家乡的端午节话题作文400字(推荐10篇)
大人们会用红、黄、蓝、白、黑五色丝线拴在儿童白嫩嫩的脖颈、手腕或脚踝,称为“长命缕”。除了吃粽子,听爸爸说,在他小的时候,还经常拿红色绒线编织一小个鲜艳的小网袋,里边放一煮熟了的咸鸭蛋,挂在衣服上或脖子上,放学归来,饥肠辘辘的时候,那鲜红鲜红的冒着油的咸蛋黄特别特别好吃,是童年最好的美味之一。
苏州这里不赛龙舟,但是在环古城护城河里,各种画舫,有龙船、园林、人物造型等,争奇斗艳,白天停在绿树下,夜晚,船上灯火通明时,五彩斑斓的船只缓缓游荡,煞是好看。
端午节前夕,大人们早早地就挎着篮子,三五成群地上山采粽叶。然后来到小河边,找块平坦光滑的石头,把粽叶一片片地展开,用毛巾轻轻地擦洗。除了准备又绿又鲜的粽叶外,人们还要上山砍株新长成的竹子,将它去皮,然后削成小细条,吹风晾干,用它来扎粽子,既卫生又结实。
奶奶是个包粽子的能手,她包的粽子不仅好吃,而且美观,有的像牛角,有的像拳头,还有像花生。粽子有许多种,有的是咸的,里面搁五花肉、花生和豆子;有的是甜的,里面包豆沙;还有的是淡的,专门蘸白糖吃。包好的粽子十个扎成一串,然后放入大锅蒸煮,得熬干几好锅水才能捞出。
每年奶奶都要包许多粽子,有的挂在土墙上,有的则拿去送人。村里有个习俗,要是家里办过丧事,三年内是不能包粽子的。端午节一到,每家每户都会另外包几串给送过去。那些人家心里过意不去,常会精心准备些糕饼之类的东西回给大家,以表谢意。
好几年前,我就觉得过端午节特别好,因为家里要准备很多我喜欢的好吃的东西,像粽子、咸鸭蛋、松花皮蛋这些。我还跟妈妈说:“为什么叫端午呢?叫粽子节多好啊!”那时候,妈妈笑而不答。直到去年端午,也许是因为我大一些了的缘故吧,妈妈才给我讲了一些端午节的知识。想到自己“粽子节”的说法,我也觉得很搞笑。
我们家乡过端午,其实是很热闹的,甚至比元宵节的“节”味还浓。人们提前就开始准备咸鸭蛋、皮蛋之类的食物。临近端午,家家户户大量购买或者自制粽子。大家走亲串户,也爱送这些东西。另外,每年的端午这天,一些草药格外畅销。说是用这些草药熬了水,洗了澡之后,可以去灾辟邪、强身健体。有条件的地方,还要组织一些有趣的活动。比如:赛龙舟之类。我就曾经在电视上看过府南河龙舟赛直播(因为人太多,爸爸妈妈没带我去现场)。妈妈还告诉我说,他们小时候过端午,家里还要留一些艾草、菖蒲什么的在门上,用布装上艾草、菖蒲做成香包戴在身上,传说有避邪驱瘟之意。
春节吃饺子,这个风俗要从东汉时期的“医圣”张仲景讲起,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病,避免病人耳朵上生冻疮。距今有1800多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品。
南方人一般不会亲自包饺子,他们到超市买速冻饺子,煮出来虽然也很美味,但是比起我们北方人亲手包的饺子,味道差远了。
记得除夕和妈妈亲手包饺子,先和面团,醒发1-2小时,切下一块,揉成长长的细条,切成一块一块的,擀成薄薄的面皮,把剁好的肉馅同剁好的白菜放在一起加上油、盐、酱油、十三香和一大盆,又把切好的豆腐、菠菜和好、包好,在一旁坐车的哥哥只闻闻馅就已经垂涎三尺了。可以在豆腐水饺里包上几个硬币,就变成了“幸运饺子”,接下来就是“蒸煮炉炸”,我们认为煮更传统,更好吃,所以决定煮。
