍兴市创业新星、2007年首届创业绍兴创业基金金奖得主。年纪轻轻却精于粽子之道的贺燕萍，1986年出生在浙江省绍兴市上虞东关镇江凌村，从小跟着父母务农。学习刻苦的贺燕萍，2004年考上了杭州传媒学院。为了不给家里增添负担，读书期间贺燕萍在超市当促销员，去广告公司、网络公司兼职，赚来生活费。2006年贺燕萍大学毕业，但没能马上找到合适的工作，年轻的她心中激起了创业梦想。做了大量的市场调查后，贺燕萍觉得做粽子生意会有市场。
贺燕萍的想法遭到了家人的极力反对。一向疼她的父亲第一次发了火，说：“我含辛茹苦地供你上大学，结果你却回来卖粽子，叫我这张老脸往哪搁？”但这个倔强的女孩还是铁了心要做。怀揣着一份创业梦想的贺燕萍与母亲一起精心包制了粽子，推着车走进了市场。天天包粽子，贺燕萍手都包肿了，却一天也卖不了几个。
贺燕萍决定出去拜师学艺。她听说浙江丽水有人粽子做得特别好，于是就赶到丽水上门学艺。师父却不肯教她，说好好的大学生做粽子，太没出息了。贺燕萍心里特别不是滋味，但为了学艺，她坚持在师父店里打杂，擦桌子、洗碗、扫地。师父找人把她送上回绍兴的汽车，她又跳下车返回。终于贺燕萍的诚心打动了师父，把最好的手艺教给了她。
学到了做粽子的基本功后，贺燕萍又开始摸索着用油盐酱醋调成汤料煮粽子。就这么一个小小的改动，煮出的粽子却大不一样，甜咸适中，滋味均匀，每粒米中都有味道。学完手艺后，贺燕萍终于可以再次创业了。但家里的积蓄已经所剩无几，再拿不出她的第二笔创业资金。天无绝人之路，就在此时，首届绍兴创业大赛举办，获胜者可以得到50万元无息创业基金贷款。贺燕萍将粽子定位成集亲情、友情、爱情概念于一体的小吃的独特创意，获得了评委们的认可，并最终获得了金奖。
有了50万元的资本，贺燕萍立刻着手选址开店，她把店选在了绍兴市繁华地段五芳斋的正对面，五芳斋可是靠做粽子起家的百年老店！但贺燕萍毫无畏惧，她开发出了48个品种的小粽子，用特制的汤料煮粽子，还使用独特的包法，将包一个粽子的时间缩短到10秒钟左右。凭着过硬的手艺，贺燕萍成功了，两年时间不到，就在绍兴开了好几家分店，创得百万财富，还在城里买了房子。（中央电视台七套《乡约》栏目供稿）
我吃过北京的烤鸭，我吃过天津的狗不理包子，我也吃过荔蒲的芋头，这些都是闻名天下的。但是最让我回味的是家乡的粽子。
家乡的粽子是锥形的，它的主要原料是糯米，制作的过程有些复杂。先将糯米洗净，浸泡3 个小时，绿豆也浸泡3个小时，猪肉块，葱切成末，浸泡后的糯米和绿豆搅拌再撒上葱，和弄均匀。取2张粽叶在二分之一处折成漏斗包裹好用粽绳扎紧放入锅中，水盖过粽子，用中火煮2个小时间后即可食用。就这样一盘香喷喷的粽子就呈现眼前。真是让人垂涎欲滴。小时候每到端午节奶奶都会包上一大锅美味的粽子，差不多熟的时候，从锅中会飘出一缕缕香气，这时我就会跑到奶奶跟前等待着走上粽子，奶奶一端出锅，我就狼吞虎咽的吃起来，起码要吃完两 个才罢休。粽子的香味真是诱人，在米香中又掺和了各种的清香，还有肉馅的香，真是让人陶醉。粽子不仅美味绝顶，而且还有一个感人的来历呢!公元前340年爱国诗人，楚国大夫屈原，面临国亡之痛于五月五日悲愤之极抱石投汩罗江，为了不让鱼虾伤害他的身体，人们纷纷用竹筒装米投入江中，从此以后为了纪念屈原，每到五月五日端午节人们都用竹筒装米投入祭奠，后来慢慢形成了粽子。
粽子的美味让我回味无穷，就算我尝遍天下所有的美食，我还是最爱吃原汁原味的家乡粽子。
记得那时我才5岁，也是在一个端午节，在姥姥家里，第一次和粽子打交道。它奇奇怪怪的像个小包裹的样子让我很好奇，于是我便问姥姥:“我们为什么要吃粽子呀?”姥姥答：“粽子啊，是由祭奠屈原沿袭下来的，现在成了家人团圆的节日，一家人聚在一起多好啊。”从此，我便把粽子看做了团圆时的吉祥物。
那天晚上，姥姥包了很多粽子给我们吃。一想到即将吃到我从来没吃过的食物，我的心怦怦直跳，多了一种莫名的期待，我知道那一定是惊喜。终于，等到了粽子熟了，出锅，端上桌来。白色的、黏黏的糯米带着粽叶的清香，再配上里面的馅儿，一下子就勾起了我的食欲。从那以后，我便天天盼望能吃到姥姥包的粽子，可端午节过完，我便回到了繁华的都市。
这次端午节，因为事情太多不能去姥姥家了，只能吃着从超市里买来的速冻粽子。这味道，或许比姥姥包的要好吃，可我却总觉得少了些什么。想了很久才明白，少的原来是一起包粽子时的浓浓亲情以及吃粽子时的欢快气氛啊。可能姥姥包的.粽子没有现在机器包的规矩，可能姥姥包的粽子没有现在机器包的软糯，但这些都不重要，因为我最在乎的，最怀念的，最想要品尝的是亲情的味道。
在端午节过完的第二天，我收到了一个神秘的包裹，里面沉甸甸的，不知装了些什么。我拆开包裹，眼泪便盈满了眼眶。盒子里放着四个形态端庄的粽子，里面还有张卡片，上面写了几行字：
宇轩：
姥姥有两年没有见到你了，这是姥姥给你的端午节礼物，你加热后赶快吃啊!
