母婴店开店策划（推荐5篇）
母婴店开店指南
开母婴店流程--注册需提供资料
1、个人资料(身份证、法人户口本复印件或户籍证明、居住地址、联系电话)
2、注册资金
3、拟注册店名若干
4、商店经营范围
5、注册地址产证、租赁合同 开母婴店流程--办理流程
1、商店名称核准
2、刻章，验资
3、办理营业执照
4、办理组织机构代码证
5、办理税务登记证
6、开立银行帐户
开母婴店流程--公司注册要求
根据我国行法律规定，个人创业的法律途径主要有：
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皇家孕婴母婴生活馆 http:// 设立有限责任公司;申请登记从事个体工商业;设立个人独资企业;设立合伙企业。1.有限责任公司
有限责任公司致低注册资本为3万元人民币。基本要求：
(1)股东符合法定人数，即由50人以下股东共同出资设立;(2)股东出资达到法定资本限额;(3)股东共同制定公司章程;(4)有公司名称，建立符合有限责任公司要求的组织机构;(5)有公司住所。2.个体工商户
个体工商户进行注册登记，对注册资金实行申报制，没有限额要求。基本要求：
(1)有经营能力的城镇待业人员、农村村民以及国家政策允许的其他人员，可以申请从事个体工商业经营;孕婴店排行榜 加盟店品牌 加盟店排行榜 加盟品牌 价格
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皇家孕婴母婴生活馆 http://(2)申请人要具备与经营项目相应的资金、经营场地、经营能力及业务技术。3.个人独资企业
个人独资企业注册实行申报制，没有限额。基本要求：
(1)投资人为一个自然人;(2)有合法的企业名称;(3)有投资人申报的出资;(4)有固定的生产经营场所和必要的生产经营条件;(5)有必要的从业人员。4.合伙企业
合伙企业注册资金申报制，没有限额。基本要求：
(1)有两个以上合伙人，并且都是依法承担无限责任者;(2)有书面合伙协议;(3)有各合伙人实际缴付的出资;(4)有合伙企业的名称;(5)有经营场所和从事合伙经营的必要条件;孕婴店排行榜 加盟店品牌 加盟店排行榜 加盟品牌 价格
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皇家孕婴母婴生活馆 http://(6)法律、行政法规禁止从事营利性活动的人，不得成为合伙企业的合伙人。注意：合伙人可以用货币、实物、土地(房屋)使用权、知识产权或者其它财产权利出资;上述出资应当是合伙人的合法财产及财产权力。
开母婴店流程--注册登记程序
由于经营主体有个体工商户和私营企业之分，所以注册登记手续也稍有不同。
个体工商户个体工商户注册登记的一般程序为：
(1)申请：申请人持文件、证明向户籍所在地或经营场所所在地的工商行政管理部门提出申请，并提交申请书和申请人身份证明、场地使用证明。
(2)受理：经工商行政管理部门初步审查，对符合规定的予以受理。(3)审批：工商行证管理部门进行详细审查，审查合格的予以批准。(4)核发执照：当全部审批结束后，申请人缴纳一定的登记费用，工商行证管理部门即向申请人颁发营业执照。
私营企业私营企业注册登记手续较为繁杂，应提交的文件也比较多，其一般程序为：
(1)到所在地工商行证管理部门企业登记窗口咨询，就业人员、经营范围、登记主管机关等取得初步意见。
(2)申请人领取注册登记表格。
(3)办理企业名称预先核准，取得《企业名称预先核准通知书》
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皇家孕婴母婴生活馆 http://(4)以核准的企业名称到银行开设产临时账户、将注册资金划入临时账户。(5)到有资格的会计师事务所办理验资证明。
(6)将备齐的注册登记表和相关证明文件交工商管理部门登记窗口受理、审批，申请要需提交的证明文件有以下几种：
申请人身份证明。独资企业申请人是投资者本人，合伙企业申请人是合伙人推举的负责人。
凡是申请开办私营企业的人员，要出具居民身份证，并根据自身情况提交待业证明：
如下证明：
城镇待业人员应提交街道劳动管理部门出具的待业证明;停薪留职人员和企事业单位富余人员，应提供本单位同意经营的证明及协议；
离退休人员提交离退休证明，外地人员提供公安部门颁发的暂住证;外地育龄妇女应提交本人户籍所在地计划生育部门出具的计划生育证明： 没有领取居民身份证的农村村民应提交户籍证明。场地使用证明。自有住房应提交房产证明;租用房屋、场地、应提交房屋，场地产权证明和租赁合同及管理部门许可使用证明；
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皇家孕婴母婴生活馆 http:// 股份制公司，应提交公司章程及合伙人的书面协议。合伙协议应载明以下事项：
合伙企业的名称和主要经营场地： 合伙目的和合伙企业的经营范围;合伙人姓名及其住所;合伙人出资方式，数额和缴付出资历期限;违约责任等。
合伙协议可载明合伙企业的经营期限和合伙人的争议解决方法。合伙协议须经全体合伙人签名，盖章后可生效。
(7)按约定时间到工商局领取营业执照，缴纳注册登记费。此过程一般大概需要2-3周的时间。特别提示：在注册登记时，尽量多申报经营范围。
开母婴店流程--其他需要的手续
(1)制图章：凭工商营业执照刻制公章，如法人章，财务章。
(2)办理企业法人代码证书。根据现代管理的需要，为了保护企业法人权利不受侵犯，经营者需到当地技术监督部门或有关部门办理《企业法人代码证书》。申领组织机构代码证书时，须提交由工商部门颁发的营业执照，携带单位公章、法人代表(负责人)和经办人的身份证，上级主管部门的代码或复印件。(这一过程大约需要一周的时间)(3)到税务局办理税务登记：个体办证者需携带本人身份证原件，到税务分局领取并填写《个人税务登记表》。附带工商营业执照副本原件，到税务登记窗口孕婴店排行榜 加盟店品牌 加盟店排行榜 加盟品牌 价格
