《临床医学专业本科教学基本要求》（精选10篇）
临床医学专业 本科教学基本要求
(试 用)——教育部“新世纪高等教育教学改革工程”重点项目
绪 言
高等教育要全面贯彻党的教育方针，坚持教育为社会主义现代化建设服务，为人民服务，与生产劳动和社会实践相结合，培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人。高等医学教育要培养适应我国全面建设小康社会的需要，适应国际竞争对高层次人才的需求，有必要重新修订高等医学教育临床医学专业本科教学基本要求。
修订专业基本要求的依据：
一是社会发展对高等医学教育提出新的要求；
二是医学学科本身发展的要求；
三是高等医学教育内在规律发展的要求；
四是世界各国重新制定本国新的医学专业目标与标准已成为趋势。
从这些情况出发，我们承担教育部重点项目“宽口径医学本科人才培养模式的研究与实践”，根据我国国情，借鉴国际经验，在教育部高教司的指导下，全国17所院校协作，重新制订了临床医学专业本科教学基本要求。
本要求由三个部分组成，第一部分是专业基本要求；第二部分是专业目标；第三部分是专业基本教学内容，提出当医学生毕业时，在知识、能力、素质方面必须掌握的核心内容。本方案的服务对象不仅仅是高等医学院校的教师，而且向社会公布，为医学生以及社会群众提供一个详细的专业说明，使教师、学生、社会三者都了解该专业基本标准，为社会共同对医学教育质量监控提供参照与衡量标准，从而保证为社会培养高质量的医学人才。本要求主要适应于临床医学专业五年制教学，其中对知识、能力和素质方面的基本要求，对长学制临床医学专业的核心教学内容，也有重要参考价值。
第一部分：专业基本要求
临床医学专业是培养掌握基础医学和临床医学的基本知识、基本理论和基本技能，能够从事诊治疾病的医师以及从事医学教育和科学研究的宽口径医学专门人才的一类专业。
一、人才培养目标
本专业为医疗卫生系统培养具有职业道德、创新精神和实践能力的医学专门人才。在知识、能力和素质方面初步达到临床医生的基本要求，为进入毕业后实践和专科教育与实践奠定基础。
二、修业年限 5年
三、授予学位
医学学士
四、主干学科
基础医学、临床医学
五、课程(包括必修课、限选课、任选课等)1．思想政治教育类课程即马克思主义理论与思想道德课程； 2．人文社科行为类课程，如医学伦理学、医学心理学、行为科学、医学法学、医学史、医学哲学以及文学艺术类课程等； 3．普通基础类课程：包括高等数学、化学、物理学、计算机、外语、体育等；
4．基础医学与公共卫生类课程：包括人体解剖学、组织胚胎学、细胞生物学、生理学、生物化学与分子生物学、医学遗传学、病原生物学与免疫学、药理学、病理解剖学、病理生理学以及临床医学导论；公共卫生、社会医学与卫生事业管理、流行病学、卫生统计学等课程； 5．临床医学类课程：包括内科学、外科学、妇产科学、儿科学、诊断学(检体、实验)、神经科学、精神病学、医学影像学、传染病学、中医学、眼科学、耳鼻咽喉科学、皮肤科学、麻醉学、家庭／全科医学以及急救医学、康复医学、老年病学等。(以上课程包括实验与见习)。
六、授课时数
建议授课学时，按周学时26小时统计，必修课约3400学时左右，选修课约300学时左右。理论课与实验课学时比约为1:0.6。
七、实习科目
建议第五学年总共实习45周左右，其中：内科约12周，外科约12周，妇产科约4周，儿科约4周，神经科和精神科约2周，急诊科约2周，社区卫生保健实习约2周，高级选修实习3—4周等。
八、说明
以上课程设置、实习科目及授课时数，各学校可以按照本地区本单位需求适当调整。但是变化幅度应当在20％以内。
第二部分：专业目标
本专业学生应掌握以基础医学、临床医学为主干学科的基本理论和基本技能，学习公共卫生及与医学相关的人文社会科学、自然科学等有关知识与方法。
毕业时能达到如下目标：
一、思想道德与职业素质
学生要达到国家思想政治教育课程的要求以及职业素质(包括思想道德素质、文化素质、业务素质和身体心理素质等)的要求。特别强调毕业生应具备良好的思想政治素质和职业道德素质及医学人文精神，全心全意为病人服务，树立为医学事业敬业终身的精神。掌握医学伦理学原则，同情病人、尊重病人、救死扶伤，实行医学人道主义。具有人际交流的能力，乐于向他人学习，善于与他人合作。积极参加继续教育活动，适应终身学习的需要。
二、掌握医学基础学科的基本理论与方法(一)与医学相关的数理化等自然科学的理论与方法。(二)人体各系统的正常结构与功能的知识。(三)维持机体稳态的分子生物化学与细胞学理论。
(四)引起疾病的各种原因：遗传发育、代谢、中毒、微生物、免疫、肿瘤、老化、损伤等。
(五)人体主要器官系统在疾病过程中的结构与功能的病理与病理生理变化的知识。
(六)药物体内过程、作用原理、使用原则及不良反应的知识。(七)理解科学实验在疾病研究中的作用。
三、掌握临床医学的基本理论与临床技能
(一)有效与病人沟通的能力，准确获取病史所有方面信息的能力(包括社会经济状况)。
(二)系统和特殊体格检查能力(包括精神状态检查)。
(三)常规操作技术，如静脉穿刺、动脉穿刺、腹腔穿刺、胃液引流、导尿、清创缝合等。
(四)选择辅助检查与解释检查结果的能力。
(五)常见疾病的临床表现，实验室、放射线及病理检查的主要所见知识。
(六)具有对常见病、急慢性病的诊断与鉴别诊断能力。(七)对常见病、急慢性病制定合理的临床处理方案的能力，包括治疗方案、合理用药以及康复计划。
(八)认识引起危及病人生命的心、肺和神经等系统疾病的病因学及选用首要治疗措施的能力。
(九)确认和制定危重症病人救治的基本原则的能力。(十)掌握缓解病人疼痛，改善痛苦的知识。
四、掌握公共卫生及医学相关方面的知识
(一)影响健康的经济、心理、社会、文化等非生物学因素的知识。(二)群体的临床流行病学、循证医学以及突发公共卫生事件的知识与方法。
(三)确认个体疾病和损伤的危险因素和检查方法，掌握早期诊断、早期预防的方法。
(四)使用电子数据库或其他资源库，检索、评价和利用生物医学信息的能力，帮助解决个体与群体的医学问题和医疗决策。(五)了解国家卫生法规和社会卫生保健服务体系。(六)熟练应用一门外语。
第三部分：专业基本教学内容
专业基本教学内容分成8大单元，系统涵盖了临床医学的专业内容和主要课程。8个单元题目如下：
1. 教师教学的问题。目前, 我国的临床医学教学普遍的采用灌输式的教学方法。这种教学方法是以教师为教学主体, 向学生灌输知识, 学生只能被动的接受。学生的学习观念需要遵循教师的思想, 这就限制了学生的主动性和探索性。这种教学模式主要强调学生死记硬背教材上的知识点, 但是大多数学生无法将这些知识点串联起来, 融会贯通的使用, 学生无法将知识点灵活的运用到实际临床问题当中。对于教师而言, 教师的角色就是讲解员, 只是将自己知道的知识和教材上涉及的知识讲解给学生, 因而只要求教师对教材熟练, 能够清楚地将教材上的知识讲解给学生, 这就算尽到了教师的责任。即使在新课改之后, 教师在教学的过程中也只是想方设法使自己的语言更加的幽默, 能够将问题讲解的深入浅出, 使学生爱听。
2. 学生学习的问题。临床医学对理论和实践的要求较强, 特别是对理论知识的要求更为严格。医学理论具有广、博、散、乱等特点, 因此在记忆的过程中需要学生强记, 并且需要持续相当长的一段时间, 在这个过程中学生会感觉枯燥乏味, 学习的积极性也会慢慢的减弱。随着科学技术的发展, 信息量呈指数增长, 对于一名医学生而言, 需要记忆的医学知识本身就已经达到了学生自身的极限, 此外还需要学习其他的知识, 更是加重了学生的负担。
3. 教学评价的弊端。事实上, 医学教育界对这些问题早已有了深入的认识, 但是, 我国教育改革以来这些问题一直存在, 究其原因主要是现阶段的考查制度和评价制度尚未进行改革。现阶段的考试制度仍然是考察学生对理论知识的掌握程度, 偶尔出现病例分析题也只占很少的分值, 迫使学生将大量的时间花费在记忆理论知识上。而现阶段的教学评价方法也只是重视学生的考试分数, 并未强调学生临床素养的培养。
二、解决临床医学本科专业教学中存在问题的措施
1. 构建以学生为主体以病例为中心的教学模式。在我国, 大多数医学院校的本科生都需要四年的理论学习和见习时间, 然后再安排到医院实习一年, 这种传统的教学模式造成学生理论的学习和实践间隔的时间过长, 在前期的理论学习中缺乏临床实践, 学生很难真正将学习到的知识融会贯通, 在学习理论的过程中对所学的知识不理解, 只能死记硬背。在后期的医院实习阶段, 许多学生已经忘记了自己所学过的知识, 知识储备明显不足。这种教学模式造成基础理论课程与实践课脱节, 学生学习过的理论知识无法熟练地运用到临床实践当中去。
如果学生在学习1 至2 年的理论知识后, 进入临床教学医院进行学习, 由具有较高资格的主治医师负责带、教, 在临床上对各种理论知识进行讲解。在病例分析中复习发病机制、临床表现、诊治原则等等, 在讲解临床知识的同时也让学生早期接触病人, 积极开展病例分析, 让学生在临床实践中密切的联系学到的理论知识。这种教学模式不仅可以激发学生的学习积极性, 还可以加深学生对理论知识的理解, 有助于学生灵活的运用学到的知识。
在指导老师的带领下对患者的病史进行详细的询问, 然后进行病史汇报, 并进行病例讨论, 分析诊治原则和疾病的治疗原则。带教老师还可以利用多种教学手段进行教学, 对于那些不利于观摩的或者是临床上比较少见的疾病可以通过视频教材或者是模型教学进行讲解, 引导学生学习的主动性, 指导学生查阅参考文献和资料。除此之外指导老师还可以适量的安排一些讲座和学术报告, 使学生真正的学习到各种医学知识, 积累实践经验, 加深学生对临床疾病的认识。
2. 加强学生职业道德和医患沟通能力的培养。随着社会经济的发展, 人们对医疗服务需求的质量和层次都有了一个阶段性的提高。在媒体曝光的众多医疗事故中, 有很多都是因为医患之间的沟通不到位, 相关工作人员的责任心不强导致的。很多以学生都将会成为未来医学界的栋梁, 培养以学生的责任心、同情心以及奉献精神是势在必行的。目前, 在我国计划生育的影响下, 大多数学生都是独生子女, 思想道德素质水平参差不齐, 加上目前我国以学生就业难、投入高、风险高、医患关系差等导致了学生对自己的就业前景感到迷茫, 使学生失去的思想方向, 缺乏学习的热情。临床实践是临床医学学习过程中至关重要的一环, 是学生将所学到的知识运用到实践中的过程。
