第六章公共关系礼仪（精选6篇）
餐饮礼仪 第一节
宴请礼仪 一，宴请的类型和特点
1，按宴请的习惯分，有中餐宴请、西餐宴请和中西合餐宴请，常见的有冷餐会、酒会、茶会、自助餐
2，按举办规格分，有国宴、正式宴会、便宴和家宴
3，按举办的目的分，有欢迎宴会、庆贺宴会、答谢宴会、送别宴会等 4，按举办的时间分，有早宴（茶）、午宴、晚宴、夜宴（宵夜）二，宴请的筹备
1，确定宴请对象、范围、规格和形式
2，确定宴请的时间、地点：注意，宴请的时间选择不宜安排在宾客的重大节日、重要活动之际或有禁忌的日子
3，发出邀请：一般应提前3---7天
4，选定菜谱：要以宾客优先；营养平衡、搭配合理；即经济实惠有扬己所长；席位安排；场所布置
三，主办者在宴请中的礼仪要求 1，迎宾 2，引宾入座 3，致辞祝酒
4，请侍应生唱菜、介绍其特点及实用方法
5，当主宾食用完水果后，主人应随主宾起立宴会既告结束 6，告辞时，主人应将主宾送至门口
第二节 中餐礼仪
一、中餐的出菜顺序
* 开胃菜 通常是四种冷盘组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。
* 有时冷盘之后，接着出四种热盘。常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过，热盘多半被省略。* 主菜 紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜，多于适当实际上桌。如菜单上注明有“八大件”，表示共有八道主菜。
* 主菜的道数通常是四、六、八等的偶数，因为，中国人认为偶数是吉数。在豪华的餐宴上，主菜有时多达十六或三十二道，但普通是六道至十二道。
* 这些菜肴是使用不同的材料、配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成。其出菜顺序多以口味清淡和浓腻交互搭配，或干烧、汤类交配列为原则。最后通常以汤作为结束。
* 点心 指主菜结束后所供应的甜点，如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等。最后则是水果。二，中餐宴席上的礼仪
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。 用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么？”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
古代进食礼仪，按《礼记·曲礼》所述，先秦时已有了非常严格的要求，在此条陈如下：
“虚坐尽后，食坐尽前。”在一般情况下，要坐得比尊者长者靠后一些，以示谦恭；“食坐尽前”，是指进食时要尽量坐得靠前一些，靠近摆放馔品的食案，以免不慎掉落的食物弄脏了座席。
“食至起，上客起，让食不唾。”宴饮开始，馔品端上来时，作客人的要起立；在有贵客到来时，其他客人都要起立，以示恭敬。主人让食，要热情取用，不可置之不理。
“客若降等，执食兴辞。主人兴辞于客，然后客坐。”如果来宾地位低于主人，必须双手端起食物面向主人道身，等主人寒暄完毕之后，客人方可入席落座。
“主人延客祭，祭食，祭所先进，殽之序，遍祭之。”进食之前，等馔品摆好之后，主人引导客人行祭。食祭于案，酒祭于地，先吃什么就先用什么行祭，按进食的顺序遍祭。
“三饭，主人延客食，然后辨殽，客不虚口。”所谓“三饭”，指一般的客人吃三小碗饭后便说饱了，须主人劝让才开始吃肉。
宴饮将近结束，主人不能先吃完而撇下客人，要等客人食毕才停止进食。如果主人进食未毕，“客不虚口”，虚口指以酒浆荡口，使清洁安食。主人尚在进食而客自虚口，便是不恭。
卒食，客自前跪，彻饭齐以授相者。主人兴辞于客，然后客坐。“宴饮完毕，客人自己须跪立在食案前，整理好自己所和的餐具及剩下的食物，交给主人的仆从。待主人说不必客人亲自动手，客人才住手，复又坐下。
“共食不饱。”同别人一起进食，不能吃得过饱，要注意谦让。“共饭不泽手。”当指同器食饭，不可用手，食饭本来一般用匙。
三，使用筷子的禁忌
一忌敲筷：在等待就餐时，不能拿筷子随意敲打。
二忌掷筷：在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前；相距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。
