以色列风俗禁忌礼仪（共8篇）
以色列是各种宗教和文化交汇融合之地，人们对于信仰和风俗笃信程度较高。避免在安息日(每周五日落至周六日落)前往正统犹太社区，在安息日驾车进入上述社区是严重冒犯，易引起冲突。前往宗教场所应整洁着装。进入教堂参观时，女士要穿着过膝的服装，上衣要有袖，男士应脱帽，不要穿短裤。进入清真寺时一般应脱鞋，女士要穿着过膝服装，戴头巾，男士不要穿短裤
按犹太教风俗，严守安息日的犹太教徒在安息日不能开火做饭，需在安息日到来前准备好餐食，不能开车，甚至不能按电梯、电视遥控器和电源开关等一切与电有关的设备，可以骑自行车和走路。
风俗
一、服饰
以色列穿着随便，基本不穿西服，极少打领带，即使是在正式场合也少有人西装革履。这既是由于以色列多数时间气候炎热，也是受建国几十年来习惯的影响。女性则与世界各地的现代女性差不多，但相比较而言其衣着更富随意性。按照犹太教规定，男性应头带小圆帽。而犹太教的“拉比”(相当于牧师)则应全身穿黑色服饰，头戴黑色毡帽，并在耳朵上沿留着长而卷曲的鬓发。
二、饮食
犹太人的主食是饼，用小麦或大麦面制成。饼被犹太人视为生命线，所以人们吃饼通常不用刀切，只用手掰，唯恐用刀割断了生命线。
信奉犹太教的以色列人在饮食方面有严格的规定，在当地这种饮食被称为“Kosher”。他们禁食猪肉和其它某些肉类、贝类、无鳞鱼和任何种类的食腐动物的肉，肉制品和奶制品也不能同时食用。这些人在外就餐只能去符合“Kosher”规定的餐馆，而餐馆需每年从由犹太教拉比组成的专门机构申领证书。
三、安息日
安息日是犹太教每周的休息日，来源于圣经“创世纪”(上帝在六天内完成创造世界，第七天休息)。安息日从每个星期五日落时开始，星期六黄昏时结束。安息日人们吃三顿饭，即周五晚餐，周六午餐(早餐午餐合二为一)和安息日结束餐，周五晚餐应是一周中最为丰盛的。安息日所有商店停业，公共汽车也停止运行。严格来讲安息日还不准开关电器，如果要用电灯、电视等须在安息日到来前打开并一直开到安息日结束。
禁忌事项
犹太教徒不行贴面礼，一般行握手礼。许多犹太妇女不与丈夫以外的异性有身体接触，也不握手，男士如遇犹太妇女，避免与其主动握手，更不能行贴面礼。除非女士主动握手。
在穆斯林和极端正统犹太教区，为人物拍照要格外小心，应征得当事人同意。任何时候不要为军人、警察及军用、警用设施拍照。
例如到了哭墙您就别大笑和随意拍照了，更不要看见别人哭泣还笑别人傻之类的。
以色列是一个单一犹太人的国家“这句话是政治不正确的。不要同陌生人讨论政治和目前的局势也不评论对错。因为你无法预料对方是哪个政治派别的。
时时注意周边的人的举动和行为，以调整自己，不要对别人的举动指点，同时自己不要做出过激的举动。
另外，伊斯兰教规定，每年教历9月定为斋月。在斋月里要封斋，要求每个穆斯林在黎明前至落日后的时间里，戒饮、戒食、戒房事。到教历10月1日即斋戒期满，举行庆祝斋功完成的盛会，这一天就是开斋节。开斋节这天，人们早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齐地到清真寺作礼拜，聆听教长讲经布道。然后去墓地“走坟”，缅怀“亡人”，以示不忘祖先。
回族有三大节日，即开斋节、古尔邦节、圣纪节。这些节日和纪念日都是以伊斯兰教历计算的。伊斯兰教历，以月亮盈亏为准，全年为12个月，平年345天，闰年355天，30年中共有1个闰年，不置闰月，与公历每年相差11天，平均每32.6年比公历多出1年。故回族上述三大节日一般每三年提前一个月。
回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等;忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等;禁止在人前袒胸露臂;凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。
回族民俗禁忌的三大特点
第一，全民性。回民虽然大分散、小集中在全国各地，但基本上是全民性的禁食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉等，禁食一切动物的血和自死物，禁饮酒等。当然任何事情都不是绝对的，随着时代的发展变化，在城市也有极少数与汉民杂居的回民饮酒，甚至也有个别吃猪肉的。但这种全民族性的禁食习俗，却是回族特点的一种主要表现。
第二，稳定性。回族从唐代信仰伊斯兰教的先民开始，到元明时代形成为一个民族，一直发展到今天，虽然受到了汉族和其他民族文化等方面的影响，也受到了历代反动统治阶级的诬蔑、强迫与镇压，但回族的禁忌习俗仍未改变，而且形成为一种老规矩，代代相传。
尊敬
在澳洲，从事服务行业中的许多人都是很有资历和经验的，如果你认为他们低人一等，他们会非常不满。所以，作为一个对澳洲社会很陌生的人，最聪明的办法就是对每个人都表现友好和给予尊敬。
谈话
