企业管理概论结课论文（通用8篇）
【摘要】企业战略管理是对企业战略的制定、实施、控制和修正进行的管理，可分为狭义的和广义的。本文着眼于企业战略管理的意义和特点、战略规划的制定和实施、作用和发展几个方面，试图用较短的篇幅，勾勒出企业战略管理的轮廓及一般规律，在企业管理的决策和应用中参考。
【关键词】企业战略;意义和特点;制定和实施;作用和发展;概论
一、企业战略管理的意义和特点
1.企业生存和发展的需要。企业管理需要具有远见和预见的战略规划，只有具备长远的战略意识和战略眼光，从战略意义上去管理企业，确立分析问题和解决矛盾的策略，站在全局的角度去处理现实问题，才能真正的实现战略管理。
2.战略管理的特点。一是战略管理的显著特点。具有全局性和综合性。战略管理的形成所考察的对象不是单一的，局部的，琐碎的一般管理，而是根据企业的整体发展需要和占据主导地位的经营活动制定的，追求的是总体效果和远期目标。二是战略管理的一般特点。具有长远性和前瞻性。战略管理的规划涵盖的时间较长，虽然规划的制定是以当时的客观环境为依据，对近期的生产经营活动予以指导和限制，并且对未来做出判断。但是，战略决策是为了企业未来的管理，企业对未来战略决策要以预测将要发生的情况为基础，具有前瞻性，才能在不断变化的市场经济中占得先机。
二、战略管理的作用
1.成就战略战术的多方位结合。战略管理需要开阔的眼界，不得不把眼光和触角伸向社会，将企业的成长和发展规划纳入复杂的经济大潮中来考量，把内部管理和变化的环境结合起来，作为战略管理决策的基础。把选择企业合适的经营方向和经营领域纳入战略管理，从而更好地把握外部环境显露的机会，使企业更加适应外部环境的变化，达到高度的统一。
2.持续加强战略管理的执行力。战略管理绝不是闭门造车的纸上谈兵，不只停留在战略分析及战略制定上，如果没有执行力作保证，将一事无成。因为战略管理的前瞻性，不可能是完美的，在执行中必须根据市场的不断变化而修正和调整，使战略管理本身得到不断的完善。执行—修正—执行—调整，这种循环往复的过程，执行力越发显得重要和突出。
三、战略管理规划的制定与实施
1.前期战略管理研究分析。制定规划的前期工作，就是细致的分析企业目前状况。一是根据企业的规模和价值，合理的确定企业的方向和目标。这是企业战略制定的依据;二是对市场状况及外部环境进行调查和评估，从而确定企业在经济社会中的地位强弱，掌握潜在性的威胁和机遇;三是企业自身的特定条件分析。弄清企业的资金、资源、人才、技术对于行业和市场的适应能力等等。
2.中期的战略管理规划选择。战略选择阶段遇到的问题是，我们是什么样的企业，将走向何方?战略选择尤为重要，在众多的规划方案中选取最有价值的，需要睿智的眼光，可采取以下的方法来实现。(1)根据企业的发展趋势选择。发展趋势代表着企业的实力和后劲，是企业目标的具体体现，不是华而不实的空中楼阁，更具操作性，实用性。(2)根据内部的调研选择。这很重要，熟悉企业的人往往更能洞察到规划的优劣，意见更加的真实客观。
3.长期的战略管理实施。战略管理的实施具有长期性和广泛性，将会不断的涉及一些战略性的和技术性的问题。一方面，企业内部资源在部门间和层次间的使用和分配，这是实施的物质保证。在优化合理调配的同时，有效地获得和利用社会资源，为我服务。另一方面，为了实现既定的战略目标，适时的对原有组织结构做出调整，正确处理实施过程中出现的利益博弈。最后是企业文化的管理。这关系到企业的形象塑造和文化引导，是战略管理的扬声器。
四、战略管理的创新和发展
在当今社会蓬勃发展，市场经济国际流通，竞争空前激烈，空间更加狭小。企业制定战略规划，必须从全球的角度、大流通的眼光，无行业边际地来考虑经营战略，获取最佳的战略管理效果。企业经营战略管理更具有灵活性，不断的调整和修正，使之具备较强的弹性，应对不断变化的市场和未来的不确定性，逐步的形成企业特有的，不可复制的战略优势。
创造全新的，独立的企业战略管理模式。未来的市场竞争，不仅仅限于同行业、同类型业态的`竞争。而是不同群体，不同类别，不同区域的全方位较量。对于一个单独的企业来讲，因循守旧，将失去竞争力，必须创新能为自己带来实际价值的企业战略管理规划，在竞争中寻求一个对自己更为有利的地位。
综上所述，企业战略管理是一门科学，战略规划的制定和实施密不可分。良好的战略规划只是企业管理成功的开端，坚定的遵守和实施才是企业战略目标顺利实现的保证。理论在于和实践的紧密结合，在于不断的追求和创新，才能使企业立于不败之地，成就大业。
参考文献
[1]王晓辉，高丽华.现代企业管理概论[M].北京大学出版社，
一、整合教学内容, 理论联系实践, 教材结合产业
要上好一门课, 教学内容是关键。然而无论是为中职还是高职学生提供的《饭店管理概论》教材, 内容都比较单一, 而且理论性较强, 加之出版发行的滞后性, 无法让学生对整个行业有个大致的了解, 更不利于学生能力的培养。职业教育应该贴近实际, 贴近市场, 职业教育课程是“不断变化着的课程”。作为职业院校的教师, 应创造性地使用教材, 教学内容的选择除了具有基础性外, 还应具有时代性和综合性, 体现科学性与人文性。结合职业院校学生的特点, 笔者仅将教材作为参考, 在几个版本的《饭店管理概论》的基础上, 通过各种渠道, 收集了一些实用的资料, 经过整合后, 将课程的教学内容分为以下几个模块:
1. 饭店的发展历程及发展趋势
本模块的内容主要介绍旅游业与饭店业的关系, 中外饭店业的历史、现状及发展趋势。重点分析近期国内旅游统计数据和星级饭店统计公报。目的在于让学生了解目前我国旅游业在整个国民经济中的地位, 使他们懂得将从事的行业是朝阳产业, 激发他们投身于饭店业的热情, 使他们对将来的就业充满信心。
2. 饭店的行业特点
本模块的主要内容包括饭店产品性质、星级饭店的评定标准、影响饭店发展的因素、从业人员的素质要求、就业机会等。让同学们初步了解饭店业的行业特点, 判断自己是否适合从事饭店工作, 了解饭店业就业的机会和风险, 有意识地提高相应的能力。
3. 饭店管理的理论
本模块主要是传统《饭店管理概论》教材的内容。重点讲解各业务部门职能及岗位职责, 人力资源部门的管理理论, 饭店用人原则等, 让学生比较系统地了解饭店的管理理论。
4. 饭店行业规范
主要内容以最新的《中国旅游饭店行业规范》为参考。让学生掌握饭店与客人的权利与义务, 目的是增强学生的诚信意识、服务意识和维权意识。
5. 国际知名的饭店管理集团介绍
目前国际饭店大举进军中国, 国内高级饭店基本是洋品牌居多。因此, 向同学们介绍国际知名品牌的饭店不可或缺, 让学生了解目前国际国内饭店业的竞争状况。
6. 饭店最新经营理念
为了能够紧跟时代步伐, 在教学过程中应当反映当前行业的最新水平, 最新信息。因此教师要及时、快速更新教学内容。本模块主要内容是介绍经济型饭店、产权式饭店、绿色饭店、金钥匙等。
二、创设课堂氛围, 师生以及学生间互动, 倾听与体验结合
有了好的原料, 还要有高超的烹饪技术, 才能做出好的菜肴。课堂教学的组织是教学质量的重要保证。教师应该做好教学条件的准备和学习环境的创设。为了充分调动和发挥学生的主观能动性, 教师要尽量创造实践环境, 有意识地为学生提供一个自由、平等、民主、和谐的课堂教学氛围和情境。引导学生主动参与、亲身实践、独立思考、合作探究, 让学生在轻松愉快的环境中学习, 在参与中增强自信, 在团队合作的过程中增进同学友谊, 学会人际交流。这里没有理论课与实践课的界限, 知识、能力的学习是同步进行的。
笔者在《饭店管理概论》的课堂组织中, 主要采用了以下手段:
1. 讲解及提问
作为人文学科, 讲解是必要的。但讲解应该新颖, 切忌照本宣科, 应该有吸引力, 切忌平白无味。讲解过程中应该穿插提问, 一方面可以让学生集中注意力, 另一方面可以鼓励学生思考问题。比如, 笔者在讲饭店的历史沿革时, 就提问学生, 让他们说出古今中外有关饭店的称呼有那些?看谁列得多。同学有各种各样的回答。如客栈、旅馆、宾馆、饭店、hotel等, 然后我再一一列举, 并从“新龙门客栈”讲到计划经济时代的招待所, 再到“饭店风云”, 妙趣横生, 同学们兴趣盎然。
2. 讨论
该门课围绕三个问题组织了三次分组讨论。抽签分组, 目的是不让同学们拉小团伙, 必须与他人合作。4人一组, 每组有1人记录, 要求详细记录每人阐述的观点并整理好于下课前上交。讨论的题目是:星级饭店餐厅与高档休闲餐厅的区别 (事先参观过) ;为什么洋快餐在中国“遍地开花”?请为饭店开展绿色经营支招。教师通过观察讨论的情况和上交的讨论记录, 给每个同学打分, 作为平时成绩。
3. 演讲
演讲是一门大学问。通过演讲的方式来学习专业知识, 是教学方式的创新。目的是让学生不但要认真去准备内容 (专业知识) , 还要去推敲语言 (演讲技巧) , 参与者自身的综合能力将得到很大提高, 同时其他同学通过观摩也受益匪浅。笔者举办过两次演讲。由于人数较多, 只好采用报名参加。另外挑选一名主持人, 也给予评分。我们组织过的演讲题目是:客人永远是对的;假如我是饭店老总。课堂非常活跃, 参与者们尽享成功的喜悦。
4. 辩论
辩论, 是教学方式创新的又一大特色。如果说演讲需要语言技巧的话, 辩论不但需要语言技巧, 更需要知识积累和应变能力。这次要求人人参赛, 并用班费准备了奖品。抽签分组, 抽签决定正反方。为了让同学了解辩论知识, 特地让他们观看“亚洲大专辩论赛”实况。辩论的题目分别是:饭店可以谢绝自带酒水;目前中国应该大力发展经济型饭店还是星级饭店?
