微生物与人类生活论文(精选8篇)
《微生物与人类的关系》教学设计 黟县碧阳初级中学 七彩福娃
一、教学内容分析:
“微生物与人类的关系”是北师大版《生物学》八年级下册第18章第2节的内容。教材中,前面学生学习了庞大的微生物家族,对微生物世界有了初步的认识。学生也对这个家族有着浓厚的兴趣。在此基础上,引出本节课的教学内容,微生物与人类的关系,进一步加深对微生物的客观认识。微生物与人类的关系非常密切,尽管有些微生物会使人患病,但大多数微生物有益于人类。本节教材从微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药、微生物的应用前景几个方面,举例说明微生物与人类的关系,并通过“自制泡菜”活动,使学生体验微生物与人类的密切关系。
二、学情分析:
八年级学生对微生物有一定的了解,但知道的大都是微生物对人类负面影响的比较多一些。为此,本课主要引导学生分析生活中的实例,在分析实例中体验微生物与人类的密切关系。
教学构想:为了让学生正确认识微生物,接触平时生活中对微生物的错误认识,本课从师生收集的材料入手,联系学生生活实际,通过讨论、阅读、交流、等活动方式,促进学生主动探究微生物对人类的有意和有害,注意引导学生一分为二的看问题。也用发展的眼光看待事物。同时,把关爱生命教育融入课堂教学之中。
三、教学准备:
提前几天让学生根据自己喜欢的菜蔬,制作一道泡菜。同时教师可以带领几名同学(或生物兴趣小组)亲自泡菜。
四、教学目标:
(一)、知识与技能:
1、知道微生物与食品、疾病、医药的关系
2、知道微生物的应用前景。
(二)、过程与方法:
1、了解探索人类对微生物在医药食品方面的应用。
2、通过分组自制泡菜,体验微生物与人类生活的密切关系,增加学生生活经验。
(三)、情感态度与价值观:
1、结合学生生活实际,讨论、分析, 形成和丰富对生命世界多样性的认识,形成辩证的看待事物的观点,初步培养学生以发展的观点看问题。
2、树立饮食要卫生的科学意识,养成良好的个人卫生习惯。
五、教学重点、难点:
1、重点:由于学生关于微生物对人类的危害方面知识,认识较多,而有利方面的认识较少,所以,重点放在微生物对人类有益的几个方面。
2、难点:运用所学到的知识,综合分析微生物与人类的关系。
六、教学过程设计:
复习:什么是微生物?微生物有哪些种类?微生物有哪几种生活方式?
大多数微生物腐生生活,是生态系统中的分解者,生态系统中的物质循环起着不可替代的作用。
问:微生物对你的生活有影响吗?
在日常生活中,一提到细菌、真菌及病毒这些微生物,人们往往首先想到它们的害处,如上节课我们所了解的,它能引起动植物和人患病,使食品腐败变质等,我相信同学们还可以举出很多细菌和真菌引起动植物患病的事例,所以现在人们往往“谈菌色变”,那么是不是所有的微生物都对人类百害而无一利呢?
一些细菌和真菌对人类是有益的。只是我们没有发现和注意到。微生物在我们的日常生活中发挥着重要的作用。我们平常喝的酸奶就是利用乳酸菌发酵而制成的,餐桌的酒和馒头就是利用酵母菌而制成的;人的肠道中有着大量的正常菌群,一旦他们出现混乱,人们就会生病。这一节我们将共同探讨四个问题:
一、微生物与食品。
二、微生物与疾病。
三、微生物与医药。
四、微生物的应用前景。(同步多媒体播放视频,导入新课)
一、微生物与食品 活动一:观看发酵现象实验视频。
分析:酵母菌发酵原理。气泡的产生和小气球胀大是因为酵母菌分解葡萄糖,产生了CO2和酒精,CO2气体使挤瘪的小气球胀大了。
活动二:观看米酒制作视频,了解酵母菌在酿酒中的作用。介绍酵母菌在食品和发酵工业上的应用和应用原理。
了解酵母菌:酵母菌是一类单细胞真菌,在食品和发酵工业上被广泛利用。由于酵母菌比较微小,只有在显微镜下才能看到,请同学们打开课本P57图,我们来认识一下酵母菌,这就是出芽生殖时的酵母菌。烤制面包或蒸馒头时利用面包酵母(展示一份发面松软的馒头,一份是硬的死面馍,用手掰开);酿制白酒和啤酒时利用酿酒酵母;制作葡萄酒时利用葡萄酒酵母等。
活动三:交流腌制酸菜的方法。给学生品尝课前制作好的泡菜。(可能有部分同学的泡菜没有制作成功或出现霉变等现象),思考制作泡菜过程中要注意哪些环节?你制成泡菜了吗?分析一下成功或失败的原因。并讨论(插放制作泡菜录像然后针对课本中讨论题讨论回答)①制作泡菜主要是哪种微生物起作用?说出这种微生物的来源。②配料中为什么要加入相当数量的白砂糖。③为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜密封起来。
总结乳酸菌在食品制作中的应用。
归纳:发酵食品的制作离不开微生物。制作发酵食品时为细菌和真菌提供了适合生存的条件(营养物质、温度等),可见,发酵食品的制作离不开微生物。
简单介绍醋酸菌应用于酿醋。蘑菇、木耳、灵芝等真菌可以直接食用或制药。
在日常生活中,馒头,面包或打开口的酸奶放的时间长了,馒头长霉了,酸奶就变质了。食品腐败的原因是什么?采取哪些方法能保鲜食品呢?
学生讨论、交流。食品腐败的原因是由于有些细菌(如枯草杆菌)和真菌(如根霉)引起的,它们在适宜条件下,从食品中获得有机物,并在食品中生长繁殖,导致食品腐败。要达到保鲜食品的目的或长时间贮存食物,就必须把食品中的细菌和真菌杀死(高温杀菌)或阻止它们进入食品,抑制它们的生长和繁殖(加防腐剂或放在冰箱里)。
过度:食品应以新鲜时吃最好,但有些食品缺需长期保存的,也要尽量不破坏食品中的营养成分,时间不能太长……提倡健康的生活饮食习惯,才能不生疾病。否则,就会常生疾病。下面我们来探讨——微生物与疾病。
二、微生物与疾病
活动一:交流由于微生物引起的疾病有哪些?
