美丽的金秋时节作文

美丽的金秋时节作文（精选11篇）

美丽的金秋时节作文篇1

果园，水晶似的葡萄圆润极了，看得人们“口水直流三千尺”，恨不得一口吞了整个葡萄架，

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苹果们呢?也不甘示弱。拼命吸收养分，让自己圆圆的身子变大变红，引来嘴馋的孩子，抢枪葡萄的风头、灭灭葡萄的威风。石榴看着它们争风吃醋，笑的咧开了嘴，露出里头白里透红的子儿，不知不觉间，几只小鸟飞来了，不紧不慢地开始啄食.......

哦，忘了枫树林，它也不赖喔!里面一片火红，又来争当“红海”了!有的叶片红了一半，一半还很绿;有的叶子好像开得久了，一半开始变得黄黄的......看到这儿，你一定会认为它不是“红海”，而是“彩叶林”了吧!

轻松走过人生的金秋时节篇2

“……大夫，我们……还没挂号，想先向您咨询一下，行吗?”门诊快要结束的时候，两位年轻人走了进来，犹豫了一下，吞吞吐吐地开口了。

我微笑着请他们坐下，原来，是其中一名年轻人要为其母亲咨询。

这位阿姨今年52岁，从48岁开始逐渐怀疑自己的丈夫，总是疑心老伴偷自己的钱、毁坏自己的衣物，老夫妻整天为了这些莫须有的事情吵架拌嘴，最后竟然离婚了。按理说离婚之后该安心了吧?这位大妈又开始怀疑已经离婚搬出去住的老伴趁自己不在家的时候偷偷回家来，偷窃自己的钱财、毁坏自己的衣物，甚至怀疑与自己同住的儿子和父亲串通一气，搞得儿子哭笑不得，光门锁就换了两次。都已经这样做了，老人的疑心该消除了吧?没有!现在这位母亲又开始怀疑自己过去的老伴翻窗户偷偷进屋拿东西了。

做儿子的被母亲这些怪异的想法搞得焦头烂额，实在没办法，想到医院找医生问一下，可又不知道是不是该看我这一科，于是才有了文章开头的那一幕。

“秋天”里的烦恼

可能很多读者看了上面的故事会觉得不可思议。其实，像这位阿姨这样的情况在临床心理咨询门诊中并不少见，这属于“更年期综合征”的范畴。

有人说，人的一生就像一年中的季节更替一样，更年期其实就是一个人的“金秋时节”，是人生中收获的季节。可是，就是这样一个本该幸福的季节，很多女性朋友却过得不是太舒心。不少中年女性在更年期的时候除了潮热、出汗等身体症状以外，还会出现包括烦躁、焦虑、抑郁、容易激惹、失眠、记忆减退甚至多疑等一系列心理症状。

有些女性朋友总是莫名其妙地觉得心烦意乱，像猫抓心一样；注意力不能集中，看东西看不进去，工作效率降低……

也有些女性进入更年期记性变得越来越差，东西经常随手放在哪里，一会儿就忘了；有时候买了东西付了钱，东西却忘了拿走；有时候见到熟人就是想不起人家的名字……

不少处于更年期的女性朋友脾气特别大，有一点小事情就会被“引爆”；经常和同事、爱人、孩子发生争吵，事情过去以后自己也后悔：没有必要发那么大的火气……

更多的人则是在情绪上很敏感，经常回忆起自己走过的这半辈子人生的种种艰辛，总是觉得自己很委屈，有时真想大哭一场……

相当多的更年期妇女睡眠不好，晚上辗转反侧难以入睡，翻来覆去像“烙饼”一样，越是想让自己快点睡着就越是睡不着；有时好不容易睡着了却睡得很“轻”，身边有什么动静自己都知道；有时候天不亮就醒了，怎么也睡不着了，只能眼睁睁看着窗外的天色发白……

在有些比较严重的情况下，更年期女性会非常多疑，尤其是自己的丈夫事业有成的时候更是如此。总是怀疑丈夫在外面搞外遇，有“第二春”，老伴稍微回家晚点就紧紧抓住不放，刨根问底，甚至偷偷检查丈夫的手机、皮包、衣服，试图发现老公变心的“证据”。

更年期的心、身变化

可能有人看到这里禁不住要问了，好好的一个人，为什么到了更年期就变成这个样子了?