三忌叉筷：筷子不能一横一竖交叉摆放。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。
四忌插筷：在用餐中途因故暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。
五忌和筷：在夹菜时，不能用筷子在菜盘里和来和去，上下乱翻；遇到别人也来夹菜时，要注意避让，谨防“筷子打架”。
六忌舞筷：说话时，不要把筷子当作道具，在餐桌乱舞，也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前。
四，女士用餐礼仪
用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉，甚至在菜肴中 见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌 的感觉，更糟糕的会影响别人的食欲。要化险为夷，处理得体，便应留 意用餐礼仪的八个“不”。
1.不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
3.刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
4.食物屑塞进牙缝时，别一股脑儿用牙签把它弄出，应喝点水，试试情 况能否改善。若不果，便该到洗手间处理一下。
5.菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响别人的食 欲。应保持镇定，赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
6.切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7.不应在用餐时吐东西，如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调 适，实在吃不下时便到洗手间处理。
8.女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。
五，如何结帐
在餐厅用餐完毕，如何大大方方地结帐，留给你的同伴和服务人员一个好印象，也是重要的餐饮礼节之一。通常说来，用餐完毕准备离去时，要利用服务人员经过你身边的机会，轻声唤住他，很有礼貌的告诉他：“请帮我们结帐。”如果一时没有服务人员走近，不妨耐心地多等
一、两分钟。有许多人，吃饭、菜可以吃
一、两个小时，结帐等一、二分钟却不耐烦，往往四周没有服务人员，便提高噪门大叫买单，或者手握钞票，举得高高的挥来挥去。之所以有这样的反应，是因为自认为自己是消费者，理所当然可以这么做。但是，我必须提醒这些朋友一点，坐在你餐桌四周其他桌的客人，他们也是消费者，如果你大声吼叫，是不是影响了其他人用餐的情趣与安宁呢？ 用完餐结帐还有一点需要注意，那就是结帐的工作，绝对是男士的专利。即使你们这次是由女士请客，或男男女女大家平均分摊消费额，女士亦应将钱交给男士，由男士招请服务人员结帐。此一习惯乃是餐饮的基本规则，千万不要逾越，否则你们的关系和在座女士所从事的职业，会让人有不健康的联想。此外，除非餐厅有特别的规定，否则一般来说，买单应该坐在自己位子上买。因为跑到柜台前面掏出钱来结帐，既不雅观，也不合乎餐厅礼节的规定。
五，座次的安排
就宴会而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便参加宴会的人都能各就各位，也体现出对客人的尊重。通常，桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。就座次的高低而言，主要考虑以下几点：首先，以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。其次，通常要把主宾安排在最尊贵的位置，即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。如果碰上外宾，翻译一般都安排在主宾右侧。家宴的席次相对简单，主人与女主人一般相对或者交叉而坐，主人一般背对厅壁。
