数字营销年度总结(通用11篇)
热势
数字营销主题:实时 整合“人们不久之后就会停止关于新媒体和传统媒体的探讨。”
2011年的戛纳广告颁奖典礼上,面对来自全球济济一堂的顶尖营销人,戛纳国际创意节CEO Phil Thomas果断预言。从这一届的作品中可以看到,基于数字媒体的营销已成气候。
数字媒体成为主流,这是不争的事实。根据中国互联网络信息中心(CNNIC)发布的《第28次中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至2011年6月底,中国网民规模达到4.85亿。
2011年,中国拥有世界上最多的互联网用户,这个市场的变化更是令人眼花缭乱。对市场营销者而言,这些变化有可能给予他们发挥竞争优势的机会,也有可能成为挑战。懂得抓住新变化所带来的启示会给市场营销者带来优势。那么这一年,数字营销呈现出哪些趋势?
实时媒体、实时竞价、实时营销
什么是实时媒体?实时竞价怎样改变营销人的工作?
互联网平台、社会化媒体的发展,用户发送和接受信息方式的改变,最终使得媒体环境发生了革命性变化,正如麻省理工大学媒体实验室副董事石井裕教授所言:“信息像流水,它经过数字渠道时水流速度明显加快,营销者需要随之改变来应对新的现实,在这个世界中,实时化成了新的关键词。”
SNS改变了人与人的关系,微博改变了人接触信息的渠道,在重大事件、热门话题发生的同时也证明了它们引爆话题的能力,再加上名人等意见领袖的转发、传统媒体的互动加入,一条信息可以在短时间内覆盖极广泛的人群。信息传播速度“快”是实时化时代媒体的第一大特征。
传播门槛的降低和渠道的增多使得出现了海量的信息长尾,而同时发生的,是热点诞生的频繁和生存周期的缩短:在Twitter上,大部分热门话题在排行榜上停留的时间都不超过40分钟,能停留15分钟的也不多见。因为达芬奇,郭美
美只火了两个星期;因为赖昌星,达芬奇只火了一个星期;因为动车,赖昌星只火了半天„„新闻及事件热点正在从以“天”为单位到以“分钟”为单位,信息传播周期“短”是实时化时代媒体的第二大特征。
实时变化的媒体信息结合强大的后端分析,让广告公司和营销者对网络用户行为有了更完整全面的了解,从而改变他们衡量媒介购买的方式。点击率、收视率和转化率曾经是衡量消费者兴趣的主要方式,如今对很多营销者来说已经过时了。因此技术提供商和广告公司在逐步摒弃标准化的营销,将信息浓缩,集中对具体门类有具体兴趣的受众进行小范围的“窄告”。简言之,营销人按目标用户(包括人口属性、消费心态定向等)购买媒介,而不是购买广告存量。
在《实时营销和公关》(Real-TimeMarketingandPR)一书中,作者
DavidMeermanScott写道:“实时化意味着企业以‘分钟’而非以‘天’来行动;意味着你的创意可能瞬间就在全球消费者之间病毒式传播;意味着你要基于市场中顾客即时的反馈,第一时间推出或者优化你的产品和服务;意味着你要看到机会,就即刻付诸行动。”
跨媒体整合不论是新旧媒体的融合,还是线上线下整合,亦或是线上媒介的贯穿,营销有了新玩法。
从营销战略角度看,线上线下组合是品牌传播的主导模式,但是线上也需要更多的媒体组合,例如门户的展示广告和搜索引擎、网络视频营销、微博营销的整合,可以让品牌在线上的影响力得到更大的扩散。
同时,与移动互联网上的位置服务、互动的结合,将可以驱动消费者到零售终端,数字化的营销整合更能够在人们购买决策达成的最后环节起到作用,“SoLoMo”就是这个趋势的体现。
新生代市场监测机构副总经理肖明超指出,挑战在于营销人如何转变营销观念,让数字营销的平台、线下的销售终端、移动中的消费者都能够关联起来,并形成一套可以激发人们购买决策的营销模式和体系规划。
跨媒体整合的另一个突出表现是台网联合,其核心模式包括内容联动、推广联动、播出联动、营销联动。根据优酷CEO古永锵的观察,目前营销联动已经有了起步,包括传统的电视代理在内的一些代理公司已在尝试向广告主提供打包方
案,例如电视台和视频网站围绕某个节目进行营销的联动。剧场和综艺节目的联动已不是单纯的推广播出,这一趋势在2011年愈发明显。
线上与线下的整合,我们在移动+户外领域也看到了创新。例如获得2011戛纳金奖的韩国HomePlus地铁“虚拟超市”。这种新奇的购物方式其实并不复杂:HomePlus超市在地铁站台的防护墙上安装了显示屏,虚拟超市里陈列的所有商品都只是图片,顾客只要用手机扫描商品后附带的二维码,通过智能手机中安装的购物应用程序就能直接购买,商品会在当晚约定时间被直接送到家中。已经有超过1万名忠实的顾客每天在地铁站里轻松完成当天的采购,HomePlus超市的新增会员人数也上升了76%,线上销售总额增加幅度达到了130%。
不久之后,在中国市场也涌现了相似的案例,1号店在地铁里复制了
HomePlus的手机购物体验,根据当地市场改造了一个已经被证明成功的案例。模仿是超越的第一步。
现在世界上的新技术是每6个月出现一次,新的事物在不断地出现,但是老的媒体形式也并没有消亡。群邑互动营销全球CEORobNorman认为,未来要将社交、搜索以及其他各种各样的媒体互联起来,使这些成为基本设施,连接人们之间的传播。
本次的年度大奖的评审标准,是看其在所有参赛类别中,获奖提名比例最高的所获到,具体的获奖名单如下:
最佳广告公司——华扬联众,专门嘉奖在数字营销领域帮助客户取得高ROI的公司,华扬联众在这次评选中以最多获奖作品成为年度最佳广告公司;
