旅游管理体制（共10篇）
一、国内旅游业在国民经济中的地位和作用
国内旅游是社会公民一种重要的消费形式，其发展是一个国家国民生活水平提高的象征。我国国内旅游发展到今天已经有了一定的规模和影响，但从总的方面看，仍处于一种自发无序的状态。要改变这种状况，使国内旅游尽快发展起来，首先必须提高对国内旅游业在国民经济中的地位和作用的认识。?
第一，发展国内旅游业具有回笼货币，促进市场繁荣，保证国民经济稳定发展的作用。?
十一届三中全会以来，我国人民生活水平提高很快，居民购买力大大增强。1980年底，全国居民积余购买力仅为804亿元，1985年就增加到2500亿元,1990年则增加到7034亿元。十年内，平均每年增长25％。如此巨大的积余购买力，一方面反映了城乡居民收入的增加，人民生活水平的提高，另一方面也是稳定市场、稳定社会的隐患。如何引导好居民积余购买力是保证国民经济稳定发展的一个重要问题。目前，证券投资、高档耐用消费品消费已成为引导居民积余购买力的重要途径，但都不能完全解决居民积余购买力的货币回笼问题。近几年，居民证券投资有较大发展。但由于投资市场的发育还处于初始阶段，将居民积余购买力引向投资的规模还是有限的，消费品市场中高档耐用消费品对于吸纳居民积余购买力起了很大的作用。但近几年又趋饱和状态。在证券投资、高档耐用消费品都难以完全缓解居民积余购买力的压力的情况下，发展国内旅游业，大量吸纳消费资金，回笼货币已成为引导居民积余购买力的又一重要途径。据世界旅游组织统计，1990年全世界国内旅游收入达2．4万亿美元，加上国际旅游收入总计达2.65万亿美元，与能源、汽车制造等重要产业并驾齐驱，已成为世界经济中三个最大的产业之一，我国国内旅游业近几年发展也相当快，经济效益也不断提高。“七五”期间，我国国内旅游者共13．9亿人次，年均2．7亿人次，收入753亿元，年均收入150．6亿元。1992年，国内旅游人数达到3．3亿人次,回笼货币则达到250亿元。实践证明，适当引导人们的旅游消费，发展国内旅游业确实不失为一种回笼货币、减少市场压力、促进国民经济发展的有效途径。? 毕业论文范文http://。
第二，发展国内旅游业可以提供更多的劳动就业机会。旅游业是一项综合性极强的服务行业。要满足旅游者多方面的需要，就要发展相应的直接间接的提供服务的行业。据测算，旅游业每增加一个直接就业人数，社会间接就业人数就可增加5个以上。因此，发展旅游业促进第三产业的发展,可以为人们提供大量的工作岗位。?
第三，发展国内旅游业还可以促进其他产业的发展，改善国民经济结构。
旅游业的发展，必须既建立在一定物质资料生产发展基础上，同时又能促进经济部门的发展，起着改善国民经济的作用。这是因为旅游业的发展能刺激旅游者的消费，从而可以形成和扩大新的消费市场。要满足因旅游业的发展而扩大的消费，就要增加生产扩大服务。由于旅游而刺激的消费，是一种较高水平的消费，对消费品和服务的要求，无论是从质量上还是从数量上说都比较高。在更新换代方面，某些旅游消费品的周期更短，这就对生产和服务部门提出了更高的要求。因此，旅游消费这种新形式就成了推动生产发展的新动力，为其他部门、行业开辟新的生产门路提供了可能。同时，旅游业的发展还会促进各种经济信息的交流，为新产业的产生提供了条件。国内旅游业这些作用都能促进国民经济结构的调整和改善。?
第四，发展国内旅游还可以振兴繁荣地方经济。
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关键词：旅游业,旅游管理体制,管理特征
一、传统视角下世界各国不同旅游管理体制发展模式的比较
1. 美国模式。
在欧美, 包括美国、德国、加拿大、比利时、荷兰、挪威、日本等国, 都属于经济发达的国家, 其旅游发展模式特征如下。 (1) 旅游经济发展特征:人均国内生产总值一般在5000美元以上, 相对生产总值高;旅游收入占商品总收入的5%~10%之间, 服务业总产值占在国内总产总值的50%以上, 所占比例高;国际旅游收支平衡, 旅游总产值小于旅游支出, 呈逆差。 (2) 旅游管理体制发展模式的特点。在欧美国家, 旅游企业几乎全是私营或其股份以私营部门为主。旅游经营体制主要以大公司为主导, 小企业为基础, 半官方的旅游机构是旅游管理体制的主要机构, 行业组织发挥着重要作用, 其管理职能主要是推销与政策的协调。
2. 西班牙模式。