5. 实地参观
实地参观, 这对刚接触专业课的学生来说, 是最好的教学方式, 也是让他们认识饭店最好的方法。我们前后安排学生参观了本地的五星级饭店和一家高级的时尚餐厅。每一次参观后都有相应的课业布置。学生不但要用眼睛看, 还要动脑筋想。
6. 业界专家讲座
听业界专家讲座, 也是了解饭店的好方法。最好是请饭店人力资源部经理或培训部经理讲课, 介绍饭店的用人原则, 员工招聘及饭店的激励措施等, 让学生了解将来所从事的工作对员工的要求, 明白饭店员工的奋斗目标, 从而在以后的学习中有意识地提高相应的能力。
7. 多媒体应用
多媒体教学是最重要的现代教学手段。比如, 我们在讲解星级酒店的划分标准时, 除了文字的陈述外, 还展示了相关级别的酒店图片, 很直观地显示了不同级别酒店的区别, 效果很好。又如我们播放“世界十大豪华饭店”, 让学生对将来良好的工作环境充满向往, 从而激发他们对饭店的热爱之情。
三、改革评价体系, 知识与能力并重, 自评与他评结合
对学生的考评是教学的重要环节。职业教育就是素质教育, 我们对学生的考评应该体现其知识、能力、思想品德, 人文修养等综合素质, 而不是以单纯的考试作为唯一的考核依据。针对饭店管理概论, 笔者以平时的课业, 课堂表现, 课外表现及测试成绩几个方面对学生进行综合考评。至于各部分的分值是在充分的师生讨论后确定的。总评成绩的构成如下:
总评成绩=课业占30%+课堂表现占30%+测试占30%+课外表现占10%针对考评体系, 作如下说明:
1. 关于课业
我们提课业, 就是为了区别于过去的作业, 二者有本质的不同。传统的作业, 主要是考察学生对老师上课内容的掌握情况。而课业, 重在考察学生收集和处理信息的能力, 获取知识的能力, 与人交流和解决问题的能力, 一言以蔽之, 训练学生的综合能力。我们建议学生制作一本活页册子, 把每一次的课业插入其中。课业的内容, 除了按单元模块的教学目标、教学内容进行设计外, 还力求选题真实, 知识能力目标明确, 具有实践性、可操作性和可核查性。完成课业的过程, 就是学生思考的过程, 与人合作的过程, 人际沟通的过程, 解决问题的过程。因此课业的设计非常讲究, 本门课的课业内容主要包括:课业题目 (调查题目还有完成的步骤过程记录) ;学生的自我评价, 同学互评和教师评价。 (见“课业设计参考”)
本门课布置了10次课业, 举例如下:
(1) (听完某饭店人力资源部经理的讲座后) 你认为饭店服务员应具备怎样的素质?
(2) 自己想办法去某饭店消费, 或在本地参观某饭店, 分别完成以下任务:
(1) 你去哪家饭店消费了?感觉那里的服务怎样?如果是你做服务员, 你将怎样做?
(2) 课业设计参考
(3) 分组 (每组3-4人) 完成1-5星级饭店的区别。用表格反映出来。
(4) 上网收集资料:某知名国际饭店在中国的扩张情况。
(5) 突发事件 (战争、瘟疫、恐怖活动) 对饭店业有怎样的影响?
说明:凡是上网收集资料, 都用电子邮件的方式上交课业。并有具体的文字处理要求, 旨在锻炼学生收集和处理信息的能力。关于课业中的教师评价, 除了评语外, 分数是综合自评和同学评价的成绩。若学生对自己的课业成绩不满意, 可以重做, 用最好的成绩作为该次课业的成绩。目的是鼓励学生在不断修正中掌握知识, 提高能力。由于课业考核了学生学习的整个过程, 体现了学生的综合素质, 因此在总评中占有较重的比例。
2. 关于课堂表现
课堂表现主要是考核学生参与课堂的积极性及表现的优劣、合作意识、服从意识 (比如在上实操课时仪容仪表是否按照岗位要求去做) 、出勤情况等方面。由于课堂教学是以学生为主体, 教师引导学生参与、实践、思考、合作, 知识、能力在课堂表现中充显示。而我们的评价体系也是注重学习的整个过程而不是单纯的结果, 注重的是学生的综合素质, 而不是单纯的分数, 因此课堂表现在总评中也占有较重的比例。
3. 关于课外表现
职业意识和职业习惯的培养是职业教育的灵魂。教师不仅要传授专业知识与专业技能, 还要注重职业意识和职业习惯的培养, 而职业意识和职业习惯的培养不仅体现在课堂, 而且延伸到课外, 比如服务意识, 服从意识, 礼貌礼节, 仪容仪表, 言谈举止等, 这些素质对饭店管理专业的学生尤为重要, 否则综合素质无从谈起。为此, 我们也学习瑞士洛桑酒店管理学院强制规范学生行为的做法, 学生一进校就被要求:必须每天把教室和宿舍打扫得干干净净;在教室决不允许不雅穿戴;教室里决不允许吃东西;看到老师必须恭敬地喊“老师好”……这些规定可能每个学校都有, 但我们强制学生做到, 并把它作为考核的内容之一, 意在规范学生礼仪的同时, 培养学生的服从意识, 适应将来饭店的要求。这一内容的考核主要是老师考评和学生互评。
4. 关于考试
我们的考试不搞“背多分”, 也没有考前辅导和复习内容圈定, 一般都是应用分析题。比如, 请分析我校“大船餐吧”生意清淡的原因并提出建议。因此, 即便是考试, 我们也是着重考核学生的分析应用能力, 解决实际问题的能力。
结语
《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》指出, 职业教育“要使学生在掌握必需的文化知识的同时, 具有熟练的职业技能和适应职业变化的能力。”“一技之长”只能勉强求生存, 只有“一专多能”才能求发展。作为职业院校的专业教师, 我们必须改, 改落后的教学和育人观念, 改陈旧的教学内容, 改简单的教学手段, 改片面的教学评价。只有这样, 才不会误人子弟。
摘要：概论课是每个专业的基础和入门课程。该专业学生是否热爱这个行业, 是否认真学习今后的专业课程, 都一定程度上取决于这门课的教学是否让学生了解了行业的基本情况, 尤其是行业的就业机会和发展前景。因此概论课程的教学十分重要。然而, 单纯依靠教材不可能让学生了解整个行业, 老一套的教学方法也不利于学生适应将来的工作。于是教学改革势在必行。文章从教学内容、课堂组织和评价体系三个方面探讨了概论课改革的方法。
关键词：饭店管理概论,课业,评价体系
参考文献
[1].北京市劲松职业高中.国际饭店管理专业教学文件汇编 (内部资料) [Z].2002-12.
