火锅店经理的工作要求

火锅店经理的工作要求（推荐9篇）

火锅店经理的工作要求 篇1

店经理的工作要求

为确保公司经营的正常运行，营运体系的顺利推行，维护良好的经营环境，提高工作效率，为顾客提供优良的服务，根据公司目前营运状况针对好德火锅的店经理特制以上管理条例。

一、上班按日常作息时间提前半小时到岗，上下班均以打卡时间为准。检查好前一班的收尾工作，并作好相关记录。每天上班时间必须在前厅、传菜部、厨房来回巡查，发现问题马上协助前后厨处理问题，不得随意拖延，甚至不理不问。二、工作时间内应按要求着装，注意自身仪容仪表、一言一行。

三、监督领班、厨师长、餐厅经理做好每月员工培训计划，并检查执行情况。四、每十五天做好一阶段工作计划，做好下一阶段工作计划时并做好上一工作计划的总结。

五、每月最少三次采购市场调查、夜班工作调查，并分别做好相关记录。六、每天做好工作笔记，并要求组长以上管理人员每天做工作笔记，并当作工作考核的硬性要求。

七、每天晚上必须召开前后厨碰头会议，收集顾客反应的意见或好的建议，前后厨互相指缺点或问题，并做到当天问题当天解决，并安排明天的工作重点。

八、每月必须召开一次全店员工大会，总结上月工作的不足之处，表扬上月做得好的地方和表扬做得好的员工，同时按排下月的工作计划、销售计划及培训计划等内容，让全店员工都有思想准备，都有个工作重点。

九、每周必须带领管理人员利用中午时间到员工宿舍检查，并慰问员工住宿情况，如果有待改善的就要抓紧改，尽量给员工提供一个良好的休息环境，以便更好的为我们服务提供保证。

十、做好员工沟通管理，每月最少每名员工要有一次沟通，并做好相关记录，对员工提出的要求或建议，要及时解决，如自身无法解决要及时上报。

注：如有违反第一、二、三、九、十条的，第一次处20元罚款，第二次处50元罚款，第三次降一级处理，以此类推。

如有违反第四、五、六、七、八条的，第一次处50元罚款，第二次处100元罚款，第三次降一级处理，以此类推。

扩展阅读：火锅店工作流程

火锅店管理制度

一、服务流程（礼貌用语微笑服务贯穿全程）

1.引宾2.入坐3.送餐巾服务4.茶水服务5.撤口布6.去筷套7.上开胃菜或凉菜8.点单服务9.落单10.上锅底11.点火12.调味品服务13.酒水服务14.上菜服务15.席间服务16.上小吃17.上水

果18.结账19.送客20.收台21.重新摆台（翻台）

1、引宾（平衡区域）2、入坐

3、送巾服务4、茶水服务

5、拽口布6、去筷套

7、上开胃菜或凉菜8、点单服务

1）菜谱的展示3）介绍（锅底、菜品、酒水、小吃）5）熟悉专业知识、价格及本餐厅特色时令在最后报菜名）

9、落单（包括开单、分单、下单）

1）注明开单时间3）写错单、开错菜不要涂改，开退单

10、上锅底11、点火12、调味品服务13、酒水服务14、上菜服务

注意菜盘不要离锅太近

1）报菜名

2）观察或询问由谁点单4）适时推销

6）适当提醒客人已点菜品的数量（并告之本餐厅装盘份量，并

2）封单2）站位准确

1

3）托盘的姿势要正确4）注意餐具徽标的朝向5）介绍菜品烫煮时间6）上菜原则A、先荤后素

B、贵在上、平在下；

荤在上、素在下C、荤素搭配、颜色搭配、口味搭配D、金牌菜品尽量放在主人位（贵宾位）

15、席间服务

1）分汤2）换烟缸、换渣碟3）调火4）加汤5）打泡沫6）撤空盘

7）搅锅底8）台面清洁、杂物、骨碟、烟缸9）加酒、加茶水、加菜等

16、上小吃

1）干稀搭配2）咸甜搭配3）冷热搭配

17、上水果18、结账

1）当着客人的面把数量点清2）辨别真伪3）收银员算准不要涂改，让大堂经理签字确认

19、送客

1）楼上要求服务员送客至楼梯口2）大厅要求服务员送客至门口

20、收台

21、重新摆台（翻台）

二、注意事项

1、程序管理作用：忙而有序，闲而有度2、程序配合

3、服务重点：细节服务4、服务技能技巧：基本功5、服务意识（贯穿整个服务流程）6、做到换位思考，注意工作的完整性

友情提示：本文中关于《火锅店经理的工作要求》给出的范例仅供您参考拓展思维使用，火锅店经理的工作要求：该篇文章建议您自主创作。

项目经理工作职责工作要求 篇2

2、参与项目方案选择，工程建设、材料清单的整理;

3、参与弱电项目设计、招投标的内容、流程、规范、标准等资料的编写;

4、负责组织施工过程的分阶段验收和竣工验收，办理竣工备案手续;