著名民俗学家常人春老先生告诉记者说，一般情况下北为上。以往，在婚礼或者葬礼的宴会上经常会出现大家让座的情况，比如几个年纪辈分差不多的老人一起就座时，难免会互相谦让，“来您老上座”另外一个会说“别介呀，还是您来”，拉拉扯扯几个来回都确定不下来，这时有眼力的司仪或者茶房就会大喊一声“四方为上，入座了您！”这样大家才会相继入座，也就不分什么上座下座了。位序讲究
左高右低：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。
中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。
面门为上：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。
观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。
临墙为好：在某些中低档餐厅用餐时，为了防止过往侍者和食客的干扰，通常以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座。临台为上：宴会厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。
各桌同向：如果是宴会场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。以远为上：当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。
在邀请客人时，宾主双方的具体座次问题，往往令人十分敏感。处理这一问题时，接待人员倘若稍有误差，则难免会失礼于人。＊上下座的分别
主人右侧，远离门口为上座
西餐长桌——男女主人分坐短边两端，坐于长桌横面的正中央 男女间隔就座，男士替位于自己右侧的女士拉椅子 ＊座次的安排
排座次的主要依据是主宾次序。因此在排席位前，要按礼宾次序并列主宾双方的名单，一般方桌不超过8个人，圆桌不超过10~12人，西餐忌讳13位，男女交叉，男左女右。
另外，在安排席位时，你还要适当照顾各种情况，如：身份相当、专业相同、语言相同可安排在一起；意见分歧、关系紧张者，则应避免安排在一起。
七，巧用餐具
a.湿毛巾
宴会伊始，侍者要为每位用餐者上一条湿毛巾。这时，你应礼貌地接下并轻轻擦拭一下自己的双手，然后放在桌沿上，而绝不可以拿去擦脸、擦嘴。
在宴会结束时，侍者会再次送来一条小一些的湿毛巾，它才是专供擦嘴之用的，不过，却不可以用来擦脸抹汗，哪怕你此时吃得汗流浃背。b.餐巾
当主人示意用餐时，你可以将桌上的餐巾拉开平铺在自己并拢的双腿上，以其折缝向内或大三角的顶端向外，但要记住绝不可以把它围在自己的脖子上，或掖在衣领、腰带上。c.筷子
一般情况下，应先用公筷或汤匙将所需菜肴夹到自己的餐盘中，然后再用自己的筷子慢慢享用。d.汤匙
喝汤时应把汤舀入自己的小汤碗内，不要直接到汤盘里舀汤喝。喝汤时，把碗抬到胸前，用汤匙舀汤轻送入口。
喝汤时不要发出声音，如果汤太热应待其凉下来喝
八，商务餐的礼仪
身为白领阶层，一些商务性的工作餐是避免不了的。然而，怎样礼仪正确地吃顿工作餐，却并不是为很多人所知晓。一些大公司、大客户，甚至通过工作餐，很容易地对某人的教育程度和社会地位迅速作出判断。而且在某些餐厅必须遵守一些最严格的规定，因此在这方面您应该具备一些简单的知识，有正确的举止和饮食方式，以免出丑或使客人尴尬。1，衣着
晚餐可以是商务性质也可以是社交性质。不管是哪一种，都有正式，非正式之分。如果你应邀参加晚餐，但不知道是否是正式的，你应当直接问清楚。如果最后仍无法得知，那你就要以参加正式宴会的形式来着装，以免引起任何不愉快和惊讶的意外。2，邀请和受邀
邀请异性就餐，最好是午餐而不是晚餐。如果口头邀请你，你应给予口头答复。如果正式向你发出请贴，你应书面答复。谢绝商务性的邀请，应以业务的理由予以婉拒（如工作太忙、有另一个工作餐……）。不要以私人事务为由予以谢绝，因为这样会使人认为你的活动受私生活的约束而无法将时间倾注于工作上。3，餐馆的选择
要避免选择有罗曼蒂克的餐馆，最好在适宜商务会谈的餐馆定位。除了重要的菜系餐馆（如粤菜、沪菜或西菜）外，你还应预先选定两到三家你特别喜爱的餐馆，这样，领班很快就会了解你的习惯，为你预留最好的席位；即使在你没空预定时，也会为你找到一张桌子。你的客人会因为领班对你的服务而留下深刻印象。而且因为餐馆的人跟你熟悉，你可以让他们为消费开发票而毋须当面付清帐单。4，座位