春节来了,终于有机会吃“幸运饺子”。早上,煮好,香气扑鼻而来,自己选一碗,吃上一大口,满口生津,真是色香味俱全啊!往日有些挑食的哥哥也吃了好几碗不止,吃到最后一个饺子的我,本想一整个直接塞灌倒嘴里,没想到咬下去差点把牙咯坏了,是一枚硬币,吃饺子寓意团团圆圆,但吃到硬币说明财源滚滚。爷爷也很爱吃,闻到香味还没等去叫就主动过来了。
想起以前,大人放烟花,小孩玩鞭炮,那叫一个不亦乐乎。年前,大人们就会大手大脚地买许多烟花爆竹储备家中……除夕这一天,大人们忙完了简单的祭祖仪式后,便点燃的香点燃那根绿线,只听“嗞嗞嗞”的声响,后来便听到了那美妙的声响“嘘——啪——”。仰望天空,烟花在空中绽放开来,像极了一朵朵美妙的大花,红的、黄的、紫的、绿的,颜色一个比一个光鲜亮丽。不光我们家燃放,家家都在燃放。鞭炮声此起彼落,烟花绽满天际,把漆黑的夜晚映照得如同白昼……
小孩子们也不闲着,悄悄拿着大人给的红包,来会奔忙于超市,小商店。不为别的,只为买摔炮玩。有的胆子大一点,买声音较响的“大红鹰”玩,还有的索性学着大人样,买大火炮。
而我最喜欢的便是“大红鹰”了,从中拿出一根,在盒子边红线的地方一划,便会发出“嗞嗞”的响声,冒出点点白烟,接着立马扔出去,让它在空中爆炸;也可以将它摆成一条龙的形状。点燃“龙头”,然后看着“大红鹰”从“龙头”炸到“龙尾”,看起来就是“火龙”,很是壮观。还可以把点燃的鞭炮扔在水里,在水中炸开,炸的水面上层层涟漪……
而现在,街上冷冷清清,没有一点鞭炮渣,闻不到浓浓的火硝味,让人感觉缺少了年味。我怀念以前的时光,但为了环保,禁止燃放烟花爆竹,就成了我们每个公民应尽的义务。
家乡的端午节是有很多讲究的。包粽子,粽叶有要求,新鲜的芦苇叶,碧绿碧绿的。端午节的前一天下午一切原料准备到位,洁白的糯米浸泡在清水里,饱满的蜜枣都早已泡好。煮粽子不能心急,小火慢慢煮,老年人爱用火炉,端午节前一天晚上把粽子放在炉子上,能闷整整一个晚上,第二天孩子们一起床,揭开锅,就是热腾腾的粽子,屋子里,院子顿时都弥漫着芦苇叶和粽子的香气。即使不吃只看看就是享受了,最让我记忆犹新的,却是黎明时分去田野里拔“圣草”。
长辈告诉我们,月宫里的嫦娥,年年不停的捣药,这些药是要在端午节前夜,洒在各种草木上,河水里。在端午节这天太阳没出来之前,这些药还停留在草上,如果这时拔回来,熬制成水,用这水来淋浴,可以治好百病。小孩子当然非常相信,天蒙蒙亮,我们就呼朋引伴的出发了,向着蒙着神秘面纱的田野,我们要替家长完成一件神圣的使命。农历五月的黎明是美好的,空气凉凉的,清爽滋润,周围都静悄悄的,你也许会逢上邻居家来挖野草的孩子。那茁壮的青草上,露珠还在转动,我们需要的草是有讲究的,如猫猫眼,一摸眼就红的那种草,今天不怕它,就采。还有车前草,节节草等,不能磨蹭,一定要在太阳出来之前采回家,这样那些神秘的药才会有效啊!慌慌张张的回家去,抬头看看天空,有战胜太阳般的自豪。
星期五晚上,妈妈和奶奶在一起包粽子。我看着包好的粽子,拿在手里,就像是披着绿衣服的姑娘,在围上白色的丝巾,就更漂亮了。
第二天早上,妈妈叫我和弟弟吃粽子,我看着那可爱的粽子宝宝,不知道从哪里拨开,看着缠在腰间的白线,我从它入手,慢慢的一点点抖开,花花的粽子露出来了。我连忙送到嘴边,淡淡的甜味流到我的心里。一个、两个、三个……我一连吃了好几个,真好吃啊!我就像一个馋猫一样,吃了还想吃,但是又怕吃坏了肚子,忍着不吃了。只能眼睁睁的看着粽子,心里默默地说:“粽子可真好吃啊!”
