栽培控制

栽培控制（精选8篇）

栽培控制 篇1

第一节

生长发育特性

花椰菜又名“菜花”，是甘蓝的一个变种。产品器官为肥嫩的花球。花球由短缩肥大的花轴、花枝、花蕾聚合而成，是其养分的贮藏器官。花椰菜对外界环境条件要求严格，适应性弱，其耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝。

菜花的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期与抽苔开花结果期。前三个时期与结球甘蓝相似。在适宜的温度下，发芽期是从种子萌动到第一片真叶出现大约7天左右。幼苗期是2片真叶到5-6片叶出现，第一叶环形成，约为20-30天。莲座期是第二、三叶环形成，植株成为莲花状的叶簇，约20-80天。莲座期结束时，茎的顶端孕育成花球，花球的形成标志着营养生长结束。随后进入花球继续生长发育，抽生花苔、花枝、开花结实完成生殖生长阶段。

绿菜花是花椰菜的一种类型，又名“西兰花”。其营养更丰富，适应性也比花椰菜广。绿菜花的形态特征与菜花相似，不同的是叶色蓝绿，后渐转为深蓝或灰蓝色，蜡粉增多。主茎形成主花球，主花球收获后各叶腋能再抽生侧花球。绿菜花的生育周期与各时期特点与花椰菜相同。第二节

对环境条件的要求

一、温度

花椰菜性喜冷凉温和的气候，属于半耐寒性蔬菜，忌炎热干旱、也不耐霜冻，对温度要求比结球甘蓝严格。气温过低时不易形成花球，且容易通过春化而发生早显球。温度过高则促使花苔伸长，花球松散，失去商品价值。其营养生长期适宜的温度是8-24℃。种子发芽适宜温度为25℃左右。苗期适应能力较强，可忍受短暂的零下低温和35℃左右的高温。花球形成期适宜温度为14-20℃。低于8℃时花球生长缓慢。0℃以下时遭受冷害，高于24℃以上时花球松散或出现绒毛状花蕾，花球品质下降。

绿菜花对温度的要求与花椰菜相似，不同之处是种子发芽适宜温度为20-25℃，花球形成适温为15-18℃，气温低于5℃时花球生长缓慢。

二、水分

花椰菜性喜湿润，耐旱、耐涝能力都较弱，对水分要求严格。在空气相对湿度80-90％、土壤湿度在70-80％的条件下生长良好。在莲座后期及花球形成期尤其需要大量水分。遇干旱缺水，叶片变小变窄、叶柄变长、节间伸长，不能形成花球或花球变小，过早抽苔开花。土壤积水时根系活动受阻，造成烂根甚至死亡。

三、光照

花椰菜属长日照作物。但对日照的要求不严格。在花球形成期光照过强，不利于形成洁白的花球。绿菜花对光照要求也不严格，但充足的光照能提高花球的品质和产量。

四、土壤营养

花椰菜对土壤要求严格，适宜在耕作层深厚、质地疏松、保水、排水良好、富含有机质的土壤生长。在整个生长期要有充足的氮、磷、钾供应。特别是在叶簇生长期和花球膨大期，对氮的要求非常高。磷、钾对幼苗生长、花芽分化、叶球增大都非常重要，花椰菜对硼、钼、镁等微量元素十分敏感。缺硼常造成花球中心开裂，花球变为锈褐色，味苦。缺镁时老叶变黄。

绿菜花对土壤适应性较广，适宜的土壤酸碱度为PH6。但其耐碱性也很强，在PH8的土壤也能正常生长发育。在幼苗期和花芽形成期，需要钾比较多。在显球后应增施氮肥，减少钾肥施用量。第三节 品种介绍

一、花椰菜

（一）祁连白雪：、甘肃省农科院蔬菜研究所育成。为甘肃省主栽品种。经十多年种植检验，表现适应性广，抗逆性强，对甘肃高原夏菜西菜东运重点品种。早中熟。株型较开展、外叶长卵圆形、色绿、蜡粉中等，外叶21片，心叶旋转可保护花球。花球近圆形、球面圆整、乳白色、紧实。单球重1.5kg。品质中上。亩产2000以上。适合春、秋露地及春塑料大棚栽培。

（二）玉雪：兰州农乐蔬菜研究所育成。外叶长圆形、叶面微皱、灰绿色，蜡粉中等。21片叶出现花球。花球圆球形，球面洁白紧实。单球重1.5-2.0kg，品质好。定植后80天左右收获。亩产3000以上。适合春塑料大棚及春、夏露地种植。

（三）玛瑞亚：荷兰品种,自山东寿光引进。生长势强、叶色深绿、花球高圆形、洁白、紧实，花球重1-1.5kg。定植后70-90天收获。适合春夏露地种植。

二、绿菜花

（一）玉冠：日本品种，由香港黄清河有限公司引进。生长势强，植株开展度大。花球较大，圆弧形、花蕾深绿色、蓓蕾较大、焦蕾少，单球重300-500g，,耐病、耐热、定植后55天左右收获。适合春、秋露地及保护地种植。第四节 栽培技术

一、季节安排

兰州地区夏季气候凉爽，因此春、夏、秋季均可种植花椰菜。从省内外高原夏菜市场需要出发，生产上主要有两个季节安排。即春花椰菜和夏秋花椰菜。均为露地种植。为了在蔬菜春淡季增加花色品种，获得好的效益，近郊也有少量塑料大棚栽培。

（一）春花椰菜：一般露地种植的在3月初育苗。塑料大棚种植的1-2月在保护地育苗。育苗期50-90天不等。塑料大棚生产的5月初即可采收，供应兰州市场。露地在6月份开始采收，除供应兰州地区外，一部分运往周边省外市场。春花椰菜除育苗栽培外，也进行露地直接栽培。

（二）秋花椰菜：一般在6-7月进行育苗或直播，8月底9月初开始陆续收获，直至10月下旬，主要作为高原夏菜运往外省或冬季贮藏。

二、春花椰菜栽培技术

（一）育苗栽培

1、种子处理

（1）将种子用纱布包好，在50℃水中浸泡15分钟后捞出，再在30℃水中浸种2小时，捞出晾干拌种。

（2）用种子重量的50%DT可湿性粉剂，或50%福美双可湿性粉剂拌种（防黑腐病）。以上方法任选一种。

2、苗床准备

选未种过十字花科蔬菜的保护地（温室或塑料棚）育苗。营养土配制：用3年未种过十字花科蔬菜的园土与腐熟优质有机肥（最好是厩肥）按7：3混匀过筛，并浇上水用薄膜闷盖备用。用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂接1：1混合，或用25%的甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌接9：1混合。每平方米用药8-10g与15-30kg细土混合，播种时三分之二铺入床底，三分之一盖在种子上。

3、播种及播后管理

在苗床底部铺上药土后，将配制好的干湿适度的营养土铺于苗床，厚10㎝左右，进行撒播，上盖药土，再盖营养土厚约1㎝，盖上地膜保温保湿。也可以在铺好营养土后，苗床浇透水，撒一层营养土播种，撒上药土及营养土后覆盖地膜。播种后保持温度在20-25℃。种子顶土时撤去地膜。真叶顶心时进行第一次间苗，苗距约1㎝。这时应适当降温，白天18-20℃，夜间10℃，不低于8℃。当苗子长到2-3片叶时分苗于分苗床。分苗床土稍厚约12㎝左右。分苗间距8×8㎝，或分苗于8×10㎝营养钵。分苗时应浇足稳苗水，5-6天后浇透缓苗水。分苗后温度保持在20-25℃以利缓苗。当苗开始生长降低温度在18-20℃之间。当苗长到6-7片叶时，加大通风量。定植前一周白天温度降到15℃，夜间温度5℃，进行锻炼，以缩短定植后缓苗期。

如不进行分苗的，可进行条播，按8×8㎝间距进行二次间苗、定苗，一次成苗定植。定植前进行锻炼并切块囤苗，适时定植。

壮苗指标：6-7片叶，节间短、叶片肥厚、开展度大、叶色绿、蜡粉多，根系发达，无病虫害。

4、定植

（1）整地施基肥：采用地膜覆盖高垄栽培。每亩施优质腐熟农家肥5000-6000㎏、磷二铵10-15㎏，尿素20㎏、硫酸钾15-20㎏。施肥后按垄高15㎝，行距40-50㎝（单行定植），或宽行6㎝，窄行35㎝作垄（双行定植）。作垄后立即覆地膜，保墒保温。

（2）定植：塑料大棚在3月上旬定植，露地在3月下旬—4月上中旬定植。定植株距50㎝。定植后浇足扎根水，5-6天后浇透缓苗水。定植时严格剔除病、弱、杂苗，杜绝祼根定植。每亩保苗3000株左右。

5、定植后的管理

（1）幼苗期：灌缓苗水后应及时中耕培土1-2次。发现幼苗生长过弱、土壤干燥时，根据天气情况进行浇水，并补施少量速效氮肥。

（2）莲座期：当叶簇长大封垄，进入莲座期后控水控肥、中耕培土、进行蹲苗。蹲苗期根据品种而定。一般早熟品种6-8天，中晚熟品种10-15天。蹲苗结束浇一次透水，随水追施尿素5-10㎏，并及时中耕。中耕时注意保护叶片。

（3）结球期：莲座后期，花球出现并进入花球迅速膨大阶段，对肥水需求量增加。这时应注意浇水，保持土壤湿润，结合浇水追施尿素10-15㎏，硫酸钾10㎏、磷二铵10㎏，并叶面喷施0.2％硼砂溶液1-2次。结球后期控制灌水、追肥。

（4）束叶遮荫：为保护花球避免阳光直射可在花球10㎝大时，束叶遮荫，保证花球洁白。但束叶不可过早以免影响光合作用，使花球膨大缓慢。

（5）采收：花椰菜成熟后应及时采收。采收过晚，花球松散，降低商品价值。采收时还应适当留外叶保护花球。贮运应符合无公害蔬菜技术标准。

（二）直播栽培

1、播种期：播种期应根据栽培地区的环境条件、气象预报确定，避免幼苗期遭遇低温影响，发生早显球。兰州地区一般自3月下旬至4月上旬陆续开始。

2、播种：采取地膜覆盖高垄栽培。最好在年前灌足冬水，未灌冬水的播种前灌足底水，5-6天后施基肥作垄，作垄后覆盖地膜。基肥标准，作垄要求都与育苗栽培相同。播种时在垄上按50株距开穴播种，播后盖上细土。也可边作垄边播种，再覆盖地膜，有利于提高地温促进出苗。但要随时注意出苗情况，及时开口放苗，避免烧苗。

