学校卫生检查表格

学校卫生检查表格（通用11篇）

学校卫生检查表格 篇1

1、卫生区地面每天早上彻底打扫干净（捡拾不算），未打扫的扣4分，未打扫完的扣2分，垃圾未扒每处扣1分，每有一个杂物扣0.5分；中午卫生区地面如果不脏可以捡拾，每有一个杂物扣0.5分；

2、花坛瓷砖用水擦洗干净，花坛无瓷砖的用笤帚将花坛边扫干净，不干净的每次扣1分；花坛里面没有卫生纸、冰糕纸、冰糕棒、塑料袋、口杯、饮料瓶等杂物，每有一个杂物扣0.5分；

3、果皮箱外面用水擦洗干净，不干净的每个果皮箱扣1分；

4、洗手池里面无杂物，下面无塑料袋、口杯、饭菜等杂物，每有一个扣0.5分；

5、自行车排放整齐，没排放整齐的每辆自行车每次扣0.5分，最多扣4分；未排放的扣4分；自行车下面干净无杂物（杂物包括废纸、塑料袋、饮料瓶等），每有一个杂物扣0.5分；

6、不向果皮箱里面倾倒扫地垃圾发现一次扣4分，不要随便移动果皮箱，每发现一次扣4分；

7、发现在学校内吃瓜子，每人次扣5分。

几点具体说明：

1、检查时间：早上7：

45、课间操复查、中午12：30、下午大课间复查；

2、检查时没有按时打扫完的班级一律扣2分，没打扫的扣4分；垃圾未送扣1分，经提醒或通报后没整改的扣4分

3、不定时校园卫生劳动任务，没干彻底或没干的班级每次扣2分---4分

5、卫生区、教室卫生保洁员要充分发挥作用，确保保洁区内随时保持干净；同时要监督好本班卫生区域，抓住乱丢垃圾的，扣乱丢者班级2分，奖监督者2分或物质奖励干扰检查人员检查的扣其班级4分

7、在各级各类的检查中受到检查人员点名批评的班级，德育处将取消该班级的当月卫生考核（当月卫生分全部扣完）；

学校卫生检查表格 篇2

1对象与方法

1.1 对象

辖区内的74家学校食堂:包括托幼机构食堂28家, 小学食堂17家, 中学食堂19家, 高等院校食堂10家。

1.2 方法

1.2.1 量化分级评定:

依据《中华人民共和国食品安全法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》有关规定, 结合我区实际, 对卫生部《食品卫生监督量化分级管理指南》中的 “餐饮业日常卫生监督量化评分表”做适当修改, 制定我区 “学生食堂食品安全日常量化评分表”。对我区学校食堂做一年2次的量化评分。等级评定:标化分85%以上为良好, 60%～85%为一般, 60%以下为差。

1.2.2 餐具消毒情况检查:

依据《食 ( 饮) 具消毒卫生标准》 (GB 14934-94) [1], 采用大肠菌群快速检验纸片法。纸片由南京蓝宇生物科技有限公司生产, 均在有效期内使用。样品采集后立即送检, 置于37℃恒温培养箱培养18h 后观察结果, 若纸片保持蓝紫色不变为大肠菌群阴性, 变黄并出现红色斑点或片状红晕为阳性。

2结果

2.1 量化分级评定

2.1.1 总体评定情况:

全区共有食堂74家, 每户每年进行2次量化评定, 共148户次, 2011年评定结果为:39户次被评为良好, 占26.35%;109户次被评为一般, 占73.65%;0户被评为差, 占0%。

2.1.2 学校食堂分类别评定情况:

不同类型学校:托幼机构、小学、中学和高等院校食堂食品安全量化分级评定结果见表1, 结果为所有食堂无一家被评定为差, 而幼儿园食堂被评为良好的比例最高, 其他三种学校食堂被评为良好的比例相当。

2.2 餐具消毒情况

2.2.1 总体情况:

本次监测对全区托幼机构、中小学及高等院校食堂随机抽检餐具样品348份, 合格288份, 合格率为82.76%。

2.2.2 不同类型学校食堂餐具合格率:

托幼机构、小学、中学和高等院校餐具消毒抽检合格率分别为90.51%、76.82%、78.89%、81.67%, 托幼机构合格率和其他三种类型学校之间有显著性差异。见表2。

2.2.3 学校食堂自办与承包的合格率:

