元宵节煮汤圆

元宵节煮汤圆（精选11篇）

元宵节煮汤圆篇1

我们家每次包饺子都是以流水线的形式进行，做汤圆时也相似。爸爸负责调馅，我负责和面，妈妈和我一齐包汤圆，最终由爸爸煮汤圆。

首先，我看到爸爸准备了豆腐馅儿，我想：“比芝麻大数百倍的豆腐丁必须很难塞进汤圆的’肚子’里。”又转念一想：“加的馅如果太少，就会导致汤圆很难吃。”所以，我认为只能靠我自我的实力了。接下来，我开始和面了，虽然这是我第一次和糯米面，可我也是个活普通面粉的惯手，最终结果令我感到十分满意。

开始包汤圆了，我先拽下一块核桃大小的面团，把它揉圆。然后，我一边用右手大拇指钻出一个洞，并用右手的另外四个手指把皮摁扁，一边用左手旋转面团，免得汤圆宝宝“畸形”，最终我做出了一个“小碗”。开始加馅儿了，我心想：“必须要给它多吃点儿，不能让它饿着。”于是，我用勺子挖了十几块豆腐，送到它嘴边。可他好像不爱作文吃饭似的，吃了一半儿就“呕吐”了，拒绝我继续给他喂食。我只好收拾一下我的工作台，把他的嘴巴“封”上，可豆腐的水还是流了汤圆宝宝一身。水一旦碰着糯米面儿就立刻变成了“胶”。我本来还想给它进行“整容”，可它的皮粘在我的手上，破了好几个洞。我只好又揪下一小块面打了个补丁，这个汤圆就算潦草的做完了。

包了几个汤圆之后，我越来越有经验，我决定和妈妈进行比赛。我常常用眼瞄妈妈，关注她的进展。有几次，我看到妈妈在用糯米面儿包“饺子”，他做的“小碗”比盘子还平，就像一张饺子皮。又用包饺子的方法让它闭嘴，最终把它揉圆。虽然妈妈用的不是传统方法，但包出来的汤圆儿却挺好看的。可能是因为我太着急，把好几个汤圆儿弄破了，导致速度大幅下降。可是，最终反超了妈妈，以18：17获胜。

元宵和汤圆篇2

在古代，很早就有把正月十五作为一个节日来庆祝的风俗。但一开始，人们在过这个节的时候，主要的活动是点花灯、猜灯谜。因此，那时古人把元宵节叫做上元节或灯节。那么，人们是从什么时候开始在这一天做元宵、汤圆来吃的呢？

相传，在隋朝，有一年正月十五，皇帝杨广平时就非常喜欢热闹。这一过节，更是来了兴致，立刻下令，在当时的首都洛阳城里搭起了一座座五彩戏棚，把全国唱戏、玩杂技、变戏法的卖艺人都召集到这里，从正月十五当天夜里开始，连续不断地演出。一时间，整座洛阳城就变成了一个大游乐场！处处点起了各式各样的花灯、彩灯，街边更是歌舞升平，音乐声不绝。住在附近的百姓都进城来赶热闹。有看灯的，有听戏的，人山人海，川流不息。这么多的人，逛街逛得肚子饿了，当然就要找地方吃饭。这下，洛阳城里卖小吃的商贩可都忙坏了。有个小吃店铺的老板头脑很聪明，他别出心裁地把糯米碾成粉，包上糖馅，做成团子，然后扔到开水锅里一煮，不一会儿就熟了。客人们连汤带团子，热腾腾地盛上一碗吃了，又饱肚子，又暖身子，很受欢迎。渐渐地，家家户户，都开始学着做这种简便又好吃的食品，从此，这种糖馅的糯米团就流行开了。

刚开始，人们给这种糯米团子起了一大堆名字，什么 “面茧、粉果、元宝、圆不落角”等等。直至明代永乐年间，这种食物才被正式定名为“元宵”。这是为什么呢？呵呵，刚才不是说了吗？古人称正月十五为上元节，又把夜晚叫做“宵”，于是，上元节晚上吃的糯米团，就被叫做“元宵”啦。

