黑茶营销策划书(精选8篇)
目录
一、黑茶文化
二、营销现状及分析
三、市场分析
四、营销对象
五、营销策划目标
六、营销策划与产品目标市场
七、结论
一、黑茶文化
如今黑茶更作为一种保健茶呈现在人们的眼中,由于黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代。同时黑茶作为收藏茶,其年份越久价格越高的特点,近年被许多茶品收藏家看重,价格一路走高。
二、营销现状及分析
1、调研情况概述及结果分析
第一步:走访店面
走访唐羽茗茶以及怡清园等几个店面,对黑茶的销售进行了初步的了解,从几个店面中黑茶的销售来看,目前省内饮用黑茶的人群并不多,主要为外来旅游人员作为当地特产购买以及本地人员作为馈赠礼品购买。多数收藏者并不以直接饮用为主,而是以收藏升值为主,使得一些在市场具有一定知名度企业的茶品价格较高,尤其在黑茶进入世博会之后其收藏升值价值备受关注。第二步:走访经销商
走访高桥部分黑茶经销商,主要为白沙溪、怡清园、黑美人、三湘四水几个品牌的经销商。从走访过程中得知,目前黑茶市场中销量比较好的是白沙溪这个品牌的产品,同时该品牌产品价格上同比其他产品比较偏高。第三步:对消费者进行问卷调查
策划的整个过程:首先走访了店面,了解了店面的一些销售额和宣传等方面的情况,然后走访了经销商,了解了一下黑茶的市场行情,最后对消费者进
行了问卷调查,了解了消费者对黑茶的看法与建议,通过这些实地走访,得到了不少真实可靠的信息。
2、黑茶市场状况及前景
(1)黑茶市场现状
黑茶作为一种保健茶,在补充膳食营养、助消化、降三高等方面有神奇的功效,但是上海世博会之前,黑茶的市场一直局限在西北边销地区,内销市场拓展得非常局限,虽然黑茶产于湖南,但湖南人并不了解黑茶。自湖南黑茶进入世博会供世人参观后黑茶的知名度迅速提高了,销售额度随着知名度的提高和人们认可意识的提高也迅猛增加,销售市场也由以边销为主、内销为辅改为不放弃边销,大力拓展内销。
(2)黑茶前景
在21世纪,人们都越来越在乎健康与保健,特别是绿色环保的健康,而黑茶天然的保健功效正符合现代人的健康追求,而且现已为大多数人熟知和认可,所以黑茶在以后的发展中前景可观。
三、市场分析
1、优势
据了解,黑茶产业的发展,得到了湖南省委省政府的大力支持。在省、市、县质监局几年的努力争取下,安化黑茶成功获得国家级第六批农业标准化示范区项目,县质监局狠抓这一项目的实施,从茶园基地、栽培管理、生产加工、质量监督、生产许可证、媒体宣传等方面狠下功夫,各方面成效明显。
2、劣势
(1)、需求区域性
黑茶的历史虽然悠久,但在其几百年的发展过程中,由于黑茶具有极强的解油腻、消食等功能,非常适合以肉食为主的边疆少数民族,因此大部分时间是作为边销茶专供给新疆、青海,甚至更远的边疆地区。
(2)、渠道建设的局限性(日后最大瓶颈)
黑茶主要以边销市场为主,在内销市场上刚刚起步,一般是通过传统的营销方式来进行营销的。显然在当今社会下当渠道的营销模式不能适应社会发展的需求,另一方面黑茶的传统营销渠道中也受到了一定的制约。目前的问题就是传统营销模式不健全,新的营销渠道也没有建立,营销渠道的局限可能成为今后最大的瓶颈。
(3)、口味转变
长期喝惯了鲜爽、清香的绿茶和乌龙茶的茶客们,一般也很难在短时间内接受黑茶浓重的口感。因此在绿茶和乌龙茶占据主导地位,普洱茶、红茶紧随其后的中国茶市,属于黑茶的市场份额自然少之又少
(4)、产业处于起步阶段
黑茶与普洱茶、绿茶和乌龙茶已经逐渐形成的产业化模式相比,湖南黑茶无论在生产模式、销售渠道还是在产业化经营方面都还是一块远未开发的处女地。
3、机会
(1)、普洱茶的基础奠定
近年来,以普洱茶为先导的一些黑茶产品的耐贮藏性和良好的保健价值获得了人们的全新认识,一股黑茶消费热潮悄然兴起,并迅速蔓延。
(2)、人们保健意识的提升
在国内外大部分城市随着人们生活水平的提高,肥胖者和亚健康人士越来越多,所以人们以逐渐把眼光转向对身体有益的保健品。在这种宏观环境下黑茶则顺应历史的潮流出现在人们的事业和生活中。目前,湖南黑茶产品已经迈出仅为边销的局限,不同类型的黑茶产品已销售到港、澳、台和北京、广州、西安等国内各大中城市,还出口到了日本、韩国和东南亚各国。成以市场为导向、科技为支撑的湖南黑茶新产品研发将进入健康发展的轨道,涌现出白沙溪、怡清源、湘益等黑茶品牌企业。
(3)、世博会的推动和宣传
2010年,在刚刚落幕的上海世博会上,白沙溪和湘益作为黑茶的代表在本届世博会上给世界各地的游客留下了深刻的印象。据悉,安化黑茶品牌企业在中国一线城市已经打开市场,并已影响东南亚市场,湖南黑茶顺利地通过上海世博会走向世界。
4、威胁
(1)、竞争者较多且实力比较雄厚
通过市场调查发现目前黑茶市场中主要白沙溪、怡清园、湘益、黑美人几个品牌产品,并且上述几个品牌已经在黑茶消费者已经经销商中占有一点的市场地位。我们需要在市场中建立自己的品牌。
(2)、同类替代产品较多
目前饮用品中除各种茶类之外,占主导地位的仍然是各种果汁以及咖啡、可乐等。当今社会的崇外思想越来越严重,尤其是80后的一代更加关注像咖啡、奶茶之类的饮品,而忽视中国几千年的茶文化
四、营销对象
1,高端消费群体
(1)追求健康生活、文化生活的个人
(2)企事业单位、人际交往密集的群体
2,大众消费群体,所有消费者
五、营销策划目标
1、销售目标
将品牌深入消费者的心中,在消费者心中树立好形象,黑茶健康的消费意识,让我们的品牌成为黑茶的代名词。
2、市场占有目标
传统店面销售为主,网络销售和市场推广为辅,最大可能地打开销售渠道,不受地域限制
3、产品知名度目标
广州茶博会闭幕,安化黑茶一路飘红。安化黑茶,已经迅速从茶马古道上的边销茶,华丽变身为保健饮品,打开全国市场,并辐射至港澳、东南亚。由于游资试图介入炒作,安化黑茶更是受到各方面的关注,从地方媒体到中央媒体,无不对安化黑茶进行过深度报道。预计在几年之内安化黑茶在政府力量的带动下可以很快的风靡全球,被世人所接受。
六、营销策划与产品目标市场
1、目标市场分析
(1)目前市场状况
目前店面销售占有80%的市场占有率,且今后也将继续保持这样傲人的占有率, 21世纪企业的着眼点以从利润最大化转向了以消费者为中心的服务理念。
(2)开拓市场及目标市场
a 店面交易,同时在网上开黑茶商店
选择专业的商誉较好的网站发布信息,控制好信息发布频率。
