中国饮食文化序范文

中国饮食文化序范文（共5篇）

中国饮食文化序范文篇1

得于农业的生产，由于土壤及其它因素等十分不利于农业生产，现实的苦难产生不了文化的浪漫，因而中国文明以其强烈的道德和禁欲特征贯穿始终。先秦时期诸子百家相互诘难，殚精竭力却殊途同归，目的是建立一个没有争斗的理想世界。但这只是理想而已。战国之际，列国纷争，以实力相较，最终秦国因鼓励军功，奖励耕战而一统天下，这是人心所向。天下纷争，百姓如何生活，这也是历史的选择。只有一统，才不至于“天下几人称王，几人称帝。”？（曹操语）先秦时期，中国南方楚国也是曾流露出浪漫主义的思潮，但是很快被北方现实主义的思潮所笼罩和淹没，秦始皇统一中国以后，书同文，以后的历史就是天子一统的历史。中国的封建社会为了维护这一统的局面，允许君王具有至高无上的权威，但同时赋予他许多封建礼仪进行约束；中国有世界上最早的公平取官的文官制度——科举制；中国历史上呼唤清官，一旦出现便歌之颂之，并为之产生崇拜。所以中国尽管没有严格意义上的宗教，但是其某些特征与宗教的特征有相似性，也有它自己的神；如果把这一现象也视为宗教的话，那么中国式的宗教则是在现实意义上的极端的理想主义。中国历史上的极度理想主义也因之产生，它也有神，只不过其所造之神是以现实中的人为化身的，而现实中的人是不可能充当理想中的神的，所以中国历史上造神运动层出不穷，直至今天。或者说中国人的宗教是一种多神崇拜，而不是一神崇拜，什么财神、药神、灶神、妈祖等，都被视为神而被崇拜。中国文化还具有另外的两大特征：其一是绝对地追求适用，而杜绝一切的不实用的东西。从中国的科技史的历程中可以看到，历史上，所有的实用的技术十分发达，如农业科技和医学十分发达，而有关的非实用的一些东西则无法发展。先秦时期墨家的有关光学和几何学的知识，在汉代独尊儒术以后，没有能够继续发展下去。中国没有产生物理学、化学、生物学等基础学科。当然炼丹术在皇帝追求长生不老的过程中也很发达，其中确实包含有化学方面的知

识。中国的手工业十分发达，而近代机器大工业生产，如蒸汽机没有在中国被发明。十五世纪以前，世界上绝大部分发明是在中国人手中产生的，但是近代以后需要通过一系列实验手段才能产生的近代科学未能在中国产生：中国文化表现出特有的仁爱特征。孔子的思想的核心是“仁者爱人”，因为仁慈，中国人实施多子继承制度，这样财产一方面得以析散，另一方面限制了远距离的迁徙，中国人安土重迁与之关系重大。

。这一继承制度限制了商业的发展，从而便多子多福的思想得以产生，多子多福的思想使社会的人口增加，派生出更多的多子多福，社会人口压力始终存在，只要社会的生产力能够养活多少人口，就会有多少人口出现。中国饮食文化的诸多特征，体现在饮食文化之上，直接影响着中国饮食文化的发展。首先因为人口压力以及其它多种原因的存在，所以中国人的饮食从先秦开始，就是以谷物为主，肉少粮多，辅以菜蔬，这就是典型的饭菜结构。其中饭是主食，而菜则是为了下饭，即助饭下咽。为什么要助饭下咽呢？那是因为主食并不可口，必须有一种物质来辅助它使人们能够吃下去。当然菜的功能和盐的功能有共同点，但是不等同于盐。这样促使中国的烹饪的首要目的是装点饮食，使不可口的食物变得精妙绝伦；其次，由于中国文化追求衫，中国手工业的发达，所以烹饪中的饮食加工技术在世界上是首屈一指，体现了中国文化的衫特征。所有这些，使中国饮食文化有如下特征。其一，中国烹饪技术发达，许多西方人看来不可食的物品，经过中国厨师的劳作，变得使人一见而食欲顿开；其二，中国人的食谱广泛，举凡能够食者皆食，毫无禁忌；其三，中国救荒的著述特别多，以备饥荒之年以野菜充饥之用；其四，中国人将食的追求作为人生至乐来追求，吃饭成为第一要求。由于中国人在吃的方面不能够随心所欲，有诗为证：红日巡天过午迟，腹中虚实自家知。人生一饱非难事，仅在风调雨顺时。因此长期以来吃穿不愁难以办到，所以吃在中国人的生活中占有特殊的位置，证据不胜枚举。此外，我们可以对西方饮食文化的某些特征加以分析，也许能够加深对中国饮食文化的理解。西方的饮食，由于最初是主要以畜牧为主，肉食在饮食听比例

一直很高，到了近代，种植业比重增加，但是肉食在饮食中的比例仍然要比中国人的高。由于肉食的天然可口，所以西方人没有必要对饮食进行装点，内食的天然可口限制了烹饪的发展，欧洲人在显示富裕的时候，多是饮食的工具来表现，如各种的器皿的多少和豪华成为讲究的内容。另外也不把吃这种人生易于满足的事情作为人生的至乐来追求。西方人的人生追求，正好同一句中国的俗语语可以高度概括，即“饱暧思淫欲”。他们更多地追求情爱，西方文化体现出一种“情爱文化”，而中国文化则体现出一种“吃的文化”。但是我们还要指出的是，中国饮食的诸多特征，是在老百姓日常生活中看不到的。宫庭饮食，市肆饮食则能够更好、更全面地表现出这些特征。平民的节日