最佳广告主——诺基亚,表明诺基亚作为一个国际品牌非常创新的尝试数字营销领域,并且获得较高ROI的回报的,在这次评选中有多个作品入围并获奖,因此诺基亚获得年度最佳广告主;
最佳网络媒体——新浪网,新浪网在本次评选中获得8项提名最终获得3项大奖,表明新浪网为客户带来高ROI的回报,同时也得到客户的认可;
最佳无限媒体——飞拓无限,以四个作品入围,以综合实力第一获得类佳无限媒体表明无限媒体也能够为客户带来高ROI的回报。
另外还有12个广告公司的13个广告案例获得营销案例奖,7个媒体公司的9个广告案例获得媒体应用奖,2奖公司获得技术平台奖,2家公司的3个案例获得无限营销奖。
一、明确方向,狠抓目标,找市场
我们营销部在年初支行工作会议上,认真学习讨论分行精神要点,明确交行“11118”的发展目标,“一不八新二保”的工作思路。“1000亿”开启了郑州浦发做大作强的新篇章,是实现跨越式发展的必然要求。一是对支行周边批发市场持续营销,找准市场中的大客户、龙头客户为突破口,通过对大客户、龙头的资料掌握和了解,对其所需情况对其进行我公司新的金融产品的推销,使其增加对我支行的业务办理。二是对各类总经销、总代理等私营业主,以个人生产经营性贷款为抓手,走出与他们合作的新途径。三是留学市场稳固好支行原有的市场份额,我营销部将到各个学院进行对留学市场的调查,通过对调查的数据进行分析和整理,根据得出的结论为支行工作进行更好的处理。四是关注周边新生的批发市场、大卖场,加强对市场的调查,跟市场做筹备之初就着手合作方案,在市场上找到新的展机遇,拓展业务合作空间;五是我营销部加强公金、个金联动,对企业进行大力的宣传,通过对每个客户进行专门的业务宣传,尽力实施将宣传工作落实到每个客户上,促使支行增加代发业务量,发挥出1加1,大于2的功效;六是对原有高端VIP客户做好稳定和服务工作,从营销美容院、健身房等各个方面进行财富人群聚居的服务,挖掘更大的VIP客户存量;七是对楼盘按揭这一传统个贷业务积极争取,同时发展经营性贷款和消费贷款,做好以贷引存工作。
二、加强学习,提高认知,抓业务
在个人业务市场竞争日益激烈的今天,仅仅有一颗服务客户的热心是远远不够的,要想在战场上多收获,就必须在平时多练兵。支行倡导业务与能力齐发展,个人与团队共成长。结合分行个金条线的各种业务培训和学习,不断的更新业务知识储备,及时捕捉同业产品信息和营销动态,以及与公司条线进行沟通,掌握公司业务的营销知识,使自己在市场中有更大的主动权。在支行团队中,不断要求员工坚持学习、交流,提倡大家考取各类相关业务资格证书,从而提高个金队伍的整体业务素质,增强战斗力、提高竞争力。为了加强我营销部的实力,我们营销部人员参加了对业务的资格考试,在认真的备考和对工作的强烈负责的前提下,目前支行个金条线9个人,均考取了总行的从业资格证,3人有AFP资格证书,1人有EFP资格证书。
三、寻求突破,抢抓机遇,谋发展
对于营销部来说个人业务的中间业务收入指标是个工作难点,我营销部在年初拿到工作目标责任书时,就一直在寻求中间业务指标的突破口,为了更好的完成业务工作,我们实行了将VIP客户的营销作为一个重点,进行对VIP客户的逐个宣传,加强VIP客户的新业务办理工作;并且将第三方存管客户作为一个着力点来实现业务突破,在我营销部员工的不懈努力下,银行支行全年销售汇理财达到了6147万元,销售专项理财产品达到了564万元,基金定投新签了94户,实现了代理保险1万元。特别是在4月份,分行财富管理部向大家推荐汇添富货币市场基金,在支行全体全力支持下,营销客户购买汇添富货币市场基金5446万元,一举产生个人中间业务手续费收入71万元,也充分调动了客户经理的营销积极性。支行营业部在全力做好服务支撑的同时,发挥积极营销的潜力,柜面柜员人均储蓄突破1000万元,公司银行客户经理人均储蓄余额近3000万元,在共同的目标指引下,支行各条线形成了巨大的合力。
在这里我想给各位同事强调的一个观点,这就是 “我不是为了这么一单产品或是我这个月的工资而向客户推荐这款产品,我是为了更好的为客户的资金能够更好的获得他所需要的增值服务而向他推荐我们的产品。“
最后,在考虑完以上的各种因素之后,我们还可以适时的给客户推荐一些填充性的产品。例如,办理了新股随心打账户的客户我们可以为他签订短信银行,让他随时能够清楚的了解他账户的变动情况等等。
过往业绩不代表未来,这些仅仅是我所在过往成绩上得到的一点点小小的经验总结,希望大家能给从中获得一定的启发,更希望大家在今后的业务发展过程中能够给我们多提供先进的经验。
在这里,我个人送给大家两句在我大学时期市场营销课程里学到的名言“市场是最坏的教练,还没有等我们热身就已经开始竞赛,竞赛结果的好坏相当一部分因素在于我们的悟性和主观能动性。同时,市场也是最好的教练,不需训练就能教会我们技能和发展的契机,关键的是市场参与者的眼光是否长远、品格是否经得起考验“。
一年来,我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观,并用以指导自己在×××(改成电信业务营销员岗位所在的单位)电信业务营
销员岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在电信业务营销员工作岗位,但我时刻关注国际时事和中央最新的精神,不断提高对自己故土家园、民族和文化的归属感、认同感和尊严感、荣誉感。在×××(改成电信业务营销员岗位所在的单位)电信业务营销员工作岗位上认真贯彻执行中央的路线、方针、政策,尽职尽责,在电信业务营销员工作岗位上作出对国家力所能及的贡献。
