食堂食物中毒应急演练方案

食堂食物中毒应急演练方案（精选11篇）

食堂食物中毒应急演练方案 篇1

演练方案

一、演练导演：刘玉龙

二、演练策划：刘玉龙、刘会、吴靓

三、演练演员：两名学生、学校食物中毒应急处理各小组成员

四、演练目的

为了确保石硐小学校内师生发生食物中毒时，中毒师生能够得到有效救治，最大限度地降低中毒人员的生命安全风险及减小社会影响，确保损失减少到最小程度，同时检验预案的可操作性、有效性，及应急设备的可靠性、人员对预案的熟练程度，并通过演练使预案暴露出的问题和不足能够得到及时修订、完善，特制定本演练方案。

五、演练准备

（一）食品取样盒2个；

（二）急救箱1套；

（三）警戒线1盘；

（四）救援车辆一辆。

六、演练日期

演练日期： 2017年3月17日 13：20。

六、演练程序

（一）报告阶段

食堂员工正在给排队学生打饭，两名打饭完毕先行就餐的学生突然出现肚痛、恶心、呕吐等症状，正在食堂管护的行政值周教师陈昌海发现后，命令所有学生立即停止就餐。并向夏家志校长报告情况；夏家志立即启动应急预案，在广播通知其他应急小组到位，医疗小组刘登群等教师和校医赶到食堂，对疑似食物中毒的学生进行检查，并查看其他已进食的学生是否出现相同症状，其他在场的值周教师刘会、杨丹、张朝卉、唐真荣组织其他学生有序撤离食堂及保护现场，事故原因协查组邹发贵等人对所有食品进行取样封存，并对学生呕吐物进行取样封存备查。

（二）处置阶段

1、夏家志拨打“120”急救电话，医疗组在校医的指导下对中毒学生开展自救。

2、刘玉龙安排救援车辆由王明丰开校车，丁建抱学生，将中毒较重的学生送往医院.3、协查组邹发贵（开车）、雷利文二人将食品样本送卫生防疫部门进行检验，将检验结果通知医院。

4、后勤组刘堃等购买包子，馒头、牛奶为学生解决午餐。

（三）总结阶段

1、全校师生集合，由夏家志校长对此次演练进行总结讲话，并对此次演练进行评价。

食堂食物中毒应急演练方案 篇2

1 组织策划

1.1 成立应急演练活动领导、专业技术指导小组

拟定举办学校发生食源性疾病(食物中毒)应急演练活动，假定平顶山市“新城区一初级中学”发生食物中毒事件而进行应急处置。制订了“平顶山市疾控中心2010年食物中毒事件处置模拟演练方案”，组织疾控中心40余名技术骨干，学习培训“食物中毒”有关知识、“演练方案”，指定两个疫情处置小分队(每队5人：流调2人，检验2人，消毒1人)和3个考评组(每组3～5人)等参与演练。

1.2 准备演练物品

物品：调查表、采样箱、消毒药品器械、防护服等。设定演练现场：在新城区一暂停的建筑工地中设立学校食堂餐厅、学校水井(供水点)、卫生间(厕所)、学校医务室、学生宿舍等模拟演练现场。从其余技术骨干中抽调“模拟有关工作人员”，如校医、中毒学生、食堂管理人员等协助演练。

2 演练情况

2.1 现场演练

9:30值班人员接到一“疫情”上报电话：“新城区一初级中学”2天内发生16名学生腹痛、腹泻、呕吐等“食物中毒”症状报告。值班领导立即通知“应急处置小分队”赶赴现场，进行应急处置。小分队人员携带应急处置包、采样箱及消毒消杀用品等，乘车前往“事发现场———新城区一初级中学”，要求30分钟内(10点以前)到达“事发”现场。到达现场前，小分队人员同时、统一穿戴防护服、防护口罩、手套，主要演练穿戴顺序、速度、准备情况等。到达学校后，分别在学校食堂、学生宿舍、病人观察室等设置警戒线，放置“闲人免进”警示牌，而后迅速分组到达各处置现场。

2.2 调查处置

小分队分成若干个小组，分头开展调查、采样、消毒及消毒指导等工作。调查了解学校基本情况，包括：学生人数、发病人数、就餐情况、病情发展，供水及学生厕所设置、使用等情况。进入学校食堂，调查了解水源情况、食物用料情况，学生进餐食物种类、质量，厨房工作程序、用具及炊事员健康(现病史及既往病史)状况等;进行可疑样品采样，饮用水、重点剩余主食、副食采样，砧板、菜刀表面采样，炊事员粪便、血液采样等。进入学校医务室设置的病人观察室调查了解患者食物中毒情况：调查每位中毒者病情及治疗措施、治疗效果、检查情况等;开展个案调查，询问患者及陪护者，填写个案调查表;采集患者血、呕吐物、大便等标本。进入学生宿舍了解学生近期进餐情况，学生食堂饮食卫生状况等。采取消毒、杀虫措施，对学校厕所、垃圾及病人呕吐物等进行消毒、杀虫，同时指导校方对可能的污染物、污染场所进行消毒。撤出现场时，按照顺序脱掉手套、防护服等，放置消毒容器中或放置“塑料袋”中，密封带回。开展报告疫情(事件)，整理资料，组织讨论，作出初步诊断，根据16例病人进食情况、腹痛腹泻症状情况，大多有里急后重(10/16)、黏液便、发烧等情况，学生食堂卫生、供餐、供水情况以及炊事员健康情况等，大家酝酿讨论，初步认定为细菌性痢疾爆发流行，向卫生局请示报告后，报告“疑似菌痢”流行疫情(事件)，通报有关单位，待化验结果报告后，确定诊断，订(更)正疫情(事件)报告。启动细菌性痢疾应急预案，对患者隔离治疗，食堂消毒处理，水源消毒处理，调整(离)炊事人员或停止该食堂供餐;开展健康教育讲座及宣传，宣传学校发生食物中毒及防治的重要性，学生为突发公共卫生事件的易感人群，是预防突发公共卫生事件发生的重点人群[3]，预防和控制突发公共卫生事件的关键是及时发现突发事件的先兆，及时发出预警，迅速采取相应措施，将突发事件控制在萌芽状态[4]，卫生、教育部门密切配合，及时控制事态发展。

3 讨论

3.1 基本达到演练工作之目的

积累平顶山市疾控中心2010年度突发公共卫生应急演练资料;初步掌握常见食物中毒、突发公共卫生事件应急处置知识;锻炼队伍，提高了处置技术水平。对处置食物中毒技能，无论演练者或是评估者，都有了初步的把握，为进一步搞好“观摩”演练奠定了基础，不但要在单位开展突发公共卫生事件应急处置演练，还要在全市疾控机构开展突发公共卫生事件应急处置演练工作。突发事件应急工作，应当遵循预防为主，常备不懈的方式[5]，坚持定期演练，不断提高“演练”技术水平，练就一支“拉得出、打得赢”的应急防控队伍，为保护广大人民群众的身心健康提供良好服务。

