syb大学生服装店创业计划书

2024-08-01 版权声明 我要投稿

syb大学生服装店创业计划书(精选5篇)

syb大学生服装店创业计划书 篇1

在创业计划书中,应提供所有与企业的产品或服务有关的细节,包括企业所实施的所有调查。

一、企业概况

※主要经营范围

各式品牌流行女装,裁制各种晚装,也可根据顾客需要来料加工。

□生产制造 ■零售 □批发 ■服务

□农业 □新型产业 □传统产业 □其它

二、创业者个人情况简介

※以往的相关经验

赵欣虹,1992年11月—XX年4月在桂林市百坊商城针织部销售员。XX年4月下岗。

XX年3月至XX年9月份在服装专营店从事服装营销。

教育背景,所学习的相关课程

★ 1990年7月毕业于桂林市供销技校,营销专业。

★ 1991年9月在桂林市百货大楼服装部见习。

★ XX年1月参加SYB培训班,学习了如何检验自己是否具备创业者的条件及如何改进方法,如何进行市场调查、形成一个好的企业构思及检验方法,如何预测销售量、销售收入及制定销售和成本计划、现金流量计划,制定开办企业程序并实施。

三、市场评估

※目标客户描述

1、来商业街购物的本地年轻女性消费者。

2、来本市旅游和出差的外地游客以及大学生。

※市场的容量/本企业预计市场占有率

根据本市八桂商厦年销售报告数据,06年全年销售额达到2。3亿元,本企业预测第一年销售收入为23万元,本企业服装年销售额市场占有率仅为1%。

※市场容量的变化趋势

随着人们生活水平的不断提高,女性个人服装消费支出不断

增加,女性更容易跟随时装潮流于是变化而不断选购满足自身需

要的服饰,所以本企业的预期市场容量呈上升的趋势。

※竞争对手的主要优势

企业创办得较早,具有较丰富的市场经验和销售经验,供货渠道有一定保障,有一定的知名度。

※竞争对手的主要劣势

1、有的企业服装价格偏高,服装款式太老。

2、存在部分服装质量不好。

3、服务员服务水平不高

4、没有建立老顾客信息

※相对于竞争对手的主要优势

1、服装质量可靠、式样符合女性消费潮流。

2、服装价格适宜、根据裁制服装式样收费。

3、销售地点好。

※相对于竞争对手的主要劣势

新办企业,缺少知名度,缺少销售经验。

四、市场营销计划

※产品

产品(产品系列)/服务 主要特征

女性时装紧跟最新粤港流行趋势、品牌加信誉保证。款式不雷同、适合20~35岁女性消者

裁制女性晚装特型设计满足顾客特殊需要、修改品牌服装、质量三包。

※价格

产品(产品系列)/服务成本价

(元)销售价

(元)竞争对手的 价格(元)

成衣116 220~300250~400

裁制服装50~80150~XX20~250

折扣将给予对老顾客实行会员制度,并在节日实行优惠促销

赊销将给予

※地点

地址面积(平方米)租金或建筑成本

(元/月)

桂林市中山中路八桂大

厦商场B25号 15 1200

选择地址的主要理由

该商厦是桂林市中心商业街比较繁华的服装饰品综合商城,有较高的知名度,客流量大,销量好。

※分销方式(选择一项)

产品将卖给:

■终端消费者 □零售商 □批发商

选择该分销方式的理由:

因本企业规模小,服装品种以品牌和顾客需求为目标,只能直接面对消费者。

※促销

人员推销 成本预测(元/月)

广告张贴海报成本预测(元/月)20

公共关系 成本预测(元/月)

营业推广 成本预测(元/月)

五、企业组织结构

※企业将注册成

□个人独资企业 ■个体工商户 □合伙企业

□中外合资企业 □股份有限责任公司

□有限责任公司 □其它

※拟议的公司名称 欣 虹 新 派 时 装 店

※公司员工

(附录部分将附有组织结构图和工作描述)

职务 月 薪(元)

业主 / 经理1000

员工580

※公司将获得的经营执照、许可证和特许经营证

类 型费用预测(元/年)

工商执照 50

※公司的责任(保险、税)

类型费用预测(元/年)

定税 2400(200元/月)

六、固定资产

※工具和设备

根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设长期共存备:

设备描述数量单价(元)总费用(元)

装修150005000

模特 580400

试衣镜 1180180

衣架组 26001200

烫衣台烫斗 1300300

衣车及锁边机 111501150

合计 8230

※企业的交通工具

根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:

描述数量单价(元)总费用(元)

※办公设备

办公设备需要配备以下设备:

设备描述数量单价(元)总费用(元)

手机114001400

收银台1400400

计算器14545

合计 1845

※固定资产、折旧概要

资产价值(元)年折旧额(元)

工具设备82301646

交通工具

办公设备1845369

零售店面

工厂厂房

土地

合计 10075XX(168元/月)

七、流动资金(3个月)

※原材料、包装材料

材料描述数量单价(元)每月总费用(元)

成衣901XX800

针线扣等11XX0

包装袋900。327

合计 10947

※其它经营费用(按每月计算)

(不包括折旧费用和贷款利息)

项目月费用(元)说明

业主工资1000

雇员工资580每月按销售额提成 租金1200

营销费用20

水电费120

电话费80

维护维修费20

卫生费20

公司注册费4。2

运输费180

其它费用

总计3224。2(3个月9672。6)

八、销售收入预测(12个月)

九、销售和成本计划

syb大学生服装店创业计划书 篇2

1、SYB创业培训模块化

(1)基本含义

模块化是指解决一个复杂问题时自顶向下逐层把系统划分成若干模块的过程。传统的SYB创业培训项目主要包含三个部分:创业意识、创业计划和书写创业计划。我们将整个培训过程分为五个模块,这五个模块不仅包含了传统SYB创业培训的三个部分,而且增加了企业家精神和社会实践(详见下表)。尽管企业家精神的培养贯穿于创业培训的整个过程,但是为了更加明确地培养学员,我们单独有一个模块来培养企业家精神,具体模块包括团体辅导、创业者交流和平时任务完成。社会实践主要是学员通过在企业实习和初创企业担任一定的职务,将部分可行性比较强的项目投入实践,以培养学员用专业知识解决实际问题的能力。

(2)各个模块解释

传统的SYB创业培训教材包含三部分内容:创业意识、创业计划和创业计划书。创业计划培训主要是教授学员在企业创办过程中需要掌握的基本技能,这部分在SYB培训手册中已经讲解非常详细;另外两部分创业意识和创业计划书在SYB培训手册中有很清晰的表述,在此就不详述。本部分主要阐述企业家精神和创业实践。

企业家精神没有一成不变的定义,但包含的基本内容是一致。因此我们可以认为企业家精神包含以下内容:创新、冒险、合作、敬业、学习、执著和诚信等内容。企业家精神尽管在SYB创业培训教材中有所提及,但是没有作为一个独立模块拿出来阐述。

创业实践主要培养学生的实践能力,特别是应用专业知识解决实际问题的能力。创业是一项实践性非常强的活动,需要创业者在创业过程中不断解决新出现的问题。然而,过去的创业培训体系在实践能力的培养方面存在欠缺,如何将实践能力的培养纳入整个培训体系中,是本文在后面需要重点解决的问题。

2、SYB模块化培训与实践

(1)企业家精神模块

这一模块主要是培养创业者的企业家精神,让受训者能够对企业家精神有比较初步的认识。在我们关于企业家精神模块中,主要通过团队训练、创业者座谈、优秀企业家座谈和平时工作完成等活动锻炼培养学员的企业家精神。在团队训练中,邀请经验丰富的心理学老师与所有学员一起完成团队协作游戏,通过活动让所有学员在相互了解过程中提高合作和学习能力。

(2)创业意识模块

在创业意识的模块中,主要邀请专业教授对创业意识进行比较系统的传授。创业意识培训分为两步:第一步是告诉创业者什么是企业,创办企业所需的基本素质和要求是什么,让受训者衡量自己是否适合创业;第二步在上一步的基础上,如果受训者适合创业,帮助创业者寻找并开发自己的企业构想。

(3)创业技能模块

在这一模块中,教师将会帮助受训者如何把创业的构想逐步转变成现实,即告诉创业者怎么去创办企业,将自己的创业构思如何系统地去计划、演算,形成创业计划书。受训者将在这一模块中,学习比较专业的知识体系,如市场评估、人员组织、工商税务、法律法规、财务筹划等在创业中经常用到的知识。

(4)创业计划书模块

在本模块中,将传授创业者如何将自己的创业构想用前面学习到的专业知识表达出来。主要教授的内容有创业计划书的基本内容、文本编辑与优化、如何突出亮点等。创业者将自己的创业思路表达出来,本身即锻炼了创业者的逻辑思维和个人展示能力。

(5)创业实践能力模块

创业计划书必须通过实践才能真正转变为实体企业,并最终获得市场和实现盈利。结合目前大学生的特征,在培训过程中重点强调实干精神、团队协作、领导力和应用专业知识解决实际问题等能力。培养实践能力的方式主要集中于课堂之外,如通过组织学生到企业实践,特别是创业型企业实践,担任一定的职务并要求高质量地完成任务。

二、模块化的难点与优化

1、模块化培训的难点

(1)模块之间的有效衔接

由于各个模块的授课老师不一样,风格不同,强调的重点有差异,如何将各个模块进行有效的衔接,是在培训过程中遇到的重要难点。特别是在创业技能与创业计划书模块中,需要受训者将创业技能中学习到的知识应用到创业计划书的书写中。另外,每个老师在授课过程中总是会强调一些重点或者难点,某些时候会产生信息的差异,受训者需要自己认真分析总结。