澳洲人说话非常直率，有时甚至是粗鲁。你也许会被一句很普通的骂人话或说话的方式触怒；比如，一个完全陌生的人称呼你为“哥们儿”；经常用演讲的说话方式来体现他们的容易接近。有时他们的幽默和玩笑听起来非常怪异。他们的话语有时让人觉得失望，但是请认真听，不要很快就反感。去观察他们互相怎样交谈，怎样反应，去感觉他们的幽默。你不用特意去学他们，但是你需要去理解他们交谈中暗含的意思。
你应该会注意到澳洲人经常用“请”和“谢谢”，而且会出现在不同的场合，所以你也应该经常用这些词。总的来说，当你要求什么的时候，要用“请”，无论是物品，信息或服务；当你接收这些的时候，要用“谢谢”。比如，在商店，咖啡厅或银行，你通常会感谢给你提供服务的人。澳洲人经常会认为外国人很粗鲁傲慢，因为他们没有用这些礼貌用语，并且提出要求的时候用的是非常生硬的语言。外国学生经常仅仅是去费尽力气去说而澳洲人往往会误解你。如果你能做到礼貌的去问问题和感谢别人给予的帮助，你会避免这些问题，因为他们会认识到你已经尽力了。
特殊的情况
有一些情况会使澳洲人对外国人产生反感，如：不按秩序排队，和朋友去酒吧。
许多情况下人们需要排队等候某项服务-在邮局或公共汽车站-澳洲人一般不会排成一个很明显的队，但是很明确自己站在什么位置。一个不明情况的外国人很可能没有注意到，而认为柜台开门或者汽车进站的时候，谁都可以往前挤。这样很可能导致别人对你的不满甚至会粗暴的批评你。所以，一直等候直到轮到你，在你后面的人一样会守秩序。
在酒吧按照秩序叫饮料也是一个规矩。如果你被一群澳洲朋友邀请在酒吧聚会，其中一人会“叫”饮料给在座的每一个人，他或她会“叫”并且付钱。你可以依自己的喜好点啤酒，澄汁或可乐，你必须接收并让那个人付钱。当这些饮料喝完了以后，另外一个人会“叫”并且付钱，很快就会轮到你了。如果你不想叫，只要实话实说就可以了，这没有问题，但是不要在快轮到你的时候离开，这将是很不礼貌的。所以参加一小群人的聚会并且在参加之前大概算一算要花多少钱。记住：每一轮都要求自己付钱也是不对的，这种轮着“叫”的秩序是被严格的遵守着的。
尊重长辈
澳洲人对长辈都会表现出尊重，但是不会像亚洲国家那样正式。他们会在汽车上给老年人让座，或为比自己年纪大的亲戚或朋友提包，但是不会为他们提公文包或对他们的哥哥姐姐表现特殊的尊敬。在家里，和父母争吵是很平常的事情；在学校，学生经常会反问老师；在大学，老师很希望学生对他们的演讲或课本提出批评。不同的人有不同的观点，他们有权力有礼貌的表达出来。讨论是很有价值的，如果你不能确定在这种场合如何表现你自己，那么就坐下来认真看和听，然后再加入进去。
个人关系
和其他学生或朋友的人际关系会和你在自己的国家大不相同。但是你不必去改变自己，这样你会感到很难受；如果你不希望去做，你可以拒绝别人的要求，因为他们会尊重你的意见。在澳大利亚，男女同学一起去看电影或听音乐会被看作是一件很平常的事情，不会有人认为你们有什么特殊的关系。但是更多的是一群人一起活动，这样你就更容易掌握自己。
如果你在人际关系上遇到麻烦，你最好能从别人那里寻求一些意见和帮助，向朋友，学校的咨询员，你的课程协调员寻求帮助。澳洲人尊重他人的隐私，如果你没有要求，别人不会干涉你的生活或主动给你建议。所以，去寻求帮助，不要试图去掩饰不安，那样会使事情越来越严重-在别人的帮助下，问题往往会很快的解决。
独立、不干涉他人隐私、懂得学习
澳洲人希望你能独立。你不提出他们不会给你帮助；但是你一旦提出，他们会尽力帮助你。关键的是你自己迈出第一步。
不干涉他人隐私的习惯在日常谈话中也能体现出来。比如。如果你不是很了解一个人，一般你最好只谈一些很随便的话题，如果你第一次见到一个人，就问他的收入，年龄，房租等问题，他会感到很惊讶。如果你对这些问题很好奇，你可以换一个方式，比如：“这个城市的房租贵吗？”或者“一般澳大利亚家庭有几个孩子？”。
作为一个对这个国家比较陌生的人，你最好避免谈论有关澳洲政治方面的问题或是直接批评澳洲，至少在最开始，让他们自己去批评，你只要保持你自己的想法。
记住每个国家的风俗习惯是不同的，有些方面是普遍的，相同的。一定要有礼貌，当你们之间交流出现问题或是有误解的时候，好的举止甚至一个微笑会使你们更容易沟通。人们会帮助你，但是一定是你先提出要求。只要你尽力了，他们会忽视你语言中的错误和你的举止。仔细听别人怎样说，看别人怎样做，然后参加进去。不要因为怕出错就退缩或是在一旁保持沉默。错了，然后从别人那里去学，是你学习过程中非常重要的一部分。
澳大利亚大型活动：
澳大利亚皇家农展会，特产，游乐，特技，娱乐，传统（每年四月上旬开始）
皇家农展会是澳大利亚的一项独特的传统的大型国家级农业展览会，自从奥林匹克公园建成以来，农展举行的地址以改在奥林匹克公园，每年四月上旬开始，为期两个星期。她的性质已以娱乐为主，除了传统的农场动物，农作物，土特产，艺术品展览买卖外，还有传统的农业技术表演，如剪羊毛特技，自动化挤奶，自动化生产牛奶，砍树桩特技表演，马技特技表演，狗赛，猪赛，农场动物特技表演，更配有各种大型的游乐场所具有的大型游乐设备及各种游乐活动（如赛车，魔术，小品表演，烟花表演等）让大家娱乐。
