大米调查方案

大米调查方案（精选9篇）

大米调查方案 篇1

在近一个月的时间内，通过对所选择的合肥市部分大米销售点进行访谈调查，初步熟悉了合肥大米市场的状况，了解白湖大米相关产品的市场销售情况以及相关竞争市场状况，通过有关信息的整理与分析，以期能为白湖米业在以后的市场开拓、宣传策略的制定提供借鉴和参考，大米市场调查报告。下面是此次白湖米业市场调查的主要内容。

一、调查方式：市场实地走访（观察、访问、交流等）

二、调查区域：合肥

三、调查日期：5月10—6月6

四、调查对象：各区域超市、集市、粮油行、社区便利店等。

五、基本情况分析：

1、地区分布

各个区域皆有“东北”、“北大荒”牌大米销售，但销售分布不均。另外，有部分区域市场空白，有待开发。大米是不可缺少的生活消费品，在走访的各个区域，如合肥市内的大大小小的粮油行、社区便利店、商超等经营场所都发现有“东北”、“金润”“润禾”牌大米销售，但总体看来分布不均匀，在合肥市场占有率相对较高，主要在粮油店、社区便利店内销售，而且数量较多，而在家乐福，合家福等较大超市里，润禾在此地的产品铺货率略低于如白湖，北大荒，金润等米业，调查报告《大米市场调查报告》。

同时，在调查发现白湖大米在某些地区存有市场空白。在大学生食堂发现大米的市场可开发程度较高，此区主要供学生食堂用米

在考虑大型商超时，必须注重周边社区的产品投放。人流量较大，居民区繁密，可在此处下功夫，开拓新市场。

2、市场品牌及其销售情况

经过调查统计，白湖大米市场其他的大米品牌有：东北、金润、北大荒等其他大米品牌。调查发现，北大荒和东北构成竞争最为明显。东北进入市场时间较早，对超市加大了铺货力度，散装米和袋装米（5kg、50kg）均占据有利位置，而北大荒进入市场稍微晚些，但它的品牌效应做得好（在电视上做广告），进入市场较晚，但渗透迅速，定位明确，主要以进入超市等渠道为主。在粮油行，白湖大米所投放比率底于东北等品牌，主要在社区便利店占有较大的数量，值得注意的是北大荒牌大米对市场的占有比率正在逐降提高。

在走访时发现，合肥市大米销售的地区很大部分都有上述几种品牌的大米存在，但在市场上还没有一个绝对领导的品牌，各类品牌各有纷争，所占比率相差无几。

3、销售价格

在被调查的区域，根据各大米品种不同，其价格也参差不齐。香米类普遍高于其他米的价格，一般在2、00—

4、00元/斤，袋装米的价格较之散装米价格略高。一些大米如北大荒等大米，因其品牌、质量、消费者印象等因素，价格也略高于同品类的大米。

但总体上看，一般在1.5-2.5元/斤，这个价位的大米销售情况最好，但一些地方性品牌中，绝大数价格明显偏低。

六、调查后感

通过此次市场调查，我对白湖大米在合肥市场的销售有所了解，我认为白湖大米在以下几点做些调整，会更有利于市场销售。

1、开拓未开拓的市场，比如粮行，大学食堂。

2、金润有内蒙古长粒香、金丝香米，鑫隆有北大荒长粒香、东北大米在超市销售较好，他们米的质量好，价格适中，白湖的丝苗和喜洋洋质量没金润和北大荒的好，价格也便宜不了多少，只有超市做活动卖的多一点，为什么？这样就比金润和鑫隆便宜不少，打价格战，不做活动呢？远不如他们了，卖得少多了。喜洋洋和丝苗比价格，白湖的软米为什么不能往超市发展呢？我认为白湖软米可以和内蒙长粒香相媲美，所以我建议吧白湖软米打造出市场。

3、白湖大米在合肥做了这么多年，有许多顾客对白湖这个品牌非常陌生，要加大市场宣传力度。

大米调查方案 篇2

1 仪器与试剂

微波消解仪、型号:MD6T-6H (北京盈安美诚科学仪器有限公司) , AA-7003原子吸收分光光度计 (北京东西分析仪器有限公司) 、镉空心阴极灯、摩尔超纯水机基因型1830C (上海摩勒科学仪器有限公司) 、GBW08612镉标准溶液 (1000ug/mL) 、硝酸 (色谱纯、科密欧) 。