b 设立专门的渠道连锁事业部,把市场分为几大块,比较商场,超市,单位等等,联系其主要负责人签订合约,争取长期客户。
茶叶不仅要开拓专买店市场,还要走进现代商超零售渠道,甚至是一些书店、小的便利店等,做到可以买东西的地方就可以买到茶叶。
c.招代理商的形式,每个城市设置一个代理商。再由代理商去招募一级、二级销售商。
d.促销策略 可以进行送礼或回扣促销,根据消费者消费额度的不同进行不同的礼品赠送,可以带动消费者的消费欲望,拉大销售额
七、总结
关键词:安化黑茶,电子商务,营销路径,对策
电子商务是基于数字通讯技术和网络信息技术建立的, 以电子支付、结算的方式进行的商品交易活动或相关服务活动。电子商务仍然是以社会实体间商品的交易活动为主体, 并有电子商务相关法律法规、技术标准作为保障的一种新型网络贸易形式。与传统商品贸易相比, 电子商务具有交易过程更加透明, 支付环境更加安全, 交易空间更广泛, 交易效率更高等优势。降低了交易成本, 拉近贸易双方的距离, 提高了销售行业的服务水平, 从而带动交易量和成交率的增加。
自1997年出现以来, 电子商务迅速发展, 通过改变公众的消费方式, 冲击了传统的商业模式。据相关调查数据, 截止到2012年初, 我国网民人数已经超过总人口的50%, 网购用户占到其中的一半以上, 网购率达37.8%。随着近两年, 淘宝、天猫、京东、苏宁等电商平台的发展, “双十一”、“双十二”等网上促销活动的进行, 我国每年网购成交额屡创新高, 到2015年底, 化妆品、服装等部分商品网购成交额已经达到传统销售方式的3倍以上, “全民网购”的电子商务时代已经到来。
发展我国茶叶贸易的电子商务市场, 已经成为现代茶叶产业的重要发展方向。2011年茶类产品的线上销售总额达到50亿元, 单淘宝平台的交易额就达到20亿元。安化黑茶自身的制作工艺、茶叶品质、口感味道都独具魅力, 自2011年登上上海世博会后, 已经进入广大爱茶人士的视野。面对蓬勃发展的网络贸易、电子商务, 安化黑茶产业必须积极应对挑战, 把握市场机遇, 利用好电子商务平台, 才能在经济飞速发展的市场中占得一席之地。
1 安化黑茶产业发展概况
安化黑茶是中国湖南安化县的传统产业, 以湖南雪峰山脉茶区的特有品种为原料, 经杀青、揉捻、渥堆、干燥, 四大工艺制成。色泽黑褐油润, 汤色橙黄, 滋味醇和, 备受爱茶人士追捧。2010年登上上海世博会后, 开始广为人知。2011年浙江新昌召开的“中国茶叶区域公用品牌建设高峰论坛”, 安化黑茶也得到一致认可。近年来, 人们逐渐认识到安化黑茶在保健方面的特殊功能, 加之口感、艺术性等方面的独特魅力, 使安化黑茶产业得到迅速发展。但随着电子商务的强势崛起, 安化黑茶传统的销售模式逐渐难以适应市场需求, 对整个安化黑茶产业的正常发展都产生了影响。
安化黑茶年产量在1.2万吨左右, 产值为1.4万元左右, 仅为普洱等同类名茶的十分之一。造成这一差距的原因有安化黑茶生产工艺复杂、宣传力度不够等, 但最主要的是营销方式的差距, 2012年之前, 安化黑茶的主要营销模式仍以传统的实体经营为主, 茶馆 (楼) 、零售店、超市等占销售总额的97%以上, 以互联网为载体的电子商务销售额仅为2%左右。安化黑茶从茶农、制茶企业到茶叶销售商, 对电子商务的重视程度不够。直到近几年安化黑茶才开始大规模进入电子商务市场, 但市场占有率依旧不足。而且淘宝、天猫、阿里巴巴等电商平台逐渐暴露的问题也对安化黑茶的销售造成了诸多影响。
2 当前安化黑茶的电子商务营销显现的问题
2.1 商品缺乏完整的信用档案
商品和店铺信用是电子商务进行交易的基础。中国互联网中心的调查数据显示, 网购时网民选择商品时优先考虑的问题是商品的网络知名度 (61%) 和店铺信誉度 (55%) 。阿里巴巴集团对其上的商品都建有一个信用档案, 包括电商的商家资料、商品信息、销售记录等。大多数电商平台信用档案的建立制度仍不完善, 已有的信用档案也缺乏公认的认证标准。茶叶制品, 相应的信用档案对相关商品的销售尤为必要, 因此建立相应的信用档案, 对安化黑茶等茶类产品的电子商务营销模式的建立非常重要。
2.1.1 标准化程度
制茶企业的生产环境、设备管理、加工工艺、原材料采集等都会影响茶叶产品的质量, 安化黑茶制作工艺复杂, 受制茶环境影响更大。另外, 国家规定, 茶叶制品进入食品市场前需经过质量安全检测。对茶叶的化学成分、重金属含量、农药残留进行检测, 经法定检验合格, 具备“Qs (企业食品生产许可) ”的方能进入食品市场进行销售。但我国现阶段茶叶产品质量检测的监管力度不够, 在市面上流通的茶叶产品质量参差不齐, 难以控制。
2.1.2 商品级别
茶叶制品的商品级别缺乏统一的评判标准, 如铁观音, 只是粗略划定等级, 但每一级别的茶叶标准并不明确, 市场价格参差不齐, 判定标准混乱。当前的茶叶市场定价标准不够完善, 电商销售的茶叶产品更是缺乏有效标志, 给网民网购带来困难。
2.1.3 茶叶信息
茶叶从种植到采集、制作、销售的整个生命周期的信息, 直接反映了茶叶产品的质量。如茶叶产地、制作工艺、储存方法、生产时间等, 都会对茶叶的口感、功效产生影响。但在市场中流通的各类茶叶产品, 难以查到相关信息, 网络环境下的电子商务难以提供茶叶实物, 难以说服客户达成交易。
2.2 商家对电子商务理解不充分
电子商务是指基于数字通讯技术和网络信息技术建立的, 以电子支付、结算的方式进行的商品交易活动或相关服务活动。一般可分为B2B (企业对企业) 、B2C (企业对消费者) 、C2C (消费者对消费者) 等商务模式, 每种模式中有多种营销方式, 如网店、网络拍卖、广告推广等。
2.2.1 市场认识不充分
商家对电子商务的理解不充分, 对网络交易市场的认识不足, 甚至有茶商认为电子商务就是在网上买卖茶叶, 对B2B、B2C、C2C等名词完全不理解, 只是将传统的销售模式搬到网上, 直接将网店当成了实体店的“分店”。大部分茶商的网店只是简单的配图、堆砌资料, 网上销售的效果并不理想, 由此对网络销售的方式产生怀疑。最突出的两个问题就是, 不能充分结合不同商务模式发挥网络销售的优势;受传统营销方式影响过大, 对新型营销路径的创新力度不够。
2.2.2 市场竞争意识不足
