管理专业实习的自我鉴定

2024-07-28 版权声明 我要投稿

管理专业实习的自我鉴定(共8篇)

管理专业实习的自我鉴定 篇1

(精选多篇)

给大家分享一篇一名工商管理专业的学生的实习生活的自我鉴定。

今年开始,我在某工程公司附属单位ab公司进行了工商管理实习工作。在实习中,我在公司指导老师的热心指导下,积极参与公司日常管理相关工作,注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的工商管理理论,探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。

我所实习的ab公司,隶属于某工程公司。该工程公司是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业,具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名,先进的工程技术装备千余台;拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地;近700米的工作船码头和4万余平方米的海域,固定资产达3亿多元。公司于1998年通过了iso9002质量体系认证;1999年通过了iso10012国际标准认证,取得了”计量保证确认合格证书”;2014年通过了iso9001国际质量管理体系认证。

回顾我的实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我采用了看、问等方式,对ab公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解,分析了公

司业务开展的特点、方式、运作规律。同时,对公司的服务品牌、企业使命以及企业精神都有了初步了解。

友情提醒:本文来自收集与整理,特别感谢版主!

工商管理本科生的学习自我鉴定

工商管理实习生自我鉴定

经过二年半工商管理专业知识学习,提高学习工作管理能力,用业余时间学习紧张有序,边学习边工作,学好专业,扩大知识面,汲取知识,不断锻炼自己工作能力,从而适应社会发展需要和要求。我系统地学习了工商管理专业理论及相关知识,具有了较强的理论素养,并在实践过程中将理论与实际结合,具有一定的理论联系实际能力。为了进一步完善知识结构,拓宽知识面,我认真学习本专业开设课程,努力提高专业理论水平和实践操作技巧,力求理论知识的纵深化。通晓英语,已通过国家四级英语考试,曾参加过英语口语培

训。在学校期间主要学习了,《财务管理》,《组织行为学》,《管理学》,《质量管理》,《企业经营管理》,《人力资源管理》,《商务谈判及市场营销》等专业课程。同时在老师的指点下,在知识的熏陶中,在实践的砥砺上,成为了一名品学兼优的本科大学生。

通过对专业知识的系统学习,首先具备了扎实的理论功底和较强的实际业务操作能力。知识面广,适应工作实践能力较强。二是实践能力,工作实践,企业管理,商务会计等。学习与社会实践联系有较强的协调、工作组织能力提高。三是专业训练及模拟,管理工作流程改造计划,现实工作问题处理。二年半工商管理学习基础课,努力完成学业,取得好的成绩。通过学习在今后实际工作之中,遇到问题能急时针对性的处理,由此锻炼自己独立分析问题和解决问题能力。未来的我将以实际行动去证明自己的能力,考验自己的意志,接受一切新的挑战。

作为新世纪的年青人要不断努力学习进步,才能适应社会的发展要求。当今社会改革迅速,对人才的要求也越来越高,社会是在不断变化、发展的,这一前提要求我们每个人必须用发展的眼光看问题。在今后的学习、生活、工作中,不断提高自己的思想认识,不断完善自己,敢干创新,与时俱进。

岁月不饶人,时间总是这样飞一般地溜走!很快,二年过去了!在这即将毕业的我回顾过往的足迹,点点滴滴依然清晰分明。

自从200x年1月被xx大学成教学院工商管理专业录取后,充满信心的我即以满腔的斗志全身心地投入函授学习中。上课期间,我保持以往学生时代的历来风格,不迟到、不早退,勤做笔记,有要事则向班主任请假。

在公司我努力做好本职工作;一边也不忘任课教授的嘱咐,充分利用自己的闲暇时间,把函授时不能作具体解说的书本知识理解消化。一分耕耘,一分

收获。学习上的毫不懈怠使我能从容应付每一次考试,并取得不错的成绩。

我热爱自己所学的工商管理专业,同时,我也热爱自己的班级,我与班级中的同学能和睦相处,且关系融洽。班中事务亦是主动参与,且乐此不疲。因为我相信,乐于助人乃快乐之本。还记得开学第一天副院长把我们这些学员读书目的归纳为:一拿文凭,二长知识,三交朋友。确实,二年寒窗的我亦有所收获。

虽然两年的学业结束了,但是我认为学业的结束不应该是学习的终点,所以我在以后的工作与生活中,我将继续热爱学习,努力获取更多的知识,充实自己!

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工商管理实习的自我鉴定

今年开始,我在某工程公司附属单位ab公司进行了工商管理实习工作。在实习中,我在公司指导老师的热心指导

下,积极参与公司日常管理相关工作,注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的工商管理理论,探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。

我所实习的ab公司,隶属于某工程公司。该工程公司是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业,具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名,先进的工程技术装备千余台;拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地;近700米的工作船码头和4万余平方米的

海域,固定资产达3亿多元。公司于1998年通过了iso9002质量体系认证;1999年通过了iso10012国际标准认证,取得了”计量保证确 认合格证书”; 2014年通过了iso9001国际质量管理体系认证。

回顾我的实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我采用了看、问等方式,对ab公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解,分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时,对公司的服务品牌、企业使命以及企业精神都有了初步了解。

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工商企业管理自考本科毕业自我鉴定

工商企业管理的本科,是我参加自学考试取得的第二个本科文凭。毕业在即,现做一个简要回顾如下:

首先,在政治思想方面,我密切关注党和政府在建设社会主义和-谐社会、社会主义核心价值体系、弘扬科学发展观等宏观理念。同时因为身处成都,更

关注四川的灾后重建、发展和提升的各项理论。我坚信,在党的关心和领导下,在全社会人民的支持帮助下,灾区人民的未来一定会变得更加美好。同时,作为全国文明城市的一员,我也会不断提升自身的社会道德风尚,尽自己所能,为把我们的成都、把我们的四川建设得更好而添砖加瓦。

其次,回望这几年的学习和考试经历,应该说是有压力也有快乐!通过自考,培养了我不断进取的精神。我所获得的不仅仅是又一个证书,更获得了一种生活的态度,一种学习的方法,这一切都让会我终生受益。它还考验了我的意志和耐力,给了我永不言弃的做人理念和事实求是的工作态度,给了我足够的信心面对竞争激烈的社会挑战。同时,我还注重学以致用,从而使自身的工作也得到不断的提升.。

总之,自学考试的文凭不是我追求的终点, 而是我走向新高度的新起点,我仍然要不断地学习,不断地充实自己,不

断地迎接新的挑战

自学考试毕业生自我鉴定2

经过这几年的辛苦终于自考的所有课程,我真得很激动,也很兴奋。回想起自考的那段日子既有成功的喜悦,也有失败的辛酸,真得很难忘啊!自考三年里,我在提高自己科学文化素质的同时,也努力提高自己的思想道德素质,使自己成为一个有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义建设者和接-班人。一下是我的自考毕业生鉴定:

在思想上,我不断的努力学习和提高自己,积极向党组织靠拢,让我在思想行为方面能够作风优良、待人诚恳,能较好处理人际关际,处事冷静稳健,能合理地统筹安排生活中的事务。为社会为学校为同学为身边的人做事不再觉得是一种累赘,而是很乐意的去做并且能够得到满足和快乐,并且一直在追求人格的升华,注重自己的品行。

在学习上,我学习态度端正,努力学习所有课程的理论基础知识,同时把

所学的理论知识应用于实践活动中,把所学知识转化为动手能力、应用能力和创造能力。力求理论和实践的统一。

在工作上,很好地处理自学考试与工作的关系,做到工作与自学两不误,没有因为自学考试的紧张而放松对工作的要求,也没有因为工作的繁忙而放弃自学考试。在参加自考的几年来严格要求自己“一分耕耘,一分收获”艰苦而充实的学习让我的专业知识丰富了、阅读能力提高了,并且能够运用到实际工作中。同时还接触到了另外一门外语——法语。

在生活上,养成了良好的生活习惯,生活充实而有条理,有着严谨的生活习惯和生活作风,乐于助人,诚实守信。因为我平易近人、待人友好,所以一直以来与领导、老师、同事、同学相处得很融洽。

管理专业实习的自我鉴定 篇2

1 对象与方法

1.1 对象

随机选取某高师院校的大四男生96名(专业有中文、英语、物理、化学、地理、历史、美术、音乐)作为调查对象,随机编入2个调查组和对照组。对照组共31人;调查组1为在重点中学实习的32人,调查组2为在普通中学实习的33人。在调查开始时、6周之后的2个时段测量他们的专业承诺和职业决策自我效能水平。本次实验前后共发放问卷96份,6周后得到有效问卷96份,有效率为100%。

1.2 方法

1.2.1 调查工具

选用连榕(2005年)等人编制的《大学生专业承诺量表》[3]。该量表共27道测验题目,分别测量专业承诺的4个方面:情感承诺、继续承诺,理想承诺和规范承诺。该量表采用从“完全不符合”到“完全符合”5等级记分,得分越高说明大学生的专业承诺水平越高。采用彭永新等修订的Taylor和Betz编制的职业决策自我效能量表[4],共39道题目,其中包括自我评价、收集信息、选择目标、制定规划、问题解决。问卷采用5点记分,要求被试者根据自己的实际情况,按照“完全有信心”到“没有信心”5个等级进行评定,分别给予5~1分。