2 样品来源

南阳市13个县区市场采购。

3 样品处理

准确称取0.300~0.500g粉碎均匀的试样, 加入硝酸3.0mL, 设置消化程序 (表1) 进行微波消解。

4 标准曲线的绘制

由标准物质镉标贮备液逐级稀释配制一系列标准溶液, 浓度见表2。根据测量结果, 以镉元素的吸光度为纵坐标, 浓度为横坐标绘制出相应的标准曲线, 见图1, 并计算出相关系数。

5 回收率的测定

取适量已知镉含量的样品, 加入一定量的镉标准溶液 (10μg/m L) , 回收率计算公式:

经计算, 加标回收率在95.0%~103.8%之间, 测定结果比较可靠。测定结果见表3。

6 结果与讨论

见表4。

从表4可以看出, 方城县的样品合格率最低, 只有87.5%, 其次是邓州、淅川、西峡、社旗, 合格率达到91.7%, 宛城区、内乡、新野合格率达到95.8%, 唐河、镇平、卧龙区、南召、桐柏达到全部合格, 大米中镉含量超标现象应该引起有关部门重视, 对有关工厂排放污水严格管理, 采取有效措施加以监管, 同时应该对广大人民群众宣传, 远离重金属毒害要从自身做起, 垃圾要分类处理, 特别是废旧电池更应该妥善处理, 让重金属污染远离我们。如果发现吸入大量镉应及早撤离出事现场、保持安静并卧床休息, 吸入氧气保持呼吸道的畅通, 急性口服中毒应尽早洗胃。平时多吃黑木耳, 黑木耳能预防镉中毒, 补充大量的维生素C和钙能帮助镉的排出。另外镁、硒和锌也非常重要, 因为这些金属在螯合过程中, 会与毒性金属竞争而消耗掉。有时也不妨添加一些能去除重金属的营养补充剂。总之每天均衡营养, 远离空气污染的区域, 保证清洁的水源, 以及勤锻炼身体, 乐观的心态是保护身体免受外界伤害的重要因素。

参考文献

[1]汪娌娜, 高志杰.微波消解——石墨炉原子吸收光谱法测定水产品中痕量镉[J].中国卫生检验杂志, 2011, 21 (5) :1083-1084.

[2]裘立晓.宁波市江北区市售蔬菜中铅、镉、汞检测结果分析[J].中国卫生检验杂志, 2011, 21 (5) :1273-1274.

[3]中国标准出版社编.中华人民共和国国家标准:食品卫生检验方法理化部分 (一) [M].北京:中国标准出版社, 2012.

大米终端促销活动方案 篇3

大米终端促销活动方案

一、 活动背景

1. “翠茵大米”这4个字可谓是名牌米，除了优良的品质外，它还以高昂的`价格提升自身的附加值，导致大米零售业面临激烈的竞争。

2. 资源太少，市场太大，所以“翠茵大米”稀缺，供不应求。

二、 活动目的

1. 在短期内迅速提升翠茵大米品牌知名度和美誉度，为今后的经营打下坚实的基础，确保“首战必胜”。

2. 增加销量，本次活动以“量”为主，挖掘市场有利客户。

3. 了解消费者关注什么，分析翠茵大米的优势和挑战。

三、 活动主题

1. 以品销活动为主，实行买一赠二的销售政策。

2. 购买实行礼品赠送，惊喜不停。

四、 活动实施方案

1. 活动期间凡购买所有翠茵大米实行买一赠二的销售政策，多买多赠。 ① 一号米：售价196元/公斤，买三盒196×3=588元，立减392元=196元; ② 二号米：售价156元/公斤，买三盒156×3=468元，立减312元=156元; ③ 三号米：售价116元/公斤，买三盒116×3=348元，立减232元=116元;

④ 立减多少钱比打几折更有冲击力，能让客户实实在在看到便宜了多少钱。不得已要再多

买一袋。

2. 活动期间凡购买翠茵大米散米的，实行买五赠一的销售政策，多买多赠。

3. 同时在小区门店、网络平台与本次活动同步销售，合作方提取一定比率，作为合作费用。

五、 活动说明

1. 所有促销商品数量有限，卖完为止。

2. 所有赠品不能退换或折现。

大米采购合同 篇4

采购合同

供货方：(甲方)