中国饮食文化序范文篇2

3、直接描写滕王阁壮丽景观的句子是（）描写滕王阁周围景物的句子是：（）

4、描写当地繁华富庶的句子是：（）

5、写景表现虚实相映之美的四句是：（）

6、描写水天相接、浑然天成景色的句子是：（）这两句是将对滕王阁的景物描写推向高潮的句子，也是全文文眼句，历来被人视为千古绝唱。

7、写出《滕王阁序》中描写秋水长天的名句（）

8、王勃《滕王阁序》（），描绘了山岭平原辽阔，河流湖泽纡回的壮丽图景。

9、王勃《滕王阁序》中（）写秋山秋水，动静结合，如诗如画。

1、王勃在《滕王阁序》中着力表现深秋山水景色的两句是：“＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。”

2、王勃在《滕王阁序》中表现年老不改初衷，困境不弃远志的四句是： “＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿？＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。”

3、直接描写滕王阁雄伟壮丽的两句是： “＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。”

4、登上滕王阁放眼远望，山川景象是：“＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。”

5、作者用“＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿；＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿”描述了滕王阁所在地人烟阜盛，富庶祥和的气象。

6、“＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿”两句，动静结合，声色结合，描绘出晚霞之中一幅绝美的秋江暮色图，成为千古绝唱。

7、“＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。”渔人悠扬的歌声与天空大雁清脆的叫声交织成一首动人的交响曲，构成了一幅人与自然的和美图景。

8、王勃借用汉文帝宣室召见贾谊的典故，表达自己怀才不遇的两句是：“＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。”借用冯唐、李广的典故抒发自己怀才不遇的苦闷的两句是： “＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿。”

9、王羲之记述兰亭集会的盛况是：“群贤毕至，少长咸集。”王勃也记述了滕王阁集会时的盛况：“＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿；＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿。”

10、王勃在《滕王阁序》一文中，为我们描绘了一幅天阔水远、孤鹜高飞、晚霞绚烂的秋景图＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿。此句化用自庾信的《马射赋》“落花与芝盖齐飞，杨柳共春旗一色”两句。

11、王勃《滕王阁序》一文写景字字珠玑，尤其是＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿。着力表现大自然的色彩变幻，突出秋日景物的特征，被前人誉为“写尽九月之景”。

12、唐代诗人王勃在《滕王阁序》里用“”的诗句形象地表现了古代的江南水乡在夕阳西下的晚景中，渔舟纷纷归航，江面歌声四起的动人画面。

13、王勃《滕王阁序》用“”写出了滕王阁四周人烟繁盛，富庶繁华的气象。

14、王勃《滕王阁序》中直接点出时间已到深秋的句子是：，15、傍晚时分，一叶叶小渔船飘荡在鄱阳湖的水面上，船歌相呼应和，悠长而辽远。此景此情正应了王勃《滕王阁序》中的两句： “ ”

16、范仲淹有词云：“塞下秋来风景异。衡阳雁去无留意。四面边声连角起。”其中关于“衡阳雁”的意象在王勃的《滕王阁序》中也曾出现过“”

17.描写宴会管弦之盛、歌声之美的句子是：，18.用历史典故暗示宴会豪华、人物高雅的句子是：，19.感叹宇宙之大、人生无常的句子是：，20.作者玄想宇宙的广漠洪荒来反衬人生渺小的句子是：，21.表现作者怀才不遇的苦闷心绪的句子是：，22.直抒胸臆，写自己报国无门的句子是：，23.运用典故来表现自己壮志难酬的悲慨与“时运不齐，命途多舛”的无奈的句子是：

中国饮食文化序范文篇3

摘要：中国优秀传统文化不仅是我们国家和民族的瑰宝，也是推进我国现代化建设的推动力。因此，应重视传统文化的传承和创新。中学生作为国家建设的未来栋梁，其传统文化素质如何，影响着未来我国物质和精神文明的发展方向。作为传承中国传统文化的主要阵地之一的中学，只有先廓清传统文化的基本内涵以及其具有的发展创新性、融合性、凝聚性、民族性和世界性、两面性等特点，才能更好地实现优秀传统文化的教育。

关键词：中国传统文化；内涵；特点

中国优秀传统文化是民族强大和团结的源泉，是国人心灵的活水，也是国家建设和发展的推动力。中华传统文化历经艰辛，经过数千年的演绎与扬弃，已深深地融入全体华人的思想意识和行为规范之中，渗透到社会政治、经济，特别是精神生活的各个领域，成为影响社会历史发展，支配人们思想行为和日常生活的强大力量。因此，作为传承中国传统文化的主要阵地的中学，要想更好地实现传统文化教育，首先应廓清传统文化的基本内涵和特点。

一、传统文化的基本内涵

中国传统文化作为一个概念，不仅是指“文化”，而是强调“文化”与“传统”的结合。

文化有广义和狭义之分。广义的“文化”，指人区别于动物，人类社会区别于自然界的本质特征，是人类卓立于自然的独特生活方式，是人类生活的总和，包括精神生活、物质生活和社会生活等极其广泛的方面。狭义的“文化”，则是排除了人类社会历史生活中关于物质创造活动及其成果的部分，即只包括精神创造及其成果，是意识、观念、心态和习俗的总和。一般而言，我们通常使用和研究的文化，主要指狭义的文化。中国文化是中华民族在生息繁衍中形成和创造的文化，涵盖古今。所以，这里我们又要突出中国文化的传统性。

“传统”是指世代传承的具有自身特点的社会历史因素，是历史延传下来的思想文化、制度规范、风俗习惯、宗教艺术乃至思维方式、行为方式的总和，具有时间上的历史性、延续性以及空间上的拓展性和权威性的特点。

