仓储与配送复习资料(精选7篇)
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面
积标准和损耗处理;8计费项目,标准和结*100/100=2103.5/2788*100/100=75.45/100 算方式,9保管期限;10变更和解除合同的期限;11争议解决方式;12违约责任。41:简述仓库配送成本的主要构成:1从事仓储配送工作人员的工资,奖金及各种形式补贴;2仓储配送过程中的物质消耗;3装卸搬运,储存保管,流通加工,配送等费用支出,包括仓库,场地租金;4货物在配送,储存过程中的合理损耗;5固定资产投资需支付的银行贷款利息等;6货物储存配送的保险费;7组织仓储配送业务中发生的其他费用,如办公费等。三:计算题
1:某仓库进了一批食品货物200箱,每箱毛重50kg,箱底面积为0.4平方米,箱高0.25m,箱上标志显示允许的最大压力为120kg,地坪承载能力为5平方米每吨,库房可用高度为5m,若不采用货架储存,求:该批货物的可堆高层及货垛高度?解:货物单位面积质量=50/0.4=125平方米每千克=0.125平方米每吨 地坪不超重可堆高层数=5/0.125=40层 库房不超高可堆放高层数=5/0.25=20层 箱子标志表示堆高层数=200/5+1=5层 因为5层小于20层小于40层,所以该批货物的最大叠堆高度为5层。货垛高度为 5*0.25=1.25m 2:一仓库形状为长方形„„„„„„„„„„长71m„„„„„„试求库房建筑面积,使用面积,有效面积及有效面积利用率? 解:根据题意:仓库长71m,宽41m,则: 库房建筑面积=71*41=2911m 库房使用面积=2911-0.5*71*2-0.5*40*2-0.3*40=2788平方米 走道面积=4*40*2=230平方米
绿色仓储与配送包括哪些方面内容?目前取得了哪些进展?其趋势又如何呢?针对以上问题,我们共同进行一下梳理和总结。
内涵及意义
绿色仓储和配送是一个庞大的系统,包括绿色仓库建设、节能照明、光伏发电等清洁能源应用、物流设备与运输车辆的节能减排、绿色包装、共同配送等多个方面内容,应满足能耗低、环境污染小、货物损失少、缩短运输里程、降低运营成本等要求。
仓储和配送是现代物流的重要环节,在产品从生产到销售的整个过程中,用于存储、运输等环节的时间和费用占绝大部分,因此发展绿色仓储与配送的意义重大。商务部流通业发展司司长向欣曾公开发言中指出:推动绿色仓储和配送是一项重要的工作,不仅利国利民,也符合商贸物流发展规划的总体要求,与国家层面正在推动的流通领域节能减排、商贸物流标准化、城市共同配送等工作在目标、方向上非常吻合。推动绿色仓储与配送的发展,是国家治理大气污染工作的重要组成部分;是仓储业转型升级发展的内在要求;不仅有利于流通领域节能减排,而且对仓储物流企业与商贸流通企业降低物流成本、提高经济效益有着直接作用。
发展及成效
正是由于绿色仓储与配送影响范围广,其发展备受重视。在政府的大力推动、行业组织的正确引导以及企业的积极响应下,近两年绿色仓储与配送取得了一定的发展,参与各方的主要工作与成果如下。
1. 政府部门
近两年,为遏制中国越来越严重的雾霾天气和环境污染问题,政府制定了一系列政策和行动计划。如,2013年9月,国务院印发《大气污染防治行动计划》;2014年1 1月,中国在《中美气候变化联合声明》中承诺2030年左右二氧化碳排放达到峰值且将努力早日达峰,并计划到2030年非化石能源占一次能源消费比重提高到20%左右,等等。其中,仓储与配送的节能减排要求较高,潜力巨大,成为治理大气污染的重要组成部分以及国务院关注的重点领域。
同时,商务部也十分重视流通领域的节能减排工作,确定将发展低碳物流等作为重点工作,并推动制定了一批流通领域节能国家标准和行业标准。国家发改委、财政部、环保部等部门也相继出台了一系列政策,鼓励和支持节能减排、绿色建筑、节油节电、光伏发电等与绿色仓储与配送有关的活动及技术。此外,交通运输部也明确提出实现交通运输的绿色发展、循环发展、低碳发展,到2020年,基本建成绿色循环建设低碳交通运输体系。
针对某些节能降耗技术投资成本较高、回收期长等特点,国家还专门出台了系列节能降耗扶持政策。另外,银监会、国家发改委也共同制定了能效信贷指引,积极支持产业结构调整和企业技术改造升级,提高能源利用效率,降低能源消耗。
可以说,绿色仓储与配送的发展得到了政府有关部门的全面重视以及积极推动
2. 行业组织
为了响应国家政策的号召,2014年4月,中国仓储协会在商务部流通业发展司的指导下主办了首届中国(国际)绿色仓储与配送大会,正式推出“中国绿色仓储与配送行动计划”,倡导利用绿色仓储与配送新技术与新模式,按照政府推动、市场主导、广泛联盟、系统推进的原则,全面推进中国绿色仓储与配送的发展。与会专家一致认为,仓库屋顶光伏发电技术、冷库节能技术、配送车辆节能降耗、绿色物流技术与装备应用是发展绿色仓储与配送的4个重点突破方向。
目前,随着绿色仓储与配送行动计划各项重点工作的有序推进,以上重点突破领域均取得了不错的发展,特别是在仓库屋顶分布式光伏发电、冷库节能技术推广应用等方面创造了较大的社会效益与经济效益。仅以仓库屋顶采用光伏发电技术为例,根据测算,每平方米分布式发电设备每年可发电45度,如果利用全国75%的仓库屋顶(约5.5亿平方米)实施光伏发电,每年可发电247.5亿度,减少碳排放68万吨。再如冷库节能技术,如果全国30%的冷库应用节能新技术,每年可节电61.1亿度,可以降低碳排放1662万吨。
除了推出绿色仓储与配送行动计划,中国仓储协会为发展绿色仓储与配送,还开展了大量的工作。如聘请绿色仓储与配送领域20多位知名专家组建绿色仓储与配送的专家团队;积极推进《绿色仓库要求与评价》等绿色仓储与配送的标准制定;加强绿色仓储与配送的技术交流工作;开展“中国绿色仓储与配送行业发展研究”、“中国绿色仓储与配送主要体术体系研究”、“中国绿色仓储与配送难点问题研究”等相关课题研究工作。同时,中国仓储协会积极参与全国物流标准化委员会,申报了国家质检总局公益课题《支撑物流与电商发展的30项重要标准研究》,并将《绿色仓储与配送要求及评估》和《绿色仓储与配送技术装备要求及评估》国家标准的制定列为该课题的重要部分,预计该公益课题将于2015年正式获得批复。
3. 相关企业
在政府及行业协会的倡导支持及大量工作下,企业积极响应,在发展绿色仓储与配送的诸多方面取得了不错的效果。
例如,在仓库照明系统改造方面,由于此项技术具有改造费用低,企业合作方式灵活、改造后效果明显等特点,很容易被企业接受,普及迅速据不完全统计,中国仓储协会会员企业已经有超过百家进行了照明系统改造,能够节约40%以上的电费支出。
在仓库屋顶分布式光伏发电方面,通过中国仓储协会的有关工作,众多企业已经成功实施或正计划实施分布式发电项目。如北京新华联合发行集团、深圳货运机场、格力集团、中铁物流等企业厂库房屋顶已经成功实施了分布式发电,装机容量合计近千兆瓦;苏宁云商、京东集团、菜鸟物流、普洛斯等企业也在积极酝酿自投或合作开发分布式发电项目。据初步统计,目前仓储企业已经投入的分布式发电项目每天发电240万度,折合节约标准煤97万千克。
在冷库节能技术方面,其应用也初见成效。如冷库系统集成企业京科伦集团推出的集成冷库节能技术,相对于普通冷库而言,采用该技术的冷库每万吨可以节电90%。
绿色物流技术与装备应用,也越来越受到国内企业的重视。如,永恒力叉车及仓储设备,因具备最新三相交流电技术以及能量回充系统,相比较普通电动叉车及仓储设备来说,每年可为应用企业至少带来30%的节能空间;而配备行驶路径及拣选路径优化功能模块的设备,还可以进一步降低能耗。