3、苗期管理：出苗后在2-3片真叶时，进行第一次间苗，4-5片叶时第二次间苗，6-7片叶定苗，去除病、弱、杂苗。发现缺苗及时补栽。定苗后应根据苗情浇一次水,并适当追施少量速效氮肥，及时中耕培土，以促根壮秧。当叶蔟长大进入莲座期后，根据天气及墒情浇一次水后蹲苗。蹲苗结束后应立即浇水追肥。莲座期及结球期管理与育苗栽培相同。操作过程中注意保护叶片。

三、夏秋花椰菜栽培技术

（一）播种和育苗

夏秋花椰菜是高原夏菜的主要品种。播期的确定要根据省内外市场需要确定。一般自5月下旬开始一7月上旬均可播种。夏秋花椰菜也有两种栽培方式。即直播栽培和育苗栽培。两种方式大约各占一半。是根据上茬作物收获的早晚确定直播或育苗。如榆中最迟可在麦收前后，在麦茬地点播。

（二）育苗方式

夏秋花椰菜育苗在露地进行，苗床设置与消毒、种子处理与播种、分苗，均与春花椰菜相同。只是夏秋花椰菜幼苗期正处在高温多雨、病虫害多发季节。所以要选择地势较高、空旷通风、便于排水的地块。同时注意覆盖遮荫，防治病虫害。播种后一般不覆盖地膜以免地温过高，而是覆草保湿，覆草要经常洒水保持湿润，出苗后撤去覆草。育苗可采用二级分苗。一般分在苗床而不用营养钵，以免水分不足。也可不分苗，按8×8㎝定苗。定植时直接切块定植。也可边切块边定植，不需要经过囤苗。定植后立即灌足缓苗水。

（三）田间管理

夏秋花椰菜不论直播栽培还是育苗栽培，管理技术与春花椰菜相同。需强调的是从出苗到收获，要把病虫害防治作为重点。同时还要注意促控结合，充分满足肥需要，避免脱水脱肥，以获得好的产量和品质。第五节

绿菜花栽培要点

绿菜花是近年来引进高原夏菜的搭配品种之一。由于兰州地区气候适合绿菜花生长，表现出花球质量好、产量高、经济效益显著的特点。

绿菜花比花椰菜营养更丰富，适应性更强。绿菜花在生长发育的各时期，对温度、水分的要求指标要高一些，充足的光照能使绿菜花花球质量提高。根据这些特点在种植绿菜花时应充分满足其需要，提高产量和品质。

绿菜花种子昂贵，在兰州地区都进行春、夏育苗栽培。春季育苗一般比花椰菜晚一些，大约在2月初育苗，4月初定植。定植后要加强管理，充分满足其生长需要，同时注意避免遇到低温，发生早显球。秋季育苗在露地进行。作法与花椰菜相同。

绿菜花花球的大小与植株成正比，植株愈大花球也大，植株小花球也小，所以栽培中应充分保证养分需求，促使植株健壮，才能长成硕大的花球。

绿菜花的采收标准是：花球发育至一定大小，手感花蕾松煽动弛，边缘花蕾粒有松散，花球表面紧实平整，无凹凸时采收最好。从采收适期到开花的时间很短，采收过迟花蕾就会松散变黄，甚至开花。降低或失去商品价值。顶侧枝兼用品种在顶花球采收后，侧生枝顶端小花球长到直径5㎝以上时进行采收。

第六节 花椰菜的生理障害及对策

一、早期现球

花椰菜早期现球表现为叶片数不够，植株矮小，营养生长结束过早出现花球，花球长不大即开始抽花苔、花枝，开花结籽。其形成的原因是：

（一）花椰菜属于幼体通过春化的植物。通过春化要求的低温感应温度界限较广，幼苗很容易通过春化。幼苗期长时间遭遇低温影响，花芽分化早，在植株叶簇很小时就形成小花球。在栽培中往往由于育苗过早，定植后遭遇低温而形成。

（二）苗期管理不当。不论春、夏育苗，育苗环境不良，管理不当，使幼苗生长不健壮，成为“小老苗”，过早由营养生长转入生殖生长，而出现早现球。

（三）栽培管理粗放：如祼根定植、缓苗期过长、栽培中期促控不当，使植株生长缓慢、早衰，而早现球。

（四）使用品种不当。使用秋季型品种其冬性弱，通过春化阶段要求温度较高，时间较短，春播时很容易满足其条件而形成小花球。

（五）使用陈种及不饱满的种子。这类种子发芽率低，幼苗生长势弱，参差不齐，管理不当也很易早现球。

对策：

选用适合本地生长、冬性较强、饱满无病虫害的新鲜种子。根据栽培环境及天气预报确定合理的育苗时间。加强苗期温湿度管理，培育壮苗，适时定植，特别是杜绝祼根定植。定植后加强管理，促使尽快缓苗。前期促进营养生长，避免早现花球。

二、散花

表现为花球松散，很快抽生花苔花枝，失去商品价值。其主要原因为莲座后期至结球期遭遇高温，特别是塑料棚栽培中后期很容易出现散花。有时花球正常发育，但采收不及时致使花球继续发育抽生花苔、花枝失去商品价值。对策：合理安排种植期，结球期避开高温期，束叶遮荫保护花球。塑料大棚栽培中后期注意控制棚温，通风降温。

三、紫花：

表现为花球表现出现不均匀紫色。是由于花球发育期突然受低温影响，早春栽培容易发生。幼苗胚轴为紫色的品种容易发生。采收过晚花球遇低温也容易发生。

对策：结球期加强管理，降温时采取简单的拱棚覆盖保护措施，秋季及时采收。

四、青花

表现为花球上产生绿色小苞片、萼片等不正常现象，又叫“毛叶花球”。多是由于在花球形成期遭受连续高温天气或小气候高温形成。

对策：注意避免在花球形成期遭受高温影响，特别是幼苗后期及塑料大棚栽培定植后，缓苗阶段避免温度过高。

五、毛花球

表现为花球表面呈绒毛状。原因为花球发育中遇到高温或采收过迟，一般为散花球的前期表现。

对策：适期播种和定植、适时采收。

六、缺硼病

表现为叶片失绿、萎缩、叶缘卷曲、叶柄出现裂纹、下部叶变黄、花球小而松散、出现锈褐色水浸状斑，后干腐。后期花球开裂出现空洞。花球有苦味。造成原因是花椰菜对硼比较敏感，施用大量氮、钾肥容易引起缺硼。酸性土壤硼易淋失，碱性土壤硼易被吸附固定，高温干旱会增加吸收硼的困难。

对策：选择适合花椰菜生长的土壤；配方施肥。在基肥中增加硼肥。施硼砂或硼酸每亩0.25-0.5g。生长期叶面喷洒0.2-0.3g％，硼砂溶液。第七节 主要病虫害及防治

一、病害

（一）黑腐病

1、症状：主要为害叶片、花球。真叶染病病菌由水孔分入，引起叶缘发病向内扩展呈倒“V”字形病斑，后病菌沿叶脉向下扩展，形成较大坏死区或不规则黄褐色班。病斑边缘叶组织淡黄色。花球受害花梗灰黑色，小花球呈黑灰色干腐。

2、侵染途径及发病条件：病菌在种子、植株残体及土壤中越冬，成为来年初侵染源。来年种子上的病菌侵染幼苗，成株病菌通过农事操作、浇水等传播侵染为害。高温、高湿、连作或偏施氮肥地块发病严重。

3、防治方法：

（1）种子消毒：温汤浸种或药剂拌种。

（2）与非十字花科作物轮作倒茬三年以上。

（3）加强管理：施用腐熟有机肥，配方施肥，田间作业减少伤口，发病后勿大水漫灌，收获后认真清理病残株，搞好田间卫生。

（4）药剂防治：72%农用链霉素4000倍、新植霉素4000倍液、47%加瑞农800倍液、或77%可杀得600倍液、或14%络氨铜水剂350倍液喷雾。

（二）霜霉病

1、症状：霜霉病是为害十字花科多种蔬菜,发病比较多而严重的病害。可为害子叶、真叶、花及种子。发病初期在植株下部出现水浸状淡黄色边缘不明显病斑，持续较长时间后病部在湿度大或有露水时长出白霉，形成多角形病斑。叶面出现淡绿色斑点，后变为褐色枯死斑，病斑受叶脉限制呈多角形或不规则形。

2、侵染途径及发病条件：病菌在植株病残体上及土壤中越冬。种子也可带菌成为来年初浸染源。次年分生孢子随气流传播在多种寄主上进行再侵染。当平均温度16℃左右，相对湿度高于70%，连续阴天，该病就有可能迅速漫延。植株在幼苗期相对较抗病，在莲座期至结球期容易发病。如果当年前期干旱发生病毒病，播种早、蹲苗时间长，植株衰弱，又遇忽晴忽雨，闷热高温天气，即易发病。

3、防治方法：

（1）选用抗病品种。

（2）适期播种。

（3）与非十字花科作物进行二年以上轮作。土壤深翻晒土，当年栽培结束后，认真清理病残叶，搞好田间卫生。

（4）合理密植，加强肥水管理，促使植株生长健壮。控制田间湿度。

（5)化学防治：用种子重量的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。用40%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500-600倍液、或50%甲霜灵可湿性粉剂800-1000液、或64%杀毒矾可湿性粉剂1500倍液，或72．2%普力克水剂600-800倍液、或75%百菌清可湿性粉剂喷雾。交替轮换使用。

（三）黑斑病

1、症状：主要为害子叶、真叶的叶片及叶柄。叶染病后初期为淡绿色近圆形褐绿斑，后边缘为淡绿色至暗绿色，逐渐扩大到5-10㎜，且有明显同心轮纹。高温高湿下病斑穿孔，发病严重的病斑汇集成大的斑块，至半叶或整叶枯死，全株叶片由外向内枯死。