二、工作上加强学习,不断提高工作效率时代在发展,社会在进步,信息技术日新月异。×××电信业务营销员工作岗位相关工作也需要与时俱进,需要不断学习新知识、新技术、新方法,以提高电信业务营销员岗位的服务水平和服务效率。特别是学习电信业务营销员工作岗位相关法律知识和相关最新政策。唯有如此,才能提高×××电信业务营销员工作岗位的业务水平和个人能力。定期学习了×××电信业务营销员工作岗位工作有关业务知识,并总结吸取前辈在×××电信业务营销员工作岗位工作经验,不断弥补和改进自身在×××电信业务营销员工作岗位工作中的缺点和不足,从而使自己整体工作素质都得到较大的提高。
回顾过去一年来在**(改成电信业务营销员岗位所在的单位)
各位领导,同事们: 2010年在公司各级领导的大力支持下,经过营销部成员的努力,营销部的工作得以顺利开展。在对外宣传和组织活动等方面都取得了一些成绩,现总结如下:
对内组织活动方面:六月份组织了员工羽毛球比赛,七月份组织开园揭碑两周年晚会,八月份组织了“爱我景区、秀我风采”演讲比赛等活动,丰富了公司员工的业余生活,有利于培养健康向上的企业文化,增强了企业的凝聚力。对外活动方面:组织了富蕴县贫困学生暑期夏令营活动、携手南航大型采风活动、小羊军团徒步摄影周活动等不同形式的宣传和公益活动,提升了企业的形象,参加第十九届乌洽会和和田双节等推介会,提高了景区的知名度。
网站方面:抓住最新的宣传渠道,打造广阔的网络平台,充分发挥现代网络在旅游营销方面的重要作用,主要从事公司网站、阿勒泰新闻网、天山网、天助网等网络的建设,在这些网站上发表了数百条信息,公布有关景区的时事新闻和重大事件,宣传可可托海的美丽景色,扩大景区影响力。
报纸杂志方面:南航杂志共完成27.5个版面,中国旅游报完成2个整版和一个四分之一版面,在齐鲁晚报、淄博声屏报、经济报、阿勒泰日报等报纸上都发表过篇幅不同的景区宣传的文章;南航采风后期稿件已经部分见报或登在网站上,(乌鲁木齐晚报半版,天山网文章《可可托海之旅》、新疆都市报《秋色丛林可可托海》一个整版等)。另外协助出版了《额河明珠可可托海》图书。
宣传品制作工作:完成新折页、书签的设计印刷工作;新画册的设计印刷合同已经签订,预计今年年底能够完成新画册的印刷;完成富蕴县立柱式街牌部分宣传画的更换;完成216国道上大型指示牌的拆除和安装工作。
明年的工作计划:
1、做游客调查,了解不同层次的游客通过何种途径了解我们景区,以及他们通常了解旅游信息的途径,及时调整宣传重点,开展有针对性的营销。
2、挖掘疆内市场。增加宣传途径,加强疆内外地市的宣传力度,进一步提高景区在疆内的知名度,充分发挥目前新疆游客市场的主力作用。
3、在乌鲁木齐、克拉玛依等大城市进行重点宣传,通过大型广告牌、DM杂志等形式,以及报纸网络等途径,挖掘大城市游客群体。
相信在公司领导的指导和支持下,营销部一定会吸取经验教训,不断加强学习,完善自身能力,改进工作方法,争取明年的工作再上一个新台阶。
清香阁始建于19xx年,20xx年进入北京市场。发展至今,旗下已经拥有两大品牌“清香阁海鲜餐厅”和“穆羊汤”。在总经理何强的领导下,清香阁各门店不断改革创新、锐意进取,服务水平逐步提高,深受广大顾客的欢迎。
多年来,清香阁一直秉承“把顾客当亲人,视顾客为家人,顾客永远是对的”的经营理念和“以情服务,用心做事”的清香阁精神,在餐饮行业中打造出属于自己的清真特色品牌,成为全国规模较大的一家民族饭店。迄今,“清香阁”品牌已深入人心。
清香阁是一家清真餐饮企业,坚持“现代、时尚、好玩、干净”的原则,客户群主要以金领、白领为主。作为北京最大的海鲜餐厅,每年销售的世界海鲜百吨级产品比比皆是,进口生蚝、冰岛海参斑、鲍螺、扇贝、老虎鱼头、帝王蟹等可以达到每日销售一吨的不菲战绩。
然而,由去年开始,“成本上升、增速下滑、利润下降”的多重考验使当前餐饮业陷入集体思考,清香阁也略微感到压力。因此,和众多餐饮企业一样,转型、升级、调整成为了清香阁经营的首要任务。在此期间,何强渐渐意识到,高档酒楼欲转型,需要有足够的“持续消费”顾客来支撑,在竞争日趋激烈的今天,客户已经成为企业生存与发展的生命线。于是,他想到了应用“会员制营销”,做好会员制营销首先需要有足够的会员数据库,而清香阁属于北京最大的海鲜餐厅之一,因此,必须将他们的目标客户锁定。
如何让清香阁的“Fans”们成为会员呢?清香阁与雅座的会员制营销策划团队经过共同努力,设置了如下玩法:
一、加大会员招募力度。20元办理一张积分卡,消费10元可积1分(1积分抵1元现金使用),从下次消费起均可享用。
同时,设置20道会员专享菜品,会员享受高价菜品优惠。譬如,三文鱼刺身原价108元,会员价68元,菜品制作得美观诱人,浓烟中透露出三文鱼的轻盈。此款超出顾客期望的“会员专享菜”几乎是每桌都会选择的冷食。最终,此菜品销量超过了京城某些知名日料店。
二、会员活动以情感人,丰富多彩。在清香阁海鲜餐厅的大厅中有“会员抽奖区”,凡会员均可获得额外惊喜,有代金券、菜品、饮料、套餐等。节假日清香阁更是让人感动,记者曾亲眼目睹母亲节当天的感人场面,所有就餐会员均可获得一个红鸡蛋,上面醒目地刻着“妈妈我爱你”,虽简单却温馨。
三、会员储值可获不同级别的赠礼。清香阁对于储值营销进行了周密的部署,譬如,清香阁九月份的储值活动,储值20xx元即可获得价值180元的生蚝券一张,且仅限20xx名,很快,20xx张“生蚝券”被抢购一空。此外,储值5000元返600元,储值10000元返1500元,如此大的诱惑顾客无不心动。