绿色包装备受关注
根据《2014年中国绿色仓储与配送发展报告》,中国仓储协会在深入调研的基础上,总结出“绿色仓储与配送设备与技术解决方案”,涵盖7大类共37个小类。通过此次全面梳理发现,随着电子商务的爆发性增长,电商包裹数量也呈现爆发性增长,由此带来的包装材料浪费以及环境污染相当可观,并成为发展绿色仓储与配送的焦点问题之一。
数据显示,2014年电商物流包裹超过140亿件。目前,为了避免货物在运输过程中发生损毁,通常易碎商品要层层包装,同时在商品运输、仓储、分拣、流通加工、配送等物流环节都涉及产品的拆箱、分拣与重复包装问题,需要大量使用胶带、塑料袋、纸盒、纸箱、泡沫填充物等,这些材料不仅无法实现循环共用,甚至部分包装材料还有一定毒性,带来了严重的浪费和环境污染,并发展成为严重的社会问题。根据专家估算,140亿个包裹产生包装垃圾280万吨,可摆满近20万个足球场,每年使用的包装胶带可绕地球300圈以上。
因此,如何在电商物流领域推动绿色包装的使用,对于发展中国家绿色仓储与配送来说至关重要。绿色包装指的是对生态环境和人类健康无害,能重复使用和再生,符合可持续发展的包装。中国仓储协会于今年初便开展了“2015中国电商物流绿色包装创新大奖赛”,以推动电子商务物流绿色包装的技术创新、运作模式创新和管理创新。
此外,中国仓储协会还开展了“中国绿色仓储与配送设备、技术解决方案”征集活动,以建立绿色仓储与配送设备、技术产品方案数据库,为商贸流通企业、仓储物流企业、工业生产企业提供全面的绿色仓储与配送技术解决方案,得到了企业的积极反馈。
不过,由于目前很多企业还存在思想观念上的偏差与误区,如,认为“中国绿色仓储与配送”仅仅是一个不能落地的先进理念,与企业的经营与管理关系不大;很多绿色仓储与配送技术设备往往采购成本较高,企业不愿意购买……在这些因素影响下,中国绿色仓储与配送在短期内实现较大发展还有一定难度。在下一阶段,应加快相关标准制定和实施,研究如何借助市场经济运行机制,引导绿色仓储与配送技术设备推广应用和管理模式创新,以进一步实现绿色仓储与配送在更多企业落地。
关键词:仓储管理;配送管理;现代物流设备
本文就某电力公司仓储配送系统的实际业务和管理情况进行分析,找出仓储配送体系在业务上和信息化建设的不足,并结合国家电网公司“五大”体系建设要求,从构建科学合理的仓储配送网络、仓储业务精细化管理、配送业务精细化管理几个方面,为省级电力公司在新形势下构建现代仓储配送体系建设做了有益的尝试,为之后电网的发展以及其他公司仓储配送体系建设提供了可借鉴的经验。
一、电力公司物资仓储配送工作现状
电网企业的行业特性决定了电网企业物资种类繁多,且具有不同程度危险性和复杂性。按照采购的物资用途,可将其划分为两大类:项目物资和应急物资。项目物资重点包括:基建类和生产运行类物资、营销计量类物资、办公用品等,目前辽宁电力公司对其配送方式主要采用由供应商直接配送到使用现场或终端库。因此,项目物资的合理配送,主要是项目单位在申报物资采购申请时,合理选择交货方式和交货时问,确保项目物资按时、准确送达。应急物资要求自然灾害发生时,能够将救灾物资方便、迅速、安全的送达救灾现场,使抢险人员方便使用应急物资,及时有效开展抢险救灾工作。由于应急物资使用时间、地点、物资类别、数量等的不确定性,要求应急物资储备库必须进行合理的规划,对应急物资的储存、保养、分拣、配送等要事先做好方案,以应不时之需。其库存物资是按照《国家电网公司应急物资综合储备分配方案》进行储备,包括:电网抢修设备、电网抢修材料、应急抢修工器具、应急救灾物资、应急移动发电车等。
二、电力物资仓储利库效率过程中存在问题
对于物资需求部门来说,能够影响其库存物资使用积极性的因素是多方面的,从整体上来看,主要是时间、质量以及成本三项内容。如果这三项内容可以很好地达到需求部门的要求,那么势必会极大地提升它们利用库存物资的积极性,最终提升库存物资的使用效率。从当前形势来看,在完成清仓利库以及库存“一本账”等工作内容之后,便已经处理了库存物资账实不符以及存放地点散乱的难题,然而物资储备的定额管理工作才刚刚开始。下一环节进行利库工作,则应该建立起一整套的标准,这也是提高库存物资利用效率的重点。怎样制定出一整套切实可行的库存管理策略,找出库存结构、库存水平和提升供应效率的平衡点,成为了当前衡量仓储精细化管理水平的关键因素所在。利用一定规模物资储备,进一步明确库存物资的分类标准,确定出应该使用定额管理的物资类别和定额储备方法,进而制定出库存控制的方法,诸如库存控制模型、库存管理方式和方法、补货方法与补货数量等等,最终势必会提高库存利库的效果和水平。对于仓库物资管理来说,物资质量通常直接影响着需求部门使用之后的评价,所以工作人员一定要确保所有仓库物资能用、可用、好用。怎样从持续轮换、日常保养、质量抽检与监督以及报废处置等多个方面开始进行管理,以确保库存物资能够实现真正的维护,产品质量可以完全满足于安装和使用需要;确保超期储备物资实现及时的轮换;确保物资可以及时处置等,这些都是衡量物资实用性的关键因素。
三、电力仓储配送体系建设规划思路
(一)构建信息集中物理分散的虚拟一级仓
根据电网公司的要求,沈阳供电局仅能保留一个一级仓,这种情形与沈阳市主要城市中心和周边城市中心的发展趋势不甚匹配。从理论上讲,在信息层面进行集中但在物理层面分离,已经成为物流与供应链管理领域的创新发展思路之一。为此,沈阳供电局可以考虑在高速路网发达的地区规划一个现代化的、代表沈阳供电局物流管理水平的一级仓库,在老城区组成的传统城市中心和新城市中心各设置一个或几个虚拟一级仓,作为实际一级仓的补充并同时满足两个交通和人流最为拥挤的主要城市中心电力物资应急仓储和配送的需求。同时,在一级仓库中构建一体化的物流信息中心或平台,实现一个实体一级仓和几个虚拟一级仓的信息集中。
(二)优化急救包的布局需要
急救包的建设工作大多处于开展状态中.采取的是自下向上申请,电网集中审批的模式。从“北方电网公司一级仓(区域)布点规划”中。笔者感觉到现有的急救包布局缺乏必要的规划和指导。有“满山放羊”的发展趋势。从前述沈阳市的城市和交通发展规划的应急物资配送分析可以看出,急救包应该相对集中地分布在核心城区或镇区所在的区域。人口和产业不是很集中的地区.急救包的布局密度要相对低一些。因此,沈阳供电局有必要对辖区内急救包的系统规划做专题研究。
(三)重核急救物资的定额需要
急救包是一个新生事物,打破了传统的从一级仓、二级仓直送应急现场的配送模式,其设置必然导致急救物资的分类管理以及定额的重新确定。有必要根据事故的等级和发生频率,用统计分析的方法和现代化的库存管理理论.在满足响应服务水平的前提下,合理确定并规划应急物资的定额和库存分布。否则。必然导致应急物资库存水平的大幅攀升,不利于物资的周转和效用的发挥。与一级仓和急救包的建设相对应,应急物资的配送模式也需要做根本性调整。常规事故的应急物资可以从急救包就近调拨;而非常规类事故的物资通常需要存放在一级仓,仍然需要从一级仓向事故现场紧急配送;此外,还需要安排一级仓到各基层单位和急救包的日常配送。
四、结束语
文章对新形式下现代电力仓储配送体系建设提出了建设思路与探索方法,主要包括仓储配送网络规划、仓储精细化管理、配送精细化管理和现代物流设备应用几个方面,为提高仓储配送体系建设提供了一些借鉴。
参考文献:
[1]国家电网公司信息化 SG-ERP 支撑五大体系方案[Z].2014.
