各部门岗位说明书

各部门岗位说明书（共4篇）

各部门岗位说明书 篇1

岗位说明书，是表明企业期望员工做些什么、员工应该做些什么、应该怎么做和在什么样的情况下履行职责的总汇。

岗位说明书同时也是工作分析的最终结果，又称为职务说明书或岗位说明书，是通过工作分析过程，用规范的文件形式对组织各类岗位的工作性质、任务、责任、权限、工作内容和方法、工作条件、岗位名称、职种职级以及该岗位任职人员的资格条件、考核项目等做出统一的规定。岗位说明书对于餐饮企业来说也是一个很好的管理分析工具，为餐饮企业招聘，员工目标管理、绩效考核等提供了可靠的依据。

业务员岗位职责

●负责筵席、酒会、冷餐会、团体包餐、宴会陪同司机工作餐及其他需宴会部制订的菜单的编写制定工作。

●负责解答客人提出的有关餐饮方面的问题。如餐饮部各餐厅的有关资料，食物水准，售价;与同行业比，本公司餐饮的特点和优势等等。

●协助接待员受理订席订餐工作。

●负责本部制定的年、季、月、周、特餐餐单菜谱的印制工作。

●编制宴会菜单，一式三份，分送各个部门。

●善于聆听客人的意见和建议，不断改进工作的方法和菜单的搭配，转告餐厅和生产部门提高服务水准，增加花色品种，提高食品质量。

●了解同行业的情况，掌握市场信息，联络宴会部经理与大厨、行政总厨一起研究和创制新的菜色和增加花色品种，提高烹调水准和食品质量，加强竞争能力。

中餐厅服务员岗位职责

●服从部长领导，做好餐前准备工作。

●严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。

●按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。

●分工不分家，团结协作，又快又好地完成接待任务。

●妥善安排顾客就座，注意客人用餐情况;及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟;及时清理桌面，更换干净的桌垫。

●上班时要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈。

●要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。

●上班时要控制情绪，保持良好的心态。

●遇到客人投诉，应立即汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。

●上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

●熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况，注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)，如有重要情况，应及时向主管汇报。

●替客人存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒客人自行保管。

●整理、准备菜单、酒水单，发现破损及时更换。

●迎接客人，引导客人到预订台位或客人满意的台位，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单酒水单。

●客满时，负责安排好后到的顾客，使客人乐于等位。

●留意常客姓名，以增加客人的亲切感和自豪感。

●随时注意听取顾客的意见，及时向上级反映。

●随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

●掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。

●负责接听电话，客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数，传听电话要准确、快捷。

●向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引客人来餐厅就餐。客人用餐后离开餐厅时，站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢，欢迎客人下次光临。

中餐厅楼面主管岗位职责

●编定每日早、中、晚班人员，做好领班、迎送员的考勤记录。

●每日班前检查服务员的仪表、仪容。

●了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。

●随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。

●加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与公关销售员加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向中餐厅经理反映。

●定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理汇报。

●注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每月**员工的依据。

●负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。

●积极完成经理交派的其他任务。

中餐厅经理岗位职责

●督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

●具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。

●重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。

●热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

●领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。

●加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

●负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

●及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。

●与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。

●参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

●定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布QC小组活动记录。

●搞好客人关系，主动与客人沟通;处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告餐饮部经理。

中餐大厨岗位职责

●负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理，抓好属下的思想工作。

●做好中厨房各岗位人员的调配，安排好工作，并经常性检查，保证中厨房运作的正常。

●经常与餐厅方面以及公关销售部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。

●做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。

中餐总厨岗位职责

●在中餐部经理、行政总厨的督导下，全面负责中厨的组织、指挥和烹饪工作。

●了解掌握各岗人员技术水平和工作特点，根据各人专长，合理安排技术岗位。

●组织中厨房执行完成月、季、工作计划。

●组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作。

●熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况，与采购部保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，遇有重要宴会，需亲自与采购部协商做好货源的采购工作，同时亲自检查。落实货源购进的验收和储存。

●定期与中餐部经理、中餐营业部主任了解市场行情，竞争形势，以及宾客的意见。不断地研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式，保持特色不变的基础上，推陈出新，原则上每周出品一至两个新菜式。

●与中餐营业部、楼面部保持良好联系，在做到稳定和不断提高出品质量的基础上，通过改进和提高技术水平、烹调方法。

●经常与中餐部经理、中餐营业部、采购部调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格，做好菜谱的合理定价。以掌握良好的毛利率。

●控制食品成本、合理使用各种原材料，减少浪费。

●做好每月的工作计划、材料领用以及月工作总结。

●抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特色，提高厨师技术水平。

●严格贯彻执行《食品卫生法》，抓好厨房卫生工作。

●严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。

仓库保管员岗位职责

●有效地管理库房，具体负责公司商品和物品的保管和供应工作。

●负责物料及商品的入库验收工作，入库时，对进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。

●验收进仓物资，如发现不符合要求的，需填写验收报告，呈物资主管、采购部经理审批，交采购部经理提出处理意见。

●验收后的物资，必须按类分别，据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。

●物料和商品进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。

●仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、通风条件、气温变化，调节干、湿度和恰当的温度。要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。

