优乐美奶茶营销策划书（精选8篇）
一、前言
一股热潮，随着经济水平的不断发展，现今的饮料的品类繁多，主要以茶饮料和果汁饮料为主，毫无疑问，奶茶，是最备受现代青年乐宠的饮料之一，它的市场份额在饮料界在不断被的扩大，而在校大学生作为青年的主力军，他们对于奶茶的接受程度，直接影响着各个品牌饮料的生死存亡，为此，为将 “香飘飘奶茶”在市场上推广开来，我们综合校园市场调研和对大学生的消费观的进行了分析，做了细致的市场细分和定位，决定以大学生为首推的目标群体，以期提升统一企业在校园的知名度，提升品牌形象，提高销量，让喝香飘飘奶茶成为一种风尚，形成一种特有的企业文化。
二、环境分析
1、企业分析：2008年，香飘飘奶茶以原味、香草、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆八种面孔全新登场！香飘飘继承喜之郎优良血统，选用纯正锡兰红茶粉和香浓牛奶精制成奶茶粉包，再搭配晶莹剔透的果冻状椰果粒，热水一冲即可享用。香醇丝滑的奶茶加上弹力十足的椰果，越嚼越有感觉，越喝越有滋味，倍添生活乐趣！
2、市场分析： 中国大陆的奶茶市场于2008年开始进入高发展阶段，随着人们生活质量和消费能力的不断提高，使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高，而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品，受到了消费者特别是十五至三十岁这一年轻消费群体的喜爱，已形成了稳定的消费习惯。她融汇了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求：小资情调、浪漫情怀„„，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。她的出现将进一步细分市场，带来新的消费理念，营造新的消费时尚。1.生活节奏加快，消费者，尤其是年轻女性、学生群体、青少年儿童喜欢便捷的奶茶，可以随时随地品尝奶茶的幽香和美味。生活水平提升，消费者休闲的时间增加，需要更多奶茶一类的休闲饮品来满足休闲生活让生活充满激情。
3、香飘飘奶茶分析：
（1）香飘飘奶茶分析
在产品定位上香飘飘与优乐美有着十分鲜明的差别，优乐美在包装、电视广告、平面广告都没有香飘飘好只在乎品尝。而香飘飘在包装上要好于优乐美，没有去讲其奶茶是多么多么好，而是进行情感传播，利用青春偶像陈好在塑造了香飘飘是年轻人奶茶之首选。这一全新的产品定位和感情诉求让香飘飘短期内后来居上，近年大有赶超优乐美之势。
以“生活冲满激情”，香飘飘奶茶围绕“感情”这一品牌特有的产品气质，坚持不断地塑造情感、温馨的产品形象。这些巧妙有效的广告一步一步向消费者传递这样的信息：奶茶不只是一种即冲饮料，更是促进人们彼此交流的介质，是表达感情的美好载体。尤其对青少年的吸引力非常之大，许多学生因为陈好作为情感广告的代言人而自动汇入香飘飘的消费大
军，而这些人群也正是喜之郎企业想要捕捉的目标受从与最终目标消费者。在食品产品的认知度与关注度都还比较低的情况下，喜之郎巧妙地将大众消费品的品牌形象与人性化的情感特征移植到消费者的大脑认知当中，在有效扩大其市场空间的同时，为产品带来更高的关注度，品牌传播聚焦于消费者的心理认知而不是产品本身，优乐美以其品牌的优势总品牌实力雄厚，可以有更多人力物力财力投入其中具有强大的明星效应和情感效应。使得“奶茶香飘飘”称为“情感呵护的代言符号”，在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念。
（2）包装及口味及代言人等分析杯装：椰果的有原味、绿茶，麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋和红豆
8种口味，珍珠奶茶：原味、草莓、红豆、香草、香芋5种口味。袋装： 原味、绿茶、麦香、咖啡、巧克力、草莓、香芋7种口味盒装：椰果奶茶有原味、麦香、草莓、咖啡、巧克力。珍珠奶茶有原味、红豆。
还有蜂蜜柚子茶、港式特浓奶茶、金装香草味、蜂蜜姜茶
代言人：陈好和王力宏等
目标市场：高中生或大学生这类很年轻的群体15-25岁（3）优乐美奶茶结合环境分析 A、现状分析
固态冲泡奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类，最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。香飘飘最早在国内推出杯装冲泡奶茶，让这一产品真正成为了走上货架的商品。随后广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟进，相继推出优乐美奶茶、香约奶茶和妙恋奶茶。随后众厂家把产品进行升级，用木薯为主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶，形成珍珠奶茶和椰果奶茶两大系列。09年福建蜡笔小新推出了差异化的谷物奶茶系列。然而从超市的货架陈列和消费层次来看，奶茶这一品类还处在一个成长期，这一品类还是一个窄众的品类，品类尚未充分裂变，市场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。目前奶茶还没法成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。B、政治法律环境
可以说国家处在一个政治稳定，法律基本健全的环境下，国家对茶饮料的相关法规政策也都比较合理健康，香飘飘也一直在始终贯彻，所以没有不良的政治法律因素影响着香飘飘奶茶的市场以及销售和广告投放。C、经济环境
现如今,经济慢慢增长,年青人敢用钱,肯用钱,注意感情,安享型消费。09年全年实现社会消费品零售总额864.61亿元，增长23.4%。分地域看，城市实现消费品零售额759.22亿元，增长23.5%；县及县以下实现消费品零售额105.39亿元，增长44.7%。分行业看，批发和零售业零售额707.45亿元，增长27.2%；住宿和餐饮业零售额137.31亿元，增长12.5%；其他行业零售额19.85亿元，下降12.0%。