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皇家孕婴母婴生活馆 http:// 办理税务登记手续。企业办证者需携带营业执照副本及企业全国统一代码证，法人证书及企业公章，到地方税务局领取填写《企业税务登记表》领取微机编码及纳税专户账号，再带《企业税务登记表》及上述附属资料到市税务局办证所办理税务登记手续(一般按店铺面积或预估营业额进行”包〈定〉税)。(4)到物价部门办理收费许可。
(5)到卫生防疫站办理卫生许可证：如你的店内经营孕妇及婴儿食品，则负责人(业主和员工需到当地卫生防疫站进行身体检查，以办理个人健康合格证。负责人和员工体检合格后向卫生防疫部门提出申请，办理卫生许可证。(6)文化局：如你的婴儿用品店经营图书杂志、音像制品，需到文化管理部门办理相关手续。
(7)店铺装修施工前，到城管部门申办相关许可(8)开业后向环卫部门交纳卫生费。
(9)申请开业登记表：办完以上手续后标志着一家企业所需的各职能的批准以完成。这时，即可到所在地工商行政管理部门办理〈申请企业开业登记表〉准备择日开业。
皇家孕婴是2007年创立的一家专注于0-6岁宝宝产品和服务的全国连售机构，总部设在南京。主要销售食品辅食、洗护用品、喂养用品、孕产妇用品、婴童服饰、礼品礼盒、纸制用品、童鞋童帽、童车童床等十二大类，几万种单品，涉及国内外几百个品牌。设有婴儿游泳、产后护理、婴儿理发等七位一体营销模式，集合创新商业设计、孕婴护理服务升级，营造出全新购物体验，实现为新生儿家庭提供全程服务。
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皇家孕婴母婴生活馆 http:// 经过10年的发展，皇家孕婴已经在全国所有省份开设超过2200余家母婴生活馆，已经成为国内覆盖区域较多的母婴用品连锁品牌。产品安全，严格把关，皇家孕婴总部所有商品都需经过26道专业品控审核，确保每一件商品都用得安全，用的满意。皇家孕婴除自主品牌外代理国内外品牌母婴产品几百种，产品规模采购造就皇家孕婴优势的价格。
在全国12000余名皇家人的共同努力下，已经为500万中国家庭提供了高品质母婴商品和育儿服务。成功的营销策划，具有魅力的经营模式，以积极进取、谦虚的姿态，树立公司良好企业形象，努力打造成为中国孕婴童产业强势品牌。在千帆竞渡、百舸争流的高潮中，皇家孕婴将用质量与创新打造中**婴用品生活馆自主品牌。共同促进中国孕婴产业发展方向，共创皇家孕婴辉煌的明天。
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一、活动内容
(一)活动时间： 2011年05月#日-#日(二)活动地点 丼江市##路##(三)活动形式及内容
1、专家咨询
在活动当天安排育婴保健方面的专业人员在活动现场给妈妈们免费指导、提供相关知识的答疑解惑等，专业人员可以去相关的医院的妇产科或者其他单位聘请。
2、买就送(抽奖活动)
活动当天一次性购满一定金额(具体金额由商家自行规定)可参与抽奖活动，抽奖可采用大转盘模式，由宝宝或者其家长迚行转动抽奖，奖品即时生效。
3、买就换
活动当天一次性购满一定金额(具体金额由商家自行规定)可以换购相应的赠品。(换购即是购满一定金额后可加少量的钱换得比正常价格低的赠品，比如加10元可换一双袜子)。
4、可爱宝宝纪念照
宝宝在活动期间游泳，可以由商家提供摄影留念，一次赠送两张照片。(由于时间原因可能无法当日领取相片，顾客可以留下相关信息，在日后光临本店时领取相片)。
5、传单的代金卷
宣传单的代金卷功能，根据消费相应金额实行抵价。(比如消费满100可使用一张代金卷，消费满180可以使用两张代金卷，代金卷具体金额和使用张数由商家规定)。
6、会员快捷办理
在活动当天，安排工作人员根据商家的规定，对有需要办理会员的顾客提供相应服务。(会员办理服务可在店门口和专家咨询联系起来吸引顾客光临，同时还可以控制顾客迚店的速度和人数，同时还可以节省店内空间)。
(四)活动期间的门口布置
1、彩虹门：在瑞家宝贝门口前方靠近街的位置放置一个彩虹门，在上面标上：婴幼儿专卖店瑞家宝贝周年店庆活动。将瑞家宝贝四个字的字体做的稍微大一些。
2、搭棚：在店门口右边搭建一个遮阳棚(或者是大遮阳伞)，摆放两张桌椅，一张给专家在活动期间使用，另一张供我们办制会员卡以及抽奖使用。防止意外天气影响，又能吸引顾客。
3、花篮和气球：两个花篮分别摆放在店门口两端(或者彩虹门两端)，增加店庆热闹的气氛。
气球：在店门口两边的橱窗上方摆几个色彩鲜明清亮的气球，不但不会遮挡住店里面的情形和商品，而且还可以增加周年庆的氛围;另外，在遮阳伞的四周也绑几束气球，既美观又热闹，可以吸引消费者的眼球，还可以送给想要气球的大宝宝们。
4、音响、电脑：音响是小音响，在活动期间播放适合宝贝们听的儿歌，摇篮曲等，声音不宜太响。音响放在抽奖桌子的下面。笔记本电脑放在桌上。
5、门口地面的布置：贴一些儿童图画和瑞家宝贝的标志或品牌名称，要求颜色亮丼，不宜过多杂乱。贴纸要能防水(可以是塑料彩印)。注：地毯也是一种选择。
6、小刀旗：店门口上方的位置，用拉线的形式。主要烘托出周年店庆的热闹气氛。
7、海报喷绘等说明店庆相关优惠或措施。
8、留言薄：在咨询台和抽奖台上各放置一本留言保 咨询台上的留言薄：是供消费者留言他们的问题和对于这次活动的感想以及希望下次瑞家宝贝可以做怎样的活动等等，是为消费者使用。抽奖台上的留言薄：是为工作人员使用的，可以记录抽奖的消费者情况以及，是对于此次活动的辅助作用。活动结束后可以参考这两本留言薄的记录。
二、活动流程表及人员安排
(一)活动前期准备期间：
活动前三天是准备期间，务必保证所有活动的用品在活动期间准备好，不会出现用具不能用或者没有的现象。(1)5月#号(提前3天)
上午十点半：和彩虹门、小刀旗的商家商定于5月#号早上7:30在瑞家宝贝门口前方放置好彩虹门，以及拉挂小刀旗。怎么摆放，大小，标语等都要商定好。
下午两点：邀请专家，请专家于活动两天到瑞家宝贝迚行咨询工作。报酬、时间等提前商定好。(2)5月#号(提前2天)上午十点半：买好所需要气球和小型打气筒。两本留言薄，碳素笔5只。
下午两点：店门口地面所需要的贴图或者红地毯确定好。若是贴图，就直接买回来，若是红地毯，商定活动第一天早上7:25之前必须铺好。