1,仓储:是利用仓库存放,储存未及时使用或将使用的行为。仓储的对象既可以是生产资料,也可以是生活资料,但必须是实物资产。
2,仓储功能:储存功能,保管功能,加工功能,调节功能,配送功能,其他功能。3.仓储管理:是指将物品存入仓库并对存放于仓库里的物品进行保管,控制等的管理活动,也就是说对物品的入库,保管和出库等业务活动所进行的计划,组织,指挥,监督和调节工作。
4.,仓储管理的原则:质量原则,效率原则,安全原则,效益原则,服务原则。5.,配送:在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选,加工,包装,分割,组配等工作,并按时送达指定地点的物流活动。
6.,运输:即用设备和工具,将物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动,其中包括集货,分配,搬运,中转,装上,卸下,分散等一系列操作。7.,搬运:指在同一场所内,对物品进行以水平移动为主的物流作业。
8.,配送功能:备货,存储,分拣及配货,配装,运输,送达,配送加工。
9.,配送分类:1,按配送主体不同分类:配送中心配送,生产企业配送,仓库配送,商店配送。2,按配送商品的种类和数量不同分类:1,单品种大批量配送,2,多品种小批量配送,3,成套配送。3,按配送时间及数量分类:定时配送,定量配送,定时定量配送,定时定路线配送,及时配送。10.仓库是保管,储存货物的建筑和场所的总称,例如库房,货棚,货场等。
11.,仓库功能:储存和保管功能,配送和加工功能,调节供需功能,调节货物运输能力功能,信息传递功能。
12.杂货堆场:是指直接以货物包装形式进行流通的货物,货物的包装有袋装,箱装,桶装,箩装,捆装,裸妆等,也包括采用成组方式流通的货物。杂货堆场的货区布置形式主要有三种:横列式,纵列式和混合式。
13.仓库的总体构成:生产作业区,辅助生产区,行政生活区。
14.保管仓储是指仓储经营者根据与存货人的合同约定,提供储存保管其仓储的服务并收取仓储保管费的一种仓储经营方式。
15.保管仓储特点:1,保管仓储的对象是特定物。2,保管仓储的目的在于保持仓储物原状。3,保管仓储是有偿服务,4,仓储经营者在保管仓储中投入较多。
16.仓单:是保管人应存货人的请求,在接受仓储物后签发的表明一定数量的保管物已经交付仓储保管的一种有价证劵。公告期为60天。
17.仓单的效力:仓单所记载的权利,义务与仓单密不可分。一是受领仓储物得效力。二是转移仓储物得效力。
18.,自动化立体仓库:又称自动存取系统,自动仓库,自动化高架仓库,高价立体仓库。无人仓库。,无纸作业仓库,是指通过计算机和相应的自动控制设备对仓库的作业和仓储管理进行自动控制和管理,并通过自动化系统进行仓库作业的现代仓库。19.自动化立体仓库功能:大量存储,自动存储 20.配送中心是一种末端物流的节点设施,通过有效的组织配货和送货,是资源的最终端配置得以完成。
21.配送中心的分类:1.按经济功能分:(1)供应型配送中心是指专门向某些用户供应货物,充当供应商送货角色的配送中心;(2)销售型配送中心执行销售职能,是以销售经营为目的,以配送为手段的配送中心;2.按配送中心的服务功能分:(1)储存型配送中心是指充分强化商品的储备和储存功能,在发挥储存作用的基础上开展配送活动的配送中心;(2)流通型配送中心基本上没有长期储存功能,仅以暂存或随进随出方式进行配货送货;(3)加工型配送中心是指根据用户的需要或者市场竞争的需要,对配送物进行加工之后再配送的配送中心。
22.车辆积载原则:1,重货不压轻货,2,大小搭配的原则,3,货物性质匹配的原则,4,到达同一地点的适合装配的货物应尽可能一次积载,5,确定合理的堆码层次及方法,6,积载时不允许超过车辆所允许的最大载重量。第二章
1.订单处理流程:接受订货,确认订单,建立客户档案,存货查询及依订单分配存货,计算拣取的标准时间,依订单排定出货物时间及拣货顺序,分配后存货不足的处理,订单资料处理输出。
2.传统订货方式:厂商补货,厂商巡货隔日送货,口头订货,传真订单,邮寄订单,跑单订单,客户自行取货。
3.电子订货方式:订货簿与终端机配合,销售时点管理系统,订货应用系统。
4.分配后存货不足的处理方式:重新挑拨,补送,删除不足额订单,延迟交货,取消订单。
5.检验货物是仓储作业中的一个重要环节包括:检验数量,检验外观,检验包装。第三章
1.理货是指仓库在接受入库货物时,根据入库单,运输单据,仓储合同和仓储规章制度,对货物进行清点数量,检查外观质量,分类分拣,数量接受的工作.2.货位分配的分类:(1)定位储存,是指每一储存货物都有固定货位,货物不能互用货位。(2),随机储存:是指根据库存货物及储位使用情况,随机安排和使用储位,每种货物的储位可以随机改变。(3)分类储存,是指货物分类,货位分区。(4)分类随机储存。每一类货物都有固定储位,但每一个储位的安排是随机的。(5)共同储存,是指在确定各货物进出仓库确切时间的前提下,不同货物公用相同的储位。
3.选择货位原则:1,根据货物的尺寸,数量,特性,保管要求选择货位。2,保证先进先出,缓不围急。3,出入库频率高者使用方便作业的货位。4,小票集中,大不围小,重近轻远。5,方便操作。6,作业分布均匀。
4.货物堆码的基本要求:合理,牢固,定量,整齐,节约,方便。
5.垛基具有防水防潮通风的作用,垛基本身要有足够的抗压强度和刚度,为保证空气流通,可增加垛基高度,露天货场的垛基高度应为300—500mm。6.货物堆码的方式:散堆方式,货架方式,成组堆码方式,堆垛方式。
7.苫盖作业的方法:就躲苫盖法,鱼鳞室苫盖法,活动棚苫盖法,隔离苫盖法。8.露点:当含有一定数量水蒸气的空气的温度下降到一定程度时,所含水蒸气就会达到饱和,并开始液化成水,这种现象叫结露,这个温度就是露点。9.仓库湿度控制措施:一,降湿的方法:通风降潮,吸湿,密封防潮,通电去潮,气幕隔潮。二,加湿的方法:减少库内空气流动,人工或机械洒水,也可以利用离心加湿器,电极式蒸汽加湿器,超声波加湿器。
10.一般防治霉腐的方法一,常规防霉腐即消除有利于微生物省长的条件如:加强入库验收,加强仓库温湿度控制,合理安排储存场所。二,药剂防霉腐。三,气调防霉腐。四,同同位素辐照防霉腐。11.防治仓库虫害:一,杜绝仓库害虫的来源和传播如,原材料的杀虫,防虫处理,入库货物的虫害检查,仓库环境卫生及设备用具卫生消毒。二,药物防治。三,物理机械防治
12.盘点作业的方法:账面盘点法和现货盘点(期末盘点法和循环盘点法)
13.物资完好率=1-物资损坏率=1-损坏变质货物量/年平均库存量 第四章
1.拣货作业是指依据客户的订货要求或配送中心的送货计划,迅速,准确的将商品从其储位或其他区域拣取出来,并按一定得方式进行分类,集中,等待配装送货的作业流程。
2.拣货单位:单件,箱,托盘,特殊货物。
3.拣货作业流程:形成拣货信息,确定拣货方法,安排拣货路径,行走与搬运,拣 取。
