医院食堂就餐分区管理（推荐10篇）
各部门、科室：
为维护就餐秩序，更好的为员工服务，经医院研究，决定加强食堂就餐管理，现将有关事项通知如下：
1.食堂一律凭卡就餐，所有员工应自觉刷卡。
2.餐卡仅限本人使用，禁止转让、外借等，就餐时依一人一卡按份供应。
3.就餐时间：中餐11：30-12：30，晚餐17：00-18：00。4.所有员工自觉遵守食堂规章、秩序，排队打饭；餐厅内不得有大声喧哗、吵闹等妨碍他人就餐的行为，禁止吸烟。
5.员工用餐完毕应清理相应的桌面，将剩饭、剩菜、骨尖鱼刺等倒至指定的回收盘、回收桶内，不得随意乱丢乱放。
6.勤俭节约，合理饮食，提倡“光盘”行为，杜绝浪费。7.如需留餐，提前通知食堂。
8.新员工在办理入职手续时到财务部办理餐卡，餐卡押金为20元，退卡时凭押金条取回押金。
9.餐卡丢失、损坏的，持卡人应及时到财务部登记并补办新卡，每卡收取20元卡费。
10.餐卡充值由财务部负责，每月1日、15日可充值，其他时间不充值。
请大家相互转告，谢谢合作！特此通知。
为规范食堂用餐秩序，为公司员工提供优质、卫生的工作餐，给就餐人员提供一个干净、舒适、有序的用餐环境。特制定以下规定：
一、高管餐厅就餐规定
1、不得带非总监级别人员或其他人员进入高管餐厅就餐。如部门有客户，请先通知食堂，并携带客餐申请单；
2、就餐人员应尊重食堂人员的工作，可提出意见和建议；
二、员工餐厅就餐规定
1、员工应按规定时间就餐，自觉排队刷卡，不得提前就餐，不准插队；
2、员工自觉排队刷卡时，如发现有人恶意不刷餐卡就餐或漏刷餐卡将给予相应行政处罚；
3、员工用餐需在餐厅进行，不得将饭菜带入办公区域或宿舍用餐；
4、员工盛饭、盛汤应适量，吃多少，打多少，严禁浪费；
5、员工应将盘中菜全部吃完后，才可到打餐区加菜。如发现盘中剩菜很多又要另行加菜的，厨房工作人员可以拒绝加菜。杜绝浪费；
6、用餐完毕后，员工应将剩余残渣倒入指定的泔水桶内，保持餐桌桌面不留残渣，餐具放置在指定地点；
7、自觉爱护食堂财产，严禁损坏食堂内设施，违者除照价赔偿外，还将受到相应的行政处罚；
8、就餐人员应尊重食堂人员的工作，可提出意见和建议，不得谩骂食堂工作人员；
9、员工家属探亲就餐，可凭本人的餐卡刷卡后在食堂大厅用餐；
1、学生就餐时必须佩戴学生证，以便于值班教师、食堂工作人员的监督和管理。
2、学生要严格遵守就餐时间，按时就餐，不得在餐厅打玩。
3、进入餐厅后要保持安静，不说笑，不敲打餐具，打喷嚏、咳嗽时头要向下或扭向一旁，防止唾沫飞向他人。
4、打饭时要自觉排队，严禁插队、拥挤、喧哗、打闹，保持食堂良好秩序。
5、一律在食堂餐厅就餐，无特殊情况，未经值日教师同意，不得将饭菜带出餐厅。
6、学生不得擅自进入食堂操作间，以免影响工作人员的工作
7、不挑食、不偏食。每餐的菜、汤或主食都要吃，全面摄取营养，保证身体健康发展。
8、树立节约光荣，浪费可耻的好风尙，“盘中不剩一粒饭，桌上不洒一滴汤”。
9、珍惜粮食、讲究卫生，吃剩下的饭菜倒入指定的缸桶，不准随地乱扔、乱泼。将餐盆放在指定位置。
10、爱护食堂门、窗、桌、椅等一切设施，并保持整洁，如有损坏，照价赔尝。
11、尊重食堂管理人员的劳动，对服务质量、服务态度有意见，可向学校相关领导提出，通过协商解决，不得与食堂管理人员发生冲突。
凡违反就餐管理制度者，值班教师、食堂管理人员均有责任提出批评和制止，对态度恶劣，拒不接受批评，或情节严重者，给予相应纪律处分。
金沙县特殊教育学校
2015
员工食堂用餐管理规定
为规范食堂管理，保证就餐秩序，为公司员工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境，结合公司实际情况制定本规定。
1、适用范围
芜湖盛大塑业有限公司所有员工。
2、就餐规定
就餐时间及地点：
2.1、就餐时间如下（特殊情况除外）
中餐12:00——12:30
晚餐17:00——17:30
2.2、就餐的员工必须按规定时间就餐，不允许提前进入食堂等候就餐。
2.3、因会议或其他事情影响正常开餐时间的办公室要提前通知食堂，做好提前或推迟开餐时间（超过公司上班员工总数的50%方可提前或推迟开餐时间，其他情况一律按照正常时间开餐），如果公司放假（休班），有部分部门值班或加班情况要提前通知食堂，做好其他各项准备。
2.4、公司指定就餐地点为食堂，其他地方（车间、办公室、宿舍等）禁止就餐。
2.5、本地及未住宿公司员工，公司只提供中餐。
3、文明就餐
3.1、所有员工必须按照先后顺序排队打饭，不得插队。否则后勤人员
有权拒绝打菜，并通知人力资源部处理。
3.2、就餐员工每人每餐打菜一份，米饭按需自取，按需定量，吃多少取多少，不得出现少食多取产生浪费。
3.3、讲究卫生，尊重食堂人员劳动。
3.4、就餐时不得把菜渣、骨头、鱼刺等随地乱丢乱倒，应先放在桌面上，饭后放在本人的餐具并倒入指定水桶内。
3.5、午餐期间不得饮酒，若晚餐后需要加班者，也不得饮酒。
3.6、不得在餐厅乱丢烟灰、果皮、纸屑，更不得随地吐痰。