在清香阁全体人员的努力下,“会员制营销”取得了重大突破。仅仅七个月,清香阁会员月增长比从原来的15%直接上升到30%,储值同比每月增长10%。对于一个高档海鲜,可以达到58%的散客办卡率,76%的客单来自会员消费,为何获得如此给力的营销效果?这值得同档次餐饮企业思考。
清香阁的“高端转型”并不是简单的打折,而是让会员享受到优惠价格,“变相”降价。如今的清香阁,人均消费由170元下降至120元,成为名副其实的“家庭海鲜餐厅”聚餐首选。优惠,只给予喜爱清香阁的会员,不但不会伤害企业本身的品牌价值,反而在顾客心中塑造了良好的口碑和美誉度。
清香阁会员制的实施,无论对清香阁本身,还是顾客来说,都是一个双赢的选择。对于顾客而言,不但可以享受到比非会员更为优惠的价格,而且在服务方面可享受更优的待遇;而对于清香阁,因为会员得到了更多的实惠,从而增加了持续消费,使企业可以拥有更多的客户群体。会员,正如同蛋糕上的那层奶油,含有热量最高,最可口。只有抢到奶油吃的企业,才可以做大做强。
一、顾客消费频率增加,满意度大大提高,并且通过口碑传播不断带来新的客源。
二、储值活动进行顺畅,为清香阁积累了大量的现金流,极大减轻了营运压力。
三、整个餐厅由原来中档偏高的海鲜楼转型为中档偏低的海鲜餐厅,面向大众,工作效率也有了显著提升。
1.计划概要
2009年,本公司要继续保持销售和利润高速增长,销量目标为10万吨,合销售额10亿元,利润目标为1亿元,分别比去年增长50%。这一目标实现的途径是,继续扩大北方根据地市场家庭消费市场和注重营养保健人群的销量,以及对华东、西南三省市(上海、江苏、四川)新市场的开拓,同时用“热了更好喝”创造一个饮料消费的“冬季市场”(把淡季变成旺季)。因此,本年度的营销费用预算为1.5亿元,比去年增长60%(费用率比去年增长2%),增长部分主要用于开拓新的地理市场和创造“冬季市场”的广告宣传。
2.营销状况
①市场需求状况:营养型饮料(包括水果饮料、植物蛋白饮料、茶饮和液态奶)约占整体饮料市场的20%,即160亿元,其中植物蛋白饮料约占整体饮料市场的5%,即40亿元,预计未来几年营养型饮料(及植物蛋白饮料)均将以年30%左右的增长率增长。营养型饮料的主要消费者是大中型城市及沿海发达地区中小城镇的老人、少年、儿童、青年女性,因为人们收入的增长,消费场所已由餐饮娱乐场所发展到家庭小宗购买(成箱、大包装),人们(及家长)希望饮料不仅能购解渴、好喝,而且要有营养,有保健功能更好,但不是特别在意、也不是购买植物蛋白饮料的主要诱因。对本公司来说,最大的问题是,杏仁露的口味南方人很难习惯,说服南方人接受此一口味是一个需要耐心的艰苦任务,而且不确定是否能够和值得去完成。
②行业及本公司(品类)销售和利润状况:从饮料行业及本公司过去几年的销量、价格、边际利润和净利润表中(表略)可以看出,整体饮料市场以年均20%的增长率、营养型饮料市场以年均30%的增长率增长,但边际利润和净利润却以10%的比率下降,如何控制价格降低、费用成本提高将愈加重要。
③竞争状况:本公司面临的主要竞争对手是碳酸饮料的两大国际品牌A公司和B公司,水饮料市场的两大国内全国性品牌C公司和D公司,营养型饮料的一大全国性品牌E公司和三大北方区域性品牌F公司、G公司和H公司,而后四者既是竞争对手,又是共同开拓营养型饮料市场和打击低价防冒者的同盟军。以上7家主要竞争对手的基本情况和本年度预计计划详见附表(表略)。
④分销状况:本公司的渠道模式一是要继续优化各地区、各渠道一级批发商网络并帮助和督促其提高营销素质,二是要继续加强对A、B类零售商的管理即深度分销,三是对部分要求直供的大型连锁超市实施直供试点,但供货价格要比一批高2%,这两个点留作对直供连锁超市的店头推广、促销费用。另外,要留出1%的机动渠道促销资源和1%的年底渠道奖励。
⑤客观环境状况:随着人们收入的提高,饮料尤其是营养型饮料的家庭消费将越来越多;但随着技术和设备的引进,茶饮料和液态奶市场份额将高速增长。前者对本公司将带来机会,后者将带来威胁。
3.机会与问题分析:
① 机会与威胁分析
机会:(1)。消费者越来越重视饮料的营养价值;
(2).家庭饮料消费市场快速增长。
威胁:(1).茶饮料和液态奶市场份额的快速成长;
(2).渠道冲突造成的渠道利润降低有一定的解决难度和风险;
(3).南方市场的口味习惯障碍很大;
(4).仿冒品低价抢夺市场。
② 优势与劣势分析
优势:(1)。北方市场品牌和销售网络有较大的根据地优势;
(2).上市后的资金优势;
(3).量大后包装物成本降低优势;
(4).本饮料“热了更好喝“的独特卖点优势(竞争者大多不能热了喝,个别可以热喝的品牌也未提出此一卖点),很可能创造一个独有的“冬季市场”。
劣势:(1)。本公司不熟悉即将要进入的华东和西南三省市场,而且尚未定出有效的说服南方人接受杏仁口味的方法;
(2).尚无家庭大包装产品线;
(3).各地区一线办事处普遍缺乏足够的宣传推广经验,而且总部也没有一个称职的广告代理全面协助。
4.目标
①财务目标:(1)。15%的税后年投资收益率;(2)。10%的净利润;(3)。1.2亿元的现金流量。
②营销目标:(1)。销售量10万吨;(2)。销售额10亿元(税后);(3)。1.2%的市场份额;(4)。15%以内的营销费用率;(5)。品牌知名度北方市场达到70%,南方三省市场达到20%;(6)。A,B类零售店数量提高20%,效率(单店年均销售额)提高30%;(7)。销售价格与去年持平;(8)。顾客投诉处理百分百满意。