其实，妇女更年期的这些变化是身、心两个方面一起来起作用。而且互相影响所造成的结果。

我们先来说说生理方面。更年期是女性朋友由性成熟期逐渐走向老年的过渡时期，这个时期的最早变化就是卵巢功能的衰退，排卵逐渐停止。同时雌激素分泌减少。雌激素一减少，人体的下丘脑和垂体就要“加倍努力”，分泌更多的促性腺激素。促性腺激素在血中的浓度升高，就会导致女性的精神过敏、情绪不稳定，就会逐步出现上面描述的那些精神症状。

进入更年期以后，女性的心理也会逐渐发生一系列的变化。心理学上有这样一个名词叫做“中年危机(mid—age crisjs)”。女性到了中年，发现岁月流逝，眼看着镜中的自己年华老去，青春不再。美丽的容貌与自己渐行渐远，而生命的活力也远不如过去。与此同时，却看到身边的年轻女性青春焕发、精力旺盛，而自己面对的却是“下山的路”，心里自然会产生出一份焦虑来。会有一种“时不我待”的感觉。在这段时间里面，中年女性会变得很没有耐性，容易对事情不满，少了容忍的度量。

与此同时，同样处在更年期的男性也正在面临他们的“中年危机”，一生中最好的时光都已经成为了过去，已经人到中年的自己要面临上有老下有小的压力，内心会感到再也没有游戏人间的时间了，必须得急起直追、奋发图强，“我要把失去的时间找回来!”于是，更年期的男性对身边的人、事、物也会怀有诸多不满和批评，他们常常会有一种“推翻过去，重新再来”的念头。

当夫妻两人都处在这样一个特定的时期时，一些生活里面的琐事，都可能成为剧烈冲突的导火索。爆发冲突以后，自然会加重女性的情绪反应，进而通过神经内分泌系统影响体内激素的代谢，从而进一步加强更年期的症状，由此形成一种恶性循环。

神奇的“植物雌激素”

既然如此，有什么好办法能够解决更年期的烦恼呢?

一般来说，由于更年期的问题核心还是在于生理方面，所以建议各位女性朋友应当从生理侧面者手，尤其要重视“药食同源”的方法。

目前，在临床上常用的治疗更年期症状的主要是雌激素类制剂，这类药物作为女性更年期雌激素分泌减少的替代治疗，起到了一定的作用。但是，长期服用这类动物雌激素类制剂，有可能会增加妇科肿瘤的发病率。所以，目前最新的观点是摄入植物雌激素来替代传统药物。

那么，什么是植物雌激素呢?最常见的就是异黄酮，它是一种具有类似动物雌激素生物活性的植物成分，是从植物尤其是豆类植物中提取出来的。其结构与女性体内的雌激素相似，可以起到模拟、干扰、双向调节内分泌水平的生理化作用，虽然被人们称为“植物性雌激素”，其实它们本身不是激素，但是它们可以替代雌激素的作用并同时防止雌激素不良反应的发生，从而给广大女性追求健康、远离烦恼带来了新的希望。

一般来说，异黄酮在大豆、葛根、金雀花等食物中含量比较丰富。最常见的是大豆异黄酮，比大豆异黄酮效果更好的是葛根异黄酮。最为珍贵的是金雀花异黄酮，现在市面上已经有提纯的各类异黄酮以及复合异黄酮的保健食品出售了。被更年期困扰的妇女朋友不妨考虑适当服用一些。

金秋时节作文篇3

与叶片离别，已有好长一段时间，那时，我一直认为自己将和它们永别，只能把那翩翩落叶储存在美好的回忆里。直到那一天，老师让我们采集标本，我才知道，与叶子的缘分未完。在一棵红枫树下，望着那点点在阳光下透显着生命活力的枫叶，心中会莫名产生一种激动，但我的手始终未触摸到那珍贵的生命。微风迎面拂来，一片枫叶随风轻舞飞扬，我伸出手，不偏不倚，落叶刚好落在了我的掌心，粗细不同的脉纹，仿佛在叙说着什么。与它映衬的，是我手掌中重要的三条生命线，渐渐的，我的体内充满了感动。

昨日，当我匆匆经过那条充满温馨回忆的小路时，我发现地面上躺满了不同色彩的落叶。如此的安静，如此的寂寞。我停住了我前行的步伐，心也随之微微颤动了一下。俯身，缓缓地捡起一片苍老的落叶，枯黄的颜色，那是童年时的最爱吗?沧桑的轮廓，我还能把它比作斑斓的彩蝶吗?学着童年幼稚的我，仍然旋转着，可是，却没有那种欢悦的幸福感。同样的阳光，同样的地方，同样的季节，甚至连空气的香味也是同样的，难道是自己的日渐成熟的心不一样吗?或者是……我仍然仔细地端详着，粗细不同的脉纹，还有我掌心中的三条生命线，直到那一刻，我读懂了它的语言，读懂了它的故事。我知道了它们深藏不露的情感……