●严格执行出入库手续，每日汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。

●熟悉货物，明确负责保管货物的范围。

●严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。

●严格执行公司各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，负责做好仓库的清洁卫生工作。

仓库收货员岗位职责

●根据公司的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合公司要求的质量标准。

●按照采购单内容和数量，办理验收手续。

●验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告主管。

●在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。

●填制每日收货汇总表。

●协助采购部经理，跟踪和催收应到而未到的物品。

●有条理地做好采购单的存档工作。

●服从分配，按时完成领导指派的工作。

●积极提出改进工作的设想，协助领导作好本部门的工作。

传菜员岗位职责

●负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。

●负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。

●负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。

●严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。

●严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速。

●与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。

●负责协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作。

●负责传菜用具物品及菜廊的清洁卫生工作。

●积极参加各种业务培训，提高服务水平，完成上级交办的其他任务。

公关销售员岗位职责

●负责餐饮部与外界的联系工作，保证餐厅、酒吧客源，努力做好宣传工作，在社会上树立起良好的公司形象。

●了解本部门的出品情况和各项设施，有针对性地向客人介绍餐厅、酒吧的特色经营，搞好销售工作。

●建立客人档案，对VIP客人和常客要求较详尽资料，并表明客人的爱好、习惯口味、性格等，保证客人满意。

●与外单位广泛联系，与外单位签订用餐优惠、宴会合约，须经餐饮部经理签字认可。

●广泛收集客人对本部门的经营服务意见，对本部门的业务工作提出改进建议。

●完成餐饮部经理交派的其他任务。

宴会部经理岗位职责

●进行调查研究，注意客源分析，掌握消费者的心理，广泛进行宣传工作，善于组织客源，留住老客户，广交新客户，不断扩大经营对象。

●了解货源情况和食品原材料价格，了解和掌握本餐厅各种食品，特别是鲍、翅、燕窝和海鲜野味等名贵品种的库存、池养情况，注意推广和销售。

●注意协调有宴会订单的宴会厅房安排，分派及指导营业员制定宴会菜单。重要的筵席要亲自制订菜单。写菜单要注意搭配，做到斤两准确，注意质量，不漏单错单。

●熟悉和掌握本餐厅、其他餐饮单位食品情况和花色品种，经常与餐饮部经理、行政总厨和大厨研究和创制新的菜式和花色品种，编制新的菜单，满足宾客新的要求。

●要建立食谱档案，对老客户要注意他们的口味特点，经常变换品种，使客人感到公司的食品品种丰富，百吃不厌。

●接待来订餐的客人，一定要注意热情友好，服务周到。对他们的提问要耐心解答，向他们介绍情况时，一定要认真细致，为他们着想，使客人感到亲切，有信心。

●对餐厅内部各部门人员的接待也要注意热情友好，谦虚谨慎。对各部门的协调与沟通要注意方法，争取得到各部门对宴会部工作的配合、帮助与支持。

●负责宴会部工作的组织和安排。注意抓紧宴会部工作人员的培训工作，不断提高他们的业务水平

楼面杂工领班岗位职责

●领班应具备服务员的工作经验，并且业务知识操作技术都比一般的服务员强。

●营业前检查服务员的出勤情况、仪容、仪表及准备工作。

●营业时检查服务员执行工作程序、服务程序、卫生要求以及执行经理随时下达的工作任务。

●营业结束时，检查服务员收台工作是否符合要求，并登记好服务员一天来的工作情况。

●正确对待下属，给予他们公平评价，及时纠正不符合工作要求的表现。

●处理班内日常工作，例如服务工作和休息安排等。

●向上司汇报班内人员的思想和工作情况，及时反映顾客的投诉，汇报上级，在职能范围内能解决的马上解决。

●经常组织服务员学习业务知识，以及岗位训练，不断提高服务素质。

●以身作则、戒骄戒躁、秉公办事、团结同事。

●随时满足客人的各种用餐需求，遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务。

楼面杂工岗位职责

●负责领取、保管、交收各种物料，经常清点及时补足，保证供应，如茶叶、牙签、餐具、台布、席巾等。

●做好服务员与后勤部门之间的衔接工作，如推“下栏车”出楼面备用，拿餐具到楼面工作柜等。

●负责餐具的清理，做好楼面的清洁工作，如清理空酒瓶、杂物、垃圾以及搞好营业场地的卫生工作。

●负责与服务员协调摆台，清理桌面。

洁净部领班岗位职责

●负责带领班组成员完成各项清洁卫生的工作。

●督促员工并参与各项计划卫生，保持工作区域的整齐清洁。

●督导员工做好餐具、用具的洗涤，用具、物品摆放等的工作。

●负责清洁员的工作任务的分派和检查完成情况。

●教育和督导员工爱护各项清洁设备和用具，按照设备的操作规程进行操作和维护。

●完成管事部经理临时交办的各项工作。

清洁员岗位职责

●在洁净领班的带领下，按照工作程序，对餐饮部所有餐具、用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作，向洁净领班负责。

●按时上班，按规定着装上岗。

●接受洁净领班分派的工作，做好洗涤前的各项准备工作。

●负责收拾台面泡洗的脏餐具、用具，扫地、拖地等清洁工作。

●负责擦洗墙面卫生，清理垃圾桶、清洗厨具、清扫地面。

●擦洗工作台、工作柜，将餐具、灶具摆放在规定位置。

●打扫厨房内的卫生。

点心部中案板岗位职责

●掌握点心及面包的制作技术，负责制作花卷、馒头、糯米粉皮类点心、薄饼、品饼(包括馅料配制)，能够制作各种象生、时果点心。

●负责制作早茶市卖的各种物料，制作发面皮。

●负责部内日常所用原料、货源的领用，协助制订采购计划。

●严格执行食品卫生法规，把好质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。

●下班后，关闭本区域的所有水、电、气、油等开关，注意安全生产。

点心部大厨岗位职责

●掌握食品成本核算，协助中餐大厨制定点心部供应的面点及售价。

●大厨全面管理和指挥日常各方面的技术工作，并安排各项大、中、小及重要的宴会的技术力量调配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人的要求。

●计划购进的一切货源，大厨应过问验收，同时每天检查各岗位食品质量及生产流程，确保畅通，环节扣紧。

●抓好员工在技术上的培训和纪律、思想品德教育，掌握各种点心及风味小吃的制作技术。

●要与餐厅联系、互相沟通，便于掌握好市场物价变化，合理安排使用，同时更好地更换花色品种、核价准确。掌握客人的心理需求，确保不与菜品供应脱节，了解食品质量，不断改进使用方法。

●监督下属人员认真执行食品卫生法规及有关政策，防止食品污染，绝对不能提供霉变或过期的食品。

●开餐完毕后，检查、关闭本部区域的水、电、气、油开关，保证安全，工具摆放整齐。

烧味部大厨岗位职责

●负责烧味部人员的工作考核，严格遵守工作程序和规章制度。

●负责烧味部食品供应，保证杂料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。

●懂得食品核算，制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季、每月的工作计划。

●合理分配所属员工上、下班时间及工作岗位，做好物料领用计划。

●负责烧、卤、浸食品工作，能够拼制各种供高级宴席所用的象生拼盘及花色拼盘。

●与餐厅联系，保证食品正常供应。了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。

●严格执行食品卫生法规及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。

●保持本部区域的清洁卫生，下班后关所有的水、电、气、油等开关。

●当天所剩的熟食品需用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。

烧味部工场岗位职责

●做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。

●负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。

●做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。

●做好负责范围的公共卫生，服从大厨安排，遵守各项规章制度。

煎炸岗位职责

●负责以煎炸的方法将点心加温、煮熟。

●负责加温、煮熟点心车卖的品种、灼车用的菜，负责做好半成品，按要求比例配制食品，控制食品成本。

●负责炒熟熟笼岗制作的点心所需用的拌菜(烧卖、肠粉等)，讲究拌菜的成色。

●各种熟、咸馅的煮制，茶市的凤爪从滚熟、炸透至煲烂。

●从点心部大厨处接受提货单，提取每日煎炸岗所需的各种食品原料。

●及时向大厨汇报本部的食品储存量，协助大厨制订食品采购计划。

●严格执行食品卫生法规，把好食品质量关，搞好本区域的卫生，要求工具整洁，摆放整齐。

熟笼岗位职责

●负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种时果、花饼及薄饼。

●早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。

●及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。

●严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。

●当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。

砧板岗位职责

●服从总厨及头砧的督导，完成砧板岗位的各项出品工作。

●负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席，三砧、四砧负责大厅散台。

●负责厨房各种原材料的保管和使用。

●按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。

●掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。

●掌握凉菜的拌法、拼切造型，能快速地制作出多种熟食。

●负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。

管事部经理岗位职责

●保持愉快和整洁的职业形象。

●监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作。

●负责雇用和建议解雇员工，招聘、培训新员工，记录员工的工作表现。

●监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作，确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。检查工作质量，以保持管理层所制定的标准，确保设备及工作区域的清洁和井然有序。

●负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作，并记录日期、件数和所分布的服务区域。向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门。

●申购必需的用品，如钢球、抛光器、肥皂和用作清洗液的酸、碱以及用于银器一般保养所需材料。

●指导、协助搞好混合肥皂，确定清洗液的配制和稀释浓度，以取得最令人满意的清洁效果。

●与宴会部经理和大厨研讨所有服务中需用的宴会用品和其他通常需由采购部提供的用品(如瓷器、玻璃器皿、银器等)，检查服务区域的所有用品是否充足，搞好协调关系。

●督导和检查厨房区域的清洁卫生。

●定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿。防止偷窃和损坏，报告设备短缺情况，及申购设备数量。

管事部领班岗位职责

●检查厨房、洗碗间和员工食堂的清洁卫生，必须达到规定标准，厨房设备的运转正常。

●监督银器的洗刷、擦亮、抛光工作，检查工作质量。

●申领所需清洁用品。指导混合肥皂、化碱和酸清洗液的配制。

●定期盘点瓷器、银器、玻璃器皿和其他设备，报告损坏和短缺情况，并申补设备。

●评估和培训员工，做好本班组的员工考勤工作。

●完成上级所交给的其他工作。

管理员岗位职责

●负责餐饮部家具、厨具、餐具及室内装饰物的管理，为各种设备建立档案。账目清楚，做到心中有数，了如指掌。

●每天巡检餐饮部各部门设备的使用情况，对使用不当的要即刻指出并纠正，对于损坏的要及时送或请工程部进行维修，凡需定期保养的要按计划进行保养。

●发现墙纸、地毡、沙发椅被弄脏，要请清洁班来尽快清洗干净，墙纸破损、门窗、家具显得陈旧的要请工程部来尽快修补或翻新。

●负责领发大型宴会、酒会、冷餐会、研讨会、展览会、音乐会、时装表演会等所需用具和设备，并协助餐厅进行安装。用后要及时收回，交仓库保管好。

●监督和检查各部门的清洁卫生工作。

●若需添制家具、厨具、用具、餐具、特殊用品，要层层上报核准，协助采购部门进行采购或制作。

美容室主管岗位职责标准

●具有顾客至上、服务热情、文明礼貌、讲究卫生、工作认真负责、忠于职守、作风正派和以身作则的职业道德。

●直接对总经理负责，负责美容美发室全面工作，执行和落实上级有关指示，保证部门的工作运转正常。

●制定部门工作计划，建立和健全本部各项规章制度，抓好骨干队伍建设，注意培养、考核和选拔人才。

●制定每的培训大纲，提高员工业务工作水平，负责督促下属执行落实岗位职责标准，每年对员工工作进行评估并落实奖罚制度。

●监督营业计划落实，抓好财产管理和成本核算，保证完成各项经济指标，努力钻研业务技能，熟悉本室的各项服务工作，不断提高自身的管理水平。

●坚持跟班作业，勤巡查，督导现场工作，发现问题及时解决，根据本室服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，向总经理提出整改意见。

