酒店管理实习心得体会(共10篇)
时间:20XX 年 X 月 X 日
在酒店实习的心得体会
转眼间我进入新中源酒店实习,在新中源大酒店人力资源部帮我们全体学生培训为期一个星期,在这一周培训过程中也学到知识,酒店领导、酒店同事对我们十分关心,同事、领导给了我一个很大的帮助目标,在新中源大酒店实习表示很感谢酒店同事、领导等的关心,虽然培训才一个星期短短的时间里就介绍酒店的各部的场地,这几天入培训也学到很多东西关于酒店服务行业的例如:礼貌、礼仪、仪表,问客人要主动去同客人打招呼,培完训了就安排到各部门实习工作,我在中餐几天上班,然后到了酒吧实习工作,我刚到酒吧的时侯什么都不懂,经过几天努力和学习,我慢慢的提高了技术水平,在工作上认真工作,严格要求。做人做事我每位员工要有通理做到。
xx 年 8 月底来到新中源大酒店实习,在酒店学习半途又回学校上课,进行了这么久的学习,我也学会了很多东西,毕竟这是我出来社会第一份工作,我要面社会的场子面很多,面对华丽的大堂,我在新中源大酒店奋力的努工作,学习更多的东西,在新中源大酒店实习三年了,我挑战很多。
这三年的挑战:
一、初步的收获很多。
在酒店餐饮做服务员的实习心得。xx 年 6 月 30 实习结束了酒店餐饮服务实习心得体会:对于酒店管理来讲,服务水来是企业的核心竞争力之一,是酒店服务的生命。
酒店服实习心得体会自从 xx 年 8 月底到新中源大酒店学习,在酒吧工作这三年里,人的接触面也很多,从我一生下来认识了很多的同事,我不管以后遇到了什么困难都好,千万不要害怕,因为我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!
酒吧的学习,我在酒吧就是 xx 年 9 月份进了酒吧,我来酒吧工作了几天,酒店副总经理帮酒吧所有员工进行培训,在 19 楼吧台培训酒水知识,我很认真听,认真做好笔记课程的重点知识作为一名酒店吧员工,一般的酒水名称都要认识熟记。同时对有存在的疑惑做好记录,课间和下课之后向老师请教,解决了重多的疑惑。
餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅,我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好,做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必须将自已作为企业发展状大的坚实基础,我在这三年里学习到的东西很多,是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的发展前途,对以后找到一份好的工作打下坚实的基础,我的心得体全就是这样,认认真真的工作,开开心心的生活。
这一次出来实习酒店管理教学中都有所体现,比如我们的老师在酒店管住我们,我有什么困难也可以找老师沟通与交流,我现在专业管理酒店服务行业,在酒店实习也学到很多关于酒店的,我学习到了很多关于酒店各部门的知识,我现在实习结果了,我要调整一下自已,我在新中源大酒店爱岗敬业的服务是我是我本人应该做到的,我作一名酒吧工作者,我还学到了其他部门的一些专业性的知识,我的心得
就是这三年的学习很快就过去了,感觉很充实,也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店学习了三年,我在这三年的时间里学到了很多酒店服务行业的知识,加上酒店培训国际酒店服务,我也参与了学习,我还记得有一个经理找我,教我很多酒水方面的知识,我同他的关系很好,我酒店这方面我对哪位员工都好,我是一名有礼貌的员工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收获,对于我来很简单,知识是靠自已努力去学习的。而学到的知识也是自已的,因为我以后要做一名酒店管理者,为今后酒店业的发展贡献力量。
酒店员工招聘不到位,员工的工作就比较辛苦,酒店的服务水平就提升不上去,员工的工作已尽力去做好了,但由于人手紧缺,工作得不到肯定,员工就会产生怠慢心里。
在这三年里,我的很多朋友和同事都对我很好,领导也很关心我们,可惜的是我们要回学校了,我从学校出之后我一定要找一份满意的工作,尽我最大的努力,将来为我们这座旅游学校增添光彩!
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秋天的一些日子,每天,阳光暖暖地照在教室的玻璃窗上,有些光线被折射到教室的角落里,散落在学生的课桌上和脸上。
大学生暑期实习心得 今天是周日,今天记下我来广州这一周来的工作心得,虽然这不是我的第一份 工作,但却是我工作生涯的一个转折点。
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实习心得体会
致自己的励志语录:
读万卷书,行万里路!
把握现在、就是创造未来。不问收获,但问耕耘!
