我国特种经济动物养殖的现状

我国特种经济动物养殖的现状（精选7篇）

我国特种经济动物养殖的现状 篇1

趋势

林学院水保二班孙高强20102039近年来，特种经济动物养殖已经成为我国畜牧业新兴的一支养殖大军，其特点是种类多、范围广、经济价值高。发展特种经济动物养殖已经成为城乡市场消费的热点，成为广大农民寻找的新出路，调整农村产业结构、发展特色经济的新亮点，但在中国，它的发展还不是很健全，仍然存在很多问题。

一、特种经济动物的养殖现状

我国特种经济动物养殖呈现的态势是：品种多、发展快、利润丰。

目前我国特种经济动物养殖的品种达到了200多种，在改革开放前，只有少量的饲养，近年来特种养殖进入大发展阶段，每年都有很多品种和很多人进入特种养殖行业。由于特种养殖技术高、风险大、数量少，因此其中的利润相对于传统养殖业而言十分丰厚。

二、存在的问题

1、种源问题

种源是养殖业的源头，优良品种是基础，而特种经济动物的驯化时间短，对种的选育和改良方面水平较低，动物群体中近亲繁殖问题尤为突出，品种退化严重，再加上部分养殖户急功近利，以次充好，造成特种养殖产品质量下降，达不到标准。

2、饲养技术落后

特种养殖的发展历史短，品种繁多，而专业的研究机构和人员严重的缺乏，导致生产中很多的技术问题没有办法解决。加之特养量的发展速度与相应的技术发展速度不匹配，管理方法滞后等，导致特养的风险很大。

3、饲养规模小

目前特种经济动物养殖一般以家庭小规模分散经营为主，养殖户通常采用养殖畜禽的方法养特种经济动物，有的依据其他养殖户自己的养殖经验养殖，缺乏科学的养殖技术。养殖户开始饲养时，技术、饲养方法、饲料、管理、药物等有关配套的要素发展速度很慢，经常被一些问题难住造成亏损。同时，产业链不连续，即使养出来，也不能加工，直接卖也不方便等。

4、盲目的炒种、炒作

目前特种养殖业仍处于自发发展状态，不受政府有关部门统一协调管理，与相关产业也缺乏紧密配合，信息交流尚处于借助报刊、会议的交流阶段。相当部分养殖户了解的所谓信息，大部分来源于炒种者的广告，而部分人发财心切业，一旦发现或者在当地饲养成功某个品种后，就盲目地、大肆地做宣传、登广告倒种、卖种。

5、产品深开发不够，各种深层次的潜在利用价值没有很好地利用起来我们国家大部分特种经济动物的养殖户基本停留在肉用的整只活的卖出去，蛋用的卖蛋，毛皮兽取皮卖原料皮等的原始阶段，缺乏产品深加工的能力和意识。

三、发展前景

特种养殖是一项技术性工作，首先要通过侧面或书本资料了解一些有关该动物栖息环境、繁殖情况、疾病防治和有关注意事项。科学饲养，每一种特养动物都有各自独特的一些生活习性，也就决定了其对饲料、饲养、管理、用药等方面的特殊性。规模较大的养殖1种或多种动物，应先派饲养员外出培训，待掌握了一定的技术再发展。特种经济动物养殖大部分饲料来源比较容易解决，但有些特种动物饲料来源要提前准备。像蛇、蝎类动物，它们的主要饲料是小的活体动物和昆虫，为此，就要提前解决饲料问题，然后再考虑如何上项目的问题。注意开发副产品的经济价值，比如毛皮动物每年脱落的毛，可以收集起来销售或做他用，动物的肉开发成食品等，饲养的间隔地适宜地种树、种菜，不仅美化环境，还可以增加收益、节约成本。