城镇居民消费价格总指数比上年上涨0.8%，其中：食品类价格上涨1.4%，医疗保健和个人用品上涨1.1%。商品零售价格总指数与上年持平，其中食品类上涨0.5%。
2010年一季度全市居民消费价格总水平比去年同期上涨3.9%，涨幅呈逐月上升之势。其中：食品类消费价格指数比去年同期上涨7.3%，粮食上涨9.7%、蛋上涨10.2%、鲜菜上涨29.5%、肉禽及其制品下跌3.8%。2010年一季度全市城镇居民人均可支配收入5122.31元，比去年同期增长19.0%，扣除物价，实际增长14.5%。人均消费支出3711.13元，比去年同期增长25.6%，扣除物价，实际增长20.9%。D、文化环境
香飘飘——让生活充满激情，适合各个地区，各种文化，因为激情是动力的主题，永不过时。所以要继续主打情感的品牌延伸，用“情”来吸引并留住消费者。
生活——就送香飘飘。消费者洞察:真情无价高明地将公共消费品的品牌形象与人性化的情感特性移植到消费者的大脑认知傍边,在有效扩展其市场空间的同时,为产品带来更高的存眷度,品牌流传会聚于消费者的生理认知而不是产品本身,要患上“嚒嚒茶香飘飘”称为“感情呵护的代言符号”,在可替代产品范畴树立了不成替代的品牌概念。E、技术环境:
香飘飘公司推出的一款嚒嚒茶产品,香飘飘嚒嚒茶有原味、香芋、咖啡、麦香、chocolate、草莓六种口胃,接纳纯正锡兰红茶粉以及香浓牛乳精制成嚒嚒茶粉包,再配搭晶亮剔透的果冻状椰果粒,热水一冲就可享用生活也充满了乐趣。
5、竞争对手分析（1）优乐美奶茶
优乐美奶茶的杯子适中，量不足、价格一般，椰果奶茶是经过特殊加工的，呈条形，很容易就能吸起来，且有爱的味道，味道很特别。优乐美吸管特别定制了双节伸缩式的吸管，平时是短短的两节，用时只要拉开就变长了，可以方便、优雅地放入杯中。这些成为优乐美的制
胜法宝。连续五年销售领先，优乐美奶茶被称为中国奶茶业发展最快的企业之一，为了满足和适应当今人们快节奏的生活需要，公司一直致力于方便类食品的研发、生产和销售，先后开发出“优乐美”、“磨坊农庄”等品牌二十余种系列的奶茶、速食年糕和休闲花生产品，销售范围覆盖全国所有省、市、自治区和直辖市。（2）悠悠奶茶
悠悠奶茶面对如雨后春笋般的奶茶市场，针对中小投资者创业，谨遵市场淘汰原则，拥有完善的管理体系，讲究健康、卫生，非常注重奶茶的品质、口感，在选料和制作工艺上严格要求自己，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，满足顾客的消费新鲜感。
其一：悠悠奶茶的原料都是选用高级奶精及茶叶，保证了口味的正宗与地道。其二：悠悠奶茶严格按照制作工艺标准化。其三：悠悠奶茶每季都有新品更新，创意不断，逐渐扩大着自己的市场。并且口感独特，既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有各种果味的柔美清新。
（3）香约奶茶是大好大旗下的品牌，香约与生俱来就有着定位不清晰的问题，到现在为止香约奶茶只是在卖奶茶而已，只能利用低价和渠道优势占有着局部市场。正如其公司的主产品一样，大好大瓜子多年来一直竞争不过洽洽瓜子和真心瓜子。只能依靠低价、薄利、低端、大流通在二、三线市场活着。香约奶茶虽然推出了更多口味的奶茶、也推出了廉价的袋装奶茶（奶粉装），但是香约没法改变其廉价低端的印象，其产品和香飘飘、优乐美或许并无差别，甚至比之更好，但是消费者对其的认识一直是定位在低端的印象。听说过香约的人最好，即使听说过，购买的人也不多，与香飘飘、优乐美比较，购买的人也会说其不如香飘飘和优乐美好。在新的一年，虽然香约起用了更为大牌的代言人SHE，但其非品牌营销的操作手法，实难让香约这一品牌单是依靠SHE的代言而瞬间跃起。若香约放弃杯装奶茶，而集中精力开拓袋装奶茶，或可异军突起。
（4）立顿奶茶：立顿是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家，又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来，立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。作为联合利华的品牌，立顿在我国大中城市中占有相当大的市场份额。其以高档消费场所为突破口，充分利用各种宣传方式，如在电影电视片中出现、在各种时尚杂志的文章中出现、在网络小说中出现等等，以潜移默化的方式把立顿品牌深埋在消费者心中。经过长期的品牌经营，现在，喝立顿茶已成为高级白领的象征。虽然立顿在欧洲市场有强大的广告宣传，但在中国市场一直采取低调处理的方式，较注重终端网络建设，少投放硬性媒体广告。就产品而言，立顿茶多为红茶、奶茶，以欧洲风格为主，较少涉足中国传统茶。
三、市场定位分析 以捧在手心里的爱”，优乐美奶茶围绕“爱情”这一品牌特有的产品气质，坚持不断地塑造情感、温馨的产品形象。使得“奶茶优乐美”称为“感情呵护的代言符号”，在可替代产品领域树立了不可替代的品牌概念。目标群体是15-25岁的女学生和女白领
四、促销策划目的1、香飘飘奶茶是被广大高校大学生认可度2香飘飘奶茶相比其他奶茶的优点
3、香飘飘奶茶知名度及推向各大高校的可能性
4、提高销量，开拓市场做准备
五、活动方案
1、活动主题：“让生活充满乐趣感受香的味道---香飘飘”
2、活动对象：航天职业技术学院在校大学生（老师有特权）
3、活动时间：2011年11月15至2012年2月6日为期半个月
4、活动内容： 1）、现场布置及人员安排及传单发放：在重庆航天职业学院两大超市以及食堂卖饮料处挂横幅，“让我们在生活中感受香的味道”为条幅，并有生活签名领取精美礼品！礼品有限，送完为止！
请航天职业学院在校大学生2名在活动前三天发放传单。并在校广播站播放有关此次活动有关事项。2）、活动流程： 此活动分五部分进行 第一部分
A、购买香飘飘奶茶满3元即可参加抽奖活动
B、写下你的联系方式，包括姓名，性别，联系电话 C、到硬纸板上选取一张你的幸运卡片，中奖者登记 D、抽中奖项的人可以凭奖券领取奖品。【注：奖品项目分两类，一类为现场兑换型，另一类为晋级下一部分互动活动型（注：此奖项名额为30名）。获取第二类奖品者需已市场价半价的价格购买杯装奶茶才可进行第二轮活动，第二轮活动100%有奖品可拿，道具（滑板车）活动过后可赠送给参与者】