所谓的成功,就是把别人喝咖啡的功夫都用在工作上了。
浪花,从不伴随躲在避风港的小表演,而始终追赶着拼搏向前的巨轮。
1一般资料
我院自2005-2009年共接收各院校护理实习生483名, 其中本科生49名, 大专生312名, 中专生122名, 历年接收情况见表1。
2分析
2.1 护生人数分析
从表1发现我院从2005-2009年实习护生总人数呈逐年增多趋势, 这一方面因为各医学院校扩招生源增多, 我院作为二级医院, 医疗环境、设施、技术及管理等各方面日趋完善, 每年来院联系实习的院校增加, 护生人数也相应增多;另一方面我院2007年新建搬迁后床位从500张扩大到1000多张、护理单元增至30多个, 导致临床护理工作量增大, 护生的需求量也增加。
2.2 护生学历层次分析
以前我院接收的实习护生主要以中专层次为主, 近2年来则主要以专科生为主, 而且本科护生人数也不断增加。不同学历层次的护生在自身意识、思想观念、处事行为等方面均存在着明显差异, 如中专生 (含高职生) 因年龄较小, 主观意识相对薄弱, 随从性强, 但独立性差, 缺乏主观能动性, 在临床实习时适应慢, 需带教老师耐心指导, 反复示范;而大专、本科护生则相对来说自我意识强, 思想独立, 善于思考, 主动性强, 适应快, 但在临床上有时难于管理。
2.3 从实习时间和要求分析
一般中专、大专护生实习要求相对简单, 所注重的是基本操作能力的培养, 时间6~10个月左右, 本科护生的实习要求较高, 除了操作技能外还侧重于理论要求, 如护理管理、护理科研、护理教学及临床医疗等, 时间一般为12个月。
3教学管理体会
3.1 抓好护生岗前培训, 做好实习热身运动
护生从在校的专业学习过渡到入院的临床实习, 是一个很大的转折, 心理、行为、环境等各方面都会面临适应障碍, 进入岗位往往有无所适从感。我院在护生来院后首先进行集中岗前培训, 通过一系列学习教育, 帮助护生顺利上岗实习。 (1) 通过安排院部、护理部等相关领导与护生见面、介绍医院的基本情况、组织参观医院环境等形式, 使护生消除对医院的陌生感, 尽快把自己溶入到医院生活中去。 (2) 开展医德医风、护理专业思想、护生管理规范的学习。教育护生进行临床岗位要具有良好的医德医风、严明的组织纪律和吃苦耐劳的奉献精神, 加强护生的素质培养, 巩固专业思想, 明确护生在我院实习的各项具体管理要求, 使其在实习初期就端正思想认识, 摆正心态, 服从管理, 重视行为约束。 (3) 加强医疗法律法规、规章制度、护理安全、院内感染管理等知识的教育, 强化安全防范意识, 尤其是教育护生作为一名临床护士, 必须要时时刻刻牢记无菌原则、三查七对、交接班等的具体规定, 从源头抓起防范差错事故的发生。 (4) 进行护理基本技能的培训, 包括护士礼仪规范、护患沟通技巧、护理文件的书写要求、基本技能操作要求等。
3.2 周密安排, 统一轮转, 扎好管理口
我院作为一所综合性的教学医院, 接收实习护生的学历层次不同, 本科、大、中专的实习大纲要求有所差异, 各院校的实习期和各科轮转时间也有所不同, 为了便于管理, 确保临床单元带教工作有序实施, 以及各院校护生实习计划的顺利完成, 由护理部扎口管理全院护生, 建立护生实习管理档案, 并编制统一的全院护生实习轮转表[1]。在安排护生轮转时主要从以下几方面着手: (1) 在轮转安排上统筹兼顾, 既考虑护生实习大纲要求全面轮转科室, 又要使相关科室的护生人数合理分配, 确保各科室不发生或尽量减少重复或轮空。 (2) 对不同学历层次护生合理搭配, 本科护生均分到科, 使各层次护生同步轮转, 同时在科室内可充分发挥本科护生的理论优势, 在护理查房、科内讲座时安排本科护生进行主讲, 培养其教学管理能力。 (3) 把各个院校的护生拆分成临时实习小组, 每组由不同院校2~3名护生组成, 使同一组内的护生既互相协作, 又互相制约, 形成不同院校护生间比、学、赶、超的良好实习氛围。 (4) 对不同层次护生在轮转安排上各有侧重, 大、中专护生以临床技能为主, 本科护生则在理论和管理方面有所侧重, 在实习轮转中安排一定时间的临床医疗和护理管理岗位实习。
3.3 考勤到科, 责任到人, 定好岗
护生进入临床科室由护士长负责日常管理, 把护生与本科室护理人员一起排班定岗, 强化劳动纪律的约束和考勤制度管理, 不允许随意脱岗换岗。每1名护生均由护士长指定1名带教老师负责带教, 跟班作业, 以白班为主, 小夜班、大夜班各1次, 这样的安排有利于老师和护生之间的个别交流和指导, 加深师生之间的情感联系。要求各科室带教老师根据护生实习大纲要求及本科室专业特点制定具体带教计划, 要认真带教, 悉心指导。
3.4 严格技能训练, 把好考核鉴定关
我院在护生教学管理过程中重视对护生临床护理技能的培训, 以护理22项常用基本操作为例, 护理部把这些项目化整为零安排到各个实习科室, 每个科室负责其中的1项, 要求护生在实习科室除了要学习掌握本专科护理技能外, 重点强化掌握22项基本操作技能中的一项。对每一项基本操作先由带教老师作示范操作, 然后让护生进行反复练习, 要求做到熟悉操作标准、熟练操作步骤, 能准确完整地完成整项操作。在护生出科时, 由护士长、带教老师严把考核关, 采用综合考核的形式对护生专科护理知识、实践操作技能及劳动纪律、工作态度等各方面进行综合评定, 其中操作技能的考核内容包括一项专科技能的抽考及规定项目的考核。实习结束前再由护理部对全体护生进行集中考核, 每个护生抽考22项操作中的一个项目, 作为实习鉴定的依据之一。
临床实习是护生理论联系实际, 培养独立工作能力、保证培养素质型、多向型、创新型人才的关键环节[1]。加强临床实习教学管理, 严格带教, 严密把关, 严肃考核, 通过上述几方面的管理, 我院近几年来临床实习教学质量得到显著提高, 抓好实习管理至关重要。
参考文献
【关键词】赫兹伯格双因素理论;实习生管理;教学质量
【中图分类号】R1973236【文献标志码】 A【文章编号】1007-8517(2015)16-0166-03
Abstract:
Keywords:
在教学管理工作中,如何提高教学质量一直是我院不断探索的重要问题。我院曾尝试改变教学方式,把传统的理论授课改为以问题为基础的学习(problem-based learning,PBL)教学方式,发现效果仍然不佳,主要问题出在学生积极性不高,课前准备不足,带教老师对新教学方式的不了解等因素。针对以上问题,借鉴赫兹伯格双因素理论,对我院实习生管理方式作出调整。
赫兹伯格的双因素理论是指把工作动机分为保健因素和激励因素,所谓保健因素,是指这类因素对职工行为的影响类似卫生保健对人们身体的影响;而激励因素,是指这类因素可以起到明显的激励作用。根据以上理论指导,联系医院实际状况,把影响学生学习的主要动机进行分类,其中,保健因素有:住宿、食堂、与同学的关系、与患者的关系、与带教老师的关系、安全的环境、在医院的地位、医院的监管、学校的监管等;激励因素有:学习上的成就感、受到科室重视、医疗事业的使命感、对本专业的兴趣、对未来的美好憧憬、个人在院的发展前景等。