做法口味各不同

那，汤圆又是怎么回事呢？有的小朋友听大人说过，元宵、汤圆都是一样的，只不过北方人叫“元宵”，南方人叫“汤圆”。这种说法对吗？

嗯，这种说法呢，只能说对了一半。正月十五这一天，按照传统，北方人吃的确实是“元宵”，而南方人吃的是“汤圆”。但你可不要看它们都是糯米做皮儿、甜糖做馅儿，就以为它们都是一种食品。其实，它们的做法、口味都有很大的差别。

我们先来看看南方的汤圆。实际，“汤圆”这个名称是四川的叫法，在更多地方，就叫它“汤团”。很多南方小朋友可能都见过家里包汤团。就和北方人包饺子一样，把糯米粉加水，和成面团，放几个小时“醒面”。然后也要事先和好馅。因为糯米粉很粘，如果用擀面杖来擀的话，就要把擀面杖和面板都粘到一块儿啦。所以只能用手揪一小团面，压成圆片，用筷子把馅挑一小团出来，放在糯米面片上，再包起来。轻轻一挤，一个汤团就做好了。

要说制作的标准呢，汤圆要做得越软、越滑越好。所以在做的时候，要选特别粘的糯米。然后把糯米粒用水泡过后，连水带米一起放在石磨里磨，就和磨豆浆差不多。这种方法磨出来的，就叫做“水磨粉”。我们在超市里，看到有的汤圆包装袋上写着“水磨汤圆”，就是特意标明是用这种粉做成的汤圆，以此来表示汤圆的质量非常好。这种“水磨粉”可以冷藏三四天，时间再长了，就会变酸了。因此，要吃好汤圆，就得趁新鲜，现磨粉、现包现吃，拖拖拉拉可就来不及啦！

而元宵呢？不知道你听没听过这样一句话，叫“包汤圆滚元宵”。原来，这元宵啊，可不是包出来的，而是“滚”出来的。怎么个“滚”法呢？首先，做元宵的时候，先做的不是皮儿，而是馅儿。把各种糖、芝麻、花生、果脯、油和在一起，再压扁，做成一个大“糖饼”。把这个“糖饼”稍微晾干一点儿，再切成一个一个的小方块。然后把这些小“糖块”沾上一点水，放在盛着糯米粉的大笸箩里。做元宵的师傅们，会用手端着这个大笸箩，像筛米一样，转来转去，颠上颠下，让小“糖块”们在里面翻来滚去，就像滚雪球一样，把糯米粉一层层地沾到身上，越变越大。“滚”上一会儿之后，师傅们还会向它们的身上再洒一点水，让它们能沾到更多的米粉。这样，慢慢地，“小雪球变成大雪球”，小糖块就变成了大元宵！

哎哟，听起来，这“滚元宵”可比“包汤圆”有意思多啦！不过，也辛苦多了。端着一笸箩元宵这么颠来颠去，可是个体力活儿！所以，现在元宵的“滚”法都机械化了。人们发明了专门的机器，把切好的糖馅块儿倒进去，再倒上糯米粉，开动机器，就可以成批地“滚”出一堆堆元宵来了。

如果你仔细观察一下，就会发现元宵和汤圆的样子是不一样的。因为是在干干的糯米粉里“滚”出来的，所以元宵的皮儿很薄，表面也是干的。而汤圆的皮儿是用水和出来的糯米面，所以要厚一些、湿一些，还有很强的粘性。也正是因为这样，所以汤团是不容易保存很长时间的。因此现在商店里卖的都是速冻的汤团。而元宵呢，也不能放很长时间，因为它的干糯米粉皮儿很快就会吸收空气中的水分，发潮、变质。最好也是现做现吃。

那么，汤圆和元宵哪个更好吃呢？哈，这就要看你的喜好了。一般说来，元宵吃起来更软，有种蓬松的感觉，而汤圆的皮儿有点韧性。传统上的元宵包的都是糖馅儿，而汤圆的品种更丰富一些。在南方，有用火腿、肉丁做成的咸味汤圆。你可以边品尝，边比较，看看哪一种更合自己的口味。