将“传统”与“文化”有机结合起来的中国传统文化，作为中华民族生息繁衍过程中形成的，影响着民族发展进程的一切物质和精神，从纵向分析主要指我国传统社会的文化，到清朝晚期之前的文化。横向来看主要指中国传统社会中民族的整体生活方式和价值系统，除儒家、道家、法家和佛教学说外，还包括自然科学、人文科学的各个门类，如艺术、法律、哲学、道德等以及历史、地理、文物、书法、服饰、陵墓、医学、天文、农学等古籍文书。总之，中国传统文化可概括为“以中华民族为创作主体，于清晚期以前，在中国这块土地上形成和发展起来的，具有鲜明特点和稳定结构的、世代传承并影响整个社会历史的宏大的古典文化体系”。传统文化中有精华有糟粕，我们应正确分析其精华和糟粕，在现实的基础上批判地继承，用科学的方法去粗取精、去伪存真、去旧赋新，取其精华去其糟粕。

二、中国传统文化的特点

中国传统文化丰富多样，居中心地位的是以儒家伦理道德为核心的，一种以扬善抑恶、以真善美相统一，以文化教化为目的的伦理政治型文化。“如果把西方的文化视为‘智性文化’，那么中国文化则可以称为‘德性文化’”。它是一种德智统一、以德摄政的文化，是带有一种民族的、独特的、重伦理价值取向的特色。中国传统伦理政治思想，不仅决定了中国古代人的文化人格，而且决定中国传统文化的民族特征。除了伦理政治型文化这一总的特征之外，中国传统文化还具有以下特点：

1.具有顽强的生命力和发展创新性

正如毛泽东所说：“中国是世界文明发达最早的国家之一，中国已有了将近四千年的有文字可考的历史”。在世界四大文明古国中，中华文明是唯一延续时间最长、未曾中断的文化系统。它不像埃及、巴比伦、印度等文化那样无以后继，更不像古希腊、罗马文化那样经蹂躏以至荒芜。中华民族自夏代进入文明社会，历经各朝代，传统文化代代相传，经久不衰，这都展现了它所具有的顽强生命力和应变能力，这正是中国传统文化的一个重要特征。

中国传统文化不仅在漫长而曲折的过程中顽强的传承下来，而且经历了无数个后人继承前人又发展前人，虚心学习前人又丰富前人，依据时代需求又超越前人，这样一个周而复始、连续不断的接力运动，在历史的长河中不断得到充实、丰富、发展和创新。而这些都付出了几十代人坚持不懈地刻苦努力和巨大心血，才逐步形成、不断补充、不断完善成熟起来的，来之不易。

2.具有较强的融合性和凝聚性

中国的传统文化是多元化的。传统中国社会，儒、道、佛等多种派系并存，这就决定了中国传统文化有着汇集百川优势、兼容八方智慧的显著特点。中国地域辽阔，民族众多，各民族在生活方式和文化理念上存在很大的差异。自秦建立了统一的中央集权的封建政权以来，各民族之间融合的步伐大大加快，出现了几次大规模的民族融合。中国文化历经艰辛，在数千年的发展中经历了多民族、各地域文化的融合发展，以汉民族文化为主体、以中原文化为核心的中国传统文化，逐渐融合其他少数民族文化和周围地域文化、形成了同一性与多样性相结合的发展态势。

中国的传统文化对于外来文化有着宽厚的包容性和强大的同化力。比如，西方的佛教、基督教、伊斯兰教，各国的天文、地理、建筑、艺术、舞蹈、绘画等，还有西方自然科学的大量涌入，都被中国所接纳，融入中国传统文化之中，并使之中国化。中国传统文化在经过融合、包容其他文化后形成的新文化，并不是分散的、凌乱的，而是凝聚成了中华民族特有的精神文化，一股强大的民族凝聚力。尤其表现在“爱国主义”、“自强不息”、“天下为公”等精神上。正是中国文化以其海纳百川的胸怀与气魄，接受来此世界各地的先进文明，形成中国特色的文化，形成强大的民族凝聚力，才会生生不息，延续至今。

3.既具有民族性，又具有世界性

每个国家和民族都有自己的传统文化，这种文化体现了国家和民族的历史发展、民族内质和思想精髓，具有区别于其它国家和民族的特点。中国的传统文化渗透着古老东方民族的睿智与特色，具有鲜明的中华民族性。一位大学者说的，越是民族性的东西越具有世界性，越具有全球性。确实如此，各国的传统文化不是一成不变的，是随着各个国家民族在相互的交往活动中，相互学习、相互吸收而不断充实发展自己。随着漫长的历史交往，各个国家民族的文化逐步成为多元统一体的全球文化。但各国家民族要“和而不同”。如果失去了民族性，就谈不到世界性和全球性。因为世界本身就是一个多元化的统一体，离开多元化、统一体也就没有存在的价值了。我国的传统文化以博大的胸怀、开阔的视野，融合了我国各民族文化、外来文化的优点和长处，逐步丰富完善了自我。随着世界文化的交融，必然很自然地走向全球化。如今中国很多非物质遗产已经在世界上广泛传播，并得到世界人民的认可。

4.传统文化具有两面性

中国的传统文化不是十全十美的，有两面性。中国传统文化维系了伟大中华民族延续几千年而不衰，我们应该充分肯定其中精华部分，但同时，也要看到它的历史局限性，明确其中的糟粕。封建性和等级性正是传统文化的缺陷和不足之处。中国传统文化的核心是儒学。儒学因与皇权结合而政治化，成为为封建统治服务的工具。它的主要表现是封建专制主义思想和封建宗法等级制度，以君权、父权、夫权为核心的等级制度和人身依附关系，官本位思想和重男轻女观念，这都严重影响和禁锢了中国人的头脑。所以，对于传统文化，我们应该客观认真分析，本着实事求是的原则，结合我们当今社会发展的需要，不夸大、不掩盖，真正做到“取其精华，弃其糟粕”，这对继承和发扬传统文化具有至关重要的作用。