在旅游发达国家地区, 也有另外一种模式, 不同于美国模式的—种, 这些国家包括瑞士、意大利、摩洛哥、墨西哥、新加坡、以色列等国家地区, 实行的是西班牙旅游管理模式。 (1) 国家地区的特征:这些国家, 靠近海洋, 要么就是与海洋相邻, 地理位置极具优势;而且发达的国民经济也相对占优势, 并且旅游资源独特, 极其丰富。 (2) 西班牙旅游管理体制模式的特点。西班牙这些国家旅游业发展速度很快, 主要目标是大众市场, 旅游经济是国民经济的支柱, 国际旅游收支平衡。 (3) 旅游管理体制主要发展趋势:在旅游产品方面, 需要多样化;并且要注重旅游业给国家带来的不利影响
3. 印度模式。
印度模式是针对相对不发达国家而言的旅游管理模式, 这些国家包括巴基斯坦、坦桑尼业、卢旺达、冈比亚、不丹等国家相对国民经济生产总值低。 (1) 经济发展特征。这些国家国民经济的主体是农业, 服务业跟工业生产总值处于低下水平, 人均国内生产总值在420美元以下, 国民经济十分落后。 (2) 印度旅游管理体制模式的特点。印度等不发达国家主要是依靠国营企业发挥着主要作用, 其旅游管理体制难以发挥作用, 主要是旅游规模远离客源国, 虽然有特殊的旅游资源, 但旅游业规模难以扩大, 旅游业经济发展落后。
4. 岛国模式。
岛国模式的国家如巴哈马、牙买加、巴巴多斯、塞浦路斯、马达加斯加、斐济、马尔代夫、多米尼加与海地等。这些国家在历史上曾是西方某个国家殖民地, 人口较少, 国土面积也比较小。 (1) 经济发展特点。这些岛国经济处于中等水平, 有相对差异较大的经济状况。 (2) 岛国旅游管理体制模式的主要特点。这些国家旅游客源市场比较充裕, 旅游业经济收入将逐渐成为国民经济收入的支柱。 (3) 存在的主要问题。在岛国发展旅游经济是要付出代价的, 主要是破坏本国的文化和环境, 同时, 旅游经济的发展会使国家经济主体倾斜, 而且旅游收入的一大部分又漏出本国, 存在着很大的危机。
二、新视角下旅游业管理模式的实际比较
如何科学、合理地设置旅游管理机构, 提高宏观调控能力显得更为重要。纵观世界, 不同国家会设置符合本国国情的旅游管理机构, 其主要依据就是本国国民经济发展特点和在政治经济中的地位。
1. 国家旅游管理机构。
国家旅游管理机构是在发展旅游业的历程中, 负责执行政府主体在本国旅游经济活动中的职能机构, 每个国家都会都成立这样的专门机构。
2. 国家旅游管理机构的类型。
一般来说, 与国家旅游管理机构的设置密切相关的因素包括旅游经济在国民经济中的地位与作用;本国的政治体制、经济体制、旅游产业发展规模等。另外, 还有一些国家采取非中央机构模式, 主要由私人企业经营, 政府不进行直接管理, 管理经费由政府全部或部分拨款, 或由公司管理旅游业付管理经费。目前, 世界上大约有30多个国家和地区采用这种模式, 如伊拉克、爱尔兰等。
3. 国家旅游管理机构的特点。
从各国、各地区旅游管理机构的设置看, 大体有以下特点。 (1) 在欧洲和美洲地区, 旅游业通常由国家经济事务部或产业与贸易部掌管。 (2) 旅游在政府序列中的地位稳定性不够强。旅游管理部门变化频繁, 国家旅游局不断从一个政府部门向另一个政府部门转移。 (3) 东亚地区旅游行政管理机构有所提升。为了推动旅游业发展, 以及旅游经济功能的日益强大, 部分亚太地区国家提升了旅游行政管理机构的规格, 其目的就是为了使亚太地区旅游业在全球旅游市场更快更好的发展。
4. 国家旅游管理机构的核心职能。
旅游统计数据的分析、数据收集、提供旅游信息、颁布旅游政策、定级旅游产品, 这些都是国家旅游管理机构的核心职能。
三、旅游经济发展模式的主要特征
一个国家或地区在某一特定时期旅游产业发展的主要原则和方式称之为旅游经济发展模式, 是对一个国家或地区旅游经济发展的高度概括和总结, 它具有如下几个显著特征。
1. 概括性。
旅游经济发展模式概括性是指一个国家或地区旅游产业发展原则和方式的高度理论概括和理论抽象, 反映了旅游产业在一定时期的发展战略要求和发展方向。
2. 相对稳定性。
相对稳定性来源于阶段性, 即在特定的阶段内, 旅游经济的发展模式一旦确立, 其旅游产业的发展方式和方向应维持不变, 使其保持相对稳定, 以充分发挥该模式的功能, 获得相应的旅游经济效果。
3. 特指性。
特指性是指旅游经济发展模式应根据一个国家或地区的社会经济发展情况、经济发展模式, 以及历史发展进程和自然环境状况来确定。
四、结束语
随着我国旅游管理体制的大力改革, 我国旅游产业正在向世界旅游强国迈进, 因此建立一整套级别高、权威大、职能强的旅游管理机构势在必行。这就需要根据我国旅游产业的关联性、综合性和边缘性, 综合这些特点, 分别建立全国旅游管理机构、地方旅游管理机构及旅游企业的管理体制, 结合自身特点, 使我国旅游市场经济体制不断完善, 宏伟目标也能够如期实现。
参考文献
[1]郝索.外国旅游管理体制比较研究及对我国旅游业改制的启示[J].人文杂志, 2001 (03) .