特种养殖是保证野生动物满足人类需求的适宜途径，由于各种原因，野生动物资源锐减，原来单纯依靠野生动物提供的资源已不能满足人类的需要，如麝香等名贵药材以及一些供人们食用的野生动物，其惟一出路就是人工养殖。目前农村适宜发展特种养殖，我国农业人口占到很大比例的主要收入来源发生了巨大的变化，已经逐渐从传统的种植业为主的劳动、创收模式，逐渐的发展成为以种植业、畜牧业和外出务工为主的劳动、创收的模式。很多的中国农民已经无法再从传统的大畜牧生产中去获取比较高额的回报。而一些刚起步和甚至还没有起步的特种养殖业，具有投资小、规模小、饲养回报高等特点，适合我国农民发展。特种养殖的终端产品，大部分都是为了满足人们的这些特殊的需求的，比如食用、药用、服饰、装饰、观赏等。随着社会的持续发展，特种养殖行业的前景将更加的广阔。

四、小结

我国特种经济动物养殖的现状 篇2

1. 珍禽的饲养

当今, 除鸡、鸭、鹅外, 我国肉鸽、鹌鹑饲养已比较普遍, 其饲养量仅次于传统家禽饲养量。例如肉鸽, 仅广东省近年内平均每年有1 000万只销往港澳市场。近些年来山东、江苏、河北、黑龙江等省也相继发展。有的地方开始瞄准俄罗斯和东欧市场, 有的地方正在努力开拓海外市场。除努力打开外贸渠道外, 肉鸽的内销市场, 也在逐步扩大之中。

鹌鹑, 是一种小型鸟类。它具有早熟、繁殖力强, 蛋、肉营养价值高等优点, 是理想的野味, 享有“21世纪养禽业的未来”的美誉。全世界的饲养量达8亿只之多。日本、朝鲜的养鸽业已跃居整个养禽业的第二位。我国的养鹑业从70年代起发展加快, 无锡、北京、广东、沈阳、西安等均先后办起规模较大的饲养场。近几年中, 无锡市的鹌鹑饲养量达1 000万羽, 成为闻名的鹌鹑之乡。鹌鹑将成为人们受欢迎的食品得到进一步开发利用。

此外, 珍珠鸡、雉鸡等珍禽已开始从动物园走进养殖场, 广东、广西、东北等一线养殖场已有小规模饲养, 而且在繁殖、饲养等方面取得了不少成功经验。

2. 中华鳖的养殖

近十几年来, 湖南、江苏、浙江、山东等省相继办起了大大小小的养殖场, 有失败的, 也有成功的。一些采用鱼鳖混养, 利用温泉水养鳖, 以及采取许多科学养鳖方法, 大大提高了鳖的生长速度和成活率, 经济效益较好。但从全国范围看, 人工养殖鳖尚处于起步阶段, 生产规模小, 种鳖、配合饲料等生产环节尚未形成与配套。

3. 蜗牛的养殖

现在世界各地, 作为食物用并进行人工养殖的蜗牛主要有三种:一是盖罩大蜗牛 (Helix pomatia) 。二是散大蜗牛 (Helix aspersa) 这两种俗称法国蜗牛。三是非洲蜗牛, 学名叫褐云玛瑙螺 (Aonatina fulica) , 广东一带叫东风螺、菜螺、花螺。它原产坦桑尼亚, 20世纪30年代传入我国台湾、福建、广东、广西、云南、海南。并在这些省区野外繁殖。蜗牛是西欧、北欧各国最喜爱的食品之一, 营养价值高, 养殖方便, 很有推广价值。近年福建漳州市养殖户从褐云玛瑙螺中选育出白肉蜗牛这一突变品种后, 身价倍增, 从而打开了外贸渠道, 使蜗牛养殖业开始走出曲折的低谷, 如果继续发展养殖和开拓市场, 生产的前景是乐观的。

4. 毛皮动物饲养

我国的毛皮动物饲养业发展较快, 饲养种类不断增多, 数量逐年扩大。水貂、獭兔、貉等动物被列为畜牧业的发展项目, 已在全国许多地方大面积地饲养。狐、麝鼠、毛丝鼠10余种有前途的毛皮动物也开始试养。如全国有貂100万头以上, 除西藏外已遍及全国, 其中山东、吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古、河北、河南的水貂饲养量最多, 占全国总头数的2/3以上。獭兔 (又称力克斯兔) 自1979年从美国引进120只种兔以来几经波折。1980年以后, 我国先后又从美国、日本、新西兰、西德等国家引进种兔几千头, 至今已繁殖种兔30万~40万头。有的地方把发展獭兔列入星火计划, 有一些外商向国内投资联合开发獭兔裘皮生产。一些地方的獭兔饲养量快速回升。麝鼠食草, 饲养成本低, 许多国家列为养殖对象, 全世界产皮几千万张, 以美国出口量最大, 其次是俄罗斯, 我国现在每年能出口麝鼠皮几十万张。家养麝鼠正在我国东北、华北、华中、华东地区大面积地推广。

