三道沟小学营养餐工作总结

2024-11-01 版权声明 我要投稿

三道沟小学营养餐工作总结(精选10篇)

三道沟小学营养餐工作总结 篇1

营养餐工作总结

本学年我校高度重视学生营养改善计划工作,并结合景泰县学生营养餐食堂双十管理、景泰县学生营养餐企业配餐管理及学区专题会议精神相关要求,广泛宣传,精心组织,努力完成学生营养餐工作的各项任务。现将本学期营养餐工作总结如下:

一、指导思想:

以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针。认真实施“农村中小学营养改善计划工程”,为我校学生安全食用营养早餐打下良好的基础,充分改善学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、认真学习,加强宣传

我校分阶段召开全校教师大会,认真传达学习教育局、学区营养餐专题会议精神,就学生营养餐工作做了认真部署,通过家长会、国旗下讲话等形式,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

三、领导重视,亲自参与

学校开学初成立了膳食委员会工作小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利,各班班主任亲自参与到工作中帮助分发牛奶和营养早餐,尽量让学生营养餐吃好喝好。

四、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化,我校严格按照教育局双十项管理制度执行,同时还制定学生食品突发事件应急预案,确保学生安全用餐。

五、认真组织,及时发放营养餐。

本学期我校义务教育阶段在校生有40人享受营养餐供应,各班班主任每天上报到校人数,库管员及时收集信息(做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等)。每次做好留样,确保安全。实行日清、月结、期末汇总。为保证营养餐工作万无一失,每周值周教师陪餐,并及时针对学生营养餐工作进行指导和安排。

总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。

三道沟小学营养餐工作总结 篇2

三道河中心小学地处七里坪街东6公里处,是一所村级中心小学,隶属三道河、花园、高黄、大龙四村,辖区共有群众2400余人。学校1—6年级共6个教学班,150余名学生,11名教师,学校配有微机室、图书室、仪器室、阅览室、档案室、集体办公室、远程教育室等。学校亮点工作如下:

1、创建课堂教学模式

语文学科根据每个学段学生的认知特点在“自主阅读”模式上做探讨,开展同一教学模式在不同学段采取不同教学设计的尝试,体现由扶到放的全过程。第一学段(6步):创设情境、激趣导入;自读课文、整体感知;学习生字、积累词语;多元诵读、升华情感;畅谈感受、拓展迁移;指导书写、把握结构。第二学段(5步):初读课文,整体感知;再读课文,理清思路;选点品读,读中悟情;品词析句,读写结合;多元诵读,回归整体。

第三学段(4步):交流预习,明确目标;合作探究,质疑解疑;读说演辩,展示成果;拓展延伸,正心启智。

数学学科在“三疑三探”模式上做探讨。即

1、设疑自探:教师提出问题,学生自主探究思考问题;

2、解疑合探:师生合作探究解决问题;

3、质疑再探:学生提出深层次问题,师生共同探究解决问题;

4、运用拓展:教师出示习题,学生完成习题,学生自编习题,然后完成习题。

2、营造氛围,强力推进课堂改革。

学校在抓好随机推门课、研讨课、结对子师徒课的同时,各班都印发了“教师课改六种意识”“课堂教学七让要求”“课改方向盘”,要求教师每节课勤对照,常反思,具体内容为:

(1)教师课改六种意识:树立探究知识的问题意识;树立以生为主的主体意识;树立注重过程的训练意识;树立师生平等的情感意识;树立个性教学的特色意识;树立组织引导的角色意识。

(2)课堂教学“七让要求”:目标让生明确;新知让生发现;过程让生参与;教材让生理解;问题让生提出;内容让生总结;学法让生归纳。(3)课改方向盘:

进课堂 带笑颜 良好情绪第一件;创情境 兴趣添 事半功倍好开端; 自主学 合作探 学生自主不能变;同讨论 共析辩 理清思路悟情感; 看实质 抓重点 学习过程重体验;善诱导 巧指点 启迪学生自解难; 展成果平台建 鼓励学生智慧献;抓内涵 适外延 把握梯度巧拓展。