(2)培训教材的选择

尽管SYB创业培训有现成的教材,但是创业培训在不断的优化中,涉及的内容也在不断的变化,如何找个最合适的教材是培训中面临的重要问题。

2、模块化培训的优化

(1)培训内容优化

在过去的培训过程中,传授的内容比较理论化,很少涉及工科的内容,在以后的培训中,可以考虑邀请专业背景比较深厚的工科教师传授一些工科方面的专业知识,如机械、IT、材料、化工等。另外,可以结合当地的产业特色,邀请专业学者分析地方现有产业中存在的创业机会,建立地方创业与大学生创业的桥梁。

(2)培训方式优化

传统的培训方式主要是现场授课、问题讨论、案例分析等,尽管增加了实践环节,但是占用的比例非常小。在以后的培训过程中,需要增加实践环节所占的比例,鼓励学生在实践中解决问题,提高能力。

(3)实践基地优化

为了能够让受训者获得比较多的实践机会,需要在现有实践基地的基础上进行优化,增加一些新兴产业的实践基地,如电子商务、移动互联网等;对于传统产业的实践基地,需要扩大基地数量,提高基地质量,帮助学生应用最新技术解决传统产业的问题。

三、结语

模块化的培训为大学生创业培训提供了比较有益的指导,有益于在实践中不断进行优化和总结。在未来的培训过程中,需要重点解决模块之间的有效衔接、教材的合理选择等问题,并优化培训内容、培训方式和实践基地。

摘要:创业是一项对能力要求非常高的活动,创业培训的目的是全面培养大学生的各项能力,为将来创业做好准备。嘉兴学院在对大学生进行SYB创业培训过程中,对培训体系进行模块化设计,增加实践环节,注重培养创业者企业家精神,培训效果优异。

关键词:模块化,大学生,SYB创业培训

参考文献

[1]马章良.美国、日本、中国大学生创业教育的比较与启示[J].职业技术教育,2011(23):92-95.

[2]游振声.美国高等学校创业教育研究[D].重庆:西南大学博士论文,2011.

[3]吴雪丰.高校开展SYB培训项目的探析[J].柳州师专学报,2008(1):126-128.

[4]涂凌智.SYB创业情景剧的编、导与演[J].当代教育论坛,2010(5):32-33.

大学生开奶茶店syb创业计划书 篇3

一、企业概况

主要经营范围:咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)

酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。

奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。

下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。

甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

企业类型:服务

二、创业计划作者的个人情况

三、市场评估

1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

2、市场容量或本企业预计市场占有率:1%

3、竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。

4、竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。

5、本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。

6、本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。

四、市场销售计划:

1、产品:同一

2、价格:

意式咖啡 普通 中 大

焦糖玛奇朵 24 27 30

拿铁咖啡 19 22 25

卡布奇诺咖啡19 22 25

摩卡咖啡22 25 28

美式咖啡15 18 20

沁凉系列

冰拿铁咖啡19 22 25

冰摩卡咖啡22 25 28

冰美式咖啡15 18 20

咖啡星冰乐21 24

摩卡星冰乐23 26

浓缩星冰乐25 28

焦糖咖啡星冰乐24 27

芒果茶星冰乐21 24

香草星冰乐21 24

巧克力星冰乐21 24

Breakfast

麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7—8元

丹麦类面包 5—8元

Lunch

蔬菜派 8元

法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元

三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10—12元

沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15—19元

餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元

Tea time

芝士条、面包棒 6元

小饼干 6—8元

提拉米苏 10元

水果杯 6元

维也纳黑森林蛋糕 8元

芝士蛋糕 10元

蓝莓芝士蛋糕 12元

3、促销方式:

①建立会员卡制度:卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐,他们会觉得很受尊重

②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的`名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程

3、地点:

(1)选址细节:

地点面积(平方米)租金或建筑成本

(2)选择该地址的主要原因:

(3)销售方式:最终消费者

(4)选择该销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售

五、企业组织结构

企业将登记成:合伙企业

拟议的企业名称:

企业的员工:

职务数量月薪

经理13500

咖啡师12000

西式面点师12000

企业将获得的营业执照、许可证:类型预计费用(元)

营业执照700

税务登记证100

卫生许可证280

企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)

种类预计费用(元)

国税60

地税45

保险480/人

工资7500

其他费用(水电费等)400

六、固定资产

1、工具和设备:厨就是烤箱,扒炉,炉灶,水池,煮面炉,消毒柜,冰箱

吧台方面:冰箱,水池,制冰机,蛋糕柜(可选择),咖啡机等。

2、固定资产和折旧概要:

七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)

项目费用(元)备注

租金

营销费用

维修费

登记注册费

syb创业计划书 篇4

时光在流逝,从不停歇,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,不妨坐下来好好写写计划吧。计划怎么写才不会流于形式呢?下面是小编整理的syb创业计划书,希望对大家有所帮助。

syb创业计划书1

一、冰淇淋店概述

冰淇淋店主要出售的商品就是火锅冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,还根据不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D类套餐,情侣套餐、学生套餐等,但同时我们店铺也经营其他的类型的饮料用品,满足消费者对各种饮品的需求。冰淇淋店的主要消费者是校内的学生,他们对冰淇淋有很大的需求,且有一定的购买力,校内的竞争对手少,现有的出售饮品及冰淇淋的商店,他们出售的商品品种单一,满足不了本校学生的需求,更别谈其他的消费者了,所以冰淇淋店开在校内有很大的竞争优势。

我们的创业团队是由一群有着激情、有能力、有思想的一群大学生组成的。由八个女生构成,其中两名是店长,两名成品区导购员,两名自选区导购员,两名商品制作员,这样的组织机构不仅可以满足对顾客服务,而且可以便于管理。

二、产品(服务)介绍

炎热的夏天是我们店主要的销售季节,在这季节中我们店各式各样的冰激凌都提供。顾客可以在任何时候都能吃到冰淇淋,尤其上完体育课,想喝可乐、雪碧的学生,我们可以为他们提供漂浮式冰淇淋饮料,既凉爽又解渴。我们店不仅要在夏季红火,而且在冬天的时候,我们店会主打火锅冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,让顾客享受到温暖的感觉,不会因为冬天吃冰淇淋而感到寒冷。总的来说,我们的产品是适合任何季节的。

要做出各式各样的冰淇淋就必须要有好的设备,我们店选用意大利冰淇淋机,自动温控电炸炉,意式脆皮现烤炉等先进的设备。在服务方面,我们店的人员都得先经过统一的培训,在服务方面做到一致,环环紧扣,微笑服务顾客,不能因为等待而让顾客抱怨甚至流失。在校园内还没有同类型的店与我们店竞争,相信在完善的设备和温馨的服务下,我们店会越来越红火,会走出校园。

三、冰淇淋市场调查与分析

(一)冰淇淋市场总体特征和现状

1、发展速度加快,行业规模总量加大。

冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,自十九世纪问世以来,越来越受到世界各地人们的喜爱,但与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国美国人均消费冰淇淋是23kg,澳大利亚为17kg,瑞典为16kg,日本为11kg,荷兰18kg,而中国人均消费量经过几年的发展总算达到了人均1。7kg,但与世界人均相比还判若云泥。所以说冰淇淋市场尽管从90年代以来,每年以约10%的速度在递增,中国冷饮产量增加了 12倍,但市场潜力依然巨大。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注,这一切都为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。

2、优胜劣汰出现质变,行业垄断势头增加。

直到20世纪90年代中期之前,中国冷饮市场还处在一个品牌极为分散的状态。无论对于生产者还是消费者,冷饮都只是季节性产品。对于很多食品厂来说,生产冷饮只是一年中一个阶段性的安排,对于诸多个体户来说,则是“忙三月,吃一年”。在这种情况下,冷饮行业根本谈不上全国性的市场体系,质量监管体系也存在诸多空白,诚如很多专家所言,在发展的初级阶段,冷饮业也不可避免地处于“低、小、散、乱、差”的局面。但是随着伊利、蒙牛等国内品牌在冰淇淋领域异军突起,雀巢、和路雪、哈根达斯等国外品牌纷纷进入中国内地市场,一场残酷的冷饮业洗牌开始了。历史上全国一度有1000多个冷饮品牌(相信如果加上无品牌的小厂和个体作坊,生产者远不止千家),但是现在80%已经失去竞争能力甚至干脆消亡。

3、原料成本成了中小企业逾越不了梦魇,资源整合、有效管理和品牌之道是企业生存的金子法则。

奶、糖、巧克力、棕榈油是冰淇淋最主要的四种原料,无论是国产工业粉还是进口粉近年来价格一直攀升,涨幅高达20%,巧克力原料也是行情看涨,国产中档巧克力也逐渐突破吨万元大关,进口巧克力和以吉百利为代表的高档巧克力涨幅更是高达22%。

4、中国的冰淇淋消费已经从防暑降温转向不分季节的休闲享受步伐加快,冰淇淋正逐渐具备休闲食品功能。

(二)冰淇淋市场的发展趋势

现今随着社会的不断进步发展,人们的消费水平的日益提高,对于各类食品的要求不断的提升,作为夏日常用食品之一的冰淇淋,也同样在不断的发展。为了迎合不同的消费者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其发展的趋势也开始明朗化:

1、发展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一种以增进人体健康为宗旨的冰淇淋。纵观传统的冰淇淋制品,是以高糖、高脂类为主,含有较高热量,而未来食品的发展趋势是要以适合人们对营养的要求。为此,营养学家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低盐、低脂肪、高蛋白,同样也是冰淇淋行业所发展的趋势。