医生在临床工作的每一天都会和患者进行大量的沟通, 医学生在临床实践的过程中不仅要学习临床医学知识, 还要学会如何跟患者以及家属沟通, 主动学习带教老师日常沟通的技巧, 尊重患者的隐私理解患者的感受。要培养学生的沟通能力, 首先要提高医学生的沟通意识, 使学生意识到学习沟通的重要性, 引导学生主动地与患者沟通。
三、结束语
我国的临床医学教学一直存在一些问题, 实行以学生为主体, 以临床实践为中心的教学模式能够有效地解决这些问题。同时还需要注意的是加强对学生医患沟通能力的培养, 提高学生自主学习的能力。
摘要：近年来, 社会需求对临床医学的质量和服务的要求有了一个阶段性的提高, 尤其是基层医院缺乏大量的全能型的人才。但是临床医学专业教学中仍然存在一些问题需要我们解决, 注重对教学过程中的问题进行了分析, 并提出了解决措施。
关键词：临床医学,本科专业教学,问题,应对措施
参考文献
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关键词： 新专业建设 学科发展 兴趣小组 生物医学工程
生物医学工程是一门新兴的交叉学科，综合生物学、工程学和医学理论和方法，在各层次上研究生物系统的状态变化，并运用工程技术手段解决临床医学中的关键问题。要求学生掌握宽广而扎实的电子学、生物学、医学理论基础，能在理、工、生、医等学科高度交叉中进行前沿科学研究、知识创新，产学研结合，并推动相关科学技术发展，以满足我国对生物医学工程领域高级人才的需求。生物医学工程属于工学门类，是生物医学工程专业一级学科。
本学科是利用生命科学、医学、电子信息科学等领域的最新研究成果用于生物信息工程、生物电子工程、大型医疗仪器系统、现代医疗监护系统等领域的科研工作。工程硕士学位授权单位培养从事生物医学信息检测、医用仪器、医学影像、生物电子学、生物医用材料等方面研究开发、生产制造、检测与控制、管理与维修的高级工程技术人才。生物医学工程领域研究和人才培养侧重于生命科学、电子信息科学、医学等的交叉和渗透。该领域是生物医学信息、医学影像技术、基因芯片、纳米技术、新材料等技术的学术研究和创新基地，是与21世纪生物技术产业形成和发展密切相关的工程领域，是关系提高医疗诊断水平和人类自身健康的重要工程领域。
天津工业大学生物医学工程专业是一个年轻的、处于高速发展中的理、工、生、医交叉融合的新兴学科方向。生物医学工程专业作为电信学院的新兴专业，近年来发展迅速，有较大的发展潜力。专业下设5个实验室，医学仪器及设备实验室、医学成像及光谱成分分析实验室、生物医学电子学实验室、医学建模与仿真实验室、膜片钳实验室，拥有一批踏实肯干、敢于创新、勇于攻关的年轻科研人员，并将不断吸引其他相关学科的硕士、博士研究生、博士后等进行学科交叉的研究工作。科研方面利用人体信息检测技术与智能服装相结合，设计出检测、监控、调节人体状态的一体化智能服装;膜片钳方向主要进行生物物理和生物化学方向研究，同时与天津大学和天津各大医院开展密切合作，在医疗仪器研制和临床实验等方面积累一定的经验和成果。
本专业开设的主要课程有：C语言程序设计、电路理论、模拟电子技术、数字电子技术、大学物理、分析化学、高频电子技术、医学基础、工程光学、信号与系统、数字信号处理及DSP技术、通信原理、嵌入式系统、生物医学电子学、生物医学光子学、医学成像新技术、无线传感网络、生物医学仪器设计基础等。本专业毕业生可以在国家机关、医院、国防、科研机构、学校、工厂等企事业单位从事医疗产品设计、研发和管理工作，服务于天津医疗产业联盟的发展需求。本专业学制四年，学生毕业后可获得工学学士学位，本专业具有硕士学位授予权。
在本科生人才培养方面，本专业也是广开思路，在大一刚入学就进行思想教育，根据学生兴趣对其未来发展进行规划，由于本专业是一门新兴的交叉学科，因此学生喜欢的专业方向也不一样，有生物、医学、电子等设计物理、化学等不同方向的需求，学生提出的就业方向也不完全一致，区别于传统的专业学生，如电子信息工程专业学生虽然兴趣不统一，在专业方向上容易把握，而生物、医学、物理、化学等涉及的学科更多，对新专业教学提出新挑战。如何适应不同学生不同需求，我们系的老师进行了深入探讨。
在建立新专业的过程中为了适应课程体系建设，教师队伍组建没有按照传统电子通信方式，而是从生物、医学、物理、化学几个方面引进不同背景、不同专业的教师，他们中的大部分都具有海外研究背景，更了解各个方向的国内外发展方向，因此最终我们决定由具有生物背景的老师建立生物组，具有医学背景的老师建立医学组，具有物理背景的老师建立物理组，具有化学背景的老师建立化学组，实践能力强的老师建立实践组，一届共招收50人左右，这样每个组的人数定在10人左右，实践组人稍多，这样可以弥补生物、医学组由于设备仪器不足带来的问题，这两个组规模稍小，大约5～7人左右，在大一下学期进行兴趣小组分组，根据不同需求，各个小组配备了不同老师和学生，这样学生由于兴趣不同在学习上的态度问题就解决了，老师可以有更好的学生资源，学生也愿意学，老师也愿意带，新专业组建不到两年的时间，我们专业取得了很大的成绩，由于老师有人，学生愿意学，设备资源得到了充分利用，以前用得少的设备得到了极大的利用，在最近1年多时间中，老师在科研上取得了很多成绩，拿到了国家级、省部级项目5项，发表论文30余篇，学生在各类不同类型竞赛上获奖10余项，在教改立项、师生合作教学资源建设、师生合作项目、全国大创上都取得了很多成果，并且与中国科学院生物医学工程所拿到天津市医学电子诊疗技术工程中心，为本专业建设提供一个更高的平台。
专业名称 烹饪工艺与营养 专业代码 640202 招生对象
1．普通高中毕业生。
2．职业高中、中等职业学校、技工学校毕业生。3．其他同等学力者。
学制与学历
三年 /专科。
就业面向
1．就业面向如下：
在各类宾馆、饭店餐饮部；各类餐饮企业厨房；各类企、事业单位的后勤集团。2．就业岗位如下：
（1）初始岗位：在各类宾馆、饭店餐饮部，各类餐饮企业厨房，各类企、事业单位的后勤 集团的中式烹调师（或面点师）岗位从事烹饪加工生产或营养配餐工作，食品加工企业从事技术、原料采购、保管等工作。也可自主创业。
（2）目标岗位：在各类餐饮业、酒店业餐饮部主管、厨房厨师长，各类企、事业单位后勤 集团的厨房主管（或厨师长、行政总厨、餐饮部经理、营销部经理等）岗位从事厨房管理、宴会策划、餐饮管理、新品种开发、餐饮营销等工作，食品加工企业技术主管、营销经理等。
培养目标与规格要求
一、培养目标
本专业培养拥护党的基本路线、方针、政策，适应社会主义市场经济发展需求，具有烹饪工艺与营养专业必需的文化基础知识和烹饪专业知识，具有良好的烹饪职业素养，培养具有现
代烹饪理念的核心专业烹饪技能，能适应现代餐饮业、酒店业发展需要的高端技能型专门人才。
二、规格要求
（一）基本素养要求
1.爱国守法，具有正确的世界观、人生观、价值观及理论联系实际和实事求是的科学态度。2.德、智、体、美、劳全面发展，社会责任感强，能适应未来社会需要。
3.爱岗敬业、吃苦耐劳、诚实守信，专业过硬，勇于创新，具有现代服务意识，能适应各类餐饮企业工作。
4.具有创业意识、创业精神
（二）知识能力要求
1.掌握本专业所必需的文化基础知识，政治经济法律基本理论知识。
2.掌握本专业工作所必需的食品营养配餐、卫生安全控制、餐饮英语知识、烹饪基本理论知识。
3.掌握本专业工作所相应的厨房管理、餐饮管理、成本控制、餐饮质量控制、宴会策划等业务知识。
4.具有自主创业的知识。
（三）专业技能要求
1.具有较强的语言与文字表达、良好的人际沟通协调能力。2.具有较强的计算机操作应用能力及一定的外语听说读写能力。3.具有较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力。4.具有一定的厨房生产组织和管理能力、宴会策划、餐饮营销能力。
三、毕业标准本专业学生符合下列条件准予毕业 :
1.综合素质测评合格。
2.按规定修完所有课程，成绩合格。
3.获得本省规定的高职生公共英语和计算机等级证书。4.获得至少一张劳动部门或行业相关的专业职业资格证书。5.参加半年以上的顶岗实习并考核合格。
职业资格证书
一、基础能力证书
（一）必考
1.英语等级证书（按照所在省份要求）。2.计算机应用等级证书（按照所在省份要求）。
（二）选考
1.普通话等级证书（根据本地区情况确定）。2.旅游星级酒店英语口语等级证书。
二、专业技能证书
（一）必考
中式烹调师（或中式面点师）（四级）。
（二）选考
1.中式烹调师（三级）。2.中式面点师（三级）。
3.中国餐饮业职业经理人资格证书（中级、高级）。4.公共营养师（四级）。
课程体系与核心课程（教学内容）
一、构建课程体系的架构与说明
以社会和岗位需求为导向，基于工作过程构建课程体系。通过职业岗位群分解和岗位职业 能力分析，形成专业必备的知识、能力、素质等要素，并转换为专业模块课程，构成“素能本 位学工学结合模块式”课程结构。课程构架中实践课程课时不少于总课时的 间不少于 6 个月。课程体系的具体架构如表 所示。
%，顶岗实习时
课程体系的架构建议 表 1
专业 名称
一级模块 模块名称
课时
比重
二级模块 模块名称 公共基础 素能模块
基础模块 %
专业基础 素质模块 % 课时
比重
主要开设课程建议 ．思想政治法律类课程 2 ．外语类课程 3 ．体育 4 ．计算机应用基础 1 ．管理基础 2.烹饪化学 3 ．餐饮专业英语 4 ．饮食文化 1 ．烹饪营养与配餐 2 ．餐饮安全与控制 3 ．烹饪原料 4.中式烹调工艺 5 ．中式面点工艺 6 ．宴会策划与制作 7 ．餐饮管理 1 ．适岗专项实训 2 ．专业实习3 ．顶岗实习4 ．毕业设计 1 ．博雅课程 2 ．茶艺赏析与茶饮制作 3 ．专业应用文写作 1 ．西式菜点制作 2 ．食品雕塑与菜品装饰 3 ．餐厅服务技能实训 4 ．餐饮企业成本核算与控制 5 ．现代厨房管理 6 ．现代中式快餐 7 ．菜点创新设计 1． 餐饮创业策划 2． 就业指导 %
专业核心 能力模块
核心模块
烹饪工 艺与营 养
职业能力
综合实训 模块 基本素能 拓展模块
% % % %
拓展模块 %
专业技能 拓展模块 %
创业就业 拓展模块
二、专业核心课程简介(一)烹饪营养与卫生 %
本课程以理论教学为主，实践教学为辅。主要是培养学生掌握有关科学烹饪的营养卫生安