澳大利亚人风俗习惯
澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得象花园一样。有些土著人不愿意住政府提供的住宅，而宁愿住在肮脏不堪的木屋里。澳大利亚人的服饰与西欧人一样，均为西装革履。土著人的服饰也与西欧人一样，所不同的是他们的衣服很少洗，显得很脏。还有的土著人赤身裸体，或在腰间扎一块布遮盖。有的佩带臂环、项圈、前额箍和骨制鼻针。节日时，他们还在身上涂上各种颜色。澳大利亚人一般喜欢吃牛、羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等。菜要清淡，讲究花样，不吃辣，对中国菜颇感兴趣。爱吃各种煎蛋、炒蛋、冷盘、火腿、虾、鱼、西红柿等。西餐喜欢吃奶油烤鱼、炸大虾、什锦拼盘、烤西红柿等。
礼仪与宗教
澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。
澳大利亚现有人口1733.6万，英国和其他欧洲国家的移民后裔约占总人口的95%，官方语言为英语。居民中信奉基督教的占98%，少数人信奉犹太教，伊斯兰教和佛教。得天独厚的地理环境为发展畜牧业提供了有利条件。这里的大小牧场遍布全国，山坡上一群群绵羊。其产量及出口量占世界首位。澳大利亚是一个移民国家，他们待人既友好又庄重。
服饰礼仪
男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土著居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土著人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。
仪态礼仪
这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。
相见礼仪
澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。
餐饮礼仪
澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。
喜丧礼仪
在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会。澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣诞节和元旦节不是在寒冷的冬季，而是在火热的夏季。
商务礼仪
到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3-11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了。
旅游礼仪
澳大利亚不流行小费，但服务人员如果为你提供了额外的服务，可给适当的小费，数目不宜多。到商店里买东西不要讨价还价。坐车不系安全带是违法的，小孩也要系安全带。大部分旅馆的电话拨0是外线，拨9是旅馆总机。
主要禁忌
一、浙江省主要少数民族的分布情况。
浙江省少数民族以畲族人口为多数，农村人口为主体，具有大分散和小聚居结合的特点，分布状况：温州市（28．63%）、丽水市（19．42%）、杭州市（11．37%）、金华市（9．26%）、宁波市（8．53%）。其他6个市合计仅占22．79%。设有全国唯一的畲族自治地方——景宁畲族自治县，并设有18个畲族乡（镇），少数民族人口占30%的行政村有400多个。
18个畲族乡(镇)是：丽水市老竹畲族镇、丽新畲族乡，云和县雾溪畲族乡、安溪畲族乡，遂昌县三仁畲族乡，龙泉市竹垟畲族乡，松阳县板桥畲族乡，苍南县凤阳畲族乡、岱岭畲族乡，泰顺县司前畲族镇、竹里畲族乡，文成县西坑畲族镇、周山畲族乡，平阳县青街畲族乡，武义县柳城畲族镇，兰溪市水亭畲族乡，龙游县沐尘畲族乡，桐庐县莪山畲族乡。18个畲族乡(镇)总人口为162568人，其中畲族36368人。景宁畲族自治县和18个畲族乡(镇)的少数民族人口共5．23万人，只占全省少数民族总人口的四分之一。
浙江省少数民族达53个（仅缺德昂族和保安族），人口数在万人以上的少数民族有7个：畲族(170993人)、土家族（55310人）、苗族（53418人）、布依族（21457人）、回族（19609人）、壮族（18998人）、侗族（17960人）
苍南县是浙江省少数民族人口最多的县，全县少数民族人口呈“大分散、小聚居”分布，有畲、回等33个少数民族，有2个民族乡和30个民族村，总人口3.1万人。1999年苍南县被国务院评为全国民族团结进步模范单位