一、从江县文化旅游产业的发展现状
（一）文化旅游资源不是十分丰富，种类也不齐全。从江有着悠久的历史和灿烂的文化，为从江留下了众多的历史遗存。全县有各类人文旅游资源类型10余种，这些丰富的历史文化资源，有的经过系列包装和加工提炼，得到逐步开发。目前，文化旅游类景区的基础设施和管理水平显著提升，规模不断壮大，经济效益不断增强，彰显文化魅力成为从江独具特色的旅游品质。
（二）文化旅游产业发展的主打品牌基本确定。近几年来，从江的文化旅游产业得到了长足发展。“侗族大歌”、“风雨桥”、“加榜梯田”、“侗家鼓楼”、“芭莎苗寨”等一批在国内外叫响的文化旅游品牌，对提高从江知名度，树立从江城市形象起到了很好的推动作用。“芭莎苗寨”是发展文化旅游产业的优势资源。“侗族大歌”、“ 侗家鼓楼”、已经被联合国批准为世界非物质文化遗产。是中华民族传统文化的瑰宝，也是从江文化旅游发展的“内核”，经过近年的挖掘包装和宣传推介，“侗族大歌” “ 侗家鼓楼”的内涵不断得到光大。
（三）文化旅游品牌深度开发初见成效。近年来，从江县依托资源优势，对文化旅游产品进行深度加工和开发，有效提高了文化旅游产品的附加值。先后成功几次举办了“侗族大歌节”、“椪柑节”“斗牛节”“山歌比赛”等大型活动，培育了有影响力的特色产业（从江椪柑、从江香猪、瑶族药浴）和文化旅游品牌，提高了城市的知名度和美誉度，带动了经济的发展。展示中华文化和谐神韵的《侗族大歌》音乐大典，宣示出了创新文化和现代文化契合的优美意境，对于整合从江旅游资源、延长旅游产业链条、推动我县文化旅游产业的发展，发挥了重要的作用。
（四）文化旅游产品的宣传营销力量已经形成。目前，全县共拥有旅行社20余家（国内社18家，国际社3家），导游人员100余名。作为经营文化旅游产品的市场主体和文化旅游产品的传播者，多年来通过旅游行政主管部门的规范管理和强化培训，这支文化旅游营销队伍的管理水平和服务质量日益提高，对树立从江县文化旅游产品形象起到了一定的推动作用。
二、存在问题
尽管从江县的文化旅游产业有了长足的发展，但是与国际和国内文化旅游产业发达的城市相比，尚处于起步阶段，还存在一些问题，主要表现在：
（一）发展文化旅游产业的管理体制不顺。文化旅游企业政企不分、产业与事业不分、多头管理现象比较突出。部分由事业单位转制的文化旅游企业，不能很好地处理保护、规划和开发的关系，缺乏市场运营活力和团队创新能力。
（二）市场化程度较低。文化旅游产品的开发没有完全把握市场需求规律，营销整合形式过于单一，得不到市场认可。文化旅游吸引社会资本的能力较弱，文化旅游项目缺乏资金支持。一些大型活动的举办，没有充分发挥市场机制的作用，不利于文化旅游产品的可持续发展。
（三）品牌意识还不够强。从江的文化旅游资源丰富，但是缺乏系统的盘点与评估，得不到有效整合。文化旅游产品的特色不够鲜明、可视度低，缺乏超前、视角独特的深度开发，难以完全转换成产业资源，形成规模效益。
三、创新文化旅游机制，发展文化旅游产业
随着西部崛起战略的实施，西部文化备受各方关注。从江旅游产业的发展正面临着难得机遇和有利条件，要进一步创新旅游机制，树立品牌意识，进行统筹规划，科学开发，通过政府协调，市场运作，实现我县旅游经济的快速发展。
（一）树立全局意识，高水平抓好文化旅游产业发展的总体规划。县政府协调有关部门，编制全县文化旅游产业发展规划，确定未来若干年文化旅游发展的目标和战略，在宏观上对发展重点和时序空间做出安排。并在总体规划的统一布局下，按照文化资源属性，分阶段、分步骤地对单体文化旅游资源的开发做出详细规划。
（二）创新管理机制，强化文化旅游产业综合协调机构职能。明确县旅游局在文化旅游产业发展中的职能，每年以旅游局名义召开文化旅游发展协调会议，对文化旅游产业的发展做出统筹安排，进行统一的组织协调，解决部门间各自为战的不协调因素。建立宣传、文化、旅游、文物、民族等主要部门定期联席会议制度，研究和解决文化旅游产业发展中存在的问题，整合人力、信息、技术等方面的优势资源，形成文化旅游产业发展的主导力量。
（三）创新发展理念，引入市场机制，促进文化旅游产品开发。加强对旅游文化产品市场化运作的调查研究，充分考虑产品的市场需求和价值，使更多的市民和游客得到文化旅游体验；选择专业性的策划或经营机构，按照市场需求和规律，操作经营文化旅游产品，提高运作效率；积极探索适合从江的融资方式，吸引各类投资主体开发我县文化旅游产品。通过市场化手段培育企业集团，发挥其在融资、资本运作、项目开发、管理营销等方面的优势，走规模化、集约化开发经营之路。
（四）创新发展思路，强化品牌意识，培育优势力量。各级政府应有效整合从江文化资源，实现文化与旅游的紧密结合，形成文化旅游产品。通过高规格、高水平策划大型会展、旅游节庆、文化演艺等活动，宣传文化旅游产品，培育国际性品牌，集聚文化旅游产业发展的客源力量。“侗族大歌”、“风雨桥”、“加榜梯田”“芭莎苗寨”品牌应在现有基础上进一步做大做强。要精中求精，实现新突破。
旅游企业认识实习计划
一、实习目的及要求
通过对本市旅游企业整体运作系统岗位的基本实践，使学生熟悉旅游景区、旅行社和旅游饭店旅游企业的基本运作流程，认识旅游企业的基本组织结构；同时对旅游景区的管理设置；导游的基本职责；旅行社的操作规范；酒店的餐饮部、客房部、前台等部门的基本职责范围和工作规范有一个初步的认识；对所实习企业有一个比较全面的认识，对企业各方面的管理现状有一个全面的了解和具体的实地体验。；训练和提高处理实际问题的能力，拓宽知识面，建立感性认识，为后续课程的学习和毕业实习及论文撰写奠定基础；同时，让学生在实习中学会观察旅游经济现象，对旅游行业增进了解。
二、实习内容
1、了解企业概况：对包括企业的发展历史、发展方向、经营状况、经营范围、组织结构、服务管理、财务管理、人力资源管理以及其他管理制度有一个比较全面的认识。
