国际物流课程教学大纲(推荐8篇)
一、基本信息
学分:2.5
总学时: 40 适用对象:本科物流管理专业 先修课程:高等数学
二、课程性质、教学目的和要求
(一)课程性质和目的
本课程是物流管理专业的专业基础课。
物流学是在20世纪50年代新发展起来的一门实践性很强的综合性交叉学科。物流学研究的对象是经济活动中“物”的流动规律。随着现代信息技术和电子商务技术的发展,与之相伴而生的现代物流正在成为新的迫切的社会需求,现代物流管理揭示了物品运输、储存、包装、装卸搬运、配送、流通加工和信息处理等物流活动的内在联系,使物流活动从经济活动中凸现出来。物流学概论作为物流管理本科专业的专业基础课,是学习其它专业课的坚实基础。通过现代物流的学习,要掌握现代物流的基本概念、物流的基本功能、物流信息技术、配送与配送中心、国际物流、物流成本、物流系统及物流工程、物流服务与市场营销、供应链管理、物流设施与设备等物流基础知识。
通过课堂教学与讨论,让学生掌握现代物流管理在现代企业和社会、WTO和经济全球化进程中的重要意义和地位,培养综合型、复合型管理人才,拓宽学生的知识面,都具有十分重要的现实意义。
(二)教学方法与手段
以课堂讲授和案例教学为主,同时开展适量的课堂实验(供应链建模及其仿真实验、啤酒分销游戏)和实践活动(物流系统工程的数学模型建立与求解、物流企业的网上调查和现代物流配送中心观摩等)。
(三)教学安排 课程学分:3课时 学时数:51学时
学时安排:课堂教学(42学时)、上机实践(9学时)
三、教学内容及学时分配
第1章概论(6学时,其中实验0学时)
要求掌握现代物流的含义、分类、及其基本功能,现代物流的特点、现代物流的增值功能;熟悉现代物流的发展趋势,现代物流的作用、物流产业构成及其特征;了解现代物流学与相关学科。重点内容:现代物流的含义、分类、及其基本功能,现代物流的特点、现代物流的增值功能。难点内容:现代物流的增值功能,物流产业构成及其特征。第2章现代物流要素分析(6学时, 其中实验0学时)
要求掌握运输的概念、作用、五大运输体系及其特点,不合理运输的主要表现形式,储存的概念与作用、储存合理化的标志,包装的概念与功能、运输包装与销售包装,影响商品包装的因素、包装合理化方法,装卸的概念与功能、装卸合理化原则,搬运的概念、搬运活性、搬运合理化方法,流通加工的概念与形式,物流信息的概念;熟悉运输技术、商品运输系统合理化,存储技术,装卸的种类,装卸搬运技术,流通加工的合理化,物流信息系统的基本功能、物流信息系统的结构;了解商品运输系统的构成,商品储存的过程、商品储存合理化的措施,物流信息的特征与作用。
重点内容:运输的概念、作用、五大运输体系及其特点,不合理运输的主要表现形式,储存的概念与作用、储存合理化的标志,包装的概念与功能、运输包装与销售包装,影响商品包装的因素、包装合理化方法,装卸的概念与功能、装卸合理化原则,搬运的概念、搬运活性、搬运合理化方法,流通加工的概念与形式,物流信息的概念。
难点内容:五大运输体系及其特点,不合理运输的主要表现形式,储存合理化方法,包装合理化方法,装卸合理化原则,搬运合理化方法。第3章第三方物流(6学时,其中实验3学时)
要求掌握第三方物流的概念,第三方物流的价值;熟悉第三方物流的需求主体与服务内容。重点内容:第三方物流的概念,第三方物流的价值。难点内容:第三方物流的价值,第三方物流的需求主体。第4章物流信息技术(3学时,其中实验0学时)
要求掌握条形码的概念、条形码的优点、物流条形码标准体系、EDI的概念和分类、EDI的构成要素、现代物流技术的含义与构成;熟悉EAN-13码的结构、EDI通信方式;了解射频识别技术、GIS/GPS技术。
重点内容:条形码的概念、条形码的优点、物流条形码标准体系、EDI的概念和分类、EDI的构成要素、现代物流技术的含义与构成。
难点内容:物流条形码标准体系,射频识别技术,GIS/GPS技术。第5章配送与配送中心(6学时,其中实验3学时)要求掌握配送中心的概念、配送中心与传统仓库的区别、配送中心的种类、配送中心的功能、物流作业设备、物流中心设置原则和和要考虑的因素、单一物流中心位置的选择方法;熟悉现代配送中心的作用;了解LD-CED模型。
重点内容:配送中心的概念、配送中心与传统仓库的区别、配送中心的种类、配送中心的功能、物流作业设备、物流中心设置原则和和要考虑的因素、单一物流中心位置的选择方法。难点内容:配送中心的功能、物流作业设备、物流中心设置原则和和要考虑的因素、单一物流中心位置的选择方法。
第6章国际物流(3学时,其中实验0学时)
要求掌握国际物流的概念、国际物流的分类、国际物流的特点、国际物流系统的组成、国际物流系统的模式、国际物流系统网络的概念、大陆桥运输;熟悉国际物流的发展阶段、国际物流合理化的几个具体作业途径;了解国际贸易与国际物流的关系、国际物流的发展趋势、美国、日本和英国的物流概况。
重点内容:国际物流的概念、国际物流的分类、国际物流的特点、国际物流系统的组成、国际物流系统的模式、国际物流系统网络的概念、大陆桥运输。
难点内容:国际物流系统的组成、国际物流系统的模式、国际物流系统网络的概念、大陆桥运输。
第7章物流成本(3学时,其中实验0学时)
要求掌握物流成本的概念和内容、特征、现代物流成本的构成、影响企业物流成本的因素;熟悉现代物流成本的不同种类划分方法;了解物流成本的分布。重点内容:物流成本的概念和内容、特征、现代物流成本的构成、影响企业物流成本的因素。难点内容:物流成本的概念和内容、特征、现代物流成本的构成、影响企业物流成本的因素、物流成本的分布。
第8章物流系统及物流工程(9学时,其中实验3学时)要求掌握物流系统的预测方法,库存控制系统,车辆调度与运输安排,物流结点的布局方法,理解物流系统的仿真方法。重点内容:物流系统的预测方法,库存控制系统,车辆调度与运输安排,物流结点的布局方法。
难点内容:物流系统的预测方法,库存控制系统,车辆调度与运输安排,物流结点的布局方法。
第9章物流服务与市场营销(3学时,其中实验0学时)要求理解顾客服务的概念和市场分析和市场计划。重点内容:市场分析和市场计划。难点内容:市场分析和市场计划。
第10章供应链管理(3学时,其中实验0学时)
要求掌握供应链的概念和结构模型、供应链的类型、供应链管理的概念、供应链管理的“牛鞭效应”;熟悉供应链管理的作用、供应链管理的经济学解释、QR的含义及其实施要点、QR与ECR的联系、供应链管理的特点、供应链管理的原则、内容;了解供应链的特征、供应链管理的研究方法。重点内容:供应链的概念和结构模型、供应链的类型、供应链管理的概念、供应链管理的“牛鞭效应”。难点内容:供应链的概念和结构模型、供应链的类型、供应链管理的概念、供应链管理的“牛鞭效应”、QR的含义及其实施要点、QR与ECR的联系。总复习、答疑(3学时,其中实验0学时)
四、课内实验内容、要求及学时
(一)实验目的、方式及环境
1、从互联网上了解国内外第三方物流企业的现状;
2、了解国内外第三方物流企业和传统的物流企业是如何在网上开展物流、配送业务的;
3、了解物流配送中心的业务流程和物流配送中心的主要作业设备;
4、实地了解国内物流配送中心的现状;
5、了解WinQSB实验软件环境的构成和基本使用方法;
6、掌握物流系统工程中预测问题、库存控制问题、设施选址问题、运输问题模型、指派问题模型、最短路问题模型及其求解方法。实验环境:WinQSB软件、开通Internet。
(二)实验内容与学时分配 序号
实验项目名称
实验 类型
实验内容介绍
应达到的基本 要求
学时 分配 1
物流企业的网上调查
综合
从互联网上了解国内外第三方物流企业的现状(第3章结束)。
了解国内外第三方物流企业和传统的物流企业是如何在网上开展物流、配送业务的。
现代物流配送中心观摩
演示
了解国内物流配送中心的现状(第5章结束)。