小时候没有不打架的兄弟，不过他们哥俩的感情倒是不错。即使上了学，他们也在一起，成了同桌，哥哥坐在左边，弟弟坐在右边。一起回家，一起写作业，一起看一本故事書。
转眼间，他们都读到了高中。那一年，爸爸摔伤了腿，不能再出去打工挣钱，光靠几亩薄田是无法供他们读书的。他们很懂事，他说让哥哥继续读吧，而哥哥坚持说自己是老大，理当撑起这个家，让弟弟读书。
这是弟兄俩长大以来第一次最强烈的争执，哥哥急得脸都红了。妈妈看着桌上昨天一个亲戚送来的一兜糯米，一把蜜枣，突然有了主意。她对他们说，你们哥俩别争了，我晚上把糯米泡上，明天早上给你们包粽子，吃中蜜枣粽的那个继续上学。
他们都点了点头，这对他们来说，是再好不过的选择。
第二天早上，哥哥向来有早起的习惯，已经坐在桌前等他了。像往常那样，哥哥吃左边的粽子，弟弟吃右边的粽子。当他吃完一个，又打开一个，刚咬了一口，就吃出了蜜枣。他愣住了，妈妈一时也愣住了。哥哥却高兴极了，似乎是他意料中的事，说，你看，老天爷都要让你读书，你还跟我争。妈妈那天只说了一句话，行，就你读吧。然后去忙着干活了。
而他和哥哥的命运却是在这件事情上越走越远。哥哥为了照顾爸妈，没有选择出外打工，跟着邻居学起了养鸡。他用妈妈和哥哥种地养鸡的钱读完了高中，又读完了大学，然后留在城市，有了一份体面的工作。
后来，妈妈生病，需要输血，哥哥把他叫回来，他才知道原来哥哥身上流的竟不是爸妈的血。哥哥是爸爸同事的孩子。当年，爸爸和哥哥的爸爸同在一个地方干活，而哥哥的爸妈因为一次意外不幸离世。爸爸回来和妈妈商量，妈妈觉得这个孩子可怜，就收养了他。
哥哥很早就从亲戚的口中知道了自己的身世。可他只把这个秘密紧紧地藏在心里，不曾问过爸妈，更不会对弟弟说。他心里知道，爸妈对他真好，比对自己的孩子都好。
那个蜜枣粽的选择其实是有意的。妈妈在那个包着蜜枣的粽子上是做了记号的。她觉得羸弱的哥哥更适合去读书，所以悄悄地把蜜枣粽放在了哥哥的那边。而恰巧早起的哥哥看到了妈妈的纠结和痛苦，他趁妈妈离开的刹那，又悄悄地动了手脚。然后，弟弟就自然而然地吃到了蜜枣粽。
妈妈到底是偏心了，她的天平偏到了最需要爱的那一端，而哥哥把这份本来就属于弟弟的爱又还给了他。
（路凌摘自《思维与智慧》2016年5期）
“疏疏数点黄梅雨。殊方又逢重五。”一个流传了两千多年的民俗节日“端午节”就要到了。
在我的家乡，人们在端午节会有这样的习俗：包粽子、赛龙舟、挂艾草、撒雄黄……
你看，后天就是端午节了，大家都忙碌起来了。我从小就喜欢吃粽子，虽然现在平时在市场上都可以买到粽子，可味道就是没有过端午时妈妈做的地道。所以我就想跟着妈妈学包粽子，今年，我可不要再错过这次学习的机会了。
早上，我帮妈妈把准备好的苇叶洗得干干净净的。这些苇叶是前两天我和妈妈在菜园的苇叶丛里摘的，一片片碧绿碧绿的长条形叶子，真像是一叶小绿舟，散发着它特有的苇叶香。我想快点学会包粽子，就迫不及待地叫妈妈把事先洗干净的糯米、红豆，还有腊肉都拿了出来，小心翼翼地放在桌子上。包粽子开始了，妈妈先在糯米里放进称好的盐、味精，还有我爱吃的红豆和腊肉，然后搅拌均匀。接着妈妈先把苇叶卷成一个漏斗形，再放进一根筷子，用勺子把拌好的糯米一勺一勺地放进去，放到八分满，就用筷子把糯米插紧，使它牢牢地凹在里面。再将苇叶头上两边的叶子往下折，一压，用绳子绑几圈打上结，一个小巧玲珑的粽子就包好了。我也学着妈妈的`样子做起来，可就是卷不好苇叶，或者用绳子绑的时候没绑紧，我有点失望了。妈妈耐心地说：“包粽子是很有学问的，如果太松了，煮的时候就会散，或者煮不熟。如果太紧了，就会把苇叶搞烂。你可要耐心点。其实这就和我们为人处世一样，无论做任何事情，都要正确地把握度，掌握适度，才能恰到好处。包粽子也要恰如其分地把握好它的度哦!”