全基础知识，教育学生在烹饪制作过程中，掌握合理膳食搭配、减少营养素损失以及避免有毒 有害物质产生的科学加工方法；懂得烹饪加工过程中卫生和安全隐患的防控措施及食品安全控 制体系，是进一步学习中式烹调工艺、中式面点工艺等专业课程的基础。
(二)烹饪原料
本课程以理论教学为主，实践教学为辅。主要是培养学生掌握常用烹饪原料的基本知识，获得从事烹饪生产所必备的烹饪原料知识，获得识别、鉴别、合理选择与应用原料的能力，获 得自学其他任何原料知识的技能，提高烹饪原料的合理运用能力。
（三）烹调工艺与实训
本课程是理实一体化课程，学生在中式烹调工艺的基本理论指导下，能熟练掌握各种基本 功，能熟练制作典型水煮、炒爆、油炸、煎制、蒸制、微波等菜品，能熟练制作本地的风味菜 肴，初步掌握华东、西南、华中、华南、东北、华北、西北典型风味菜品。通过本课程的学习，结合中式烹调师考证训练，达到中式烹调师（四级）水平。
(四)面点工艺与实训
本课程是理实一体化课程，学生在中式面点工艺的基本理论指导下，能熟练掌握各种面点 基本功，能熟练制作水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉杂粮面团典型品种及地方风味面点，初步掌握苏式味、京式和广式典型风味面点。通过本课程的学习，结合中式面点师考证训练，达到中式面点师（四级）水平。
(五)宴会设计与管理
讲授各种宴会服务设计及服务标准、宴会服务种类及宴会服务技能、宴会的促销、经营、预订等原理和程序方法。通过学习，使学生具备设计、组织和策划中式宴会、西式宴会和中西 结合式宴会等不同主题宴会的能力，具备宴会的环境设计和布置能力、掌握各种宴会现场服务 技巧，形成宴会的成本核算和质量管理控制能力。
(六)餐饮生产流程管理
本课程既是专业核心课程，又是中国餐饮业职业经理人中级资格证书考试课程之一。通过 本课程的学习，使学生对餐饮业的认知基础上，掌握餐饮企业目标顾客的确定与餐饮企业市场 经营管理的一般原理，餐饮企业的选址与餐饮企业的内部布局，筹划与设计、制作菜单，采购 与储藏食品原料，餐饮企业后台的生产管理，餐饮企业前台服务与运行管理，为以后的学习和 从事实际工作打下坚实的基础。
三、教学进程安排及说明
在教学进程安排上，贯彻工学交替、“教、学、做”一体的思想，循序渐进推进教学内容的
不断深入，以高等职业学生专业知识和技能学习的规律控制教学进度，通过课程、学习阶段和 综合考核来检测专业人才培养目标的实现程度，并以此来指导教学过程的动态优化调整。
（一）三年教学进程建议 三年教学进程建议具体安排如表 所示。
教学进程建议表 表 2
教 学
内容
学期
一
教学内容
◆ 公共基础素能模块
考证项目
1.计算机等级
二
三
四
◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 专业基础素能模块 专业核心能力模块 公共基础素能模块 专业基础素能模块 专业核心能力模块 素能拓展课程
专业基础素能模块 专业核心能力模块 基本素能拓展模块 专业技能拓展模块 专业核心能力模块 基本素能拓展模块 专业技能拓展模块
2.英语等级
1.计算机等级 2.英语等级 1.英语等级 2.普通话等级 3.选考技能证书
1.餐饮职业经理人（中级）2.选考技能证书
1.中式烹调师（四级）
2.餐饮职业经理人（中级）3.选考技能证书
1.餐饮职业经理人（中级）2.选考技能证书 % 调整总课时数。各模块的课时数控制建议如
五 六
◆ 职业能力综合实训模块
◆ 创业就业拓展模块 ◆ 职业能力综合实训模块 ◆ 创业就业拓展模块
（二）总课时控制
总课时制在 2600 学时内，各学校可以在± 表 3 所示。
总课时控制建议表 表 3
学时数
模块名称
总学时 数
基础模块 核心模块 拓展模块 合 计
650 1560
390
2600
其中
理论教学 学时数 520
6232 1144
实践教学 学时数 130
936
358
1456
实践教学学 时比例（％）
20%
60%
85%
55%
专业实习、岗 前实训、顶岗 实习每周按 24 学时计算。
备注
专业办学基本条件和教学建议
一、专业教学团队
（一）专业生师比 18: 1
（二）师资力量和师资结构要求
1.专任教师须获得高等学校教师资格证书，具有本科及以上学历，其中：高级职称比例为 % 不低于 30。硕士学位专任教师数不低于
2.专任教师中双师型教师比例达到
%。
%。具有本专业相关的职业资格证书（三级及以上）或者行业相关职业证书（中级及以上）数不低于 资格达到二级以上。
%。主讲理实一体的核心课程教师要求职业
3.由企业专业人员兼任本专业的专业课程的课时数不少于 业的高级工及以上职业技能等级证书，40 %。兼职教师必须是具有本专
具有丰富的实践操作能力和较丰富的专业技能教学经验。
优先选择具有本科以上学历，或者在行业中具有较高威望的一线人员担任。
二、教学设施
1.本专业学生的专业知识和技能的获取具有工科专业特点，建议参照工科专业的校内实训 场所建设要求，生均拥有本专业的实验、实习、实训场所面积达达到 到 4500 元以上，每年动态投入不低于实训设备总值的
2.建立以下校内实验实训室（中心）
。所示。10 %
。平方米。生均设备值达
烹饪原料电子标本室，具体要求和设备如表（1）
烹饪原料电子标本室功能和主要设备一览表 表 4
≥ 80平方米
工位数 建议面积
A、烹饪原料多媒体教学
实训功能
B、烹饪原料实践教学
A、多媒体触摸屏
B、电脑
C、多媒体展示系统
主要设备
D、烹饪器具展示柜 E、座椅
F、空调
烹饪多媒体演示室，具体要求和设备如表（2）所示。
烹饪多媒体演示室功能和主要设备一览 表 5
工位数
建议面积
≥ 100平方米
A、中西式烹调基本功的演示
B、各种中西式菜肴制作的演示
实训功能
C、中西式面点基本功的演示 D、各种中西式面点制作的演示
E、餐饮企业培训课程实践项目的演示教学
F、行业名师讲座及实践演示教学
G、烹饪专业技能课说课、精品课程（技能）录像等 A、多功能组合灶
B、自动跟踪录播系统
C、冰箱
主要设备
D、礼堂座椅 E、空调
F、厨房电器设备
G、不锈钢储存柜 H、不锈钢四层货架
营养配餐实训室，具体要求和设备如表（3）所示。
营养配餐实训室功能和主要设备一览表 表 6
工位数
建议面积
≥ 100平方米
A、正常人群（幼儿、青年人、中年人等）群营养方
实训功能
案、营养食谱的设计
B、特殊人群（常见慢性疾病、心血管疾病、糖尿 病、体重超重者等）人群营养食谱的制定 A、电脑（学生电脑、教师电脑）
B、王士智能营养配餐软件
主要设备
C、膳食分析与营养评价软件 D、配餐台 E、体重秤
F、多媒体教学设备
中式烹调实训室，具体要求和设备如表（4）所示。
中式烹调实训室功能和主要设备一览表 表 7
工位数
A、烹饪基本功训练
实训功能
B、中餐菜肴制作
C、中式烹调师考证
主要设备
建议面积
≥ 200平方米
A、不锈钢操作台
B、中餐灶台
C、给排水设备 D、排烟换气设备 E、货架、货柜
F、冰箱
G、燃气（燃油）设备 H、厨房用具
G、多媒体教学设备（计算机、投影仪等）
中式面点实训室，具体要求和设备如表（5）所示。
中式面点实训室功能和主要设备一览 表 8
工位数
A、面点基本功训练
实训功能
B、中式面点制作 C
西式面点制作、D、中式面点师考证 A、不锈钢操作台 B、中餐灶台 C
给排水设备、D、排烟换气设备
主要设备
E、货架、货柜 F、冰箱
G、燃气（燃油）设备 H
厨房用具、I、多媒体教学设备（计算机、投影仪等）
3.按烹饪工艺与营养专业学生
5~人配 1 个校外实训基地，要求如下：
有正式法人的一定规模并相对稳定的品牌餐饮企业、高星级酒店；（1）
组织机构健全，领导和工作人员素质高，管理规范，发展前景好；（2）
所经营的业务和承担的职能与烹饪工艺与营养专业对口；（3）
在本地区的本行业有一定知名度，社会形象较好；（4）
能够为学生提供校外专业实习、顶岗实习条件和相应的业务指导。（5）符合以上基本条件的企业，双方愿意建立互动的校企合作机制，互利双赢，可确定为校外 实习实训基地，并签订相关协议。
4.配备信息网络教学条件如下：
普通教室、一体化教室、实训室配备具有网络功能的多媒体设备。
三、教材及图书、数字化（网络）资料等学习资源
建议面积
≥ 200平方米
（一）教材选用建议
1.选择高职高专教材，优选教育部“十一五”、“十二五”规划教材。2.选择近三年出版的教材。3.选择校企合作编写的特色教材。
（二）学习资源配置建议
1.图书馆藏生均达 60 册，丰富的电子图书资源，本专业图书资料丰富。2.建立共享型数字化（网络）专业资源中心（专业资源库）。
四、教学方法、手段与教学组织形式建议
（一）教学方法、手段建议
“以学生为中心”，根据学生特点，激发学生学习兴趣。
（二）组织形式建议
实行任务驱动、项目导向等多种形式，积极推行“做中学、做中教”教学模式。
五、教学评价、考核建议
1.突出能力的考核评价方式，体现对综合素质的评价。2.吸纳更多行业企业和社会组织参与考核评价。
继续专业学习深造建议
一、本专业毕业后，继续专业学习的渠道
1.参加成人高考，进入成人本科获得本科学历。
2.参加餐饮职业经理人等本科段自学考试，获得本科学历。
3.部分优秀学生在校三年级参加“专转本”考试，进入本科院校学习，获得本科或者更高学历。
4.向国外本科院校申请，就读相近或者相关本科专业，获取本科学历或者更高学历和学位。5.参加社会高技能人才专项培训，获得技师、高级技师等高技能等级证书。
二、继续学习的相关专业领域
大学本科毕业论文基本要求一
毕业论文是根据本科专业培养目标要求和人才培养方案的总体安排，为培养学生综合运用能力而设置的实践教学环节。撰写毕业论文是高等教育教学计划中必不可少的一个重要环节，为加强对毕业论文的指导和管理，确保毕业论文的顺利完成，提高毕业论文的质量，根据《塔里木大学实践教学工作条例》，对毕业论文基本要求作如下规定：
一、目的 毕业论文是培养和检验学生结合所学基本理论、基本知识、基本技能分析问题、解决问题的能力，通过试验设计方案的构思和实施，使学生在意志品德、工作能力、工作态度和创新能力等方面得到全面提高。
二、组织管理
各学院要成立由主管院长、学科组长及有经验的教师组成的领导小组。领导小组负责毕业论文试验设计的组织、计划的制定、毕业论文的选题、指导教师的选派、论文试验方案的论证、计划执行情况的检查、毕业论文答辩及考核等工作。
三、基本要求