2、开发新原料:传统的冰淇淋的口感和风味均为人们所接受,其中,脂肪、糖类是起主要作用。但是他们含热量大,不宜使用。为此,就需要他们的代用品,使他们具有脂肪和糖类的口感,而含热量很小。此外在非脂乳固体方面,欧美等国已使用含蛋白35%的乳情蛋白浓缩物代替部分脱脂乳粉生产乳制品。在我国,不少厂家为了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。

3、原辅料回归天然:组成乳制品的原辅料材料很多,主要是有两大类:一类是天然的,即取自于自然界中的动植物,如乳类、蛋类、蔗糖,另一类则是合成的,如糖精钠和一些香精香料。由于合成的原辅料是为人工化学合成的,其安全性时常受到人们的非议,在使用时心里总是不踏实。而天然的原辅料则一般对人体是安全的。因此,崇尚天然、回归天然已成为当今的时尚,特别是在甜味剂和色素方面。并且使用人工合成的各类甜味剂、色素不断的减少。天然的添加剂得以迅速的运用。

4、消费趋势发生改变:冰淇淋随着发展壮大,产量以空前的速度增加,市场也在急剧的扩大。人们不仅仅对冰淇淋的要求越来越高,而且对品种的风味、色泽、包装、价格方面亦日渐挑剔,并且消费群体发生了巨大的变化。消费队伍继续扩大,在冰淇淋刚刚研制出的,他几乎只是一些孩子的特权。但是,随着人们生活水品的不断提高,冰淇淋产品的改善,他的消费群体不断扩大,成年人也越来越喜欢各类冰淇淋制品了。并且人们的消费时间和目的也都有着不同的变化,冰淇淋不再只是夏日的消费品了。随着其固形物的不断增加,消费者时尚和爱好,其不单单只是给人以清凉、消暑的作用。而更为消费者关注的是其独特的营养性和功能性。

5、产品趋于系列化、多样化:为了适应消费者的消费取向不断变化的需要,乳制品正逐步向着系列化方向发展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夹心型系列的。在不失去原奶的味道的同时又添加各类水果香味剂和果汁、果肉,并且将酸、甜、咖啡等味道相互结合研制新型产品,从而形成了多元化的产品系列。营养型的,在原有的冰淇淋制品的营养功能的基础上加入一些功能性配料来完善体现冰淇淋制品的优势,比如保健型、运动型、适合糖尿病人型的冰淇淋制品。

6、产品包装趋美、趋新、趋奇:在经济日益发展的今天,人们对商品除了讲究内在的质量外,而且还希望在产品的包装上有所改革,有所突破。包装主要包括造型和外包装。包装造型对产品的销售有着极大的作用,造型美是体现产品的整体美感的综合,只注重质量而忽略包装的年代已经过去。为此,冰淇淋制造商还要在在冰淇淋的包装上下一番功夫。功能性甜味剂特点及发展优势 当今食品市场倾向于“健康饮食”,作为高糖、高油类型的冰淇淋中的蔗糖、油脂渐渐被取代,能够减少能量和低热能的产品引来了广泛的关注并且逐渐成为流行的潮流,特别是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力寻找适合这些消费者需要的原料。这种蔗糖的替代品不仅能从物理化学方面取代蔗糖而且也可以带来其它的有利于健康的好处。获得好的质量的产品,需要用严谨的科学方法才能使它的功能性得到真正的应用和确切的解释。

(三)冰淇淋消费者行为分析:

1、冰淇淋产品消费特征——大众化、年轻化

对冰淇淋产品的消费者构成进行细分,我们发现:中国市场中冰淇淋产品消费者的平均月收入为1329元,平均年龄在34岁,而且重度消费者(即:每周消费冰淇淋4次以上)主要集中在15—24岁。由此可见,现在淇淋已然是一种大众型产品,并且具有显着的年轻化特征。

2、冰淇淋市场总体特征——走势平稳

有研究表明,中国冰淇淋市场的增长速度非常快,目前人均年消费量是2升(相当于25到30支的冰淇淋),未来20年期望上升到6升,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国。

(四)冰激凌品牌竞争与对策:

正是如此巨大的市场规模的存在,也使得中国冰淇淋市场成为了国际以及国内食品巨头的必争之地。然而,从目前中国冰淇淋市场的总体状况看,国产品牌和洋品牌的地位比较均衡。这在一定程度上要归因于国产品牌的成本优势和价格优势。但与此同时,国产品牌档次普遍偏低的现象也应引起足够的关注。中国冰淇淋市场中,中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。因而,未来冰淇淋市场中获利的主要方向应该是:基于市场调查和消费者研究,对冰淇淋消费市场进行细分,有针对性地制定产品策略和市场策略。

以消费者研究为例,冰淇淋产品最忠实的消费群是年轻人(15—29岁)。这一群体的消费特征突出地表现为:冲动型消费和时尚型消费。他们对时下流行的事物比较敏感,也乐于尝试,在做出购物决策时,价格并不是唯一的决定因素。那么针对这一群体而言,冰淇淋的产品策略就应该更多地集中在:产品名称的时尚化,包装的“酷”感以及产品外型的个性化上。从渠道策略而言,以往超市销售的便利性已无法实现对这一消费群体的吸引和品牌忠诚度的建立,而以冰淇淋专卖为主要形式。“冰吧”应该是时下流行青年的时尚选择。由此而言,营造品牌文化,引导时尚消费模式,开发多样化产品不失为未来冰淇淋行业发展的一个重要方向。

五、营销策略

冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,自19世纪问世以来,越来越受到世界各地人们的喜爱。近十多年,随着有关机构大力倡导食用乳制品及更多的医疗保健专家的建议,中国的冰淇淋产品已成为最普及的乳制消费品了。目前,人均年消费量是2升(相当于25到30支的冰激凌),未来20年有望上升到6 升,中国也将成为世界上最大的冰激凌消费国。而这个潜力巨大的市场吸引了越来越多资本的追捧和关注,这一切也为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。

总体而言,冰激凌产品最忠实的消费群还是时尚的、有购买力、有文化内涵的年轻人。根据CMMS的调查数据显示:56%的15—19岁的消费者,42。4%的20—24岁的消费者以及37。2%的25—29岁的消费者每周食用冰激凌四次以上。他们的消费特征突出地表现为:冲动型消费和时尚型消费,他们对时下流行的事物比较敏感,也乐于尝试。

显然,针对这一群体,冰激凌的产品策略就应该更多地集中在:产品名称的时尚化,包装的酷感以及产品外形的个性化上。从营销渠道策略方面讲,以往超市销售的便利性已无法实现对这一消费群体的吸引和品牌忠诚度的建立,而以冰激凌专卖为主要形式的是时下流行青年的时尚选择。那么,我们的冰激凌店将以怎样的形象把产品推向大学生市场,找到了最佳的市场切入点,有效的避开同质性和主要竞品,并铺设了有效的终端渠道呢,这不外乎以下几点:

1、产品决策

产品筛选上,爽吧冰淇淋店大力开发适合我们大学生的各种各样的产品,产品外形独特有个性,并为每款产品冠以别出心裁的名称,以吸引不同口味、不同目的、不同级别的大学生消费者。

2、定价决策

由于中西方饮食文化的差异,冰淇淋产品在欧美国家是每日必食的餐后甜点,讲究浓腻,而中国人的口味偏淡,因此中国消费者更喜爱低档冰淇淋。而且,我们的主要消费群体是大学生,他们所能接受的价格也不是很高,因此如果我们的冰淇淋店在制作冰淇淋时将多次掺和数提高到45%—50%,就能既保持原有产品的风味,又使更多消费者更易于接受,同时生产总成本也降低了5%,出售的价格也不会太高。这也是符合市场营销观念的理性决策。

3、分销渠道决策

对分销渠道而言,控制专卖店的数量,提高质量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家开在无锡商院的规模不是很大的专卖店。我们绝对做到服务一流、质量一流,配备了专门的制作车间,有能力制作店内的绝大多数产品,极少数较复杂的产品由中心制作车间统一生产,做到真正自产自销。

4、促销决策

冰淇淋店开业前后我们都会进行大力宣传,不仅仅在无锡商院发传单,也将在整个藕塘发传单,以此来提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我们还会定期的做多种促销活动,以此来吸引顾客。

六、冰激凌的经营与管理

我们坐落在无锡商院的冰激凌店,我们主要服务于无锡商院内的学生,他们都有着自己的个性和要求。因此我们的服务周全,可以要求服务也可以自助。在学校这个地方,同学们需要优雅但别具一格的氛围来享受一下冰激凌。作为一个经营者站在学生的角度我认为想成功经营这个商店必须注重环境的设计考虑到为什么他们会进来,他们有什么需要。

因此我们店除了基本的工作用具以外还购买了一些自动转椅,吊灯。我们会跟着时的节的变更购买墙纸,春天我们会都买一些有花花草草图案的墙纸,给人温馨的感觉。夏天会购买一些清淡优雅的图纸,给人冰爽的享受。秋天给人的感觉是萧条的,因此我们采用重色的墙纸将店内布置的热情,再加上我们的烤冰激凌,给人以激励感觉很完美。

冬天是一个寒冷的季节,我们采用火苗一样的墙纸,在吃着我们的火锅冰激凌,给人温暖,这是我们店一年四季的大体布置。我们还将进一步对店内的设计做出调整,我们沿墙安放桌子并在每个桌上放置菜单,方便选购。我们专门设有一栏是许愿墙,无论是疲惫或开心的你,吃完冰激凌在音乐的渲染下有感而发,并顺手记录你的“历史”,并抬头仰望屋顶黑夜里依然璀璨的小星星,会感觉心情舒畅。晚上可能有更多情侣光顾我们晚间浪漫的“爽吧”小屋,晚上我们有专门的“包厢”,灯光很浪漫,五颜六色温馨浪漫。