1研究目的
以赫兹伯格双因素理论为指导对我院实习生管理方面作出调整,以期找出提高实习生学习动力的有效措施。
2研究对象
我院2012~2013级120名临床专业实习生。
3具体措施
我院影响学生学习动机的主要因素(即保健因素和激励因素)对实习生管理政策作出调整,具体如下。
31在保健因素方面的措施
311为实习生提供生活保障和基本的福利让实习生享有与医院员工相同的员工宿舍、员工食堂等基础生活条件。同时实习生享有医院的基本福利,如:员工误餐补贴、员工就餐补贴、节假日值班补贴、生病慰问、医疗费用减免等。对于家庭困难的实习同学,给予减免实习费、住宿费、水电费等优惠,并提供短期兼职岗位。
31.2创造轻松活跃的师生关系在实习生岗前培训阶段,增加几个科室教学组长与实习生合作的素质拓展训练,让学生在轻松愉悦的氛围里与老师建立情感交流。加强对带教老师的培训,鼓励带教老师多与学生进行交流。从制度层面要求带教老师友好地对待实习生,对于有实习生投诉的带教老师与科室,经查实,不予参评年度优秀带教。
31.3采用以人为本的管理方式实习生作为在医院长期存在的小群体,个体间差异明显,管理方法上应该充分认识到每一个个体的特异性,尊重其的自主意识,允许学生对医院的管理制度提出质疑。带教老师需尊重实习生,严禁用编号或是绰号称呼学生。
32在激励因素方面的措施
32.1在岗前培训阶段,增加工作使命感和责任感的教育,使其预见到自我实现的满足感主要是通过国内近年来真实的事例来教育学生,使其意识到作为医务工作者需要肩负着的责任,以及崇高的社会使命,这样的教育不仅能使实习生树立正确的医德观念,同时能使实习生预见到在行医道路上自我实现的满足感。
32.2加强授课老师的授课技能培训,积极推行PBL的授课方式,以激发学生的学习兴趣在传统理论授课下,学生多缺乏兴趣,即使严格的监督下,依然不能集中注意力,认真听课。故我院借鉴高校教学模式的改革,在全院推广PBL教学法,虽打破原本系统的知识框架,却因为形式较容易被学生接受、更贴近实际临床工作、学生参与度较传统理论授课提高等优势,得到学生们的认可,在一定程度上提高了学习质量。
32.3采取正确的引导方式要求带教老师,在适当的批评教育下,多采用鼓励的方式,以增加学生的成就感。在临床工作中,由于医疗工作的特殊性,即使一些很小的失误也能造成严重的后果,所以带教老师在指导实习生临床工作中均要求严格,经常会出现实习生由于一些小错误被赶出手术室或是被带教老师严厉训斥的情况。但据我院不完全统计发现,有82.5%的医师认为当初遭到的训斥是合理的且感谢当初严厉训斥过他们的老师,有175%的医师认为当初遭到的训斥是不合理的,且过于严格。基于以上的调查和医疗行业的特殊性,我院带教老师普遍认为给予实习生批评教育是必要的。同时国内的调查发现,带教老师对实习生的鼓励可以极大的调动学生的学习积极性,例如:实习生在某项具有挑战性的操作中出现失误时,带教老师在适当的批评教育下,给予适当鼓励,会降低学生不安的情绪,使其积极应对挫折。
32.4以竞争方式获取技能训练和临床操作的机会我院对实习生进行问卷调查中发现,对于初出茅庐的实习生来说,临床上即使是简单的体格检查、清创缝合、常规换药都能激发出实习生很大的学习兴趣。因此,我院在部分科室推行带教老师采用现场提问的方式,对实习生回答较好的给予相应的操作机会作为鼓励,在临床教学实践中收到了较好的效果。
32.5对优秀实习生提供就业机会实习生在临床实习阶段,因为临近毕业,寻找工作的急切心理常常会使他们产生功利的学习态度。实习过程中,对知识技术,不求甚解,急于求成,把实习时间用于上网找工作、投简历、面试、准备考试等。我院自2013年给予优秀毕业生就业的机会后,实习生学习积极性普遍提高。
4研究方法
4.1问卷调查问卷采用改良后的田澜等编制的《学习动机量表》进行问卷调查。学习动机量表由求知兴趣、能力追求、声誉获取、利他取向、自我效能五个因素,采用5点评分,共36个条目,知识获取的记分方式为负向记分,各因素得分为该因素所有条目得分的总和,得分越高表示学习动机越强。求知兴趣、能力追求、声誉获取、利他取向、自我效能的内部一致性系数分别为078、081、077、082、088,问卷的结构效度和预测效度较好,问卷3个月后的重测信度为085。
采用整群抽样的方式对我院连续两年合计120名临床专业实习生进行问卷调查。用统计学方法比较问卷结果。
4.2[JP3]统计学方法采用SPSS110对数据进行统计学分析。使用方差分析比较改进措施实施前后学生的学习动机变化情况,P<005为差异有统计学意义。使用德尔菲法找出各改进措施与学习动机量表中的各因素之间的关系。[JP]
5结果
本次问卷共收集120份有效问卷,在被调查的实习生中,男性占4083%,女性占5917%,学生年龄均在21~23岁之间,其中本科生占1917%,专科生8083%。
51调整前后学习动机因素评分的比较当检验水准为005,求知兴趣、声誉获取、利他取向以及总分在改进措施实施前后差异有统计学意义,即措施实施后在求知兴趣、声誉获取、利他取向和总分上的评分有明显提高。具体见表1。
52各改进措施与各因素的关系使用德尔菲法,评估激励因素方面的改进措施较保健因素方面的改进措施与问卷各因素间关系更紧密,其中措施8与自我效能有直接关系。具体见表2。
注:0完全没有影响,01~02基本没有影响,03~04有较弱影响,05~06有一定影响,07~08有较强影响,08~09有很大影响,10有直接关系。
6讨论
采取的改进措施能有效地激发了实习生的学习动力,特别是求知兴趣、声誉获取、利他取向因素上,效果明显。
社会使命感的教育在能力追求和利他因素上影响较大,采用PBL的教学法在学生求知兴趣和能力追求上影响较大,
采取正确的引导方式在求知兴趣、自我效能和能力追求上有明显的影响,合理的竞争机制在能力追求、声誉获取和自我效能上影响效果明显,提供就业机会在自我效能和声誉获取上影响效果明显。
保健因素方面的改进措施在学习动机各因素上影响较小,主要是因为保健因素受医院整体环境的制约较多,较难在短时间内有大的改变。但在对学生的访谈过程中,保健因素却获得学生更高的赞扬,同时有部分专家认为保健因素影响效果需要进一步观察。
在调查研究中发现,激励因素方面的改进措施表现出较明显的影响效果,但其对医院带教老师的要求较高。医院带教老师多由科室三年以上住院医师担任,他们也承担着科室主要业务工作,因此带教老师长期坚持高质量的带教方式需要从医院到科室的大力支持,而且需要建立长期的监督指导制度,故激励因素较难持久保持较好的效果。
因此,在我院实践过程总结出在持续改进实习生教学质量上,不能偏重于某一方面的改进,需要以激励措施为主,以保健因素为辅,逐步提高教学质量。
参考文献
[1] 周三多.管理学[C].上海:复旦大学出版社,2009.