根据礼仪，最舒服的位子总是留给最重要的人。如果桌子位于角落里，你的客人的座位应当背墙，以便他能看到整个大厅或者看到最好的景色。5，饮酒
如果在你的餐巾前有四个杯子，你应按十分明确的规矩用大杯盛水，中杯盛红葡萄酒，小杯盛白葡萄酒，而高脚杯盛香槟酒。如果是你做东或者由你斟酒，那你应先斟自己的酒杯（仅倒满杯底）尝一尝。如果你认为酒味的确不佳（有瓶塞味或明显的醋味），那你应该要求换一瓶同一产地的酒（常常很难做到）。如果酒好，那你就按地位重要的顺序为你的客人斟酒。喝了酒后要用餐巾抹一下嘴唇，即使你认为不需要。6，吃饭
在某些餐馆，餐桌上摆有好几副餐具：用于吃鱼的、吃肉的、吃色拉的和吃甜食的。如果你不知道要选用哪种，那么你只要记住首先要用靠最外边的餐具（吃色拉），最后用最近的（吃甜食）。左手拿叉，右手拿刀，食指稍微按在刀背上。不要用刀切面包而要用手掰面包。不要用刀而要用叉来切色拉。尝菜时，不要去选你想吃的，而要取离你最近的菜，除非你要拿最小的一块。别人还没吃完盘中的菜，你不要再去取菜。
7，不同的态度
第六章
劳动关系管理
第一节
拟定企业劳动关系管理制度
1．企业劳动关系管理制度的特点（3）△主体的特定性
△企业和劳动者共同的行为规范
△企业经营权与职工民主管理权结合的产物 2．企业劳动关系的调节形式（6）
△通过劳动法律、法规对劳动关系的调节 △劳动合同规范调节 △集体合同规范调节 △职工代表大会调节
△企业内部劳动关系管理规则调节 △劳动争议处理制度调节
3．拟定劳动关系管理制度的基本内容 △劳动合同管理制度
△劳动纪律（时间规则、组织规则、岗位规则、协作规则、品行规则、其他规则）△劳动定员定额规则 △劳动岗位规范制定规则 △劳动安全卫生制度 △其他制度
4．劳动关系管理制度制定的程序 △职工参与 △正式公布
5．劳动法律关系三要素 △主体：企业、劳动者 △内容：双方的权利和义务
△客体：劳动报酬、保险福利、劳动纪律、安全卫生、职业培训
第二节
劳动合同管理
一．草拟劳动合同和专项协议
1．劳动合同的特点 △主体的特定性 △双务合同
△法定要式合同（书面形式、有法定条款）2．劳动合同的内容
法定条款：△合同期限（3）
△工作内容
△劳动保护和劳动条件
△劳动报酬
△社会保险
△劳动纪律
△劳动合同终止条件
更多免费下载，尽在管理资源吧（）管理资源吧（），提供海量管理资料免费下载！
△违反合同的责任 约定条款：△试用期1/12
△培训
△保密事项
△补充保险和福利待遇
△其他事项（住房、交通、子女）3．注意事项
△劳动行政部门可提供合同示范文本 △内部管理制度作为附件 △内容一致，不矛盾
4．建立劳动合同管理台账 △员工登记表 △劳动合同台账 △员工统计表 △岗位协议台账 △医疗期台账 △员工培训台账
△终止或解除劳动合同员工走向台账 △其他必要的台账
二．劳动合同续订和终止管理 1．续订（5）
△合同到期前30日书面通知对方 △不得约定试用期
△满十年，可订立无固定期限合同
△合同期限届满未终止也未续订，视为续订 △续延期限不少于一年 2．终止
△自然终止（到期、退休、任务完成）：提前30日通知
△因故终止（合同终止条件、依法解除、主体消灭、不可抗力、仲裁判决）3．补偿金核算
△单位解除：1-12个月（就高不就低）△不能胜任工作：同上
△劳动者主支提出解除：不补 △经济性裁员：补1个月
△患病或非因工负伤：补1个月，医补≥6个月。重症≥9个月。绝症≥12个月。△单位未补，全额补发外另支付50%的额外补偿金。△农民合同工同等享受
△转移工作单位，须重签合同，不予补助金
第三节
集体合同的协商和履行
一、集体合同的内容和签订的程序
1．内容
△劳动条件标准部分（劳动报酬、工时休息、保险福利、安全卫生）△一般性规定：（录用、合同变更续订、辞退、合同期限、解释变更解除与终止）
更多免费下载，尽在管理资源吧（）管理资源吧（），提供海量管理资料免费下载！
△过度性规定（监督、检查、争议处理、违约责任）△其他规定
2．形式（主件、附件即工资协议）3．期限：1-3年 4．程序
△主体（工会委员会或职工代表、法定代表人）△协商（协商准备、讨论、审议、签字）△审核：7天内
△审核期限和生效：15天内审核、生效日期由《审核意见书》确认、无异议第16天起自行生效 △公布
