后勤职责范本后勤职能精编（精选9篇）
一、加工人员岗位职责：
1、在班组长的领导下，负责原料的初加工工作。
2、生产严格执行生产加工程序，不能简化。
3、不盲目生产，食品加工要严格标准投料和加工程序；生产多少有计划，如何加工依据标准；保证在规定时间完成规定任务。
4、运用正确的加工方法，减少浪费，工作中还要注意节约水、电等能源。
5、努力学习各项规章制度、业务知识、各种机具使用和保养方法。
6、安全操作，文明生产，防止各类安全事故发生。经领导检查符合安全要求才能开工或者下班。
7、不加工腐烂变质的原料；整个加工过程符合食品卫生要求。
8、养成随手清理卫生和物品归类归位摆放的习惯。
9、每日定时清理个人卫生责任区卫生，卫生达到饮食中心服务标准和规范。
二、灶台人员岗位职责：
1、在班组长的领导下，负责食品的烹制工作。
2、根据班组长确定的数量，依据标准食谱进行烹制。
3、每一个品种，每一次烹饪都要符合操作程序；精心烹制，生产的食品满足合格品检验标准。
4、注意节约，杜绝浪费。
5、努力学习，提升技艺，提高食品质量。
6、安全操作，文明生产，防止各类安全事故发生。经领导检查满足安全要求才能开工或者下班。
7、不使用腐烂变质原料；隔餐的食物必须回锅煮透后方可出售。
8、整个加工过程符合食品卫生要求。
9、养成随手清理卫生和物品归类归位摆放的习惯。
10、每日定时清理个人卫生责任区的卫生，卫生达到饮食中心服务标准和规范。检查所用原料是否正常，发现问题及时汇报并拒绝使用。
三、售饭人员岗位职责：
1、在班组长的领导下，负责小组食品销售工作。
2、所有检查合格的食品运输至售饭窗口指定位置；不售卖不合格食品；准备售饭工具、检查窗口机。
3、售饭前，完成食品留样及记录；售饭后，完成剩饭菜的处置及记录。
4、了解食品的做法、熟悉出售食品的价格；熟练掌握售饭技术，特别是手工打的食品；打卡熟练、迅速，不收现金，不打人情饭；微笑服务，文明售饭。
5、根据顾客流量和食品剩余情况向班组长提供补充食品量的参考意见。
6、清理各类运输工具，时刻保持运输工具卫生；清理各类售饭工具，时刻保持售饭工具卫生；清理盛食品器皿，确保符合卫生要求；
7、售饭前后都要彻底清理售饭区域卫生；售饭中，随时清理售饭台上及周围的卫生。
8、售饭前要洗手；使用工具售饭，不能用手直接接触食品；售饭期间必须戴口罩。
四、化验员岗位职责：
1、每天必须对饮食中心使用的原料进行抽样检查和化验。
2、每天必须对饮食中心生产的产品进行抽样检查和化验。
3、记录检查情况，对检查结果进行分析，每日填写检查报告并向有关部门汇报。
4、为中心的质量分析会提供资料，提出合理化建议。
5、对原料采购质量和产品生产质量进行监督，凡不合格原料和产品有权通知停止使用或出售。
五、维修工岗位职责：
1、负责饮食中心上、下水、电、设施、机具等的维修及维护保养。
2、接到维修任务，要及时到位；准确判断，迅速解决。
3、爱护工具和机器设备，延长使用寿命；对机具使用人进行技术指导。
4、利用寒暑假，对饮食中心所有机具进行检修。
5、根据机具说明，定期对机具进行维护和保养。
6、凡不能修理的项目，需要填写报修单，通过食堂向上级报告。
7、对所有维修、保养工作做好维修工作量记录。
六、值班员岗位职责：
1、负责安全和值班工作。
2、根据营业时间及工作安排，按时开关营业场所的大门。
3、值班期间，坚守工作岗位，监督非本单位工作人员擅自进入操作门、库房等重地，防止部门的财物被带出本部门。