3、建立成长档案,积累教学经验,促进个性成长。

我们建立了“教师特色成长记录袋“,记录每位教师成长的足迹,促进每个教师的成长,内容包括:个人简历、教育证件、获奖证书、教学反思、学习札记、精品教案、教育故事、经验总结等。

我校把学生评价作为校本教研的一个课题,设计了《学生成长记录袋》,档案内容分为七大部分:

1、这就是我:贴自己最满意的照片,对自己性别、民族、年龄、住址、爱好、理想、座右铭进行了解,树立生活自信心。

2、我爱我家:家庭每个成员的生日牢记心里,学会关照家人。

3、我最满意的作品:学生收集自己认为最满意的作品,得到个性发展。

4、我的文学词库:主要是让学生在日常生活中读好书,多读书、勤积累、重感悟。

5、我的荣誉:学生收集入学以来的获奖证件,增强自信心和自豪感。

6、我的考试成绩:记录学生每次考试所得的分数,便于及时查漏补缺。

7、我的各种评定表:主要采取自评、同学评、教师评、家长评等方式,考察学生在各项能力测试中的表现。

4、加强养成教育,着眼学生终身发展。每班都印发了一本《加强养成教育,促进学生发展》,对学生的礼仪习惯、卫生习惯、学习习惯、安全习惯等进行教育,同时在校园里开设了“照镜子 促养成”栏目,把每周养成教育内容公示校园,分散养练。

5、搭建多元展示平台,促进学生自主发展。

每个班级后面学习园地每半月更新一次,或设座右铭,或设学生书画栏,或设习作小天地,或设星级评比栏等,形式各异,绚丽多彩。然后学校再评选一些学生优秀作品张贴于校园内的宣传栏内,供全校师生欣赏学习,为学生提供一个展示自我,张扬个性的天地。

6、开展“与书交友,快乐读写”语文大阅读活动。

各班学生利用阅读课,在教师指导下到阅览室进行有效阅读,开阔眼界,增长知识,让学生做读书笔记,开故事会,将阅读引向深入。另外,在校园里还开辟了两块专栏,每天教师和学生都要筛选一些名言警句写在上面,供学生欣赏、学习和摘抄,这样既为师生开辟了练习粉笔字的园地,又强化学生对知识的积累和运用,达到了“一石双鸟”之功效。

7、创办“多彩班会”。

每周的班会课上让学生讲故事、讲笑话、说相声、说见闻、朗诵诗歌、散文、表演舞蹈、武术、编谜面、猜谜语等,并在每学期组织全校范围内低年级口语交际比赛、中高年级口头作文比赛、课本剧表演赛,为学生搭建一个展示自我、表现自我、重塑自我的小舞台,使学生综合素质得到提高。

8、开展“一话两练”数学思维训练活动。

让学生每天根据新学的数学概念、术语、公式等写一句话,强化理解,做到言变质不变,或让学生每天变式练习一道有代表性的计算题或应用题,加强基础,拓展题型,活跃学生思维。

9、改革评价办法,确立正确导向,丰富管理内涵。

我校先后制订了《教师教育教学评价标准》、《学生综合素质评定标准》、《班级考评方案》、《家长对学生评价标准》、《学生对教师课堂教学评价标准》、《家长对教师课堂教学评价标准》等,建立了科学的评价机制,使学校进入了良性发展轨道。

10、组建各类兴趣小组,培养“合格+特长”学生。

三道小学校本培训计划 篇3

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2009—2010学年度第一学期

在新课程背景下,我校围绕教育局“办让人民满意的教育,打造让人民满意的教师队伍,培养让人民满意的学生”的办学思想,认真落实师训部校本培训工作的指示精神,根据我乡的实际,立足校本,以解决学校在课程实施中遇到的各种具体问题为对象,以教师为培训主体,以促进教师专业成长为宗旨,构建了“培训目标系统化,培训内容多元化,培训方式立体化”的培训模式。现制定本学期工作计划如下:

一、注重调查研究,充分了解教师的实际需求

校本培训最突出的特点就是能够根据教师的实际需求,安排培训内容,培训的结果又可直接用于教师的教育教学实践,能有效地提高教师的教育教学质量。因此,掌握教师的实际需求是决定其培训效果的关键所在。在调查研究过程中,我们力求做到三个结合。

1、教师的需求与学校的发展相结合,找到二者之间的最佳切合点,确定培训内容;

2、教师的知识业务水平与现代教育技术相结合,分清二者之间的主次关系,合理安排培训内容;

3、教师的课堂教学水平与其他业务素质相结合,摸清真正存在的问题,精选培训内容。通过如此细致的调查研究,有的放矢,为下一步安排校本培训做好充分准备。

二、精心制定计划,充分考虑校本培训的实效性

根据校本培训的特点,学校制定培训计划不仅要与学校的近期工作目标和长期发展规划相适应,还要与教师队伍的建设规划相适应。因此,我们首先制定了一个长期的培训计划,然后在此基础上将其具体化,循序渐进地分解到每学期、每月乃至每周的培训活动之中。每次活动都能按计划实施,工作中我们做到三个到位:

1、活动之前,安排布置到位;

2、活动之中,讨论研究到位;

3、活动之后,考核评估到位。另外还要有专人负责,保证培训计划的落实。

三、采取多种形式,积极拓宽校本培训的渠道。

1、校内教研。由于校本培训基本是在校内进行,教师互相之间较为熟悉,因而为活动形式的多样化提供了便利的条件。一般来说,我们将平时的业务活动内容均纳入校本培训的范畴,使教师在互相学习交流的过程中得到提高。例如,举办专题讲座,开展课堂教学研讨,进行教科研案例分析,组织经验交流以及平时的听课、评课、说课等。并根据实际情况或需要,将诸多形式交叉进行,使培训始终与教师的实际需求和学校的教育教学的实际紧密地联系在一起,不仅拓宽了培训的渠道,而且大大地提高了培训的实效。

2、片区教研。由于各校的师资水平不等,有些师资薄弱学校开展校本培训工作有一定的困难,为了解决这一难题,我们把全乡小学分为四个校本培训组,由各片统一制定本片的校本培训计划,做到优势互补,共同提高。

3、中心校集中培训。结合进修学校的教师培训计划的我乡小学教师的实际情况,每学期我校计划对教师进行5次集中培训,培训重点是新课程教师如何上课。

4.发挥教师作用,鼓励教师积极参与校本培训。

正是由于校本培训基本是在校内进行,按照以人为本的培训观念,应当把教师作为培训的主体。本校的每一位教师在自己的教育教学实践中,都积累了或多或少的经验,那些经验比较丰富的教师完全可以胜任培训者的角色,以自己的现身说法与其他教师进行平等对话与交流。这种方式极易被教师所接受,成效十分显著。其次,我们还充分利用每学期教师经验交流,让每位教师

都有机会充当主讲,大大地激发了教师的探求欲望,极大地调动教师们参与培训的积极性。

5.注重评估反思,不断拓展校本培训的新思路。

每期培训结束后,学校都要组织专门班子对教师培训的情况进行测评,组织教师进行座谈,或以问卷形式等,通过各种渠道收集各方面的反馈消息。以便总结经验,查找存在问题,及时调整培训内容,更好地设计以后的培训思路。

6、充分利用网络和学校现有的电化教学设备对教师进行培训。学校的微机室每天中午和学生放学后,对教师开放,教师可以利用这一时间到网上查询一些自己需要的资料,开阔视野,学习外地先进的教育教学经验,解决自己在教学中的困惑。每周五,集中教师看一些视频直播,了解外地学校的课改进程。每周四的放学后,微机教师义务对教师进行电脑知识辅导,帮助教师制作课件和学习信息技术,提高教师的教学基本功。