4.拣货方式:1,订单拣货(摘果式)按照客户订单内容进行拣取作业。优点:由于以一单一拣,作业方法单纯,准确度高,不易出错,接到订单后就可拣货,作业前置时间短,作业人员责任明确,便于安排人力,拣货后不用进行分类,弹性比较大,有利于即时配送。缺点:货物品种多时,拣货行走路线长,拣取效率低,货物必须全部到齐才不至于在拣货过程中发生缺货。使用条件,订单大小较大,订单数量变化频繁,季节性强的货物以及外形体积变化较大的货物。2,批次拣货(播种式)集中取出客户共同需要的某种货物·再巡回于客户之间。优点:订单差异较小时,批次拣货比订单拣货效率要高许多,可以缩短拣货行走时间,增加单位时间的拣货量。缺点:对于客户订单并非同时集结至配送中心时,必须累计一定数量的订单后才可进行拣货,会造成等待时间的浪费,使得额作业时间的加长。适用条件,货物品种少,订单数量稳定的配送中心,尤其适用于拣取外形较规则,固定的货物,需要进行流通加工的货物。
5.自动拣货特点:无人操作,误差小,连续作业。6.流通加工是指在物品从生产领域向消费领域流动的过程,为了促进销售,维护产品质量和提高物流效率,对物品进行的加工。
7.实现流通加工合理化途径:1,加工和配送想结合。2,加工和配套相结合。3,加工和合理运输相结合。4,加工和节约相结合。第五章
1.补货作业是将货物从仓库保管区搬运到拣货区得工作。
2.补货方式:整箱补货,托盘补货,货架上层向货架下层补货。3.配货检查:商品条形码检查法,声音输入检查法,重量计算检查法。
4.包装合理化;:包装简洁化,标准化,机械化,节约化。第六章
1.送货特点:时效性,可靠性,沟通性,便利性,经济性。
2.退货原因:瑕疵品的回收,搬运中损坏退回,商品送错退回,商品过期退回。第八章
1.定量订货法是指在日常管理中不断的监控库存无聊数量,当库存物料数量降低到预先设定的某一最低库存量{订货点}时发出订货通知并按订货批量补充订货的一种库存控制方法。
2,定量订货法的优点:实际操作简单易行,及时掌握库存动态,充分发挥了经济订货批量的作用,可降低库存量和库存成本,节约费用,提高经济效益。缺点:增加了库存保管费用,订货模式过于机械,缺乏灵活性,订货时间不能预订,不利于严格管理。
3.定期订货法是指按照预先确定的订货时间间隔,周期性的检查库存,随后发出订货通知,经库存补充到目标水平的一种库存控制方法。
4.定期订货优点:1,通过订货数量调整,减少订货管理费用与物料运输费。2,周期盘点比较彻底精确,不需要每天检查和盘点库存,减少工作量,提高工作效率。3,库存管理的计划性强,有利于工作计划安排,实行计划管理。缺点:1,需要较大的安全库存来保证物料需求。2,每次订货批量不固定,无法制定出经济定货批量,不能发挥经济订货批量的优势,运营成本高。3,手续麻烦,每次都要检查备量和订货合同,并计算订货量。5,MRP——物料需求计划是一种制造企业的物资计划管理模式1,仓储:是利用仓库存放,储存未及时使用或将使用的行为。仓储的对象既可以是生产资料,也可以是生活资料,但必须是实物资产。
2,仓储功能:储存功能,保管功能,加工功能,调节功能,配送功能,其他功能。
23.仓储管理:是指将物品存入仓库并对存放于仓库里的物品进行保管,控制等的管理活动,也就是说对物品的入库,保管和出库等业务活动所进行的计划,组织,指挥,监督和调节工作。
24.,仓储管理的原则:质量原则,效率原则,安全原则,效益原则,服务原则。
25.,配送:在经济合理区域范围内,根据用户要求,对物品进行拣选,加工,包装,分割,组配等工作,并按时送达指定地点的物流活动。
26.,运输:即用设备和工具,将物品从一个地点向另一个地点运送的物流活动,其中包括集货,分配,搬运,中转,装上,卸下,分散等一系列操作。27.,搬运:指在同一场所内,对物品进行以水平移动为主的物流作业。
28.,配送功能:备货,存储,分拣及配货,配装,运输,送达,配送加工。
29.,配送分类:1,按配送主体不同分类:配送中心配送,生产企业配送,仓库配送,商店配送。2,按配送商品的种类和数量不同分类:1,单品种大批量配送,2,多品种小批量配送,3,成套配送。3,按配送时间及数量分类:定时配送,定量配送,定时定量配送,定时定路线配送,及时配送。30.仓库是保管,储存货物的建筑和场所的总称,例如库房,货棚,货场等。
31.,仓库功能:储存和保管功能,配送和加工功能,调节供需功能,调节货物运输能力功能,信息传递功能。
32.杂货堆场:是指直接以货物包装形式进行流通的货物,货物的包装有袋装,箱装,桶装,箩装,捆装,裸妆等,也包括采用成组方式流通的货物。杂货堆场的货区布置形式主要有三种:横列式,纵列式和混合式。
33.仓库的总体构成:生产作业区,辅助生产区,行政生活区。
34.保管仓储是指仓储经营者根据与存货人的合同约定,提供储存保管其仓储的服务并收取仓储保管费的一种仓储经营方式。
35.保管仓储特点:1,保管仓储的对象是特定物。2,保管仓储的目的在于保持仓储物原状。3,保管仓储是有偿服务,4,仓储经营者在保管仓储中投入较多。
36.仓单:是保管人应存货人的请求,在接受仓储物后签发的表明一定数量的保管物已经交付仓储保管的一种有价证劵。公告期为60天。
37.仓单的效力:仓单所记载的权利,义务与仓单密不可分。一是受领仓储物得效力。二是转移仓储物得效力。
38.,自动化立体仓库:又称自动存取系统,自动仓库,自动化高架仓库,高价立体仓库。无人仓库。,无纸作业仓库,是指通过计算机和相应的自动控制设备对仓库的作业和仓储管理进行自动控制和管理,并通过自动化系统进行仓库作业的现代仓库。39.自动化立体仓库功能:大量存储,自动存储 40.配送中心是一种末端物流的节点设施,通过有效的组织配货和送货,是资源的最终端配置得以完成。
41.配送中心的分类:1.按经济功能分:(1)供应型配送中心是指专门向某些用户供应货物,充当供应商送货角色的配送中心;(2)销售型配送中心执行销售职能,是以销售经营为目的,以配送为手段的配送中心;2.按配送中心的服务功能分:(1)储存型配送中心是指充分强化商品的储备和储存功能,在发挥储存作用的基础上开展配送活动的配送中心;(2)流通型配送中心基本上没有长期储存功能,仅以暂存或随进随出方式进行配货送货;(3)加工型配送中心是指根据用户的需要或者市场竞争的需要,对配送物进行加工之后再配送的配送中心。
42.车辆积载原则:1,重货不压轻货,2,大小搭配的原则,3,货物性质匹配的原则,4,到达同一地点的适合装配的货物应尽可能一次积载,5,确定合理的堆码层次及方法,6,积载时不允许超过车辆所允许的最大载重量。第二章
6.订单处理流程:接受订货,确认订单,建立客户档案,存货查询及依订单分配存货,计算拣取的标准时间,依订单排定出货物时间及拣货顺序,分配后存货不足的处理,订单资料处理输出。
7.传统订货方式:厂商补货,厂商巡货隔日送货,口头订货,传真订单,邮寄订单,跑单订单,客户自行取货。
8.电子订货方式:订货簿与终端机配合,销售时点管理系统,订货应用系统。
9.分配后存货不足的处理方式:重新挑拨,补送,删除不足额订单,延迟交货,取消订单。
10.检验货物是仓储作业中的一个重要环节包括:检验数量,检验外观,检验包装。第三章
14.理货是指仓库在接受入库货物时,根据入库单,运输单据,仓储合同和仓储规章制度,对货物进行清点数量,检查外观质量,分类分拣,数量接受的工作.15.货位分配的分类:(1)定位储存,是指每一储存货物都有固定货位,货物不能互用货位。(2),随机储存:是指根据库存货物及储位使用情况,随机安排和使用储位,每种货物的储位可以随机改变。(3)分类储存,是指货物分类,货位分区。(4)分类随机储存。每一类货物都有固定储位,但每一个储位的安排是随机的。(5)共同储存,是指在确定各货物进出仓库确切时间的前提下,不同货物公用相同的储位。
