油烟机清洗程序

油烟机清洗程序（精选6篇）

油烟机清洗程序 篇1

一、服务对象为：大型酒店、医院、事业单位、大型企业、学校、工厂的食堂、餐馆的厨房

二、施工工艺西安佳昌清洗保洁油烟机清洗联系电话029-88336750网址

1、油烟管道的清洗 烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单的烟道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。

80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成，油污堵塞过滤网而造成的，针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。

采用高压射流强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。

烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁，但又存在着重大隐患的，本公司可利用特殊设备进行清洁，不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。

风机、风柜与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连的软连接，而另一种是直接与烟道相连的硬连接。可提供更换风机、风柜连接帆布的服务。如果是烟道硬连接，我们将与风机、风柜相连的烟道进行彻底清洁。对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖烟道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖烟道的内壁上，并不会形成很厚的油污，对未超过半年清洁期的烟道只需对烟道弯头进行清洁即可。需要对竖烟道进行清洁的客户，提供三种不同的清洁方式供您选择：

A、拆卸法：此方法是最彻底、清洁效果最佳的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。烟道清洗方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁彻底，保证清洁的质量。

B、开孔法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。最后对每个孔进行密封处理。C、机械设备法：此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用最低的烟道清洗方式，但清洁效果同时也是最差的，但对于清洁周期为半年以下的竖烟道，这种清洁方式无疑是最佳的选择。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用可以伸入烟道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对烟道内壁进行清洁。

2、油烟机的清洗

1）油烟机为什么需要清洗 油烟机清洗不及时燃烧的火苗会诱发油烟机上的油渍，频频引发火灾。抽油烟机使用一段时间后会附着很多油垢，这时如果清洗方法不得当，可能会造成继续使用时增加耗电量。中国节能产品认证中心主任李铁男：频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形，从而增加阻力，增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的，建议擦洗表面就可以了。

长期使用的油烟机，烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。

2）油烟机清洗程序计划 清洗前的工作准备

A、工具准备：用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线锅刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。

B、材料准备：浸泡清洗件用的清洁剂少许，食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。清洗工艺

A、对机内外油渣及风机轮积垢进行清除 B、清洗油烟机箱体及风机叶轮 C、风机轴承加注润滑油 3）风机的保养和维护

（1）、只有风机和其辅助设备完全正常的情况下才能投入运行。

（2）、在风机开机、停机或运转过程中，如发现不正常现象时应立即断电检查，检查发现的小故障应查明原因并设法消除，如发现大故障应立即停机全面检查。（3）、风机在运行过程中，应经常查看风机的振动，电机的电流、电压、功率是否正常。如果发现风机有剧烈的振动、撞击、电流过大或偏小等反常现象，应立即停机检查，予以排除后才允许重新启动运行。

（4）、经常检查轴承的润滑情况，定期补充或更换润滑脂。润滑脂采用钙钠基润滑脂。

（5）、轴流或混流风机、电机在管道中应经常维护保养和清洗。

（6）、为了不影响叶轮的平衡精度，应定期清除叶轮及风机内外表面的积灰、污垢、特别是油污等杂质，防止风机锈蚀。

（7）、为确保人身的安全，风机的维护必需在停机后进行。（8）、风机设备在维修后启动时，应注意风机各部件是否正常。

（9）、如发现三角皮带伸长而打滑，应及时调整皮带的松紧度，并保证三角皮带型号和数量的符合。

3、油烟净化器清洗：

拆出里头化油网，铲除油垢，以专业去油污药水加热式浸泡化油清洗。作用：恢复通风效果，恢复油烟净化作用。油烟净化器清洗前后油烟净化量对比 类型机械式静电式湿式备注

刚安装时0.95mg/m31.0mg/m31.5mg/m3达标排放浓度为2mg/m3 两个月未清洗21mg/m319mg/m325mg/m3按30％排放量和70％不规则排放计算 清洗后1.6mg/m31.2mg/m31.9mg/m3按基准风量油烟排放浓度计算