2、侵染途径及发病条件：病菌在病残体、种子及越冬贮藏菜上越冬，成为来年初侵染源。分生孢子通过气流、雨水传播到寄主上再侵染为害。秋季为害大白菜。多雨高湿、温度偏低则有利于发病。发病温度为11-24℃，适宜温度为12-19℃，相对温度为72-85%。

3、防治方法：

（1）选用抗病品种。

（2）用种子重量的0.2% 朴海因拌种，或用52℃温水浸种15分钟，晾干后播种。

（3）地膜覆盖高畦垄作。及时清理田间病株及病残体，搞好田间卫生。

（4）药剂防治：用2%的农抗120水剂200倍液、或10%宝利安可湿性粉剂1000倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或5%百菌清可湿性粉剂500倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂500-600倍液喷雾。连防3-4次。

（四）病毒病

1、症状：十字花科多种蔬菜各生育期均可染病。幼苗期发病叶脉透明，叶出现斑驳或花叶、叶片扭曲。成株期病叶凹凸不平，出现花叶皱缩，叶脉和叶柄上有褐色坏死斑和条斑、植株矮化、畸形，称作“孤丁”，不能结球或勉强结球也不紧实。

2、侵染途径及发病条件：病毒可在越冬植株及杂草上越冬。来年由蚜虫传播到春夏多种蔬菜上为害。夏秋由蚜虫传播到大白菜为害。高温干旱对幼苗生长不利，而有利于蚜虫繁殖和传播，故发病重。大白菜播种过早，蚜虫群集在幼苗上，再加上管理粗放、土壤干燥缺水、缺肥容易发病。病毒病与霜霉病的发病有一致性，即病毒病发病严重，霜霉病也重。反之，病毒病轻、霜霉病也轻。这两种病的发生与气候、管理水平有很大关系。

3、防治方法

（1）选用抗病品种。

（2）适期播种：不宜过早，避开高温及蚜虫猖獗季节。适时蹲苗，蹲苗期不可长。加强植株管理，特别是前期掌握轻、勤浇水，降低地温。

（3）苗期防蚜至关重要。田间设黄板诱杀。用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液，或20氰戊菊酯乳油2000-3000倍液，或2．5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷洒治蚜。

（4）药剂防治：发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂600倍液，或1．5%植病灵乳剂1000-1500倍液、或抗毒剂1号水剂250-300-倍液喷洒，连续喷2-3次。

二、虫害

（一）蚜虫

1、为害特点：多以成虫、若虫群集于叶片背部，吸食植物汁液造成失绿发黄，严重时叶片卷缩枯萎。更主要是传播病毒，造成多种十字花科和茄科蔬菜病毒病发生。

2、生活习性：一般在春秋季各发生一个高峰。春季温度升高蚜量增大。入夏后气温过高抑制其繁殖，秋季气温逐渐降低，再度大量发生为害。以成虫和若虫在杂草根部越冬。部分在冬季温室蔬菜上繁殖为害。

3、防治方法：

在病毒防治中已介绍了有关蚜虫防治方法，可参照执行。

（二）小菜蛾

1、为害特点：可为害白菜、甘蓝、菜花、萝卜、油菜等十字花科蔬菜。主要为害叶片。初龄幼虫仅取食叶肉留下叶表皮，在菜叶上形成透明的天窗。3-4龄幼虫将菜叶取食成孔洞，严重时成为网状。

2、生活习性：兰州地区一年发生4代。5-6月和8-9月出现两个为害高峰期。幼虫活跃，遇惊时扭动后退，或吐丝下垂。

3、防治方法

（1）小菜蛾有趋光性，在成虫发生期每15亩放置一盏频动式杀虫灯或黑光灯，用以诱杀成虫。

（2）药剂防治

①卵高峰至2龄前用BT500-1000倍液，或卡死克乳油1500倍液，或苦参素杀虫剂1000倍液，或复合楝素杀虫剂1000倍液，或印楝素800-1000倍液喷雾。

②由于小菜蛾发生严重，近年使用农药多，故产生了抗药性。可用5%锐劲特（氟虫晴）悬浮剂2500倍、50%宝路（杀蝇隆）可湿性粉剂800-1000倍液，20%丙溴磷乳油500倍液等在幼虫孵化初期至2龄期交替使用。对磷制剂和氨基酸酯类农药产生抗药性,避免使用。

（三）菜青虫（菜粉蝶）

1、为害特点：主要为害叶片，2龄前幼虫啃食叶肉留下透明的表皮。3龄后蚕食整个叶片，造成许多孔洞，严重时只剩叶脉，叶片多受损影响植株生长发育和结球。虫粪污染叶球，降低商品价值，造成作伤口还能导致软腐病发生。

2、生活习性：兰州地区可发生4代。以蛹潜伏于树干、杂草、残株、墙壁屋檐下越冬。翌年4月初开始羽化，边吸食花蜜边产卵。在温度20-25，空气相对湿度76%左右条件,又孵化出幼虫为害。其发育期要求与白菜类作物发育温湿度接近，故形成春、秋两个为害高峰。

3、防治方法

（1）作物收获后，清理残体，搞好田间卫生，减少虫源。

栽培控制 篇2

1“五·一”节日用花花卉试验过程

因花卉的生长和温度的关系最为密切。故选择了高、中、低温3个温室进行试验。1号温室夜间最低温度为11℃、2号温室为9℃、3号温室为7℃。一般4月上旬开始停止给温室加温, 此时的最低温度能够维持到11℃以上, 各温室花卉都能生长。

通过表1观察, 如果使一串红于5月1日开花, 在保证质量的前提下, 最经济的栽培方式是夜温能保持11℃的温室中, 11月20日到12月1日之间为最佳播种期, 在夜温能保持9℃的温室。11月20日前后为最佳播种期, 晚于这个时间, 很难保证“五·一”时能够正常开花。在保持夜温7℃的温室, 10月4日为最佳播种期。

在大芙蓉 (万寿菊) 的栽培中, 根据以往的经验, “五·一”需选用早春品种, 夏用品种都不能成功, 除了易发生病害外, 还容易在5cm高时就开花, 品质低劣, 没有观赏价值, 并且在冬天夜间温度8℃以下的温室。所有的品种都达不到理想的观赏效果。所以万寿菊只在1号温室和2号温室播种, 试验品种为春用品种“拳王”, 均为高床地栽。

通过表2中观察, 如欲使大芙蓉在5月1日开花, 最佳的栽植方式为, 在冬季夜温能保持11℃的温室中2月6号左右播种为最好, 在9℃的温室中, 1月20号播种是可以的, 但从以上观察分析, 万寿菊对冬季的夜温是很敏感的。稍高的夜温能提高它的观赏价值。

对百日草的栽培试验中发现, 在早春的温室中, 因为温度和光照的关系。苗期易得立枯病, 在多年的栽培中, 在北方温室中4月以前播种的成品花都不充分达到预期效果, “五·一”在承德市用百日草的可能性不大。

在矮牵牛的栽培中, 我们选用捷怡公司的梦幻品种, 因为矮牵牛抗低温的能力比较强。就只在2号、3号温室进行栽培。

从表3中比较分析, 欲使矮牵牛在“五·一”开放, 最经济最合理的播种时间在夜温可保持9℃的温室, 10月20号播种是最适宜的, 在夜温7℃的温室, 9月20日播种是比较合适的。

在“五·一”其它品种的应用中, 为使之在“五·一”达到盛花期, 仍就根据以往的经验进行播种管理, 效果比较理想 (见表4) 。

2“十·一”国庆节

根据承德的气候特点, 一般节日用花品种有:一串红、鸡冠花、早小菊, 荷兰菊、百日草、翠菊、小丽花等, 为使这些花卉在“十·一”盛开, 除采取播种期控制外, 还通过修剪的方式加以控制。

一串红分3批播种, 除春季在温室播种外, 其余均在露地育苗, 塑料拱棚防护。

通过表5比较, 最经济最合理的播种时间应为5月30日, 早些会加大成本, 并随着时间的增长, 品质会有所下降。

鸡冠花分3批播种, 均在露地播种 (采用北京市园林科研所提供的圆头鸡冠) 。

从表6对比来看, 5月26日播种, 在“十·一”效果最好, 过早容易老化, 过晚开花会延迟。

在早小菊的栽培中, 选用引自赤峰的早花品种 (八月黄) 扦插时间在3月15日, 约在4月10日左右生根, 对其“十·一”开花的控制措施, 采用摘心的办法。

通过表7比较来看, 如欲使早小菊在“十·一”盛开, 最经济最合理的修剪时间定于8月上旬为最好。

荷兰菊的控制措施是4月上盆后, 修剪2~3次同样采取摘心的方式, 控制其开花时间。

通过表8中的修剪措施比较, 在荷兰菊的栽培中, 在8月31日的修剪是最合理、最经济的栽培方式。

在“十·一”应用的其他品种的花卉, 参照多年来的经验进行管理, 均在“十·一”达到盛花期 (资料见表9) 。

3 结语

通过以上栽培措施的对比, 选择出了各品种花卉为能在预定节日开放所需的最佳播种时间, 结合多年来的经验, 根据各品种特性的不同, 从专业经销商处购买的花卉品种, 在说明书上载明的生育期的基础上应提前20d左右播种。因为专业人士所做的研究是在外部条件极优的情况下做出的, 而我们一般是在非保护地栽培的, 条件所限, 需提早播种期, 另外, 务必要考虑周年气候变化的因素。在栽培过程中要随时调整栽培技术。气候条件不好时, 要加强促花措施, 花卉出现早花的征兆时, 要采用推迟开花的措施。这样才能在节日到来之际, 生产出整齐、健康、艳丽的花卉。

摘要：在实践中, 主要通过对花卉播种期的安排来满足“五·一”、“十·一”等节日用花, 通过实践, 分析确定了部分花卉使之在特定节日开花、最佳播种时间和促使其早开或迟开的技术措施。

