学前教育专业教育见习总结

学前教育专业教育见习总结（精选8篇）

学前教育专业教育见习总结 篇1

见习幼儿园：XXXX幼儿园 见习时间：XXXXXXX

我们的孩子，也许就是我们自己。

——影片《幼儿园》

还记得在大学之前看的纪录片《幼儿园》，印象最深刻的是，那个总是被最后一个接走的小男孩，周围的小朋友都回家了，只有他一个人还坐在窗台前左顾右盼，脸上挂着泪。

窗户外面是熙熙攘攘的热闹，在幼儿园里难捱了一周的小朋友们，总是兴高采烈地团聚。他的脸上都是委屈，还不停地回过头望向另外一个门，生怕妈妈会从另外一边进来。他的背后放着他寂寞的书包，整个画面都是欲走的含义。

那时的我感慨，他们还那么美好，因为他们还尚未被剥夺。他们可以说，钱是买不到快乐的，可是他们有一天会发现，快乐是苦涩的。他们可以说，那我的领导要是没有钱了怎么办呢，可是有一天他们会发现，领导是去他妈的。他们可以说，并不是所有的日本人都是日本鬼子，坏的日本人才是日本鬼子，可是有一天他们会发现，除了自己满世界都是鬼子。他们可以在被小朋友打了之后多吃几个丸子，可是有一天，他们会发现，总是在莫名其妙地被生活塞过来几拳还啥也不能说。

纪录片就是纪录片，有导演的痕迹，但是我一直不知道„„

直到我进入大学，直到我开始第一次见习，第二次见习，以及这次的实习，我才发现，孩子是美好的，我愿意穷我一生来维护他们的天真。

每个人都上过幼儿园，虽然现在的幼儿园仍旧不是一个人的，这是个集体，这本身也许意味着成长，但是在这个开始复杂的人际交往当中，似乎有着无形的攀比和隐含的暴力。每个人都在抵抗长大，但是每个人都必须在身体上成长。幼儿园的小朋友最不知道成长的威胁，有时候他们还会天真的说我要快快长大，做个大人„„却不知道，现在的我们却是希望在长大之后，多少还保有一点最初的正直和纯真罢了。我曾经认为，一个孩子即使不上幼儿园，对于他的人生也并不会有什么不好的影响，或者，幼儿园的教育就应该务必照顾到每个幼儿。

以前看《小王子》的时候，想着好一个讲给大人听的童话啊，可是现在想想，这似乎也的确表达了孩子幼稚而淳朴的心灵。北京城幼儿园的孩子都是活泼、热情、礼貌、质朴、好学、善良„„的孩子，当然，我想我有限的形容词词汇量还是无法表达我在大三班见习时幼儿给我的好印象。或许是在他们身上我才再一次从一个大人的视角体会到孩子的童真无邪的世界。

幼儿是天真的，但不是无知的，现在的孩子更加需要倾听。我想对天下的母亲说：请倾听孩子说话！

男孩子需要母亲倾听。母亲的倾听，培养了男孩子的幽默。幽默是男人的魅力。而男人的幽默是女人给予的，第一个女人是他的母亲。女孩子更需要母亲的倾听。母亲的倾听，会使女孩子成为有素养的女性。

妈妈的倾听，会使孩子从小学会以平等与尊重的心态与人建立联系，会使孩子觉得自己很重要，有利于孩子学会独立思考。当你的孩子长大成人，像山一样站在你的面前，你需要仰视他时，他仍然会习惯地俯下身来，像小时候你对他那样，听你说话，跟你谈心。那时，年迈的你，会从内心里感到做母亲的宽慰和满足。

倾听，是一门艺术，一门学问。只有能专心地倾听孩子讲话的人，才能平等地对待一切人。也许你会发现，不论孩子的话题多么简单，如果你想要表现出有兴趣的姿态，那么兴趣也会自然而然地产生出来。如果你总是沉着脸，一言不发，一副漫不经心的样子，就会令孩子十分失望。慢慢地，他也会养成对什么事都不关心的毛病。那些在课堂上发呆、不爱发言的孩子，幼年时可能就缺少好的听众。孩子从小没有感受过自己语言的魅力，必定会对自己的语言表达能力失去应有的信心。

孩子是天真的，所以请不要过早的磨灭他的天性，请对孩子多说一点“你真棒”。相信孩子，解放孩子，首先要赏识孩子。没有赏识就没有教育。中国伟大的教育家陶行知先生，早在半个世纪之前就深刻指出：教育孩子的全部秘密在于相信孩子和解放孩子。然而现在，许多家长教育孩子的心理有些错位，不是用赏识的目光去看待孩子的优点，而是用挑剔的眼光找孩子的毛病。最可怕的是用别人家孩子的长处，去比较自己孩子的短处，越比较越觉得自己的孩子不如别人家的孩子。其实，你的孩子就是你的孩子，没必要总去和别人家的孩子比，只要你的孩子今天比昨天有进步，你就应该祝贺他，这就是母亲对自己孩子的赏识。

总的说来，我就是想为孩子说几句话，其实孩子的天性就只是天真，不要在孩子身上加注太多，从来都是得不偿失的。

在我深深被幼儿的世界吸引的时候，我还是不会忘自己是以见习生的身份来向实验幼儿园的教师学习的。

实习的每一天都是忙忙碌碌的，却总是从心底里觉得幸福，也许这就是幼儿园老师永远不会老的传说秘籍吧。我一腔的热血，终于有了一个地方给我灌注。

那一声声“X老师”，给了我很大的动力：我是一个幼儿园老师，我并不仅仅是幼儿童年的一个大玩伴儿啊，我肩负是一个成长的启蒙工作者。第一天，看着孩子们天真无邪的脸，我只有兴奋，没有了紧张。但是我又不惊对自己没有信心，我不曾想要摧毁一个孩子幼小的心灵，可是我要如何建设他们的心灵世界呢？

每一天的工作都是愉悦的，X老师待我并不生分，很自然的说：“X老师，帮我„„”我总是希望可以勤奋点再勤奋点，尽量做到王老师不再第二遍告诉我要做什么，我开始不相信我可以认真对待我的工作，一份幼教的工作，这份本不是我自愿选择的工作，也许就是孩子清澈的眼神让我喜欢上了为孩子服务的工作吧。

我给孩子们倒开水，在他们体育锻炼回来的时候，孩子们拿着标了属于自己号码的那个杯子，乖乖的坐在凳子上举着手，在我倒水的时候总是还没倒就开始喊“少点少点„„”

我给孩子们盛菜盛饭，和值日生一起劳动，他们会仔细的分好碗和筷子，有一次，一个小小值日生发现筷子少了一双，他就把所有的筷子都收起来，跑到老师面前，举着筷子告诉老师少了一双。