关键词：企业管理概论案例教学实践与探索
1.案例教学是企业管理概论实践性教学的重要形式
哈佛工商学院将案例教学界定为：一种教师与学生直接参与共同对工商案例或疑难问题进行讨论的教学方法。这些案例以各种形式展示出来，它来源于工商管理实践情景，学生在自行观看、研究、讨论的基础上理解案例精髓，通过教师的引导进行全班的讨论、学会对理论的理解和运用。因此，案例教学法既包括一种特殊的教学素材，同时也包括了运用这些素材的特殊技巧。是学生通过实践理解理论知识的过程。
企业管理概论案例教学其本质是以学生为中心，让学生掌握基本的理论并且能够将这些理论和实际结合起来，并且能够在实践过程中灵活使用这些理论。通过案例教学学生可真切地感受各种不同环境下管理方法的运用，从中掌握理论知识的精髓。在案例教学过程中，学生不仅可以扩大自己的视野和知识面，也可以在案例模拟决策者的角色过程中，不断校正行动思路，从而形成和提高学生的决策质量和水平。
企业管理概论课程是工商管理专业的一门基础课，从课程的特点来看，它不是对企业某种职能的具体管理，而是对企业管理理论的入门的学习。为工商管理专业的以后学习打下一个坚实的基础。企业管理概论里面有太多抽象的理论和概念，其中存在许多艺术和生活实践结合紧密的成份，强调的是从生活中理解管理理论。同时学习这门课的学生对管理的理解是空白，对工商管理实践没有体会过。因此采用传统的理论教学方式，很难将企业管理概论的理念和艺术操作讲清楚，通过案例教学研究和讨论的形式，有助于学生对企业管理理念和思想的理解。
企业管理概论课程教学中采用了以身边具体有特点的案例教学方式，对学生理解理论知识有鲜明的示范效应，加深学生的理解，同时在讨论案例的过程中可以让学生逐渐建立理论具体化的管理逻辑思维。同时对锻炼学生的参与性、语言的表达能力、沟通能力及解决实际问题的能力等综合素质的提高都非常有益。
2.案例教学应把握的几个原则问题
案例教学法是以培养学生的能力为核心的新型教学法，与传统教学中一味突出教师单一主体地位，强调单向交流有很大不同。案例教学法体现了教学论的人本化思想和现代心理学的建构主义认识论思想，适应了学习者建构知识、接受知识的内在认识秩序，符合人在社会化进程中不断增强和发挥自身主体性的客观规律，要求在案例教学中注意和把握好以下原则：
2.1 学生是案例教学过程的参与者
在企业管理概论案例教学法中，由于学生刚从高中过来，同时企业管理概论是一门基础理论课，刚开始教学时是以老师为主，案例教学基本上是以老师发布案例，学生熟悉和扩展知识为主，使学生的思维有个过渡阶段，，然后从提问、让学生参与讨论，自己讨论逐渐过渡，老师不能从头到尾是一个讲故事的老师，让学生从案例教学的参与者直到主体。
2.2 案例准备调动学生学习积极性
案例教学法实际上是鼓励学生参与到课堂学习中去。高职高专的学生有自己的特点，不喜欢理论化和过于繁琐的事物。因此案例的准备必须简单好理解，同时有一定的新、奇、熟悉，让好奇心吸引学生主动投入到案例的学习过程中，慢慢能从实际的角度来思考问题，使学生感到上课一件轻松的事，同时愿意去主动参与其中，从而最大限度地调动学生学习的积极性。
2.3 通过建立良好的师生关系
案例教学法中，当老师生关系融洽时，学生更愿意与老师分享和讨论案例中的观点，当代高职高专的学生大多个性十足，良好的师生关系更能促进学生主动的学习。高职高专的学生更希望老师是自己的朋友，良好的师生关系有助于学生主动的学习。如何建立良好的师生关系对老师来说是一个艺术
2.4 案例教学体现因材施教
在案例教学法中，看待问题和处理问题的方法应当是因人而异。老师以包容的心态面对学生的解决方案，鼓励学生创新性的回答问题，在此基础上，对学生的合理的引导，根据不同学生的特点，运用不同的方法来发挥各类型学生的优势，挖掘他们的潜能，从而达到能够使他们在原有的基础上有所提高
2.5 在案例中拓展知识、在讨论中掌握理论
在案例教学法的课堂上，不追求一种正确答案，而是重视得出结论的思考过程。教学案例所涉及的问题在老师的引导下由同学们参与进行分析、解释和讨论。鼓励反对方，鼓励辩论，鼓励多种答案、鼓励各种能够让学生参与讨论的方式、鼓励学生自己提出方案。让学生从案例的听取者过渡到参与者。老师对学生的答案给与鼓励，增强自信心得同时提高学生参与的兴趣
2.6 所学知识联系实际紧密
这种教学法能够密切联系社会实践，有利于学以致用，管理知识源于生活，不是复杂枯燥的算式，有利于从案例中去理解，在理解中运用，抽象的理论具体化。便于学生的理解和运用
3.案例的收集與使用
3.1 做好案例类型的设计
根据企业管理概论课程教学要求和教学环节的联系，案例的类型应该多种多样，可以是身边发生的、传媒上发布的，书籍的、老师所经历的，别人讲的，方式有课堂引导案例让学生了解、课堂讨论案例让学生辩论、学生自主学习的网上讨论及思考案例等。随着科技的发展，各种多媒体的视频案例更能够抓住学生的眼球
3.2 案例的收集
（1）网络传媒上的各种视频案例
（2）各种论坛的典型案例
（3）当前经济生活出现的重大案例
（4）现代管理中的精典案例
（5）中国历史中的经典案例
（6）身边的案例
3.3 案例的选择
（1）代表性
企业管理概论案例要根据教学目的有针对性地收集，案例的内容必须满足具体教学环节的需要。案例的主题有多种多样，情节长度应该满足课堂教学的需要，必要时可以对案例进行修改，满足课堂需要
（2）针对性
所选案例应该背景明确、情节简短、脉络清晰、避免平铺直叙、枯燥乏味等，案例应该能够比较满足理论的需要。案例的收集过程是个不断筛选和辨识、积累的过程。针对不同文化、技能、基础、地域的学生选择不同的案例
（3） 时效性
如果案例选用时间跨度长的案例，跟上时代的步伐展示当代的信息，更能使学生融入的案例的情景之中、更能很好地理解。企业管理概论主要针对的是各种各样的环境下的理论，现实性更强一些。教师要加强对案例的研究，课堂教学应不断更换选择补充新鲜的案例，确保案例的时效性。
（4）难易程度
在案例选择和使用时要把握好案例的难易程度，对于刚入学的学生来讲，没有经过实践的锻炼，没有理论的基础，案例应该从生活中的简单案例入手，随着知识的积累、可以逐渐加大复杂程度。案例太难，学生因知识储备不够无从下手，只有消极等待课堂上的灌输，丧失参与的兴趣。相反，案例过易，结果一猜便知，这不仅降低了教学要求，也会降低学生对案例的参与度。
4.案例教学的组织实施
4.1 控制案例教学的时间和节奏
案例教学前老师要进行充分的准备，把握案例教学的方向和节奏，引导学生按照教学要求进行。理论教学的时间和重点、案例播放的时间和重点、学生理解的时间和重点、讨论的时间和重点分析的内容都应该在老师的掌握中。
4.2 注意案例教学的技巧和艺术
案例教学的效果，很大程度上取决于案例教学过程中的技巧和艺术。比如组织形式、提问方式、引导方法、鼓励表扬的方式等。在讨论中，老师不要干涉学员观点的发挥，给学员最大的想象空间。同时要给予学生鼓励和指导。案例播放的效果、学生的参与程度等等都取决于老师的技巧和艺术。
4.3 案例点评
老师最后的点评应对各方观点给予充分肯定，提出自己的观点，老师不做终审判定，鼓励学生大胆创新。更大范围为引导和开阔学生的视野。一个工商管理案例的各种答案，可以引出企业管理概论中的各种理论，对于新人来说，开始让他知道理论的意思应该是比较可取的，比入学几年的学生应该要求是不一样的。
5.基于企业管理概论案例教学实践的思考
在企业管理概论的案例教学实践中还存在许多不足，比如：对于新入学的学生课程建设不合理，团队如何形成，研究比较分散，案例教学针对性不强；案例库的建设没有系统化，缺乏明确的指导思想；教师工商管理实践活动的欠缺；学生的入学时没有进行过必要的企业。
总之，案例教学在企业管理概论的运用取得了一定的效果，被学生所接受。对于高职高专的学生一入学就进入一个以前完全不知道的领域，理解和学习的难度可想而知。教师在讲授这门课时，如何设计案例教学的整个过程，激发学生兴趣，让学生从生活案例中学到管理的内涵，从浅到深进入到管理学科海洋中，形成管理概念是探讨和研究的重心所在。
参考文献：
[1]卢勇，赵辉.管理案例教学困境與对策研究.北京林业大学学报，2007，（6）.