少数民族人口性别比低于全省平均水平，人口年龄结构相对年轻，老龄化程度也低于全省总水平，受教育程度明显提高。全省现有少数民族干部5900多人，占干部总数的0.55%。随着市场经济的发展，族际交流日益增多，少数民族外来人口、流动人口呈快速上升趋势，城市民族工作已成为浙江省民族工作新的重点。
二、浙江省主要少数民族的风俗
由于浙江省内的少数民族以畲族为主所以这里主要介绍畲族的风俗习惯。畲家风俗，以民风古朴，注重礼仪、敬祖敬神最具特色。其中又以婚、丧、祭祀习俗最为突出。
1．婚俗 畲族实行一夫一妻制，同姓不婚。畲族婚礼别具情趣，届期新郎由岳家亲迎，岳家款以饭就餐时，餐桌上不陈一物，必俟新郎一一指名歌之，如：要筷子则唱《筷歌》，要酒，则唱《酒歌》，司厨也要以歌相和，其物应声而出，席毕新郎还需把餐桌上的东西一件件唱回去。
嫁女。相传古代是由新郎去接新娘的，后来改为由赤郎去迎亲。全权处理迎亲事宜者叫大赤郎，也有的地方叫亲家伯，抬嫁妆者叫小赤郎。
嫁男。即男到女方落户。婚礼仪式同嫁女，只是嫁妆会少一些，女方要付一定财礼给男方。按族规，招来的儿子要改姓女方姓，以后子女也跟女方姓。由于讨媳妇较难，故有不少畲家把女儿留在家，而把儿子嫁出去。有些汉族男子也到畲家“当儿”。招来的儿子视为亲生，不受村坊歧视。
两头嫁。双方为独生子女，要赡养双方父母。举行婚礼时不用迎亲队伍，不讲财礼，也不办嫁妆，双方各备酒席，各铺新房，客人同样贺礼。先男到女方拜堂宴客，第二天再双方到男方拜堂宴客。以后同种两家的田。这种嫁娶方式，现在越来越多。
子媳完亲。过去童养媳（或童养夫）到婚龄时，举办婚礼。客人同样来贺礼，只是不用迎亲队伍，不讲财（彩）礼、嫁妆了。最穷的人家，趁过年有点吃的，杀只鸡办桌酒席，请邻居来证婚一下，把小两口推作一房就是了。还有姑换嫂的陋俗。新中国成立后已废除。
2.丧俗。学过师的人要做功德，一般三天三夜，至少一天一夜，未学师者可做可不做，做则只一天一夜。不论做不做功德都要在灵堂围棺唱哀歌，现在还盛行。哀歌七字一句，四句一首。内容多为对死者的赞扬，对孝顺子孙的赞扬，对不孝者的斥责。有独唱也有对唱。卯时出丧。曾在很长的时期内盛行火葬。各村有一个自然形成的火葬场，叫“亡人台”。棺木叠于柴堆上，“法师”做“法”后，点燃焚尽。骨灰分装七个小陶罐（叫“分三魂四魄”）葬于七处，不垒坟，定居后一般迁徙不带走骨灰，只带走家中祖先香炉。到清末学习了汉族的土葬，每年清明节去扫墓。近年来在公路边的村庄推行电气化火化，以骨灰盒入坟安葬。3.其他风俗
宗教信仰:畲族人有一个共同的祖先，即。槃瓠。畲族的后裔尊奉槃瓠为始祖，绘其头像（狗头）古代传承，引以为荣。
家庭习俗:闽东畲族社会的基本单位是以父母为核心，由父母与子女组成家庭，家庭人口以3--5口人居多。服装习俗，历史上畲族男女服装多用苎布和棉布缝制。服装颜色多为青黑或蓝色。男装式样和汉族大致相同，女装却与汉族区别较大，但其款式在区内各县大同小异。1949年后，随社会生活水准的提高，畲族男女青年平时服装的款式、选用布质和汉族无大差别，只在婚礼和节日喜庆活动场合仍穿用传统服装。
发式习俗：畲族男子发式与汉族无异，女子传统发式不同于汉族妇女。畲族已婚妇女发式样 霞浦为古典“盘龙髻”式（又称凤凰髻），式样复杂，夹以大量假发扎成。畲族未婚少女发式 福安畲族少女过16岁，头发亦梳成截筒高帽形状，但顶部不压以银簪而以一束红绒线缠在右额前。其他：畲族妇女发际所系黑色、蓝色、红色绒线环束，标志老、中、青不同年龄的身份，丧偶的妇女还用绿色的绒线圈头。另外还有居住习俗、帽鞋习俗、岁时习俗等。
三、畲族的禁忌主要有五大禁忌
1.岁时禁忌。农历正月初一忌挑粪；初一至初四不扫地；初五早上“送年”，即扫地后，将垃圾在路口烧掉。除夕日至正月初三，以及正月十五日禁骂人，不能引火、点灯，忌借邻家用具。正月十五不可晒衣，否则养的鸡会被鹰叼走。正月二十日禁农事，有“正月廿作田工，不够补天川”的俗谚。二月十九日观音生日忌挑粪，忌做污秽事。立春后第五个卯日为春分，是日禁用牛，禁挑粪，禁到河里洗衣、晒衣。三月三日不下田，否则田断水路。“封龙节”不动铁器，否则有水灾。清明节，八月初一忌锄田，忌挑尿桶，否则大旱。立秋日不动土，不用牛等。
2.婚姻禁忌。妇有“１８难”，即十八岁禁出阁，则会不育、克夫。男有“二十难”，即２０岁不可娶亲。新娘出嫁途中绝对不可回头张望，否则意味着将会重嫁，途中忌遇孕妇，怕孕妇的血灾之火会冲了新娘的喜，并将邪魔附其身上带到郎家。婚日，点在“香火堂”上的一对花烛，忌熄灭，否则不吉；是日，公婆不见媳妇。婚后回娘家忌住单日，要住双日。
3.产忌。孕妇忌吃田螺、兔、牛肉，忌吃野兽肉；忌去婚、丧家，以免相冲；忌看戏，以免引起胎动；忌跨越牵牛绳、犁耙、扁担，否则难产。产后４０天内，忌沾冷水，忌食青菜、肥猪肉，忌多吃盐。坐月时，产妇、婴儿的衣裤忌见阳光；婴儿忌见生人。
4.丧葬禁忌。丧眷与死者忌生肖相冲。若死者为子年出生，其儿、女、媳为午年出生，后者不得为死者送葬，因“子午相冲，金木相克”。出棺殡葬时，忌棺木触碰家门的两旁。
5.称谓忌。畲民忌被称为“畲客”，尤忌“畲客仔”、“畲客婆”，认为此乃蔑称。故只可称其为“畲民”、“畲族人”或“山哈人”等。