第二部分：每天特价，绿色心情（11月15日星期二）星期二：原味星期三：绿茶香芋星期四：咖啡星期五：麦香星期六：草莓星期日：巧克力
星期一：红豆
第一袋或第一杯，或您所购买的是盒装的，若您再购买下一袋或下一杯，或下一盒装均享受半价优惠（非常划算哦。。。
第三部分
3）品味奶茶品牌大比拼
A、现场提供各种品牌奶茶，由你品味你所品尝的是何种品牌的奶茶是什么口味 B、幸运消费者可邀请好友一起品尝，好友在3人以下
C、在规定时间内把你所喝的奶茶，十人一组，写出是什么品牌是什么口味！最后由品尝口味最准确，品牌最准备得出前三名！
D、分组评选出一、二、三等奖若干名并对优乐美奶茶提出建议！第四部分：
在活动最后一天即2012年2月6日，您所购买的或是你朋友的或是由你收集的购买奶茶小票日期在2011年11月15至2012年2月6日为期半个月之内均可兑换香飘飘奶茶特色礼品100元起兑换。第五部分：
活动最后一天由总代理致感谢词及总结！并选出十位幸运观众送香飘飘购物券50元
5、活动所需材料道具准备 桌子6张（规格为120×90）椅子6张（后靠椅）、大型硬展板（5*6米）制作风筝材料以及其他所需材料 一等奖一名，奖品为布娃娃。二等奖两名，奖品为整理盒
三等奖三名，奖品为暖手袋
奖品：纪念性钢笔、笔记本、6元香飘飘奶茶代金卷、香飘飘杯装奶茶一杯、滑板车、布娃娃、暖手袋
六、费用预算
七、安全事故措施
如有特殊情况，请与**代理联系。电话1364059。。。
八、效果预测
一、优乐美奶茶的swot分析
优势
1. 生产技术优势
优乐美是果冻巨头喜之郎公司推出的一款奶茶产品。喜之郎集团雄厚的实力、丰富的文化内涵深深地吸引了广大消费者，其在果冻市场多年累积下来的声誉更为优乐美在杯状奶茶市场上便捷迅速的占有一席之地，在产品生产技术上也有先天优势。
2. 鲜活的品牌定位与代言
优乐美奶茶的目标人群是15—25岁的年轻人。他们对爱情拥有无限的期待，其目光焦点是爱情，他们敢于尝试新事物。他们主要接触的媒体是互联网，喜欢通过互联网平台娱乐、交朋友和购物等。作为一款全新上市的产品，优乐美奶茶由备受年轻人的崇拜与追捧的周杰伦代言，周杰伦的知名度迅速地将优乐美奶茶的优雅、快乐、美丽的独特品牌内涵发挥得淋漓尽致。
3. 广告宣传到位
优乐美广告媒介以辅助性的病毒营销方式进行预热，采取电视广告强化记忆和网络媒体深度沟通相结合的方式，进行由广到深的品牌沟通。
(1)在电视广告和互联网广告方面，采取的是“全面整合网络工具、进行优化流量，更精准有效沟通”的投放策略。2008年春节，在中央一台、湖南卫视、星空卫视、华娱卫视等各大电视台的黄金时段，都能看到周杰伦和江语晨在漫天雪花下，喝着优乐美奶茶的这段温情对白。
(2)同时，选择腾讯网、校内网、优酷网、56网、PPLive、杰迷中文网为优乐美奶茶官方网站的推广平台，整合各个优势媒体的网络资源，全面覆盖关注优乐美奶茶的年轻人群，并通过各个媒体最具特色的产品把优乐美学院推向与消费者精准有效沟通的平台中。
劣势
1.优乐美奶茶是后起之秀
在优乐美上市之前，整个奶茶市场已经经过了一轮洗牌过程，优乐美一上市就要面对强劲的竞争对手。要在导入期就能与成熟的香飘飘、香约、立顿等品牌抗衡，经销商们对新产品的支持则成为致命关键点。
2.产品差异不明显
奶茶品牌种类很多，优乐美与香飘飘、立顿这类奶茶除掉包装，就产品本身口感而言是一样的，消费者没有更多理由选择优乐美。
机遇
1.生活发展需要这一休闲饮品
生活节奏加快，消费者尤其是青年女性、学生群体和青少年儿童喜欢便捷的奶茶，可以随时随地饮用，方便快捷。
2.杯状奶茶市场已被打开
以香飘飘奶茶为首，率先打响的奶茶品牌大战，唤起了消费者的味蕾和感官，刺激了消费者的购买欲望，优乐美奶茶也盯中了这一市场机遇，开始了抢占市场的战争。
威胁
1.碳酸饮料类市场占有率巨大
市场上现有可口可乐、百事可乐、汇源果汁、康师傅、统一等众多饮料品牌，奶茶的消费群体还较少。
2.替代品具有一定的市场
目前市场上已经有香飘飘、相约、立顿、优乐美等知名奶茶品牌，还有很多企业观望着这一市场机遇，奶茶行业的竞争越演越烈。
3.消费者对奶茶健康的看重带来的挑战
奶茶喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，很多习惯喝奶茶的人想要减肥，就想要戒奶茶。奶茶中又有大量糖分，所以很多消费者不愿意饮用奶茶。
二、应对策略
1. 凸显差异化，不与香飘飘正面竞争
香飘飘用销量第一的诉求来获取消费者的从众心理，香飘飘想通过销量第一的影响力，抢得杯状奶茶品类代表的优越位置，但香飘飘对奶茶行业的本质理解似乎一无所知。而优乐美奶茶以情感作为策略推广核心，塑造温馨的品牌形象，在市场定位上与其他奶茶有明显区别，凸显这些差异化，可以避免与香飘飘等奶茶的正面竞争，同时也培养出自己的忠实消费者。
2. 利用喜之郎的实力打开销售渠道
喜之郎是以儿童食品起家，经过十几年的品牌积累，已经形成了非常稳固的品牌领先地位，优乐美以全新的品牌形象出现，再借助喜之郎原有的渠道优势和经销商资源优势能有效，使得优乐美的铺货工作达到水到渠成的效果。
3. 培养更多的奶茶消费群体
现在年轻一族消费的百事可乐、可口可乐一系列电热碳酸饮料比例较大，奶茶作为后起的饮料行业，要提升销量，首先得找到自己的客户终端，培养出更多的奶茶消费者。
4. 不断推成出新
香飘飘、优乐美、立顿等奶茶，就其产品本身成分、口感一样。优乐美要想成为奶茶行业的领先者，不仅仅在产品定位上与其他不同，还要不断的研制新的奶茶，综合各地文化及特色，有针对性地推广不同口味、包装的奶茶，增强自身竞争优势。
5. 提高自身产品质量
社会的发展趋势，人们对消费品的健康因素越来越看重。根据这一形势，优乐美奶茶要提高自身的产品质量，研发出更加健康的奶茶饮料，迎合“绿色健康”消费理念。
摘要：奶茶不论是大品牌还是小企业, 无论是老品牌还是新企业, 要想快速提升品牌知名度和产品销量, 就必须深入了解消费者对奶茶产品潜在的消费需求和现有奶茶产品的不足, 这是找到做大奶茶市场机会唯一正确的方法。
关键词：优乐美奶茶,swot,策略
参考文献