16.选择货位原则:1,根据货物的尺寸,数量,特性,保管要求选择货位。2,保证先进先出,缓不围急。3,出入库频率高者使用方便作业的货位。4,小票集中,大不围小,重近轻远。5,方便操作。6,作业分布均匀。
17.货物堆码的基本要求:合理,牢固,定量,整齐,节约,方便。
18.垛基具有防水防潮通风的作用,垛基本身要有足够的抗压强度和刚度,为保证空气流通,可增加垛基高度,露天货场的垛基高度应为300—500mm。19.货物堆码的方式:散堆方式,货架方式,成组堆码方式,堆垛方式。
20.苫盖作业的方法:就躲苫盖法,鱼鳞室苫盖法,活动棚苫盖法,隔离苫盖法。
21.露点:当含有一定数量水蒸气的空气的温度下降到一定程度时,所含水蒸气就会达到饱和,并开始液化成水,这种现象叫结露,这个温度就是露点。22.仓库湿度控制措施:一,降湿的方法:通风降潮,吸湿,密封防潮,通电去潮,气幕隔潮。二,加湿的方法:减少库内空气流动,人工或机械洒水,也可以利用离心加湿器,电极式蒸汽加湿器,超声波加湿器。
23.一般防治霉腐的方法一,常规防霉腐即消除有利于微生物省长的条件如:加强入库验收,加强仓库温湿度控制,合理安排储存场所。二,药剂防霉腐。三,气调防霉腐。四,同同位素辐照防霉腐。24.防治仓库虫害:一,杜绝仓库害虫的来源和传播如,原材料的杀虫,防虫处理,入库货物的虫害检查,仓库环境卫生及设备用具卫生消毒。二,药物防治。三,物理机械防治
25.盘点作业的方法:账面盘点法和现货盘点(期末盘点法和循环盘点法)
26.物资完好率=1-物资损坏率=1-损坏变质货物量/年平均库存量 第四章
1.拣货作业是指依据客户的订货要求或配送中心的送货计划,迅速,准确的将商品从其储位或其他区域拣取出来,并按一定得方式进行分类,集中,等待配装送货的作业流程。
2.拣货单位:单件,箱,托盘,特殊货物。
3.拣货作业流程:形成拣货信息,确定拣货方法,安排拣货路径,行走与搬运,拣 取。
4.拣货方式:1,订单拣货(摘果式)按照客户订单内容进行拣取作业。优点:由于以一单一拣,作业方法单纯,准确度高,不易出错,接到订单后就可拣货,作业前置时间短,作业人员责任明确,便于安排人力,拣货后不用进行分类,弹性比较大,有利于即时配送。缺点:货物品种多时,拣货行走路线长,拣取效率低,货物必须全部到齐才不至于在拣货过程中发生缺货。使用条件,订单大小较大,订单数量变化频繁,季节性强的货物以及外形体积变化较大的货物。2,批次拣货(播种式)集中取出客户共同需要的某种货物·再巡回于客户之间。优点:订单差异较小时,批次拣货比订单拣货效率要高许多,可以缩短拣货行走时间,增加单位时间的拣货量。缺点:对于客户订单并非同时集结至配送中心时,必须累计一定数量的订单后才可进行拣货,会造成等待时间的浪费,使得额作业时间的加长。适用条件,货物品种少,订单数量稳定的配送中心,尤其适用于拣取外形较规则,固定的货物,需要进行流通加工的货物。
5.自动拣货特点:无人操作,误差小,连续作业。6.流通加工是指在物品从生产领域向消费领域流动的过程,为了促进销售,维护产品质量和提高物流效率,对物品进行的加工。
7.实现流通加工合理化途径:1,加工和配送想结合。2,加工和配套相结合。3,加工和合理运输相结合。4,加工和节约相结合。第五章
1.补货作业是将货物从仓库保管区搬运到拣货区得工作。
2.补货方式:整箱补货,托盘补货,货架上层向货架下层补货。3.配货检查:商品条形码检查法,声音输入检查法,重量计算检查法。
4.包装合理化;:包装简洁化,标准化,机械化,节约化。第六章
1.送货特点:时效性,可靠性,沟通性,便利性,经济性。
2.退货原因:瑕疵品的回收,搬运中损坏退回,商品送错退回,商品过期退回。第八章
1.定量订货法是指在日常管理中不断的监控库存无聊数量,当库存物料数量降低到预先设定的某一最低库存量{订货点}时发出订货通知并按订货批量补充订货的一种库存控制方法。
2,定量订货法的优点:实际操作简单易行,及时掌握库存动态,充分发挥了经济订货批量的作用,可降低库存量和库存成本,节约费用,提高经济效益。缺点:增加了库存保管费用,订货模式过于机械,缺乏灵活性,订货时间不能预订,不利于严格管理。
3.定期订货法是指按照预先确定的订货时间间隔,周期性的检查库存,随后发出订货通知,经库存补充到目标水平的一种库存控制方法。
第一部分大纲说明
一、本大纲制定的依据
教育部“人才培养模式改革和开放教育试点”是广播电视大学在社会主义市场经济发展的新形势下对现代远程开放教育的探索,是为我国经济发展培养应用性高等专门人才服务的。“开放教育试点专科”物流管理专业是广播电视大学根据市场经济和社会发展对物流管理人才的迫切需要,对学员进行专业知识和技能教育,提高学员岗位从业能力而设置的。《仓储与配送管理》是物流管理专业专科的专业必修课程,其目的是培养符合社会主义经济建设需要的,德、智、体全面发展的,适应我国社会主义市场经济需要的,从事仓储和配送管理理论的应用研究和实务的人才。
二、本课程的任务
《仓储与配送管理》是一门理论课。其任务是:通过教学使学员掌握仓储和配送环节的基本知识、基本原理、基本方法和决策思路,为在实际工作中的运用打下理论基础。
三、教学对象
具有国家高中、职高、中专、技校及以上文凭的从事物流管理和经济、管理工作的成人学员。
四、课程的学时与学分
本课程计划90学时,5学分,第三学期开设。
五、教学要求
教学过程中,有关基本知识、基本原理、基本方法按“了解、掌握、重点掌握”三个层次进行。
了解:要求学员对有关内容能够知道是什么,对其中关系到仓储和配送的起源、发展以及与之有关的事件要把握,能够正确加以表述;
掌握:要求学员对有关内容能够理解为什么,把握决策思路;
重点掌握:要求学员对有关内容能够深入理解并正确地应用。
六、教学环节
1.IP课程:这是广播电视大学传授教学内容的重要媒体,是学员获取知识的重要载体。IP课程以教学大纲为依据、以文字教材为基础,结合我国物流实践讲授本课程的重点、难点、疑点以及学习思路和方法,帮助学员了解和掌握本课程的基本内容。
2.面授辅导:这是广播电视大学学员接触教师、解决疑难问题、进行双向交流的有效途径。面授辅导以教学大纲为指南,结合IP课程,通过讲解、讨论、座谈、答疑等方式培养学员独立思考、分析问题的能力。
辅导教师要认真钻研教学大纲和教材,熟练掌握本课程的基本原理,了解和熟悉远程教育规律,研究成人学生的心理特点,为学生提供优质服务。
3.自学:以学生独立学习为主是远程开放教育的显著特点,是学生系统获取学科知识的重要方式之一。对学员自学能力的培养和提高是广播电视大学教学的目标之一。
4.实践教学:实践教学是实现培养目标的重要手段。在教学过程中,教师要结合教学进度安排实地参观、社会调查并进行交流,学员要撰写参观体会或社会调查报告。
5.考核:考核是检查教与学效果的重要方式,是教学环节不可缺少的组成部分,是保证教学质量、培养合格人才的重要手段。考核的目的是检查学员对课程基本知识、基本原理和基本方法的掌握程度,评价学员运用所学知识分析和解决问题的能力。