我们店内基本八个员工,有专门的收银员,制作员,服务员。我们都是统一服装是彩虹纹条,印有“爽吧”字样的可爱冰激凌图案。彩虹象征着希望机遇,雨过天晴。可爱的“爽吧”小冰激凌是我们的象征也是我们的形象。我们店内的员工用基本的英语口语,“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用语。

我们店内的主旨是“灵、怡、思”进行流水线似的服务。“灵”我们的服务很快,而且做的冰激凌很精致灵巧;“怡”是顾客满意心仪,我们开心;“思”是代表顾客对我们商店的赞赏,并带着朋友一起再次光临我们“爽吧”冰激凌店。我们店的生产目标是为顾客提供满意的服务,想通过每一位顾客去替我们做宣传,让他们真真感觉到我们店的与众不同。

七、创业团队

(一)团队管理

我们的创业团队总共有8名成员,分别担任店长和服务员,大家对待自己的工作认真、负责,共同营造了一个既轻松有严谨的工作环境,为顾客提供最优质的服务。在团队管理方面,我们采用的是人性化的管理方式,针对不同员工的特点安排他们的工作内容,经他们的长处做到最大的发挥。同时采用激励机制,让员工对工作充满热情,提高工作效率。由于我们的专业是工商企业管理,所以对冰激凌店的经营方面会有很大的帮助,能够提高我们的运营效率和营业能力。

岗位设计与职责:

店长(2名):掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。

店员(6名):成品区导购员2名——帮助顾客选择成品的商品

自选区导购员2名、制作员2名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作

八、财务分析与预测

(一)资金需求

1、办理工商、税务登记等费用约1000元;业务拓展后视情况再改善;宣传广告及市场调查费用约1000元;资料费及销售费用20xx元;人员工资3000元,其他开支500元。

2、原材料、餐具、4个甜筒机、3个榨汁机、5个冰柜、10张桌椅、杯子等费用大约4000元,室内装修20xx元,租金每年20xx元。

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一、外部市场情况

调查表明,当人均年收入达到20xx美元时,传统的家务劳动将转向社会,近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点。

我们来看一下近年来快餐企业的发展情况,众所周知,西式快餐的代表麦当劳,肯德基在中国发展很快,在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面,其鲜亮整洁的环境,良好的就餐氛围吸引了不少人光顾。但是西式快餐价格并不便宜,口味变化少,多吃几次就会让人腻味,而最大的缺陷在于营养单一,基本上只有热量,常吃会使人发胖并引发一系列的疾病。因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食品,在其发源地美国这类快餐是饱受指责,英国最近也出台了抵制的法令,造成麦当劳准备在英国关闭50多家店。

考察现行的中式快餐店,价格虽然低廉,品种口味也多,营养丰富是其优势,但是小、脏、乱、差的状况仍然很严重。不过现在各地已经有比较干净整洁的中式快餐店,在杭州有老娘舅,米宝宝等等。但是中式快餐的致命弱点依然没有解决,中式快餐十分依赖烹饪师傅的技术而不是普通工作人员的程序性操作,不同的厨师烧同一个菜会烧出不同的口味,就是同一个厨师不同的时间烧同一个菜,口味也有一定的差别。因此同一家餐饮企业各个门店甚至同一门店每次呈现给顾客的同一道菜在口味上都会有比较大的差别,很难做到西式快餐的专业化标准水平。与此同时,一般的小店也很难请到高水平的厨师,即使请到了也需要付出大的成本,而且门店对厨师的管理成本也比较高。另外中式餐馆厨房偏好用明火,空气污浊,不易清理,火灾发生的机率也比较大.二、我们的市场定位及营运方式

我们的门店将座落在杭州城区,选址在写字楼和文教区之间,或文教区和居民区之间。店面在30—40平方米,厨房较小约为8个平方。顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐饮不愿意放弃饮食乐趣的人群,就餐标准在8-20元/人?餐之间,主要针对上班一族和学生群体。

因为刚起步,规模不大,所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。门店的厨房以电为主要能源,煤气等明火能源只在突然停电时使用,这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了,而且目前使用煤气的成本已经相当高。

菜品:餐饮店要立足根基,最根本的就是菜品,无论装修怎么考究,服务如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照样也没人光顾,即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。同一道菜的口味要保持一致,不可以这次是这种风味,下次变成了另外一种风味,口味一旦确立就不能轻易改变。这个说起来似乎容易做起来却是相当难,因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的特别配方,并能根据菜色搭配做出调整。

菜色:菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃,过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本,因此提供多少菜色,如何确立菜色也是一个大问题。按照我目前的想法,每天要准备5个冷菜,30个品种的热菜,包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。然后每月进行统计,淘汰1—2个最少人点的菜,加进几个新菜,品种控制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。

出菜速度:快餐相对于普通的餐饮,最大的特点就在“快”上,因此快餐还应在保证菜品的条件下,尽可能缩短出菜周期。而我的做菜方法正符合这一要求,能够大大降低出菜所需时间,保证快速出菜。

不同时段的侧重点:午餐和晚餐是中国人的正餐,应以炒菜为主,配以一定的冷菜,同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐,以奶茶、冰品、面点为主。冬天的时候再加上几个特色火锅。

菜价:定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,荤菜8---12元/份,套餐按照菜量和种类搭配不同定价在6---15元/份。各式小吃的定价视成本与市场价格而定。同时为了招睐更多顾客,每半月推出1—2个特价菜。

服务:任何一家企业如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存,服务的背后其实是员工的态度,只有员工满意,才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工,我们就能为顾客提供良好的服务,高品质的菜肴,快速的上菜速度。

三、业务扩展

门店要合理利用自身资源,装修时就要在店前张贴海报,在附近的写字楼和学校做一些宣传,如发放传单等,使目标受众及时得到讯息,主动与单位联系获得工作餐订单,减轻门店刚开张时的客源压力。开张前向报社,电视台,广播电台发送信息,让他们得到相关讯息,因为我们将是全国第一家不用明火烹饪,每道菜99%口味相同的中式快餐店。开始时也许并不能得到这些媒体的免费宣传,但这多多少少也是对自身的一种广告。

店发展到一定程度要在外面找较大规模的初加工场,运作成功后就可以着手开出分店,扩展是必然的,但是不能盲目,我们可以请老店的优秀员工过去主持分店,同时不能忽视管理和监督。开分店也可以选用特许加盟的方式,这在国内外的餐饮企业中已经运用得很多了,并且有了很多成功的经验,在这里就不说了。

在一个城市发展到5家左右门店的时候,我们可以通过网络接受订餐,再把订单传给最近的门店,让其提供送餐业务,这样也使我们可以提供给顾客更为便捷的服务,同时也更好地扩大了自身的知名度。外省的分店,我们除了提供自己的经典和特色菜之外,还要根据顾客需要提供一些更适合当地口味的菜,那就需要我们请更多的厨师加入我们的团队,或请他们进行指导,这样我们的菜色也会大大丰富。

四、成本与投资回报

成本:

1、房租:40000元/年(半年一付=20000元);

2、餐饮店的转让费:估计为25000元;

3、装修:5000元;

4、设备:10000元;

5、营业费用:20xx元;

6、流动资金:8000元;餐饮业周转快,开业三个月以内就可以维持正常运转,但仍需要有一定的流动资金以备不时之需。

收入与利润:

现在以保守的估计测算,早点80人次,人均消费1.5元;中餐24人次,晚餐48人次,人均消费14元,夜宵60人,人均消费3元,再加上中餐外送50份,每份6元,一天下来的营业额为1608元。营业毛利率控制在40%左右,毛利643元。月营业毛利19290元,支付三名员工的工资3000,支付水电费及固定营业税和个人所得税,月净利至少12000元,7-8个月收回投资,年净利48000元。只要管理得当,在当地站稳脚根,有了一定的知名度,那么下一年度的营业额必然会有大比例增长,同时因为不必再支付开业成本中的2-5项目费用,所以第二年的净利在10万元以上。

五、投资风险

任何一种投资都有风险,在杭城大街小巷你可以看到众多快餐店的身影,但是现在做得比较好的中式快餐企业基本都是定位在面点上,以炒菜为主的快餐企业还没有出现,这也是技术瓶颈的问题。我所研究出的标准化做菜无疑开拓了一个新的领域,符合现代人日益加快的生活节奏和对食品品质的要求,因此有广阔的市场前景。

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民以食为天,足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆,所以餐饮是创业的好选择。

一、创业经营宗旨和理念

明月西餐厅的经营宗旨为:“著意求新,以客为尊”,经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛,融汇西方餐馆美食”。

二、市场定位

1.选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2.格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。

3.校园市场环境方面:校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于在校大学生。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样达到以下营销效果

潜在客户

现实客户

满意客户

美誉度100

所运用的营销方法也是多种多样的。

4.SWTO分析

学院现有一万三千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下:

同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下:

S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶尔去美食街的人占了全师生65.8%

W:大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐,对于西餐厅来说不那么的习惯,但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%

O:现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

T:美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂

三.管理理念

1.尊重餐饮业人员的独立人格.2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干

四.产品介绍

以西式扒类为主,结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:

1.推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

2.西餐结合快餐

例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3.美颜甜品

例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

4.根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等

例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、市场营销策略

1.品牌策略:

“明月西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“明月”一词可以

营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。

而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。

2.价格策略:

(1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。

(2)针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。

3.促销策略

(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为:“著意求新”,促销战略中应包含以下4方面:

A.求新:我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力

B.求变:过去20年,人们以能解决温饱为主,而今天人们则以营养和享受为主,所以,西餐厅也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味,一变天地宽,这样才能牢牢抓住消费者,以拓展西餐厅业市场空间。

C.求奇:要在求新和求变的基础上求奇,同样一个商品,变换一个新名词就能赢得消费者的青睐,我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发,同时,求奇,还表现在西餐厅结合上取长补短,用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅,也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅,做到出奇制胜。

D.求特:这个特,就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号,各吹各的调”,固守一块阵地,老死不相往来,结果是谁也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失传或萎缩了,因此,要尽快选择几个特色西餐厅,上规模,拓市场,强强联合,打造特色品牌,抢占名牌制高点。

(3)促销策略中的宣传策略走低成本,高产出方式,印刷宣传品。分宿舍发放,采用密集战略,同时利用学校广播站,宣传栏免费宣传,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象。

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一、项目简介

前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。

背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。

二、项目宗旨

我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

三、主要产品

我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、服务计划

1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。

3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。

五、竞争性分析

目标顾客描述:

1、浙江科技学院及周边的学校师生、小区居民、企业员工。

2、市场容量或本企业预计市场占用率:经调查,科院有1.5万学生,再加上其它附近人员,预估2万;周边面包店比较少。

市场容量的变化趋势:

1、随着学校的扩建和扩招,本地学生会逐年增加

2、本地小区的开发,本地居民会逐年增加,因此市场容量会逐年增加

趋势分析:

1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。

2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。

3、产品种类单一,口味单调。

4、广告宣传不足,客户认知度不高。

5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场。

6、缺乏特色产品。

六、我们的优势

1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。

2、我们打算明年针对比较重要的原材料,与人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供应。

3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。

4、与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。

5、目前市场远远没有饱和,针对市场上的弱势竞争者,我们的加入会加快市场洗牌,提升行业整体水平,市场前景非常广泛。

七、营销策略

1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。

2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。

3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。

4、促销策略:节假日店庆等开展促销活动,提高店铺的知名度和美誉。

5、外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。

6、会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。

八、投资与收益分析

资金需求:资金以单店计算

1、店面租金:3万/年(30平米)

2、装修:1万

3、设备:2万

4、证件执照:20xx左右

5、工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。

装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。

收入分析:根据旗舰店目前的销量,每日平均销售额1000左右,月销售额3万,年销售额36万。

效益分析:36万收入减去固定成本12万,年纯入24万,由于面包行业利润率相对较高,扣除面包的原材料成本,单店年利润基本能超过10万。

九、风险与防范措施

风险:

1、竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。

2、蛋糕等产品属于高热量,女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。

3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。

4、新店刚开业,品牌知名度不高。

防范措施:

1、针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。

2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。

3、虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变成人们不可或缺的一部分。

4、新店开业我们准备了不少的活动:例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大和其他分店的开张,我们的品牌影响力将会不断增强。

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结构合理:投资者应当能够在计划中找到他们所关注问题的答案,很容易找到他们特别感兴趣的话题。这就要求商业计划必须有一个清楚的结构,使读者能够灵活地选择他们想要阅读的部分。

以客观性说服投资者:尽量使自己的语气比较客观,使投资者有机会仔细地权衡你的论据是否有说服力,而不是无边际吹牛广告。

让大众也能读懂:一些创业者相信,他们可以用丰富的技术细节、精心制作的蓝图,以及详细的分析给投资者留下深刻的印象

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一、执行摘要

无论是创业还是要经销新产品寻找新的利润增长点,在选择新产品时首先要明确自己的目标,是准备将产品作为一项长期的事业来发展,还是仅仅作为现有产品的一种补充,或者是其他的一些目的,目的的不一样决定了自己在此项项目上将投入的资金、时间、精力和操作方式都不一样,这些因素往往直接影响甚至就决定了该项目的最终命运。

二、项目介绍

经过对网上商店的调查报告。做出以下网上开店的流程 :

1、开始并不在网上,而是在你的脑子里。

你需要想好自己要开一家什么样的,在这点上开网店与传统的店铺没有区别,寻找好的市尝自己的商品有竞争力才是成功的基石。

2、选择开店平台或者网站。

你需要选择一个提供个人店铺平台的网站,注册为用户。这一步很重要网店syb创业计划书网店syb创业计划书。大多数网站会要求用真实姓名和身份证等有效证件进行注册。在选择网站的时候,人气旺盛和是否收费、以及收费情况等都是很重要的指标。现在很多平台提供免费开店服务,这一点可以为您省下了不少金子。网店创业计划书范文

3、向网站申请开设店铺。

你要详细填写自己店铺所提供商品的分类,例如你出售时装手表,那么应该归类在珠宝首饰、手表、眼镜中的手表一类,以便让你的目标用户可以准确地找到你。然后你需要为自己的店铺起个醒目的名字,网友在列表中点击哪个店铺,更多取决于名字是否吸引!。有的网店显示个人资料,应该真实填写,以增加信任度。

4、进货。

可以从您熟悉的渠道和平台进货,控制成本和低价进货是关键。

5、登录产品。

你需要把每件商品的名称、产地、所在地、性质、外观、数量、交易方式、交易时限等信息填写在网站上,最好搭配商品的图片。名称应尽量全面,突出优点,因为当别人搜索该类商品时,只有名称会显示在列表上。为了增加吸引力,图片的质量应尽量好一些,说明也应尽量详细,如果需要邮寄,最好声明谁负责邮费。登录时还有一项非常重要的事情,就是设置价格。通常网站会提供起始价、底价、一口价等项目由卖家设置。假设卖家要出售一件进价100元的衣服,打算卖到 150元。如果是个传统的店主,只要先标出150元的价格,如果卖不动,再一点点降低价格。但是网上竞价不同,卖家先要设置一个起始价,买家从此向上出价网店syb创业计划书工作计划

起始价越低越能引起买家的兴趣,有的卖家设置1元起拍,就是吸引注意力的好办法。但是起始价太低会有最后成交价太低的风险,所以卖家最好同时设置底价,例如定105元为底价,以保证商品不会低于成本被买走。起始价太低的另一个缺点是可能暗示你愿意以很低的`价格出售该商品,从而使竞拍在很低的价位上徘徊。如果卖家觉得等待竞拍完毕时间太长,可以设置一口价,一旦有买家愿意出这个价格,商品立刻成交,缺点是如果几个买家都有兴趣,也不可能托高价钱。卖家应根据自己的具体情况利用这些设置。

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本网无关。

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一、计划摘要

伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“DIY食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“DIY蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成DIY食品连锁一条龙。打造都市避风塘!

二、企业介绍

1、项目名称:DIY蛋糕店——DIY食品连锁店

2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!

3、项目宣言:我的蛋糕,我的Young!

4、店面名称:

I Cake——DIY蛋糕店

注释:<1>、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!

5、店面主题曲:

《甜甜的》——周杰伦

主要歌词:我轻轻的尝一口 你说的爱我……

每天会在店里播放一定的时间。

6、宣传口号:

我的蛋糕,我的Young!

注释:Young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,Young与“样”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!

7、店面商标:

注释:上边一个蜡烛,是字母“I”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”,与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“I Cake”!

8、店面地址:

选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。

9、店面布局:

风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……各各相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个DIY店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)

周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。

三、市场分析

我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,并根据大家的选择做出相应的图表及产业分析。下面是我们从调查中统计的数据,调查问卷及网络调查投票样板详见附表一和附表二。

1、问卷调查:

由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。

(注:有部分选项为多选,故部分选项的百分比相加大于100%。)

<1>、去蛋糕店的频率:

生日还是蛋糕的主要销路,因此,我们会在制作DIY蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,<3>、市场满足度:

总体来说,大家对DIY方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间。

<5>、是否愿意花时间自己做蛋糕?

蛋糕的价位比较集中在50-150之间,所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料,基本定位在100/个的价位上,上下会略有浮动。

syb创业计划书7

创业计划书

企业名称 小新面包屋

创业者姓名

日期 20xx.03

通信地址

邮政编码 310023

电 话

传 真

电子邮件

一、企业概况

主要经营范围:出售面包,饼干,饮料

企业类型:服务

二、创业计划者的个人情况

以往的相关经验(包括时间):

07年、08年,在面包店做兼职。

教育背景、所学的相关课程(包括时间):

三、市场评估

目标顾客描述:

浙江科技学院及周边的学校师生、小区居民、企业员工。

市场容量或本企业预计市场占用率:

经调查,科院有1.5万学生,再加上其它附近人员,预估2万;周边面包店比较少。

市场容量的变化趋势:

1、随着学校的扩建和扩招,本地学生会逐年增加

2、本地小区的开发,本地居民会逐年增加

因此市场容量会逐年增加

竞争对手的主要优势:

1.起步早,有经验

2.经营时间长,有一定数量的老顾客

3.优先挑选了较好的地理位置

竞争对手的主要劣势:

1.不卫生

2.面包品种少

3.价格比较贵

本企业相对于竞争对手的主要优势:

1.价格实惠

2.品种多

3.店面有特色

本企业相对于竞争对手的主要劣势:

1.起步晚,经验不足

2.没有老顾客

3.规模小

四、市场营销计划

1、产品与主要特征

产品或服务 主要特征

各类面包,饼干 卫生,美味,美观

饮料 品种多,可以随意搭配

2、价格

产品或服务 成本价(元)销售价(元)

面包(个)1 3 4

饼干(斤)3 7 8

饮料(杯)0.5 3 5

折扣销售 无

赊帐销售 无

3、地点

(1)选址细节

地址 面积(平方米)租金或建筑成本

西湖区留和路 10 12000元/年

(2)选择该地址的主要原因

人流量大,消费群体集中

(3)销售方式:

最终消费者

(4)选择该消费方式的原因:

行业因素;创业之初。

4.促销

人员推销 成本预测

广告 印制名片、宣传单等 成本预测

公共关系 成本预测

营业推广 成本预测

五、企业组织结构

企业将注册成:个体工商户

拟议的企业名称:小新面包屋

企业的员工(请附上组织结构图和工作描述):

职务 月 薪(元)竞争对手的价格(元)100元/月

业主/经理: 1500

员工: 制作员 1200

服务员 1100

企业将获得的营业执照、许可证:

类型 预计费用

营业执照 600元

卫生许可证 600元

员工健康证 300元

企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):

种类 预计费用(元/年)

保险 13615(社保1125元/月。其他保险115元/年)

流转税(增值税等)9862

个人所得税 3120

其他税金 986

六、固定资产

1.工具与设备

根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备 名称 数量 单价(元)总费用(元)

冰箱 1 20xx 2000

烤面包机 1 5000 5000

展示柜台 1 1000 1000

饮料机 1 1000 1000

供应商名称 地址 电话或传真

二手市场 石祥路 0571-88178051

2.交通工具:

名称 数量 单价(元)总费用(元)

3.办公家具和设备

办公室需要以下设备:

名称 数量 单价(元)总费用(元)

电话(个)1 100 100

验钞机(个)1 200 200

办公桌椅(套)1 100 100

供应商名称 地址 电话或传真

中国电信 10000

百脑汇 教工路口 0571-56775716

二手市场 石祥路

4.固定资产与折旧概要

项 目 价值(元)年折旧(元)

工具和设备 9000 1800

交通工具

办公家俱与设备 400 80

店铺

厂房

土地

装修 8000 1600

合计 17400 3480

七、流动资金(月)

1、原材料与包装

项目 数量 单价 总费用(元)

面粉 500 5 2500

辅料 300 5 1500

包装 1000 0.5 500

调料 100 10 1000

供应商名称 地址 电话或传真

留下农贸市场 留下 0571-852227502、其他经营费用(不包括折旧率和贷款利息)

项目 费用(元)备注

业主的工资 1500

雇员工资 2300

租金 1000

营销费用 100

公用事业费 500 水电费、电话

维修费 200

保险费 1134.58 社保1125元/月。其他保险115元/年(一次缴清)登记注册费 125 第一年共1500元,一次缴清

其他

合计 6859.58

syb创业计划书8

一。企业描述

1。主要经营范围(产品或服务描述)

我创办的项目是“朱砂泥手工艺品加工厂”。主要从事小型手工艺品的设计、生产、批发业务,暂不搞零售。

主要产品是:飞马、菩萨、飞天三个系列,共18个品种。

本企业创办初期,以自行设计、自主生产为主;来样加工为附。以批发为主要销售方式,不搞赊销,减少资金占压。由于人手原因,暂不零售,将来准备在敦煌旅游区设立摊位,主要是了解市场需求,改进设计和生产。

产品市场前景广阔,据调查,来我省旅游的游客80%的会买纪念品,仅敦煌旅游区一处,一年就卖“朱砂泥手工艺品”15万件,附近其他景点同时销售15万件,共30万件的市场容量,而本地生产的仅19万件,其余11万件由外地工厂加工,我厂有较好的生存空间。

所属行业类型:

□X生产制造□零售□批发□服务

□农业□运输□家庭手工业

□其它

二。创业者个人情况描述

1。以往的创业、经营经历(包括时间)

黄亮:原镇陶瓷厂技工,手艺高,从事陶瓷加工有20余年的经验。担任过班组长,有一定的生产组织能力。

李燕:在供销社当过售货员和业务组长,有一定的和市场打交道的经验。

2。教育背景,所学习的相关课程(包括时间)

黄亮、李燕均初中毕业

配偶职业状况:□在职□下岗、失业□病(退)休

子女:□在读□工作□失业

三。市场评估

1。目标客户描述:

最终客户是占游客大多数的中等收入者。

目标客户是各旅游景点的商店,为他们提供“价格便宜、样式简单、便于携带、有地方特色”的工艺品。

今后,可以与旅游纪念品公司、工艺品公司、贸易公司、装修公司合作。

2。市场的容量/本企业预计市场占有率:

市场容量为30万件,当地供应量仅为19万件,有11万件的市场可供初期与外地企业竞争。

如果,我厂能占有这11万件的10%,约10000件就可保证初期的生产能力满负荷。同时,采取各种方法改进设计、生产、销售,完全有可能强占本地的供货市场约5%,两项合计为20000件。但仅占整个市场的6。7%,发展的余地很大。

3。市场容量的变化趋势

随者西部大开发的进程,游客会增加,市场容量会扩大;但竞争者也会增多,且市场增容的速度可能会比加剧竞争的速度要慢,因此,必须练好内功,有领先一步的意识,做到“销售一代、生产一代、设计一代、开发一代”。

4。竞争对手的主要优势:相对于竞争对手的主要劣势:

1。起步早1。起步晚

2。有雇工,产量大2。产量小

3。在景点摆摊,了解市场3。不了解市场

4。价格低4。价格比他们高1元

5。有一定的销售渠道5。没有渠道

6。有一定的经验6。没有经验

7。7。

8。8。

9。9。

5。竞争对手的主要劣势:相对于竞争对手的主要优势:

1。产品简单1。产品精致

2。品种少2。品种多

3。产品均为仿制3。自行设计

4。没包装4。有便于携带的包装

5。没计划5。有一定的计划

6。不打广告6。准备搞宣传

7。不贴商标7。贴商标,创品牌

8。8。

9。9。

四。市场营销计划

1。产品(产品系列)服务的特点与优势:

贴近丝绸之路的背景主题,先做飞马、菩萨、飞天三个系列,通过“造型设计和古旧的色泽”突出“古朴和乡土特色”。

尺寸小,有包装,便于携带。

2。价格

产品(产品系列)服务成本销售价竞争对手的价格

飞马1。2-1。51。8-2。01。5-2。0

菩萨同上同上同上

飞天同上同上同上

折扣将给予:订量达到200件,可折价5%

赊销将给予:订量的30%可赊销订量连续三次达到200件

3。分销方式(选择一项):

产品将买给:□最终消费者X零售商□批发商

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名称:赣州市吉埠**养殖中心

位置:赣县吉埠镇

发展背景:国家目前重视三农,农业政策好,自身来说,是农村户口,有自己的田地

基地优势:位于浅丘地带,河流边.土壤肥沃,一年降水量平合,灌溉方面,水源清洁。大田多,租金低。全国市场大,供不应求。

发展模式:初期主要以养殖泥鳅为主,在泥鳅养殖技术达到较高的水平和拥有稳定的市场时扩大养殖规模,具体扩大多少亩以当时的财力和土地政策而定。再打造养殖泥鳅的品牌。

成熟时期时开创一条副业和产业链。寻求更高的平台。

发展理念:以科学的思想去发展,以生态养殖为优势,以绿色农业为导向。不断的创新上进,创立自己的品牌。机械化操作程度提高,灌溉机械化,育苗科学化。

主要技术:土壤的测量,肥力,PH值。用水要无污染,取水方便,育苗有方法。品种的选择。采收,清洗(干净水,计划井水),打捞。

发展阶段:

第一阶段:到专业的地方学习技术,在离家近的水田养殖泥鳅,要求保本,寻求市场,进出口通道,市场调查。投入10万(租地、材料、建田、麦苗、人工费、运输费)

第二阶段:时机成熟时,二年。建立养鱼场、甲鱼场等其他水产。发展水田剩余经济价值。

第三阶段:发展农家乐

行动规划:

首先

1.选址及规划。

2.挖池塘。

3.做隔离。

其次

1.选种,安排买苗品种、途径、时间。

2.建设场所。购买设备。温度计,湿度计。

3.挖井

4.食物。

投资预算:10万

人员:固定人员2名,员工根据情况要求需要安排:聘请临时人员。

市场:批发以赣州市为主,赣州菜市场及各饭店(特色菜),其他周边城市为辅。合伙人负责零售,我负责送批发。等我们形成规模,产品可以销售的更远。

运输工具:小型货车及三轮摩托车

销售技巧:抓好品牌和质量。

在销售总结下,品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用,绝不能缺斤少两。只能多给,不能少给。

在宣传上,我们属于大学生创业,再者在电视台和报纸都有关系,可以免费给我们宣传。

风险:

养殖业的风险高,所以我们以养殖业和副业相结合。以达到生态平衡。

后记:

我们是大学生创业,既然选择了农业,那么我们就必须以现代的理念去建立,去经营。在思路上必须开阔,眼光必须长远。以及我们的目标不仅仅是个人致富,在我们致富的同时,必须尽力带动乡亲的富裕,必须有着大家富才是真的富的理念。选择三农,不仅仅是因为我需要在农业上创业,也是因为我是农民的儿子,我对三农的感情很深。

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一、市场介绍

记者从黑龙江省畜牧兽医局获悉,黑龙江省将启动《黑龙江省五千万头生猪规模化养殖战略工程规划》。按照规划,到2012年,黑龙江省将建成全国性生猪养殖基地,生猪出栏达到5000万头。

黑龙江省是我国最大的商品粮生产基地,同时也是全国重要的畜产品生产基地。为加快农民增收的步伐,这个省在大力发展粮食生产的同时,努力把畜牧业建设成为全省农村经济的“半壁江山”,实现粮食“过腹增值”,并于2008年在全省各地实施“菜篮子”工程,重点扶持生猪生产向规模化、标准化和基地化方向发展。