3.7、对餐饮质量或服务态度有意见时，可以向食堂主管部门申诉。但不得出口不逊，引发争吵。
4、服务约定
4.1食堂人员要在规定的开餐时间内保证员工就餐。
4.2食堂工作人员要以热情、礼貌接待员工就餐，严格遵守各项卫生制度，保证餐饮卫生、安全。
4.3、厨房操作间，要做好防鼠、防蚊蝇、防灰尘、防止食物腐败、防止食物被污染。生冷、热熟要分开。保证食物卫生安全。
4.4食堂工作间除食堂工作人员外，其他人员一律不允许进入(卫生及安全检查、检修需要进入的除外)。
5、来访客人就餐管理（详见公司外来及来访客人就餐管理规定）
6、爱护餐厅设施，不得随意移动餐厅设施，不得在餐厅桌椅、厨具上
及墙壁上乱涂乱画。
7、违规处分：
7.1、不按规定时间，提前进入食堂等候就餐者，通报批评并处罚金5元/次。
7.2、将饭菜带到餐厅以外就餐的，通报批评并处罚金5元/次。
7.3、不按次序排队，插队的，通报批评并处罚金5元/次。
7.4、少食多取，产生浪费的，通报批评并处罚金20元/次。
7.5、违反禁酒规定的，通报批评，且酒后不得上岗，按事假处理。并扣发当日工资同时处罚金50元/次。
7.6、在餐厅内发生出口不逊，侮辱人格的，通报批评并处罚金50元/次。
7.7、炊事人员不按卫生制度操作，导致食物污染、腐败的，通报批评并处罚金100元/人.次。若引起食物中毒现象，将承担法律责任。
7.8、无正当原因，延迟开饭时间超过10分钟的，通报批评并处罚金20元/人.次。
7.9、损坏食堂设施的，通报批评并按价赔偿、同时处罚金100元/次。
8、本规定自公布之日起生效，本规定解释权及检查监督部门为人力资源部。
为规范学校食堂管理，给就餐教职工和学生创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境，贯彻落实好中央八项规定，加强“四风”整治。经2014年5月8日校长办公会决定意见，以及2014年9月9日教师会意见。特制定本办法。
一、就餐管理
1、用餐时间：
早餐：6：30——7：30
午餐：11:15——11:40 晚餐：17:30——18:00 教职工和学生应按时就餐，禁止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。
2、就餐人员应文明就餐，不准随地吐痰，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐人员应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费。教职工和学生用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。
3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐，如工作需要，报学校领导批准后提前通知食堂管理人员方可就餐；如是教职工亲属需在食堂就餐的，由带领的教职工缴纳就餐费用。
4、任何人不许私自从学校食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。
5、就餐的教教职工应先在就餐签字册上签字认可，再领取餐具就餐。
6、就餐人员对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力，共同搞好食堂建设。
二、就餐人员伙食费缴纳及管理
1、教职工日常（星期日下午至星期五上午）就餐。教师应按学校规定轮流在教室陪餐，其余在职教师和教师家属、亲属在食堂就餐。学校聘请的食堂工勤人员、学生宿舍管理员、代课教师、校园保安、因工作需要来学校办事人员就餐费用由学校列预外收入经费中支付，其余就餐人员自行负担就餐费用。
2、工作就餐。学校开展大、小型活动需要安排工作餐的和学校因公来客需要安排接待的，由组织部门或分管领导报学校办公室，校办公室请示领导批准，由办公室通知食堂管理人员按规定标准安排，就餐结束后由经办人员和就餐人员在就餐登记表上签字认可备案；费用列学校生活费支付。
3、就餐缴费标准：早餐：自缴费用的成年人和中、小学生统一按3元/人收取，幼儿园学生按2元/人收取；中餐：教师亲属非子女成年人和中小学生在食堂就餐的按每餐4元/人收取，幼儿园学生按2元收取。晚餐：本校正式教师（含特岗）及其家属、亲属每餐按5元/人收取，教职工子女亲属在就读初中以上的按每餐5元/人收取，在就读小学的按每餐4元/人收取，幼儿园学生每餐按2元/人收取。教师教职工就餐时由学校值周领导记录备案或在就餐登记表上签字，学校每个月公布一次，每个月财务处从就餐教职工工资中扣缴入到学校食堂生活费帐上，并按期公示使用情况。
4、食堂工作人员应树立全心全意为教师和学生服务的思想，讲究职业道德，认真负责，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到进菜质优价廉，饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。并确保采购肉菜食品的质量与安全。让就餐师生有安全可靠的饮食健康保证。