5、负责施工计划的编制和执行，参与施工方案的制定与落实，工程队伍的管理及业务指导;

6、负责对客户的电脑与网络设施维护、管理及故障排查等日常工作，包括电脑、服务器、网络交换机、程控交换机、打印机、传真机、视频会议设备等;

7、IT外围设备(监控、电子围栏、门禁、公司开发专用设备)的安装、配置、故障排除;

工程项目经理工作职责工作要求 篇3

2、有较强沟通能力，对内团结同事拧成一股绳，对外合作单位要爱憎分明，在原则基础上灵活打交道。

3、深入一线施工现场，对工地现场作有效指导。

4、有较强土建专业或水电专业能力，对工程全过程实施较熟悉，有过三次以上交房全过程工作流程实施经历。

5、能请晰编制施工总进度计划，且能跟踪实施到位。

6、能把控工程质量、安全、进度、造价、合同管理。

7、与相关政府职能部门有良好沟通、交流协调能力。

8、对工程施工图纸及施工方案有一定见解。

资金经理工作职责与任职要求 篇4

1、负责协助总部制定、优化非中国大陆资金管理制度与流程;

2、负责非中国大陆资金结算，包括管理及合作方关系维护，根据海外业务需要，负责资金收支方案支持、结算系统优化、结算成本降低;

3、负责非中国大陆流动性管理，包括资金池搭建，调拨策略，资金预算与监控，确保资金的充裕、高效、安全;

4、负责非中国大陆账户管理，包括银行第三方账户的开销变;

5、关注非中国大陆国家资金相关法规，及时同步总部，并给出风险评估、影响以及对应的策略;

6、资金业务相关的其他工作。

资金经理工作职责21、根据公司发展，完成各项资金操作;

2、负责公司融资渠道的拓展、获取适合公司的融资资源项目;

3、负责与目标融资机构进行商谈，确认融资的具体方案，协助分析、制定公司投融资需求、投融资策略和计划;

4、协助管理和维护公司与银行及非银行金融机构等客户的公共关系，建立、维护支撑公司融资的统一平台;

资金经理工作职责31、负责拟定城市更新集团各种财务资金计划;

2、按集团总部财务规定，负责编制公司资金预算;

3、根据融资计划，制定融资模式并实施;

4、负责融资商务谈判，撰写相关报告和文件;

5、与合作渠道进行沟通，建立良好的长期合作关系;

6、完成上级交办的其它工作。

资金经理工作职责41、负责所辖地区融资渠道的维护与拓展，建立、维护与银行的良好合作关系;

2、协助所辖区域投资部门进行项目获取前期的融资方案规划;

3、负责所辖地区项目的前端融资、开发贷款、并购贷款、三旧改造贷款等各类融资的全流程工作，包括项目申报、融资发放、贷后管理等;

4、负责所辖地区项目的按揭回款工作，包括按揭银行准入、按揭回款推进、资金管理等;

5、配合集团要求，对所辖地区的融资业务进行计划、统计与分析。

资金经理工作职责51、在公司授权范围内，负责与银行、金租、券商、信托、保险、基金等金融机构进行联络接洽，建立与上述金融机构合作关系并有效维护;

2、及时掌握上述金融机构合作政策和要求，根据企业需求设计合作方案，参与融资项目商务谈判，推动公司资产在上述金融领域内实现资金对接;

3、定期对公司融资信息进行收集、整理，跟踪各种融资方式并进行分析，并完成相关工作报告;

4、跟进与各个合作金融机构的后续工作，包括还款统计提醒，借款余额更新等内容，提高公司资金周转效率;

5、其他资金管理的内部工作。

资金经理工作职责61、寻找、挖掘与维护银行、信托、券商、保险、能源产业基金及其它融资渠道，对公司国家电网供应链保理资产进行融资支持;

2、收集与分析银行、券商、新能源产业基金等金融资本市场信息，保障公司未来融资计划的顺利实施;

3、协助建立并完善公司的外部资金与融资管理体系;

4、建立与银行及非银金融机构的良好业务关系，建立顺畅的融资渠道。

资金经理工作职责71、负责与外部金融机构、银行、政府等建立良好关系。

2、负责公司投资信息的收集、整理，投资渠道的开发与建立。

3、负责参与投资商务谈判，撰写相关报告和文件。

4、负责处理与投资、贷款相关的各种外部事宜。

项目经理工作职责与任职要求 篇5

2、制定和组织展会的具体实施方案，根据预算要求，掌握展会的销售进度，控制好项目成本，对于减收和超范围的支出需要事前向总经理审批;

3、对运营部门反馈的客户需求信息进行汇总、分析，提交给公司进行决策并及时处理;

4、负责内部工作的分配和协调，对组内成员进行培训与指导，执行和监控展会的每项工作;

5、制定展商推广计划，销售计划和观众推广计划并确保其完成，直接跟踪有关键影响力的大客户，提供利益化的发展方案;

6、保持与合作方，行业协会的沟通和联系，掌握其动向，并提出相应的建议;