我给孩子们穿衣服，在他们睡眼惺忪的时候，看着他们迷茫的眼神，纠正他们乱穿的衣服，孩子们总是因为一件衣服穿不好，就觉得整个世界糟透了„„那天有个孩子愁眉苦脸地跑来告诉我他们鞋子不见了，然后一脸茫然的回头，突然发现鞋子在娃娃家，便欢快的笑着说“怎么会在那里啊”„„ 我给女孩子们梳头，捋顺她们因为睡觉而打乱的辫子，不管我是否下手有点重，他们总是可以很专心地吃着自己的点心，或者和边上的小孩说说笑笑。有一个很喜欢我的小女孩总是跑来让我给扎辫子，可是她的辫子总是服帖的一丝不苟，然后不停的在边上提醒我，要给她的头发也梳梳„„

我给孩子们上课，给他们讲一个个有趣的故事，我与孩子们一起做游戏，告诉很多他们觉得神奇的事情，我教训他们不乖„„看着他们认真的表情，看着他们求知的眼神，听见他们小声的说：“X老师好凶啊”。

我总是忍不住要笑出来，我喜欢他们认真的表情，这时候，我已经想不到当初幼儿园在我的心里是怎样一个集权的场所，孩子们的天真结结实实打倒了我的想法。

在这里的生活，每天都有差不多，所以有人会说很闷，但事实上，我想，只要以一颗真心去感受，去面对也许就不会有这种感觉了。和孩子们在一起的日子总是很愉快的，不需要什么过多的想法，大部分的孩子不仅事事主动帮老师的忙，还会在班上帮助其它同学。

在见习幼儿园的期间，我不仅与了解了很多幼儿的小心思，最多的还是向X老师学习，怎么说，X老师是我以一个见习老师的身份第一个真正接触这么久的幼儿教师，也是第一个与我面对面用语言交流经验的老师，在她的身上，我深深体会到受益匪浅。

有时候书上的东西并不是那么容易被理解，但是在幼儿园的时候，却可以想通很多的疑惑，甚至归纳出一些属于自己的知识，感谢X老师给了我学习的机会，更感谢X老师在我的教育教学方面的指点，同时给予我毕业论文最好的建议。在这样的见习结束后，我不舍的心情已经转化成了动力，我多么期待我自己今后的表现。

通过这次实践，我认识到了自己在设计和组织中的不足，也学到了很多在观摩和理论学习中不能得到的经验，尤其是在户外体育活动的组织中，教师要全面，及时地进行适当的观察与指导。在活动开始时，要启发幼儿积极的参与活动；在活动过程中要密切注意观察全体幼儿活动的情况，如遇到幼儿出现需要帮助，动作错误，发生危险等情况，要及时的采取指导和帮助措施。在开展幼儿体育活动时，不仅要重视动作技能的发展及活动能力的提高，而且，还要培养幼儿的观察力、记忆力、方位感知能力、判断能力以及勇敢、顽强、不怕困难、勇于探索的精神和团结互助的良好品德，以促进其身心和谐发展。

在要求的教学工作中，我以新《纲要》为指导，贴近幼儿的生活和年龄特征来选择幼儿感兴趣的事物和问题，制定出切实可行的周计划，并认真组织好半日活动。根据学科特点，通过自己订阅及在网络上寻找国内外热点、重点新闻，及时领会和用于教学辅导，在幼儿、家长中树立良好的实习教师形象。在教学活动中，能恰当地选择和使用教具，重视教学内容的趣味性，增加幼儿的实践操作活动，以游戏为基本活动，使幼儿由被动学习转化为主动学习。在教学中，我还不断地对自己的教育实践进行反思，找出问题的症结，改进教育的方式、策略等。

我爱我的幼儿园，幼儿园里朋友多。又唱歌来又跳舞，大家一起真快乐。

学前教育专业教育见习总结 篇2

一、目前教育见习评价的弊端

(一)教育见习评价的主体单一

传统教育见习评价的主体主要是带队教师及见习学校指导教师。以2013级小学教育专业文科二班学生为例,该班共有55人,分为11各组,每组5人,共五个组长,分别对应见习学校———江南小学11个班。由于带队指导教师负责的学生较多,因而见习手册上的评价主要是带队老师的印象,或者是简单地根据学生的考勤打分,而由于见习学校的指导教师并不能时刻和见习生在一起,因而他们的评价也大多来源于自己的第一印象。同时,对于见习学校来说,每次接纳的见习生较多,所以见习学校的指导教师并不能完全进行一对一指导,这样就造成了有些学生在见习中投机取巧,并未积极参与各项活动。同时,这种单向的评价也不利于带队教师和见习学校指导能力的提高。

(二)教育见习评价的内容简单

就本院小学教育专业而言,教育见习评价的内容主要包括以下几个方面:学生考勤、见习手册的填写、见习心得体会的撰写。而这样的评价导致学生在没有明确教育见习的目的、意义及内容前就懵懵懂懂地进入小学,以为见习就是听听课、做几篇记录,其他一概不管。这就使得见习效果大大打折。不仅如此,听评课是教育见习的重要内容,能使学生了解现实的教学流程和教学方法,增强对教学的熟悉度,但是由于评价内容简单,进而造成大多数见习生不了解见习小学课堂使用的教材、学科的课程标准、学生状况等,在听课期间所记录的仅仅是教师讲课的流程,缺少讲课后小组讨论的准备。同时,笔者发现在见习过程中,见习生的主动意识非常欠缺,不会主动和见习学校的老师交流。见习生在见习过程中由于缺失问题意识,出现了少听、不愿意听课以及宁愿在见习学校安排的办公室里休息等情况,见习这样宝贵的了解教学实践的机会,反而成为了一种形式。

(三)教育见习评价的方式单一

终结性的评价方式一直是诸多高校教育见习评价的不二选择。但是,这种见习评价方式带来了很多负面效果。笔者在调查中发现:由于最终是通过见习手册内容给分数,所以大部分见习生在见习期间未主动进行角色转换,只注重教学内容而非教学过程,不会主动记录课堂上学生的反应、师生互动效果等,不能将理论知识与现实的教育现场联系起来,因而见习就变成了“带个本子去,带个本子回来”的局面,脑海里没有对问题的预设和思考,见习过程完全是“随波逐流”式。此外,当每天的见习结束后,学生之间、学生与导师之间的交流很少,课后不能主动与校外指导教师交谈,见习报告由于缺乏解决问题意识,质量普遍偏低。

这种定性定量的考核忽略了学生在见习过程中的成长,仅仅给出一个量的结果,学生对于自己的不足和缺陷并不明确。而另一方面,对于指导教师来说,虽然终结性评价便于操作,但是最终的结果可能对学生各项机能的发展有害而无利。

二、教育见习评价的改革

教育见习评价具有反馈及导向功能,能监督见习的发展,并调整、修正发展过程。因而,为了更有效地达到教育见习目标,扎实推进师范生实践教学,对教育见习评价进行以下改革探索。

(一)增加评价主体

为避免评价主体单一这一弊端,现将见习单位的领导、见习同伴及专业课任课教师都纳入评价主体。学生在见习完毕后,见习单位的领导会根据见习生的表现给予总体评价。同时,见习生也可以将见习中存在的问题、疑虑反馈给见习单位的领导,实现双方互赢。同时,为了弥补指导教师不能时时随班检查的问题,可将见习同伴纳入评价主体,使见习的出勤纪律等更有保障。学生见习完所写的论文应该有对应的专业课任课教师批阅,这便于任课教师检查是否学生真正将理论与实践有效结合。这种多主体的评价方式既能激发学生在见习中的热情,也能帮助见习学校发现问题并及时纠正。