[2]李艳敏.管理类课程的案例教学.海淀走读大李学报，2003，（1）.
[3]经柏龙，罗岩.论案例教学及其运用.沈阳师范大学学报，2006，（1）.
[4]孙璐.论教师在管理案例教学中的角色定位.黑龙江教育学院学报，2007，（2）.
题目：各国铁路运输组织模式及其启示
班级
成型1201
姓名
杨作良
学号
201205225
摘要：世界铁路列车牵引动力向大功率交流传动发展，货车向大轴重发展，列车制动向机车同步控制技术发展。货运重载化、快捷运输、多式联运、区域互联互通、货运集中化管理、整合中小贷运站、加强市场营销、提高信息化水平等成为发展趋势。在系统分析国外铁路贷运发展主要特点基础上，结合我国铁路货运现状，提出进一步挖潜增效、提高运输能力的若干建议。
关键词：世界铁路；铁路货运；发展特点；展望。
随着现科重学载化技术的突飞猛进，世界铁路货物运输呈、快捷化、物流化、信息化的趋势。通过创新运输组织模式、增加列车重量、加快列车运行速度、发展多式联运、提高信息化水平等举措，铁路在货运市场中的地位和份额得到有效巩固，竞争能力进一步提高。近年来，我国铁路实施优化运输组织、挖潜扩能、建设新线等一系列举措，特别是客运专线建成后逐步实施客货分线策略，既有线货运能力将会得到进一步释放，全路运力紧张局面将逐渐得到缓解。与国外铁路货物运输相比，目前我国铁路运输大部分运力用于重点物资运输，铁矿石、焦炭、钢材类货。物，运输供求形势十分紧张。京沪、京广、京哈、陇海等主要干线以及进出西南、东北地区的主要通道，线路通过能力利用率均已达到或接近1 O0％。主要煤运通道大秦铁路的年运量2008年实现3．4亿t，是设计能力的3．4倍。长途、大宗货物的供求矛盾在一定程度上比较突出。因此，研究和借鉴国外铁路在货物运输能力相对充裕、各种运输方式竞争较为激烈的情况下，货运产品、运输组织、营销措施、技术手段等方面的成功经验，为我国铁路调整优化货运结构、推进货运改革提供参考。国外铁路货物运输发展特点
1，1 增加列车牵引质量，实现货运重载化
随着新材料、新工艺、计算机技术等在铁路的广泛应用，世界铁路重载运输技术
及装备水平不断提高，列车牵引动力向大功率交流传动发展，货车向大轴重发展，列车制动向机车同步控制技术发展。国际重载协会对重载铁路的认定标准一再提高，将列车质量由“至少达到5000t”(1994年)变为“不小于8000t”(2005年)，列车轴重由“25t及以上”(1 994年)变为“27t以上”(2005年)，年运量由“在长度至少为1 50 km的线路上年运量不低于2 000万t”(1 994年)变为“在长度不小于1 50 km线路上年运量不低于4 000万t”(2005年)。
目前，澳大利亚、巴西、加拿大、印度、南非、俄罗斯、瑞典和美国等国都已开行重载列车，重载运输的世界纪录也一再被刷新。迄今为止，世界铁路列车牵引质量的最高试验记录为99 734t，是2001年6月由澳大利亚纽曼山一海德兰铁路创造的。实际运营中重载列车的牵引质量一般为1万～3万t，其中：美国重载列车编组通常为108辆货车，牵引质量为13600t；加拿大典型单元重载列车编组为124辆货车，牵引质量为16000t；南非重载列车的牵引质量一般为20000t；澳大利亚纽曼山重载铁路列车的编制通常为320辆货车，牵弓I质量在37 500t； 巴西维多利亚·米纳斯铁路标准编组列车为320辆编组，列车牵弓1质量31 000t。国外年运量超过1亿t的重载铁路主要有3条：巴西维多利亚·米纳斯铁路(898 km)，年运量为1．3(2,t； 巴西卡拉雅斯铁路(892 km)，年运量为1．08fZ．t：澳大利亚纽曼山一海德兰铁路(426 km)，年运量为1．09{2,t。
1．2 提高货物送达速度，发展快捷运输
近年来，随着货主对货物送达时效性的要求越来越高，各国铁路不断致力于提高货物送达速度，努力形成货物送达的速度优势。法国铁路快速货物列车平均运行速度由以往的1 20～140 km／h普遍提高到160 km／h，多采用“夕发朝至” 模式开行，列车运行图相对固定。以“1 60货物列车” 为例，通常每周一至周四夜间双向对开，编组为20～22辆，载货约为800t，列车总重约为1 1 O0t。由TGV高速旅客列车改造而成的高速邮政列车运营速度与高速旅客列车一样高达270 km／h。法铁正在研究新的货物列车，拟通过开行客货混合高速动车组或者货物专运高速动车组，进一步提高货物列车运行速度。德国铁路货物列车的最高速度已达到1 60 km／h。1 995年开始，德国铁路在全国最重要的23个经济中心之间每天开行70~iJ联合运输快速直达货物列车(1 KE)，并承诺运输距离在1 200 km以内的货物在1 8 h以内到达，1 200 km以上的36 h内到达。运送集装箱、流动式货厢和半挂车的列车最高速度达到1 O0～1 20 km／h。日本铁路货物列车全部实现直达运输，开行直达货物列车和集装箱直达列车，直达列车的最高速度为1 1 0 km／h以上，窄轨铁路上货物列车的最高速度达到16O km／h。美国的铁路快速货运服务网络包括1 60个大城市，几乎覆盖整个美洲大陆，在铁路快速运输系统中，大部分路段的最高速度可达1 25 km／h，部分线路的最高速度可以达到145 km／h。
1．3 提倡多式联运，发展综合运输
欧美许多国家大力开展铁路与公路、航空、水运等其他运输方式的联合运输，通过提供全程一站式物流服务，简化托运程序，使托运人通过一次托运、一次收费就可以享受全程运输、统一理赔等便捷的门到门运输。这种做法实现各种运输方式之间较好的衔接和配合，使国家综合交通处于较高的水平，顺应了市场需要，得到客户的认可。目前法国已经形成全国性的联合运输网络，首都巴黎与27个省会城市之间开行了约1 34列联合运输列车。采用集装箱公铁联运的货运量占铁路总货运量的25％，年货物周转量约1 38亿t·km。大多数公铁联运列车都在夜间开行，列车速度在12O～160 km／h。由于受到政府投资支持，德国铁路联合运输路网比较完整，集装箱基地站和办理驼背运输的车站几乎遍布全国。铁路联合运输货物周转量占德铁总货物周转量的19％，运输收入占13％。以集装箱运输、驼背运输和托盘运输为主要形式的联合运输业务，其辐射范围不仅包括欧洲大陆，而且包括北美、澳大利亚、新西兰、南非等远洋区域。美国从事多式联运业务的企业数量众多，海铁联运以总统轮船公司和海陆联运公司等大型国际联运公司为主，内陆地区公铁联运比较发达，铁路在800 km及以上运距具有很大的竞争力。从各种运输方式占铁路多式联运的比重来看，驼背运输(T0FC)占23％，集装箱运输占77％(其中双层集装箱运输占34％)。
1．4 发展国际运输通道实现区域互联互通