吃法有讲究

不管是元宵还是汤圆，吃起来都是又软又甜。所以，很多人尤其是小朋友，肯定是非常爱吃的啦。除了水煮元宵之外，还有些人喜欢用油炸着吃。用油炸过之后，软软的糯米团外面包上了一层硬硬的、金黄色的壳儿，嘿，嚼着更香了！

哎，可先别忙着流口水。要知道，好吃的东西可不一定都对健康有好处。就拿元宵和汤团来说吧，它们的主要成分都是糯米，而且还特地选那种粘性高的，这吃到肚子里以后，就不容易被消化。因此，患有胃肠道疾病或消化能力较差的人，吃起来就有“风险”了。像老爷爷、老奶奶，就应该少吃一点儿。我们小朋友也不能吃得太多。此外，大部分元宵和汤圆的馅儿里，都放了大量的糖、油和甜食，都属于高热量、高油脂的食物。要是再用油炸的做法，那就更多热量了。如果你怕变成小胖墩儿的话，呵呵，就要管住自己，不能贪嘴啦。

虽然元宵和汤圆是“美味不可多吃”，但煮过元宵或汤圆的汤水是可以多喝一点儿的。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，在煮元宵的时候，它们大部分都溶解到了汤里。这些维生素对胃肠的蠕动和消化腺的分泌功能都有好处。吃完元宵、汤圆，再喝一碗汤，可以帮助我们消化这些黏糊糊的糯米粉，并吸收其中的营养物质。

元宵节煮汤圆作文篇3

在秋冬季节的傍晚，坐在温暖的小房间里吃着一碗热腾腾的汤圆是一件多么惬意的事啊!只见碗里的汤圆个个散发出诱人的清香，半透明的汤水里仿佛浸了几颗洁白圆润的大珍珠。细看熟透了的汤圆，表面洁白柔韧的一层糯米包裹着乌黑甜蜜的芝麻馅，只要轻轻一咬，香喷喷、甜蜜蜜的芝麻馅就会流出来，咽下去，一直甜到心里。

汤圆的做法很简单，在超市里买一包速冻汤圆，放在开水里煮，看到汤圆浮出水面后添两次冷水，等汤圆完全浮出水面可以捞上来吃了。

吃的时候我最喜欢用勺子舀起一个饱满的汤圆，找一块表面最薄的地方，咬一个小口，不一会儿，黑得发亮的芝麻糊就会流出来，舔一下，真是香甜可口。我会慢慢地把馅吸光，然后津津有味地咀嚼表皮。最好玩的吃法就是把汤圆先含在口中，品尝表面的味道，再突然一口咬下，顿时，芝麻馅喷了出来，就像惊喜一样突然而又甜蜜。

有一次，我吃晚饭前已经饿得前心贴后背了，汤圆开锅后，老远就闻到一股说不出的糯米清香，馋得我是垂涎三尺。我眼疾手快，拿起一根筷子就向刚端上餐桌的汤圆插去，再飞速的往嘴里一送，热腾腾的汤圆把我的舌头烫疼了，但又不忍心把它吐出来，只好硬咽了下去，这可痛了我整整两天呢!

虽然因为心急被烫了以后疼了整整两天，可我依然钟爱着我的芝麻汤圆。

元宵煮汤圆初一叙事作文通用篇4

以往的元宵节都是妈妈煮汤圆给我吃，今年我想学着煮汤圆给妈妈和爸爸吃，希望他们能看到我的成长！

一个周六，我把作业写完了，就来到厨房，一把抢过勺子，对妈妈说：“老妈，今天让我当一次大厨吗……”“好了，知道了，出去当美食家去！”

