职业能力教案（推荐8篇）
板 书 设 计
一、概念: 1.职业:相对稳定、有收入、专门别类的、社会劳动 2.职业人：
3.职业化：做人品质、做事到位
4.职业素养：职业道德、职业意识、职业礼仪、职业技能 显性素养：知识---会做 技能---能做
隐性素养：社会角色（价值观）---很重要，所以做
自我概念（自我定位）---是我该做的 特质（人格特质）---生来就是做这种事的 动机（需求）---我要做的
二、课堂讨论题目
1.你有什么样的职业理想？ 2.你会如何实现？
3.列出经管（物流管理）行业人才需具备的职业能力。（至少种）
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教学过程
一、下发《霍兰德职业兴趣测量表》，请学生进行自我测量。1.下发表格后，简单介绍霍兰德。
美国约翰〃霍普金斯大学心理学教授，美国著名的职业指导专家。
2.请部分同学说出测试结果，看是否与自己的职业理想相吻合合？ 如果大部分吻合，说明它还是相对比较科学的。
二、刚才通过测试，大家对职业有了一个初步的了解，下面请同学们用3分钟的时间快速浏览第一章职业人与职业化的相关内容。
三、职业
（一）概念
1.中国《词源》解释：职指官事；业指士、农、工、商所从事的工作；职业也指份内应作之事。
德国：天职，即指个人毕生为之奋斗，指向精神需要，自我实现。2.洪向阳，中国职业指导师 职业=行业+职能
职业是个人参与社会劳动，换取物质保障和财富分配，获得社会地位及认可的一种劳动方式和渠道。
他的《10天谋出好前途—职业规划实操手册》可以看下。
3.总体来说，职业是指人们从事相对稳定、有收入的、专门类别的社会劳动。
（二）特点
1.经济性，即有一定的收入。书中职业的定义是相对陕隘的，其中提到合理报酬只能相对而言。
2.技术性，即发挥才能与专长。比如：厨师、会计、报关员、珠宝鉴定师
3.规范性，即职业必须符合国家法律和社会道德规范。
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问题：传销算不算一种职业？
传销是指组织者或者经营者发展人员，通过对被发展人员以其直接或者间接发展的人员数量或者销售业绩为依据计算和给付报酬，或者要求被发展人员以交纳一定费用为条件取得加入资格等方式牟取非法利益，扰乱经济秩序，影响社会稳定的行为。
4.连续性，即是从事的劳动相对稳定，是非中断性的。同学们，在这里要注意区分兼职与全职：
兼职是指职工在本职工作之外兼任其他工作职务。兼职者除了可以领取本职工作的工资外，还可以按标准领取所兼任工作职务的其他工资，指非主要工作外的工作，如果只做一种工作则叫专职。
在西方国家指有较高专业知识和实际经验的专家、学者、实业家同时兼任两个或两个以上的职业。兼职制度无论对个人、社会都有益。
比如，同学们用课余时间在学校商业街打工，或在网上从事淘宝客服、网页设计等，均是兼职的一种形式。
插入：对班上同学进行兼职调查（举手），兼职的内容和方式是什么？ 举个大学生成功案例 兼职的社会背景
在改革开放前，我国是不允许兼职的。那时从事兼职被看作 “不务正业”是“种资本主义的自留地”。78年实行改革开放以来，在我们国家，从事兼职才是合法的。但是国家没有明确的政策规定。
中国一般不实行兼职的政策，但在经济体制改革中，允许职工在完成8小时工作任务外，利用业余时间从事第二职业，允许教师、科技人员、律师在不影响本职工作的前提下兼职，并取得相应的报酬。
5.群体性。职业必须具有一定的从业人数。（5000人以上）如：报关员是从09年被国家划定为新职业。
（三）分类
1.总分类：按照《中华人民共和国职业分类大典》将我国社会职业归为8
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个大类，66个中类，413个小类，1838个职业。
《中华人民共和国职业分类大典》中8个大类分别是：第一大类：国家机关、党群组织、企业、事业单位负责人；第二大类：专业技术人员；第三大类办事人员和有关人员；第四大类商业、服务业人员；第五大类农、林、牧、渔、水利业生产人员；第六大类生产、运输设备操作人员及有关人员；第七大类军人；第八大类不便分类的其他从业人员。
2.新职业：指经济社会发展中已经存在一定规模的从业人员，具有相对独立成熟的职业技能，《中华人民共和国职业分类大典》中未收录的职业。从2004年-2009年间。劳动和社会保障部又公布了12批122个新职业。
劳动和社会保障部发布的新职业名单：
第一批新职业： 2004年8月发布第一批9个新职业:形象设计师、锁具修理工、呼叫服务员、水生哺乳动物驯养师、汽车模型工、水产养殖质量管理员、汽车加气站操作工、牛肉分级员、首饰设计制作员。
第二批新职业： 2004年12月发布第二批10个新职业:商务策划师、会展策划师、数字视频（DV）策划制作师、景观设计师、模具设计师、建筑模型设计制作员、家具设计师、客户服务管理师、宠物健康护理员、动画绘制员。
第三批新职业： 2005年3月发布第三批10个新职业:信用管理师、网络编辑员、房地产策划师、职业信息分析师、玩具设计师、黄金投资分析师、企业文化师、家用纺织品设计师、微水电利用工、智能楼宇管理师。
第四批新职业： 2005年10月发布第四批11个新职业：健康管理师、公共营养师、芳香保健师（SPA）、宠物医师、医疗救护员、计算机软件产品检验员、水产品质量检验员、农业技术指导员、激光头制造工、小风电利用工、紧急救助员。
第五批新职业： 2005年12月发布10个新职业：礼仪主持人、水域环境养护保洁员、室内环境治理员、霓虹灯制作员、印前制作员、集成电路测试员、花艺环境设计师、计算机乐谱制作师、网络课件设计师、数字视频合成 4 / 7
师。
第六批新职业：2006年4月发布14个新职业：数控机床装调维修工、体育经纪人、木材防腐师、照明设计师、安全防范设计评估师、咖啡师、调香师、陶瓷工艺师、陶瓷产品设计师、皮具设计师、糖果工艺师、地毯设计师、调查分析师、肥料配方师。
第七批新职业：2006年9月发布12个新职业：房地产经纪人、品牌管理师、报关员、可编程序控制系统设计师、轮胎翻修工、医学设备管理师、农作物种子加工员、机场运行指挥员、社会文化指导员、宠物驯导师、酿酒师、鞋类设计师。
第八批新职业：2007年1月发布10个新职业：会展设计师、珠宝首饰评估师、创业咨询师、手语翻译员、灾害信息员、孤残儿童护理员、城轨接触网检修工、数控程序员、合成材料测试员、室内装饰装修质量检验员。
第九批新职业：2007年4月发布10个新职业：衡器装配调试工、汽车玻璃维修工、工程机械修理工、安全防范系统安装维护员、助听器验配师、豆制品工艺师、化妆品配方师、纺织面料设计师、生殖健康咨询师和婚姻家庭咨询师。
第十批新职业：2007年11月发布10个新职业是：劳动关系协调员、安全评价师、玻璃分析检验员、乳品评鉴师、品酒师、坚果炒货工艺师、厨政管理师、色彩搭配师、电子音乐制作师、游泳救生员。
第十一批新职业：2008年5月发布了动车组司机、动车组机械师、燃气轮机运行值班员、加氢精制工、干法熄焦工、带温带压堵漏工、设备点检员、燃气具安装维修工8个新职业信息。
第十二批新职业：2009年11月发布8个新职业：皮革护理员、调味品品评师、混凝土泵工、机动车驾驶教练员、液化天然气操作工、煤气变压吸附制氢工、废热余压利用系统操作工、工程机械装配与调试工。
（四）选择职业的条件与原则：择己所长所爱所利择世所需
（五）职业的发展规律：
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四、职业人 1.概念