5、坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，账物相符。每周公布食堂伙食账目，做到公开透明。
6、加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊（灶）具的清洁卫生，延长其使用寿命。
7、加强防火、防盗、防毒。自觉养成用后随手断开用电设备电源的良好习惯，防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐师生创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。
黄都中心完小
一、适用范围
华建铝业一分厂食堂
二、使用要求
1、此卡只限于华建铝业食堂使用。
2、禁止此卡转借他人使用，此卡不能弯折打孔，不能在高温，磁场，潮湿，高辐射环境下使用，请勿与手机放一起。
3、此卡只能在食堂免费就餐，仅限公司统计数据用，刷卡时请对准刷卡区
4、妥善保管此卡，如有遗失，尽快到行政中心挂失补办。
5、员工应自觉按顺序排队就餐，做到注意礼让、有序，严禁插队。
6、做到文明用餐，餐厅内不得随地吐痰、吸烟、赤膊、不得穿拖鞋进入餐厅，自觉排队、正规排队、正规刷卡、禁止喧哗、按规定取食，避免浪费。
7、在刷卡后，同时液晶屏将显示报警，即表示此次刷卡成功，食堂人员听到报警及确定刷卡后方可打饭，否则，重新刷卡，确认。
8、非餐厅工作人员禁止进入厨房内部。
9、爱护公物及餐具，非正常损耗的物品损坏由当事人照价赔偿。
10、防止水池堵塞，保持卫生应将剩菜剩饭倒入指定的泔水桶内，严禁将剩菜剩饭倒入水池或泼洒在地上。
为规范学校教师食堂管理，给就餐教师创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境，特制定本制度。
一、教师就餐管理
1、用餐时间：早餐：7:30
午餐：12:30
晚餐：17:40 教师应按时就餐，禁止无故提前或延后就餐。如有需要应提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。
2、就餐教师应文明就餐，不准随地吐痰，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教师应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费。教师用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。
3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐，如工作需要，报上学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。
4、任何人不许私自从小食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。
5、就餐教师应及时签到订餐。如需退餐可在上午大课间前（9：30）退午餐，在下午大课间前（3:30）退晚餐，过时退餐无效。禁止吃饭前退餐。
6、就餐教师对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大
家群策群力，共同搞好食堂建设，希望就餐教师自觉遵守。
二、就餐人员伙食费缴纳及管理
1、就餐教师伙食费每半年结算一次，就餐教师应自觉及时交费。
2、食堂工作人员应树立全心全意为教师服务的思想，讲究职业道德，认真负责，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到进菜质优价廉，饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。并确保采购肉菜食品的质量与安全。让就餐教师有安全可靠的饮食健康保证。
3、坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，账物相符。
4、加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊（灶）具的清洁卫生，延长其使用寿命。
5、加强防火、防盗、防毒。自觉养成用后随手断开用电设备电源的良好习惯，防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐教师创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。
临县白文职业技校
为营造文明就餐环境，维护食堂正常工作秩序，车间特制定本管理制度： 就餐时间：
1、职工自由就餐时间为中午11:30——12:002、抢检餐就餐时间为中午：11:40——12:00。
就餐原则：
1.严格遵守就餐时间，如遇特殊情况，必须经科领导同意并联系后方可推迟就餐。
