面条**作文350字(精选10篇)
昨天晚上,爸爸有事不回家吃饭,妈妈又很累,说她身体不舒服。准备晚上就吃点面包什么的。可我想到妈妈平时不喜欢吃那些,我就提议妈妈教我煮面条。
妈妈把煮面条的过程给我讲了一遍,我再回忆了一下以前妈妈怎么煮的,就新兴彩烈地到厨房煮面条了。
我先把锅放在煤气灶上,在锅里加了些水。然后旋转煤气开关,“呼”的一声蓝色的.火苗直往上蹿。不一会水开了,我急忙从冰箱里拿出两个鸡蛋,学着妈妈平时的样子,在碗边轻轻敲几下,再用两手一掰,蛋清和蛋黄一起从蛋壳里滑到了锅中。我再放入方便面,等开水开了,我把火捻小,放入调料,最后加入少许麻油。
哇,一股香味扑鼻而来,我开心极了,马上拿来两个碗,先给妈妈盛了一碗,端到妈妈面前对她说:“妈妈你快吃吧,这是你儿子第一次亲手给你煮的面条,里面加了鸡蛋,比面包营养呢。”妈妈端着面条,拥抱着我,亲了一下我的额头,激动地说:“儿子,你真的长大了。”妈妈的眼里有了幸福的泪水。
山西最出名的面是刀削面,用一块既长又扁的面放在板子上,用削面刀开始削,削成既长又是一片一片的面,放在锅里煮沸,待熟了之后,捞出来,将肉汁与一些菜倒进碗里,并撒一层厚厚的香菜,加一个卤蛋,将面搅拌均匀后可以开始吃了,就但看样子吧:白白的面条,陪着红褐色的肉汁与肉,还有几片香菜点缀上面,还有一个大大的卤蛋卧在上面,单看就让你流口水了,再闻闻味道,啊,那叫一个香啊,我已经迫不及待的拿起了筷子,狂吃起来,那滋味,有烫嘴烫嘴的感觉,而又能把面的劲道与肉汁的美味完美的.混合在一起,让人吃了一口想吃下一口。当你嘻里呼噜的把面吃完,你会发现自己的鼻子上已经挂满了汗珠。
当然,面条也不只有这一种,我还喜欢吃拉面,喜欢去县里的兰州牛肉拉面馆去吃拉面,坐在店里,要上一碗拉面,便在那里静静的等待,过几分钟,一碗拉面便做好了,服务员端了上来,一碗大大的拉面面条既细又长,整整塞满了一碗,上面也撒着香菜末,还有几片牛肉,把它搅拌好,动用起你的筷子吧,把拉面放进嘴里,有一种柔柔的滑滑的感觉进入了你的口腔,啊,好舒服啊,吃后,还有一种微辣的感觉,忍不住想伸舌头,但面也是要吃的,我一鼓作气,全部囫囵吞枣的吃了下去,吃完后,任有余香回环在我的口腔,舒服极了。我这才明白:吃也要细细的品,即使它的味道不怎么好。
这次烹饪的任务是做面条。教师先把我们分成好几组,每组两个人,每组发一团面和一根擀面杖,就开始上课了。制作面条的第一步是柔面团。为了提高面团的松柔。我使出了九牛二虎之力,在桌上不停地挤压,终于感觉面团有点软了。哈哈,我的劳动没白费!第二步是做面饼,也是最难的一个步骤,要求一定要做得薄,做得大。只见我的同伴熟练地拿着擀面杖,往前一推,再翻过来往后一推,一会儿,面饼就做得又大又圆。现在轮到我了。
我向同伴一样地擀面,可面饼到了我的手里像一个顽皮的小孩,偏偏不听我的话。没过多久,面饼在我的手里已经变成了一个“四不像”,而且因为我性子太急,竟不小心用手指把面饼撮了一个大大的洞。幸亏同伴在奋力帮我挽救,不然这个面饼不知还会成什么样!第三步是切面条。我们先把面饼折成一个长方形的条条,再把它横过来切成细细的长条,最后再折开。哇!一根根松软的面条就这样诞生了!