2、熟悉岗位概况：定岗定员情况、岗位职责、业务范围、工作规范、上岗条件、岗位考核标准。
3、熟悉岗位业务：景区的讲解工作；旅行社的接待工作；前台的日常接待服务；餐饮及客房的接待服务；管理部门的计划、组织与控制方式，各岗位之间的相互业务联系。
三、组织安排
1、实习单位：
2、实习时间：2013.10.28～2013.11.1单位实习，之后回校撰写实习报告。
3、在实习中安排单位领导、业务主管介绍单位概况和管理现状，传授实践经验。
4、顶岗实习须作实习笔记和写实习报告，实习结束完成实习报告，篇幅不低于2000字。
5、实习成绩根据实际表现、实习单位鉴定、实习报告综合评定。
四、实习要求
1、在实习过程中要记好实习日记。每天把实习的内容、搜集的资料，学习的内容如实地记录下来，使日记成为写实习报告的主要资料依据。实习结束后，要撰写实习报告。按实习大纲，全面系统地总结实习收获与心得体会，也可以对生产经营中的某些问题进行分析，并提出建议。要求报告字数不少于2000字。
2.实习过程中应注意安全，统一在实习单位住宿，晚上不许外出，如有任何突发事件发生，请速与实习带队老师联系。
3.要遵守实习单位的规章制度，注意维护学校的声誉，树立良好的大学生形象，尤其在公开场合更要严格要求自己。
4.实习期间要认真、虚心向实习单位的员工请教问题，努力工作，积极学习专业知识及技能。
5.同学之间要团结友爱，互相帮助，不搞无原则的纠纷。
五、带队指导老师及分工
本次实习带队老师为：
六、考核方式及成绩评定
考核方式:考查;成绩评定由实习报告和实习期间表现两部分组成，各占50%。
经济与工商管理系
合理的课程设置能够有助于专业培养目标的实现，有助于专业人才对专业知识、专业技能的掌握，从而更好地适应行业对专业人才的需求。论文主要通过对选取的湖南省内几所高校的旅游专业设置情况进行分析，同时在相关利益者的问卷调查的基础上，探讨高校旅游管理专业课程设置的合理性，以期提出一些合理性的意见。
一、研究背景
我国的旅游教育从改革开放之初到现在已经走过了一条从无到有、从小到大的发展道路。1979年，我国的高等旅游教育以上海高等旅游专科学校的诞生为标志开始起步，到现在旅游高等教育既走过了快速发展的道路;同时也面临着快速发展过程中，基于学科本身发展所面临的许多问题。旅游是21世纪的朝阳产业，旅游产业的发展离开不旅游人才的培养，而高素质的旅游人才的培养还有赖于高校旅游教育的发展与完善。旅游管理是工商管理这个一级学科下面的一个二级学科，相比于其他成立较早，相对比较成熟的学科，旅游管理专业还比较年轻，各高校在该专业的课程设置方面没有统一的标准，所以形成了现在高校旅游管理专业课程设置的混乱场面。
二、相关概念与理论
1.课程。国外学者对课程的种定义主要有：课程是一种学习计划;课程是通过有组织地重建知识和经验而得到系统阐述的有计划、有指导的学习经验和预期的学习结果;课程是指传授给学生的，意在使他们取得毕业、获得证书或进入职业领域的资格的教学内容和具体教材的总计划等[2]。国内的学者杨树勋认为课程是使受教育者在学校规定的期限内，循序获得各种应得的知识和训练，以求达到一种圆满生活的精密计划[3]。从广义上说，课程是指学生在学校获得的全部经验。其中包括有目的、有计划的学科设置，教学活动，教学进程，课外活动以及学校环境和氛围的影响。从狭义上说，课程是指各级各类学校为了培养目标而开设的学科及其目的、内容、范围、活动、进程等的总和，它主要体现在教学计划、教学大纲和教科书之中。本研究所涉及的课程概念是从狭义的角度考虑的，而且研究的对象是高等学校的旅游专业课程。
2.课程设置。课程设置是指一定学校选定的各类各种课程的设立和安排，主要规定课程类型和课程门类的设立及其在各年级的安排顺序和学时分配。这是一项完整的系统工程，它意味着通过教学计划的制定、教学内容的传授、学校教育要培养何种规格人的问题[5]。本研究涉及的研究对象是高校旅游管理专业的课程设置情况。
3.利益相关者理论。“利益相关者”一词的英文为stakeholders，最早出现在1963年斯坦福大学一个研究小组(SRI)的内部文稿中，是指那些没有其支持、组织就无法生存的群体。有人将它译为“相关利益者”、“利害关系人”或“利害相关者”。关于利益相关者的概念有许多，大多包含的基本含义是：利益相关者是所有受公司经营活动影响或者影响公司经营活动的自然人或社会团体。
三、实证调查
1.样本情况。在调查过程中，本文选择了4所高校作为研究样本，它们的旅游管理专业建设情况，具体如表1所示：
2.问卷设计。问卷中总共设置了18道题，共发放问卷100份，回收95份，其中有效问卷92份，有效率达97%。问卷的发放除本校是采取纸质的外，其他几所样本学校基本上都是通过电子邮件的方式发放。本文中的利益相关者是指：旅游管理专业教师，旅游专业人士，旅游管理专业学生(包括在读与已毕业的)，主管旅游方面的政府官员或者说职能部门。调查问卷的人群分布如表2所示：
3.问卷分析。(1)对旅游管理管理专业课程的了解。绝大部分人表示“比较了解”，“非常了解”的人所占比重很少，还有一部分是不了解，说明对于课程整体即便是学生本身也缺乏足够深入的了解。(2)对课程分布比例的了解。当被问及目前高校旅游管理专业公共基础课、专业基础理论课、专业实践课三者的分配比例是否合理时，51%的被调查者选择了“不合理”，调查者普遍认为实践环节有待加强。其中有受访者还提到专业课程的设置太广，不能体现完备的系统性，在展现旅游业的实际前景方面存在不足。(3)对课程互动性的了解。对高校旅游管理专业课程设置是否能够满足学生与教授者之间的互动，即动态性和灵活性的调查结果分布，绝大部分被调查者选择了“一般”，还有相当一部分选择了“否”，这说明课程以及课程的设置在满足师生之间的`互动以及课程设置的应变调整时都存在不足，在调查过程中，旅游管理专业课程的教授者同时提到课程设置应该体现动态性、灵活性还有人性化，这样一来教授者有足够的弹性时间研究自己所长，并将自己的研究成果展示(主要以上课的形式)给学生，教授者教有所长，学习者喜闻乐见，最终实现双向沟通。(4)对培养目标的了解。当被问及目前高校旅游管理专业的专业培养目标是否明确时，68%的受调查者选择了“不太明确”，说明在专业的培养目标方面有过于宽泛、不明确的缺陷。(5)对获取专业能力的了解。在问及在高校旅游管理专业课程的学习中应该获得哪些能力和素养时，以下几种被选择的较高，它们分别是：管理能力，沟通能力，创新能力，职业素养，职业道德素养。调查结果说明以上的几项能力和素养是相关利益者比较关注，认为比较重要的，高校旅游管理专业应该在课程设置中很好地体现和培养这些能力和素养。