中国饮食文化序范文篇4

（一）1 以下关于普通话的描述，错误的是？ A、以北京语音为标准音 B、以北方语言为基础方言 C、以现代白话文作为与法规范 D、是大和民族共用的语言正确答案：D 2 相声是北京地区的土产，但是说相声的人要求要用普通话正确答案：√ 3 “抬杠”一词由北京方言中逐渐引申出来，成为一个褒义的词汇，意为同大家保持一致的步调正确答案：×

相声中的说、学、逗、唱

（二）1 下列关于绕口令说法错误的是？

A、练习绕口令最根本的目的就是要让口齿清楚、语言明晰

B、它将若干双声、叠词词汇或发音相同、相近的语、词有意集中在一起 C、同英文的绕口令是一样的，都是有故事情节的 D、读起来节奏感强、妙趣横生，内容五花八门正确答案：C 2 下列关于练习绕口令的方法，说法正确的是？ A、有固定的一套标准 B、因人制宜

C、三五成群，每天一段绕口令 D、每天比赛，看看谁的嘴最快正确答案：B 3 以下哪个音比较适合练习鼻韵母的音？ A、an B、b C、i D、e 正确答案：A 4 相声当中的绕口令同平时生活中用于练习的绕口令是不一样的。正确答案：√ 5 练习绕口令的时候，语速越快越好。因为语速越快，说明你的口齿越清晰。正确答案：×

相声中的说、学、逗、唱

（三）1 传统相声贯口《八扇屏》属于哪个种类的贯口？ A、语词的堆积 B、故事性的 C、抒情性的

D、将同样的事物串连在一起的正确答案：B 2 相声段子一般称为“活”，以下哪个“活”不是相声当中的段子分类？ A、柳活 B、腿子活 C、贯口活 D、逗哏活正确答案：D 3 下列关于贯口的说法，错误的是？ A、是相声当中的一种技巧和基本功

B、贯口的“贯”是一气呵成、一贯到底的意思 C、说贯口就是要快速地一气呵成，越快越好

D、在说贯口的过程中，要做到慢而不断，快而不乱正确答案：C 4 贯口的使用方法和场合很有限，现在相声段子中只有八大贯口正确答案：× 5 柳活是指学唱各种地方戏曲和歌曲，类型可分为歌柳儿和戏柳儿。正确答案：√

相声中的说、学、逗、唱

（四）1 以下哪个内容一般不会用于集句联？ A、诗 B、词 C、人名 D、骈文正确答案：C 2 下列关于《对春联》的说法，错误的是？ A、是清代旗藉子弟撰写的文字游戏之作 B、同诗词歌赋的韵律是一样的

C、讲究字数相等、对仗工整、弄清平仄 D、是传统相声的经典段子正确答案：B 3 以下哪个声调不是普通话当中的声调？ A、阴平B、阳平C、上声 D、入声正确答案：D 4 汉字的韵可以分为10组，成为10组辙。正确答案：× 5 相声本身的特点就是能够随时随地跟当时当地的一些情况结合起来。正确答案：√

相声中的说、学、逗、唱

（五）1 以下哪种说法不是中国古代文献中关于汉字起源的说法？ A、结绳 B、八卦 C、杜康造字 D、书契正确答案：C 2 根据专家对计算机上的大规模的汉字字频统计，常用汉字大约有多少？ A、1000个 B、2000个 C、3000个 D、4000个正确答案：D 3 在学习汉语的过程中，以下哪个问题是最为关键的？ A、死记硬背 B、营造环境 C、发音正确 D、笔顺正确正确答案：B 4 数字8和汉字“发”中间的谐音关系，完全是毫无缘由出现在生活中的，它不代表任何意义正确答案：× 5 汉字在世界上是独一无二的，因为它一直延续下来，没有断的文字。正确答案：√

相声中的说、学、逗、唱

（六）1 俏皮话的范围很广，以下哪类语言不属于俏皮话？ A、俗语 B、谚语 C、绕口令 D、普通话正确答案：D 2 下列关于俏皮话说法错误的是？

A、是中国人民特有的智慧与趣味语言

B、是广大人民在生活实践中创造出的一种特殊语言形式 C、一般由三部分组成，第一部分是解释、说明 D、一般前半截是形象的比喻正确答案：C 3 以下歇后语搭配错误的是？ A、茶壶里煮饺子-白玩

B、茶壶里煮饺子-肚子里明白 C、哑巴吃扁食-肚里有数

D、八个歪脖坐一桌-谁也不正眼看谁正确答案：A 4 文人墨客这样一些人因为没有实际的生产生活经验，所以他们对俏皮话的形成没有什么贡献。正确答案：× 5 俏皮话的一个含义就是指谈话风趣，举止活泼、伶俐。正确答案：√

相声中的说、学、逗、唱

（七）1 下列关于“顶针续麻”说法正确的是？ A、是清代旗藉子弟发明的文字游戏

B、是民间游戏，文人墨客不屑于玩此游戏 C、是宋元以来的一种首尾相连的文字游戏 D、只是在相声表演中使用的一种手法正确答案：C 2 顶针续麻中“续麻”的意思就是连续不断、不能间断，这是一种语文的修辞方式。正确答案：√

相声中的说、学、逗、唱

（八）1 小品的发展经历了几个不同的时期，以下哪个时期是小品开始成熟并快速发展、红火程度甚至一度超越了相声的时期？ A、1983-1986 B、1964-1966 C、1986-1996 D、1980-1986 正确答案：C 2 下列关于“农历”说法错误的是？ A、以朔望的周期来定月