我把妈妈拉离“战场”，开始“作战”了，我按妈妈说的先倒水然后放汤圆，这时我十分认真的观察，汤圆象一个个跳水运动员一样……“我的妈呀！”原来，因为太认真被溅出的水光荣的打伤了，我咬咬牙，等待着水开。水开了，点水点了两三次。然后就在一旁做起了我的“厨师梦”，我心里想着又白又滑又甜又香的汤圆就要诞生了，我的口水也开始了马拉松比赛。汤圆终于熟了，闭着眼睛打开锅盖，希望能给我一个惊喜，当我睁开眼睛的那一刹那，我的厨师梦彻底粉碎了：在热腾腾的蒸汽当中，透着一点点黑色，仔细一看，汤圆都脱了洁白的外衣，露出了它的“狰狞”面目。我惊叫起来“上帝！这是一锅黑汤啊！”我怀疑这“煤球”能吃吗？后面的更别提了。“美食家”亮分“60”，不可能吧，刚及格……

煮汤圆篇5

汤圆是圆滚滚、胖乎乎的身子，周身如雪，跟桂圆一样大小。平时在冰柜里睡懒觉，在商店里招待客人。如果咬一口，你的大门牙可就要“退休”啦!

我打开锅盖，加了半锅水。一会儿水开了，我小心翼翼地把一个个“小雪球”放进锅里。一个个“小雪球”就像小朋友坐在滑滑梯溜下了锅。“小雪球”好像在说：“好热啊!我要回家去!”

过了一会儿，有的汤圆直挺挺的浮在水面上，有的沉在水底，不愿上来。我记得妈妈说过，汤圆浮起来才算熟，于是我舀了一碗冷水，到入锅里。汤圆好像在说：“嗯，太凉快了!”我耐心地等待着。过了二、三分钟我漫漫地打开锅盖，一看。哇!汤圆像浮在水面上，好像在休息呢!

汤圆煮熟了。我往每个碗里盛了十个，象征着“十全十美”。把汤圆端到餐桌，这些汤圆个个晶营透明。一阵阵香气扑鼻而来，让我“口水直流三千尺”巴不得独吞一锅的汤圆。

煮汤圆作文篇6

这美好的日子，我们家应该怎样过的?我想了想，就对妈妈说：“今天我来煮汤圆，好吗?”妈妈说：“好哇”。我和妈妈跑到超市买了汤圆，妈妈叫我和妹妹煮开水，并说“等水开了我来教你。”水开了，我不等妈妈教，就往锅里放了一个汤圆，结果开水溅到了脸上，烫的我哎呦叫了一声。妈妈听到叫声，急跑过来，问这问哪，伤着了，不懂要问，看看我的伤不厉害，妈妈教放汤圆，要顺着锅边往下滚。

哎!还是妈妈的办法好，果真一点都不溅水。汤圆在煮，我也接下来我就开始数数，每一次数到十就揭开锅看一看汤圆熟了没有。妈妈对我说：“汤圆飘上来就熟了。”数呀数，等我数到第五次真的都漂起来了。我高兴的喊：“妈妈，汤圆熟了!妈妈，汤圆熟了!”我急不等待，拿着勺忙着盛给大家吃。

一家人吃着煮熟的汤圆，都觉得特别香!

煮汤圆作文篇7

中午我们全部加起来有十四个人一起吃饭，大人们喝酒聊天，我们孩子们先吃完，有的看电视，有的玩电脑，有的打牌，有说有笑，真快活呀。后来两个姐姐带我去街上照大头贴，我们选了二十九张图片，这些图片还有3d立体效果呢，拍出来很美观，拍完后摄像师又修饰了一番就开始打印了，看着打印出来的大头贴感到非常满意。我们又去了一家小店，你猜我们要干什么?买东西呀!我们买了两个手机挂饰和一个沙漏，手机挂饰是给两个姐姐的，而沙漏就一定是我的啦。

晚上，姐姐在每个门口两边都点上了小红蜡烛，伯伯拿出了小礼花，我们就用蜡烛点燃礼花，真好玩。这时水饺已经下好了。我问妈妈：为什么早上吃汤圆，而晚上吃水饺呢?妈妈说：这是习俗。