随着经济全球化市场进程的加快，各种生产要素在全球范围内流动和重新配置，国际铁路运输通道日益受到许多国家的关注。国际运输通道主要有两种形式：一种是通过海运连接两块大陆的大陆桥通道，比如亚欧大陆桥。它连接太平洋和大西洋，可以将日本、韩国、东南亚及香港等地运往独联体、西欧、北欧的货物，海运至西伯利亚港口，经西伯利亚铁路运达目的地。另一种是通过铁路连接同一板块不同国家的铁路网，比较典型的是美国和加拿大之间的区域一体化运输通道。加拿大国家铁路公司(CN)的路网伸向美国境内2 000多km，其货运收入的40％ 来自与美国的过境运输和美国国内运输。加拿大太平洋铁路公司(CP)在美国境内的铁路线超过9000 km，业务范围扩展至美国10多个州。由于实现了区域内铁路的互联互通，北美铁路与其他国际间过境运输相比，运输组织更加方便，运输效率更高，规模经济效益更加明显。
1．5 建立客户服务中心，推行货运集中化管理
为了进一步加强铁路货运集中化管理，国外铁路近些年纷纷改进货运组织方式，整合货运办理网点，组建货运客户服务中心，建立全国性的统一的客户服务窗口，建设现代化的信息服务平台，实现了货运业务受理由分散向集中转变。以加拿大国家铁路公司的客户服务中心(简称CSC)为例，该中心负责国内和跨境货运业务的统一受理和分配，可以实现预定货车、受理订单、查询运输信息、接受客户投诉、货物损失理赔、运费结算以及联运管理、国际运输管理等职能。下设客户支持部、运单处理部和管理部三个部门，客户支持部对客户的运输需求实行“起点一终点”的全程服务，包括预定车辆、变更订单、解答问询、服务监督等 运单处理部管理7条连接美国和加拿大的运输通道和4个加拿大的大洋运输港口，平均每天有60辆列车涉及跨界运输业务；管理部负责后勤支持工作和日常管理工作，协助开展电子商务、技术支持及人员考勤等工作。作为客户服务中心必不可少的技术支持，CSC的信息服务平台为货主、客服代表和运输业务部门提供及时的需求信息、车辆状态、货物状态等重要信息，实现网上直接办理业务、查询信息等功能，简化了手续，提高了效率。德国铁路公司(DBAG)的杜伊斯堡客户服务中心也采用电子数据交换(ED1)、电子运单处理(EDV)等先进的信息交换和处理技术，并实行电子运单，大大提高了运输效率。
1．6 整合中小货运站，建设综合物流基地
为节约成本、进～ 步提高运输效率，一些发达国家铁路整合中小型货运站，在各自的货物集散地建立规模适当、布局合理、设备先进的区域性现代化物流中心或物流园区，提供运输、存储、包装、装卸、搬运、流通和信息处理的系统集成功能，减少货物在存储和流通环节的成本，实现集约化经营。物流园区与传统铁路货场不同，前者主要使用多式联运列车运载拖车和集装箱，运送的货物价格相对较高、重量较轻；后者以运输大宗散货和混合货物为主，比如煤、粮食、矿石、木材、废弃品等，货物价格相对较低。比较典型的物流园区有：德国的不来梅物流园区，建于1 985年，占地2O0万m，园区距不来梅空港仅6 km，内有公路、铁路、内河港口多种交通方式，仓储存储能力33万m，其中铁路仓储20万m。日本东京铁路货物集散中心，占地144万m，到发车站台1 0条、680 m，装卸作业场地9万m，建立了以集装箱运输为主的高效运输系统。美国BNSF芝加哥物流园区，占地404．686 hm(1 000英亩)，其中多式联运区占地1 25 hm(309英亩)，8股道。
1．7 改进管理理念，加强市场营销
国外铁路货物运输十分重视营销管理，从产品设计、价格制定到针对大客户的激励策略、营销部门的独立权限，无不体现了国外铁路以客户需求为导向，以货运营销部门为核心的管理理念。在运价方面，美国铁路货物运输价格体系包括大客户优惠价、线路差异运价、速度差异运价、独立运价、混装运价等多种层次。在成本计算方面，加拿大铁路公司制定了明晰的成本计算方法，严格区分货运的固定成本和可变成本，并以此为价格制定的依据。在产品组合方面，国外铁路货运十分注重产品开发，客户选择性强。例如，欧洲铁路快捷货运按照线路、时间、运价等客户的不同要求进行不同的产品开发和组合。此外，国外铁路公司的营销部门通常具有较大的权限，例如与客户协商定价的权利以及与调度部门协商列车运行时间的权利。
1．8 提高信息化水平，为货运服务提供技术支撑
发达国家的货运服务系统，是以现代电子信息和通信技术为支持的现代化服务系统，不仅可以实现国内同种运输方式之间和不同运输方式之间的实时信息跟踪、查询和处理，而且可以实现国际多式联运的信息联网和国际运输业务电子信息化和票据无纸化，成为货运服务系统高效率、高质量和高效益的重要技术支撑条件。日本、德国、法国等国家普遍采用人工智能技术、电子商务技术、综合信息采集等信息技术，使铁路货运服务信息系统已经从单向静态货运服务信息的发布，逐步实现动静结合、实时发布、交互查询，货主可以通过客户服务中心，随时查询、申请和办理货运业务，顺畅衔接公铁联运。铁路货运服务质量的提高，极大地改善了货主运货的条件，增强了铁路的市场竞争力。
二． 国外铁路货运发展对我国的启示
2．1 利用先进技术为铁路货运发展提供技术支撑
加强技术装备的自主创新，进一步加强大功率交流传动电力机车、大Ⅱ屯位货车等关键装备的运用力度。加快信息技术在铁路信息系统中的研发和应用，为电子商务平台提供必要的技术保证。丰富和完善信息系统的功能，实现网上信息查询、需求提报、货物状态跟踪、网上支付、投诉建议等功能完备的网络平台服务。
2．2 发展重载运输
增加直达运输比重，减少解编作业环节，加速车辆周转，提高运输效率。确保相对稳定、布局集中的货源，选择列车编组运行的最佳方案。改善货源组织，增加回空列车的利用率。将大秦线成套技术推广应用到其他繁忙干线上，提高全路整体货运能力。采用先进的运输装备，不仅包括大功率机车和大轴重货车，而且包括先进的翻车机、装车机，实现不解编、不停车完成装卸工作。
2．3 发展快捷运输
针对高附加值运输产品的各自特点，开发不同特色、不同层次的快运产品。加强全路调度指挥，保证快运产品按运行图开行和列车正点率。改进运输组织，保证五定班列等快捷货运产品的正常开行。进一步提高列车运行速度，确保机车车辆和线桥条件能够满足列车开行要求。
2．4 建设物流中心
根据货运实际需要，在铁路“两整合一建设” 的基础上，综合考虑当前及未来一段时期货源组织情况，合理规划物流中心，注意与周边公路、航空、水运等基础设施的配套，并根据物流中心的不同定位科学确定建设规模。
2．5 加快铁路客户服务中心建设
推广货运集中办理工作，建设能够集中受理货主需求的电子商务平台，实现通过互联网接受订单、查询货物及车辆信息、运费结算等功能，并提供电话投诉、货物损失理赔等业务，为货主提供便捷周到的人性化服务。注重发展和培养大客户关系，加强大客户数据库的建设与管理，掌握大客户基本情况、需求动态、历史记录等信息，通过建立庞大的数据系统为客户管理提供全面支持。统筹规划建立全国铁路客户服务中心体系，可以根据业务需要，考虑建立全国、大区、基层等多级客服体系。
2．6 提高经营管理水平
——土木工程概论学习心得体会
张岗岗
土木095 2009 04246
每一个专业的学生都需要对自己的专业非常了解，土木工程概论这一课程正好为我提供了一个机会，让我更好的了解本专业。通过一学期的学习，我对土木工程有了更深的认识。