1.2.2 调查方法

调查组学生在相同时间、不同地点并由固定老师指导下进行教育实习,项目组成:①教学工作实习;②班主任工作实习;③教育调查:在调查开始、6周后2个时段测定其专业承诺、职业决策自我效能状况。对照组不进行任何实习。

1.3 统计处理

所以数据采用SPSS 12.0软件进行统计学分析。

2 结果

2.1 教育实习前后专业承诺重复测量结果

实验前调查组与对照组被试专业承诺水平差异无统计学意义,即在专业承诺的4个维度上调查组与对照组在实验前都处于同质水平。以调查组1和调查组2为研究对象,对其参加教育实习前后的专业承诺结果进行重复测量,结果调查组被试6周的教育实习后,组间效应方差分析结果表明,教育实习对3组间专业承诺总分、情感承诺、继续承诺、理想承诺以及规范承诺的变化差异有统计学意义(P<0.05),进一步通过多重比较发现,调查组1与调查组2的专业承诺总分、情感承诺、继续承诺、理想承诺以及规范承诺维度上与对照组相比明显提高(P<0.05),调查组1与调查组2相比专业承诺总分提高程度程度差异无统计学意义,调查组1在继续承诺,理想承诺维度上明显高于调查组2(P<0.05);调查组2在规范承诺维度上明显高于调查组1(P<0.05)。见表1。

2.2 教育实习前后职业决策自我效能的重复测量结果

实习前调查组与对照组被试职业决策自我效能分析差异无统计学意义,即在职业决策自我效能的5个维度上调查组与对照组在实习前都处于同质水平。调查组进行6周的教育实习后,对其参加教育实习前后的专业承诺结果进行测量结果见表2。

注:A—情感承诺;B—继续承诺;C—理想承诺;D—规范承诺。

注:A—自我评价;B—收集信息;C—选择目标;D—制定规划;E—问题解决。

被试6周的教育实习后,组间效应方差分析结果表明,教育实习对3组间职业决策自我效能总分、自我评价、收集信息、选择目标、制定计划以及问题解决的变化差异有统计学意义(P<0.05),进一步通过多重比较发现,调查组1与调查组2的职业决策自我效能总分、自我评价、收集信息、选择目标、制定计划以及问题解决维度上与对照组相比明显提高(P<0.05),调查组1与调查组2相比职业决策自我效能总分、自我评价、收集信息、制定计划提高程度程度差异无统计学意义,调查组2在选择目标维度上明显高于调查组1(P<0.05)。

2.3 教育实习后高师院校学生专业承诺和职业决策自我效能的相关分析

从表3可知,高师院校学生职业决策自我效能和专业承诺均呈正相关。

注:均P<0.01。

3 讨论

3.1 教育实习对高师院校学生专业承诺的影响

大学阶段是个体接受和强化高水平专业教育,确立未来职业生涯的重要时期。近年来,高师院校学生对专业学习的承诺水平出现了日趋减弱的趋势,主要表现为转行业不愿当教师的现象越来越频繁。造成高师院校学生专业承诺水平降低的原因是多方面的,其中学习兴趣是个重要影响因素[5]。通过教育实习,高师院校学生发现很多教育中的实际问题,接触到许多和理论学习中不一样的教育现象,这些新鲜因素能够极大地提高高师院校学生的学习兴趣,而学习兴趣的提高可以直接提高他们的感情承诺、规范承诺,从而提高整体专业承诺水平。

教育实习是提高高师院校学生教学能力的有效捷径,也可以培养高师院校学生的职业情感,提升他们的情感承诺。在教育实习中,他们通过教学工作的实践,加深了对教师工作意义和作用的认识,增强了教师工作的光荣感和责任感。教育教学实践使他们理解了人民教师工作的平凡,艰辛与崇高,亲身体验到教师心灵的圣洁与品格的高尚,激励着他们下决心投身到造福祖国未来的人民教育事业之中。通过亲身教育实践,高师院校学生感受到肩上的重任和自身的价值,产生荣誉感、自豪感、责任感[6]。这些都能够激发和培养他们对教育工作的热爱,能够显著提高他们的专业承诺水平。

3.2 教育实习对高师院校学生职业决策自我效能的影响

在高师院校学生的在职业决策中,自我效能,在很大程度上影响着其职业决策以及决策过程中所付出的努力程度。Bandura指出职业自我效能感高者往往会对自己的职业生涯更有信心,不会因为信心不足而妨碍他选择职业的范围,同时会有积极的求职行为,更容易成功地做出职业决策,并成功就业[7]。可见,职业决策的自我效能对个体如何做出成功的职业决策有重要意义。此次调查发现教育实习对高师院校学生的职业决策自我效能有明显的提高,这可能是在教育实习中高师院校学生的成功教学经历,提高他们的自我效能感,而职业决策自我效能感是其自我效能感的有机组成部分,从而也得到进一步的提升;另外,通过教育实习,高师院校学生充分了解了社会究竟需要什么样的教师,自己的水平与这种需要有多大的距离,进而有较为客观的自我评价。教育实习中也为他们提供更丰富的资源和信息,他们在职业选择过程中,获得的信息就会更多,目标也越明确,所以他们的职业决策自我效能感也就越高。本调查还发现普通中学实习的高师院校学生在职业目标选择上相比重点中学的提高更为明显。在普通中学实习的高师院校学生他们有着更多的专业实践经历和更为自由的自主权,所以通过实习,更为清楚自己的特点,自我评价更为客观,所以在目标选择上就更明确。

3.3 专业承诺和职业决策自我效能的相互关系

投入并为所学的专业付出努力的高师院校学生,在各自的专业领域受到熏陶和训练,具有一定的专业修养,学会了一技之长,所以他们对于未来的职业充满信心,相信有能力能克服所遇到的困难,并自信有能力预见未来职业的结果,总体上对胜任未来的职业有很强的信心[8]。此次调查发现高师院校学生职业决策自我效能和专业承诺均呈正相关,这与国内这方面的研究结果一致,即自我效能较强,教师对自身教育能力与影响力的信念具有积极的倾向,就会产生较高的专业承诺,喜欢从事教师这一专业,并投入热情和精力于教育事业中,充分发挥自己潜力,对儿童发展也会负起较高的承诺。而教师在实际教育工作中取得的良好工作效果和满意的工作成绩又会强化教师的工作满意感和教育成功感,进而强化教师对自身教育能力与影响力的积极信念,这种良性循环导致教师保持较高的工作积极性和专业承诺。

参考文献

[1]Betz NE,Luzzo DA.Career Assessment and the Career Deci-sion makingselfefficacy Scale[J].J Career Assess,1996(4):413-428.

[2]Creed PA.Leaving high school the influence and consequen-ces for psy-chological well-being and career-related confidence[J].J Adolesc,2003:295-311.

[3]连榕,杨丽娴,吴兰花.大学生的专业承诺、学习倦怠的关系与量表编制[J].心理学报,2005,37(5):632-636.

[4]彭永新,龙立荣.大学生职业决策自我效能测评的研究[J].应用心理学,2001,7(2):38-43.

[5]严瑜,龙立荣.大学生专业承诺的心理结构及影响因素研究[J].高等教育研究,2008,29(6):90-97.

[6]苗凤华,张志敏.进行教育实习提高师范生专业素质[J].长春师范学院学报(自然科学版),2006,25(5):127-128.

[7]刘长江,郝芳,李纾.大学生职业决策困难及其与效能的关系[J].中国临床心理学杂志,2006,82(5):502-504.

酒店管理专业实习质量的实证研究 篇3

关键词:教学管理;专业实习;实习质量

我国的很多高等院校都设置了旅游与酒店管理专业(或专业方向),并且均设置了毕业实习环节。对于培养学生的实际能力,实习环节是十分必要的,但是由于受若干因素的制约,导致毕业实习的实施上效果不理想。面对迅速多变竞争激烈的全球环境,培养具有创新精神、专业能力与人文素质的酒店管理人才是酒店业与酒店管理院校的共同愿景。本文仅聚焦酒店管理专业(方向)的毕业实习环节,通过广泛调查与科学分析,提出提升高等院校酒店管理专业(方向)毕业实习环节质量的可行性建议。

一、酒店管理人才的素质需求

酒店管理专业(方向)是一个应用性较强的专业,需要培养具有人文素养、专业技能及创新精神的人才。对于酒店管理人才的素质需求可概括如下:

(一)创新精神

酒店产品的价值取决于酒店服务者的综合素质,综合素质包括创新精神、专业技能与人文素养。对于酒店管理人才,创新精神更具重要意义。在酒店管理过程中,环境瞬息万变,常常无先例可循,酒店管理人才只有具备创新精神,才能不断创新服务,吸引顾客创建口碑。

(二)高技能高效率

高技能是指熟练掌握酒店管理流程中的各项专业技能,高效率是在单位时间内完成更多的工作任务。只有在管理高技能高效率的基础上,酒店管理人才方能带领团队,推动酒店服务水准的提升。

(三)人文素养

消费者到酒店不仅需要满足住宿餐饮等生理需求,更需通过与酒店服务人员的交流,学习知识拓展眼界结交朋友,并深入感受与认知各地酒店的地域文化与企业文化。因此,酒店管理人才对于语言、历史、地理、哲学、艺术等人文学科知识的学习与积累是十分重要的。