3.2 存在的问题

准备不足，理论知识学习培训不够，对突发公共卫生事件认识不清，学校发生食物中毒，无论是影响或是病情，都会比我们设计的“背景资料”、“现场设计”更为严峻、紧迫，模拟现场设立、模拟人员设计都与“实际事件”差距较大。统一指挥、责任明确、演练严肃性等需要加强。如食物中毒患者现场，应以收治医院为主，单单学校医务室是不合适的或不够的，模拟医务人员及病人要掌握基本的“食物中毒”知识或有基本的“编排词”等，才能使演练工作更加严谨、真实。应加强理论学习，学习突发公共卫生事件应急处置条例及有关疾病基本知识，加强有关法规、规范等的学习，补充“演练方案”、备案有关资料，为进一步搞好应急演练、迎接绩效考核提供资料保障。对演练性质、步骤、规范等认识上差别较大。食物中毒与呼吸道传染病相比，其意义有明显差别，其要求有异，防护服装、口罩的穿戴也会有明显的不同要求，需在今后的演练工作中加以完善。

参考文献

[1]朱名树.县级疾控机构绩效管理及履职能力浅析[J].中华疾病控制杂志,2010,14(7):688-690.

食物中毒应急预案演练方案0 篇3

考虑到公司员工在食堂集体就餐，为了提高食堂的卫生意识和公司员工应对突发事件的能力和应急办更快捷有效地处理能力，同时为了有效预防并及时控制和消除食物中毒事件，保障公司员工健康和生命安全根据公司HSE体系要求，公司应急办公室决定于十一月二十日在公司食堂举行一次全公司范围内的食物中毒突发事件应急预案，为保证演习有序进行，特制订本实战演习方案。本方案明确了演习组织机构、职责、演习内容、步骤及注意事项，对演习过程中可能发生的异常情况进行了预测，并提出了异常情况的处理措施。

演练题目：

公司食堂食物中毒突发事件应急处理

演练目的：

强化公司对突发事故的应急处理能力，增强公司各个部门、班组及员工在突发事故应急处理中的协同作战能力，提高员工事故处理过程中的应变能力和应急处置能力，从而提高公司对突发事故的应急处置能力。同时，对现有食堂设施进行检查，保障食堂用餐卫生。演练时间：

***年11月20日 演练机构布置：

应急小组设置依据**********营销部《突发事件应急预案》设定，包括：应急领导小组、应急办公室、现场应急指挥部、抢险组、后勤组，各小组人员布置如下： 应急领导小组

组 长：** 副组长：** 成 员：** 应急办公室 主 任：*** 成 员：** 现场应急指挥部 指 挥：*** 成 员：**

医疗救护组

组 长：*** 成 员：** 后勤组 组

长：** 成员：*** 演练方案设计

假 设：

公司食堂在中午就餐后，两名员工出现轻度食物中毒迹象，一名重度失误食物中毒员工出现呕吐症状，其他员工并未出现食物中毒迹象。

演练前安排：

1、组织参演人员学习食物中毒应急预案及本次演练方案；

2、在公司食堂设置事故应急预案演练点，在食堂大门贴“食物中毒预案演练”标志。

演练程序：

1、发生食物中毒突发事件后，两名食堂就餐人员出现肚子痛症状，一名食堂就餐人员出现呕吐症状，同时就餐的人员立即拨打120，同时把情况报告给应急办公室。

2、应急办公室听取汇报后安排后勤组携带医疗器械赶赴现场，并安排成立现场指挥部后向应急领导小组汇报情况。

3、现场指挥部立即组织成立医疗救护组，对食物中毒人员进行简单稀释、催吐、导泻处理。

4、在现场指挥部的指挥下成立现场警戒组，仔细观察和询问有无其他人员出现食物中毒症状。

5、医疗救护小组赶到现场进行救治。

6、在现场警戒小组询问完有无其他食物中毒员工。7、120赶到现场，送往医院。

8、医疗救护组对中午食物进行样本收集，并送往医院检测。

9、现场应急指挥把情况汇报给应急领导小组，请求终止，应急领导小组组织召开应急工作会议，应急领导小组组长下达应急解除指令，并组织公司各部门相关人员对事故及造成的影响等相关问题进行分析讨论，确定后续处理。

【演练结束后由应急办公室主任主持召开应急演练总结会，应急办公室主任作演练总结，应急领导小组根据所报各方资料数据及演练情况对演练进行评价，各参与人员根据演练过程中发现的问题及总结的经验对应急预案提出评价及修改意见，应急办公室汇总会议记录存档】

活动要求及应急纪律

公司全体员工要严肃认真、端正态度，把本次演练活动当作真实的事故应急反应处理，活动演练过程中所有参与人员要充分准备、灵活发挥、积极配合，全身心投入到角色中去，充分发挥自身优势，在活动过程中积累总结宝贵的应急处置经验和应急抢险救护经验；

结合本次应急演练活动，理解应急预案中对本部门及本岗位的应急职责及应急处理程序；

应急演练活动中各相关机构及人员要严格履行职责、行使职权，全体员工必须无条件服从应急指挥部的调动，对拖延、阻碍或不认真履行职责的人员将进行严肃处理。

备注：

本次演练以检验员工互助联动能力、检验相关人员能动反映能力、检验相关人员对应急预案的熟悉与否为目的，为不影响正常的医院工作，在演练过程中不电话到120，以上操作方案仅作为员工熟悉预案的参考。

硫化氢中毒应急演练方案 篇4

一、演练目的

为了遵循“安全第一、预防为主”的方针，做到防患与未然，以对应急事件过程处理的准确快速为目标，统一指挥，分级负责，在发生硫化氢气体中毒的突发事件，能有序开展救援，保障员工生命，减少损失，特制订本方案。