土木工程是建造各类工程设施的科学、技术和工程的总称，是社会和科技发展所学要的“衣、食、住、行”的先行官之一；在任何一个国家的国民经济建设中都占有举足轻重的地位。土木工程需要解决的问题首先表现为形成人类活动所需要的，功能良好和舒适美观的空间和通道；其次表现为，能抵抗人类或自然的破坏力；第三为，充分发挥所采用材料的性质；第四表现为，怎样“好、快、省”的组织人力、物力、财力，使建筑尽快投入使用。
随着科学技术的进步和工程实践的发展，土木工程这个学科也已发展成为内涵广泛、门类众多、结构复杂的综合体系土木工程已发展出许多分支，如房屋工程、铁路工程、道路工程、飞机场工程、桥梁工程、隧道及地下工程、特种工程结构、给水和排水工程、城市供热供燃气工程、港口工程、水利工程等学科。其中有些分支，例如水利工程，由于自身工程对象的不断增多以及专门科学技术的发展，业已从土木工程中分化出来成为独立的学科体系，但是它们在很大程度上仍具有土木工程的共性。
我国高等院校土木工程专业的培养目标为：培养适应社会主义现代化建设需要，德智体全面发展，掌握土木工程学科的基本理论和基础知识，获得土木工程基本训练的，具有创新精神的高级工程技术人才。毕业生梦从事土木工程的设计、施工与管理工作，具有初步项目规划和研究开发能力。
在土木工程建设中主要有钢材、混凝土、木材和砌体4种基本材料。
钢材
土木工程中的钢材的主要成分为铁（Fe）和少量的碳（C）称低碳钢；若还有少量锰（Mn）硅（Si）钒（V）等元素，称低合金钢。钢材的优点是材质均匀、塑性好，便于加工和安装；但耐火性差，易腐蚀，维护成本高。
混凝土
混凝土是当代最主要的土木工程材料之一，它是有胶结材料，骨料和水按一定的比例配制，经搅拌振捣成型，在一定情况下养护成型的人造石材。按材料可分为水泥混凝土，沥青混凝土，石膏混凝土及聚合物混凝土等。为了克服混凝土抗压强度低的缺陷，将混凝土与其他材料复合出现了钢筋混凝土，预应力混凝土，各种纤维增强混凝土等。
钢筋混凝土是指配制钢筋的混凝土，克服了混凝土抗拉强度低的弱点，同时保护钢筋不被腐蚀，在其中合理的配置钢筋可充分发挥混凝土抗压强度高和钢筋抗拉强度高的特点，同时承受荷载并满足工程结构的需要。
预应力混凝土一般指预应力钢筋混凝土，通过张拉钢筋产生预应力。采用预应力钢筋混凝土可以提高制品或构件的抗拉能力，减少或推迟裂缝的出现，充分利用高强材料，因而制品或构件的抗裂度，刚度耐久性都大大提高，减轻自重，节约材料等。
混凝土具有原料丰富，价格低廉，生产工艺简单等特点，因而使用量越来越大。同时混凝土还具有抗压强度高耐久性好，强度等级范围宽等优点，但其自重 较大，施工比较复杂，工序多工期长，易产生裂缝。
木材
土木工程中的木材主要取自树木的树干。有结构自重轻，制作容易，假设简便，工期快，原料便宜等优点，但易燃易腐朽结构变形大的缺点。
砌体
砌块是利用混凝土，工业废料（炉渣，粉煤灰等）或地方材料制成的人造块材，外形尺寸比砖大，具有设备简单，砌筑速度快的优点，符合了建筑工业化发展中墙体改革的要求。
根据材料不同，常用的砌块有普通混凝土与装饰混凝土小型空心砌块、轻集料混凝土小型空心砌块、粉煤灰小型空心砌块、蒸汽加气混凝土砌块、免蒸加气混凝土砌块（又称环保轻质混凝土砌块）和石膏砌块。吸水率较大的砌块不能用于长期浸水、经常受干湿交替或冻融循环的建筑部位。
砌体的优点是易于取材价格低廉，施工简便，隔热保温及耐火耐久性好；但因强度低导致结构笨重，而且粘土砖与农田争地，应限制使用，施工时工作量大，问题多。
在土木工程的建设中必须按照一定的程序才能有条不紊地进行，这是因为土木工程对社会发展影响巨大，对城市建设影响深远，耗资大，从业人员多，材料品种繁多等原因。土木工程的建设一般包括立项、报建，可行性研究，选择建设地点，编制勘察设计任务书、测量地形、勘察水文地质、编制设计文件、工程招标、组织施工、竣工验收，交付使用等环节。土木工程中建筑业的经营管理制度主要有：建筑工程承包制，招标投标承包制，房地产开发，工程项目管理制，建设监理制和物业管理等制度。
在土木工程建设中各方必须依法行事，把安全工作作为重中之重，时刻注意保护用户的利益和工作人员的安全。建筑企业在进行城建活动室必须遵守核准登记的建筑工程承建技术资质等级范围，严禁超资质等级承建工程。
人在土木工程建筑的建设和使用中，也应了解和预防土木工程可能遇到的自然灾害和社会灾难。自然灾害如地震灾害、风灾害、洪水灾害、泥石流灾害、虫灾害（如白蚁，对木结构房屋桥梁危害极大）等。社会灾难有火灾、燃气爆炸灾难、地陷（人为大量抽取地下水所致）、工程质量低劣造成工程事故以及人为的“恐怖”灾难等。
在土木工程学习中要掌握良好的学习方法，培养强大的自学能力，提高自己查阅资料的能力，同时没有一个健全的学习动机是不能学好的，没有一个远大的目标是不能有持之以恒的动力的。对我来说我进入大学就是为了更好地，更方便地学习，所以大学对我而言一点也不像有些人说的那样是轻松、悠闲。激烈的社会竞争形式不容我们放松自己，也不容许我们自我放逐。在这个知识就是财富的时代，我们唯一能做的就是不断的学习，跟上时代的步伐。
作为祖国未来的土木工作者，我将努力做到：
（1）提高自己的道德水平、责任感，时刻不忘将安全放在第一位，安格遵守各种法律规定；
（2）努力学习为将来的工作打下坚实的基础；
（3）积极锻炼身体，培养自己吃苦耐劳的品质，多参加课外实践活动，走上工作岗位后尽快适应工地生活；
（4）培养良好的人际关系和团队精神。
北京化工大学
应化1205
尹铭旭
2012016128 这个学期我选修了化学工程概论这门课，通过一个学期的学习了解到“化学工程与技术”是一门研究以化学工业为代表的各类过程工业中有关化学过程与物理过程基本规律应用技术学科。它融合了化学工程、化学工艺、生物化工、应用化学和工业催化等工程和工艺学科以及相关的工程技术。学科以过程工业为背景和研究对象，学科内容体现与应用并重，包括基础理论、基本方法和基本实验技术，产品研制、工艺开发、过程设计、系统模拟与优化和操作控制等。
而其中的化学工程作为近代的热门研究实践性学科，其研究的的内容包括：具有化学变化的过程；混合物的分离过程；化学、石油、轻工、生物食品和环保等行业中具有共同特点的单元操作。其要求具备流体力学、热量传递和物质传递的原理，以求得工业生产上的优质、高效、低能耗和防止环境污染。其核心内容是：化学、石油、轻工、生物、食品和环保。化学工程的研究方法主要遵循着能量守恒和质量守恒。即输入等于输出，同时注重平衡关系与过程速率。
在流体与动量传递中，我们学习了3部分内容：1流体的性质；2稳定流动时的能量横算；3流体输送机械。在液体的内部同一水平位置压强处处相等。在临界的温度以上，无论如何都没有办法压缩气体使其成为气体。同时在稳定流动时的能量计算中，伯努利方程应用于不可压缩的气体。
