谈谈企业文化问题(精选8篇)
一家印刷企业从成立到成长再到成熟裁员,要经历一个艰难、痛苦甚至危险的过程。任何一家印刷企业都可能在不同时期遇到各种发展的问题与瓶颈,这些往往是企业经营的转折点,成功突破则可进入更广阔的天地,反之,则可能被残酷的市场淘汰出局。印刷企业常遇到的发展瓶颈与问题有哪些?企业又该如何应对与突破呢?笔者有如下浅见。
问题1:企业文化缺失
企业在很小的时候上海宏景,老板掌控所有事物,此时老板的思想可以理解为这个企业的文化,企业人员增加,不断扩大后,老板就无法事必躬亲过度包装,掌握每一个细节,这个时候企业就该形成自己的文化了。企业文化是企业的灵魂与思想,可以让企业实现智慧化自我运转,不会因突发事件或某个关键性人物的离开而瘫痪。优秀的企业文化可以帮助企业取得更大、更持久的成功,而企业文化的核心又往往是企业领导者的思想政策法规,其思想正确与否基本决定了企业文化的力量与作用。
问题2:有效授权困难
中国式的授权有两个前提:第一,我必须认识你;第二,我必须相信你。只有符合这两个前提才能够授权。而这两个前提中我必须认识你相对容易,我必须相信你就不太好办了。媒体世界级的优秀企业规模比我们的企业大得多,但却从根本上解决了授权问题。西方企业授权模式的两个前提是:第一评奖,我不必认识你;第二,也不必相信你。比如你到任何一个麦当劳快餐店去工作,做了很多年,你也可能不认识麦当劳的老板是谁,他也不认识你设备维护与保养,但只要进入麦当劳的管理制度系统,符合麦当劳的任职资格,按照麦当劳的管理体制办事,麦当劳就可以授权给你。
问题3:有效沟通不畅
中国企业在“十几个人七八条枪”时沟通是较为顺畅的,但随着公司逐渐发展壮大设计,变成几百人、几千人甚至上万人后,沟通就容易出现问题。多年来,中国许多企业往往采取单向、垂直的沟通模式,即一层一层,从上到下地传递信息失业,缺乏反馈机制。在绝大部分情况下,企业的沟通多数是通过老总的命令、文件、报告会来实现,这种单向沟通模式有很大风险,信息容易被扭曲和衰减,必须向双向360度的模式转变。
另外标准及认证,走动式管理(ManagementByWalkingAround)可以解决企业内部讯息无法充分流通等问题,能够促使员工更快地将
领导者的经营理念转化为实际行动。MBWA并非只局限在办公室内,也不是鼓励经理人“出巡监视”,而是希望经理人耳聪目明,走入现场倾听员工心声并发掘员工需求。聆听第一线人员的声音才能真正知道顾客在哪儿RFID,顾客需要什么。
问题4:“人治”与“法治”不分
我们经常听到某公司总经理说:“这年头人心真的坏了。”为什么?公司制定了许多规章制度,但结果却是“上有政策、下有对策”,好的制度总是无法得到贯彻实施。原因在什么地方?就在于我们许多公司总是在“人治人”、“人斗人”的怪圈里运转,靠个人的行为去维系企业的生存,没有真正建立一套法治的系统来管理我们的企业。
问题5:高管能力不足
印刷企业多是由几个人合伙或家族式经营起家的印刷教育,企业成长壮大后,这些“开国元勋”多任要职,但这些人往往出身于市场一线,科学管理能力较弱,这实际阻碍了企业的进一步发展。而一些家族企业任人唯亲、弄权挡贤更是企业成长的大患。
出现这样问题时要果断抉择区域报道,将不称职的员工调离重要岗位,如果是股东,可采用明升暗降的方法,给其一个不重要的虚职
或岗位,而后招聘具有专业能力的职业经理人CTP在中国,制定严谨、科学的绩效考评体系。不要忘记,人才永远是企业发展的根本,要注重人才的挖掘与培养。
问题6:管理模式不统一
在我们很多企业里,公司并不缺少管理制度与规范,但却是各部门“八仙过海分色,各显神通”,没有统一的管理模式与管理系统。我们经常看到的是,同一个公司的不同部门,却有完全不同风格的管理模式,完全不同形式的奖惩机制排版,完全不同角度的意见分歧同时存在,当然也就有完全不同的管理效果。很多企业制定制度有随意性,执行制度又有等级性,实施奖惩当然也就有不公性。很多公司都有一个公告板,这个公告板经常是纸片飞扬。这些“公告”的关联性是什么?和以前的相关政策是否冲突?谁去监控?如何执行?如何奖惩?公司却没有人知道软包装,而这些朝令夕改、随意制定的规章制度也会像一阵风一样过去,很快被人们遗忘。
问题7:老板事必躬亲
听过一些老板得意地炫耀:自己的企业采取扁平化管理模式。所谓的扁平化管理就是所有工作老板都亲自管,甚至买一个拖布都要签字。老板认为这样才能放心,企业的反应速度才快。其实恰恰相反,一个人的精力是有限的印刷厂,事必躬亲会让老板在小事中浪费精力,无暇顾及整体战略发展,导致企业原地徘徊,甚至出现危机。削减企业管理中不必要的层级是正确的,但必要的层级是可以提高管理效率的重组,就好像销售渠道一样,再怎么扁平化也至少要有一到两个中间环节来管控,企业管理也是如此。
问题8:忽视财务管理
小企业中基本是老板管钱当纳利,企业大一点就会设一个出纳和会计,再大一点,就设立财务部,但这个部门似乎和企业没什么相干,开会中很少见财务经理发言富士施乐,也很少有老板去征求他们的意见,财务部成了很多企业的“冷宫”。只有企业资金出了问题,老板才急忙找财务部,而到了这个时候公司的损失已经不可避免,甚至出现更加严重的问题。我们该以此为鉴奥西,在把主要精力放在市场的同时,关注一下财务问题,比如老板要看得懂财务中对企业经营活动影响最大的几个报表——资产负债表、损益表、现金流量表、利润分配表。这样就可以经常了解、把握企业的资金流向和动态,不至于出现大的偏差。
问题9:盲目引进ISO
上世纪90年代,企业间最风行的一件事可能就是ISO。对于一
些印刷企业而言数码印刷机,因为国外厂商或客户的要求,导入ISO制度是必要的。目前国内辅导ISO的顾问公司因为市场竞争的关系,大多将ISO辅导作业模板化,将其生硬地套到不同的印刷企业,反而引发了许多问题。没有导入ISO制度还好胶印机,一导入之后工厂运作反而大乱。但是在竞争日益激烈的时代,企业如果不能自我检视,改善管理水平,就会处于被动挨打的地位。因此,不想导入ISO制度的印刷企业扫描,可考虑改革人事管理制度与薪酬制度,以降低公司的劳动力成本;再对业务接单、采购、制版、印刷现场管理、生产印刷、后加工、装订、品质管理、出货等环节进行标准化、合理化的流程改造,以降低公司的原料进货成本或制造成本。印前工艺