(二)改革评价内容,创新评价量表

见习绝不仅仅是听听课,写写见习手册。根据人才培养方案,小学教育专业教育见习的主要内容应该包括以下几个方面:①见习总体情况(听课次数、见习工作、得到收获、指导教师满意度);②教学技能(听课技能、课堂教学技能、备课技能、教学反思技能);③班主任工作(课外活动组织能力、了解班主任工作);④调研能力即提高教学调查研究能力。因而,教育见习的评价内容也应做相应的修改,将小学教育专业学生在见习中应掌握的技能例如评价内容中,通过创新评价量表,从多个纬度进行考核:听课笔记占40%;课后反思占20%;出勤和见习态度占20%;班主任工作占10%;教学科研占10%。由于评价内容紧扣人才培养方案的要求,从侧面把控学生在各种技能方面进行锻炼。

(三)运用多种评价方式

教育见习评价要以促进人可持续发展为评价的根本目的,注重主体价值取向的评价。把学生从见习前的准备、见习过程的表现、见习总结反思都纳入评价的范围。注重过程性评价、终结性评价与形成性评价相结合。在教育见习结束后,不仅仅要求学生交上见习手册,还将召开见习总结大会,让学生以PPT形式分享见习感受,交流见习中发现的问题,并选出优秀见习生,给予奖励。通过变革评价方式,关注学生在见习过程中的成长,让学生通过教育见习来提升综合能力,为未来的职业做好规划和准备。

三、教育见习评价的改革的收获

通过教育见习评价的改革,学生们能在见习过程中发现问题并进行反思,如:2012级小学教育专业语文方向的学生在安康市汉滨区江南小学见习结束后,就举行了“当青春遇见红领巾·第二季”见习分享交流会,学生们分别以见习分组为单位,通过一个个精美的PPT向大家讲述了一周见习中的收获与疑问。同时对比果园小学的见习情况提出了诸多疑惑和反思。比如:当你印象里原本乖巧听话的小朋友颠覆成为最调皮捣蛋的小顽童,你该如何是好?当你信心满怀、精心备课,准备“大施拳脚”的时候,遇见一群贪玩好动的小“霸王”们,你该如何是好?当我们不喜欢这个小学老师,觉得他不够尊重学生,那会不会有一天我们也变成自己所厌恶的样子,对着自己的学生负气说着同样的话?经过分享交流,得出结论:理想虽美好,但仅有它还不够,吾辈任重而道远。通过对比反思,他们把在大学课堂所学的专业知识以及教育理论知识和小学里生动鲜活的教育实践结合起来,同时渐渐将学生式听课行为转变为教师式听课行为,从“学”的角度转变为“教”的角度。能在见习完毕后,对见习学校以及教师教学做出客观的评价,部分学生表示通过见习对未来毕业论文的选题有了初步的打算。

此外,在改革教育见习评价后,学生在见习中也转变了自己的态度,表现得更加积极主动,因为他们在见习中一方面了解了教学的常规工作,积累了一定的经验。更为重要的是,他们通过听课、讲评、改作业、辅导,更有效地了解了自己的不足。相当多的学生在见习总结中感叹自身知识的肤浅和缺陷,一定要进一步努力学习,训练好教师基本技能。当然,通过教育见习评价的改革,教育见习的效果有了一定的改善。学生能了解和熟悉小学的教育与管理现状,增强见习学生对小学教学的适应性,缩短从学生到教师的距离,对教师的教育教学工作及早有所体验,能够提前认识到自己与一名真正的教师间的差距,进而明确自己的努力方向,提高学习的积极性。同时也为实习做好充分的前期准备。但是,想要完全达到理想的见习效果,仅仅依靠教育见习评价改革是远远不够的,还需要从见习目标、见习内容、见习基地建设等多方面进行改革,从而达到见习的目的。

摘要：教育见习是小学教育专业学生理论联系实践的重要方式,是促进教师专业化的重要手段和途径,而教育见习评价具有导向、诊断、鉴定与促进科学化管理的多重作用。基于此,本文探讨了现有教育见习评价体系中存在的问题,积极改革教育见习评价,能有效帮助学生自我反思,自我完善,促进其专业发展。

关键词：教育见习,教育见习评价改革,改革收获

参考文献

[1]聂志成.新建本科院校教师教育课程的现状与思考[J].当代教育论坛(学科教育研究),2007,(6):54-57.

[2]林晖.高校师范专业教育实习评价改革初探[J].广州大学学报(社会科学版),2010,(8):32-35.

[3]涂艳国.教育评价[M].北京:高等教育出版社,2007:70.

[4]邓凡琼.高职院校英教专业教育见习存在的问题与建议[J].湖北广播电视大学学报,2013,(5):27-28.

[5]郭新婕,王蔷.教育实习与职前英语教师专业发展关系探究[J].外语与外语教学,2009,(3):16-19.

学前教育专业教育见习总结 篇3

[关键词] 高师院校；学前教育专业学生；反思

[中图分类号] G642 [文献标志码] A [文章编号] 1008-2549（2016） 12-0093-02

培养教师的反思能力已经成为教师教育的一项重要任务。《教师教育课程标准》（试行）明确指出：“教师是反思性实践者，在研究自身经验和改进教育教学行为的过程中实现专业发展。” [1]反思不仅在幼儿教师的职后阶段受到重视，也应在职前教育阶段培养，因此，对学前教育专业学生见习中的反思现状进行研究具有必要性，具有理论价值和实践意义。

一 研究方法

教育见习是学前教育专业人才培养方案的组成部分，是学前教育专业的重要实践教学环节，见习能促进理论联系实际，对见习的反思能促进学生实践性知识的获得。为了培养学前教育专业学生反思实践的能力，要求学生撰写见习反思。反思就是一种理性的判断和选择，是用批判和审视的眼光从多角度对自身的信念、思想、观念及行为进行深刻反省的过程。[2]G师范学院学前教育专业大一（2015级）学生第二学期的见习时间为一周，在见习前要求学生撰写一篇见习反思。为了让学生写好见习反思，见习前给学生发放了有关教育反思的一些资料，带队教师也给学生讲了反思的重要性、反思的内容和方法等。本文主要对大一38名学生撰写的见习反思进行了内容分析，通过内容分析法能客观地了解学前教育专业学生见习中的反思现状。

二 高师院校学前教育专业学生见习中反思的现状

通过分析见习反思发现，学生在见习中对幼儿教育的实际情况有了感性的认识，对幼儿教师的工作有了深切的体会与认识，逐渐喜欢上了幼儿教师职业，也愿意以后做幼儿教师。学生们也反思了自己的不足，学生们发现自己组织教学活动能力不够好、不能很好地与幼儿互动、面对幼儿的一些问题或行为不知道采取什么教育措施。反思的内容主要集中在以下几个方面。

