春节上市红提葡萄温室栽培技术（精选2篇）
日光温室红提葡萄延后栽培技术之四---套袋
为了提高红地球葡萄的品质，生产无公害绿色果品，套袋不仅可使果面清洁，色彩鲜艳，果粉完整，还可防止农药污染、大气中灰尘污染、叶磨、日灼、色泽过浓、病虫害、蜂害、鸟害、雹灾等。
1、纸袋的选择：选用白色的纯木浆纸袋。
2、套袋前的准备：套袋前要剪除小果、病果、畸形果、稠密果、进行定果。每个小副枝上留1-2粒果为宜，其它的一律疏除。果粒均匀分布，所保留的果粒能形成一个比较美观的倒梯形。大穗保留果粒在80粒左右，中穗保留果粒在60粒左右，小穗保留果粒在40粒左右。套袋前一天全棚喷一次广谱性杀菌剂50％多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液。
3、套袋的时间及方法：一般在葡萄开花后20天左右即生理落果后，在果粒直径达到1厘米左右时进行套袋。套袋时间应在晴天上午7至9时和下午5至8时为宜。中午高温时、阴雨天或雨后不干不能套袋。如果雨后天晴立即套袋,会使“日烧”加重。套袋前将整捆果袋放于潮湿处，使之返潮、柔韧。正确的套袋方法是用右手撑开袋口，用左手托住袋的底部，使袋底部两侧的通气排水口张开，袋体膨起，将袋从下向上拉起，果柄放在袋上方的切口处，使果穗位于袋子的中央。然后将袋口用铁丝绑紧，避免害虫爬入袋内危害果穗和水分流入。
4、套袋后的管理
①病虫害防治：套袋后要加强叶部病害及叶果共生病害的防治，重点是霜霉病、黑痘病、白腐病、白粉病、穗轴病、炭疽病。但同时要经常检查袋内果穗是否有病虫害发生，以便及早防治。生产中一般不单独对果穗防治。
②防日灼：若套袋果没有叶片遮阴，要用报纸进行打伞遮阴。因此时正值高温季节，为避免日烧和灼伤，纸袋的下部两角的通风口要开大。对易发生日灼的棚，必须使用遮阳网（孔径1厘米的防雹网）遮阴，适当的时候在高温来临前进行地面灌水，以提高空气湿度，缓解日灼的发生。
关键词：红提葡萄,日光温室,栽培技术,江苏徐州,贾汪区
红提葡萄又名红提子、红地球等, 果穗大, 整齐度好, 平均单粒重10 g, 最大单粒重13 g, 红色或紫红色, 果皮中厚, 易剥离, 肉质坚实而脆, 细嫩多汁, 硬度大, 刀切而不流汁。香甜可口, 风味独特。现将贾汪区日光温室红提葡萄优质丰产栽培技术总结如下, 以供参考。
1 栽植前准备
按0.8 m×1.8 m的株行距划线。栽植前, 开挖深0.8 m、宽0.8 m的栽植沟, 将生土和熟土分开堆放, 在阳光下曝晒3 d, 以提高土温。回填时, 沟底垫10 cm的麦草或玉米秸秆, 上放10 cm的熟土, 再将熟土、充分腐熟的农家肥 (牛羊粪) 、细沙各1/3, 充分掺匀后填入40 cm, 上面用10 cm的熟土将沟填平, 每沟表面施入过磷酸钙2 kg后覆熟土10 cm, 然后灌水沉实。换土后起垄栽植。不施肥换土的可先起垄, 在垄上栽植。垄高15 cm、宽80 cm。栽植前盖棚膜升温5 d左右, 以提高温室内土壤温度。
2 苗木处理
选择无病毒 (不含主要病毒的葡萄园采集的插条或由育苗公司供应的苗木) 、品种纯 (纯度必须在98%以上) 、健壮 (枝条中部宽度在0.7 cm以上, 有5~6个老熟节段和相应发育良好的冬芽, 须根多, 分布均匀;根系良好, 0.2 cm粗根在6条以上) 的优质苗, 栽植的前一天, 将葡萄苗根系放入水中浸泡24 h, 以使其充分地吸收水分, 第2天栽苗。如果葡萄苗根系过长, 需进行修剪, 剪留的长度以10~15 cm为宜。
3 栽植
在预先准备好的栽植行内, 每隔1.2 m挖1个栽植穴, 加施尿素300 g/株和二铵200 g/株, 苗入坑后, 对准行向, 栽植深度以枝条基部1~2个芽入土为宜, 舒展根系, 边填土边踩, 并向上轻轻提动, 使根系与土壤紧密接触[1]。栽后浇透水, 苗木栽完后, 将垄面土块打碎整平, 立即进行铺膜, 膜宽1 m, 膜与苗接触处用木棍插洞, 膜从上套下, 不要碰伤芽子, 铺膜完后, 用土将四周盖严。
4 土肥水管理