[1]徐柳.优乐美, 捧在喜之郎手心里的品牌2008.6
[2]上海平成竟介有限公司, 你是我的优乐美, 广告人, 2008.9
[3]吴健安.市场营销学, 高等教育出版社, 2007.4
[4]陈培爱.广告学概论, 高等教育出版社, 2010.3
营 销 策 划 书
——大学生创业项目
1、当前市场状况及市场前景分析：
目前，奶茶店、咖啡吧随处可见，尤其是在学校周边及繁华商业地区。但是在学校周围的奶茶店的形式比较单一，规模不大。随着社会经济的发展，人们的消费水平有了一定的提高，对消费品也有了更高的要求。所以，本店根据现在市场的形式及消费者的需求，创造出新的营销模式——下午茶与酒吧的融合！一种多元素的休闲吧！
同时，本店是一家面向学生和附近居民集休息、娱乐、饮品的中高端店面。我们会尽可能的利用现有资源，一物多用，致力将本店打造成独特且深受大家喜爱的个性店铺。
2、对产品市场影响因素进行分析
居民经济条件：奔小康
消费结构的变化：消费群体对优质生活的追求 消费心理：消费群体对多元化生活的需求
3、市场机会与问题分析——SWOT分析法
S（strength优势）
本店的产品及形式多样化，装修风格别致。地理条件好，位于学校和小区附近，能够吸引大部分消费者。白天下午茶、晚上酒吧的形式能够满足消费者的不同需求。本店的咖啡、奶茶、中国茶口感舒适，糕点的品质上乘。白天，可以在本店放松的享受下午茶与阳光，晚上就是释放激情的时刻。并且本店服务态度上乘，使顾客每次到店里来都有一种宾至如归的感觉。
W(weakness弱势)店面成本较高，利润率低。初创业阶段，资历小，品牌不够响亮，资金有险。进入较其他奶茶店晚，没有竞争优势。市场占有率低。
O(opportunity机会)
潜在的、固定的顾客群不断增大。目标消费群可引导性。大学生中爱喝奶茶的人越来越多，市场前景广阔。目前杯装奶茶占市场的60％，奶茶店奶茶占40％。
T(threat威胁)学校附近已有几家奶茶点，竞争力大。目前奶茶店的目标消费群还不够成熟。消费习惯需要引导。
4、营销目标
预计每月毛利1.2万元
5、营销战略（具体行销方案）
1）、营销宗旨：
·以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场，为产品准确定位，突出产品特色，采取差异化营销策略。
·以产品主要消费群体为产品的营销重点——西南财大天府学院学生及周边居民。
·建立起点广面宽的销售渠道，不断拓宽销售区域等。
2）、产品策略：
产品质量就是产品的市场生命。本店对产品应有完善的质量保证体系。
①产品品牌。要形成一定知名度，、美誉度，树立消费者心目中的知名品牌，必须有强烈的创牌意识。
②产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略。
③产品服务。策划中要注意产品服务方式、服务质量的改善和提高。
3）、价格策略
·给予适当数量折扣，鼓励多购。
4）、广告宣传
1）原则：
①服从公司整体营销宣传策略，树立产品形象，同时注重树立公司形象。
②长期化：广告宣传商品个性不宜变来变去，变多功能了，消费者会不认识商品，反而使老主顾也觉得陌生，所以，在一定时段上应推出一致的广告宣传。
③广泛化：选择广告宣传媒体多样式化的同时，注重抓宣传效果好的方式。
④不定期的配合阶段性的促销活动，掌握适当时机，及时、灵活的进行，如重大节假日，公司有纪念意义的活动等。
2）实施步骤可按以下方式进行：
①策划期内前期推出产品形象广告。
③节假日、重大活动前推出促销广告。
④把握时机进行公关活动，接触消费者。
⑤积极利用新闻媒介，善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。
6、具体行动方案。
1、宣传
（1）我们将聘请学校愿意兼职的同学作为我们开张时的礼仪宣传小姐，在店门口宣传三天。届时，我们将准备好的奶茶倒入小纸杯中，在店门口给来往的人群宣传，免费品尝。
（2）在校门口发宣传单宣传本店。
（3）开店的头三天，举行奶茶买一送一的活动，并且分发积分卡。
2、展开学生对奶茶消费的调查问卷
我们将制作一系列关于学生对奶茶店的意见的调查，通过这些问卷调查，我们会更加努力的完善本店的口味、设施、环境和服务方式。
3、针对不同的消费人群，我们可调制出不同甜度、浓度的奶茶。比如：有的顾客喜欢偏甜的奶茶；有的顾客喜欢茶味重一点的奶茶。
4、店内还供应各种茶，咖啡等饮品和各式糕点。
5、针对目前市场情况，我们在晚上8点以后将进行酒吧式的经营模式，并免费为顾客提供专业的录音棚式的唱歌娱乐方式。
6、店内提供wifi，提供各种桌游游戏。
7、店内将制作格子铺，为其他想创业的大学生提供机会。
7、财务计划和规划
预算费用(总费用共计：158060元)
1、店面费用预算
转让费：5万 租金：3200/月 铺面装修：4万 桌椅杂费：8000元 灯具费用：6000元 格子费用：2000元 音响设备：3000元 专业话筒2720元 录音棚：1500元 投影设备：4500元
2、铺面所需器材费用
封口机300；冰柜3000；刨冰机800；搅拌沙冰机480 收款机3000元；空调3000元
3、原材料成本
果酱、珠类、茶类、果汁类、奶精、茶包、酒类、杯子、等共计8000元
4、宣传费用预算
礼仪小姐：210元 奶茶成本：100元 宣传单：250元
5、其他费用：2000元
1、预留流动资金30万
2、一杯奶茶的成本在3元以内，我们的定价为6元以上；咖啡成本4元，定价8元；啤酒的成本在6元以内，我们的定价为12元。各类茶水的利润为7元左右。据初步估算，我们将在6个月之内收回成本。
开奶茶店要如何选址
第一消费人群、第二消费人群、流动目的性、潜在消费人群占比，这里我再给大家细化一个概念：细分市场。在营销学里面，很多人提出过市场细分，也有很多人、很多企业在这上面尝到了甜头，那么对于我们饮品店来说，市场该怎么细分？我给大家定两个概念：消费需求性和消费承受力.? a型：消费能力强、消费动机弱，潜在的机会型客户群体
政府和企事业单位周边等
? b型：消费能力强、消费动机一般，机会型客户群体
高档社区、高端商务区等
? c型：消费能力强、消费动机强，核心客户群体