年消减量335.23kg/年359.42kg/年399.17kg/年6000m3/h*8h/d*360d/n=1728m2 1)、排出大量的浓烟，一般原因有：

（1）净化器的机芯及过滤网未及时清洗，使内部油垢淤积堵塞。（2）处理风量不足，使净化器长期处于高浓度油烟之中。（3）整机机芯绝缘子，电极系统损坏。2)、电场内有啪啪声音，一般原因有：（1）电场中有异物。

（2）电场与壳体之间距离太近。（3）电场极性接反。

3)油烟净化器的保养和维护

（1）、定期排出油烟净化器的油污。

（2）、定期进行油烟净化器清洗，否则会堵塞，特别是静电式很有可能会引起触电和引发火灾等安全问题。

（3）、设备长期闲置时，需清洗干净，保证净化器处于干燥通风良好的环境。

4、清洗操作规程

1）、在进行油道清洁前，必须把电源切断，并在电源开关处贴上封条，防止出现意外事故；

2）、一切准备就绪后，派人钻进油道铲干净里面的油渍；

3）、用喷雾器喷上药水，10-20分钟后再用高压水枪冲洗干净； 4）、把油烟道档板拆下来，用除油剂清洗干净；

5）、清洗抽风机：用电钻钻开，再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣，电风机不能用水冲；

6）、在清洗的时候对有电的地方及机电设备须用毛巾擦洗，不得用水冲，以防短路或烧坏东西；

7）、油烟道清洗完毕后，清理现场：桌面、地面等。

三、工期及项目管理安排

1、工期：根据客户工作时间安排

2、项目管理安排：项目管理制度。

3、甲方配合：

1）、甲方需提供水电；

2）、安排工程部1—2名工作人员协助配合我司完成工作，在我司工作前把油烟管道接口处打开，以便我司工作人员钻洞铲除里面的油迹，我司工作完后，把开口处封口，并在我司工作中给予质量监督，以保证工作完成的质量，并在工程完工以后进行验收。

3）、我司派专业资深的工作人员，现场指挥操作，做到清洁彻底、质量达标。4）、在开工前，厨房工作人员需配合收放好自己工作岗位一切工具，并采取一定卫生防备措施，防止在工作期间将厨房用具、食物污染弄脏。

四、工程验收

1、验收方式

工程完工后，由甲乙双方共同验收

2、验收标准

A、烟罩、灶台、表面无油迹，手摸无油感

B、油烟管道外表无积垢（不含垂直烟管），内部无油渣、不漏油 C、油烟机外表无油迹，风叶、箱体无积垢

D、静电箱内外无油渣、无积垢、静电网无油污。陕西西安抽油烟机清洗公司提供专业清洗油烟机服务西安清洗，西安油烟机清洗公司，西安佳昌清洗油烟机，西安佳昌油烟机清洗公司，西安佳昌清洗保洁油烟机清洗。

一、服务对象为：大型酒店、医院、事业单位、大型企业、学校、工厂的食堂、餐馆的厨房

二、施工工艺

1、油烟管道的清洗 烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单的烟道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。

80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成，油污堵塞过滤网而造成的，针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。

2、油烟机的清洗

1）油烟机为什么需要清洗

油烟机清洗不及时燃烧的火苗会诱发油烟机上的油渍，频频引发火灾。抽油烟机使用一段时间后会附着很多油垢，这时如果清洗方法不得当，可能会造成继续使用时增加耗电量。长期使用的油烟机，烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。2）油烟机清洗程序计划 清洗前的工作准备

A、工具准备：用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线锅刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。