本课程采用形成性考核和终结性考核相结合的方式。形成性考核包括4次平时作业,平时作业成绩占学期总成绩的20%。终结性考核即期末考试,期末考试成绩占学期总成绩的80%。没有完成平时作业者不能取得本课程的终结性考核资格或本课程的学分。
七、课程的媒体设计
本课程的教学媒体包括:文字教学、IP课件、CAI课件、网上动态资源。
第二部分媒体分配
本课程教学媒体主要有文字教材、IP课件、CAI课件、网上动态资源等。文字教材采用分立式;IP课件是主教材的配套资源,主要讲授教学重点、难点、疑点;辅导教材和CAI课件主要帮助学员进行自学和自测,加强对基本理论知识的掌握和理解;网上动态资源则致力于根据教学进度和计划,为学员提供本课程的教学辅导和相关最新发展动态,并提供师生互动交流的平台。
学
时
分
配
序号
章目
学时数
第一章
仓储基本知识
第二章
仓库和仓库设备
第三章
仓储技术作业过程
第四章
库存管理
第五章
仓库规划
第六章
配送基本知识
第七章
配送作业流程
第八章
配送中心管理与规划
第九章
配送运输管理
第十章
配送成本管理
第三部分教学要求与教学内容
第一章仓储基本知识
(一)教学要求
重点掌握
1.仓储活动的性质
2.仓储的功能
3.仓储管理基本原则
4.仓库管理人员的职责
一般掌握
1.商品仓储活动的生产性质与一般物质生产活动的区别
2.仓储的分类
3.仓储企业进行服务定位的策略
4.仓储管理人员的基本要求
5.仓单的含义
6.仓储合同的含义
了解
1.仓储活动的意义
2.仓单的内容
3.仓储合同的种类
(二)教学内容
第一节仓储概述
一、仓储的概念
二、仓储的起源与发展
三、仓储活动的意义和性质
四、仓储的功能和分类
第二节仓储管理概述
一、仓储管理的概念
二、仓储管理的重要性
三、仓储管理的基本原则
四、仓储管理人员的基本要求
第三节仓储商务
一、仓单
二、仓储合同
第二章仓库和仓库设备
(一)教学要求
重点掌握
1.仓库的分类
2.仓库的功能
3.自动化立体仓库的组成 一般掌握
1.仓库的设备分类
2.仓库主要设备
3.虚拟仓库的含义和运作要点
4.自动化立体仓库的优缺点
了解
1.自动化立体仓库的作业流程
2.虚拟仓库的作用与表现形式
(二)教学内容
第一节仓库的作用和分类
一、仓库的作用
二、仓库的分类
第二节仓库结构与设备
一、仓库结构
二、仓库设备
第三节现代新型仓库与设备
一、自动化立体仓库
二、虚拟仓库
第三章仓储技术作业过程
(一)教学要求
重点掌握
1.仓储基本技术作业过程(三阶段和七环节)及其特点
2.商品入库的主要环节及其主要管理活动(验收及问题处理)
3.商品在库保管的主要业务及其管理要点(盘点及问题处理)
4.商品出库的流程及其管理要点
一般掌握
1.仓储组织与管理的目标
2.商品在库养护的主要内容及主要方法
3.商品在库保管的分区分类方法
了解
1.商品在库养护管理的相关基本知识
2.特种仓库的管理
3.仓库消防基本知识以及安全管理
(二)教学内容
第一节仓储技术作业过程概述
一、仓储技术作业的特点
二、仓储技术作业的组织与管理
第二节商品的入库管理
一、商品入库前的准备
二、接货
三、验收
四、商品入库
第三节商品的在库保管
一、分区分类
二、货位选择
三、货位编号
四、堆码
五、商品苫垫
六、商品盘点
第四节商品在库养护管理
一、仓库温湿度管理与调节
二、金属的防锈与除锈
三、商品的霉变腐烂与防治
四、仓库的害虫防治
第五节特种仓储管理
一、冷藏仓库的管理
二、危险品仓库的管理
三、粮食仓库的管理
第六节商品的出库管理
一、商品出库的要求和形式
二、物资出库中遇到问题的处理
第七节仓库的安全管理
一、仓库的保卫管理
二、仓库的消防安全管理
三、仓库的防台风和雨湿管理
四、仓库的安全作业
第四章库存管理
(一)教学要求
重点掌握
1、库存管理的ABC分类法
2、定量订货管理法
3、定期订货管理法
一般掌握
1.库存管理的作用
2.常用库存管理术语
3.库存管理指标体系
了解
1.库存的作用
2.JIT方式
(二)教学内容
一、库存的定义
二、库存的作用
三、库存的分类
一、库存管理的含义
二、库存管理的目标
三、库存管理的作用
四、库存管理术语
五、库存管理指标体系
一、ABC分类管理法
二、定量订货管理法
三、定期订货管理法
四、JIT与零库存管理
(一)教学要求
重点掌握
第一节库存概述
第二节库存管理概述
第三节库存管理方法
第五章仓库规划
1.仓库规划及其原则
2.仓库通道设计
3.仓库机械配置的简单计算
一般掌握
1.仓库选址的方法
2.影响仓库网点配置的因素及网点配置的基本原则
了解
1.仓库选地的工作内容
2.库址选择的程序和步骤
(二)教学内容
第一节仓库规划概述
一、仓库规划的内容
二、仓库规划的原则
三、仓库规划的步骤
第二节仓库的选地与选址
一、仓库的选地
1.影响仓库网点配置的主要因素
2.仓库网点配置的基本原则
3.仓库选地的工作内容
二、仓库的选址
1.仓库选址的原则
2.仓库选址的程序和步骤
3.仓库选址的方法
第三节仓库规划的其他关键环节
一、仓库的平面布置
二、库容量的计算
三、库房设计
四、通道设计
五、仓储机械的合理配置
六、仓库信息系统规划
第六章配送基本知识
(一)教学要求
重点掌握
1.配送的特点
2.配送的主要类别
3.配送的三种业务模式
4.制约我国物流配送发展的因素
一般掌握
1.配送在现代经济中的作用
2.我国物流配送的发展现状
了解
1.配送制的形成与发展
2.发达国家的配送
(二)教学内容
第一节配送概述
一、配送的概念和特点
二、配送的意义和作用
三、配送的类别
四、配送的业务模式
第二节配送制的形成与发展
一、配送制形成的必然性
二、配送的近代发展
三、发达国家的配送
第三节我国配送服务的发展及现状
一、我国配送产生及发展的三个阶段
二、我国配送的现状及具体表现
三、现阶段制约我国物流配送发展的主要障碍
第七章配送作业流程
(一)教学要求
重点掌握
1.配送作业的基本环节
2.配送作业的一般流程
3.配送的典型作业流程,如进货作业、订单处理、拣货作业、补货作业、配货作业以及送货作业等
一般掌握
1.退调作业
2.配送中心的信息处理
3.配送组织的模式
了解
1.配送作业组织工作的基本程序和内容
2.配送组织工作中应注意的要点
(二)教学内容
第一节配送作业流程的基本环节
一、配送作业的基本环节
二、配送作业的一般流程
第二节配送典型作业流程
一、进货作业
二、订单处理
三、拣货作业
四、补货作业
五、配货作业
六、送货作业
第三节配送模式
一、商流与物流一体化的配送模式
二、商流与物流相分离的配送模式
三、共同配送模式
第四节配送作业的组织
一、配送组织工作的基本程序和内容
二、配送组织工作中应注意的要点
三、配送组织的模式
第八章配送中心管理与规划
(一)教学要求
重点掌握
1.配送中心的功能
2.配送中心的类别
3.配送中心的管理内容
一般掌握
1.配送中心的发展趋势
2.配送中心规划与设计的含义、内容及要素
了解
1.配送中心规划与设计的程序
2.配送中心规划与设计失败的原因及避免失败的方法
(二)教学内容
第一节配送中心概述