栽培控制 篇3

关键词：棉花；区域试验；栽培管理措施；质量控制

中图分类号：S562.038 文献标识码： B 文章编号：2095-3143（2014）04-0048-03

DOI：10.3969/j.issn.2095-3143.2014.04.013

0引言

棉花区试工作本着正确﹑客观﹑公平﹑公正评价参试品种，为棉花品种审定提供真实可靠的科学依据。这就要求区试人员具有较强的综合专业水平能力和良好的职业道德及敬业奉献精神。通过对长江流域试验资料的分析，发现部分性状存在较大差异，特别是同一参试品种在各试点之间的产量性状差异较大，曾出现籽棉产量高低相差达3000 kg/hm2，极大影响了对参试品种的客观真实评价。作者认为剔除生态环境及品种适应性等因素影响，主要是试验过程中，因田间栽培管理技术存在的缺陷或措施不到位，最终集中到产量性状上而产生的差异，导致的试验误差；未能将品种性状，特别是产量性状充分展现出来。因此，作者通过分析栽培管理过程中，引起试验误差的原因及潜在因素，提出相应对策，以利提高试验的精准性。a

1误差来源

1.1田间长势不平衡

田间长势不平衡的原因：一是试验地肥力不均匀，导致品种间产量性状差异增大；二是苗床棉苗生长不健壮，导致棉苗素质不一致，造成生育进程差异增大；三是苗龄偏长产生“线苗”或“高脚苗”，导致缓苗期偏长，推迟生育进程；四是低温﹑渍害﹑除草剂等不良因素危害，直接或间接伤害棉苗，产生弱﹑旺苗，导致试验整体长势不平衡。

1.2综合管理技术不到位

试验栽培管理只注重单一管理技术，忽视综合管理技术配套及互作效应作用。虽施肥水平较高，但产量较低；造成施肥量与品种贡献失衡；未能将品种产量性状充分展现。

1.3化调技术欠合理

化调技术存在误区；人为将化调与棉花各生育时期挂勾，以及设计出各生育时期的化调用量和化调时间。这样化调的结果会直接影响到品种特征特性表现，增大了部分性状的差异程度。

1.4没有正确使用除草剂

除草剂对棉花生长都有直接危害或隐性危害作用，抑制棉花生长，严重推迟棉花生育进程。特别是多次﹑超浓度使用除草剂，危害作用更大；导致品种部分性状，特别是产量性状难以充分展现。

2控制措施

2.1强化田间管理

2.1.1平衡土壤肥力 由于区试用地要求土壤肥力均匀性和土壤肥力梯度一致性较高。但在实际选择试验地时，由于客观条件限制，土壤肥力均匀性和肥力梯度难以达到统一。这就要求试验人员认真做好空白试验，并在试验过程中细致观察，做好记载，判断肥力差异程度。当肥力差异性较小时，宜釆用禽﹑畜粪肥或饼肥局部调整的方法调整。若肥力差异性较大，在冬闲时，根据种植图标记，适量铺撒禽﹑畜粪肥，利用机械旋耕混匀整平的方法调整，但这项工作须要细致及经验。一般经过一到二年的调整，既能平衡土壤肥力，又能培肥地力；效果非常理想，能避免和缩小因土壤肥力差异引起的试验误差；有利于品种性状﹑特别是产量性状的充分展现。

2.1.2培育壮苗 苗床地宜选择排水方便，土壤肥沃、熟化，就近无病地块，并逐年轮换；宜冬季翻耕冬凌熟化。按每标准苗床（2000个钵）于播种前十天施进口复合肥1.5～2 kg，需经多次充分翻拌，做到土壤养分全层均匀分布，防止棉苗出现“肥禁”现象。苗床按试验用苗数量2 倍制钵，确保栽钵时棉苗整齐一致和有选苗余地。播种时选健籽一钵播一粒，齐苗后选晴天8：00前揭膜晒床﹑降湿炼苗（气温较稳定时，连续5～7天昼夜揭膜炼苗）。严禁晴天9：00后揭膜，此时揭膜，由于膜内温度与膜外温度相差较大，易造成棉苗生理失水，出现死苗或“僵苗”现象，导致田间长势不平衡或推迟棉花生育进程及加大后续田间管理难度。

2.1.3小苗移栽 由于棉钵较小，加之出苗后气温在逐渐升高及苗床养分富足，使棉苗生长较快，极易形成“线苗”或“高脚苗”而产生弱势苗或带病的伤根苗，若苗龄过长，这种情况更为突出。这样的棉苗移栽后，缓苗期更长，生育进程慢，产量性状难以充分展现出来。小苗（一叶一心）移栽，可以改变这种现象，极有利于促进棉苗早发。

2.1.4做好沟系配套工作 棉田沟系配套是指畦沟﹑围沟相互连接，构成棉田排﹑灌畅通体系。沟系配套作用就是有利于排涝﹑降渍和抗旱。前期起到降低棉田地下水位﹑提高地温﹑促进棉株根系健全生长，提高棉株自身抗逆性能力和早发性。中期能及时排水和有利于抗旱；后期能降低棉田湿度﹑减少烂铃。由于早春气侯极不稳定，棉苗移栽后，因伤根及生长环境置换的影响；自身抵抗不良因素能力较弱，创造良好的生长环境尤为重要。苗期棉苗生长较缓慢，且以根系生长为主；沟系配套作用就是确保棉苗处在优化环境下生长及促进棉株根系健全生长的主要方法。更是后续肥水运筹管理的重要手段及保障展现产量性状的重要措施。

2.2合理施肥

棉花施肥应遵循 “适氮、稳磷、增钾、配微”的原则；实际使用时应根据棉花生育进程、土壤肥力、墒情和气候等因素因地制宜确定肥料养分的配合比﹑用肥量和施肥时间。但施肥不是孤立的单一技术，它是综合管理技术中的组成部分；只有在综合管理技术配套和完善条件下才能充分发挥作用。肥料运筹关键是建立在棉田沟系配套，棉株处于优化环境下生长和根系发达基础之上，才能达到最佳使用效果。否则会适得其反，对棉株造成伤害。还会出现苗不长就施肥，越不长越施肥的恶性循环；造成管理被动和浪费及施肥量与品种贡献失衡的情况。

2.3科学化调

任何化调药剂都对棉花生长有一定的抑制作用。化调应本着“轻﹑匀﹑勤”的原则。一定要根据土壤质地、土壤墒情、气侯情况及棉田长势等因素确定调控时间和用量，进行动态调控「1」。绝不能分成阶段性化调，应全程均衡化调。灵活掌握，做到“润物细无声”，才能达到理想的效果。化调没有固定模式，更不能生搬硬套；科学化调才能将品种的各种性状充分展现出来。

2.4安全使用除草剂

目前市售除草剂对棉花生长都存在着不同程度的直接或隐性危害作用；对棉花生长都有一定的影响「2」。特别是多次﹑超浓度使用除草剂危害作用更大，常导致棉株生长缓慢，严重推迟棉花生育进程。特别是在苗期使用除草剂即有可能与低温﹑渍害等不良因素形成危害，迫使缓苗期更长，严重推迟棉花生育进程，缩短有效开花期；导致产量性状难以充分展现及降低产量。

3结束语

为了更好地做好棉花区试工作，作者将多年在棉花区试栽培管理实施过程中应注意的问题，影响棉花性状和导致试验误差的主要原因，潜在因素以及控制误差的具体措施（因为防虫较直观，不再赘述），与同仁商榷；以利共同提高试验质量。虽是普通一般的管理技术，但在实施过程中极易被忽视，造成管理被动而产生或增大试验误差。田间栽培管理要考虑综合栽培管理技术应用，不能只注重某单一管理技术；还应做好综合技术集成及技术连惯应用。所有技术应用时按区试操作规范实施，确保一致性和精确性。具体管理技术应用时，应分析各生育时期的主要矛盾，及时釆取相应的技术措施。就能避免因栽培管理技术不到位和失误，产生或增大试验误差。只要试验人员有较强的敬业精神，立足岗位﹑黙黙奉献；了解试验误差来源和误差的潜在因素；将控制误差措施做细做实，就可以规避和减小试验误差，提高试验的精准性。

参考文献

[1] 伊黎，卢华平，张登科，等.棉花使用缩节胺产生负效应分析[J].江西棉花.2011，33（4）：29-31.

油茶栽培技术 篇4

油茶苗栽培、管理技术

油茶树是山茶科，常绿灌木或小乔木，树皮淡黄褐色，平滑不裂。叶革质，卵状椭圆形，边缘呈锯齿状。秋季开大型白花，又称“白花茶”。雄蕊多数，花丝无毛；雌蕊花柱柱头三裂。结球形蒴果，皮厚，种子一至三枚，有菱角，至次年秋季成熟。其果实可榨油食用。茶油是我国主要的木本食用油料，是优质高级食用油，以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，茶油易于人体吸收、消化，不含人体难以吸收的芥酸和山俞酸，也不含会引起人体血压增高，而导致血管硬化的胆固醇。茶油耐贮藏，不易酸败，不会产生引起人体致癌的黄曲霉素。茶油色美味香，是烹制食品、加工罐头、制造人造奶油的最好油料。茶油除食用外，还是凡士林、生发油、机械润滑油以及医药上制作青、链霉素油剂的原料。油茶树适应性强，耐贫瘠，抗干旱，生长快，寿命长，优质高产，收获期长达百年以上，遍布我国长江流域以南各省。一般栽后8-10年郁闭成林，既能增加油源，又可提高森林覆盖率。它有美化环境、保持水土、涵养水源、调节气候的生态功能，同时，它又是一个抗污染能力强，能起防火作用，是营造防火林带的优良树种，对二氧化硫抗性强，抗氢和吸氯能力也很强。

一、主要品种

油茶是泛指山茶属中具有生产价值的油用物种，在我国栽培面积较大，利用价值较高的主要有攸县油茶、普通油茶、越南油茶、广宁油茶、小果油茶、浙江红花油茶等几种，其中攸县油茶、普通油茶以其产量高、适应性强、栽培分布广而成为油茶栽培中重要的一个品种。

1、普通油茶品种划分在长期的油茶生产实践中，为了应用方便和易于识别，采用了成熟期不同、果实大小、果形、果色等特性特征来划分不同的品种类型，以果实成熟期的先后不同划分出秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽4个基本品种群，我国各省（区）大面积栽培的主要品种是霜降籽，攸县油茶亦属霜降籽。果实大小分为大果型、中果型和小果型三种。油茶果实形状各异，以果形指数（果径/果高）值定出五种基本果型，即球形、桃形、脐形、橄榄形和桔形。据调查，霜降籽中球形果约占40%，居首位，统计又表明，球形果、桔形果一般较大，性状也较好。油茶果色性状比较稳定，不会因光照条件的影响改变果色，红色果较多，黄色果次之，青色果最少，性状也以红色果最佳。