5. 药用动物的养殖

动物药是我国中医药宝库中的重要组织部分。在野生动物资源锐减和需求量剧增, 紧缺品种日益增多的情况下, 发展药用动物养殖业更受重视, 是解决动物药材不足的有效措施。我国已养殖的药用动物约有40种, 需要量较大, 药源较紧缺的大约有蝎子、蜈蚣、鹿、麝、小灵猫、蛤蚧、白花蛇、哈士蟆、鳖、乌龟、金钱龟等。

我国除了少数地方设有大型养鹿场、养麝场、养蛇场、养小灵猫场等以外, 主要以养殖户形式为主, 趋向药用、食用、毛皮等综合利用, 向多种经营发展。如长江中下游的水网地区普遍养殖的河蚌育珠, 多以户养, 珍珠既可药用又是修饰工艺品。养毒蛇既可取蛇毒制药, 又可食用。小灵猫的皮可制革, 肉可食用。药用动物的鳖虫又是蝎子、蜈蚣的好饵料。所以许多药用动物的养殖都可综合利用, 或者进行良性循环的多种养殖, 以提高经济效益。

特种动物养殖逆势飘红的新闻稿 篇3

今年以来，在全国畜禽养殖业不景气的情况下，临沂市河东区特种动物养殖仍保持了迅猛发展态势。

一是存、出栏量大，规模场户多。据该区畜牧部门20xx年5月份统计，全区特种动物规模养殖场户394户，存栏种兽19.9万只，同比增长35%，预计年底出栏特种动物150万只，存出栏量再创历史新高。

三是龙头带动，推进合作化建设。政泰特种动物养殖专业合作社现有社员185户，年出栏皮毛动物50万余只。合作社在良种供应、饲料兽药、产品销售等方面起到催化剂作用。同时，社员内部之间实现资金互助，同舟共济，有效解决了贷款难、筹资难问题，推动社员走上共同致富之路。

我国特种经济动物养殖的现状 篇4

我国特种设备检测技术的现状与展望

摘要：从我国特种设备的定义、数量、管理等方面出发全面分析了我国特种设备现状,以此为基础总结了我国特种设备发展的趋势以及存在的.问题.分析了压力容器、电站锅炉、起重机、电梯、游乐施设的发展方向.阐述了近年来涌现的声发射检测、漏磁检测、相控超声检测、超声衍射时差 (TOFD )检测、超声导波等先进的无损检测技术(NDT).在对比国内外特种设备安全检测技术的差距和要求基础上,提出了特种设备检测技术的发展目标和任务.作 者：丁守宝    刘富君    DING Shou-bao    LIU Fu-jun  作者单位：浙江省特种设备检验研究院,浙江,杭州,310020 期 刊：中国计量学院学报  ISTIC  Journal：JOURNAL OF CHINA JILIANG UNIVERSITY 年，卷(期)：, 19(4) 分类号：X9 关键词：特种设备    安全科技    无损检测   

我国特种经济动物养殖的现状 篇5

任务型教学法以任务组织教学, 在任务的履行过程中, 以参与、体验、互动、交流、合作的学习方式, 充分发挥学习者自身的认知能力, 调动他们已有的目的与资源, 在实践中感知、认识、应用所学的知识, 在“做”中学, “用”中学, 体现了较为先进的教学理念, 是一种值得推广的有效的教学方法。

1 任务型教学法的特征和优势

任务型教学法与传统教学方法相比, 有其独特的特征和优势。简而言之, 在“知识与能力、知识与运用、结果与过程、主动与被动、共性与个性、教与学”六个方面有显著差异[2]。