四、课程设置建议
1.明确专业的培养目标。旅游管理专业的本科生培养定位与技能型旅游管理专业的职高生、大专生有较大的差别，旅游管理本科生应该更注理论素质的培养和服务管理能力的提升。课程设置重在培养学生的自学能力、知识运用能力和创新能力。旅游管理专业本科课程设置是为了培养懂管理、懂商务、会企划、会推销、会服务、擅外语、擅微机、擅公关等综合型管理人才，也可以学习国外的经验。总之，只有明确培养目标，细化培养目标，同时立足于专业特点，课程设置才有章可循。
2.合理设置课程结构。在课程结构方面，应该注重合理的实践课程与理论课程的比例，加大实践在课程内外的融合，使学生在掌握好理论知识的同时，能够更好地运用知识，不断提升自身的专业技能、管理能力与职业素养。
3.架构合理的课程内容体系。目前高校旅游管理专业课程内容存在着内容重复、课程体系不清晰的现状，学生无法真正系统掌握专业知识，所以在课程体系的架构时要突出专业的核心课程，简化相关交叉而又不合理的课程，当然旅游学科本身就是一个多元的交叉的学科，这样就更需要合理组合，强化优势学科的交叉，使专业课程形成既符合专业特征又符合人才培养的合理体系。
4.课程设置动态化、人性化。专业课程设置应该采取时间灵活、内容灵活、授课方式灵活的方式，例如课程的设置应该在基本的大方向确定的前提下考虑教授者的研究方向和学生的需求，同时应当依据产业与就业形势适时合理地调整;授课方式可以不拘泥于课堂单纯的理论式教学，可以增加小组讨论课程、课外具体“情境”教学等，当然这些又必须以完善的监督机制和老师高度的责任心为前提，在课程的考核、评价方式上也需要相应地人性化，增加灵活性。
试用范围：河南理工大学万方科技学院（郑）2010级旅游管理（本科）
考试形式：学生课下查阅相关资料，以论文的形式考察 考核内容：选择一典型的生态旅游目的地，运用所学生态旅游相关理论知识进行案例研究，论文需包含以下内容：
1、该旅游目的地每年的游客规模
2、该旅游目的地开展生态旅游的优势和劣势各是什么？
3、该旅游目的地目前有哪些符合生态旅游原则的旅游活动，效果如何，你还有什么好的建议？
论文写作要求：
1.论文题目：自拟
2.字数：3000字以上
3.格式要求：（1）正文格式要求参照附件一；
（2）封面格式要求参照附件二。
论文评分细则：
1.篇幅字数满足要求15分
2.格式符合规范要求15分
3.论文整体组织构架20分
一、石河子大学“旅游企业管理”课程群概况
石河子大学旅游管理专业2001年开始招生, 目前本科在校学生200人, 培养方向包括三个方面, 即旅游企业管理方向、旅游规划方向和旅游文化方向。“旅游企业管理”课程群的课程包括:《饭店管理原理》、《旅行社经营管理》、《旅游景区管理》、《餐饮与娱乐管理》和《遗产旅游与管理》等五门课程, 涉及的旅游企业包括旅游饭店、旅行社和旅游景区三个行业。除了理论课, 还有集中实践课程, 包括《旅游地认知考察》、《导游 (讲解) 见习》、《遗产旅游考察》、《专业综合实训》等, 这四门实践课安排在周末或是寒暑假, 是旅游企业管理理论课程的实践。
二、石河子大学“旅游企业管理”课程群发展的现状
旅游企业对员工, 尤其是中高层管理人员的能力要求是多元的、综合的。从全国范围来讲, 80%以上旅游专业的学生毕业后会选择旅游企业就业。但在旅游企业工作五年以上的学生不足50%。其原因是多方面的, 最主要的原因是学生掌握的就业能力水平不能符合旅游企业发展的需求。石河子大学旅游管理专业的学生就业能力的现状也不容乐观。在毕业后选择旅游行业就业的学生中, 90%以上的学生选择旅游企业, 但3年后还在旅游行业工作的学生不到35%, 5年后不到15%[6]。导致这种现状的因素很多, 但“旅游企业管理”课程群的建设现状也是主要因素之一, 主要表现在以下几方面。
1. 师资力量不足。
师资队伍是课程群建设的主要内容, 因此能否形成一支能力强、素质高的教师队伍是衡量课程建设成果的首要标准。从教师人数来看, “旅游企业管理”课程群的专任教师只有3人, 而且这3个老师还要教授其他方向的课程, 可按教学要求, 应由至少两位及其以上的教师主攻专业课程模块中的一门, 在这门课程变成优秀课程之前, 各位教师不应该开设超过三门以上的课程[7]。从教学组织上看, 还没有形成以某个教师为核心的教学团队, 教师之间还没有形成教学、科研活动的氛围。从教师结构上看, 虽然年龄、学历都具有一定的优势, 但是缺少在旅游企业工作的经验。
2. 实践教学基础弱。
旅游专业的实践性很强, 实践环节是课程群建设的基础。石河子大学旅游专业从招生起虽重视实践教学, 但是取得的成果低于预期。旅游企业人才培养模式不明确, 没有与实践教学基地形成稳固的关系, 缺少实践教学监督与考核机制, 与旅游企业的合作关系没有建立起来, 等等, 这在很大程度上影响了旅游企业人才的培养。
3. 课程群的教学体系有待完善。