幼托机构全部为自办, 高等院校食堂多为承包, 中小学承包比例较小。本次抽检自办食堂与承包食堂的合格率分别为88.61%和68.62%。见表3。

2011年我区学校食堂卫生监督检查结果显示, 托幼机构的卫生状况较好, 中小学、高等院校食堂稍差。

3讨论

“学生食堂食品安全日常量化评分表”主要是从食品安全管理角度出发, 对学校食堂制度完整性、卫生管理制度的执行率进行量化评分。由于我区托幼机构规模较小且食堂均为学校自办, 多数机构负责人直接参与食堂管理, 责任落实较好, 故量化评分“良好”率较高, 而中小学、高等院校食堂规模大, 且很多食堂承包管理, 部分承包商对食堂管理不重视, 或与校方责任管理人沟通不足, 致使部分食堂索证登记、专间、留样等制度落实差, 导致量化评分被评为良好的不多。

我区近年对学校食堂均要求使用热力学消毒, 没有专用消毒设备的, 要求其使用蒸饭车对餐用具进行消毒, 因此总体消毒效果合格率较高, 而部分学校由于承包管理不严格, 部分工作人员不严格落实餐具消毒制度, 或是餐具保洁不符合要求, 导致部分学校餐具消毒合格率不高, 国内其他地区的调查结果分析也得出类似结论[2,3]。

对于这种情况, 应结合实际情况采取以下措施:第一, 加大与教育主管部门的合作。教育主管部门对学校直接领导, 对学校管理层有较大的影响力, 与教育主管部门的联合进行专项检查, 将有助于检查的进行, 取得事半功倍的效果。第二, 差异化管理。根据往年量化评分情况和监督抽检结果, 建立各所学校的卫生监督档案, 加强对卫生状况较差的学校卫生监督和抽检力度, 并采用组织培训、考核等方式, 提高管理人员及工作人员的法律知识和卫生知识。第三, 要继续加大对学校食堂食品安全专项整治, 对存在严重食品安全隐患, 经过多次整顿效果仍不好的食堂, 要采取果断措施进行处理[4]。

摘要：目的:通过对苏州市沧浪区2011年学校食堂卫生监督检查结果的分析, 为进一步规范学校食堂卫生监督管理提供科学依据。方法:根据苏州市沧浪区2011年学校食堂量化分级评定情况以及食堂内餐具消毒检测结果, 对结果进行比较。结果:量化评定148户次, 26.35%为良好, 其中幼儿园食堂被评为良好的比例最高。食堂随机抽检餐具样品348份, 合格率为82.76%。托幼机构、小学、中学和高等院校合格率分别为90.51%、76.82%、78.88%、81.66%。自办食堂与承包食堂的合格率分别为88.61%和68.62%。结论:苏州市沧浪区应加大对学校食堂的监管和指导力度, 通过差异化管理, 全面提高食堂卫生质量。

关键词：学校食堂,量化评定,餐具,消毒效果

参考文献

[1]中华人民共和国卫生部.GB14934-94食 (饮) 具消毒卫生标准 (S) .北京:中国标准出版社, 1994.

[2]李文兰.廊坊市区学校和幼儿园餐具消毒效果分析 (J) .职业与健康, 2010, 26 (24) :3015-3016.

[3]肖冰, 林茜, 陈玉凤, 等.2011年大连市市区餐饮单位食 (饮) 具消毒效果监测 (J) .预防医学论坛, 2012, 18 (6) :452, 454.

学校卫生工作检查总结 篇3

2005年新学期开始，春季也随之来临，这个季节是各种疾病流行的时期，为了进一步贯彻落实《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校集体用餐管理办法》等相关法律法规，切实加强我片区学校卫生安全监督工作，确保在校师生的身体健康和生命安全，我院组织卫生监督人员于2005年2月24日、25日、3月1日、3日4天出动车辆4次，对我镇学校卫生进行监督检查，现总结如下：

一、学校食堂卫生许可证情况：

垫五中、坪山成才学校和裴兴乡所有学校未取得卫生许可证。

二、从业人员健康证情况：

裴兴乡村校食堂从业人员未进行健康检查，沈家小学幼儿园食堂从业人员韩巨容也未进行健康检查，垫五中食堂从业人员谭明志、邬吉兰、余小江、沈大成、徐玉芳、罗小平、徐福碧、王传英、杨明会、冯国领、朱莉容、沈大芳、谭礼龙、余建明、汪旭芳、谭克容、鲜桂连、方馨18人未进行健康检查，坪山成才小学食堂从业人员瞿光芳未进行健康检查，其余食堂从业人员已取得健康证。

三、食堂餐饮具消毒情况：

所有学校均有消毒液，但是消毒池未专用，餐具都未进行严格消毒，无消毒记录。

四、食品索证情况：

大多数学校对索取相关证照意识不够，多数学校索取相关证照都不齐全。

五、学生饮用水情况：

除坪山成才小学、裴兴学校及裴兴村校的饮用水未经化验，都是饮用的简易自来水以外，其余学校均饮上合格的饮用水。

六、学校周边环境：

时值开学之际，我院组织卫生监督人员对学校周边环境卫生进行清理整顿，其存在的问题有：学校周边食品摊点无证经营现象严重；从业人员卫生意识淡薄，垫五中小超市未办理卫生许可、从业人员未进行健康检查。