由于职业的出现，职业人也自然应运而生。职业人是参与社会分工，自身具备较强的专业知识、技能和素质等，并能够通过为社会创造物质和精神财富，而获得其合理报酬，并料现自我价值最大化的一个群体。
2.类型
书中职业化培训师陈馨娴，提到的四类人，在职业大军中不乏人存在，大家可以把这四类演化到学习中，看看你是哪一类人呢？ 找两名学生回答。
大部分学生还是不愿意做活着的死人的，只是大家还在通往第三或第四类人的路上。这里特别强调学习能力，它应当是伴随你终生的能力，希望你们可以真正领会到这一内涵，现在做一个优秀的学生，将来做一个优秀的职业人，经营好自我。
职业人用最通俗的话就是：干什么像什么，下面给大家分享下优秀的职业达人的事例。
3.归纳总结上述案例主人公的优秀职业品质。4.作为一名学生，如何一步步成为优秀职业人：（1）成长比成功更重要（2）迷茫、盲目、忙碌
五、职业化（一个人职业化的过程本身就是要提高职业素养的过程。）1.做人追求品质 举例：信 2.做事追求到位
举例：书本中的《差不多先生》
惠普CEO马克赫德在接受新浪网采访时，被问到他选择人才的标准时说：“…非常重要的是他有非常的执行能力，就是要将事情做成，而不是做得差不多…”
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现实中你有不到位的表现吗？请三名同学举例（可以同学间互相）
六、职业素养
职业素养是人类在社会活动中需要遵守的行为规范和个人行为的总和。是职业的内在要求，是一个人在职业过程中表现出来的综合品质。
我们把一个人的全部才能看作一座冰山，浮在水面的这一部分我们称之为员工的显性素养，仅为冰山的八分之一；而潜在水面之下的八分之七部分，我们称之为隐性素养。
显性素养：知识---会做 技能---能做
隐性素养：社会角色（价值观）---很重要，所以做
自我概念（自我定位）---是我该做的 特质（人格特质）---生来就是做这种事的 动机（需求）---我要做的
举例：德邦物流董事长崔维星用人标准
七、课堂讨论题目
请同学们根据以下三个问题写出心中所想。1.你有什么样的职业理想？ 2.你会如何实现？
3.列出经管（物流管理）行业人才需具备的职业能力。（至少4种）
一、辅导员职业能力标准颁布的意义
《高等学校辅导员职业能力标准 (暂行) 》的制定和实施有着明确的意义, 即“一是为了进一步增强辅导员职业的社会认同, 建立辅导员职业相对独立的知识和理论体系, 确立辅导员职业概念, 提升辅导员职业地位和职业公信力, 逐步增强广大师生和全社会对辅导员工作的职业认同;二是为了进一步强化辅导员队伍建设的政策导向, 为各级部门推进辅导员队伍建设提供基本依据, 推动各级部门进一步制定完善辅导员队伍准入、考核、培养、发展、退出机制;三是为了进一步充实丰富辅导员工作的专业内涵, 引导辅导员系统学习职业相关理论知识、法律法规、政策制度等, 为辅导员主动提升专业素养和职业能力指出路径和方向;四是为了进一步规范辅导员的工作范畴, 逐步明晰辅导员的岗位职责和工作边界, 增强辅导员的职业自信心和职业归属感。”
认真思考文件提出的标准颁布意义, 不难看出《辅导员职业能力标准 (暂行) 》的颁布从根本上解决了两个问题。一是辅导员作为一个正式的“职业”有了明确的职业归属定位和排他性, 即这个工作再也不是谁想做就能做的、靠经验常识就能做好的工作, 而是职业标准明晰, 需要选聘专业人员来从事的职业;二是辅导员作为一个正式的职业再也不是晋级干部的“跳板”, 而是可以按照职业发展的要求, 一步步提高自己, 从初级辅导员做到中级、高级辅导员, 进而成为一个专家级的辅导员。辅导员得以在“全面”工作中总结“专业”经验, 进而上升为对学科、职业的科学研究。
所以说《高等学校辅导员职业能力标准 (暂行) 》的颁布具有划时代的意义, 对于辅导员队伍的稳定、辅导员制度的完善、辅导员工作的专业发展起到了巨大的推动作用。特别是职业能力标准指出的辅导员具有教师和干部的双重身份更是从顶层制度上拓宽了辅导员的职业发展。
二、辅导员职业能力的新要求
进一步分析《高等学校辅导员职业能力标准 (暂行) 》提出的九大职业功能, 可以看出, 前四项职业功能反映出的基础与传承和后五项职业功能反映出的创新与专业, 体现了新时期对辅导员职业能力的新要求。职业能力标准中的前四项职业功能是:思想政治教育、党团和班级建设、学业指导、日常事务管理。这四方面职业功能最明显的特点就是基础性和常规性, 是高校辅导员从事日常学生管理工作所必须具备的基本职业能力要求, 传统的学生工作主要是围绕这四个方面进行的。
随着大众化教育的推进、互联网对高校学生的影响日益加深, 新时期的高校学生工作发生了很大的变化。当代大学生心理压力、就业压力凸显, 通过互联网, 特别是移动互联网来接收、表达信息的方式具有复杂性特征。这就对辅导员工作提出了新的要求。
从2012年开始, 教育部思想政治工作司主办、全国高校辅导员工作研究会承办的“全国高校辅导员职业能力大赛”已经成功举办了四届。全国高校辅导员职业能力大赛的举办旨在推动全国辅导员队伍的专业化、职业化发展, 从辅导员职业能力大赛设置的主题班会、基础知识、博文写作、案例分析、主题演讲、谈心谈话六个环节来看, 涵盖了职业能力标准提出的九大职业功能, 体现了辅导员需要“具备思想政治教育工作相关学科的宽口径知识储备;具备较强的组织管理能力和语言、文字表达能力, 及教育引导能力、调查研究能力”的能力特征, 凸显了对辅导员职业功能尤其是后五项职业功能———心理健康教育与咨询、网络思政教育、危机应对、职业规划与就业指导、理论和实践研究的强化, 促进了辅导员队伍专业化职业化的发展。
三、辅导员职业能力发展的新常态
新常态, 是描绘中国经济发展的词汇。在2014年APEC会议上, 习近平总书记首次系统阐述了“新常态”的含义:速度———从高速增长转为中高速增长;结构———经济结构不断优化升级;动力———从要素驱动、投资驱动转向创新驱动。新常态逐渐从一种经济发展模式变成了一种思维方式, 对其他领域同样具有指导意义。在辅导员职业能力发展的视野下同样可以采取新常态的思维来分析。
之所以说当下辅导员职业能力的发展是一种“新常态”, 笔者认为无论是文件解读还是现实氛围, 都呈现了这样三个特征:第一, 今天的辅导员是一个专业化要求高的职业;其次, 胜任这个职业需要宽口径的知识储备;第三, 辅导员职业功能和发展环境已经体现了前所未有的开放性。这些都是有别于我们对辅导员职业能力的传统思维。
2014年, 《高等学校辅导员职业能力标准》的颁布, 对辅导员的职业能力有了更清晰的定位。新常态的出现, 这对我们辅导员来说既是挑战, 更是机遇。所以我们辅导员当下的努力方向就是在思维和行动上迎头而上, 积极适应。
四、辅导员职业能力发展的反思
《高等学校辅导员职业能力标准 (暂行) 》再次明确:辅导员具有教师和干部的双重身份。这是对辅导员的政策支持, 但对一名基层辅导员的来说, 又意味着双重的责任和压力:这要求辅导员既要有教师学识修养上的专业高度, 又要有管理干部全情投入的革命力度。而在现实中, 辅导员的管理功能被无限强化, 使得辅导员作为教师的教育功能和专业化发展被弱化和挤占。
参考文献
[1]高等学校辅导员职业能力标准 (暂行) [Z].2014.
[2]中共中央、国务院.关于进一步改进和加强大学生思想政治教育的意见[Z].2004.
[3]普通高等学校辅导员队伍建设规定[Z].2006.
[4]高远飞.论《标准》对辅导员职业发展的影响[J].新西部 (理论版) , 2014.10.