(四)职业规划目标的理性预期

许多酒店管理人才由于自身期望值与现实工作环境落差太大,选择离开酒店业。人员流失不仅对酒店是一种损失,对酒店管理专业毕业生也是职业生涯的挫折。因此,需要酒店管理人才建立合理的职业规划目标。

二、不同类型院校酒店管理专业(方向)实习环节的实施与评价

许多旅游院校推行“2+1”教学模式改革,学生在校进行理论学习与实践技能训练之后,普遍选择送学生到旅游酒店进行顶岗实习。出于执行教学计划与培养适销对路的毕业生的考虑,每年这些院校都向酒店企业提供大批实习生。

在走访浙江若干院校的过程中,明显感觉到旅游管理本科与专科对于实习生管理上的不同模式。通过整理对学校高层的访谈以及收集的数据,在对比与分析后发现本科与专科院校的管理模式都存在各自的优势与不足。

(一)专科类院校酒店管理专业(方向)实习环节的实施

专科院校主要采用产学研一体化教学模式,可以说是“圈养”式管理模式,通过协议,按照既定模式将学生输送至高星级酒店实习。例如:杭州旅游职业学院为例,该学院针对旅游管理和酒店管理学生,采取的是“3学期教学+2学期实习+1学期教学”的模式;杭州职业技术学院采取的是“1学期教学+1学期实习”轮流交叉进行的模式,将教学和实习轮流交叉,目的是使学生所学的知识尽快在实际中运用。

(二)本科类院校酒店管理专业(方向)实习环节的实施

本科院校的旅游管理院系对于本专业的实习生主要是采取“放养”式管理模式,即学生可以自行联系实习单位或到学校推荐的单位实习,学校不规定实习单位。本科院系的教学模式,对学生着重培养专业知识与理论,但是在实践技能与操作水平上存在明显的不足,实习的时间比专科学生短,所以导致本科生在实习或者工作时显得较为“笨拙”,往往需要实习单位投入更長的时间与更大成本对其进行培训,这也是许多旅游企业抗拒本科生的一大原因。

(三)酒店管理专业(方向)实习质量评价方法

实施旅游专业实习质量评价体系,有助于假期旅游类学生的实习效果。质量评价体系从不同岗位的实际出发,提出各个岗位人才必须具备的知识素养、技能素养,以保证从业和能够独立地、得心应手地开展工作,并取得理想的成绩和必需的经济效益。同时,实施旅游专业实习质量评价体系,有助于旅游实习生尽快完成从学习者向生产者身份的转变。科学有效的实习质量评价内容和指标,将使学生的知识和技能变成一个个可感可触的数据和可考量的实体来感受,并在一个个阶段循序渐进地实现和完成,通过各个实习环节的数据分析和物质材料的验证来达到质量监控的目的。

三、酒店管理专业(方向)实习状况的调查

通过对酒店在岗实习生和毕业实习生的问卷、采访调查,使我们对学生的实习状况有了深入地了解。

(一)实习重视程度的调查

问卷与访谈的结果显示,本科院校的学生对实习机会还是很看重的,面对就业压力,很多学生表示不再拒绝酒店一线的服务工作与实习。

(二)实习单位(行业)选择的调查

社会需求的变动造成了就业形势的转变,由于目前经济、社会高速发展导致的专业设置滞后,使学生在选择就业行业时,专业的相关性逐渐降低。根据国内知名招聘网站“51job”公布了对往届大学毕业生的就业调查数据的结果显示:认为工作与专业完全相关的人占一成,从事与所学专业无关工作的人占28.6%,61.22%的人表示目前的工作与专业只沾点边,大约每三个往届大学毕业生中就有一个专业不对口。

1.直接选择酒店业。基于大学期间酒店管理专业课程的学习与社会实践的接触,学生对酒店行业的了解经历了从空白到丰富的阶段,在深入了解的过程中,必然导致两种结果:由了解产生兴趣或因了解而丧失兴趣。根据历届资料显示,本科学生在毕业实习选择中,因对酒店管理专业偏爱而直接选择该行业的仅占不到10%,专科学生大多数比较专注于专业对口的工作。由于金融危机的影响,更多的学生出现“抓住本专业,掌握一技之长”的想法,而坚定本专业方向的实习工作选择。此外,酒店行业“就业容量大,就业门槛低”的特点与较强的应用实践性的优势,也让一些在实习工作中萌生退意的学生放弃该思想,继续致力于酒店业的实习与工作。但由于本身不到10%的基础量,虽然比例增加,但仍然只占少数,并且以专业院校学生居多。

2.选择与某些专业课程相关的行业。由于酒店行业较高服务经验的要求与较低的定位,学生在权衡之下选择相关课程作为就业方向,资料显示,酒店管理专业学生跨行就业率高达80%以上,最多集中在人力资源管理、企业管理方向。由于高校毕业生规模逐年扩大而导致的越来越大的就业压力促使了更多酒店管理专业学生跨专业实习与就业。

3.选择专业相关度极弱的行业。较快的物质发展使现代学生在心理上存在较高的自我定位,尤其本科院校的学生,“眼高手低”的特点尤为明显,难以适应社会对一线服务者的底层定位。在各种因素作用下,选择社会认可度更高但是与专业相关度极弱的专业领域,如广告传媒、平面设计等。

4.其他非相关选择。上世纪80年代的高出生率与高校毕业生的逐年扩招使庞大的大学生群体面临前所未有的就业压力,为了增加自我的竞争力,大量的学生寻求除工作以外的第二、第三途径,考研、出国就成为最热门的选择,选择考研与出国的学生面对毕业实习的心态相对较为放松,也就更加不会考虑实习岗位的专业性。

(三)实习地点的选择

1.实习城市的选择。通过我们调查发现,以直接就业为导向的学生倾向选择区域经济发达、酒店服务行业繁荣的大中型中心城市,如上海、海南、杭州、北京等;以考研为导向的学生选择学校所在地或家乡所在地就近实习,极大减小了实习压力;以出国为导向的学生更倾向于选择家乡所在地,以利于出国的各项准备。

2.实习酒店类型选择。酒店类型一般划分为高星级酒店、传统低星级酒店、经济型酒店。选择高星级酒店实习的学生大多看重未来的整体发展前景与自我升值空间,但高星级酒店较高的人才素质与能力要求造成了更大的压力;选择经济型酒店实习的学生对自我升值与发展空间同样有着较大的期望,与选择高星级酒店学生不同的是希望自我实现的速度快些,而选择传统低星级酒店实习的学生对自我发展的规划相对模糊。

(四)实习过程的调查

1.实习期间的工作内容。实习生是酒店中一个特殊群体,实习生虽然不是酒店正式员工但是却要像正式员工一样为顾客提供标准服务,例如在餐饮部实习,要求实习生与正式员工一样的服务水准和服务态度,并且与正式员工做着相同的工作。

2.实习生的工作心态。实习生在实习期间的心态存在着因人而异的不确定性,但从整体而言,可以分为几个阶段,在初期的“学生心体”与工作熟悉之后的疲态。“学生心态”是学生在从学校毕业到步入社会完全完成社会化过程中所具有的特殊心态,它继续秉持的学生时代直接决定着酒店对实习生正式工作之后的使用与发展定位的特性,并且对自我有着较高的要求。

在访问中发现,这种心态主要出现在实习期的初期,约三至四周的时间。由于工作时间与工作量所带来的疲惫感会逐渐冲刷刚进入工作期的新奇感,而逐渐进入疲态。在大学生就业的各项调查中,现实与理想的落差一直被提及,在酒店管理方向专业学生的实习中,这种落差感显现得相对较快,而大学期间优越感越高的学生这种落差感则越强烈,落差感的堆积也是造成酒店行业员工流失率大的主要原因之一。

3.实习与未来的职业规划预期。学生对未来的预期通常在进入实习期之前已经产生,并且做好了较为详细的规划,实习期的经历则是在实践的基础上对该规划中的不合理部分进行调整,并且学生在实习期间的体会与心理会在一定时间内对规划产生较大的影响,尤其在心理落差存在较为明显时,实习生便会因此而对之前的规划产生较强烈的质疑,及时调整心态,正视实习期的心理阶段,才能正确地根据实际情况把握规划发展。

(五)酒店对于实习生管理方法的调查

通过走访杭州雷迪森等若干家五星级酒店的人事部门,并对杭州旅游职业学校、浙江省旅游职业学校、浙江工商大学等部分毕业生、实习生进行访谈,问卷,电话采访等调研形式的调查后,我们发现酒店对于实习生的管理方法还是存在一些明显的不足。