畲族还有许多禁忌： 酒醉后忌存薯种、忌洗澡；砍竹忌用篾刀，砍杉木忌用匠斧；割稻前忌用手摸镰刀口；立秋日不下田；自家种子没落泥，忌送人；月末忌播种豆、瓜；下种时忌吃东西；四月八日、立夏、夏至、冬至忌用牛；猎物和铳忌人跨越、垫坐；忌用鞋掌打猎物；栋梁柴皮忌烧火，竖柱日忌对歌吹唢呐；锅灶门忌朝东；救火忌带东西回家；忌打出现在家中的蛇；酒桌忌见空碗，客人未离时，桌上至少要留三个碗；丧事宴席上忌碗重叠。丧后七日内，忌向人家借钱或还钱物；孕妇忌坐门槛，忌坐布袋，忌看木偶戏，忌跨越牛绳、扁担、秤杆，忌摘水果，忌酿酒。
四．浙江畲族主要存在的问题
1.经济发展问题。众所周知解放前由于历史原因，畲族多居住在山区，自然条件差，丰富的物产资源没有得到充分的利用和发挥，经济生产发展迟缓，农业生产水平低下，商品经济不发达，交通闭塞，信息不灵，几乎没有民族工业，现代科技及工业设施几乎空白，经济生产底子薄，长期以来是靠体力劳动和自然界进行交换，人民生活在很大程度上仍依靠自然界的恩赐，处于十分贫困的境地。解放以来，在国家的大力支持和汉族人民的帮助下，在畲族人民自力更生、奋发图强的努力下，畲族地区经济生产得到了迅速的发展。随着改革开放的不断深化，畲乡经济大为改观，但与汉族地区相比，差距还是很大。畲族有比较发达的二元结构型的农耕文化，畲族人民多住山区，在这样的生态环境里，经过长期的发展起来的游耕与狩猎以及逐渐发展起来的梯田水稻耕作和定耕型旱地杂粮耕作为核心的生产模式，逐渐形成二元结构型农耕生产方式，这种生产方式是畲族传统文化的基石。但是在社会主义市场经济蓬勃发展的今天其不可避免地存在着某些与现代生产力和社会进步要求不相适应的消极因素，因此大力发展社会主义市场经济为畲族地区所面临的迫切问题。商品经济的充分发展是任何民族社会经济发展过程中不可逾越的阶段。在社会主义市场经济大潮涌起的今天，畲族传统文化应尽快与社会主义市场接轨而协调发展，使之为畲族经济繁荣发展发挥应有的作用，促进畲族地区物质文明和精神文明建设。2.教育存在的问题
众所周知一个地区经济水平的好坏很大程度上决定了教育水平的高低，尽管畲族地区改革开放以来已经有了很大的发展，但是与本省其他地区相比有不晓得差距，在教育上的差距也很明显。这主要表现在以下几点：
（1）农村教育方面
当前，农村中小学格局的特点是“散、小、低、费”，即学校布局分散，规模过小，办学效益较差，教育资源相对过剩，学校运转困难，教师待遇偏低，整体教育质量相对较差等问题。主要表现为：
1、生源逐年减少，办学效益较差。
2、农村学校教师年龄日趋老化，师资队伍整体素质下降，教育质量相对较低。
3、农村中小学留守儿童增多。(2)学前教育方面
学前教育总体情况是政府投入不足，园舍设施差，专业师资缺，保育水平低，优质资源紧缺，专业幼师短缺，保育水平低。（3）职业教育方面
职业教育中专业师资缺，实训设施建设滞后，专业设置大众化难以适应社会需求，教育质量与发达地区存在一定差距，职业教育为经济社会发展服务能力不强，普职比例不协调等问题。当前突出表现在以下三个方面
1、专业师资缺乏，实训设施建设滞后。
2、专业设置大众化，就业情况不理想。
3、职业教育与普通高中教育发展不协调，普职招生比达不到省里1:1的要求。3.畲族非物质文化遗产亟待保护
在浙南山区，自唐宋以来，特别是明代以降，有一个少数民族不断从广东、福建迁徙而来：它就是依山而居，刀耕火种，自称“山哈”的畲族。畲族在长期的生产生活中产生了与之相适应的文化。畲族的非物质文化遗产是珍贵的，但在有相关技艺或主持民俗仪式的传人去世，与之相关的非物质文化遗产随之消失，一些得利慢、利润不大的技术技艺再无人去继承，等等以及现代化社会各种因素的影响下，畲族非物质文化遗产正在流失。主要有两个方面。
（1）民族语言。畲族有自己的民族语言，但没有相应的文字符号。畲族语言，自称为“山哈话”。全国百分之九十九以上畲族民间语言相通，属汉语系畲族音，有六个音节(汉语四个音节)，现已有人采集到上千个词组。展早为其进行注音的是德国学者哈·史图博。据调查，随着普通话的普及，现在畲族村寨中的青少年，许多人不愿意学习民族语言，所以掌握畲族语言的越来越少；并有年龄越低懂得民族语言越少的趋势。十岁以下儿童很多甚至听不懂畲族话，因此畲族语言存在消亡的危险。
(二)赏灯、赏月 元宵节家家做灯、人人赏灯。较有特色的是一种面灯，蒸大包子时专门蒸制的，形如钵，唯上沿捏成莲花边，里面放些豆油(香油更佳)，另用新棉花做灯捻(芯)，油燃尽后，面灯也烤得黄黄的，食来脆香可口。
丰、沛县一带，面灯最负盛名.农民多蒸成十二种属相或标志十二个月的面灯.晚间点燃后放大门、畜房旁边和鸡舍、石磨、粮囤、灶台上。以灯内水量和灯花预卜当年各月雨量和年景。
(三)抛(heng)刷把帚 元宵节这天晚上，徐州东南睢宁、古邳一带有抛刷把帚的“放火”习俗。元宵节的前几日，孩子们就开始搜集刷把帚了。元宵节的晚上，孩子们把刷把帚拿到空地，将其点燃，抛向天空，掉下来再抛上去。边抛边唱：“刷把子，琉璃灯，老和尚帽子大窟窿。刷把子，琉璃灯，一棵秫秫(高粱为小秫秫，玉米为大秫秫)打半升”。