受茶叶商品自身特色影响, 茶类销售多以零售为主, 形成规模的大型茶类企业相对较少, 尤其是安化黑茶, 本身地域性较强, 制作工艺受人为因素影响较大, 难以形成销售规模。大多数企业仍将销售市场定位在实体店, 对电子商务的重视不足;已经开展相关业务的企业对电子商务的认识不够, 相关管理机制的完善、创新营销路径等工作仍不到位。多数企业将网络平台单纯作为本企业的宣传窗口, 缺乏品牌意识, 对系统性的信息化手段不够重视, 多数茶商仍处于跟风状态, 在管理、宣传、售后等工作上没有妥善准备, 难以形成市场竞争力。
3 安化黑茶的电子商务营销创新与选择之路
3.1 构建综合的信用体系
电子商务的信用是交易的基础, 商家不能以蒙混过关的态度, 欺骗网购顾客。网上销售也要以顾客为中心, 构建完整的档案信息, 做到诚实、守信。信用档案主要包括茶叶的基本信息、各项指标、附加信息、商家资料、销售记录等。
商品的信用档案首先要对茶叶的基本信息进行介绍, 主要包括茶叶品名、种类、产地、生产厂商、净重, 另外再附上对本款茶叶的详细描述。茶叶质量检验标志、企业食品生产标志、茶叶化学成分分析、重金属含量测定、农残检测结果等都应在信用档案中说明。茶叶附加信息主要是指能够吸引顾客购买兴趣、激发潜在顾客的茶叶相关信息, 如安化黑茶的茶田风景、制作工艺的展示, 安化黑茶的历史、功效、评价、适宜人群等信息的介绍等。商家资料要尽可能详细, 为顾客提供真实可靠的资料。销售记录应内容全面, 包括每款茶叶的销售数量、顾客购买时间、成交情况、用后评价等。
3.2 加强网络信息安全与信用体系建设
信用档案建立之后需要进行定期维护和更新, 建立完善的信用体系。当前电商不断暴露出来的伪造销售记录、随意更改价格等问题, 电商平台制定了相应的规范政策, 但政策的维护、信用体系的建设仍需要商家自身引起注意。另外, 网络信息安全的维护不仅是电子商务面临的问题, 同时也是与网络相关的各行业的面临的重大问题。茶商在进行电子商务的建设时应注意相关软件的更新和维护, 注意保护重要信息。
3.3 提高市场竞争力
提高电子商务在茶叶市场的竞争力, 主要包括人才培养、加强相关法律法规建设、增强宣传力度等。加强专业人才的培养, 提高茶商对电子商务市场的重视, 可以通过组织茶商进行相关网络技术的培训, 大力吸引熟悉电子商务的年轻人进入茶叶行业等方式;有关电子商务的法律法规仍在不断完善, 茶叶制品的质量检查也需要不断发展, 茶商在进驻电子商务市场时, 可针对茶叶自身质量监察系统、地方或协会的等级评定制度, 对本店内的所有茶叶进行统一的等级评定;加强宣传, 不仅是加强网络平台对茶叶产品的宣传, 同时也要加强对茶商的电子商务的商务模式、营销方式的宣传。
4 结语
随着网络技术的发展和普及, 电子商务将是安化黑茶产业发展的必然趋势。如何将成熟的电子商务管理模式、营销方式、体系建设与安化黑茶的销售完美嫁接, 将是未来很长一段时间内安化黑茶商家需要思考和探索的问题。只有抓住时代机遇, 利用网络平台充分展示安化黑茶的特点, 激发潜在消费市场, 建立系统、专业的安化黑茶电子商务平台, 安化黑茶产业才能开拓出更广阔的市场, 实现企业的健康持续发展。
参考文献
[1]汤丹.安吉白茶电子商务发展现状及对策[J].现代农业科技, 2015 (15) :330-331.
[2]武咸春“.徽茶”电子商务创新思路[J].合作经济与科技, 2014 (10) :87-88.
[3]芦文丁.大竹县安吉白茶发展情况的调查[J].中国茶叶, 2014 (2) :32.
一、活动宗旨:
以棋会友,加强棋友们的联系;切磋棋艺,提高棋友们的水平;丰富生活,增添棋友们的乐趣。提倡良好的棋德棋风,发扬高尚的竞技精神。
二、活动目的:
象棋--智慧的体操,至今仍为现代人所喜爱,被人们誉之为“国粹”。通过这次活动,让更多同学们能展示自己的智慧,在对决中证实自己的沉稳和睿智;同时也让更多的人领略“国粹”精深的风采。
三、活动主题:纹屏论道,乐在其中;横车纵马,胜负你操
四、组织部门:电子系学生会学习部、生活部.五、活动地点:XXXXXXXXXXX
六、活动时间:例(星期一到星期四下午3:40开始)
七、活动人员:(电子系各班班级的成员)
八、比赛规则:
1、开赛前决定开局者采用按抛硬币的方法,正面朝上
者有决定权选择先手还是后手。
2、棋手享有自愿放弃、自愿认输、求和全,在双方的一致同意下,产生和棋和局才生效。(注:必须是双方都没有赢的可能性)
3、触摸己方棋子,就应该走棋子,除非所触棋子按行
棋规定根本不能走,方可走别的棋子。
4、触摸对方的棋子,就必须吃掉那个棋子,只有当己方不论什么棋子都无法去吃时,才可以另行走棋子。
5、比赛过程中每位选手每步的思考时间不能超过2分钟,超过1次给予警告处分,2次的给予扣除选手成就分1分,超过3次的就直接鉴定该选手本剧比赛为输。
6、每场比赛划定时间为40分钟,一场比赛超时,按每步1分钟,如果在规定时间内没有走棋子即判负。
7、摆正棋子必需事先争得对方同意,并且只能在自己走棋的时间内进行,不然以处子论处。
8、棋子走了之后,不得再予更改。落子生根。以离开棋子为准。
9、纠正先后颠倒棋子,被意外挪位等错误应及时进行,局后不受理。
七、比赛流程:
1、活动报名者以自愿方式报名为主,也可以以班为报名单位集体报名,报名者一旦报名,除了代表个人外也代表所在班级。
2、正式:赛程:
第一轮:小组预赛,获胜者进入下一轮比赛;
第二轮:小组复赛,获胜者进入下一轮比赛;
第三轮:小组决赛,取前四名进入下一轮比赛;
第四轮: 半决赛,最后两名将直接进入决赛;
第五轮: 决赛,将产生冠、亚、季;
八、结果颁发与赛后总结。
安化,地处湖南中部偏北,资水中游,雪峰山脉北端。总面积4950平方公里,其中山地占82%。辖18个镇、5个乡。县总人口95.1万,有汉、土家、苗、蒙古等26个民族。县城位于资水中游北岸东坪镇,隶属益阳市,东距省会长沙240公里。
安化古称“梅山蛮地”,土著多为瑶族,是名闻遐迩的梅山文化发祥地,宋熙宁五年(公元1072年)置县,有近千年历史。安化历史悠久,地灵人杰。境内东周古村落与旧石器遗址的相继发现,证明距今1.5万年前,就有先民在此繁衍生息。安化为古梅山之域,汉属益阳县地。唐僖宗光启二年(886),梅山峒蛮断邵州道,不与朝廷通。直至宋神宗熙宁五年(1072),朝廷收复梅山,置安化县。据史料统计,自宋到清,安化通过科举考中进士以上14人,举人117人。在中国历史上有一定影响的人物有:清代两江总督陶澍、云贵总督罗 饶典、著名书法家黄自元。20世纪初,李燮和、李唐等最早参加华兴会、同盟会,投身辛亥革命,成为当时叱吒风云的人物。从大革命到解放战争的几十年革命斗争中,姚炳南、卢天放、刘肇经等大批革命志士前赴后继,共有389人献出了宝贵的生命。一代伟人毛泽东先后于1917年和1925年在安化进行社会调查和开展农民活动;新中国成立后,安化英才辈出,胡吉主、谭望初被先后评为全国林业劳动模范,世界羽毛冠军唐九红、龚智超、龚睿娜、黄穗就是从这里走向世界。