慢慢地，我放下了它，当指尖离开叶尖的一瞬间，我忽然想到：也许人生就是落叶，如此的平凡，为大地铺写完美丽，还未尝到它真正的快乐，而自身却已叶落归根。

金秋时节作文500字篇4

出了秋姑娘的宫殿，我一声轻啸掠过一片长着野菊花的田野，一挥衣袖就拂起几片花瓣，一甩手，落下一片幽香。在这片田野的中间，是一亩三四亩见方的小粮田，看见我的到来，高粱举起火把，大豆摇起铜铃，一挥衣袖，它们也越发兴高采烈。

出了田野就到了我今日送秋的目的地了，那是一片长满枫叶的山峦，每年这时候，我都会到那里带去秋的素红。走进山里，小草小花点头向我示意，小百灵也扑腾着向我问好，还是那片古树，我把红、黄、橙三种颜料一洒，让它随着我袖袍的舞动渲染整个枫林。那些残败的叶子也随着我的舞动打着旋回归泥土。

在山涧溪上游荡，是我的最爱。在无数的风中，我只是一缕极不显眼的，这也养成了我的无拘无束。开心了便在空中歌舞，难过了便在溪涧奔跑，卷起千层涟漪。树叶的婆娑，溪水的叮咚总是我不变的陪伴。

转眼间，落落余晖映山斜，也染尽了我回家的路。我慢慢的荡了回去，一挥衣袖作别那西天的云彩。

作为一缕秋风，我完成了金秋的使命，美丽易逝，今秋难忘，那片恬静、幽芳，让我陶醉。再叹金秋，永醉金秋！

金秋时节的意思是什么篇5

秋天是收获的季节，多数农作物在此时成熟，田野里一片金黄色(实际是植物叶子枯萎了)，所以形象地称为“金秋”

英文解释

golden fall

中英例句

我感谢陆登庭校长的邀请，使我有机会在这美好的金秋时节来到你们这座美国古老而又现代化的学府。

金秋时节话养肺篇6

一、肺的生理功能

1.肺主治节：祖国医学认为肺的作用主要是治理和调节，它表现在四个方面，一是调节呼吸，使呼吸运动有节奏地一呼一吸；二是随着肺的呼吸运动，治理和调节全身的气以进行升降出入；三是由于调节气的升降出入，因而辅助心脏，推动和调节血液的运行；四是通过治理调节，使营养物质宣布发散于全身，使水液废物肃降于肾和大肠而排出体外。

2.肺主皮毛，开窍于鼻：由于肺有宣发营养和输送人体防御的卫气到皮肤的作用，且肺能控制汗腺的开闭，所以说“肺主皮毛”。另外肺通过喉鼻与自然界相通，故说“肺开窍于鼻”。

二、为何秋季宜养肺

天人相应即人与自然界息息相关，是中医的一个重要观点，由此产生了顺应自然的养生理论和养生方法，季节养生和时令养生就是其中之一。祖国医学认为肺属金，而秋季大地一遍金黄，故肺主秋季。从季节养生角度看，秋季宜养肺。另外秋季主收，燥为秋季之主气，而肺为“娇脏”，通过鼻与外界相通，故很容易被秋燥所伤。如果秋燥伤肺，则冬季来临时易出现肺系疾病，所以秋季重点养肺不无道理。

三、常笑能宜肺

人们早就知道“笑一笑、十年少”，其实笑也是一种健身运动，它能使胸肌伸展，胸廓扩张，肺活量增大。中医认为笑能宣发肺气，调节人体气机的升降，可以消除疲劳，驱除抑郁，解除胸闷，恢复体力。