活动二:阅读课本相关内容。(艾滋病、痢疾、食物中毒)总结。由微生物引起的人体的疾病有:传染性疾病、非传染性疾病以及中毒三大类。传染性疾病,如艾滋病、流感、菌痢等;非传染性疾病,如黄曲霉,如果黄曲霉菌产生黄曲霉素还可以致癌等;中毒,如毒红菇等
过度:刚才我们探讨了细菌、真菌和病毒等微生物可以引起许多种疾病,其实,生病时我们也可以利用某些真菌来杀死致病细菌,达到治病的目的。特别是科学技术的发展,用微生物制造药品已成为现实。
三、微生物与医药
活动一:你知道到抗生素吗?展示课件,让学生理解什么是抗生素及抗生素的作用。然后,教师引导学生阅读人手一份的“抗生素今昔”小资料,解读青霉素的发展史,使学生了解抗生素。
小结:微生物在医药工业上应用广泛。如:酵母菌——提取丰富的维生素;真菌——青霉素头孢霉素等抗生素;放线菌——链霉素、金霉素等抗生素。
活动二:交流讨论抗生素在医学上的作用是什么呢? 活动三:交流如何安全使用抗生素?
过度:从以上的探讨我们知道微生物的应用非常广泛,随着科技发展,它有着广阔的应用前景。
四、微生物的应用前景 活动一:交流沼气是怎样产生的? 小结:利用秸杆、人畜粪便和甲烷细菌产生沼气,用于家庭照明和烧饭,即节约了能源,又保护了环境。沼气被称为“清洁能源”。
展示胰岛素生产车间、污水处理厂等图片,介绍微生物还有着广阔的应用前景。
小结:微生物与人类关系密切。有些微生物可以使食物腐败、使人患病,但多数微生物是有益于人类的,如用于制作食品、制药等。我们要控制有害微生物、利用有益微生物,使微生物更好地与人类相处。
四、布置作业: 根据课前制作泡菜成功或失败的经验再制作一份鲜美的泡菜。
五、板书计划:(课件展示内容略)
1、微生物与食品。
2、微生物与疾病。
3、微生物与医药。
4、微生物的应用前景。
五、课后反思:
通过对《微生物与人类的关系》这一课的教学设计,进行教学,实践了科学、技术和社会三者之间的关系,强调科学与社会的兼容,突破以掌握知识点为全部教学目的的传统模式,为塑造新型的科研人才打下基础。学生通过自制泡菜及收集有关微生物与人类的科普资料,提高了动手技能,也扩大了知识面,同时经过收集资料科普资料增强随着人类科学技术的不断发展,现在难以攻克的科学难题(如癌症、艾滋病等)也会攻克。使学生了解微生物的应用前景非常广阔,有关微生物研究的新成果不断出现,相信随着科学技术的飞速发展,人们将会更好的利用微生物为我们人类服务,请同学们课后关注有关新的科学动态。
但是,由于我地属于农村地区,学生个体差异比较突出,有些学生由于操作不当或取材问题,而制作泡菜失败,有些学生不愿动手操作,而现成去拿别人制作好的作品(泡菜)等。需解决这些问题,我认为首先要在育人上下功夫,让学生明白,科学的东西,不能有半点虚假。学习就是为了掌握技术,技术为社会生产服务,凭一技之长方能在社会上立足。其次分层次教学,对基础差,接受知识能力弱,操作水平低的学生多指导。同时也感觉到在实际上课堂教学与教学设计是有区别的,只有教学设计到课堂教学,课堂教学到教学设计多次的反复,才能做到教学设计与课堂教学比较完美的结合,从而最终提高教师的教学能力。
【教学点评】
微生物与人类的生活联系密切,从与人类的关系这个角度考虑,可分为有益的和有害的两种。本节课老师主要结合微生物与食品、微生物与疾病、微生物与医药、微生物的应用前景四个问题从学生熟悉的一些生活常识入手组织同学学习。
“微生物与人类的关系”中,首先介绍对人类有益的微生物,再介绍对人类有害的微生物,然后再介绍人类对微生物的开发和利用。这一安排就是要让学生对微生物建立一个比较正确的认识,防止或纠正“微生物对人类都是有害的”这一错误的观点。本节课老师还注意培养学生的动手能力,课后让学生制作泡菜,目的是把课堂上学到的生物学知识应用到实践中,体现了STS的教育理念。
生物技术是以生命科学为基础, 利用生物体或其组成部分, 设计构建有预期性状的新物种或新品系, 并结合工程技术手段和其他基础学科的科学原理, 为人类生产出所需产品或提供新型服务的综合性技术体系。生物技术催化人类生活变革的作用既具有积极意义, 又不容忽视其副作用。从积极意义上说来, 可以按以下三个方面为例:
一是揭示生命科学的规律, 引领人类对生命世界的认识水平发生质的飞跃生物技术是当今世界高技术发展最快的领域之一。过去10年, 生命科学、生物技术及相关领域的论文总数已占全球自然科学论文的50%以上;近10年来, 《Science》评选的年度10项科技进展中, 生命科学和生物技术领域占50%以上;2008年评出的SCI影响因子前20名期刊有16种属于生命科学类。基因组学、蛋白质组学及干细胞等前沿生物技术的发展。其中, 克隆人及胚胎干细胞的生物技术令人类对生命世界的认识达到了新的水平。
干细胞是指存在于早期胚胎、脊髓、脐带、胎盘和部分成年人组织或器官中的尚未分化的细胞, 它能够发育成多种人体组织和器官, 这对于有效地用于受损组织与器官的替代、修复、移植或再生具有极好的前景, 成为许多疑难病症的新型治疗方式。通过生物技术, 人类认识到利用胚胎干细胞克径胚胎, 可以克隆出人。科学界又把对人体的克隆分为治疗性克隆和生殖性克隆。治疗性克隆主要是指利用克隆人的胚胎于细胞, 通过动物培育出人体器官, 供医学研究和临床治疗。这种用人自体的细胞进行器官克隆, 既克服了异体器官移植会产生的排异反应, 还解决了器官来源问题。目前, 全世界有很多实验室在开展克隆人体器官的研究, 正在实验室中培植的人体器官有心脏、肝脏、胰腺、乳房、皮肤、骨酪、角膜等。其中, 由实验室培育的克隆胸骨、血管、皮肤和神经组织正在进入人体实验阶段。生殖性克隆指通过克隆而发育成长为完整的个人。
二是适应低碳发展需要, 引领人类在降低资源消耗的基础上发展经济高耗能、高排放、高污染曾是发达国家走过的发展之路, 当世界各国都在加速发展的今天, 人类终于醒悟到“三高”发展路径继续下去, 最终只能够使人类社会资源枯竭、环境污染、发展难以为继, 于是开始寻求低碳发展路径。现代意义上的低碳经济跟人类社会早期阶段的“原生态”低碳经济具有形似性, 似乎是一种“历史的回归”, 但这种回归却不是一种简单的重复, 而是一种建立在现代经济高度发展的前提下, 更关注人与自然、人与社会、当代人与后代人和谐共生的可持续发展的人类理性自觉的经济发展战略, 是初级、自发的“原生态”低碳经济的一种高级表现形式, 这种新型低碳经济的理想形态是“无碳经济”或“零碳经济”。进一步说, 现代意义上的低碳经济是在人类社会发展过程中, 人类自身对经济增长与福利改进、经济发展与环境保护关系的一种理性权衡;是对人与自然、人与社会、人与人和谐关系的一种理性认知;是一种低能耗、低物耗、低污染、低排放、高效能、高效率、高效益的绿色可持续经济;是继人类社会经历过原始文明、农业文明、工业文明之后的生态文明;是人类社会继工业革命、信息革命之后的新能源革命。