二、演练题目

储油罐前管线原油泄漏，人员硫化氢中毒

三、演练组织机构 总指挥： 值班干部 参加班组：运行四班

配合人员：安全员、警戒疏散组

四、演练程序

模拟：6#罐进行收油作业。

1、计量岗人员2人在6#罐前进行巡检，突然发现罐前大拉杆补偿器有原油漏出，正在上前进行确认时，一名人员中毒晕倒在地。

2、另一名人员立即跑出给6#罐区。立即用对讲机或跑回主控室向调度班长汇报情况。

3、班长立即令两名男员工背上正压式空气呼吸器立即去给6#罐区救人。（对背正压室空气呼吸器时间进行计时）

4、调度立即令码头调度立即停泵，6#罐停止收油作业。

5、班长立即向值班干部汇报，发生原油泄漏，有人中毒晕倒。同时向宁波处应急指挥中心汇报情况，调度向公司调度汇报情况。

6、值班干部立即向油库领导汇报后，启动原油泄漏和硫化氢中毒应急程序。

7、值班干部令调度拔打120，联系大榭医院进行医疗救助。

8、值班干部令调度向消防队报警，消防队员到达现场后，向总指挥了解情况，部署救援安排。4名消防队员佩戴正压式空气呼吸器在泄漏区域喷射雾状水。

9、班组应急救援人员跑到给6#罐区，将中毒者抬至上风向通风处，远离有毒区域。确认安全后，解开对方衣领，观察中毒者情况，并对他进行心肺复苏救治。

10、值班干部立即组织2名技术人员，打开应急库房，穿戴好正压式空气呼吸器，拿好硫化氢检测仪，至给6#罐区检查硫化氢泄漏点，并关闭罐根阀。

11、值班干部通知警戒组组长，在门卫处设点引导120救护车进入，疏散施工人员。

12、班长用电话通知调度楼、办公楼人员，6#罐区有硫化氢泄漏，不要冒险进入。13、120救护车赶到，应急救援人员将中毒人员送上车，由医护人员进行急救。

14、现场人员查找出泄漏点后，将原油泄漏面积、部位汇报值班干部。

15、值班干部令技术抢险组和消防队：关闭一期罐区截油阀门。运行班组关闭排海闸阀。

16、值班干部令消防岗启动稳压泵，为现场应急救援供水，并及时向消防水池补水。

五、演练注意事项

1、参演人员要佩戴正压式空气呼吸器和检测仪。

2、疏散逃生在观看风向标，在上风向处逃生。

食物中毒应急演练小结 篇5

为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我校应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。根据上级安全主管部门的要求，我院于2012年4月30日下午，举行了 “食物中毒”应急处理演练活动。

为达到预期演练目的，我院专门制定了以陈院长牵头的处置食物中毒应急指挥领导小组，并提前与区医院联系好，在演练过程中，得到了辖区内学校的的大力支持。演练方式采取以假设学生在校就餐后发生食物中毒事件，以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。本次演练我校制定两个具体目标：一是要建立和完善食品安全预警与快速反应制度，抓基础，强内功，及时处置好食品安全突发事件，做到在第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间做出处置、第一时间报告信息；二是要通过演练，锻炼学校的安全队伍，积累应对经验，提高应急能力，确保学校安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品质量 安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效。在演练过程中，我院处置食物中毒应急指挥领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置，并向上级和相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作，演练取得预期效果。在演 练结束后，参演人员认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能按时圆满完成演练任务。但从整个体系分析，还有很多不足之处，具体如下：

1、各类应急物资准备不足，给演练过程带来不连续性；

2、演练方案和预案学习不够，有部分人员理解不深，给演练过程带来混乱；

3、组织不到位，参演人员不够严肃认真，给演练效果带来负面影响；

职工食堂食物中毒应急预案 篇6

公司食堂食物中毒应

急预案

编制： 蔡思聪

审核： 钟胜林

审批： 龙宗武

二〇一四年6 月

一、目的

为在员工食物中毒事故发生前对员工进行教育，对食品管理人员进行教育，另外在员工食物中毒事故发生以后，为确保项目部能迅速有效地开展抢救工作，最大限度降低员工生命安全风险，提高后期的抢救成功率，特制定本预案。

二、食品安全小组组织机构及职责

组 长：龙宗武（常务副总）副组长：钟胜林

成 员：陈银兰、蔡思聪、陈强、黄清松 具体分工如下：

1、龙总 任务是了解掌握疫情，组织现场抢救指挥。

2、钟胜林 任务是根据指挥组命令，及时布置现场抢救，对中毒人员的呕吐物取样，保持与当地防疫部门的沟通，并及时通知当事人的亲人。

3、蔡思聪 任务是维持现场秩序、保护事发现场、做好当事人、周围人员的问讯记录，保持与当地公安部门的沟通。

4、陈银兰 负责妥善处理好善后工作，按职能归口负责与相关部门的沟通联系。

5、黄清松 负责向各级领导汇报现场紧急情况。

三、食物中毒事故应急措施

1、事故出现立即向急救中心120呼救。讲清中毒人员症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。

2、用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽喉及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。

3、对可疑的食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。

4、对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃粘膜。

5、用硫酸镁15～3g加水200ml来给中毒者导泻。

6、项目部指挥小组接到报告后，即指令小组全体人员在第一时间赶赴现场，了解和掌握疫情，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒食品化验样品，供卫生防疫部门检验。

7、现场安全员应对中毒事故进行原因分析，制定相应的纠正预防措施，认真填写事故调查报告，并上报集团公司及有关上级机关。

四、应急物资

常备药品：消毒用品、急救物品、担架、氧气袋、硫酸镁等物资。

五、通讯联系

晋江市中医院急救中心: 0595-85655272 行政部电话： 钟胜林 ***

六、注意事项

1、事故发生后应组织人员进行全力抢救，视情况拨打120急救电话和通知有关负责人。

2、如果患者昏迷则需侧躺送医院救治，以免自然呕吐时，将呕吐物吸入气管里面。

3、不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成中毒。

4、误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）昏迷者、抽筋者或孕妇不可进行催吐。

5、重症中毒者要禁食8～12小时，可静脉输液，待病情好转后，再吃些米汤、面条等易消化食物。

行政部

食堂食物中毒应急演练方案 篇7

时，加强对食堂食品安全工作管理，即适应对学生非正常中毒或疑似食物中毒事故。提高认识，加强领导，把维护学生健康和生命安全放在首位。做好学校饮食安全工作，减少学生群体性食物中毒、投毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，结合学校工作实际，在认真做好学校食品进货、加工、消毒、留样等工作的基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒事件的发生，保障师生身体健康和生命安全，特制定本预案。

一、工作原则

树立“责任重于泰山，安全第一”的思想，抓平时，敲警钟，以防为主，统一领导，分级负责，措施果断，快速反应，高效处置。

二、学校防食物中毒、投毒抢救领导组织

学校校长负总责，亲自抓，分管领导具体负责，切实加强领导，成立食品安全工作领导小组，具体负责学校食品安全工作。成立群体性食物中毒处置领导小组，一旦发生群体性食物中毒，立即启动应急预案，处置领导小组协调开展工作。

1、领导小组

组 长：肖正国

副组长：邓朝晖

成 员：包迎宾 刘国光 杨敏 肖贞

2、工作小组

组 长：肖正国

副组长：邓朝晖

成 员：包迎宾 刘国光 杨敏 肖贞 肖慕农 包小冬 肖玉生

3、应急救援小组

根据学校特点和需要，分别设置：

（1）通讯联络小组负责人：杨敏

（2）医疗救护小组负责人：包小冬

（3）保卫小组负责人：刘国光

（4）后勤保障小组负责人：肖慕农

（5）善后处理小组负责人：包迎宾

4、校应急人员联系电话：

5、抢救突击队成员：全体男教师 班主任

6、报警电话: 6741110 紧急救护: 120

三、预防事物中毒、投毒应急预案

（一）前期工作

1、严把食品原料进货关。学校采购人员要严格把关，建立索证制度，定点采购，确保所采购的原料符合有关的规定，从源头上把好食品卫生关。

2、严把食堂仓库关。学校食堂仓库的钥匙由专人保管，责任落实到人，库房门口有明显标记，规定非食堂工作人员不得进入食堂库房。定期对库房里的原料进行检查，发现变质原料，及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。