●每月交“营业分析”报告，对所需物品有计划地提出申请、采购，不断吸取**技术，努力创新，为宾客提供最完美的服务。

●积极完成酒店下达的营业指标，力争为酒店多创利润。

●严格执行酒店各项规章制度，加强管理，带领所属员工搞好美容美发室的工作。

●负责做好员工的工作安排和考勤、考核工作及“工作档案”管理。

行政总厨岗位职责

●根据各餐厅的特点和要求，制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。

●制定各厨房的操作规程及岗位职责。确保厨房工作正常进行。

●根据各厨房原料使用情况和库房存货数量，制订原料订购计划，控制原料的进货质量。

●负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表。经常检查原材料库存情况，防止变质、短缺。

●确保合理使用原材料，控制菜的式样、规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本。

●巡视检查各厨房工作情况，合理安排人力及技术力量，统筹各个工作环节。

●检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制订订购计划。

●根据不同季节和重大节日，组织特色食品节，推出时令菜式，增加花式品种，以促进销售。

●听取客人意见，了解销售情况，不断改进、提高食品质量。

●每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。

●定期实施厨师技术培训。组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核，制定值班表，评估厨师工作，对厨师的晋升调动提出意见。

西厨厨工岗位职责

●负责协助厨师做好出品工作(如帮砧板、炉头、沙律档等)。

●负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、打荷等工作。

●负责砧板的厨工每天上班前要检查冰柜的用料，是否够用、配料是否齐全、有否变坏，按各种用料的需求来预计用料量。保持食品新鲜度，生、熟食品分开存放。

●负责汁水的厨工，每天要检查所需的冻热汤汁，是否够量，调味是否恰到好处，并密封存放在冰柜中。

●严格按顺序出菜。

●对肉类的切割要斤两准确，熟悉肉类的配制和保存。

●负责厨具的清洁，把剩余的食品等放回冰柜保存，并做好炉头的清洁。

西厨厨师岗位职责

●在西厨主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。

●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。

●遇到货源变化、时令交替时，协助设计、创新烹制新菜式。

●按总厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

●协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。

●总厨做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。

●负责运送与提取经批准的各种食品。

●清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。

●清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐。

西厨大厨岗位职责

●协助行政总厨处理日常事务，负责西厨房的工作安排，在管理上起承上启下的作用，协助行政总厨制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及食品价格。

●布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给予指导和监督。及时处理工作中的问题，直接和向上级部门反映。

●安排西厨房人员的工作排班时间表，合理分配人力，必要时安排员工加班。

●做好西厨房财产管理，协助行政总厨检验食品质量，制定原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。

●提供一些业务信息和构思给餐饮部管理人员作参考。

●监督、检查员工的个人卫生，加强各岗位人员的政治思想和业务知识培训，严格执行员工纪律。

●辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损的餐具、用具，训练员工按照规程操作。

●参与各岗位的业务操作检查和理论学习，确保西厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。

●熟悉食品卫生法及操作安全知识，确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品，禁止患病员工进行操作或取送食品。

●定期对部门的工作进行总结，对员工的表现作考核并向上级汇报。

●妥善使用西厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及时报工程部维修。

西餐厅服务员岗位职责

●指导和检查下级工作。

●制定含酒精和不含酒精饮料的配制标准。

●检查并批准调酒员填写的饮料请领单，检查每日饮料消费，及时补充酒吧已消费的饮料。

●定期评估员工，发过失单或给予奖励。每年定期根据员工的成绩和贡献作升职评定。

●组织员工为各种宴会、会议提供酒吧服务。

●督导执行公司的经营方针和策略，实施培训计划。

西餐厅楼面主管岗位职责

●做好西餐经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。

●发挥模范作用，对自己严格要求，对下属进行严格督导和训练，认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程。保质、保量地完成各项服务工作。

●认真组织餐厅员工进行业务培训，提高服务技能和业务水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应品种，了解当日VIP客人的接待情况。

●抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、操作技术和思想作风。

●召开班前班后会议，落实每天工作计划，保持好餐厅整洁。

●开餐前检查餐台摆设及台椅定位情况，收餐后检查列柜内餐具备放情况。

●检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。

●负责楼面餐具、酱料、用品的保管与管理，每天收集反馈各种出品质量信息。

西餐厅清洁工岗位职责

●服从领班以上领导指挥，积极配合各部门工作。

●上班应穿着整洁工作服，保持**精神状态。

●上班前应检查清洁用品，或及时领用必需品。

●懂得消毒餐具的卫生知识，做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管的方法。

●清洗工作时应保持轻拿、轻洗、轻放，保证不损坏餐饮用具及玻璃器皿。

●保持消毒间清洁卫生、无异味、无积水、无死角，垃圾桶应加盖并经常清理。

●懂得运用消毒碗柜，并认真做好保养工作。

●必须认真学习有关消毒知识，熟练地掌握各种消毒方法。

西餐厅经理岗位职责

●接受餐饮部经理督导，负责公司西餐部餐饮出品和服务以及各项行政管理工作。

●制定本部、月度的营业计划，领导部门全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。及时分析和总结、月度的经营情况。

●推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。

●制订服务标准和操作规程、服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。

●控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。

●处理客人投诉，与客人建立良好的关系。不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。

●建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。

●制订服务技能和烹饪技术培训计划和考核制度，定期与总厨研究新菜式及品种。

●对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平。

●抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性。

●参加公司经理例会及各种重要的业务协调会议，与公司各部门建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证营业工作顺利进行。