安化地形地貌多样,各类资源丰富。属亚热带季风气候区,土地肥沃,适宜各种作物生长。年平均气温16.2°C,无霜期长275天,日照1335.8小时,降水1706.1毫米。地势从西向东倾斜,西部高峰九龙池,海拔1622米,东部善溪口,海拔57米,相对高差1565米。境内高山叠嶂,峰峦挺拔,海拔千米以上的高峰63座。资水横贯县境中部,境内干流长度大于5公里的溪河170条。1961年柘溪电站关闸蓄水,形成柘溪水库境内水面达85平方公里。安化盛产松、杉、竹、果、茶叶、油茶、油桐、棕、药材等,有木本药材103科,1022种;钨、金、锑、钒等矿产资源丰富,已探明的矿藏有39种;水能资源丰富,理论蓄积量150万千瓦,除柘溪电站外,还建有中小电站142处,总装机2万多千瓦。
安化不仅资源丰富,而且名胜古迹颇多,风景迷人。近千年来,安化这块湘中宝地之名胜曾引得四方骚客,游踪广布,诗赋联翩,佳篇层出。清代两江总督陶澍在《东坪道中望熊山诗》中云:“何群山 之莽苍兮,突一支以高仰。岸然奇伟不可干,空中一落九千丈。嵯峨从古少人行,支搁日月如灯檠。六月寒气竖毛发,白昼放出雄雷声。上有蹲虎立豹之雄关,下有崩虹裂帛之潺湲。野猿山狖欲上而无路,往往啼啸悬岩间。”安化的风景名胜有位于县城北8公里的红岩省级自然保护区,集自然景观与人文景观于一体,人工湖面、游艇飞驰;群山环抱,古木参天;峡谷中,索桥飞架;丛林中,亭阁隐现。位于柘溪库区的柘溪省级森林公园,从省内外引进树种67科358种,其中珍贵树种15科25种,被称为亚热带的植物园,是旅游的胜地。六步溪省级自然保护区,区域面积12250公顷,核心区有数百公顷保存较好的原生植被。有木本植物103科、1022种,其中国家级保护植物有银杏、南方红豆杉、香果树等23种。有野生动物100余种,其中国家级保护动物有云豹、金钱豹、黄腹角雉等40种。自然景观还有奇石如林、奇洞遍布的思游景区,洞中有洞,洞内分层、层层有景的马路溶洞群等。古迹亦多,有安化一中校园保护完好的文庙、武庙;有石人石马、陵墓享堂、御书御撰扁牌一应俱全的陶俦陵园等等。
安化茶马古道——中国南方最后一支马帮——,安化,历史上作为世界黑茶的生产中心,安化山山种茶,四季运茶。前乡的茶,经过初制后,要运到后乡的资江边八大茶叶镇再加工,大都要走二三百华里山路。茶马古道是一条人文精神的超越之路。马帮每次踏上征程,就是一次生与死的体验之旅。茶马古道的艰险超乎寻常,然而沿途壮丽的自然景观却可以激发人潜在的勇气、力量和忍耐,使人的灵魂得 到升华,留印在茶马古道上的先人足迹和马蹄烙印,以及对远古千丝万缕的记忆,将幻化成华夏子孙崇高的民族开拓创业精神。
安化九龙池位于雪峰山北麓,南京乡与新化县大熊山接壤,海拔1622米,为湘中第一高峰。峰顶有一池,九股清泉从池底涌出,池水甘甜清洌,清澈见底,咕咚之声清雅悦耳。相传远古其主峰有九座峰峦,尽得天地之灵气,黄帝登熊山时,将其点化成九条金龙,从池中循入东海,九龙池因故得名。自此,池中溢出的清泉,自山巅飞流直下,进密林、穿乱石、入深潭,至山下汇成四十八条山溪涧流,纵横交错,迂回曲折。时而急流穿涧,悬瀑奔溅,含珠吐玉,轰隆叮咚之声及于遐迩;时而平水绕林,碧波荡漾,鳞光闪闪,霞雾生烟之状悠然可见。
安化特产有擂茶(把茶叶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶)味道可自选,甜味、咸味。安化以黑茶和千两茶最为出名,黑茶是属后发酵茶,是中国特有的茶类,黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。千两茶的全部制作工序均由手工完成,需要4-5个月的时间,应此产量很少。饮用千两茶可以感受到茶味十足,滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环,帮助消化,对缓解腹胀、止泻有明显功效。
安化黑茶
茶马古道,茶马互市,古丝绸之路,万里茶路,骆驼古道,船舱马背,茶马精神„„ 安化黑茶历史:历史上横贯欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器、茶叶。安化黑茶,通过古丝绸之路源源不断运往西北边疆,也销往俄国、英国等国家。
安化黑茶历史:她独特的历史造就了她独特的魅力;她独特的生态环境和成茶机理形成她独特的功效,2300多年来,被边疆牧民称为“生命之饮”;牧民“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”。
安化黑茶历史:她蕴含深厚的中华传统文化,造就了”茶马古道、茶马互市、古丝绸之路、万里茶路、骆驼古道、船舱马背、茶马精神”等中国名词。
安化黑茶历史:在马王堆的汉墓里,在盛唐的宫廷中,在成吉思汗的马背上,在大明王朝的茶马司,在左宗棠的新疆行营,在万里茶路的南方起点—安化县黄沙坪,安化黑茶一直在述说着她的历久弥香„„
千年黑茶,源起安化
西汉:马王堆一篓黑茶,安化黑茶历史2300年,1972—1974年,长沙马王堆一、三号汉墓出土有“一笥”竹简,经考证即茶一箱,箱内黑色颗粒状实物用显微镜切片被确认考证为安化黑茶,安化黑茶的历史达到2300年。
南北朝:约公元5世纪,茶马互市兴起。茶马互市雏形大约起源于公元5世纪,南北朝时期。唐代时逐渐形成了规则,宋朝时进一步 完善,甚至设置了“检举茶监司”这样的专门管理茶马交易的机构,明朝基本上沿袭了宋朝的做法,在交易的地方设置“茶马司”。
唐代开始,安化黑茶成为历代朝廷贡茶,唐杨晔《膳夫经手录》记载,资江边有“阳团茶”,“渠江薄片茶”,经江陵、襄阳,进长安。安化黑茶从唐朝开始成为历代朝廷贡茶。
唐.五代—安化黑茶被载入史册,据唐杨晔《膳夫经手录》记载,唐朝时,安华所产渠江薄片,已远销湖北江陵、襄阳一带。五代毛文锡的《茶谱》记有:“渠江薄片,一斤八十枚”,又说“谭邵之间有渠江,中有茶而多毒蛇猛兽„„其色如铁,而芳香异常。”这证明在唐代湖南安化已有“渠江薄片”生产,在当地有些名气,而这种茶色泽为黑褐色,即典型的上等黑茶色泽,说明当时就有黑茶生产。