5.营销战略战术
目标市场:(1)。家庭市场;(2)。注重营养保健的老人、少年、儿童、青年女性。品牌定位:营养保健型饮料,冰了、热了更好喝。
产品线:铁罐196mlX24纸箱装,马上考虑未来是否应增加铁罐和利乐纸大包装产品线。价格:高于同类非名牌产品15%。比355ml装碳酸饮料(替代品)单罐价高10%。
分销:重点通过一批和深度分销将A,B类零售店覆盖提高20%,效率提高30%,并试点部分连锁超市直供。年中和年末各留出1%的渠道促销奖励资源。
销售队伍:数量提高30%,新人优先选择刚毕业的中专以上毕业生,1个月时间上岗前培训,同时加强对办事处经理的广告宣传与市场推广培训,薪资制度不变,加强全指标考核而不仅仅是销量考核,仍保留20%左右的年底机动奖金比例。
广告宣传:广告预算提高30%,重点做“家庭篇”和“热了更好喝篇“。
销售促进:促销预算增多40%,重是用于店头推广、赠品(包括对餐饮场所赠送热饮机)和免费品尝活动。
市场研究与信息系统:增加50%的费用用于市场研究、情报收集和内部信息系统建设。
6.行动计划
7.预计损益表
详细损益表略,“目标”中也有说明。特别说明的是要在总费用预算中留出10%的机动费用,应变市场变化。
8.控制
营销计划工作是企业营销工作的起点,是营销管理工作中最重要的内容。但能把营销计划工作做得好的企业并不多见。这里面既有对营销计划工作的认识上的偏差问题,也有对营销计划管理方法掌握不够的原因。每到年底,各企业都会忙于对下年的销售计划的制定,各区域经理都会在与销售老总的讨价还价中,最后获得一个年度的销售任务指标。拿着一份有着宏伟增长任务的销售责任书,又开始新的一年销售工作。事实上,很多企业的营销计划工作只是一个销售任务的分配而已。
“你去察看蚂蚁的动作,就可得智慧。蚂蚁没有元帅,没有管长,没有君王,尚且在夏天预备食物,在收割时聚敛粮食。”只想在收割时聚敛粮食,而没有完整的种植与培育计划,这无疑于“守株待兔”。计划的作用远远超出数字的本身,营销计划就是一个对未来营销工作全面指导的蓝图。
如图所示,引用管理学中管理的最基本的职能来对营销管理工作的内容作个界定,我们会发现,企业营销管理者工作的时间分配是多么的不合理。对于大多数善于处理客户关系的中国营销职业经理人而言,他们还是在从事着业务员从事的工作。营销计划是营销管理的首要职能,对于营销管理者而言,在营销管理的实际工作中,常常出现的的现象是“三缺一”,即计划职能的严重缺位,直接导致的结果是经理们一年到头忙于无绪的临时决策工作之中。营销计划管理过程
一项研究表明:尽管62%的企业声称他们制定了营销计划,但只有12%的营销计划是完整的。那么,一个完整的年度营销计划工作应该包括那些步骤与内容呢? 是一个完整的战略营销计划的管理过程,谈到营销计划,不得不提到“战略”两个字。那么要理解一个完整的营销计划过程,必须首先理解企业战略及其层级。没有战略性思维的营销职业经理人,是做不好一个完整有效的营销计划的。 可以清楚的看出,营销计划一定是在企业营销战略指导下,方能真正做到系统化与有效化。没有战略思维的职业营销人,只在形式上对营销计划进行学习,是不可能制定真正有效的营销计划的。因此,我们谈论如何制定营销计划,其本质是要掌握营销计划的核心思想,而不是学习或模仿营销计划的格式。
曾有学员问我:老师,能不能给我一个计划的模板,我好制定一个明年公司的营销计划。我是这样回答的:现在不是一个模板的问题,关键是你心中有没有实现计划的策略。这就引出一个关键问题,判断一个营销计划的好坏是以什么为标准?判断营销计划的最重要的标准就是实现营销目标的策略保证是什么,而这一点在做计划时,恰恰被忽视了。其结果计划只是一堆数字的排列。比如,某区域2000万的销售计划,你改为3000万也可以,反正都是猜媒。没有策略保障的计划无疑于“空中楼阁”。这也正是大多营销计划流于形式的根本原因。
n营销策略是营销计划的核心
为什么说策略是营销计划的核心呢?在一个年度营销计划中,仅仅拟定营销目标是远远不够的,必须要确定实现营销目标的基本策略保证。这些策略主要包括就是通常所用的“4P”策略。产品策略、价格策略、促销策略和渠道策略。
我们以深圳方正科技为例,说明如何制定策略来保证销售目标的实现。深圳市方正科技是方正集团下属的企业,公司主要经营宗旨是发展中国语音通讯(CTI)技术,为用户提供方便、可靠、便捷的语音通讯产品。2002年,公司开始推广“语音智能总机”,公司制定了2500万的销售目标。为实现销售目标,公司在营销计划中拟定了相应的营销策略:
1、产品策略
产品的名称应通俗易懂,以降低不必要的传播成本。产品的命名可以以突出产品的服务功能和对用户的吸引点为准则。根据潜在用户调查结果,大部份被调查的潜在用户都选择了“智能”和“语音”两词。因此,深圳方正的语音产品的名称应确定为“语音智能总机”。
本产品目前是存在产品单一,不能满足不同层次的用户的需求的弱点,因为其定位较高,在条件成熟时,可以考虑实行产品的差异化,即在现有的功能基础上,针对不同层次用户的需求,开发不同功能组合的高、中、低三个档次的产品,以低价位占领集团电话的用户市场,以中价位占领中型企业用户市场,以高价位占领对客户服务要求高的.企业的市场。
2、渠道策略
由于本产品不是一般消费品,其用户主要面向企业,因此,在分销渠道级数的选择不宜过长,即中间商层次不宜过多。基本上可定为二级。