生物技术的利用适应了人类社会低碳发展的需要, 现代生命科学与生物技术研究为应对有效缓解人类社会发展中面临的健康、粮食、能源、环境等问题的挑战提供了科学可行的解决思路与方案。在农业方面应用生物技术, 可提高农业科技水平, 促进农业产业结构升级, 保障国家粮食安全的重要途径, 生物育种技术将大大提高农产品的产量, 丰富农产品的种类, 大幅度提高农产品产量与质量, 降低农业生产成本;在工业领域应用生物技术, 可加速“绿色制造业”发展, 大幅度减少污染物排放, 降低生产成本。
三是奠定生物安全支撑点, 引领人类创造生物安全环境。随着全球化进程不断加快, 科学技术水平的不断攀升, 生物安全形势日益严峻, 逐渐成为一个涉及政治、军事、经济、科技、文化和社会等诸多领域的世界性安全与发展的基本问题。以美国为代表的发达国家, 在生物安全领域投入巨资巩固并扩大其优势地位, 生物安全综合实力发展迅速。据专家估算, 仅我国11种危害较大的农业入侵生物所造成的年经济损失就超过574亿元。2003年以来, 严重急性呼吸综合征 (SARS) 、高致病性禽流感、甲型H1N1流感的肆虐, 警醒我们更加关注新发传染病带来的安全问题。我国是世界上生物资源最丰富的国家之一, 同时也是发达国家掠夺生物资源的重要目标地区。据估计, 生物遗传资源引进和输出比例大约为1:10, 流失情况相当严重。我国防御生物恐怖的能力亟待加强。由于天然森林破坏, 致使野生动物栖息和分布区日益缩小, 加上人为乱砍滥猎, 导致生物多样性锐减。在我国动、植物种类中, 已有15-20%的物种受威胁。保护我国的生物多样性及生态系统安全迫在眉睫。解决生物安全问题的关键在于加快医药、农业、环境等生物技术的研究开发。我国生物安全问题是世界性此类问题的缩影, 环节这方面的问题, 无疑需要人类提升生物技术水平, 为生物安全奠定良好的社会环境。
从消极意义上来说, 生物技术也是一柄“双刃剑”。现代生物技术在带给人类新的社会、经济效应的同时, 也可能带来潜在的负面影响。一方面, 由于生物技术的对象是生命, 使其可在人、动物、植物和微生物之间进行人为的相互转移, 目前人类对这种基因调整后的结果尚无十足的把握, 因而其负面影响可能会超越以往任何一种技术, 可能危及生命或环境。如转基因农作物的毒性问题。转基因农作物主要是使用细菌和病毒作载体, 通过启动基因和标记基因实现新物种的培育。在基因转移中使用最多的是反转录病毒和病毒, 它们可能诱发癌症和其他疾病。启动基因是转录脱氧核糟核酸的引发基因, 它可以使基因连续不断地表达 (多达10d旧次) 。由于它具有很强的突破物种之间的屏障的能力, 因此可能使抗病毒系统不起作用, 并与其他病 (下转59页) (上接58页) 毒重新组合, 产生传染性更强的病毒。另一方面则与人类自身的问题有关, 社会存在敌对势力和犯罪分子, 很难确保他们对生物技术成果进行正确合理的操作和运用, 进而危害人类和社会安全。如2001年, 澳大利亚研究人员偶然发现了可削弱老鼠免疫系统的病毒。2003年, 美国一个研究小组利用基因工程技术获得了一种极具致命性的鼠痘病毒, 并对病毒进行了“优化”。实验中, 已经接种了鼠痘疫苗的老鼠在感染这种新病毒后全部死亡, 不仅如此, 这种病毒还会像天花一样具有传染性。下一步, 他们将在其他动物身上测试这种鼠痘病毒, 并已利用类似技术手段获得了牛痘病毒。“生物武器恐怖分子可能会利用同样的技术手段获得能够感染人类的痘病毒。”这是一些科学家提出的质疑。为此, 国际社会关于生物安全的讨论已经衍生出了新的课题。传统的生物威胁主要来自于生物武器、生物战等, 源自国家行为, 但是现在“炭疽信件”等事件表明:生物恐怖潜在威胁已经介入社会的各个领域。因此, 对于生物安全来说, 科学界的源头控制以及科学家的责任感成为新命题。
摘要:当今社会, 人类不断提升利用生物技术的能力, 并积极的将已经被掌握了的生物技术渗透于社会生活的各个领域, 为人类解决生存与健康、食品短缺、资源和能源匮乏、环境污染等重大问题。生物技术的研发和使用催化了人类生活的变革, 正在颠覆人类既有的社会生活的传统观念和方式。
17世纪以后,比较精确的国家边界线从概念到事实,开始建立。专家们指出边界性质的发展分为三个阶段:军事边界——协议边界——地图边界,地图上的边界线是边界的最后表现形式。19世纪中叶,美国向加拿大要求以54°40’纬线为界,当时波尔克总统的竞选口号就是“要么54°40’,要么战斗”(“Fifty-four forty or fight)。只有精确的边界线才能落实在地图上,而标有精确边界线的地图往往属于国家重要档案。
当然,围绕地图发生的事情,并非总是政治,手执地图者也并非只有政治家。地图毕竟是人类文化的一项普通成果,地图与书一样是人创作的文本,是到处使用的一种知识载体。人类利用大脑高超的转换能力,以精细的线条和明了的图文将眼前所见的具体而又辽阔的景观、地形、山川、河流、城郭,微缩为抽象的掌上画面,再转化为实际的运用,这是一个重要的发明。
应该说,每一个生活着的人都要使用地图。在街上问路,碰到耐心的人,他会用手指在一个方便的平面上,甚至干脆在空气里,给你比划出一幅路线图。地图专家们认为,这类比划的图示是人类最简单的地图,而在空气中比划的图示则是寿命最短的地图。
当然,也有寿命极长、时间达数千年的地图。人类使用地图肇始于没有纸张,更没有印刷术的远古世代,那时的地图可以画在地上、石壁上(这两类当然不能携带)以及皮子、木片、泥板、石板(这些还可以携带)等一切可以施展图画的东西上。在我国古代,有人为了表示地形的高下,还有用谷米堆成山丘形状的做法,故有些关于地图的书籍称为“聚米图经”。可见,为了再现生活的环境大地,古人曾灵活机动地想了不少办法。
现在,我们已然没有必要去设想没有地图的情景,因为它对于人类是太基本了。在今天看来地图的基本价值其实还不是指路,而在于它是某一类知识的唯一讲述方式和储存方式——这一类必须由地图讲述的知识就是空间性知识。在这儿,空间不是宇宙空间的那个空间,而是指向东西南北、四面八方展开的地域空间、位置空间、我们平时使用的语言,表达能力固然很强,但它最适于的只是描述事情的前后关系,一旦要描述空间关系,困难就出现了。举个例子,介绍一套四居室(有厨房,有凉台,又带卫生间)住宅的格局,光用语言讲述,“左边是什么,右边是什么,左边的前边是什么,前边的右边是什么……”,恐怕越讲越糊涂,此时,只要画一张平面草图,一切便轻松在目了。“能治一室,方可治天下”,描述居室是这样,描述城市、国家、世界也是这样,地图的不可或缺陡然显现。