任务型教学法较传统教学法有以下几方面的优势[3]:1) 完成多种多样的任务活动, 有助于激发学生的学习兴趣。2) 在完成任务的过程中, 将理论知识和实践技能结合起来, 有助于培养学生综合知识的运用能力。3) 促进学生积极参与交流活动, 启发想象力和创造性思维, 有利于发挥学生的主体性作用。4) 在任务型教学中有大量的小组或双人活动, 每个人都有自己的任务要完成, 可以更好地面向全体学生进行教学。5) 活动内容涉及面广, 信息量大, 有助于拓宽学生的知识面。6) 在活动中学习知识, 培养人际交往、思考、决策和应变能力, 有利于学生的全面发展。7) 在任务型教学活动中, 在教师的启发下, 每个学生都有独立思考、积极参与的机会, 易于保持学习的积极性, 养成良好的学习习惯。

2 中职学校学生的学习现状

中职学校的学生学习基础普遍较为薄弱, 特别是理论水平参差不齐;大部分学生对学习缺乏信心, 不感兴趣, 认为学不会;他们往往个性鲜明, 有强烈的自我意识, 对于教师苦口婆心地劝告置若罔闻;自主学习能力偏低, 自律性较差, 在课堂上玩手机、睡觉、讲话的学生随处可见。分析中职学生的学习动机不难发现:不足10%的中职学生希望能考入更高的学府继续深造, 剩余90%, 也就是绝大多数的学生学习主要基于就业考虑, 也就是为了能找一份好工作而学习, 为了能顺利毕业, 拿到文凭而学习, 目标明确。

而任务型教学法是培养学生学习和应用相结合的重要方法之一, 它充分体现了“以人为本, 以学生为主体”的教学理念。这种教学法大大地促进了中职学校“学以致用”的教学目标的实现。它不仅为学生的专业学习创设了良好的情境, 而且使学生在这样的情境中充分彰显自我, 满足他们内心的表现欲。因此, 笔者将这种崭新的教学理念试用于特种经济动物养殖课程的教学中, 以顺应中职学校教学改革的发展, 真正达到预期的教学目标, 为社会培养更多的实用性人才。

3 教学中的实例与调查结果

为探索任务教学法在特种经济动物养殖课程中的应用效果, 现介绍笔者所设计的一个教学实例和在授课教师和上课学生中所做的教学效果调查结果。

3.1 教学实例

为保证学生掌握肉鸽品种的特征并能够切实应用于生产实践当中。笔者运用任务教学法设计本次教学过程如下。

3.1.1 课前准备

1) 制作多媒体课件, 课件内容包括:肉鸽品种特征与肉鸽名称相对应的表格;肉鸽品种的图片;肉鸽品种特征与繁殖改良知识相结合 (生产应用) 的小组讨论试题;2) 材料准备, 准备的材料有:白板笔4支, 白纸4张, 磁铁40个;3) 以名单的形式将学生按学习水平均匀的分成4个小组, 并指定好小组长。

3.1.2 教学过程

1) 上课后让学生按提前准备好的小组名单分组就座。2) 展示肉鸽品种特征表格 (此时每个肉鸽品种特征后面没有相应的肉鸽名称) , 让学生自己看书5 min, 然后各组以抢答的形式完成表格。答对的组, 该组每个学生平时成绩加10分。3) 完成表格后, 展示每个肉鸽品种的图片, 教师针对图片简单讲授。4) 展示讨论题, 学生以组为单位在组长带领下讨论完成任务, 并将讨论结果用白板笔写在白纸上, 派代表上台展示与讲解。5) 针对学生的讨论成果, 教师逐一进行鼓励性的点评, 并讲解正确结果。

3.2 调查结果

为了验证教学效果, 笔者在授课教师 (5人) 和上课学生 (400人) 中进行了随机性的问卷调查。调查问卷结果统计后表明, 任务型教学方法在特种经济动物养殖课程中应用效果明显, 值得推广, 见表1、表2。