3、严把餐具消毒关。学校食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故，并留有消毒记录。

4、对每餐的饭菜要做好留样，取每餐的饭菜200克密封好在冷藏箱内保存48小时，并留有消毒记录。

A、食堂对食品加强卫生管理，特别是肉类、鱼类和奶类等动物性食品，防止再生产加工和销售过程中污染。食堂人员要重视个人卫生，定期按规定进行身体检查，发现有不适宜从是食堂工作的病患者或带病者及时调换工作，做到持证上岗。

B、控制细菌污染。控制细菌生长繁殖措施，主要是低温保藏，按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品，防止食品腐烂变质。

C、杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌，当肉类食品深部温度达80度时，经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。

5、加强对食堂值班人员的管理，做到晚间下班后，各操作间不许随便进入，要关门上锁。

6、每个功能间均要有专人负责，闲杂人员不允许随便进入必要进入时要做好登记制度。

7、每天工作后，各个工作间的物品、食品要有专人负责管理、清点，不允许将食品留在外面。

８、每天就餐时间，灶间及加工间要建立禁止外人进入制度。食堂重地，闲人免进。

９、食堂进货、购货要索证，从正规渠道，正规厂家采购。

10、库房专人负责管理，做到进货、出货时及时进行登记和验收。

11、做好食品安全工作，防止投毒事件发生。保证广大师生的食品卫生安全。

（二）食物中毒事件发生的应急处理

1、任何人当发现及怀疑食物中毒事件发生时必须立即向领导小组成员报告，领导小组立即开展各项工作。

2、对出现食物中毒的食物来源地点（如厨房或小卖部）实行即时现场保护，特别保管好怀疑食物及原食物取集样本。(肖慕农)

3、处理食物中毒应急工作小组（肖玉生、肖贞）要做好食物中毒事件的专项登记工作，包括：班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等，初步判定事故的原因和性质，进一步查明污染物的名称，并积极协助有关部门做好调查工作

4、在镇卫生院等部门的指导下做好相关工作（邓朝晖）。如中毒者神志清醒，必须设法查明吞服的物品；切勿刺激中毒者呕吐，这样既浪费时间，还可能有害。把呕吐物及现场食品的样本交给救护人员，以助诊断和治疗，并保护现场不被破坏。并组织人力把中毒人员送往就近医院或根据病情需要送往高一级的医院进行救治。通知与中毒人员一齐就餐的其他人员，当发现有同类病症的人员时，一齐送往医院进行救治。

5、按先下级再上级的顺序向卫生部门（杨敏）、防疫部门及教育行政部门如实上报中毒情况。

7、积极做好中毒学生的就医陪护（包小冬）工作，及时联系学生家长，如实向学生家长阐述事故经过，并认真做好学生家长的工作，争取家长的配合、谅解。

8、与保险公司取得联系，认真做好理赔工作。

9、根据上级部门指示采取进一步措施。

（三）中毒的确定：对于出现下列症状的，均应考虑是否为食物或化学中毒。

1、患者出现剧烈腹痛、恶心、呕吐、腹泻、喉头水肿、支气管炎、呼吸困难、心脏不规则跳动、急性心力衰竭、血尿、尿频、少尿、头晕、头痛、全身无力、运动失调、抽搐、瞳孔缩小或散大、谵妄、昏迷等。

2、在同一地区出现相同症状人数在增加。

（四）注意事项

1、稳定师生情绪，要求各类人员不以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。

2、如有个别家长来校探视，事件处置领导小组做好家长的思想工作和接待工作。

3、事故发生后，要注意维护正常的学习秩序和工作秩序，广大教师要做好食物中毒人员的思想工作。

4、事件发生后，立即采取紧急措施，未经允许，一切外来人员禁止进入校园。

岘山镇檀山完小

煤气中毒应急救援演练总结 篇8

2017年5月8日，公司应急救援小组按照计划组织了煤气中毒应急救援演练，现将活动总结如下：

一、公司领导高度重视，应急演练工作扎实顺利开展，取得预定演练目的二、参演人员联合互动，检验和磨合互相各应急队伍应急救援联动机制和配合能力。

三、应急演练为模拟演练，严格以预案程序开展，以模拟煤气中毒的真实环境锻炼应急救援队伍，提升了员工应对突发事件的能力，取得良好效果。

四、通过演练，参演人员得到了锻炼，更加明白了自己的职责分工，明确了救援程序，掌握了应急救援的相关方法和技巧。

五、通过演练，发现问题，总结经验教训，完善应急救援预案。

六、存在的不足

1、操作不熟练，失误较多。

2、不熟悉应急救援程序。

3、应急预案基本能够满足公司事故应急救援需求，但综合预案和现场处置方案不符合国家应急预案编制导则要求，且无现场处置方案

七、改进方向

1、认真总结演练经验和教训，并根据国家应急预案编制导

则要求完善应急救援预案，编制现场处置方案。

2、制定下一的应急救援演练计划，明确应急救援演练工作任务。

3、公司修改完善后的整套应急预案包括一个综合预案，四个专项预案，六个现场处置方案，为了使应急预案在安全生产事故应急救援当中真正发生效用，使员工在各种灾害事故发生后清楚应急救援措施，公司各生产车间必须依据应急预案演练计划组织相应的专项预案和现场处置方案应急加强模拟演练。

4、落实应急救援物质储备工作，平日加强对各部门的应急物资储备情况的监察，保障应急救援工作顺利有效开展。

安全生产科

食物中毒演练方案 篇9

食物中毒事件应急处理预案演练方案

一、目的

通过演练提高食堂食品卫生安全意识，使全校师生掌握食物中毒事件的应急处理工作及应急救援运行程序和方法，提高各个环节协调作战的能力，有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，保障师生健康和生命安全，维护学校正常教学秩序。

二、组织领导

学校成立预防食物中毒模拟演练领导小组

组 长：蔡志科

副组长：刘茂荣

李红芳

成 员： 王雪丽及各位班主任

三、演练时间、地点

演练时间：2018年9月5日 演练地点：餐厅

四、演练过程

情境模拟：下午2：30，三年级班主任发现2名学生头晕，恶心，想吐等症状，当天根据学生的临床体症，初步认定为食物中毒。随后，学校启动食物中毒应急预案。按照预案内容，学校校长和值班教师、后勤保障人员接到学生疑似食物中毒报告后，立即赶赴现场查看并控制现场。小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，送医就诊，封锁现场，做好学生排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级部门报告。演练过程中，针对如何对食物中毒学生急救、抱学生姿势、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。

通过此次应急演练，提高了我校全体教师在应对食物中毒等突发事件的快速反应能力、领导的应急指挥能力及协同作战能力。

演练结束，教师们纷纷表示，这样的应急演练及时有效，在学生中毒的关键时间节点，不但可以救人，更能维护校园稳定。

城关镇中心小学

食堂食物中毒应急演练方案 篇10

为了切实增强全体师生在突发公共事件下的应急反应和自救、互救能力，熟悉紧急疏散的程序和线路，确保在火灾来临时，逃生应急工作能快速、高效、有序地进行，最大限度地减轻火灾灾害对同学们造成的伤害，根据广州市安全生产委员会关于印发今冬明春校园火灾防控工作方案和市人社局安全工作会议要求及学院2016年“119消防安全宣传月”活动方案；经研究，拟定于2016年10月27日（星期四）在白云校区、荔湾校区芳村东、西教学点教学、实训场所开展地震应急疏散演练和宿舍应急疏散演练及消防安全知识讲座活动，具体方案如下：