1.开怀大笑：金秋时节，步行于山峦田间时，可放声朗笑，以升发肺气，解除郁闷，使肺吸人足量的自然“清气”，呼出“废气”，加快血液循环，从而达到心肺气血调和。

2.轻松微笑：发自肺腑的微笑，可使肺气布散全身，面部和胸部、四肢肌群得到充分放松，由于肺气的下布，使肝气平和，从而保持人的情绪稳定。

3.娱乐欢笑：如能常常看喜剧，或听相声，或欣赏漫画，通过娱乐发笑可起到强化肺主呼吸的作用，使肺脾之气旺盛。食欲大增。

4.含蓄闷笑：当你散步在花前月下，或回想快乐的往事时，会产生一种无声的笑，它可使肺气下降与肾气相通，从而防止肺气飘浮无根。

四、补肺的药膏

谈起进补，人们都知道熬膏子。那么，秋季正是食膏的好季节。此时燥邪为盛，最易损伤肺阴，而通过食膏能起到润肺之功效。

1.黄芪膏：北黄芪1000克，水煎3次，过滤去渣，再用文火煎熬，浓缩至膏状，加蜂蜜500克，日服两次，一次一匙。功效：补肺益气，用于痰嗽虚喘，气虚自汗，四肢无力。

2.二冬膏：天冬、麦冬各500克，共煎3次，去渣滤液，加入蜂蜜250克，再煎浓缩成膏，日服两次，一次一匙。功效：润肺清火，益水滋肾，可治肺肾阴虚之干咳气喘，皮肤干裂。

3.八仙膏：生藕汁、生姜汁、梨汁、萝卜汁、白果汁、竹沥、蜂蜜、甘蔗汁各等份，将各汁和匀，蒸熟后瓶贮，任意食之。功效：生津养肺，清热化痰，可治老年慢性支气管炎之咳嗽气喘，效果极佳。

4.百花膏：百合、款冬花等份与白蜜和匀，煎熬收膏，一日三次，每次一匙。功效：润肺止咳化痰，治肺燥久嗽。咳唾痰血。

5.梨贝膏：雪梨汁1000克、川贝粉10克、阿胶500克，共蒸熟，日服两次，每次10克。功效：滋阴润肺，可治久咳不愈，痰中带血，鼻中出血；小儿咳嗽服之效佳。

五、益肺的水疗

水为生命的根本，而干燥的秋季使人的皮肤日蒸发的水份在600毫升以上，肺呼吸的日蒸发水在300毫升以上。因此补水是秋季养肺的重要环节。

1.合理饮水肺平安：一个成人每日水的生理需要量最低限度为1500毫升，秋季要相应增加500毫升，这样才能保证肺和呼吸道的滑润。饮水的方法是缓慢多次少饮，不宜一次大量快速饮水，饮水量及时间安排最好是在清晨锻炼前和晚上临睡前各饮水200毫升，白天两餐之间各饮水800毫升左右，这样就可使肺腑安度金秋。

2.洗澡益肺：皮毛为肺的屏障，秋燥最易伤皮。通过洗浴有利于血液循环，使肺与皮气血流畅，从而起到润肤益肺的作用。一般秋季洗浴的水温最好在25℃左右，洗浴前30分钟，先喝一杯温开水，洗浴时不应过度揉搓，宜用中性香皂，洗浴时间10～30分钟，还可在浴汤中加入牛奶、豆浆或橄榄油，润肤效果更佳。

3.利肺的水蒸法：肺开窍于鼻，通过鼻吸入大量水蒸气，往往可使呼吸道滑润，有利于呼吸道自洁。方法是，将热水注入茶杯，用鼻吸10分钟左右，早晚各1次。

六、气功健肺

气功是最佳养肺方法之一，但秋季一般以收藏为主，故以练静功为宜，下面介绍两种简易功法。

1.吸收功：晚餐后两小时。选择花园里，先慢步行走10分钟，然后站定，面对明月，两足分开与肩平。两手掌相搭，掌心向上，放于脐下3厘米处，两目平视，全身放松；吸气于两乳间，收腹，缓缓呼气松腹，练功半小时，有利于健肺。

金秋时节有哪些钓鱼技巧？篇7

1.草洞处。大片水草表面有明水，而水底并无水草，水下呈穴状的地方是我们秋季作钓常选的钓位。

2.水草边。大型河流湖库的浅水区往往水草茂密，而在离岸较远处则属于明水区，此时宜选择在水草边缘的深浅交接明水区，一般在草头前或草边缘。

3.水草缝。指的是水草与水草的缝隙处，这也是秋季作钓时常选的钓位之一。

二.秋季钓鱼钓具的选择技巧

1.钓竿:多采用长竿，一般尺寸五米四以上，调性适中，三七或二八，利于飞鱼并护线。

2.线组:钓鲫鱼、鲤鱼时多采用韧性强的细线，钓大草鱼可采用稍粗点的线，最好多备些不同号数的线组，以便灵活选择，为了多上鱼不跑鱼，一定要注意线组的及时更换。钩可用3--5号的伊势尼，小钩可适应秋季鱼儿吃口轻的特点，大钩适合钓大鱼。