●抓好设备、设施的维修保养，提高完好率，加强日常管理，防止事故发生。

●抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、饼房、库房的安全。

西餐厅迎宾员岗位职责

●服从领班的领导指挥，积极配合楼面服务员的接待工作。

●懂得和熟悉本餐厅的业务工作。

●上班时仪容仪表端庄大方，衣着要整洁，精神要饱满。

●迎送客人要面带笑容，主动、热情、礼貌，做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。

●善于运用礼貌语言和客人说话。

●要掌握及了解客人的需求，迎接客人到满意的座位上，并主动递上菜牌、饮品牌。待服务员迎上前才离去。

●走路要注意礼让，客过要让路，同行不抢道，迎客走在前，送客走在后。

●不断加强业务知识学习，提高服务水准和服务素质。

西餐厅领班岗位职责

●在部门经理的领导下，对主管负责，负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

●安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，向经理汇报各员工的工作表现。

●做好各项班次物品、单据交接工作。

●加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。

●加强公关意识，广交朋友，树立本部门良好的形象，有一定客源。

●熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助经理增强本部门员工的凝聚力。

●检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

●作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。

●主持每周班务会，听取服务员的工作汇报，及时总结并发挥主观能动性，对经营管理上不足之处提出自己的意见、设想，上报经理。

西餐糕饼师岗位职责

●装饰蛋糕的表面，根据要求切好或整形，在蛋糕表面铺好糖粉。

●根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。

●准备各种制作糕点所需馅料。

●搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。

●制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。

●负责控制烤箱的温度和时间。

●搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。

西餐面点领班岗位职责

●与西餐大厨一起安排工作时间，考虑销售量，随时注意降低生产成本。

●安排、监督员工的工作，并予以指导。

●与管事部密切合作，确保工作区域的整洁和井然有序。

●充分认识食品质量的重要性，努力生产优质产品。

●密切注意并减少食品原料在使用过程中所造成的损失和浪费。

●负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。确保按规定的分量搭配，做到所有的份额一致。

●对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，努力防止公司财产遭受损坏和丢失。

●经常了解可改进食品质量或降低食品成本(或两种功能兼而有之)的新产品。向总厨建议可使客人更加满意或提高公司营业额和利润的做法。

●每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。

●经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。

●每两个月更新一次柜台的糕点陈列品。

●负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。

●负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。

订餐员岗位职责

●通过电话为住店客人预订食品、饮料。

●按订餐的程序为客人订餐，详细记录客人姓名、房号、点菜内容及特殊要求。

●在送餐服务记录本上登记。

●将订单交领班，由领班再送往厨房和酒吧，并将订单内容填入账单。

●礼貌地接听电话，传送各种服务信息。

送餐服务员岗位职责

●开餐高峰前，摆好托盘、餐车、补充餐具及用品。

●分别将订餐单送往酒吧和厨房，并及时取回食品和酒水。

●熟悉每天的特式餐和公司的各种活动。

●按公司制定的送餐服务程序，为住店客人提供优质服务。

●收回送餐用具和餐具，及时将用过的餐具送洗碗间清洗，保养和清洁送餐用具。

送餐经理岗位职责

●指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的服务工作。

●巡视和督导重要宾客房间的送餐服务工作。

●送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。

●控制营业所需的餐具，定期参加盘点。

●编制员工排班表，监督员工考勤记录;评估员工，培训员工，解决各方面的服务问题和客人投诉。

送餐领班岗位职责

●班前检查服务员的仪表仪容，指导和监督送餐部服务员和订餐员的工作。

●安排服务员给客人送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。

●安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。

酒吧领班岗位职责

●督导下属员工按操作程序，热情周到地为宾客服务，对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。

●负责员工的考勤，工作班次的编排，检查员工的仪表、仪容，做好营业前准备工作。

●检查各调酒员在调制酒水时，是否配量准确，技术熟练，服务周到。

●检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。

●对员工进行业务培训，提高员工素质、调酒技能和服务水平，定期对员工的表现作出评估。

●负责酒吧用具的保管和管理。

●协助楼面做好出品推广的同时，按计划控制出品成本率。

酒水部经理岗位职责

●根据各餐厅的特点和要求，制定酒水销售品种及销售价格。

●制定各种酒水的服务方式。

●制定本部门的工作规程。

●熟悉酒水的货源、牌子及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。

●控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，减少损耗降低成本。

●检查和督促部属严格履行职责，提高工作效率，按质按量按时完成工作任务。

●培训本部门的领班及员工的管理意识、服务技能和调酒技术。

●合理安排人力，检查各项任务的落实情况，对重要宴会、酒会要到场指挥和督导。

●定期举办、策划酒水促销活动，促进餐饮销售。

●掌握本部门的设备、用具和财产，定期清点及作维修保养。

●负责所属范围内的消防安全工作及治安工作，确保安全运作。

●与其他各部门的人员保持良好合作，互相协调。

酒水部酒水员岗位职责

●执行上级指示，努力完成上级布置的工作任务。

●精通业务，熟练掌握本部门各种工具、器皿的使用方法。

●认识、了解所供酒水的特性、饮用形式和掌握一定的酒水知识。

●懂得一些基本的服务知识，善于向客人推销酒水，努力做好服务接待工作。

●加强业务学习，不断提高自己的专业水平。

●负责自己所属区域的清洁卫生工作。

●与楼面服务员保持良好的合作关系。

●掌握一定的餐饮卫生知识，严格按餐饮卫生的要求完成各项工作。

酒水部领班岗位职责

●贯彻执行和传达部门经理布置的工作任务、指令，做好沟通工作。

●根据所管辖范围的情况制定相应的要求及酒水员的服务程序。

●现场督导，检查酒水员的出品质量和工作效率，检查员工的纪律执行情况。

●控制酒水的损耗，力求做到降低成本。

●做好岗位培训工作并作定期检查。

●控制酒水仓存平衡数，使其合理化。

●定期检查财产设备，有问题及时作维修保养。

●合理安排宴会、酒会的工作，带动员工，积极工作。

●与楼面服务人员保持良好的合作，互相协调，做好酒水的供应服务工作。

采购员岗位职责

●了解各部门物资需求及各种物资的市场供应情况，掌握财务部及采购部对各种物资采购成本及采购资金控制要求，熟悉各种物资采购计划。

●各部门急用的物品要优质采购，要做到按计划采购，认真核实各部的申购计划，根据仓库存货情况，定出采购计划，对定型、常用物资按库存规定及时办理，与仓管员经常沟通，防止物资积压，做好物资使用的周期性计划工作。

●采购物品应做到价廉物美、择优录取。时鲜、季节性物资如部门尚未提出申购计划，应及时提供样板、信息供经营部门参考选用。

●采购物资应严格把好质量关，对不符合质量要求的要坚决拒收，根据销售动向和市场信息，积极争取定购货源，根据“畅销多进、滞销不进”的原则，保证货源充足。

●认真贯彻执行合同法，严格审核合同款项，订购业务，必须上报经理或主管级，研究后方可实施。

●经常到柜台和仓库了解商品销售情况，以销定购。积极组织适销对路的货源，防止盲目进货。尽量避免积压商品，提高资金周转率。经常与仓库保持联系，了解库存情况，对库存商品要做到“了如指掌”和“心中有数”，有计划、有步骤地安排好日常工作。

●努力学习业务知识，提高业务水平，接待来访业务要热情有礼，外出采购时要注意维护公司的礼仪、利益和声誉，不谋私利。

●严格遵守财务制度、遵纪守法、不索贿、受贿，在平等互利下开展业务活动。购进物资要尽量做到单据(发票)随货同行，交仓管员验收，报账手续要及时，不得随意拖账挂账。

●严格遵守《员工守则》及各项规章制度，服从采购主管分工安排。

采购部经理岗位职责

●主持采购部全面工作，提出物资采购计划，报总经理批准后组织实施，确保各项采购任务完成。

●调查研究各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，供需心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保公司物资的正常采购量。

●审核各部呈报的采购计划，统筹策划和确定采购内容。减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的物资供应。

●要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查购进物资是否符合质量要求，对公司的物资采购和质量要求负有领导责任。

●监督参与大批量商品订货的业务洽谈，检查合同的执行和落实情况。

●按计划完成各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。

●认真监督检查各采购员的采购进程及价格控制。

●在部门经理例会上，定期汇报采购落实结果。

●每月初将上月的全部采购任务完成及未完成情况逐项列出报表，呈总经理及财务部经理，以便于上级领导掌握全公司的采购项目。

●督导采购人员在从事采购业务活动中，要遵纪守法，讲信誉，不索贿，不受贿，与供货单位建立良好的关系，在平等互利的原则下开展业务往来。

●负责部属人员的思想、业务培训，开展职业道德、外事纪律、法制观念的教育，使所有员工适应市场经济的快速发展。

面包师岗位职责

●准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。

●对制作面包和面包卷的各种生面称量、混和、揉和，并使之成形，测出份量。

●在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。

●将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。

●准备各种果冻和较少的生面。

●做好并保持工作区域和设备的清洁工作。

●确保有足量的面包供应。

●确保咖啡厅有足量汉堡包、热狗包供应。

餐具洗刷员岗位职责

●在洗碗部领班带领指挥下，负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒过程、严格按程序和标准，保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生。

●及时清理餐厅、厨房的垃圾，定点摆放，定时清理，保证无异味。

●洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗。

●做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放，注意分类摆放。

●搞好个人和清洗场所的卫生工作。

●服从安排，遵守各项管理制度。

餐饮副经理岗位职责

●协助餐饮部经理开展餐饮经营及销售活动，完成计划指标。每日提供销售统计，每月拟写经营报告。参与执行预算及菜单的成本、价格的制定。

●审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表、每日记事簿及客人的投诉单，发现问题及时纠正，并报告餐饮部经理。

●检查餐饮部的各个餐厅、酒吧、厨房，确保餐饮产品的质量;做好开餐前的准备工作;开餐高峰时，亲临现场指挥和督导下级，确保服务质量。

●实施餐饮部的各项规章制度，解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境;评估员工，实施员工培训计划，提高服务质量。

●实施餐饮部的促销活动方案，组织和协调有关部门，确保促销活动顺利进行。

●完成上级交给的其他任务。

餐饮经理岗位职责

●全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。

●负责制定餐饮部长期、短期的和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、经营情况作分析并报总经理。

●制定服务标准程序和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。

●与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。

●根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。

●与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。

●制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。

●了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。

●注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织QC(全面质量管理)小组活动，保证各项运作正常。

●亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。

●主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司部门经理会议。

●抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事故。

各部门岗位责任制 篇2

现场总负责：实行项目经理全面负责制，统抓工程质量、安全等事项，下达施工

任务单，协调各工种之间关系，督促各部门负责人按岗位责任制完成本职工作，做到统抓共管，验收材料质量、复核材料价格，做好成本核算。熟悉图纸，严格按设计图纸及技术变更施工。完成有关部门下达的各项指标，掌握工程现场施工情况，以身作则，带头遵守各项规章制度，对下属各部门职责范围内的工作做好考核，定期召集有关部门及班组负责人召开质量安全生产例会。