课程群的教学体系需要根据专业特点, 形成各具特色、相互补充、层次分明的系列课程。目前“旅游企业管理”课程群虽已形成了学科基础课和专业核心课两个层次。 (1) 但也存在一些问题:第一, 两个层次的实践学时分布不均, 有的课程, 如《旅游景区管理》和《遗产旅游与管理》甚至没有安排实践学时;第二, 专业核心课程的实践课没有固定的实践基地;第三, 有些课程开课学期欠科学, 如《管理学原理》是最主要的基础课之一, 安排在第一学期, 可是刚入校的新生对该课程的内容很难消化与掌握;第四, 基础课程的任课教师都是非旅游系的教师, 这些教师既没有参与过旅游专业的教研活动, 也没有在旅游企业工作的经历, 这就导致课程的内容在不同程度上与旅游行业脱节, 等等。
4. 教学方法与教学手段有待改进。
在最近几年的教学改革中, 一直提倡教学方法与教学手段的改革, 每个学期进行院、校专家督导组听课, 旅游系教师集中听课等活动, 这在一定程度上促进任课教师不断改进教学方法与手段。但在课堂内还是以灌输式的教学为主, 虽有一些多媒体教学手段, 但很大程度上只是把以往老师板书的内容复制到了课件中。每门课程都有各自的特色, 在教学方法与手段上也存在差异, “旅游企业管理”课程群尤其要注重实践学时的教学方法, 这对提高学生操作水平和管理能力有很重要的作用。
三、提升“旅游企业管理”课程群建设的措施
1. 加强对“旅游企业管理”课程群建设的认识。
根据旅游行业的特殊性, 对“旅游企业管理”课程群建设应有以下认识:第一, 建立明确的“旅游企业管理”人才培养体系, 在这个体系中, 专业核心课程与基础课程的开课学期、开课课时 (包括实践课时) 都要符合学生的学习规律, 明确培养学生哪些方面的管理能力, 达到什么样的程度等;第二, 每门专业核心课程应建立长效沟通机制。专业核心课程都包含在“吃、住、行、游、购、娱”的相关环节中, 在旅游业中是一个整体, 因此在教学中每门课程的教学不能封闭和脱节, 需要相互支撑, 将学生管理能力的培养纳入一个整体的培养体系;第三, 课程群的课程组合不是几门课程的简单叠加, 而是根据行业对人才的素质要求确定相应的专业课程模块[7], 旅游企业不仅包括旅游饭店、旅行社、旅游景区等部门, 而且还包括旅游交通、旅游纪念品等经营部门, 在教学中应加入对各环节企业的管理内容。
2. 加强对“旅游企业管理”课程群的投入。
课程群的建设需要大量的投入, 第一, 资金投入。目前“旅游企业管理”课程群无论在教学体系上, 还是在教学方法等方面都需要很多研究与探索, 因此可以投入一定的资金, 采取教研课题立项的形式, 一方面可以督促课程群和各门课程的负责人进行教学研究, 另一方面还可以做到课程群建设分工明确, 责任到人, 保证课程群建设的质量与进度。第二, 教师投入。教师的人数与教学质量是课程群建设的根本, 在建设过程中, 要保证每门课程至少有两位授课教师, 同时也要保证整个教学团队在年龄、职称、学历、工作经历及科研背景等科学组合。第三, 精力投入。在高校, 教师的科研水平是衡量其工作能力的最重要的指标。在历年国家社科基金的项目中, 获得资助的旅游企业管理方向的项目凤毛麟角, 其他层次项目也很少, 教师职称的升迁也是以高水平的项目和核心期刊为主要考核点, 因此相关教师的主要工作精力放在科研而非教学上。“旅游企业管理”课程群的相关课程主要以教学为主, 获得项目支助的研究也很少, 因此高校应该调整思维, 采取不同形式鼓励教师对旅游企业管理方向的课程投入更多的精力, 实现教学与科研并举。
3. 建立“旅游企业管理”课程群教学质量评估体系。
“旅游企业管理”课程群教学质量的评估体系主要包括: (1) 人才培养体系的评估。在人才培养体系中, 要评估基础课的组合是否科学, 各门课程的内容是否符合旅游行业的发展。在教学, 尤其是实践教学和案例教学中, 应紧密结合旅游行业的发展, 防止管理类的课程大众化及普遍化, 尽量做到专业化和特色化。 (2) 教学效果的评估。首先要建立教学质量的评估制度, 包括教学准备的检查制度、听课制度、互评制度及学生反馈制度等。其次落实各项制度, 每学期组织专家对教师教学效果进行检查与评估, 反馈学生的意见, 争取把各项工作落到实处, 综合授课教师各方面的成效, 对表现优秀的教师给予奖励。
4. 优化实践教学环境。
(1) 合理设计实践教学计划。实践教学分为课内实践和集中实践, 课内实践是某单科课程包含若干课时的实践活动, 集中实践是将学生集中起来, 离开课堂到相应的实践地点进行为期一周以上的实践活动。无论是课内实践还是集中实践, 都具有很强的针对性, 其目的就是将理论知识与实践、管理能力结合起来, 因此在设计实践教学计划时, 应全面考虑教学的时间、地点、教学进度、教学安排及应达到的教学效果等。 (2) 加强实践教学环境的建设“旅游企业管理”课程群的教学基地是与旅游相关的企业, 都是以赢利为目的, 对学生的要求与企业正式员工的要求一样, 因此刚进入到企业实习的学生大多无法适应, 因此实践教学存在一定的困难。基于此, 一方面要给学生灌输旅游企业经营理念, 尽量让学生站在企业的角度去思考问题, 明确实习学生应该遵守的义务;另一方面也要规范旅游企业的行为, 与用人单位签订实习协议, 保障学生应有的权利, 同时与旅游企业的沟通需要常态化, 建立双向沟通平台, 营造互惠互利的局面;第三, 加大实践教学的投入, 在教学过程中, 鼓励学生“走出去”, 这就不得不面临经费的问题。
“旅游企业管理方向”课程群的培养目的是为社会培养旅游企业管理方面的人才, 高校的培养模式就应顺应旅游行业发展的需要。因此无论是在教学体系的设置, 还是教学过程中的管理, 以及师资能力的培养等方面都应该以社会需求为本, 从学生的根本利益出发, 为社会培养出“用得上”、“留得住”人才。
注释:
(1) 学科基础课包括《管理学原理》、《会计学基础》、《管理信息系统》、《财务管理》、《现代企业管理》、《项目管理》、《人力资源管理》等。参考文献:
参考文献
[1]李慧仙.论高校课程群建设[J].江苏高教, 2006, (6) :73-75.