3、定价策略
通过与主要竞争产品及其它替代品价格的比较,考虑目标市场用户交换机的价格等因素,产品定价应主要采用需求导向的方法,以用户认知的价格为基准。尽管已经有同类产品的竞争者,而且可能会很快就有跟进者,但就目前市场上还没有形成激烈竞争的情况而言,还不宜制定以竞争对手为目标的价格策略,以避免不必要的价格战。
4、广告促销策略
“语音智能总机”的营销属于工业品营销,由于工业品销售的特点决定了四大促销方式中,人员推销占有非常重要的位置,但在导入阶段,由于用户对产品不了解,同时,中间商对产品也存在疑虑,所以,广告支持是必须的,广告的成败也将直接影响公司营销目标的实现。
语音应用产品整个行业处于导入期,行业前景较好。目前市场上没有形成强势品牌。对此,广告宣传的重点应放在受众对产品功能的认识上。目前,产品还不为广大用户所知,所以在这个阶段下,广告的重点应放在产品的功能上,而不是竞争性广告宣传。在这个时候,谁能率先让顾客认识自己,谁就可能占领市场的制高点,成为行业的领导者。通过以上营销策略的制定,深圳方正形成了一个较完
整的营销计划及其执行方案。我们以这个例子说明,一个完善的营销计划,必须把营销策略的制定视为核心。
n销售预测在营销计划中的作用
能否做好销售预测是营销计划的基础。销售预测在营销计划中直接影响到公司各项费用的预算,从而决定了公司资源的配置与使用。因此,做好销售预测工作是营销计划工作的基础.
要做好销售预测工作,必须了解几个概念。
市场潜力——是一项给定的产品、产品线或服务在给定的区域、给定的时期内,所有的销售商所可能实现的最大销售额(销售量)。
销售潜力——是一项给定的产品、产品线或服务在给定的区域、给定的时期内,由一定企业所可能实现的最大销售额(销售量)。
销售预测——是一家企业在假定的经济和竞争状况条件下,在其所提出的营销计划中对给定区域、给定时期内的某一产品、产品线或服务所做的以金额或物理单位表示的实际估计。
销售定额——是在给定的区域,在某一时期内,以金额或物理单位表示的分配给具体个人或销售队伍某组成部分的某一给定产品、产品线或服务的销售目标。 市场潜力与销售潜力的三大要素包括:产品、时间时期、市场范围。营销预算在营销计划有效实施的资源保障
预算是以用货币形式表示的未来经营活动的综合性计划。预算是通过一种系统的方法将战略计划量化描述,用来分配企业的财务、实物和人力等资源,并衡量与监控企业及各部门的经营绩效,以确保最终实现公司的战略目标。
营销计划最终都要形成有效的预算,否则,营销计划难以实施。营销预算主要包括销售收入的预算和销售成本费用的预算,营销预算在企业整体预算中起着先导性的作用。
年度营销计划中的阻碍因素
以上我们讨论了营销计划的制定过程,以及关键步骤的方法,但在营销计划管理过程中,往往会出现各种难题和陷阱。一种最为普遍的看法就是:市场环境变化太快,计划不如变化快,因此计划工作是没有太大意义的。但我们认为:越是产品定位不明确,目标市场不清楚,市场环境变化不确定的企业越需要营销计划管理。
这里不得不谈到对营销计划管理的一些认识误区,也就是营销计划管理工作中的阻碍因素吧。
1、企业高层管理重视不够
这是最为普遍的现象,营销计划不是营销部门单独所能完成的,一个完善的营销计划必须是在企业经营最高层的领导下才能完成。把营销计划仅仅看成是营销部
门,甚至是营销计划部门的事情,把营销计划只看成一种任务的分配,都是营销计划管理难以提升的重要原因。
2、缺乏系统思维
这主要是反应在营销计划工作的不完善,缺乏连贯性和相应的支持。这即来源于企业职业经理人系统管理知识的缺乏,也来源于企业没有形成系统营销计划管理的机制。缺乏营销计划统畴的营销工作是注定不会取得持续的营销竞争优势的。
3、战略与战术的混淆
这是营销计划工作中容易出现的问题,对企业战略的理解不够,往往把局部的工作放大到战略层面,造成整体工作的不协调。比如终端致胜战略、细节战略等,把局部问题放大为全局问题,战略与战术出现混淆,最终会造成营销管理的混乱。
4、过分依赖数字,细节太多,目标太远
这种现象也是容易出现的,计划本身是个前瞻性的工作,过于要求数据的精确与细节的完美会造成一叶障目现象,使营销管理者陷于不必要的细节管理中,而失去对市场洞察力和对队伍的领导能力。
餐饮公司营销年度计划篇一
一、加强学习讲奉献
今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神,树立全心全意服务理念。同时部门还将组织员工积极参加酒店培训,并且根据餐厅年度主题培训计划部门,自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训,通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。
二、严格纪律树形象
纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障,古人云:“无规矩不成方圆”。所以总办要搞好2006年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障,组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象发生。部门员工言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店一个文明窗口。