怀仁学校卫生检查标准 篇4

一、教室卫生（共5分）A、桌凳摆放整齐

B、讲桌干净，桌上物件摆放整齐； C、教室内外地面干净，有洒水 D、窗台干净，无灰尘 E、清扫工具摆放整齐

二、卫生区（5分）

要求：无烂纸、砖块、脏物、无死角；走廊的窗台干净 A、符合以上要求者记5分 B、不符合要求者每项扣1分 C、清扫不太干净者酌情扣0.2—1分 D、被值班教师叫出打扫者扣2.5分 E、不管原来干净与否，不打扫者扣5分

三、每天检查一到两次：早上课前（保洁）、下午上课前（保洁）、活动时间上自习前15分钟

四、不按时打扫的班级，当日通报批评，并扣分

怀仁学校政教处

学校卫生检查表格 篇5

1 食品、卫生处罚

合议记录与处罚决定主体不一致;无事实证明是本人所为, 处罚诊所比处罚负责人更为合适;现场没有记录, 事实不够清楚, 被处罚主体不准确。现场检查时间与受理时间均是一致, 合议记录与行政处罚决定书被处罚主体不一致, 上半部分参加合议人员与下半部分合议签名人员不一致, 合议记录应形成合议意见而不是合议建议;卫生行政执法事项审批表上审核人、审批人未书写意见, 行政处罚决定书上违法行为描述应清楚、准确 (具体消毒产品名称, 卫生部具体规定) 现场笔录是复印件时应有与原件一致及承办人签字, 注明原件存放案卷号;无证行医行为人询问笔录原件应放本卷;对个人处罚2000元适用听证程序, 当事人享有权利处应按程序划对钩。夫妻关系在处罚告知书上签字要附证明, 代表当事人放弃听证权应该有当事人授权;缺少查封扣押处理决定书;将审批表列为证据不适当, 当事人儿子签收决定书没有授权委托书, 如果当事人否认受到行政处罚, 否认放弃听证权如何处理;记录人员是合议人员的应在合议人员签名处签名;卫生监督意见书禁止销售两种消毒产品的依据未告知;行政处罚决定书违法行为的描述应清楚明确;行政处罚事先告知书、行政处罚决定书, 处罚主体不清, 建议按照个体工商营业执照对经营者处罚; (有人名及店名) ;案由违法行为描述应准确清楚 (应具体消毒产品的名称) 案由健康大药房经营的某某案, 被处罚主体是否客观理解为大药房, 建议 (某某大药房经营者) 经销的某某不符合某某案;现场笔录中记录的违法事实不充分, 白色粉末状物未说明是否是食品或加工食品原料, 询问笔录中又未补充说明此淀粉是用于加工食品的原料;告知书和处罚决定书上违法行为的描述不一致;适用法律条款错误, 使用食品安全法第四十一条第二款食品经营者销售散装食品, 应当在贮存位置标明某某, 此情况不属于销售散装食品;案件调查终结报告中称白色粉末状物品是业主自己采购的无标签散装淀粉是何意义。

2 食品、卫生行政许可

主体资格不明确共性问题, 现场检查 (核查笔录) 未注明起止时间、无被检查人的基本信息;无行政许可决定书;无机关负责人签名。卫生许可证显示:发证日期为2012年5月16日, 有效期限为2012年5月15日-2016年5月14日;案卷内相关文件资料用铅笔编页码。《公共场所行政许可申请书》中要求提供从业人员持有效健康证明、《美容美发场所卫生许可审查量化评分表》中“从业人员持有效健康证明”一项为关键项目, 但卷内无从业人员有效健康证明的资料送达回执的文书格式、样式与其它卷宗中的不一致、不统一 ( (无送达方式) ;无行政许可决定书现场检查 (核查笔录) 未注明起止时间、无被检查人的基本信息、无行政许可决定书、无机关负责人签名;下发的意见书未见进一步整改落实情况;无送达回执卷内《公共场所行政许可申请书》中的申请单位名称填写简称;无现场检查记录资料;无送达回执;下发的意见书未见进一步整改落实情况;卫生行政许可审批表的排序有误;无行政许可决定书案卷内相关文件资料用铅笔编页码;卷内无公共场所卫生监测或评价报告;无现场检查记录 (量化评分表) ;卷内无公共场所卫生监测或评价报告。