[2]吴开亮.关于高师院校课程群建设的探讨[J].江苏高教, 1999, (6) :69-71.
[3]陈文山.组建课程群打造学科优势[J].琼州大学学报, 2003, (5) :72-73.
[4]范守信.试析高校课程群建设[J].扬州大学学报 (高教研究版) , 2003, (3) :65.
[5]陆为群.高师院校课程群建设的原则和策略[J].黑龙江高教研究, 2007, (11) :110-112.
[6]汤文霞, 李武陵.“政研产学用”五位一体的旅游管理本科培养体系的构建与应用[J].吉林广播电视大学学报, 2012, (3) :54-57.
旅游人才培养模式改革的关键是教学改革，按照培养基础扎实、能力强、素质高和知识面宽的旅游专门人才的总体要求，增强学生素质、拓宽专业口径。必须将旅游理论教学和旅游实践教学紧密结合，将学生的素质教育渗透到专业教育之中，使学生较早的了解旅游业社会实际状况和旅游实践工作。另外在专业教学过程中，必须努力提高学生的旅游实践能力。
我国旅游教育事业在近年来得到了蓬勃发展。我国现有旅游院校1346所，在校生56.95万人。包括中等职业学校648所，旅游高等院校683所。另有硕士研究生培养单位75所，在校生1272人；博士研究生培养单位16所，在校生100多人。我们用了近30余年的时间，构成了完整的高等教育体系。
1.国外相关的理论与实践
根据欧美、日本的相关资料显示，欧美、日本在旅游管理人才培养方面研究成果颇丰，其旅游管理人才培养是将理论与实践紧密结合的。日本大学在旅游管理教学中采取社会和企业合作教学的模式培养学生。在著名的日本立教大学学生不但理论知识丰富，而且有着极强的社会适应能力，其原因正是由于其旅游管理教学采取了这种培养模式。他们聘请了相关企业的一线从业人员，上至领导，下至普通员工来担任学生的教学指导老师，不仅如此他们还挑选了一些相当出色的一线人员组成专家组参与旅游管理的理论教学及实习指导工作，这些一线人员深知现时的旅游业发展状况，可以很快更新旅游书本理论知识。欧美一些国家也是采取这种将旅游管理学校教学和社会实际紧密联结，教学培养模式取得了丰硕的成果。
2.国内相关的理论与实践
在国内旅游管理专业人才培养方面，相关专家学者进行了很多的研究，但是很少在研究中把旅游一线从业人员引入旅游管理教学中并且使之常态化。旅游管理专业培养教育与专业技能的矛盾、理论紧密联系实际的问题始终未能很好的解决，与实践操作技能的行业需求差距、与宽口径、厚基础的高等旅游管理教育要求等问题也没有得到很好的解决。旅游教学工作中的这些不足之处导致了许多科班旅游专业毕业生没有能够成为旅游行业中的管理精英、主流人才，要解决好这个问题，很好的一种途径就是聘请旅游一线人员参与旅游教学是。
在国内外聘请相关一线人员参与旅游管理教学的过程中，不可避免的存在着很多问题，例如由于身份和年龄的差距，与学生之间有一些距离障碍，很多时候不能及时的与学生进行沟通交流，由于没有经过正式的授课培训和学习等原因，一线人员对学生的心理、知识的接受能力等方面不能很好的把握，另外在课程、课时、方法、模式上都存在较多问题，这些问题严重降低了教学效果，有时甚至还会产生一些不良的影响。因此，学校如何帮助他们克服这些困难，进一步拉近学生与外聘人员间的距离，成为了一件至关重要的事。
聘请一线人员参加理论与实践教学是非常必要的，但是为取得事半功倍的效果，必须在具体操作中认真思考。
从教学效果来看，大专毕业的从业人员讲课的组织性和逻辑性与本科毕业的从业人员相比差一些。所以在聘请一线人员参与教学时，以本科以上学历为宜。在旅游局工作的本科人员效果最好，主要有两个原因，一是其讲课的语言组织性、逻辑性、生动性很强，讲座的实际效果非常好。二是在旅游行政主管部门工作的他们，手头有大量的一手资料，讲课的实质内容丰富，说服力很强。
结合学生感兴趣的内容，可以有计划的让一线从业人员参与到课程设计中去，具体问题具体分析，从而有效地提高学生的学习效率、开拓学生的视野。
聘请一线人员参与旅游专业教学时，应从大一第一学期开始。从学生进入校门起就开始做一点旅游相关的专门讲座，不仅有利于他们了解本专业的情况，也有利于坚强他们的学习信心，一开始就找准学习目标，做好准备考旅游从业人员应具备的导游证等证件，以便为将来就业打下坚实基础。
聘请一线人员参与旅游管理专业教学，可选择在学校教室进行或是在室外进行，选择教室做讲座，主要内容是关于理论方面的。而室外教学的地点可选择酒店、旅行社、景区等地，边看边讲。不但能改变理论与实际脱节这一问题，而且能够提高学生的学习兴趣。
培养学生的各种能力，有利于旅游创新性人才的培养，能普遍提高旅游系大学生的创新精神和实践能力，增强社会竞争力并且能够提高就业率。有利于提升实践教学水平。
姓 名：
出生年月：1987年6月
毕业院校：新疆工业高等专科学校
学 历：无
联系电话：
性 别：女
政治面貌：团员
专 业：旅游管理
手 机：
电子邮件：
教育经历
8月至 就读于新疆工业高等专科学校
9月至20 就读于新疆乌苏市第一中学
在校奖励情况与实践经验