[2] 田澜,胡雯.师范民族医学类专科大学生学习动机调整-以湖北师院为例[J].当代教师教育,2010,3(2):74-77.
[3] 杨学伟,蒋小峰,曹良吕,等.提高临床医学本科生普通外科实习质量方法的探讨[J].现代医学,2013,13(2):117-120.
酒店前台的工作代表的是酒店的一个形象,刚开始工作的时候,我是很担心自己出错的,毕竟之前没做好,虽然有实训模拟过,但和真正的工作是有区别的,开始时候我是跟着同事的,她带着我,我在看她工作的时候也是学习到了一个前台的日常是该如何的去做的,同时也是在实习中明白,要多学,才能对于一些突发的情况及时的处理,而不是遇到问题什么都不懂,也无法解决,那么就不是一个合格的前台了。学校的学习是理论,而前台的学习是礼仪以及各种案例,知道遇到什么样的情况该如何的处理,除了工作的经验,也是需要我们多去和同事沟通,在沟通中了解他们遇到的事情,让自己知道做前台会遇到哪些问题,又是该如何的去解决的。
工作中尽量的不要出错,作为前台,我们是面对客户的,如果出了错误,其实是很影响酒店的形象的,客户不会觉得是我们个人出错了,而是会觉得这个酒店的前台怎么那么差劲,进而觉得这个酒店也是不怎么样的,所以在实习中我也是格外的谨慎,即使做得慢一些,但也是要保证自己的工作不要出大的错误,当然由于我没什么经验,所以小错误也是不断的,还好有同事及时的帮我查漏补缺,才没有出现大的问题。
在实习里,我懂得要勤问,多做,作为刚出来社会的新人,如果自己还不勤劳的去做,那么其实其他的同事也是不会怎么帮助你的,毕竟大家也是有自己的事情,只有自己多去主动,多问,多做事情,让大家肯定你,觉得你是愿意工作,喜欢学习的,他们也是会愿意教你,告诉你一些工作的经验。
记得经理总会说这么一句话:“客人有权选择我们,可我们没权选择客人。”只有把服务做到最好,让客人高兴,让客人能够记得我们。
在酒店工作的这一段时间,也让我知道了要想在酒店工作的好,我们必须做到的是:工作认真,一丝不苟,还要有一定的工作经验,然后素质要好,要勤奋、有条理,头脑清醒,然后要能干深受领导及客人的喜爱。如果能做到以上几点,我想你就是一位优秀的初级管理者了。人生存与社会上,也不能过于表现自己,只要自己问心无愧就行了。
经过了四个多月的酒店实习,让我对酒店有了一定的了解,知道了礼貌是一个人综合素质的集中反映,然后要做到“口到、眼到、身到”,客人的一个眼神就知道他需要什么,用我们的微笑感染客人,让我们更好的立足于社会之中!
导语:心得体会就是一种读书、实践后所写的感受文字本文是品才网小编精心编辑的,希望能帮助到你!
中餐酒店实习心得体会
一、实习岗位与内容
1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常,酒店餐饮服务实习报告及心得体会。
2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。
3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。
4、餐间服务: 随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。
5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!” 出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。
6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。
7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。
9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。
二、实习收获与体会
工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
(一)实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。
(二)实习体会
1、餐饮服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
中餐酒店实习心得体会
为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。
之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来说一切都那么默生,虽然知道了怎么做,但终究没做过,一切都只是想象,可以说那时侯是急切地期盼着这一天的到来.对此我又高兴又害怕,高兴的是终于可以接触餐饮了, 终于可以面客服务了,害怕的是不知道自己能不能胜任,能不能处理好与客人的关系.来到浩海后,顾老师给我们介绍了酒店的发展史、酒店的各各部门及人员编排.这使我更加想好好的了解一下浩海,了解一个四星级酒店到底是怎么服务的,这个团队是怎样带起浩海的?这个酒店的营业能力为什么会在大同市众多五星级酒店都很出众?