下午四点：确定电脑和小音响、桌椅，以及准备好活动所需要的歌曲。(3)5月#号(提前1天)上午十点半：与花店联系，预定两个花篮，与其商定在第二天早上7:45之前将花篮送到瑞家宝贝店门口。花篮的大小，颜色，花色等都说好。
下午两点：检查确认一次之前的事务已经安排妥当，若有情况突变，及时补救。
(二)活动期间：为期两天的周年庆活动。(1)5月#号(活动第一天)流程表： 时间流程人员
7:10在店门口集合，讲解相关事情，注意事项等。7:25两个人帮忙铺红地毯;两个人吹气球，绑几束气球群。4人：
7:30放置彩虹门和拉小刀旗，主要不是我们的人员去做这样。2人指挥：
7:36红地毯铺好了，摆放遮阳伞和桌椅。若是贴图，需要的时间稍微长一点。5人：
7:50布置桌椅，摆放电脑，音响，抽奖筒，留言薄，海报张贴,。3人：
8:45花篮摆放。1人：
8:50最后检查，确定一切就绪。
9:15试音效，检查音响和歌曲是否有问题。若没有问题就直接播放，注意音量的调节。2人： 9:25接待专家。2人：
10:00一切准备就绪，周年店庆正式开始。12:00午饭时间，轮流吃饭。17:00午饭时间，轮流吃饭。
21:00开始整理部分不需要的用具，准备收常 21:30对于这一天的总结。(2)5月#号(活动第二天)流程：
参照第一天的流程，部分不需要的去掉。
活动准备前需和店主协商事宜： 1.询问店主店内各类商品销售情况，分出劣势和优势商品，让店主将劣势产品拿出做活动用（具体事宜由店主决定）。
2.了解店内会员数量及会员资料，制定加入微信平台方案（由店主和平台商共同商议）。3.了解店内主要客户群体分布区域作为活动主要针对对象。其他地区作为活动宣传对象（由店主提供）。
1.慎选店圵及计算公流
开设一间新的甜品店，是否能吸引顾客光顾，选圵是相当重要的，如果能选择合适的地方可以大大提高成功的机会及发展的空间。优良的营商环境情况如到多鱼的地方钓鱼一样，就算钓不到大鱼都会有多少收获。除非是投资者个人出现问题，否则店子都会因地点适合而产生一定向助力的，所以投资者投资前除考虑所选择的行业外，首先要考虑的便是投资地点。
对于零售业来讲，选址本身就是一门专业学问，当中涉及了地区特性，人口数目，街道设计，社区设施，交通流向，同业竞争，租金面积，有时甚至要考虑到个别社区的特征情况，了解是否与准备开设的业务冲突，举例《健美减肥是时下的热门行业，但选择在人口老化的社区，这样的行业就算再热门，设备再齐全，也难做得好。因此，选择与行业匹配的社区，居民经济能力，消费水平，习惯，年龄都是考虑之列。
明白以上的要点，相信投资者知道自己理想中的地区是否适合做自己选择的行业吧！接着投资者应该就租金，店址附近的人流，交通，竞争对及互补行业等作出周祥的考虑分析，并按照计划，选择附近店理想所在区域。
设店地点分数表
以下问题针对甜品店特性而定，填妥后可以客观地计算出选址分数，方便大家评估到该地区对甜品店是否有助力。a。在选址的同一街道，同样性质的甜品店数 没有10分一间5分两间以上1分 b。在选址的附近两条街道上，大型连锁快餐店数目 没有10分一间或以上5分
c。在选择址的同一条街道上，零售业数目
没有1分两间5分三间以上10分 d。在选址的附近二条街道上，社区性质 消费场所10分住宅2分商业大夏3分学校5分
e。在选址同一条街道的马路，行车路线的种类
单行线 5分 单程路 1分 双线行车或以上10分 f。在选址同一条街道白交通设施
地铁出入口10分小书巴上落区5分巴士站1分的士站1分
g。在选址同一条街道厌恶性行业数目
没有10分有一间5分两间以上1分 h。在选址同一条街道上卫生环境
洁净10分普通5分恶劣1分 j。在同一条街道上有没有流动小贩摆买
没有10分有小贩偶尔摆买5分有小贩长期摆买1分
k。在同一街道上有没有学校，公园，游池 没有1分有5分
通过以上十条问题，如果你理想中的店址可以得到50分以上，是极为合适的开设甜品店，可首选。30至39分虽然较差，但也不失为理想地点，20至29需要考虑人流数目是否配合，强调特出店铺的形象可以补救10到19分，必须找到其他优点方能考虑，因此，选址的助力极低，9分以下，不作考虑。
2。慎重计算人流数目及性质
选择店铺位臵时，对于人流方面的考虑是极为重要的，所以计人流时，投资者需要以不同的方式计算出数据作为对照参考，这种工序是必须耐心和有系统的进行，不能如一般地产经纪介绍物业时，一味乐观地夸张估计。
计算人流的三种程序
a。这种方法比较概括，首先将预计经营时间分为四个阶段，由早上六点开始，到晚上的十二点，或午夜二点为止。对于甜品店来说，下午2点后，晚上9点后，都是黄金时间，在每一个营业时段里，计算周围的人流量。
b。目标顾客的计算；这种方式是以顾客为目标，投资者首先要以顾客身份，制成一份表格，如果有足够资料，甚至可以将顾客评份，例如一般上班男女是二分，学生三分，闲散人一分。目标以外的人流不作计算。这种计算方式得出结果，只要跟前者参数对比，便可以知道人流当中，到底有多少有机会成为顾客，不会被熙来攘往的人流所蒙骗了。而且亦可以知道大部分的目标顾客是那一组数别,在开业时可以在品种口味,价钱,甚至经营模式上作出适当的配合。
c。侧面计算方式;以上两种计算方式,虽然可以得到人流中顾客成份,但目标的顾客有多少成为自已的顾客却无从分晓,因为即使他们符合戍为顾客的条件,也未必会成为顾客,原因是这些顾客当中有多少会喜欢上店子吃甜点甜品,根本无法从外观判定,而最实际是观察他们的行为,但店铺未开,如何可以有这种实据呢,因此,我们要利用侧面计算,这种计算不是针对自己的店子,而是别人的店子,投资者先要在最靠近的位臵,找一间同类型或性质接近的食店,计算他们每段时间数目,这些数据便是最真实数据,因为他们的顾客在某程度上便是自己店开业后的顾客,假如得出来的数据符合之前两种的比重,那么投资者几乎已知道自已所选地址,最大程度上会有多少人光顾,假如数目理想,自然可以比较乐观地选定位臵,否则选择时就要三思.又或者看看没有别的优势,可以支持自己选择.3.分析及掌握顾客要求
当店址选定后,投资者便开始接触不同的合作者,当中包括供应商,装修公司,甚至是准备聘情员工，但在所有合作者提供资料前，投资者应该先考虑清楚自己的打算开设1间怎样规模的甜品店，有关考虑，除了是个人喜好外，尽量可能参考一下计算人流时所得的数据，然后根据租用的店址面积和特殊情况作考虑。