问题10:内部培训不到位
关键词:语文教学,文化传承,文化认同,文化反思
语文教学是中华文化的生命
语文教学观照的是中华文明的延续。我国的英语教学是强势教育,所以,学生从小学甚至幼儿园起,就陷入了强迫学习西方文化的氛围中,母语教学却从小学至高中都一直受到学生与家长的忽视。然而,一个民族的语言是一个民族思维方式和情感结构的体现。“语言的实际存在证明,有些精神创造绝非源自个人,再由个人传递给其他的人,而是导源于所有个人同时进行的自主的活动。语言无时无刻不具备民族的形式,民族才是语言真正的和直接的创造者。”[1]人类学家认为,教育是人类基于种群生存与发展的结果,传承着人类的物质文明与精神文明,语文教学承载着中华文化传承的使命,学生就是中国文化的传承人。所以,中高职院校语文教育专业的教师应该传授给学生一定的文化思想和文化理论,引导学生思考当代必然面对的众多而复杂的生存问题。
语文教育专业的教学内容突出了专业课程教学理论、职业与实践的结合与创新,重视学生的情感体验。这就要求教师将学生作为一个“文化有机体”,着力培养学生的创造与感受能力。文化与人一样都是有生命的,这也突显了语文教育的重要地位。民族精神的传承以承认民族共同精神的存在为逻辑前提,以经典文本为精神载体,使教育对象在心灵和情感上对民族精神产生亲近感,从而使民族文化产生强大的亲和力和凝聚力。因此,语文教学涉及社会与人生的方方面面。语文教师要成为人文精神的传递者、民族文化认同的建构者、文化创新能力的培养者、民族精神的建设者、弘扬者和传播者。语文教师自身要喜欢阅读经典,懂得文化的精髓之所在,关注当代文化的变化与实质,强化民族语言教学,提高学生的民族文化自觉性。以生态审美文化为例,结合中国古代山水诗教学,教会学生观赏、把玩、品味诗中的审美意象,在欣赏诗人同自然发生的情感沟通与交流的同时,吸纳中国传统的天、地、人合一的哲学思想与宇宙观。如果斩断了文化的、历史的、审美的民族文化传承,就难以对中国古代诗歌的审美价值和生态文化意义做出客观而公正的评价。
在中职和高职阶段,学生的语文素养更多的体现在如何做人上———做中华民族文化的传承人,将来体现在教育别人如何做人上,而不仅仅是语文基础知识的掌握与基本技能的训练。文化作为一种生活方式,属于一个民族、一个时期、一个群体或者全人类。所以,语文教学不仅与生活方式紧密相连,而且与人的生命息息相关,提升做人的品味,拓展心灵的空间,指向人的文化身份。语文教育专业的教师只有本着“以人为本”的教育理念,以人性的教学培养学生的人性,才能真正做到将学生当作个体的人与生命来尊重,达到使学生主动地、创造性地进行语文学习的目标。从另外一个角度来说,师生在教学、交流中传递着人文主义精神,传承着中华民族文化。结合教材内容的整合与实践,在人文社会科学的思想维度上,课堂的教学内容涵盖了大量的文化哲学、生态文化、民族文化、民俗文化、审美文化等内涵。语文教育专业的学生将来走上工作岗位,如果在企业工作,就会有意识地创造企业文化;在教育工作中,就会主动地融入到教育文化中去。
文化认同是语文教学人文性的结果
从全球化角度来说,今日之中国文化是在东西方文化的交汇中得以存在和发展的,正是基于人类的文化心理是共同的。当下,民族文化的生存最先涉及的是文化身份与文化认同问题。因此,文化认同教学是切实提升语文教育专业人才培养质量和水平的方法,促进中高职院校语文教育专业的教学目标从单一性向多元性的方向变化,实现师生活动从定向性向互动性方向的转化条件,真正达到实施评价方式从标签化到多元化的要求。最终的目标不是培养本专业的专家,而是培养合格的语文教育专业人才———有文化归属感与文化认同感的语文基础教育专业人才。
国人对语文教育的窄化理解是多种多样的:有的当作了语文基础知识与技能的机械教授,尤其是从事语文基础教育的教师;有的当作了考试与升学的法宝,应试语文教育即是如此。这些都忽视了语文教育中的人与文化问题。其实,语文教育是关于人的本质与文化精神的学与问的过程,这也是文学的对话即文化交流的过程。毫无疑问,“教育发生的前提在于文化认同,在于人类对自身生命和生命创造的认同。进一步说,·教·育·发·生的基础在于人类的自我意识的形成。”[2]就理论与现实的层面而言,不仅教育的核心·是·人·,而·且文化的核心也在人。当下的文化哲学研究本体转向了人本身,人之所以为人,就在于每一个人有自我意识。古希腊哲学家苏格拉底对“认识你自己”的追问与回答,其全部意义即在于此。因此,语文教学中的阅读教学志在培养学生的文化吸收能力;写作教学是培养学生的文化表达能力;文艺作品赏析教学是培养学生的文化审美能力;演讲训练是培养学生的传递文化能力。中高职院校语文教育专业建设应与社会对人才培养的需求紧密相连,同时,教师应自觉地将语文教学与提高学生的各种文化能力结合起来,通过语文教育专业教学增强学生的民族文化认同感。
当代人处于传统文化与现代文化、本土文化与外来文化的张力场之中,文化中的个人力图在文化学习与研究中为自己民族文化的生存探寻发展之路。更重要的是,文化身份即文化认同与时空中的个人与群体想象的同一性有关。体现在语文教学改革过程中,就是学生的学习方式由被动吸收式转向主体探究式,实质改变的不仅仅是教学方法本身,而且是文化记忆与文化传承方式的大问题。每个个体面对的不仅是主体间性问题,更多是文化间性问题。当代人是跨文化的个体,应该有容纳多元文化的气魄,不能简单地将人类文化划分为“自我”与“他者”。总而言之,文化认同首先是一种自我认同,也是一种存在认同。所以,无论是个人文化认同,还是集体的文化认同,都集中在统一性原则与连续性原则之中,都是全球化时代社会和文化变迁的结果。