7、加强对新教师的培训。结合进修学校的培训计划,根据我乡新教师的实际,对新教师进行教育教学常规,素质教育理论,新课改理念下的备课与课堂教学等方面的培训。新任教师学校为每名教师确定一名教育教学水平较高的教师作为指导教师,帮助他们尽快进入角色,提高其教育教学水平。

碧峰小学营养餐工作总结 篇4

碧峰小学

2012年7月14日

营养餐工作总结

自农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程开展以来,我校高度重视此项工作。结合学区专项会议精神及上级有关部门的相关要求,广泛宣传,精心组织,努力完成我校学生营养餐工作的各项任务。现将本学期营养餐工作总结如下:

一、指导思想:

以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针。实施“营养餐工程”,为我校学生安全食用营养良好的营养餐,改善学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、认真学习,加强宣传

自学区召开营养餐专题会议后,我校立即召开了全校教师大会,认真学习县局会议精神,就学生营养餐工作做了认真部署,对学生发放了致家长一封信、营养餐明白卡、还通过国旗下讲话和板报等形式,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

三、领导重视,亲自参与。

学校成立了学生营养餐工作领导小组(组长:韩辽平副组长:雷兴奎 成员:各班班主任),以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利,各

班班主任亲自参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋,尽量让学生营养餐吃好喝好。

四、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我镇的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化,我镇制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》,同时还制定管理人员岗位职责,和班主任签订食品安全管理责任书。

五、认真组织,及时发放营养餐。

本学期我校义务教育阶段在校生有157人享受营养餐供应,各班班主任每天上报到校人数,库管员及时收集信息(做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等)。每次做好留样,确保安全。实行日清、月结、期末汇总。为保证营养餐工作万无一失,每周值周教师陪餐,并及时针对学生营养餐工作进行指导和安排。

总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。

碧峰小学

徐营小学学生营养餐工作总结 篇5

农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程启动后,中心校高度重视此项工作。结合上级精神,广泛宣传,精心组织,积极完成任务。现总结如下:

一、认真学习,加强宣传

召开全体教师会议,组织教师认真学习县局文件,就学生营养餐工作做了认真部署,要求各校悬挂横标、张贴宣传画,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

二、领导重视,亲自参与。

学校成立了学生营养餐工作领导小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利,校长亲自参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋,尽量让学生第一次营养餐吃好喝好。

二、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化,我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》,同时还制定管理人员岗位职责,学校与各班班主任签订了目标责任书。

三、认真组织,及时发放营养餐。

每天上午第二节课后,由值日校长、值日教师对各班学生鸡蛋和牛奶的发放情况进行巡查,并对学生餐后垃圾的处理情况进行督查。

四、存在问题

供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。

小学营养餐工作自查报告 篇6

太平镇和平学校 2013年6月20日

和平学校2013春营养餐实施情况自查报告

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育局以及太平学区相关要求,本学期我校于2月25日前进行了整体安排部署,26日正式开餐,现将实施情况汇报如下:

一、学校基本情况

我校1-6年级共有6个教学班,学生59人,其中陪餐教师有1人,由值周教师进行陪餐。

二、硬件设施情况

为保障学生营养改善计划顺利进行,学校安排了储藏室1间,冰箱1个,并在门窗安装了防盗筋。

三、机构、制度建设

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,值周教师教师为验收入库接收员并兼任出库发放员及监督检查员,各班主任及科任教师为班级发放监督员,学校与各成员签订了营养餐工作协议,各成员分工明确,责任到人。

学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。

学校与相关人员签订了安全目标责任书,专人负责营养餐物资的验收、储藏、发放等工作,验收入库,接收员并兼任出库发放员及监督检查员及校长每天进行指导和督查,对发现的问题及时上报。

三、认真组织,及时发放营养餐。学校严格按照上级要求,认真组织,规范管理。

(1)验收、入库关。安排值周教师验收入库,对于不合格的食物拒绝签收,确保牛奶、火腿肠和小面包的安全。

(2)留样关:每天营养餐做好留样,确保安全。

(3)发放关:各班安排专人负责营养餐的发放。学校及时收集信息,做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记,学生饮食情况统计。