B、同公历的计月方法是完全一样的

C、用置闰的方法使年平均长度接近太阳回归年 D、安排了二十四节气指导农业生产活动正确答案：B 3 下列关于小品的说法，错误的是？ A、本义是指小的艺术品

B、在散文中指篇幅较短的文学样式

C、狭义的小品泛指较短的关于说和演的艺术 D、专指一种舞台表演的艺术形式正确答案：D 4 尊师爱道是中华民族的传统美德正确答案：√ 5 中国传统节日有八个，分别是：春节、元宵节、上元节、清明节、端阳节、七夕、中秋节和重阳节。正确答案：×

相声中的说、学、逗、唱

（九）1 相声中的“学”包括以下什么内容？ A、吆喝 B、口技

C、动物等的动作 D、以上都是正确答案：D 2 相声中的学吆喝，有些是经过艺术加工的，有些是直接借鉴的。以下哪些行当的喝声是直接被借鉴的老行当？ A、卖鸡毛掸子 B、卖冰糖葫芦 C、江湖郎中 D、卖寿衣的正确答案：B 3 历史上记载的早期的“相声”指的是什么？ A、传统的口技表演

B、跟现在所看到的小品差不多 C、隔壁戏

D、现在所看到的舞台上的相声正确答案：C 4 相声是以说为主，以逗为先的艺术形式。正确答案：√ 5 吆喝存在于宫廷生活当中，意为“告君知”。正确答案：×

相声中的说、学、逗、唱

（十）1 相声当中有很多“歪学”的内容，以下哪个不属于“歪学”的成分？ A、聋子打岔 B、哑巴说话 C、学戏曲 D、学四相正确答案：C 2 如果用一个字来概括相声的表演理论和表演的体系，应当是（）。A、说 B、学 C、逗 D、唱

正确答案：B 3 传统相声表演中，对化妆是一个怎样的态度？ A、完全不可以 B、大力支持 C、不清楚

D、对这个问题应当仁者见仁智者见智，具体情况具体分析正确答案：D 4 相声当中，学的内容主要来源于小品，因为要刻画具体的人物形象。正确答案：× 5 相声当中的“学”可以分为“正学”和“歪学”两种。正确答案：√

相声中的说、学、逗、唱

（十一）1 下列关于反串说法错误的是？ A、是相声表演中的专用技艺

B、是中国传统戏曲中的一种演出方式

C、指演出与自身本工的行当不同的戏的情形 D、现在多指扮演与自己性别不一致的角色正确答案：A 2 下列关于宋杂剧说法错误的是？ A、是宋代各种歌舞、杂戏的统称 B、演出时先演“艳段”，再演“正杂剧” C、金元时期称为昆曲

D、内容或是一段滑稽戏，或是以大曲曲调演唱故事正确答案：C 3 下列关于参军戏说法错误的是？ A、是一种中国古代戏曲形式 B、内容以滑稽调笑为主

C、一般是两个角色，被戏弄者是参军，戏弄者叫苍鹘 D、内容多为严肃的时政话题正确答案：D 4 相声的特点除了说学逗唱的技术之外，还有跳出跳入，七分有形、八分有样等等形式。

正确答案：√ 5 京剧属于相声当中唱的部分，因此，在相声表演的过程中，也可以有唱念坐打。正确答案：×

相声中的说、学、逗、唱

（十二）1 下列关于习俗的说法错误的是（）。A、是个人或集体的传统、传承的风尚 B、习俗就等同于风俗 C、习俗可大可小

D、习俗既可以普遍也可以特殊细小正确答案：B 2 以下哪条不是相声当中“学”的渠道？ A、按照自然万物的模拟 B、对社会形态的模拟 C、对已有形象的变化改造 D、对艺术形象的模拟正确答案：C 3 传统相声中最常用的一种方言是什么？ A、四川方言 B、山东方言 C、北京方言 D、怯口正确答案：D 4 在相声“学”的过程中，不仅要讲求形似，同时还要神似。正确答案：√ 5 噶七马八的意思就是不整齐的意思。正确答案：×

相声中的说、学、逗、唱

（十三）1 追溯相声的起源，一直可以追溯到以下哪个阶段？ A、伶官 B、小丑 C、俳优 D、梨园戏子正确答案：C 2 以下哪种关系是传统相声中捧哏与逗哏之间约定俗成的关系？ A、二八分 B、四六分 C、一九分 D、三七分正确答案：D 3 包袱在曲艺中指的是经过周密的组织和安排，铺垫，使语言和事件产生一个大家意想不到的效果。正确答案：√ 4 俳优是中国古代宫廷中专司歌舞戏剧的艺人。正确答案：×

相声中的说、学、逗、唱

（十四）1 相声中的包袱类型各有不同，以下哪种表现手法不是包袱的表现手法？ A、曲解、双关、错觉 B、把内容加以夸大和夸张

C、用揭露的方式，用否定的方式 D、平铺直叙，抽象表达正确答案：D 2 下列关于“三番四抖”的说法错误的是？ A、是相声组织包袱的手段之一

B、是相声表演中组织包袱的唯一手段 C、“四抖”是指在第四遍时来个巧妙的突变，揭露出矛盾和事物真相 D、“三番”是指反复强调三遍正确答案：B 3 相声当中，包袱的类型很单一，都有一个固定的模式，所以写相声实际很简单。正确答案：× 4 “抖机灵”的意思是本身自己知道，却要为了讨好别人，装作不懂的样子。正确答案：√