附件：

1、地震应急疏散演练实施方案 附件：

2、宿舍应急疏散演练实施方案 附件：

3、消防安全教育讲座 附件：

4、防震常识

附件：

5、地震时的10条须知

附件：

6、地震到来时在各种情况下的应急措施 附件：

7、火海逃生的十大对策

××××学院

安全工作领导小组 2016年10月25日 附件1：

地震应急疏散演练实施方案

为了切实增强全体师生在突发公共事件下的应急反应和自救、互救能力，熟悉震前紧急疏散的程序和线路，确保在地震来临时，地震应急工作能快速、高效、有序地进行，最大限度地减轻地震灾害对师生造成的伤害，根据上级有关文件要求，结合学院实际；经研究，定于10月27日举行教学楼、实训实习工场举行地震应急疏散演练活动，具体方案如下：

一、成立地震应急疏散演练领导小组

（一）为保证本次疏散演练有计划、有组织地进行，成立现场指挥部

总 指 挥： 副总指挥：

成 员：黎

（二）指挥部下设七个工作组

1、统筹协调组 组 长： 副组长： 成 员： 职 责：

（1）负责地震演练期间的协调指挥及应急用车；

（2）收集、汇总演练过程中的各种信息和情况并及时向上级请示、报告。

2、宣传组 组 长： 副组长： 成 员： 职 责：

负责地震疏散演练的宣传教育、演练的过程记录、报道及拍摄工作。

3、信号组 组 长： 副组长： 成 员： 职 责：

负责广播系统的正常使用和演练信号的发出等。

4、教师疏散指挥组 组 长： 副组长： 职 责：

负责指挥办公室人员应急避震和疏散逃生工作

5、学生疏散指挥组 组 长： 副组长： 成 员： 职 责：

（1）负责演练学生的组织、思想教育工作；

（2）负责制定系所属班级疏散示意图和撤离过程的安排；（3）组织指挥本系或所负责班级学生应急避震并安全有序疏散。

6、疏散秩序维护检查组 组 长： 副组长： 成 员： 职 责：

（1）设立紧急疏散场所并设置标志等；（2）负责维护、检查演练期间三校区教学楼、实训实习工场的秩序，迅速指挥无关车辆和人员离开现场，维护整个外围秩序，以保安全；

（3）接应疏散人员，引导到指定安全点----各校区操场集结；（4）做好疏散过程中的情况统计、上报工作；（5）负责疏散演练后的集队工作；（6）负责疏散后的人员安抚和管理工作。

7、医疗救护组 组 长： 副组长： 成 员： 职 责：

（1）负责演练疏散过程中发生意外事故的应急救护工作；（2）设在操场。

二、应急疏散演练时间：2016年10月27日上午9：50---10：20

三、参加人员：全体师生

四、演练地点：教学楼和实训实习工场

五、演练实施过程

（一）演练前准备工作

1、以班级为单位，在周三课间操期间各系学工部、班主任组织学生学习地震应急演练的重要意义和就地避震、防震减灾知识讲明演练的程序、内容、时间和纪律要求及班级疏散的路线和到达的区域。

2、周三下午利用广播在全院分校区召开动员大会，组织师生学习防震减灾知识，宣讲疏散演练方案，让师生明确演练的必要性和基本步骤，了解并掌握应急避震的方法，熟悉地震时紧急疏散的集中地点和路线。

3、利用广播、宣传标语等方式进行宣传，提高全校师生防震减灾意识，明确开展应急避震演练的目的。

4、各组负责人提前做好具体工作分配，落实责任人，做好各项准备工作。

5、演练前对疏散路线必经之处和到达的“安全地带”进行实地仔细检查，对存在问题及时进行整改，消除障碍和隐患，确保线路畅通和安全。

（二）教室内应急避震演练 1、10月27日上午9：50校园广播连续播报三遍：

各位老师，各位同学，××××学校地震应急疏散演练马上就要开始，请大家做好准备，各就各位。

2、信号员发出“地震警报”信号：消防警铃响（表示地震发生，进入应急防震阶段）。

3、有课教室或实习实训工厂听到“地震警报”信号后，任课教师立即停止授课，转而成为教室演练负责人，立即告知学生“地震来了，不要慌”，并指挥学生选择安全位置抱头蹲下（要求学生就近躲避在课桌下、实验台下或承重墙的墙根、墙角，用双臂或其它柔软物品等保护好头部；尽量蜷曲身体，降低身体重心，缩小面积，额头枕在大腿上，不要靠近窗口，避免身体被砸）。4、1分钟后，发出全面疏散信号：一声长哨（表示地震结束，进入全面疏散阶段）。

5、学生复位，老师告知学生：“地震已过，现在撤离教室”。进入紧急疏散演练环节。

（三）紧急疏散演练

1、信号员发出疏散信号（三短一长哨声）后，班级靠前、后门的学生立即把门打开，任课老师指挥学生分两路纵队有秩序地从前、后门撤出。学生干部站在走廊两侧协助组织学生疏散，任课老师须待学生疏散完毕方可疏散。

2、学生在任课老师带领下朝离教室最近的楼梯向下有序疏散（不能搭乘电梯），迅速撤离到事先指定的安全地点----各校区操场。

3、各产业系正副主任、学工部长、辅导员、班主任先在各楼层疏导学生，待学生疏散完毕后快速到学生集中地点维持秩序、由班主任清点人数并听演练点评。

4、演练点评：

5、结束演练。

六、各校区指挥疏散人员安排

（一）各区域指挥疏散负责人

七、演练要求

1、学校在地震应急疏散演练前，各系、班主任要对学生进行安全教育，防止发生地震谣传或误传。要对学生进行地震常识、应急避震、自救互救等知识的培训。要将应急疏散路线和撤离过程的安排告知每一名参加演练的学生。

2、教学楼各层和疏散楼梯口应有专人负责指挥引导，控制疏散秩序。疏散引导人员要沉着冷静、反应灵敏，在疏散过程中要随机应变，合理调节学生疏散的进度，及时处理突发事件，如发生演练意外事故，立即报告指挥部。

3、学生在撤离过程中，要听从各楼层负责老师的指挥，严格按照规定的疏散路线撤离，严禁大声喧哗，嬉笑打闹，特别在楼梯口，不准相互推拉拥挤，动作迅速，不慌不乱，有序前进，不得争先恐后和逆向行进，确保整个演练过程严肃、紧张、有序，不发生踩踏事故。

4、任课老师或班主任要自始至终跟队，维持演练秩序，防止意外发生。

5、不是因为身体原因穿拖鞋的，给予处分处理。

6、慢条斯理，边走边玩手机的，给予处分处理。

附件2：

宿舍应急疏散演练实施方案

为了切实增强全体住宿生在突发公共事件下的应急反应和自救、互救能力，熟悉紧急疏散的程序和线路，确保在火灾来临时，逃生应急工作能快速、高效、有序地进行，最大限度地减轻火灾灾害对同学们造成的伤害，根据广州市安全生产委员会关于印发今冬明春校园火灾防控工作及2016年“119消防安全宣传月”、市人社局安全工作会议要求及学院2016年“119消防安全宣传月”活动方案》；经研究，拟定于2016年10月27日在白云、荔湾东、荔湾西三校区宿舍举行应急疏散演练活动，具体方案如下：