三.秋季钓鱼钓饵的选择技巧

秋季的鱼儿，为过冬储存蛋白质，此时会疯狂咬钩，故只要在钓位上钓饵适口，就会使鱼儿食欲大增，提高中钩率。但也要注意做好选择，多备些动物性鱼饵和植物性鱼饵，荤素搭配，灵活使用。如腥味饵五粮诱一号，蚯蚓，红虫等。

四.秋季钓鱼应注意的事项

1.秋季作钓要根据对象鱼的鱼性灵活施钓

鲫鱼，鲤鱼，黄辣丁，鲶鱼等属于底层鱼要钓底，而鲢鳙，草鱼则要钓浮或钓半水。

2.秋季作钓要动静结合，动态施钓

秋季鱼儿喜食腥味的活饵如鲫鲤黄辣丁喜食蚯蚓、红虫，此时可在水草中采用轻提慢放，提逗移动的方法促使鱼儿咬钩!这样鱼饵进一步变活了。

3.秋季作钓要把握时机，练好基本功

秋季作钓时一定要把握好提竿时机，秋季鱼儿吃口较夏季轻，故应集中精力观察漂相，若有动感，立即提竿，避免鱼儿吐钩逃窜。

即在做到准确投竿，准确下饵观漂，准确提竿的同时，秋季作钓也要练好提竿遛鱼，抄鱼，防钩防鱼挂在水草上的基本功。

美丽的金秋作文篇8

走进一片小树林，叶子一片一片地往下落，优美的身姿像翩翩起舞的蝴蝶。我弯腰拾起一片火红的叶子，真大，有我一个手掌大了，像一把不规则的小扇子。叶面上的脉络清晰可见，有条不紊，宛如整齐的图案，叶边的小锯齿像无数个“人”字。一股泥土的幽香沁人心肺。脚下的树叶像一层黄色的地毯，踩在上面发出“嚓嚓”的响声，似乎是树叶们正在诉说着秋天的到来，像是迎秋的顽童。它不与大树争养分，断然从树枝上脱落下来，钻进土壤中，变成了养分，把自己的一切全部献给了大地。它是多么的无私，虽然它只是一片小小的落叶。

转眼望去，是一块小小的湖面，清凌凌的湖水边有大大小小、形状各异的鹅卵石。一阵秋风吹过，湖面泛起一圈一圈的涟漪，就好似一朵朵正在盛开的花。

秋姑娘是美丽的，她送给树叶一件黄色的连衣裙;秋姑娘是五彩缤纷的，她送给花儿五颜六色的丝巾;秋姑娘是活泼的，她送给孩子快乐的心情;秋姑娘是调皮的，她送给湖水清脆的歌声……花草树木，田野湖水为欢迎秋姑娘的到来奏响了秋天的乐曲，鸟儿唱着那迎秋的歌曲，与树叶和花儿跳起了欢快、优美的舞蹈，湖水咏唱着它那美妙的歌声，桂花散发着那浓郁的芳香。

金秋时节话安全之鱼虾篇篇9

金秋时节，蟹壮、鱼肥、虾鲜。每当食物收获上市季节，那些陈年老话的谣言又会修饰一番，加上耸人听闻的标题在朋友圈中流传，如“大闸蟹是喂避孕药和激素长大的”、“千万别吃这种鱼，一吃就会得癌”等。真的是这样吗？

鱼虾总体合格率较高，但仍存在药物滥用问题

近年来，我国对水产品的安全质量监控不断加强，总体质量安全指标在逐年提高，各地水产品市场质量安全监测抽查合格率在90%以上，但在水产品的养殖过程中还是发现有少数违规使用药物的情况。例如，我国沿海许多地方的水产养殖品种主要是产量高、生产周期短的对虾，随着对虾产业的迅速发展，病害问题也逐渐凸显，遇到的最大问题就是虾病防治困难。在对虾养殖一线发生暴发性病毒束手无策时，有些养殖户往往“急病乱投医，急病乱用药”，不管是抗生素、消毒剂抑或中草药，甚至有一些禁用的、对人体有害的药物，不管有效与否，均大量使用。