相声中的说、学、逗、唱

（十五）1 在整个的相声表演过程中，最主要的部分是以下哪个？ A、说 B、学 C、逗 D、唱

正确答案：A 2 下列关于“逗哏”说法错误的是？ A、是相声中的“主角”

B、对口相声演出时不断地说出笑料以让人发笑的主要叙述故事情节的演员 C、传统相声中，逗哏的笑料应该远少于捧哏的 D、传统相声中，逗哏的笑料应该远多于捧哏的正确答案：C 3 相声的包袱既要有一定的规则性，同时还需要有一定的技巧。正确答案：√

相声中的说、学、逗、唱（十六）1 下列关于“瘸腿诗”说法错误的是？ A、也称为“无赖体”

B、通常用来表达严肃的社会现实话题 C、也称为“三句半”

D、诗歌的前三句要求合辙押韵，最后由两三个字收尾正确答案：B 2 相声逗乐并非是单纯的为了搞笑而搞笑，而是有着很深的文化底蕴在其中的正确答案：√ 3 臭美是一种自我感觉当中的美，如果你能够说出来，那么别人一定能够认同你的美丑观

正确答案：×

相声中的说、学、逗、唱（十七）1 下列关于歪唱说法错误的是？ A、是柳活儿当中的一种 B、靠曲调或谐音产生包袱 C、必须产生包袱 D、必须要学得像正确答案：D 2 下列关于“开门柳”的解释正确的是？ A、开门看见一株大柳树 B、在表演刚开始起来就唱

C、为了招揽观众，站在门前的柳树上唱

D、为了招揽观众，在门前的柳树下搭台表演正确答案：B 3 作为相声中的唱来说，除了歌曲、戏曲之外，还有一些表演的段子。这些表演的段子在行话中被称为“柳活” 正确答案：√ 4 相声四门功课当中的“唱”就传统严格意义上来说，是指唱太平歌词和京剧正确答案：×

相声中的说、学、逗、唱（十八）1 下列关于“八角鼓”的说法错误的是？ A、是清末八旗子弟创造出的东西 B、除了唱之外，也有些说口

C、实际上，太平歌词唱的东西就是八角鼓中的曲牌 D、八角鼓曲风高雅，不适合在市民阶层中流行正确答案：D 2 下列关于“莲花落”说法错误的是？

A、始于宋朝，形成于明朝，盛于清朝的江西新干 B、是当时盲人乞丐行讨而唱的民间曲艺 C、用普通话说唱为主

D、其内容多为劝世文，以惩恶扬善、吉祥纳福为主正确答案：C 3 山西话中的“老醯”的本义是什么？ A、酱油 B、甜酒 C、山西人 D、俗人正确答案：B 4 相声中的唱分为学唱和本功唱，本功唱就是指太平歌词。正确答案：√

相声中的说、学、逗、唱（十九）1 以下关于河南豫剧的说法错误的是？

A、发源于河南省的一个戏曲剧种，是中国五大剧种之一 B、唱腔铿锵大气、抑扬有度 C、善于表达人物内心情感

D、在中国各地域戏曲之中排名第三正确答案：D 2 下列关于“南昆北弋东柳西梆”的解释，错误的是？ A、南昆-南方的昆曲 B、北弋-北方的花儿 C、东柳-柳子腔 D、西梆-梆子腔正确答案：B 3 太平歌词是从北京老百姓当中流传起的莲花落的曲调演变过来的。正确答案：√ 4 玉子就是快板，中间需要连接。正确答案：×

相声中的说、学、逗、唱（二十）1 下列关于“数来宝”的说法错误的是？ A、是流行于北方的一种曲艺形式

B、常用句式可以断开为“

三、三”六字句和“

四、三”七字句 C、最初流行于文人墨客之间

D、最初艺人沿街说唱，都是见景生情，即兴编词正确答案：C 2 数来宝自诞生之初就是撂地演出的形式正确答案：× 3 快板儿书要求词合辙押韵，唱的时候用竹板打拍子。正确答案：√

传统相声和相声传统

（一）1 关于对传统相声的继承，以下哪一点不是继承的原则和标准？ A、继承其文化 B、继承其艺术

C、越古老的段子越应当继承 D、继承其文学正确答案：C 2 下列关于对口相声的说法错误的是？ A、曲艺名词叫双春

B、由捧哏、逗哏两个演员对讲的相声 C、其目的是引人发笑 D、是最早的相声表演形式正确答案：D 3 单口相声是最早的相声表演形式，并且流传至今。正确答案：√

传统相声和相声传统

（二）1 下列关于汉语中“双重否定”的说法错误的是？ A、分为两类句式

B、双重否定具有疑问句的功能

C、一般的双重否定句式，连用两个否定性词语造成

D、特殊的双重否定句式，是由一个否定性词语和一个反语语气连用造成的正确答案：B 2 在朱绍文之后，相声进入到一个繁荣发展的年代，出现了“相声八德”，以下哪位人物不属于“八德”之一？ A、郭德纲 B、裕德隆 C、焦德海 D、刘德智正确答案：A 3 北方俗语“你知道自己吃几碗干饭吗”的意思是？ A、你知道自己的饭量是多大吗 B、你知道你们家要做多少米饭吗

C、你自己知道自己究竟有多大的本事吗 D、询问对方饭量，是一个日常问候语正确答案：C 4 相声作为一门曲艺艺术，其完整定型是在哪个时代？ A、不好说

B、朱绍文先生的时代 C、寿字辈时代 D、八德时代正确答案：B 5 从审美学的观点来看，“笑”能够起到很大的社会功效，比如说增加产量、提高生产效率等等。正确答案：× 6 传统相声可以说是非物质文化遗产当中的一种，其具有很深的文化底蕴正确答案：√