一、成立宿舍应急疏散演练领导小组

（一）为保证本次疏散演练有计划、有组织地进行，成立现场指挥部

总 指 挥： 副总指挥： 成 员：

职 责：负责火灾演练期间的协调指挥及突发事件处理

（二）指挥部下设五个工作组

1、信号组

组长：当天值班中层干部 成员：当天值班保卫干事

职责：（1）负责消防广播系统及消防警铃的正常使用和信号的发出；（2）收集、汇总疏散过程中的各种信息和情况并及时向上级请示、报告。

2、宣传组 组长：学生处值班老师

成员：校团委和校学生会宣传干部及校园广播电视台成员 职责：负责校园广播系统的正常使用、火灾疏散过程的宣传教育、报道及拍摄工作

3、灭火组

组 长：楼栋宿舍管理员

副组长：起火宿舍舍长、学生干部（含校级、系级、班级）成 员：起火宿舍及其周围全体同学、楼栋志愿消防队 职 责：负责起火部位的灭火扑救工作

4、逃生疏散组

组 长：各楼栋宿舍管理员、值班保安、值班老师

副组长：宿舍舍长、学生干部（含校、系、班）、楼栋志愿消防 职 责：组织指挥学生应急逃生并安全有序疏散

5、医疗救护组 组长：保健室值班老师

成员：校、系学生会生活劳动部干部

职责：负责逃生疏散过程中发生意外事故的应急救护工作；

二、应急疏散演练时间

2016年10月27日晚上19：00---19：30

三、参加人员 住宿生

四、演练地点 属学生宿舍

五、演练实施过程 10月27日晚上19：00分，宿舍区某宿舍因电线短路发生火灾，通过住宿生、宿舍管理员向学校安防部报告，当被确认为火灾时，值班保卫人员立即做如下工作:

1、指示宿舍管理员进行灭火并视火情组织学生疏散逃生。

2、立即打119向公安消防报火警(模拟)；

3、向值班中层干部和值班院领导报告火灾情况；

4、值班中层干部迅速通知广播站人员开广播通知住宿生有序疏散；

5、学生在逃生疏散组人员带领下朝离宿舍最近的楼梯向下有序疏散，迅速撤离到安全地点

6、各产业分管副主任、学工部长、辅导员、班主任待学生疏散完毕后快速到学生集中地点维持秩序、清点人数并听演练点评。

7、演练点评

8、结束演练。

六、各校区预防演练安全及点评集队人员安排

七、演练要求

1、在应急疏散演练前，各系、班主任要对学生进行安全教育，防止发生火灾谣传或误传。要对学生进行火灾常识、应急疏散、自救互救等知识的讲解。要将应急疏散路线和撤离过程的安排告知每一名参加演练的学生。

2、宿舍区各栋楼层和疏散楼梯口应有专人看守，控制疏散秩序，及时处理突发事件，预防演练踩踏安全事故发生。

3、学生在撤离过程中，严格按照规定的疏散路线撤离，特别在楼梯口，不准相互推拉拥挤，动作迅速，不慌不乱，有序前进，不得争先恐后和逆向行进，确保整个演练过程严肃、紧张、有序，不发生踩踏事故。

4、不是因为身体原因穿拖鞋的，演练重来。

5、演练时没有捂住鼻子有序逃生，演练重来。

6、慢条斯理，边走边玩手机的，演练重来。

7、班主任要自始至终跟队，清点人数，并维持演练秩序，防止意外发生。

附件4：

防震常识

1、教室的照明灯具、实验室的橱柜及图书馆的书架应加以固定。

2、地震时避于桌下，背向窗户，并用书包保护头部。

3、地震时切忌慌乱冲出教室，并避免慌张地上下楼梯。

4、地震时如在室外，远离建筑物。

5、地震时如在行驶中之校车，应留在座位上勿动，直至车辆停妥。

附件5：

地震时的10条须知

一、躲在桌子等坚固家具的下面

大的晃动时间约为1分钟左右。首先，在重心较低、且结实牢固的桌子下面躲避，并紧紧抓牢桌子腿。在没有桌子等可供藏身的场合，无论如何，也要用坐垫等物保护好头部。

二、摇晃时立即关火，失火时立即灭火

大地震时，也会有不能依赖消防车来灭火的情形。因此，我们每个人关火、灭火的这种努力，是能否将地震灾害控制在最小程度的重要因素。地震的时候，关火的机会有三次：

第1次机会 在大的晃动来临之前的小的晃动之时：在感知小的晃动的瞬间，即刻互相招呼：“地震！快关火！”，关闭正在使用的取暖炉、煤气炉等。

第2次机会 在大的晃动停息的时候：在发生大的晃动时去关火，放在煤气炉、取暖炉上面的水壶等滑落下来，那是很危险的。大的晃动停息后去关火。

第3次机会 在着火之后：即便发生失火的情形，在1-2分钟之内，还是可以扑灭的。为了能够迅速灭火，请将灭火器、消防水桶经常放置在离用火场所较近的地方。

三、不要慌张地向户外跑

地震发生后，慌慌张张地向外跑，碎玻璃、屋顶上的砖瓦、广告牌等掉下来砸在身上，是很危险的。此外，水泥预制板墙、自动售货机等也有倒塌的危险，不要靠近这些物体。

四、将门打开，确保出口

钢筋水泥结构的房屋等，由于地震的晃动会造成门窗错位，打不开门，曾经发生有人被封闭在屋子里的事例。请将门打开，确保出口。

五、户外的场合，要保护好头部，避开危险之处 在繁华街、楼区，最危险的是玻璃窗、广告牌等物掉落下来砸伤人。要注意用手或手提包等物保护好头部。在楼区时，根据情况，进入建筑物中躲避比较安全。

六、在百货公司、剧场时依工作人员的指示行动

在百货公司、地下街等人员较多的地方，最可怕的是发生混乱。请依照商店职员、警卫人员的指示来行动。

七、汽车靠路边停车，管制区域禁止行驶

发生大地震时，汽车会象轮胎泄了气似的，无法把握方向盘，难以驾驶。必须充分注意，避开十字路口将车子靠路边停下。为了不妨碍避难疏散的人和紧急车辆的通行，要让出道路的中间部分。