1 幼儿教师需要各方面的素质

学生们认识到幼儿教师应具备各方面的素养。有学生认为：“要做幼师，除了要有丰富的专业知识以外，还必须要精通各种文艺方面的技能，比如唱歌、弹琴和绘画，还要拥有一颗和孩子们一样纯真的童心。”有学生写到：“通过见习，使我深切地体会到幼儿教师要有爱心、耐心、细心、责任心。”学生们对幼儿教师的工作有了认识，有学生写到：“一周的见习使我更深刻地了解到幼儿教师的工作，同时也认识到作为一名幼儿教师，除了做好幼儿的教育工作外，也要处理好与其他老师、家长的关系。”

2 与幼儿的互动不理想

在与幼儿互动方面，为了和幼儿构建良好的关系，学生们做了一些努力。有学生写到：“第一天的中午，我利用午休的时间，把孩子们的名字按学号全部抄到我的笔记本上，我想要融入孩子们的世界，我首先要记住他们的名字。”但由于学生以前和幼儿沟通较少，和幼儿互动的经验欠缺，普遍感到自己亲和力不够，不能主动与幼儿交流，甚至感到不知所措。有学生认为：“我还不能真正融入到幼儿的生活中去，和幼儿交流的次数比较少，每每这个时候，我觉得无奈和煎熬，不知该如何是好，后来我就做了改变，主动和幼儿说话。”

3 处理幼儿的问题或行为的效果不佳

幼儿好奇心强，会提出很多问题，对于有的问题学生也回答不上来。由于学生实践性经验缺乏，当遇到幼儿的一些问题或行为，不知该采取什么教育措施或方法。有学生写到：“有个幼儿的妈妈送他进园后他就一直哭，而当时我是第一天见习，看到这孩子哭了蛮长时间的，就过去哄他抱他，结果越哄越黏人，一直跟着我不愿意去跟小朋友们玩。”也有学生对幼儿之间的冲突不知所措，“在区域活动时，两个小朋友有一些小矛盾，甚至打架，这种时候往往就有些手足无措，只能寻求带班老师的帮助。” “在玩建构区时，有个男孩发现自己少了一块积木，就去拆另一个小朋友的建筑，另一个小朋友就哭着来给我说，我去说那个男孩，他不听我的话，我只能去安慰另一个小朋友。”有的学生也对自己所采取的教育措施进行了反思，“老师组织教学活动时，有个幼儿和旁边的幼儿说话，老师让他们分开坐，他就哭闹，我主动去哄他，结果他哭闹更厉害。后来我想，在这种情况下，我不应去哄他，而应忽略他，让他意识到上课和其他小朋友说话会影响课堂秩序。”

4 组织教学活动的经验不足

由于大一学生第一次去幼儿园见习，没有要求他们组织教学活动。但在幼儿园班级教师的要求下个别同学组织了教学活动。在教学方面，学生感觉自己教学经验不足，对幼儿园的教学方法和策略了解不多，也有学生意识到自己能力不够好，组织的教学活动不够有趣。有学生写到：“我讲的故事很直白，大多时候就是照着书本念，讲得不够生动形象，我注意到幼儿的表情很迷茫，也不是很喜欢听我讲故事，有的小朋友甚至自己拿书到旁边看。”也有学生反思自己的教学语言不生动，“我第一次给孩子们讲故事，语言不生动、肢体语言也没有很多，这一点我是后面看了带班老师给孩子们讲故事的时候反思到的。”也有学生认识到组织教学活动时不能维持班级秩序，“因为我是第一次当授课老师，太过于紧张，忘记了孩子们才三岁左右，听不懂太过深奥的内容，这堂美术课乱成一团，后来我在带班老师的指导下采用小组内互帮互助的方式教孩子们画画。”

5 愿意从事幼教

通过见习，学生们对幼儿园教育的实际情况了解更清楚，对幼儿教师职业也有了真切的认识，也逐渐热爱幼儿教师职业，坚定了以后从事幼教的决心。有学生写到：“这次见习是我第一次与幼儿亲密接触，通过这次见习，让我改变了之前的一些对幼儿园和幼儿的看法，让我更喜欢幼儿，让我渐渐爱上了幼儿教师这个光荣的职业。”

通过分析发现，学生能针对自己的收获、困惑或感兴趣的问题进行反思，从中也发现自己的不足。针对存在的不足，学生们明确表示：在以后的学习中努力学习各门课程，丰富专业理论知识，提高各方面的能力。但由于学生第一次撰写见习反思，从中也看出一些问题，主要表现在：对反思的重要性认识不够、有关反思的知识欠缺、缺少反思的氛围、对反思也没有进行评价等。针对存在的问题，提出一些促进策略，期望能促进学前教育专业学生见习中的反思。

三 促进高师院校学前教育专业学生见习中反思的策略

1 对反思应有明确要求，并进行指导

《幼儿园教师专业标准（试行）》指出幼儿园教师“坚持实践、反思、再实践、再反思，不断提高专业能力。”[3] 人才培养方案是关于一个专业人才质量的构想，体现时代对专业人才的要求。要系统培养学前教育专业学生的反思素质，学前教育专业人才培养方案应对学生的反思做出明确规定与要求，对见习中的反思也应明细化，以便于更好地实施。

学前教育专业学生反思的知识缺乏，反思的方法了解不多，因此，应对学生的反思加以指导。高师院校应开展有关反思的专题讲座，丰富学前教育专业学生的反思知识，增强学前教育专业学生的反思意识，培养学前教育专业学生的反思能力，使其掌握反思的方法，引导学生有目的地反思。当学生在见习中遇到困难或问题时，及时引导学生反思。

2 创设反思的文化氛围

反思需要一定组织文化的支持，“进行反思实践需要有一个支持性的环境，需要创设一个组织环境来鼓励开放性交流、批判性对话、冒险以及合作。” [4]要创设反思的文化氛围，教师应加以指导，这是因为多数学生缺少反思意识，也不知道反思什么以及怎样进行反思。高师院校学前教育专业应创设反思型的学习共同体，学习共同体基于共同愿景构建而成，是一个民主平等、多元化、开放性的学习环境，学生们在一起互相讨论和交流见习中的收获与困惑、共同学习、共同反思、共同成长。同时，也要培养他们的反思习惯，增强他们的反思能力，为以后工作中的反思奠定基础。

3 对学生的反思进行评价

为了使学生见习中的反思常态化，应对反思进行评价。应加强学生对见习的反思，应要求学生每次见习撰写至少一篇反思。对反思的评价应以发展性评价为主，采用多种评价方式，重视学生在见习中的收获。让他们学会判断、分析自己的见习，了解自己的收获，明确自己的不足和努力的方向。并将见习中写得好的反思进行展览，促进学生之间的互相学习与提高。

4 高校教师应树立反思的榜样

高校教师应具有批判反思意识，成为学前教育专业学生反思的榜样。对于见习要不断反思，了解做得好的方面，发现存在的问题和不足，并虚心接受领导、同事、学生等人的建议和意见。教师这样做不仅有利于教育见习取得良好的效果，也对学生的反思起示范作用，能激发他们的反思意识，引导他们不断思考，取得进步。

总之，具有反思能力已经成为教师必备的素养，在职前教育中培养学生的反思能力非常必要。反思是一种主体活动，没有主体意识的学前教育专业学生是不会在见习中主动去反思，因此，要培养学前教育专业学生的反思能力，除了高师院校应采取措施外，学前教育专业学生也应认识到反思的重要性，增强反思意识，掌握反思的知识和方法，并能积极主动反思。

参考文献

[1]教育部教师工作司.教师教育课程标准（试行）解读[M].北京：北京师范大学出版社，2013：131.