[5]王显尊.高校辅导员职业能力标准探析[J].教育时空,
关键词：中职教师；职业能力；标准
一、问题的提出
笔者是一名从事中等职业教育30多年的老教师，曾经多次参加省、市对学校的各种评估、检查工作，尤其是通过十堰市中职学校办学能力评估、湖北省民办技工学校办学资质评估和湖北省高评委这三项工作，对中等职业学校教师的职业能力现状有了更全面、更客观的了解。
纵观当代中国职业教育发展的历程，中等职业教育主要由三类学校承担：一类是技工学校，这应该是当代中国最典型的职业学校，以政府办、行业办、企业办的方式存在，后来又出现了民办技工学校，他们的目标很明确——培养技能型人才；另一类是过去的老“中专”，他们培养的是能获得“干部”身份的人；还有一类是由普通高中转化过来的职业高中（或职教中心）。技工学校的教学比较重视专业技能的训练，他们较早办起了自己的实训场所。而老“中专”和职高则有更多普教的影子，自然以知识传授为主。这三类学校现在统称为中等职业技术学校（近十余年才发展起来了高等职业技术学院），教学模式逐渐复制并发展完善了技工学校的教学模式，并引入了新的教学理念、方法和技术。
中职学校的教师主要来自于师范院校或其他普通高等学校。教师或者不具备专业的知识和能力，或者没有接受过正规完善的教育教学的训练，具有行业、企业背景的教师更是凤毛麟角。尤其是职教中心，其教师基本都是原来的中学教师，根本无法满足职业学校的教学要求。最近几年，国家借鉴国外职业教育的先进经验，从顶层考虑解决中职学校教师能力不足的问题，有了教师的“国培”和“省培”，加之各学校的校本培训，中职学校教师的教学能力有了较大的提高。但是中职学校教师从引进、培养、使用到考核，仍然显得较混乱。虽然国家、省、市相继也出台了一些规范性文件，职教专家也提出了很多好的建议，但大多是从专业教师的角度或专业的角度考虑。笔者认为，应该从职业的角度考虑，制订能指导中职学校教师职业能力发展的，科学、统一、通用的职业能力标准。
二、构建中等职业学校教师职业能力标准的原则和理念
1.依据“法律”“法规”编制中职学校教师职业能力标准
中华人民共和国《教育法》《职业教育法》《国家十二五教育法发展规划纲要》对教师及职业教育的发展都有明确的描述，国家依法保障教师的各种权利，包括教师职业发展问题，明确要求中职学校教师必须满足任职条件。
2.中职学校教师职业资格条件和专业技术晋升条件对教师职业能力提出了具体要求
中职学校教师任职资格要求教师普通话二级乙等，通过教育学、心理学考试，进行专业能力水平测试，评定职称时还必须通过计算机应用能力考试。此职业准入和晋升机制明确地体现了对中职学校教师的职业能力要求。这些能力要求充分考虑了教师的工作对象是人的特殊性。
3.专业化不如职业化
职业化是一种工作状态的标准化、规范化及制度化，也就是使员工在知识、技能、观念、思维、态度、心理上符合职业规范和标准，它包括职业化素养、职业化技能和职业化行为规范。而专业化则是相对狭窄的概念，主要指某种相对具体而独立的业务。显然教师所从事的工作是一个复杂的工作，涉及到心理、管理、知识、技能、技术等诸多领域，是系统性的工作，职业化比专业化更能反映教师工作的特点和要求。
⒋必须把教师职业提升到事业的高度来看待
职业是一个人安生立命、用以谋生的手段，教师这个职业也不例外。教师从事教师这个职业要获得相应的报酬以维持自己及家庭的必要开支。但是教师这个职业是个特殊的职业，它是教书育人的工作，而不是简单地生产某个商品。它是关系到社会教化、人类文明传承及社会进步的公益事业。所以教师要把职业作为事业对待，用尽一生精力做好它。如果仅仅只把它当成一个职业，则报酬则会成为教师考虑的重心，而不是享受教书育人的乐趣，这样将难以成为一个真正的好教师。
5.职业教育是“跨界”的教育
职业教育既要遵从教育的规律，按照教育的要求组织教育教学工作，同时它还必须研究行业、职业的特点，按照行业和职业的需求进行教育教学工作，这要比普通教育复杂得多，对教师职业能力的要求也要高于普通学校教师。德国的职业学校教师除要求技术学院毕业外，还得再上两年师范院校，同时要有五年的行业或企业工作经历。
6.通用的原则
职业学校开设的专业门类众多，教师所从事的专业各不相同。以前教师一般分为理论课教师和实习课教师。随着教育教学理念的变化，现在强调培养“双师型”教师，即一个教师既能传授专业理论知识，又能指导学生进行专业技能训练，教学过程则采用“理——实一体化”模式。因此，教师大体可分成基础课教师和专业课教师。职业能力标准只从中职学校全体教师应具备的通用能力考虑，个别地方兼顾对专业教师的要求。
7.教师职业是个需要终身学习的职业，对中职学校教师的能力要求也是一个动态发展的要求
随着社会的发展，一些职业会逐渐消亡，一些内容会被淘汰，一些新的职业会出现。职业学校的专业和教学内容会随之调整。同时，一些新的教育教学理念、新方法、新技术出现，要想胜任中职学校教师这个工作岗位，教师必须不断接受新的东西，学习新的知识和技能，否则将无法胜任中职学校教师的工作。
鉴于以上方面的考虑，结合笔者从事中职学校的教育教学及教师管理工作的实践，提出以下中等职业学校教师职业能力标准。
三、中等职业学校教师职业能力标准
本标准按照中等职业学校教师的工作环境，设计了6个职业能力模块，34个能力领域，52个能力要素要求。基本上涵盖了中职学校教师工作的各个领域。
■
■
中等职业学校教师职业能力标准的制订，使中职学校在教师引进上有了更具体的参照标准，操作的规范性更强，完善了教师的准入制度；使教师培训更有针对性，目标更明确；学校在教师使用和管理上更科学、更方便；更能使教师更新观念，树立终身学习的理念，不断完善自己的知识结构，学习新的知识和技能，适应不断发展和变化的教育教学需求，职业能力发展有了更明确的方向；也有利于校企合作的开展，教师更愿意到企业实践、企业更自觉地成为学校的实训基地，使校企合作的基础更牢固。
摘 要：中等职业学校是与经济发展关联度极高的学校，对教师的职业能力要求高于普通学校。本文分别从法律、职业资格、职业化、跨界教育、终身学习及通用原则的角度，结合笔者在中职学校的实际教育教学和管理经验，从六个方面对中职学校教师职业能力标准提出了自己的看法。
关键词：中职教师；职业能力；标准
一、问题的提出
笔者是一名从事中等职业教育30多年的老教师，曾经多次参加省、市对学校的各种评估、检查工作，尤其是通过十堰市中职学校办学能力评估、湖北省民办技工学校办学资质评估和湖北省高评委这三项工作，对中等职业学校教师的职业能力现状有了更全面、更客观的了解。
纵观当代中国职业教育发展的历程，中等职业教育主要由三类学校承担：一类是技工学校，这应该是当代中国最典型的职业学校，以政府办、行业办、企业办的方式存在，后来又出现了民办技工学校，他们的目标很明确——培养技能型人才；另一类是过去的老“中专”，他们培养的是能获得“干部”身份的人；还有一类是由普通高中转化过来的职业高中（或职教中心）。技工学校的教学比较重视专业技能的训练，他们较早办起了自己的实训场所。而老“中专”和职高则有更多普教的影子，自然以知识传授为主。这三类学校现在统称为中等职业技术学校（近十余年才发展起来了高等职业技术学院），教学模式逐渐复制并发展完善了技工学校的教学模式，并引入了新的教学理念、方法和技术。
中职学校的教师主要来自于师范院校或其他普通高等学校。教师或者不具备专业的知识和能力，或者没有接受过正规完善的教育教学的训练，具有行业、企业背景的教师更是凤毛麟角。尤其是职教中心，其教师基本都是原来的中学教师，根本无法满足职业学校的教学要求。最近几年，国家借鉴国外职业教育的先进经验，从顶层考虑解决中职学校教师能力不足的问题，有了教师的“国培”和“省培”，加之各学校的校本培训，中职学校教师的教学能力有了较大的提高。但是中职学校教师从引进、培养、使用到考核，仍然显得较混乱。虽然国家、省、市相继也出台了一些规范性文件，职教专家也提出了很多好的建议，但大多是从专业教师的角度或专业的角度考虑。笔者认为，应该从职业的角度考虑，制订能指导中职学校教师职业能力发展的，科学、统一、通用的职业能力标准。
二、构建中等职业学校教师职业能力标准的原则和理念
1.依据“法律”“法规”编制中职学校教师职业能力标准
中华人民共和国《教育法》《职业教育法》《国家十二五教育法发展规划纲要》对教师及职业教育的发展都有明确的描述，国家依法保障教师的各种权利，包括教师职业发展问题，明确要求中职学校教师必须满足任职条件。
2.中职学校教师职业资格条件和专业技术晋升条件对教师职业能力提出了具体要求
中职学校教师任职资格要求教师普通话二级乙等，通过教育学、心理学考试，进行专业能力水平测试，评定职称时还必须通过计算机应用能力考试。此职业准入和晋升机制明确地体现了对中职学校教师的职业能力要求。这些能力要求充分考虑了教师的工作对象是人的特殊性。
3.专业化不如职业化
职业化是一种工作状态的标准化、规范化及制度化，也就是使员工在知识、技能、观念、思维、态度、心理上符合职业规范和标准，它包括职业化素养、职业化技能和职业化行为规范。而专业化则是相对狭窄的概念，主要指某种相对具体而独立的业务。显然教师所从事的工作是一个复杂的工作，涉及到心理、管理、知识、技能、技术等诸多领域，是系统性的工作，职业化比专业化更能反映教师工作的特点和要求。
⒋必须把教师职业提升到事业的高度来看待
职业是一个人安生立命、用以谋生的手段，教师这个职业也不例外。教师从事教师这个职业要获得相应的报酬以维持自己及家庭的必要开支。但是教师这个职业是个特殊的职业，它是教书育人的工作，而不是简单地生产某个商品。它是关系到社会教化、人类文明传承及社会进步的公益事业。所以教师要把职业作为事业对待，用尽一生精力做好它。如果仅仅只把它当成一个职业，则报酬则会成为教师考虑的重心，而不是享受教书育人的乐趣，这样将难以成为一个真正的好教师。