化学工程技术大致分设以下5个学科：化学工程、化学工艺、生物化工、应用化学（与我们专业相关的）和工业催化。化学工程研究各类化学过程和物理过程的一般原理、共性规律、工程基础和应用技术。其是从19世纪末由于化学品大规模生产的需要而形成和发展的。当时，为了化工生产的高效和大型化，根据典型的化学工艺和设备中出现的一些具有共同属性的工程问题，形成了单元操作的概念，这是化学工程学科的早期标志。化学反应理论和单元操作原理共同促进了应用化学和化学工艺学科的迅速发展，工业催化学科也应运而生。第二次世界大战时期，以抗生素的发酵和大规模生产技术开发为标志的生物化工学科也开始形成。五十年代后发展的传递过程原理和化学反应工程使化学工程学科上升到了新的阶段。迅速发展的计算机科学使化学工程从早期的以经验归纳法为主的研究方法，逐步进展到以数学模型法为主。化学工程为化学工艺、生物化工、应用化学和工业催化等学科提供了解决工程问题的基础。化学工艺、生物化工、应用化学和工业催化等在自身发展的同时，特别表现出与化学工程的交叉和融合，既利用化学工程的理论和方法，发展和充实各种技术，又从工艺创新和技术进步方面丰富和完善化学工程学科。
源于化学工业的化学工程，现在已远远超越了当初的应用领域，已成为化学、冶金、能源、材料、轻工、医药和食品等过程工业和生物工程、环境工程等过程工程的技术基础。对实现可持续发展战略十分重要，对资源的深度与精密加工、资源和能源的洁净和优化利用和对环境污染的治理尤为关键，随社会进步的需要而不断发展，表现为基础理论体系的不断深化和完善，新工艺和工程技术的不断创新和开发，新的富有生命力的交叉学科不断的萌生和发展。
化学工程研究以化学工业为代表的过程工业中有关的化学过程和物理过程的一般原理和共性规津，解决过程及装置的开发、设计、操作及优化的理论和方法问题。其研究内容与方向包括化工热力学、传递过程原理、分离工程、化学反应工程、过程系统工程及其它学科分支。化学工程对化工、能源、冶金、轻工等工业部门的发展，对材料、国防、医药、环境保护等科学技术的进步，对实现可待续发展战略起着重要的作用。
19世纪末单元操作概念的提出标志了化学工程的建立。20世纪中期传递过程原理和化学反应工程的形成，深化了学科内容，使化学工程的研究方法从早期的以经验归纳为主逐步
子曰:“学而时习之, 不亦说乎?”又曰:“知之者不如好之者, 好之者不如乐之者。”英国教育家斯宾塞则于1854年提出了“快乐教育”的思想。[1]快乐教学法其旨在从心理学的角度探讨学生学习的动机, 创造一种让师生愉悦的教学环境, 达到寓教于乐, 寓乐于学的教育的最本源的目的。从教师的角度, 教师在快乐教学中的角色定位为引导学生快乐学习, 并形成乐学的思维模式, 为此, 教师需要研究学生的心理特征, 有针对性地激发其学习的兴趣, 创造乐学的教学氛围;从学生的角度, 学生在快乐教学中的角色定位为快乐的参与、创造性的质疑, 变要我学为我要学, 真正融入到学习的整个过程当中, 能享受整个学习过程。总之, 快乐教学是教师和学生互动、相互配合的和谐过程, 二者联动才能真正达到乐学、乐教的教学效果。
二、企业战略概论的特点
企业战略概论是经济、管理专业本科教学计划中的一门课程, 该课程是建立在对管理学基础知识有一定了解上的一门总括性的课程, 涉及到企业管理的各个领域。在经济全球化的今天, 企业管理的科学性和艺术性已成为影响企业成败和发展的一个关键因素。高等院校开设企业战略概论目的是使学生掌握现代企业战略管理的基本规律和理论, 培养学生从事企业经营管理的基本方法和技能, 为从事企业管理工作和理论研究打下坚实的基础。但在教学实践中, 普遍存在着侧重传统的传授知识点的方式, 学生参与程度不够, 导致其学习的积极性不高, 学习效果欠佳, 达不到培养应用型人才培养目标的基本目的。因此, 针对企业战略概论的学科特点, 引入快乐教学法具有实践指导意义。
三、企业战略概论的快乐教学法的体系构建
在笔者多年《企业战略概论》教学实践的基础上, 结合快乐教学法的根本要义, 构建了131的快乐教学体系。如图1所示。
1个课前:充分准备。实施快乐教学法的课前准备主体, 包括学生和教师。教师在这个环节准备的内容包括备学生、备材料、备教材。首先要备学生, 由于《企业战略概论》开设专业较多, 不同专业所学基础知识有很大不同, 因而在课前对学生的专业特点、知识特点、年龄阶段、个性特点等等都要有全面了解。其次, 备材料。快乐教学法关键在于师生的互动, 学生的参与程度决定了其效果如何, 因此, 在了解了学生的特点的基础上, 根据其心理特点针对性地准备相关材料, 比如管理游戏道具、角色模拟的脚本、影像视频材料等。最后, 备教材。寓教于乐是快乐教学法的根本要义。要做到这点, 需要拿捏好教与乐的关系, 千万不能把教与乐本末倒置, 故而, 在准备相关引导学生快乐参与教学之前, 需要把材料和教授知识点紧密相连, 使知识点和相关材料二者融为一体。
3个课中:快乐体验+互动探索+启示总结。在教学过程中, 教师和学生的角色变传统教学中的教师主导型关系为教师为参谋、军师、教练型的伙伴型关系。这就要求首先, 教师不能搞一言堂, 引导学生积极参与, 快乐地在教学过程中实现体验式学习, 并辅以相应的激励机制的设计, 比如对某一企业实际案例进行模拟实训时, 可以事先对学生进行分组, 分组可以自由结合, 并且教师引导不能一个宿舍或要好的同学一组, 引导他们跟不同班级的同学成一组, 训练其交往能力, 分组之后给小组起名, 引导他们用头脑风暴法起一些有特色的名称, 在整个实训过程中及最后拿出的成果根据表现计入学生的平时成绩, 这样实现从案例模拟的开始至结束能把所学所知灵活应用的效果, 并起到激励的效果。其次, 课程中, 教师因情景、知识点设疑, 小测验、小型辩论等方式引导学生脑力激荡, 对所学知识深入探索, 能做到跳出知识点看知识点, 并能在课程中前后联系学习, 在快乐的互动参与中掌握所学内容。比如在介绍企业管理者的职责与操作者的职责区别时, 笔者通过韦尔奇的走动管理与民主管理方式的对比设疑, 学生在直观对比中得出结论, 也深刻理解真正的有效管理者应该是“以管代干”而不应是“以干代管”。最后, 快乐体验、互动参与并不是快乐教学的最终目的, 关键在于通过这种方式启发学生的大脑, 激发其创造力, 并能实现学习结束后能有所启示, 假定在具体的企业管理实践中可以有所作为。
1个课后:巩固升华。课后通过巧设作业、具体企业调研、课程小论文等方式, 最大程度地提升学生的创新能力。例如, 可以让学生在一定范围内自主选择作业内容, 扩大其自由发挥的空间。同时为满足不同学生的不同需要, 在设计作业时, 允许不想做作业的学生可以在课程中提出达标要求, 给予学生拒绝权;实行“作业拒绝制”, 每人每学期的拒绝权不多于3次, 每挑战失败1次再扣除拒绝权1次。可以小组形式到企业去实地调研, 发现问题, 并能用所学知识提出解决方案, 以充分发挥学生之间的脑力激荡, 激发创意, 训练其团队合作精神的同时, 开发其创新的思维模式。学期末以课程小论文的形式梳理整个企业战略概论的知识点, 并能就某个领域比如战略、文化、生产等感兴趣的问题做深入研究, 得出创新的启示, 实现知识升华。
四、企业战略概论的快乐教学法中师生角色定位
1. 教师的角色。