2、优良农家品种和家系——攸县油茶 攸县油茶Camllia grijii Hance,别名闽鄂山茶、长瓣短柱茶、芳香短柱茶。是1960年在上云桥公社江南大队（今年上云桥江南村）发现的一种野生油茶，主要成片分布在上云桥镇江南村和瑶塘村，当时称之为“薄壳香茶油”。经中国林业科学院胡先啸教授鉴定，命名为“攸县油茶”，1981年，中山大学张宏达教授认定该物种应为长瓣短柱茶，为国家二级保护树种。其主要特点是：株型紧凑，耐瘠薄、早熟、抗油茶炭疽病、果皮薄，出籽率高，油质好。每百公斤鲜果出籽55公斤，比普通油茶高1倍左右，干籽含油率45～55%，比普通油茶高8～10%，缺点是果实成熟期前后可相差40天，至1985年，已有18个省市引种，少量输送越南、尼泊尔等国家试种。

3、优良无性系

优良无性系是利用攸县优良农家产品——攸县油茶做砧木，精选各地优良油茶品种，嫁接培育出湘林系列品系。攸县申报的无性系油茶丰产栽培及其产业化项目，最近被国家科技部批准立项。同时，本县被列为“科技强县专项行动计划”试点县，将获得财政部专项资金支持。攸县现有油茶面积40万亩以上，2005年被国家林业局授予“中国油茶之乡”称号。近年来，本县科技和林业部门先后建立油茶优良无性系高产示范基地6万亩，建立油茶无性苗木繁育基地近500亩，年产优质苗木1000万株以上。此次获批立项的无性系油茶丰产栽培及其产业化项目，以攸县油茶无性系繁殖育苗、高产示范栽培及油脂精加工为主要内容，通过技术创新和产业化经营，提高油茶产业技术含量，促进农民致富、财政增收。

二、油茶低改，“无性系”带来曙光植物无性繁殖的方法有扦插、嫁接、压条、分株等。通过无性繁殖的品种称为无性系。国内多采用无性系繁殖的方法改造旧茶园，建立新茶园。优良无性系油茶具有产量高、生长强健、抗病性强等优势。油茶果大，壳薄，干籽出油率在35%以上，是传统品种的2倍。其抗旱性、耐瘠薄、高抗各类病虫害等优点也是其它品种无法比拟的。攸县是“全国油茶优良无性系苗木繁殖县”，年产穗条200万枝以上，年出圃油茶嫁接苗500万株，苗木销往广东、浙江、福建等10多个省，专供各地在荒山荒坡造林和退耕还林工程中使用。据省市专家实地考察测定，如采用施肥、抚育、病虫害防治等综合措施，攸县优良无性系油茶密植园栽后第三年即进入丰产期，单株可产鲜果2.2公斤，亩产鲜果200公斤左右，可产油12公斤，盛产期茶油亩产可达50公斤。据悉，株洲市每年冬春均安排林农对2万公顷左右的油茶林进行低改，但由于采取的只是垦覆、刀抚等简单措施，不能从根本上解决低产问题。高接换冠改良品种，或者挖掉新栽才是良策。攸县优良无性系油茶穗条和苗木可作为首选。

三、生物学特

1、生长结果习性油茶是常绿小乔木，寿命长达几十年至数百年。油茶开始结果年龄因繁殖方式不同而异，实生油茶5年才开始结实，10年进入盛果期；嫁接苗3年即开始结果，6年进入盛果期。在良好的管理条件下，盛果期可维持40-50年。根：油茶为主根发达的深根性树种，最深可达1.55米，但细根密集在10-35厘米的范围。一年中有两个生长高峰，2月中旬开始活动，3-4月间即新梢快速生长之前，根系生长出现第一个生长高峰；9月即花芽分化、果实增长停止以后，开花之前，根系生长出现第二个高峰；12月至翌年2月生长缓慢，但未见停止。油茶根系生长具有强烈的趋水趋肥性及较强的愈合力和再生力。芽：油茶的芽，依其在枝梢着生位置可分为顶芽和腋芽；依其性质则可分为叶芽和花芽。顶芽一般1-3枚，多的可达10余枚，中间1枚为叶芽，余为花芽；腋芽一般1-2枚并生于叶腋处，其中一为叶芽，余为花芽。叶芽瘦长，花芽肥大。开始难于用肉眼区别花芽与叶芽，到5月中间方可识别，凡圆而粗，呈红色的为花芽；细扁而失，呈青绿色为翌年萌发新梢的叶芽。油茶花芽分化规律：花芽在春梢的分布量与林龄、经营水平、树冠和枝条的不同部位有关。经营水平高，施肥区油茶花芽分化率高，且分化时期早；在同植株上，树冠上中部的花芽多；在一根枝条上以顶端的花芽较多；树冠南向较北向分化率高。枝条类型不同，花芽分化的时间和分化率也有差异，花芽分化率以长果枝为最高约占38%，但从整个植株而言，花芽所占比例以中果枝最高，短果枝次之，长果枝最少，这是因为中果枝，短果枝占全树的比例大。油茶花芽分化过程：油茶的花芽分化是在春梢基本结束生长后开始的，各地因气候长期保持不同而有差异，我市油茶花芽分化盛期为6月上旬至7月上旬，约占75%，其余花芽在7月中旬至10初陆续分化，这也是油茶花期长的原因之一。枝梢：油茶的枝梢，按抽发的季节可分为春梢、夏梢和秋梢。油茶幼年阶段，当肥水条件较好时，常三者兼而有之。成年阶段的油茶主要抽发春梢，少有夏梢。单枝具有三片叶以上才能形成花芽，开花着果；全株每果平均有叶15-20片才能保证稳定均衡生长，叶片过少，翌年必然出现小年。春梢的生长不仅关系到当年花芽的分化，而且还关系到翌年油茶产量，春梢数量与翌年产果量成正相关。花：油茶的花为两性花。10月中旬开始开花，11月为盛花期，12月下旬开花基本结束，少数延至翌年2月开放。一天中开花时间一般在上午9点至下午2点；而以上午11点至下午1点最盛，因为这时气温较高，有利花朵开放，传粉和授精。一朵花从蕾裂到花蕾，历时6-8天。油茶是虫媒、异花授粉树种，帮助传粉的昆虫主要有地蜂、大分舌蜂、中华蜜蜂、小花蜂、黄条细腰蜂、果蝇、肉蝇、麻蝇和蛱蝶等。果实：油茶花授粉受精以后，子房略有膨大，12月中旬以后，因气温过低而停止增长，3月气温回升，幼果继续生长，4-8月果实体积增长较快，7-8月为果实迅速增长期，11月中、下旬成熟。

2、适生条件 油茶适宜在年均温15-18ºC，绝对低温-10ºC，≥10ºC年积温在4500-5200ºC之间；年雨量1000mm左右，生长期在260天左右；春季温暖晴朗，地势开阔的低山下部和丘陵地带，土层深厚的土壤、黄壤上生长。气候因子对普通油茶开花结实的影响：我市为普通油茶适生栽培地区，正常气候条件对油茶生长发育十分有利。但因油茶具有秋未冬初开花，一年四季花果不断的生物学特性，秋旱、寒潮等灾害性气候对其花果生长发育和产量影响较大。花期气候对油茶产量影响：普通油茶花期最适气温为14-18ºC。这种气候条件对油茶虫媒受粉、花粉发芽孕果都很有利。然而，此期出现低温、阴雨等反常气候，则使油茶造成大量落花落果而减产。选择利用早花类型逐步更替晚花植株，是克服本区普通油茶花期气候不利因素的有效方法。水分条件与普通油茶生长发育的关系：普通油茶虽具有一定程度的耐旱能力，但在其生长发育，特别是果实生长过程中，需要足够的水分供应和合理均衡的水分条件，才能满足其生理活动和物质合成转化的需要。我市年降雨量在1600mm左右，完全可以满足普通油茶生长发育的要求。但是，由于降雨季节分配不均与油茶需水时机不相吻合，而产生了供求不协调的矛盾。我市通常在7月下旬至9月出现高温干旱现象，此时正是油茶果实增长和油脂形成时机，高温缺水，势必影响油茶果实的生长和油脂的转化。产区人们常说的“七月干球（果），八月干油”，便是长期生产试验的总结。地形及土壤因子对油茶生长发育的影响：我市海拔高度南坡700m，东坡500m以下均适宜油茶生长结果，海拔500-700m的油茶林产量明显高于低海拔或高海拔地带的油茶产量；阳坡油茶林产量也同样高于阴坡，高海拔地带的油茶含油率均高于低海拔；地形开阔、土层深厚地带的油茶产量和含油率较陡坡深谷和土层浅薄处为高。油茶喜酸性和微酸性土壤，不适宜中性或碱性土壤。油茶根深，适生于土层深厚的土壤。

油茶高产林地土壤的共同特点是：土层深厚，一般深达1m以上；结构良好，多为壤质；土壤中养分含量较高，主要养分储存量多。

四、苗木培育

1、实生苗培育将油茶种子直接播于苗床，培育1-2年，以裸根苗出圃，这是常规育苗方法。油茶幼苗期为偏阴性，需要充足的水分和肥沃的土壤，圃地宜选设在东南向排灌良好的坡地，pH值5.5-6.5的沙质壤土为宜。油茶不宜在高湿排水不良、粘重板结或干燥的沙土生长。初冬翻耕圃地后，均匀施入腐熟厩肥，然后耙碎作畦。冬播则要防鼠害。春播前25天浸种2-3天，沙床催芽18-22天，然后播于圃地。油茶以条状点播，株行距10×20cm为宜。每亩播种约20000粒，相当于普通油茶种子40㎏左右。覆土厚1.5-2.0cm，稍加镇压。苗高10cm左右施速效氮肥(0.5‰)一次，当长出3-5片真叶时用铁铲在地表下10-15cm呈45度斜插切断主根，以促使侧根生根。然后再施复合肥(1‰)一次。春雨期用半量的波尔多液防治叶软腐病；高温多雨季节用1‰托布津防治叶炭疽病。注意松土锄草，使土壤保持一定的含水量。一年生苗高达30cm，根茎粗0.25-0.3cm，一级苗数量每亩可达9000-11000株。