人流较大的电影院、购物广场、cbd商业区等
? d型：消费能力一般、消费动机弱，非客户群体
老年社区、工厂等
? e型：消费能力一般、消费动机一般，普通机会型客户群体
普通社区、家属院周边、公交站牌附近等
? f型：消费能力一般、消费动机强，重点客户群体
高校区、小吃街、城市步行街等
? g型：消费能力弱、消费动机弱，非客户群体
社会底层聚居地
? h型：消费能力弱、消费动机一般，低价位机会型客户群体
城中村、外来务工聚居地等
? i 型：消费能力弱、消费动机强，低价位重点客户群体
中小学附近等
总体来说，针对中高端特色饮品店，首选c型区域、次选f型区域、再次b型区域；针对大众饮品店，首选f型区域、次选c型区域、再次i型区域。
开奶茶店流程
首先你得有做奶茶的技术。如果没有技术，那么你得去学一下技术，是去专门的机构培训还是去自己奶茶店做一段时间，这由你自己选择，不过我觉得去奶茶店去做几个月或者大半年比较有效，因为除了技术，你还可以学到店子经营的经验，一举两得，只是多花点时间而已。然后你得自己找好购买原料的渠道。这要去奶茶批发市场，一般都会集中批发，你要的东西那个市场都有，但是你得要考虑价格和质量，这得花点心思，有经验的话，可能会快一点，如果不大懂行，那么你得多花精力了，可能先还得吃点亏，做生意嘛，没有人带，刚开始难免都会吃亏。
第三是找店铺。找到一家店铺不
难，但是要找到一家合适的店铺就不是一件容易的事，也许你得找上一两个月甚至更久，我一个朋友开店子就是这样，他找一个店铺花了快半年的时间，最后还花了十万的转让费。怎样是比较合适的呢，店铺的面积和位置，面积的话一般二三十平方米就够了，太大了不好，位置的话比较关键，人流量越大当然越好，但是你得考虑你对租金的承受能力，如果一个黄金地段的租金压力超出了你的承受范围的话，最好就慎重点，要思考清楚，我对刚开店的朋友的建议是租金最好不要超过五千，你想想，每个月出了租金，还有几千元的人员工资和水电费，这样你一个月的支出就一万多了，那么你一个月最起码得盈利三万才划算。
第四是装修和招人。店铺找好了，你就得找装修公司设计装修了，最好得先去其他装修比较好的店子考察一下，多比较，不要贸然地听取装修公司的一面之词，一定要把装修搞好，让顾客有
一个好的购买消费环境。在装修的同时你要开始招人了，能招到有奶茶店工作经验的人最好，没有经验的话你就得要在开业前进行基本的培训。
第五步就是进货和购买设备了。在装修搞完之前你最好就得将设备购买回来，这样可以让装修人员顺便给你把设备摆设和安装好。
第六步就是准备开业的活动了。这个就看你自己怎么搞了，搞个开业活动进行一些促销和宣传，肯定是有好处的。最后就是经营管理了，店子开业了，你就得去持续经营了，后续进货、账目管理、店员培训等等。
上面六点是你需要慎重考虑的问题和步骤，总结一下开奶茶店的流程：
资金筹备——技术学习——寻找店铺——寻找和确定进货渠道——店铺装修——办理营业执照和税务登记证——招聘员工——购买设备和进货——营业。基本的程序大概就是这样的，具体怎么操作的话要看你个人。
经营的好的话，几个月可以回本了。
开奶茶店
羊肉:精选羔羊肉
开奶茶店烧制配料:油、辣椒粉、料粉花生粉+芝麻粉+开奶茶店孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉、盐、味精
开奶茶店火候：旺火
开奶茶店烧制过程：将肉放在火上烤至开奶茶店变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快开奶茶店熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。羊肉:用洋葱末+料油+盐
牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐开奶茶店
鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料
鱼片：葱+蒜+盐
开奶茶店鸡肉：酱油+胡椒粉+盐
以上均煨二个小时左右即可
虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以
棒味美食现供应正宗jy粉,想开奶
茶店开手抓饼店的朋友欢迎垂询,批零兼售,量大从优!函授客户可随技术资料购1~2包jy粉，以配合练习。
另提供jy粉。
注：每包jy粉330克，与5公斤面开奶茶店粉配合使用，可以制作75~86个饼。常见问题答疑：
1、问：1包jy粉，能够做多少个开奶茶店饼呀？
答：每包jy粉可以制作75~86个饼，具体数量视饼的大小决定。
2、问：有没有更小份装的jy粉，我只要试一次就开奶茶店可以了。
答：我们曾经推出过100克包装的，但客户往往不够用。原因是客户往往需要练习个3~5次，才能正确掌握制饼、煎饼的方法。如果是没有什么面点基础的人，往往需要练习个10次、8次的才能够熟练掌握，做出色香味俱佳的手抓饼。
举个例子：就比如煎鸡蛋，这个够简单了吧，很多人还煎不好呢。任何东
西都是需要练习的。2斤装的酱料，基本够大家练习的。以避免出现“火候什么的不对，你还以为手抓饼不好看、不好吃呢”这样的情况。
如何开奶茶店
很多人在打工几年之后会觉得打工这不是长久之计，所以就想自己开个小店，比如想开个奶茶店，但之前没有任何经验，不知道该做些什么，如何做，希望我这篇文章可以给在创业的迷茫期的人能有点帮助。
一、创新经营理念，做市场领军人物
很多投资或创业者缺乏创新意识，只是墨守成规或一味模仿他人，如06年风靡一时的号称中国式比萨的土家族烧饼就吸引了很多投资者，但他们只是盲目的跟从，每个品牌都在推土家烧饼，除了品牌名称不同，几乎找不出他们的不同之处。就这样，风风火火的土家族烧饼在短短的几个月就迅速的退出了市场，显然那些投资者最终只能以失败告
终。而注重创新的餐饮店才会有前途，以创新意识形成自己的独特风味，来吸引更多的顾客。现在时尚、绿色、健康的饮品是越来越受消费者的青睐，而奶熊成为首家提出并实现“零奶精、零果粉”健康生活理念的品牌，原料上全部换成了不含任何果粉、奶精的材料。如，新鲜水果、水果果酱、鲜牛奶等.每一个与奶熊奶茶结缘的投资人和消费者，都能在奶熊每一杯产品每一个细节中，时刻感受到这种健康理念、质量保证、创新理念、社会责任带来的全新氛围。