文化反思是语文教学主体与客体的统一
语文教学的主体是师生,教学客体是根据主体确立的教学大纲、教学内容、教学方法与教学评价等。中高职院校语文教育专业与课程对接问题的研究,首先要与基础教育课程改革对接。其次,调整本专业的课程教学大纲,力争与学生职业素质结构相适应,按照综合素质课、学科专业课、教育理论与技能课、实践能力培养课四大模块构建本专业课程体系。最后,更新教学内容,适时加入地方名家模块。以大兴安岭职业学院为例,在现当代文学教学中,可以加入大兴安岭师范学校(大兴安岭职业学院的前身)学生、当代女作家迟子建作品专题教学与研究板块,可以选择《额尔古纳河右岸》的《上部清晨》的导入部分,引导学生感受大兴安岭敖鲁古雅鄂温克族的生态文化观与审美意识。面对文化式微的现状,大兴安岭的鄂温克民族的生态文化观如何传承?他们为什么那么忧伤?没有文字的民族在当下承受着怎样的压力与苦楚?我们的地理空间如此之近,文化的空间却如此遥远。引导学生反思:如何更好地关爱人类共同的家园?在写作教学中,可以带领学生到大山与大自然中观察与“写生”。在文学理论教学中,可以结合大兴安岭当代诗歌中的生态审美意象,学习王国维“有我之境”与“无我之境”的理论内涵。
语文教育专业课程教学内容要体现人才培养的规格,培养有人文情怀的语文基础教育从业者,造就有文化素质的语文基础教育人才,这个过程就是语文教学主体与客体相互统一的过程。中高职院校语文教育专业的教育理念与教学目标承继了高中语文新课程标准的培养目标之一,“阅读优秀作品,品味语言,感受其思想、艺术魅力,发展想象力和审美力。具有良好的现代汉语语感,努力提高对古诗文语言的感受力。在阅读中,体味大自然和人生的多姿多彩,激发珍爱自然、热爱生活的感情;感受艺术和科学中的美,提升审美境界。通过阅读和鉴赏,深化热爱祖国语文的感情,体会中华文化的博大精深、源远流长,陶冶性情,追求高尚情趣,提高道德修养。”[3]教育部制定的新课标全面反映出语文的学习就是母语的学习,培养中华民族文化公民是语文教师的使命,而且语言课堂教学本身也是一种文化现象。“人是文化中的人,人的行为必然受到文化的制约,而这种文化是在长期的教学实践中逐步形成的,它已深深地根植于师生的理念与行为之中。”[4]由此可见,中学层面的语文教学包括了中学语文课程内容涵盖的做人素质、创新素质与审美素质;中高职层面的语文教育专业课程涵盖了思维素质、学习素质、阅读素质、写作素质及职业心理素质,以此为实践基础,继续培养学生进行文化反思的能力。
在一个日益技术化和信息化的全球化语境中,文化问题已然成为一个重要问题,文化“作为一种历史传统,它是一个民族在自己的历史过程中创造并积淀下来的价值体系,它已经成为这个文化系统的内在情感和心智,成为了这个文化系统中人们认识自我和他者的一种认知模式和价值参照。”[5]全球化时代的文学地域研究就是本土文化的研究,属于全球性倡导的文化差异研究。中华民族文化是世界文化的组成部分,中国当代文化不可避免地受到西方流行文化的冲击。但全球化毕竟不是统一化,它一方面导向了文化的西方化,另一方面,又突出了文化的本土性、边缘性、多元性与差异性。语文教育专业教师作为民族文化的学习者与传播者,应养成文化反思的能力与习惯,将语文教育专业教学课堂变成文化对话与交流的场所,变成“世界公民”意识培养的平台,这样才不会患上文化自大狂与文化自卑症。中高职院校语文教育专业教师在专业与课程对接问题研究过程中的材料收集、调查与访谈,可以全面了解企事业单位对语文教育专业人才的需求,制定以文化为切入点的本专业相关课程教学大纲,树立以培养学生人文素质为基础、增强语文教师的职业能力、塑造民族文化传承人为本位的观念,坚持以提高学生教学实践能力与适应职业变化能力为突破口,最终的目标在于培养学生的人文精神、民族文化认同感与文化创新能力。
参考文献
① (德) 威廉.冯.洪堡特:《论人类语言结构的差异及其对人类精神发展的影响》, 商务印书馆1999年版, 第47页
②朱小蔓:《教育的问题与挑战:思想的回应》, 南京师范大学出版社2000年版, 第7页
③中华人民共和国教育部:《普通高中语文课程标准 (实验) 》, 人民教育出版社2003年版, 第6页
④杨晋夫, 姜健:《语文课堂教学文化的反思与建设》, 《教育探索》2010年第5期
【关键词】企业文化; 班组建设
班组建设是企业文化的一个重要组成部分。加强班组建设是构筑具有时代特色企业文化的基层工作。怎样使企业文化在班组建设的管理思想、管理体制、管理方式和管理行为中形成一套完整的具有班组特色的“班组文化”,使企业文化植根于班组建设,这应成为当前和今后一个时期里班组建设工作中的一个着力点。
1企业文化纳入班组建设是企业管理发展的客观要求
基层管理是企业管理的基础,当然也就是企业文化建设的基础,班组是基层管理的最基本单元,是形成企业文化的个性文化、实践文化的根基,它的生命力在于从企业最基层实践的實际出发,形成鲜明的个性,它又随着企业基层管理的实践而发展和丰富。企业文化包含企业目标、企业民主、企业精神、规章制度等要素,而班组建设的一切内涵与企业文化息息相关。“企业目标”中的产值利润、综合经济效益要靠班组的生产管理、质量管理、设备管理作保证;“企业民主”要靠班组民主管理作基础;“企业精神”要靠班组思想政治工作、文化技术教育来培养并构成雏形等等。在企业文化的形成到日趋成熟的过程中,班组建设不断为之注入时代特色,使企业文化充分显示出本企业的个性和特色。因此,加强企业文化建设的基础是要加大班组建设的力度,使其能够逐步形成一个完整的、有班组特色的文化。
2企业文化对班组建设的协调作用
班组建设是企业管理的一项重要基础工作,企业的经营发展战略、方针目标和工作任务,最终要靠班组去贯彻落实到每个员工身上;企业内部改革发展,都要靠班组和班组成员的贯彻执行才能实现。企业的班组建议往往也是先进的行政手段、经济手段、规章制度、思想政治工作等方式进行规范执行的基础,也是企业文化对班组建议的协调过程和结果体现。
