感恩节是几月几日jie

感恩节是几月几日jie（精选4篇）

感恩节是几月几日jie 篇1

感恩节的由来

感恩节起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒，因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满，以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害，所以这些清教徒脱离英国教会，远走荷兰，后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。

1962年9月，“五月花号”轮船载着102名清教徒及其家属离开英国驶向北美大陆，经过两个多月的艰苦航行，在马萨诸塞的普利茅斯登陆上岸，从此定居下来。第一个冬天，由于食物不足、天气寒冷、传染病肆虐和过度劳累，这批清教徒一下子死去了一半以上。第二年春天，当地印第安部落酋长马萨索德带领心地善良的印第安人，给了清教徒谷物种子，并教他们打猎、种植庄稼、捕鱼等。在印第安人的帮助下，清教徒们当年获得了大丰收。首任总督威廉布莱德福为此建议设立一个节日，庆祝丰收，感谢上帝的恩赐。同时，还想借此节日加强白人与印第安人的和睦关系。1611月下旬的星期四，清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂，庆祝美国历史上第一个感恩节。男性清教徒外出打猎、捕捉火鸡，女人们则在家里用玉米、南瓜、红薯和果子等做成美味佳肴。就这样，白人和印第安人围着篝火，边吃边聊，还载歌载舞，整个庆祝活动持续了三天。

初时感恩节没有固定日期，由各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。

感恩节美食

1、烤火鸡

材料：火鸡、米饭、腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末、盐1-2把、胡椒粉、白糖、黄酒、鸡粉、蜂蜜、老抽、黄油、鸡粉、橄榄油。

做法：

1、将火鸡洗净，包在腌料中(盐1-2把、胡椒粉、白糖、黄酒、鸡粉)，放在冰箱冷藏室贮藏24-72小时。

2、烤之前，烧一大壶滚烫的开水，烫腌火鸡，所有的外皮部分全要烫到，使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里，缝合好。

3、给火鸡全身内外搽上盐、鸡粉和生抽， 尤其是胸部和大腿，要好好按摸， 翅膀和腿分别用锡纸包好固定。

4、放入预热200度的烤箱，火鸡包两层锡纸，先烤1个小时;降温到170度再烤3个小时。

5、取出蜕去锡纸，刷蜂蜜、老抽、黄油、鸡粉、橄榄油混合的调料，进烤箱170度烤15分钟，再取出再刷调料，重复这个过程3-4次，烤出满意的金黄色就可以了。

6、吃的时候，片好肉片，特别推荐沾上用：甜面酱、麻油、花生酱、泰式甜辣酱、车厘子酱混合的酱汁一起吃，口感真是超棒。

2、盐黑椒牛扒

材料：牛扒(黄瓜条)两块、海盐300克、红葱两个、黄油10克、白胡椒、黑胡椒、盐2克、红酒1小匙、生抽5ML、花椒适量

做法：

1、解冻牛扒，用清水浸泡10分钟，去去冰腥。

2、牛扒切成大2NM大小正方型块，加入所有配料腌制30分钟。

3、锅里倒入海盐和花椒，用中小火慢慢炒热，直到把手放在上面感觉到热度。

4、取一张锡纸，底下垫入红葱丁，倒入腌制好的牛扒丁，上面研磨黑椒粉，锡纸封口备用。

5、取一个砂锅，倒一半炒好的海盐，把锡纸包放在盐上面，加盖焖2分钟，继续把剩下的海盐用大火炒至更热，2分钟后，倒入锡纸包上面，加盖再焖十分钟。

3、西式炖牛肉

材料：牛腿肉400克(牛腩也可)、胡萝卜、洋葱、土豆、大蒜、红酒1/4杯、番茄汁3/4杯、高汤块、盐、黑胡椒粉、黄油3匙、面粉5匙。

做法：

1、牛肉切块，撒上盐和胡椒粉抓匀，腌制一会儿。胡萝卜切片，洋葱切条，土豆切块，大蒜切片。

2、锅内热油，加入蒜片爆香。加入牛肉煎至表面变色，装入汤锅内。

3、锅内热油，加入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒一会儿。移入装牛肉的汤锅内，再加入红酒和番茄汁。