四、发放过程中出现的问题

1、管理不便,因学校无专门工作人员,值周教师有时在交接班时交代不清处,造成发放过程中脱节现象。

2、学生对用餐后的垃圾清理不及时。

五、解决出现的问题

1、储藏室虽然简陋,但确保周围无污染,环境保持通风、整洁、干净。

2、校园内放置多个垃圾桶,教育学生不乱丢垃圾,保证校园、教室的干净整洁。

六、定期、不定期完善工作

学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和营养餐发放食用情况进行自查,对存在的问题进行及时整改,确保了本项工作安全有序进行。

小学营养餐总结及建议 篇7

我校认真贯彻落实嘉祥县农村义务教育学生营养改善计划相关文件精神,自开展学生营养餐工程以来,我校非常重视学生营养餐管理工作。现将营养餐工作总结及实施建议汇报如下:

一、指导思想:

以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针。实施营养餐工程,为我校学生安全食用营养良好的营养餐,改善学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、认真学习,加强宣传

我校定期召开营养餐专题会议,认真学习上级相关精神,就学生营养餐工作做了认真部署,对学生发放了致家长一封信、通过国旗下讲话和板报等形式,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

三、领导重视,亲自参与。

学校成立了学生营养餐工作领导小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。

四、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化,我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》,同时还制定管理人员岗位职责,和班主任签订食品安全管理责任书。

五、认真组织,及时发放营养餐。

本学期我校义务教育阶段在校生有132人享受营养餐供应,各班班主任每天上报到校人数,库管员及时收集信息(做好食品验收、分发统计、有无过敏情况等)。每次做好留样,确保安全。实行日清、月结、期末汇总。

六、实施建议

建议每周加牛奶袋,甜咸食品穿插适中。

三道沟小学营养餐工作总结 篇8

自查报告结尾

中心学校:

为确保“营养餐工程”能够安全、平稳实施,我校认真开展了营养餐工程管理自查工作,现就我校实施“营养餐工程”管理情况自查报告如下。

一、完善了“营养餐工程”管理机制。

1、我校成立了由校长任组长的学生营养餐工程领导小组和学生营养餐工程食品安全监督小组,落实了学生营养餐工程食品接收、分发人员、库房管理人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到了人。

2、我校建立了《储存保管制度》、《发放与用餐制度》、《责任追究制度》等三项管理制度,并将这些制度装框上墙。

3、学校设置了营养餐工程专用库房(储藏室),每周对营养餐工程的管理制度落实情况、蛋奶食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查,并对存在的签字不及时和提前签字问题做到了及时整改。

二、加强了“营养餐工程”的过程管理。

1、我校的学生蛋奶食品由县统一招标采购,统一配送和统一价格。供应商定时定量定期配送,专人专车专门送达学校,每天配送一次,学校实行专人专间专户管理。

2、学校安排了一名管理人员专门对配送食品和原料进行验收和保管,食品及原料出入库记录和索证资料齐备详实。送到的鸡蛋和奶保证了短时期的食用,不长期存放,并且做到了先进先出,双锁双开的管理办法。

3、实行班主任陪餐和餐前对蛋奶进行全面检查制度,发现过期、变质、损坏的鸡蛋或纯奶及时清除、更换。

4、牛奶饮用前检查保质期和外包装。学生食用期间,每个班级均有班主任监护、指导学生食用,并做到:一看、二捏、三嗅、四尝。

5、“营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。

三、切实加强质量监管,严格实行责任追究。

小学营养餐个人工作计划范本 篇9

二、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服务、热情主动。

三、根据区政府的相关文件和教体局文件精神,我校要逐层签订了学校食品安全责任书,明确了各班主任和各岗位的食品安全责任。要求学校建立食品安全工作领导小组,由学校校长担任组长,建立了学校食品安全责任制及责任追究制。严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐烂的食品,坚决不预采购,以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病的发生。

六、食品要洗净,饭不夹生, 做到现吃现做。

七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购及有关事宜。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。

九、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。

十、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。

十一、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡,理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