3 结束语

餐饮食品安全、卫生行政处罚和餐饮食品安全、卫生行政许可工作是基层卫生监督所的两项主要工作, 工作质量好坏代表着卫生监督所的管理水平, 减少在两项工作中的错误很重要。通过对几年来团场餐饮服务、公共场所行政许可和行政处罚工作案卷的评查分析发现许多错误和缺点, 如果这些问题不纠正, 任期延续就有可能造成行政诉讼案件, 给政府的执法水平造成不良影响, 监督员有可能被追究责任, 卫生监督员应对所列问题高度重视, 在今后的行政执法中加以克服, 提高餐饮食品安全、公共场所行政许可和行政处罚工作质量。

参考文献

[1]卫生部卫生监督局.医疗服务监督案例评析[Z].2007.

[2]新疆兵团食品药品监督管理局.餐饮服务食品安全法律法规文件汇编[Z].2012.

[3]张惠才.中国食品安全管理体系认证制度研究[D].天津大学, 2006.

[4]信保祥.一种新的食品卫生监督模式的构建及其实施效果的评价[D].郑州大学, 2004.

学校周卫生常规检查标准 篇6

为加强学生行为习惯养成教育，形成良好的校风、班风、学风，创设整洁、文明的校园环境，同时也使学校清洁卫生检查工作制度化、规范化、内容透明化，打扫卫生时能清除死角，特制定本标准：

一、检查方式：

各班所属卫生责任区包括教室、卫生区、宿舍。采取分组检查，学校统一作为活动考评。教室——教导处；卫生区——办公室；宿舍——政教处。各组检查人员客观公正、一视同仁，每周一下午检查划分，成绩表交政教处，由政教处汇总、考评、反馈。

二、标准：

1、教室：

检查内容有：桌凳、地面、门窗、黑板、瓷板、物品摆放、窗帘。

（1）桌凳：课桌前后、左右排列整齐，桌面书籍大小版本分摞摆放、整齐、协调，桌凳表面无脏物。

（2）地面：干净无纸屑、粉笔头，生活卫生用（工）具摆放整齐，拖把拖地，无卫生死角。墙角无蜘蛛网。

（3）门窗：抹布擦拭，窗户干净明亮。

（4）黑板：擦拭干净，板底无大量粉笔灰。

（5）瓷砖：室前墙面（台柱）瓷板擦拭，无灰尘无污迹，与地面、墙面接缝处无污垢。

（6）窗帘：拉、收统一，干净、无破损。

（7）多媒体保管：钥匙只能有班主任保管，及时关锁断电，多媒体卫生清洁。

（8）照明、用电电路等设施无安全隐患。

2、卫生区：

（1）地面用扫帚、笤帚清扫，无垃圾、尘（沙）土、砖瓦快、纸屑、无积水等。

（2）绿化带、花草坪无垃圾、脏杂物，花草叶无枯萎和明显积尘。

（3）扶手、栏杆：光洁、无积尘，无污迹。

（4）墙面、宣传橱窗（张贴）、器材干净，无污迹、灰尘等。

（5）墙裙：用半干湿布擦拭。

3、宿舍楼：

（1）床铺:床面干净、平整、无皱折，床上无杂物。被子叠放：有棱角、方正，一律朝门的方向摆放。

（2）门、窗无污迹，玻璃干净明亮。

（3）室内、楼道地面拖把拖地；地面清洁、无积水、灰尘、纸屑，床下无死角。

（4）墙裙用半干抹布擦拭。

（5）墙壁干净无污迹、蛛网、贴画、钉等。

（6）卫生用具摆放整齐有序。

三、扣分标准：

学校食品卫生安全检查通报 篇7

根据3月2日教育局学校食堂食品安全建设会议精神，街道教办及时召开校长、分管人员会议，从教办到学校、幼儿园成立了食品卫生安全整改小组，对所有学校、幼儿园进行了彻底检查，对查出来的问题及时补救，进一步完善了卫生安全制度，取得了良好的效果，现将食堂卫生安全工作落实情况汇报如下：

一、成立领导机构，明确责任

为了加强食品卫生安全，确保师生健康，进一步加强管理意识，提高管理水平，成立教办食品卫生安全领导小组

二、检查情况

伙房的食品卫生进行了检查，检查的重点是食堂营业许可证、工作人员健康证、设施设备卫生及运转维护情况、食品采购证索票、进货查验和采购记录、制度建立等情况，主要存在的问题：

1．台帐建立不规范，索证落实不到位。进货查验及采购台帐记录不完整。

2．餐用具消毒不到位。

3．对储存的主副食品、调味品未进行登记挂牌。

4．部分学校对储存的主副食品位进行分类、分架隔墙离地存放，备餐厅环境差。

5．食品卫生检查工作，要求各校要按照“存在问题即视为事故的要求”将责任前置。

三、采取措施

1.健全食堂卫生设施。更新和改造炊事设备，使食堂功能齐全。防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工布局合理，周围环境整洁优美。