今天,我和妈妈在家里做面条。
妈妈先把一些面粉放在脸盆里,再按一定的比例在面粉里加点水,鸡蛋和少量的盐,然后开始和面,不一会儿,一块大面团就和好了,接下来妈妈把面团切成一片一片的面皮,准备工作做好了,下一步就要压面了,妈妈把面皮放到压面机的入口处,然后用手用力的转动摇柄,面皮被压成薄片了,可是出来的面皮很小块,而且上面有很多洞洞。妈妈把两块薄片叠在一起用压面机压,第二次压出来的面皮大了许多,小洞洞也没有了,妈妈再次重复刚才的工作,压出来的面皮一次比一次漂亮,最后,一张又长又平整的面皮终于压成了,像卷筒的餐巾纸一样!再看妈妈的脸上,汗珠从妈妈的额头上滴下来了,这大冬天,妈妈竟然还流汗,看来压面真不容易。最后一步就是把面皮切割成细条了,这个工作还是交给压面机了,妈妈把面皮一头放在压面机的另一个入口处,然后转动摇柄,又细又长的面条出来了,好漂亮啊!
晚上,妈妈用自己做的面条给我做了一碗面,我吃着又滑又有弹性的面,感觉好幸福啊!
首先得把水烧开,就是冒泡泡。加了半锅水,把火开大,等了大约五分钟,忽然“扑扑”水面冒出几个泡泡,随即又爆了,“水开了!”我心里一想,嘴里也说出来了。我急忙拿上准备好的干巴巴的魄的北泉面,两只手抓住两头,一只手往内推,另一只手拿住顶出来的那些面,往外抽,一把面一拿出来,我就急忙丢进锅里,妈妈看了哈哈大笑说:“那上边又没有恶魔,你扔那么急干嘛?”“我下次注意!”我回答得很平淡。我又抽出第二把面条,照着妈妈的说法,轻轻放进去,妈妈笑了笑。
放了两把面,我的筷子开始龙飞凤舞,左转一圈,右转一圈,不一会儿,刚才还直直的立在那儿,可现在,已像海带一样软绵绵地飘游在锅里了。
加菜喽,放了一把绿油油的青菜叶,白生生毫无生气的锅顿时绿意盎然,达到了色、香、味、形中的色的要求。又撒下一小勺白白的盐。还盛了一大勺鸡汤,顿时香气四溢,又达到了香的要求。
终于,面已煮好,那双筷子又起了作用,它在汤里搅来搅去,挑起一根根细长的面条和绿绿的青菜叶,放进盘子里,不用整理就已经达到形的美观。
煮面条虽然说起来简单,但是想把它做得美味,却并不容易。有时妈妈出去忙,回不来做饭,我就会煮碗面吃。我的煮面手艺是平时耳闻目睹妈妈做,自己“漫不经心”学来的,次数多了,也就会了。而且熟能生巧,味道也越做越好吃了。
哈哈!左大厨今天要下厨煮一碗香喷喷的面条,好久没做了,我既兴奋又紧张。首先,我要准备好配料,要有葱花、炒好的肉末、酱油、醋以及食盐,如果能吃得辣,还可以准备点辣酱。然后我盛了三杯水倒入锅中,开启中火,开始烧水。几分钟后水沸了,我拿出一捆面,从里面抽出一小把,放入锅中,用筷子把“面先生”搅得头昏眼花,又过了几分钟,水第二次沸了,不过还不能捞起来,因为挂面是烘干的,需要猛火慢煮,至少要水沸三次才行,望着锅里慢慢游曳的面条,肚子已经开始咕咕乱叫了。水再一次沸了,我捞起了几根尝了一下,没错,已经熟了,我用漏勺把面捞入碗里,现在需要做画龙点睛之笔了――放调料。
先把切成绿白相间的葱花均匀地洒在面上,然后放入事先炒好的肉末一勺,再淋上酱油,醋,撒少许盐,最后浇上一勺热乎乎的面汤,顿时香味伴着热气扑面而来。
要用胡工具是刀、面粉、擀面杖。首先我们把面粉放在一个盆子里,一边加水一边把面粉揉成团。当你揉到不会粘手也就是不软也不硬的时候把它从盆子里拿出来,放在撒好面粉的桌子上用擀面杖把它向四面推开,一边推还要一边撒面粉,你知道这是为什么吗?因为只有这样面皮才不会粘在桌子上呀。
最后把面皮重叠起来用刀切成一条一条胡就好了。我们吃着自己做的面条,好吃极了,真开心呀!