宋朝,在安化设立博易场,宋代熊蕃在《宣和北苑贡录》中,列举的当时全国的几种贡茶中就有安化“芙蓉仙茶”。当时朝廷对安化的评价:唯茶甲诸州县。宋朝因而在安化设置了以米盐布换茶的官市(博易场)。
北宋,一支特殊军队—茶商军兴起,因安化黑茶出现过一种世界上绝无仅有的特殊军队—茶商军。北宋战事多,战马紧缺,而在西北地区唯有茶叶才可换马。朝廷就派专门军队到安化收茶,再押运西北,换成战马。这种实施茶马政策的军队,被叫做“茶商军”。《宋史郑清之传》:“湖北茶商,群聚暴横,清之白总领何炳日:‘此辈精悍,宜籍为兵,缓急可用。’炳亟下召募之令,趋者云集,号曰茶商军,后多赖其用。”
明朝洪武年间,安化黑茶遭钦点,明朝,朱元璋洪武年间,钦点安化每年交22斤“安化芽茶”为贡茶。
明洪武四年(1371年),户部设置“茶课司”与 “茶马司”,明代对于茶之贸易,虽不行专制,但禁止私茶出境,犯者斩,并立茶马司,以便与西蕃交茶易马。同时,又于产茶之地,十株取一,无主茶树,十分取八,其对于茶之需要,可为尽心而为之,而要不外为“制服西戎之术”。由此可知,中国茶叶传于外蕃,一方面因由于外蕃生活上之要求,他方面亦由于中国无力平蕃,或需要外蕃马,不得不投其所好,用茶与之交易或为之羁摩。故茶自唐课税之后,对内既为国库所关,对外复为安危所系。
中国古代有以官茶换取青海、甘肃、四川、西藏等地少数民族马匹的政策和贸易制度。明洪武四年(1371),户部确定以陕西、四川茶叶易番马,于是在各产茶地设置茶课司,定有课额。又特设茶马司于秦州(今甘肃天水)、洮州(今甘肃临潭)、河州(今甘肃临夏)、雅州(今四川雅安)等地,专门管理茶马贸易事宜。明代的茶马政策有着明显的政治目的,成为“制服西戎之术”。
明嘉靖三年(1524年),历史上第一次出现“黑茶”两字 黑茶的起源,一般认为是始于十六世纪初,理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。
明朝嘉靖三年,即公元1524年,明御使陈讲疏奏云:“商茶低伪,悉征黑茶„官商对分,官茶易马,商茶给买。”据《明史食货志》记载:“神宗万历十三年,即公元1585年,--中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩。”可见,当时禁止越四川境内私贩湖茶。
16世纪末期,湖南黑茶兴起。
明万历三年(公元1575年),安化黑茶引起三年边疆血战,公元1575年,北方蒙古与明朝终于结束了一场历时三年的清河堡战争,这是一场典型的北方游牧民族攻击中原边境军事要塞的战争。进攻方是蒙古汗图们札萨克图率领的蒙古各部,以及女真族的建州部。打了三年,最终蒙古人成了胜利者,但是蒙古各部也死伤惨重,明军主将裴成祖战死,军民伤亡不计其数。引发这场战争的,却是今天看来微不足道的安化黑茶。
明朝万历二十三年(1595年),安化黑茶成为官茶,从明至清,茶叶都属于朝廷的“计划供应商品”,而四川茶、汉中茶在明代是朝廷的“定点生产商品”,利厚畅销的安化黑茶很快让汉茶和川茶市场冷落,产销萧条。明朝万历23年(1595年),御史李楠和徐侨为湖南茶叶在奏本中打架,一个要求朝廷颁令禁运,免妨茶法马政;另一个认为湖南茶对西北游牧民族有利,不宜禁止。后经户部裁定,报请皇 帝批准:自后销西北的引茶,以汉、川茶为主,湖南茶为辅。至此,安化黑茶才算成了官茶。
清朝年间,安化成为世界黑茶中心,黑茶产量世界第一。安化黑茶被定为官茶后,茶业空前兴旺。在小淹至东坪不到百里资江的两岸,有茶叶专业镇8个,茶号300多家,茶工十万。制茶季节,晋商,陕商,徽商,广州,汉口,兰州等客商齐聚安化,打造了500年“茶市斯为盛,两岸人烟稠”的茶业历史奇观。明清600年,安化成为世界黑茶中心,黑茶产量世界第一。期间中国五个黑茶产地省,平均产量比例是:湖南(黑茶)40%,四川(乌茶)20%,广西(六堡茶)15%,云南(普洱茶)15%,湖北(老青茶)10%。在清末有四万人口,与有2200年历史的益阳城不相上下。专门的茶叶船码头就有四个,是长江水系与汉口相连的最大茶叶码头,也是丝绸之路的重要起点。
道光年间,天尖和贡尖被列为贡品,供皇室饮用,道光帝钦定的评茶官为紫禁城选天尖茶
安化黑茶历史上主要有“天尖”、“贡尖”、“生尖”、“花卷”等品种。传统天尖、贡尖、生尖为湖南黑茶中的上品,采用谷雨时节鲜叶加工而成,主要供贵族阶层用品。清道光年间(1825年前后),天尖和贡尖即列为贡品,供皇室饮用。道光年间曾任两江总督的陶澍有词曰:“才交谷雨见旗枪,安排火坑打包厢。芙蓉山顶多女伴,采得仙茶带露香”。同治十二年,左宗棠对安化黑茶实行“政府采购”,左宗棠收复新疆成为陕甘总督后,靠什么安边?——安化茯砖黑茶。清末封疆大吏左宗棠收复新疆后,对安化黑茶实行“政府采购”,此举使蒙古、俄罗斯和我国西北地区更加感受到了安化黑茶之神奇。1873 年,由时任陕甘总督的左宗棠将“引茶”改为了票茶制,“以票代引”。1873年左宗棠在西北改以票代引后,1875年发行第一案票,凭票来安化采办黑茶,计73540担,至1882 年才发行第二案,以后每三年发票一次,年均输出黑茶8600担。
民国八年,镌刻《黑茶章程》,清末民初,安化县黑茶销量稳居湖南首位,来自山西、内蒙古等地的客商长期住在唐家观、江南、黄沙坪及酉州等地收货。由于需求量大,一些不法之徒趁机以次充好、以假乱真、短斤少两,严重影响了茶商的利益,给安化黑茶带来了不良后果。为及时纠正这些不良现象,县知事朱恩湛奉民政司令于民国八年七月初一立下的黑茶章程10则。
民国时期,仍沿袭左宗棠茶票制,民国时期由陕西财政厅发放的官茶茶票,凭此票可到产地安化进行采购。左宗棠创设的茶票制度深深地影响了西北茶务,直到民国时期还长期沿用。1931年到1937年国民政府仍发行茶票第13至21案。1913年发票最少,为506票,计茶20340担,第21案发票最多,为2300票,计茶92000担,1939年又发特票,计1165票,茶46600担。1942年国民党将茶税列人统税中征发,至此,左宗棠创立的茶票制度才最终退出历史舞台。建国初期,是安化黑茶边销茶大发展时期。边销茶,又叫边茶,因用于供应边疆少数民族饮用而得名,属紧压茶,是茶叶的一种,因其种类形状像砖样,传统的重量一般分4市斤、2市斤、l市斤一块,俗称砖茶;因主要在我国边疆、高原、牧区销售,也是专供茶;由于该类茶叶的大宗品种主要销往边疆少数民族地区,故于商业经营中称为“边销茶”。