4、加入适量热水基本没过食材，加入高汤块搅匀。

5、大火煮开后，撇去浮沫，转小火。另取一口干净的锅，加入黄油小火溶化。

6、加入面粉，搅拌，不停搅拌成深咖啡色成为酱汁。

7、将酱汁加入牛肉中搅匀，继续小火炖煮，期间偶尔搅拌。

8、煮至食材变软，汤汁呈现糊状，调入适量盐;磨入适量黑胡椒粉，搅匀即可。

4、蔓越莓酱

材料：新鲜蔓越莓340克，水一杯，糖适量

做法：

1、新鲜蔓越莓洗净、滤干。

2、锅中放水和糖，大火烧开。

3、倒入蔓越莓，一边搅拌一边等它煮沸。

4、煮沸后开小火，用勺子轻轻把蔓越莓压碎，煮10分钟，让果酱变得浓稠。

5、关火，让蔓越莓酱自然冷却。放进瓶子里放冰箱冷藏保存。

5、南瓜奶酪派

材料：低筋面粉150克、红糖40克、黄油80克、南瓜泥300克、奶酪40克、白糖10克、淀粉15克、椰蓉适量。

做法：

1、南瓜去皮、籽洗净后，切块，上锅蒸20-25分钟。

2、黄油切小丁放入容器;加入红糖、面粉;揉搓成面团。

3、保鲜膜包好，静置30分钟。

4、蒸好的南瓜沥干水份，压成泥，加入淀粉、奶酪、白糖拌匀。

5、松弛好的面团放入派盘中，用手推平，铺满模具。

6、倒入南瓜馅，洒上椰蓉，烤箱预热，180度烤25分钟左右。

6、土豆泥沙拉

材料：中等土豆2个、鸡蛋1个、黄瓜适量、盐适量、牛奶适量、沙拉酱适量、红椒粒少许

做法：

1、土豆洗干净煮熟;鸡蛋煮熟去。

2、煮熟的土豆去皮加盐和适量牛奶压成泥，鸡蛋黄加入土豆泥压碎。

3、黄瓜切很薄的片、再切成很细的碎粒。

4、蛋白也切成碎粒、将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀。

5、模具中抹一点油，将土豆泥装入模具中抹平、轻轻提起模具就可以脱模。

6、表面挤上沙拉酱，用黄瓜片装饰一下，撒少许的红椒粒点缀。

7、香酥馅饼

材料：面粉300克、开水150毫升、凉水30毫升、猪颈背肉300克、葱碎20克、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油

做法：

1、肉切丁，加调料拌匀腌制1小时。

2、开水烫过面粉，稍凉后拌匀，加入一点凉水，和成面团，盖上保鲜膜放置1小时。

3、1小时后，将面团分成三等份，分别摁扁。

4、将葱碎加入肉中拌匀，摁扁的面团擀成薄片，撒上1/3的肉，摊匀，卷起。

5、锅里热油，用小火将两面煎至金黄色即可。

8、葡萄干蛋糕卷

材料：常温鸡蛋4个、低粉90克、玉米淀粉10克 、糖30克、玉米油50毫升、牛奶40克、朗姆酒20克、盐一点点和白醋少许。

做法：

1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉+盐混合过筛备用。

2、将蛋黄部分+奶+油+朗姆酒搅匀，加入粉类拌均。

3、蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，分3次加入糖，打至干性发泡(就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角)。

4、取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀，倒入铺好油纸的烤盘，洒上葡萄干。摔两下烤盘使面糊消除气泡，180度预热烤箱。

5、175-180度烘焙20-25分钟。

6、蛋糕出炉后倒扣揭下油纸，然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上。

7、在面层涂上果酱，用擀面杖帮助，卷着油纸把蛋糕体卷起来，再切成适当的厚度就行了。

9、苹果玉米汤

材料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块

做法：

1、鸡腿去掉皮下脂肪，飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮开，再捞出)。

2、苹果跟玉米切成块。

3、把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上适量的水一同下入瓦煲。

美国感恩节是几月几日 篇2

每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常，基督徒按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城市乡镇到处都有化装游行、戏剧表演或体育比赛等。分别了一年的亲人们也会从天南海北归来，一家人团圆，品尝以“火鸡”为主的感恩节美食。

起源

感恩节起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒，因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满，以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害，所以这些清教徒脱离英国教会，远走荷兰，后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上，希望能按照自己的意愿信教自由地生活。

1621年9月，“五月花号”轮船载着102名清教徒及其家属离开英国驶向北美大陆，经过两个多月的艰苦航行，在马萨诸塞的普利茅斯登陆上岸，从此定居下来。第一个冬天，由于食物不足、天气寒冷、传染病肆虐和过度劳累，这批清教徒一下子死去了一半以上。第二年春天，当地印第安部落酋长马萨索德带领心地善良的印第安人，给了清教徒谷物种子，并教他们打猎、种植庄稼、捕鱼等。在印第安人的帮助下，清教徒们当年获得了大丰收。首任总督威廉布莱德福为此建议设立一个节日，庆祝丰收，感谢上帝的恩赐。同时，还想借此节日加强白人与印第安人的和睦关系。1621年11月下旬的星期四，清教徒们和马萨索德带来的90名印第安人欢聚一堂，庆祝美国历史上第一个感恩节。男性清教徒外出打猎、捕捉火鸡，女人们则在家里用玉米、南瓜、红薯和果子等做成美味佳肴。就这样，白人和印第安人围着篝火，边吃边聊，还载歌载舞，整个庆祝活动持续了三天。