1.毕业论文的撰写是一项创造性劳动，每位毕业班学生必须严肃认真对待毕业论文的写作。学生在撰写论文的全过程中，应充分发挥主观能动性，并遵从教师的指导，在规定的时间范围内独立完成出反映本人最高水平的论文。不允许抄袭他人的研究成果，更不允许由别人代作。若有类似情节，论文不予通过，不能毕业。
2.论文应坚持四项基本原则，观点正确，中心突出，层次分明，论述清楚，论点明确，论据充分，结构严谨，语言准确、简练，文字流畅。对所论述的问题有归纳总结，有分析批评，力求有个人观点和见解。
3.毕业论文字数以8000—10000字为宜。
4.毕业论文要求递交打印稿。
四、时间、选题的要求
毕业论文试验设计的时间不少于30周，各学院毕业论文试验设计领导小组应在第六学期末或第七学期初公布不同专业毕业生毕业论文选题、指导教师、指
导范围、指导学生数及研究方向，每个选题的上限人数不应超过5人。可以由指导教师与学生双向选择，也可以由学科组(教研室)根据学生所报的论文选题，统一安排指导教师，确定指导关系，并指导学生借阅参考书目。毕业论文设计和选题要体现“新”和“实”，使“新”和“实”有机地结合。
五、对指导教师的要求
安排有一定教学和试验设计经验且有强烈责任感的教师担任指导教师，指导教师的职称一般应是讲师以上(包括讲师)，一名指导教师指导学生一般不超过4名。
指导教师要根据专业培养目标和教学计划的总体要求认真指导学生，在指导中贯彻因材施教的原则，注意培养学生严谨求实的科学作风和独立创新的精神，使学生初步掌握论文设计的原理和方法及科研综合设计的能力。
指导教师应保证足够的时间指导学生进行论文写作，每周指导每个学生的时间不少于5小时，并检查工作的进度和质量。各学院组织中期检查，每个学生以书面形式汇报课题进展情况，由指导教师进行评阅，并认真填写《毕业论文(设计)中期检查记录表》。对于不符合要求和规定，不能按期完成毕业论文的同学，将延期答辩或毕业。指导教师亦将负有相应的责任，报学院领导小组核查处理。指导结束后，指导教师负责将成绩评定结果交学院办公室存档。
六、对学生的要求
学生要在教师的指导下参加试验设计方案的制定、文献的查阅、相关数据(参数)的分析、毕业论文的拟定等全过程的训练。学生参加毕业论文试验设计要积极主动，严肃认真，不得让他人代做试验或抄袭，要以实事求是的态度对待有关数据(参数)资料，认真做好毕业论文设计工作，根据学院领导小组的安排做好毕业论文答辩的准备工作。毕业论文答辩结果不合格者不能取得毕业资格。
七、毕业论文的撰写方法和步骤
1.选题。学生根据本专业列出的题目进行选题。选题时，要在首先考虑题目意义 的同时，根据本人的兴趣、基础和条件，在指导教师的指导下选择恰当的题目。
2.撰写开题报告。接到“毕业论文(设计)任务书”后，围绕选题，收集、阅读有关的文献资料;了解和掌握在本题目上已有的研究成果，各种不同观点、论据、数据资料，大力提倡学生在网上查询;认真考虑本篇论文所要阐述的中心、主要观点以及主要论据、写作的框架等。根据收集到的相关资料撰写开题报告。
3.撰写提纲，并递交导师审定。论文提纲应列入文章的纲、目，分为几个部分或几个层次。写明论文的中心、重点、主要观点、结论等。
4.写作初稿。写作过程中要继续搜集、补充资料，写作要层次分明，条理清楚，观点明确，论证有理有据，具有说服能力。文章的文字要简洁、通顺、流畅、无错别字。凡引用文字、数据注明出处。写完初稿后，根据文章的内容写一份300字左右的论文提要。
5.指导教师审阅。将论文的初稿及提要送交指导教师审阅，根据指导教师的意见进行修改，指导教师负责对修改稿进行再审阅。经若干次修改、审阅，直到指导教师认可为止。
6.定稿。论文定稿后，按规定的格式打印清楚，送交指导教师。
7.毕业论文一式八份，一份留院存档，一份归入学生档案，一份学生本人保存，其它供答辩时使用。
八、毕业论文答辩和评分要求
学生应在毕业前30天上交毕业论文，由指导老师及指导老师互换的方式进行评阅和审查，不合格的毕业论文不予答辩，修改合格后方可参加答辩。
学院领导小组负责毕业论文和答辩的组织工作。答辩前，根据学生的论文内容，聘请五至七名相关专业的专家组成答辩小组，指导教师必须是答辩小组成员。毕业论文答辩是检验学生毕业设计工作完成质量的最终环节，因此必须单独答辩。答辩分课题介绍和提问两部分，毕业论文的最终成绩应是指导教师、评阅教师、答辩小组评分的综合评定。其中指导教师评分占20%，评阅教师评分占20%，答辩成绩占60%。
九、论文评阅及管理
各本科教学单位应成立由专业教师组成的本科毕业论文评议小组，认真审阅并确
认各指导教师的评语和分数，打分统一用百分制形式。这项工作必须在每年六月上旬完成。
毕业论文答辩结束后，各学院应妥善保存毕业生论文，将本学院毕业论文资料(学生姓名、专业、班级、论文题目、得分、指导教师姓名等)汇总，作为各学院教学档案备档。往届毕业生论文可供学生借阅。
各学院归档材料包括：实施毕业论文的文件、具体方案、选题、任务书、指导教师基本资料、毕业论文所有修改稿、毕业论文定稿、指导教师审阅意见、评分标准、答辩程序、评议小组文件、答辩结果等。
十、毕业论文格式的要求
毕业论文应严格按照下述格式撰写：
1、毕业论文应包括的内容及排列的顺序
(1)封面(包括文头、论文标题、副标题、学生姓名、学号、学院、专业、班级、指导教师、日期等)
(2)毕业论文任务书
(3)目录(按章节次序编号页码，包括一级标题、二级以上标题的名称以及对应的页码，附录、参考文献的对应页码)
(4)中文摘要(300汉字左右)、关键词(3-6个)
(5)英文摘要、关键词
(6)前言
(7)正文
大学本科毕业论文基本要求二
一、毕业论文撰写结构要求
1、题目：应简洁、明确、有概括性，字数不宜超过20个字。
2、摘要：要有高度的概括力，语言精练、明确，中文摘要约100—200字；
3、关键词：从论文标题或正文中挑选3～5个最能表达主要内容的词作为关键词。
4、目录：写出目录，标明页码。
5、正文：
专科毕业论文正文字数一般应在3000字以上。
毕业论文正文：包括前言、本论、结论三个部分。
前言（引言）是论文的开头部分，主要说明论文写作的目的、现实意义、对所研究问题的认识，并提出论文的中心论点等。前言要写得简明扼要，篇幅不要太长。
本论是毕业论文的主体，包括研究内容与方法、实验材料、实验结果与分析（讨论）等。在本部分要运用各方面的研究方法和实验结果，分析问题，论证观点，尽量反映出自己的科研能力和学术水平。
结论是毕业论文的收尾部分，是围绕本论所作的结束语。其基本的要点就是总结全文，加深题意。
6、谢辞：简述自己通过做毕业论文的体会，并应对指导教师和协助完成论文的有关人员表示谢意。
7、参考文献：在毕业论文末尾要列出在论文中参考过的专著、论文及其他资料，所列参考文献应按文中参考或引证的先后顺序排列。
8、注释：在论文写作过程中，有些问题需要在正文之外加以阐述和说明。
9、附录：对于一些不宜放在正文中，但有参考价值的内容，可编入附录中。
二、毕业论文撰写格式要求
1、毕业论文一律打印，采取A4纸张，页边距一律采取：上、下2.5cm，左3cm,右1.5cm，行间距取多倍行距（设置值为1.25）；字符间距为默认值（缩放100%，间距：标准），封面采用教务处统一规定的封面。、字体要求
论文所用字体要求为宋体。
3、字号
第一层次题序和标题用小三号黑体字；第二层次题序和标题用四号黑体字；第三层次及以下题序和标题与第二层次同；正文用小四号宋体。
4、页眉及页码
毕业论文各页均加页眉，采用宋体五号宋体居中，打印“河北大学XXXX届本科生毕业论文（设计）”。页码从正文开始在页脚按阿拉伯数字（宋体小五号）连续编排，居中书写。
5、摘要及关键词
中文摘要及关键词：“摘要”二字采用三号字黑体、居中书写，“摘”与“要”之间空两格，内容采用小四号宋体。“关键词”三字采用小四号字黑体，顶格书写，一般为3—5个。英文摘要应与中文摘要相对应，字体为小四号Times New Roman。
6、目录
“目录”二字采用三号字黑体、居中书写，“目”与“录”之间空两格，第一级层次采用小三号宋体字，其他级层次题目采用四号宋体字。
7、正文
正文的全部标题层次应整齐清晰，相同的层次应采用统一的字体表示。第一级为“一”、“二”、“三”、等，第二级为“1.1”、“1.2”、“1.3”等，第三级为“1.1.1”、“1.1.2”等，具体格式要求详见模板（模板从河北大学教务处主页下载专区下载）。
8、参考文献
参考文献要另起一页，一律放在正文后，在文中要有引用标注，如××× [1]，具体格式要求详见模板
9、外文资料及译文
外文资料可用Ａ4纸复印，如果打印，采用小四号Times New Roman字体，译文采用小四号宋体打印，格式参照毕业论文文本格式要求。
10、图、表、公式
图：a.要精选、简明，切忌与表及文字表述重复。b.图中术语、符号、单位等应同文字表述一致。c.图序及图名居中置于图的下方，用五号字宋体。表：a.表中参数应标明量和单位的符号。b.表序及表名置于表的上方。
c.表序、表名和表内内容采用五号宋体字。
公式：a.编号用括号括起写在右边行末，其间不加虚线。b.公式中的英文字母和数字可以采用默认的字体和字号。
图、表与正文之间要有一行的间距，公式与正文之间不需空行；文中的图、表、附注、公式一律采用阿拉伯数字分章编号。如：图2-5，表3-2，公式（5-1）（“公式”两个字不要写上）等。若图或表中有附注，采用英文小写字母顺序编号。
11、标点符号
注意中英文标点符号的区别，不能混用。
三、毕业论文装订存档要求
毕业论文按以下顺序侧面用铁质装订夹装订归档：
毕业论文(设计)是成人教育本科教学计划的重要组成部分，是对学员学业水平和科研能力的一次综合性考核，对提高教学质量具有重要意义。为加强毕业论文(设计)的规范化管理，制定本暂行办法。
一、毕业论文(设计)的撰写
（一）指导思想
毕业论文(设计)要以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持理论联系实际的原则，学员要根据自己所学专业的特点认真撰写。通过毕业论文(设计)达到培养学员独立工作和科研创新的能力，发挥独创精神，不断提高教学质量，推动科研和教学工作的目的。
（二）基本要求
1、学员应认真对待毕业论文(设计)的写作，充分发挥主观能动性，配合教师的指导，在规定时间内独立完成。注意培养综合运用所学的基本理论和专业知识，独立分析、解决实际问题的能力。