我迷迷糊糊醒来的时候,闻到了厨房里有一股香喷喷的香味,我蹑手蹑脚地走进厨房,听到厨房里有“吱吱”的声音,我看见了那个忙碌的身影,左手扶锅,右手拿铲,一会儿打鸡蛋,一会儿铲一铲,一会儿往锅里放些葱花,难道妈妈在做我最喜欢吃的鸡蛋面条吗?我一瞬间有点忘记了自己还生着病,一心想着美味的鸡蛋面条。
不一会儿,热腾腾的鸡蛋面条就做好啦,妈妈把鸡蛋面条小心端到桌子上,然后轻声的叫我过去吃面条,我狼吞虎咽的吃着这碗鸡蛋面条,妈妈在一旁看着我的样子也微微笑了起来,我感觉到了浓浓的母爱,母爱在这碗面条中,满满的,像是要溢出来一般,顿时我感觉我的病也好了一大半。
星期六上午,妈妈给我两元钱让我去买面条。我从来没有单独去买过东西,这可怎么办呢?
我满怀心事的来到我家楼下的超市,不知如何是好。超市的人还真不少,都争先恐后买自己需要的东西。看他们轻松自然的样子,我紧张的心也放下了。我不知道该怎么买,在那里东张西望。售货员阿姨笑呵呵的走过来问我:“小朋友,你要买什么?”我说:“阿姨,我要买面条。”阿姨把我领到卖面条的地方,让我自己挑选。还真难挑,面条有宽的、半宽的、细的、特细的、圆的……把我眼都看花了。最后,我还是挑了一种最细的。结完帐,我就高高兴兴的回家了。
回到家里,我把买面条的事情经过告诉了妈妈。妈妈说:“你已经长大了,该帮妈妈做点事情了,以后咱们家里的小东西都有你去买。”听了妈妈的话,我一下子就觉得自己真的长大了,是该为家里做点事情了。
时光任(荏)苒,记忆如梭,回不去的,是美好的时光,将点点滴滴串起,一份独家的礼物一世留恋。
――题记
打开礼物盒,映入眼帘的是一台年代久远的莱卡相机,盒里还有一张卡片,写道:每一次按下快门,都只有一次记录美好的机会,不可复制,无法删除。
看着这厚重的年代感,仿佛历经无数主任记录不同年代不同背景不同主人翁的华年依次出现在脑海。每一条线索都是不同的故事。拿着礼物的新鲜感,第一次想到的竟是,让它和数码单反在性能上一决高下。于是,拿出单反一看,内存卡竟然已满,三千张的照片让我疑惑,何时留下了如此多的零星小事,打开之后又颇为汗颜。大至一座山,小到一棵小草,每一个场景几乎都反复拍了好几次,更甚于吃的,喝的。
记忆仿佛重新加载了当时的情景,热闹的人群,美味的饭菜,然而,忆不起的,却是陪伴在身边,一起出行的那些人了。这个信息畅通的时代,总是急于与他人分享生活中的没一件小事,将记忆的初衷改为告知,恨不得全世界都与我同在。然而那些真正需要留下的,又都去哪里了呢?
右键,点击删除,三千余张,竟剩下仅仅不到100张,是该开心,还是该反省?那独家的记忆又该如何保存?就在这时,脑海里却起卡片上的话,是啊,每一次快门,一次机会。电脑放着一张6个月时的照片,没有底片,妈妈无数次描绘过那天拍照的场景,历久弥新。妈妈为何能记住我成长的印记?
我想,答案是:用心。在这个科技发达的时代,我们的注意力被分散得太远,远到忽略二楼生活的本质,远到我们忽略了身边的小事,远到我没忘记了记录真正的美好,忘记了珍惜每一处点滴。
谢谢这一份礼物,我会用你,留心更多的美好,将点滴记录,再造一份独家的礼物,送给自己,送给你。
【阅卷着言】20+18+7=45
这是一篇二类卷的叙事散文。
本文为散文写法,通过对比(数码单反快速,无心记忆;妈妈用心记录,珍藏点滴)来表达情感。
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