苗木栽植后, 旱塘内立即灌水, 水流到垄底即可。用土将苗木全部盖严。7~9 d后, 当芽体发绿后, 将土去除, 并将垄面上的土清理干净。葡萄定植后浇1次透水, 待土不粘时进行松土。要坚持大肥适度、合理施氮肥, 提高磷、钾肥比例。10月至落叶前进行1次秋施基肥, 在行间挖深80 cm、宽80 cm的施肥沟, 将生土和熟土分开堆放。沟底垫10 cm的麦草或玉米秸秆, 上放10 cm厚的熟土, 再将熟土、充分腐熟的农家肥 (牛羊粪) 、细沙各1/3, 充分掺匀后填入40 cm, 上面用10 cm的熟土将沟填平, 每沟表面施入磷酸二铵2 kg后覆熟土10 cm, 然后灌水沉实。施充分腐熟的牛羊粪6 t/hm2左右。生长季节追施氮肥;叶面喷肥, 于萌芽前喷施3%硫酸锌, 生长季喷0.3%~0.5%的尿素、0.2%~0.3%磷酸二氢钾[2]。日光温室葡萄的灌水期和灌水量, 应根据土壤、室内小气候和植株长势灵活掌握。每次施肥后浇1次水, 但不可过多, 以免湿度大, 增加发病率。
5 温度调控
对不套袋不埋土的苗木, 为保证芽体的正常萌发, 提高苗木成活率, 苗木栽植、铺膜、灌水后, 要采取分3次逐渐升温的方法进行升温。方法是把草帘全部放下, 室内不能见光, 并关闭通风口, 前5 d温度控制在10℃;5~10 d, 隔3~5个帘拉起1个帘, 温度控制在15℃;第3个5 d, 隔1个帘拉起1个帘, 温度控制在20℃;15 d以后, 芽体变绿时, 全部取帘, 温度控制在25℃左右。当夜间连续最低气温在12℃时开始取膜, 一般在5月中下旬去除。
6 树体管理
葡萄定植后, 每株留第1个壮芽抽生新梢向前延伸生长。当新梢长到30~40 cm时, 开始搭架引绑。对新梢叶腋中萌生的夏芽副梢及时去除。当新梢生长到0.8 m左右时摘心, 并保留顶端2个副梢延伸生长, 副梢生长到50 cm时摘心, 控制生长。对顶端的1~2个副梢留2片叶反复摘心, 使主枝积累营养, 促成花芽。生长期间将新梢上的卷须及时剪除。8月以后, 在结果枝第2节上进行环割2刀, 间隔0.5~1.0 cm, 见到卷须及时去除。针对红提叶小的特点, 留7~8叶摘心, 可控制旺长, 以提高光合效率[3]。在果穗上面留10~15片叶进行摘心, 对于生长的二次梢, 视情况留4~5片成熟叶摘心, 摘除结果枝果穗以下的叶片[4]。绑蔓, 把新梢固定在棚架上, 分布均匀, 合理占用空间。
7 花果管理
按结果枝∶营养枝为1∶2的原则疏去营养枝上的花序, 掐去穗尖, 使穗形呈倒梯形, 果穗较拥挤时, 疏去部分果粒。在花序显现以后, 根据每个枝蔓上的整体负载量, 每个延长蔓至少保留2~3个果穗, 其余的枝条均保留单穗, 全部去除再次发生的二次、三次果穗[5]。去除歧肩穗, 切除果穗尖端尚未拉长或很弱的穗类, 保证全穗为12~15 cm, 最长不超过20 cm, 使整个果穗松紧适度。棚架葡萄, 把夹在枝条中间的果穗, 理顺到架面以下, 使其自然下垂。此外, 在谢花后, 对每个果穗进行1次摇抖, 使其脱落[6,7,8]。疏除果穗上的小粒、畸形粒、有伤粒以及过密过紧互相挤压的果粒, 小穗保留40~50粒, 中穗51~80粒, 大穗80~100粒, 平均粒重达10~12 g或13~14 g。疏粒后及时套袋。套袋前, 应对已疏好粒的果穗喷1次1.0∶0.7∶200.0倍的波尔多液, 待果面药液风干后将纸袋套上。纸袋一般长25~30 cm、宽17~20 cm。采收前20 d左右将纸袋除去, 然后翻转果穗。
8 病害防治
葡萄病害主要有白腐病、炭疽病、黑痘病、灰霉病等, 应适期对症用药防治[9,10]。可用70%甲基托布津800倍液, 或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液等喷雾防治白腐病;花期前后, 为防止灰霉病的发生, 喷1次杀菌剂, 7 d后再喷1次甲霜灵、开普顿等杀菌剂, 坐果后再喷波尔多液。
参考文献
[1]李新如.塑料薄膜日光温室葡萄栽培技术[J].陕西农业科学, 2010 (5) :227-230.
[2]王春华.日光温室葡萄栽培技术要点[J].青海农技推广, 2009 (4) :34-35.
[3]焦瑞莲.日光温室葡萄高效栽培技术[J].果树实用技术与信息, 2009 (8) :14-15.
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[5]李强.日光温室葡萄规范化栽培技术[J].宁夏农林科技, 2009 (1) :86-88.
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