B、材料准备：浸泡清洗件用的清洁剂少许，食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。清洗工艺

A、对机内外油渣及风机轮积垢进行清除 B、清洗油烟机箱体及风机叶轮 C、风机轴承加注润滑油

3、油烟净化器清洗：

拆出里头化油网，铲除油垢，以专业去油污药水加热式浸泡化油清洗。作用：恢复通风效果，恢复油烟净化作用.隆顺清洁，做人、做事、做细节！

欢迎致电隆顺服务热线：029-84386008 84386009 QQ:1529462734 E-mail: 1529462734@qq.com 网址：

油烟机清洗程序 篇2

油烟机在清洗时, 由于油烟机扇叶空隙小, 手伸不进去, 油烟污染后清洗很不方便, 还往往把扇叶碰变形, 造成重心不平衡。

笔者建议将刷洗好的扇叶 (新的效果更好) 晾干后, 涂上一层办公用胶水, 使用数月后将风扇叶油污成片取下来, 既方便又干净。

吸排油烟机集油盒收集的污油, 向外倒时很不顺利。可在刷好的油盒或新油盒内装衬一塑料薄膜, 当油满时将塑料膜一起取出, 再换一新薄膜即可, 既方便又卫生。 (佚名)

清洗抽油烟机的妙招 篇3

第一步：拔掉电源，取下抽油烟机储油盒，倒出盒内的油污并将储油盒清洗干净。储油盒洗干净后，使用前可先在盒内贴上一层保鲜膜或套上一个小塑料袋，以吸附储油盒上的废油，储油盒就保持干净了。

第二步：拧开抽油烟机网罩上的螺钉，取下网罩并清洗干净。这个环节，透露个妙招：先往网罩上放一张报纸，再喷射洗涤剂，静置两三分钟后，用这张报纸来擦，既快又干净。

第三步：往抽油烟机内部的烟道周围喷射洗涤剂。洗涤剂可事先用洗洁精和温水兑好，也可在超市买去污力强的厨房洗涤剂。喷射两三分钟后，插上电源，让油烟机内的电机运转。这时，可见油污及脏水一道流出。重复喷洗直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般冲洗3遍可干净。

第四步：用硬质薄片刮烟道外围凝固的油污。该环节要注意的是：烟道外有一层镀层，不能用太尖利的薄片来擦拭，也不能用钢丝球擦拭。

第五步：用抹布、报纸蘸洗涤剂清洁烟道外部，直至上面的油污基本清洁干净。

油烟机清洗过程中注意事项 篇4

一、清洗的目的：

餐厅厨房的排烟管道经过长期使用，会在表面沉积一层油垢，如果不及时清理，非常容易引发火灾，所以要定时把烟罩、排风机、烟道、烟囱进行清理，以免发生危险。我公司经过多年施工，积累了丰富的经验，可以彻底为用户消除火灾隐患。

二、清洗范围：

清洁内容包括烟罩表面、烟罩内面、进风口风机、排风口风机、树立大烟囱。清洁重点部位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方是烟道内面。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法主要是人员进入烟道内部进行清洁。我公司拥有高压清洗机器、高温高压蒸汽机、自吸泵以及各种手工和电动工具，其特点是：对于排烟口窄小，人工无法进入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工触及不到无法进行清洁但又存在着重大隐患的地方，我公司可利用专用设备进行清洁，不留死角，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。

抽油烟机接通电源后，打开油烟机的左右电机开关，左右风扇就会高速旋转，风扇中心处形成负压区，油烟进入负压区后，由于离心力的作用，油烟被加速从风扇空隙中排出，再经公共排烟口排出机外。如果在普通抽油烟机上增加自动监控电路，就可当厨房的油烟达到一定浓度的值时，经传感器使监控电路自动启动，抽油烟机将有害气体抽走排出机外。西安油烟机清洗