2、根据不同专业的特点，论文的侧重点应有不同。理科专业毕业论文与设计相结合，论文字数在三千字以上；文科专业也须结合实践，提出一些创新性的见解，论文字数在五千字以上。
（三）时间安排
各系应在第五学期面授时布置毕业论文(设计)任务，为学员确定指导教师。论文定稿应于第六学期面授时交指导教师评阅。
（四）选题
毕业论文(设计)的选题对毕业论文(设计)的质量有着直接影响，因此选好课题是做好毕业论文(设计)的首要工作。选题时应注意以下原则：
1、论文的选题要根据社会发展需要，尽可能的结合生产、科研、教学的实践活动，选择有现实意义和理论价值的课题，提高毕业论文(设计)的应用价值。
2、选题应从本专业的培养目标出发，反映本专业基本训练的内容，一般在所学课程范围内选题。论文题目可与指导教师商定或自行拟定。
（五）论文格式
论文一般包括题目、内容摘要、关键词、正文和参考文献四部分。以16开、20×15(300字)规格稿纸誊写或A4纸打印清楚。
（六）写作方法和步骤
1、拟定题目。学员要在指导教师的指导下，根据自己的实际情况，选准选好题目，既要考虑实际意义，又要与本人的工作、兴趣、条件相结合。
2、拟好写作提纲。根据确定的论文题目内容，进一步学习相关知识，充分搜集资料，拟定详细的写作提纲。提纲要反映出论文的主要内容。写作提纲应送交指导教师审阅。
3、撰写论文。根据论文提纲，不断搜集和补充资料，完成初稿。写好初稿后，送交指导教师审阅。根据指导教师的修改意见，进一步反复修改，最后定稿。论文要力求做到论点明确，论据正确，观点和材料统一。语言要简炼、生动、严谨，标点准确，绘图规范。书写工整，字数适当。文中引用经典著作或他人的重要论述，要在文后注明出处，最后列出主要参考文献。
二、毕业论文(设计)的指导教师
各系根据本专业学员人数按比例提供指导教师名单及联系方式，按照学员选报、系部协调的原则于第五学期确定指导教师。指导教师一经确定不得随意更改。每位指导教师指导的学生一般不超过10名。指导教师须符合一定条件并履行相应职责。
1、指导教师条件：指导教师应具有较强的责任心，有较强的科研能力和一定的论文指导经验，具有讲师(含讲师)以上职称，具备课题相关范围内较全面的知识，能够做到为人师表、教书育人、严格要求学生。
2、指导教师职责：指导教师应对学生的毕业论文(设计)全面负责。指导教师应充分调动学员的积极性，对学员提出具体要求，细心指导。要把重点放在培养学员独立工作能力和创新能力上，加强对学员学术规范的培养，确保学员毕业论文(设计)的质量。
三、毕业论文(设计)的评阅
（一）评定毕业论文(设计)的成绩按五级制记分：优秀、良好、中等、及格和不及格。评阅教师要在论文封面上注明成绩。
（二）毕业论文(设计)成绩评定的参考标准
优秀：能熟练地综合运用所学理论和专业知识，内容充实。论点正确，论证严谨，语言精炼，层次清楚，有自己独到见解，水平较高。独立工作能力强，科学作风严谨。优秀论文一般不能超过毕业人数的20％。
良好：能较好地运用所学理论和专业知识，阐述问题清楚，论证正确，语言简炼，在某一方面有所创见。有一定的独立工作能力，科学作风良好。
中等：能运用所学知识，对问题阐述基本清楚，能较好地表达自己的正确见解，语言通顺。
及格：在运用所学知识上没有大的原则性错误，对问题阐述基本清楚，论证基本正确。
不及格：对问题阐述不清楚，论点错误，论据不准确，不合乎毕业论文(设计)的要求；抄袭他人的成果。
（三）评阅教师要认真负责，严格掌握标准，既不苛求，也不降低标准。评阅教师要认真填写毕业论文（设计）评语，并在评语后注明成绩，签署姓名和时间。
（四）对不及格的毕业论文(设计)，评阅教师要提出意见，及时退回学员重写。
（五）评阅教师要认真核实本人评阅论文的份数，防止丢失和污损。
（六）对特别优秀的论文，评阅教师可向《泰山学院继续教育》等刊物推荐，并注意选取部分优秀毕业论文(设计)交系成人教育教学秘书，以备编辑优秀毕业论文(设计)选。
（七）对评阅的毕业论文(设计)，必要时继续教育学院可请专家进一步审核。对不符合评阅要求的论文，继续教育学院将退回重新评阅。
四、其他注意事项
（一）论文一律用蓝色或黑色钢笔书写，或用A4纸打印，字迹要清晰。已发表过的文章不能作为毕业论文（设计）。
（二）学员要认真填写论文封面上的有关项目，写清姓名、详细地址、专业、学号和论文提要，连同定稿后的论文一起交指导教师。凡不符合要求者，不予计成绩。
（三）学员必须认真撰写毕业论文(设计)，不得抄袭他人的文章。无毕业论文(设计)成绩或毕业论文(设计)不及格者，不能毕业。
（四）学员毕业论文(设计)定稿后，要按规定时间上交，逾期不予评阅。
一、预防医学专业人才培养及社会需求现状
我国预防医学教育体系始于建国以后, 其教学思想、办学理念基本上沿袭了前苏联的教育模式。预防医学与临床医学不同之处是以人群为研究对象, 而不是以个体为对象, 预防医学是通往基础医学和临床医学之间的一座桥梁。高校开办预防医学专业的宗旨, 是为社会培养具备预防医学基本理论知识和卫生检测技术, 能在卫生防疫、环境卫生或食品卫生监测等机构从事预防医学工作的医学高级专门人才。本专业的学生主要学习医学相关内容和预防医学的基本理论知识, 接受卫生检测技术、疾病控制和实施卫生监督的基本训练。2005年9月, 卫生部举办了一次“公共卫生教育论坛”, 来自卫生部、教育部、全国各地医学院校公共卫生学院及澳大利亚悉尼大学的专家就公共卫生教育展开讨论, 他们认为, 目前, 我国的公共卫生教育存在以下问题:目前, 公共卫生人才的培养模式与社会需求日益矛盾, 如理论和实践脱节;知识结构单一、教学内容陈旧;专业设置不能满足需求;师资构成不合理;公共卫生教育重视程度不高等。全国有60多所高等院校开展了公共卫生和预防医学的本科教育, 每年招生规模达到6000多人, 但如果按照我国13亿人口去平均计算的话, 仍然显得预防医学专业人才的十分紧缺。
二、预防医学专业人才培养的教学改革对策与建议
本校对该专业的人才培养正处于改革与创新的探索阶段, 为满足新时期社会用人单位对人才的需求, 高等院校应充分开展预防医学专业人才社会需求调研活动, 深入疾病预防控制中心, 卫生监督所等主要用人单位, 及时了解用人需求信息动态, 对人才知识背景及结构的新要求。根据定期开展的社会需求调研, 为高校预防医学专业教育做到及时反馈, 确立培养目标, 及时调整专业设置方向, 教学方法及教学内容, 依据社会用人单位急需确立高校教育教学改革对策与建议。
1.加强基础, 拓宽专业
预防医学专业由于所学内容的多样性, 学生在掌握一般医学理论知识与技能的基础上, 还需要系统地掌握本专业的基础理论和基本技能。“厚基础、宽人文、宽专业、高能力”已成为新时期衡量公共卫生人才的标准。新时期预防医学专业人才培养必须拓宽知识领域, 不仅包括医学基础理论知识, 而且要有较高的非专业素质, 包括思想道德、心理、身体、人文素质等, 注重交叉学科知识的培养, 不断拓宽知识面, 使该专业的毕业生能够具备向多方面发展的潜力。
2.提高学生综合素质, 注重培养实践动手能力
预防医学校内教学应该注重与校外学生社会实践相结合, 投身到人群疾病预防与控制的实践工作中去, 培养学生在实际工作中独立分析和解决问题的能力, 使学生树立起主动适应社会, 服务社会的意识。在教学过程中, 教师不但要使学生掌握扎实的专业理论知识, 而且还要他们具备能够在实践中充分利用所学知识解决实际问题的能力。通过开展暑期社会实践活动, 学生可以深入社区和农村宣讲课堂所学的疾病防治知识, 既培养了学生之间的团队合作精神又增强了他们的实际动手能力及知识的综合运用能力。为培养学生的实践创新能力, 我校公共卫生学院建立了分层次, 多模块的预防医学实验教学体系。将实验中心的教学内容整合为四个实验教学模块, 即流行病与卫生统计学实验教学、卫生学实验教学、生物与微生物实验教学和管理学与社会医学实验教学, 在各模块实验内容的安排上体现了基本实验、提高型实验和研究创新型实验相结合原则。基本实验注重学生的基础操作规范和技能的培养, 提高型实验目的在于培养学生对知识的分析和综合运用能力, 创新型实验主要是培养学生的实践创新能力。
3.以社会需求为导向, 合理调整课程内容
预防医学专业的教育应该走出学校, 与卫生监督和疾病控制、医院等机构密切合作, 采用走出去, 请进来的办法, 加强理论与实践的结合, 使培养的人才能尽快地适应公共卫生和疾病预防控制实际工作的需要。例如, 2008年, 围绕汶川地震期间的公共卫生问题, 我校邀请赶赴灾区参加抗震救灾的徐州市疾病控制中心工作人员做“抗震救灾防疫报告会”, 通过从灾区饮水问题、食品卫生检测、垃圾处理问题以及人群免疫接种等方面, 介绍了灾区疾病防疫的工作流程和真实体会。不但提高了同学学习专业课的兴趣外, 而且学校还可以根据社会工作岗位对专业人才的需求条件, 合理调整教学内容, 使学生所学的知识能够及时融入到实际当中, 增强预防医学专业学生的实际就业能力, 也有利于学生更快更好适应新的工作岗位的需要。以社会需求为导向, 探索预防医学专业培养模式, 明确培养目标, 合理完善课程内容体系, 强化实践教学。
4.培养学生的科研创新能力
利用课余时间开展多种形式的科研训练活动, 培养学生科研创新能力, 如举办科研知识讲座、学生在老师的指导下申请大学生实践创新训练计划项目, 学生毕业论文的设计与写作等, 鼓励学生参与教师科学研究项目, 培养学生具备查阅科研文献资料、独立设计实验或调查表、进行预实验及独立撰写、发表科研论文的能力。另外, 我校还创新性开展硕士研究生帮带本科生的开放科研实验, 有效地促进了本科生与研究生的科研交流。如2008年和2009年利用暑期开展的拟除虫菊酯类农药生殖毒性科学研究的动物实验, 就是硕士研究生带领本科生进行动物灌胃、解剖、指标的检测等科研工作, 在培养研究生的同时, 也对本科生科研素质的提高起到了很好的促进作用。我校由学生独立撰写的科研调查报告《居民健康教育需求状况及干预效果》获2007年江苏省大中专学生暑期三下乡社会实践调研报告一等奖, 《艾滋病知晓状况与宣教效果研究》获三等奖, 《江苏省丰县地氟病现况调查研究》获2008年省大中专学生暑期三下乡社会实践调研报告三等奖。
参考文献
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[2]侯淑军, 王志玉, 宋明洋.搭建灵活多样的实践教学平台加强预防医学本科生创新能力培养[J].中国高等医学教育, 2008, (10) :40-41.