考虑方式应以甜品店的所在地为基础，分析行人及顾客的性别比列，年龄，职业，喜好，生活型态，消费意识口味等。然后决定甜品店主要的货品种类，售买价钱，销售模式，估计一下盈利能力，才去决定投放资金的重点位臵，例如估算顾客的消费模式以外买形式多，那么店面的堂食面积便不用占太大比例。而且资金可能要拨较多到外买所用的器皿及包装上。
同样地在估计店铺盈利能力较弱时，就不应将投资比重太大的部分放于装修之上，应该拨多一些在日后的营运上，虽然有许多首次创业的朋友，手上资金尚算充裕，但在站言商，世上没有必然的生意，所以也没有必要的投资，一切应该以客观情况来决定，将个人喜好尽减到最低方为上策。
不过有样东西，即使纯粹个人喜好也不太成问题，便是为自己的店改个名字，不过也尽可能符合一些要求，便是甜品店的店名必须配合甜品店本的形象及主题。店名改得好，客人容易记得，下次再次光顾的机会也增大，成功的机会就很大。至于招牌的用料及设计，则要视乎甜品店的风格而定，一般都会著重设计，色彩及字体的运用，多于只著重用料的名贵度。
4。开业成本资料分配预算
对于初次投资者来讲，晓得如何运用资金在每个不同投资环节时间，是非常重要的，因为许多时投资者因为缺乏开业经验，很容易会将资金错配，特别是轻重比例和缓急程度，例如开如时过度宽松，道致后期资源紧拙，这样非但会造成不必要的浪费，而且也会打击到计划的完整性，所以在决定资金分配前，必须要静下心来，切切实实地从头到尾细心思索。每个细节也尽可能顾及，因为大项目容易掌握，但当中隐藏了许多繁琐小项目，往往就会令你有意料之外的支出，而这些支出前没有考虑到的话，超支的情况就会出现，往往打乱投资者的阵脚，做成资金周转不灵及繁拙的情况，情况恶劣者，有机会令整个投资在最后阶段泡汤，所以在落实开业前，一份尽可能完整的周到的及切合实际的成本预算是极期重要的，而这份重要蓝图除了建立本身资金币数量外，更重要是投资者对整个开业过程的认识及考虑过程里所发掘出的所在项目。
每个出现的项目，代表了一笔支出，能预早知道这个项目的存在，在分配资金时便能及早准备，以支应用，为了方便投资者计算自己的资金分配，以下方法可以作参考。
资金分配黄金原则：
6：3：1=硬件投资：营运资金：预留资金
终于有点小钱创业了，一心就只想开移花宫化妆品批发。当然，选择做这行没有错，因为它是朝阳产业，什么都刚刚启动，前途无可限量。既然总的方向没错，那么只要注意操作方法和思路正确，要赢利是不难的，具体要怎么开化妆品批发呢？
起初我们一定要知道商店的定义，尤其是化妆品批发的定义。一个商店的本质，就是能够给客人们带来有利益的商品，进一步得到客人的认可，也就是客人回报。而开化妆品批发带给客人的，就是能够实际解决客人疑难的商品，进一步获得客人通过购买实现价值转化。客人到化妆品批发里来，理由是明确的，就是想由购买到的商品，使自个的肌肤能够更漂亮些，妆容好看些。假如你的店铺能够达到此客人的需求，挣钱起来就不难了。其实实际当中许多化妆品批发都急于求财，走错了，这样经营长久的店铺就会越来越少了。
了解到了商店的本质，也就知道了开化妆品批发赚钱的关键。那我们首先要什么事情呢?选址？这是很多厂家都会提出的意见，这其实是不正确的，你还不知道你的顾客是谁，要赚什么人的钱，谈何选址呢？但是要是你是做加盟的话，加盟公司就会有周详的指导，比如香港移花宫化妆品公司，一开始加盟就会有资深的经理为加盟商进行市场的调研，后面才是提供开店指导和采购的意见。而加盟商也是可以加入到这一环节中去的，但是要是你自己开化妆品批发的话，就要先对顾客进行分析了。第一要考虑的是，我们要做什么顾客的生意，学生？白领？家庭主妇？上班族？确立了消费群之后，再来就是选址。列如学生，肯定要开在学校周围了，白领，办公点。师奶，就是在超市附近。要是人口规模比较小，就可以考虑，直接在女性比较集中的地方开设。选址的方式和方法非常重要，是重点，我已经在之前的文章中有非常详细的介绍了，这里就不多说了，要是想进一步了解可以登陆到去了解。
商店选好址后，就到产品的配置和采购了，对于一个商店来说，选择商品是很重要的，特别的重要，我们虽然不能象屈臣氏，或者是香港移花宫那样有自己独立的产品，那自营品牌的优势是产品的质量非常的好，价格不高，性价比很好，有自营品牌的加盟店为什么生意会那么好呢？原因就是产品比较好，那我们在这众多的产品中，该如何选择呢？我们首先要考虑一下名气，质量，三才是利润。一定要是分三个部分来考虑哦，而且还要做到三个方面都均衡。有一些开化妆品批发的人都只是考虑了一块而已，就只想着赢利，那肯定是做不好的，有一些化妆品批发也只是考虑了一下产品名气而已，其结果是利润非常的低，这肯定是不行的，一个好的化妆品产品配置方法，我在如何做好产品配置里也有说到，需要详尽数据的可以到了解。
做好了化妆品产品的配置，下面当然就是培训和开业了。我认为这些对于许多人来说都会知道怎么做的了，稍微注意一下就好了，我们想讨论一些大家不知道的。就是开化妆品后你会遭遇什么样的问题而导致亏损？把这问题解决好了就不容易亏损了啦。开化妆品批发会遇到的三个重要问题是：
1、生意差，2、货品积压，3、利润太低。那好我们就来看下问题产生的原因。生意差往往有两大部分造成，第一，顾客不懂，第二顾客不买。顾客不懂我们需要反观选址是否有问题，或前期活动有否到位。顾客不买，我们要看为什么不买，价格贵？营业员问题？质量问题？还是产品摆放问题？
至于货物积压，生意不好的话，必定招致货物积压，我们很多开化妆品批发的，往往做不出精确的判别，判别什么呢？判别货物积压是由于货物自身招致的，还是销售问题招致的，说白了，生意差找不到基本性的缘由。这是很遭殃的，倒是不怕亏本，最怕的是找不到缘由的亏本。所以这里有一招，就是必然常做顾客查询，经商就是要脸皮厚，多找顾客聊聊，很多问题就晓得得很清晰了。