按照黑龙江省畜牧兽医局规划,未来5年间,全省将选择哈尔滨郊区、大庆郊区、牡丹江郊区、佳木斯郊区等39个生猪生产重点市、县,实施四项工程:一是引进良种,建设区域性生猪改良繁育中心;二是对龙头企业及规模场采取贷款贴息的办法,5年内建成规模化养猪场7177个;三是到2012年,将青贮总产量由980万吨提高到1920万吨;四是在养猪重点县的养猪场、养猪户建设沼气池,通过沼气建设进行粪便无害化处理。

为确保规划目标顺利完成,黑龙江省将进一步加强动物疫情的监控、测报、应急处理与扑灭能力;支持龙头企业和养殖场成立畜牧业担保公司,解决畜牧业发展中贷款难的问题;通过加强合作社、协会和专业服务组织建设,实现产业一体化经营;开展关键技术立项攻关,并加强对现有成熟实用技术的集成、组装、推广;建立健全风险管理和行业预警制度等

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早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。

一部分的白领,常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行,还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。在外面小摊上的早餐实在不卫生,让人不放心,再加上传统早餐营养结构不合理,儿子又正在长身体,因此宁可中断自己的睡眠,也要亲自为家人做早餐。由此看来,开一家营养早餐配送公司,也大有文章可做。

店面选择在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是在早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。

在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这那就很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。

早点式样设计提示:

1)主食:面包、包子、馒头或其他糕点;

2)副食:咸菜或其他特色小菜;

3)饮料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;

4)设计制作早点专用饭盒,将主食、副食、饮料一式一盒,这样便于快递和出售;

5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订,根据大众普遍定量,价钱不要太贵,如果业务量大,则免收专递费。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点,一盒3元,那么每月收入4500元,除掉一半的成本,还剩2200多元。

syb创业计划书12

目录

一、企业概况

二、创业计划作者的个人情况

三、市场评估

四、市场营销计划

五、企业组织结构

六、固定资产

七、流动资金(月)

八、销售收入预测(12个月)

九、销售和成本计划

十、现金流量计划

一、企业概况

主要经营范围: 土鸡养殖与销售

随着社会进步和人民生活水平的日益提高,人们的生活水准产生了不断变化,特别是吃食方面,普遍追求无公害和土味,正是迎合人们对“土”字的要求,利用优质鸡苗,在环境优美、无污染的大自然放养。同时,由于土鸡和土鸡蛋营养丰富,是少年儿童发育和老年人病后恢复的进补品,因此,该产品在市场上供不应求,有着良好的发展前景。企业类型: □生产制造 □零售 □批发 □服务 √□农业 □新型产业 □传统产业 □其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间): 无

教育背景,所学习的相关课程(包括时间)

20xx-至今 桂林理工大学南宁校区 市场营销专业 大专学历

三、市场评估

目标顾客描述:

收购商,小贩,餐馆,酒店,批发商

市场容量或本企业预计市场占有率: 市场占有率30%以上

市场容量的变化趋势: 逐步攀升,市场容量处于无饱和状态。

竞争对手的主要优势: 1.土鸡养殖经验丰富 2.在市场上已有一定的立足之地,客情关系好 3.喂养人工饲料,养殖周期较短

竞争对手的主要劣势: 1.土鸡肉感较差 2.设备投入多,成本高

本企业相对于竞争对手的主要优势:

1.产品“土”,味纯正,口感好,脂肪沉积适度,营养丰富

2.大自然环境放养,属于无公害产品

3.设备投入少,成本低

本企业相对于竞争对手的主要劣势:

1.土鸡养殖经验不足 2.养殖周期较长 3.市场占有率低

四、市场营销计划

1.产品

2.价格

3.地点

(1)选址细节:

(2)选择该地址的主要原因: 企业的性质、宗旨决定

(3)销售方式(选择一项并打√)

将把产品或服务销售或提供给:□最终消费者 □零售商 √□批发商

(4)选择该销售方式的原因:

产品容易产销

4.促销

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一、企业概况

主要经营范围: 主营各种现场制作的咖啡,兼营小饼干及蛋糕企业类型(选择一项并打■):

□生产制造 □零售□批发■服务□农业

□新型产业 □传统产业 □其他

二、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间):曾在咖啡厅打过暑假工,对咖啡行业一直喜爱关注,一直有留意相关的行业发展。教育背景,所学习的相关课程(包括时间):

三、市场评估

目标顾客描述:年龄16-35岁,思想新潮。饮食偏西式的白领、零售业销售及业务人员、文艺青年和学生市场容量或本企业预计市场占有率:咖啡厅打算开设于汕头市区华山路上,附近500米范围有国际商业大厦、信德华大厦、中信大厦、金龙大厦、全球通大厦、金讯大厦、长荣大厦、汕融大厦、金怡大厦、友谊大厦等十几多栋公司云集的商业写字楼,光职业白领数目保守估计就在5000人以上;此外还有苏宁商圈的零售销售业务人员、华山路及榕江、长平路商铺的零售销售业务人员;华山路上的汕头市外语外贸职业技术学校的生也是活跃消费群体;再计入附近环碧花园、金龙苑、丹霞庄的住户,目标客户人数应该在30000以上,按30000人计算,每人每年来消费两次,一天也有160次以上的消费机会,应当说市场相当庞大。本企业预计市场占有率30%。市场容量的变化趋势:南国商城及原龙湖乐园地段将整体拆整合成为华润大型商业中心,苏宁广场也已部分开业,可预见未来五年内该地段市场将进一步扩大。

竞争对手的主要优势:华山路上拥有嘉禧、范特西、圣堡罗三间以咖啡为主打的咖啡厅。金环路上原德宝、六星集咖啡已被拆除,长平路上的由稻里咖啡,和原六星集为同一集团属下。其中嘉禧和圣堡罗开设时间均已超过8年,拥有大批熟客,知名度较高。由稻里规模最大,可同时容纳100多人,而且由于集团属下几个咖啡厅品牌,咖啡采购成本较低,人员培训时间充足,拥有较好的员工素质。

竞争对手的主要劣势:嘉禧和圣堡罗开设时间太久,装修陈旧。而由稻里因为面积太大,整体装修风格杂乱,档次较低。本企业相对于竞争对手的主要优势:针对几个竞争对手的分析可见,装修陈旧或无风格是普遍存在的问题,故此XX咖啡厅将以70年代的太空风格为基调,大面积铝材装修及桌椅,加薄纱软装,切合当下的环保及复古风尚,给出惊艳的第一印象。另外免费提供各类桌游、飞镖盘、游戏工具、经典文学著作、时尚杂志。每桌配备IPAD供游戏及点餐使用,打造高端大气上档次的氛围。本企业相对于竞争对手的主要劣势:新成立企业,无足够现金进行传统媒体宣传,无熟客群体,规模偏小(预计营业面积80平米,可容纳40-50人左右)

syb创业计划书14

一、项目简介

社区水果超市的建立:在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。

二、市场分析

中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半水果店syb创业计划书范文水果店syb创业计划书范文。通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间水果店。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势

我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比20xx 年全国果品生产总量高出70%

三、选择理由

1、行业的需要:中国缺少水果的销售大户水果店。

2、创业者的需要:进入门坎低,很小的投入就可以经营。

3、政策支持:20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。

限制的商业项目有:地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市

城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。

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一、关于创业的根本条件可行性概述

1、商场需要与自个的有关

自个在家私行业20多年,非常幸亏这一类别的商品商场需要耐久而广泛。

2、施行创业的根本条件

(1)具有杰出的工作阅历和工作成绩(长时刻从事技能、事务和公司办理工作)。

(2)具有必定时期的创业模仿预备,如团队建造等(决议方案、实行和操作三层主干人员根本配齐,人员特长包含商品开发、推广、出产、办理等要素,且均具有较杰出的工作成绩),这批方针将作为建议人而参加新办公司。

(3)建议人(团队)具有满意公司兴办前期的资金需要才能。

(4)新办公司(以下简称“公司”)有可以取得著名品牌的授权运用。

(5)公司有可以取得原工作单位在方针答应条件下的撑持和协助(可视作轻工国有公司有些转制的性质),其内容大致为:工作场所和有些设备以及老练出售店肆等方面。

(6)公司有可以经过创业扶持方针取得活动资金的借入和享遭到有关优惠方针,如所得税减免等。

(7)一个以中心特长为根底并辅之于“分化联系”方法的工作思路日趋老练。这个思路是由商场条件和公司状况所决议的。做强、做精、做准20%;做好、做妥、做稳80%,在坚持双赢和不断学习的引导下做好这个2∶8。例如技能制作方面,公司仅完结整个技能道路中的要害工序和结尾工序的加工,约占20%,其他80%的加工(含制品)由公司的采办行动撑持。采办行动将取得技能技能规范、质量操控规范、经济合同实行和合格分承包方的撑持。

(8)公司的建议人(群)对建造“学习型公司”有激烈的希望和认同(建议人群的根本状况略)。

(9)公司运转的方向,将向“脑筋型”公司演化,经过可操控资源要素和不行操控资源要素在出售和开发的磨合效果,逐渐完成。公司运转前期将是这一结构的模仿实习运作和磨合。

二、公司的通常状况

1、公司性质和首要运营范围

公司的法令方法选用有限责任公司方法。性质为混合经济,公司的前期投入(注册资本金)为人民币60万元。其间,国有股份约为10%,自然人股份约为90%。

首要运营范围为:木制家私(含软体家私)出产、出售(含延伸商品);技能品、艺术品制作、创造及其延伸商品的出售;室内装潢描绘和室内装潢施工及其配套制品的出售;咨询效劳;家居式空间有关用品的制作的原资料出售(含进口原资料)。