1、边销茶:中华民族的“民族团结茶”
新中国成立初期,中国共产党和中央政府十分重视边销茶生产供应工作,制定了“国家定价、定点生产、归口经营,计划调拨,保证供应”的方针;
1963年,开始对民族贸易企业实行利润留成照顾、自有资金照顾、价格补贴照顾的“三项照顾”政策;
在第八个五年计划(1991—1995年)期间建立了边销茶储备制度; 1997年6月,国家出台了新的民族贸易和民族用品生产的优惠政策,包括在第九个五年计划(1996—2000年)期间,每年由中国人民银行安排1亿元人民币贴息贷款,用于民族贸易网点建设和民族用品定点生产企业的技术改造,对县以下(不含县)国有民族贸易企业和基层供销社免征增值税等;
2002年,制定了《边销茶国家储备管理办法》,对边销茶原料和产成品实行储备管理,对代储单位给予信贷扶持,用于储备的贷款利息由中央财政负担。以上政策对于满足少数民族群众生产生活需要,促进少数民族地区的经济发展,增强民族团结,以及边疆稳定,发挥了积极作用。
据《当代青海简史》记载,到1951年底,西北地区100%的少数民族喝上了茯茶。新疆维吾尔自治区成立30周年之际,中央代表团赠送给新疆人民的礼品,就是湖南安化黑茶中的茯砖茶。
2、生命之饮
我国边疆少数民族终年以牛羊肉和奶类食品为主,食后不易消化,造成肚子鼓胀,在安化黑茶未传入边疆前,每年都有不少牧民死于积食症。后来,就是靠安化黑茶消食去腻,积食症才得以化解。因此,边疆地区有“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”之说。
3、健康之饮
曾经,法国医学调查团到我国新疆、青海、内蒙古等西北地区调查,发现游牧民族均以高脂肪、高蛋白、高胆固醇的肉类食物为主食,经抽血化验,其中所含胆固醇、血脂、三酸甘油脂等却都低于一般人的标准,他们大为震惊,大惑不解,因此展开深入调查。最终法国人将目标锁定在牧民们日常饮用的安化黑茶上,将其带回巴黎进行临床试验,证实安化黑茶具有消食去腻、降三高、补充膳食营养等保健功效,正是牧民们三高发病率低的重要原因。
外销壮举,茶路艰辛 从安化到欧洲
古时,由于茶叶要运输到西北地区,当时交通不便,运输困难,执着、坚韧的安化人凭着茶马精神,用最原始的运输方式,一人一马两三筐茶或几头骆驼,将黑茶运到了边疆。安化黑茶的出口运输其实是一条艰险卓绝的道路。
离安化
安化黄沙坪古茶市“万里茶路”南方起点,驮出安化的山路十八弯,经资江运往洞庭湖。
出湖南
安化黑茶运至洞庭湖后,再用大帆船转运到沙市,经襄樊到老河口至泾阳或经襄樊后到晋阳、祁县。安化黑茶的运输方式以船运、马驮为主,也就形成了我国独特的“船舱马背”式 “茶马古道”。
抵西北
“船舱马背”运至山西、陕西后,然后以骆驼为主要运输工具,一部分运至青海、甘肃、新疆、宁夏、西藏各地销售。
达欧洲
运往西北边疆的安化黑茶部分供应少数民族,其余沿着古丝绸之路,穿越中亚细亚,运至欧洲腹地(是中国茶叶外销史上的一大壮举)。
马帮驼铃,古迹犹存 在湖南省安化县(主要为洞市,江南)的崇山峻岭和山涧溪流之间,就绵延着一条神秘的茶马古道;
千百年来,无数的马帮在这条道路上默默行走,悠远的马铃声,回荡在山谷、急流和村寨上空;
如今,茶马古道上马蹄印仍历历在目,跨越溪流的廓桥仍屹立在风雨中,仿佛在遥忆着那一片历史的风景„„
茶马驿馆:一张千年黑茶文化的历史名片;黑茶房间装修,茶香伴您入梦;安化黑茶文化大观园。坐落于中国黑茶之乡、万里茶路的起点-安化黄沙坪古茶市(资水边),是独具特色的黑茶文化主题五星级宾馆。茶马驿馆又分为宾馆和园林文化两大部分,集黑茶产品展示、文人墨宝、黑茶茶文化长廊、黑茶茶文化墙、品茶休闲、住宿餐饮于一体,被誉为“黑茶文化大观园”,是游人重走茶马古道后休息的驿站,是商人商务洽谈的理想天地,是文人品茶泼墨的天堂,是安化茶马古道上一位清纯妙女,一个你不能不去的地方。
安化——黑茶
安化——黑茶
安化——黑茶
安化——黑茶
由于这几年安化黑茶非常火爆,所以市场上的假货也非常多,我们暂且把安化黑茶也分为3类。
第一类,就是纯正的安化黑茶,所谓纯正,就是选用产自安化雪峰山脉冰碛岩上种植出来的茶叶,经过安化黑茶独特的制作工艺制作出来的茶。
第二类,是有些厂家,收购安化以外的茶叶原材料,拿回安化通过安化黑茶制作工艺制作出来的安化黑茶。这类黑茶,由于茶叶的产地不是安化本地,茶叶品质不好,微量元素不足,重金属超标,农药残留超标。生产出来的茶,颜色发青,汤色淡,口感差,和正宗的安化黑茶差距很大,不适宜饮用。这类的茶(头年的新茶),市场的零售价大概在100到几百之间一斤。
第三类,是选用极劣等茶叶原材料(或者根本不用茶叶,用树叶或者其它植物的叶子),模仿安化黑茶的制作工艺,简单制作而成的。这种货就是我们一般来讲的假货。虽然在市场上也当做安化黑茶在卖,但是口感极差,极不卫生,各种重金属,细菌,农药都是超标很多倍的。一般的酒店,餐厅,公共场所提供免费茶水的地方,会选用这种茶叶,普通老百姓喝茶都不会选择它。这种茶叶的零售价一般都是在100元一斤以下。
在这里我们重点来详细了解第一类:
纯正的安化黑茶:
其实作为纯正的安化黑茶,它的质量也分为很多种,价格也是差距很大。因为影响安化黑茶质量、价格的因素很多。
首先是原材料:
原材料按照食品安全的角度被分为有机、绿色、无公害、和其它。
有机茶是指:
在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质。
绿色茶是指:
在其生产和加工过程中允许有限制地使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质。
无公害茶是指:
产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的食品。无公害食品注重产品的安全质量,其标准要求不是很高,涉及的内容也不是很多,适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求,对于多数生产者来说,达到这一要求不是很难。
当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品,再发展至绿色食品或有机食品,绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间,无公害食品是绿色食品发展的初级阶段,有机食品是质量更高的绿色食品。