5．应遵循的原则
△内容合法（不低于国家标准）△平等合作，协商一致
△兼顾所有者、经营者和劳动者利益 △维护正常的生产工作秩序 6．集体合同的特征
（一般协议特征：主体平等性、意思表达一致性、合法性、法律约束性）△是规定劳动关系的协议 △工会或职工代表与企业签订 △经特定程序生效的书面合同 7．集体合同与劳动合同的区别 △主体不同 △内容不同 △功能不同 △法律效力不同
8．工会在调整劳动关系中的地位（7）
△参与国家社会事务管理和参加用人单位民主管理 △维护职工合法权益 △代表职工签订集体合同 △参与劳动争议的调解和仲裁 △监督用人单位解除劳动合同
△监督用人单位执行有关劳动法律法规
△要求用人单位为工会办公和开展活动提供经费和必要的物质条件。9．集体合同的作用
△订立集体合同有利于协调劳动关系 △加强企业的民主管理 △维护职工合法权益
△弥补劳动法律法规之不足
二、集体合同的履行、监督检查和责任 1．集体合同的履行原则
△实际履行：标准性条款、目标性条款 △协作履行
2．监督检查：工会
更多免费下载，尽在管理资源吧（）管理资源吧（），提供海量管理资料免费下载！
3．违反集体合同的责任 △企业承担法律责任 △工会承担道义责任 △个人承担劳动合同责任
第四节
员工沟通
一、员工满意度调查
△确定调查对象（生产工人、事务工人、管理人员）
△确定调查项目（薪酬、考核、培训、组织状况、管理方式、人际）
△确定调查方法（目标型：选择法/正误法/序数表示法。描述型：确定性提问/不定性提问）△确定调查组织 △调查结果分析
二、员工沟通
1．企业劳动关系管理信息系统的职能
△信息需要分析（战略规划、管理控制、日常业务管理）
△信息收集与处理（信息收集、检查核对、信息加工、建立存储检索系统、传输）△信息提供
2．员工沟通要素（信息发出者、沟通渠道、信息接收者）3．员工沟通程序 △形成概念
△选择与确定信息传输语言、方法、时机 △信息传输 △信息接收
△信息说明、解释 △信息利用 △反馈
4．信息沟通制度（正式沟通与非正式沟通）△纵向信息沟通：下向沟通、上向沟通 △横向信息沟通
△建立标准信息载体：制定标准劳动管理表单、汇总报表、正式通报和组织刊物、例会制度 5．注意事项
△降低沟通障碍与干扰：心理障碍、语言障碍 △借助专家、相关团体实现沟通
第五节
职业安全卫生管理
一、职业安全卫生制度
1．国家规定的职业安全卫生标准
劳动安全技术规程：△工厂安全技术规程（厂房建筑物道路/工作场所/机器设备/电气设备/动力锅炉压力设备）
△矿山安全规程（设计、开采、作业场所）
△建筑安装工程安全技术规程 劳动卫生规程：△有毒有害物质
△粉尘
△噪声强光
更多免费下载，尽在管理资源吧（）管理资源吧（），提供海量管理资料免费下载！
△电磁辐射
△防暑降温、防冻取暖
△通风照明
△个人防护用品与辅助设施
△职业病 2．劳动安全卫生管理制度
△安全生产责任制度（法人：全面责任、专职人员：直接责任、总工程师：领导责任）△安全技术措施计划管理制度（安全技术、劳动卫生、辅助设施、宣传教育）△安全生产教育制度 △安全生产检查制度 △重大事故隐患管理制度 △安全卫生认证制度
△伤亡事故报告和处理制度
△个人劳动安全卫生防护用品管理制度 △劳动者健康检查制度
二、职业安全卫生管理
1．职业安全卫生保护费用分类（制造费用、管理费用）△保护设施建设费用 △保护设施更新改造费用 △个人劳动安全防护品费用 △教育培训费用
△健康检查和职业病防治费用 △有毒有害作业场所定期检测费用 △工伤保险费
△工伤认定、评残费用 2．预算编制程序
△企业最高决策部门决定企业劳动安全卫生管理的总体目标和任务。△劳动安全卫生管理职能部门制定具体目标，自编预算 △在部门内部协调平衡预算
△企业预算委员会审核、协调平衡，△编制费用预算 △编制直接人工预算
△编制劳动保护预算、劳动安全卫生预算、个人防护用品预算 △按照企业选择确定的财务预算方法进行编制 3．防护用品管理台账 △一般防护用品发放台账 △特殊防护用品发放台账 △防护用品购置台账
△防护用品修理、检验、检测台账 4．工伤伤残评定
△轻伤：1-104日失能伤害
△重伤：105日以上的失能伤害 △死亡
△1-4级：全部丧失劳动能力
更多免费下载，尽在管理资源吧（）管理资源吧（），提供海量管理资料免费下载！
△5-6级：大部分丧失劳动能力 △7-10级：部分丧失劳动能力 5．工伤医疗待遇