[2]刘晓晓，温锡炜.反思视角下高校教师专业化发展的路径选择[J].继续教育研究，2014（4）.

[3]教育部教师工作司.幼儿园教师专业标准（试行）解读[M].北京：北京师范大学出版社，2013：151.

学前教育专业教育见习方案 篇4

2014学学前教育专业教育见习安排

一、见习目的：

1、通过教育见习，使学生在实践中去亲身感受和体验幼儿教育工作的辛苦与快乐，从而培养学生热爱教育事业，并立志献身学前教育事业的思想。

2、通过教育见习，使学生在实践中接受职业道德的教育和训练，体验和感受学前教师职业的光荣感、责任感，并自觉加强专业修养，形成良好的职业道德观念。

3、通过教育见习，使学生深入调查研究学前教育教学规律，学习教师在课堂教学和班级管理工作等各方面的经验，努力提高自身素质。使学生的专业思想和业务素质得到全面提高。

4、通过教育见习，使学生深入理解所学得的文化科学知识，提高综合运用学前教育专业知识的技能，树立正确的教育思想，初步掌握科学的教育教学方法。

5、通过教育见习，培养学生初步独立工作的能力，了解和掌握基本的班级管理，了解幼儿生理心理发育特点、幼儿保育及与家长沟通交流等工作。

二、参加见习活动的班级：

13级学前教育班

三、见习时间：

2014年4月21日、4月23日（两天）

四、见习内容：

1、见习学生要听取实训基地或见习点领导介绍见习单位的基本情况；听取见习指导教师介绍班级详细情况。

2、观摩班级日常管理听取见习教学点的教学示范课或其他课程，认真做好听课笔记。

3、实习生要协助班级教师积极参与班级的日常管理和幼儿的日常生活及卫生保健工作。

4、协助幼儿园教师及幼儿家长共同做好幼儿的教育工作。

5、实习生在见习结束后，要认真做好个人总结，详细总结见习的亲身感受，并主动请教指导教师提出意见。

6、各带队教师填好学生见习成绩，写出评语，报请见习领导小组批准。

五、见习要求：

1、实习生在实训基地或见习点见习期间，要严格执行见习的有关规定与要求，不得无故缺席或不参加见习，有类似事情发生，将视情节轻重降低见习成绩档次，直至成绩为零。

2、实习生在见习期间，要严格遵守见习单位的规章制度。爱护见习点的设施及物品，对损坏物品者，要按价赔偿。

3、见习期间，要关爱孩子，保护孩子，绝对禁止体罚儿童或语言侮辱儿童现象。如有此行为，立即取消其见习资格，并给予严厉的纪律处分。

4、不得在见习点工作期间做与见习内容无关或不相符的事情，不得在班级内吃零食，不得将其他人带入实训基地或见习点。

5、见习时间在以见习点职工上下班为准的基础上，由指导教师具体确定。

6、见习单位如有其他纪律要求，实习生必须认真执行。

7、学校派带队教师全程进行监督指导。（带队教师：李欢欢/焦开梅）

8、做好安全教育，严防安全事故发生，尤其是带队教师要全程监督学生，确保见习期间师生安全。

六、时间安排

1、见习筹备会：2010-4-5

2、联系见习：2010-4-103、见习最终确认：2010-4-14

4、见习动员会：2010-4-20日晚7：30

七、见习总结

1、见习期间认真写好听课记录及相关资料。

2、见习结束后写好见习总结。

3、见习总结会（2010-4-25晚7：30）

八、学前教育专业学生教育见习工作领导小组成员 组长：杨显安 副组长：闫开友

成员：蒋春燕、李欢欢、焦开梅。

黔西南州机电职业技术学校校办·教务处2014-4-8

学前教育专业教师见习心得体会 篇5

在校领导的协调安排下，2013年5月8日，我校13就业春学前教育班学生被安排到我市教育幼儿园见习一天。这次见习班级学生人数32人，共有四名教师带队，而我又很荣幸的成为了四名教师中的小组长。艰巨的使命感使我本次见习活动收获颇多。这次见习活动，真正实现了“校园对接，课程内容与岗位需求对接”的职业教育宗旨。通过见习，我认为值得总结的经验有：

第一，准备充分。在校领导的周密安排下，各位实习教师认真负责，提前到达指定地点迎接学生。每名实习学生也表现积极，特别是在服装、时间、行为等方面都做到了认真、周密的要求和布置。第二，态度认真。在见习期间，学生们本着严肃认真的态度。在为期一天的见习时间里，学生克服了许多困难，在中午没有休息的情况下，仍然保证按时间归队。

第三，在幼儿园见习期间，同学们用心体会和观察，收获了许多书本上没有的知识和经验。每个同学都到不同班里作了关于幼儿园环境创设，幼儿园教学模式，幼儿园生活理念，幼儿园膳食结构等的记录，得出了宝贵的经验。比如在教学内容和时间上来看，大班内容难度较大，时间较长；小班很生活化，情境化，游戏娱乐时间多，教学活动时间在10-15分钟左右。在这个过程中，同学们除了认真仔细观察外，还帮助幼儿教师做了许多力所能及的事情，帮助小朋友解决学习生活中遇到的困难等。

第四，观摩两节公开课，这是我此次见习活动收获最大的地方。通过观摩课，让我感到自己虽然是学这个专业的教师，但是由于实践经验甚少，所以在课堂上给学生传授知识时，具有时代性的例子就少之甚少，而且很多理念也过时了。通过两位教师的课后说课和评课，也让我感到我市教育幼儿园在办园理念、办园方式上与个体幼儿园存在的差异，突出专业性。

教育见习总结 篇6

文学院

201331010105

王红

在2015年6月份，我们迎来了为期一周的教育见习。这是大学以来的第一次实践，为的是让我们能够切身感受到作为一名语文教师，在具体的教学实践中如何运用自己所学的知识去讲授一堂语文课。在大学两年的专业知识学习后，这一次的教育见习对我来说受益匪浅。

这次的教育见习我来到了母校扶余市第一中学，在为期一周的见习时间里，我是听了高一高二的语文课，不同的老师有不同的教学风格，由于他们有了多年的教学经验，在讲课的策略和技巧上都有很多值得学习的地方。以下是我对本次见习的总结以及感想。