以杭州雷迪森广场酒店为例,2009年由高等院校提供的旅游专业实习生比往年增加了15%~20%,实习生的数量并未受到金融危机的限制,并且酒店吸纳毕业生的人数也没有太大变化。但是酒店认为吸收优秀的专科生作为实习生已足够,并不考虑吸收约定学校以外的本科实习生。在酒店实习过程中,本科实习生并没有因为较高的学历而占有优势,反而在熟练地实践技巧上落后于专科生,而一些专科生的对于工作的期望值更低稳定型较好更能赢得管理层的好感,能够得到酒店的培养与提拔。在调查结果中发现,大部分酒店都与省内的专科旅游学校达成每年输送一定数量实习生的合作关系,但在某些问题上存在分歧。例如:酒店一般不安排实习生轮岗,而旅游类院校往往要求酒店对每个学生进行轮岗已达到教学目的。实习生在酒店的时间一般为半年或一年,由于高星级酒店对服务质量的要求,在实习期间,实习生往往要通过数周乃至数月的培训才能上岗,而熟悉该岗位也需数月时间;在熟悉完一个岗位甚至还未能熟悉一个岗位时,又让实习生从新岗位开始做起,不仅仅耗费了酒店的人力物力用来培训新人,也降低了服务质量。

四、提升高等院校酒店管理专业(方向)实习环节质量的建议

面对国际金融危机对旅游市场带来的巨大影响,旅游管理专业应该针对旅游人才市场需求的变化改变教学模式,培养新型人才,走出人才需求困境。

(一)酒店应加强实习生的培训及管理

1.增强实习生对酒店的认同感。酒店要鼓励合同员工与实习生与多交流,多沟通,避免人为地制造排外现象,不要发生歧视、欺生、边缘化现象。酒店应在感情上把实习生当做正式的员工,把他们当合同员工一样对待,力戒歧视的发生。酒店对实习生要多鼓励、少处罚,多指导、少埋怨。酒店管理部门应定期召开座谈会,倾听学生的意见。

2.尊重实习生劳动成果。酒店应根据国家与行业的薪酬标准,按照“同工同酬、按劳取酬”的原则,支付给实习生应得的报酬,这样不仅可以提高其实习工作的积极性,而且可以使实习生看到自己的知识运用的社会价值。通过合理弹性的实习生薪酬管理制度,实行奖罚分明的激励方式,提高实习生的工作积极性,减少其潜流失现象。

3.对实习生实行科学的人性化管理。实习生年龄偏小、心理不成熟,对酒店的管理制度有一个适应的过程,酒店应改善实习生内部流动管理形式,原本酒店为节约人力成本不会对实习生实行轮岗,这种形式对于实习生熟悉酒店工作掌握全面的工作经验与技巧有较大的阻碍。

4.制订长远的实习生管理计划。学生实习的时间少则几个月,多则一年。酒店对实习生资源的开发与利用不应是一种短期行为,而要有一個长远的规划与考虑。酒店可以依据自身条件和需要,与旅游院校签订稳定的实习生轮换合同。同时选择三到五家生源质量好的旅游院校进行长期合作。这样可以间接地降低人力成本,也节省了每年的招聘成本,有利于做好时间、人员、费用、管理、培训、使用等方面工作的衔接和安排。

5.加强校企合作。学校和酒店双方共同对实习生管理,互相配合,旅游院校领导层、实习带队教师及实习酒店良性互动,积极探索并创新实习生管理方式方法,达到双方预期目的。也可以采取订单式人才培养方式,从旅游院校定向培养所需人才。

6.合理确定实习生数量与实习时间。实习生资源是酒店人力资源的补充与调剂,对于那些在旺季广募临时工的酒店来说,旅游院校学生的价值更大,渠道更稳定。因此,酒店应根据营业活动的变化,合理安排实习人数与时间。酒店在实习期间的安排上至少半年,实习人数以占全员人数的15%左右较为适宜,实习生的轮换应安排在旅游淡季进行。

7.实施人才储备战略。在每年数以百计的实习生中不乏优秀者,酒店人力资源管理部门应通过观察、考核,发掘其中的优秀者作为后备人才。对于优秀者可以安排初级管理岗位进行锻炼与考察,也可以以协议的形式提前预定他们。如此循环几年,酒店将会有大量的人才储备,可以有力地支持经营管理活动及企业发展对人才的需求,使酒店人力资源管理工作进入良性循环轨道。

8.加强实习生的培训。实习生通过培训,能够改善工作方式,改进工作效率,提升服务品质,并且可以培养了实习生对企业的忠诚度,还加强了企业本身的凝聚力。

(二)优化教学体制改变“放养”模式

在金融危机的境遇下,酒店需要的是熟练可用的劳动力,对于人力的需求是谨慎苛刻的,而本科毕业生因此受到冷落。今年甚至出现了有本科生冒充专科生去酒店应聘的新闻,该毕业生表示,“本科生在实践能力上的羸弱总是让一些酒店反感”。

本科类院校在时间教学上存在不可忽视的劣势,建议针对这种情况学校应增加大三大四学年中的实践操作课程,如酒店前台操作、铺床、调酒等等,使学生在酒店工作时不必有一个太长的适应时间。在调查中本科院校的学生往往反映:“大学四年所学的还不如出来两个月工作学得多。”本科院系的学生在这方面的弱势是其长久以来一直存在的问题,即使非金融危机时期,本科类院校也应该转变观念对正是学生在实际工作中的问题来改正教学模式上的漏洞。

金融危机下,“放养”式实习方式也遇到危机。能力欠缺、没社会关系的学生往往找不到好工作而求助于学校;而学生在酒店实习遇到的问题也较突出,由于合同是学生自己签的,学校无法承担起相应的保护责任。建议学校调整“放养”式实习为“集中分配+自主选择”模式。学校与定点酒店签订合同,为学生担保,向一些高档酒店输送人才;同时学生可以自主选择酒店,但要严格审核,确保其能保护自己的利益。实习质量保证学生质量。

(三)旅游专业人才自身的改变

旅游管理专业人才一直存在不可忽视的潜流失问题,问题的根源是学生期望过高,没有深入地认识该行业并且培养正确的职业观念。每个大学生应该明确地规划自己的人生道路与职业选择。很多本科生因为知识而对这个行业有所憧憬,却因实际工作的枯燥与劳累而放弃前进。在现今这样竞争激烈的环境下,大学生应该做的是努力提升自己的能力,坚持信念和不辍的努力才是成功的最大动因。

结论:

实习环节对于学生的培养是十分重要的,实习环节可以成为业界发现人才的摇篮,学生实现就业的桥梁,院校培养人才的阶梯,但是要收到预期的效果,需要院校、学生与实习单位的三方努力以及社会各界的支持。目前政府已经出台了很多支持学生实习与就业的政策及实习基地,必将给院校与学生带来良好的机遇。

参考文献:

[1]牛耀堂.金融危机对大学生就业的影响及对策[J].郑州大学学报,2009,(1).

[2]魏洁文,吴俊.国外高等旅游教育实践教学模式的特征与借鉴[J].中国成人教育,2007,(23).

[3]陈祖斌,戴祎华.金融危机下旅游酒店如何突围[J].管理,2009,(2).

[4]欧臻.饭店解决饭店管理专业大学毕业生潜流失问题的研究[D].湖南师范大学,2005.

[5]张勇.我国旅游管理专业本科教育的问题分析发展策略[J].重庆教育学院学报,2009,(5).

[6]戴斌.金融危机下中国旅游经济:趋势与对策[J].北京第二外国有学院学报,2009,(1).

[7]陈嘉新,王付军.旅游管理(本科)专业强化实验实践教学环节的研究与实践[J].乐山师范学院学报,2009,(6).

酒店管理专业酒店实习自我鉴定 篇4

这次去酒店实习,有了很大的进步。刚开始进去的时候,我比较的胆小,做什么事情都是畏畏缩缩的,有好几次领导找我谈了话,大概意思是希望我能够胆子大一些,虽然前台的工作有时候确实比较让人困扰,但是我认为自己是可以胜任的。前面一段时间可能是由于自己的适应能力不是很好,所以才犯了一些小错误。后来慢慢的熟悉之后,在这份工作上也逐渐稳定下来了。我也正式的走进了实习生活。

实习的过程中,我也发现了一些自己的小问题,比如总是粗心,在做一些繁杂的事情的时候,没有耐心,所以导致出现了一些小漏洞,也给自己带来了不好的形象,更是辜负了领导们对我的关照和培养。但是犯错之后可以改错也是能够进步的,每次犯错我都会反省自己为什么不能注意好这些问题,我也找了一些能够改正错误的方法,也付出了实践。事实证明,只要自己想改正,想去做一件事情,我们就能够做得好。这完全是看个人的,也是看我们每个人的态度。所以在工作当中,我们不仅要保持一个严谨的工作态度,也要有一颗热血的心。只有这样,我们才能够在这份工作上,达到一个更好的水平,这是我们每个人都可以去尝试的一种提升自我的方式。

工商管理专业毕业实习鉴定 篇5

在今年X月末开始,我进入到xx公司实习。实习期间,我得到领导和同事们的热心关怀和精心指导,在日常管理工作上,能把书本上学到的工商管理专业相关的理论知识,应用到工作实践中。用理论加深对实践的感性认识,用实践来验证理论知识的准确性,积极探求日常管理工作的本质与规律。

我所在的该公司是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业,具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。

在系统了解了公司经营管理的特点、方式和运做规律后,来源于 http://shixi./对xxx经营理念、企业精神有了深刻的认识。

一、坚持以经营为龙头,不断地区传统施工领域。

抢抓水工市场快速发展的良好机遇,进一步加大了对青岛港、烟台港、日照港等大型水工工程的跟踪公关力度,认真作好了北船重工搬迁、奥运基础设施建设的经营工作,承揽到北船重工大坞、烟台港三期二阶段、奥运会青岛国际帆船中心标段、日照港中港区东部岸线等工程,确保了传统市场战略项目不丢失。