东方学院是个比较偏僻的学院，它位于福州市琅岐经济区琅岐镇。福州市琅岐经济区琅岐镇位于闽江入海口，东经119’33’，北纬26’4’，为闽江口冲积平原。全岛总面积92平方公里，是福建省第五大岛，岛三面环江，东临大海，土地平坦肥沃，生态环境保护良好，周边无工业废水、废气污染，是一块无公害的净土，属亚热带晦洋性气候，四季温和，年平均气温19.3℃，无霜期360，雨量充沛，年降雨量1600mm。岛南面跨江琅岐大桥与长乐市相连，距长乐国际机场26公里，距福厦高速公路25 公里，距松下港口35公里，距福州中心48公里；岛西面三艘 80吨的轮渡对开，紧临104国道，距福州经济开发区及马尾港 20公里，距福州市中心40公里，坐车大概2个小时，交通不便。经济不是很发达。学院周边三面环山，一面对海。没有热闹的学生街，没有高级餐厅，少有休闲娱乐的地方。根据学校周围环境并且考虑到主要消费群体是没有收入的学生，所以开一家外送型pizza店还是比较适合的。
近几年，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。随着中国城市生活水平的持续提高，消费离都市人得生活越来越近，麦当劳肯德基等西餐行业在国内受到越来越多人得肯定，自然的已经在各个高校也应经风靡开来，成为一种时尚，基于人们对奶茶行业与冷饮包括pizza在内产品的肯定与支持。奶茶最早产于台湾，经过这一两年的打拼，已经在中国大陆有了一定的地位，现在国内的连锁奶茶店已经超过百万家，但在福建一些较偏僻的地方就较少，所以还是很有潜力。同样的冰激凌行业也很吃香，低成本高利润的优点吸引了很多自主创业的小企业家们。而意大利披萨早已是大街小巷男女老少人人耳闻的美味了。
东方学院现在的密集程度不如市区高校，从这一点来说，该学院经济链的下游产业如餐饮方面比较欠缺。因此，改学院的餐饮行业有很大空间。
pizza店主打产品当然是pizza，然后还有：奶茶，果汁，和冰激凌等。披萨对于学生来说是个比较时尚的词，一般在市中心才吃得上，一个人去披萨店吃一次大概要100左右，如果在我们学校开的话，我们主打低价披萨，配合高价高利润披萨一起买，低价披萨，8个人份的20元，高价的可以定到一块56元。我们还有奶茶和果汁和冰激凌，配合披萨一起买。而且我们学校主要以宿舍为单位，一间宿舍8个人，差不多正好一块披萨。特别是午餐和晚餐和晚上夜宵时间，有些同学上完课就呆在宿舍不想下来吃饭，我们可以让打包队送餐去。夏天马上到了，奶茶和果汁，冰激凌会比较好买。现在很多地方都有奶茶店，但是我们东方学院就是没有，最多是面包店的一杯1.5元的不正宗奶茶，所以我们在奶茶这一方面几乎没有竞争对手，除了商店里买的饮料，当然只要奶茶店的卫生做好，口感做好，形象做好，还是会有很多同学过来喝的。一杯奶茶大约都要4元钱，而成本却非常低。
现在很多同学没有吃水果的习惯，但是心里却很明白要补充维生素的想法，但是又嫌买水果，削皮什么的很麻烦，很少光顾水果店。所以果汁这块也会有市场的。而且现在市面上的果汁比奶茶更贵，一杯苹果汁大概7元，橙汁6元，而成本则只要3到4元，还是有蛮大的利润空间的。
冰激凌，夏天的必须品。而且，制作简单，只要一台冰激凌制作机就足够了。冰激凌要求做得味道可口，主要用来吸引顾客，不求牟利！
我们的产品，要遵循“有主有次，主次并行”的原则。在经营上我们以pizza为主，其他元素为辅。在主要完善pizza口味品种和制作工艺的同时，还要丰富其他产品总类。在研究出新工艺后还要做好知识产权的保护。同时还要在生产环节还要注重原料的选择，保证产品的品质。
披萨店肯定要有店面，但是我们学校现在都没有什么店面了，在校内租一间店面又会比较贵，而且现在学校门口有铁皮棚，我们也可以制作一个小的铁皮棚作为我们的店面，店面不要太大，大约只要8平方米。
披萨店有了店面还是要有厨房的，要不然披萨在哪里做呢？当然，离学校不远的地方有一些民房，而且也有出租。我们可以租一间当厨房，两间当员工宿舍。
该项目要聘请一位有经验的披萨厨师，一名有经验的奶茶调配员，和一名采购人员。这些人都要求有一定的工作经验。能够做出符合大学生口味的食品。
第一个月为试用期。
试用期工资：厨师工资1500;奶茶配制员工资1000;一名名采购员工资 800。试用期工资减少200.pizza由厨房做，做好送到移动小站。奶茶，果汁，冰激凌都在小站现做。
设备：冰箱两台；冰激凌制造机；奶茶制作套装；pizza制造套装； 资金预算：
移动小站：20000元 设备： 10000元 月租：500元
一个月的总工资：3200元 启动金：40000元
第二章公司介绍： 2.1公司名称 东东小p店 2.2公司地点
福建农林大学东方学院 2.3公司宗旨
改善学生饮食，丰富饮食选择。做最好的pizza!2.4公司标志2.5公司资本构成
由于所需成本较少，所以我们采取组内集资方式筹集资金经，确定初期总投资为2万，每名组员均摊2500元 2.6公司的经营管理 2.6.1 组织管理
初期，公司发展重点放在产品的完善和改进以及市场的开拓上，做好营销和宣传工作。争取在东方站稳脚跟，并形成具有自己特色的产品和与之配套的生产工艺。第二阶段，在东方之外的其他校附近开设一到两家分店。在此期间总结经验，制定好员工培训机制。扩大宣传争取在一定区域内打出名气。第三阶段，先采取自己开分店与招商加盟并行，积累一定经验后就转到完全由加盟方式扩大经营。（1）组织管理结构图（略）（2）各部门主要职能
股东会、董事会、监事会、总经理、财务部、市场部、生产部、人力资源部(略)。2.6.2 团队管理
团队管理的核心是让公司的每一位成员都有机会，都能为公司的发展做出贡献。在合理配置人才的基础上，充分发掘公司的人才资源。通过各种激励手段，不断培养人才，从而使企业获得长足的发展。2.6.3产品管理
我们的产品，要遵循“有主有次，主次并行”的原则。在经营上我们以pizza为主，其他元素为辅。在主要完善pizza口味品种和制作工艺的同时，还要丰富其他产品总类。在研究出新工艺后还要做好知识产权的保护。同时还要在生产环节还要注重原料的选择，保证产品的品质。
2.6.4 财务管理
（1）严格执行以新的《会计法》为基础的财务会计与内部控制制度，财务部门应定期向总经理提交财务报告，并认真正确地做好月、季、的会计报表。（2）加强现金管理及成本核算，费用核报的管理。
（3）财务状况进行科学的预测和分析，以“最小成本，最大利润”为原则筹集和运用资金。（4）每个会计还将邀请国际著名会计事务所对企业账目进行审计，同时向其进行管理咨询。