5.职业教育是“跨界”的教育
职业教育既要遵从教育的规律，按照教育的要求组织教育教学工作，同时它还必须研究行业、职业的特点，按照行业和职业的需求进行教育教学工作，这要比普通教育复杂得多，对教师职业能力的要求也要高于普通学校教师。德国的职业学校教师除要求技术学院毕业外，还得再上两年师范院校，同时要有五年的行业或企业工作经历。
6.通用的原则
职业学校开设的专业门类众多，教师所从事的专业各不相同。以前教师一般分为理论课教师和实习课教师。随着教育教学理念的变化，现在强调培养“双师型”教师，即一个教师既能传授专业理论知识，又能指导学生进行专业技能训练，教学过程则采用“理——实一体化”模式。因此，教师大体可分成基础课教师和专业课教师。职业能力标准只从中职学校全体教师应具备的通用能力考虑，个别地方兼顾对专业教师的要求。
7.教师职业是个需要终身学习的职业，对中职学校教师的能力要求也是一个动态发展的要求
随着社会的发展，一些职业会逐渐消亡，一些内容会被淘汰，一些新的职业会出现。职业学校的专业和教学内容会随之调整。同时，一些新的教育教学理念、新方法、新技术出现，要想胜任中职学校教师这个工作岗位，教师必须不断接受新的东西，学习新的知识和技能，否则将无法胜任中职学校教师的工作。
鉴于以上方面的考虑，结合笔者从事中职学校的教育教学及教师管理工作的实践，提出以下中等职业学校教师职业能力标准。
三、中等职业学校教师职业能力标准
本标准按照中等职业学校教师的工作环境，设计了6个职业能力模块，34个能力领域，52个能力要素要求。基本上涵盖了中职学校教师工作的各个领域。
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中等职业学校教师职业能力标准的制订，使中职学校在教师引进上有了更具体的参照标准，操作的规范性更强，完善了教师的准入制度；使教师培训更有针对性，目标更明确；学校在教师使用和管理上更科学、更方便；更能使教师更新观念，树立终身学习的理念，不断完善自己的知识结构，学习新的知识和技能，适应不断发展和变化的教育教学需求，职业能力发展有了更明确的方向；也有利于校企合作的开展，教师更愿意到企业实践、企业更自觉地成为学校的实训基地，使校企合作的基础更牢固。
摘 要：中等职业学校是与经济发展关联度极高的学校，对教师的职业能力要求高于普通学校。本文分别从法律、职业资格、职业化、跨界教育、终身学习及通用原则的角度，结合笔者在中职学校的实际教育教学和管理经验，从六个方面对中职学校教师职业能力标准提出了自己的看法。
关键词：中职教师；职业能力；标准
一、问题的提出
笔者是一名从事中等职业教育30多年的老教师，曾经多次参加省、市对学校的各种评估、检查工作，尤其是通过十堰市中职学校办学能力评估、湖北省民办技工学校办学资质评估和湖北省高评委这三项工作，对中等职业学校教师的职业能力现状有了更全面、更客观的了解。
纵观当代中国职业教育发展的历程，中等职业教育主要由三类学校承担：一类是技工学校，这应该是当代中国最典型的职业学校，以政府办、行业办、企业办的方式存在，后来又出现了民办技工学校，他们的目标很明确——培养技能型人才；另一类是过去的老“中专”，他们培养的是能获得“干部”身份的人；还有一类是由普通高中转化过来的职业高中（或职教中心）。技工学校的教学比较重视专业技能的训练，他们较早办起了自己的实训场所。而老“中专”和职高则有更多普教的影子，自然以知识传授为主。这三类学校现在统称为中等职业技术学校（近十余年才发展起来了高等职业技术学院），教学模式逐渐复制并发展完善了技工学校的教学模式，并引入了新的教学理念、方法和技术。
中职学校的教师主要来自于师范院校或其他普通高等学校。教师或者不具备专业的知识和能力，或者没有接受过正规完善的教育教学的训练，具有行业、企业背景的教师更是凤毛麟角。尤其是职教中心，其教师基本都是原来的中学教师，根本无法满足职业学校的教学要求。最近几年，国家借鉴国外职业教育的先进经验，从顶层考虑解决中职学校教师能力不足的问题，有了教师的“国培”和“省培”，加之各学校的校本培训，中职学校教师的教学能力有了较大的提高。但是中职学校教师从引进、培养、使用到考核，仍然显得较混乱。虽然国家、省、市相继也出台了一些规范性文件，职教专家也提出了很多好的建议，但大多是从专业教师的角度或专业的角度考虑。笔者认为，应该从职业的角度考虑，制订能指导中职学校教师职业能力发展的，科学、统一、通用的职业能力标准。
二、构建中等职业学校教师职业能力标准的原则和理念
1.依据“法律”“法规”编制中职学校教师职业能力标准
中华人民共和国《教育法》《职业教育法》《国家十二五教育法发展规划纲要》对教师及职业教育的发展都有明确的描述，国家依法保障教师的各种权利，包括教师职业发展问题，明确要求中职学校教师必须满足任职条件。
2.中职学校教师职业资格条件和专业技术晋升条件对教师职业能力提出了具体要求
中职学校教师任职资格要求教师普通话二级乙等，通过教育学、心理学考试，进行专业能力水平测试，评定职称时还必须通过计算机应用能力考试。此职业准入和晋升机制明确地体现了对中职学校教师的职业能力要求。这些能力要求充分考虑了教师的工作对象是人的特殊性。
3.专业化不如职业化
职业化是一种工作状态的标准化、规范化及制度化，也就是使员工在知识、技能、观念、思维、态度、心理上符合职业规范和标准，它包括职业化素养、职业化技能和职业化行为规范。而专业化则是相对狭窄的概念，主要指某种相对具体而独立的业务。显然教师所从事的工作是一个复杂的工作，涉及到心理、管理、知识、技能、技术等诸多领域，是系统性的工作，职业化比专业化更能反映教师工作的特点和要求。
⒋必须把教师职业提升到事业的高度来看待
职业是一个人安生立命、用以谋生的手段，教师这个职业也不例外。教师从事教师这个职业要获得相应的报酬以维持自己及家庭的必要开支。但是教师这个职业是个特殊的职业，它是教书育人的工作，而不是简单地生产某个商品。它是关系到社会教化、人类文明传承及社会进步的公益事业。所以教师要把职业作为事业对待，用尽一生精力做好它。如果仅仅只把它当成一个职业，则报酬则会成为教师考虑的重心，而不是享受教书育人的乐趣，这样将难以成为一个真正的好教师。
5.职业教育是“跨界”的教育
职业教育既要遵从教育的规律，按照教育的要求组织教育教学工作，同时它还必须研究行业、职业的特点，按照行业和职业的需求进行教育教学工作，这要比普通教育复杂得多，对教师职业能力的要求也要高于普通学校教师。德国的职业学校教师除要求技术学院毕业外，还得再上两年师范院校，同时要有五年的行业或企业工作经历。
6.通用的原则
职业学校开设的专业门类众多，教师所从事的专业各不相同。以前教师一般分为理论课教师和实习课教师。随着教育教学理念的变化，现在强调培养“双师型”教师，即一个教师既能传授专业理论知识，又能指导学生进行专业技能训练，教学过程则采用“理——实一体化”模式。因此，教师大体可分成基础课教师和专业课教师。职业能力标准只从中职学校全体教师应具备的通用能力考虑，个别地方兼顾对专业教师的要求。
7.教师职业是个需要终身学习的职业，对中职学校教师的能力要求也是一个动态发展的要求
随着社会的发展，一些职业会逐渐消亡，一些内容会被淘汰，一些新的职业会出现。职业学校的专业和教学内容会随之调整。同时，一些新的教育教学理念、新方法、新技术出现，要想胜任中职学校教师这个工作岗位，教师必须不断接受新的东西，学习新的知识和技能，否则将无法胜任中职学校教师的工作。
鉴于以上方面的考虑，结合笔者从事中职学校的教育教学及教师管理工作的实践，提出以下中等职业学校教师职业能力标准。
三、中等职业学校教师职业能力标准
本标准按照中等职业学校教师的工作环境，设计了6个职业能力模块，34个能力领域，52个能力要素要求。基本上涵盖了中职学校教师工作的各个领域。
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职业道德及职业指导教案7
第六章第2课时
第六章职业理想
第二节职业理想的实现
课题：择业与求职
教学目的：
知识目标：择业与求职、立业与创业、自学与求学的方法。
能力目标：初步培养学生根据社会需求和个人特点进行职业生涯设计的能力。
觉悟目标：进一步培养学生树立正确职业意识和择业观念。
重点难点：
重点是“择业与求职”，难点是“立业与创业”。
能力训练要求：
通过课堂训练和课外活动，进一步培养学生的语言表达能力和环境适应能力，自学能力、交往能力和收集信息的能力，提高学生的创业意识和创新能力。
教学方法：案例教学法、讲述法
教学过程：
(先请学生阅读课前案例，案例附在教案后)
一、择业与求职
(一)端正择业与求职的态度
树立正确的择业观：
1.生存是发展的基础
人生活的这个世界，好比一张硕大的网。网的结即是我们每一个人的位置。每个中职生心目中都有自己理想的的位置。无论你的位置在什么地方，它首先是能够存活或称为生存的位置。当我们中职毕业即将走上社会的时候，辛勤哺育我们近二十年的父母期待着我们的独立和成才。我们中的大多数同学也跃跃欲试地准备飞出父母的怀抱，走向社会。当你怀揣着自己的职业理想跨入社会的时候，会发现理想离我们还比较遥远，迫在眉睫的问题是学会生存。而现代社会生存的前提是劳动，是一份职业或工作，它是我们立足的基础。
在理想和现实之间往往横亘着一条河，当你还不具备跨越这条河的能力的时候，你选择什么样的生存方式呢?外事专业毕业的黎光的职业理想是成为知名度高的涉外饭店的管理人员，但在求职屡屡碰壁的情况下，为了眼前的生存和今后的发展，他选择了先到郊区的普通旅馆作临时工，以获得谋生的条件。
想一想：如果黎光继续执着地到各大饭店、写字楼应聘自己心目中的理想职位，将会是什么样的结果?