△医疗待遇：医疗费用和必要的护理费用 △工伤津贴：月平均工资 △福利待遇：同等待遇 6．工伤致残待遇 1-4级：
△伤残抚恤金：每月90%-75% △一次性伤残补助金：24个月-18个月
△异地安置费：上年度6个月平均工资（差旅费同公差）△患病困难的，由工伤保险基金酌情补助 5-10级：
△一次性伤残补助金：16个月-6个月 △致残补助：工资降低部分的90% △旧病复发：工伤医疗和工伤津贴
△难以安排的：每月发伤残抚恤金70% △自谋职业的：发一次性伤残就业补助金（省订）
△需日常护理的：全护依赖50%、大部分护理依赖40%、部分护理依赖30% △假肢、义眼、假牙和配置代步车等辅助器具，按国内普及型标准报销 7．新员工三级安全卫生教育 △组织入厂教育 △组织车间教育 △组织班组教育
第六章 公共秩序管理
一.物业管理公共安全防范管理服务包括那些内容？
答：物业管理公共安全防范管理服务内容有：出入管理、物业项目公共安全秩序维护、灾害防治、配合政府开展社区管理、施工现场管理等。
二.简述物业管理公共安全防范管理工作方法与要求？ 答：物业管理公共安全防范管理工作方法及要求：
1.预防。划分（1）公共安全防范管理服务禁区、防护区、监视区。（2）对固定岗、流动岗的设置。（3）秩序维护方案编制：安全布防方案、巡逻方案、主要危险源方案、各类事件应急预案。（4）购置保险。（5）安防系统的使用。（6）安全防范教育宣传工作。2.准备。（1）应急资源准备。（2）宣传、训练、演练 3.应对。4.恢复。
三.简述公共安全防范管理的检查方法？
答：公共安全防范管理检查方法：1.定期检查（日检、周检、月检）2.专项检查。（1）卫生检查。（2）陌生人测试。
四.公共安全防范管理的注意事项有哪些？ 答：详见书上154页
五.简述消防管理的工作方法与要求？ 答：消防管理工作方法：
（一）预防。1.消防组织。（1）义务消防队员构成，由项目全体员工组成，分为指挥组、通信组、警戒组、设备组、灭火组和救援组等。
2.消防制度，（1）制定物业服务企业消防管理规定。（2）制定消防设施设备管理制度。（3）制定消防检查方案及应急预案。（4）灭火方案要求。（5）灭火预案的制定。
3.消防隐患识别。（1）消防检查。（2）专职部门检查。（3）各部门、各项目自查。（4）设备运行测试。
4.消防隐患处置。
（二）准备工作。1.消防应急资源准备。（1）常规消防器材装备。（2）消防装备的维护、管理。（定期检查、定期养护、专人保管、交接班检查、消防器材的定期统计）2.宣传、训练、演练。
（三）救火应对。1.火灾火警应对步骤：（1）报警。（2）确认。（3）疏散。（4）灭火。
2.灭火器常识：二氧化碳灭火器主要用于扑救贵重设备、档案资料、仪器仪表、600伏以下电气设备及油类的初起火灾。
1211灭火器和干粉灭火器可以扑救液化石油气及钢瓶上角阀，或煤气灶等处的初起火灾。
（四）事后恢复
六.动火安全管理要求有哪些？
答：动火安全管理申报制度包括：动火申请、审批、动火、结束检查四个部分内容。动火前：1.重点部位动火须消防主管部门会同消防负责人会审，无异议才能动火。
2.防火、灭火设施不落实，周围的易燃杂物未清除，附近难以移动的易燃结构未采取安全防范措施不能动火。
3.凡盛装过油类等易燃液体的容器、管道未经洗刷干净、排除残存的油质不能动火。4.凡盛装过受热膨胀有爆炸危险的气体容器和管道不能动火。
5.凡储有易燃易爆物品的车内、仓库和场所，未经排除易燃易爆物品的不能动火。6.在高空进行焊接或切割作业时，下面的可燃物品未清理或采取安全防范措施的不能动火。动火中：1.动火现场要制定安全负责人。
2.现场安全负责人和动火作业员必须经常检查动火情况，发现不安全苗头时，要立即停止动火。3.发生火灾，燃炸事故时，要及时扑救。4.动火人员要严格执行安全操作规程
动火后，动火人员和现场负责人在动火作业后，应检查并彻底清理现场火种。
七.简述车辆停放管理的工作方法与要求？
答：车辆停放管理工作方法与要求：
（一）建立健全车辆管理队伍。
（二）建立停车场制度。
（三）停车场规划。（1）动线规划。（2）车位规划与分配。（3）标识系统规划.(四)车辆出入管理。
（五）车辆停放管理。
（六）交通疏导及车辆管理标准。
（七）停车场突发事件管理。
（八）车场收费管理。
（九）停车场智能管理系统的使用。
八.车辆停放管理的注意事项有哪些？
第六章 个案研究