二、启动企业联盟战略,有效利用品牌优势。

努力更新着市场竞争观念,公司领导高度重视战略联盟的运用。在与许多经济实习雄厚的兄弟单位联盟的战略实践中,实现资金、人才、技术等经营资源的共享,从而增加了企业的经济活力,使xx能够专注与自身“品牌”优势的不断提升和施工管理、业务承揽能力的不断增强,为企业的发展提供了良好的发展契机。

短暂的实习转眼而过,回顾实习生活,我在实习的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。那就是对企业管理有些工作还不能够深入,通过实习,加深了我对工商管理基本知识的理解,丰富了我的实际管理知识,使我对日常管理工作有了基层次的感性和理性认识。认识到要做好日常企业管理工作,既要注重管理理论知识的学习。更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。

大学生行政管理专业实习鉴定 篇6

多篇)

实习报告网为大家带来一篇行政管理专业的实习鉴定范文,在xxxx实习的一个多月里,我确实学习到了很多东西,通过实习,学到了很多知识,更重要的是有了较快掌握一种新事物的能力。思想变成熟了许多,最重要的一点就是课本知识与实践相结合,在学校学的东西只有到社会上应用才能理解的更深、更透。希望这篇大学生行政管理专业实习鉴定可以供大家作为参考。

1、课本知识、理论知识的基础一定要打牢。是的,课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就可以以不变应万变。

如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,可我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪应付瞬息万变的社会呢?经过这次实习,虽然时间很短。可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的。就比如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别的部门的同事相处好,那工作起来的效率才高。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定遇到,可有所了解做到心中有底,也算是此次实习的目的了。

2、“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。这次实习后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少

很少。在这次政府部门实习中我掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被社会所淘汰。

3、实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经

被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索,为自己的未来打好基础,在学校学会更多的书面专业知识,在实践中好好利用知识进行运作。

实习对我的成长有着很大的帮助,作为马上要走出大学校园的大学生,更多需要的不是书本的知识,而是社会的磨练。这一个月作为我们这些大学生走

出大学的第一课,不管是考研的、还是找工作的,都有长足的影响。了解了社会到底是怎么样的;知道了该怎么样与社会上的人交往;这些都为我们将来踏入社会打下了坚实的基础。

通过大学生活的学习和磨砺,使我专业知识得到了极大的丰富,学习,生活,自身的得到了极好的培养,思想政治素质得到了很大的提高。以下就是本人的学习生活的自我鉴定 :

在学习上,我态度诚恳认真,勤奋努力,具备了丰富的行政管理专业知识水平:掌握政治学、行政学、管理学、法学的基本理论和基本知识,掌握了辩证唯物主义和历史唯物主义的基本观点和分析方法以及系统分析、统计分析、调查分析、政策分析等科学方法,熟悉党和国家的特别是行政管理方面的方针、政策和法规,了解行政学的理论前沿以及政治学、管理学、法学等相关学科的发展动态,掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和

策划、组织、执行的实际工作能力。

在生活上,人际关系使很重要的,人际关系往往主要体现在同学关系上,总的来说我与同学相处比较融洽,平时生活和学习上在自己能力范围内帮助有需要同学,积极参加班级活动,处理好与同学,老师的关系,同时拓宽了我的交际面,让我有机会与不同背景的人交往,在这些过程中培养了我的交际能力,让我树立了正确的为人处世态度和处事原则。

在工作中,我积极参加社会实践活动,协助老师和同学,积极参加学校的各项活动,还有自己到校外投身行政管理专业的 兼职 工作,在这些过程中我认真负责,极大的锻炼了我的工作能力和积累了许多宝贵的实践经验。

在思想品德上,有着良好的道德修养,坚定的政治方向。树立起科学的人身观和价值观,自身的素质很重要,我很注重我的品行,坚持着时刻反省自我并努力完善自己,所以无论在什么情况

下,严于律己,乐于助人,团结友爱。

作为积极乐观新时代青年,我不会因为自己的自考文凭而失去信心,反而我会更加迫切要求自己充实再充实,完善自我未来目标。

然在短短的3个月里看到的只能是工作的一个侧面,学习的只能是一些初步的方法,但这些对于我是非常重要的。

?这次实习告诉我,在社会这个大学堂里我还是一个小学生,还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度,无论大小认真踏实的完成每一件事,走好每一步。

?通过实习,我有信心,未来的路我能更好地走下去!

?时光匆匆,为期3个多月的实习已经圆满的落下帷幕。回顾其中的点点滴滴,有成功后的欣喜和激动,也有挫败后的失落和无奈。在师傅们的谆谆教导下,我在收获业务技能的同时,内心也经历着微妙的成长。

?面对新的环境,新的顾客,内心有点紧张。在看似忙碌而又紧然有绪的工作中,我开始记住了”客户”这个词,因为我深知客户是我们的服务对象,我开始体味”微笑服务”诠释的真谛。

?这一次实习主要是行政。同时,学习联行往来业务。前几周主要是以看为主。开始安排我在财务部学习。我从整理发票开始。虽然看似一句话就能讲清的流程,但实际操作起来却并不是行云流水般流畅的,这其中所抱露的细节问题也决不是可以草草了之的。我从编码开始,慢慢熟悉整个操作过程。但渐渐的随着熟练程度的增加,错误减少了,从中也得出了自己的心得。正如我们主管说的:”财务部工作需要的不是超凡的智力,而是一份细心和耐心。”确实如此,财务工作是一项看似简单但精密度很高的工作,它需要的是更多的耐心和细心。所以我一直都在培养自己这方面的能力。刚开始时,几乎每一天每做一件事都要犯错,但是渐渐的在各位同事的帮助和指导下,我已经

慢慢从常犯错,减轻到少犯错,犯小错,并争取不犯错。我把每次犯错都做为对自己的一次警示,更是做为自己迈向成功的一道道关卡,人生不拒绝犯错,重要的是看待错误的正确态度和之后的自剩

?由于老板和同事的信任,不到一个月,我就有了自己固定的办公桌,虽然对公业务不是很多,但是在一些简单的业务中我渐渐培养自己专注和细心的能力。因为我觉得业务可以学,但性格是需要慢慢培养和塑造的。它需要一个过程,更需要一份恒心。

?3个多月的时间转瞬即逝,但是它留给我的决不仅仅是业务技能的提高,更多是一种精神的同化和感召。实习的结束同时又是一个新的开始,在新的起点上,我将重新审视自己,不断的给自己充电,在提高业务能力的同时,加强技能训练,使自身在原有水平上再创新高。

行政管理实习自我鉴定

然在短短的3个月里看到的只能是工作的一个侧面,学习的只能是一些初步的方法,但这些对于我是非常重要的,行政管理实习自我鉴定。

?这次实习告诉我,在社会这个大学堂里我还是一个小学生,还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度,无论大小认真踏实的完成每一件事,走好每一步。

?通过实习,我有信心,未来的路我能更好地走下去!

?时光匆匆,为期3个多月的实习已经圆满的落下帷幕。回顾其中的点点滴滴,有成功后的欣喜和激动,也有挫败后的失落和无奈。在师傅们的谆谆教导下,我在收获业务技能的同时,内心也经历着微妙的成长。

?面对新的环境,新的顾客,内心有点紧张,自我鉴定《行政管理实习自我鉴定》。在看似忙碌而又紧然有绪的工作中,我开始记住了”客户”这个词,因为我深知客户是我们的服务对象,我开始体味”微笑服务”诠释的真谛。

?这一次实习主要是行政。同时,学习联行往来业务。前几周主要是以看为主。开始安排我在财务部学习。我从整理发票开始。虽然看似一句话就能讲清的流程,但实际操作起来却并不是行云流水般流畅的,这其中所抱露的细节问题也决不是可以草草了之的。我从编码开始,慢慢熟悉整个操作过程。但渐渐的随着熟练程度的增加,错误减少了,从中也得出了自己的心得。正如我们主管说的:”财务部工作需要的不是超凡的智力,而是一份细心和耐心。”确实如此,财务工作是一项看似简单但精密度很高的工作,它需要的是更多的耐心和细心。所以我一直都在培养自己这方面的能力。刚开始时,几乎每一天每做一件事都要犯错,但是渐渐的在各位同事的帮助和指导下,我已经慢慢从常犯错,减轻到少犯错,犯小错,并争取不犯错。我把每次犯错都做为对自己的一次警示,更是做为自己迈向成功的一道道关卡,人生不拒绝犯错,重要的是看待错误的正确态度和之后的自剩

?由于老板和同事的信任,不到一

个月,我就有了自己固定的办公桌,虽然对公业务不是很多,但是在一些简单的业务中我渐渐培养自己专注和细心的能力。因为我觉得业务可以学,但性格是需要慢慢培养和塑造的。它需要一个过程,更需要一份恒心。

?3个多月的时间转瞬即逝,但是它留给我的决不仅仅是业务技能的提高,更多是一种精神的同化和感召。实习的结束同时又是一个新的开始,在新的起点上,我将重新审视自己,不断的给自己充电,在提高业务能力的同时,加强技能训练,使自身在原有水平上再创新高。