实地了解国内物流配送中心的现状;了解物流配送中心的业务流程和物流配送中心的主要作业设备。
物流系统工程的数学模型
综合
学习使用WinQSB软件解决物流工程问题(第8章结束)。
掌握物流系统工程中预测问题、库存控制问题、设施选址问题、运输问题模型、指派问题模型、最短路问题模型及其求解方法;了解WinQSB实验软件环境的构成和基本使用方法。
五、考核方式及成绩评定 考核方式:闭卷 成绩评定标准:平时成绩占总成绩的20%、课内实验成绩占总成绩的10%、期末考试成绩占总成绩的70%。
六、教材及主要参考书
1 国际物流课程教学的相关背景
国际物流 (International Logistics) 是指原材料、在制品、半成品和制成品在国与国之间的流动和转移, 它是国内物流的延伸和进一步扩展, 是跨国界的、流通范围扩大的物的流通[3]。国际物流课程旨在培养学生在国际物流及国际贸易方面的基本理论、知识及综合的实际业务操作能力, 侧重于综合知识和专业技能的培养。东北林业大学是黑龙江省设立物流工程专业最早的高等学校之一, 也是全国范围内设立物流工程专业较早的高校之一[4]。以东北林业大学物流工程专业为例, 该专业在2005年设立之初并没有“国际物流”这门课程, 而是开设了“国际货物与通关”这门课程, 主要讲解国际贸易导论、国际货物买卖合同条款、争议的预防和处理、国际贸易合同的磋商与订立、国际贸易合同的履行、报关制度、进出口货物的通关制度、保税进出口货物的通关、其他进出口货物的通关、进出口税费等内容。可以看出, 课程的侧重点在于国际贸易以及货物通关的相关理论和知识。2008年, 为了适应新的国际物流发展趋势, 通过对本科人才培养方案和课程教学体系进行调整, 该课程变更为“国际物流概论”, 其目的是拓宽原有课程的范围, 增加了国际货物运输、保险、货运代理以及检验检疫的内容, 使学生能够充分、全面地了解国际物流的相关理论和知识, 具备实践操作技能。目前, 该课程是东北林业大学物流工程专业人才培养计划的选修课程之一, 其培养的重点就是要求学生在了解国际物流以及国际贸易的基础上同时掌握实际务实技能, 使学生可以在将来所从事的国际物流与外贸工作中能够对相关知识进行熟练应用。该课程的教学内容包括:主要国际物流业务的流程管理, 如海上货运物流管理、港口物流、国际航空物流流程管理、陆路口岸物流流程管理、国际多式联运及大陆桥物流流程管理等, 以及国际物流中的检验、检疫与通关业务, 国际物流运输, 以及国际物流货运代理与实务等相关内容, 重点介绍海运、铁路、航空和多式联运方式下的运输单证、运输费用、运输程序、相关的国际公约和国内法规、运输保险、外贸储存、流通加工、装卸搬运, 以及检验检疫和通关业务等。教学重点是国际物流系统的组成、国际物流报关、国际物流运输业务与仓储业务, 以及相关的法律法规。教学难点包括国际物流标准化、国际物流国家管制与报关业务、集装箱运输、国际多式联运业务、保税仓库与保税区。另外, 东北林业大学物流工程专业的国际物流课程已经具有相应的配套实践教学设施, 比如物流工程实验室的国际物流实务操作软件、三维互动港口仿真系统等软硬件设施, 可以使学生进行相应的国际物流实务操作, 但从系统的角度来讲该课程的教学体系和教学方法还有待完善和提高。
2 国际物流课程教学改革的必要性
2.1 教学思路
现阶段, 我国在国际贸易以及国际物流相关领域的教材和参考书相对比较丰富, 同时知识结构体系也相对比较完善, 这种情况致使大部分课程的教学体系和教学思路趋于固定化和同质化。一般情况下, 国际物流的课程教学思路以教材为主辅以少量的参考书, 在教学过程中也往往按照传统模式下的按照相应的理论知识脉络进行讲解。这种情况使得课程教学过于重视学科的理论知识体系, 而缺少对实际操作技能的培养, 从而使学生很难将学到的知识消化理解并灵活地转化为实际工作能力。传统的课程教学过于注重学科的系统性和完整性, 重视知识灌输而轻视能力培养, 重视理论教育而轻视实践操作, 导致学生毕业后不能学以致用, 对工作不适应, 不能满足用人单位的需求[5]。另外, 国际物流课程的教学缺乏应有的特色。由于对国际物流人才的培养要求不了解, 培养目标定位不明确, 导致有些院校的国际物流课程只是照搬其他院校的相同或类似的课程培养体系, 没有体现出自身的特色。例如, 港口资源丰富的院校对于海运国际物流应该有所侧重, 而邻近边境的物流工程或物流管理专业所开设的国际物流课程则应侧重于陆路或航空国际物流。因此, 从教学思路上来看, 对国际物流课程进行教学改革是非常必要的。
2.2 教学模式
传统的课程教学模式往往是以老师的课堂讲授为主, 仅以授课老师的视角和思路向学生讲解知识结构。而这种填鸭式的教学方式备受诟病, 在国际物流课程上更是非常不适用。由于缺乏与学生之间有效的互动交流, 使得学生在掌握国际物流相关知识方面的积极性很难提高, 从而大大降低了学生学习相关业务的主动性。尽管教师在课程的教学内容设置上进行了极大改善, 可是课堂的活跃度和学生的积极性不高, 也使得学生不能以自己的思维方式和视角主动地进行学习, 从而不能将所学的知识运用到实际的国际物流的相关工作中。该课程的教学模式对是否能培养出优秀的、高水平的国际物流人才有着重要作用。因此, 有必要系统地对国际物流课程的教学模式改革进行分析和研究, 尝试综合运用多种教学形式丰富课堂内容, 比如案例教学法、情景模拟教学法等, 使学生从不同的视角和多种情景中积极主动地学习国际物流知识。
2.3 考核方式
传统的课程考核方式以闭卷考试的形式为主, 而对学生的实际知识掌握情况、知识的灵活运用能力以及实际业务的操作能力并没有充分的考核。这种情况使得学生对于相关的知识大多只是临时的死记硬背, 从而形成短期记忆, 一旦考完试就会很快忘记, 非常不利于真正地了解和掌握所学知识的本质。就国际物流这门课而言, 理论知识涵盖了国际物流的概念、国际物流系统与网络、进出口贸易的程序、国际贸易结算、进出境检验检疫、进出境货物的通关、国际货物的保险国际商品的采购、储存、装卸搬运、流通加工、国际物流运输、货运代理、国际物流信息及供应链管理等内容, 同时涉及工业、经济、法律政治等各个方面的知识脉络和理论体系[6]。如果仅靠单纯的死记硬背, 很难将这些知识融会贯通灵活掌握。这种传统的考核方式只能使学生为了通过考试而准备考试, 由于短期记忆会很快的消失, 学生无法真正掌握本课程的真正价值, 从而不能将所学到的知识灵活地应用在今后实际的工作中。因此, 从考核方式上来看, 对国际物流的教学改革是非常紧要和迫切的。
3 国际物流课程创新教学改革措施
3.1 在教学过程中注重将知识点与案例相结合
在教学过程中, 如果将传统的纯理论式的教学方法转变为对应每一个知识结构, 结合一个实际案例进行分析, 不但可以使得课堂气氛活跃, 增加老师与学生之间的互动机会, 还可以在老师与学生讨论的过程中, 将案例结合课程知识点进行分析和讨论, 运用课堂学过的知识对实际事例进行分析和应用, 从而找到解决问题的方法。在愉悦的课堂气氛中做到活学活用, 这样一来也使得学生对于知识点的记忆更加深刻, 掌握得更加透彻。经过了实际案例的历练, 当他们以后面对工作岗位中的实际问题, 在没有经验的情况下, 也能灵活运用所学的知识, 而不至于因缺乏临时应变和分析能力而感到惊慌。同时, 这种将国际物流知识与实际国际物流案例相结合的教学方式, 也会使得学生对所学知识更感兴趣, 增强学生学习的积极性和主动性, 一举多得。
3.2 在教学过程中将国际物流与双语教学相结合