十二、以提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。

十三、充分发挥领导组织的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。

三道沟小学营养餐工作总结 篇10

学生营养餐工作计划

为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【2011】54号文件),让学生吃到安全放心、营养健康的食品,根据中央、省、地农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及瓜州县教育局和西湖学区对学生营养餐工作的具体要求,结合我校实际,特制定本计划,具体内容如下:

一、基本情况

我校一至六年级共有6个班,学生总计32人,全校共有教职员工8人。就学生人数而言,我校在全学区属于一个规模较小的学校。

二、组织领导

由于学生营养餐工作是一个新事物,尽管我校学生人数不是太多,而且从2013年4月份已开始了此项工作,但为了把此项工作办好办实,我校将成立了西湖小学学生营养餐工作领导小组,具体名单如下:

组 长:王忠元(校长)

副 组 长:刘玉萍(教导主任,分管学生营养餐工作)成 员:各班班主任

三、具体实施办法

根据上级要求,我校本期采取的是学校食堂供餐方式,为了让学生能吃上健康、安全的食品,我校本期特作如下安排:

1、为了让学生营养最大化,保证学生吃足3元钱的营养餐,我校确定:食堂餐具、燃料、工人工资等费用一律从公用经费中开支,采购、出纳、会计账目必须日清月结,且实行零利润管理。学校校长及分管领导要经常查问每天的开支及结余情况,随时收集教师的意见和建议。

2、为了让学生吃上安全、放心的饭菜。第一,我校在聘请食堂工人时,严格按女性年龄在45岁以下,男性年龄在50岁以下,并且先要求他们到瓜州县疾控中心做体检,检查身体健康并得到健康证后才能上岗。第二,我校要把所有相关管理制度都挂在食堂的墙壁上,并严格要求他们按制度办事。第三,我校规定:校长每天必须进食堂检查(检查食堂卫生,检查食品是否变质),并且必须于学生进餐前半小时进行试餐(每餐收费3元)。试餐无异常反应后,才能让各班班主任老师组织学生就餐。同时,班主任老师必须陪餐,费用有自己承担。第四,营养餐负责人必须监督饭菜留样工作人员做好饭菜的留样工作,饭菜留样必须保留48小时。第五,我校的粮油由粮油站统一配送达标的粮油,安全放心。第六,凡是吃剩下的饭菜,当天必须全部销毁,坚决不允许出现让学生吃剩菜剩饭的情况发生。

3、为了调整学生的胃口,让学生吃上可口的饭菜,我校规定:相邻两天内不能吃相同的菜。具体菜谱由营养专干、采购员及学

校领导商定。

4、每周五下午,各班班主任必须组织本班学生对本周就餐情况进行签字认定,签字册将作为报账的依据。

5、为了缩短学生早餐就餐时间,保证学校校园环境卫生,我校决定:各班饭菜先由食堂工勤人员分好,然后由各班班主任和科任老师组织学生抬到班上分发,并要求所有学生必须在本班教室内就餐,就餐完毕后要打扫好教室卫生。

为了保证学生的健康,避免学生之间相互传染,我校决定:所有学生的个人餐具,在校就餐后只作简单的处理,然后由学生带回家去做彻底的清洗,第二天带到学校时要用食品袋包装好,以防餐具被污染。

四、应急措施

1、事故发生时学校领导及管理员及时稳定师生情绪,以免引起不必要的混乱。

2、事故发生后,注意维护正常的教学秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。

3、发现师生有类似食物中毒症状时,应迅速送往附近医院诊治。

4、迅速向学区及教育局和卫生防疫部门及相关部门报告。

5、做好所食用食物取样工作,以备卫生部门检验,若是校外食物所致,也要立即积极配合有关部门取样。

6、迅速排查食用致毒食物的师生名单,并检查他们的身体状

况。

7、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

五、加强从业人员的培训

1、定期对从业人员进行思想教育。

2、对从业人员进行专业技术培训

3、对从业人员进行用电、机器操作规范培训。

七、实施时间

本学期从3月3日开始供餐。

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