2、扦插苗培育扦插繁殖是无性繁殖中最简便易行的方法，能在较短期间繁育出大量的良种苗木供应生产，因而被广泛采用。选取优良品种类型、优良单株或优良无性系树冠中上部外围，粗壮通直、腋芽健全、叶片完整的1年生以内的春梢、夏梢做插穗，尤以当年生刚木质化的春梢最好。2年生以上的枝段没有叶片和腋芽，愈合生根困难，一般不采用。采集穗条必须锋利的枝剪剪取，剪截的部位在枝条基部的弱芽（一般是第一或第二片叶以上）上方1cm左右，使剪下的枝条能充分利用健壮的腋芽作繁殖。插穗有长穗和短穗两种。长穗每穗带3-5个芽叶，长约8-10cm。长穗因叶面积大，光合产物多，生根容易，常规扦插成活率较高，但用穗量大，繁殖系数低，故少采用。短穗则每穗带1-2片叶，长3-5cm；繁殖系数比前者高2-3倍，已广泛应用，但要求较优越的环境和管理条件。削穗时用单面刀片从腋芽上方2mm左右处呈45度角切断，穗的基部末端切口削成斜面，切口要平滑，不能伤芽、叶。削穗的过程要注意保湿，防止风吹日晒。在条件较优越的地方作成一般苗圃式的苗床,床面高15cm，上面铺2：1的黄泥混沙，以作扦插层。扦插后必须设置荫棚，棚内温度不越过30℃，透光度30%左右。常规扦插以夏、秋为宜，但夏插最好。大量试验证明，扦插时机以5月底至6月份为好。

3、嫁接苗培育

嫁接苗培育采用“芽苗砧嫁接法”，具体操作方法是： 选种催芽：

将油茶果采回后阴干，选出大粒种子（380-440粒/公斤），经消毒处理后用湿砂贮藏，盖上薄膜或其他覆盖物进行催芽。如嫁接数量大，需要延长嫁接时间，则可采取不同的处理方法，分批催芽。圃地选择：选择交通方便，地形平坦，光照充足，易于排灌的水田或旱土作为圃地。圃地选好后，将其植被清除干净，3月中旬开始整地，每亩施石灰50公斤、复合肥50公斤后深翻整地，6、7天后开始作床，床宽1.2米左右，要求床面平整，土壤疏松，苗床作好后，可覆盖一层黄心土，以减少杂草危害。架设荫棚：苗床备好后，即架设荫棚，棚高1.7米左右，遮荫架设后，将苗床用塑料薄膜覆盖，防止雨水冲刷，保持床地疏松，干湿适宜，便于嫁接与培育。接穗采集、运输和贮藏。采穗时要选择叶芽饱满，无病虫危害，生长良好的枝条。若长途运输，可在箱底铺上脱脂棉，用水淋湿，运至育苗地点后，将其插在阴凉处的沙床上或地窑中，保持湿度，可使用5-7天。

嫁接：嫁接时期一般在5月中旬至6月下旬，待种砧已生长到3-4厘米高，接穗半木质化时开始嫁接。如若种子萌发过早，可在芽床上加盖一层湿沙，延长出芽期，加粗芽砧；如若种子萌发过慢，可每隔2-3天洒温水一次，可保证芽砧期与接穗期吻合。嫁接方法：削砧，将砧苗挖出后洗去泥沙，在子叶上方2厘米处切断，去掉生长点，然后于切口处纵切一刀，将砧木劈成两半，切口深1.2-1.5厘米。削穗，接芽下方两侧各削一刀，将下端削成楔形，长1.2厘米，再将上端齐芽尖削断，带一叶一芽，叶片可以全留或削去1/2。嵌穗与捆扎，将削好的接穗插入砧木切口中，使形成层相接，然后用牙膏皮条在接口处包紧，再将芽砧的主根切去1/3。

栽植：将嫁接好的苗木栽入苗床，栽植密度每亩6万株，栽后用洒水壶洒一次透水。

接后管理：嫁接后20天左右开始第一次除萌，并除去杂草和死亡的单株,除萌去杂工作一直要延续到9月份。嫁接后一个月左右是苗愈合的关键时期，低温阴雨或干旱都会造成苗木愈合困难。低温阴雨常使地下水位上升，苗木易于根腐，应及时清沟排水。如遇高温干旱,则应增加遮荫度，减少光照，及时喷灌，降低圃地温度。苗木移栽半个月后可喷施2-3次磷酸二氢钾，可防止圃地白绢病、根腐病、地老虎，促进苗木的生长。苗木嫁接40天左右，接苗已成活，即可取去保湿罩，白露节后可拆去荫棚。为了提高苗木质量和保证造林成活率，在第2年5月上旬春梢接近停止生长时，即采用摘心定干措施，促进苗木分枝，地径粗达到0.4厘米以上，苗高为40厘米-45厘米，根系发达。

五、造林技术 1、造林地选择 油茶是喜酸性树种，一般宜在pH值5-6.5的土壤中生长。铁芒箕、映山红、乌饭树、盐肤木、白茅等酸性土指示植物生长繁茂的低山丘陵，便可作为油茶的造林地。油茶是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种。进入成年阶段（10年以后），由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，如光照不足，对油茶产量影响极大。种植油茶以多结果、多产籽、多出油为主要目的，故造林必须选择阳光充足的阳坡和半阳坡。特别是地处峰峦重迭的山区，尤其要注意林地坡向选择，宜选南向、东向或东南向。油茶要经常中耕抚育，在各生育阶段需要对林地土壤进行不同程度的挖垦。坡度越大，挖垦将加速水土的流失。为了保持水土，涵养水源，油茶宜选择25度以下斜坡或缓坡造林。

2、整地油茶整地方法有全垦整地、带状和块状整地三种，可根据林地条件、经营水平高低、劳力等情况因地制宜选用。全垦整地适用小于15度的缓坡、不易造成水土流失的造林地。块状整地在坡度较陡，坡面破碎以及“四旁”植树均可采用。造林密度主要是根据物种生物学特性、立地条件及造林目的等来确定，一般每亩栽植60—120株左右。有肥地栽稀，土瘦栽密；山脚栽稀，山顶栽密；缓坡栽稀，陡坡栽密；间作栽稀，不间作栽密的经验，值得提倡。

3、苗木栽植油茶为常绿阔叶树种，幼苗主根长而侧根少，晴天和旱季起苗造林最易引起苗木失水，导致造林失败。油茶造林成活率的高低，与空气湿度和土壤水分关系十分密切，晴天与雨天造林成活率大不一样，以随起随造成活率高。春季多雨，空气湿度较大，土壤湿润，在“立春”至“惊蛰”之间，芽将萌动之前选择阴天或小雨天气造林最为适宜。苗木造林前用生根粉和泥浆蘸根种植，可提高苗木成活率。植苗造林根据“三埋一提三踩”的原则。一定要做到栽紧踏实。平坡大穴，在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头形，防止雨季穴土沉陷积水，造成水渍死亡。苗木定植深度以超过原圃地根际1-1.5cm为宜。

4、抚育管理幼林土壤管理主要是中耕除草，解决幼苗与杂草争光、水、肥，每年进行2—3次，同时可进行间种，以耕代抚。为了确保幼林的早实丰产，应适当施肥。成林阶段是油茶从开始结果到大量结果的时期，也是油茶经营最有价值的时期，每年夏季要铲山除草一次，每隔3年要在冬季深挖一次。此外，应根据土壤肥力状况、树龄大小、树势强弱、结果大小年进行合理施肥。

六、低产林改造

我市现有的6.1万亩油茶林大都正值盛果期，但管理普遍较粗放，产量不高，多数为低产林，对其进行低产林改造可收到立竿见影的效果，是短期内提高产量的有效途径，投资少，见效快，是我市油茶生产的主要任务之一。低产油茶林改造的技术方法主要有：

1、清理林地，深挖垦复：清除林地杂灌、草、老残林木及病株。低改的第一年冬季要全垦深挖一次，深度20厘米。每年夏季浅锄一次，深度10-15厘米。每隔2年要深挖一次。

2、作梯开沟，蓄水保土：采用半挖半填的方法，把坡面一次修改成若干水平台阶，上下相连，形成阶梯。使径流速率降低，保持水分渗透性；增加土面覆盖，加强抗蚀抗冲性能，蓄水保土，从而达到林地水土保持的目的。

3、合理施肥，提高地力：冬花型油茶终年花果不离枝的“勤劳树”，开花结果越多消耗水肥越多。大年以磷钾肥为主，小年增施氮肥或复合肥。秋冬以有机肥为主，春夏可施速效肥。施肥量，氮肥10-15公斤/亩，磷肥30-50公斤/亩，钾肥10-20公斤/亩，或施复合肥、土杂肥300公斤/亩。施肥方法：结合垦复，在树冠外沿开沟施。

4、林疏伐，稀林补植：密度70—90株/亩，郁闭度0.7—0.8较为适宜，过密或过疏均影响单产。密林要进行疏伐，如果密度不够，株数不足，但分布较均匀，则不用补植，加强管理用扩大树冠的办法来增加郁闭度。如果林间空地大于3×4米，林地透光，应采用3—4年生良种嫁接大苗补植。

5、更换劣株，高接换冠：一般在低产油茶林中有50%-60%的劣株要更换的，可分2-3年逐步改造。采用拉皮切接法进行高接换冠。油茶拉皮切接最适于嫁接的时间是5月底至6月上旬，此时无性系当年新梢已木质化，油茶生长旺盛，树皮易剥离，愈合能力强，成活率高。

6、整枝修剪，优化树形：修剪强度可分为一般修剪和重剪。重剪一般在老林、密林，促发新枝。冬季早春疏伐后，进行整枝修剪，多留营养枝，为来年结果做准备。通常是采用一般修剪，剪除散乱枝，使树体枝条分布均匀，结构紧凑。下脚枝的剪除要求是从全林看去整齐通透。

7、立体经营，耕抚结合：在有条件的地方，低产油茶林经改造后，可在林地间种矮杆耐阴的经济作物，如绿肥、中药材、牧草和豆类等，形成多层次的立体种植结构，耕抚结合，提高经济效益。清洁环境，防病灭虫。要贯彻重防，以营林技术为主，生物防治等综合措施，伐除病株，剪除病虫枯枝，清结环境防病灭虫。在有条件的地方，应积极推广油茶花期养蜜蜂。