首先是听完不同老师的讲课，认真去领悟他们的讲课风格，该如何运用到自己的课堂实践活动中。在这次见习中，我不仅懂得了该如何去听课，去听哪些方面，不能只是很肤浅的看教态，看内容，看课堂气氛，更重要的是看课堂环节的设计是否紧凑，看教学目标是否落实到在、课堂的实际活动中，看课堂是否发挥出了学生的主体性，看在哪一教学环节上学生的活跃度较高，配合老师的讲课，而哪些内容学生接受起来比较困难，或者容易犯困。在我这几天的听课时间里，我听了讲病句，讲文言文，现代文，古诗词。我发现一节四十分钟的课程，学生需要用五分钟进入状态，回忆起上节课的所学，跟上老师的进度，接下来的二十分钟状态是非常好的，积极配合老师的提问，能动脑去思考。然而，后十分钟学生总是溜号，注意力已被分散。这种情况不同的老师就用了不同的方法。

先听的是高二的语文课，他们正在学习病句，搭配不当，成分残缺，赘余，结构混乱等。学习病句时的每一小点，老师都会举高考的实例，帮助同学理解，分析病句。我发现这是的讲课全是为了应试，为了高考，把一些知识点和高考必考的提炼出来。学生看重的也是考试，而不是纯粹的语文知识学习。

又听了文言文，讲的是《孟子》中的《我善养吾浩然之气》和《人和》，讲得很灵活，不死板，学生配合度高，比如讲到“气”：体之充也，由此联想到了哲学之气，道家之气，中医学和中华气功。《人和》篇讲到了孟子的民本思想，民本后仁政而后人和。最后由孟子的人和思想，想到了中华民族的文化精神，并不断被赋予新的内涵。在全世界，我们追求的是“和平”；在夫妻关系方面，我们追求的是“和谐”；在做生意的时候，我们讲究的是“和气生财”。中华民族是讲究和的民族。这种扩展使我们更深入的理解孟子的思想，让我们了解学习这些古文对现在的意义。而不仅仅为了那些考点去死记硬背。

后听的是高一的语文课，讲的是李清照的两首词《醉花阴》，《声声慢》，分析了《醉花阴》的节令特点，《声声慢》的叠词使用，寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚，这三组叠词分别从精神状态，生活状况，内心情感方面表现了李清照的医生。这两首词分别是李清照早年和晚年的词，李清照的情感也有不同的展现。

又听了一节鲁迅的《拿来主义》这篇杂文，同学们对鲁迅不陌生，一直在学习他的文章，但是很多同学对鲁迅的文章表示读不懂，这节课讲得很细，一段一段去分析，从闭关主义到送去主义，最后到拿来主义

有层次的深入，反语的使用是文章的一大特色。用了两小节结束这篇文章，让学生对鲁迅的思想进一步理解。

在听完这么多节课后，我对语文教师在实际教学中的一些方法策略有了新的想法。中国的这种应试教育使学生失去了思考的主动性，一味的追求考试的知识点，老师讲我就记，而不去思考。为了营造一个良好的课堂氛围，要在课堂上设置一些问题，让学生去思考，由问导学，每一个知识点的讲授都尽量去吸引学生，让他们紧跟自己的思路。而且要让学生的主体性发挥作用，而不只是老师讲，学生听，不去思考，老师对文章理解的很透彻了，讲了不知道多少遍了，而学生自己去发现问题答案，甚至自己设疑，这对语文的学习是非常好的。学到的不仅是知识，更重要的是技巧，对自己独立理解其他文章的一种能力。

粉笔字是教师的一种技能，这让我对自己在大学的小黑板书写有了新的认识，然而有了漂亮的粉笔字是不够的，好的板书设计是一种能力，这不仅是对教学内容的提炼，而且是学生理解的切入点。我觉得语文教学最好不要多媒体化，多媒体有它的好处，但是多媒体容易分散学生注意力，回归课本这一点是必要的，课本里的知识在课件不一定会上有。我觉得传统的黑板讲授有它的价值所在。所以一手好的粉笔字真的很重要。

这一周的实践后，我发现大学里学的教育心理学，中学教学论的重要性，当时学的时候觉得很死板，但是理论就在那，只有到了具体的实践中才能活学活用，了解学生的心理对教育工作的开展是有极大帮助，而一些教学原则和方法也不是死的，不是在教学中去套用这些方法，而是因人而异，具体情况具体分析。一节课的设计要有教学目标，但是实际讲的过程重有可能与学生互动，没有完成目标这就是活用了。像我在大学里的讲课大赛和一些讲课活动都是想背好的一样，一旦加入了学生，很多问题不是事先就能预料到的，要有足够的知识储备和应变能力才能发挥出最好的一面。而专业知识是学的一种能力，把学的知识融会贯通，内化成为一种能力，能够举一反三，如学会了文章的分析，拿来一篇就能分析，文言文的一些词汇，语法要用到每一篇文言文的学习中。教学如果仅仅是课本上的知识是远远不够的，懂的联想，适当扩展才是好的一堂课，如果只是简单的讲出课本上那点内容，学生自学也会。语文是一种广阔的学科，学好语文不容易。有的学生会考试但不见得他的语文会很好，学得多了，知道的多了，读得多了，背得多了，都内化到骨子里，才是真正的渊博。这样才能应用自如。

学前教育专业教育见习总结 篇7

1 师范生教育见习目的

教育见习是师范院校或综合性大学师范专业教育和教学工作的重要组成部分, 是师范教育理论与实际相结合的具体体现。教育见习是教育见习的前奏, 对教育见习起着示范指导作用。通过教育见习, 使见习生了解和熟悉中学教育教学和学校管理等方面的情况, 进一步巩固从事师范教育的专业思想, 树立为人民的教育事业献身的精神;使见习生把书本上学到的有关教育理论、教学法体系、专业知识和基本技能综合应用到教育教学实践中, 以获得有关中学教育教学工作的初步认识, 了解中学教师应具备的教师素质;使见习生初步了解中学教育和教学工作的内容、过程等一些具体情况, 初步了解中学开展教学改革的状况特别是最新进展, 初步了解中学教育教学活动对教师的具体要求;在一定程度全面检验所在学校师范专业的办学思路和培养方案, 及时弥补学生在专业知识结构、教学基本功等方面的不足, 不断改进本专业的教学工作, 提高专业培养质量。

2 文科师范生对教育见习的认知现状

教育见习主要是使学生了解中学课程设置、教学内容、教学方法和班级管理等内容, 学习优秀教师的课堂教学艺术和教学管理方法, 增加学生对中学教学常规的感性认识, 从知识和能力上为毕业见习做好准备。因此, 师范生对教育见习的认知水平和质量, 将直接影响其教育见习的实际效果。笔者在南京师范大学、苏州大学、扬州大学、徐州师范大学、淮阴师范学院等高校选择了部分文科师范生进行了问卷调查和深度访谈, 共发放问卷1200份, 收回有效问卷1186份, 有效率为98.8%。召开座谈会十余场。