二、品种多样化，善于抓住顾客的需求
随着生活水平不断提高、消费观念日益提升，消费者的需求也越来越多层次化，单一的奶茶显然是满足不了消费者的需求，经营者就要善于抓住这一消费特征，研发出更多的新品，丰富产品线，使顾客有更多的选择，从而涵盖更多消费群体，获得更大的营业利润。这也是奶熊奶茶“奶茶+美味小吃+台湾热
卖便当”一推出就受加盟商热捧的关键。另外每个季度推出的新品也为我们的加盟商赢得了更多商机,成为经营额持续增长强有力的后盾。例如kfc，必胜客等餐饮机构，他们都无一例外有着丰富的产品搭配，并根据不同时节推出新品。
三、完善的管理制度
管理是整个奶茶店经营的后盾保障；拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。即便奶茶的口感再好、但如果不善于管理，比如店面不整洁，服务态度差等等，就会严重地影响到奶茶店的生意，导致店面无法经营下去。所以经营者要具备相关的专业知识，学习和了解一些先进的经营管理知识，制定完善的管理制度，科学的管理好店面。
四、品质、营销双管齐下
品质是一个产品的核心，好的产品会给经营者带来丰富的无形价值。而有利的营销策略不仅能升华产品的价值，还能给企业带来更多的利润。营销是一
个系统性的工作，缺少哪一个环节都会前功尽弃。经营者可以多了解一些关于营销方面的案例和多读一些营销方面的书籍。
官方网址： 免费咨询电话：40066-25066
开奶茶店必须解决的问题
1、不会选址--随意性、凭感觉，认为人多的地方就可以开店，如果是这样为什么人多的地方还有很多店在转让呢
人多的地方转让费高、租金高、租期短，对于新手、资金不多朋友来说要慎重，一般建议找有同行的地方，比如附近有拉面店、福建蒸饺、炒菜馆，看看他们一天做多少营业额，这个必须要自己去蹲点守候计算，中午11:30-13:30 晚上17:30-20:30看进去多少个顾客消费，拉面店的进去一个就是8块钱左右100个就是800块钱营业额，根据营业额计算出保本房租。上海等经济发达地区1000块营业额对应170块房租，其他地
区在150块左右。
2、不会和房东谈判--压低转让费、辨别真假房东、签订合同注意事项
你先去打听下，看房东心里想要多少转让费，然后出一个你认为合理的价钱，接着让你朋友接二连三去和房东谈，每次都比你出的低，这样房东心理预期会降低，虽然不保证你一定能以心理价拿到，但是绝对可以比房东开始出的价格低很多。辨别真假房东，首先可以在网络上查询身份证真假，输入对方身份证号码就可以看到他身份证上的照片在确定是这个人之后，可以到当地房管局告诉工作人员店面地址，可以查到这个地址房产证上的产权人是谁。签订合同注意事项：签约时间越长越好，付款周期越短越好，一般建议签订合同在3年以上，最好不要一年一签，这样要是生意好，房东会涨价。合同如果签几年，要约定每年的租金涨幅。合同里要注明在合同期内租客是否有权转让，如果要交租房税是房东交还是租客交。
3、不会装修--想怎么装就怎么装，没有整体规划，钱花了效果没出来
我在我们奶茶店的主要任务从一开始的卫生处理到后来关于奶茶店工作的全过程我都有参与和帮忙，我的工作分为以下几点：
1.店内卫生处理
这个阶段主要是清理店内清洁以及制作的干净，包括餐桌的清扫、餐具洗涮，看似比较辛苦其实也是磨砺心性。大学生刚刚出来，心性漂浮不定，好高骛远的大有人在，处理卫生同样能感同身受地体会到这份艰辛。
毕竟是新手，肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的，所以我只能做些力所能及的事情，每天早上八点准时开门营业，将奶茶店里的的吧台上擦洗干净，还有地面、门窗以及所有的餐具，都必须保证认真擦洗一遍。地面、门窗、餐具以及餐桌卫生至关重要，因为我们属于餐饮行业，所以每项工作都必须保证卫生安全。其实打扫卫生是很复杂的事情，因为当雨水较多的季节，地面经常不干净，而且玻璃很模糊，所以需要经常一遍一遍地擦，确实忙也累，但是我们做事应该自觉，不能让老板叫你：这个该擦了!那就太不尽职了，所以我做的很认真。
2.奶茶制作
工作了大概有半个月的时候，对自己的工作和奶茶店的工作也相对有了解了，所以可以接触奶茶的制作过程了，比如：手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等，当然了，这些制作过程都有制作手册，我也是按着制作手册来做的，刚一开始做的不是很顺利，也给徐哥带来了不小的损失，因为就算拿着制作手册照着做也会有做不出来的现象，其实也看了他们老师傅做有时候也不一定每次成功，多少都会有损失，在这个阶段，我也是花了大力气来研究的，想让成本降到最低。制作手册有时的纰漏我会经过反复试验来找到那个点，就好比珍珠奶茶中的珍珠本来就很难煮，火候不到，搅拌也很掌握的，就算时间再久也无济于事，后来我终于摸索出来了，火一定要大，而且水要多，能够让它可以毫无顾忌的“冲凉”。像手工类的制作过程必定是熟能生巧。
3.促销宣传
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业.我们店名为“__”，易记顺口，可以让人很快记住.我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“__”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益.通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“__”奶茶店.二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出.目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新.同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉.对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在__元左右，和市场平均价格相同.