每年的这一天,外婆就会把刚刚在河谷里摘的新鲜粽叶,在锅里煮开后再泡到水里。接着把米洗干净,倒在面盆内,也是用水泡上。有时候还会准备红豆泥,大红枣还有咸肉之类的东西。一切准备好了之后就是包粽子了,取出两张粽叶,连在一起,再把它卷成一个喇叭,一头尖尖的,米放进去不会漏出来,然后放一点米、一块红枣或者放一点咸肉,把米塞紧,然后把粽叶卷一下,扭两下把口封住,最后用绳子把它扎紧,一只漂亮的粽子就包好了。
粽子包好了,外婆会把粽子放到煤炉上慢慢煮,家里到处飘溢着粽叶的清香味。吃着刚刚包出来的香甜的粽子,听着外公讲端午节的传说,这样的端午节最开心了。
家乡的端午节没有电视上的的赛龙舟,也没有很多热闹的活动,和平时没有什么区别,到处都是安安静静的,但是家家户户传来的粽子的清香味告诉人们端午节到。
在端午节的前几天,每家每户的人们都会在街道购买粽叶、糯米、红枣、香包等端午节必备品。在端午节那一天,我们提前买的一些香包等小玩意儿都会戴在身上。小孩子的脖子,手腕或脚踝上都要系由红、蓝、白、黄、绿这几种丝线做成的五彩绳。人们还会将艾草放在窗台或门口,据说可以起到祈福辟邪的作用。然后我们就可以享用美味的粽子了。粽子虽然好吃,可包起来却不是那么的容易。这可是我亲自体验到的。去年在端午节时,我看妈妈包粽子包的那么轻松,所以我也想试试包粽子的感觉,而且吃自己亲手包的粽子,也是很有成就感的一件事。于是我就去找妈妈,让她教我。刚开始妈妈觉得我学不会,就不答应。可我自信满满的告诉她:“包粽子这么简单的事,我肯定一学就/会的。”说完还有些骄傲的扬了扬头。看着我这个样子,妈妈答应了。
我学着妈妈先拿出了三片粽叶,做成了一个锥形,然后再将勺子里面的糯米倒了进去。这一切都很顺利,我忍不住在嘴上说了句:“也不是很难吗。”心里也在想:这么简单,我一定会学会的。接下来就开始包了,当我把粽叶折下来时糯米就哗哗的从两边露了下来,像两条白色的瀑布似的。一瞬间我的脸就红了下来。见我过样,妈妈把我手中的失败品拿走,又给了我三片粽叶,而我的失败品,妈妈则把它重新包好了。我看了看手中的粽叶,继续包,结果瀑布又流了下来。就这样一而再,再而三的练习。我终于包出了一个还算好看的粽子,放入锅中蒸。蒸好出锅后,我一眼就看见了我的粽子,因为我的粽子中的糯米露了出来。
端午节是纪念伟大的爱国诗人屈原的一个节日。这个节日有着悠久的历史。它距今已有几千年了。而这么久远的节日,在我们家乡的端午节则是这样度过的。
五月初一一清早,人们就把桃树枝插在门上。小孩子们都绑上了五彩线,下雨的时候摘下来,扔到水里,让水将它冲走,这是为了把身上的疾病带走。人们都煮了许多鸡蛋,用最红的鸡蛋在身上滚滚,是为了带来好运气。人们还包了各式各样的粽子,粽子一出锅,浓浓的香味飘满了整个屋子。
五月初五,大家团聚在一起吃粽子、饺子和鸡蛋。心里却在怀念一个人——屈原。希望大家过一个快乐的端午节。在吃粽子的时候也想起这位伟大的诗人——屈原。
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