4 结语

将任务型教学法应用于中职学校特种经济动物养殖课程中效果明显:一方面学生在轻松愉快的学习过程中掌握了教学所要达到的知识目标、技能目标及情感目标, 另一方面教师在轻松愉悦的授课过程中将既定的内容全部传授给绝大多数学生。整个教学过程体现了“以学生为主体, 教师为主导”和“在做中学、用中学”的新教学理念。

要使任务型教学法与专业课程之间达到完美的结合, 须满足以下条件[4]:1) 授课教师应根据课程教学大纲、教学计划和教材内容, 在开始授课前做出本学期授课任务与计划及每节课的授课大纲。在每节课学生任务展示前根据制订的教学任务和内容分配、布置学生做出相应的准备工作;2) 授课教师要制订出详尽的课堂环节、具体步骤及任务设定;3) 授课教师应在设置任务时应就学生的学习情况及能力水平对学生的任务完成效果进行预测, 在学生任务展示完后与之前的预测结果进行比对, 分析比对结果;4) 授课教师应严格按照课前所设置的步骤及任务进行操作;5) 要保证每个学生都能够积极参与到任务型教学法的具体实施中来;6) 学生要按照教师所布置的任务在课前完成各项工作准备, 以便课堂教学与任务的顺利进行与完成。准备工作包括课前预习、资料查询、表演排练、PPT制作与展示等内容;7) 学生在课堂上要积极参与学习、讨论、陈述、讲解等各项学习活动。

笔者相信, 随着任务教学法在中职学校专业课程中的进一步运用和广大教师的深入研究, 一定能在教学改革中取得具大的突破。

参考文献

[1]周树涛.任务教学法在高校英语教学中的应用研究[J].吉林省教学学院学报, 2013, 8 (29) :72-73.

[2]黄森, 杨正亮.任务教学法在农科专业无机及分析化学课程教学中的应用[J].安徽农业科学, 2013, 41 (15) :7007-7009.

[3]陈雷.任务教学法在高校英语教学中的应用[J].教育教学论坛, 2013, 40 (8) :44-45.

我国特种经济动物养殖的现状 篇6

1 基本情况

目前, 全市养殖的主要特种动物品种有貂、狐、貉、梅花鹿等, 近几年本市的特种动物养殖发展已经有了一定的规模和经验, 特别是2004年以来, 全市参加特种动物养殖的养殖户不断增加, 特养项目种类多, 2006年达到了一个小高峰, 全市毛皮动物养殖业大发展, 存栏量急速猛增。2007年受全国毛皮动物皮张行情下跌影响, 全市毛皮动物也出现了波动, 平均价格水平跌到饲养成本价格。养殖户的养殖热情受到了影响, 部分散养户退出了养殖。2009年毛皮动物行情又逐步看好, 效益比较理性, 全市的存栏量也逐渐趋于稳定。根据目前初步统计, 现全市共有大小养殖户1300多户, 存栏特种动物50余万只, 年出栏150万只, 其中, 貂狐貉存栏45万余只, 主要分布在灵山卫、珠山、王台、张家楼、大场、泊里等镇 (处) ;梅花鹿、马鹿、驯鹿等存栏1万只, 主要分布在珠山、铁山、大村、海青等镇 (处) ;珍禽类主要有珍珠鸡、鸵鸟、鸸鹋、火鸡、鹌鹑等品种, 存栏规模在4万只左右, 主要分布在王台、理务关、度假区等镇 (处) ;全市特种动物养殖年增加农民收入近1.4亿元, 养殖户户均增收6万余元。

2 发展特种动物养殖的经验做法

2.1 紧抓市场机遇和信息

一是生产前要摸清行情, 选好项目。从养殖品种、技术要求、市场销路等多方面进行调研和考察, 选项目不能看眼前, 要有中长期打算。特种养殖市场变化莫测, 有些特种动物品种, 因其投入大, 饲养周期长, 多见炒种, 作为商品销售很少。80年代特种动物养殖低谷期的实践表明, 必须找准市场和销路后方可上马。二是要注重信息的准确性。无论是饲养品种的实用性、种源价格的合理性, 还是销路的可靠性都必须凭借可靠的信息保障。要加强特种养殖信息网络建设, 依靠网络的优势为养殖户提供准确、快捷的信息, 以有效指导生产。