今年开始,我在某工程公司附属单位ab公司进行了工商管理实习工作。在实习中,我在公司指导老师的热心指导下,积极参与公司日常管理相关工作,注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的工商管理理论,探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。我是秘书免费公文网做你最贴心的伙伴

我所实习的ab公司,隶属于某工程公司。该工程公司是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业,具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名,先进的工程技术装备千余台;拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地;近700米的工作船码头和4万余平方米的海域,固定资产达3亿多元。公司于1998年通过了iso9002质量体系认证;1999年通过了iso10012国际标准认证,取得了”计量保证确认合格证书”;20xx年通过了iso9001国际质量管理体系认证。

回顾我的实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我采用了看、问等方式,对ab公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解,分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时,对公司的服务品牌、企业使命以及企业精神都有了初步了解。

我实习所在的学校是京郊的一所乡村学校。实习的基本内容包括三部分:课堂教学、班主任工作和教育调查。

基本情况如下:

1、课堂教学:完成教案数为五份,试讲次数为五次,上课节数为五节。

2、班主任工作:组织一次《迎奥运主题班会》观摩课。

3、教育报告;完成一份教育调查报告。

这次实习令我感受颇多。一方面,我深感知识学问浩如烟海,使得我不得不昼夜苦读;另一方面我也深深地体会到教学相长的深刻内涵。比如在我从事教育教学活动时。在我第一次深入课堂时,我就遇到了许多师范学校里没学过、没想过的难题。即当自任口才出众的我绘声绘色地讲完一节课后,我问学生:“你们听完课,印象最深的是什么?”学生面面相觑,茫然无语。学生何以如此呢?在我看来主要是由于学生没有学习的兴趣。

古人云:“知之者不如好知者,好知者不如乐知者。”兴趣对于一个学生的学习来说是一个至关重要的条件。兴趣是学习入门的阶梯兴趣孕育着愿望,兴趣溢生动力。那么如何才能激发学生的学习兴趣呢?

在班主任实习工作中,我在班上开展了“迎奥运”主题班会活动。起初,我遇到了许多困难:比如学生的不配合就常常令我痛心疾首。当时,有人建议我使用强制方法。比如说罚站、罚蹲等。诚然,这种方法可以勉强维持班级秩序。然而,这也无疑加深了老师与学生之间的隔阂,甚至会使学生产生厌学的心理。作为教育工作者,就要想方设法创设民

主和谐的教学气氛,在教学活动中建立平等的师生关系。而且,教师要把自己当成活动中的一员,是学生活动的组织者、参与者、引发者,是学生的学习伙伴、知心朋友。

通过和学生的接触也使得我对班上的一些学生有了一定的了解。班上有几个同学家庭相当困难,于是有人向我提议:在主题班会上为这些同学献爱心——为他们捐款。可是,经过我的再四考虑,我还是把他否定了。因为,为贫困生捐款献爱心动机非常好,可是这样做却很容易伤害学生的自尊心。学生没有了自尊,也就很难再有强烈的学习兴趣了。最终,我还是把班会主题敲定为一个十分时尚的主题——迎奥运。

为了办好这个班会,我努力为每一个同学创造展示自我的机会,提供展现自我的平台,使每一个学生都能够体验到成功的愉悦,感觉到自我的价值,品尝到其中的乐趣。结果,在准备班会的过程中,同学们都很积极。班会的节目

花样繁多,唱歌、跳舞等应有尽有,而且还组织一次辩论会。论题为:体育是否可以创造友谊。辩论中双方各执异词,辩论深刻到位。另外,为了普及奥运知识,我还在班会上举行了一次声势浩大的“奥运知识有奖抢答活动”。每个学生的积极性都很浓烈、热情也很高涨。最后一曲笛子独奏——歌唱祖国将班会推向了高潮。

当然,在开展班会活动过程中,我也发现了一些问题。我曾经问过班上的同学一个问题:一斤棉花和一斤铁哪个重?尽管我一再“放水”,可是人有为数不少的人回答:“当然是一斤铁重了!”

近,我还在学生的习作中发现这样的句子:“除夕之夜,深蓝色的天空中挂着一轮金黄色的圆月。”除夕之夜,天空中又怎么可能出现一轮金黄色的圆月呢?严重失真,近乎荒谬。其实,这仅是一个常识性的问题,这样简单的问题都回答不好,问题似乎就变得复杂了,值得我们教育工作者深思了:不懂得这些常

识的学生,又怎能拥有完整的人生?这样的教育能被称作素质教育吗?

此外在一些观摩课上,还常常呈现表演的风气。一个学生回答了一个很简单的问题后。教师说:“讲得真好!”其余同学马上“啪、啪、啪”地鼓起掌来。另一个同学回答了另一个简单的问题,也得到了同样的“殊荣”。一节课下来,表扬不断,掌声此起彼伏。这就是明显的弄虚作假,这种现象很值得我们去深思。

针对以上问题,我也想提出一些意见和建议:

1、教师应该坚持客观的原则。弄虚作假对学生的影响是十分深远的。因为从教师的职业道德,从教师在学生、家长的心目中的形象以及从教师的高尚责任来看教师都不应该弄虚作假。而应该坚持客观的原则。只有这样,教育才能更富于魅力。

2、针对学生所犯的常识性的错误。教师应该科学地因材施教,使学生的德、智、体、美、劳等方面得到综合的发展。

管理专业实习的自我鉴定 篇7

一、服务实习的内涵和设计

饭店服务实习是指依据饭店管理专业的培养目标和教学计划的要求, 结合学生和实习单位的实际情况, 在学生和实习单位双向选择的基础上, 由开设饭店管理专业的学校 (院、系) 统筹安排, 组织学生在饭店的一线服务岗位上, 如餐厅服务、前厅服务、客房服务等, 进行的专业性实习。服务实习既是对专业认识性实习、自由实习和其他实践性教学的衔接, 也是管理实习开展的前提和基础, 其时间跨度最长、组织管理最为规范, 原则上要求所有学生都必须参加。因此, 服务实习是饭店管理专业教学中最重要的实践环节和手段, 其地位是无法替代的, 也是不可或缺的。

任何设有饭店管理专业的院校, 不论是综合性院校, 还是专业性院校, 都必须因时、因地制宜, 对本校的服务实习进行合理的设计和组织安排。服务实习的设计因各个学校的培养目标和教学计划有所差异, 如山东大学等安排在第四学期, 东北财经等安排在第七学期, 实习时间一般为6个月, 但也有为期3个月或一年的院校 (专业性院校) 。以青岛大学旅游学院为例, 服务实习一般从大二暑假开始, 并涵盖整个第五学期, 实习时间为6个月。这样安排一则考虑到学生已具备相应的专业知识, 能够以所学理论指导实践;二则可以填补旺季时饭店人员需求缺口, 而且为期6个月的实习, 避免了因实习期过短给饭店带来的不便和经济损失, 使得实习既为饭店所乐于接受, 又可能为学生提供轮岗的机会。

二、服务实习的意义

作为饭店管理专业实践性教学中最重要的环节和手段, 饭店服务实习的意义主要体现在以下三个层面:

第一, 对于实习学生。首先, 学生通过在实习期间的亲身经历、用心观察、调查访谈等, 可以发现实习饭店经营管理中的成败得失、经验教训, 将理论学习和实践学习结合起来, 调整学生以后的学习、思考方式;其次, 通过服务实习, 可以加深学生对饭店行业、企业和工作的了解和认识, 加强职业素养、服务技能、服务意识、人际交往和沟通能力、创新能力等的训练和培养, 从而实现“就业零适应”。

第二, 对于学校。服务实习不仅是完成教学计划和任务, 实现培养目标, 全面检验教学质量, 充分体现院校办学特色, 培养真正符合饭店企业需求的复合型人才的不可缺少的“链条”, 也是密切校企关系, 加强校企合作, 建设“双师型”教师队伍, 走“产学研”一体化道路的必然选择。

第三, 对于实习饭店。首先, 学生的实习能为企业节约人力成本, 满足了饭店企业对人力资源季节性的需求, 增加了饭店可用人力资源的弹性和潜在容量。其次, 学生实习也为企业开启了一个对后备人才观察的窗口, 提供了良好的考察选拔机会。再次, 通过服务实习, 学生以及他们背后的老师、学校可以而且已经在为企业引进新知识、新观念、新思想。可以这样说, 饭店管理专业学生的服务实习对饭店企业未来的人力资源管理、人才战略甚至企业的日常运营正扮演着日益重要的角色。

三、服务实习组织管理的机构设立

为确保服务实习规范化、科学化、程序化和制度化地开展, 加强管理和控制, 增进学校 (院系) 与饭店企业之间良好的沟通和了解, 必须成立专门的服务实习管理机构, 如图1所示。

首先, 学院要成立实习管理领导小组成员由各系领导、专业教师和学生管理教师 (辅导员、班主任) 等组成, 对实习进行宏观指导和政策的制定, 检查和评价实习工作质量, 协调校企之间的关系, 争取更广泛的社会支持。