由于国际物流课程性质的特殊性, 它与“国际”二字紧密联系, 因此, 双语教学在国际物流教学中也必定要发挥它不可替代的作用。国际物流理论体系中的很多内容都源自于国外的经典学术文献, 而这些学术文献中只有一少部分被国内的学者翻译成汉语。另外, 因为国际物流本身存在于不同国家或地区之间, 这使得国际物流的理论研究在不同的国家学者之间都有着不同视角[7]。在此情况下, 如果将双语教学与国际物流相结合来进行教学, 就可以使学生通过双语课程中的外语专业知识, 更加直观的收集、分析和研究此课程相关的、经典的以及最前沿的国内外相关理论知识与案例, 而不受因国内信息有限以及语言障碍的影响。同时, 对国际物流进行双语教学也可以使学生了解其他国家的文化背景、思维模式和关注视角。另一方面, 由于国际物流的专有特性, 其所涉及的工作领域正是国家与国家之间所从事的物流业务以及贸易活动。实行双语教学的益处不仅体现在学术研究中, 在实际的工作应用中更起着至关重要的作用。例如, 在物流活动中各种英文单据和信用证的填写和审读, 各种英文货运单和提单的填写和审读, 与其他国家的公司洽谈和拟订合同, 书写各种英文贸易电函等, 都应该在国际物流双语教学中得以体现。
3.3 在教学过程中注重理论与实践相结合
国际物流理论教学与实践教学应该是密不可分的, 国际物流本身就是一个以实践为主的学科范畴。如果遵从传统的注重理论而忽视实践的教学, 使学生对国际物流的理解只停留在理论层面, 而不会进行物流的实际工作操作流程, 那么国际物流的课程也就失去了意义。东北林业大学物流工程专业将搭建以提高创新精神和应用实践能力为主体的实践教学平台, 构建“基本技能训练→实践能力训练→综合能力训练”的理论与实践紧密结合、循序渐进的实践教学体系[4]。同样, 在国际物流教学过程中应该重视锻炼学生对如海运、港口物流、航空以及陆路口岸物流流程以及相关手续的模拟, 以及各种单证的填写和通关实务的模拟。在这方面, 东北林业大学物流工程专业的国际物流实践课程以及实验室的相关软硬件配套设施已具备了较好的前期基础, 如国际物流实务操作软件、三维互动港口仿真系统等, 但在设施改进方面仍有很大的空间。随着各项实验设施的不断完善, 教学与实践会更加紧密的结合, 使本课程在学生的实践能力培养方面充分发挥应有的作用。另外, 为了使学生对实际的工作能有所了解, 还可以通过聘请企业内的国际物流运作业务方面的专家给学生作报告, 谈谈实际工作的经验以及感想, 进一步增强学生学好国际物流的信心。
4 结束语
本文以物流工程专业国际物流课程教学为研究对象, 通过对国际物流课程性质的分析以及对传统国际物流课程体系的分析, 从教学思路、教学模式和考核方式三个方面系统地阐述了进行国际物流教学改革的必要性。从教学思路上改革, 应该注重将知识点与实际案例相结合;从教学模式上改革, 应当将国际物流与双语教学相结合, 同时注重教学与实践相结合, 只有这样才能培养出优秀的、高水平的国际物流人才。
摘要:以东北林业大学国际物流课程教学为研究对象, 通过对课程教学的发展现状以及对国际物流课程性质的分析, 系统地阐述了进行国际物流教学改革的必要性, 并提出了进行创新教学改革实践的几点建议, 以满足对国际物流人才培养的要求。
关键词:国际物流,教学方法,教学改革,实践
参考文献
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[6]张莉.国际物流学课程教学改革的探讨[J].现代企业教育, 2013 (24) :66.
升等。
关键词:国际物流;双语教学;方法;组织
在全球经济往来日益密切的现实背景下,国际物流逐渐得到兴起和发展。配合国际物流行业发展要求的国际物流课程在大学课程中逐渐形成。国际物流的课程因其特殊的文献来源及学习目的等需要双语教学,但是双语教学的实践却存在诸多困难,尤其是教学方法及组织形式上与传统教学差异较大,这对于教学工作有着极大的挑战。
一、国际物流课程双语教学的重要性
(一)课程介绍
国际物流是两个及以上国家或地区之间进行物流的活动。国际物流课程是针对国际物流行业设定的专门课程,国际物流课程
的主要研究对象就是国际物流兴起与发展的相关历程、国际物流
行业所需要的专业知识及法律法规等。国际物流课程的学习涉及物流、贸易、法律、政治等多个层面的知识系统,形成的国际物流课程较为复杂,教学中需要选择恰当的方法才能够更好地引导学员
学习国际物流并逐渐构建国际物流行业所需的知识体系。
(二)双语教学的原因及重要性
1.国际物流的许多知识来源于外文典籍,进行双语教学符合教学要求
国际物流的课程包括理论和实践两个层次内容,分别对应国际物流的理论知识部分和实务部分。因为国际物流本身存在于不同国家或地区之间,这使得国际物流的理论研究在不同的国家学者内都有着不同视角的文献,导致国际物流课程的理论知识来
源于不同国家学者的研究,并在我国国际物流发展相对滞后、研究相对迟缓的现实背景下,国际物流权威文献多数为外文文献。因
此,从国际物流的专业知识角度而言,必须采取双语教学才能够更加贴切地分析文献知识,引导学员理解不同文化背景下国际物流
的相关知识。国际物流课程的另一个层次是国际物流实务,学习国际物流实务本身需要结合不同的国家及行业背景,对国际物流的核心内容及流程进行全面的解读。这就要求在教学中能够对不同国家的文化及行业背景等进行讲述,而目前英文文献是对这些内
容研究最丰富并且是当前学员比较能够接受的部分。这就使得在英语为国际通用语言的情况下,为达到教学目的,国际物流课程多数采取英语和汉语为主的双语教学模式。
2.国际物流教学是服务于国际物流工作的,双语教学能够为后续工作奠定基础
国际物流的教学工作最终目的是引导学员形成国际物流行业从业所需的专业素养和职业道德等,其教学以服务国际物流行业
工作为重要目标。因此,在国际物流教学中,教师必须考虑如何能够引导学员与最新国际物流行业发展衔接,为学员从事国际物流
行业创造更好的知识基础。因此,在国际物流的教学中,教师将会较多地对英美等国际物流相对先进的知识进行讲解,并且以最新的国际物流法规、技术、合同要求等实用价值较高的实务知识进行解读,以全面引导学员建立从事国际物流行业的知识构架。而这些目标的实现和措施的落实,都需要建立在双语教学的基础上,尊重知识和实务的真实文化氛围和真实句义,引导学员形成对国际物
流行业的更深入认识。并且在双语教学氛围中,加强学员的英语修养,为其从事国际物流行业创造更好的语言基础。
二、国际物流双语教学在教学方法及组织上的现状与困难
(一)教学方法上
1.书本知识与实践工作的搭配十分重要,但是目前国际物流课程的实践安排困难
国际物流课程的知识由书本上的理论知识和物流实务构成,为了更好地达到教学目的,教师在讲解国际物流知识时,最理想的状态就是能够在一定的理论知识讲解后,引导学员参与国际物流实践的相关环节,进而达到教学与实践相结合下的更好教学效果。但是就目前情况而言,国际物流课程的实践安排困难。一方面国内的国际物流企业较少且分散于北京、上海、深圳等个别的发达城
市,这些物流企业往往并不愿意大学生在该单位短期实践;另一方面大学生在缺乏国际物流实务的实践情况下,知识体系无法得以深入,促使其国际物流的从业修养不能得到全面提升。因此,从当前情况来看,国际物流教学在教学方法上不能够实现书本知识与实践检验的较好结合,这就使得国际物流教学不能够很好地达到引导学员全面学习国际物流知识和实务,并从事国际物流行业的目的。
2.国际物流双语教学更倾向于调动学员主观能动性的教学,
但是目前学员被动学习的局面并没有得以改善
当前国际物流的双语教学中,英语教学脱离母语,这就要求学员能够发挥主观能动性积极地补充语言储备,进而更好地配合双语教学。但是当前国际物流的应试教育模式并没有从根本上得以改变,学员对国际物流课程的主动学习热情不高。并且缺乏对国际物流双语教学的理解,认为汉语教学同样能够达到目的。在这种情况下,国际物流课程的双语教学实际上是脱离学员配合与主动学习的情况下进行的,教学的效果将会十分不理想。需要注意的是,在实际教学中,即便教师以双语言进行教学,并且在考试中设定英文题目。但是因为教学内容用汉语能力同样能够得到理解,并且考试中题目作答允许以汉语进行。这就使得学员在被动教学的模式下,同样能够完成学习和考试。