一、配送中心的形成与发展
二、配送中心的概念和类别
三、配送中心的功能
四、配送中心的发展趋势
第二节配送中心管理
一、配送中心的组织结构
二、配送中心的岗位设置
三、配送中心的管理内容
第三节配送中心规划
一、配送中心规划的含义
二、配送中心规划的内容
三、配送中心规划的程序
第九章配送运输管理
(一)教学要求
重点掌握
1.配送运输的特点及影响因素
2.配送运输方法
3.运输合理化
一般掌握
1.配送线路的优化方法
2.配送积载的原则和方法
3.车辆调度的方法
了解
1.车辆调度工作的作用
2.车辆调度工作的特点
3.车辆调度工作的原则
(二)教学内容
一、配送运输的概念
二、配送运输的特点
三、影响配送运输的因素
四、配送运输的作业流程
一、往复式行驶路线
二、环形行驶路线
三、汇集式行驶路线
一、配送线路优化的意义
二、配送线路优化方法
第一节配送运输概述
第二节配送线路类型
第三节配送路线的优化
1.两点之间最短路线问题
2.多点之间最短路线问题
第四节配送积载方法
一、配送积载的概念和原则
二、配送积载的方法
第五节配送车辆调度方法
一、车辆调度工作的作用和特点
二、车辆调度的基本原则
三、车辆调度的方法
1.表上作业法
2.图上作业法
3.经验调度法和运输定额比法
第十章配送成本管理
(一)教学要求
重点掌握
1.配送成本的特征
2.配送定价方式
3.配送价格制定方法
4.配送成本控制的策略
一般掌握
1.配送收费计费方式
2.配送成本控制的方法
了解
1.配送成本的类别
2.配送成本的影响因素
(二)教学内容
第一节配送成本分析
一、配送成本的特征
二、配送成本的构成三、配送成本的分类
四、影响配送成本的因素
一、定价方式
二、价格制订方法
三、配送的收费计费方式
一、配送成本控制的方法
二、配送成本控制的策略
第二节配送定价
1. 加强《配送与仓储管理》实践教学的意义
《配送与仓储管理》课程是为物流管理类专业本科生开设的一门专业必修课, 它以企业配送与仓储活动为研究对象, 通过对配送管理的基本概念、配送模式、配送计划和组织、分拣作业管理、配送中心管理与规划、配送质量管理、配送运输管理、仓储作业管理等内容的学习, 帮助学生系统地、全面地了解企业配送与仓储方面的基础理论和前沿性内容以及相关的实务知识。在该课程的教学过程中, 学生由于没有实践经验, 对各环节中的具体运作及管理过程主要通过理论教学环节了解, 往往是片面的、抽象的, 不利于学生理解。
同时, 随着新技术、新手段及新的管理方法在企业物流实际运作中的不断应用, 《配送与仓储管理》课程内容更新变化速度加快, 而理论教学又往往滞后于实际发展, 造成了学生所学的知识与实际有所脱节。因此, 在《配送与仓储管理》课程教学过程中必须加强实践教学环节, 使学生在学校学习期间能接触到目前最新的、常用的技术手段及管理方法, 真正达到理论联系实际的目的, 做到学校学习与工作的“无缝链接”, 以便将来更好地适应社会、满足工作岗位的要求。
2. 构建《配送与仓储管理》实践教学的立体化模式
目前实践教学包含多种模式, 比如计算机模拟仿真、实验室实际动手操作、社会调研以及企业参观等多种形式。《配送与仓储管理》课程的实务性和复杂性决定了其实践教学必须采用立体化的教学模式才能获得良好的教学效果。
在参照其他院校实践教学情况的基础上, 考虑学院物流相关专业的实践教学资源的拥有情况, 《配送与仓储管理》课程的实践教学摈弃了过去传统单一的课堂理论讲授形式, 构建了实物 (多媒体) 展示、教学实验、社会实践调研、企业参观学习、项目模拟实训以及校外企业实习等多种实践教学形式共存, 且相辅相成的立体化实践教学模式, 使学生对企业配送和仓储管理的实际运作流程及其使用的器具设备有了非常全面的认识, 收到了良好的教学效果。
(1) 实物 (多媒体) 展示形式。它一般与课堂理论教学活动结合运用, 可以帮助学生对所学理论知识建立感性认识, 压缩课堂教学时间, 有效提高教学效率, 增强学生学习兴趣。目前笔者采用的具体演示方式有:实物展示讲解方式、投影播放讲解方式、电视录像演示方式、计算机多媒体教学软件演示方式等。由于多媒体具有声像并茂的特点, 使原来静态的知识变为动态, 而且可以不断重复播放, 容易被学生所接受, 主要是让学生观看有关一些物流设施与设备的图片与视频运作文件, 如立体自动仓库、叉车、起重机、堆垛机、分拣设备、自动拣选系统等。
(2) 企业参观学习形式。带学生到企业中实地参观学习考察是《配送与仓储管理》实践教学中的一种重要形式。参观学习的时间一般比较短, 只有1天左右, 所以对参观考察的设计就提出了更高要求。要制定详细的考察表, 在表中列出在考察中需要了解的问题, 如了解企业的经营思想、了解企业的业务情况、了解企业的基本流程, 以及一些调研的问题等等, 并要求学生根据所学知识在实际观察中发现的问题, 回来后完成考察报告。
(3) 社会实践调研形式。该方式主要是与大学生寒暑假社会实践活动相结合, 要求学生利用假期围绕专业或专业相关问题开展社会调查, 并撰写专题调查报告的实践教学形式。这种教学形式的目的是培养学生理论联系实际的能力。在学生社会实践调研中, 指导老师有针对性地设计一些与配送和仓储管理课程相关的实践内容, 要求学生实地调研后, 就实践情况撰写一份全面总结报告。
(4) 教学实验形式。教学实验方式是让学生直接在学校相关实验室进行动手操作实验。学院实验中心作为全国首批经济管理示范实验中心之一, 规模较大、设备齐全、实验师资力量雄厚。实验中心先后购置的条码设备、金蝶ERP软件和ERP沙盘等为物流专业学生实验提供了充分的实验条件。学生通过自己动手操作来了解和熟悉仓储业务操作, 使学生在操作的过程中能够结合自己所学的物流知识进行规划设计, 调整所在公司的各项资源从而达到理论与实际相结合。
(5) 项目模拟实训。这是对物流工作的一种模拟实战训练方式, 包括物流仓储、集装箱运输、配送管理等实训内容的模拟。实训的目的是培养学生解决现实问题的能力。其基本方式是让物流专业学生在模拟的“工作岗位”上学习, 让学生在扮演物流从业人员时, 真实地、牢固地掌握其从事岗位所需的物流专业知识和技能。例如, 在配送运输管理系统教学中, 设置业务操作管理岗位 (设备集装业务员、零担业务员) 、调度岗位 (设置运力管理员、线路管理员、派车员) 、车辆管理岗位 (设置车辆跟踪员、价格及合同管理员) 、运价管理岗位 (设置价格及合同管理员) 、计费岗位 (设置收费员、成本计算员、会计员) , 通过模拟岗位, 学生能够比较容易地掌握各种运输方式的特点;制订运输计划, 组织运输作业过程;熟练填制、识读、制作和修改运输单证, 组织特殊货物的运输;掌握运输业务的操作流程。
(6) 校外企业实习。这是直接让学生到校外实习基地参加实务工作的实践教学形式, 属于综合实习。不仅包括仓储与配送业务, 还包括运输、报关、信息技术、供应链管理等方面的业务。校外实习是对学生综合能力和素质的锻炼和检验。搞好校外实习的关键是实习基地建设, 实习基地一般应建立在规模较大、业务全面、物流人员素质较高的企业, 要保持实习基地和实习点所聘任指导教师的相对稳定, 同时还应该加强对实习工作的计划、管理、指导、交流及检查、考核工作。