[3]覃益敏, 赖振屏.浅谈公共卫生教育状况和改革思路[J].广西医科大学学报, 2006, 23 (9) :346-347.
[4]孙要武, 祁艳波, 董艳梅.创建实践平台培养预防医学应用型人才[J].齐齐哈尔医学院学报, 2008, 29 (16) :2017-2018.
在教学过程中，教师、学生、教材三者相互作用使教学成为一个动态的统一过程。任何教学方法和组织形式都是根据一定的教学内容和教学对象而变化的。那么，怎样抓好小学体育课的组织教学呢?
一、根据体育课的特点组织教学
在小学体育教学中，教师要根据体育课是通过各种练习，使体力活动与思维活动紧密结合，掌握体育知识、技能和技巧的特点来组织教学。
在体育课堂的组织教学中，教师必须严格认真，坚持不懈地抓好体育课堂常规教育。要抓好整队集合、服装、精神状态、礼貌行为、组织纪律、学生守则、场地器材的布置等。在教学中，教师要严格要求，反复训练，使学生变成自觉行动，保证体育课的顺利进行。
体育教学过程是由情境导人、合作探究、演练提高、恢复身心四个部分组成的。由于四部分教学内容各不相同，因此，教学中教师要灵活地组织教学，充分调动学生的学习积极性，切忌出现先紧后松、虎头蛇尾的现象。上课前。教师要组织学生布置好场地器材等，为上课作好准备。上课开始时的组织教学特别重要，教师要抓住学生大都还处在课间休息活动的兴奋状态中的特点，采用趣味游戏导入，采用“反口令训练法”等方法集中学生注意力。使他们兴奋的情绪稳定下来。合作探究、演练提高是体育课中的重点部分，教师要精讲多练。语言生动，并不断改变练习方法。在练习中引入竞争性游戏，不同形式的分组练习等，提高学习兴趣。结束部分学生的情绪极易松懈，此时教师的组织教学更不能忽视，应采用一些调节情绪和恢复体力的放松性练习，保持学生兴趣，如舞蹈放松、意念放松，同时作好课堂的小结。
二、根据教材特点、场地、器材组织教学
体育课中，同一教材在不同课时中重复练习的难度要求是不一致的。如一年级投掷教材第一次课的要求是教会学生投掷方法；第二次则要求学生初步掌握投掷方法。通过多次的重复练习，使学生进一步掌握投掷方法，每一次重复练习的难度都有所提高。对此，教师在教学中如果每次都采用同样的教学方法，学生自然会感到枯燥无味而分散注意。因此，对于同一教材的重复练习，教师要根据合作探究逐步提高动作难度，适当改变组织教学方法，激发学生的学习兴趣：如上面举的投掷一例，随着课时的变化。教师可采用“打靶”一类趣味性游戏或竞赛等，达到激趣的目的。
对不同教材的组织教学，如小学体育中的田径、球类、技巧、武术、体操等各有其不同的特性，因此，教师在教学中要善于把握教材特点。
三、根据学生生理和心理特点组织教学
学生的生理和心理特点主要表现为：有意注意时间短。兴奋过程和无意注意占优势，好奇，好动、好模仿、好竞争等。一节课中，学生的注意力、意志和情绪等心理活动的变化也是不同的。
教学中，教师要充分利用学生生理和心理特点组织教学，合理安排教学内容。由于学生注意力在课的前半部达到高峰，意志力在课的中后部达到高峰，情绪则在课的后半部达到高峰。根据这一特点，教师在组织教学中应把新教材安排在课的前半部分，有利于学生对新教材的学习、理解和掌握。在课的后半部分则应安排一些竞争性、游戏性较强的内容，激发学生兴趣。同时，要做好主教材与辅助教材的搭配。尤其要抓住主教材与辅助教材的内在联系进行组织教学，以提高教学效果。针对学生生理和心理特点，教师的组织教学要尽量体现出“新、奇、活”的原则，采用多种多样、生动活泼、使学生能够产生强烈兴趣和新鲜感的组织形式，以增强教学的吸引力，激发学生的学习兴趣和热情。
为落实 “中央电大人才培养模式改革与开放教育试点” 汉语言文学专业本科教学计划，实现培养目标，保证综合实践环节教学工作的顺利进行，特制定本教学工作实施细则。
一、教学实习
（一）教学实习是“中央广播电视大学人才培养模式改革与开放教育试点”汉语言文学专业本科的综合实践环节之一。
教学实习必须在修完汉语言文学专业80%的主干专业课程之后进行。
教学实习为3学分。
（二）教学实习的目的是加强学生对国情、民情以及社会、政治、经济、文化生活和教育实践的了解；培养和训练学生具备认识、观察社会的能力，以及运用汉语言文学知识分析问题、解决问题的基本能力，并为撰写毕业论文打下基础。
（三）教学实习的内容可分为文学、教育、秘书三种类型。各试点单位应根据汉语言文学专业的特点，结合毕业论文的选题，有针对性地进行实习指导。
（四）教学实习可采取“文学（文字）专题讨论”、“模拟教学”、“秘书实习”，或“社会调查”等形式，不得免修。各试点单位应根据条件建立模拟课堂、模拟办公室或采取其他方式建立固定的教学实践基地，为学生的教学实习提供条件。
(五)教学实习的成绩考核以学生提供的书面材料为依据，书面材料的字数不得少于5000字。
（六）教学实习的成绩评定标准为：合格、不合格。
（七）教学实习书面考核材料经审核合格后给予相应的学分。没有参加教学实习、未交书面考核材料者或成绩不合格者，不计学分。
（八）参加教学实习的学生应当填写教学实习鉴定表，写明有关参加教学实习时的基本情况，由教学实习活动的组织单位或接受单位签署意见。
（九）教学实习书面考核材料由指导教师评定成绩，试点电大负责审核。
（十）教学实习成绩初评不合格者，允许补做一次。
二、毕业论文
1、毕业论文的写作是“中央广播电视大学人才培养模式改革与开放教育试点”汉语言文学专业本科的教学环节之一，是整个教学活动的有机组成部分，是实施专业教学计划，实现专业培养目标的重要步骤，旨在系统地检验学生的学习成果，考查学生运用所学专业知识分析问题、解决问题的能力，并培养学生的专业研究素养，使学生的专业素质得到提升。占5学分。
2、毕业论文是学术论文的一个重要的门类，是反映学术成果、传递学术信息的工具，应当具备学术文体的一般特征。调查报告、工作总结及文学作品等各类非学术文体的文章不能作为毕业论文提出。
3、毕业论文应由学生本人在指导教师的指导下独立完成，必须杜绝一切抄袭、剽窃行为。学生在专科学习阶段所作毕业论文不得直接或变相用作本科学习阶段的毕业论文。
4、毕业论文的选题应以学生所学专业课的内容为主，而不应脱离汉语言文学专业范围。
撰写毕业论文既是一项科研活动，同时也是学习过程的一个步骤。本科生撰写毕业论文不仅是为了传播学术信息，推进学科的发展，更重要的目的还在于梳理、总结学习成果，反映学生对本门学科的基础理论及其他专门知识的掌握程度，如果选题脱离专业范围，就难以达到预期的目的。此外，选题还应鼓励创新，避免选择已经完全得到解决的常识性问题。
5、毕业论文应当做到观点新颖、明确，材料翔实、有力，结构完整、严谨，语言通顺，格式规范。
6、毕业论文不得少于6000字。
7、论文的格式及装订顺序要求
（1）、封面，按封面上的要求内容填写。
（2）、第一页写论文目录。“目录”，3号字，黑体，居中。目录内容，4号字，黑体。
（3）、第二张纸的第一行写“内容提要”，3号字，黑体，居中。空一行，第三行写内容提要的内容，4号字，黑体。必须一页写完，一般是300字以内。内容提要后另起一行，空两格，写“关键词”，冒号；关键词，4号字，黑体，3----7个。
（4）、第三张纸写论文的内容，开始标注页码。第一行写标题，主标题：3号字，黑体，居中；副标题：4号字，黑体，居中；空一行，再写正文的内容。论文内容中各标题：4号字，黑体；论文正文：5号字，宋体。
（5）、论文正文后，如有尾注。在论文正文后空4行，写“注释”、冒号，4号字，黑体；另起一行写注释内容，5号字。论文的注释要注明引用材料书名（或著作、期刊名）、作者、出版单位、时间（引用期刊的还必须注明文章名）。引用其它参考资料也要注明资料来源。
（6）、参考文献目录：参考文献目录另起一页，第一行写标题“参考文献目录”，3号字，黑体，居中。每篇参考文献都另起一行顶格写，参考文献书名：4号字，黑体；参考文献内容：4号字，楷体。如果是杂志，先写作者，再写文章名，杂志名，出版时间。如果是参考书，先写作者，再写书名，出版社名，出版时间。
（7）、参考文献摘录：另起一页，第一行写“参考文献摘录”，居中，黑体，3号字；空一行，顶格写参考文献篇名，四号字，黑体，另起一行，空2格，写出参考的文字，5号字，宋体。参考文献摘录是不可或缺的项目，字数必须达到论文字数的一倍，即12000字以上，与你所写论文内容相关的5篇以上参考文献。必须打印，不能复印。
毕业论文的写作是“中央广播电视大学人才培养模式改革与开放教育试点”汉语言文学专业本科的教学环节之一，是整个教学活动的有机组成部分，是实施专业教学计划，实现专业培养目标的重要步骤，旨在系统地检验学生的学习成果，考查学生运用所学专业知识分析问题、解决问题的能力，并培养学生的专业研究素养，使学生的专业素质得到提升。占5学分。