购货方：(乙方)青年政治学院餐饮中心

甲乙双方就有关乙方青年政治学院食堂大米供购问题，本着互惠互利的原则，经友好协商，达成如下一致合同条款：

一.甲方为乙方供应符合国家标准的大米（有QS标志），每次提供的大米需有卫生防疫部门的合格鉴定证明。

二．价格由双方根据市场实际情况商定，随市场价格变化而调整。

三．甲方必须提供其工商营业执照及卫生许可证、检验检疫合格证明等有效复印件，并交由乙方统一存档，以备学校及上级有关部门检查。

四．甲方必须保证所供大米的卫生安全，一切过期、变质或可能影响卫生安全的大米决不允许供应给乙方。若因甲方所供大米问题引起的卫生安全事故，由甲方承担一切法律的、经济的责任。

五．为保证双方利益，无特殊原因乙方应向甲方定点采购上述大米,甲方应按质按量及时向乙方供货，如甲方价格高于其他供货商或因质量问题、缺斤短两等原因，则乙方有权中止合同，责任由甲方承担。

六．关于乙方付给甲方货款方式，在符合上述条款的前提下，甲方第二批货到乙方后，乙方付前一次的货款，以此周转。

七．甲乙双方必须严格履行以上条款，违约则追究违约方的责任。

八．本合同签订期限为一学年。

九．本合同一式二份，甲乙双方各执一份备查。

十．本合同经甲乙双方签字或盖章后即生效，期满后货款结清则自然失效。十一.本合同未尽事宜由双方另行协商解决。

五常大米价格 篇5

“大米市场价四五十元，水稻收购价却不到两元”，最近，一些媒体质疑高价五常大米的高额利润哪去了。五常大米到底有多贵？农民种优质稻米赚钱吗？带着这些问题，记者走访了黑龙江省五常市、哈尔滨市等地的大型超市和大米生产企业。

疑问一：市场上多少钱一斤？

【调查】一般不超过8元/斤。

记者在哈尔滨市多家超市发现，标注有“五常大米”字样的袋装米一般不超过每斤8元。

在哈尔滨的华联超市，记者见到标有“五常稻花香”的10斤装大米每袋售价34.9元；在新一百超市，xx品牌10斤装五常大米，每袋79.8元；中央红超市“xxx”品牌五常绿色大米10斤装每袋79元。

记者来到位于哈尔滨市香坊区的大润发超市，看到最贵的大米是带有原产地五常标识的xxx“稻花香”品牌大米，10斤装的价格是每袋80.6元。据销售大米的售货员介绍，该超市没有“礼盒包装”的五常大米，最贵的米就是这种80.6元一袋的了。

之前有报道称，“五常大米最贵的一斤甚至卖到了199元”。一位熟悉东北地区稻米行情的业内人士告诉记者，“199元一斤的大米就是商家宣传的噱头，有价无市，市场上基本不流通。”这种大米以“抗氧化米”为卖点，是北京一家企业在民乐乡包了1000亩地专门种植的，主要作为“礼品米”馈赠。

疑问二：企业利润有多高？

【调查】大米收购价3.6元左右，普通包装大米出厂价5—6元。

2011年，五常水稻种植面积共188万亩，总产量达27亿斤，其中商品粮25亿斤。五常市农业局局长伊彦臣介绍，媒体报道2元左右一斤的收购价，是指稻谷的价格，也就是没有经过去皮、打磨等加工工序。从稻谷到成米，五常主要品种“稻花香”的出米率一般在54%—55%，折算成大米，收购价就在3.6元左右。

据统计，目前五常市的大米经销企业在200家左右，其中销售量超过10万吨的有10多家。伊彦臣介绍说，不同品牌、不同包装的五常大米，价格也不一样：销量最大的是纸箱包装和袋装的，占到大米销售的90%以上，一般每斤卖5—6元；有些礼品包装米，“像真空包装、铁盒、木盒，有些会卖到20多元一斤，甚至40元。”