2.6.5 人力资源管理
织形式将保证我们公司产品的卓越质量，加强其市场竞争能力。
（1）实行固定工资和奖金相结合，奖金与销售相挂钩的激励型工资机制。
（2）实行以德才兼备，敢于创新为标准，公平竞争、择优录取、人尽其才的人才聘用选拔制度。
（3）为员工创造良好的工作环境，促进职工更多地参与企业的日常管理，加强上下级之间的信息沟通与感情联系。
（4）加强员工的再教育，不断提高员工包括思想觉悟、业务水平、创业精神在内的个人综合素质，并结合企业的生产实际，形成积极向上的企业文化。
（5）企业员工的后勤保障工作，让员工能以饱满的精神投入到工作中去。2.6.6 品牌化战略
品牌化战略的目标是创造强势品牌（高价值品牌）。公司将对品牌主张和品牌策略进行长期规划。通过品牌整合营销、张扬理念、兑现承诺，最终在市场上建立为人所认同的品牌。具有措施如下：
采取进攻性的开发策略，通过不断培养、强化品牌的核心竞争力，把企业塑造成为市场领先者。实现规模经营，从而提高市场占有率。
通过更多地了解顾客对产品的反馈，将其作为改进产品设计的参考依据之一，最终在消费者心目中树立起名牌形象。2.6.7公司管理
我们通过分阶段的组织结构建立来确立不同阶段的部门设置，管理职责，人员安排，在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。在巩固当前阶段的同时，积极为下一阶段的开拓作好充分的准备。
?将不断加强和完善的物流系统、信息管理系统贯穿于管理的各个层面，以利于企业运行的流畅和高效。
?对管理职责实行清晰化，责任化，以便督导。
?对人员进行的培训，特别是对中高级管理人员，并逐步建立培训体系。
?我们将以强大、完善的管理体系取胜于竞争者，迅速发展成为规模型连锁企业。
该项目要聘请一位有经验的披萨厨师，一名有经验的奶茶调配员，和一名采购人员。这些人都要求有一定的工作经验。能够做出符合大学生口味的食品。
第一个月为试用期。
试用期工资：厨师工资1500;奶茶配制员工资1000;一名名采购员工资 800。试用期工资减少200.pizza由厨房做，做好送到移动小站。奶茶，果汁，冰激凌都在小站现做。设备：冰箱两台；冰激凌制造机；奶茶制作套装；pizza制造套装； 资金预算：
移动小站：20000元 设备： 10000元 月租：500元
一个月的总工资：3200元 启动金：40000元 2.6.8我们的服务特色
首先.快速响应顾客要求，餐厅服务要讲求效率，对各环节服务时间进行限定，但是对于顾客必须要有耐心。
其次，要求服务人员在迎接顾客，为顾客点菜，送菜，送顾客离店等环节微笑服务，并使用标准化礼貌用语。
再次，我们的服务人员具有高中以上学历，并经过企业培训，熟悉服务运作，熟练操作我们的餐饮系统，能在顾客使用系统遇到困难是帮助解决。最后，我们将及时反馈顾客的意见，满足顾客需求。
我们提出上面的服务准则：自己能等三分，不让顾客多等一秒。充满热情的人性化网络，标准化的服务，不再僵硬的标准化微笑，永远为顾客提供最方便快捷舒适的服务。
数字化信息革命的浪潮正在大刀阔斧地改变着人类的工作方式和生活方式，数字化革命呼唤出新的技术，网络的方便，快捷，灵活等多种优点，为企业的发展提供了一个更广的发展平台。因此，东东小p店将会开设自己的小店网页，推广本店的影响力。消费者可以通过客服电话叫餐，同时，也可以登录我们的外卖网订餐，为顾客提供更便利称心的服务。2.6.9加盟管理
在公司形成一定规模后加盟经营将会是我们的重要发展路线。但是加盟经营是个风险很大的方式，所以形成一定的加盟管理体系是比不可少的。就此我总结了以下三条：
一，在加盟商选择上应严格：必须有一定经营经验和和对这个行业的热爱，诚实守信！二，加盟商必须由总部培训员工并定期考核以保持我们产品质量！
三，总部在定期考核时应就那些经营不善影响公司品牌形象和长期员工培训不合格的取消加盟资格
第三章 产品概述： 3.1 技术背景
东方学院是个比较偏僻的学院，它位于福州市琅岐经济区琅岐镇。福州市琅岐经济区琅岐镇位于闽江入海口，东经119‘33’，北纬26’4’，为闽江口冲积平原。全岛总面积92平方公里，是福建省第五大岛，岛三面环江，东临大海，土地平坦肥沃，生态环境保护良好，周边无工业废水、废气污染，是一块无公害的净土，属亚热带晦洋性气候，四季温和，年平均气温19.3℃，无霜期360，雨量充沛，年降雨量1600mm。岛南面跨江琅岐大桥与长乐市相连，距长乐国际机场26公里，距福厦高速公路25 公里，距松下港口35公里，距福州中心48公里；岛西面三艘 80吨的轮渡对开，紧临104国道，距福州经济开发区及马尾港 20公里，距福州市中心40公里，坐车大概2个小时，交通不便。经济不是很发达。学院周边三面环山，一面对海。没有热闹的学生街，没有高级餐厅，少有休闲娱乐的地方。根据学校周围环境并且考虑到主要消费群体是没有收入的学生，所以开一家外送型pizza店还是比较适合的。近几年，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。随着中国城市生活水平的持续提高，消费离都市人得生活越来越近，麦当劳肯德基等西餐行业在国内受到越来越多人得肯定，自然的已经在各个高校也应经风靡开来，成为一种时尚，基于人们对奶茶行业与冷饮包括pizza在内产品的肯定与支持。奶茶最早产于台湾，经过这一两年的打拼，已经在中国大陆有了一定的地位，现在国内的连锁奶茶店已经超过百万家，但在福建一些较偏僻的地方就较少，所以还是很有潜力。同样的冰激凌行业也很吃香，低成本高利润的优点吸引了很多自主创业的小企业家们。而意大利披萨早已是大街小巷男女老少人人耳闻的美味了。东方学院现在的密集程度不如市区高校，从这一点来说，该学院经济链的下游产业如餐饮方面比较欠缺。因此，改学院的餐饮行业有很大空间。东东小p店是人们休闲就餐的理想小店，该店所需冰箱两台；冰激凌制造机；奶茶制作套装；pizza制造套装。同时，本店还将聘请一名有工作经验的厨师及一名奶茶配制员，为顾客尽可能地提供更完善的服务。
3.2.小店描述篇二：披萨店策划书 创业计划书范文： 披萨店策划书 1.项目概述：