2.进一步规范内部管理。一是“食品卫生领导小组”定期、不定期进行卫生检查，发现问题及时整改。二是规范管理，进一步完善食品管理制度，对食堂的全面工作进行了制度化，规范化。从人员、调入、设备、采购、加工等所有环节进行细化并狠抓落实。

3.进一步加强食品采购、加工的管理。所有统一采购的食品（包括大米、面粉、肉类、食油、调味品等）都进行严格把关，加工程序合理，严格执行清洗消毒制度。

4.加强各种设备的检查。对食堂配备的各类炊事机械、用电设备、电路开关、插座经常检查，对出现的问题及时督促整改。

某中职学校寝室卫生检查制度 篇8

为了提高寝室管理效率，增强同学们在寝室建设方面的自我监督，培养主动打扫并保持卫生的意识，同时更好地体现检查的公平公正性，特作以下规定：

一、要求：

1、每天学校相关人员在每天早上8:10开始对寝室进行检查；

2、所有寝室在班主任及寝室长的带领下制定寝室值日表，其他成员按要求执行；

3、寝室每天做好两扫一保制度--早晚打扫一次，中午要保持寝室卫生干净整洁；

4、对于卫生不达标寝室，学校将在每天的早操时间利用广播进行播报；

二、寝室卫生检查分三种形式，第一种为每天早上检查，每天的卫生检查由学生科及总务科联合组织实施，检查

时间为周一至周五每天早上8:10；

第二种为，每周五卫生大扫除，由学生会组织各班级人员进行评分，为每周五的下午2:50开始，各班级分别出一名卫生评分人员，统一由学生会管理，按要求评分。

第三种为每周不定期检查，主要由学校行政值班人员检查，每天不定期对寝室卫

生进行检查，并将检查结果记录在当天的行政值班纪律本上面。

三、具体检查人员安排

1、每天早上检查人员具体安排为

周一：查付平周二：王业明周三：卞军周四：窦正寅周五：徐兴华

2、每周卫生大扫除寝室检查人员为：

学生会生活部部长徐金海负责，所有班级各出一名评分人员，按时到达检查

地点。

3、寝室卫生抽查，由学校行政值班人员完成，时间为每天一到两次，时间不固

定。

四、评优

1、学生会将行政人员每天的检查结果，进行汇总，每个月汇总一次，获得好评

最多的寝室为文明寝室。

2、每周五大扫除，两周成绩求平均值，最高的为星级寝室，由学生科颁发奖品。

3、学校行政人员检查的结果，在第二天的早操期间进行播报，卫生情况比较差的，学生科将采取必要措施给予一定的处理。

五、每次检查的结果都在学校宣传栏公布。

****** 学 生 科

总 务 科

学校纪律卫生检查标准及评比制度 篇9

为贯彻落实《小学生日常行为规范》，培养学生良好的行为习惯和文明品质，保证学校正常的教学秩序，提高教学质量，促使学校管理进一步规范化、科学化、制度化。故制定纪律、卫生评比检查方案。