传统相声和相声传统

（三）1 下列关于“垫话”的说法错误的是？

A、是开场白，是铺垫在“正话”前面的话 B、单口相声的垫话往往是定场诗

C、在相声表演中完全是多余的，不必加

D、其目的是在入正话的时候，有起承转合，不那么生硬正确答案：C 2 相声行话中的“把点开活”是指根据观众的情况决定所演的节目。正确答案：√

传统相声和相声传统

（四）1 以下哪位相声大师的艺名是“万人迷” A、裕德隆 B、刘德智 C、焦德海 D、李德钖正确答案：D

传统相声和相声传统

（五）1 下列关于张寿臣先生的相声特点说法错误的是？ A、寓庄于谐

B、村野语言以博观众一笑 C、俗不伤雅 D、谐而不厌正确答案：B

传统相声和相声传统

（六）1 马三立是一位世俗的相声大师，他的“俗”当中不包括以下哪个涵义？ A、大众化的通行的习惯 B、社会上长期形成的风尚、礼节等 C、深厚的民俗传统

D、趣味不高、令人厌恶的戏谑正确答案：D 2 马三立相声的特点可以说是大俗大雅。正确答案：√

传统相声和相声传统

（七）1 常连安在他们家庭的相声团中做的最大的贡献是 A、刻苦学习B、努力练功

C、不让孩子们说脏话 D、家长权威正确答案：C 2 常连安相声的代表作不包括 A、黄鹤楼 B、卖估衣 C、大上寿 D、大保镖正确答案：A 3 朱绍文的艺术活动主要是在清康熙年间正确答案：× 4 常连安在净化相声上做了很大的努力正确答案：√

传统相声和相声传统

（八）1 传统相声中的四大“腿子活”不包括以下哪个作品？ A、《汾河湾》 B、《黄鹤楼》 C、《八扇屏》 D、《窦公训女》正确答案：C 2 以下关于“清门相声”说法错误的是？ A、所演曲目用语高雅

B、表演者清高自傲，作艺方式是自娱 C、继承人物之一是陈涌泉先生 D、表演者以此为生正确答案：D 3 从传统相声来讲，相声分为清门和浑门两大门派。正确答案：√ 4 相声的老祖朱绍文先生属于清门相声的创始人。正确答案：×

传统相声和相声传统

（九）1 一个笑话之所以能够成为一个笑话需要多个因素的配合，以下哪个因素不在其中之列？ A、俐齿 B、工模仿 C、记忆力好 D、善变正确答案：C 2 一个人如果想做到“伶牙俐齿”，需要很多方面的努力，除了（）A、语汇丰富 B、行动机敏 C、反应机敏 D、通情达意正确答案：B 3 以下哪种艺术形式不属于“天桥八大怪”？ A、赛活驴 B、拉洋片 C、单口相声 D、对口相声正确答案：D 4 相声中的“翻腐为新”意思是将所有相声段子中过时或是不好的东西全部都去除掉，从此再也不提。正确答案：× 5 “笑品”就是笑的艺术的品级以及笑是如何产生的。正确答案：√

传统相声和相声传统

（十）1 “笑侯”指的是让人发笑的一个环境、条件和气氛。正确答案：√

传统相声和相声传统

（十一）1 在“落地”的时代，相声是不需要灯光布景、服装道具的。（）正确答案：√

传统相声和相声传统

（十二）1 一段相声表演是否成功，最重要的一点在于？ A、包袱是否连接巧妙 B、观众是否能够发出笑声 C、表演者是否有充足的准备 D、台上两个人的配合是否默契正确答案：B 2 “笑资”指的是中国历史上逐步积累起来的关于“笑”的理论方面的资料。正确答案：√

传统相声和相声传统

（十三）1 以下哪点不属于“笑忌”？ A、刺人隐事 B、令人难堪牵强 C、生活中的误会 D、笑中刀正确答案：C 2 下列关于“文哏”说法错误的是？ A、说起来比较文雅，含有知识性 B、以文学作品为基本内容的段子

C、以叙述为主，有人物行动、戏剧情节 D、多以学唱为主正确答案：D 3 “笑忌”指的是笑话所涉及到的人和事一定要符合观众的口味。正确答案：× 4 捧哏的演员一般也称为“量活儿的”。正确答案：√

传统相声和相声传统

（十四）1 相声中的“派”指的就是师承关系。正确答案：√ 2 学说相声的人在拜师的时候，会把要把朱绍文的牌位摆出来。正确答案：×

传统相声和相声传统

（十五）1 1956年之后，出现了一大批的歌颂型相声，以下哪个不是这一时期相声的代表作？

A、社会主义好 B、夜行记 C、昨天 D、解放思想正确答案：B 2 以下哪段相声不属于民国至1948年期间的相声作品？ A、《交租子》 B、白事会 C、推广普通话 D、大上寿正确答案：C 3 以《买猴》为代表的一系列的讽刺相声，其目的不在于？ A、提倡职业道德 B、提倡公共道德

C、提高人文素质的公共教育

D、从正面的角度来弘扬社会主流价值观正确答案：D 4 传统的相声是指从相声界的第一代人一直到民国时期所保留下来的优秀相声作品。

正确答案：√ 5 新相声是指在民国以后逐渐创作出来的相声。正确答案：×

传统相声和相声传统（十六）1 以下哪点不属于相声的表演形式？ A、单口相声 B、对口相声 C、相声剧 D、群口相声正确答案：C 2 下列关于“小品文”的说法，错误的是？ A、是一种散文流派，内容题材不限 B、《史记》中的文章也可算是小品文