第一章 绪论
一、填空题
1、微生物与人类关系的重要性,你怎么强调都不过分,微生物是一把十分锋利的双刃剑,它们在给人类带来 的同时也来来 。
2、1347年的一场由 引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲,有1/3的人(约2500万人)死于这场灾难。
3、2003年SARS在我国一些地区迅速蔓延,正常的生活和工作节奏严重地被打乱,这是因为SARS有很强的传染性,它是由一种新型的 所引起。
4、微生物包括: 细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒);具 细胞结构的真细菌、古生菌;具 细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。
5、世界上第一个看见并描述微生物的人是__ ___商人__ ___。
6、微生物学发展的奠基者是___ 的 ____,他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献,主要集中体现_____、____和__ ___。
7、公元6世纪(北魏时期),我国贾思勰的巨著“ ”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。
8、被称为细菌学奠基者是__ __国的_____ ____,他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献,主要集中体现_______和__ ____。
9、20世纪中后期,由于微生物学的 、 等技术的渗透和应用的拓宽及发展,动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。
10、目前已经完成基因组测序的3大类微生物主要是 、 及 。
二、选择题
1、当今,一种新的瘟疫正在全球蔓延,它是由病毒引起的( )。
(1)鼠疫 (2)天花 (3)艾滋病(AIDS) (4)霍乱
2、微生物在整个生物界的分类地位,无论是五界系统,还是三域(domain)系统,微生物都占据了( )的“席位”。
(1)少数 (2)非常少数 (3)不太多 (4)绝大多数
3、微生物学的不断发展,已形成了基础微生物学和应用微生物学,它又可分为
( )的分支学科。
(1)几个不同 (2)少数有差别 (3)许多不同 (4)4个不同
4、公元9世纪到10世纪我国已发明( )。
(1)曲蘖酿酒 (2)用鼻苗法种痘 (3)烘制面包 (4)酿制果酒
5、安东・列文虎克制造的显微镜放大倍数为( )倍,利用这种显微镜,他清楚地看见了细菌和原生动物。
(1)50~300 (2)10左右 (3)2~20 (4)500~1000
6、据有关统计表时,20世纪诺贝尔奖的生理学或医学奖获得者中,从事微生物问题研究的就占了( )。
(1)1/10 (2)2/3 (3)1/20 (4)1/3
7、巴斯德为了否定“自生说”,他在前人工作的基础上,进行了许多试验,其中著名的( )无可辩驳地证实:空气中确实含有微生物,它们引起有机质的腐败。
(1)厌氧试验 (2)灭菌试验
(3)曲颈瓶试验 (4)菌种分离试验
8、柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病原体的基本原则――( )。
(1)巴斯德原则 (2)柯赫原则 (3)菌种原则 (4)免疫原理
9、微生物基因组序列分析表明,在某些微生物中存在一些与人类某些遗传疾病相类似的`基因,因此可以利用这些微生物作为( )来研究这些基因的功能,为认识庞大的人类基因组及其功能做出重要贡献。
(1)模式生物 (2)受体 (3)供体 (4)突变材料
10、我国学者汤飞凡教授的( )分离和确证的研究成果,是一项具有国际领先水平的开创性成果。
(1)鼠疫杆菌 (2)沙眼病原体 (3)结枋杆菌 (4)天花病毒
三、是非题
1、微生物是人类生存环境中必不可少的成员,有了它们才使得地球上的物质进行循环,否则地球上的所有生命将无法繁衍下去。
2、由于现代生物技术的应用,尤其是基因治疗和基因工程药物的产生,许多已被征服的传染病,例如:肺结核、疟疾、霍乱、天花等,不可能有“卷土重来”
之势。
3、当今研究表明:所有的细菌都是肉眼看不见的。
4、微生物学家要获得微生物的纯种,通常要首先从微生物群体中分离出所需的纯种,然后还要进行培养,因此研究微生物一般要使用特殊的技术,例如:消毒灭菌和培养基的应用等,这也是微生物学有别于动、植物学的。
5、巴斯德不仅用曲颈实验证明微生物非自然发生,推翻了争论已久的“自生说”,而且做了许多其他重大贡献,例如:证明乳酸以酵是由微生物引起的,首次制成狂犬疫苗,建立了巴氏消毒法等。
6、细菌学、真菌学、病毒学、原生动物学、微生物分类学、发酵工程、细胞工程、遗传工程、基因工程、工业微生物学、土壤微生物学、植物病理学、医学微生物学及免疫学等,都是微生物学的分支学科。
7、微生物学的建立虽然比高等动、值物学晚,但发展却十分迅速,其重要原因之一,动、植物结构的复杂性及技术方法的限制而相对发展缓慢,特别是人类遗传学的限制大。
8、微生物学与迅速发展起来的分子生物学理论和技术以及其他学科汇合,使微生物学全面进入分子研究水平,并产生了其分支学科“分子微生物学”。
9、在基因工程的带动下,传统的微生物发酵工业已从多方面发生了质的变化,成为现代生物技术的重要组成部分。
10、DNA重组技术和遗传工程的出现,才导致了微生物学的许多重大发现,包括质粒载体,限制生内切酶、反转录酶等。
四、名词解释
1、微生物学
2、微生物学
3、分子微生物学
4、细胞微生物学
5、微生物基因组学
6、自生学
7、SARS
8、巴斯德消毒法
五、简答题
1、按照分子分类方法,生物可分为几个大的类群?
2、微生物有哪五大共性?
3、用具体事例说明人类与微生物的关系。
4、微生物的最基本特性是什么?为什么?
5、简述科赫对微生物学的主要贡献。
六、思考题(本章思考题可在期末最后完成)
1、为什么微生物学比动、植物学起步晚,但却发展非常迅速?