2.正视现实、正视自身，从实际出发求职择业
雪莲的位置只能在雪山上，精致的盆花只能在温室里。互换它们的位置，谁也无法生存。既然人都有自己的社会位置，那么，找对位置就是我们的当务之急。
首先，我们要正确把握自己的职业期望值。
我们应该：从社会需要、发展趋势和自身能力两个方面确立自己的职业期望;
切忌：眼高手低、好高骛远。
不受欢迎的职校生有哪些?
(1)成绩优秀而无专长者。成绩好并不等于能够胜任各种工作，而每一种工作都要求有不同的专长，在校成绩优秀则只能证明你在学习上是佼佼者，具备了一定的知识，但并不能代表你有胜任某项工作的能力，所以，在学习过程中要培养自己的兴趣爱好，学有所长。
(2)眼高手低者。这一类人开口谈起来头头是道，什么都简单，什么都容易，也自以为自己把什么事情都能很好地干下来，于是在应聘时总是把自己放在很高的位置，非高级职员不做。实际上却连一些诸如清理文件、打扫卫生之类的小事情也做不好。结果工作中因为遇到具体事情处理不下来而非常尴尬，只有自己主动退下。能找到工作还算幸运。更多的人事部门直接将这种自视甚高却又低能者拒之门外。相反，那些量力而行，能放准自己的位置却又求上进者颇受欢迎。
(3)学无所成者。这类人文化知识水平低，专业技能不过硬，全面素质差，而一般的用人单位需要的都是人才，不仅仅是一个人而已。
①实现目标的现实性
②实现目标的曲折性
③实现目标的灵活性：先就业，后择业
每个人都有自己想要的东西，而成功的.职业选择并不是一次成型的，它需要根据自己的实际情况不断做出调整，从而一步步接近自己的目标。
回忆一下黎光是怎样立足现实，从初级岗位一步步地接近自己的目标的?
每个人都想从一开始就找到一份既让自己感兴趣，又可以发挥自身潜力的工作。因此，在职业策划中，兴趣和能力是其必备要素。好的职业策划源于个人兴趣和能力以及社会需要的最佳结合。
现在有三种人：
第一种人。如果你在学校里学了自己喜欢的专业，并决定为此献身时，说明你已经找到了自己的定位目标。你是幸运的。你现在所应做的便是孜孜以求之，不断提高自己的知识、技术水平，抓紧有限的学习时光，培养自己的实际能力和素质，尤其是终身学习的能力、适应能力和与人交往的能力，以便以后更快地投入工作。
第二种人。相对于第一种人，定位目标稍微曲折一些。如果你进了中职学校，读了自己不感兴趣的专业，而且经过两年的学习，仍未对所学专业发生兴趣，那么你该朝着自己理想的目标迈进了。现在转专业从头学起，相对于一个中职二三年级的学生来说不够现实且成本太高，能力尚可的话，可以考高职、考大学，或现在自学，等毕业以后再转行。兴趣是最好的老师，同时要兼顾社会的需要，要坚信自己一定会成功。
第三种人。情况介于前两者之间，专业对他来讲，说不上特别感兴趣，他也不清楚自己喜欢做什么。看到周围同学个个都有了自己的定位目标，心理也十分着急。其实大可不必。兴趣弱一点并不表示你无人生目标，所不同的只是目标定位早晚的问题。不到二十岁，对于大多数人来说，心智还不太成熟，若现在就急躁地作出一份关于自己一生的职业策划，压力未免太大，同时也不够现实。这一部分人需要一段时间使自己成熟完善起来。最切实可行的方法，就是现在将本专业学好，凭一技之长步入社会，在毕业后两三年内不要给自己太多的条条框框，按照自己的兴趣能力选择工作。将自己初离校园时的焦灼、急躁转化为宽松平和的心态，以审视自己所处的环境，适应它，了解它。另外，通过实际工作，你将更加清楚地了解自己，明白自己的优劣所在和自己最需要什么，进一步成型人生观，完善你的人格。这两三年是你人生过渡的关键时期，要把握好它。良好的开始，不仅为你今后的职业规划打下了基础，同时也为你未来的选择提供了参照。
想一想：你属于哪一种人?
3.职业发展是实现职业理想的途径
分为两个阶段：
第一阶段：为进入职业生涯做准备、做决策的阶段;
第二阶段：开始职业生涯以后，进入角色、适应职业、完善自我，最终在从业中成功的阶段。
还记得吗?黎光是怎样看待会计工作的?他有时怎样在岗位上完善和发展自我的?(六年的时间里，和他同来的几个年轻人耐不住财会工作的枯燥与寂寞，相继离开了这个岗位，但黎光始终脚踏实地地工作，努力学习专业知识。他觉得财会工作不是日复一日地简单重复，而应当每天有新的发现，有所提高。他利用业余时间取得了财会专业大专毕业证书。他从一名普通的会计相继被提升为主管、财务部副经理、经理及该饭店上级单位的财务部副经理。…黎光在被派往其他省市工作期间，他也没有放弃学习。后来，他把学习的重点转向了大型酒店及物业的行政管理上。为此，他多次到其他星级酒店和物业公司取经，并到大学旁听相关课程。)
(二)讲究择业与求职的方法
1.职业信息的搜集
①通过分析公开的职业信息来搜集你所需要的职业需求信息
显而易见的职业信息──媒体、劳动力市场、人才市场等;
潜在的职业信息──把握时代脉搏，做生活的有心人。
②通过社会机构和有关部门收集信息
学校招生分配办公室或毕业生指导机构;
劳动力市场、人才市场、人才交流中心、职业介绍所等机构;
各种类型的供需见面会、现场招聘会、行业系统专场招聘会;
实习单位
③发动亲朋好友，广泛接触各界人士，特别是人事部门
④其他渠道
邮局发行的咨询卡;
信息台
(2)职业信息的的筛选
①鉴别真伪
②初步筛选
③选出最有价值、最适合你、最有把握的职业信息
2.确定求职岗位
3.善于“自我推销”
自我推销技巧：
(1)察其所需、供其所求
(2)把握机会、从长计议
(3)扬长避短、展示优势
(4)态度从容、不卑不亢
(5)谦虚谨慎、举止文明
(6)自信大方、以诚取信
学生即兴表演：你怎样自我推销?