11月至1月 学校集体实习于乌鲁木齐市环球酒店 月 实习于乌鲁木齐市平安保险公司新市区分公司
技能水平
接受过全方位的大学基础教育，受到良好的专业训练和能力的培养，有一定的销售，管理经验!熟悉市场营销理论知识，对客户的需求有耐心而且有敏锐的感觉，具备基本的营销策划能力和市场分析能力;有敏锐的洞察力，拥有很好的沟通能力和人际关系;熟练使用WORD 、EXCEL、PowerPoint办公室软件，
酒店管理与旅游管理简历
，
已考取驾驶证。
自我评价
乐观向上、兴趣广泛、适应力强、勤奋好学、脚踏实地、认真负责、勇于迎接新挑战。有较强的组织能力、活动策划能力和公关能力，有较强的语言表达能力，如：小学至今，曾多次作为班、系、校等单位代表，在大型活动中发言，参加演讲比赛并取得优异成绩。有较强的团队精神，如：在同学中，有良好的人际关系;在同学中有较高的威信;善于协同作战。
求职意向
1、风景名胜区：凡具有观赏、文化或科学价值，自然景物、人文景物比较集中，环境优美，具有一定规模和范围，可供人们游览，休息或进行科学、文化活动的地区。
2、旅游区：经县级以上行政管理部门批准城里，有统一管理机构，范围明确，具有参观、游览、度假、康乐、求知等功能，并提供相应旅游服务设施的独立单位。包括旅游景区、景点、主题公园、度假区、保护区等等
3、旅游区一般来说都与行政区划相一致，以便对旅游区的总体开发有统一规划。
4、我们将旅游景区分为2个大类，自然景观类和人文景观类、5、旅游景区评定范围：凡在中华人民共和国境内，正式开业从事旅游经营业务一年以上的旅游景区，均可参加质量等级评定6、5A旅游景区从4A级旅游景区中产生，被公告为4A级旅游景区一年以上的方可申报5A级旅游景区。
7、景区管理：各级旅游景区质量等级评定机构对所评旅游景区要进行监督检查和复核，全面复核至少每三年进行一次。
8、设计不同旅游路线：设计多条不同的旅游路线，避免拥挤。
9、多列多人型优点：接待速度较快，视觉进入感缓和，适用于游客流量较大场合。
10、主题或综合队列优点：视觉及时间改善，有信息展示，排队硬件舒适。
11、游客投诉心理分析：1，求尊重的心里
2、求补偿的心里
3、求平衡的心里
12、游客投诉受理方法：
1、把握正确的处理原则（真心诚意解决问题、不可与客人争辩、维护景区利益不受损害）
2、受理投诉的六步骤（让游客发泄、充分道歉、收集信息、给出一个解决的方法）
13、补偿性服务的形式：
1、打折
2、送赠品，包括礼物、商品或服务
3、个人交往
14、景区解说服务的作用：
1、加深游客的游览感受
2、引导游客的游览行为
3、提高景区的综合收益
15、信息标志：可以分为引导标志和宣传资料。引导标志分为介绍、警示、引导、公共信息、说明。图标，符号一般采用通用规范的方法制作，景区不能自创。
16、导游讲解技能虚实结合法：虚实必须有机结合，但是以虚为辅，以实为主。虚为实服务，以虚烘托情节，以虚加深实的存在，努力将无情的景物变为有情的导游讲解。
17、导游人员在选择虚的内容时要注意“精”“活”。
18、旅游商品的特点：
1、实用性
2、艺术性
3、纪念性
19、游客购物动机：可分感性动机和理性动机
20、游客购物心里：求实、求名、求美、求新、求廉、求趣、求知、求尊重。
21、客房服务的基本要求：
1、整洁
2、安静
3、安全
4、亲切
22、旅游设施的分类：
1、旅游设施
2、娱乐活动设施
3、游览服务设施
23、交通运输工具：大型客车10年或30W公里、中型客车8-10年或30W公里
24、建立健全安全标志系统：
1、禁止标志
2、警告标志
3、指令标志
4、提示标志
25、面积容量：是指单位时间内每位游客活动所必须的最小面积。计算方法：V=M/mV单位时间内旅游景区的接待能力、M旅游景区可游活动面积、m每位游人所需活动面积
26、卡口容量：卡扣容量又叫瓶颈容量，是旅游景区内因交通、景观、游乐等音速构成游客必须的活动“热点”。园林、岩洞每天的接待能力：V=T/t·nV每天能接待的游客总数、T每天开放时间、t前后两批游客进入的间隔时间、n每批游客的人数
27、江河游览旅程接待游客能力：V=L/J·S·nV江河游览旅程能接待的游客量、L江河整个水面流程、J前后下水的两条游船之间间隔的距离、S每条游船载客的数量、n每批可以同时开放的船数。
28、旅游垃圾的处理：国内外城市垃圾处理的主要方法有卫生填埋法，堆肥法和焚烧法。卫生填埋法最竞技、实用。
29、绿色环球21：绿色环球标志，已经成为国际公认的旅游行业唯一的环境质量可持续管理的认证标牌。
30、客源市场细分：地理特征细分，将市场分为一级、二级、三级市场。这样一级市场往往被确定为某地区的区内市场，二级市场被确定为区外，省内市场，三级市场被确定为省外市场。
31、目标市场定位：
1、无差别市场
2、广泛市场
3、选择市场：将客源市场划分为若干细分市场，供方只选择其中一部分细分市场作为自己的营销目标。
4、单一市场
32、景区产品的销售渠道：按销售方式给旅游者的方式分为直接销售和间接销售渠道。
33、景区资源糟破坏的原因：分为自然因素和人文因素。