2、简述微生物学在生命科学发展中的地位。
3、试述微生物学的研究发展前景。
4、用一个具体事例说明人类与微生物的关系,为什么说微生物是人类的敌人,更是我们的朋友? (建议将一些具体事例延伸成为展板制作的题目)
5、为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人? (请不要简单罗列二个人的工作,而应该对他们的工作及意义进行评论)
习题 答 案
一、填空题:
1、巨大利益 残忍破坏;2、鼠疫杆菌;3、病毒;4、无 原核 真核;5、荷兰 列文虎克;6、法国 巴斯德 微生物生理 免疫 病原微生物学;7、齐民要术;8、德国 柯赫 细菌学 微生物研究技术 9、消毒灭菌 分离培养;10、模式微生物、极端微生物、医用微生物
二、选择题:
(3)、(4)、(3)、(4)、(5)、(4)、(3)、(2)、(1)、(2)
三、是非题
√、×、 ×、 √、√、×、√、√、√、×
四、名词解释
1、微生物:一般用肉眼看不清楚的生物。
2、微生物学:研究肉眼难以看清的称之为微生物的生命活动的科学,分离和培养这些微小生物需要特殊技术。
3、分子微生物学:在分子水平上研究微生物生命活动规律的科学。
4、细胞微生物学:重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。
5、微生物基因组学:研究微生物基因组的分子结构、信息含量及其编码的基因产物的科学。
6、自生学:认为一切生命能够从无生命的物质自然产生。
7、SARS:由冠状病毒引起的严重呼吸道综合症。
引言:世界上动物千千万,而我最喜欢的动物是狗。狗凭借其善解人意,友善忠诚的性格成为陪伴人们一起长期生活的动物之一。常言到:狗是人类的好朋友,狗与人的关系是很亲密的。而在当代人类生活、工作中狗扮演着越来越重要而且是不可或缺的角色主要内容:
一、我喜欢狗的原因。
从小我就对狗狗特别特别感兴趣。我觉得这应该和我们家养的第一只狗—哈巴狗“豆豆”有关。从我能记事起,豆豆就一直陪伴着我和哥哥,我们带着它一块散步,给它洗澡,看它洗完澡后乱甩身上的水和不经意间滑倒时的滑稽表情,牵着它的爪子一起跳舞„„直到我上了一年级,某天回家发现豆豆不见了,原来它被外公送给了别人。那时候我特别伤心,在路上看到哈巴狗都会瞧一瞧是不是我家豆豆„„从那时起,我就觉得我的生活中不能缺了狗狗。长大后,我渐渐的发现了狗的很多优点:
(一)忠诚,看电影看小说都能看到很多关于狗狗的故事:《忠犬八公》《我和狗狗的十个约会《导盲犬小Q》等,每看一部都是泪流满面。其实人与狗的故事从很早以前就一直延续至今,而狗的忠诚是人们共同认可的;
(二)友善,我认为狗是天生友善的动物,尤其是对小朋友而言。也正因为如此,很多人都愿意让狗狗做他们的宠物,陪他们的小孩子玩耍;
(三)善解人意,狗是一种通人性的动物,它们很聪明,也知道主人何时生气,何时开心。当你生气时它会蹲在一旁偷偷拿眼瞄你,不敢妄自上来缠你,而当你开心时,它会陪你开心,和你一块玩耍„„总而言之,狗狗就是这么惹人爱的动物,二、狗与人类的关系狗和人类之间的感情可以追溯到几千年前,而我也相信,在今后的日子里人和狗之间的感情还会一直延续下去。而在现代社会中,狗扮演越来越多也是越来越重要的角色,主要归结为两种,服务犬类和宠物犬类。服务犬类主要作为看门犬,警犬,缉毒犬,搜救犬,猎犬牧羊犬,军犬等。而人们最为了解的莫过于警犬和导盲犬。在2008年的汶川大地震中警犬凭借其 灵敏的嗅觉跟随着解放军救了很多人,同时也有很多警犬由于身体负荷过重而牺牲在救灾现场„„而关于导盲犬,它们经过专业的训练,也已经成为了残疾人离不开的好伙伴了。除此之外,现在我们最常见到的是狗作为宠物来陪伴人们。有小孩的家庭中是最有可能养狗。
父母通常将狗作为儿童淘气时的玩具,而狗更应该是一本教科书,教育儿童基本的生物常识以及关于生命与死亡的知识。儿童通过关心宠物知道了什么是责任,此外狗狗作为宠物还可以帮助儿童更好的应对生活的压力,现代社会离婚率居高不下,宠物有助于减轻孩子由于父母离异和兄弟离散而带来的孤独感,同样宠物还可以成为孩子们乐意的玩伴。另外,狗还使得老年人得到了驯养宠物的经历,抚摸和被抚摸的机会并且有一种安全稳定的感觉。动物还可以用于改善老年人的身体和心理健康,研究表明在护理院和退休社区,有狗等宠物始终陪伴着主人能使老人更少出现意外。结束语:
总而言之,狗是对我们人类最忠诚的动物之一,它们用它们短暂的一生来尽心尽力地陪伴我们。而我们能做的不多,就只有好好关爱它,陪它们一起玩耍,给它们安全感,真心待它。让我们保持人与动物之间的那种美好、自然与和谐。
参考文献:
论文名称:化学与人类生活——室内空气污染及预防
学院:经济管理学院 班级:行政管理1103 姓名:刘家浩 学号:201011522318
室内空气污染及预防
姓名:刘家浩
班级:经济管理学院行政管理1103班
学号:201011522318 摘要: 人的一生80%以上的时间是在室内度过的,而人们68%的疾病与室内空气污染有关,空气质量的好坏与我们的健康是密切相关的。眼下百姓的生活水平提高了,逐步在改变生活和居住环境,都在进行简单和复杂的室内装修。然而,家庭装修污染问题已经成为严重危害人类健康安全的“隐形杀手”,据专家介绍,“室内环境污染”已经成为继“煤烟污染”和“光化学污染”之后的全球第三大空气污染问题。
关键词: 装修材料
室内空气污染
甲醛、苯、酯、三氯乙烯和氡气
致癌
预防
危害
正文:室内空气污染主要是指建筑物本身、装饰材料或家具释放出的有害人体健康的气体造成的室内空气污染,它越来越严重威胁到人们的健康。在日常生活中,人类至少70%以上的时间是在室内度过的,特别是城市人口在室内的时间甚至超过了90%,室内空气污染已成为人类健康生活的隐形杀手,国际上一些室内环境专家把室内空气污染列入对公众健康危害最大的5种环境因素之一。室内空气污染危害的严重性,越来越得到人们的广泛关注。近几年,我国制定了一系列有关室内环境的标准,从建筑装饰材料的使用,到室内空气中污染物含量的限制,对室内环境进行全方位严格的监控,但在装修施工过程以及日常生活中不可避免会产生的空气污染仍然较为严重。