2.2 要切实掌握养殖品种的管理技术

搞特种养殖, 饲养技术是成功的关键。养殖户必须刻苦钻研技术, 绝不能蛮干。因特种动物养殖在我国起步较晚, 当前真正能够掌握养殖技术、了解市场动态、把握发展方向的特种养殖人才较少, 全市从事特种养殖的场户主要依靠协会, 通过日常交流, 来积累饲养管理的经验。

2.3 注重加强组织化程度

特种养殖规模太小、组织化程度太低难见效益, 但同时由于特种养殖有着投资大和市场机遇性强的特点, 规模一定要适度, 要量力而行, 切不可贪大求洋, 盲目发展。全市近几年成立了多家特种动物养殖协会和专业合作社, 以合作社和行业协会的名义统一同商家洽谈生意, 使农民养殖户的效益显著提高。

3 存在的问题

近几年本市特种动物养殖业有了较快的发展, 已成为特种动物养殖的大市, 但由于历史的原因, 农村和农民经济还普遍落后, 科学和文化知识也很缺乏, 饲养管理水平低, 真正的消费市场了解得少。信息不灵、不准确、不及时, 严重影响了生产效益和发展。同时, 全市特种动物养殖业大多数以家庭分散式养殖为主, 规模较小, 技术含量较低, 抗风险能力较差, 产品质量普遍不高, 在国际市场上缺乏竞争力。此外, 因部分养殖户采取封闭的自繁、自养方式, 忽视良种引进、品种选育和改良方面的工作, 导致品种退化、皮张小、质量差, 产品在国际市场上缺乏竞争力。这些因素已成为制约特种毛皮动物生产发展的瓶颈。

4 发展对策与措施

4.1 抓良种培育, 进行科学饲养

重抓良种培育和改良工作, 不断提高繁殖力和毛皮质量, 实现特种毛皮动物生产、质量、效益的同步增长。

4.2 搞好产业化经营, 促进特种养殖业的发展

从深加工和销售两方面抓好龙头建设, 使特种毛皮就地加工增值。完善胶南市特种毛皮动物合作社, 并以合作社的名义, 把主要毛皮动物饲养场 (户) 组织起来, 提高特种毛皮的售价, 最大程度地保障饲养者的利益, 为饲养者提供长期、稳定和直接销售的渠道。

4.3 抓好产品的精加工、深加工, 搞好产业化基地建设

尽可能把特养基地建成产业循环网, 实行产、加、销一条龙, 形成特养产品加工利用多层次网络, 向多品种、多花色、高质量、系列化推进。

4.4 以信息引导发展

我国特种经济动物养殖的现状 篇7

1 白山市发展长白山特种野猪产业的优势

1.1 自然资源优势

白山市辖区内的林地面积14 761平方公里, 境内森林覆盖率达83%。山珍野果遍布整个山区。白山境内有鸭绿江、松花江两大水系, 水资源十分丰富。白山市天然矿泉水资源也极其丰富, 勘称世界天然矿泉水资源富集区。这里丰富的自然资源条件成为发展长白山特种野猪产业的独特优势。

1.2 品种资源优势

野猪 (Sus scrofa Linnaeus) 属哺乳纲, 偶蹄目, 猪科, 野猪属。普遍分布于欧洲、亚洲和非洲北部。至今全世界有5个属、8个种、23个亚种, 我国有6个亚种, 即华南亚种、东北亚种、川西亚种、台湾亚种、新疆亚种、蒙古亚种。长白山白胸野猪属于东北亚种, 是我国境内现存的优良野猪品种, 其肉味香浓、营养丰富、瘦肉率高、脂肪含量低, 后腿肉的脂肪只有家猪的50%, 含有17种氨基酸、亚油酸, 含量是家猪的2.5倍, 亚麻酸、不饱和脂肪酸含量均高于家猪。