首先教师要转变观念, 改变单纯介绍知识点而介绍知识点, 改灌输式教育为疏导式教育, 尤其注意《企业战略概论》实践性的特点, “一言堂”的模式尽管教师表达能力强, 观点正确, 但是调到不起学生的学习兴趣, 也就起不到乐学的教育本源意义。其次, 教师改变教学方法。课堂内选用案例教学法、情景模拟、管理游戏互动、辩论讨论法、学生授课法、实践探究法等多元的教学方法针对不同的知识点灵活应用, 最大程度地调动学生的学习兴趣。课堂外, 广开言路, 借助网络教学平台、QQ、飞信、微博等次媒体加强与学生的交流互动, 使学习延伸到课堂之外。再次, 教师多方位开阔知识面, 做到游刃有余。校内加强与会计学、财管、国经贸等学科教师之间的互动, 开阔视野, 善于运用幽默、寓言和丰富的肢体语言表达相关知识。校外, 与企业管理者建立定期沟通交流渠道, 丰富企业战略概论的案例库, 实现企业管理知识的定期更新, 增强所学知识的实用性。
2. 学生的角色。
首先, 学生的学习观念也要更新。在传统的教学中, 学生是知识的被动接收者, 而在快乐教学法的快乐更深层次的是从学生的角度, 让学生能乐学, 这就需要学生都要积极参与到教学的各个环节, 从课前、课中到课后最大程度地参与到教师精心设计的教学环节中, 并能开发大脑, 主动质疑, 能从乐学中体验到学有所获的成就感。其次, 学生主动参与设计教学环节。学生群体本身是个客观的数字, 特别是在各种媒体发达的条件下出生的90后学生来讲, 他们从小就接触各种信息渠道, 思路更开阔, 对新生事物接受能力也更强, 因而学生需要有意识提出更好的教学环节的设计, 以丰富快乐教学的内涵。
3. 师生的良好关系。
企业战略概论的实践性强的特点, 使得成功实施快乐教学法需要师生良好的关系的形成才能真正形成教师乐教、学生乐学的良好局面。为此, 教师要善于发现不同的学生的心理特点, 有针对性地设计调动其积极性的快乐方法, 同时在课余和学生交朋友, 听取他们的心声, 为快乐形成良好的铺垫。当然教师的人格魅力是吸引学生参与的内在条件, 教师要不断加强自身修养, 塑造光辉的人格魅力。另一方面, 学生也要摒除师生之间的隔阂, 尊师敬长, 端正学习态度, 主动跟教师交流, 只有师生互动才能形成良好的师生关系, 快乐教学法也才能真正施行, 最终达到寓教于乐、寓乐于学的根本目标。
摘要：针对企业战略概论的学科特点, 创新性地引入快乐教学法, 并构建了131企业战略概论快乐教学法体系, 从课前、课中、课后三个环节相互协调, 并阐述了师生在快乐教学法中的角色定位, 力求真正达学生乐学, 教师乐教的教学效果。
关键词：企业战略概论,快乐教学法,体系
参考文献
【关键词】小学语文；结课；目的作用；基本要求
课堂教学中，从导入到新课，再到小结、作业等，各个环节在课堂教学中都至关重要，相互联系，缺一不可。小学语文课堂结课就是指小学语文课堂教学过程中最后的收尾环节，包括如下内容：一是课堂教学内容的总结，二是教学组织活动的总结，三是教学审美的总结延伸。
一、结课的主要目的和作用
结课作为小学语文课堂中不可少的重要环节，对于整堂课的教学有着不可替代的重要作用。
（1）结课作为课堂教学过程中的一个必要环节，承担了复习巩固知识的教学作用。结课时，通过对知识系统的整理，加深了学生对知识的理解，并在强化理解的基础上促使学生对知识的应用能力的加强，发展了学生的智力和能力，在帮助学生建立较为完善的认知结构上也起到了重要的作用。
（2）结课能够激发学生兴趣，引导学生进行课外求知。教师运用设疑等类型的结课方式，容易进一步激发学生的学习兴趣，学生主动投身到课外自主探索的学习过程中去。教师在调动学生课堂学习积极性的同时，有效地给学生提供了课外学习的动力，让学生在充分地满足自身求知欲的过程中不断增加浓厚的学习兴趣，提高自学的能力，同时也为今后的课程学习打下了知识基础。
（3）结课能够增强教学审美，提升艺术品味。小学语文教学不同于其他学科的教学，语文的教学注重通过日积月累和潜移默化来达到对学生语文能力的培养和对审美情操训练，因此，语文课的结课更加注重对美的要求，也更能通过教学审美来提升整堂课的艺术品位，促使学生审美情操的发展。
由此可见，结课对于小学语文课堂教学有着极其重要的作用。然而纵观现实的小学语文课堂教学，教师比较重视导课的教学环节，想方设法地让导课的形式多样，将知识和审美有机结合，但是一旦到了结课，往往就被教师随意带过甚至是忽略为之。具体表现可以归结为以下几个方面：
一是没有结课，缺少环节。有的教师认为，教学内容完成，一堂课就大功告成，在教学设计中并无结课环节，因此就无法做到善始善终。
二是没有准备，笼统肤浅。因为备课时候没有准备，到了课堂结课时候胸无成竹，或抓不住重点击不中要害，或以不实在的花絮“代替”重点，或把前面的教学内容机械重复，或随心所欲，笼统带过。这样的结课虽然有却似无，平淡肤浅，缺乏深度。
二、结课的基本要求
为了避免以上的问题，充分发挥结课的功能，结课时应遵循以下几个基本要求：
1.精心设计，细心准备
这里的设计准备不仅仅是行动上的，更体现在教师的心理上。教师要从思想上重视起来，充分认识到结课的重要性和必要性，这样才能以最佳的状态付之于行动。在备课时要把结课这一环节设计好，確定采用怎样的结课方式，是教师结课还是学生总结，又或者是师生共同完成。要明确结课的重点放在什么地方，是突出文章主旨的领悟，还是加强内容的理解，是强调文章写作特点应用，还是激发学生语言学习的兴趣。教师应根据文本的特点和本堂教学内容来进行安排，每次结课的侧重点只能放在一个方面。此外要安排好结课的时间。
2.抓准要点，凸显目标
结课和课堂教学的其他环节一样，其主要目的还是为了更好地落实好教学目标。因此无论采取怎样的方式，都要紧紧抓牢教学要点，凸显教学目标和教学重难点。结课时根据授课教师对文本的理解，在了解所在班级学生的具体情况后，运用各种方式进行结课，抓住班级学生的特点将教学重难点进行知识的巩固和迁移。结课的时间有限，要在这有限的时间里，尽可能好的发挥其作用，就必须做到有效结课。抓住教学的重难点就显得特别重要了，脱离教学目标的结课设计，形式再好也是没有意义的。
3.形式新颖，讲究艺术
根据小学生课堂注意力的调查与分析，在课堂的结课阶段往往是小学生注意力最容易分散的阶段，千篇一律的结课方式只会让学生觉得厌倦，因此为了能够抓住学生注意力，努力创设新颖多样的结课方式是很有意义的。艺术的结课方式要求教师根据作者的写作目的、编者的选编意图、课文的文体、教学的情况、学生的实际等各种因素的不同，采取不同的结课方式，也积极鼓励灵活机动，在胸有成竹的情况下结合课堂教学实际进行创新的结课，万不可拘泥与一种方法，好的结课是教师尽可能有意识地进行艺术加工，到达彰显事半功倍的效果的结课。
4.控制时间，适度适量
结课讲究水到渠成、自然而至，不可刻板强加，更不能画蛇添足。要发挥结课的重要作用，就要科学合理地安排好时间，切不可有下课铃不响，就不结课的想法。另外，结课也要掌握好时间。作为一个总结梳理知识的过程，结课主要作用在于理清学生的思路，因此时间不宜过长，要遵循适度原则，其浓缩的才是精华，过于繁杂只会让学生思路混乱，适得其反。
参考文献：
[1]官鹏程.浅谈课堂教学的结课艺术[J].小学语文教学，2000年05期
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