(二)教学组织上
1.中西方语言教学差异,对于教师的语言素质及专业修养要求更高
双语教学要求教师具备良好的语言修养,并且具备国际物流专业素养。这就对国际物流双语教学的教师提出了较高的要求。但是现实情况是我国国际物流课程在近年来才逐渐形成,而具备良
好语言修养的专业国际物流教师更是稀少。在此情况下,教师的双语教学逐渐演变成为以汉语为主英语为辅的局面,英语在整个教
学中并不能够占据其应有的地位,并且导致整个双语教学在实质
上已经丧失价值。
2.国际物流课程双语教学中不仅仅要求语言双向,还要求具备相当的实践教学
国际物流教学的双语不仅包括语言上英汉两种语言的配合,还需要将专业知识和实践相搭配,以理论和实践相结合作为“双
语”教学的一个重点,在教学中注重均衡理论和实践的部分。但正如上文所述,目前国际物流学员很难得到及时的实践机会,仅是在毕业之间的间断实践实际上不符合建构主义教学的要求,对于全面提升学员修养不利。
三、推进国际物流双语教育方法及组织改善的建议
(一)优化教学方法
1.尊重实践,注重形成知识学习和实践工作相搭配的教学
模式
针对目前国际物流双语教学在知识讲解和实践教学的配合上存在缺陷的实际情况,必须注重均衡知识与实践教学的比重。首先确定以知识指导实践和以实践验证知识的双重教学系统,确保教
师在教学中合理设计知识与实践的安排。通过将知识讲解和实践工作相搭配,引导学员更深入地了解国际物流,并且深入认识到双语教学的重要性,为学员主动接受并主动学习双语教学下的国际物流课程创造更好的前提条件,也为学员的就业创造良好条件。
2.调动学员主观能动性,引导学员主动学习、实践等,提升学员的综合修养
学员的主观能动性对于学员学习国际物流课程的效果有着决定性影响,针对目前双语教学中学员主观能动性不高的现实情况,应该尊重学员本性,结合对学员个人爱好及修养等的调查,设计更符合学员特质的教学模式。
(二)加强教学组织
1.注重构建更优质的师资力量,并且注重加强教师的岗位
培训
教师的专业修养和语言修养对于国际物流双语教学的课堂教学内容及效果有着极大影响,在缺乏较多专业物流及双语教学人才的情况下,应该认识到国际物流教师基本具备一定的英语能力,但是距离双语教学还存在一定差距。因此,应该注重对国际物流教师进行更专业的知识和语言培训,不断提升国际物流教师的专业修养。也可以更多地引入国际物流双语教学的优秀师资力量,壮大国际物流双语教学的师资基础,不断完善岗位培训和岗位激励等,
更多地引导专业国际物流教师采取双语教学模式并提升双语教学质量等。
2.加强学校与国际物流企业的合作,为学员实习奠定基础
为了达到均衡知识与实践教学的目的,教师要为学员建立从事国际物流行业的更好基础。还需要学校及学院与国际物流企业的合作。这需要学院与企业建立长期的合作关系,实际上这能够达到国际物流双语教学的较好目的,也能够为国际物流企业培养专业人才。因此,促成学校与国际物流企业的合作对于双方发展都有着较大的帮助,这就需要学校积极主动地联系国际物流企业,让企业明白国际物流人才的重要性,并为在企业实践的国际物流学员创造实习期特别教学方案,降低学员实践期间学习理论压力过大不能够很好完成实践、导致企业不愿意接受实习生的情况。
通过全文分析,笔者认为国际物流是一项联系国内外物流行业市场发展的复杂行业,国际物流课程的相关内容涉及较多的外国文献,这就要求在国际物流课程教育中使用双语教学,为提升国际物流专业的知识教学和从业素养奠定基础。在国际物流课程教学中,应该注重双语教学方法的改善和组织的优化,这需要从多个层次构建国际物流双语教学的良好课题及实践基础等。
参考文献:
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[2]李开.国际物流双语教学的实践与探讨[J].物流工程与管理,2010.
(一)理论教学
第一章 物流与供应链管理概述 教学目标:通过本章的教学,使学生掌握物流规划的基本要素等概念以及物流系统化推进的思想,培养其科学思维能力,提高相应素质。
教学要求:要求学生掌握物流规划基本要素、物流系统化推进及本门课程的基本内容。教学重点:物流规划基本要素、物流系统化推进、物流系统规划设计意义、内容。教学难点:物流系统化推进 内容概要和方法设计:①物流系统概述;②物流系统化推进;③物流系统的规划设计;教学法建议以课堂讲解为主。第二章 物流战略规划
教学目标:使学生掌握物流战略环境的分析、方案的设计、战略的实施与控制,提高学生的宏观分析能力,培养其求实精神及科学素养。
教学要求:通过本章的教学,使学生理解物流战略规划的内涵、领悟物流战略规划的意义、掌握影响物流战略的环境因素、掌握物流战略规划的环境分析方法、理解物流战略方案制定的要点、理解三种基本物流战略、掌握战略目标确定方法、理解物流战略实施计划、掌握基于战略实施的物流系统设计和改善内容、理解物流战略控制与评价意义及管理过程。教学重点:物流战略规划的内涵、物流战略规划的环境分析方法 教学难点:基于战略实施的物流系统设计和改善内容
内容概要和方法设计:①物流战略概述;②物流战略环境分析;③物流战略方案的设计;④物流战略方案的设计;教学法建议以课堂讲解为主,辅助案例分析。第三章 物流系统模式及组织设计
教学目标:使学生掌握物流系统模式设计和组织设计,培养学生逻辑思维能力。
教学要求:通过本章的教学,使学生掌握物流系统模式的含义,物流系统模式设计的内容与理论依据,物流组织设计的原则、基本类型与特点。
教学重点:几种典型的物流分销系统模式、物流管理组织的基本类型与特点 教学难点:物流系统模式的设计内容与理论依据 内容概要和方法设计:①物流系统模式设计;②物流组织设计;教学法建议以课堂讲解为主,辅助案例分析。
第四章 物流网络与选址规划
教学目标:使学生能够进行物流网络的选址与规划,培养学生分析问题和解决问题的能力。教学要求:通过本章的教学,使学生掌握物流网络的构成要素、物流网络构建原则、物流网络规划所需的数据、物流网络规划分析过程,了解物流设施场址选择的程序与影响因素,掌握物流设施场址选择及其评价决策方法。
教学重点:物流网络的构成要素、物流网络规划所需的数据、物流网络规划分析过程、物流设施场址选择及其评价决策方法
教学难点:物流设施场址选择及其评价决策方法 内容概要和方法设计:①物流网络概述;②网络规划所需的数据及其分析过程;③物流设施场址选择;教学法建议以课堂讲解与案例分析相结合。第五章 物流设施规划及其布置设计
教学目标:使学生掌握物流设施规划与布置的方法,培养学生分析解决问题的能力。
教学要求:通过本章的教学,使学生领悟物流设施的内涵、领会物流设施规划设计的原则,掌握简述物流设施规划与设计的阶段与步骤,掌握工厂系统布置设计与物流中心的内部布置 的基本要素,掌握物流设施内部布置流程模式,物流设施布置规划的分析方法与技术,物流设施规划方案选择与评价方法。
教学重点:设施系统布置设计要素与模式、物流设施布置规划的分析方法与技术、物流设施规划方案选择与评价方法
教学难点:流量-距离分析法、优缺点列举法和权重(值)分析法、从至表、物流相关表及其应用
内容概要和方法设计:①物流设施规划与设计的含义及程序;②设施系统布置设计要素与模式;③物流设施布置规划的分析方法与技术;④物流设施规划方案选择与评价方法;教学法建议以课堂讲解为主。
第六章 物料搬运系统分析与设计
教学目标:使学生掌握物料搬运系统分析设计的方法,培养学生分析与设计的能力。
教学要求:通过本章的教学,使学生掌握搬运系统、搬运系统分析、搬运系统设计的含义,运系统分析设计方程式,搬运系统分析设计的基本要素,搬运系统设计的原则,搬运系统分析设计阶段划分,搬运系统分析的流程模式,搬运系统设计各阶段分析方法,物料搬运路线与设备决策思路。