教学目标：①明确个案研究的含义和意义；掌握个案研究的步骤；了解个案研究的主要方法；理解个案研究的意义和特点
②尝试个案研究的方案设计和实施 教学时间：2课时
教学重点、难点：个案研究的步骤
第一节 个案研究概述
问题：根据调查对象的多少来分，调查可以分为哪几种？（全面调查、抽样调查和个案调查。其中对特殊或典型对象进行最深入、最全面的是个案调查。）相应的，教育研究根据研究对象的多少可以分为成组研究和个案研究。
一、个案研究概念和特点
1、概念：研究者对一个或少数几个对象进行的研究。也叫“追踪研究”，典型的“解剖麻雀”。
2、发展：
个案，来源于医学，是指具体的一份病例，后来个案研究逐渐在社会现象、心理现象和教育研究中运用。现已广泛运用于优生与差生的研究中。如1978年，中国超常儿童研究会就用此法研究了全国各地数百名超常儿童。
3、特点：
研究对象的单一性
个人或个人组成的团体，此对象一般具有单一性、具体性
研究目的的针对性
以更好的补救、训练、矫正为目的（寻找问题所在，并提供帮助。
研究过程的精细性
数量少，目的具体，分析更精细。从时间、空间，从纵向、横向进行比较、归纳等进行研究
研究时间的长期性
追踪原因，了解发展变化，故时间长，如对超常儿童，往往追踪几年或十几年。
研究方法的综合性
通常需要调查（观察、访谈、问卷）、测量、统计、实验等多种方法进行研究
二、个案研究的优点与局限性
1、优点：
自然状态下，规模小，时间没限制，故特别适合一线教师使用； 对个案调查深入细致，具有针对性，特别利于因材施教； 及时了解情况，反馈教学，教育反思的主要手段； 规模小，可节省人力、物力、财力； 研究方法灵活多样；
2、局限性：
对象少，代表性较差，普适性差；
常常是定性分析，难以标准化，故易作出主观的不精确的结论； 需要较长时间，对象易流失，研究结论的可靠性被削弱；
所以，最好进行“集体性”的个案研究，可以提高代表性和进行定量分析，也可以进行深入、全面的研究，可弥补其局限性。
第六章 个案研究
第二节 个案研究的方法
一、追踪法
1、含义
对相同的个案进行长期而连续性的研究。
2、适用范围
探索发展的连续性
纵向比较每个人每件事的发展变化，了解发展的连续性 探索发展的稳定性
探索人的某些方面的特质，或某些现象在各个时期发展的稳定性情况
探索早期教育对以后其它教育现象的影响
如早教好的儿童，以后发展的情况
3、优缺点
能获得对象发展变化的第一手资料，从而深入了解其发展变化情况和个别差异，对青少年顺序性、阶段性、成熟期、关键期的复杂教育现象发展变化都有重要意义；
费时费力难以实施，时间太长，无关因素可能影响研究结果；对象易流失。
二、追因法
由已经存在的结果去追溯和探究结果之所以存在的原因。实验法：原因→结果；追因法：结果→原因。
三、临床谈话法
1、含义：
通过谈话形式进行的一种个案研究法。
2、适用：
困境儿童或正常儿童（从中发现发展的一般规律）
3、注意：
营造轻松自如的气氛 变被动回答为主动回答；
以封闭式和开放式问题交替进行
四、产品分析法
1、含义
通过分析对象的作品来了解其在教育活动中的状况，以进行研究的方法。对教师、学生而言均可。
2、作品分类
反映一个地区、学校的教育工作情况的材料； 反映教育工作者的教育、教学情况的材料；
反映学生的学习情况、知识、思想、心理等的材料。
五、教育会诊法
1、含义：
指教师通过集体讨论，就某一学生的行为做出鉴定的，形成比较公正客观的结论的方法。
2、特点：集体性、简便性、客观性、科学性
第六章 个案研究
第三节 个案研究的原则和步骤
一、个案研究的原则
1、综合性原则
在方法上，运用多种研究方法；在材料的分析上，用定性与定量相结合；资料收集范围也应广泛，从学校、家庭、社会等各方收集。
2、保密性原则
尤其对有心理问题的学生，所收集的资料必须保密。
3、灵活性原则
只要有教育问题存在就可选择个案，不拘泥于典型性原则。
二、步骤
（一）认识个体，确立个案
个案的设立必须明确研究的目的任务，考虑选题的价值和可行性；
确立个案，发现、提出具体的研究问题，它需要研究者细心观察和思考； 在教学工作中，某些典型的教育现象、事例或学生的表现常常成为个案研究的对象。
（二）收集个案资料
个案研究依赖于收集详细的相关资料，否则难以得出准确的结论。此是最重要的环节。
1、个案资料的内容
研究对象的基本资料，如性别、年龄、籍贯、学校、班级、通讯方式等；