有关机构研究表明,很多分歧格的建材或装饰材料造成对人体的危害。主要的有毒物质有六种:甲醛、苯、酯、三氯乙烯和氨气、氡气。室内空气污染主要来源及危害:
甲醛主要来自保温材料、绝缘材料、地板胶、涂料、塑料贴面等,用作室内装饰的胶合板、细木工板、中密度纤维板和刨花板等人造板材,含有甲醛成分并有可能向外界散发的其它各类装饰材料。当室内空气中甲醛含量为0.1mg/m3时就有异味和不适感;0.5mg/m3时可刺激眼睛引起流泪;0.6mg/m3时引起咽喉不适或疼痛;浓度再高可引起恶心、呕吐、咳嗽、胸闷、气喘甚至肺气肿。长期低浓度接触甲醛气体,可出现头痛、头晕、乏力、两侧不对称感觉障碍和排汗过剩以及视力障碍,且能抑制汗腺分泌,导致皮肤干燥皲裂;浓度较高时,对粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤具有强烈刺激性,对神经系统、免疫系统、肝脏等产生毒害。可以抑制人体造血功能,导致白细胞、红细胞、血小板减少。如吸人较大量的苯可能引起白血病。
苯主要来自建筑装饰中使用大量的化工原材料,如涂料,粘合剂,填料及各种有要溶剂等,都含有大量的有机化合物,经装修后发到室内。人在短时间内吸入高浓度甲苯、二甲苯同时,可出现中枢神经系统麻醉作用,轻者有头晕、头痛、恶心、胸闷、乏力、意识模糊,严重者可致昏迷以致呼吸、循环衰竭而死亡。如果长期接触一定浓度的甲苯、二甲苯会引起慢性中毒,可出现头痛、失眠、精神萎靡、记忆力减退等神经衰弱症状。苯化合物已经被世界卫生组织确定为强烈致癌物质。酯和三氯乙烯主要来自油漆、干洗剂、粘结剂等,它们可引起眼睛结膜炎、咽喉炎等疾病。
氨主要来源于混凝土防冻剂等外加剂、防火板中的阻燃剂等。因氨极易溶于水,对眼、喉、上呼吸道作用快,刺激性强,轻者引起充血和分泌物增多,进而可引起肺水肿。长时间接触低浓度氨,可引起喉炎、声音嘶哑。重者则可发生喉头水肿、喉痉挛而引起窒息,也可出现呼吸困难、肺水肿、昏迷和休克等。
氡来源于建筑物的地基和周围的土壤约占室内氡的60.4,来自建筑材料和室外空气的分别占19.5和17.8。确定性效应表现为:暴露在高浓度氡下,肌体出现血细胞的变化。氡对人体脂肪有很高的亲和力,特别是与神经系统结合后,危害更大。随机效应主要表现为肿瘤的发生。由于氡是放射性气体,当人们吸入体内后,氡衰变产生的阿尔法粒子可在人的呼吸系统造成辐射损伤,诱发肺癌。专家研究表明,氡是除吸烟以外引起肺癌的第二大因素,世界卫生组织把它列为19种主要的环境致癌物质之一,国际癌症研究机构也认为氡是室内重要致癌物质
室内空气污染防治对策:
1,装修设计防治
在装修前要科学地确定装修设计方案,对房间的整体结构、用材和布局进行设计。为防治污染,装修格调力求做到简洁、大方、实用,不要过分追求豪华、奢侈。在装修设计时应尽量选用符合国家标准的装修环保材料进行装修,用含量或释放量要低于国家标准材料。
2,选材防治
在装修过程中使用的大量板材、涂料、胶粘剂等装修材料都是造成室内空气污染的根源。国家对装修材料制定了严格的有害物质控制标准,必须按照国标来严把材料关,做到慎选装饰材料,拒毒于门外。装修前到管理规范的材料市场购买有正规检测机构出具合格检测报告的产品,做好主要装修材料的进场验收。在选购人造板材时,必须选用符合E1类标准的产品;在选用大理石、花岗岩时应查看其放射性是否超标;购买油漆、涂料时尽量选用合格的水性健康型油漆和涂料;若是购买成品家具,应注意内部板材切口或表面是否密封,打开柜门是否有浓烈的刺激性气味,若存在上述问题则需谨慎选购。
3,工程施工防治
装修施工过程中,如果将装饰材料中的有害物质密封在材料当中,不散发到室内空气中去,一般就不会对人体造成伤害。所以,通过合理的施工方法可以控制装饰材料中有害物质的空气释放量。如用细木工板、胶合板等板材打制家具时,若有裸露空气的地方,则材料中甲醛会释放到室内空气中,因此板材反面及所有切口处都要多刷几层油漆进行密封。为防止建筑主体材料中氡、氨的释放,应在墙体表面多做几遍涂料、油漆,涂膜要达到一定的厚度。为减少污染,在施工中不应在木地板下铺设木工板作垫板,尽可能不用或少用胶粘剂。
4,植物防治
在居室中摆上几盆植物,不仅起到了美化环境的作用,也能净化室内空气。在诸多植物中,吊兰吸附有毒气体效果特别好,芦荟有一定的吸收异味作用还能美化居室,绿色带果植物盆景既环保香味又自然还有益健康,仙人掌、虎皮兰、景天、芦荟和吊兰等是一直吸收二氧化碳释放氧气的。还可利用一些自然的除味品放置于柜子里,如柠檬、柚子皮、橘子皮、白醋等。在密封的橱柜内吸收掉一部分板材及油漆释放出的污染物,这样打开柜子时对外散发的污染物会减少。
5,通风防治
预防室内空气污染最经济、最有效的措施是自然通风,保证室内有一定的新风量。居室要经常开窗户通风换气,切忌长时间的封闭。尤其是新建的住房和新装修的住房一定要坚持长期开窗,增加室内空气的流动。随着时间的推移,让各种气体尽量散发,其毒性会有所减少。装修完工后不能马上入住,更不可在通风不畅的新装修房内过夜,而应在通风透气较长时间后再考虑入住。最好是等到没有异味,油漆、涂料等已干燥,室内空气检测合格后再入住。若检测后TVOC含量超标,因有机化合物极易挥发,保持自然通风则可降低室内空气中TVOC含量。若甲醛含量超标,通风可降低室内甲醛含量,但若想彻底解决,则需从源头遏制甲醛的释放。
防治室内空气污染,提高室内空气品质,保证有良好的生活和工作环境,必须从控制室内空气污染源做起,简化装修,采用绿色建材,合理施工。通过室内空气检测来检验室内空气品质状况。若室内空气污染较为严重时,应根据污染具体情况采取有效的防治措施。如果降低室内设施污染物释放量比较困难时,最好的办法是通过通风换气,扩大通风量和使用空气净化器,把室内空气污染降低到危害人体健康的浓度以下,这是比较实用而有效的措施。
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1 独立学院开设《化学与人类生活》公选课的必要性