2.1 文科师范专业教育见习的重要性

调查结果显示, 大学生对文科师范专业教育见习的重要性认同程度非常高。对于“你觉得文科师范专业教育见习有必要吗?”这一问题, 94%的大学生认为“有必要”, 4.86%的学生认为“可有可无”, 仅有1.14%的学生选择“完全没必要”。对于文科师范专业教育见习的作用, 选择“有重要作用”的学生占53.32%, 有45.28%的学生认为“有一定积极的作用”, 认为完全没有作用的仅占1.4%。调查中, 37.8%的大学生认为文科师范专业教育见习的效果非常显著, 55.6%的人认为“比较显著”, 认为效果不明显的占6.6%。

2.2 文科师范专业教育见习的了解渠道

对于“你通过什么途径了解文科师范专业教育见习?”这一问题, 35%的大学生表示从学校 (学院) 了解, 36%的人则是通过老师、学长的介绍, 还有29%的人是通过网络、报纸等其他途径。就“你所了解的本校文科师范专业教育见习的方式有?”这一问题, 24.5%的人选择“在校听课”, 23.48%的人选择“观看视频”, 49%的人选择“师范生去中学听课”, 选择“其他”的占3.02%。可见, 文科师范生对教育见习的了解, 主要还是集中于学校的宣传或老师、学长的介绍, 其了解的教育见习的方式也是参差不齐。

2.3 文科师范专业教育见习的满意度

就样本高校对文科师范专业教育见习的重视程度而言, 34.8%的学生认为“很重视”, 55.6%的学生认为“比较重视”, 认为重视程度一般或不重视的共占9.6%。调查结果显示, 16.7%的学生对当前样本高校的文科师范专业教育见习表示“非常满意”, 50%的人表示“比较满意”, 29%的学生满意度一般, 3.3%的学生表示不满意。对样本学校文科师范专业教育见习不满意的因素主要集中在:教育见习的实践安排不合理 (24.4%) , 学校的指导老实讲哦素质有待提高 (16.7%) , 教育见习学校安排的不合理或有限、形式单一, 不能满足师范生的要求 (42.2%) , 其他 (16.7%) 。对于教育见习所选用的教材, 15.6%的学生认为“很满意”, 42.2%的学生认为“满意”, 40%的人认为“比较满意”, “不满意”的占2.2%。

2.4 文科师范专业教育见习的期待

调查结果显示, 22.5%的学生认为教育见习的时间安排比较合理, 50%的学生认为一般, 27.5%的学生认为不够合理或不合理。对于教育见习的出勤率, 35.6%的人认为比较高, 57.8%的人认为一般, 6.6%的人认为低或者比较低。对于“理想的见习方式”, 19.8%的人选择“观摩教学实录”, 13.6%的人选择“去中学听课”, 选择“上台讲课”的占39.5%, 选择“其他”的占27.1%。对于“你认为哪种教育见习考核形式比较好?”, 有18%的人选择“闭卷考试”, 25.8%的人选择“开卷考试”, 47.2%的人选择“以平时成绩代替期末考试”, 选择“其他”的占9%。

3 提高文科师范专业教育见习质量的路径

3.1 转变教育见习观念

第一, 要把教育见习放在教师教育的大视野中去, 树立教育见习整体观, 克服单一的从理论到实践应用的见习模式, 打破一次性见习, 把见习贯穿在整个教学工作中, 每次都有具体的任务和目的, 做到连续性和阶段性的有机结合。将见习当作课堂上理性知识学习的补充和完善过程。第二, 要紧密联系实际, 加强与基础教育的沟通。教育见习面向基础教育, 服务基础教育, 通过见习提高师范生培养质量和服务基础教育的能力水平。第三, 要从培养合格师资的高度来看待教育见习工作, 而不是仅仅把见习当作工作任务来应付, 树立教育见习质量观, 不断改进努力提高见习工作的质量。

3.2 加大组织领导力度

教师教育是全社会共同的事业, 作为教师教育重要环节的教育见习工作, 不仅仅只是师范院校的事情, 必须充分调动教育行政部门和见习中小学校的积极性, 让其积极参与, 共同指导。建立地方教育行政部门、高校、见习学校参与的教育见习工作小组, 共同负责教育见习的组织、协调、督导、考核等工作。教育行政部门加强协调统筹工作, 制定相应的激励政策, 充分调动各方面的积极性, 保证见习经费投人。高校积极推进教学管理改革, 建立健全文科师范生见习支教工作规章制度:加强教育见习。做好专业思想教育和教学技能培训:组建见习小组, 选派经验丰富的教师担任见习指导教师见习学校积极配合见习创造良好教育教学环境, 指派优秀教师参加见习指导工作。

3.3 强化见习保障工作

一是建立相对稳定的见习基地。探索建立教师教育综合改革和高师院校服务基础教育试验区, 因地制宜地选择确定一批条件适中、集中连片的中小学作为见习基地, 师范院校积极参与基础教育改革实践, 同时在教师培训、教育教学研究和咨询等方面为中小学提供多样化的教育服务。师范院校和中小学建立互惠互利、平等合作的良好互动关系。二是保障见习经费。教育行政部门积极争取政府相关部门的支持, 加大对高师院校经费的投人力度, 安排落实教育见习专项经费。高师院校加大师范生实践教学经费投入, 保证师范生见习经费的投入。三是地方教育行政部门积极支持师范生见习工作, 给予见习生在工作、学习、生活上必要的支持帮助和做好安全保障工作。

3.4 加强见习规范管理

首先, 做好见习工作的整体设计, 从见习环节、时间安排、见习形式、见习内容、目标等方面系统设计、统筹考虑。其次, 延长见习时间, 科学安排见习工作。教育见习贯穿整个学习期间, 确保见习目标的实现。再次, 严格见习指导教师的遴选, 选聘业务能力好、责任意识强的教师担当指导教师, 相应加大指导教师的考核和激励力度, 充分调动指导教师的积极性。另外, 建立合理的教育见习评价制度。目前的教育见习评价, 要求学生做一份见习总结, 指导教师做出评语或评定分数或等级, 过于简单且缺乏有效的反馈, 应建立有效反馈互动的评价体系, 通过教师的科学公正诊断式评价, 及时反馈给学生, 帮助其解决问题。使其能不断改进完善。促进专业能力成长。

参考文献

[1]张海燕.教育见习:问题与对策[J].新疆新疆师范大学学报 (哲学社会科学版) , 2008 (3) .

[2]郭保中.改革教育见习的思考与实践[J].教育与职业, 2008 (24) .

[3]邬凌羽.论高师教育见习对学生成长的意义[J].文教资料, 2011 (2) .

[4]魏彦红.教育见习:教师教育的一贯性[J].河北师范大学学报 (教育科学版) , 2007 (3) .

[5]朱元春.对教师教育中教育实践的重新审视[J].教师教育研究, 2007 (9) .