企业文化是企业成员自我管理、自我创新、自我发展、自我确定和自我完善的群体意识结晶,它的中心内容是强调在企业管理中,要关心人、尊重人、信任人;强调非理性的感情因素在企业管理中的重要作用。依靠对人的重视,依靠企业文化所倡导的企业精神、企业价值、企业目标等潜在的动力,来满足员工的荣誉感、归属感,增强班组对班组成员的亲和力,达到调动员工积极性、创造性,增强班组活力的目的。
当把企业文化的价值观体系转化为职业道德标准,发挥道德文化的调节机能时,道德文化将成为班组成员行为的自我约束机制,使员工能够在这种综合力量的作用下,自觉地规范自己的行为,最大限度地发挥自己的能量。在企业文虎的协调下,班组建设过程中的各项功能将得到充分的发挥。
3企业文化对班组建设的导向作用
企业文化系统的管理体系,是企业根据自己的特色,逐步建立和完善的一套科学的观念体系构架,存在于企业的价值观念、道德观念、竞争观念、人才观念、企业精神、生产经营理论之中等等。它倡导的是以人为本、强调的是以企业精神为主导,在企业班组成员中形成企业理想、企业价值等群体意识,有效地利用它来引导员工的行为,使企业员工群体价值观指向于企业价值观相一致。这种精神具体渗透到企业班组员工中的“闪关点”应是:爱厂、守纪、敬业、爱岗。利用报刊、电台、广播、板报、图片、演讲以及群众喜闻乐见的舆论工具,把员工的信仰、追求引导到企业和班组的目标上来,使员工对企业、对班组逐步形成归属感,把自己的价值实现寄托于企业和班组的发展和未来。
4企业文化对班组建设的启动作用
在班组的运作中,挖掘班组员工的积极性、智慧、创造力,提高班组员工的综合素质,是班组活力的主要源泉。班组的矛盾要靠思想政治工作、经济力等来处理、来化解,但班组员工综合素质的提高则需要文化力来启动,力求做到利益驱动与精神鞭策相统一,物质和精神相统一。在实际工作中我们应当着重抓好两方面的工作。
4.1利用文化力来启动员工自觉接受的心理。目前,随着企业内部改革在实践中不断深化,改革举措不断出台,员工的思维方法、行为方式、价值观念、道德标准、审美情趣等产生了一系列的变化,但其中也有一部分人的意识观念并没有跟上时代的步伐。有些企业因急于求成,仅凭单一的行政命令强行推行,结果造成班组员工人心涣散、怨天尤人、消极等待的被动局面,使改革举措不能及时顺利落实到位。从心理学得角度看,任何一种新生事物,只有当它成为时尚流行,人们才会自觉、自然地接受和遵循。这种“时尚流行”的氛围要靠文化力来启动,人们自觉、自然地接受的心理也要靠文化力来启动。
4.2用文化力来启动职工自觉适应的心理。现代企业班组在建设激励机制后,就选拔人才而言在班组里具体表现为,班组长和班组成员之间在公开、公平、公正的竞争中择优上岗,不同岗位不同待遇。技术水平高、业务能力强、思想素质好的员工在竞争中获胜,既得到自我价值的体现,又在人格上受到尊重。但是,对于少数在竞争中被“优化”的调整人员,面对逆境振作精神,鼓起勇气,在“比、学、赶、帮、超”的环境中再度迎接挑战,去主动适应环境,这种适应的心理同样需要文化力的启动。
由于班组在企业活动中的地位和作用,班组建设应由“以鼓励员工自觉自我管理、自我发展为主线的班组制度建设”和“班组员工的人文文化”构成,形成一种管理文化和人文文化相互交融的关系。班组建设的加强,使企业文化的自身魅力得到充分的发挥,其重要性也进一步得到人们的认同。
参考文献
[1]《中国工运》(2011年2期)
谈谈企业文化对职工队伍建设的意义
国家进入社会主义市场经济体制以来,企业职工队伍的思想状况异常活跃,给企业管理和思想政治工作带来挑战,随之而来的人心思动、人心思迁,人员流动频繁。从积极的角度认识这一问题,国家鼓励人才流动,符合国家大政方针,又有利于实现个人价值。但目前的流动还远没有达到有序状况。具体到企业,则多呈现负面影响。
促使职工做出离职的决定,不外乎三种因素:
1、社会价值取向和实现自身更大发展的诱惑
2、企业内部 机制和管理模式的不足
3、职工自身具有的特质原因(即个体的不稳定性)。抛开社会和职工自身因素,如果纠其企业内部原因,肯定和企业不重视或不能很好地开展企业文化建设有关.1、企业文化建设的内涵企业文化,是企业在经营活动中形成的经营理念、经营目的、经营方针、价值观念、经营行为、社会责任、经营形象等的总和,它是企业个性化的根本体现,是企业生存、竞争、发展的灵魂。
(1)企业文化是在工作团体中逐步形成的规范。(2)企业文化是为一个企业所信奉的主要价值观。(3)企业文化是指导企业制定员工和顾客政策的宗旨。
(4)企业文化是在企业中寻求生存的竞争“原则”,是新职工要为企业所录用必须掌握的“内在规则”。(5)企业文化是企业内通过物体布局所传达的感觉或气氛,以及企业成员与顾客或其他外界成员交往的方式。等等。
2、建设企业文化提高企业的凝聚力
(1)高尚和谐的企业文化有利于企业竞争力的提高。企 业文化建设要做为企业管理者的一种追求贯穿于对企业的经营管理工作中,要做到“内强素质,外树形象”。
(2)、成熟健康的企业文化有利于职工之间和谐的人际关系的形成和保持。企业文化的核心是价值观念。价值观为企业职工提供了一种共同意识,企业文化通过以价值观为核心的文化意识观念,说服、感染、诱导、约束企业成员,用一种共同的价值观 把全体职工凝聚在一起,最大限度地调动职工的积极性和创造性,不断提高企业的经济效益,加大和促进了生产力的快速发展。也就是说企业通过企业文化的建立把有共同追求的员工队伍联系在一起,并发挥最大能量,体现在生产经营活动中。这样的职工队伍即看中自身价值在企业事务中的充分发挥,又乐见企业在自己手中不断壮大。他们容易在生产经营活动中体现各自优势,乐于助人,形成合力。(3)增加员工队伍的自豪感。有益健康的文体联谊活动,高尚的社会公益活动,应该是企业重点提倡的,也是职工乐于参加的。要使职工产生一种对企业的依恋感,愿意为企业献身;并通过各类活动,增强职工对企业的忠诚程度。