2、地址挑选

工厂地址首选为租借原工作单位主干工厂的一有些。占地面积约为5000平方米,建筑面积约为2500-3000平方米。出售地挑选在新原单位的专卖商厦(老练且有杰出出售成绩,上海市区境内)。工厂首选和次选地理位置均安排在沪青公路二侧的刘行镇辖区内。

3、运营理念

做小、做精、做好。

做小:寻求1∶6.5的调和(脑筋与躯干),操作2∶8(1∶4)的加工。

做精:质量操控。

做好:2个方向的效劳,即顾客和分供方。为顾客效劳以树立公司的美誉度,为分供方效劳以进步全部质量。

4、质量方针(指结尾查验入库查看状况)

特等品率:10%;一等品率:20%;合格品率:100%。

公司将在运转前期,遵循ISO9001系统。贯标6个月后,请求多边认可的认证证书。

三、商品与效劳

商品出售与效劳范围见“首要运营范围”。

其间咨询效劳为:中小型木制公司(方针)的技能、质量操控和公司办理参谋以及为有特别需要的顾客供给商品、技能流程描绘。

四、商场与顾客群剖析

1、方针顾客

新办公司的方针顾客为:

1.1单体顾客--指采办商品或效劳,以满意寓居和进步日子质量的人群,其特征是个性化的小量采办,是咱们首要效劳方针。

1.2集体顾客--指采办商品或效劳,以满意经营需要的顾客(如饭馆、宾馆、公司等)和出售需要的经销商(含海外顾客)。其特征是个性化描绘的成批采办和来样制品出产安排。

1.3有特别需要的顾客--指采办效劳领域内的,以满意出产安排、质量操控等需要的顾客(自个或公司)。

在公司前期(开业至18个月间)的方案出售额为:65×18=1080万元。猜测上述三类顾客群,别离占公司出售总额的:80%(864万元);15%(162万元);5%(54万元)。

2、顾客需要满意

以必定质量规范的商品和效劳,别离满意三个顾客群的实践和潜在的需要:

--以个性化的商品和效劳满意单体顾客群中的不一样层次的需要,以全体化出售的方法满意这一类顾客对有用营建温馨居室和显现文明档次的潜在需要。

--以按时化效劳满意集体顾客群的需要。

--以有显见成效的方案和策划满意有特别需要顾客的实践需要。

3、顾客群剖析及方针商场猜测

新办公司的三类顾客群中,第二类即集体顾客和第三类即有特别需要的顾客在实践运作中是安稳的,其出售额有满意的上升空间,其缘由系由新办公司的建议人具有这方面资源。

新办公司断定榜首类顾客的大份额,是由于其间是竞赛的热门,参加热门竞赛,是完成新办公司运转2:8操作和演练新品开发才能以及制品操控才能的最佳舞台。参加这个方针商场的竞赛,是进步新办公司向“脑筋型”安排演化速度的最佳路径。榜首类(单体顾客群剖析)

方针商场容量(25亿-30亿元之间)

仅上海区域每年约有8-10万对新婚家庭和25万个家庭搬家至新居,需购房或置换950如果1000万平方米。据调查显现,72%的居民承受的家私报价为5000-8000元之间,颈测每平方米约可带来300元的家私花费,此项的容量核算为30亿元。或按新婚、搬家数按二室一厅家私花费10000元计,也大略适当。因而,上海区域的单体顾客年采办需要为25亿一30亿元之向。

流报价状况(五件套卧房家私是;6000-7000元/套):

据对1000名月薪在900-1200元之间的中等偏下的上海花费者的问卷调查显现:6000-7000元五件套家私(床、床边柜2件、大衣橱、低柜)为这类顾客的干流报价。他们傍边采办干流报价的顾客为89%;采办高级国产家私的为7%(含红木家私);采办高级进口家私的为4%。

4、商场前景与优、下风剖析

4.1商场前景:商场容量和干流采办群状况显现,主体报价的年出售总额为22亿-26亿元间。“上海牌”家私在这一方针商场中的年出售额约为0.40-0.45亿元之间,商场占有率仅为1.5%左右,作为具有40年前史和上海家私商品仅有接连4年取得市名牌商品称谓的品牌,其扩展占有率的空间较为宽广。本公司方针出售为624万元,仅占该品牌出售总额的13%左右,商场前景较为达观。

4.2优下风剖析:新办公司的优势如前所述;下风状况为:

a.活动资金的缺口。b.出产链联接和质量操控环节方面的有本质的人员缺口。c.新设出售点的4PS的体会运用短缺。d.CAD辅助描绘跟进和描绘本钱的跟进速度不快。e.工作团队的磨合速度和亲和度尚显不行。

五、竞赛

1、公司竞赛对手剖析

在卧房家私干流价位的方针商场内,竞赛对手的报价和效劳、样式、质量状况如下表:

竞赛对手款式价格服务品种木料

外地公司A和式9900元通常改变少实木

上海公司B流行款8632元通常改变多双包抽木

上海公司C流行款7200元通常改变少双包水曲柳

2、竞赛对策

2.1效劳做好:其间包含安居、运用说明;随访、揭露许诺等。

2.2样式做多:同一外型商品有A、B、C版,使喜爱外型和欲少花钱的顾客可以在三个价位上挑选较合适自个的报价。

2.3报价做公:公司遭到的优惠方针的有些让给花费者。

六、定价与出售

1、公司榜首年出售方案:年出售额780万元;第二年出售方案:年出售额780万元,月均出售65万元。

时刻1-3月4-6月7一9月10-12月

出售额273156117234=780万元

百分比35%15%30%=100%

2、定价和出售途径

定价:拟将“损坏报价”和需要导向定价、竞赛导向定价法替换运用。

出售途径:鉴于公司授权运用著名品牌,在原单位品牌专卖商厦内辟有500~l000平方米专用出售地直销。

3、促销手法

(1)报价适合。

(2)专用出售地的空气营建,使实践和潜在商品选购者在出售地逗留时问增多,构成景仰(品牌)、逗留、评论、贰言、成交的杰出进程。

(3)做顾客的参谋和帮手,建议在必定条件下的顾客少采办行动、宣扬“少工序胜多工序的”家私选购准则。

(4)宣扬:售后效劳专用车辆,媒体广告和软广告,商品及有关的宣扬品(册)。

(5)不设采办金额下限的随品赠送,印有公司象征的共同定制的技能品。

(6)出售区域内辟设“上海牌”家私开展陈设,显现商品的文明内在和新技能使用等。

七、本钱方案

公司的商品群由1、2、3类构成。其本钱方案如下(榜首、二年,出售价100%):

内容单体顾客集体顾客有特别需要的顾客

本钱方案(方针本钱)%88%85%

毛利率%12%15%80%

本钱方案:料、工、费(财务费用、租借费用、出售费用、稳妥费用、运送费用、折旧费用等可计入本钱的费用)。

例:单体顾客商品(成套卧房)的本钱构成表:

(1)首要原辅资料和成型加工件:约占55%

(2)精加工和装修的资料和人工开销:18%

(3)宣扬广告费用和开发试样费用:5%

(4)办理费用(财务费用、租借费用等):10%

(5)毛利率:12%

八、现金流量方案

年出售780万元,月出售65万元,出产周期40天,其间第二类和第三类不作现金流量方案。由于第二类有50%订金,第三类随机投入的首要是文员和操作人员薪水开销。

780万元×80%=624万元;

624万元÷12=52万元(用榜首类商品出售)

资金周转天数:80-90天/次

活动资金需要量:总出售值的55%,即28.6万元×3个月=85.8万元

出售额(榜首类)期初投入期末投入期中收回期末收回

52万元/月28.6万元85.8万元52万元156万元

156万元/3个月

详细现金流量由专业人员描绘。

九、出资收回

1、出资收回期(前期投入额为100万元)

新公司的描绘出资收回期为(不低于)20个月。

2、投入资本的前期分配

固定资产投入活动资金投入一次性出售地投入

20%80%

20万元80万元40万元

100万元其间40万元为活动资金借款

开端固定资产和活动资金总计为140-150万元之间。

十、安排和员工

1、安排

鉴于小型安排的特色,司理层将别离兼任工作层3个有些的负责人.办理跨度不大于1∶4,努力完成1∶3。

2、员工

公司前期配员额为30人以下。配员规范为人均年出售额25万元以上(65万×12个月=780万元÷25万元=31.2人)。

实行层决议方案层

员工中的60%以上为国有公司协保和充裕的有关人员(以满意市政府有关享用优惠方针的份额需要设定),员工的工作条件和薪水待遇应是好的环境和比较好的待遇(善待员工即是善待出资者自个)。

十一、申办程序及日程安排

1、过程

建议人断定投进款断定性质断定起草规章

姿本金到位挂号式建议注册

2、日程表(准备)

公司的准备期为90天。

syb创业计划书 篇5

当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

二、衣服的陈列

做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选带给方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接能够到上衣类去搭配!量多的款能够用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒!

三,长期发展营销策略

1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制

3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

4、方法:

(1)初次来店的惊喜

①免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

(2)增加其下次来店的可能性

①传达每周都有新货上架的信息

②利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来,进货以38元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

①告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

②介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

(4)不定期打折

①人必须程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。店铺开张大赚送、本店商品八折优惠,也能够采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅)

这些招牌通常能抓住女人的心。

(5)一年中做几次短期促销,售价定为10-30元,十分聚人气!再把店内滞销款低价一齐处理!如五一,十一,三八等最佳时间

八,总结

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