毕业论文是学术论文的一个重要的门类，是反映学术成果、传递学术信息的工具，应当具备学术文体的一般特征。调查报告、工作总结及文学作品等各类非学术文体的文章不能作为毕业论文提出。
毕业论文应由学生本人在指导教师的指导下独立完成，必须杜绝一切抄袭、剽窃行为。学生在专科学习阶段所作毕业论文不得直接或变相用作本科学习阶段的毕业论文。
毕业论文的选题应以学生所学专业课的内容为主，而不应脱离汉语言文学专业范围。
撰写毕业论文既是一项科研活动，同时也是学习过程的一个步骤。本科生撰写毕业论文不仅是为了传播学术信息，推进学科的发展，更重要的目的还在于梳理、总结学习成果，反映学生对本门学科的基础理论及其他专门知识的掌握程度，如果选题脱离专业范围，就难以达到预期的目的。此外，选题还应鼓励创新，避免选择已经完全得到解决的常识性问题。
毕业论文应当做到观点新颖、明确，材料翔实、有力，结构完整、严谨，语言通顺，格式规范。
毕业论文不得少于6000字。
论文的格式及装订顺序要求
（1）、封面，按封面上的要求内容填写。
（2）、第一页写论文目录。“目录”，3号字，黑体，居中。目录内容，4号字，黑体。（3）、第二张纸的第一行写“内容提要”，3号字，黑体，居中。空一行，第三行写内容提要的内容，4号字，黑体。必须一页写完，一般是300字以内。内容提要后另起一行，空两格，写“关键词”，冒号；关键词，4号字，黑体，3----7个。
（4）、第三张纸写论文的内容，开始标注页码。第一行写标题，主标题：3号字，黑体，居中；副标题：4号字，黑体，居中；空一行，再写正文的内容。论文内容中各标题：4号字，黑体；论文正文：5号字，宋体。
（5）、论文正文后，如有尾注。在论文正文后空4行，写“注释”、冒号，4号字，黑体；另起一行写注释内容，5号字。论文的注释要注明引用材料书名（或著作、期刊名）、作者、出版单位、时间（引用期刊的还必须注明文章名）。引用其它参考资料也要注明资料来源。
（6）、参考文献目录：参考文献目录另起一页，第一行写标题“参考文献目录”，3号字，黑体，居中。每篇参考文献都另起一行顶格写，参考文献书名：4号字，黑体；参考文献内容：4号字，楷体。如果是杂志，先写作者，再写文章名，杂志名，出版时间。如果是参考书，先写作者，再写书名，出版社名，出版时间。
（7）、参考文献摘录：另起一页，第一行写“参考文献摘录”，居中，黑体，3号字；空一行，顶格写参考文献篇名，四号字，黑体，另起一行，空2格，写出参考的文字，5号字，宋体。参考文献摘录是不可或缺的项目，字数必须达到论文字数的一倍，即12000字以上，与你所写论文内容相关的5篇以上参考文献。必须打印，不能复印。
（8）、论文内容和参考文献摘录都用A4纸，双面打印。
附：参考选题(有的为毕业论文选题范围)语言学方面: “对方原则和XX方言的音位” “互补原则和XX方言的音位” 说汉语的音节 说同音词 说同义词 说汉语的词类划分
汉语的联合式构词法(偏正式,述补式也可以,任选一种)递归性和汉语的句法结构 虚字和汉语的语法形式 汉语的借词 现代汉语方面: 现代汉语规范化问题研究(某一方面的问题)普通话语音研究(某一方面)XX作家(或XX作品)语言研究 网络汉语研究
句式(或句型)研究(选择某些有特点的句式)现代汉语虚词研究(选择某些虚词)现代汉语词义研究(选择某类词)词典释义研究
方言研究(某一方言某一方面的问题)语文政策和语言规划研究
“动/形+介词+名词”格式的短语性质 汉语的优点和缺点 汉字和汉文化 现代汉字学研究内容 限制和减少汉字字数 部件研究
坚持汉字简化的方向 如何整理异体字 如何整理异性词 规范汉字的研究 汉字的前途 “修辞与语境”浅谈
“修辞是一种创造性活动”之我见 我对“修辞主体的修养”的认识
我对“在社会的大课堂里学习修辞”的体会 谈词语运用做到“准确朴实” 谈词语的“巧妙配合” 谈“成语的活用” 谈“叠用句” 谈“四音节语音段落” 谈“比喻”
商务活动中语言文学应用的问题及对策 广告语中仿拟成语的利弊分析 合成词“动+名+结构的归类问题 教学体态语的应用原则 汉语副词的分类归属 当代语言应用中的缩略语
略论当前汉字使用中的繁简并行问题 著名作家作品语言运作特色的研究 讽刺语言中的文化底蕴 语法中的语义因素 “是”字用法研究 语用与语法的关系 新兴词缀研究 祈非主谓句的修辞作用 论动词重叠式的使用条件 论句群纳入中学语文教学的实用意义 新兴辞格研究
语言环境对句式选择的制约作用
××方言（包括语音、词汇、语法等部分）××方言现象专题报告 代词的语用研究 语言副词的语用研究 助动词的语用研究 时下新词描写 句型的语用研究 语气词的语用研究 言语行为在句子里的表现 古代汉语方面： 对汉字性质的认识 学习音韵的心得综述
段玉裁《说文解字注》对词义引申的分析 对确认古汉语中词的同义关系(或其他关系)的看法 对词义转移的分类考察
以义为单位，给一部分先秦文献(或其中的一部分)作词表(篇幅不宜过大)古代汉话“之”字结构（或“其”字结构）研究 古代汉语“所”字结构（或“者”字结构）研究 古代汉语单句（或复句）研究 古代汉语介词（或连词）研究
小学汉字教学中现行汉字形体与“六书”造字法的关系及处理 古典诗文注释中的语言问题（以一部书为研究对象）古典诗文白话译本中的语言问题（以一部书为研究对象）古汉语词类活用和兼类词的区别和判断 《史记》、《汉书》“高祖纪”的语文学比较研究 同义词和同源词浅说
常用语文工具书在释义上的比较研究
读《说文解字》X部（任选《说文》中的某一部）中国现当代文学方面： 论鲁迅小说中的知识分子形象 论郭沫若《女神》的艺术风格 论曹禹《雷雨》的戏剧艺术 沈从文小说的文化内蕴 论穆旦的诗 论钱钟书《围城》 论贾平凹的散文 论王蒙小说语言艺术 率余秋雨的散文 论余华的小说
论20世纪80——90年代对赵树理的再评价
评“样板戏”对李玉和、杨子荣、阿庆嫂三个人物的塑造 舒婷诗作简析
汪曾祺小说对中国当代小说文体创造的意义 评王安忆的《长恨歌》 评铁凝的《玫瑰门》 从女性写作角度评陈染的创作 论王朔的《动物凶猛》 论韩东的诗歌写作
鲁迅小说中的“黑色家族”简论 茅盾笔下的上海都市图景——读《子夜》
《无常》、《女吊》（鲁迅），《水里的东西》（周作人），《放猖》（废名）比较论 《日出》的次要人物（黄升
三、福生）在戏剧结构中的作用或《茶馆》人物论 《我与地坛》文本细读 艾青笔下的土地与太阳
分析王安忆（或莫言、余华、铁凝）的一篇新创作的小说 我读海子的诗 重读寻根小说
老舍与北京城（或“张爱玲与上海”、“王安忆与上海”、“汪曾棋笔下的昆明”）“贾平凹的商州系列散文”、“赵树理与山西”等）鲁迅杂文的艺术性浅论 《呐喊》与《彷徨》之比较
试论鲁迅小说中的农村社会和农民形象
论鲁迅的抒情散文——关于《野草》和《朝花夕拾》 论鲁迅小说的人物塑造 读鲁迅小说的细节描写 鲁迅小说知识分子的形象和灵魂 论郭沫若历史剧的浪漫主义特色 《女神》的积极浪漫主义特征 新诗歌运动的丰碑——《女神》 试论郭沫若历史剧的艺术成就
史、剧、诗的完美结合——郭沫若的历史剧《屈原》 关于郁达夫的生活道路和创作个性的形成 论郁达夫小说的艺术风格 郁达夫小说的美学追求 《繁星》、《春水》简论 论冰心散文的艺术风格 朱自清散文的美学特征 朱自清和他的散文艺术 论朱自清散文的语言艺术美
评闻一多诗集《红烛》、《死水》的思想倾向 试论徐志摩诗歌的艺术表现手法 闻一多、徐志摩诗歌风格比较 试论戴望舒抒情诗的艺术特色 论戴望舒诗歌的美学特征 论《子夜》中的资产者形象 论《子夜》的人物刻划 论《子夜》的艺术结构
市民生活的画卷——论老舍三十年代的创作 论老舍的语言风格 老舍与京味小说 老舍《茶馆》浅析
从《家》到《寒夜》看巴金小说创作风格的演变 巴金笔下的女性形象 《雷雨》戏剧冲突的艺术结构 论曹禹的悲剧艺术 曹禹创作的前后期比较 夏衍剧作《上海屋檐下》简论 论《南行记》的审美特征 从莎菲到黑妮——谈丁玲创作的独特性 论沙汀创作的现实主义特色 论闻一多对臧克家诗歌创作的影响 论艾青诗歌的意象 沈从文和他的《边城》 沈从文构筑的“湘西世界” 对沈从文小说表现人性的思考 赵树理笔下的农民形象 赵树理作品的语言风格
中国当代文学中的伪浪漫主义和伪现实主义 中国当代文学中的新写实主义 中国当代文学的多元化倾向 论陈奂生
析蒋子龙的“开拓者”家族 《人到中年》的艺术感染力量 贾平凹散文的美学探索 浅析巴金新时期的散文创作 黄宗英报告文学作品初探 析李瑛诗作艺术
贺敬之抒情短章的艺术特色 读舒婷的诗 冰心小诗研究
郁达夫小说中的抒情特征 郁达夫小说中的自我形象 《女神》中的泛神论色彩 《故事新编》研究 “革命十恋爱”小说模式论 《孔乙己》的艺术技巧论 《祝福》与中国的祭祀文化 鲁迅小说中的知识分子形象 进化论与鲁迅思想研究 吴荪甫的悲剧特征 《腐蚀》的艺术特征 朱自清散文的艺术特点