教学重点:搬运系统分析设计的基本要素、搬运系统分析的流程模式、搬运方案制定方法 教学难点:搬运方案制定方法 内容概要和方法设计:①搬运系统分析与设计概述;②搬运系统设计的基础分析;③物料搬运方案的设计;教学法建议以课堂讲解为主,案例分析为辅。第七章 EIQ规划分析技术
教学目标:使学生掌握EIQ规划分析技术,培养学生分析解决问题的能力。
教学要求:通过本章的教学,使学生掌握EIQ分析所需资料、相关分析方法、作用、步骤。教学重点:EIQ分析的步骤、EQ分析、IQ分析、EN分析、IK分析 教学难点:EIQ图表数据判读与分析
内容概要和方法设计:①EIQ分析的基础;②EIQ分析的作用步骤与方法;③EIQ图表数据判读与分析;教学法建议以课堂讲解为主。第八章 仓库布置规划设计
教学目标:使学生掌握普通仓库与立体仓库规划设计方法,熟悉现代物流设施的使用。教学要求:通过本章的教学,使学生掌握普通仓库储存区域空间规划内容、普通仓库规划应考虑的影响因素、立体仓库规划设计的阶段划分、单元式立体仓库总体尺寸确定、立体仓库高架区的布置形式、衔接方式等。
教学重点:普通仓库规划应考虑的影响因素、立体仓库物流模式
教学难点:仓库储存区域面积的计算方法、高架区与作业区的衔接方式
内容概要和方法设计:①普通仓库的布置规划与设计;②立体仓库的规划设计;教学法建议以课堂讲解为主。
第九章 物流配送中心布局规划
教学目标:使学生掌握物流配送中心布局规划方法,培养学生规划核心物流节点的能力。教学要求:通过本章的教学,使学生掌握物流配送中心目标规划与条件设定、作业区域设置程序、作业区域能力确定方法、区域布置的基本步骤、作业区域空间规划区域的配置方法和物流动线模式。
教学重点:物流配送中心作业区域设置程序、区域能力确定方法、作业区域空间规划 教学难点:区域的配置方法和物流动线模式、作业区域能力确定方法
内容概要和方法设计:①物流配送中心目标规划与条件设定;②物流配送中心区域设置分析;③物流配送中心的区域布置规划;④物流配送中心辅助设施规划;教学法建议以课堂讲解与案例分析相结合。
第十章 物流项目可行性研究
教学目标:使学生掌握物流项目的策划与可行性分析,培养学生的工程实践能力。
教学要求:通过本章的教学,使学生了解项目策划的阶段及其工作内容,物流项目的可行性研究的含义,阶段步骤,研究报告的编写内容。
教学重点:工程项目与物流项目的关系、物流项目建议书的内容、物流项目的可行性研究含义、阶段步骤 教学难点:
国际经济与贸易专业是我校较早建立的专业,旨在培养适应广西北部湾经济区和中国-东盟自由贸易区发展需要的人才,但在国际贸易教学过程中,存在着一些问题:
1.课程设置上,实践性的教学较少。
目前国际贸易专业培养的重点仍然偏重于理论知识的讲授,对实际操作能力的培养没有得到应有的重视,导致学生毕业后要用相当长的时间去适应岗位需要。
由于在教学计划的制订和课程设置的安排上未能摆脱普通教育课程设置的基本模式,对于国际贸易理论知识的系统性、完整性强调的比较多,使实践教学的学时比例达不到规定的要求。
即使在教学计划中明确规定了实践教学环节,但在具体的执行过程中也没有严格的质量监控体系和检查标准,而且我校办学时间不长,教学经费与设备条件的增加跟不上学生规模的扩大,学生的实践训练受到很大影响,
有的本应由学生自己动手的实验,只好成为参观性质观摩学,这导致不少课程在实践教学的组织过程中,受诸多因素影响变更实践教学的学时、内容和实训要求的现象较为严重。
2.专业教师实践经验较少,教学方式单一。
在学生的实践能力培养过程中,指导教师起着举足轻重的作用。
他们的业务水平、实践能力、创造能力的高低直接影响着学生实践能力的提高。
专业教师大都直接从高教毕业就上讲台,任课教师年轻居多且没有外贸实践经验,这就导致他们在讲这门课程的外贸实践环节时力不从心。
其次,教学方式单一,主要是通过教师在课堂上的教学完成,并且,学生渴望接受领先知识的好奇心不能得到满足,学习兴趣与主动性不能被充分调动起来,对知识的学习也就无法上升为志趣。
另外,在实践操作培养方面,人力物力投入较少,或者说投入并未达到所预想的效果,最后形成了理论与实践脱节的情况,两方面不能起到相辅相成、相互促进的作用,所学理论也不能被实际应用。
毕业生由于知识面窄,在进入企业之后可能表现出一系列的不适应,从而达不到企业的要求,也就无法达到培养复合型、应用型人才的目标。
3.学生对国贸实务训练重视不够,忽视专业资格证书。
现在大学生思想开放,个性张扬,但心理脆弱,自我管理能力、团队合作精神和社会责任感有所缺失。
学生在模拟实习和实践教学环节中没有严格的、系统的、科学的学习,很多学生家庭条件比较优越,所以没有压力,从而放松了对实践课的学习,操作能力较低。
在实践教学过程中,如果学生没有主观能动性,其实践效果肯定是不能令人满意的。
而目前很多学生忽视国际贸易从业资格考试,有些盲目跟风,有些只是考取一些简单的或是与专业无关的证书,没有真正从自身实际出发,针对性不够强。
二、国际贸易课程改革措施
1.在课程设置上增加实践性课程的比重。
自中国-东盟自由贸易区的全面建成,中国与东盟各国的联系越来越密切,以及广西北部湾的开放,急需既掌握相关国际贸易专业知识又具备分析、解决国际贸易实际操作问题能力的应用型对外贸易人才,这对于广西高校的学生来说是一个机遇。
所以在课程设置上要科学的突出主干课,加强实践课。
根据教育目标定位,根据企业相应岗位的要求确定学生必备的实践能力要素和结构,将各要素分解到国际贸易专业实践教学环节中,构成合理的实践教学体系。
2.积极创新教学手段,提高学生操作能力在课堂理论教学中,内容往往不够生动,学生学习兴趣不浓。
即使国际贸易理论学得再好,国际贸易实践工作过不了关,缺乏动手能力和实践能力,无异于“纸上谈兵”,不能实现应用型人才的培养目标,更无法适应激烈的国际贸易竞争。
改变原来单一的教授方式,采用案例教学、专业技能大赛、校内模拟实习到校外实习实践等方式,丰富学生的课堂,提升学习热情。
尤其是开展模拟教学,学生在模拟贸易环境中不但可以进行实际的业务操作,而且也能亲自体验国际贸易的风险和乐趣。
主要是利用进出口贸易模拟平台,仿真出一套完整的进出口贸易流程,使学生能在操作中熟练地掌握进出口的各个业务环节,如建立业务联系、发盘、还盘、价格核算、签订合同、审核信用证、报关、制作结汇单据、合同履行、争议处理等,根据应用型人才培养模式的要求,为学生构建一个全面、合理的实践能力体系。
3.加强校企合作,服务地方经济。
国际贸易专业作为文科类专业,在技能实训上一直以来都是个难点,因此我们更要加强探索、实践,形成具有鲜明特色、针对性强的外贸实训教学基地,建立稳定的校外实习基地,可以让学生对即将从事的工作有比较深刻的认识,
也便于外贸企业发现和选择人才,为学生和外贸企业架起一座共同发展的桥梁,通过与企业建立协作关系,为学生提供实践工作的机会,加强学生的技能训练,为学生走上工作岗位打下了坚实的基础,更广泛地利用各种资源,同时服务地方经济。
4.提高实践教学师资力量。
目前对于“双师型”专业的教师比较缺乏,不管是老教师还是刚工作的青年教师,普遍存在着从学校到学校,缺乏企业的业务实践经验的问题。
教师自身的动手能力不强,也是影响国际贸易专业课程教学开展的主要原因。
可以考虑引进一些具有外贸实践经验的人才充实教师队伍,作为专职或兼职教师。
其次,鼓励专业教师到外贸部门锻炼,并考取专业职称证书和职业资格证书,提高教师的实践能力。
第三,学院也应大力支持和鼓励专业教师进修或继续深造,或是聘请外贸公司、银行国际业务部、商检部门、海关等对外贸易有关单位的专家进行信息交流,不断吸取最新的国际贸易方面的信息和动态。
5.鼓励“双证”学生,搭建职业技能平台。
“双证”是指高等教育学位证书和职业资格证书。
鼓励学生在完成培养计划内专业课程基础上,积极参加专业相关的职业资格证书考试。