(1)企业文化是员工和企业双方的共同需要。企业需要员工忠诚、主动,能与企业共进退,总能保持高昂的士气;员工除功利要求之外,需要更多愉快、尊重、自豪和温暖的感受。
荔枝是驰名世界的珍贵水果,形、色、香、味俱佳,饮誉古今中外。荔枝果实营养丰富,民间常把荔枝鲜果及其干制品作为补品食用。中国为荔枝的原产地,栽培历史悠久,生态环境多样,荔枝品种齐全多样,产量高,质量好。现今还出现了很多荔枝制品供人们享用,以致荔枝的用途更加广阔。荔枝不仅在食用方面给人们带来了享受,而且荔枝的文化更是源远流长一直影响着我们,在诗歌上,在影视方面都有很多关于荔枝的,形成了一直荔枝的文化,让我们对荔枝更加认识了解和赞赏。
一、荔枝简介
我们大家都很熟悉荔枝,平常到了荔枝上市的季节,我们都特别爱吃。可是在我们吃的时候,我们是否有想过荔枝中隐含了一些怎么样的文化呢,现在我们就可以来探讨一下。荔枝与香蕉、龙眼、菠萝一同号称“南国四大果品”。荔枝原产于中国南部,是典型的亚热带果树,对气候的反应特别敏感,生长期需要高温湿润,而在花芽分化和花器官形成期则需要比较冷凉和干燥的天气。荔枝树是常绿乔木,高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。但不耐储藏。荔枝性热,多食易上火,并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外,核人药为收敛止痛剂,治心气痛和小肠气痛。木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。花多,富含蜜腺,是重要的蜜源植物。杨贵妃因喜食荔枝而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔来”的千古名句。此外,各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。
二、荔枝的品种
我国荔枝种质资源极其丰富,品种也非常丰富,数不胜数。经过2000多年的人工栽培和选择,形成了许多适应当地环境条件的优良荔枝品种、品系和单株。近几十年来,各荔枝产区在资源普查中,对当地的荔枝种质资源进行了较详细的调查、记载和描述,终于将荔枝分类齐全,大概能分成下列品种:
“三月红”又名早果,主要产区在广东省中山市,该品种早熟、果大、丰产、耐湿,适于水位较高且肥沃的土地种植;“白糖罂”主要产区是在广东省的茂名 1
市,约有300年的栽培历史该品种也早熟,果大、肉厚、清甜带浓厚的香蜜味,品质优良,在国内外都备受欢迎;“白蜡”又名白蜡子,主要产区在广东电白、高州等地,该品种果肉白腊色,质爽脆,清甜多汁,但是大小年结果现象明显。“圆枝”又名水东黑叶,果皮略红色、果肉乳白色,质软滑,汁多,甜带微香,种子饱满,适合在近水的地方生长;“妃子笑”又名落塘蒲,产于广东、广西、台湾、四川等地,该品种果型美观,核小,商品价值高,是国内外市场上具有竞争力的品种之一;“东刘一号”是福建省农科院果树研究所1979年从番枝品种中选出的优良株系,该产品果肉质脆,适于鲜食和制做罐头。冰火荔枝是民间一个稀有品种,果大小核、特晚熟、味甘甜鲜美而不腻、肉爽脆、品质佳,因其抗寒、抗旱、抗涝能力表现出色,所以凡有荔枝的地方均可栽种。
除此之外还有大造、黑叶、桂味、元红、大小丁香、糯米滋、挂绿、淮枝、兰竹、雪杯子、尚书怀、陈紫等等。
三、荔枝的栽培
荔枝苗的栽培方法可以分成:压条育苗、嫁接育苗、苗木出圃等等。
(1)“压条育苗”是我国荔枝产区传统的育苗方法,具有操作简易、成苗快、结果早,并能保持母树的优良性状等特点。在选材料的时候应该选长势状旺、具有繁育品种特征和特性的壮年结果树上选择枝条作圈枝材料。在华南地区一年四季均可以进行圈枝育苗。但在春夏季圈枝,发根、成苗快。
(2)“嫁接育苗”应该选择阳光充足、地形开阔、水源充足、排灌方便的平地、山坡或水田来作荔枝的苗圃地。
(3)“苗木出圃”要选择优良的荔枝苗,还要砧穗亲和良好,嫁接口上下发育均匀的嫁接苗。在搬运苗木时,不得提苗木的主干,因为荔枝苗根本而泥团较重,很容易拉托泥团。
四、荔枝的加工
荔枝非常美味,以加工成很多美味的食物和饮料,现在就来介绍几种:
(1)“荔枝干”是过日晒和火焙来制作,一般包括原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装八个程序。味道好,口感润滑,一点不失荔枝的香味。
(2)“荔枝酒”是一种口感香甜顺滑的美酒,需要选充分成熟的荔枝,去壳去核,在90~95摄氏度加热杀菌十分钟,然后要通过接种—发酵—陈酿—调味—杀菌、装瓶。这样就可以制作好我们平常很爱喝的荔枝酒了,无论是国内还是国外都很喜欢这种酒。
(3)“糖水荔枝”是一种罐头食品,多用黑叶制作,剔去小果、裂果,去核去壳后对果
肉进行分级,迅速在流动清水中淘洗干净,立即装罐,越快越好。然后再在罐中灌入糖水。
(4)荔枝汁,原料要求成熟的果实,把病虫果及残破烂果剔除,清水洗干净,再去核去壳榨汁,再进行调配调味,再加热装罐。
五、荔枝的储藏
荔枝是热带水果,特别不好储藏,很容易就会开始“三变”:褐变,质变和腐变。一般储存的方法有:
(1)低温储藏。这是最常见的一种方法。通过降低贮藏环境的温度,尽量抑制果实的呼吸作用和其他生理代谢,减少果实由于代谢所引起的消耗,从而保存果实的营养物质和商品价值。降温同时也抑制了病原微生物的侵染活动。
(2)自发气调贮藏。这是利用果实呼吸产生二氧化碳,消耗氧气来改变贮藏环境中的气体比例,当二氧化碳和氧达到一定比例时,果实的呼吸作用和其他生理代谢受到抑制,生命活动减弱,从而来延长果实的贮藏期。
(3)气调贮藏。这也称控制气体贮藏,根据果蔬的性质,通过人为改变贮藏环境的气体成分和比例,使其达到抑制果蔬代谢最佳的效果而不会导致果蔬的变质。