披萨田是一家高档意大利披萨餐厅。本餐厅以意大利风情为卖点，以绿色健康消费为经营理念。把意大利异域风情与绿色健康消费结合起来，使顾客在享受最健康最放心的美味的同时，感受到意大利别具特色的民族风情。我们秉着以顾客满意为宗旨，以提供最优质的产品和服务为使命，全心全意为顾客着想，为顾客服务。2.机会概述
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，2010年我国的恩格尔系数为39.76%，预示着享受型消费的比例在逐渐上升，市场上对高档餐厅的需求不断增大。同时，天津人民生活水平显著提高，人们的消费理念也有所转变。据统计2010年天津城市居民人均可支配收入为24293元，同比增长13.4%，这一数据证明人们经济能力显著提升，有去高档餐厅进行消费的需求。另外，由于现今许多企业不负责任的社会行为，地沟油，三聚氰胺等食品安全问题造成了社会恐慌，民众们宁愿多花钱，也希望消费到真正安全放心健康的食物，尤其是我们的目标顾客，即23-45岁，月薪10000元以上，追求生活品质、享受型消费，居住于梅江住宅区的人士。随着绿色健康的消费理念的兴起，人们消费不只局限于吃饱吃好，更是对绿色健康环保的生活和消费方式越来渴求，而我们的餐厅---披萨田---正迎合了这一社会需求。3.目标市场的描述和预测
披萨田的目标市场是以天津梅江地区为据点并辐射整个天津市。我们餐厅的目标顾客集中为居住在天津梅江地区的享受型消费的新中产阶级。以梅江生态居住区起步区的第一个高档住宅项目的蓝水园为例，其户型结构有114平米两室、173平米错层三室、125平米错层两室、158平米三室、172平米错层三室、181平米错层三室等房型，以现在的17000元/m2的均价来计算，即使是最小的114平米居室，一个家庭的资产也不少于193万人民币。以他们的经济实力来看，其购买力，消费层次都不容置疑。
在未来的几年，人民的生活水平肯定会有更大的提高，消费水平、消费层次、消费理念也会随之提升，人们对绿色健康的消费需求也会大大增大，我们的市场会进一步扩大。但另一方面，随着绿色餐厅成为一种趋势，也会出现为数众多的竞争者，我们也必须提高警惕，不断创新，保持我们的核心竞争力。4.竞争优势
披萨田的核心竞争优势在于我们所提供的绿色有机的食品和绿色服务上，即对服务员进行培训以确保百分之百的顾客满意，并着力于引导顾客的绿色消费习惯和绿色生活习惯。我们特意聘请高级披萨制作师，为广大顾客制作地道的意大利披萨。保证所有的食材原料都是绿色安全的。除了特色产品外我们还提供特色的超值服务，例如，提供商务交流及商务谈判场所，营造安静舒适的交流环境；倡导绿色健康环保的消费理念，我们提倡与自然的亲近与和谐相处。餐厅所有用具均符合安全标准，让顾客吃的放心。5.经营团队概述
本团队主要由杨帆，张紫凝，吴珊，田小娜四个成员组成，均为天津外国语大学国际商务英语方向研究生。其中杨帆为总负责人，张紫凝为策划者。本团队各个成员均有不同的专长。其中，杨帆擅长市场营销及酒店管理，吴珊擅长财务管理，张紫凝擅长物流管理，而田小娜擅长人力资源管理。这样的组合方式使披萨田在管理和保证餐厅上座率方面有了专业知识的基础和理论的指导。6.使命
⑴产品使命：用最绿色的食材，提供给顾客最美味、最健康、最放心的美食享受。⑵经济使命：用业绩回报投资者，用温情关注员工成长。
⑶社会使命：取绿色于自然，还绿色于自然。引导消费者及整个社会养成绿色的生活习惯，与自然和谐共处。7.目标
(1)短期目标（一年以内）
计划年接待顾客量为3.6万人次，即日接待顾客量约为80人次，年销售额达到270万，年净利润435600收回全部成成本，建立企业知名度，美誉度，得到消费者认可。(2)中期目标（一年到五年）
巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
(3)长期目标（五年以上）
计划在天津其他地方开设两家连锁店，在天津收购一家绿色蔬菜生产基地。开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。第一章 项目介绍 第一节 项目背景
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，2010年我国的恩格尔系数为39.76%，预示着享受型消费的比例在逐渐上升；同时，越来越多的国际友人涌入和高收入阶层涌现，作为商务谈判场所的高档西餐厅的需求日益增大。
在中国当前由于企业社会责任缺失而造成的食品安全恐慌的环境中，急需有企业承担起社会责任，承诺顾客提供安全放心天然健康的食物。20世纪90年代兴起的开始于西欧和北欧的绿色运动席卷全球。随着地球生态越来越脆弱，越来越多的人意识到绿色环保生活方式的重要，并自觉拥护绿色生活的理念，追求更天然健康的生活方式。第二节 项目简介
雕梁画栋、典雅朴实的古建筑之间，矗立着众多百年历史的别致西洋建筑，在海河之畔静静地讲述着中国近代历史。天津，曾经的九国租界，已经越来越国际化了。随着日益增多国际友人的涌入，还有天津市民对外来文化越来越接受和喜爱，西餐厅成为一种趋势，提供的不仅仅是食物，更是中西文化交流的桥梁。
作为天津外国语大学的外语专业国际商务方向研究生，我们团队决定发挥自己的外语和商务理论优势，充分利用人际关系资源，开办一家意大利风格的披萨店---披萨田（pizza inn）。披萨田（pizza inn）以23-45岁，月薪10000元以上，追求生活品质、享受型消费的梅江商务人士为目标顾客，提供以披萨为主的意大利食品和外卖服务。这部分人对价格不敏感，更重视食品安全健康和服务质量。我餐厅将以意大利文化为宣传点，为顾客提供随心而动的文化体验；从农庄购买绿色有机蔬菜作为原材料，提供给顾客回归自然安全放心的美食；培训服务员一切以顾客为中心，尊重顾客的每一个要求并尽力满足，确保顾客得到符合其身份的认同感。
第三节 产品和服务简介 第一小节 产品概述 1.意大利风味披萨：我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。我篇三：e点比萨 小额投资创业计划书 西式休闲快餐行业分析 小额投资创业计划书--西式休闲快餐行业分析