三、创新管理求实效
1、美化餐厅环境营造“温馨家园”
严格卫生管理确保餐厅环境整洁,为宾客提供舒适环境。有效措施:今年我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四卫生大检查外,我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场,决不流于形式。将检查结果进行通报并制定奖罚制度,实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性,使餐厅卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草美化餐厅、营造“温馨家园”,不可缺少点缀品。今年我们与新花卉公司合作,加强花草管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使餐厅花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”
宿舍管理历来一个薄弱环节。今年,我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”,为此一要有一个整洁寝室环境。我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁物品摆放整齐,并对各寝室卫生状况进行检查。
第二要加强寝室安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出,宿舍实行对外来人员询问与登记制度,以确保住宿员工人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工,服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们,大多年龄小,社会经验不足,因此在很多方面都需要我们关心照顾。所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化,关心大家生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱,使大家感受到家庭般温暖。
餐饮公司营销年度计划篇二
20__年,我将带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作,总结__年的得失,做好每件事,将业务更进一步。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将20__年的工作计划如下:
一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。
四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。
五、针对餐具,流失量大,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。
六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。
七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的菜肴。
新的一年、新的气象,20__年在悄然登场,对于自身来说在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,那么在新的一年里我会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队,共同的为了新世纪和我们的明天更加美好,去努力、去奋斗。
餐饮公司营销年度计划篇三
中餐厅
1、和厨房配合做好美食节、珑宫风味餐厅的推广工作,通过美食节维 系老客户,发展新客户。树立良好的口碑(中餐厅计划推出四季养生菜)。
2、利用技能大赛培养点菜员,发展和挖掘员工的销售能力,提高餐厅的收益,对有工作能力的员工重点培养。
3、制定客人奖励计划,对老客户消费给予奖励。鼓励老客户的回头消费,增加更多的有效客户。
4、鼓励全员销售,给酒店带来生意的员工根据消费比例提奖。
5、多增加政府的活动或有影响性的活动,借此类活动对外宣传酒店,提高知名度.6、菜品成本率的控制,由厨师长制订归类出高利润低成本的菜品并为全体员工培训,是餐厅的收入利益最大化。
7、严格控制自带酒水、菜品,如有客人自带酒水、菜品必须通过餐饮总监、行政总厨,餐厅得到总监、总厨的通知方可允许自带
宴会厅
1、加强对于宴会帮工服务和管理工作,提高宴会的服务质量。
2、稳定现有人员,招募新人,加强培训、检查,督导力度,使其尽快达到酒店和部门的要求。
3、积极配合销售人员的工作。
西餐厅
1、下半年西餐厅主要推出各种冷餐会、自助餐、茶歇等以增加营业收入,在七月份可推出沙滩婚礼西式自助、公司聚会等。十月份沙滩餐厅结束营业之后在西餐厅推出海鲜火锅。在服务营销上,节假日餐厅进行布置,可以烘托气氛,也可提升品位,使客人产生好感。收集客人的反馈意见,及时将我们的产品做出调整,按照促销计划,提前一个月做方案并作出总结。
2、为了更好的完成经营工作,加强对员工的培训,做到理论结合实际,加大实操培训次数,提高培训质量,确保服务质量稳步提升。管理人员的执行力度,做到有布置,有检查,有反馈!