餐饮部分有燕鲍翅、雅间区、宴会厅、早餐部、火锅厅、毋米粥、吧台、传菜部和前台接待九个部门,我们9个人分别在不同的部门,两天轮换一次。这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务与管理,这也是我们来此的目的最新酒店餐饮实习心得(3篇)最新酒店餐饮实习心得
2 护理实习生带教方法及管理
2.1 岗前培训, 加强管理
护生上岗前护理部组织进行一周的岗前培训, 包括医院及护理部的基本概况介绍, 护士的素质要求、护患沟通、护理礼仪、医院文化、各种规章制度、护理文书、急救等理论知识及各种技术操作。
2.2 严格实习生管理
护理部制定出实习生管理制度及有关要求;建立实习生信息档案 (包括一般信息、特长、家庭地址、联系电话、学校、学历、差错与违纪情况、评价) , 护理部每周下科室对实习带教工作进行检查, 听取科室对实习生评价。
2.3 带教老师的选拔
带教老师必须具备大专以上学历、护师以上职称或5年以上工作经验;具有过硬的理论知识、操作技能和良好的人格魅力, 工作责任心强, 经护理部考核后才能从事带教工作[1]。实行一对一的带教模式。
2.4 注重交班礼仪, 树立良好形象
(1) 护理人员站立有序, 着装整洁, 化淡妆, 佩带胸牌, 不配戴饰物[2]。作为带教老师应有良好的职业形象;统一着装、语言温和、亲切和蔼。规范的语言在护生心中, 在患者的治疗和康复中会起到意想不到的作用。因此电话用语, 接待用语, 护理操作温馨用语, 致谦用语必须规范。
2.5 提高法律意识及护理安全教育。护生在学校学到的法
律知识较少, 而护士职业又是高风险职业, 人们的法制观念逐步加强, 结合临床案例分析讲解。做各种操作做到“放手不放眼, 放做不放教”, 从严把关使护生知其然而更知其所以然[3], 杜绝差错事故的发生。
3 加强护生综合素质培养
3.1 培养学生独立观察、分析、解决问题的工作能力
护理工作技能强, 操作多, 工作繁琐, 责任重大。带教老师要充分利用时间通过各种途径指导和检查督促学生, 使学生学会观察、分析病情、掌握各专科护理知识和各种技能操作及急危重症患者的抢救工作等。
3.2 加强护生与患者沟通能力
护患的有效沟通是护患之间构筑的一座桥梁, 因此带教老师应重视护生人文学知识的培养, 把握良好的语言技巧。进行语言性交流沟通时, 语调要柔和, 声音要和谐, 使人听后感到温馨、悦耳、声情并茂, 患者更容易接受。
3.3 严格出科考试
护生在出科前一周必须参加本科室组织的理论考试和技能操作考核。按科室拟定的基础护理及专科护理的理论考试题进行理论考试和技术操作考核。征求实习生意见, 评选出优秀带教老师。
4 小结
护理是一门实践性很强的专业, 护理教学工作也是一门艺术, 作为带教人员必须明确自身职责和临床教学的重要性。本院在多年的护生带教实践中积累了丰富的经验形成了一套完整的带教体系。在临床教学活动中, 不断发现问题、解决问题, 总结经验, 显著提高临床教学成效, 进一步提高护理教育质量。
摘要:临床实习是学生由学校走向社会, 实现角色转换的桥粱。护理教育的最后环节, 是学校教育的延伸, 如何进行带教管理来完善临床教学程序, 以满足护生需求, 使其尽快适应医院工作, 是教育与管理的目标。本院通过对实习生严格带教管理, 提高护理教育质量。
关键词:护理实习生,管理,带教
参考文献
[1]张灵雅, 左续燕.临床护理带教老师的素质要求.护理研究, 2008, 22 (11) :255.
[2]梁晶, 田梓蓉, 赵倩倩.护士晨会交接班模式的革新与成效.护理管理杂志, 2007, 7 (11) :53-54.
1.“顶岗支教”实习概述
顶岗支教实习(教育部《师范院校学生顶岗支教实习》2007年提出的),本质上是一种强化了的教育实习,是现代教育中提出的一个新理论,也就是大学生通过顶岗(实习生作为一名正式的教师承担一定的教学任务,把实习活动和实际教学工作统一起来)支教(到经济不发达,生活条件落后,基础教育办学条件差的农村基层支援教学工作)既达到了教育实习的目的,又缓解了农村师资力量短缺的现状。
2012年我们一行七十二名学生和四名带队老师,被校车送往兰州火车站,一同搭乘火车前往新疆支教,浩浩荡荡的队伍出发后,每个人的脸上都洋溢着各种表情,有的是为离别自己的同学朋友不舍的;有的是对新环境的猜测而感慨的,但更多的还是幸福的笑容,毕竟新学期的第一件大事就是从学生演变为“教师”,一个起点的转换,一个角色的转换,一种经历的转换,伴随着种种新鲜的猜测,喜悦、兴奋时时悸动着我的心。终于在激动的心情下,来到了我所要支教的学校,而我也在这所学校进行了为期四个月的实习生活。今天回顾这几个月的实习生活,我却有种不溢言表的喜悦与收获,同时也有值得借鉴的经验和体会。通过实习,使我感触很深,收获颇多,它令我初步掌握了从事教育教学工作的基本技能,懂得爱心教育的重要性,也深深体会到一名光荣的人民教师,尤其是从事中学工作教师的艰辛和不易,更对教师这一神圣的职业有了更为深刻的理解和认识。以下就是本人在这次教育实习中的体会及所发现的问题。
2.顶岗支教实习中的体会
2.1如何提高《音乐鉴赏》课的课堂质量
2.1.1营造良好氛围,激发学生的学习兴趣
我认为流行歌曲现如今受到大多数学生的喜爱,是因为流行歌曲歌词通俗易懂,旋律易唱易记,节奏简单清晰,在教学内容中寻找与音乐鉴赏相近的流行因素,作为学生接受音乐鉴赏课的突破口。其次,适当的运用多媒体教学,从感官上、视听角度上提升学生兴趣。
2.1.2留出想象的空间,适当的去引导
音乐课的教学方式主要以切身体验为主,在这个过程中教师应适当的引导学生理解音乐。学生在欣赏同一作品时,由于各自不同的生活经历,他们所联想或想象到的音乐内容不可能是完全相同的。
2.1.3鼓励学生主动在课后搜集音响、音像资料
要感受到音乐带来的愉悦,不能只依靠想象与联想,还要有音乐知识,因此学生主动搜集乐谱、图片、音响和音像资料可拓宽学生视野,也可采用办音乐墙报或召开音乐专题班会等形式,交流音乐鉴赏的不同体验。
3.顶岗支教实习中存在的问题及解决办法
3.1实习学校存在的问题及解决办法
首先,学校对音乐教育的“歧视”。一直以来,音乐课被称为副课,再加上学生对音乐课的不重视,音乐教育的成效也是少之又少。我所实习的学校也是这样,学校对音乐课不重视,认为不需要把时间浪费在副课上,学校主管部门对音乐教师提出的“提供音乐教室、音乐教具”等要求总是不予理睬。
其次,学校缺少音乐图书、音乐资料和教学设备的配置。实习学校没有专门的音乐教室,音乐课只能在本班教室上,更不用说是资料和图书了,因此要上好一堂音乐课没有相应的教学工具也是空谈。
针对以上的几个问题,提出两点解决办法。
首先,转变观念,提高学校主管部门对音乐教育的认识。应正确认识音乐教育的功能和学生学习音乐有利于提高学生的协作精神和审美能力。
其次,加大音乐硬件设施建设和音乐教具的投资。在提高音乐教师自身综合文化素质和音乐专业技能的前提下,还必须要有充足的音乐教具和硬件设施,以及教师自身对音乐课的重视,才能提高音乐课的质量。
3.2实习生在实习过程中存在的问题
随着我国九年义务教育的基本普及和素质教育的推广,基础教育的师资队伍建设开始从以满足教师数量为主向提高教师质量转化。2001年6月国务院颁布的《关于基础教育改革与发展的决定》提出以“教师教育”替代“师范教育”,由此教师教育专业变得更加大众化,也对教师的教学技能和基础知识有了更高的要求。
3.2.1教学技能还需提高
实习过程中发现大多实习生在教学中只重视自己的教,忽视了学生的学,不关心学生有没有掌握,教学的重点不突出,教学结构衔接不当等问题。怎样在课堂教学中充分发挥学生的主动性和积极性,这对我们实习生来说还是有难度的,必须进行听课、登台试讲等方式,做到备课时把握教材重点,明确学习目标,合理安排教学结构等顶岗支教实习前的培训,提高教学技能。
3.2.2知识面有待拓宽
主要表现在音、体、美等艺术系的学生身上。现在的教育需要的是“一专多能”的教师,而对于大多数艺术生来说往往学篮球的不懂足球,会唱歌的不会弹琴,会画画的对书写美术字又不懂等。在今后的教育学习中一定要加强提高大学生的实践能力和注重全面的发展。
3.2.3建立健全良好的师生关系
一般来说实习生与学生的年龄相差不是很大,也没有代沟,学生对实习老师感到信赖,很多心里话都愿跟实习老师进行交流。要想和学生保持适当的距离,应摆正自己和学生的位置,以朋友之态与每位学生坦诚相见、相处交流,真心实意地对他们的合理需要与正当要求给予关心和满足。
【参考文献】
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[2]刘沛. 《音乐教育的实践与理论研究》[M]. 上海音乐学院出版社, 2004年8月.