2.自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让；用餐时要注意保持安静，需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐。
3.就餐人员必须按需盛饭，不许故意造成浪费。
4.就餐时要有良好的姿态，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌。
5.就餐时不得高声喧哗，碗、筷、匙不得故作撞击声。
6.就餐人员用餐后，需自觉回收餐具，并将剩饭剩菜倒入指定垃圾桶内。
7.食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准吵闹，做到文明用餐。
8.严格禁止就餐人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。
9.职工要讲文明、懂礼貌，尊重食堂人员。就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。
10.就餐人员不许把餐具拿出食堂占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
11.对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向厂、车间反应，协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架；更不能提出无理需求。如有违反以上规定者，车间有权给予相应处罚，情节严重者、屡教不改者，给予送三违学习班处理。
本规定自制定之日起开始执行，解释权归机电车间，如需改动，另行通知。
机电车间
二、制订学生及教职工食谱，每周更换，合理配餐，平衡膳食，注意营养搭配和花色品种调节，做到色、香、味、美、鲜。
三、主副食品加工制作搭配应体现各种餐食应具有的特色，结合学生生长和老师膳食营养特点，做到营养丰富，软、细、嫩、自然、清香、可口、易于消化。
四、面点制作搭配合理，原料新鲜。所配成品面点、奶制品必须做到包装、贮存、运输符合卫生安全要求。
五、不得配制生拌凉菜，不得配用无证、缺证以及证照与食品不一致的成品食品。
六、禁止搭配高危食品，如皮蛋、生拌凉粉、生拌黄瓜、四季豆、拌兔丁、香肠以及不是正规厂家生产的腌腊制品。
七、配餐时，不能直接接触食品，必须使用一次性手套和菜夹子等工具。
八、配餐人员要依照制度完成食堂交办的临时性大型活动的用餐保障。
为规范学校食堂就餐管理，为全体师生营造安静文明的用餐环境，现将食堂就餐管理办法作以下说明，望全体师生遵照执行。
1、值周行政领导每周按时安排值周教师在就餐时段提前到餐厅值守，一楼3名（正门侧门各一人，另一人来回巡查），二楼1名（主要大门口值守并关注整个楼层代餐教师履职情况），并负责对值周教师食堂值守进行考勤登记。
2、值周老师按要求提前到位值守，如果有课或有其他事情应提前做好安排，如找人顶替值守。遇无老师带领或有老师带领却不整齐、不安静的学生或队伍，值周老师要将其拦在食堂外，待有老师带领且整顿好队伍后方可进入。
3、带餐老师带餐时组织本班学生按两列纵队有序到达餐厅（一列定餐，一列非定餐）。带到一楼餐厅门口时，老师组织非定餐学生安静有序进入一楼后，再带定餐学生到二楼用餐。到达二楼门口时，应再次整队并强调就餐纪律，待学生全部安静后才能进入食堂。进入食堂，不能奔跑。
4、在学生排队取餐的过程中，带餐老师（一楼生活老师）要全程监管纪律，指导学生按照地面标识的路线站队，除正在取餐的学生，其他学生必须站在黄线后面安静等候，严禁插队、推攘、讲话。学生就餐时，带餐老师应坐到该班学生中间管理学生的就餐纪律，并要求每名学生安静就餐，桌面、地面、餐盘都要干净，并提醒学生不要将水果、鸡腿等食物带出食堂。
5、用餐结束后，学生按指定路线排队，每个人必须将自己所用的餐具拿到规定地点并按要求放置，且必须轻拿轻放。
6、离开餐厅时，学生不能将奶、馒头等食物带出食堂。
7、除带餐老师，其他老师（包括生活老师）用餐请到内设教师用餐点。如若坚持在学生用餐点用餐，请用餐时勿高声交谈，以身作则，为学生树立榜样。
对以上办法规定，全程由当周值周行政领导监督，大队部安排大队委协助检查记录。对违纪情节较严重的学生，由当天值周行政领导在广播系统中点名通报，并酌情扣除文明班分。对于不到位值守、带餐或学生严重违纪的班级带餐老师、值周教师、生活教师，学校将严肃处理。
备注：上述管理办法将在试行中逐步完善规范，未尽事宜，另行通知！若有更好建议或意见，欢迎提出。
永昌小学文化德育部
【医院食堂就餐分区管理】推荐阅读：
医院食堂管理规定10-02
食堂就餐餐费管理10-02
民营医院职工食堂卫生管理制度07-11
员工食堂就餐管理办法11-23
学校教师食堂就餐管理制度10-23
机关食堂就餐人员管理规定12-03
食堂就餐、卫生、安全管理制度01-14
医院食堂承包的合同06-06
食堂文明就餐的标语09-13
中学食堂文明就餐规定01-07