一、纪律卫生检查

1、大队部负责各班的纪律、卫生检查评比工作，并将当天检查结果做好记录。

2、利用周一升旗机会，公布各班得分，并将流动红旗授予第一名的班级。

3、学期末将各班纪律、卫生综合评比的结果计入班级综合考评，并以此作为评优的依据。

二、每日各班纪律加减分的方法 根据检查的结果，统计当日得分数。

（一）、出勤纪律（10分）

学生必须按时出勤，克服困难尽量不请假，有事必须履行请假手续。

1、到校：迟到、早退0.5分/人次。旷缺课2分/半天。病假不扣分，但必须有病假证明并履行请假手续。

2、课堂：迟到、早退0.5分/人次，旷缺课1分/节（含学校统一组织的活动）

3、私自出校门2分/人次。

（二）、行为规范（15分）

学生必须遵守《小学生日常行为规范》，严格要求自己，注重自身形象。

1、讲脏话0.5分/次。视影响可扣至1分/次。

2、不尊敬师长、同学，不接受教育1分/次

3、讽刺、刁难、侮辱同学1分/次，视程度可扣至3分/次。

4、起哄、故意扰乱秩序1分/次。

5、上、下楼梯时狂奔，课间追逐，见一人扣1分；有骂人、打架等违纪行为，见一次扣3分。

6、在教室、楼梯乱摸电器设备，损坏公物（包括楼梯扶手），除赔偿损失外，见一人次扣3分。

7、放学后不关灯、不关门窗，见一次扣1分。

8、乱倒垃圾，乱扔废物或在校园墙上胡涂乱画、印鞋印球印者，扣2分。

（三）、学习纪律（5）

学生必须以学习为主要任务，积极配合学校常规教学活动，遵守学习纪律。（自习课等同于课堂）

1、课堂讲话、做小动作、看课外书籍等0.5分/次。

2、课堂随意走动、追打、吃东西等1分/次。

3、影响他人正常学习0.5分/次。

4、考试舞弊2分/次。未按时完成作业1分/次。（四）、活动纪律（10）

学生应积极参加学校统一组织进行的各类活动，并能积极参加有益身心的各类自选活动。

1、集合快、静、齐，升旗时肃静，行注目礼，视情况从0.5分起扣，可扣至3分/次。

2、动作整齐规范，视情况从0.5分起扣，可扣至3分/次。

3、两操未经批准全班不参加，班会课未经批准不进行，5分/次。

4、活动组织不当，未按要求进行，从1分起扣，可扣至5分/次。

（五）、安全纪律（10）

“幸福需要安全”，学生对危险应该要有预见性。

1、带刀具等有伤害性物品进校园3分/次，造成后果除承担责任外，还将给予处分。

2、打架从2分起扣，可扣至1 0分/起，发生打架该班当周不评流动红旗。

3、上下楼梯扶肩搭背、或故意拥挤0.5分/次。

4、其他有碍安全的行为酌情给予扣分。

三、卫生检查标准

（一）、卫生打扫要求：

1、地面无纸屑，卫生角无垃圾。（课桌之间的地面干净；放学后按时倒垃圾。）

2、扫完地把卫生角的工具摆放整齐，簸箕里的垃圾及时倒入垃圾桶，垃圾桶周围无垃圾。（值日班长不定时检查。）

3、黑板干净无脏痕，讲台无粉笔、粉灰，放学前用抹布擦一遍

4、窗台保持干净，无灰尘；窗槽里擦干净。走廊瓷砖干净，无明显污迹。

5、讲台、课桌椅干净，课桌内无杂物。课桌椅横竖一条直线。

6、值日生（早读前完成清扫；中午午自习前完成清扫。）

7、卫生管理员早上、中午分别检查当天值日生完成情况。

8、清洁区、厕所每天打扫，看到垃圾要随手捡起。

（二）检查实施细则：

（1）、每天必查项目：清洁区卫生及各班教室卫生

（2）、班级卫生评分标准：

1、清洁区卫生20分、2、教室卫生30分

（3）、卫生评比要求：

教室内卫生：

1、地面：干净无灰尘、无纸花和杂物、坚持每天打扫。

（地面有零星垃圾扣1分、不撮垃圾扣2分、大面积不干净扣10分、不扫地扣30分）。

2、教室前后门、窗、窗槽、开关干净无灰尘：（一处不干净扣0.5分）。

3、桌椅及教室内物品摆放要求：摆放整齐、讲台底无杂物，有一处不干净扣0.5分）

4、黑板：外边框无灰尘，黑板槽内无大量粉笔灰。

5、每天没有及时清倒垃圾的扣2分。

6、楼梯间、墙壁、瓷砖要无废纸、灰尘和污渍，有一处扣1分。

7、走廊、门前干净清洁，要求坚持每天清扫，重在保持。

（有一处不干净扣2分、大面积不干净扣15分、保持不好扣1至3分）

8、走廊、教室发现蜘蛛网

（一处扣2分）。

清洁区卫生：

1、要求每天打扫干净。如发现清洁区内有塑料袋，废纸扣1分；树叶、杂物均酌情扣分。

2、垃圾桶内垃圾不倒。扣2分

个人卫生

勤理发、勤洗澡、勤刷牙、勤换衣、勤剪指甲、不化妆、不佩戴首饰、不纹身，不穿奇装异服，不吸烟、不喝酒，不随地吐痰，不乱扔果皮、纸屑。(三)、注意事项 ：

1、早读前未打扫完卫生扣2分，发现不打扫卫生的班级扣10分。

2、以下情况将扣所在班级相应的分： A、随地乱扔纸花或杂物。扣2分 B、在墙壁、楼梯上乱涂乱画；扣5分 C、随地吐痰等不良卫生习惯；扣1分

注：各班要在自己的清洁区内设监督岗，如发现有人往你班清洁区内扔废纸、杂物，经核实后，扣乱扔者班级的分。请同学们互相监督，共同保持好学校卫生。

(四)：每天打扫卫生时间：

早读、下午上课以前，其余时间重在卫生的保持

(五)、每天检查时间：

1、早读前检查教室及清洁区卫生；

2、下午上课前不定期检查。

四、加分项目标准：(1)对拾金不昧者，加一分

(2)见义勇为、积极举报者，给所在班级加3分。(3)班级为学校做好事，经核实后，给所在班级加3分。

(4)每项校务活动中荣获集体前二名者（以取名次为准），分别在综合评比总分的基础上加3分、2分。至于个人荣获校级前三名的分别在班级综合评比总分加3分、2分、1分，获区级以上荣誉的第一名加5分，第二名加3分，第三名加2分，鼓励奖1分。（不累加）。