3.《配送与仓储管理》课程实践教学内容的设置
长期以来实践教学不受重视有很多方面的原因, 其中重要的一点就是实践教学内容比较陈旧, 设备落后, 缺乏足够的吸引力, 同时实验过程中学生普遍感觉到只是机械的操作, 缺乏综合性和创新性, 因此为了更好地调动学生的学习热情就必须合理地设置实践教学内容, 最大限度地吸引学生, 在实践教学中激发学生的创造性思维, 在实践中培养他们的综合能力。
基于企业对物流人才的需求分析和我们院校的教学需要, 我校物流管理专业教研室设计了一套完整的实验教学方案, 包括物流核心教学系统、基础物流设备、物流实验教学大纲、实验实训指导手册、物流运作案例、企业物流录像等, 打破了以前实验内容比较单一 (以前主要是让学生了解物流信息管理系统软件) 的局面, 达到了真正提高学生实践能力的目的。针对《配送与仓储管理》课程实验内容多、覆盖面广、具有层次性等特点, 在突出基础、典型、趣味、设计、综合性原则基础上设计了以下具体实践教学内容: (1) 操作类内容, 包括包装操作、流通加工设备操作、现场物料管理等, 培养学生的实际动手能力; (2) 业务处理类内容, 包括运输仓储业务处理、配送业务处理、物流客户服务管理等; (3) 软件模拟类内容, 通过金蝶K3软件模拟企业物流业务实际运作;提高学生对重点知识的理解和掌握程度, 比如在讲授仓储库存成本控制时, 可以采用仓存业务处理及存货成本核算模块进行实验; (4) 综合类实验内容, 比如为了让学生理解牛鞭效应, 可让学生通过做一个有趣的啤酒游戏实验, 这不仅活跃了课堂气氛, 而且培养了学生分析问题与解决问题的能力, 深受学生欢迎。通过合理地设置实践教学内容, 不但有效地激发了学生的学习热情、强化了专业知识, 还提高了学生的团队协作意识和创新精神。
各高校在进行《仓储与配送管理》实践教学的过程中, 还应注意研究物流专业课程设置的思路方法, 结合具体的物流专业培养目标和社会实际工作要求来制定实践教学计划;可采用对比分析的方法, 对学生的学习效果进行评估, 并结合教学过程学生的具体反馈意见, 得出影响实践教学效果的主要因素, 并分析其影响关系, 分析不同实践教学形式的优劣, 并进行实践教学内容的调整, 以获得教好的实践教学效果。
关键词:物流专业;教学目标;教学现状;成效反思
一、《仓储配送实务》在中职物流服务与管理专业教学中的意义
国家《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》指出:“教育教学改革是职业教育改革的核心,是实现职业教育又好又快发展的关键环节。深化中等职业教育教学改革,提高教育质量和技能型人才培养水平,是当前和今后一个时期职业教育工作面临的一项重要而紧迫的任务。”随着我国经济机构和产业结构的调整,国家大力发展物流产业,目前物流行业对人才的需求日益增大,劳动力市场物流人才供不应求。为满足经济社会对物流专业人才的需求,中职课程进行基于典型工作任务的项目化课程改革相当必要,实现中职物流服务与管理专业学生无缝上岗。作为物流服务与管理专业的核心课程——《仓储配送实务》的课程改革就尤为重要。
二、教学目标及现状
职业教育课程的特色就是工学结合,学生的学习内容就是工作内容,让学生通过典型工作任务实现教学目标并在课程开展过程中培养学生爱岗敬业、团队合作、严谨细致、安全作业的职业素质。《仓储配送实务》这门课程需达到以下教学目标:
1.知识目标
(1)掌握第三方物流公司的业务流程;
(2)了解仓库规划、库区规划的要求、配送路线选择;
(3)掌握货物入库、货物出库流程及工作要求;
(4)掌握物资在库的温湿度控制、商品养护知识、物资编码方式、货架货位编号的方法及要求;
(5)掌握配送配载的作业要求。
2.能力目标
(1)具备安全作业的能力;
(2)能够使用及操作常见仓储设施设备,如:手动液压托盘车、半自动堆高车、半自动打包机、手动打包机、干湿球温度计、游标卡尺等;
(3)能够正确填写物资入库、在库、出库、配送的相关单据。
3.素养目标
(1)培养学生良好的团队合作精神;
(2)培养学生爱岗敬业的职业态度;
(3)培养学生严谨细致、安全作业的工作态度。
相对基础课而言,学生更愿意上专业课;即便是专业课,相对理论模块,学生更愿意上实训模块。笔者与多位同行交流,按照以往“讲授+实训”的方式开展教学,学生虽爱动手实操,掌握一定的实操技能,但知识体系不完整,缺失对第三方物流公司的业务流程的整体把握;团队合作能力没有得到很大提升;学生竞争力不强,低层次就业。
三、改革思路
遵循中职学生的认知规律,根据学生的个性特点,将课程教学内容进行处理,实现教学内容即工作内容,教学过程即工作过程;课程开展过程中全程采用任务驱动法,以小组作为一个公司完成所有教学任务(工作任务);评价方式采用小组评价及个人评价相结合方式。
1.教学内容
以世界图书出版社《物流仓储实务》(第一版)教材为例,章节目录如下:第一章,仓储管理基础知识;第二章,仓库规划;第三章,货物入库业务;第四章,货物在库业务;第五章,货物出库业务;第六章,综合实训;第七章,仓储合同;第八章,库存管理;第九章,配送业务。教学内容涵盖仓储企业的业务范围,内容相当完整。但在开展教学过程中每节课的任务背景并不一致,学习过程没有明确要求小组合作,教学内容相对不连贯,不利于形成学生对仓储配送知识的整体认知及技能掌握。
对教学内容进行改革的思路:将课程内容进行整合、处理,根据第三方物流企业的业务流程开展顺序,采用同一个案例背景并按小组进行,是连贯的关联的模块。教学内容处理如下:公司成立→仓库规划→库区规划→合同签订→入库前准备→货物入库→商品编码→堆存货物→温湿度控制→盘点业务→货物出库→配送单据流转→配送配载。
2.教学方式
教师在教学方式上普遍采用理论讲解、结合实训的方式,部
分模块采用任务驱动教学法和案例教学法。进行项目化改革,教学方式改革思路:以典型工作任务作为教学内容,课程开展均采用任务驱动教学法,让学生完成教学任务(即工作任务),学生从做中学,老师从做中教。
3.评价方式
以往学生的评价多数采用“平时成绩(平时作业、出勤)+期中考试成绩+期末考试成绩”的方式得出总评成绩;进行项目化改革后鼓励小组和个人同步发展的评价方法,小组评价和个人评价相结合,每位学生的考核以过程性考核为主,结合学生出勤、课堂表现等从多角度、全方位考评学生的成绩。
四、主要成效及反思
笔者所在的学校是沿海一所国家级重点学校,物流服务与管理专业是学校的品牌专业。仓储课程开设多年,采用项目化改革后,学生上课的积极性普遍提高,由原来的被动学习变成主动学习,学生对于仓储配送部分知识体系认知比较系统,技能水平有很大进步,锻炼了团队合作能力;同时通过小组方式开展教学,学生的沟通能力、解决问题能力和学习能力均得到提升,取得良好的教学效果。
基于典型工作任务开展的课程改革教学需在企业环境中进行,这就带来实训中心配套的难题。如果没有相对应的物流实训中心环境,本文介绍的项目化改革将难以进行或效果不佳,实训中心配套是进行基于典型工作任务的项目化课程的基础;同时对于教师队伍也提出新要求,理论知识扎实、技能精湛的双师型教师对于项目化课程来说也是必不可少的。
参考文献:
黎红.高职物流管理专业运输、仓储類课程的改革与实践探讨.物流科技,2009(5).