技术负责人：熟悉图纸，精通施工工艺及施工技术，及时指导施工人员，做好技

术交底工作，在轴线定位上要精益求精，所有轴线放置后必须复验，做好当日记载，做到精确无误，把好质量第一关，做好材料分析及测算，为取得优质工程打好基础。

质量负责人：熟悉有关操作规程及质量规范，精通施工工艺及施工技术，对施工

现场要勤跑多看，善于发现问题解决问题，严把质量关，把质量隐患解决在萌芽状态，对有关施工操作人员不按操作程序、违反操作规程，严重浪费材料，质量不达标者，有权进行处置直至停工整顿，并做好记录，做好施工日记。

安全负责人：设立专职安全制度，严格按照有关安全操作规程，严格办事，定期

组织安全检查。发现问题立即整改，对有关操作人员不按安全规范操作的不安全行为或存在不安全隐患，有权对下属各班组责令整改、罚款，直至停工整顿。做到职责明确、责任到人、按时复查、保证安全无事故。

酒店各部门岗位职责 篇3

国家中等职业教育改革发展示范学校建设

酒店各部门岗位职责

一．前厅部

1、熟悉酒店环境、工作流程及各项规章制度；

2、做好上班前的准备工作，自我检查，整理个人仪容仪表，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及所需品是否整齐；

3、工作时口勤、眼勤、手勤、脚勤及时了解宾客的心态和需求；

4、拥有专业的业务操作知识与技能；

5、主动热情接待宾客，服务周到、礼貌、有耐心；

6、责任心强，具备独立处理事情的能力，及时上报发现的问题。善于班前、班后提出问题，及时传达宾客提出的意见；

7、配合部长工作，服从领导，团结同事，善于帮助同事；

8、上班时要控制情绪，保持良好的心态；

9、遇到客人投诉应立即上报领导解决，尽量满足客人的合理要求；

10、不断加强业务知识学习，掌握更多服务技能和语言技巧。

二、客房部

1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

2、接听电话，答复住客咨询或要求。

3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。

5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。

8、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；

9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。

13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。

14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

16、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平

三、餐饮部

1、按学校定岗实训安排，酒店部门规定上班时间，着装整洁，淡妆上岗，服从部长工作安排，并保质保量完成各项工作。

2、每日上班前必须准备“五宝”即：笔记本、笔、开瓶器、打火机、杂物夹。

3、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好责任区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。

4、负责保管好自己服务区域内的一切用具，餐具，金银器等物品，并负责维护保养，如有丢失或故意损坏按进价赔偿。

5、熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料，烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况，并适时做好推销工作。

6、熟悉公司所有优惠制度的相关条款。

7、积极参加部门及公司组织的各项培训工作，不得缺席。

8、熟悉公司各营业部门运作情况，并做好客人的解答及接待工作。

9、客人用餐结束后，按规范备好结算帐单，审单完毕，如有结帐请点菜级以上人员负责结帐，应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

10、负责在宾客走后应及时关闭吊灯（只留节能灯）、空调、电视，将所有脏餐具送至备餐间清洗。

11、做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具不得有水渍。

12、按照公司制定的五常法，天天五常法，保持良好的个人素养及个人生活习惯。

13、晚班结束后，做好收尾工作，保证本区域处于开餐状态，并与部

大学各部门岗位职责 篇4

党委工作职责 ······························································································· 1 工会岗位职责 ······························································································· 2 办公室工作职责 ···························································································· 3 组织人事处工作职责 ······················································································ 3 监察审计处工作职责 ······················································································ 4 教务处工作职责 ···························································································· 4 总务处与财务处工作职责 ················································································ 5 学生处工作职责 ···························································································· 6 团委工作职责 ······························································································· 6 学生就业指导中心工作职责 ············································································· 7 宿舍管理中心工作职责 ··················································································· 8 心理辅导与咨询中心工作职责 ·········································································· 9 保卫处工作职责 ···························································································· 9 图书馆工作职责 ·························································································· 10 网络信息中心工作职责 ················································································· 10 学生服务中心服务工作职责 ··········································································· 11 学生资助管理中心工作职责 ··········································································· 11 系部工作职责 ····························································································· 12

1、教学工作 ·················································································· 12

2、科研工作 ·················································································· 12

3、学生管理工作 ············································································ 13

4、思想政治工作 ············································································ 13

5、教师队伍建设 ············································································ 13

6、党团建设 ·················································································· 13

7、安全保卫工作 ············································································ 14

8、后勤和行政管理工作 ··································································· 14

9、完成学校领导交办的其他有关工作。·············································· 14 教研室工作职责 ·························································································· 1

4党委工作职责

1．宣传和贯彻执行党的路线、方针、政策，坚持社会主义办学方向，依靠全校师生员工推进学校的改革和发展，完成人才培养的任务。

2．领导学校各级党组织，按照从严治党的方针，加强党的思想、组织、作风建设，发挥党委政治核心作用、党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用。