C、是一种寓有抒情意味和讽刺性的短小散文

D、古代许多语言优美、带有强烈感情色彩的序、记传和书信都可算作小品文正确答案：B

传统相声和相声传统（十七）1 下列关于“灯谜”的说法错误的是？ A、亦称“灯虎”

B、是写在彩灯上面的谜语 C、秦汉时期成为一种书面创作

D、每逢中秋佳节，结合赏花灯成为一个猜谜游戏正确答案：D 2 下列关于“假大空”的描述，错误的是？ A、指的是说谎和做事马虎的人

B、指所写文章报告字数虽多，但吹嘘、浮夸成分过大，没什么实际意义 C、形容社会或企业内部的某些体制不合理

D、不仅成为流行语，而且还被中央文件所采纳正确答案：A 3 一般的百姓称呼“打灯谜”为“破闷儿猜闷儿”。正确答案：√ 4 相声所创造的流行语同网络所创造的流行语一样，寿命都很短，影响力也很小。正确答案：×

传统相声和相声传统（十八）1 相声作品中有大量的哲理且属于大子母哏的段子，以下哪个作品不属于其中之列？ A、《蛤蟆鼓》 B、《论捧逗》 C、《捉放曹》 D、《小抬杠》正确答案：C 2 相声中的“包袱”指的是经过细密组织、铺垫，达到的喜剧效果，同笑料是不同的。

正确答案：√ 3 相声当中的唱就只是指模仿唱歌、戏剧等等。正确答案：×

传统相声和相声传统（十九）1 北京的传统民居只是分四合院和大杂院两种，四合院内部不再进一步分等级。正确答案：× 2 满汉全席原本是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席正确答案：√

传统相声和相声传统（二十）1 传统相声需要随着时代的发展而不断更新，以下哪段相声不属于对传统相声的更新？ A、《推广普通话》 B、《将军图》 C、《挖宝》 D、《无价之宝》正确答案：A

侯宝林的大师风范和侯派相声

（一）1 那一派的相声把雅端到舞台上 A、清 B、侯 C、浑 D、马

正确答案：B 2 丁广泉老师和侯宝林大师一起做的事情不包括 A、学艺

B、抄写手抄本 C、唱京剧 D、做木工正确答案：C 3 哪一年，丁广泉老师如愿拜侯宝林为师 A、1970年 B、1971年 C、1972年 D、1973年正确答案：D 4 丁广泉老师在拜侯宝林为师前从没有见过侯宝林正确答案：× 5 侯宝林大师是满族人正确答案：√.侯宝林的大师风范和侯派相声

（二）1 以下哪个词汇不适宜描绘侯宝林大师的舞台风度？ A、洒脱 B、拘谨 C、俊秀 D、儒雅正确答案：B 2 侯宝林大师曾给自己定下两条原则：一是不允许有骂人的荤口，二是不说摇尾乞怜的贱话。正确答案：√

侯宝林的大师风范和侯派相声

（三）1 侯宝林大师提出了几个原则，可以让学相声的人感觉到相声“不难”，以下哪个不是这些原则之一？ A、学识渊博 B、见解独到 C、善于表达 D、学有所长正确答案：D

侯宝林的大师风范和侯派相声

（四）1 侯派相声语言的特点就是长篇累牍。正确答案：× 2 叙述性语言本身属于通俗文学。正确答案：√

侯宝林的大师风范和侯派相声

（五）1 评价一个相声演员“说”的好坏的根本是什么？ A、包袱是否连接巧妙 B、包袱是否响了 C、说的根底 D、语言是否流利正确答案：C 2 侯派相声的一个特点便是，台上说的每一句话都要负责任，要有出处，有依据。正确答案：√

侯宝林的大师风范和侯派相声

（六）1 抬杠就应当是以对方为中心的正理歪说。正确答案：× 2 相声表演中的对话性语言实际上是三方交流，即演员和演员、演员和观众的三方交流。

正确答案：√

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（七）1 下列关于“软幽默”的说法，错误的是？ A、是一种温和、含蓄、慰藉的深层次幽默 B、是中国人特有的精神武器和心理良药 C、需要在悟性中体味言外之音、弦外之意 D、它唤起的是感性的愉悦正确答案：D 2 幽默的语言来自于幽默感，更来自于个人的素养和修养，来自于语言当中的提炼。正确答案：√ 3 相声艺术是滑稽语言艺术，而不是幽默语言艺术。正确答案：×

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（八）1 侯派相声讲求语言要有时代风格，而要达到这个要求，只需要加点时髦的词汇和网络语言就可以了。正确答案：× 2 相声语言中，“清原正本”的“本”是文化，而“原”是相声中的知识。正确答案：√

侯宝林的大师风范和侯派相声

（九）1 以下关于相声当中的“学”的要求，说法错误的是？ A、模拟如真 B、神似 C、形似

D、深层次的模拟正确答案：C 2 相声中的“学”实际上是对原事物的“模仿”。正确答案：× 3 “学”是相声表演的一个理论体系。正确答案：√

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（十）1 中国传统中有很多引人发笑的艺术形式，以下哪个不在其中之列？ A、滑稽戏 B、越剧 C、猜谜语 D、看丑角正确答案：B 2 作为喜剧，相声是第三人称的叙述。正确答案：√

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（十一）1 对于侯宝林大师而言，每段相声中的人物都必须有一个人物小传，这些小传不包括以下哪项内容？ A、人物的年龄 B、人物的特点

C、人物的理论的来源 D、人物的家庭住址正确答案：D 2 除了人物塑造方面的功底，侯派相声对后世相声的发展，影响最为深远的一点是什么？ A、学唱 B、叙述方式

C、杂谈方面的内容 D、包袱的组织方式正确答案：C 3 想要成为一名优秀的相声演员，最好的方式就是博学多闻。正确答案：√

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