8、截干更新：适用于衰老油茶林的更新改造，利用油茶萌芽力强的生物学特性，进行截干萌芽更新，即在主干保留第一次分枝，其余二次以上分枝全部截除。冬季进行，第2年春天即可萌枝，保留必需萌发枝外，其余萌枝全部除去，要连续除多余萌发枝2-3年。3年即可恢复树冠，并开始挂果。截枝更新后要深挖一次，并增施有机肥，促进生长壮健。

七、病虫害防治

1、主要病害及防治方法油茶病害有20余种，对生产有一定危害的主要有炭疽病、软腐病和烟煤病等。油茶病害应以林业技术防治为主，加强林分经营管理，清洁林内环境，保持林内通风透光，减低林内湿度。发病期间不宜施氮肥，应增施磷肥、钾肥，提高植株抗病性。病区在早春新梢生长后，喷射1%波尔多液进行保护，防止初次侵染。发病初期用50%托布津可湿性粉剂500—800倍液或波美0.3度的石硫合剂进行防治。

玉米栽培技术 篇5

玉米湿直定向条播高产栽培技术成果简介：结合本县大面积旱地无水浇灌、烟粮争水争劳力的实际，在无条件搞袋苗而又要求苗齐、苗足、苗匀、苗壮的情况下，制定了“玉米湿直定向条播高产栽培技术”。其技术措施是：大行1.2cm，小行0.6cm,南北开沟，亩施农肥１－１.５t，普钙３０kg，尿素８kg，硫酸钾８kg，与沟土混匀；选择优良杂交种，２‰多福粉浸种催芽，至露白时在透雨或浇透水后播种，籽粒竖放，胚芽向东，每22cm-25 cm2粒；及时防除病、虫、草害，施追肥三道，喷施健壮素，隔行去雄，人工授粉。玉米高产玉米每亩（667平方米）达到1000公斤产量所需生态条件，积温≥3000℃，可利用积温达≥2800℃，无霜期150～160天，地势平坦，保肥保水，土壤为壤土或轻壤土，肥水条件为中上等。

一、选用优良品种

如何选好玉米良种，是关系到秋季产量增收的关键问题。在选择玉米良种时应遵循以下几个原则：

（一）根据热量资源条件选种。当地的热量资源与玉米品种的生长期有关。生长期长的玉米品种丰产性能好、增产潜力较高，当地的热量和生长期要符合品种完全成熟的需要。热量充足，就尽量选择生长期较长的玉米品种，使优良品种的生产潜力得到有效发挥。但是，过于追求高产而采用生长期过长的玉米品种，则会导致玉米不能充分成熟，籽粒不够饱满，影响玉米的营养和品质。所以，选择玉米品种，既要保证玉米正常成熟，又不能影响下茬作物适时播种。地势高低与地温有关，平地生育期适宜选择中晚熟品种；洼地宜选择中早熟品种。

（二）根据当地生产管理条件选种。玉米品种的丰产潜力与生产管理条件有关，丰产潜力高的品种需要好的生产管理条件，生产潜力较低的品种，需要的生产管理条件也相对较低。因此，在生产管理水平较高，且土壤肥沃、水源充足的地区，可选择产量潜力高、增产潜力大的玉米品种。反之，应选择生产潜力稍低，但稳定性能较好的品种。

（三）根据前茬种植选种。品种玉米的增产增收与前茬种植有直接关系。若前茬种植的是大豆，土壤肥力则较好，宜选择高产品种；若前茬种植的是玉米，且生长良好、丰产，可继续选种这一品种；若前茬玉米感染某种病害，选种时应避开易染此病的品种。另外，同一个品种不能在同一地块连续种植三四年，否则会出现土地贫瘠、品种退化现象。

（四）根据病害选种。病害是玉米丰产的克星，主要与土壤有关。土壤养分不平衡，地温不正常，选种时应避开不适宜此条件生长的品种。

（五）根据种子外观选种。玉米品种纯度的高低和质量的好坏直接影响到玉米产量的高低，玉米1级种子（纯度98％）的纯度每下降1％，其产量就会下降0．61％。选用高质量品种是实现玉米高产的有利保证。优质的种子包装袋为一次封口，有种子公司的名称和详细的地址、电话；种子标签注明的生产日期、纯度净度、水分、芽率明确；种子的形状、大小和色泽整齐一致。

（六）根据当地降水和积温选种。根据经验，上年冬季降雪量小，冬季不冷，第二年夏季降雨会比较多，积温不会高，生长期过长的品种，积温不够，影响成熟。反之，上年冬季降雪量大，冬季很冷，翌年夏季降雨一般偏少，积温偏高，易选择抗旱性能强的品种，洼地可以适当种些中晚熟品种。

二、播前准备

抗旱精播保全苗是实现高产的前提。①播种时间为3月20～4月10日之间，最佳时间为3月25日。地温指标，10厘米土壤地温稳定在7～8℃之间即可播种。②种子抗旱处理技术。使用玉米生物浸种剂和抗旱保水剂处理（使用方法参照品种说明）。③播种质量。保证深度适宜，盖土一致，提高出苗整齐度，达到苗全苗齐苗壮。

随着产量提高，播种技术对产量的作用逐渐增强。播种技术包括选择种子处理、土壤备墒、合理密度、播种方法、播种量以及播种深度等。

种子处理：晒种。经过阳光晒过的玉米种子，播种后吸水快，发芽早，出苗整齐，出苗率高，幼苗粗壮。

浸种和拌种：清水浸种主要是供给水分，促进发芽。化学药剂浸种主要有磷酸二氢钾和微量元素，但浸种的浓度太高或浸种时间太长，种子容易中毒受害，降低发芽率。用农药拌种可防治病虫危害。

种子包衣就是给种子裹上一层药剂。包衣的种子播种后具有抗病、抗虫以及促进生根发芽的能力，要针对当地病虫害对症用药。

精心备墒：土壤墒情是影响种子出苗质量的关键。墒情好，土地平整，播种深浅容易一致，出苗整齐均匀。播前备墒的一个重要环节就是土壤水分的调整。

合理密植，确定播量：合理密度要考虑品种特性。其次，如土壤肥力、施肥量大而合理，适宜的密度就大。在易旱而无灌溉条件的地区，种植密度宜稀。如果播后出现缺株少苗，但没有明显的缺行断垄现象，可以在缺株的临近株穴，在定苗的时候，留双株来补足密度。

确定播种深度：播种深度一般以5～6cm为宜。在墒情较好的黏土，应适当浅播，以4～5cm为宜。疏松的砂质壤土，应适当深播，以6～8cm为宜。如土壤水分较大，不宜深播，土干则应适当深播。

适施种肥：适量施种肥可以供给幼苗育足的养分，促进苗期的生长和增强对干旱、低温、病害等不良因素的抵抗能力。种肥包括少量的氮肥、磷肥、钾肥以及微量元素肥料。种肥使用要控制用量和将种肥隔离，以免烧苗。一般亩施5～8kg磷酸二铵，效果不错。

玉米喜温喜光。玉米种子发芽的最低温度为6～7℃，但发芽速度极为缓慢，易受土壤中细菌和真菌侵害而腐烂。有的地方为了避免伏旱影响和高温季节带来的授粉不良，在入春时过早播种，由于土温低、季节性气温尚未稳定，从播种到出苗往往需要20天，其间如遇阴雨或寒潮，常造成出苗不齐或种子霉烂。玉米种子在10～12℃的温度下发芽较快而且整齐，生产上把这一温度作为开始播种的最低温度指标。

玉米幼苗抗低温能力比生长后期强。遇0℃低温不至于冻死，在-2～-3℃的短期低温下，幼苗会受到损伤，若温度回升快，管理及时，幼苗在几天后即可恢复正常生长。若低温条件持续长，幼苗就会冻死。玉米长出4～5片叶子时，仍能抵抗轻微霜冻，此后抗寒能力逐渐降低。低温致使幼苗生长缓慢的原因是根的代谢减慢，当温度降至4～5℃时，根系完全停止生长。在农业生产管理上，采取起垄播种来增加日照面积或采用地膜覆盖提高土壤温度，对促进根系发育有很大好处。

三、合理密植

改传统常规行距60～65厘米为120～130厘米（也等于隔行种植）。把肥和苗集中1/2的利用面积上。亩保苗4000～4500株。由常规垄不变，采用80厘米3株或100厘米4株的种植方式。

四、科学施肥：有机肥和化肥相结合。每亩施入优质农家肥1500～2000公斤，化肥要求N10％施入底肥，20～-30％作为追肥，60～70％作为穗肥。底肥深度15～20厘米（以免化肥烧幼根）。特别说强调，在底肥中，亩施锌肥1.5～2公斤和钾肥5公斤。在出苗后一个月追施20公斤碳铵作苗肥，大喇叭口时期追施40公斤尿素作穗肥。

五、防治病虫害

玉米主要虫害是地老虎，玉米螟及蚜虫。主要病害有黑穗病，纹枯病，大小斑病。大斑病用75％百菌清500～800倍液或用50％多菌灵500倍液，在玉米雄穗期喷施，间隔10～15天再喷一次。适时防玉米螟，可用50％辛硫磷，在大喇叭口期投入心叶。

附：玉米缺肥简易识别法：

植物栽培学生感言 篇6

义井明德小学 冯志凤

我是义井小学三年级的一名学生，我参加的是学校组织的植物栽培活动。平时我挺喜欢花草的，所以有这个活动，我就报名参加了。在这个组中我和其它五个同学相处的和好，我们有共同的爱好。我们讨论植物的生长，观察植物的不同。我很喜欢这个活动。

我们下课后就冲出教室，到我们指定的地点，我们有时为我们的植物浇水，有时给他们松土，有时帮他们加土。反正我们做什么都感到快乐，因为植物就像我的朋友，我喜欢去照顾她。有时老师带领我们去校园里观察其它的植物，让我们了解植物之间的不同，我很喜欢这种轻松的感觉。有时老师给我们观看植物生长的视频，让我们在轻松，愉悦的环境中快乐的活动，快乐的栽培。