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[4]李德隆. 《高师音乐教育学概论》[M]. 上海音乐学院出版社, 2004年3月.
[5]于培杰、张荣明. 《艺术鉴赏》[M]. 华东师范大学出版社, 1997年7月.
一家酒店的任何盈利可以说就是从前提开始产生的,无论是现场还网上下单,他们都是调不开酒店前台的这一环节。现场吃饭住宿,需要前台的接待,并且将客户引导到正确的位置;网上订房,到场时需要到前台进行身份登记,并且领取房间的门卡。所以在一家酒店,前台的工作是十分重要的。进入到了前台岗位,也确实打破了我的酒店前台这一岗位的固有印象,前台的工作不是我想象的那样简单,而是忙碌而又高要求的。下面说一说我在实习中的心得体会。
xx酒店是二十四小时营业的,所以酒店前台需要随时在位,以免有客人询问问或者新客人过来住宿,因此前台的上班时间是三班倒的。早上八点到下午四点一班,下午四点到十二点为一班,十二点到第二天的八点为一班。我们前台的三个人也就三个班次轮流来了。我在实习的这一段时间里面,总共换了两次班,刚来的时候是早上八点到下午四点的半,后面一次轮转到先现在都是晚上十二点到早上八点的半。刚开始的时候,我还很不适应这样的班次,感觉十分的疲惫,与我日常额作息时间不同了,经常半夜上班时间打瞌睡。有一次我就是直接睡着了,客人半夜进来住宿了我都没有发现,直到客户不耐烦地拍桌子我才醒过来。这一次也让我知道了上班睡觉的不应该,要是我这次遇到的居心不良的人,把酒店的东西偷走了,给酒店造成经济损失了我就麻烦大了。
酒店前台的工作说简单也简单,毕竟不是什么技术类的活,所以相对难度不大。说它难也很对,因为需要做的事情太多了,容易忘记。我们除了需要接待好客户、房间销售与登记、以及退房处理之外,还需要给客人准备好机票预订、租车等服务。订票和租车的服务必须要与客户做好对接,以免客户不满意,但是问的太多,就会引起客户的不满,所以很多时候就非常我们的反应能力和临场变通的能力。
实习里面,我才发现我自己心中的前提只是物品理想中的状态,但我具体实施起来,就会有许多的困难。比如,微笑面对客户,做久了就会非常的类,但是职业素养就要求我们必须坚持,遇到比较难缠的客户,我们也必须要微笑面对他,然后细心处理好这些问题。
仓库管理,是中国企业对于管理仓库的一种说法。在一些合资企业,将仓库和物流(走货)合并在一起叫做仓储管理。
一般企业,仓库分为:待验库、原料库、中转库、不良品库、合格品库、半成品库、成品库。特殊行业还有另外加设的库房,在这里就不一一赘述了。
下面现说说我对库房一般流程及与相关部门协作的一些体会。
待验库------突出1个词“待验”。就是等待验收合格的库房。一般是由供货商(一般指原料生产厂家)将物料发给生产企业(包括odm或oem)的第一关。由质量认证人员即qa或qc进行物品的抽检和普检。通过对比供货商厂家、自厂及国家相关法律标准,进行衡量和测定是否属于合格品,对待验材料进行评定,并出据《原材料检验报告》。
1.对于评定为合格品的原料,通过库管参照相关pos单,进行数量、重量、型号、编号等相关数据的核对,核对无误后,进行入库处理。并标准、分类进行摆放或上加。同时接收由qa或qc发出的合格报告书,问明相关注意事项(如保存时间,保存条件,如何清洁等5s或6s相关事宜),确保在原料库中产品的质量、数量以及重量,不发生允许误差外的损失。
2.对于评定为不合格品的原料,与供货商厂家代表进行沟通商议,一般处理方法有2种。
1将该不合格品原料进行返厂,向资材部长,质量检验部长(qm)进行问询得到肯定答复,通知财务部门,对于其进行合格的原材料进行付款,对于不合格品的原材料数量何时,进行如何方式在最短的时间内予以补齐,及未补齐所负责任。通知质量部下发不合格检验报告,一式4份,分别送于资材部,财务部,仓储部,自留一份。并对该厂家进行《供应商档案》备案,在部长级以上会议中提请注意,并请示资材部长或经理,对于该供货商厂家的信任评定指数进行评估。当该供应商厂家在《供应商档案》中信任评定指数达到危险值时,提请总经理批示,是否进行更换相关厂家,并出相对水平和口碑良好的供应商厂家名单,由总经理定夺。
2讲该不合格品滞留待验库不超过6小时(具体原料滞留时间依据当时情况为准),向资材部长,质量检验部长(qm)进行问询,得到“进行特采”处理的答复后,出据检验报告,一式4份,分别送外资材部,仓储部,总经办,自留一份。通知库房管理员,进行不良品入库处理该批原材料中不合格品部分,进行入库,并在不良品库房摆放或上架时标注为“特采”物料,在没有资材和总经办相关文件,质检人员没有陪同下,不可以进行任何出、入库处理。并告之保持“特采”物料质量和数量,随时进行5s或6s维护。
原料库-----对于待验库中,已经被质检部门验收合格,并出据合格检验报告的原材料,进行原料库入库处理,开据入库单,将物料名称、单位、数量、供货商厂家等相关信息录入电脑系统。与资材部门沟通,处理来料pos单。将物品分类摆放或上架。并及时设立标识,写明注意事项,定期进行物料跟踪,5s处理。
原料库中的物料,标志着与生产成品有关的步骤第一步(指库房范畴)已经完成。它链接着待验库与生产第一线,并且是物料有出库动作中的第一站-----原材料出库(即原材料领料)。现在我聊聊我对原材料领料的一些想法。首先,在生产部,下达生产计划即plan后,一般都有plan list,我们要做的就是“备料”。将pl上的所有物料进行集中整理、分类,在pl规定时间前,摆放在出库工作区。进行核对无误后,添置出库单,录入电脑erp系统,对出库原料进行物料跟踪。有效的进行成本管理和时间控制。后期将相关数据报送生产、资材、财务部门,进行审核并下达新的仓储物料警戒线。在月末对于物料跟踪相关情况