化学在现代社会中是一门中心的、实用性和创造性的科学。在人类多姿多彩的生活中,化学可以说无处不在,它与环境保护、能源、材料、国防、医药卫生、资源的综合利用以及人类的衣、食、住、行密切相关。对于人类来说,离开化学科学的生活是不可想象的。然而,化学是一柄双刃剑,在丰富、方便、美化人类生活的同时,由于工业的迅猛发展、人类的使用不当,造成了环境污染、食品安全等问题,这就使得一些知识贫乏的人们对化学产生误解。在独立学院开设《化学与人类生活》公选课,不仅可以开阔学生的视野,拓宽知识面,提高学生的化学素养,还能增强学生的社会责任感,培养学生分析问题和解决问题的能力,从而提高综合应用知识的能力,有利于培养具有多样化知识结构、有实际工作能力、对社会适应性强的复合型创新人才。
2 教学内容体系的构建
《化学与人类生活》是主要面向全院非化学化工专业的学生开设的公选课,授课对象的化学基础知识较为薄弱,所以在教学内容的选择上应当深入浅出,不能有太多的专业性很强的词汇。有些学生坦言:上大学后很少涉及化学,仅有的一点中学化学知识也已渐渐淡忘,但对化学又较感兴趣,尤其对生活中的化学更加感兴趣。因此在教学内容的选取上,确定了以人类生活中四个主要组成部分——衣、食、住、行为主线,以环境、能源、健康、材料等热点问题为立足点,以此来说明化学对人类日常生活及社会发展的影响。按照化学与人类生活和社会的关系,将课程分为八大部分,分别讲述化学的任务、化学与环境、能源、材料、营养、食品安全、药物、日常生活的关系。
除此之外,还根据学生的需求设定若干专题,在第一次上课的时候,给学生分发调查问卷,征集学生较为关注的话题,如女生对减肥性食品和化妆品比较感兴趣,而男生则对新材料、新能源情有独钟。在教学中发现,由于本课程涉及的都是与人类生活息息相关的知识,并在内容的安排上采纳了学生的意见,极大地调动了学生学习的积极性,上课的到课率也较高,课堂上学生参与讨论的热情也很高。
3 教学方法的改革
3.1 充分利用多媒体教学设备
俗话说“百闻不如一见”,口头和书面表达得再好也不及多媒体对信息传递的直观和有效。对于《化学与人类生活》这门公共选修课来说,多媒体的合理使用能起到事半功倍的效果。它可使授课内容更加直观、生动、形象,不仅扩大了信息量,还有助于集中学生的注意力,有利于激发学生学习的积极性和主动性,使学生在较短的时间内掌握较多的知识。为此,我们准备了内容丰富的多媒体课件,用大量生动形象的图片、动画和视频表达内容,图文并茂,提高了课堂教学的直观性和生动性。此外,还根据课程的安排精选了多部科教影片,在课程讲解完成后播放,学生看完后进行分组讨论,通过这种方式进一步加深了学生对该课程的理解,同时也活跃了课堂气氛。还可以结合教学进度穿插一些趣味性和实用性的演示或模拟实验,使得学生从生动、形象、直观的实验中获得丰富的知识。
3.2 案例教学法
案例教学法是通过对典型事例进行分析,使学生掌握科学知识和方法的一种新型的教育教学方法,具有以案论理、教学相长、重在分析开发能力等特点,可以激发学生的学习动机,帮助学生主动学习,从而培养学生的实践能力和积极进取精神[4]。
在讲解化学与环境问题时,用形象的案例法来介绍20世纪自名昭著的八大公害事件,用生动的图片和强有力的图表数据阐述了这八大公害事件发生的原因以及由此引起的主要后果,提高学生的环保意识。在讲解食品安全问题时,以近年来频频发生的“地沟油”、“增塑剂”、“毒豆芽”、“毒胶囊”等事件为案例,逐一分析这些食品安全事件发生的原因以及危害,并告诫学生少去路边的小摊贩吃烧烤之类。
由本文所列的案例可知,案例教学法的优点在于密切联系实际,具有较强的针对性、目的性和时效性,有助于学生对课程内容的理解、改善课堂气氛、提高学生的学习兴趣及培养学生解决实际问题的能力。
3.3 充分调动学生的参与性
独立学院的学生大都家庭条件较为优越,大部分学生都拥有电脑,很善于利用网络资源。鼓励学生充分利用网络资源,发挥自己的优势,追踪社会相关热点事件,亲身体验身边的化学知识,并将所学知识运用于生活之中。比如,学生通过对“三聚氰胺毒奶粉”、“瘦肉精”及塑化剂等事件的搜集、整理、讨论,了解三聚氰胺、瘦肉精、塑化剂等物质的性质,正确认识食品安全与化学的关系,并深刻认识到在食品中添加非法物质给人类的健康带来了严重的危害,增强学生的社会责任感。
独立学院的学生大都思维活跃,表达能力强,喜欢发表自己的见解,展示自己的才华。根据教学内容,可组织课堂辩论的授课方式,提前两周告诉学生辩论的主题,由学生自主报名、分组,这个想法得到了学生的积极响应。学生主动组织这场辩论赛,教师只需维持辩论现场秩序和对正反方做最后的点评。课堂辩论打破了教师只在讲台上讲,学生只在下面听、记的传统授课方式,让学生自己进行思考、分析、解决问题,提高了学生的学习积极性;学生的组织能力、表达能力、资料搜集与整理能力都得到了锻炼和提升;对教师的教学也起到了促进作用,做到了教学相长。
4 考核方式改革
由于独立学院的学生来自高考第三批次录取,入学水平参差不齐,部分学生文化基础知识薄弱,偏科比较严重,学习目的不明确,学习自觉性不高,心态浮躁,不踏实[5]。另外,公选课本身存在学生来源广泛、组成复杂,学生的专业知识背景参差不齐等特点,以及部分学生片面地追求学分,选而不读或只选不修等现象。为提高教学效果,采用课堂考勤、课程作业、课堂演讲、参与课堂实践及课程论文相结合的考核方式,不仅有助于学生主动学习、学会学习,而且能够从多个方面锻炼学生,考核学生的能力[6]。对于课程论文,由于选修该课程的学生所学专业差异较大,个人兴趣爱好也有较大差异,因此在课程论文的选题上可列举一些倾向于不同学科的论文题目供学生选择,同时鼓励学生标新立异,不必拘泥于老师提供的材料,以期有效地提高学生查阅文献和撰写科技论文的能力,培养学生学习的主动性和创新精神。
5 结 语
《化学与人类生活》公选课的开设,开阔了学生的视野,拓宽了学生的知识面,提高了学生的化学素养,符合社会对复合型创新人才的需求,更重要的的是增强了学生的社会责任感,并应用所获取的化学知识,提高今后的生活质量、工作水平和促进身体健康。但该课程在开设的过程中还存在一些问题,需要进一步研究与思考。例如,该课程存在内容多、而学时少的矛盾,学生的知识背景复杂等问题。其教学探索是一项长期的系统工程,需要在以后的教学中不断地进行总结和探索适合自身的教学模式和方法。
摘要:从化学学科发展和人类生活的关系出发,阐述了独立学院开设公选课《化学与人类生活》的必要性,初步探讨了教学内容体系的构建、教学方法和考核方式的改革等方面的问题,以期达到提高教学效果,发挥该课程在人才培养中应有的功效。