油烟机使用中的注意事项：西安油烟机清洗

１、必须配置叁孔电源插座，其接地极必须接上可靠的接地地线。西安油烟机清洗

２、安装烟管出口应避免设在挡风处，以免外面强风倒灌影响烟气的排放，排烟管严禁接入热烟道。

３、尽量减少厨房空气的对流。

４、油烟机运行时，千万不要用手摸风扇，更不要用硬物插入。

５、油锅使用时，必须小心看护，以免火苗被吸入机内。西安油烟机清洗

６、使用压力锅煮食时，如安全阀被冲破，应及时关闭油烟机免喷射物被吸入机内。

大型油烟机清洗中的注意事项：

１、注意安全问题，首先应该当切断电源，严禁带电清洗油烟机，由于油烟机清洗多数采用高强度的碱性清洁剂，因此要做好全身防护，以免清洁剂烧伤皮肤。

２、清洗排风管时应保持管内空气流通，若是较长的排风管还应该在管口安装临时抽风机。

３、因多数油烟机清洗都是在夜间进行，这就要增加临时灯光设置，保证油烟机和风管内部每一处都能够有光线照射得到。

油烟机清洗的工作程序：西安油烟机清洗

１、拆卸清洗件：首先切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下，然后对油烟机其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，最后提出机体内芯。西安油烟机清洗

２、浸泡清洗件：找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般１５－２０分钟为宜。

油烟机清洗程序 篇5

一、近阶段发生火灾的案例1、12月1日，05：32巴城渔家灯火，湖上人家厨房间煤气爆炸2、12月10日，10：30誉兴大酒店，油锅起火导致油烟机内管道燃烧3、12月11日，8：20胜旺汽车，油烟机温度上升

二、发生火灾的原因

1、油锅惹火，管道不定期清洗

2、管道没有防火分隔

3、无证无照

三、旅馆饭店厨房间注意事项

1、厨房间不得使用电热器皿

2、电器泄漏必须马上维修

3、电热水器必须带温控装置

4、疏散通道不堆放杂物

5、做到人走断电四、四个能力

（一）检查隐患能力营业期间每2小时巡查1次。

（二）扑救火灾能力每个员工必须惠使用灭火器和消防器材。

（三）疏散逃生能力员工要做到会引导。

（四）消防培训能力新近员工必须培训消防知识。

油烟管道清洗服务工程合同 篇6

甲方：西安达味坊餐饮有限公司 乙方：陕西华保油烟机清洗有限公司

甲，乙双方根据《中华人民共和国合同法》等国家相关法律，法规的规定，本着互惠互利，共同发展的原则，经友好协商就乐平东方国际酒店油烟管道清洗项目达成以下条款； 一．工程项目：

1.工程名称：西安达味坊餐饮有限公司

2.工程地点：西安市高新区博士路60号阳光天地负一楼达味坊美食广场 二．服务范围：油烟净化器、油烟机、管道

三．合同期限：合作期限为

年，年

月

日至

年

月

日 四．工程总价：

1.本项目清洗服务费人民币贰仟肆佰元整（￥2400/次）三．付款方式：

清洗完经甲方代表验收合格后乙方提供正式税票，甲方在当月内一次性付清。四．施工时间：

1.具体施工时间按甲方要求进行，甲方提前通知乙方，以便乙方安排。五．甲方的权力和义务：

1.甲方必须确保乙方员工在规定的时间进入施工场地，为乙方提供安全的水源电源及物料的堆放场所。

2.派专人配合乙方施工及对乙方的工作进行监督，检查，尽可能为乙方当天的施工提供充足的时间，以便乙方的工作顺利高效进行。3.施工期间，甲方免费提供乙方工作人员的食宿。六．乙方的权力和义务：

1.在规定的时间内必须高质量按期完成当天的工程任务，对厨房区域油烟管道，油烟机，厨房烟罩及时清理油渍，杂物等，保持厨房内的整洁。保障甲方营业之需要。2.员工在工作期间服从甲方的领导，接受甲方的监督和检查，不得乱**拿及窃取场内的任何物品。

3.爱护施工场地内的一切设施，不得损坏，若有人为损坏按价赔偿。4.若乙方工作人员发生工伤意外，由乙方自行承担责任，与甲方无关。七．清洗期限：本合同签订生效起10天内完工。

八．本合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力，即双方盖章之日起生效。

甲方：西安达味坊餐饮有限公司

代表：

电话：

日期：

乙方：陕西华保油烟机清洗有限公司 代表： 电话： 日期：