2015年5月～6月，国家食品药品监督管理总局共抽检水产品253批次，合格率为90.51%，其中不合格样品24批次，涉及陕西省、辽宁省、山东省等地，鲤鱼、鲈鱼、黄鱼中检出抗菌药物恩诺沙星超标;黑鱼、鲈鱼、鲶鱼、鳜鱼、牙鲆鱼、草鱼中检出禁止添加的非食用物质孔雀石绿;石斑鱼、黑鱼中检出呋喃西林代谢物;舌头鱼、黑江团（淡水）中检出呋喃唑酮代谢物;虾爬中检出禁止添加的非食用物质喹乙醇;中华鲟（淡水）中检出土霉素超标。对上述抽检中发现的不合格水产品，各食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，采取责令经营者立即停止销售等安全风险控制措施。

要买到质量好又安全的水产品，应到规范的销售场所购买。2015年10月1日，《上海市食品安全信息追溯管理办法》正式实施，消费者可以通过食品安全信息追溯平台、专用查询设备查询水产品、粮食及其制品、畜产品及其制品、禽及其产品、蔬菜、水果、豆制品、乳品、食用油以及上海市政府批准的其他类别等总共10大类食品的生产、流通、餐饮和农产品流通环节的信息。

五法挑好鱼

看眼睛新鲜鱼的鱼眼稍向外凸出，澄清而透明，周围无充血及发红现象，而且形状很完整。若出水时间过长，鱼的眼睛会变灰暗，渐渐地混浊发白，多少有点塌陷。有的鱼眼由于内部溢血而发红，腐败的鱼眼则变白、瞎瘪、眼球破裂。

看鱼鳃鱼鳃的鳃片中有许多完成气体交换的微血管，所以鱼鳃就是新鲜度的显示屏。活的鱼或死后不久的新鲜鱼鳃血中含氧气，呈现出有光泽的鲜红或粉红色，鳃盖紧闭，除了正常的鱼腥味没有其他异味。不新鲜的鱼鳃变成灰色或褐色。如果鱼鳃颜色是灰暗的白色，并发出难闻的异味，就是腐败的鱼。有不良商贩把猪血、红药水、红染料等涂在变质鱼鳃上，假冒新鲜鱼。可以拿张白纸巾擦擦鱼鳃，如红色很明显印到纸上，而且会扩散开来，那就是经过染色的;如纸上有绿色，则可能受到孔雀石绿一类化学药品污染。如果闻到鱼鳃有股煤油味、大蒜味、氨味、火药味等，且鱼鳃表面很粗糙，则这鱼很可能来自污染的水源环境或有其他污染问题。毒死的鱼从鱼鳃中能闻到一点农药味，千万别买。

看鱼皮、鱼鳞新鲜鱼表皮上黏液较少且是透明的，鱼鳞紧密、完整而有光亮;新鲜度差的鱼黏液量增多，透明度下降，鱼鳞松弛，层次不明显且有脱片，没有光泽。鱼皮、鱼鳞是时装和护甲，时装鲜亮、清洁、完整是好鱼的外在表现。

看鱼体形新鲜鱼体形对称，鱼肛门周围呈一圆坑形，硬实发白。注意不要挑腹部膨胀的鱼，除了产卵期的鱼外，可能是变质的鱼，肠内充满因细菌活动而产生的气体;也可能是腹中有寄生虫的鱼。

压鱼身新鲜鱼的鱼肉组织很结实，用手指压一下松开，鱼身的凹陷马上复平;不新鲜的鱼肉质松软，用手压后凹陷处不能立即复平，失去弹性。

挑虾三部曲

先看外形，新鲜的虾头尾完整，与身体紧密相连，虾身有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。如发现在虾头与身体相连处有胶体类透明异物，要进一步进行鉴别，可采取加热或水煮等方法鉴别虾中是否有非法添加物。用水煮后，如胶体溶解到热水中，虾头和身体分离，可基本确定是“注胶虾”。再看色泽，虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色较黑、不亮，也说明已经变质。

新鲜的虾摸起来手感饱满，肉质坚实有弹性。如果摸上去虾体松软，没有弹性，就不新鲜了。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感，当虾体死亡将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。在虾头和虾身之间若摸到有些黏性的透明胶状物即可确定为“注胶虾”。

新鲜的虾闻上去有正常的虾腥气，没有异常的气味。死亡时间长的虾闻上去会有一股氨臭味，氨味越大越不新鲜，尤其在加热后更明显。还有一些虾是近海养殖的，打捞时受到渔船的柴油污染，闻起来会有柴油味，也不要购买。