新沂县一带的“抛刷帚把”及游戏时所唱歌谣与此相同，但时间在农历二月二。
下帖又叫“送好”。就是双方到了结婚年龄后，男方要请人择个结婚吉日(俗称“好”)，再将择定的吉日(好)写在“书上”，把吉日告诉给女方，让其准备婚嫁事宜。女方同意，便可接下聘书。洛阳人婚期常选择“黄道吉日”或农历的三、六、九日。
过礼结婚前半月或十日，男方须给女方送彩礼，礼品有衣料、鞋袜、套装、化妆品、首饰及肉类、点心、面食等。
备嫁妆准备嫁妆是女方在婚前的主要事项，历来都受到人们的重视。嫁妆的多少往往决定了新娘以后在夫家的地位。家庭经济条件好的女方，准备的嫁妆丰厚齐全，经济状况差的则由男方准备妥当后在结婚前抬往女家，结婚当日再作嫁妆抬回。也有男方出钱让女方购买等情况。
送嫁妆在婚礼前一天或迎娶当日举行，男方在抬嫁妆前先送上肉一方、米一盘，俗称“辞娘米、离娘肉”。待嫁妆抬到男家后，押妆人将钥匙交给新郎母亲。
准备洞房在结婚的头天晚上，男方家选定的女性给新娘铺床，并往床上撒放花生、栗子、白果、核桃、红枣等物，意为早生贵子、男女孩“花”着生。新人的被褥，男家须请儿女双全、夫妇俱在的妇女用红线缝制，被子数量均取偶数。当晚，要由男方近亲家的健康男孩儿睡在新床上，俗为“压床”，意为新娘快快生个胖小子。
结婚风俗
通常要经过下帖、过礼、送嫁装、迎娶等过程。
下帖。又叫“送好”。就是双方到了结婚年龄后，男方要请人择个结婚吉日(俗称“好”)，再将择定的吉日(好)写在“书上”，把吉日告诉给女方，让其准备婚嫁事宜。女方同意，便可接下聘书。洛阳人婚期常选择“黄道吉日”或农历的三、六、九日。
过礼。结婚前半月或十日，男方须给女方送彩礼，礼品有衣料、鞋袜、套装、化妆品、首饰及肉类、点心、面食等。
备嫁妆。准备嫁妆是女方在婚前的主要事项，历来都受到人们的重视。嫁妆的多少往往决定了新娘以后在夫家的地位。家庭经济条件好的女方，准备的嫁妆丰厚齐全，经济状况差的则由男方准备妥当后在结婚前抬往女家，结婚当日再作嫁妆抬回。也有男方出钱让女方购买等情况。
送嫁妆。在婚礼前一天或迎娶当日举行，男方在抬嫁妆前先送上肉一方、米一盘，俗称“辞娘米、离娘肉”。待嫁妆抬到男家后，押妆人将钥匙交给新郎母亲。
准备洞房。在结婚的头天晚上，男方家选定的女性给新娘铺床，并往床上撒放花生、栗子、白果、核桃、红枣等物，意为早生贵子、男女孩“花”着生。新人的被褥，男家须请儿女双全、夫妇俱在的妇女用红线缝制，被子数量均取偶数。当晚，要由男方近亲家的健康男孩儿睡在新床上，俗为“压床”，意为新娘快快生个胖小子。
迎娶。迎娶的当日上午，新娘穿戴齐整后等待男方迎娶。新娘上轿时双脚不能着地，由新郎将新娘抱起放在轿中，娶亲队伍在乐队的伴奏下启程上路，娶亲来回不走同一路线。每逢轿至路口、大树、枯井、古庙处，都要燃放鞭炮以辟邪。
轿至男家门口，男家人立即燃放鞭炮，新娘在迎客人的搀扶下，踏铺地红毡进入大门，男家人向新娘撒干草、彩纸和糖、花生、枣、铜钱、硬币等物，小孩们挣抢，以示热闹。然后举行仪式：一对儿新人一拜天地、二拜父母、三对拜，尔后，把新娘送入洞房。仪式必须在中午12时前举行，12时后则视为不吉利。
闹房。按照风俗，在新婚的前三夜，全村老少，不轮辈份高低，都要聚到新媳妇房里闹洞房，以增加新婚气氛，俗说：“三天不论大小。”不过，当长辈的都比较规矩，只是看看笑笑，凑凑气氛，闹得最疯的主要是兄弟们和邻里的嫂子们。当新媳妇最愁最怕的就是闹洞房这一关，胆小体弱的往往心惊肉跳，提前几天就做心理准备。
听房。就是“听房事”，夜静人散之后，新婚夫妇要吹灯安歇了。新婚之夜那种激动不安和兴奋羞涩的言谈举止，是最秘密、最刺激的。那些没结过婚的小兄弟们，总要约三五个人藏在房后窗户根下偷听动静。
回门。婚后第二天是新媳妇父母瞧看闺女的日子，娘家人携带四色礼品到男家，男家设宴款待并回赠礼品。婚后第三日为新媳妇省亲回门日，这天上午，新郎陪同新娘回娘家。
接亲风俗
1.双方婚前的接触。这个“接触”并不是指身体或者心灵的接触，而是要让俩人的八字“接触”一下，看看俩人是否有些地方是不合适的，也可算出双方在一起后会缺少什么，若命里缺金，则可选择佩戴白水晶做成的手链等饰物进行适当的补充。若缺少其他也可以效仿相应的化解方法，从而避免不必要的麻烦。
2.人数。男方按照当初双方商定好的“请期”时间去迎亲。“迎亲”的人数忌双数，女方送嫁的人数要逢双。这样表示男家“单”去“双”回，添丁添口，女方双数表示“双双对对”，寓意着白头偕老。如若在迎亲途中遇到另一迎亲车队，这情况叫“喜冲喜”需互放鞭炮或由双方媒人互换事先预备好的花朵来化解。
3.哭嫁。新娘离家时要喜极而泣，且哭的越快越大声越好，这样旺娘家的财运。出嫁当日新娘忌吃夫家的饭，俗云“食郎饭，打郎声”，意喻以后在婆家受委屈只能忍气吞声，言听计从，为避免，所以当日只须吃菜而不吃饭。另外新娘出大门时忌双脚踏地，要小心不要踩到新郎的鞋子，入男家大门时也不能踩踏门槛，触犯了其中任何一条都容易给娘家和夫家带来不好的运气。