比如:单证员、报关员、跟单员、外销员以及国际商务师等。
工业企业经营管理是工业企业管理试点专业的主干课程之一,在实施教学改革的五年中,我们围绕培养合格管理人才的目标,在教学理念、手段、方法等方面进行改革探索,将理论教学与实践能力培养结合起来,取得了一定经验。
一、全面强化学生实践能力的培养 在试点专业开始时,虽然已经意识到管理专业人才的培养,需要在实践性环节上下功夫,要提高学生的实践能力,但对每门学科如何配合上却认识不够。在改革之初,我们主要是从教材内容上进行了调整,将先前的市场营销学一门课程划分为工业企业经营管理和市场营销学两门课程,试图从理论上给学生打下更扎实的专业基础。但现实让我们感到仅仅加强实践性教学环节和调整教学内容还不够,还应通过每门课程的教学改革,在理论教学和实践能力培养的结合点上下功夫,全面强化学生的实践能力的培养。
二、理论教学与实践能力培养相结合 工业企业经营管理课程的理论知识涉及企业经营思想、经营环境分析、经营战略、经营决策、经营计划、筹资与投资、经营评价等内容,应该说,这些内容都应有相应的能力培养要求,由于条件的限制(如课时、实习基地等因素),我们只是在几个方面进行教改尝试。
(一)讲授经营决策的理论和方法时与计算机辅助决策的能力培养相结合。经营决策是本课程的重点内容,我们在讲授决策理论和方法的同时,安排有相关的上机实验课程。根据企业中经常面临的量本利分析及决策的实际需要,我们编制了模拟实验题,让学生在学习有关决策的基本理论知识的同时,通过上机实验编制决策程序,用计算机辅助制定各种情况下的决策方案。这不仅能使学生更好地理解和掌握量本利决策的应用原理,同时也增强了学会应用计算机辅助工业管理的实践能力。
(二)理论教学和课堂讨论相结合
工业企业经营管理课程主要是以理论讲授为主,配合其他教学手段,如录像、上机操作、课堂讨论等。其中,课堂讨论的教学形式有较明显的教学效果。课堂讨论要精心组织,首先在讨论前,应先将要讨论的专题告诉学生,要学生作好发言准备,而在小组讨论时,力求每个人都能发言。实践证明,小组讨论非常活跃,大多数同学能争相发言,有时会出现激烈争论;在此基础上,我们要求各讨论小组推出发言代表,在大组(全班)发言交流,最后由教师进行总结。这种教学形式虽然所占课时比例不大,但效果是明显的。它既有利于学生对专业知识的深层了解,更有利于培养学生对问题的思考能力。在讨论中,他们不但锻炼了发言能力,也增强了对问题的理解能力。
(三)案例教学与综合分析能力培养相结合。
企业经营状况的准确评价是改进企业经营的前提。学会对企业经营评价,掌握评价方法,有利提高学生综合分析能力。采用案例进行教学,则是将理论教学和能力培养结合起来的有效手段。我们借助企业(公司)的实际财务报表作为对企 业经营评价的模拟案例。通过案例讲授,不仅使学生学会如何从企业财务报表中吸取各种评价的信息资料,并通过评价去发现问题,更重要的是让学生针对问题学会解决问题的方法。
(四)开卷考试,引导学生课内学习同课外学习相结合
根据本课程特点,我们一直坚持采用开卷的形式进行考核。我们认为,开卷考试的内容有利于引导学生更重视对理论知识的理解。要掌握这些内容,不仅要求学生学习课本知识,更要学习反映企业改革现实的课外读物,而这种课内课外学习的结合不但有利于开拓学生的知识面,也有利于培养学生的自学能力,这对于学生的长远学习将很有益处。学生对于开卷考试是很欢迎的,他们往往会花更多的精力去准备。
一、《国际贸易实务》课程的教学现状分析
《国际贸易实务》是一门以国际货运代理、跟单员、国际商务单证员、报关员等物流企业岗位的工作过程和技能要求为出发点的专业课程,该课程的教学内容必须基于企业的工作实际,强化学生的操作技能。由于物流产业以及中职物流专业是近几年发展起来的,专业课程开发、教学内容的设计都有待于进一步完善,在课程教学中存在一些不足。
1、教学内容与实际工作岗位群脱离
职业学校专业课程的教学内容主要通过教材来体现, 目前,《国际贸易实务》教材种类繁多,多以理论知识传授为主,而结合企业应用的过程性知识缺少。授课教师只能是按照课本内容和自己的理解进行课程讲解,不能针对专业的培养目标和学生毕业后可能从事的工作而进行教学, 这样既不利于中职学校培养满足企业需求的技能型应用人才,同时也使得学生学习的任务性和目标性不强,造成学生被动学习。
2、理论知识与专业术语多,中职学生理解与掌握起来较困难
《国际贸易实务》是以国际货物买卖合同为中心、围绕交易程序讲解整个进出口贸易流程,以此来培养学生的实际业务操作能力。国际贸易合同的几个阶段:询盘、发盘、还盘、合同签订及履行合同;办理相关的函电和制作各类单证;运输、报关、商检、保险、结算、索赔和收、付汇核销等流程性知识点,加之一些专业名词及含义,如FOB等十一个国际贸易术语,CIF贸易术语特点的“象征性交货”等,都是教学的难点内容。对于毫无企业经验,且文化课基础较薄弱的中职学生来说,要理解这些知识点难度是比较大的。
3、传统的教学方法使得教学效率低下
职业学校教学质量的高低,往往与所采用的教学方法有密切的关系,教学方法一定程度上决定学生获得知识、 掌握技能、形成能力的实现程度。传统的教学方法让教师始终处于教学的主体地位,学生被动听课,感到索然无味, 激发不出学习的兴趣,因而感觉难学不易理解。
4、专业教师缺乏实践操作技能
教师的实践操作技能是决定《国际贸易实务》课程教学质量至关重要的一环。而目前,多数教师都是从学校到学校,他们有扎实的理论基础,但缺乏足够的实践操作经验, 甚至从未见过一份合同,一份真实单据。一些学校也安排专业教师到企业顶岗实践,到培训机构培训,但这种相互独立的培训多停留在面上,与教学实际脱节,也无从接触到企业真正的业务流程和详细资料,这样教师的专业技能得不到提高,对解决实际问题的职业教育作用不大。
二、对《国际贸易实务》课程教学的思考与探索
根据中职物流专业《国际贸易实务》课程教学中存在的问题,本人从教学内容、教学方法、师资培养等方面对“国际贸易实务”课程教学进行了思考与探索。
1、以满足物流岗位群的知识和技能要求来来构建教学内容
目前,普遍的《国际贸易实务》教材的主要内容都是以国际货物买卖合同为中心、围绕交易程序讲解整个进出口贸易流程,国际贸易合同磋商的几个阶段:询盘、发盘、还盘、合同签订及履行;办理相关的函电和制作各类单证;运输、报关、商检、保险、结算、索赔和收、付汇核销等知识点几乎是所有教材的基本内容。而中职学校的学生毕业后所从事的工作岗位方向大都以生产第一线的国际货运代理员、跟单员、单证员为核心,他们的工作职责及工作内容很少涉及到合同的磋商、签订及办理相关的函电,报关工作也是他们将来得到更好发展所要努力的一个方向。基于这种情况,我们对教材的内容大胆进行修改和处理,删减合同磋商及办理相关函电的内容,保留与以后工作关系相关的合同履行内容,并对其中理论性的知识进行删减,重点突出这部分内容中的流程、制作各类单证及办理运输、商检、保险、结算、索赔和收、付汇核销,以此来提高学生相关岗位的素质与职业能力,培养学生的实际业务操作能力, 服务本地区现代物流企业的需要。
其次,根据整合后的《国际贸易实务》的主要内容编写适合中职学生特点的教学大纲。目前有关《国际贸易实务》 的教学大纲、教材和学习资料还不统一,五花八门,没有适合自己特色的实务教材,缺乏权威性,有悖于技能型人才的培养目标。我们应该根据上面分析的工作岗位群及学生毕业后在这些工作岗位上的工作职责和工作内容构建知识, 确定专业的培养目标,编写教学大纲,也可以聘请知名企业富有实战经验的管理者和技术人员组建专业顾问委员会, 共同商讨培养目标、教学计划,制定适合本专业培养目标的教学大纲。我校几年前成立了“专业建设小组”,专业建设小组对本专业的人才培养方案,对教学大纲、实训大纲等进行审定,并每学年进行滚动修改,起到很不错的效果。