个体家庭背景资料，如父母姓名、年龄、职业、学历、居住、健康、教养态度、亲子感情、家庭重大生活事件、家庭病史；
个体成长及心理发展资料，包括过去、现状资料。如母亲妊娠、出生发育、人格特征、历次考试成绩、品德评语、作业本、体检表、日记，对社会现象的真实态度和观念（人生观、价值观、个性特征）；教师、家长、同学对其的评价。这是最重要的部分。
个体当前问题资料，如目前的主要症状、表现等，通过观察、访谈等方式获得。这些资料包括另外学校、家庭、同伴、社会环境等方面，也包括了对象的历史、现状和内心世界的资料；通过多种方法获得。如对背景资料可用作品分析法和调查法获得，对智力、能力、人格特征资料可用测量法，还可用观察法、谈话法收集更感性、更丰富的材料。
2、注意事项：
资料要准确、一致、新颖、全面； 陈述事实与分析分开； 保密；
方法、途径多样。如心理测量法、身体检查、观察、访问、作品分析法等。平时多建立、健全学生档案资料。
（三）资料的分析整理
从大量资料中进行分析，找出主要的或基本的原因。分析可从下着手：
1、主观-客观维度：如动机、情感等与结果之间的关系；教育、社会环境、家庭与学生发展的关系，找出其中适应或不适应的，找出关键因素。
现状-过程-背景维度：从现状来分析形成过程，并进一步分析背景因素，从而了解发展变化规律及影响因素。
第六章 个案研究
2、从生理因素分析个案心理、行为产生的原因，如从小体弱多病的不会有太多攻击性、爱幻想，从而为其它问题埋下伏笔。
从环境因素分析，了解家庭、社会、教育等与其发展的关系
从心理因素分析，通过测量、观察、其它途径得到个案资料，分析个性心理特征及为人处世的一些基本趋势，从而探讨问题行为的可能原因。
3、动力性分析（内在动力及形成的内外部原因）发展性分析（发展原因及规律）
临产性分析（与外部环境的适应性）
（四）个案的发展指导
1、目的：分析、诊断，提出恰当的教育措施，进行矫正和发展指导；或对其如何发扬成绩，克服缺点，设计一套因材施教方案，并加以实施。
2、内容：
改善、疏导不利于发展的外因条件，发展、加强有利于促进发展的外部条件。如家庭教养态度、学校教育措施、学生人际关系、社会文化环境因素。
矫正、引导学生内在因素的健康发展，如医疗、心理咨询，提高健康水平；通过思想教育，改善人生观、世界观、价值观；通过丰富多彩的活动，开阔视野，提高社会适应力。
3、注意：
发展指导的具体方法视问题性质而定；
加强合作，掌握多个领域的综合知识，如心理咨询机构和方法
（五）追踪研究
长时间了解发展变化情况，评估指导的教育措施的实际效果，随个案发展变化不断修订指导措施。
（六）撰写报告
基本格式：概述、特殊表现的基本描述、分析与讨论、矫正措施（小结与建议）。主体是措施。
自测题：
一、名词解释：
个案研究
追踪法
产品分析法
教育会诊法
二、简答题：
1、试述个案研究的步骤。
2、试述个案研究的特点和优缺点。
第十九条 学院录取通知书由校长王兴贵签发
第二十条 学院招生部门联系方式：
通讯地址：北京中关村昌平科技园北京吉利学院招生部
全国统一咨询电话：400-890-3311
咨询电话：010-60758989
010-60751995 60752136
全国统一咨询QQ：800 008 666
邮编：102202
招生网：zs.bgu.edu.cn
新浪官方微博：weibo.com/beijingjilidaxue
“游艇”仅限于用于游览观光、休闲娱乐等活动的具备机械推进动力装置的船舶。
“艇方”是指游艇所有人或者其使用人。
“艇上人员”包括游艇上的操作人员以及乘坐游艇的所有人员。
“游艇俱乐部”包括为出入境游艇提供游艇靠泊、保管及使用服务的依法成立的游艇俱乐部、游艇会以及其他组织。
“受染”是指受到感染或者污染(包括核放射、生物、化学因子)，或者携带感染源或者污染源，包括携带医学媒介生物和宿主，可能引起国际关注的传染病或者构成其他严重公共卫生危害的。
“受染嫌疑”是指检验检疫机构认为已经暴露于或者可能暴露于严重公共卫生危害，并且有可能成为传染源或者污染源。
“受染人(物)”是指受到感染或者污染或者携带感染源或者污染源以至于构成公共卫生风险的人员、宠物、行李、物品、游艇等。
“受染地区”是指需采取卫生措施的特定地理区域。
第三十九条 经国家质检总局批准，其他地区出入境游艇检疫监督管理工作可以参照本办法执行。
第四十条 本办法由国家质检总局负责解释。