日韩餐厅
(一)经营
今年上半年由于受到国家政策等因素的影响,政府性的用餐减少了90%,这就要求下半年我们要随着市场的变化而转型,进行中低端的推广促销,经营重点要放在本地市场上,先用低价位吸引纵多本地客户,在结合日式铁板与料理的特点把餐厅知名度做大、做精、做强,掌握精髓,做出品质,已打造金泰海景酒店餐饮特色品牌,这样我们才能在竞争日趋激烈的餐饮市场中占有一席之地;
(二)管理
围绕本年度工作主题“强化管理、精品服务、节能降耗、多元创收”的精神,开展管理工作,实行赏罚分明、责任到人,部门负责人带头自查、自律等措施;
(三)人员
通过多种途径进行人员补充,并结合部门文化稳定团队成员,做好思想导向,建立有凝聚力的队伍;
(四)培训
结合部门特点,进行厅面与厨房的互动培训,从菜品的制作到整个服务流程的全面实践培训,检验员工的技能与应变能力,已达到培训的目的。
酒水部
1.根据经营情况分析,酒吧消费主体还是住店的一线二线客人,对品牌产品的认知度比较高,部门下半年将在产品上适当进行调整,结合现在热卖的合根达斯冰淇淋进行产品研发。
2.对于热销的哈根达斯,继续加强店内宣传及出品标准,适时尝试围绕哈根达斯推出价格上更具吸引力的小套餐方案;3.秋冬季节,已往海景酒吧热饮只有中国茶及咖啡,今年冬季酒吧计划增健康五谷特调热饮;
4.酒吧含酒精饮品的销量较低,下半年在这方面做工作,促销方案更灵活,更具吸引力,同时也能更好的解决慢销酒水问题,减少顶期酒水问题的出现;
5.适时推出几款有特色的节假日活动方案 6.继续加强部门节能降耗的意识。
管事部
1、加强本部门的各项管理工作,认真完成总监、经理的工作安排。
2、工作中多注意员工的言行,发现问题及时沟通解决,避免不必要的错误的发生。
3、招聘挑选员工。
4、制定有效的培训计划并认真执行并考核。
餐饮部将坚定信心,不断追求创新与卓越,真正让默契协作成为餐饮部的凝聚力,让创新求胜成为我们的生命力,让酒店独有的品牌文化成为我们的核心竞争力,来开创我们2021年的辉煌。
1、本公司在20xx年度的销售额为250万,今年计划销售额比上一年的销售额提高10%~15%,尽可能在今年将销售额突破300万;
2、本公司有经理一人,业务主管两人,今年计划每个季度每个人的销售额为25万~30万,如果没有完成,扣除相应年终奖金。计划在种子销售量较大的乡镇一个季度的销售额不低于5万,种子销售量较小的乡镇一个季度的销售额保证在2万;
3、公司经营各类作物种子,主要包括水稻和油菜种子,以及少量的蔬菜种子。今年计划水稻种子的销售额为170万,油菜种子的销售额为110万,各类蔬菜种子的销售额为20万。所售的水稻和油菜种子为中档种子产品,各类蔬菜种子为国外进口的高档种子产品。计划三者的利润之比为5:4:1。
二、营销策略
1、产品策略
(1)、核心产品策略
今年公司计划凭借着中档水稻和油菜种子较高的性价比,赢得一个较大的市场份额,计划占领该地区相同产品市场份额的8%~10%。凭借着国外进口的各类蔬菜种子的优秀品质,赢得一个较好的市场口碑,计划占领该地区相同产品市场份额的4%~5%。
(2)、种子有形产品及附加产品经营策略
公司所有产品的包装桶装,并在包装桶外附加一小袋试样,小袋为透明的,方便种子购买者很好的观察种子的外观,而且种子用完后包装桶可用来提水等用途。公司产品商标的形状和颜色与同类公司的商标有较大差别,确保标新立异,与众不同,方便好认。公司提供最优质产品售后服务,定期派遣相关专家下乡教授农户种子正确的栽培和田间管理技术,若农户出现种子质量问题,百分之百解决农户的问题,弥补农户的损失。
2、价格策略
在该地区统一经销价的基础上,视具体情况给予不同的返利及市场支持,额度分别为3%~6%、7%~10%;尽量保证同地区统一零售价,硬性要求促销力度不能超过30%以上。市场监察人员要及时了解市场,避免恶意压价、降价等牟取利益的行为。
3、促销策略
在种子销售旺季进行促销、打折、降价的优惠活动,比如购买20亩田的种子用量就打8.5折优惠并赠送1亩田的种子用量,购买10亩田的种子用量就打8.5折等活动,通过这些优惠活动来刺激农户的购买欲望,从而提高公司种子的销售量。
4、广告策略
限于公司产品种类的特殊,所以限制了种子广告宣传的时间和地点。所以公司种子的产品广告主要采用平面广告,大多设立于农村的田间地头,它的主要受众是广大农户,并让我们的广告融入
农户的生活,且成为农户生活中的一部分。但无论如何加大广告的投入,这一投入不能超过年销售利润10%,不能影响公司的流动资金和下一年度的资金周转。
5、售后服务策略
建立完善的售后服务机构,为农户提供及时和一流的售后服务,让农户用得放心。公司的科学顾问在工作时间内热线随时开通,随时为农户解决遇到的一切问题。而且,科学顾问每三天下乡一次,亲自在田间为农户解决问题。
三、营销团队管理
1、人员规划
由于公司只是位于县城的分公司,故公司的人员配置并不齐全,拥有一名经理,两名业务主管,一名会计,一名科学顾问,一名仓库管理员以及一名货车司机。经理和业务主管负责销售,科学顾问负责解决农户在种子使用过程中的种种问题,会计负责公司财务,仓库管理员负责公司的货物管理,货车司机负责送货。 2、团队管理
公司的工作人员各司其职,同事之间相互帮助,与公司的发展共进退。但是,各自的工作必须按时按量的完成,否则依据未完成的工作的量扣除相应的年终奖金,以此来提高公司员工的工作积极性。当然,在年假期间,派送公司的相关的工作人员进行相关的专业的培训,从而提高公司工作人员的专业技能,更好的为公司服务。
四、费用预算
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