最后我感谢学校给我提供这样的活动，也感谢老师和我们亲切相处。

栽培控制 篇7

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验地点选在西宁市城南苗圃智能温室一品红生产区, 该温室生产区设施完善, 淋灌方便, 符合西宁地区一品红生产实际。该苗圃温室于2004年建设完成并投入生产, 其他设施有黑布、遮阳网、电线、100 W灯泡。供试作物为一品红, 品种为威望、中生。

1.2 试验设计

试验设4个处理, 分别为:人工短日照 (遮黑) 促成栽培 (A) ;人工长日照补光抑制栽培 (B) ;人工长日照延长补光抑制栽培 (C) ;以不遮黑、不补光即自然短日照常规栽培为对照 (CK) 。其中人工短日照促成栽培处理的面积为192 m2, 补光抑制栽培处理的面积为384 m2, 自然短日照处理面积为192 m2。

1.3 试验实施

试验开展时间为2009年7月1日, 处理A遮黑起止时间为7月25日至8月26日, 每天处理时间为17:00—09:00, 之后进入自然短日照处理;处理C补光起止时间为9月24日至10月19日, 每天处理时间为19:00—23:00, 之后进入自然短日照处理;处理C补光起止时间为9月24日至11月20日, 每天处理时间为19:30—24:00, 之后进入自然短日照;CK即处理自然短日照处理于9月20日开始。

1.4 调查内容与方法

考察不同处理下植株性状变化, 对一品红威望各处理苞片转色、开花、成品上市的日期进行统计, 以确定出每节气上市的一品红栽培控制花期的时间。

2 结果与分析

由表1可知, 通过不同的栽培管理模式, 可以将一品红成品株上市时间提早或延后1～3个月, 达到了预期的试验目的。人工短日照 (遮黑) 促成栽培, 实现了比自然短日照处理的一品红提早2个月上市的目的, 于2009年9月1日苞片开始转色, 9月25日开始开花并上市, 实现了较自然短日照处理的12月1日早上市2个月, 即国庆节上市的试验目的。人工长日照 (补光) 抑制栽培, 于2009年11月19日苞片开始转色, 12月21日开始开花并上市, 实现了较自然短日照处理的12月1日晚上市1个月, 即元旦上市的试验目的。人工长日照 (延长补光) 抑制栽培, 实现了延后2个月上市的目的, 于2009年12月18日苞片开始转色, 2010年1月28日开始开花并上市, 实现了较自然短日照处理的12月1日晚上市2个月, 顺利实现了春节上市的试验目的。

3 结论与讨论

试验结果表明, 人工提早或延后一品红上市时间是切实可行的, 只要严格按规定时间实施, 就可分别获得国庆节、元旦、春节等不同时期一品红上市的栽培目的;一品红抑制栽培试验适宜西宁以及气候条件相似的地区且具有日光温室以上设施的地区推广种植, 促成和抑制栽培控制花期技术, 必须在一品红株型、冠幅、冠高比等主要性状达到标准时方可实施[7], 否则人工措施就无法取得理想的商品意义和经济价值。

参考文献

[1]吴治国, 高彦辉.一品红抑制栽培控制花期试验[J].北方园艺, 2009 (1) :193.

[2]吕武杭, 张桂莲, 李健泽.一品红“威望”品种的栽培试验[J].林业实用技术, 2005 (8) :40-41.

[3]谢丽, 韩业全.北方一品红促成栽培试验[J].现代化农业, 1999 (4) :5.

[4]黄彦新, 公茂奎.一品红引种繁育矮化及花期调控试验[J].林业科技开发, 2001, 15 (2) :25-26.

[5]张桂莲, 李健泽, 陈子英.一品红新品种的引种栽培试验[J].中国城市林业, 2005, 3 (3) ;70-71.

[6]陈波生, 陈子英, 李辉.一品红优良品种“威望”的扦插快繁技术试验[J].汕头科技, 2005 (1) :37-38.

栽培控制 篇8

关键词 莲藕；栽培类型；鄂莲5号；栽培技术

中图分类号：S645.1 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）06-0-02

莲藕属睡莲科，是一种用途较为广泛的根茎植物，同时也是用途较为广泛的水生经济作物，是我国起源较早的水生植物，发展至今已经有超过3 000年的栽培历史。莲藕不仅可以食用，还可以要用，深受广大人民的喜爱。莲藕营养丰富，产量较高，并且能够长时间储存和运输，在我国分布较广，主要生长在南方，但是北方也有少数地区种植莲藕，由于其自身特性更适合种植在沙质土壤中。随着我国近年来农村产业结构的优化和调整，对莲藕的生产和栽培提出了更高的要求，需要进一步创新，推动莲藕产业发展。

1 莲藕类型概述

莲藕以栽培目的进行划分，莲藕可以分为藕莲、籽莲和花莲3种，花莲是主要以观赏为目的，采收莲子的为籽莲，以收获肥大的藕身为目的，称之为藕莲，或莲菜、藕等[1]。以栽培水深为划分依据，可以将莲藕分为深水藕和浅水藕，浅水藕主要是指莲藕生长水深在5～50 cm的品种；深水藕是指栽培水深在50～100 cm的品种。同时，莲藕还可以根据成熟度进行划分。

1.1 藕莲

藕莲主要是以食用为目的，莲藕呈花白色或者粉红色，根茎肥大，以收获肥大的根茎为主要目的。藕莲不结种子或者种子较少，藕肥大，食用味美。

1.2 籽莲

一般生长在深水环境，但是成熟期较晚，也不会产生隆起现象，结出的果实较大，莲子较大，莲藕由于自身根茎较小，所以收获的根茎不够肥大，品质较差，在市场上销售量一般，种植面积较少。

1.3 花莲

花莲是一种观赏性的莲藕，盛开的莲花具有极高的审美价值，多用在观赏用途和药用，这种莲藕很少结果实，藕细小，品质较差，不适合食用，多用在一些景观区内观赏用，或将其晒干做成药引[2]。

2 莲藕主要品种特征

由于我国莲藕培育历史较为久远，所以发展至今已经出现众多的品种，其中可以按照莲藕内部淀粉含量多少划分为粉质和黏质2种，粉质藕的淀粉含量较高，适宜熟食；黏质莲藕淀粉含量较少，生食、熟食均可，按照莲藕生长水位高低划分为浅水藕和深水藕。

2.1 浅水藕

浅水藕生长水位在50 cm以下，水深不能超过1m，此类莲藕属于早熟成品。

‘鄂莲1号，早熟，花少，根系生长较浅，莲藕在6～8节，莲藕长度为110～130 cm，每支莲藕质量约5 kg，适宜熟食用。每年7月上旬能收获青荷藕1 000 kg，9-10月能收获老荷藕2 500 kg左右。苏州花藕，成熟较早，且藕身圆整，开花少，内部淀粉含量较低，干脆甜美，适合生食。杭州白花藕，成熟较早，藕节粗短不一，藕皮呈褐色，藕身肥大，含水分较多，适合生食[3]。

2.2 渗水藕

深水藕水位在50～100 cm，夏季水深在120～140 cm仍然可以栽种，入土较深，非常适合池塘或者深水湖养殖。鄂莲4号，成熟期适中，藕身呈花白色，藕身5～8节，每支质量在6～7 kg，生食干脆甜美，熟食可以用作熬汤，同样可以炒食。每年7月中下旬收获青荷藕，667 m2产量800～1 200 kg，9月可以收割老熟藕，667 m2产量可以收获2 800 kg左右。

‘鄂莲5号，可早熟也可中熟，藕身5～7节，藕身肥大、厚实，且孔洞较小，呈白色。7月中下旬667 m2产量可以收获青荷藕600～850 kg。鄂莲5号具有较良好的的生长势头，无论是生吃还是熟食都有较高的营养价值，且味道甜美、清脆，在南方市场销售情况较好，受到人民群众的广泛欢迎。

3 鄂莲5号的栽培技术

鄂莲5号是当前莲藕种植较为常见品种，产量较高，在选址方面，主要是选择阳光充足、土壤肥沃的地区，建造667 m2藕池。鄂莲5号种植前，需要将玉米秸秆及杂草铺设在藕池底部，施加土杂肥5 000 kg、磷酸二铵50 kg及硫酸钾50 kg，同盖土混合均匀后摊铺在秸秆上，厚度大概15 cm [4]。

鄂莲5号种植时，多选择临栽前挖出，选择合适的藕种，保持藕朝着同一个方向生长。种藕第2节后2 cm处切断，需要用镰刀切割，如果用手掰断的话，可能会造成泥土灌入藕孔中，致使藕出现腐烂现象。排藕多是在清明和谷雨期间收割，如果排藕过早不利于莲藕种子萌发，太晚则会造成莲藕种子发芽太长，出现损伤。藕种大概在300 kg，行距1.5 m，株距0.8 m。

田间管理需要做好除草、摘叶和折花，如果低下早藕开始坐藕，则停止除草活动，防止对藕身产生伤害；在莲藕生长期间追肥2次，667 m2施肥1 200 kg，每次追肥在晴天作業，施肥前放浅水，促使土壤能够充分吸收肥料；莲藕生长旺盛期，当卷叶距离池边1 m左右时，将池塘边的藕梢拨转到池内，促使莲藕成长均匀；病虫害防治是必不可少的，主要是防治腐败病，土壤中的细菌侵袭而导致的，采用石灰进行消毒，预防腐败病发生，并且能够有效抑制水草生长，具有非常突出的作用。

4 结论

不同品种的莲藕生长要求不同，栽培技术存在一定差异，鄂莲5号相较于其他莲藕品种，具有更为突出的特点，产量高、藕身肥大，可生食、可熟食，引进鄂莲5号莲藕品种，能够显著提高莲藕产量，增加农民收入，促使莲藕产业健康持续发展。

参考文献

[1]郑寨生，张尚法，吴樟义，等.莲藕新品种东河早藕栽培技术及经济效益探析[J].园艺与种苗，2013（4）：30-32.

[2]喻忠刚，陈振东，韦启光，等.双季莲藕新品种柳白玉藕及其配套高产栽培技术[J].中国蔬菜，2015（9）：101-103.

[3]周泽秀，喻忠刚，车江旅.莲藕新品种“柳白玉藕”引种表现及高产栽培技术[J].吉林蔬菜，2015，25（10）：34-35.

[4]谢源华.浅层垫膜一年两造莲藕高效栽培技术初探[J].吉林农业，2014（10）：34，45.