3．研究决定学校建设和改革的指导思想，并对学校改革和发展以及教学、科研、行政管理等工作中的重大问题提出意见和建议；支持学校行政负责人充分行使职权。

4．坚持党委中心组学习制度和每月至少一次党委会制度，坚持党的民主集中制原则。5．领导学校的思想政治工作和德育工作。

6．按照国家安全相关法律和规定，做好国家安全和国防教育工作，维护学校稳定，构建和谐校园。

7．坚持党管干部的原则，按照干部管理权限负责干部的选拔、调配、教育、培养、考核和监督工作。

8．按照“党要管党’’和“从严治党”的方针，对党员进行严格管理，督促党员履行义务，保障党员的权利不可侵犯。

9．对党员进行监督，严格执行党的纪律，加强党风廉政建设，坚决同腐败现象作斗争。10.对入党积极分子进行教育、培养和考察，做好发展党员工作。

11.领导学校的工会、共青团、学生会等群众组织，支持他们依照法律和各自的章程独立自主地开展工作。

12.做好统一战线工作。对校内民主党派基层组织实行政治领导，加强同民主党派的联系，认真听取他们的意见和建议，支持他们按照各自的章程开展活动。

13.定期向上级党委请示、汇报工作，同行政领导一起及时研究解决校内各种重大问题。14.完成上级党组织交办的其它工作。校长室工作职责

1、全面贯彻党的教育方针和高等教育法规，依法治校。全面落实学校办学理念，保证学校办学目标的实现。

2、拟订发展规划，制定具体规章制度和年度工作计划并组织实施；

3、组织建立高效能的管理、指挥系统，主持行政会议，统一指挥、协调各系统工作，共同完成总体任务。

4、组织教学活动、科学研究和思想品德教育；

5、不断地完善学校管理体制和改革方案，提高学校的管理水平，稳定教学秩序

6、抓好教职工队伍的建设，制定、落实教师的培训、进修计划，加强对教职工的职业道

德和法制教育，做好教职工的考核评估工作。

7、抓好校风、学风的建设，坚持民主管理、民主办学的原则。

8、拟订和执行年度经费预算方案，保护和管理校产，维护学校的合法权益；

9、努力争取社会各方面对学校工作的支持和帮助，代表学校协调、处理公共关系。纪委工作职责

1、维护党的章程和其他党内法规，检查党的路线、方针、政策和决议在学校的执行情况，协助学校党委加强党风建设、组织协调反腐败工作和党内监督工作。

2、在学校党委和上级纪委的领导下开展工作，制定有关规定和制度，作出关于维护党纪的决定。

3、会同组织人事处对党员进行党性党风党纪教育，增强党员拒腐防变和抵御风险能力。

4、对党员领导干部履行职责和行使权力情况进行监督，组织开展对党内监督工作的督促检查。

5、搞好领导干部廉洁自律，查处违反党纪的案件，纠正不正之风。

6、受理党员的控告和申诉，保障党员权利。

7、抓好自身建设，加强理论学习和业务学习，不断提高思想政治素质和工作业务素质，适应新形势对纪检工作的新要求。

8、完成学校党委和上级纪委交办的其它工作。

工会岗位职责

1、在校党委和上级工会的领导下，依照《中华人民共和国工会法》和《中国工会章程》独立自主地开展工作。

2、执行会员代表大会的决议和上级工会的决定，围绕学校中心，全面履行工会各项社会职能，依法维护教职工合法权益。

3、发挥工会桥梁纽带作用，配合党组织做好教职工的思想工作，团结和组织广大教职工积极投身学校的改革发展事业。

4、履行教职工代表大会工作机构职责，会同有关部门做好教职工代表大会的筹备工作和会务工作，按期召开工会会员代表大会。

5、加强工会自身建设，做好新会员入会和会员的教育管理工作，加强专兼职工会干部队伍建设，开展建设“教职工之家”活动。

6、会同有关部门开展师德建设活动，配合学校做好劳动模范的评选、表彰、管理、宣传工作。

7、关心教职工生活，协助学校做好教职工福利和劳动保护工作，努力为教职工办实事。

8、组织开展教职工的科技、文化、体育活动，组织和管理教职工业余活动团体、协会，管理教职工文化活动阵地。

9、做好女教职工工作，依法维护女教职工的合法权益和特殊利益。

10、收好、管好、用好工会经费，管好工会财产。定期公布工会经费使用情况，接受会员和工会经费审查委员会的监督。

11、完成校党委和上级工会交办的其他工作。

办公室工作职责

1．起草、审核和印发各类公文，审核各部门代拟的以学校或校领导名义发布的各类文稿；组织起草学校全局性重要材料。

2．围绕党委和行政的中心工作，开展调查研究，为学校决策提供参和据。3．组织安排学校党政会议和活动，组织推动全校性重要会议、活动和工作。4．督促落实党委、行政的重大决策、重要工作部署和领导交办事项。5．根据学校整体工作部署，对全校各单位、各部门工作进行综合协调。6．做好校内外文件的收发、登记、传阅、管理工作 7．负责学校公务接待和校内外的联络工作。8．处理机要文书，协调推动全校的保密工作。

9．管理和使用学校党委、行政印章和学校领导公用印章，监管各单位印章的刻制和使用，开具学校介绍信。

10.处理接待校内外的来信、来访。

11.参与制定学校中长期发展规划和全局性的改革方案。12．负责学校年鉴编纂。13.负责规划实施电子政务工作。14．完成学校党委和行政交办的其它工作

组织人事处工作职责

1、在校党委领导下，负责党组织建设工作。

2、贯彻执行党和国家的干部政策、知识分子政策、劳动工资政策及上级有关组织、人事工作的规定。

3、在校党委领导下，负责干部的培养考察、选拔任用以及干部考核工作；负责全校教职工的年度考核工作。

4、根据上级相关政策和学校决定，制定、完善和执行学校人事管理方面的各项规章制度。

5、负责承办机构设置、人员编制、人员配备等方面工作；负责承办人事调动、转正、聘用、教职工退休手续和教、工龄审定等工作，负责转业、复员和退伍军人的接收工作。

6、根据国家、省、市的劳动工资政策及有关规定，承办全校人员的工资调整和审批手续及调入、新分配和招聘人员的工资审定。

7、负责承办学校专业技术人员的职称评聘工作，办理全校技术工人的等级考核评定工作。

8、负责教师资格的申报工作，教师进修、培训的管理工作。

9、负责学校教职工的月考勤汇总和校内津贴的核算工作。

10、负责办理人事代理、内聘职工合同的签订有关手续及劳资方面的工作。

11、负责组织、人事、劳资方面的报表及文书档案的整理归档工作。

12、负责离退休教职工的管理服务工作。

13、负责承办校党委、校长办公会及校领导交办的其他工作。

监察审计处工作职责

1、监督检查学校行政职能部门及其工作人员执行党的路线、方针、政策，遵守国家法律、法规，学校行政决议、决定和各项规章制度的情况。

2、调查处理学校监察对象违法、违纪行为，并提出监察建议或做出监察决定。

3、受理对学校监察对象违反国家法律、法规，违反行政纪律行为的控告和检举，受理学校监察对象不服处分决定的申诉以及法律、行政法规规定应由监察机关受理的事项；依法保护举报、控告人的合法权利。

4、按照《审计法》做好学校内部审计工作。

5、对学校监察对象进行遵纪守法、勤政廉政教育，参与对学校监察对象的考核、考评工作。

6、完成校领导和上级监察审计机关交办的其它工作。

教务处工作职责

1、执行上级的方针、政策，结合我校实际情况，拟定全校教学工作计划；制定有关教学方面的规章制度；开展调查研究工作，并会同有关部门提出教学工作的发展规划、系部和专业的设置与调整、教学改革意见和建议，报请学校领导审定后组织实施。

2、组织各系部制定各专业的教学计划、教学大纲，编制每学期的开课计划，并检查执行情况。根据社会需求情况、专业设置、人才需求等参与制定年度招生计划。

3、组织各系部的教学评估，具体指导校教学督导组的工作。

4、会同各系部组织教材建设，组织教材选定，以及教材的订购、印刷和供应工作，组织计算机教学课件的立项、管理和建设工作。

5、负责全校学生的学籍管理、成绩管理、毕业资格审核工作，办理毕业证授予和补办工

作。

6、编排校历。

7、负责全校的排课和教室调度，负责全校日常教学的动态管理。

8、会同各系部和有关部门组织安排学生的实习、社会实践、生产劳动和军训等。

9、制定实验室建设规划，组织实验教学及组织实验室建设评估。

10、管理多媒体教室、电化教室等公共教学设施。组织有关电教设备、软件的维护及升级换代。

11、做好公共课的组织教学工作。

12、配合财务处，做好全校日常教学经费、实验室室建设与改造经费、教学设备与软件购置经费、教改经费的预算及分配。

13、配合组织人事处核算教学人员编制、拟定师资的补充、调整和培养提高方案。

14、组织考务工作。

15、组织校级各类奖学金评定工作。

16、组织全校性公共选修课的开课、选课及成绩管理。

17、完成校领导交办的其他工作。

总务处与财务处工作职责

1、贯穿执行学校有关规定，拟定总务与财务处工作的规章制度，确定学校后勤管理工作的整体思路，并组织实施，检查落实情况，保证学校后勤管理总体目标的实现。

2、负责学校财务管理，严格财务制度。制定、规范学校财务审批程

序。加强财务管理，严格执行财务制度和财经纪律，搞好经费的预算、决算工作，提高经费的使用效益。

3、负责学校资产的管理。建立健全管理制度，建帐立档；做好各种设备设施管理和保养，及时对设备、设施进行维修。

4、负责教职工工资发放工作

5、负责教职工各项保险基金、住房公积金、个人所得税的交纳工作

6、根据物价部门、上级主管部门的规定，收取各项规定收费

7、负责计划生育和卫生防疫工作

8、执行学校物品采购计划、临时性工程计划和用工计划。

9、制订学校办公用品购置计划，按规定上报，审批后组织采购、发放。

10、负责校舍、房屋的管理。

11、建立固定资产、办公用品台帐。

12、负责组织学校水、电、信号的管理和维修。

13、以服务为中心，搞好后勤保障工作。负责对学生食堂及有关服务网点的监督工作。加强学校食品卫生安全工作管理。

14、搞好校园绿化建设，加强校园文化建设。

15、完成学校领导交办的其他工作任务。

学生处工作职责

1、制定并不断完善各项学生管理规章制度，积极探索新时期学生工作的新模式。

2、制定年度学生工作计划并督促落实；检查、指导、协调各系（部）的学生工作。

3、负责指导学生公寓管理中心、就业指导中心及心理健康教育中心等各部门的工作。

4、负责制订辅导员和班主任的管理办法；负责对辅导员、班主任进行培养培训、考核评优，指导其开展班集体建设工作。

5、组织开展文明班级、先进班集体的评选活动。

6、负责组织实施对学生的爱国主义教育、三观教育、成才观教育、品德教育、纪律教育、法制教育，开展新生入学教育以及其它日常教育活动。

7、负责学生的综合测评、品行鉴定、评优、奖励、处分、勤工助学、困难资助等工作。

8、配合团委组织开展各项文体活动，丰富同学们的校园文化生活。

9、负责对学生公寓进行管理，做好学生入住及退宿的各项管理工作，培养学生良好的生活习惯。

10、负责对毕业生进行职业生涯规划与就业指导教育，开展职业技能培训，提供就业信息，推荐毕业生就业，组织实施毕业生派遣。

11、负责对学生进行心理健康教育，提供心理咨询服务，为新生开展心理普测。

12、通过多种形式了解学生思想动态、学习及日常生活情况，并及时解决或向有关部门反馈。

13、负责接待和处理有关学生工作方面的来信来访，及时处理学生中存在的问题和突发事件，维护学校稳定。

14、做好上级组织和领导布置的其它工作。

团委工作职责

1、负责制定全校团的工作计划，并组织实施、督促、检查计划的落实。认真履行《团章》及有关团的决议和规定。

2、宣传、执行校党委和上级团组织的指示和决议，充分发挥团员模范带头作用，团结、带领青年完成上级交给的任务。

3、定期召开团员代表大会。认真执行团代会决议，研究、部署和领导全校团的工作。

4、负责团员证的管理，团费收缴，负责发展新团员、办理团组织关系转接、超龄团员的离团手续，推荐优秀团员作为党的发展对象。

5、在学校党委领导下，与相关部门配合，做好业余青年党校的组织工作。

6、负责对团员进行教育、评议、管理和奖惩，监督团员履行义务，保障团员的正当权益不受侵犯。

7、严格遵照《团章》要求，巩固和加强共青团自身建设，通过建立健全团组织、制定完善规章制度、健全规范团组织生活、强化团校教育活动，不断增强团员意识，不断提高团员素质，努力培养青年骨干，积极向党组织推荐、输送青年中的优秀分子。