一、前言
俗语说的好：打工不如创业，创业首选开店，开店最好能在家里挣钱。这话的意思就是：社会压力越来越大，一轮又一轮的经济危机危机到每个家庭，出现了物价涨而工资不涨的普遍现象，上班那点工资已经远远不能满足家庭基本开支了，这样的环境下，最佳的选择就是为自己打工，做自己的老板。但是投资有风险，选择不当，很可能血本无归。所以选择尤其要谨慎，降低投资风险，稳步发展，最好就是小投资，低风险，步步为赢。
二、项目选择 首先，要选择行业。俗话说：“民以食为天”“衣食住行”，可见“吃”是我们每天的头等大事。既然这样，我们首选的自然是饮食行业，历史经验也证明，每轮经济危机之后，饮食行业总是能稳坐钓鱼台，不受经济危机影响。而事实我们也知道，现代的人，对吃从来不吝啬。所以，选择餐饮，是投资中风险最小的一个行业。
其次，餐饮业里面，也分很多类别。中国的餐饮市场中。
正餐：以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小； 快餐：以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
在中餐和西餐的选择中，西式快餐之所以能成为中坚力量，主要源于他操作简单，不像中餐烹饪中的繁琐。所以西式快餐是投资创业的首选。再次，西式快餐中也是五花八门。
肯德基、麦当劳、必胜客等门店为西式快餐的代表。后来又出现了汉堡店，鸡排店，奶茶店等模仿式小型店铺。虽其中汉堡店，奶茶店做得比较成熟且颇具规模，但市场已极度饱和。现在加入不但竞争激烈，而且没有新意，反倒是以必胜客为首的披萨行业门店较少，具备极大的发展空间。不但创意新颖，档次较高，利润也比较可观。
三、项目市场前景
披萨行业的市场前景分析：
在意大利，比萨既是普通百姓的日常主食，也是达官贵人、上层人士的盘中美食，比萨及其系列相对其他西式快餐具有低脂、低糖、高营养等特点。
据统计，在中国95%的中小城市，西式休闲快餐还是一片空白，大城市中西式休闲快餐的生意兴隆程度可用门庭若市、络绎不绝、摩肩接踵来形容；香港、台湾十大热门加盟排行榜西式休闲快餐位居第一。专家认为西式休闲快餐将成为21世纪十 大热门行业之一。
毋庸质疑，餐饮业一直是第三产业的主干，而且仍将是经济效益最好的行业之一，据统计，中国现有年消费额达40000亿元的市场空间,并以平均每年16%以上的增长率不断增长，中国西式休闲快餐市场具有巨大的市场空间有待开发。几乎令人难以置信，一块九寸餐碟大的意式比萨饼，加鱼、菜、肉末烤制而成，却能卖到40元一块，再大一点的60元。比萨店的生意异常火爆。原因何在？除了比萨本身的魅力，还在于一种全新的消费理念，比萨店营造出居家休闲的氛围，提供了一种超值服务，其中的精微大义已被国际上一些大的跨国公司所推崇，竟相模仿洋快餐的商业模式。在这个时代，“一台电脑只有一把大葱的利润”，但一块“洋大饼”60元，这不是“暴利”吗？有远见的企业家们是该认真品尝一下比萨饼了，在细嚼慢咽中体味微利时代的赚钱秘诀。
在意大利，比萨既是普通百姓的日常主食，也是达官贵人、上层人士的盘中美食，比萨及其系列相对其他西式快餐具有低脂、低糖、高营养的饮食结构，它顺应了新时代人们健康饮食的新潮流、新趋势、新时尚！在北京上海、广州等地以比萨为主的休闲快餐，总是顾客盈门，生意火爆！而其它大、中、小城市比萨的市场几乎一片空白。比萨总体份额还不到餐饮业的3%比萨独特的兼容性将是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩，中国的比萨市场不可估量！站在“餐饮业”这一巨人的肩膀上来分吃一块属于我们自己的比萨吧。
四、投资规模选择
1、外卖店（可以放3张桌子就行，或者家里操作也行）
2、小型店（60平米以内）外卖店和小型店需要的设备：
小型烤箱，微波炉，电池炉，封口机，冰柜，烧水壶，以及披萨盘，披萨铲，披萨刀等一些小工具。设备总投资不超过5000块（不包括房租）
3、中型店（70-150平米面积）
4、大型店（150平米以上）
中型店和大型店的投资视具体情况而订，总投资可在20万-60万之间。
五、投资预算
如：一店铺面积20-30平，其中厨房面积5-10平，前厅10-20平左右，配3-5张桌子。总投资：2.5万（不含房租），其中设备投资约0.5万；外送电瓶车约4000；宣传，装修（中档），办证等投资约1.5万。经营方式，以外送外卖为主。
六、盈利预测
比萨行业的平均毛利为 60-65%左右。营业额1000元，毛利可达到600-650元左右。实际案例计算
比萨饼行业的平均原材料成本为：35% 假设一家比萨店的日开支分别为： 租金50 人力开支50 水电10 管理以及设备折旧及其他10 那么这家批萨店的日固定支出为：120元 计算： 120 / 65% = 180元左右
既：该批萨店每日营业180元即可保本 e点比萨大学旁边的自营店，投资5万，其中房租是2万/年。厨房员工1人，每人薪水1800/月；前厅收银1人，外送人员2人，每人薪水是1200/月；水电开支约700/月； 那么我们来计算一下实际的店铺运作中的损益平衡营业额吧：合计每月开支约为：7800/月 算上不可预测的开支：200/月 合计：8000/月 每日的固定支出为：8000 / 30 = 270元
按照计算公式得出：270/ 65% = 415元 一天需要营业415元即保本。实际案例中，e点比萨的日营业额可达到1200元左右，我们来计算一下纯利： 1200（实际营业额）-415（保本营业额）=785元
这830元多出来的并非纯利，而是营业额，营业额里有原料，为35%，剩下的65%是纯利，那么就等于： 785*0.65=510元。日纯利510元，月纯利=15300元
七、我们制作披萨技术的优势 饼底的制作：
传统的披萨制作方法：有很多种，最常见的有两种：一是将面团擀成面皮放到披萨盘中发酵后冷藏备用，还有一种是直接以面团的方式发酵好冷藏备用。这些方法的优点是：可以最大的保证面饼底的口感，以及饼底的新鲜度。但其缺点有很多：
1、保存时间短：由于有效期问题，超过有效期的面饼就被废弃，一般做好后冷藏保存时间只有8小时。