从价格上来讲,有机茶价格>绿色茶>无公害茶>其它。
除了食品安全的角度分类,黑茶的原材料还要按照茶叶的等级来分类,分为特级黑毛茶,一级黑毛茶,二级黑毛茶,三级黑毛茶,四级黑毛茶等。
特级、特等:
采摘时间在四月中下旬谷雨前后。原料为一芽两叶或三叶初展。叶质细嫩。条索卷曲圆直。黑润色泽,汤色橙黃明亮,口感浓醇。一般用作天尖拼配原料或单做特级砖茶。
一级,按品质分一至三等:
采摘时间在四月下旬谷雨后。一芽三叶,或四叶初展。条索卷曲。黑润色泽,汤色橙黄较亮,醇和尚浓。一般用作天尖原料、贡尖的拼配原料,或者单做成较高级的砖茶。
二级,按品质分四到六等:
采摘时间在五月上旬立夏前后。原料为一芽四、五叶。条索粗壮肥实。色泽黑褐尚润,汤色橙黄尚亮,滋味醇和。一般用作贡尖原料或生尖拼配原料,或者单做成中高档的砖茶。
三级,按品质分七到十一等。
采摘时间在在五月下旬小满前后。一芽五、六叶。黑毛茶条索呈泥鳅状。色泽黑褐略微帶点竹青色,汤色橙黃,醇和微涩。一般用作生尖原料,或者花砖、黑砖、特制茯砖等砖茶。
四级,按品质分十二到十六等。
采摘时间在六月中下旬芒种前后。齐口茶为主,带红梗,有褶皱叶。深黄色泽,汤色橙黄而泛红,醇和带涩。一般用作黑砖、特级茯砖、普通茯砖等砖茶,也可作为一些砖茶的的包心原料。
选用原材料的等级不同,其成品茶的价格差距也就会非常大。
除了原材料对茶叶价格的影响,对茶叶价格影响最大的要算是年份了。
现在安化黑茶的老茶在市面上已经不多见了,正宗的安化黑茶老茶的价位都会在几万块钱一斤,有的很老的茶都被拍卖到了几十万,几百万,甚至几千万的天价。当然,我们作为普通的消费者是不会选择这些茶来喝的。但是安化黑茶又是要喝老茶的,有一点年份的茶,其功效,口感,汤色都要比当年的新茶好的很多。一般有一点年份的安化黑茶,根据其原料不同,品牌不同,销售渠道不同,零售价位一般在——10000元一斤左右。
当然,除了原料、年份两个对安化黑茶价格影响比较大的因素外,品牌、销售渠道,也是对价格影响很大的因素之一。
同样品质的同样年份的茶,大品牌的价位就要比小品牌的价位要高一些。
同样品牌同样品质的同样年份的茶,在茶楼销售的价格要高于茶铺的价格,茶铺的价格要高于互联网的价格。
我们打开淘宝网,搜索安化黑茶,就会看到各种品牌,各种价位的安化黑茶展现在我们眼前,很多消费者因为对茶,对安化黑茶这种商品不了解,就会觉得同样是安化黑茶,肯定越便宜的越好,其实并不是这样的,一份价格一分货。当您对黑茶有一个系统的了解之后,您一定会选择正宗的安化黑茶来饮用或者收藏。
其实,如果您对安化黑茶这种茶不了解的话,您也可以在淘宝上搜索,大红袍,金骏眉,龙井,铁观音,这些您比较了解的茶叶。其实都是大同小异的,以大红袍为例,几十块的也有,几万几十万甚至百万的也有,道理和我上面所叙述的原因都差不多,到底要选购什么样的产品,就要看您的需求以及您的智慧了。
网上也有一些其它品牌,如白沙溪、怡情园等黑茶,价格从几百块,到几千块,上万块的都有,这里面便宜的有假货,也有选用不好的原材料制作而成的茶。如果您的资金有限,真的不太介意品质好坏是否有机茶,农药以及重金属是否超标的话,那么本人还是建议您去天猫商城,相应品牌的旗舰店去购买,不容易买到假货,买到的最多是一些品质不好的茶而已,喝了对人的健康也不会有太大的危害。
如果您对黑茶的品质比较在意,那么根据目前的市场行情,如果想喝到纯正的有机安化黑茶的话,那么新茶的价格大约在1000元以上,老茶的价格则要根据年份向上翻几番的样子。在这里所说的是网上售价,一般实体店铺的价格要比互联网略高一些。
选择纯正的安化黑茶,要有一双慧眼,以及有着丰富的经验,才能够以实惠的价格买到纯正的黑茶。如果您对黑茶不懂,又想买到纯正的安化黑茶,不如就选择大公司知名品牌,周围朋友都在喝的茶。第一、质量有保证,第二、价格公道合理,第三、已经被广大的消费者所验证。
黑茶是以经过简单加工的绿茶(青毛茶)渥堆发酵,干燥制成。黑茶品种花色很多,主要名品有:云南普洱熟茶、湖南茯砖、安化黑茶、蒲圻老青茶、湘尖、四川边茶广西六堡茶等
黑茶按照产区的不同和工艺上的差别,可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。
主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶等。
湖南黑茶 主要集中在安化生产,此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。
湖北老青茶 老青茶产于蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,采割的茶叶较粗老,含有较多的茶梗,经杀青、揉捻、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。以老青茶为原料,蒸压成砖形的成品称“老青砖”,主销内蒙古自治区。四川边茶 四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后,经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单,将采割来的枝叶直接晒干即可。
滇桂黑茶 云南黑茶是用滇晒青毛茶经潮水沤堆发酵后干燥而制成,统称普洱茶。这种普洱散茶条索肥壮,汤色橙黄,香味醇浓,带有特殊的陈香,可直接饮用。以这种普洱散茶为原料,可蒸压成不同形状的紧压茶——饼茶、紧茶、圆茶(即七子饼茶)。
什么是黑茶?
答:黑茶属后发酵茶,所谓后发酵,是指茶叶通过高温处理(杀青或干燥)后再进行堆积发酵。茶叶(青毛茶)在后发酵过程中,湿热的作用和微生物的作用,使茶叶中的物质发生一系列的变化,茶叶颜色由绿色逐渐加深变成黑褐色,滋味变得浓醇,消除了粗涩味,最终变成黑色的茶叶。
黑茶的品种
黑茶生产历史悠久,主产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。有湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路边茶和西路边茶、广西六堡茶、云南普洱茶等等。黑茶是很多紧压茶的原料,用黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、七子饼茶、紧茶、普洱沱茶等。
黑茶有什么好处?最适合什么人喝?