我觉得妈妈的话很有道理，我努力地在把握着这个度。终于我成功地包好了一个，向妈妈炫耀我的成果。我真开心!
推开红漆粉刷的大门，门上锈了的铁环撞击着门，发出?的响声。外婆包的粽总是要用上好的食材包成，进门后地上的几个一米左右宽的大盆里，各泡着洁白无瑕的糯米、鲜红圆润的大枣和叶络分明的粽叶。“来了啊!快来里屋歇会，从城里回来，肯定累坏了吧?特意给你洗了水果，刚摘的，可新鲜了!”外婆不知何时出现在眼前。她还是和以前那样，围着白底蓝花的围裙，脸上漾着慈祥的笑容。
环绕的窗户，还能清晰的看见外婆忙碌的身影。外婆一手托粽叶，手用瓷勺舀起白胖的糯米，小心放进碧绿的粽叶中。再捻起一颗饱满的大枣，置于糯米之上，宛如静湖中的一座小岛。外婆仔细的将叶的四角叠在一起，用白线层层缠绕，认真打一个漂亮的结，一个方方正正的四角粽呈现于外婆手中。
炊烟袅袅，忙碌声中，我甜甜地睡了……
醒来时，夕阳在天际徘徊，我坐在小马扎上，仰着头，静静欣赏朵朵斑艳的火烧云。木制的桌上，古朴的花瓶中，几只雏菊在充满粽香的微风中摇曳。
“好了好了，上等的粽好喽!”外婆一边吆喝，一边端着一个大铁盘从厨房走出。剪开白线，剥开粽叶，在黏糯的糯米上淋一层香甜的蜂蜜。用小勺舀起糯米，放进口中，那香气，那口感，怎一个好字了得!
那次爹回来,娘等我们睡下后,小声对爹说,今年端午,我要裹几个粽子。爹说,可不敢排场,做点干饭就是了。娘说,我答应孩子了,就得裹。爹只说了一个字,敢!就将脊背给了娘。
说到粽子,让我又忆起了上一年的端午。
那天,小肥子,就是对门村长家的小胖,拎着粽子找我们玩,他对着口水直流的我说,你让我当马骑,我就给你一个粽子。最终我答应了,还扯上哥也让他骑了。
我和哥躲在柴草垛后面品尝美食的时候,被娘发现了。我怕疼,在娘的鸡毛掸子面前,我只能招供。娘让我们认错。哥咬着牙,不认。娘在打断了鸡毛掸子后,搂着我们哭了。娘说,明年端午,我一定给你们裹粽子吃。
在我向哥报告端午节我们可能没有粽子吃的情报的时候,小肥子又凑过来,说,今年还想吃粽子不?哥说,你想吃粽子,还是想揍他?我坚定地说,揍他。小肥子在被我和哥揍了一顿后,被迫发誓不告诉老师和家长。
尽管我们对那年的端午已经没有任何憧憬,但节日还是如期而至。没想到的是,娘真的给我们裹粽子了。粽子虽然只有八个,但我们的心还是乐开了花。
中午,爹回来了,黑着一张脸,一言不发。我赶紧接过爹的工具,哥也飞快地给爹打来了洗脸水。
娘搓着手,正想说些什么,蓦地一个女人的声音得意洋洋地从门缝钻进来,“小胖,粽子熟了,快回来吃呀!”
娘一下来了精神,仿佛忘记了什么重大的事情,急切地对我说,二儿,快,快去把门打开。门开了,母亲用双手围成喇叭状,连续叫着哥和我的名字:“粽子熟了,快回家吃粽子呀!”娘的声音第一次这样嘹亮而悠长。
爹说,孩子在家呢,喊啥?贱!娘诡异地笑了,那笑如一缕明媚的阳光。
娘没理会爹,挺了挺常年佝偻的腰板,弄堂里再次响起了她悠长的吆喝声。
爹要上工了,撕扯了半天,娘还是在爹的口袋里塞了两个粽子。
中午,我和哥各吃了两个粽子。晚上,我和哥的碗里又各自有了两个粽子。
问娘。娘说,俺家的碗是聚宝盆,会自己长粽子。
问爹。爹说,吃就是了,哪那么多问题!
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