4.新娘出门进门的风水。新娘衣服上忌有口袋，以免带走娘家财运。而且婚礼当天新娘忌穿旧鞋，所有的鞋子需是新的。另外，新娘会因婚纱过长而影响到走路，难免会有踩到新郎的时候，但踩到新郎就会有“羞夫之意”，所以，新娘在走路时一定要小心为好。新娘在进新郎家门时，忌脚踏门槛，要跨过去。婚礼当天，新娘出门时，娘家的姑嫂均需回避，因“姑”同“孤”，“嫂”同“扫”，都不吉利。
5.婚车的选择。婚车的选择也不容忽视，并不是越贵重的车越好，而是最好选择有利新郎新娘命格五行颜色的车。因为婚车的颜色也可以代表五行的区分：白、乳白色汽车为金、黑、蓝色汽车为水，紫色汽车为火，土黄色汽车为土，青、碧、绿色的汽车为木。不同命理五行的人应该选择适合自己五行颜色的婚车为宜。
除夕与团年饭
大年三十夜守岁是湖南民间年俗之一，这晚，灶膛里的柴火通夜不灭，全家人相守欢聚到十二点以后。
吃团年饭多在大年三十晚上，如株洲、长沙、永州;也有在天未亮的早上，如邵阳、娄底;也有在中午的，如衡阳。吃团年饭，全家大小围坐一桌聚餐，最长者最先尝菜，并要求不论大小桌上的每样菜都得下筷子，平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地喝一口酒，以讨吉利。
湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起;鱼要选用白鲢，将其蒸好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。同时桌上的菜多是有意思的。比如:鱼圆(丸)、肉圆象征团圆，萝卜意为好彩头，全鸡寓意“食鸡起家”，一些油炸食物，因为经过油煎火炸，以示“家运兴旺”。
株洲、衡阳等地民间吃团年饭，蔬菜不用刀切碎，随便用手撕一下即可，吃时也不咬断，而是慢慢地吃进去，意为祝父母长寿;邵阳、怀化等地吃团年饭时，不吃白菜，忌讳“一年白过了”;益阳地区，大年三十的鱼不能吃完，还要留到初一再吃，这是象征着年年有余、五谷丰登。
此外，五月初一、初二这两天，人们一般不扫地、不汲水甚至不动火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。
春节与贴春联
春节是我国最大传统节日，春节时张贴对联由来已久。
对联源于古代的桃符，据《淮南子》记载，桃符是用桃木制成的，即在桃木板上书“神茶”、“郁垒”二神的名字或画此二神像挂于门首，五代时开始在桃木板上书联语，据说我国第一副对联是五代里后蜀的孟昶所题：“新年纳余庆，嘉节号长春”。
清人所著《燕京岁时记》中说：“春联者，即桃符也。自入腊以后，即有文人墨客，在市肆檐下，书写春联，以图润笔。祭灶之后，则渐次粘挂，千门万户，焕然一新。”可见，自五代以后，欢迎的祝辞换掉了难以捉摸的符咒，后来，桃符为大红纸张书写的春联所代替。今天，湖南各地也都有张贴春联的习惯。
拜年与压岁钱
在长沙、常德等地，“初一不出行，初二丈母娘，初三以后村里村外互来往”。株洲、湘潭、衡阳等地，“初一崽，初二郎(女婿)，初三初四拜干娘，初五初六团团转，初六以后随便行”，并有“七不出八不归”的忌讳。
拜年时，大家都会放鞭炮以示喜庆，衡阳等地，主要放鞭炮接客，而邵阳等地客人带鞭炮到主人家门前自放。
食俗
吃香喝辣团年肘子
湖南人热衷放鞭炮，据说这是因为浏阳鞭炮是湖南的特产之一，当年开国大典上燃放的便是浏阳鞭炮。基于此，湖南过年时简直就是满城响声震耳。
一条1公斤的大鲤鱼，一个3公斤左右的大肘子——这是湖南地区过年的必备年菜，俗称“团年鱼”和“团年肘子”，而“团年”，顾名思义，也就是“团团圆圆又一年，辞旧岁迎新年”之意。湘人嗜辣，在民间，基本上家家户户门口都挂着几串风干红辣椒，方便主人每餐烹饪时，好洒上几个辣椒，满足味蕾对“辣”的需求。而这也同样延续到了农历新年的饭桌上。他们说，这是吃香喝辣过好年。
辣椒满盆红红火火
肘子之外，除夕夜还一定会吃鸡、肉、鱼等，而且得是大鱼大肉。
鸡要整只清炖，顺便加些党参、枸杞、天麻之类的药材，要选公鸡，炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒，而且三十晚上的鱼千万不要吃完，要留到初一再吃，象征着年年有余、五谷丰登，辣椒当然代表的就是红红火火了;有的家里还会出现鸡爪子，名为“抓钱爪”，意味着明年招财进宝，此外还有当地日渐盛行的大羊肉火锅，图的便是个热闹;至于凉菜、炒菜和点心，特色其实已经并不明显了。
凉菜和烧菜，脱不了的还是个“辣”字：拿红辣椒和剁辣椒炒腊肉、腊肠、圆子、腊牛肉，拿香菜和辣椒拌腊鱼肉、猪耳朵，再加上几种蔬菜——必有青菜，寓意全家人新年和和气气，事业欣欣向荣。这满满当当地拼成一桌，湖南人的年夜饭也就准备得差不多了。
强烈的祈丰年目的