4.讲究求职技巧
(2)笔试与面试
(3)合同
作业：写一封求职信。
附：课前案例
1991年春节，还有半年就从中职外事专业毕业的黎光同学与亲友到旅游景点游览。其间遇到两位外国人向他们询问另外一个景点的乘车路线。黎光支支吾吾，似懂非懂，简单的几句英语对话把他憋得面红耳赤。亲友也对他这位即将毕业的外事专业的学生的语言能力感到不可思议。黎光内心受到了刺激。春节没过完他就拿起了英语课本。开学后，他一边实习，一边利用业余时间上英语口语课。他每天骑单车两个多小时往返于实习单位、学校和家之间，风雨无阻。有时赶上实习单位加班，他连饭也顾不上吃就去上课。功夫不负有心人，经过半年的强化，黎光终于以比较流利的英语口语通过了面试，被一家涉外单位录用。
但遗憾的是，这家单位的境外投资方发生了意外，终止了投资，公司也因此解散。黎光只好另谋出路。他的理想工作是成为知名度高的涉外饭店的管理人员。为此，他到过好几家星级饭店参加面试，但对方对他的资历都表示兴趣不大。他不禁感到十分困惑，自己身上到底欠缺什么呢?在一次面试失败后，他向招聘单位提出了自己的疑问。主持面试的一位先生坦率的对他说：“你没有一技之长，很难找到理想的工作。”这句话让黎光思考了很久。为了今后的发展，他果断地决定，从零开始，学有专长。他选择了从未接触过的财会专业。但是，并不富裕的家庭无力为他支付学费。
为了挣钱上学，他到郊区的一家规模不大的旅馆做了临时工。几个月下来，他拿着辛苦挣来的几百元钱到广播电视中专，报名学习财会专业。
课题名称: 汽车轮胎的保养维护
科
目：汽车底盘构造与维修
学
生：中专一年级 学生人数：20人 课
时：2个课时 教
师：徐子奇
一、教材内容分析
本课程的中心是汽车轮胎的保养维护，整个课程的内容是围绕汽车轮胎以生动、活泼的讲课，以及学生动手操作展开的。汽车与我们的生活密切相关，通过本课程的学习，要求学生能够学会自己动手保养轮胎、备用轮胎的保养、轮胎保养注意事项、汽车轮胎的使用误区、以及如何延长汽车轮胎使用寿命。
二、学习者特征分析
1、初中生抽象思维能力较低，形象思维能力强，注意力易分散。本课以图片、实物等形式来展示，配以视屏，从而增强学生的兴趣、提高学生的注意力。
2、初中生的学习心理特点：对实物感兴趣，但不稳定，机械记忆强,理解记忆弱，缺乏概括分析能力。主要通过他人评价初步形成对自己的评价，所以很在乎他人的评价,因此，在本课教学过程中，在注重启发引导，培养学生分析、概括能力的同时，更注重教学方法的灵活性，通过任务型教学，情景交际，角色互换操作表演, 采访调查等方法，激发学生学习兴趣，让学生乐于接受，易于接受。
3、中职学生经过两年的新课程理念的熏陶及实践，有了一定的机械基础知识，听说能力和初步的自主、合作、探究、实验的能力。因此采用活动教学法和 Role playing的学习策略，让学生在活动中自主地学习新知识、理解新实物，自主地完成任务,提高解决问题的能力及综合检修能力。通过以上教学法,使学生将所听到、所看到﹑所操作过的信息转化成自己能说、能写、能操作的素材。
三、教学目标（知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观、1．知识与技能：
掌握汽车轮胎保养技巧通过操作练习和运用加以巩固.2．过程与方法： A:学会探讨轮胎保养知识 B:会操作保养汽车轮胎
C:能从操作练习中相关轮胎保养获取信息.3．情感态度与价值观：
A:通过对本课程的学习，增强实际操作保养能力，开阔眼界，加深对各种轮胎的了解，自觉地保养轮胎，延长轮胎使用寿命。
B:通过本课程的学习使学生更加了解轮胎的各种保养知识。
四、教学策略选择与设计
本课的教学活动始终遵循任务型教学理念，以学生为学习主体，以任务为中心，在动手操作完成任务的过程中学习、体会和掌握汽车轮胎的保养维护。自始自终贯穿了理解、懂操作为目的的原则（在做中学，学中用）。在教学过程中，关注学生的生活实际和生活体验，让其贴近实际、贴近生活、贴近时代，树立以学生为本的思想，提倡学生参与、体验、独立思考、合作探究，从而实现教学目标。
五、教学重点难点
重点：掌握轮胎基础知识及轮胎保养
难点：注意轮胎保养细节问题及人身安全
六、过程和方法
第一步： 热身学习与呈现
教师活动： 多媒体向学生出示日常生活中的各种轮胎，通过生活中的轮胎让学生回想以前曾见过的轮胎，并教授本课的新知识，呈现本课程的教学目标，让学生有所了解。
学生活动：学生欣赏并描述各种轮胎，让同学们用合作与探究的方式完成任务，即轮胎的学习，把轮胎用大屏幕显示，小组讨论并且发言，说出轮胎基本知识和保养知识。答对的小组，给予加分。
设计意图及资源准备：通过欣赏日常生活中的轮胎让学生回想见过的各种轮胎，激发学生的学习兴趣，同时创造了一个轻松的学习氛围，自然导入新课。学生们通过研究及老师的讲解并且采用即学即练的方式，这使学生对轮胎的使用和保养又向前迈进一步。第二步：综合训练
教师活动：根据本课程的内容，要学生们动手操作保养轮胎，把本节课的重点内容应用到实际中去。
学生活动：学生边听边完成任务让学生在本小组内展开操作练习,询问本小组成员所掌握的轮胎保养技术并记录相关的信息,根据记录的信息写一个汇总。
设计意图及资源准备：增强学生轮胎操作保养方面的练习。这环节把本课程的目标轮胎基本知识和汽车轮胎保养一话题很好的结合起来了，写报告总结充分
训练了学生写的技能和对知识的掌握理解。而且新学的汽车轮胎和保养知识为本环节提供丰富的教课教材，保证了汽车轮胎保养课程的顺利进行。第三步：总结及作业
教师活动：写一篇实训日记要求将实训课所学到的汽车轮胎知识和保养维护技巧及心得体会写下来，学生根据所学到的知识设计一个课件并介绍给同学。学生活动：写一个小总结。简单写一下自己所学到的汽车轮胎保养知识，并说出这样保养维护的理由。
设计意图及资源准备：让学生总结，强化所学的内容。通过本课程的学习，让学生能够写出他们所掌握的汽车轮胎基本知识及保养维护技巧，以及这样保养的原因是什么，同时固本节所学的内容。
七、教学环境及资源准备
汽车轮胎、多媒体教学实训室
八、教学方法
分组教学法、任务驱动法
九、教学评价设计
营养配餐员（高级）
执教：李海芸
徐州幼儿师范高等专科学校
营养配餐员职业概况 职业名称：营养配餐员。职业定义：根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。
职业等级：本职业共设二个等级，分别为中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。
为什么要培养“营养配餐员”？
“营养配餐员”是造福全民的职业
（１）国务院发布的《中国食物与营养发展纲要》指出：要加强营养知识宣传，提高城乡居民营养科学知识和自我保健意识，引导全民族科学、合理地进行膳食消费，并把营养、健康教育纳入中小学教育的内容（比西方发达国家晚）。
（２）“营养配餐员”是造福全民的职业，通过营养知识的普及，使群众接受“科学的饮食方式”，从“吃饱求生存”向“吃好求健康”的方向转化。使每个家庭有效地保障和提高健康素质，防病于未然。使我们国家有限的资源能够发挥更大的作用，从而提高中华民族健康素质，有效地支持和促进经济发展，为建设小康社会作出应有的贡献（3）“营养配餐员”是保健医生
中国有13亿多人口，在这个庞大的基数下，患病的人不在少数，人们往往都是得了病以后才忙于治疗，高昂的医疗费用不仅普通家庭难以承受，也给国家带来了巨大的经济负担。增加公费医疗的投入与医疗保险是治标不治本的办法，只有重视膳食平衡和营养知识的普及，才能将庞大的医疗开支节省下来。加大营养知识宣传和教育，使人民群众关注营养，并在生活实践中贯彻“平衡膳食”的原则，就可以直接减少全国的患病人数，最终节省可观的医疗开支。这对最大的发展中国家中国来说更为重要！
（4）理念的变化
从“吃饱求生存 ”到“吃好求健康”
随着我国改革开发的深入、经济的腾飞，人民生活水平不断提高，我国人民的膳食结构也发生了巨大的变化。从“吃饱求生存”、“好吃求口味”，向“吃好求健康”的模式转化。过去物资短缺、食物单调，想吃的东西买不到，现在商品琳琅满目，许多人却又不知道该如何选择，应当怎么吃了。
（5）巨大的社会需求催生了 “营养配餐员”
伴随食品加工业和餐饮业的发展、为了满足广大国民伴随不断提高的营养认识水平而产生的、对营养配餐专业人员的总体社会需求，“营养配餐员”,正是适应了这种社会需求。因此不难看出，面对上述如此巨大的餐饮业队伍，培养为提高全民族健康素质服务的、可熟练地根据“平衡膳食”的原则、进行营养配餐的专业人员已时不我待！。国外的健康研究发展状况
（１）日本为改善国民体质的营养立法
日本的国民营养状况改善和体质的增强已经得到世界的认可。其人均预期寿命已居世界之首。