丁家营小学

学校卫生检查表格 篇10

单位名称负责人地址电话教学班学生数男女寄宿生数男女教职工校医保健教师

一、传染病防控工作制度落实措施

班级晨检登记本：有□ 否□

因病缺课登记本：有□ 否□

病因追踪登记本：有□ 否□

每月统计数据：有□ 否□

传染病报告登记本：有□ 否□

电话、网路报告登记本：有□ 否□

患传染病学生康复出院登记本：有□ 否□

检验儿童预防接种证记录：有□ 否□

发生传染病的教室、宿舍终末消毒记录本：有□ 否□

公共场所预防性消毒记录本：（学校有传染病疫情发生时检查）

二、消毒产品使用情况

消毒产品名称——卫生许可批件：有□ 否□

生产日期： 有□ 否□保质期：有□ 否□

三、学生宿舍卫生

平均面积》3M ： 有□ 否□整洁： 有□ 否□

开窗通风：有□ 否□地面干净：有□ 否 □

无积水：有□ 否□

四、健康教育

开设健康教育课： 有□ 否□

每学期出版预防传染病等卫生知识＞3期： 有□ 否□

有固定的卫生知识宣传栏： 有□否□有教师：有□ 否□教案：有□否□

五、学校生活饮用水（见生活饮用水现场检查记录）

陪同检查人签字：卫生监督协管员签字：

年月日年月日

学校食堂食品卫生安全大检查方案 篇11

为了加强学校食品卫生安全，保障广大师生的身体健康和生命安全，切实预防季节性、群体性食物中毒的发生，增强食堂从业人员和全体师生对食品安全工作的参与意识，普及食品安全科学知识，结合我校实际情况，决定开展潞田中学食堂食品卫生安全大检查活动。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，按照科学发展观和构建和谐校园的要求，坚持正面引导为主，普法教育与普及科学知识教育相结合的工作方式，提高食堂从业人员及全体师生食品安全参与意识与责任意识，提高食品安全防范能力。

二、工作目标

通过开展食堂食品卫生安全大检查活动，增强食堂从业人员及全体师生的食品安全意识，自觉抵制不合格食品，自觉搞好食堂卫生，使学校食堂环境得到进一步改善，确保师生身体健康。

三、组织机构

为确保大检查活动的有效开展，我校成立食品卫生大检查工作领导小组：

组长：蒋理福

副组长：王万宜 匡载宇

成员： 唐爱平张卫国刘淑华 康雄飞 温和训 胡红光 肖家理

四、检查重点

（一）学校食堂能否留样或留样是否齐全。

（二）学校食堂购买粮、油、菜、副食品索证是否齐全。

（三）学校食堂从业人员有、无证上岗，是否按要求着装。

（四）学校食堂内环境是否脏、乱、差，主副食是否存放混乱。

（五）学校食堂垃圾是否及时处理。

（六）学校食堂周边环境是否脏、乱、差。

（七）学校食堂炊具、餐具是否清洗干净。

（八）学校食堂有没有建立食堂食品安全知识宣传制度。

五、主要措施

（一）加强教师食堂内部管理，建立健全各项规章制度。

（二）严把进货渠道和索证关，保证教师生命安全。

（三）开好一次食堂从业人员食品卫生安全知识讲座。

（四）建立食堂食物中毒应急预案及责任追究制度。

潞田中学总务处

2010-4-28

学校食品安全的重要性：一是介绍了当前全球、全国食品卫生形势。全球每年大约有15万例中毒事件，其中有10余万例是食品中毒，我国每年发生150—200例严重的食品中毒事件，大约8000—10000人严重中毒，主要集中在集体食堂和各级学校食堂。二是介绍了国家食品卫生法规和济南市相关规定，特别是食品卫生分级管理制度。赵主任对我校在创建B级食堂中领导重视、规范运作、加大投入、强化监管所取得的成绩给予了充分肯定，也指出了下一步努力的方向和方面。三是介绍了食物中毒的分类和表现特征。食物中毒主要分为（1）细菌性中毒，主要是致病菌感染和病菌释放出的毒素所致；（2）霉菌毒素与霉变食品中毒；（3）化学性中毒。有毒化学物污染或食物腐败所产生有毒化学物所致，特别是亚硝酸盐中毒最为常见；（4）有毒动植物所致。主要是毒蘑菇、河豚鱼、猪甲状腺、四季豆、青鱼胆、黄花菜、未煮熟的豆汁和发芽土豆等所致。四是学校食堂管理。