晚饭后我们回家，路上看到月亮又大又圆又亮。到市里后，看到街上挂着各种花灯，还有很多灯谜;树上挂满了小彩灯，路灯上的是长条彩灯，就连旗帜上都有彩灯，真是火树银花，美极了;还看到了飞上天的孔明灯，我不禁喊道：飞吧!孔明灯!因为我知道孔明灯里装着人们的心愿。

煮汤圆日记篇8

我接了一盆清水，放在灶台上。我按下开关，往左一扭，“咔”地一声，既像马蹄声，又像机关枪声。“丝……”火焰冒出来了，这个声音真像响尾蛇的声音。从灶台上冒出的火苗，蓝蓝的，尖上还红红的。过了一会儿，锅底出现了许多的小气泡，小小的，晶莹莹的，像天空一闪一闪的小星星，又像密密麻麻的蜂窝。这时，水面上偶尔升起一个小气泡。后来，升起的水泡越来越多了。一个小气泡刚升起，锅底又冒出一个来。渐渐的从水里冒出无色的青烟，透过青烟看窗外的树，就像被扭曲了一样，不停的摆动着。过一会儿，水里冒出了指甲般大小的气泡，有几个气泡一起挤上来，就像一朵花一样。水沸腾了。

我从冰箱里取出一包速冻汤圆。汤圆圆圆的，白白的，亮亮的，像个小雪球。我把汤圆放进锅里，水立刻就没有冒泡了，就像变魔术似的`。渐渐的，水浑浊起来。过了一会儿，水又沸腾起来了。我把火关小一点。这时，汤圆开始一沉一浮，就像潜水员一会儿浮出水面，一会儿潜入水里。汤圆浮起来了，身子也变胖了，变软了。这时，汤圆开始打滚，就像白色的小球在水上滚动。过了几分钟，汤圆就煮好了。

煮汤圆作文三年级篇9

我一骨碌爬起来。来到厨房，只见妈妈在锅里倒了些冷水，打开液化气开始烧水。我拆开汤圆的.袋子，看见汤圆娃娃们一个个圆溜溜、白乎乎的，像一个个小雪球，可爱极了。我用手摸了摸，呀!冰凉冰凉的。

这时，妈妈说：“涵涵，水开了，可以放汤圆了。”我小心翼翼地将汤圆放进锅里，一个个汤圆溅起了一朵朵小水花。妈妈拿来勺子，在锅里搅拌一下，妈妈跟我说：“这是为了防止汤圆黏在锅底。“没过一会儿，汤圆就从水里钻出水面了。哇!一颗颗小雪球变成了晶莹透亮的水晶球浮在水面，像一串串珍珠。

煮汤圆作文500字篇10

好不容易洗完，来到大客厅，妈妈却说：“我和你弟弟去理发呀，你自己去煮汤圆吧。”我愣了一下，随即答应了妈妈。临走之前，妈妈特地对我说：“煮汤圆一定要让汤圆挨着锅里的水再放！”“哦。”我漫不经心的回答。

开始煮汤圆了，我从冰箱里拿出一袋速冻汤圆，锅里刚才放的水已经煮开了，我撕开包装袋，把汤圆一个一个的往锅里放，但是刚放完第一个汤圆的我便立刻傻眼了，因为我放汤圆的方式采用的.是“高空投掷法”，所以，水从锅里溅出来好多。就在这“危急关头”，我想起了妈妈的话。照着妈妈给我说的方法，我试着放了几个。“嘿，还真灵，水竟然没溅出来一滴。”我恍然大悟。汤圆全部入锅了，我又坐在沙发上耐心的等着那“历经九九八十一难”的汤圆熟透。漫长的三分钟终于过去了，我就像被人定了时的闹钟一样，立刻站了起来，向着厨房前进。到了厨房，打开锅盖，一阵阵热气扑面而来，在检查完了汤圆都熟透了之后，我拿碗舀了五个汤圆到客厅吃了起来，吃到最后，我还是发现有一个汤圆裂开了一个口子。“还是放的时候不小心啊。”我自言自语道，心想：有了这一次的经验，下一次再煮汤圆的时候一定要注意！