适合大多数人饮用
黑茶性温和,苦中回甘,有清热去火,促进消化的功效,适合多个年龄段、不同人群的人饮用,对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。
适合三高的人
黑茶中的成分能够有效的抑制癌细胞的生长和扩散,还能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制,并能够通过对神经元的活化,起到明显的抗癌、降血脂、降血糖、降血压的作用。
适合减肥塑身,养颜美容
黑茶中含有的.咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分,有着极强的脂肪代谢能力,在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收,从而起到减肥塑身的效果。另外,富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基,实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。
适合失眠多梦的人
茶叶有着提神的作用,过晚喝茶会导致夜间失眠,很多人到了晚上便是敬而远之。但是,黑茶确实例外,有着明显的宁神助眠功效。研究发现,喝茶经过长时间的发酵,咖啡碱、茶多酚会明显减少,而茶多糖等明显增加,对神经兴奋有着明显的抑制作用,宁神助眠的作用尤为明显,可以有效治疗失眠。
适合各类癌症病人
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校园市场营销策划书范文|校园市场营销策划书1一、概述
厦门大学市场营销协会拟在xx年3月举办厦门大学第二届营销策划大赛。赞助商将用不多的资金进行长达一个月的全校性活动,具有极高的性价比,我们期待您的加入。
二、厦门大学市场营销协会简介
厦门大学市场营销协会成立于xx年10月,以厦门大学系市场营销专业为依托,是一个全校性的学生社团,现有会员近100人,遍布全校各系。协会荣幸地请到了国内着名营销专家,营销传播学术带头人——新闻传播系系主任陈陪爱老师,国际贸易系系主任黄维梁老师,厦大广告公关事务所刘安成老师作为我们的顾问,并得到了计统系,新闻传播系以及 管理学院相关专业老师的支持与帮助。
协会成立一年多来,高举“智慧创造未来”的旗帜,本着“传播营销理念,普及营销知识”的宗旨,主要进行市场调研,营销策划,广告策划,产品促销等市场营销活动,完成了原南光烧烤店广告宣传策划,并成功举办了厦门大学首届“阳光大道杯”营销策划大赛,厦门大学学生消费行为调研、北京《新潮》杂志厦门大学市场调研及推广等活动,厦门大学学生手机及服装调研,得到了赞助商的高度赞誉与同学们的认可,在厦大范围内产生了一定的影响。在第三届全国大学生创业 计划大赛中有两个小组分别获得了全国铜奖和校三等奖。并在上学期联合校内四大社团举办了“首届厦门大学社团十大歌手大赛”,赢得了极高的赞誉。
三、活动筹划方案
营销策划大赛要求参赛者针对赞助企业的经营、销售活动进行调研后提出有针对性的、切实可行的意见和建议,根据市场营销学的基本知识,形成营销策划书。
本活动由厦门大学市场营销协会策划并主办,整个活动为期约一个月,分四个阶段进行。
第一阶段,宣传和报名。我们计划用十天左右的时间,通过在厦门大学内悬挂横幅、张贴海报、散发传单进行大规模的宣传活动。作为配合,我们还将在三家村摆摊设点,进行现场咨询和报名活动,进一步加强传播力度。
第二阶段,用时约1-2个星期。培训将采用两种方式进行。我们将邀请赞助商派高级经理人员到厦大进行讲座,介绍企业背景、传授营销管理实战 经验。我们还将邀请厦大营销、管理领域的专家针对营销企划、策划书的纂写等方面内容进行 专题讲座和培训。
第三阶段,写作、提交营销策划书。在写作营销策划书之前,我们将 组织本协会会员及参赛同学到赞助企业进行实地参观和市场调研。用时约10天。
第四阶段,评奖、颁奖活动。我们将邀请厦大营销、管理领域的专家对同学们的策划书进行评奖,最后举办颁奖大会,邀请赞助企业代表、营销专家到场颁奖、讲评,活动结束。
四、赞助商的利益
厦门大学市场营销协会是校园内较有影响力的科技学术类社团之一。()企业赞助本活动,不仅可以扩大知名度和美誉度,提升企业品牌形象,更可以得到市场营销协会乃至全体厦大学子对企业销售活动的出谋划策,为其它社团活动所望尘莫及。
参观和市场调研活动将扩大和加深同学们对赞助企业的了解和认识,同时可为企业带来更大的人流量,有效促进销售。
通过企业经理人的讲演,传授营销知识,传播企业精神,展示企业形象。
赞助商可获得整个活动的冠名权及持续一月之久的全校性常规宣传,如海报、横幅等。
赞助商可获得大赛获奖作品,对其中有价值的建议和意见进行采纳和实施,改善、提升企业营销活动。
五、资金预算
赞助商主要采用现金方式提供赞助,奖品可采用现金+实物方式。
讲座培训及颁奖大会(场地、海报、胶卷、鲜花、水等)200元/场×3
总计 600元
宣传费用:
横幅 中幅海报(喷绘)手绘海报 传单(500份)
均由赞助商提供
奖品
证书 6张 50元
一等奖奖品 一份 400元
二等奖奖品 两份 300元
三等奖奖品 三份 300元
总计 1050元
共计 1650元
校园市场营销策划书范文|校园市场营销策划书2一、大赛简介
(一)大赛主题:激昂青春,营销创业
(二)大赛目的:通过本次比赛,让全院学生在自发组队和自主经营的.前提下锻炼团队写作能力,市场营销能力。
更一步加强院内学生的沟通,挖掘市场空白和创新市场运作方式,为大学生就业提供一种新途径,最终达到使参赛团队的同学整体综合素质得到提高的目的。(三)大赛组织形式
1、承办单位:司法警官职业学院创业协会。
2、中主办单位:院团委、管理系。
3、赞助单位:中国移动、二食堂、乡里乡味。
(四)大赛时间:20xx年4月9日~20xx年4月27日
(五)参赛对象:司法警官职业学院全体学生
(六)大赛地点(暂定):复赛:老篮球坪
决赛:多功能报告厅
二、大赛的准备工作
1、筹备人员:申志量胡丽丹王林玲邝江丽林婷匡胜权宁萍萍张朵平
2、召开筹备委员会和协会所有成员会议
3、宣传工作:张贴海报,通过院团委将宣传单发放到各区队和各社团,拉横幅进行宣传。
4、经费:拉赞助
5、决赛邀请老师参加,老师进行评选。
6、决赛邀请嘉宾:23各社团和5个学生会
三、大赛时间安排
1、报名时间:5月2日~6月8日
地点:一栋和二栋之间
要求:每个团队3~5人参赛,单人或超出人数均不予认可,团队成员不允许变动
2、初赛时间:5月2日~5月18日
根据大赛要求提交各团队的营销策划书,策划书包括环境分析,营销目标,营销策略,预算等。策划书用A4纸打印,不得侵犯他人知识全,不得剽窃、抄袭他人作品,一旦发现,将取消参赛资格,将策划书在5月16日11:点30前交到创业协会,经老师评选,排名前10位的优秀团队成员进入复赛。
3、复赛时间:5月28日至6月1日
各复赛团队在校内进行销售。由创业协会提供商品,抵押参赛者的学生证,不需要资金抵押,进入复赛的队伍都需要有一个销售情况的记录,包括销售方式,销售额,盈利等,各复赛团队需在xx年6月1日20:00前将销售记录和财务情况上报给创业协会。协会根据各团队的销售额进行评选。
复赛规则:
①诚信参赛,不允许其他人帮忙销售。
②不限制销售地点,只要在规定时期内提交详细的销售情况即可。
③进入复赛的团队,销售的产品必须要达到75%,才可以获得奖励。
4、决赛时间:20xx年6月8日14:30
各参赛团队做出PPT进行演讲,演讲团队的销售情况,销售经验,此次活动中自己获得了什么经历,对自己有什么影响等。根据演讲效果老师进行评比,评出前三名和一个优胜团队进行奖励。
5、决赛流程
①主持人(王林玲吴姣)介绍评委老师、嘉宾和参赛选手。
②领导致辞(创协指导老师)
③参赛团队进行演讲,介绍销售情况、销售业绩,分享等,展示团队精神。
④进行评比,宣布获奖名单。
⑤颁奖。
⑥领导致辞(黄主任)
⑦选手和领导合影。
四、奖项设置
第一名:荣誉证书+奖金300元
第二名:荣誉证书+奖金200元
第三名:荣誉证书+奖金100元
优胜团队:荣誉证书
五、经费预算
1、荣誉证书:50元2奖金:600元
3、宣传单:50元4、报名表:20元
5、横幅:100元6、喷绘:200元
7、场地装潢:50元8、其他费用:130元