8、掌握青年思想动态、研究青年思想政治工作规律，为党委对青年工作决策提供参考依据。

9、遵照素质教育要求，狠抓学生素质拓展和实践能力的培养，积极组织团员青年开展科技、文化、艺术、体育活动，丰富校园文化生活，积极教育、引导、服务青年学生提高素质、全面发展、健康成才。

10、制定学生社会实践、青年志愿者活动等活动计划，并组织实施。

11、指导校学生会开展各项工作，负责选拔、培养学生会干部。

12、负责学生社团的注册管理、活动指导和评比表彰。

13、负责对团总支、直属团支部等基层团组织，专（兼）职团干部进行业务指导和培训。

14、负责团的宣传工作，办好团刊，规范管理广播、橱窗、宣传栏和相关网站等。

15、配合有关部门组织开展有益青年教职工身心健康和事业发展的 活动。

16、完成上级组织及领导交办的其它工作。

学生就业指导中心工作职责

1、负责毕业生的资格审查工作，及时向主管部门报送毕业生资源情况；

2、负责组织就业政策、就业信息、就业技巧等方面的讲座、宣传，为毕业生提供有关就业指导和咨询服务；

3、组织毕业生就业的宣传工作，负责《毕业生登记表》等各类毕业生就业材料的填写指导与审核工作；

4、大力拓宽毕业生就业市场，采取积极、主动、务实的方法和措施，建立稳定的用人基地；

5、广泛收集用人单位需求信息，负责核实用人信息并及时向毕业生发布信息；

6、组织校内毕业生供需见面会，指导毕业生参加校内外供需见面和双向选择活动，负责接待和处理用人单位的来访和来函，总体负责毕业生的推荐工作；

7、不断完善就业网站，充分开发就业信息网站的服务功能，为用人单位和毕业生提供服务；

8、指导毕业生签定就业协议，负责学生就业协议书的鉴证；

9、审核各教研室上交的毕业生就业协议书、劳动合同、就业接收函等就业状况证明材料，核算并定时通报分专业就业率；

10、编制电子、书面就业方案，及时上报并核发报到证；

11、负责协调毕业生离校工作，组织开展毕业生文明离校活动及毕业典礼活动；

12、负责处理毕业生改派及其它遗留问题；

13、做好当年毕业生就业工作的总结，并进行毕业生就业工作调研和毕业生跟踪调查工作；

14、负责本校的省“品学兼优”毕业生选送工作，负责校“品学兼优”毕业生的评选工作；

15、完成上级领导交办的其它工作。

宿舍管理中心工作职责

1、全面负责学生入住公寓的统筹安排和局部调整工作，负责每学年初拟定新生住宿安排的初步方案。

2、制定并实施各项公寓内部管理规定。

3、配合学校有关部门做好学生在公寓区的思想政治教育、健康生活教育、安全文明教育，制作并及时更换公寓文化长廊宣传内容。

4、加强对学生寝室的家具、门窗、水电等易耗设备设施管理，减少损失和损坏，做好日常维修工作并配合总务部门做好假期集中维修。

5、配合保卫处做好公寓日常安全保卫工作，定期对消防、围墙等安全设备设施进行检查，严防火灾、盗窃等事件的发生。

6、做好学生住宿的常规管理工作，对学生擅自旷寝、换寝及留宿他人现象进行严厉查处。

7、定期检查学生公寓公共部位及周围环境卫生，督促各系定期检查学生寝室卫生内务整理情况。

8、做好生活指导、门卫、保安及保洁员的选聘、管理和培训工作，做好公寓管理学生干部的指导工作，不断端正服务态度、提高服务质量。

9、做好公寓突发事件安全预案，及时稳妥地处理好各种突发事件。

10、接受学生对公寓区服务质量、服务态度的检查、监督和投诉，并予以及时、妥善处理。

11、完成领导交办的其它工作。

心理辅导与咨询中心工作职责

1、对全校学生心理健康教育工作进行规划，制定工作计划并组织实施。

2、宣传普及青少年心理健康教育知识，开展心理健康教育教学与研究工作。组织、参加各种形式的心理健康教育学术、业务交流活动。

3、负责组织对学生心理健康状况进行调查，对新生进行心理普测及建立学生心理健康档案。

4、负责对学生心理健康教育专、兼职心理咨询（辅导）人员及心理健康教育志愿人员的业务培训。

5、指导、协调学生心理社团开展学生心理健康教育活动。

6、开展多种形式的心理咨询与教育活动，适当组织团体心理辅导。

7、负责与各系学生工作部门的协调与沟通，建立健全心理健康教育的网络体系。

保卫处工作职责

1、贯彻落实学校内部保卫工作规定和校党委、领导的指示，结合学校实际，拟制校安全保卫工作计划，做好安全保卫工作。

2、建立健全安全保卫工作的各项规章制度，落实人防、物防、技防等安全防范措施，形成安全工作网络，不断提高防范能，严防各类事故的发生。

3、开展法制宣传教育，增强师生的法纪观念和安全防范意识，预防和减少违法、违纪行为。

4、调解处理学校内部治安纠纷，维护学校内部的治安秩序。

5、做好要害部门和重点部位的安全保卫工作，落实各项安全保卫措施，经常进行安全检查，及时发现不安定因素和安全

隐患，督促和监督有关部门进行整改。

6、协助公安机关查破校内发生的刑事案件和治安案件。

7、负责校园内的户口管理，及时办理学生毕业户口迁移和教职工户口申报、迁移及居民身份证的换发。

8、负责学校综合治理和平安校园建设的日常工作。

9、在主管校领导的领导下，不定期对校园秩序进行整顿，维护学校教学、工作和生活秩序。

10、负责全校消防器材和消防设施的配置、日常维护等管理工作，经常检查督促整改火险隐患。

11、依据有关规定对扰乱校园秩序的人员进行处理。

12、完成学校领导和公安机关及综治委交办的其它工作任务。

图书馆工作职责

1、坚定不移地贯彻执行党的路线、方针、政策，全面贯彻《中华人民共和国高等教育法》，充分履行图书馆的教育职能和情报职能。

2、根据学校的性质和任务，搜集各类文献资料，用科学、标准和规范的方法，对文献进行整序和管理，为全校的教学、科研提供文献保障。

3、根据学校教学和科研的需要，开展各类文献外借、内阅、检索等服务，开发文献信息资源，开展参考咨询和文献信息服务。

4、开展用户教育，读者辅导工作，培养读者检索、利用文献信息的技能。

5、统筹协调全校文献信息工作，建立全校统一的文献资源保障体系。

6、服从国家文献资源建设整体布局，参加国家、地区以及系统内图书情报事业的协作，开展文献信息内外交流，实行文献资源共建共享。

7、不断引进新技术，更新设备，改善工作条件，逐步实行业务和管理工作现代化、网络化、数字化。

8、开展图书馆学情报学和图书馆现代技术应用的研究，进行内外学术交流活动。

9、为广大师生提供电子文献检索、复印、打印、扫描、光盘刻录等服务。

10、负责管理好图书资料及馆舍设备，做好“五防”。即：防火、防潮、防蛀、防盗和防尘。以及图书资料的修补工作。

11、完成学校交给图书馆的其他工作任务。

网络信息中心工作职责

1、网络数据通信系统、安防监控系统、电子显示屏系统、闭路电视系统、校园广播系统、一卡通系统、语音教室、电子阅览室、普通话测试系统的使用、管理及维护任务。

2、学校信息发布系统、安全认证系统、电子邮件系统、高校行政办公系统、网络杀毒系统、文件传输系统、图书管理系统、教务管理系统、网络教学系统的开发、使用、管理、维护以及安全管理任务。