徐志摩诗歌研究---以《再别康桥》为例 废名小说主题与艺术风格 《家》中的两种文化冲突 张爱玲小说的主题思想 《蚀》与《子夜》的比较分析 《四世同堂》的艺术特征 进化论与中国现代文学 废名小说的艺术风格 “五.四”乡土小说研究 周作人散文的艺术特点 林语堂的散文艺术 新感觉派小说艺术
“七月”诗派的现实主义特征 张天翼小说的讽刺艺术 钱钟书《围城》的语言艺术 老舍小说中的幽默风格 中国现代小说中的散文化问题 胡风的诗和诗论 路翎小说艺术研究
论中国现代文学中的“太阳”意象 茅盾小说中的“理性化”特征 戴望舒诗歌研究---以《雨巷》为例 瞿秋白杂文论 萧红小说的艺术特点 曹禺《雷雨》的思想主题 曹禺剧作的“生命”主题 曹禺《雷雨》的结构艺术 巴金《激流三部曲》的反封建意义 试论高觉新形象
《寒夜》中的曾树生形象、汪文宣形象分析 鲁迅小说中的农民形象 苏青小说研究
中国现代作家与中国传统文学（择一角度）艾青诗歌的艺术特征 赵树理小说民间化特征 论徐志摩的诗 论闻一多的诗
论钱钟书《围城》的主题思想 论穆旦的诗
曹禺与夏衍戏剧之比较 论沈从文的《边城》 萧军小说研究 论田汉的戏剧 论张爱玲的小说风格 丁玲小说研究 中国古代文学方面：
论《诗经》中周民族史诗的艺术价值 论《诗经》中农事诗的思想内容和艺术特色 论《诗经》中战争徭役诗的思想感情和艺术特色 从《诗经》中的燕飨诗看周代的礼仪文化 谈《诗经》中政治美刺诗的思想性 论《诗经》中爱情诗的思想内容 谈《诗经》中的弃妇诗 谈《诗经》中的婚嫁诗 论《诗经》的赋、比、兴艺术 论《诗经》的音乐性及其美学意义 论《诗经》的婚恋诗 论《诗经》中的妇女形象 论《诗经》中的战争诗
论《诗经》宴饮诗与礼乐文化精神 论《诗经》的讽刺艺术 孔子与《诗经》
《诗经》作品研究（具体作品可任选）《诗经》与楚辞比较论 楚文化与楚辞
屈原的爱国主义与浪漫主义 论屈原的人格美 论《离骚》的艺术构思 屈原与庄子浪漫主义比较 略论《九歌》的艺术成就 屈原作品研究（具体篇章可任选）
陶渊明的田园诗（可侧重内容，也可侧重艺术的特色）王孟山水田园诗（可分别写王、孟，也可写山水、田园）中唐山水田园诗（可选一、二个作家，也可以比较研究）李白山水诗研究
送别诗中意象研究（可集中写某一种，如美酒等）杜甫咏史怀古诗研究 刘禹锡咏史怀古诗
唐人咏物诗研究（可选择某一种，或某二、三种对比研究）宋人咏物词研究（可选不同词家咏同一物对比研究，如咏梅等）唐人送别诗研究（可选几家，或若干首对比研究）《琵琶行》 关汉卿的杂剧创作 关汉卿、马致远之比较 《西厢记》
《西厢记》、《牡丹亭》之比较 汪道昆之短剧 徐渭的《四声猿》 汤显祖 孟称舜 沈自徵之剧作 论唐传奇中的爱情小说
论谈《三言》、《二拍》的时代特色 谈《三国演义》中曹操形象的塑造
论《水流》的人物描写（亦可选择某一个人物，如论武松、论宋江、论李逵等）试谈《西游记》的艺术特色（或试论孙悟空形象）论西门庆形象的典型意义 谈《儒林外史》的讽刺艺术
论《聊斋志异》中花妖狐魅形象的艺术特色 论王熙凤形象
论《红楼梦》的细节描写 论《红楼梦》整体反映生活的特色 论《诗经》的“思无邪” 论《诗经》中的恋爱和婚姻主题
富于永久魅力的艺术想象——谈我国古代神话的浪漫主义特色 先秦散文作家艺术风格比较（任选二、三作家作比）《左传》创造人物形象的艺术略说 《左传》的人物评述和描写 略论《左传》描写战争的问题 从人物形象论《论语》的文学价值 略论《孟子》散文的艺术特征 论屈原的人格美
“古诗十九首”与乐府诗比较
试论李白对屈原诗歌艺术特点的继承和发展 司马迁传记文学艺术成就简论 谈《史记》的人物人性描写 关于《史记》的细节描写 论曹操诗歌的艺术成就
略论陶渊明诗歌的艺术风格和现实性 试论谢灵运及其山水诗
王勃在中国文学史上的地位及其艺术成就 论孟浩然诗歌的美学观 论岑参、高适边塞诗的风格差异 李白与民歌
杜诗对南宋爱国诗人的影响 杜甫《秋兴八首》的艺术特点 杜甫绝句的特点
白居易诗歌的现实主义精神 柳宗元山水游记的写作技巧 李贺诗的格调 杜牧七绝风格试议 苏、辛词风异同辨 李清照词的美学价值 论杜甫在成都的诗歌 论李白在四川的诗歌 苏东坡诗中的四川 王维诗歌的情、景、理 论唐代的边塞诗
柳宗元游记散文的诗化意境 陆游、辛弃疾词的悲壮美 关于《西厢记》爱情主题的探讨 《红楼梦》中的众丫鬟 《水浒》中的晁盖与宋江 《聊斋志异》中的鬼狐 论《聊斋志异》的艺术构思 《三国演义》描写战争的艺术 晚清诗歌中的民主意识 二十世纪外国文学方面： 卡夫卡小说中的异化主题
《尤利西斯》中的“内心独自”技巧 现代主义小说中的神话模式 论存在主义作品中的荒谬感 论罗格—格里耶小说中的“物化” 《百年孤独》中对“魔幻”技巧的运用 论《百年孤独》的叙事艺术 论黑色幽默的杂糅手法 博尔赫斯小说的玄学色彩 论《日瓦格医生》中俄罗斯精神 中国古代文论方面： “诗言志”与“诗缘情”辨析 先秦儒家文论研究 先秦道家文艺观研究 “发愤著书”说综论 “文学自觉”说新探 六朝人物品藻与文论之关系 《文心雕龙》与《诗品》比较谈 意境理论的确立和发展 李渔戏曲理论研究 金圣叹小说理论研究 西方文论方面：
柏拉图“艺术模仿自然”解密 柏拉图美学思想的特征 论亚里士多德的“净化”说
贺拉斯《诗艺》与亚里士多德《诗学》比较 布瓦洛《诗的艺术》再评
狄德罗“美在关系”说与车尔尼雪夫斯基“美是生活”比较 对莱辛《拉奥孔》的现代阐释 康德美学思想与现代艺术 译黑格尔的艺术发展观 论黑格尔的自然美与艺术美 论泰纳的文艺思想 别林斯基与形象思维论 车尔尼雪夫斯基美学的特征 从叔本华到尼采 现代主义与自我表现 精神分析学和文艺学 评卢卡契与布希特的论战 詹姆逊论后现代主义 比较文学方面：
李白咏月诗与法国波特莱尔所作咏月诗（见《巴黎的忧郁》、《恶之花》）的比较研究 林纾译文一种与后来译文的比较研究
从赛珍珠的小说《大地》看西方人对中国农民的误读 王国维对西方文化的吸取和研究 钱钟书论“通感”
从《春江花月夜》看诗歌、音乐、舞蹈的关系
从梁山伯祝英台故事到“梁祝小提琴协奏曲”看中西文学形式交流的可能 美学方面：
劳动与“自然人化”的美学意义 论“审美关系是美的核心” 美感特征简析 论审美想象 论悲剧与崇高 论艺术的美学意义
当代大众传媒和审美消费主义对传统艺术门类（诸如文学）的挑战 论审美鉴赏的创造性 论“审美具有解放人的性质” 中国古代美学特色简析 中国当代文学部分
试论王蒙新时期小说创作的新探索 试论谌容小说创作中的女性形象 试论蒋子龙笔下的改革者形象 试论张贤亮小说创作中的美学特征 《茶馆》简论
试比较许秀云与胡玉音的艺术形象 金庸小说主题论
试论梁晓声知青题材小说创作的特色 试论高晓声农村题材小说创作的新贡献 论莫言《红高梁》系列小说的特征 论邓友梅《那五》的艺术典型
试论李存葆《高山下的花环》在军事题材小说创作上的新突破 试论《人生》中高加林与刘巧珍的爱情悲剧 陈忠实《白鹿原》研究（自拟题目）苏童小说研究---以《米》为例 余华小说艺术探讨 试论宗璞作品中的女性形象
试论五十年代的“创业者”梁生宝与八十年代的改革者武耕新形象的异同 试论王安忆的小说创作
《废都》研究（以《废都》为论述对象，自拟题目，如人物、结构、语言等）试论贾平凹的长篇小说《浮躁》
试论刘心武长篇小说《钟鼓楼》或《四牌楼》的思想艺术特色 试论王安忆《长恨歌》 试论茹志鹃小说创作独具的审美特征 阿来小说《尘埃落定》研究 试论池莉小说创作的独特风格 张平《抉择》的意义
试论“先锋派”小说的创新与不足
试论“新写实主义”小说的思想倾向与艺术特色 试论郭沫若历史剧中的女性形象
试论中国当代“女性文学”的崛起、特征及其发展趋势 试论贾平凹文学创作的特色 试论余秋雨的散文创作 试论徐迟对报告文学的新贡献 论“朦胧诗”的源起、成就与不足 论舒婷诗歌创作的思想意蕴与美学特色 写作部分 论小说的叙述视角 论小说的误乐性 心态小说的艺术魅力 论现代小说性情节结构类型 论小说的新典型观 论小说语言的创新 论小说的写作技巧 论广告辞的审美特性
从报告文学的轰动效应探视读者的审美要求 试论新时期女性散文的艺术特色 试论毕淑敏小说的创作特色 试论诗歌中意象的类型与特征 论鲁迅小说对人物灵魂的深刻穿透力 试论当今散文的发展走向 论小说中的意识流手法 试论新时期散文创作的艺术特色 论新闻文体的审美特质 试论新闻写作的真实性 论想象在文学创作中的功用 试谈散文笔法的多元化趋势 论新时期散文的艺术嬗变
任选当今一个散文作家的作品进行评论 任选当今一个小说作家的作品进行论述 论散文的“自叙体”色彩 论文学语言的审美特性 试论王蒙小说的艺术特色 试论王安忆小说的艺术特色 论文学人物性格的立体结构 意识流写法的魅力
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