八、务必注意山崩、断崖落石或海啸

在山边、陡峭的倾斜地段，有发生山崩、断崖落石的危险，应迅速到安全的场所避难。

九、避难时要徒步，携带物品应在最少限度

避难的方法，原则上以市民防灾组织、街道等为单位，在负责人及警察等带领下采取徒步避难的方式，携带的物品应在最少限度。绝对不能利用汽车、自行车避难。

十、不要听信谣言，不要轻举妄动

在发生大地震时，人们心理上易产生动摇。为防止混乱，每个人依据正确的信息，冷静地采取行动，极为重要。

附件6：

地震到来时在各种情况下的应急措施

1、震前应做好哪些应急准备工作？

经常发生破坏性地震的地区，特别是政府正式发布了地震预报的地区，每个家庭都要认真做好应付地震的准备工作。

（1）家庭成员平时要熟悉地震知识，掌握基本的地震方法，震前震后都不要听信和传播谣言。

（2）发布临震预报后，家庭应准备好食物、水、手电筒、毛巾、简便衣物、塑料布和简易帐篷、收音机、呼叫机等，对煤气、电闸等做好关闭的应急准备。

（3）易燃易爆、剧毒物品不宜放在室内，要妥善安置。较高家俱上不堆放笨重物品。

（4）房屋正门、楼道、走廊内不堆放杂物，以利人员疏散。（5）发布临震预报后，家庭成员都要听从当地政府的指挥，按指定路线和地点疏散。

2、地震时，人员疏散应避开哪些地方？

高大建筑物、窄小胡同、高压线、变压器、陡山坡、河岸边。

3、地震发生时，如何进行个人防护？

（1）如果你在室内，应就近躲到坚实的家具下，如写字台、结实的床、农村土炕的炕沿下，也可躲到墙角或管道多、整体性好的小跨度卫生间和厨房等处。注意不要躲到外墙窗下、电梯间，更不要跳楼，这些都是十分危险的。

（2）如果你在教室里，要在教师指挥下迅速抱头、闭眼、蹲到各自的课桌下。地震一停，迅速有秩序撤离，撤离时千万不要拥挤。

（3）如果你在影剧院、体育场或饭店，要迅速抱头卧在座位下面；也可在舞台或乐池下躲避；门口的观众可迅速跑出门外或体育场场内。（4）如果你在室外，要尽量远离狭窄街道、高大建筑、高烟囱、变压器、玻璃幕墙建筑、高架桥和存有危险品、易燃品的场院所。地震停下后，为防止余震伤人，不要轻易跑回未倒塌的建筑物内。

（5）如果你在百货商场，应就近躲藏在柱子或大型商品旁，但要尽量避开玻璃柜。在楼上时，要看准机会逐步向底层转移。

（6）如果你在工厂的车间里，应就近蹲在大型机床和设备旁边，但要注意离开电源、气源、火源等危险地点。

（7）如果你在行驶的汽车、电车或火车内，应抓牢扶手，以免摔伤、碰伤，同时要注意行李掉下来伤人。座位上面朝行李方向的人，可用胳膊靠在前排椅子上护住头面部；背向行李方向的人可用双手护住后脑，并抬膝护腹，紧缩身体。地震后，迅速下车向开阔地转移。

（8）无论在何处躲避，都要尽量用棉被、枕头、书包或其他软物体保护头部。如果正在使用明火，应迅速把明火灭掉。

4、如何正确应付地震时的特殊危险？

当遇到燃气泄漏时，可用湿毛巾或湿衣服捂住口、鼻、不可使用明火，不要开关电器，注意防止金属物体之间的撞击。当遇到火灾时，要趴在地下，用湿毛巾捂住口、鼻，逆风匍匐转移到安全地带。当遇到有毒气体泄漏时，要用湿毛巾捂住口、鼻，按逆风方向跑到上风地带。

5、地震发生后应当采取哪些自救措施？

大地震中被倒塌建筑物压埋的人，只要神志清醒，身体没有重大创伤，都应该坚定获救的信心，妥善保护好自己，积极实施自救。

（1）要尽量用湿毛巾、衣物或其他布料捂住口、鼻和头部，防止灰尘呛闷发生窒息，也可以避免建筑物进一步倒塌造成的伤害。

（2）尽量活动手、脚，清除脸上的灰土和压在身上的物件。（3）用周围可以挪动的物品支撑身体上方的重物，避免进一步塌落；扩大活动空间，保持足够的空气。

（4）几个人同时被压埋时，要互相鼓励，共同计划，团结配合，必要时采取脱险行动。

（5）寻找和开避通道，设法逃离险境，朝着有光亮更安全宽敞的地方移动。（6）一时无法脱险，要尽量节省气力。如能找到代用品和水，要计划着节约使用，尽量延长生存时间，等待获救。

（7）保存体力，不要盲目大声呼救。在周围十分安静，或听到上面（外面）有人活动时，用砖、铁管等物敲打墙壁，向外界传递消息。当确定不远处有人时，再呼救。

6、地震发生后应当遵循哪些互救原则？

互救是指已经脱险的人和专门的抢险营救人员对压埋在废墟中的人进行营救。为了最大限度地营救遇险者，应遵循以下原则：

（1）先救压埋人员多的地方，也就是“先多后少”。（2）先救近处被压埋人员，也就是“先近后远”。（3）先救容易救出的人员，也就是“先易后难”。

（4）先救轻伤和强壮人员，扩大营救队伍，也就是“先轻后重”。（5）如果有医务人员被压埋，应优先营救，增加抢救力量。

7、地震发生后如何寻找寻被压埋的人？

利用救助犬和测定微量二氧化碳气体的方法，可以很方便地对遇险者定位。但为了抢救时间，也可以用简易的方法找寻被压埋的生存者。一是问，向了解情况的生存者询问，了解什么人住在哪些建筑内，震时是否外出，有什么生活习惯等，从中寻找可靠的线索。二是看，观察废墟叠压的情况，特别是住有人的部位是否有生存空间；也要观察废墟中有没有人爬动的痕迹或血迹。三是听，倾听存活人员的动静。听的方法是：要卧地贴耳细听；利用夜间安静时听；一边敲打（或吹哨）一边听。有时你敲他也敲，内外就联系上了。四是分析，分析倒塌建筑原来的结构、用处、材料、层次、倒塌状况，判断被压埋人员的生存情况。

8、在救援过程中如何科学挖掘被埋压人员？

挖掘时要注意保护好支撑物，清除压埋阻挡物，保证压埋者生存空间。在使用挖掘机械时要十分谨慎，越是接近压埋者，越应多采用手工操作。

（1）没有起吊工具无法救出时，可以送流汁食物维持生命，并做好记号，等待援助，切不可蛮干。（2）救人时，应先确定压埋者头部的位置，用最快速度使头部充分暴露，并清除口、鼻腔内的灰土，保持呼吸通畅。然后再暴露胸腹腔，如有窒息，应立即进行人工呼吸。

（3）要妥善加强压埋者上方的支撑，防止营救过程中上方重物新的塌落。

（4）压埋者不能自行出来时，要仔细询问和观察，确定伤情；不要生拉硬扯，以防造成新的损伤。

（5）对于脊椎损伤者，挖掘时要避免加重损伤。在转送搬运时，不能扶着走，不能用软担架，更不能用一人抱胸、一人抬腿的方式。最好是三四个人扶托伤员的头、背、臀、腿，平放在硬担架或门板上，用布带固定后搬运。