3、全校多媒体教室的维护维修任务。

4、各办公室办公用计算机及电子设备的硬软件维护任务。

5、信息网络系统及教育教学辅助系统设备、软件、材料、耗

材的保管任务。

6、公共计算机教室的管理任务。

学生服务中心服务工作职责

1．负责全国大学英语四、六级考试报名及采像工作 2．负责高等学校英语应用能力A、B级考试报名 3．负责全国高校计算机应用能力考试报名 4．负责高等教育自学考试二学历各专业校考报名 5．负责户口迁移及身份证办理 6．负责国家助学贷款资料审核及办理 7．负责学生宿舍电费交纳 7．负责学生宿舍电费交纳 8．负责学生火车票优惠卡办理 9．负责校园卡呆像及注册 10．负责阅览证办理 11.负责教育储蓄证明办理 12．负责校徽发放及补办

13.负责相关考试的准考证、合格证发放 14.负责电信收费及充值卡销售 15.负责打字、复印业务办理 16.负责报刊、杂志零售

学生资助管理中心工作职责

1、贯彻执行党和政府的各项学生资助政策和文件精神，探索和完善高校家庭经济困难学生资助体系。

2、开展全校家庭经济困难学生困难情况调查和认定工作，建立健全动态家庭经济困难学生信息库，完善家庭经济困难学生档案。

3、制定和完善学校各类学生资助政策、规章制度和具体措施。

4、组织开展各项具体资助工作，包括：

(1)、按照国家和省助学奖学金管理办法和学校的助学奖学金评定实施办法，指导各系（部）开展各类助学奖学金的评定工作，负责对评定过程进行监督，对评定结果进行审核和

公示，确保评定过程和结果的公正公平；及时将评定结果上报给各级主管部门，对获得资助的学生进行必要的教育和引导。

(2)、负责校内勤工助学岗位开发和预审核、组织开展勤工助学考核和酬金核算等，通过开展系列勤工助学教育和宣传活动，动员家庭经济困难学生积极参加勤工助学。

(3)、指导各系（部）组织家庭经济困难学生申请国家助学贷款，审核国家助学贷款申请材料，组织贷款签约，组织开展贷款学生的诚信教育，协助贷款经办银行催缴违约贷款等；保持与贷款主管部门的沟通和联系，及时汇报学校贷款工作开展情况。

(4)、负责校内助学金的评审及临时生活补贴的审核、发放工作。(5)、负责校“爱心助学基金”的管理和使用。(6)、负责学生保险投保和理赔服务等工作。(7)、负责校内外相关捐助的管理和具体实施等。

5、向全体学生及时宣传各级各类资助政策，对受助学生进行励志、感恩教育。

6、完成上级组织和领导交办的其他相关工作

系部工作职责

1、教学工作

(1)按学校下达的教学计划，落实授课任务，认真实施教学。

(2)做好教学质量评价工作，适时组织本系部教师听课、备课，对教学情况进行讲评，并组织教学经验交流。

(3)提出教学改革初步方案，报学校审批后组织实施。(4)按学校要求做好教材的编写、发放工作。(5)按学校规定开展教学督导工作。(6)按学校规定做好学生的考试、考查工作。(7)开展教学研究、实践教学和学术交流活动。

(8)认真执行学校的教学规章制度，并建立健全本系部的教学规章制度，维护好日常的教学秩序。

2、科研工作

(1)完成学校下达的科研任务，加强日常管理调度工作。(2)制定和组织实施本系部的科研计划。(3)积极争取和完成校外科研项目。

(4)做好科研成果向教学内容转化的工作。(5)积极筹集科研经费。

(6)贯彻落实学校的科研政策，并联系实际进一步制定本系部科研政策。

3、学生管理工作

(1)配合学校做好新生入学教育、军训等工作。

(2)结合实际，加强对学生的思想教育、纪律教育和行为素质教育。(3)积极开展丰富多彩的适合学生特点的文化、体育活动。

(4)抓好社团建设，充分发挥其在学生管理和教育中的潜移默化作用。(5)加强对辅导员的培养教育，使其不断提高自身素质和管理水平。(6)依照职权做好学生奖惩工作。

(7)协助学生工作处、教务处做好学生宿舍管理、毕业生就业指导、毕业证发放等工作。

4、思想政治工作

(1)落实学校开展的各项政治教育活动，有针对性的做好教职工和学生的思想政治工作。(2)及时解决师生中出现的倾向性问题。积极开展谈心活动，针对发展的问题苗头，及时做好耐心细致的思想工作，把可能发生的

问题和事故解决在萌芽状态。

(3)建立思想政治工作报告态度，以便共同做好工作。

5、教师队伍建设

(1)根据学校有关加强教师队伍建设的规定和要求，结合本系部教师队伍建设现状，认真做好对教师的管理教育工作。

(2)适时提出确保师资队伍形成合理的年龄结构、学历层次、职称结构及学科群体优势的意见和建设。

(3)对本系部教师的职务与职称的评聘、考核及教研室负责人人选等有建议权和推荐权。(4)负责对本系部教师的教学态度与教学质量的考评。(5)积极做好学术带头人、学术骨干的培养工作。

(6)提出本系部教师专业培训或进修计划，并在学校审定后组织实施。

6、党团建设

(1)认真落实党团各项组织制度。

(2)积极慎重地做好党团员发展工作。

(3)加强对全体党员和入党积极分子的教育培训工作，使之不断加深对党的先进性的认识和了解，增强按党员标准严格要求自己的自觉性，努力做好本职工作，切实发挥共产党员的先锋模范作用。

7、安全保卫工作

(1)按照学校关于加强安全保卫工作的规定和要求，认真做好安全责任制的落实，作到分工明确，责任到人。

(2)制定和完善本系部的安全教育、安全自查、安全考核、安全评比、安全防范的实施细则，并与所属班级、学生层层签定防火、防盗及严禁私自在校外租房住房的安全责任书。(3)对学生和教职工经常进行防火、防盗、防食物中毒和意外伤害事故的安全教育和法制教育，增强其安全和法律意识，确保不发生各类责任事故。

(4)配合学校做好各项安全检查，作到不留隐患和死角。

8、后勤和行政管理工作

(1)根据学校有关财务规定，管好用好本系部的各项经费。

(2)严格教学仪器设备等贵重物品的使用和管理工作，确保不发生问题。(3)负责对本系部教职工的考勤，作为年终工作考核的依据。

(4)做好本系部管理的教室、宿舍等公共设施的维护工作，做到认真维护，如有损坏，分清责任，即时通知后勤中心维修。

(5)制定本系部各岗位管理细则，形成有效的管理机制，提高工作效率。

9、完成学校领导交办的其他有关工作。

教研室工作职责

1．根据学校和系部的发展思路，在学术委员会指导下，开展专业调研，负责制定本专业（学科）发展和建设规划。

2．会同相关部门，组织实施本专业（学科）任教课程的教学、实验、各种实习、实习实训、课程设计、毕业设计（论文）、毕业答辩。3．有计划地开展教学研究活动，组织教师学习教育理论，相互交流国内外有关信息，以利于教师强化教学素质，提高教学水平。

4．组织教材分析，课程专题讨论，集体备课，开展教学观摩活动。

5．督促本教研室教师严格执行教学常规，全面履行岗位职责。协助系部领导做好期初、期中、期终教学检查。

6．做好课程建设工作，制定课程建设规划；

7．在学术委员会的指导下抓好教材建设，负责推荐本专业学科教材、实习实训环节教材的选用。

8．负责组织本教研室教师开展业务性教研活动，组织学术活动，活跃学术空气，进行学术交流。

9．搞好师资队伍建设。根据学科发展和课程需要，协助系部领导做好教师队伍建设规划和教研室师资培训计划。

10.负责有关的实验室和校内外实习实训基地建设工作，定期检查教学设备的使用、保管和维修情况，并协助实验、实习实训部门做好管理工作。