进行书面报告,在年末(或半年期),进行成本分析,生产耗用分析等。
在pl规定时间内备料完毕,我们的第一个“客户”出现了,就是中转库。通知中转库进行领料。配合中转库的库管进行发料,待数量等参数互相核对无误后,进行清理,及时进行5s处理,保持仓库整齐,整洁。至此,用于此批pl的原材料已经有第一站原料库,运动到了第二站——中转库。
中转库-----它的作用就是链接原料库与生产线。生产线就是中转库的“客户”,我们要做的就是“发料”。与中转库进行“发料”时,注意什么料先发,什么料后发;发料的方式及有些料不发的情况。我来具体讲讲,以电子企业为例。
1发料的次序:即什么料先发,什么料后发。在大多数电子企业中生产线是按照成品组装流程来分配,所以要求中转库库房管理人员对于生产流程要有相当的熟悉程度,并及时向生产部门了解新进技术,请教工艺工程师,指导自己工作。那么就可以熟练掌握发料次序的先后,不延误生产进度。不会给下一个环节造成不必要的麻烦。
2发料的方式:在很多电子企业中,有螺丝这样的物料。一般采用“秤称”的方式。又如科学计量法等方法都是运用在不可数的材料,或是超大或超小型物料。当然,如果可数的并且形状、大小还ok的,就需要库房管理人员细心了。
3什么料不能发:有些企业中,个别生产线长,为了使自己的生产线“表现出”比较少的耗材率,申请或是直接要求给他的线工“稍微”多领点料。这是绝对不允许的,因为pl上的物料耗损率一般都是固定的,而且是通过长久以往的物料跟踪评估出来的。假若每次都多给活少给些料,我想库房的账目,就没有办法分的清楚了。
另外,中转库的又一大作用就是应付一些“突发事件”即“接短”用。在很多企业都有相关中转库储备物料的plan。这样就可以避免假若资材发现市场某些物料紧俏,库房此物料有不多时,中转库的这一作用就体现出来了。所以,一般情况下,生产线上用的常用料在中转库都会有相关储备量。这也为经常有研发新产品的部门,如新品研发部可以在做实验或是试线的时候可以及时领取到一些“相对零碎”的物料,以供不时之需。
以上介绍的是:待验库,原料库,中转库。这3个库房是物料变成成品前经历的库房步骤,在后面要介绍的将是物料在通过生产加工变成成品或半成品后说要在库房中进行的流程。在物料跟踪erp系统中,对此也有比较重的部分,因为在生产加工之前,可以讲物料是“定量”的;在生产加工后,产品是“定性(质)”的。所以,在生产前,确保产品质量的第一个前提就是,用以生产产品的物料质量合格,数量(重量)符合标准。所以,需要库房管理员具有良好的耐心,高度的责任感,以及敏感的数学能力和逻辑思维能力,比较好的沟通能力,要能吃苦耐劳,任劳任怨。并要求做到“及时,准确,质高”。
下面介绍的是:不良品库,(半)成品库。
不良品库-----存放不良产品的库房。产品在生产加工过程中、产品成形后都要进行检验。在质检员(qc或qa)检验为不合格产品时,开据《不良品检验报告》(即《产品不合格报告》)那么这些不合格产品,将被生产人员送入不良品库房。我们不良品库房需要常备一名经验丰富的qc,对于生产线上qc或qa检验不合格的产品进行复检。确保产品确实属于不良品,在《不良品库物品明细单》中签署“同意”后,方可入库。库管员帮助要针对《不良品库物品明细单》中所列项目进行整理、分类。质检员做出电子表格,上报给质检部门,要求及时对于不良品进行相关处理。库管员要做的就是将已经整理和分类好的“不良产品”办理入库,录入电子系统。并每月报告不良品再次利用和报废产品情况。要求名称,数量,用途记录准确无误。定期进行产品检验评估,确保留存在不良品库中的“可利用产品”不会报废,同时也及时清理报废不可用产品,增加其他业务支出。
成品库--------这是产品在变成商品前在生产仓储环节经历的最后一站。成品库,是已检验合格产品进行入库处理。成品库可以非常直观的反应企业真实情况。所以,看成品库的摆放,分类和调度,就可以知道企业整个仓储部门的管理运营能力如何。因为产品库不仅要将产品送进来,还要将商品运出去。是故,大多数企业成品库的忙碌程度直接体现企业效益。
在成品库工作的员工,不仅要具备上述其他库房人员应有素质外,还要有一颗稳重踏实的心。因为在成品库中绝大多数的产品是将来的直接商品。也就是说,在成品库库房储存的都是$$$----钱。
成品库是仓储管理系统中最重的一环。它不仅反映自身生产运营情况,还直接影响客户的口碑形成。假如,该公司成品质量优良,数量从来没有差错,并且运送及时。我想没有客户会轻易的和你终止合同。因为良好的成品库运营方式,可以让客户在接收商品的那一霎那感到很满足,虽然你的商品对于他来讲也许只称为产品。成品库管的工作满意度的高低,会直接影响到客户对于公司的印象,尤其是第一感觉。那么,是希望他感觉到安心,还是他发现自己一个月用来催货的电话费已经上了上3位数好呢?诸君不难给出答案吧。
在将成品库时我没有具体介绍如何的流程,因为成品库对于不同的企业,有不同的管理模式和方法,但是无一例外都是比较保密的。日本和美国的方式不同,印度和中国的方式也是大相径庭。不过大家的目标和方针都是一个。都是在为给予客户100%的满意度而努力。
所以说,在看文章的诸君,库房不仅是一个死的陈放物品的货架,要使库房“活”起来,机动的运转起来。它将是在企业运营中与财务,生产一样不可或缺的三部分。
希望我上面浅谈的一些自身感想对于诸君有帮助,也希望有机会看到这篇文章的同行给予知道批评,并极力希望您可以写出您的经验体会在我的回帖中。我们可以共同交流进步。
时间很快,我都已经在公司培训15天了.今天是在仓库的最后一天了,就要到公司其他部门学习了!真的还有些不舍呢!这里的人,每天过的都很充实,无忧无虑的,和质检的一个小兄弟聊天,他是个初中生,再他看来.做在办公室里工作是一件多么自豪事情!哪怕是工资给点低一下,他都很高兴!