(4)泡沫箱加冰短期贮藏法。利用泡沫箱的保鲜性能,荔枝采后装于泡沫箱内,再在箱内加入一定比例的冰,封上盖子,可以在常温下保持荔枝4~5天的贮藏期。
六、荔枝的营养与保健功能
荔枝的营养成分非常高每100克荔枝所含营养素有:热量(70.00千卡)·蛋白质(0.90克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(16.60克)·膳食纤维(0.50克)·维生素A(2.00微克)·胡萝卜素(10.00微克)·硫胺素(0.10毫克)·核黄素(0.04毫克)·尼克酸(1.10毫克)·维生素C(41.00毫克)·钙(2.00毫克)·磷(24.00毫克)·钠(1.70毫克)·镁(12.00毫克)·铁(0.40毫克)·锌(0.17毫克)·硒(0.14微克)·铜(0.16毫克)·锰(0.09毫克)·钾(151.00毫克)。荔枝还有很多保健功能:
(1)荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
(2)荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;
(3)荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
(4)荔枝拥有丰富的维生素,可促进为细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。荔枝果肉还具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效。
七、有关荔枝的文学
(1)诗歌。从古至今,有关荔枝的诗歌数不胜数,很多诗人更是通过诗词来赞美荔枝的魅力。东汉的著名文人王逸在他的《荔枝赋》中极赞荔枝之美,“修干纷错,绿叶蓁蓁,灼灼若朝霞之映日,离离若繁星之著天。皮似丹淡,肤如明珰,润侔和璧,奇逾五黄。仰叹丽表,俯尝佳味,口含甘液,腹受芳气。兼五滋而无常主,不知百和之所出;卓绝类而无槄,超众果而独贵。”可谓是推崇备至。明代的徐勃也写有“盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇。”的诗句来赞美荔枝。
相传,一天唐代大诗人白居易正在家中修改诗稿,有位南方的诗友来看望他,还带来一些刚成熟的荔枝。于是两人一面研究诗稿,一边品尝鲜美可口的荔枝,吃着吃着,白居易不由得诗兴大发,挥笔写了一首赞美荔枝的诗句:“嚼疑天上味,嗅异世间香,润胜莲生水,鲜逾橘得霜。” 同时还著有《荔枝图序》“荔枝生巴峡间,树形团团如帷盖。叶如桂,冬青;华如桔,春荣;实如丹,夏熟。朵如葡萄,核如枇杷,壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白冰雪,浆液甘酸如醴酪。大略如彼,其实过之。若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”真是对荔枝推崇到高境界。
除此之外,还有赵佶的《宣和殿荔枝》、贾祖璋的《南州六月荔枝丹》、杨朔的《荔枝蜜》、文徵明的《新荔片》、苏轼的《食荔枝二首》等等,许许多多的文人墨客都为荔枝献出了自己的才华。
(2)历史典故。“翰林编修杨钦和谢下山荔枝林”就是其中一个经典的故事,谢下山荔枝树成为“砍一发十,千年不败”。的佳话;进过考古发现:杨贵妃喜食荔枝缘起高力士。杨贵妃非常喜欢吃荔枝更是有“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”的千古佳句。楊貴妃不但對荔枝情有獨鍾,而且對荔枝酒也一樣獨愛。有“貴妃醉酒”的动人故事,但鮮為人知的是,楊貴妃平生最愛飲的酒之中,就是荔枝酒,而荔枝酒正是廣東高州根子鎮釀出;还有乾隆微服访黄巷;宋珏——明代“莆田派”的开创者;增城挂绿荔枝的传说。
(3)荔枝相关电影,歌曲。电影《荔枝红了》是一部讲述荔乡农村变革、农民致富的故事。2002年5月全国公映,迅速走红大江南北,引起强烈反响。该片构思很巧妙,富有新意,具有强烈的时代感,是一部“主旋律”的精品影片。影片先后获得:第八届中国电影华 4
表奖;第六届中国长春电影节特别奖;第七届广东宣传文化精品奖等九项大奖。关于荔枝的歌曲有《故乡的荔枝》,艾红梅演唱的《荔枝情》。
荔枝给我们的不仅是食用上的用处,还是深远的影响。还举行了荔枝节,选举了荔枝小姐,代表荔枝的精神深入人心。把荔枝的文化发扬光大,传承下去。我个人非常的喜欢吃荔枝,希望以后更加的深入了解荔枝,深入体会荔枝的文化。
参考文献
(1)《中国果树志》(荔枝卷)吴淑娴,中国林业出版社,1998
(2)《荔枝龙眼采后处理及保鲜贮运彩色图说》吴振先,季作梁,陈维信,中国农业出版社,2003.12
(3)《荔枝高产栽培》张展薇,金盾出版社,1993.6
(4)《荔枝龙眼整形修剪技术》曾莲,倪耀源,广东科技出版社2002.8
事发后,蒙牛公关部门的表现训练有素,第一时间赶赴事发地、慰问学生、抽检产品、向相产部门送检,并依照他们自己的检查结果,判断产品没有质量问题,不排除学生空腹饮奶不适造成,以及学生之间的臆想作用造成群体不适。后来,中国乳业协会也出来表态,说是此次所谓中毒事件,应该是一次意外,责任可能在学生本身。但是正如蒙牛自己的相关负责人所言,“公众对他们说什么都不相信,就算这一次蒙牛产品真的没有问题,他们也不知道怎样才能说服广大公众”。