长白山特种野猪是以长白山白胸野猪为父本, 以松辽黑猪为母本, 采用导入杂交育种技术, 培育出的一种野猪新品系。其体重比家猪重, 背膘薄、板油少、亚油酸含量比家猪高, 耐粗饲, 吃生食, 日采食量比家猪少。它既保持了野猪瘦肉率高, 肉质鲜嫩, 抗病力强, 适应性广的优势, 又保持了家猪生长发育快, 饲料来源广泛, 利用率高, 繁殖力强, 性情温驯, 易饲养的特点, 并克服了纯种野猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。

1.3 可靠的技术保障

白山市在20世纪90年代已经开始培育长白山特种野猪, 吉林农业大学、吉林省农科院都是其技术依托单位, 同时聘请国内外的专家教授为技术顾问, 集科研、教学、生产为一体, 为长白山特种野猪的培育提供了强大的技术力量。

2 白山市长白山特种野猪的发展历史和现状

白山市在2001年开始驯养长白山白胸野猪。2002年江源区湾沟镇梁远程饲养的长白山特种野猪被吉林省食品检测站定为绿色AA级产品 (2002 2020701) 。2004年白山市畜牧业管理局为发展长白山特种野猪产业, 在抚松县兴隆乡四季村成立“白山市隆兴牧业科技实验示范基地”, 建立了种源基地。2005年成立了“白山市野猪养殖协会”。2007年在白山市召开了“全国优质特色肉猪生产技术论坛”会。2010年长白山特种野猪肉通过国家有机食品认证。几年来, 在省、市、县、乡等各级领导的高度重视下, 在有关部门的大力支持下, 长白山特种野猪产业实现了快速健康发展, 全市长白山特种野猪饲养量达5万余头, 年出栏可达3万多头。

3 长白山特种野猪产业的发展前景

随着我国经济的不断发展, 居民生活水平的日益提高, 野猪肉将成为人们追求的新保健食品, 市场需求量也在不断增加。据调查, 野猪肉在上海、广州每斤售价在25~50元, 已占据了一定的消费市场, 常常是有价无货;用野猪肉加工成的野猪火腿肠、野猪风味腊肉条、野猪肉香肠等产品畅销国内外市场;由于野猪骨头有药用价值, 食用野猪皮可消除高度疲劳和儿童发育不良等症状, 因此野猪产业发展前景十分广阔, 呈现产销两旺的发展势头。

白山市的长白山特种野猪兼具野猪和家猪的优点, 又克服了二者的缺陷, 具有生长发育快、繁殖性高、适应能力强、耐粗饲、抗病能力强等特点。其独特的肉质口味和丰富的营养价值更是受到广大消费者的青睐。长白山特种野猪产业的开发和利用前景十分广阔, 发展空间巨大。

为了更好的适应市场的需要, 推动白山市长白山特种野猪产业的发展, 白山市政府高度重视, 加强引导, 确保长白山特种野猪产业做大做强。

一是加强种源保护。组织畜牧业技术人员, 在白山市隆兴牧业实验示范基地特种野猪种源场不断开展对长白山特种野猪的科学研究, 通过人工驯养繁殖, 有效保护、扩大长白山特种野猪的种质资源。

二是加大政策扶持力度。白山市政府把长白山特种野猪产业作为畜牧业重点扶持项目, 将强牧惠牧资金向特种野猪产业倾斜, 同时引进大批的先进技术和管理人员, 常年为野猪养殖户提供技术指导, 并鼓励养殖户承办野猪扩繁场。

三是积极发挥野猪养殖协会的作用, 打造野猪产业化发展平台。白山市野猪养殖协会自成立以来, 充分发挥自我管理与服务、自我协调与教育的功能, 从技术推广、培训指导、协调供求等方面为协会成员提供全方位的服务。现已举办培训班百余期, 培训学员近2 000余人次, 发放特种野猪养殖服务信息万余份, 真正成为了野猪产业化发展的良好平台。

四是走“企业+协会+农户”的产业化发展道路。几年来, 通过不断探索, 白山市特种野猪产业以龙头企业为依托, 以野猪协会为服务载体, 带动当地养殖户发展特种野猪养殖业, 已走出了一条互利双赢的新发展模式。