其次, 系部应成立专业实习管理小组, 具体落实实习酒店, 确定服务实习时间和期限, 建立和完善服务实习档案管理, 全面负责管理服务实习工作各环节, 强化实习的组织与管理。

服务实习带队教师由院 (系) 饭店管理专业实习管理小组指派, 一般由具有较强的责任心、熟悉饭店管理和服务流程、有一定饭店实践经验的专业教师担任。原则上每一个服务实习带队教师只负责一家饭店的实习生 (若学生数量较多, 可设多名) , 代表院系全面管理实习生, 负责与实习饭店共同沟通、协商和处理服务实习过程中出现的问题, 并及时向院系实习管理小组反馈信息。

为了更好地指导学生在饭店的服务实习, 还应配备饭店实习指导教师。实习指导教师由饭店管理专业实习指导小组聘任, 一般为服务实习所在饭店的人力资源主管、实习所在部门的主管或经理担任, 主要负责协助带队教师管理实习生。实习指导教师既作为“教师”又是饭店的员工, 这样一种“双重身份”, 可以帮助学生尽快了解饭店, 熟悉业务, 缩短适应期, 并对实习生在饭店实习期间的生活、思想、心理和角色变化等给予针对性的帮助和指导, 从而更好地完成实习任务。

此外, 还可以在系部实习管理机构的领导和管理下, 在各实习酒店成立校外实习管理小组, 选择学生干部负责, 做好各处实习点学生实习的日常管理及校企之间的沟通和联系, 以锻炼和提高学生自我管理的能力。

四、服务实习的组织实施

饭店专业实习组织实施可分为四个阶段, 每一阶段的工作内容和管理策略各有侧重, 具体体现为:

(一) 服务实习计划确定阶段

在这一阶段, 主要是由实习管理小组根据饭店管理专业培养目标和教学计划的要求, 制定饭店服务实习计划, 以明确有关服务实习的有关事项, 如实习的目的、意义、任务、性质、开始时间、结束时间、实习总体要求等, 在此基础上形成服务实习计划书和服务实习指导书, 从而更好地指导后续各工作的开展。

(二) 实习准备阶段

在形成服务实习计划书和指导书后, 接下来的工作就是要依照这两个文件做好服务实习前的准备工作, 具体包括以下四方面的内容:

1.确定实习单位。由于办学资金、专业设置、学校整体发展等的限制, 综合性院校一般不具备建设校内实习基地的条件, 小部分有规模、有实力、有特色的专业性院校虽能组织学生在校内基地实习, 但由于在规模、档次、设施设备、管理水平等软硬件条件上的不足和差距, 校内服务实习的效果并不理想。因此, 对于绝大多数院校来说, 高质量的、稳定的校外实习基地是开展服务实习的最基本前提, 也是服务实习成功的关键。各院校应根据服务实习的内容要求, 发挥自身优势, 充分利用外部资源, 建设和拓展校外服务实习基地。对校外实习基地的选择应遵循以下几个标准:

第一, 位于经济和旅游业发达地区;

第二, 有一定的规模, 至少三星级以上, 市场形象、经济效益好;

第三, 知名度、管理水平和服务质量高, 最好是有国际饭店管理集团背景的高星级酒店;

第四, 合作意愿强, 有丰富的实习管理经验, 与学生就业结合度大。

同时, 还应调整组织实习的思路, 把执行教学计划与适应饭店经营有机地结合起来, 在保证实习目标的前提下, 尽量考虑饭店的利益, 努力减少麻烦。此外, 对有条件的院校, 实习基地建设要延伸、拓展到海外, 即在巩固国内实习基地的基础上, 输送优秀学生到海外著名饭店实习, 加快国际型酒店管理人才的培养步伐。

2.学生和实习单位的双向选择。由饭店组织对所有实习生的简单面试, 根据企业要求和学生选择初步确定具体的学生实习单位和岗位。学校 (院、系) 根据各饭店的选择情况进行整体调整, 保证每一位实习生都能找到合适的实习单位, 也使实习单位尽可能地对学生满意。

3.实习带队教师的确定。在经过学生和实习单位的双向选择之后, 根据学生的分配情况对学生进行分组, 指定带队教师, 并由带队教师组织召开实习说明会, 明确服务实习期间的具体要求和事项, 包括饭店提供的实习待遇, 并选定实习期间的学生负责人, 建立相互之间的信息联系。

4.开好实习动员会。实习的主体是学生, 服务实习是否有成效, 关键在于学生对实习意义的认识和如何调动学生的实习积极性, 实习前的思想教育至关重要。因此, 应由饭店实习管理小组组织召开实习动员会, 对所有参与实习的学生进行实习前教育。明确服务实习的目的和意义、实习单位的基本情况、实习安全、工作条件、实习纪律、实习内容等, 既要讲有利因素, 更要讲困难, 以便学生做好吃苦的思想准备, 使实习的积极性得以持久。

(三) 组织实施阶段

在这一阶段, 学生要离开学校开始实习, 学校 (院、系) 尤其是带队教师应积极与饭店方沟通协调, 共同做好实习生的移交、管理工作, 及时处理好实习中出现的问题, 保证服务实习顺利进行。

1.入店:由带队教师负责, 集合全体学生到指定实习单位, 签订实习协议书, 并和饭店实习指导老师见面, 由带队教师向饭店指导老师介绍学生的基本情况。

2.入职培训:由实习饭店和饭店实习指导老师组织, 对饭店的基本情况、企业文化、工作流程和各种规章制度予以介绍, 并根据酒店各岗位要求和学生的具体情况分配实习生的第一个工作岗位。

3.岗前培训:在入职结束培训后, 还应根据学生分配情况和岗位要求, 由实习所在部门或班组组织岗前培训, 主要是岗位操作技能和服务流程培训, 也包括部门或班组的基本情况、规章制度等其他应知应会的内容, 从而帮助学生较快的胜任岗位要求并顶岗实习。

4、上岗实习:根据岗位要求努力工作, 并积极参加实习期间饭店、部门和班组组织的各种培训、学习、讲座、讨论会、案例分析会等, 通过在“干中学, 学中做”, 达到学校和企业的规定, 力争成为一名优秀的饭店服务生。

5.换岗:根据组织行为学和人力资源管理等方面的理论, 岗位轮换 (Job rotation) 是企业组织培养“多面手”, 使员工工作丰富化, 延长员工“蜜月期”, 从而防止和治疗员工职业倦怠, 实现其职业生涯可持续发展的有效途经。实习生虽不同于正式员工, 但由于实习时间较长, 对饭店来说在服务实习期间为学生提供轮岗的机会是可行的, 对学生和饭店都有裨益。因此, 在学生充分掌握原有岗位要求的前提下, 在服务实习后期应尽可能安排学生有轮岗的机会。

6.离店:在实习完成以后, 必须由实习单位的直接主管和实习指导老师作出鉴定意见, 在所有交接完成的情况下, 由带队教师负责将所有实习生接回学校。

(四) 实习总结和教学计划修订阶段

实习总结主要可分为三个层面:

1.学生撰写实习报告。学生在整理实习笔记的基础上, 认真撰写实习报告, 对实习内容、实习酒店的基本情况进行总结, 分析工作过程中出现的相关问题, 对酒店的服务、经营管理提出自己的见解。结合对饭店实习的体会为自己以后的学习和工作提出要求。

2.带队教师总结:分析每位学生的实习报告, 对其作出细致的评定, 并结合所有学生在实习过程中的共同体会及出现的一些问题作出实习总结报告, 为学生认识问题和进一步解决问题提供素材, 也为以后实习提供经验。

3.学校 (院、系) 实习交流总结暨报告会。由饭店实习管理小组组织, 所有实习带队教师、饭店实习指导老师和实习生共同参加的一项总结性活动。对实习报告中反映出来的问题由带队教师点评, 对实习过程中在饭店的具体表现有饭店实习指导老师总结, 由学生代表介绍在不同实习酒店和不同实习岗位实习的经验心得, 由院、系专业实习管理小组对本次服务实习的总体情况、实习效果、存在的问题以及得失等作出最后的总结和报告, 并将其作为专业教学计划修改和完善的依据, 从而为后续的服务实习以及其他类型的实习提供参考和借鉴。

摘要:如何进行服务实习的组织管理工作是保证高校饭店管理专业实践性教学目标、质量和效果的关键。文章在分析服务实习的内涵、设计、意义及组织管理机构的基础上, 建立了一个四阶段的服务实习组织程序模型, 并对每一阶段的工作内容及应注意的问题进行针对性的探讨。

关键词:高校,饭店管理专业,服务实习,组织管理

参考文献

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[7]王永挺.关于饭店管理专业实习的思考[J].琼州大学学报, 2004, (5) .