在1931年，日本18岁男青年的平均身高仅为161.8厘米，女青年的平均身高为151.2厘米。二次世界大战后，40年代后期，日本在经济极其困难的情况下，为了改善国民的营养状况，先后颁布了与营养相关的三个重要法律：营养士法、营养改善法、学校供餐法
日本执行营养法的收效
随着国民经济状况的好转，日本青少年的平均身高得到明显改善，1960年1975年，日本青少年男女的身高每10年就分别增长了2.8厘米和2.5厘米，1985年日本18岁男女青年的身高分别达到171.8厘米和157.8厘米，完全摘掉了矮个子的帽子。
日本1亿多人口中营养士总数达40万人，相当各科临床医生总数的2.4倍。培养营养人才的学校有200多所。学校层次较多，培养目标以及毕业后就业岗位也比较明确，在工作岗位上的职责分明。健康是人类最大的财富（１）人类需要健康
• 有如下这样一个生动的譬喻:
如果将一个人毕生从事的事业、成功、财产等等描述为下面这个巨大的数字的话：
***00000000………….这个数字中的第一个数字 1 就代表着“健康”，假如一个人失去了健康，那么再巨大的数字也会归于零！营养学的价值与目标
让全人类获得良好的营养—GOOD NUTRITION（营养食品）FOR ALL!——是营养学追求的崇高目标。
营养学研究的课题——“吃什么和怎么吃”，正是告诉人们应当如何科学地吃饭，使生命更具有活力和创造力；营养可以影响思想、行为和感受；营养与心理与生理状态有关；营养状态的好坏和膳食结构合理与否将决定生命的价值和个人的成就！健康长寿与膳食关系密切
谁都怀有“健康长寿”的愿望，但现实并非如此。由于“生活方式病”与日常生活习惯有关。世界第一长寿国日本，随着人口老龄化的到来，其医疗费猛增.三大疾病——癌、脑中风、心脏病的死亡率已达总数的60%，糖尿病患者达1400万人。健康长寿与膳食关系密切
英语属于一种交流的工具, 而职业学院开设英语课程的目的就是培养学生在实际生活和工作中使用英语的能力。根据相关要求, 职业学院学生通过英语学习, 需要具备听说读写译等方面的专业英语技能和能力。学生需要能够使用英语资料或者词典, 在职业活动中进行简单的书面或者口头交流, 进而为后续的综合英语能力提升打好基础。
一、当前职业院校职业英语教学的现状分析
职业院校都是首先开展基础英语教学, 而后安排相应的职业英语课程, 一般来说学时比较少, 而且开设一个学期。授课教师一般都是基础英语教师兼职的, 一般不是专业课教师进行授课。对于这种安排方式, 存在较为明显的问题:基础英语教师兼职职业英语的教学, 因为他们没具备相关的专业知识, 所以并不了解具体的教学内容, 不清楚其中的重点, 这会严重影响到课堂的交流, 进而降低教学的实效性。同时, 专业教师基本的具备充足的专业知识, 但是他们的英语语言能力有效并且不了解英语教学的方式, 所以由他们来讲解职业英语课程, 也难以保证教学的效果。当前的教学中一些学校使用的是自编的讲义、一些学校使用的是专门的职业英语教材。但是因为学时的限制, 教师只能就讲解其中的一部分。同时, 教材本身往往存在较多缺陷, 而且教师自编讲义缺乏实用性、科学性以及系统性。所以, 当前许多学生在毕业后, 看不懂操作规程以及说明书等资料, 职业英语能力较差。
二、当前职业学院学生职业英语能力培养的问题分析
1.教学模式单一化。教学模式指的是教学过程的主要组成部分, 指的是在相关教学理念和教育思想的指导下, 在特定的教学环境中开展的教学活动。许多职业学校的教学模式较为单一, 在开展职业英语教学的过程中, 采用说教式以及传统教学模式。职业学校的英语课程往往以教师为中心, 教师通过多媒体、板书以及讲授的形式为学生讲解关于职业英语的相关知识, 学生在整个过程中处于较为被动的地位。在这种教学模式下, 学生难以产生英语学习的兴趣, 并且容易出现疲劳感。长此以往, 学生的积极性以及兴趣就会快速下降, 情况严重的甚至会让学生产生强烈的抵触情绪, 这会降低学生的学习效果。
2.教学方法缺乏实效性。英语教学属于一种语言教学, 其主要任务就是培养学生全方面的英语能力, 使其掌握英语语言的特征, 并且使用英语进行自由的交流。在当前的英语教学中, 教师的讲解和学生的学习往往是一个无趣和枯燥的过程中。职业学校的英语教师采用的教学方式过于传统, 学生和教师之间很少有互动, 并且没有使用现代化的教学方式, 比如情景模拟法、案例教学法等等。这种单一和落后的教学方法限制了职业英语教学质量以及效果的提升, 和当前的职业教育观不相符, 难以满足当前社会对于职业教育的要求, 限制了学生的发展。
3.教学目标模糊。在当前职业英语教学中, 职业英语的教学目标往往不明确。在我国当前的职业英语教学中, 学生的学习目标和教师的教学目标都较为模糊。究其原因, 是因为我国大部分的职业院校仍然关注公共英语的考试部分, 重点关注学生对于词汇以及相关语法的掌握, 没有重视对于学生职业英语语言运用、听力以及口语的教学。职业学校的职业英语教学缺乏实践性, 而且这种教学目标的错位也不利于职业院校学习综合素质的发展。
4.师资力量严重不足。当前许多职业院校缺乏必要的师资力量, 主要表现在以下的几个方面:第一, 在当前市场经济背景下, 新建设的职业院校薪资待遇比较差, 这种条件难以吸引优秀的职业英语教学, 所以他们纷纷辞职或者申请调职, 这导致了严重的志愿院校教师流失的问题。与此同时, 我国的职业教育最近几年来发展迅速, 优秀教师的质量以及数量都达不到相应的发展要求, 这在较大程度上限制了职业院校学生职业英语能力的发展。第三, 对于许多的职业学校英语教师来说, 承担了较多的教学负担, 他们兼任公共课程以及专业课程的教学工作, 一些英语教师独自承担多个英语科目的教学工作, 所以他们在较大的工作压力下难以优秀的完成相应的教学工作。
三、职业学校学生职业英语能力的培养方法
1.使用或者编写适合职业学校教学的职业英语教材。在改革课程结构的过程中, 需要关注课程教学的多元化以及对学生职业能力的培养, 通过针对性的措施来发展学生的职业英语能力。在职业英语教材中, 需要直观的体现出教学内容, 所以在编写相关教材的过程中, 需要充分考虑教材的针对性以及实用性, 充分结合职业英语教学内容以及职业要求, 让学生把相应的从职业英语学习内容中学习到需要的知识技能。在职业英语教材中还需要突出职业教学的目标, 用实用和专业的职业英语知识来武装学生, 让学生发展职业能力以及语言应用能力, 提升他们的可持续发展以及就业能力。如果学校没有编写教材的条件, 则需要尽可能的整合和改动当前的职业英语教材内容, 提升其实用性和合理性, 在教学中突出重点内容。
2.优化职业英语课程结构。职业学校的英语教学都是以就业为导向的, 所以说英语课程教学不能只关注对于职业英语知识的灌输, 还需要充分优化当前的课程结构, 让课程教学面向就业, 面向学生将来会从事的具体岗位。所以对于职业英语课程教学, 可以分成三个部分:第一, 基础英语教学部分。第二, 基础英语和职业英语融合的部分。第三, 专业素质经以及基础英语的拓展部分。在基础英语教学阶段, 需要着重培养学生的英语综合能力。这个阶段中的目标是让学生通过英语能力水平考试 (A级和B级) , 后面的高阶的两个阶段关注对学生词汇记忆能力以及英语听说能力的培养, 注重英语会话以及英语基础知识的融合, 通过对于职业场景的模拟, 让学生掌握一定的职业英语能力。同时, 学校还可以开设一些职业英语的选修课程, 或者是职业英语等级证书考试的培训班, 对于有具体就业方面的学生, 可以选修这方面的课程, 在接受培训之后, 他们在商务英语BEC、托福考试、外语导游资格培训中都能够获得良好的成绩。
3.加强优质师资队伍的培养。第一, 职业学校需要关注对于年轻教师的培养。青年教师没有丰富的教学经验, 参加工作的时间比较短, 所以在实际教学中有着较多的不足之处。所以, 职业学校需要建设必要的青年教师培训机制, 定期的开展公开课程, 促进年轻教师和老教师的合作和经验交流, 鼓励各个级别教师的共同进步和学习。同时, 职业学校需要指派表现优秀的教师参加相关的学术会议或者出国进行深造, 为教师i创造短期培训的机会等, 把国外较为先进的教学经验和理念引入当前的职业教学中, 通过国内和国际的交流, 开拓教师的事业, 让教师重充分增长见闻, 进而提升教师的能力和素质。职业院校需要为学生和教师创建一个公平和公开的学术交流平台, 并且定期或者不定期的要求知名学者到学校进行职业英语学术方面的交流, 让广大的教师了解当前行业的最新发展情况, 并且实时的调整实际教学的内容和侧重点。