（6）遇到四肢骨折、关节损伤的压埋者，应就地取材，用木棍、树枝、硬纸板等实施夹板固定。固定时应显露伤肢末端以便观察血液循环情况。

（7）搬运呼吸困难的伤员时，应采用俯卧位，并将头部转向一侧，以免引起窒息。

9、地震发生后如何做好卫生防疫工作？

（1）搞好卫生防疫的重要性。在地震发生后，由于大量房屋倒塌，下水道堵塞，造成垃圾遍地，污水流溢；再加上畜禽尸体腐烂变臭，极易引发一些传染病并迅速蔓延。历史上就有“大灾后必有大疫”的说法。因此，在震后救灾工作中，认真搞好卫生防疫非常重要。

（2）把好“病从口入”关。夏秋季节，痢疾、肠炎、肝炎、伤寒等传染病很容易发生和流行。预防肠道传染病的最主要措施，就是搞好水源卫生、食品卫生，管理好垃圾、粪便。a.饮用水源要设专人保护，水井要清掏和消毒。饮水时，最好先进行净化、消毒；要创造条件喝开水。b.搞好食品卫生很重要。要派专人对救灾食品的储存、运输和分发进行监督；救灾食品、挖掘出的食品应检验合格后再食用。对机关食堂、营业性饮食店要加强检查和监督，督促做好防蝇、餐具消毒等工作。c.管好厕所和垃圾。震后因厕所倒塌，人们大小便无固定地点；垃圾与废墟分不清，蚊蝇孳生严重。所以震后应有计划地修建简易防蝇厕所，固定地点堆放垃圾，并组织清洁队按时清掏，运到指定地点统一处理。（3）消灭蚊蝇。蚊蝇是乙型脑炎、痢疾等传染病的传播者。消灭蚊蝇，不仅要大范围喷洒药物，还要利用汽车在街道喷药，用喷雾器在室内喷药，不给蚊蝇留下孳生的场所。在有疟疾发生的地区，要特别注意防蚊。晚上睡觉要防止蚊子叮咬。如果发现病人突然发高热、头痛、呕吐、脖子发硬等，就要想到可能得了脑炎，赶快找医生诊治。

（4）保持良好的卫生习惯。地震灾区的每一位公民，在抗震救灾期间，都应力求保持乐观向上的情绪，注意身体健康，加强身体锻炼。应根据气候的变化随时增减衣服，注意防寒保暖，预防感冒、气管炎、流行性感冒等呼吸道传染病。老人和儿童要特别注意防止肺炎。冬季应注意头部和手、脚的保暖，防止冻疮；夏季要准备些凉开水，吃一些咸菜，补充体内因大量出汗而损失盐分和水分，预防中暑。

附件7：

火海逃生的十大对策

第一策：熟悉环境，铭记出口。入住酒店或到卡拉OK厅时，务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位，以便失火时尽快逃离现场。第二策：善用通道，勿入电梯。客用电梯在火灾时是禁止使用的，由于其封闭不严，容易成为烟火蔓延的主要通道。为避免伤亡，决不要乘坐电梯，应选择消防楼梯和消防电梯，疏散到安全地带。

第三策：不入险地，不恋财物。不要浪费时间去穿衣物或搜寻值钱的东西。时间宝贵，生命重要，没有什么东西值得拿生命去冒险。千万记住，既已逃出决不重返火场险地。

第四策：保持镇静，迅速撤离。面对浓烟和烈火，要强令自己保持镇静。当火势不大时，要尽量往楼层下面跑。若通道被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，逃到天台、阳台处。

第五策：火已烧身，切勿惊跑。身上衣物着火时，千万不可奔跑拍打，因为奔跑和拍打时会形成风势，促旺火势。最佳办法是设法脱掉衣服或就地翻滚，或由他人帮助用被服覆盖，压灭火苗。

第六策：发出信号，等待救援。在逃生无门的情况下，努力争取救援不失为上策，被困者要尽量待在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方，及时发出求救信号，引起救援人员的注意。在将要失去知觉前应努力滚到墙边，以便消防人员寻找、营救，因为消防人员进入室内都是沿着墙壁摸索前进的。

第七策：简易防护，不可缺少。家庭、单位、酒店应备有防烟面罩，以便逃生时使用。必要时可用最简单的方法，如用毛巾、口罩蒙鼻，用水浇身，匍匐前进。因为烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面逃离是避免烟气吸入的最佳方法。

第八策：缓降逃生，滑绳自救。高层住宅、写字楼应备有高空缓降器或救生绳，以便火灾时人员通过这些设施安全离开危险楼层。必要时也可用床单、窗帘、衣服等连接成简单救生绳，并用水打湿，从窗台或阳台沿绳缓滑到下面楼层。

消防应急演练方案 篇11

一、演练目的：

为了提高项目部员工的火灾防范意识，普及火灾常识，掌握火灾逃生自救知识和技能，有效预防各类火灾事故，项目部本着以直观、规范的火灾演练观摩，使职工掌握简单的火灾预防和逃生自救常识。

二、2016年 消防活动主题

“科学发展，安全发展”

三、参加人员 全体员工。

四、应急演练组织体系和职责划分（1）消防演练指挥中心

总指挥：王存奇

职 责：负责根据事故的性质、程度决定是否启动应急救援程序和启动级别。负责应急演练期间总体工作的安排。

分项指挥：林海英

职 责：与总指挥一起负责应急演练期间总体工作的安排或受总指挥委托行使总指挥职责。

技术负责人：许建钦

职 责：具体负责应急现场结构物评估以及应急措施技术性决策和协助灭火指挥工作。

信息联络负责人：杨晓兰

职 责：应急预案期间保证项目部内、外通讯的正常。协调工作负责人：林芬芳

职 责：应急预案期间对各项应急工作所需人员、物资进行协调处理。

安全负责人：陈宜官

职责：对应急预案演练期间各项灭火方案的安全性进行分析、评估。保证各项应急工作的安全、有序进行。

拍照：谢玉婷

五、需要准备的物资

1、灭火器6个

2、木材10kg、柴油4kg

六、消防应急演练时间 2016年6月22日

七、消防演练地点：公司篮球场

八、应急演练实施步骤 1）2016年6月22日

8:30～9:30召开一次现场消防演练专项会议，进行应急演练工作的指示和传达。2）2016年6月22日

上午10点消防物资准备组检查仓库消防器材和物资，并上报消防演练指挥中心。

3）消防知识现场讲解灭火器使用方法 演练步骤： 1、11点整有人发现施工现场内一处起火，立即查看并报告行政部，行政部立即报告消防指挥中心总指挥请示，总指挥下达启动应急救援指令，让通讯组长通知所有参加义务消防队员在火警附近集合进行应急处理。

2、预警信号发布后领导小组成员、各专业组人员、义务消防队在五分钟内赶到赴现场组织抢险救援工作，并向总指挥报告人员到位情况，由应急领导总指挥统一指挥。

3、总指挥视现场火势情况确定应急等级，当时火势较小，确定带领义务消防队自行扑灭火灾，组织人员扑灭。

4、总指挥对演练进行点评，请观摩领导讲话，最后由总指挥宣布演练结束。

5、演习结束后，整理现场，行政部根据演练情况写出总结，根据实际情况对预案进行优化、补充完善。

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