初时感恩节没有固定日期，由各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。

感恩节是几月几日jie 篇3

加拿大的感恩节和美国的感恩节不在同一天，加拿大每年十月第二个周一，美国11月的最后一个星期四是举国同庆的感恩节，规定从这一天起休假三天。即使远在异乡的人也都要在节日前赶回去与家人团聚，共庆佳节。美国和加拿大人对感恩节重视的程度，堪与传统的盛大节日-圣诞节相比。

来历

加拿大的感恩节传统来源于欧洲。受希腊文化和基督教影响，欧洲人早在20前就有庆祝秋收的风俗。古希腊人的谷神叫Demeter ，每年秋天举行的Thesmosphoria节就是为了纪念这位女神的。基督教进入欧洲之后，人们便把这个仪式改成向上帝感谢收成。这个风俗，随着欧洲殖民者的脚步，被带到了北美洲。1578年，英国探险家法贝瑟(Martin Frobisher)试图探索一条从大西洋前往东方的航线，但是没有成功。最终，他在今天加拿大的纽芬兰省建立了一个定居点，并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐。这一次被认为是加拿大的第一个感恩节，比清教徒“五月花号”首次抵达美国早了大约40年。

法贝瑟之后，当地的定居者也延续了这一庆祝生存和收获的传统，但是远远没有形成规模。随着英国人沿着大西洋岸和岛屿一路南下开发和建立定居点，这一风俗也慢慢传播。现有的史料记载，早在十七世纪早期，定居在哈利法克斯(Halifax)的英国居民，就已经开始较大规模地庆祝感恩节了。

除了英国人，法国人对加拿大的感恩节传统有着深远影响。英国探险家法贝瑟之后约二十多年，法国探险家尚普兰(Samuel de Champlain)率领了第一批法国移民和皮毛交易商登陆加拿大。法国人定居下来之后，也将欧洲大陆庆祝秋收的风俗带到了加拿大，还和本地的原住民分享食物，久而久之，形成了他们自己的“感恩节”风俗。

小雪是几月几日 篇4

丙申年 【猴年】 己亥月 戊申日

小雪节气计算方法

“小雪”节气一般在每年的11月22日或23日，有公式(限东八时区)(Y×D+C)-L

公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=22.36，20世纪=23.08。

举例说明：2088年小雪日期=(88×0.2422+22.36)-(88÷4)=43-22=21，11月21日小雪。

例外：1978年的计算结果加1日。

有关小雪的农谚

小雪不把棉柴拔，地冻镰砍就剩茬。

小雪不起菜(白菜)，就要受冻害。

小雪不砍菜，必定有一害。

趁地未封冻，赶快把树种。

大地未冻结，栽树不能歇。

夹雨夹雪，无休无歇。

小雪封地地不封，老汉继续把地耕。

小雪不耕地，大雪不行船。

小雪地能耕，大雪船帆撑。

小雪不封地，不过三五日。

小雪虽冷窝能开，家有树苗尽管栽。

小雪的相关由来简述

小雪的由来

小雪，二十四节气之第二十节气，在每年的11月22日或23日，视太阳到达黄经240°时，表示开始降雪，雪量小，地面上无积雪。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到小雪节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

《月令七十二候集解》有曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷，黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。

我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。” 意思是说：由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨虹也就看不见了;又因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通，所以万物失去生机;所以天地闭塞而转入严寒的冬天。

运动

以温和的有氧运动为主。温馨提示：由于下雪降温开始，在做调理的过程中注意如下细节：由于自然界的冬季在人体络属肾脏，肾主骨生髓，易引起骨关节发病，引起疼痛。调理重点项目――熏蒸，以预防和治疗关节疾玻。

小雪的习俗有哪些

腌制腊肉

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。

为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌腊肉、酱东西呢?专家解释，如果天气热，腊肉、酱货很容易变坏发臭。小雪过后，气温基本就呈直线向下的状态，不太会反弹等。当年，这些东西做好后，刚好就到了快过年的时候，可以拿出来当做年货，慢慢地便成了风俗。

品尝糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。有纯糯米做的，也有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有玉米与糯米拌和打成的。此外，还用粘米与糯米磨成粉，倒在一种用木雕模做的，模内刻有图案花纹，俗称“脱粑”。糍粑的制作非常费人力必须要几个人一起才能制作完成。

农谚所说的“十月朝，糍粑碌碌烧”。这里“碌碌烧”是非常形象的客家语言，“碌”，是像车辘那样滚动，意思指用筷子卷起糯米粉团，像车辘那样前后上下左右，四周滚动粘上芝麻花生沙糖;“烧”，即是热气腾腾。吃糍粑一要热，二要玩，三要斗(比较)，才过瘾，才能体味“十月朝，糍粑碌碌烧”的农家乐趣。

加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。

七～十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。