五常xxx米业有限公司质量管理部经理告诉记者，该企业今年的稻谷收购价在每斤2—2.1元，“今年的出米率在55%，折算成大米，每斤的收购价在3.5—3.6元。还有晾晒、保管、仓储、电费、人工等成本，这部分加工成本可以用出售米糠、碎米的收入抵消，主要成本就是包装和运输。”xxx今年的大米销售量约3万吨，包括了20多个产品品系，其中最高端的“xxx”5公斤装的售价在12元/斤，销量超过1万吨的“xxx”系列的出厂价在每斤6元左右。

从2009年开始进驻五常的中粮米业（五常）有限公司，把产品定位在“高端米”，目前的年加工能力达到10万吨。该企业总经理助理张航告诉记者，他们与五常当地9个乡镇的600多户稻农签了订单，订单面积3万亩，共收稻花香8000余吨，长粒香4000余吨。据张航介绍，占该公司销量绝大部分的普通PE装（塑料袋装）五常大米出厂价是每市斤6元；目前最高端的产品“中粮特供稻花香礼盒”中，包含2块3.68公斤的真空包装的大米方砖，这种产品的出厂价是每吨3万元，折合每市斤15元。边永胜说：“一斤米如果卖到10—20元，那就是礼品装的价格了。”

疑问三：农民种稻能赚多少钱？

【调查】种一亩稻的纯利润不到2000元 在五常，水稻生产主要有订单种植和合作社收购两种模式。企业与农民对接签订订单，通过建设种植基地，企业参与到生产过程和质量管理中，包括施什么肥、用什么农都涉及。农民自主组建的合作社，是农民种稻，合作社组织销售。

尽管有了多个稻米企业协会和农民合作组织，但市场价格的形成却不是任何一方能说了算的。就拿和五常相邻地方来说，吉林榆树的水稻最高收购价每斤1.6元，哈尔滨市的尚志、方正、阿城等地的价格是1.4元，五常可以达到1.9—2.4元，平均一斤水稻农民可以多挣5毛钱，五常的70万农民因此增收12.5亿元，平均每人增收近2000元。” 伊彦臣说。

五常市的民乐、安家等乡镇是优质栽培区，出产的稻米价格要相对较高。张航说，我们的收购价按照在市场价格水平的基础上加价5分钱来执行，其中不包括民乐乡的有机稻，那里的水稻收购价在2.4元左右。“企业与农户是双向选择，任何一方都决定不了价格走势。农民要受益，企业要得利，还要保障从田间到餐桌的质量可靠，那样才会有市场。”

“一户农民可以和多家企业签订订单，谁出价高卖给谁。绝大多数企业都是在微利中生存，农民和企业绑得很紧，不可能出现企业暴利、农民亏本的现象。”伊彦臣说。

一位在五常从事稻米经销的业内人士告诉记者，市场信息现在很透明，企业和农户都能很充分地掌握行情变化，前些年开始，部分农户在秋后就与企业签订“保底期货”的产销协议。“比方说，双方设定一个1.9元/斤的保底价，农民送来1万斤米，但不要现钱。等到结算的时候，如果价格涨到2.1元，就按照高价结算，如果低于1.9元，农民也可拿到1.9万元。对企业而言，可以不占用大量现金，等到批米卖出去，再和农户结算，资金就循环开了。”

据了解，在五常，如果种普通五常稻，每亩总投入为800元左右，产量1300斤左右，卖粮收入加上种粮等补贴，除去成本，每亩净收入不到2000元。有机稻的种植面积有30万亩，每亩总投入约为1000元，产出1100斤上下，售价比普通米高，每亩净收入也不到2000元。