每个人的追求是不一样的,追求决定着你的付出,追求越高,付出就要比人更多!那我的追求是什么呢?
这半个月的仓库实习,收获颇多,无论从产品知识,到物流流程都有较多的收获:
一.产品知识
经过学习,明白了.一种药品有多个厂家同时生产;一个厂家亦可生产多种药品,认识了产品的包装,规格
二.物流流程
每天早晨8点20分准时开晨会.晨会结束,回到各自仓库整理货位,打扫卫生,开始一天的工作.公司理念:你我同心,规范自律,诚信勤严,精准快捷,创新共赢
公司战歌:团结就是力量
1.仓储流程
a.接货:各大药品生产厂家将公司采购的药品运到公司,并将药品卸到指定位置
b.验货:由质检部的负责人验货签单,确定无误,入库
c.入库:由备货组各组负责人,将各自仓库的药品拉进仓库,放在相应位置,并摆放整齐,以待检查.仓库设置遵循“同类药品放在同一库房,非同类药品单独存放” 如,常温库,阴凉库,冷库,一些医疗器械,易窜味的药品都放在各自的仓库.2.发货流程
a.开单:拓展部与新农合把销售订单开出,物流部将开好的订单打印出来,并加以分类,同一仓库的单子放在一起.火速单,托运单,配送单,各自放在指定位置.b.备货:备货组员取各自的单子找到相应的药品,将药品放到复核区指定位置,并将单子交回物流办公室.c.复核:同一个客户的药品备货完毕,由复核员复核相关药品,确定无误后,封箱,摆放在指定位置.d.发货:发货员按照发货单及药品目录开始装车,配送的装配送车,托运就按托运流程.统一按照“后送先装车,先送后装车”的原则
整个物流的流程就是这样了,其实物流这个工作,看似简单,但做的精准快捷还是有点难度的!
仓库日常管理、仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账、卡片;半成品、产成品应按照类型及规格型号设立明细账、卡片;财务部门与仓库所建账簿及顺序编号必须互相统一,相互一致。合格品、逾期品、失效品、废料、应分别建账反映。、必须严格按照仓库管理规程进行日常操作,仓库保管员对当日发生的业务必须及时逐笔登记台帐,做到日清日结,确保物料进出及结存数据的正确无误。及时登记台帐,保证帐物一致.、做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、物、卡三者一致。必须定期对每种铸件材料的单重进行核对并记录,如有变动及时向领导反映,以便及时调整。、生产车间必须根椐生产计划及仓库库存情况合理确定采购数量,并严格控制各类物资的库存量;仓库保管员必须定期进行各类存货的分类整理,对存放期限较长,逾期效等不良存货,要按月编制报表,报送领导及财务人员.二、入库管理、物料进库时,仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续;拒绝不合格或手续不齐全的物资入库,杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。
2、入库时,仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目,如发现物资数量、质量、单据等不齐全时,不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理放在待检区域内,经检验不合格的物资一律退回,放在暂放区域,同时必须在短期内通知经办人员负责处理。、收料单的填开必须正确完整,供应单位名称应填写全称并与送货单一致,铸件收料单上还应注明单重和总重。收料单上必须有仓库保管员及经手人签字,并且字迹清楚。每批材料入库合计金额必须与发票上的金额一致。
三、出库管理、各类材料的发出,原则上采用先进先出法。物料(包括原材料、半成品)出库时必须办理出库手续,并做到限额领料,车间领用的物料必须由车间主任(或其指定人员)统一领取,领料人员凭车间主任或计划员开具的流程单或相关凭证向仓库领料,领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量、质量状况,核对正确后方可发料;仓管员应开具领料单,经领料人签字,登记入卡、入帐。、成品发出必须由各销售部开具销售发货单据,仓库管理人员凭盖有财务发货印章和销售部门负责人签字的发货单仓库联发货 , 并登记。、仓管员在月末结账前要与车间及相关部门做好物料进出的衔接工作,各相关部门的计算口径应保持一致,以保障成本核算的正确性。、库存物资清查盘点中发现问题和差错,应及时查明原因,并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的,必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理,否则一律不准自行调整。发现物料失少或质量上的问题(如超期、受潮、生锈、或损坏等),应及时的用书面的形式向有关部门汇报。
四、车间及工具管理、在仓库领用的工具要做好登记,用毕及时归还并登记工具使用情况。生产车间内常用工具应妥善保管以免发生遗失。车间领导有责任和义务进行管理。、对以损毁工具应上报库管员填报损坏单注明损毁原因分清责任进行处理。、生产车间内所有物品摆放应按照以划分的区域进行摆放,其区域不得出现与之不符的部品。对废品要及时清理保持车间内的整洁。
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