表达对新年美好的祝福与愿望，这大概是所有地区春节活动的一个重要目的。湖南春节也有着明显的祈丰年功能，如清代醴陵县有在春节期间为“田禾人畜祈祜神庙”的习俗(光绪二年《醴陵县志》)，在善化县(今长沙一带)则有在元宵日舞龙灯以禳虫的习俗(光绪三年《善化县志》)，而安仁县农村在每年正月初七日要“游灯田塍以祈丰年”(同治八年《安仁县志》)，茶陵亦然(嘉庆二十四年《茶陵州志》)。
春节“祈丰年”的目的还体现在人们喜欢在春节期间占晴雨、占农业丰歉等方面。在古代，湖南人喜欢根据春节某个时日的气候来占验当年的收成，如长沙人喜欢在正月初一“占风之方向，以验岁之丰耗，北主丰，南主歉”(嘉庆二十二年《长沙县志》)，而醴陵则是在立春日占卜，其根据是当日天气的晴与雨，晴则丰，雨则歉(同治九年《醴陵县志》)。
1、澳门人爽快热情、开朗真诚，说话干脆，善于结交朋友，喜欢相聚。对吉祥话、吉祥物和吉祥数字较为偏爱，如”恭喜发财”、”鱼”、”8”、”6”等。澳门人不习惯在家中招待客人。开张庆典要舞狮耍龙，摆放供台，点香乞求保佑。新船下海，要燃放鞭炮，求助平安。生儿育女要设汤饼宴，分送姜醋与邻里或亲友品尝，外省人则分送红鸡蛋。
2、“谢灶”是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神，澳门人谓之“谢灶”。澳门人给灶神按中国传统也用灶糖，说是用糖糊住灶神之嘴，免得灶神到玉帝面前说坏话。
3、澳门人过年是从腊月二十八开始的，腊月二十八日在粤语中谐言“易发”，商家老板大都在这岁晚之时请员工吃“团年饭”以示财运亨通，吉祥如意。澳门的年味，从腊月二十八这天便能真切的感受到的。
4、澳门在年宵兴办花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花开富贵，竹报平安，鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天，这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。
风俗
妈祖信仰
妈祖是我国沿海一带的渔民特有的海神信仰，起源于福建一带，在澳门又称娘妈、天妃、天后。
早期的澳门同胞以广东沿海一带渔民、来往东南亚的商人移居为主，两者最为重要的两件事就是大海和船舶，为了祈祷海上平安，妈祖祭祀文化也被带入澳门。
澳门被葡萄牙语翻译为“Macau”，意为“妈港”，最初来源是葡萄牙人初到澳门时见海岸边立着高大的妈祖像而得名。
据史料记载，澳门的第一座妈庙宇像始建于明万历年间，由出海的福建商人筹资修建，当时名为天妃庙，庙宇的旧址就在今天的澳门南部妈阁庙。
如今的妈祖祭祀文化，经过数百年的沉淀，已经渗透进了澳门人的日常生活中。
年俗
“谢灶”，在内地也叫“祭灶”，是澳门继承下来最古老的中国年俗之一。
在内地每逢农历腊月二十三日，送灶神“上天言好事”，给灶王爷摆上灶糖，祈求来年事事顺心如意。
澳门谢灶也用灶糖，不过与内地不同的是，澳门把谢灶的日期定在了腊月二十八，粤语中腊月二十八谐音为“易发”，所以澳门的大多数商家在这一天请吃“团年饭”，祈求财运亨通。
澳门过年当然也有除夕守岁，一家人团员相聚，共享天伦之乐，不过在西方文化的冲击下，年夜饭和祭拜演变成了用吉祥花木取代。
红包是所有中国人的“硬通货”，澳门当然也不例外，红包被称为“利是”。
七子澳门
澳门同胞的大多数人祖籍都在闽、粤一带，因此生活习惯和风俗礼仪与这两地最为相近，但也随着中西方文化的碰撞，澳门也逐渐衍生出独具一格的风俗习惯。
澳门人的婚礼分为承袭自祖地的广东派和受西方文化影响的西方派。
广东派讲究的是大摆宴席、拜天地、拜高堂，众多亲朋好友前来庆贺，新娘子挨个敬茶，亲友则回以红包，以示祝福。
而西方派则相对简单的多，白婚纱、大教堂，按照天主教、的婚礼程序由神父宣布两人的“婚姻成立”。
饮食
移民文化让澳门成了五方杂居之地，其饮食自然也形成了自己独特的风格。
这里不仅可以品尝到正宗的葡国菜，还可以吃到澳门菜、广东菜、上海菜、日本菜、韩国菜和泰国菜。从传统的烧鸡、蒸鱼，到特色的北京烤鸭、鱼翅汤、烧乳猪，还有虾饺、烧卖、粉果之类的点心，尽可大快朵颐。
风俗禁忌
1.打招呼或表示时，忌讳拍别人的肩膀，广东人，尤其商人、喜欢博彩活动的人，对于被别人拍肩膀很反感，因为这有散财或输钱的不好意头。
2.搭乘自动扶梯时规则与国际接轨：右侧站立，把左边让给有急事的人。
3.忌讳数字4、14、44等，因发音与“死”相近，有的香港人也忌讳13。
4.在别人博彩期间，忌讳说买书等与书有关的字眼，因“书”与“输”同音。
5.忌做“不速之客”，到普通朋友家做客或拜访，一般都要事先约好，也不要留宿，香港和澳门的住所比较狭小，对客人通常留餐不留宿。
6.忌讳询问他人的年龄及婚姻状况、经济收入等问题，尤其女士的年龄。
7.即使再热，男士也不宜在公共场所赤膊，会被认为相当不雅。
8.别在别人面前脱鞋，会被视为不知礼节的野蛮人。