第三,在教学程度的难易上我们还要充分考虑到中职学生的整体素质和水平,对有些内容极其抽象,难以理解的,应该事先进行分析、归纳与概括,将内容化繁为简,化大变小,使学生更容易理解和掌握。如FOB等十一个国际贸易术语是《国际贸易实务》及其重要的内容,但也是难理解及掌握的内容,术语中所表达的买卖双方各自承担的责任、义务,分清各自承担的风险、运费、保险费、税费、进出口报关等都是难理解和掌握的内容。我就将这十一个术语概括为五个方面的内容①交货的地点②风险的划分点③所承担的责任④所支付的费用⑤交接的单据,要求同学们不管术语内容表达得多么繁琐,都把每个术语从这五个方面进行提炼和理解,然后站在卖方的角度去考虑自己所要完成的工作和任务,其余的都是买方完成的工作和任务。这样就将内容化繁为简,化大变小,同学们就能非常清晰地理解每个术语所表达的含义。
本人近年来致力于学校项目化课程改革的研究,开发与编写《国际贸易实务》校本教材,目前已投入使用,实践证明校本教材使用的教学效果很好。
2、教学方法要适合中职学生的学习特点
中职学生的理解力普遍偏差,但动手能力比较强。为了提高《国际贸易实务》课程的教学效果,我们应以典型工作任务为内容、以岗位职业能力为切入点,在总体上实施以学生为主体的项目教学法和任务驱动法。通过具体的项目、任务驱动,在老师的引导下,学生为完成既定的目标, 通过查询资料,分析讨论,进而得出结论。这个过程中学生在“做”中学习知识,在“做”中积累经验,通过任务进行思考、实践,由被动学习变为主动学习,大大地提高了学生学习的积极性,学生厌学的问题得到改善。为了实现项目和任务,学生要制定解决问题的方法,从而培养学生的创新精神、认真负责的工作态度和一丝不苟的工作作风,小组活动还为培养团队精神创造了有利条件,学生的职业技能和综合素质得到提高。
具体知识点的教学中,还可以根据不同的知识点,灵活设计、运用多种不同的教学方法。例如(1)国际贸易进出口流程,我们可以采用角色扮演法,将学生分为几个小组,每组根据情况分配若干个成员,分别扮演出口商、进口商、银行、船公司、货代、海关、保险公司、商检局等角色,扮演货代角色的学生到各个部门办理相关单据,结合纸质的合同、单据等作为资源道具,实现在课堂上重现贸易流程,演练真实工作场景,让学生在一个现实的环境氛围中对自己未来的职业岗位有一个比较具体的、综合性的全面理解, 有利学生今后顺利、快速的融入到工作中去,也有利于学生职业技能素质的全面提高。(2)对于比较难理解的内容, 老师可以呈现一个典型的案例,用案例分析法。例如,CIF贸易术语的“象征性交货”一个比较难理解的内容,老师就可以呈现一个典型的案例:某外贸公司按CIF条件出口了一批货物,卖方按照合同规定装船完毕,并取得和提交了全套合格的单据。但是载货的船舶在航行中遇到特大的风暴,致使部分货物遭海水浸泡受损,买方闻讯后提出拒受单据、拒付货款。老师引导同学们从两个方面进行分析这个案例:①遇到特大的风暴货物遭受损失是在装运港货物装上船之前还是之后,②卖方在货物遭受损失时是否已完成交货任务,能不能取得货款。本案例中货物损失是在航行途中,所以这一风险由买方承担,由此说明:CIF贸易术语下,卖方只需保证按时装运,不需保证按时到货,这是象征性交货的第一个特点;另一个方面,卖方按照合同规定装船完毕,并取得和提交了全套合格的单据,就算完成交货任务,买方不能拒付货款,本案例正好符合此情形,这就是象征性交货的第二个特点:“卖方凭单交货、买方凭单付款”。在教学过程中的典型案例,具有启发性和实践性,能够提高学生接受知识的能力,培养学生的思考力和观察力,锻炼其实践能力。对于国际贸易实务是一门实践性很强的课程,非常适用。(3)对于国际贸易保险中各风险的种类,所产生的损失和费用及不同的险种,可以采用头脑风暴法,鼓励学生采用多种方法将不同的风险、损失和费用与险种相结合,是不是保险公司赔付的范围?充分表达自己的想法,不断锻炼和开拓学生的想象力和创造力。各种教学方法的使用,调动学生的积极性,课堂活跃,使学生掌握国际贸易实务基本技能,培养技能型应用人才。
3、教师要提高自身的实际操作技能
教师的学生学习的榜样,特别是中职学校的专业课教师,示范性操作是专业课教师必须具备的技能,因此可以说教师的专业技能在很大程度上影响教学效果。本人认为可以通过以下几种方式来培训、强化教师的专业技能,使专业教师的“教”和物流企业的实际相一致,从而真正培养出具有操作技能的人才。
(1)学校可以通过“校企合作”的形式,有计划地组织教师到企业调研、顶岗锻炼,积累实践经验;也可以随时到现场进行调查研究,了解物流企业的实际操作情况和发展的新动态,有利于提高教师的教学水平和理论联系实际的能力,有利于培养“双师型”教师。
(2)可以从物流企业引进优秀的工程技术和管理人员充实教学一线,使学生真正学到物流企业的专业技术。
(3)组织教师参加中国物流与采购联合会和中国物流协会等权威机构主办的各类培训和学术活动;组织老师参观学习有关现代物流的展览,老师也应该到物流发展的好的地区去学习和调研;开展校际间的教学交流和观摩学习。
(4)老师本人也要关注国际、国内物流理论和技术的新动向,专业教师应考取相应岗位的职业资格证书,不断提高自身的知识水平,以利学生对本专业领域新技术的运用能力。
三、结束语
关键词:非物流专业;《物流管理》教学内容体系;专业针对性
中图分类号:G640文献标识码:A文章编号:1671-0568(2012)41-0042-03
从20世纪90年代以来,企业面临的市场环境发生了很大的变化,物流科学更加显示出强大生命力,称为当代最活跃、最有影响力的新学科之一。物流科学的产生和应用给国民经济和企业的生产经营带来了巨大的经济效益。但是,伴随着现代物流在我国的快速发展,物流人才缺乏、物流从业人员素质较低等问题日益凸显,这就迫切需要科学系统的物流管理教学工作。2001年,我国教育部设置“物流管理”专业,拉开了我国物流高等教育发展的序幕。物流类专业的课程教学内容体系建立在经济管理学科体系的基础上,研究物质资料在生产、流通、消费各个环节的运作规律,要求培养能够在物流管理领域从事全过程策划、管理和物流信息化工作的高级复合性管理人才。为配合高校专业调整后其它专业教学的需求,有上百家大专院校在经管类非物流专业教学计划中开设了《物流管理》课程。而非物流专业《物流管理》课程的教学内容体系如何设置,作为引导者的教师应如何根据不同的专业内容完成物流教学内容的配套讲解,值得思考和研究。
一、《物流管理》课程教学内容体系的设置原则
1.导向性原则
《物流管理》课程教学内容体系应依据工商企业及其他专业的物流企业对人才的实际需求来设置,教学知识点和技能点的选择及设计应该紧紧围绕上岗需要进行,可适当配合开展实践教学,丰富教学内容,提升学生整体素质,做到教学整体目标明确、就业导向突出。
2.针对性原则
非物流专业《物流管理》课程所设置教学内容体系目标应区别于物流类专业的高级技能型和管理型复合人才培养目标。在宽口径、广基础的培养模式基础上,有针对性地完善自身的专业特点,增强专业优势。
二、典型的《物流管理》课程教学内容体系
目前国内非物流专业开设的物流管理课程名称多为《物流管理》,课程性质为专业拓展课或公共选修课。由于课程大多为非物流专业教师讲授,教学对象也处于非物流专业,教学内容体系的设置基本遵循各出版社出版的经管类《物流管理》、《现代物流管理概论》等教材的编写体系,少有创新,和课程所属专业存在严重脱节。目前非物流专业所采用的《物流管理》课程教学内容体系大致分为以下四种。
1.“物流功能”主导型教学内容体系