关键词:独立学院,化学与人类生活,公选课,教学
参考文献
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20世纪是一个无与伦比、彻底革新的时代,亦是现代主义设计的时间概念。现代主义对人类社会带来了巨大的冲击,也为人类提供了一切便捷。从20世纪初到第二次世界大战期间,在欧洲各国接踵而来的出现了直逼所有传统意识形态和传统艺术以及传统文化的全面革新的“现代主义运动”。因此,为现代设计注入新鲜的血液,同时也为人类生活带来全面的改变。
1 现代设计的发展
现代设计是贯穿现代主义理念的整个设计过程的设计活动。它是现代设计思潮的基础,并且影响着全世界的设计以及发展。
它的主要代表人物有弗兰克·莱特、彼得·贝伦斯、瓦尔特·格罗皮乌斯、路德维希·密斯·凡德罗、勒·柯布西耶。他们是现代主义运动的倡导人,也是现代主义建筑设计的领袖。
莱特的里程碑作品《流水别墅》便能体现莱特的独特设计理念——有机空间建筑,充分展示“景色为建筑所存在,建筑为景色所存在”的天人合一的最高境界。非常符合现代人类生活的追求和憧憬,而时隔近百年仍有建筑设计丛书以此《流水别墅》做其封面图面,可见它在现代设计,乃是世界设计史上无法比拟的地位。
贝伦斯是德国设计和教育的先驱者,他为世界上做出第一个标识设计——AEG的涡轮机制造与机械工厂,并沿用至今,还为其工厂做出一系列的设计,在平面设计以及建筑设计中有一定的地位,同时作为著名的设计教育家的贝伦斯还培育出同样是现代主义设计的最著名的设计大师:密斯、格罗皮乌斯和柯布西耶。
格罗皮乌斯1919年抱着“技术与艺术的新统一”创建了包豪斯学校——现代设计师的摇篮。并为学校设计校舍,校舍完全实用主义,按功能分区,造型是不对称的立方体,没有任何的装饰。如今的学校宿舍与其相比也没有太大改动。
包豪斯学校的第三任校长是密斯,密斯说过一句“少就是多”被无数现代主义信徒追捧,他1929年为巴塞罗那博览会建造的德国馆以及德国馆展出的他那举世无双的巴萨罗那椅子就是“Less is more”最好的诠释。没有繁缛的装饰,没有无关的变化,只有精简“少”和完美“多”。这句话在现在也很轻易地就从设计师口中听到,巴塞罗那椅子现在更是随处可见。
柯布西耶认为:“住宅是居住的机器,书是提供人们阅读的机器,在当代社会中,一件新设计出来为现代人服务的产品都是某种意义上的机器。”他是一名想象力极其丰富的建筑设计师,他的一生风格多变,前半生的实用主义原则和后半生的表现主义风格。即使风格多变,也不影响他的国际地位。他提出了五个建筑学观点:底层架空柱、屋顶花园、自由平面、自由立体和横向长窗。再一次改良了现代建筑设计,同时他的城市规划理念一直影响至今。他设计的马赛公寓是他野性主义的代表作品,也是现代主义设计的精华之作。
2 为人类设计的现代设计
设计的终极目标是改善人的生活方式,包豪斯时期,格罗皮乌斯提出:“设计的目的是人而不是物。”包豪斯第二任校长汉斯·梅耶也说过;“设计应该服务于人民的需要,而不应该为奢侈服务。”不难看出,现代设计已经一改以往的装饰设计、为贵族服务设计的观念,成为彻底为人类服务,为民众服务。
也是此时期出现真正的职业设计师。设计师关注人类生活,以适合人类为一切设计标准,以柯布西耶为代表,他的《走向新建筑》中就表达设计建筑的理想便是要解决大众人民的住宅问题,体现出他对人类人民的关注,也是因为关注才能设计出无数为改善人民大众生活品质的作品。
现代主义设计时期不仅出现为改善人类生活做贡献的设计师,而且还孕育了培育现代设计师的鼻祖学院“包豪斯公立学院”,是世界上第一所完全为了发展设计教育的学院。她的专业性系统化,强调集体工作方式,强调标准,“从干中学”,以及打破陈旧的学院式美术教育的框框,创立基础课和一切设计课程体系,在当时风靡欧洲甚至整个世界,成为一种国际风格,被无数设计爱好者信奉。虽然二战之后的后现代主义风格的出现对包豪斯的设计观念是一种挑战,但是包豪斯的某些观念、思想对如今设计学仍有着不可磨灭的作用,如今所有的设计学院仍然保留包豪斯学院的一系列设计课程体系。
3 人类生活的进步
现在的生活中,现代设计更是不断的影响着人们的一切生活。我们现处于21世纪知识经济时代,经济的发展、社会的进步归根到底都是人才的竞争。教育问题显得格外重要。德国是“教育救国”的首领,通过教育入手,通过教育改革振兴祖国。其他国家纷纷在德国教育史成功经验中认识到教育对振兴民族和发展经济的至关作用。在设计史上德国的“包豪斯”是鲜明的例子,“包豪斯”三次解体之后,美国、法国等各个国家的高校陆续重视设计,纷纷效仿“包豪斯”建立设计学院、设计课程,后来成立的乌尔姆学院更是被称为包豪斯的延续。
现代设计的观点“功能第一、形式第二”也是彻底改变了中世纪时期的“为神的设计”的观念,减去了一切不必要的装饰,一切为了人们生活以及生活习惯的方便使用设计,已
经开始考虑到人机工程学。
虽然现处于多变的后现代主义社会,但是现代设计的建筑以及家装仍是大多数人的首选。由于现在社会的不断发展与进步,人们一天所见繁多。因此,个性化的后现代主义并不是那么疯狂发展。人们更愿意接受简单明了的事情和设计,设计师的设计早已不是改变形式,而是改变方式。柯布西耶的观点,解决人民大众住宅问题,设计师已经更会利用空间给人们带来快捷。例如,瑞典品牌宜家和日本品牌无印良品,并无花里胡哨,风格一律的简单,完完全全的现代风,理性的功能主义。还有现在炙手可热的美国苹果品牌,它的设计理念就是简约,能简单绝不复杂,不论是外环还是操作方式,从它发展到现在一直遵循着这个简约主义。
4 结束语
随着时代的变迁,科技不断地发展,人们生活水平持续提高,相信设计也会日益重要,设计出“操作自如、简易上手”的产品也是备受欢迎。后现代主义社会人们生活节加快,工作学习压力加重,城市环境的污染,更使人们内心深处对大自然的向往,天然环境的渴望,于是现在主义设计会对现在人们渴望的设计有着一定的作用和指向。
作者简介:张梦云,西安工程大学服装与艺术设计学院2013级设计艺术学。
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