学前教育专业教育见习总结 篇8

关键词：高职教育小专业专业建设

【分类号】G718.5

高职酒店管理专业从建立之初就是社会需求量较大的热门专业，随着我国市场经济结构的不断调整，第三产业特别是旅游服务业在国民经济中所占的比重越来越大。据全国星评委办公室统计，截至2010年底，全国共有14680家星级饭店，“高星级”从业人员2010年缺口超过30%，星级酒店每年需补充各级管理人员20%左右。但由于想从事酒店管理专业的学生往往高考成绩居于下游，对于很多综合类高职院校来说录取率一直不高，这就导致酒店管理专业吃不饱、干不好，济南职业学院酒店管理专业自2004年建立至今，经历了十几年的建设历程，最终形成了人才培养目标明确、培养方法符合规律、拥有较强师资力量和实训条件的“小专业”，本文从下面三大方面论述一下建设思路和成果。

一、人才培养方案的建立

人才培养方案无疑是专业建设的核心内容，高职教育酒店管理专业的人才培养方案经历十几年的建设已经非常成熟，全国有很多国家级重点专业和示范性院校所做的人才培养方案已经成为标准，但是作为“小专业”，我们在建设酒店管理专业时主要从以下三个方面进行了改革和创新。

1.人才培养目标定位由“宽泛”变为“狭窄”

培养目标的准确与否是人才培养的能否成功的基石，由于酒店行业的就业群体非常庞大，岗位分布也十分复杂，加之“小专业”无法做到面面俱到，因此，我们在人才培养目标的确立上确立了“校企合作、定向培养”的思路，选择与合作企业一起培养特定的酒店人才，由原来的尽量适应各种星级、各种岗位需求，转变为在紧密的“校企合作”培养的基础上较为“狭窄”的培养目标，近几年逐渐建立起了“豪华五星级方向”和“国际邮轮乘务方向”两个培养方向，以国际酒店管理集团为切入点，深化校企合作，与各大国际邮轮公司继续实践酒店管理专业“分方向”发展。

2.核心课程体系与“分方向”课程体系的建立，体现了酒店管理专业的职业特点和不同企业的企业特色

核心课程体系体现了高职酒店管理专业不同培养方向的职业共性，也是酒店管理“小专业”建设的核心内容，为此我们紧扣酒店行业的餐饮和住宿两大主体业务，建立了酒店管理专业的职业核心课程体系，以酒店服务基础素质、酒店服务基础技能、酒店督导管理基本能力三个层次的课程，形成了“两纵三横”的酒店管理专业核心课程体系，这是人才培养方案中相对固定的部分；除此之外，为了突出“分方向培养”的人才培养特点，我们和合作企业一起，通过详细的调研、研讨和协商，共同开发了“分方向”校企合作课程体系，即豪华五星级酒店方向课程体系和国际邮轮乘务方向课程体系，这部分课程主要由合作企业承担教学和培训任务，在一定程度上解决了“小专业”师资力量不足和实习实训资源不足的缺陷，增加了学生接触企业的机会，在一定程度上也提高了合作企业的积极性。

3.建设并实施基于“校企一体、淡校旺企、逐级提升”培养模式基础上的“校企一体、定向培养”人才培养模式

在“分方向”人才培养方案的设计过程中，我们与企业一起，创新实践“校企一体、淡校旺企、逐级提升”的人才培养模式，强调把现代企业优秀文化理念、职业精神、道德教育融入人才培养全过程，以职业道德提升促进职业综合素质的整体提升，达到酒店行业对于管理人才职业道德和职业素质的要求；以职业能力培养为主导，基于工作过程对职业能力进行分析，使核心课程对应核心技能，按照实际工作过程和任务将课程内容进行整合和序化，用任务驱动教学，实现专业教学要求与企业岗位技能要求对接；采取双元授课、双元指导、双元监控、双元评估、双元地点、双元身份的共育模式，达到学校培养目标与企业用人目标融合，直接为企业培养高端技能型人才，最终形成系列的酒店管理专业“校企一体、定向培养”的“分方向”人才培养模式。

二、人才培养方案与师资建设相适应，核心课程体系与校内师资同步建设

“小专业”的瓶颈之一就是师资力量，为此，针对方案中的三大课程体系我们采取了三种措施，其一，公共课程师资学院统筹解决；其二，“分方向”校企合作课程师资企业为主解决；其三，酒店管理专业核心课程师资重点建设；下面重点介绍酒店管理专业核心课程师资建设的内容。

核心课程师资方面以自建为主，在本专业建设之初，我们只有三名校内专业核心课程教师，很多专业课程需要外聘教师完成，教学质量难以控制，课程建设也无从谈起，为此，我们坚持引进人才建立校内专职教师队伍；在这个方面我们始终坚持两个原则，就是按课程引进、按兴趣引导，即主要引进核心课程体系中所需的师资，在引进后按教师的基本素质和兴趣点确定主攻方向，例如，有教师喜欢化妆、注意形体，就积极引导她注意礼仪和形体训练等酒店服务基本素质类的课程，再如，有教师在上学时参加过酒店客房部的实习并对此有很多心得，工作后有在酒店客房部打工的职业经历，喜欢研究客房服务技能和管理知识，就积极引导他教授客房服务技能和客房管理方面的课程。经过十年左右的引进、训练、适应和磨合，济南职业学院酒店管理专业逐渐形成了一支年轻化、职称比例较合理、全员拥有初步职业经验和中高级酒店类职业资格证书的师资队伍，完全可以胜任核心课程的所有教学任务，并且多名教师已经开始在酒店管理专业内多方向发展，为此，我们拓展出了多门酒店职业能力拓展课程，比如，酒吧管理、调酒服务、茶艺服务、康乐服务等。

三、校内实训条件建设与核心课程体系相适应，积极建设拓展课程和分方向课程实训条件

校内实训条件建设的相对滞后，是酒店管理专业成为一个“小专业”的重要因素；由于受重视程度不足导致建设速度缓慢，近几年刚刚完成了从“有限训练”到“综合实训”的转变，在这一方面有如下几点经验可以分享。

其一、先“训练”后“实训”

我们在专业建设之初，首先建立的是基本训练条件，对酒店管理专业来说，也就是首先建立了中餐摆台训练室、西式做床训练室，为学生提供有限的训练空间，至于其他训练和实训，主要依靠虚拟课堂和实习单位来完成。随着招生人数的稳定、师资力量的增加、实习单位支持，特别是教育主管部门的多次普惠性院校建设资金的有力支持，经过十多年的努力，我们终于按照核心课程体系的需要建立起了系统的酒店管理专业校内实训体系，它由八个实训室和一个校中厂组成，基本可以支撑百人规模以内的训练、实训和现场管理情景化教学需求，初步达到建设目标，并且具有了针对酒店服务与管理人员开展社会培训的能力。

其二、紧扣核心课程体系，适度拓展实训功能

“小专业”在实训条件建设方面要想获得各个方面的支持，首先必须“收紧”建设思路，我们本着核心课程急需、与学院主干专业旅游管理专业共用的原则，做好规划、申请、建设等每一步工作，最终获得了政策、资金等多方面支持完成了第一期建设工程，形成了以中餐宴会实训室、西餐宴会实训室、模拟客房实训室、模拟前厅实训室、形体训练实训室为核心的酒店管理专业实训体系，随着支持力度的加大，我们还建设了酒吧实训室、茶艺实训室和化妆实训室等拓展课程实训室，形成了在“小专业”中较为完善的实训条件，从生均实训条件的指标方面走在了全省前列。