我国物流教学最初所采用的教学内容体系就是“物流功能”主导型。现在很多高校非物流专业教师在进行《物流管理》课程的教学中,也普遍采用这种简单清晰化并且适用面广、灵活性强的教学内容走线,不仅方便教师的教学,对内容模块的设计也更加明晰化、条理化,各物流功能部分内容自成一体,设置灵活,而且该体系更便于教学对象认识和了解物流的基础概念及产业相关知识,有助于知识的快速渗透。物流功能主要包括运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送和信息处理,该体系按照不同的功能要素安排章节内容,详细介绍各项功能的概念和组织实施方法及技能,促进了物流基础知识的普及和推广。但该体系在应用过程中也存在一定的弊端,各项物流功能的单项分析容易忽视其间的有机联系,削弱了教学对象对物流系统整体运作的理解和认识。所以,教师在教学过程中要积极应对该问题,即通过综合性案例加强教学对象对物流系统的整体化认识。
2.“物流管理”主导型教学内容体系
主导型教学内容体系是在复合型物流人才培养目标提出后所普遍采用的一种《物流管理》课程教学模式。该体系在内容结构上体现了现代企业管理者挑战传统管理的思维方式,从战略高度来看待物流,强调物流在企业中的跨职能模式,总体上内容丰富,覆盖面广,是经管类专业教学对象全面认识物流管理和运作的《物流管理》课程主要教学内容体系设置类型。物流管理的内容主要包括物流系统管理、物流作业管理、物流信息管理、物流成本管理、物流组织管理、物流战略管理、物流人员管理和物流质量管理。该教学内容体系通过不同管理模块的设置,把物流管理的基本知识和先进理念融入到各模块的内容中,有利于教学对象挑战现有的思想,突破旧的思维模式,更加深入地掌握物流实用知识和管理技能,但对教师来讲则将面临巨大的挑战,该体系的应用需要较强的知识驾驭能力。
3.“物流形式”主导型教学内容体系
这是一种全新的物流教学内容体系,知识覆盖面广、专业领域跨度大、内容极具创新、引导行业前沿是该体系的最大亮点。经济学、管理学、社会学、心理学理论的融入体现了该体系超强的知识囊括力。目前,“物流形式”主导型教学内容体系的模块设置主要包括企业物流、供应链物流、第三方物流、第四方物流、城市物流、区域物流、国际物流、绿色物流、消费者物流、数字物流和精益物流,不仅详细剖析了所有的传统物流形式,还对新型的物流形式进行了介绍,内容上更加丰富完整。该体系较为适合课程性质为公共选修课的《物流管理》课程采用。但在物流形式讲解之前,还应从物流的历史和相关概念出发,进行循序渐进的引导,避免因内容突兀而影响教学对象对知识的理解和吸收。
4.“物流案例”引导型教学内容体系
该体系有别于传统的案例教学法,主要是对建构主义理论进行延伸,从逆向思维角度出发,引导教学对象理解、分析、概括教学内容。传统的案例教学法是根据教学目的,以能配合教学知识点的案例作为教学内容,让教学对象处于案例中当事人的位置,在教师的引导下,运用已经掌握的理论知识,思考和讨论案例中的各种情节,逐步形成具有各自特点的处理方案的教学过程,是一种从理论到实践的教学方法。而新颖的“物流案例”引导型教学内容体系摒弃了传统的以物流理论为主导、先理论教学后案例体现的教学体系模式,充分引导教学对象通过对案例进行分析、推导,自我总结和概括案例中所体现的物流知识和理论,在教师的支持和帮助下掌握系统、科学的理论知识,并再次通过案例对教学内容进行巩固,形成从实践到理论、再回到实践的循环深入性教学模式。该体系应用中主要以案例贯穿各个章节,在教学对象不了解章节相关内容的前提下给出案例,激发其学习兴趣,使其主动思考,从案例中获取有用的信息,并总结出本章节的相关内容,再由教师对教学对象的总结成果进行评价,并进行完善化、体系化、规范化的讲解,最后通过案例巩固本章节教学内容,加深教学对象的理解和记忆。在此过程中,教学对象要学会收集各方面的资料和信息,学会对已有的资料作多方面的分析,促使思维不断深化,并在力图对一个问
nlc202309010352
题寻找多种解答的过程中培养和形成创造性思维。
三、有专业针对性的《物流管理》课程教学内容体系的设置
非物流专业《物流管理》课程的设置目的是为了配合相关专业的需求,所以在选用以上四种典型的《物流管理》课程教学内容体系的基础上,还应避免教学内容体系的千篇一律,根据专业的不同对内容设置要有所侧重,体现出专业针对性。以下以经管类非物流专业为例,分析《物流管理》课程教学内容体系的设置。
工商管理是市场经济中最常见的一种管理专业,本专业学生主要学习管理学、经济学和企业管理的基本理论和基本知识。对该专业所开设的《物流管理》课程,可侧重对企业物流相关知识的讲解,包括采购物流、供应物流、生产物流、销售物流、回收物流和废弃物物流。物流部门是贯穿于整个供应链管理中的一个协调、监控以及评估的机构,是平行于各个部门之间的一个协调者,物流部门需要平衡所有企业内部以及包括供应链上下游的运作和相关联系。作为第三利润源的物流产业已经引发国内外各生产、流通企业争先研究和开发,在企业管理系统中重视企业物流作业系统的管理,可从成本优化方向引导和促进企业的长足发展。
国际物流是伴随和支撑国际间经济交往、贸易活动和其它国际交流所发生的物流活动。对于学习国际经济与贸易专业的学生,在物流基础知识掌握的前提下,可在典型教学内容体系设置中提高国际物流相关内容的安排比例。国际物流相对于国内物流而言,是跨越国界的、流通范围更大的“大物流”,国际物流服务商面临的需求通常要比国内物流服务商面临的需求更加复杂。在国贸专业《物流管理》课程中更多地融入国际物流内容的讲解,研究国际物流的运作,不仅可以提升教学对象对物流概念的全球化认识,更多地接触和引入先进的物流管理理念,同时对国际贸易的发展也会有积极的促进作用。
在信息管理专业教学计划中设置《物流管理》课程,应在内容体系中加大物流信息技术的内容比例,主要包括计算机网络安全管理、数据库基础与应用、物流信息系统管理、货物在途跟踪与定位(GIS与GPS技术)、条码技术与应用、基于射频技术的信息采集(RFID技术)、物流信息技术的综合应用等。物流信息技术跨越了社会科学和技术科学两大领域,并综合和应用了物流管理科学、系统科学、数学、计算机科学、行为科学的研究成果,具有综合性和边缘性的特点。该部分内容的丰富,使教学对象将物流基础知识和物流市场开拓能力与计算机信息处理能力有机结合起来,提高教学对象应用计算机知识解决物流信息问题的综合处理能力,对信息管理专业教学对象职业技术能力的培养和就业方向的拓宽都起到了很好的推动作用。
电子商务是一种新型的物流,打破了传统物流“面对面”的运作模式,并且具有标准化、信息化、综合化、低成本、高效率、一体化的特征。,是物流在信息时代发展的产物。电子商务离不开物流,物流依靠电子商务的发展而壮大。电子商务专业的《物流管理》课程可把研究电子商务和物流之间的关系作为该课程的重点内容融入到教学内容体系之中,使教学对象提高对电子商务物流的全面认识,熟悉电子化物流系统的构建模式,为企业和社会培养复合型的既懂电子商务、又懂物流,既懂技术、又懂管理的高级电子商务物流人才。
非物流专业在教学计划中开设《物流管理》课程,足以体现高校经管类专业对物流产业发展空间和前景的高度肯定,也看到了高素质物流管理人才市场的严重不饱和性对高校物流教育发展的影响。所以物流相关课程在各经管类专业中的必设性也日渐突显,对物流课程教学内容体系的设置一定要切合专业的实际需求就变得十分重要。本文只是基于单项分析的原则,对典型的以《物流管理》为课程名称的非物流专业物流课程的教学内容体系进行了分析和研究,而目前部分高校已逐渐认识到非物流专业开设物流课程,应该更注重于与本专业特点的高度结合性,体现物流课程辅助性和服务性的特征。所以,非物流专业物流相关课程的设置也逐渐朝着多样化和更有针对性的方向发展,如《企业物流》、《供应链管理和物流》、《电子商务与物流》、《国际物流》、《物流信息管理》、《采购物流》等更具专业特点的物流相关课程,在非物流专业教学计划中相继出现。并且,在教学内容体系中,还根据各专业的不同需要,设置了相应的实验教学环节,使教学内容体系更加完善和适用于相关专业。
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