施工经理工作职责与任职要求 篇6

2.建立健全项目部现场管理的相关制度、流程，组织实施规范化管理工作;

3.全面完成公司下达项目现场的各项指标，及时落实各项事务管理;

4.组织协调工程现场施工工作，监督施工质量，抓好工程安全生产工作;

5.按合同条件及时回收工程款，做好现场的签证及变更手续的办理;

6.工程资料管理;

7.协调各有关单位合作关系，保证工程调试及验收通过，对项目存在的问题及时整改。;

8.负责对项目部所辖人员进行安全知识培训、业务技术指导与培训。

生产经理工作职责与任职要求 篇7

2、负责项目施工现场、组织策划编制工作，实施审核后项目施工组织策划;

3、根据施工合同协同项目施工进度计划的编制，并根据计划，负责对项目人材物进行合理调配，确保产值指标的有效完成;

4、负责生产中的安全管理，发现问题及时组织解决和处理，确保安全生产进度有效推进，抓好现场文明施工、扬尘治理;

审计经理工作职责与任职要求 篇8

2、根据公司业务流程结合行业发展，设计内控管理框架，构建内控体系。

3、和各部门沟通，制定合规政策，建立标准式的合规检查流程。

4、负责各部门、子公司和分公司的内控管理，负责监督和报告各部门内控工作执行情况。

5、分析和评估公司业务核心流程的风险，包括货物采购、资产管理、资金流向等，并对此做出年度、季度和月度的稽查工作计划。

经理助理工作职责与任职要求 篇9

1、努力作好总经理的参谋助手，认真做到全方位服务;

2、协助总经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况;

3、协助总经理调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议，供总经理决策。

经理助理工作职责21、协助部门经理做好本部门的管理工作，包括部门文控管理、人员管理、台账管理、预算及成本管控、6S管理等。

2、协助工程部经理，编制部门规划，并推动落地执行。

3、负责做好部门制度建设、文控管理，制度培训、宣贯等;推动并监督制度、规定在本部门的执行。

4、协助部门经理完成提效、降本等改善计划编制并推动实施，形成各阶段完成情况分析报告。

5、协助部门经理完成周、月、季、部门管理数据统计、分析并形成报告。

6、负责编制部门会议记录并推进跟踪重点事项完成等。

7、负责指导本部门人员对ERP、PLM及OA等系统的使用及维护。

9、负责完成上级领导交办的其他工作。

经理助理工作职责31、配合总经理开拓市场，做好市场开发工作;

2、协助总经理做好公司客户联系和接待工作;

3、总经理交代的其他事项。

经理助理工作职责41、根据公司业务发展需要招募、管理和培训营销经理，组建营销团队;

2、积极开拓市场，带领下属完成营业部下达的经营考核指标;

3、主动收集市场信息，了解客户需求;

4、制定有针对性的市场营销战略，策划并实施大型营销活动。

经理助理工作职责51、协助总经理协调各部门工作和处理日常事务;

2、收集和了解各部门的工作动态，协助总经理协调各部门之间的业务工作流程，掌握公司主要业务情况，并提出有效处理意见或建议;

3、协助总经理建立与供应商、政府机构等对外部门的良好合作关系，负责公司来宾与客户的接待工作;

4、负责组织各类办公会议与重要活动，负责会议纪录的起草、发布，并检查督促会议决议的贯彻实施;

5、参与业务、活动的谈判与合同签订，协助总经理处理日常销售管理事务;

6、搜集重点推广产品的数据、应用方法;撰写退关文稿，策划文案;

经理助理工作职责61、协助总经理的文秘工作;

2、负责总经理的日常行程安排;

3、负责总经理文件，信件，函电的接收与转达;

4、重要会议组织及___，会议决议跟进;

5、负责来访的接待、商务随行;

6、协助安排外出行程;

7、领导安排的其他工作。

经理助理工作职责71、负责公司文书合规性审核合同、公文审核快速及时且出具法律意见准确有效，用印会签无误

;

2、协助配合总经理搞好公司的全面工作，在重大问题上必须同总经理保持一致;

3、在总经理委托权限内，代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜;

4、开展与企业生产经营相关的法律咨询、培训和宣传工作;

5、执行总经理决议，保证经营目标的实现，及时、足额地完成公司下达的利润指标;

6、一切行为要对总经理负责，要把公司的利益放在首位，同时与下属职员做好思想沟通，让员工的利益与公司一致;

7、需具备积极敬业、善于沟通、技能突出、知识广泛、开拓创新的素质;并具有领导、计划、分析、决策的能力;

8、要营造良好的工作环境，协调好上下级关系，发扬团队精神，发挥业务团队的领导作用;

9、通过自己和员工的敬业精神、良好形象、语言魅力赢得客户的尊重和信任，搞好与客户的关系，拓展新客户渠道，起到组织计划与评估的领导作用;

10、负责制定业务管理制度，拟定业务管理办法、物资管理制度、明确业务工作标准，协调、指导、调度、检查、考核;