农业类专业学生实习中的安全管理 篇8

农业类专业校内

生产实习教学安全与管理

校内教学实习基地是进行教学、科研和社会科技服务的重要基地,安全工作是进行实习教学的重要保证。近年来,农业类专业学生在进行校内实验实习时,常有各种安全事故的发生,这应引起我们的高度重视,需采取有效的安全管理措施。

1.仪器设备使用安全

务必要在教师的指导下安全、有序地进行。

(1)工作人员在操作前必须熟悉相关内容、操作步骤及各类仪器设备的性能,严格执行操作规程,并做好必要的安全防护工作。

(2)学生实验时由于仪器设备使用不当容易导致安全问题,如植物组织培养实验室高压灭菌锅的使用与操作技术等,应严格按规程操作,发生故障要及时组织修复。

(3)为了防止学生实验时发生安全问题,一些大型精密仪器设备如电热恒温培养箱、电热恒温水浴锅等,要做好停水停电保护和详细维修记录。

(4)农业类实验室在涉及到压力容器、高温、高压、细菌疫苗等的操作和实验时,要严格制定相关操作规程,并教育学生严格按照操作规程进行操作。

(5)仪器设备运行过程中,相关人员不得离开现场。

2.用电安全

各类农业专业实验室在进行实验操作前均应强调用电安全。

(1)学生在实验时不得擅自改装和拆修电器设备。

(2)使用高压动力电时需穿戴绝缘胶鞋和手套等,否则易导致用电安全事故。

(3)应教育学生不得乱接乱拉电线,有人触电时,应立即切断电源,或用绝缘物体将电线与人体分离后,再实施抢救。

(4)严禁学生单独操作大功率用电设备及高压电,电源线必须经常检查有否损坏。

(5)移动电气设备,必须先切断电源。电路或用电设备出现故障时,必须先切断电源后,方可进行检查。

(6)经常检查实验室内是否有裸露的电线头。

(7)电源开关箱内是否有堆放物品,以防触电或燃烧等。

3.用药安全

生物实验室、水化实验室、组织培养室、植物病理实验室等均有较多可供学生实验的药品,学生在实验时,由于药品使用与保管不当,会导致中毒现象的发生。

(1)要强化化学用品、生物制品的安全使用与管理。对剧毒、易燃、放射性药品及强毒病(菌)种和生物制品,要专人管理,专柜存放。

(2)有毒或有剌激性气味的演示实验要在通风橱内进行。

4.防火防爆安全

生物实验室、土壤分析实验室、水化实验室、组织培养室等,使用酒精炉、高压锅、硝酸盐类化学药品等的几率较多,学生在进行实验前,如不加强教育与指导,极易发生安全事故。

(1)实验室防火工作应以防为主,严格杜绝火灾隐患,要让学生了解各类有关易燃易爆知识及消防知识。

(2)实验室应配有各类消防器材,消防器材要放在明显的便于取用的位置,严禁将消防器材移作他用,且周围不得堆放杂物。并教给学生正确使用灭火器的方法,发生火灾时应主动、有效地扑救,并及时报警。

(3)易燃易爆物品必须单独安全存放,实验室严禁用汽油代替酒精当燃料,遇有反应剧烈并产生压力的化学实验,要注意容器的容积和壁厚,并要求学生观察时要注意安全距离。

(4)与实验无关的易燃、易爆物品不得随意带入校内教学实习基地。

5.环境安全

农业类专业学生尤其要强化环保安全意识教育,实验室工作人员对于环境安全工作要有充分的认识,对废气、废水、废液的处理须严格按照有关规定执行,教育学生不得随意排放,不得污染环境;在进行病虫害防治及田间施肥时,也要教育学生牢固树立安全意识和环保意识。

6.财物安全

学生实验时常见的问题是财物安全意识较差。因此,应教育学生做好门、窗等的防护措施,实验结束时应检查门、窗是否关闭,实验室严防盗窃现象的发生,一旦发现被盗或破坏,应保护现场并立即上报。

校外生产实习教学安全与管理

在农业类专业生产实习中安全是第一位的,生产实习教学必须在保证安全的前提下,才能有效地完成实习教学。为了保证农业类专业学生校外实习期间的人身安全,以及实习现场的设备安全、财产安全等,针对学生生产实习中常见的安全问题,学校可采取“四控法”对学生进行全方位的实习安全管理。所谓“四控法”,即:

1.预控

学校要清醒认识农业类专业生产实习具有“点多面广、实习时间长、复杂程度高、安全隐患多”的特点,应牢记兄弟学校血的教训,始终坚持“安全第一,预防为主”的原则,将安全放在学生实习的首要位置,以安全保实习,以安全促实习,对实习现场可能出现的不安全因素,要能做出充分的预测,采取必要的防范措施和对策,使被控对象处于安全、稳定状态,提高安全事故处置的能力。

(1)制定并完善学生实习安全事故应急预案,提高学校对实习安全事故的应对能力,重点是要主动加强对安全事故的调查研究,第一时间掌握安全事故的线索和证据,把好对事故的主动权和话语权。

(2)进一步注重学生实习安全的常态管理,建立健全学校安全工作组织领导机构和学校安全工作责任网络,做到机构到位、人员到位、职能到位、责任到人。

(3)由于农业科学属自然科学,多在“露天工厂”生产作业。实习期间如遇暴雨、台风等恶劣天气,应安排室内学习,避免外出,如遇高温天气,应错开一天中的高温时段,选择合适时间外出,督促学生保证充足的睡眠,日光下戴好遮阳帽,多饮茶水,避免中暑。

(4)农业类专业生产实习以田间农事操作为主,因此,实习期间务必教育学生不要到江河湖海中游泳,以防溺水事件的发生。要遵守地方法规和风俗习惯,与实习单位周围群众和睦相处,不惹事生非,避免发生冲突。

(5)农业类专业生产实习地点多远离集镇,学生就医比较困难,因此,学生在实习期间患重病、急病,应及时就近送当地医院治疗,并视病情发展,由当地医生和带队教师作出决定是否立刻转院或送回学校积极治疗。

(6)实习期间学生一旦发生意外伤害,如摔伤、烫伤、农药中毒、农业机械设备轧伤等,带队教师应立即组织抢救,并及时送往附近医院治疗,同时立即向学校汇报,回校后必须向实训处提交书面汇报,并视情况向学生处提出办理保险理赔。

2.自控

通过对农业类专业学生的安全培训,开展安全教育系列活动,进行安全案例教育等方式,教给学生自控的本领,激发他们内在的动力,增加他们自控的意识,从而达到全员自控的目的。

(1)学生在生产现场实习时应树立安全意识,自觉遵守实习单位的规章制度和操作规范,如在进行植物病虫害防治实习时,必须掌握一系列的喷药关键技术,否则很会出现农业中毒现象;在进行动物防疫实习时,疫苗的使用与注射技术也很关键,要防止对人体的伤害。

(2)未经许可不得擅自拨弄电气开关,不得擅自使用任何农业机器设备。

3.特控

对农业类专业重点实习岗位、“三特”学生等进行思想控制、纪律控制和技术控制。

(1)实行实习教师、指导师傅双向专人监控。选派有责任心能力强的专业老师做实习指导教师,结合生产实际给学生讲解农业专业理论知识,提高学生的专业素质,减少操作失误、农业器具使用不当而带来的安全隐患。

(2)由于农业类专业学生实习比较分散,实习班主任要定期到各实习单位体察“民情”,并在实习单位召开班会,定期对学生进行安全教育,让学生增强自己的安全意识。

(3)农业类专业生产实习以劳技训练为主,常与脏、苦、累的农事操作联系在一起,因此,要针对学生中的一些消极的思想动态及时加以指导,以防止大的事故的发生。

(4)农业类专业生产实习地点一般在农场、林场、养殖场、苗圃场、园林施工工地、农村等,住宿条件一般比较艰苦,且安全隐患较大。因此,实习班级(或小组)在外住宿,应由带队教师统一安排,不允许学生私自在外借宿或过夜。学生有事外出应向带队教师请假并须有学生结伴同行,外出学生应在规定时间内归队并向带队教师销假。

(5)实习班级(或小组)应在指定食堂用餐,不要到不洁摊点用餐,不食不洁食物,不喝生水,一般不要举行聚餐,以防止集体食物中毒。

4.联控

由于农业类专业生产实习多在室外进行且较分散,管理难度较大。因此,需要建立健全学校、实习单位和学生家长经常性的实习信息通报制度,实施实习巡视员制度,推行实习管理领导小组和实习指导教师责任制,使农业类专业学生的实习安全工作有章可循,有规可依,有序可仿。

(1)实习前,学校要加大对实习单位生产、生活环境的摸排力度,并与实习单位、家长签订书面协议,通过签订《师徒合同》《安全包保合同》《实习教师承包合同》,实现学校、实习单位、学生家长对学生进行“三位一体”的网络化联合控制,明确各方的责任、权利和义务;

(2)实习前要召开家长和学生共同参加的实习动员大会,加强实习劳动安全教育,增强学生安全意识,提高自我防护能力;

(3)要检查实习学生购买“平安保险”情况,多渠道多险种做好实习期间的学生保险工作;

(4)实习中,巡视员和指导教师要紧密联系,全程参与,严阵以待,建立学生实习管理档案,重点是经常联络分散实习的学生,定期不定期地进行走访和沟通,及时掌握学生实习信息;

(5)创新工作载体,利用校园网探索数字化动态管理方式,让学生通过网络来主动向班主任汇报实习情况;

(6)倡导开展“返校日”活动,对实习学生进行中期检查和思想教育;

(7)实习后,引导学生进行实习思想工作总结和汇报,在一定范围内开展“说感悟、谈经验、话明天”实习经验交流活动,让安全生产意识根植学生大脑,享用终身。

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