我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额.由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难.所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍.三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等.为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品.为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品.如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶.不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产.另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受.奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）.不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客.冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质.所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术.基本要懂得：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、调味份量与时间；4、设备的应用与调味火候；5、调味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花.四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择.这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的.所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算.要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资.还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等.特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址.学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多.另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方.五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的.装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方.特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢.特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间.这里面也包含水电的布局和水力电力要求.设备是按产品菜单来采购的.好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率.店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调.六、人力资源规划
社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法.由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：__，店长，并负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金.__，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出.__，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出.__，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作.在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会招聘一些有经验的人才，注意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨，招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避免招用亲戚、朋友.七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色
需求在现阶段处以较大阶段，在未来有__的趋势.现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广.所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群.在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴.八、营销策略
1、广告
企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“__”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动.店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种.在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告.另外，工作人员一律着本店工作服.2、促销计划
A.办理会员，__元/人，一次性消费满__元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物.B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉.C.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物.D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客.E.在一次性消费到__元时送出小礼物.有时可以送本店特别定做的有本店店名的__，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度.3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价.4、队伍管理
各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策.5、服务
店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气.九、财务需求与运用
1、原则
把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值.2、初期投资
这一时期，资金主要用于设备购买，产品原料采购，店面租金，前期宣传等方面上.预计需要人民币_万元左右.A、封口机__元，冰柜__元，搅拌机__元，饮水机__元，封口膜、杯子、吸管、各种容器__元
B、装修：包括招牌、门墙等__元
C、营业设备：包括会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备，共计_万元
D、开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共__元
E、月运营管理成本：约__元（1）房租费：__元（2）水电费：__元（3）电话及上网费：__元（4）进货费：包括交通设备使用费，计__元.开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表，第二、三年按季制作.3、第二期投资
这一阶段我们的“__”要具有一定的知名度，并且在顾客中有一定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景.我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高.其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷.十、风险与风险管理
为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人.每天夜里安排两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间（上午10：00）.本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入.十一、中、长期规划
第一段
(车站)
小美女:永远有多远?
杰伦:只要心在跳,永远就会很远很远...
小美女:你心跳蛮快的嘛
杰伦:这是个秘密(秘密里的招牌动作ing_)因为你是我的优乐美
小美女:甜蜜的笑(嫉妒啊啊啊啊_)
第二段
(咖啡厅)
小美女:我是你的.什么?
杰伦:你是我的优乐美啊.
小美女:原来我是奶茶啊.
杰伦:这样,我就可以把你捧在手心了(强忍着嫉妒啊啊_)
第三段
(学校)
小美女:你喜欢我什么啊
杰伦:喜欢你优雅.快乐,又美丽
小美女:你是再说优乐美奶茶啊
计
划
书
2015级影像2班 葛林张静静白涛艳徐波
目录：
一、项目概述
1项目名称：创新奶茶店
2.项目概述：创建一个不一样奶茶店
3.产品简介：以学生为主要客户群，专一市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引更多的客户.在经营初期，我们主要目标是进入目标市场.随着市场不断做大，我们的目标是占据更多的市场份额.奶茶品种繁多，可供顾客选择的空间大，又不乏特色（其中养生奶茶最受欢迎)，制作奶茶的速度快，口感较好，价格合理，服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异，推出不同产品。
（1）、产品名字由来：（2）、App模板：.二、市场分析
（1）、市场形势
⒈现有的奶茶店店面装潢简单，给人以不干净的印象； ⒉奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新，缺乏特色，消费者不固定，市场份额小；
⒊厂商创造的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感
不如现做的入口，受季节限制大，在炎热酷暑之时，其消费量会有所减少；
⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。
（2）、目前针对人群分析
近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。
三、财务预算
1．相关证件办理（营业执照，商标注册等）：800元 2．店面租金：10000元/年 店面装潢：3000元 桌椅等设备：40000元
3．专用设备：饮水机一台500元，果糖定量机一台2000元，奶茶封口机一台400元，温度显示茶桶150元，收银机一台600元，咖啡机一台1000，冷藏柜一台1500元，烤炉一台400元。
4.奶茶杯、勺、吸管等：1500元
5.材料：珍珠粉、椰果、珍珠果等各种辅料：8000元/年
四、项目风险：
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