这里的问题就出来了。中国有这样一些企业,规模很大,名气不小,市场操作可圈可点,但为什么公众越来越缺乏信任和信心呢?他们自己没有搞懂,外界也说不清楚。其实这是解释得清楚的。有一批企业危机事件处理的原则是这样的:他们可以第一时间去处理,私下可以谈合解处理的办法,但打死都不要直接承认自己的产品有质量问题;他们可以在日常生产管理中尽量加强质量管理,但是一旦涉及到成本问题,涉及产品的表象指标(如色、香、味、型等),他们也是可以牺牲一些质量,冒一些食品安全风险的;他们可以搞很多表面上很具有环保、低碳、节能、健康、安全特色的活动,但是更多的是做秀的表演;他们可以跟国内很多院校、科研机构、知名专家建立很好的协作关系,但这仅限于这些专家必须要为我服务,关键时候要替我背书,
这些企业的相关部门做工作都“尽职尽责”,“有板有眼”,他们搞不懂为什么公众越来越不信任?即便是这一次蒙牛的牛奶真的没有问题,很多公众也宁愿选择认为这个牛奶可能是有问题的了。问题出在哪里呢?
是企业文化出了问题!
扪心自问,蒙牛,你对消费者的态度真的是真诚的吗?是发自内心的吗?这里面恐怕要打一个大大问号。三聚菁胺事件、特伦殊GMP事件、与伊利互相抹黑事件,等等等,哪一件事不是在公众面前“耍逞强”?哪一件事让我们看到了半点诚意呢?有这样一些企业,他们信奉危机事件是可以被公关的,负面形象是可以被铺天盖地的广告刷新的,舆论是可以被收买的,公关技术品牌技术是可以玩转一切的,所以对消费者的所谓诚意都是扯淡的,企业利益才是至高无尚的。这就是企业文化出了问题。这样的企业文化指引下的企业,高喊食品安全也只是技术性的、权益化的,是可以被更高利益出卖和 的。回过头来看看一些百年企业的做法,颇值得我们借鉴。丰田最近两三年,几乎年年发生召回事件,都是因为质量问题,他们主动召回,造成不小的负面影响,不管是经济的还是声誉的。丰田章男也承认,丰田为扩张规模牺牲了质量,将会悬崖勒马,并为此深深道歉。召回事件对丰田造成的短期损失不容低估,但是长期一定是向好的,公众对丰田并没有失去信心,还愿意给他机会。这就是企业文化的不同,造成操作手法的不同,进而造就公众信赖的不同。
蒙牛在技术操作层面是不错的啦。YQCB远强传播提醒你,你需要完善和修正的是你的看似光鲜的企业文化和企业哲学,你需要的是深深的发自肺腑的诚意!
企业文化是企业人的灵魂, 是企业不断提升企业核心竞争力的根本与原动力。那么企业文化的作用主要表现在哪些方面呢?
第一, 先导作用-是指导企业走向未来的可行的发展战略。
企业发展战略是企业根据自身条件和自身的比较优势, 以实现自身利益和科学发展目标, 面向全球、面向未来的全局性、前瞻性、决定性的决策方略。企业文化是企业制定发展战略的指导思想。
企业家首先应该是战略家, 是企业文化与企业战略思想的首倡者和企业战略发展规划的设计者和强力推进者。其次是指导未来, 要敏锐感知, 积极对策, 危机意识和前瞻思考。再次要切实可行, 要有比较优势, 借鉴经验, 整合优势, 招商引资和招才引智, 既要总结昨天, 看好今天, 更要准确看好把握明天。这才是一个企业不断把蛋糕做大, 永远立于不败之地的根本保证。
第二, 核心作用-不断提升企业的核心竞争力。
首先现在市场竞争与企业竞争的最主要的手段, 用一句话来概括就是谁拥有别人没有的核心技术, 也就是核心竞争力。判断企业是否拥有和掌握核心技术的标准有以下两个: (1) 市场需求标准。具有广泛的市场需求性, 能够为人们提供更新更高的使用价值, 能够满足人们更多更好的消费需求, 即物质文化需求和精神享受; (2) 企业技术标准。也就是企业独有的领先技术, 即独立的知识产权, 技术领先, 不易模仿, 在一定时期内不能被替代。所谓企业的核心技术, 必须同时具备以上这样两个评判标准, 才能够被称为企业的核心技术, 二者必须同时具备, 缺一不可。无数企业发展的实践证明, 企业文化建设将代替资金和技术成为企业发展的核心竞争力的基本要素。企业核心技术的研发和核心竞争力的提升将是一个长期而艰难的过程, 绝不可能一蹴而就。
第三, 保证作用-这是建立具有中国特色社会主义现代企业制度的需要。
(1) 必须建立现代企业的产权制度:企业产权归属明晰、责权明确、流转顺畅、保护严格, 企业多元化, 出资人到位, 保全原则。
(2) 拥有科学合理的法人治理结构:建立健全高效精干的决策经营指挥系统, 明确位责权利关系, 必须引入独立董事保护中小股东的合法权益, 建立决策委员会提高决策水平, 建立严细实的工作制度, 定期述职述廉, 问责追究。
(3) 建立健全科学高效运转的企业管理运营模式:企业三项制度必须改革到位。企业必须是全员合同、能进能出的员工管理制度;企业必须是竞争上岗、能上能下的干部管理制度;企业必须是绩效挂钩、能高能低的收入分配制度。
(4) 建立科学合理的、充分调动员工积极性的收入分配制度。薪酬的基本构成应当包括:职业年薪、各项奖金、职务津贴、股份期权、保险收入等。
(5) 中外无数企业发展的实践早已证明:企业文化建设是企业管理变革的主要推进器, 拥有优势企业文化支撑的企业制度才是企业发展进步的真正保障。
第四, 目标作用-这是企业效益不断提高, 资产不断增大的终极目标。
不断加强企业文化建设, 提升企业文化品位, 增强企业产品和服务的文化价值, 本身也是不断提高企业核心竞争力, 提高企业经济效益的重要途径之一。
第五, 根本作用-企业发展的根本是建设一支宏大的高素质人才队伍。在市场全球化竞争异常激烈的今天, 我们企业与世界企业的竞争主要是围绕以下八个方面展开的:产品 (服务) 、技术、管理、人才、团队、机制、规则、文化等。
以上五个方面的作用是一个整体, 它们之间相互依存、相互促进, 我们应该从企业发展的实际出发, 突出重点, 常抓不懈。
摘要:企业文化是企业的精气神, 战略思想企业文化建设是企业的精神和灵魂。一个企业如果拥有文化优势, 那么这个企业就一定必然会拥有效益优势、竞争优势和发展优势。企业文化建设在不断提升企业核心竞争力方面的作用主要体现在:先导作用、核心作用、保证作用、目标作用和根本作用。
关键词:企业文化建设,核心竞争力,推动作用
参考文献
[1]宁建新.企业文化管理及其结构模式[J].郑州大学学报 (哲学社会科学版) , 2001 (02) .