4.加强对于校外资源的利用。一方面, 职业学校的教师需要加强对校外资源的充分利用, 利用仿真的场景来开展职业英语教学活动。另一方面, 职业学校需要重视对于校外实训基地的建设, 加强和相关企业单位的联系, 充分的落实校企合作的模式, 让学生在学习的过程中, 能够获得校外实训的机会, 让他们在练习的过程中切实提升自身职业英语能力。学生通过在实际岗位上的实训, 可以实际的应用课堂中学习到的知识内容, 并且及时发现自身的不足之处, 并且给予改进和反思。
5.增加综合实践课程的比例。综合实践课程是关注对学生职业能力培养的实践训练, 通过特定的方式, 把专业内容整合到一起, 让学生能够更为全面和清晰的认识职业能力的发展要求。比如对于商贸专业, 可以通过实际的商贸项目来综合训练学生的能力, 开设具有职业特点以及社会性的课程。比如《商务礼仪》《外贸电函书写》《贸易谈判》等课程, 其中的实训项目可以是教学大纲中规定的具体项目, 比如寻你商务活动 (学生们自发组成不同的公司、签订合同、出口并且推销自行生产的商品) , 社会主体调研 (把学生职员化、班级公司化, 调查北京最受欢迎的几个电器品牌) , 再比如模拟网络交流寻找客户等, 如果学校的条件比较好, 还可以和实际的企业进行合作, 共同完成一些符合学生能力的项目。在开展课程教学的过程中, 学生需要根据相应的项目任务, 合理分工相应的职责内容。学生们根据自己的职责积极开展相应的实践活动, 通过这种实践活动, 学生能够体验不同的岗位, 并且产生学习的主动性, 不仅提升了自身的职业英语能力, 而且为将来的职业发展夯实了基础。
6.应用有效的职业英语教学考核体系。在职业英语教学考核过程中, 需要关注对学生职业能力的评价。根据课程的作用、地位以及行者, 综合多角度的评价学生掌握的实践技能以及知识, 加强对于学生实际能力的考核。第一, 考核的范围需要多元化。评价的准则是培养学生的综合素质以及英语应用能力。除了对于职业英语语言基础的考核, 还需关注学生在实训和学习过程中业务操作能力的考核。第二, 应用多样化的考核手段。比如结果评价以及过程评选等。结果评价中包括项目方法、实践方法以及试卷测试法等。对于结果性评价学校可以把职业资格证书考试结构当作考核的标准, 鼓励学生参与相关的职业资格考试。当然, 这种结果性评价只能平面的了解学生的能力。学校还需要应用过程性评价的方式来考察学生的实际操作能力。学校可以建立学生的个人成绩档案, 保存学生在实践学习和校外实训中的成果、经验和实践结果。毕业考核也是比较重要的一个部分, 学校需要安排学生进行岗位实习, 让学生提前接触实际的工作内容, 并且指导学生通过报告的形式来展示自己的工作成果, 实习单位需要给出实习评价等, 依据这些内容来评价学生的综合职业能力水平。
四、结论
综上所述, 职业英语教学是当前职业学校英语教学中的重要部分, 学校需要协调好基础英语教学和职业英语教学之间的关系。加强对于职业英语教学改革和研究的力度, 让教师充分重视对于职业英语教学的实践和教学改进, 进而促使学生的职业英语能力的快速提升, 持续的提升学生的综合能力素养。
摘要：职业英语能力培养指的是培养学生在职业场景中使用应用进行交流和沟通的能力。高职学校学生的职业英语能力, 是指在职业学校层次上, 综合使用各专业相关知识以及专业英语的知识, 进行交流和沟通的能力。在当前信息化的社会背景下, 外语的应用型、实用性和工具性逐渐凸显出来, 怎样培养学生的职业英语能力已经成了当前职业学校英语教育工作者的重要研究课题。本文探讨了当前职业学院学生职业英语能力培养问题以及相关的有效培养对策, 希望为相关教育工作者提供有益的借鉴。
关键词：职业学院,职业英语能力,培养思路
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核心能力培养
随着经济全球化步伐的加快，商贸流通业的强劲发展、竞争加剧，企业要取得持续健康的发展，迫切需要既有扎实的专业实践能力又有较强的职业核心能力的经贸专业人才。
一、对学生职业核心能力培养的认识
职业核心能力是人们职业生涯中除岗位专业能力之外的基本能力，是伴随人终身的可持续发展能力。培养就业者职业核心能力，已成为德、英、美、澳、新、港等世界发达国家和地区职业教育、人力资源开发的热点和发展趋势。其主要原因：
一是知识经济时代的需要。上个世纪末出现的一场波及全球的新技术革命，有力地冲击着传统的产业结构并构建着新的行业，也极大地激发了人们新的需求。大批新职业出现、团队合作和与人沟通要求更高、工作流动加快等，不管你现在掌握了什么技术，都不能保证你能成功应对明天的工作，社会最需要的是能不断适应新岗位的能力。
二是企业的现实要求和职业教育发展的迫切需要。对企业来说，人力资源是第一资源，提升员工的核心能力是增强企业核心竞争力的基础，也是当今企业“第四利润”源。经调查，企业用人聘与不聘关键在学生的综合素质。目前企业比较一致的呼声是：加强职业道德、价值观等职业核心能力的培养。因而，不少院校积极反思并探索着怎样提高学生的职业核心能力并作为学院提升核心竞争力的“秘密武器”。
三是劳动者个人持续发展的需要。劳动者掌握好核心能力，可在变化了的环境中重新获得新的职业技能和知识，适应更高层次职业和岗位的要求。正如陈宇教授指出的，“过去很长一段时间，社会上先是学历文凭热，后是资格证书热。但现在人们发现，文凭和证书固然重要，在职场上获得最大成功的人，竟然不是那些文凭和证书最高最多的人，还有比它们更重要的东西，那就是人的核心能力。”由此，职业核心能力是我们每个人成功的有效能力、基础能力，掌握职业核心能力，成为今天人们竞争致胜的“关键能力”，成为打开成功之门的钥匙。
二、經贸类行业特点对人才的要求和职业教育的现状分析
1.经贸行业在经济结构的战略性调整中正创造出越来越多的岗位、对人才提出更高要求。首先，这一行业的职业人工作对象是人，工作过程涉及的是人与人之间的关系，因此，工作中注重人的差异，对交往艺术和沟通交流能力有较高的要求。其次，贸易是多种知识、多种能力复合运用的活动，因此，行业中的众多岗位，很难提炼出一门“一招鲜，吃遍天”核心技能，只能在综合素质上下功夫，较强的自主学习能力是这一领域对人才的基本要求；再次，经贸是一门科学更是一门艺术，对技能运用强调艺术更甚于科学；经营过程中语言、行为、策略的艺术性等决定着活动的效果，而这些能力需要实践的培养和经验的积累。
2.经调查：目前企业反映职业院校许多毕业生缺乏起码的沟通合作、计划统筹、再学习的能力和责任感。由此可见，在技术更新迅速的当代社会，企业最看重的不是学生的学历、专业知识和技能，而是毕业生的关键能力。职业院校要服务经济社会发展的需求，要交给学生“干粮”（专业技能），也要交给学生“猎枪”（核心能力），更要交给学生“指南针”（价值观）。没有干粮，无法上路；没有猎枪，难以为继；没有指南针，方向错位，可能寸步难行。
三、专业人才核心职业能力培养主要措施
1.提高认识是基础
加强职业核心能力培养是提高人才培养质量的关键。能否真正把开展职业核心能力培养作为重要的抓手，提高认识是前提。高度重视的院校，把学生职业核心能力的培养作为提升学院核心竞争力和学生就业竞争力的重要抓手，开展了系列的教育教学探索工作。如江苏省盐城技师学院将职业能力培养作为国家示范项目建设的特色项目，院长亲任组长，专门成立职业核心能力训练中心和素质教育实训基地，投入600多万元对基地进行系统的建设，成立了课题组，全面开展实践的探索，成效显著。
2.领导重视是关键
职业核心能力的培养既要有历练的养成教育，也要有点拨提高的专题教育。而加强职业核心能力培养不论是显性课程还是隐性课程建设，都会遇到更新理念、课程改革、课时安排、师资缺乏、资金、场地等的困难和矛盾，这些矛盾和困难很大程度上只有领导高度重视才能有效解决。
3.培训师资是保证
职业核心能力培养师资培训是重中之重。随着经济的发展和产业结构的调整，新兴技术日新月异，经贸形势复杂多变。经贸类专业教师不仅要具备经贸理论与实践相结合的教学能力，而且还要到生产一线去体验，积累教学需要的实践操作技能和生产实践经验，并随时将其渗透到教学中去的能力。只有学校支持教师参加各类培训，让教师学会职业核心能力培养的教学理念和先进的教学方法，才能在教学和学生活动中采用各种方式方法提高学生的职业核心能力。
4.狠抓落实是根本
遵循“就业导向、能力本位、面向市场、服务社会”的办学宗旨，必须扎实开展教学实践。一是开展课程改革。积极推广以职业活动为导向的工学结合的一体化课程改革，按照“目标-任务-准备-行动-评估”教学思路，探讨课程学习模式。二是将第一课堂和第二课堂结合，构建全方位的职业核心能力课程教育体系。通过项目教学，引导学生学会学习、学会做人做事；通过社团活动、社会实践、专业课教学等培养学生“与人合作”、“沟通交流”“解决问题”、“创新”等能力，把核心职业能力培养与养成教育紧密结合，相互渗透。
参考文献：
[1]李国桢.理念·思路·特色——高职院校教学改革的探索与实践[M]，天津：天津科学技术出版社，2008.