学校大米供货合同 篇6

甲方：（以下简称甲方）

乙方：（以下简称乙方）

为了确保我校师生食品卫生安全，保证我校食堂大米的需求，明确双方权责，经甲乙双方友好协商，特签订以下协议：

1、甲方向乙方提出供货需求，乙方保质保量及时供货。

2、乙方向甲方提供有效营业执照、身份证、食品卫生许可证等资质证明材料。

3、乙方向甲方提供的大米必须是正规厂家生产，有合格证、生产日期、保质期，加贴有质量安全0S认证标识。

4、乙方所提供的大米经甲方验货后，方能入库，不得缺斤少两。价格必须低于市场批发价，否则甲方有权拒绝收货。并同时终止合同，另找他家。

5、乙方不得向甲方提供过期、变质大米。发现一次，查证属实，罚款1000．00元。若因大米造成了师生生病中毒，乙方承担一切责任，情节严重的将承担相应的刑事责任。

6、乙方按上述要求向甲方提供大米，甲方每月底结清当月费用。

7、相关证件及资质材料每六个月交相关部门审核一次，并交复印件到学校。

8、无质量问题、大米用完后结帐。

9、甲乙双方中某一方若要改变供需协议，必须提前一个月通知对方，否则将付给对方5000．00元（大写伍仟元）违约金（不可抗力除外）。此协议未尽之宜，经甲乙双方协商解决。自双方签字之日生效，至本学期期末结束止。此协议一式二份甲、乙双方各执一份。签字之同起生效。

甲方签字：

联系电话：

乙方签字：

联系电话：

大米购销合同 篇7

1、XXX 0120号购销合同的供货商补充协议。

本合同一式共两页。

供方： 需方：

地址： 地址：

法定代表人： 法定代表人：

开户行： 开户行：

账号： 账号

日期： 日期：

大米购销合同范文三

甲方：

乙方：

甲、乙双方本着平等、互惠、互利、共同发展的原则，就大米购销事宜达成如下协议：

一、合同期限自 年 月 日起至 年 月 日止;供应量每月不少于 吨

二、产品名称：品种和数量、单价、规格、型号

1、产品名称：大米(籼米);

2、品种：绥化市太平川大米

3、单价：暂定5.25元/kg，以后每季度随市场行情变化而变化。

4、规格型号：5kg/袋/、10kg/袋、25kg/袋

5、产品数量：依据实际数量

三、产品的等级、质量、标准和检验方法产品的等级：一级，保证袋装大米符合国家标准GB1354-;如果是农户供应的散装大米，保证大米无农药、无污染、优质、安全、卫生。

四、产品送货标准

甲方提供小样品两份，每袋5kg，双方认可后签字封存，双方各持一份样品，乙方凭样品收货。

五、结算方式：

甲方货物经乙方管理人员验收、安全质量合格、数量金额无误后，双方当事人签字确认乙方法人代表签字后以转账或现金方式付款。

六、包装形式：编织袋，5kg/袋、10kg/袋、25kg/袋

七、交货地点：

八、交货时间：双方约定时间送货;

九、运输方式：甲方用专用安全卫生运输车或通过当地物流公司送货至乙方指定地点;

十、违约责任：

甲乙双方任何一方违约，违约方应赔偿另一方因违约造成的一切经济损失。

十一、甲、乙双方从签字之日起生效，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方代表签字货(盖章)：

乙方代表签字(盖章)：

年 月 日

大米国初中作文 篇8

从前，有一个大米王国，在大米王国的宫殿里，住着一位大米国王。他管着一大群各式各样的`大米市民。其中“食用米”市民占多数，而那个食用米市的浪费现象最为严重。

在那个食用米市，住着一个名叫张浪费的小学生。他家十分富裕，他从小就非常浪费，每次吃饭吃不下就倒进垃圾桶里，害得一些大米被迫被送到垃圾厂进行搅碎。大米将军十分气愤地把这件事告诉大米国王，大米国王一听，气得七窍生烟。立即给大米将军下命令，他龇牙咧嘴地说：“立即把那个张什么来着家变穷，穷得连饭都没地吃!”从此，全市所有米店老板都不把米卖给张浪费。从此，张浪费一家变得饭都开不了锅。一天晚上，大米将军来到张浪费的耳边，轻声说：“你只要积满十个存钱罐，并不花里面的一分钱，那你家自然还会买到米的。”

不过几天，张浪费便积满了九个存钱罐，这时，老师在班上呼吁同学们向希望工程捐款，张浪费犹豫了，但最后张浪费还是把他的九个存钱罐里的钱全捐了出去，还被老师评为优秀少年呢!!

大米的营养 篇9

很多的食物虽然我们在生活当中经常会吃，但是人们却忽略的它给我们身体带来的营养和保健价值，所以说在生活当中我们应该更加注重一些饮食的选择，这样才可以更好的发挥它带来的保健功效。

大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。

大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来说大米越精制营养流失就越多，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。

大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。