关键词:企业 思想政治
思想政治工作是以人为对象的一项重要工作。我们企业都在积极探索开展思想政治工作的方法和途径,力图解决经济工作与思想政治工作摆位失衡等问题。要加强和改进企业的思想政治工作,我认为,应紧紧围绕一个中心,牢牢把握两条主线,妥善处理好三个关系。
围绕一个中心。党的基本路线确立了经济建设在全党工作中的中心地位,企业思想政治工作必须服从服务于企业经济建设这个中心。企业的思想政治工作,在服务中要自觉实现三个转变:从过去的内循环主角型向围绕经济建设这个中心的外循环配角型转变;从过去靠行政手段化解矛盾的小政工向理顺群众情绪的大政工转变;从过去的独家运作的单元型向协调党、政、青、妇、武齐抓共管的多元型转变,从而形成多层次、多侧面围绕经济建设中心做思想政治工作的队伍,为企业提供强有力的思想保证。企业的思想政治工作,还应围绕企业的经营管理、提高企业效益水平这一中心环节来设计并规划工作,要具有实效性,体现时代性。企业思想政治工作也只有贴紧靠实中心,才能弘扬唱响主旋律,企业政工干部才有真正意义的“用武”之地。
把握两条主线。企业思想政治工作是一项自成体系、内容宽泛、颇具难度的工作。企业思想政治工作应化繁为简,紧紧把握两条主线。
一是塑造企业形象。塑造企业的良好形象,要紧的是实现“铸”、“建”、“创”、“做”四个方面的工作。所谓“铸”,是指铸造企业灵魂。企业要赢得市场,就必须从企业经营思想、经营目标、经营战略中浓缩出能够代表全体职工意志、符合时代要求、具有很强感召力和凝聚力的企业精神,并以此指导每个职工的行为。“建”即建优美环境。场内环境要美观清新、氛围浓郁、错落有致,要有一个良好的工作环境。“创”就是创优良秩序。要从建立现代企业制度的实际出发,规范人们的生产经营行为,调节职工的生活和工作节奏,形成紧张而有序的良好工作秩序。“做”是指做文明职工。企业要培养和提高广大职工的主人翁责任意识和文明生产经营的行为,政工部门要加强对职工的理想信念、职业道德和组织纪律教育,开展“创文明岗位,做文明职工”生产竞赛活动,不断升华广大职工爱厂、爱岗的敬业精神。
二是提高职工素质。当今社会多种体制相互交织、相互制约、相互影响,这种复杂的社会现状必然促使人们的思想观念、道德标准、人格品行以及文化知识结构发生大的调整,甚至产生错位现象。在一些企业中部分职工对深化企业改革不理解,对企业前途无信心,出现了主人翁意识淡化、金钱至上等思想问题。这些问题不解决,势必障碍企业建设的健康发展。因此,企业思想政治工作要紧紧围绕企业的经营管理,以“四有”为目标,把提高职工的思想政治觉悟和业务知识水平作为重点,全面提高职工素质。
处理好三个关系。企业思想政治工作是现代企业管理的一项重要内容,必须处理好以下三个关系。
首先,要处理好“软件”和“硬件”的关系。企业思想政治工作内容宽泛而无形,缺少量化标准,因而被误认为,思想政治工作是“软件”,经济工作是“硬件”,而忽略二者的辨证关系。应当认识到,企业思想政治工作以人为本,注重的是人的思想素质和人的转化提高工作。可以说,没有企业思想政治工作为之施肥浇水,企业经济工作也就难于茁壮成长。企业思想政治工作要自觉为企业经济工作当好配角,做到帮忙而不添乱,鼓劲而不干扰,真正发挥“服从、服务、保证、促进”作用。
第二,处理好工作方法上的“扬弃”与创新的关系。科学的工作方法对于有效地开展企业思想政治工作是极为重要的。过去创立的一些工作方法,由于时代特点、工作内容、中心任务、工作对象发生了变化,必须用历史唯物主义的态度进行辨证的“扬弃“,做到该继承的要继承,要做到与时俱进、创新发展。在新的企业机制下开展思想政治工作,应该遵循尊重人、理解人、关心人的原则;教育手段与行政、经济手段相结合的原则;身教与言教并用、身教重于言教的原则。要采用因势利导法、循序渐进法、鞭策激励法、感情投资法、典型教育法。事实说明,只要原则正确,方法科学,感情投入,企业思想政治工作就会无往而不胜,政工干部的自身价值就会充分地体现出来。
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