三防（防蝇、防鼠、防蟑螂）、原材料采购索证、粗加工、加工销售环节，以及售饭场所、人员持证上岗个人卫生、定位管理等环节进行了阐述和列举了大量事故案例进行分析说明。赵主任的报告深入浅出、案例丰富、易于理解、便于运用，受到了与会人员的欢迎，并为下一步规范食品卫生工作，提升师生健康水平，在年底创建成为A级食堂和明年实现国家级绿色学校的突破奠定了坚实的基础。

食品加工、销售、饮食业卫生五、四制

1、由原料到成品实行“四不制度”。采购员不买腐烂变质的原料；保管验收员不收腐烂变质的原料；加工人员（厨师）不用腐烂变质的原料；营业员（服务员）不卖腐烂变质的食品。（零售单位，不收腐烂变质的食品；不出售腐烂变质的食品；不用手拿食品；不用废纸、污物包装食品）

2、成品（食物）存放实行“四陋离”。生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品隔离；食品与天然冰隔离。

3、用（食）具实行“四过关”。一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸气或开水）。

4、环境卫生采取“四定“办法。定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责。

5、个人卫生做到“四勤“。勤洗手剪指甲；勤洗澡理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。

学校食物中毒常见的有：

1、细菌性中毒；

2、化学性中毒；

3、动植物性食物中毒；

4、人为投毒。

引起细菌性食物中毒的主要有：沙门氏菌、葡萄球菌肠毒素、致病性大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌等。

引起化学性中毒主要有：有机磷、甲胺磷、毒强、杀虫霜、油脂酸败、亚哨酸性盐、砷化物、吊白块等。

引起动物植物性食物中毒主要有：河鱼、毒蘑菇、未煮熟的四季豆、未熟豆浆、马桑果、桐油果、野槟榔、蓖麻子、有毒草药以及被有毒物质污染的动物植物等。

导致食物中毒的因素主要为：在进食以前很久就制作了食品；制作的食品保管不当；制作食品加热不彻底；交叉污染；感染者接触食品。

食物中毒预防十条黄金原则

1、选择经过安全处理的食品。许多食品如蔬菜和水果，其自然状态是最佳状态。生吃的食品，则需要清洗干净。其他食品如牛奶、肉类等，未经加工处理则安全不安全，加工处理后才能进食。购买牛奶要买消毒的牛奶而不买生牛奶。

2、彻底烹调食品。许多食品常被病菌原体污染，彻底加热能杀灭各种病原体。要记住食品的所有部分的温度都必须达到70摄氏度以上。

煮鸡如近骨部分还生的话，请回锅直至完全煮熟。冻肉、冻鱼等烹调前必须彻底解冻。

3、立即食用做熟的食品。做熟的食品冷却至食温时，微生物开始繁殖。时间越长危险性越大。为了安全起见，请趁热进食刚做熟的食品。

4、精心储存熟食。提前制作熟食或保留吃剩的食品，如果存放4小时以上时，必须牢记把这些食品放在60摄氏度以上或10摄氏度以下的地放，以免微生物在适宜的温度下孳生，并迅速繁殖到致病水平。

5、彻底再加热熟食。适窒的熟食储存仅能减慢生物生长，但不以杀灭。再次彻底加热为抗微生物的最好办法。注意食品的所有部分都必须至少达到70摄氏度。

6、避免生食与熟食接触。熟食与生食稍有接触出能被污染。这种交叉污染可能是熟食与生的家禽肉鱼直接接触时发生，也可是接触未清洗干净的案板、刀具、容器等，交叉污染可能引起微生物繁殖和患言病的潜在危险。

7、反复洗手。手常常能携带危险的病原体并带到食品上。因此，在做饭前或每次间歇之后都必须将手洗干净，尤其是给孩子换尿布或你上厕所以后。在处理鱼、肉、家禽等生食后，必须再次手，才能处理其他食品。

8、必须精心保持厨房所有表而后清洁。食品极易于污染。任何食品的残渣、碎屑都可能是微生物的孳生地。因此，制作食品的任何用具与食具的表面都必须保持绝对干净。接触食具的厨房用具的抹布应该每天更换，并在重用之前煮沸消毒。清洁地面的拖把也应经常清洗。

9、避免蟑螂、鼠类，其它动物接触食物。各种昆虫、动物常常携带食源性疾病的微生物。最好的的保护方法是将食品贮藏于密闭容器中。