4、营业期间,防止餐具等的外流。
5、夜间要经常巡查，提高警惕，有情况及时报告。
6、检查水、电、煤气、门、窗等是否关好。
7、每日清理责任区内卫生，符合饮食中心服务标准与规范。
七、库管员岗位职责：
1、在食堂(餐厅)主任的领导下，尽职尽责，做好库房管理工作。
2、做好每日各班组计划的传送、验货以及成本核算工作。
3、严格物资进出仓库手续，对入库原料的实物、数量、质量、生产日期、保质期等进行验收，重点主、副食品等进仓要过称验收，对不合格的原料拒绝接收。
4、对入库、出库物资要随时记帐，做到帐物相符。在食堂主任、监督员等负责人参加具体指导下，做好每月的盘点工作。
5、库存物资保管要规范，各类原料分类存放，杜绝物资混放，经常对库房进行打扫、通风，保持库内空气流通，干燥不潮，确保库内存物无霉变。
6、贯彻好《食品安全法》做好库房的防鼠蝇、防变质、防火、防失窃等工作，对腐烂、变质食品及时上报清理，防止因库管工作不细，出现食物中毒。
7、不迟到、不早退、坚守工作岗位，保证食堂（餐厅）用料。
8、做好领导交办的其他工作。
八、宿舍管理员岗位职责：
1、遵守集团及中心相关规章制度，严格考勤，管理好员工宿舍，严格遵守员工宿舍管理制度，对违反员工宿舍管理制度和纪律的个别员工提出批评，纠正不良行为，记录在案，必要时报告主管及上级领导处理。
2、负责员工宿舍人员的进出管理及登记。
3、负责员工宿舍区清洁卫生工作，制止员工在宿舍区内乱扔垃圾、倒脏水。
4、负责定期检查各楼层房间卫生及楼层宿舍的安全管理，协助搞好各宿舍的维修保养工作，以确保员工宿舍的清洁和安全。
5、保证员工宿舍区水、电的供应，发现、漏情况要及时上报主管维修，以保证员工的生活用水、用电。
6、密切注意出入人员，发现可疑的事或物要及时处理，注意防盗、防火。
7、负责员工宿舍房间钥匙管理。
8、完成上级领导交给的其它工作。
九、洗碗工岗位职责
1、在洗碗组组组长的领导下，负责餐具的卫生清理工作。
2、所有未清洗的餐具要及时回收到洗碗房。
3、将消毒过的餐具，随时补充，保证餐具使用。
4、餐具及时清洗，当餐使用的餐具应当餐清洗。
5、确保清洗符合流程：餐具要做到一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁。
6、严格执行饮食中心餐具消毒制度，加强餐具的消毒，不消毒不能直接使用。
7、保护餐具从自我做起，餐具易损要轻拿轻放，延长餐具使用寿命。
8、对洗碗机等的使用要遵守安全操作规程，正确使用和保养。
9、每日清理洗碗房卫生，确保洗碗机、消毒设备、工作台、保洁柜等符合卫生要求；保持餐具、用具、设施、设备的干净和整齐。
十、卫生工岗位职责
1、在卫生组组长的领导下，负责餐厅的卫生清理工作。
2、地面，每餐后必须拖净；门、窗和墙面，每周清理两次以上。
3、开饭前，进行检查和简单清理；售饭期间，及时清理污物并回收餐具，保持餐桌凳干净，提高上座率。
4、除定时打扫和拖地外，要经常寻查，时刻保持地面无纸绡、污物。
5、餐前餐后要将垃圾筒清理干净；剩饭菜回收到指定位置。
6、拾到东西要及时找寻失主，当餐结束无人认领要交给食堂主任处理。
7、爱护食堂公物，监督食堂餐具不被顾客带出餐厅。
十一、面包房员工岗位职责：
1、检查原料是否正常，不用过期变质原料。
2、根据每种糕点的制作特点，合理编排加工顺序，精工细作。
3、熟练掌握每种糕点的配置比例和手法技巧。
4、遵守机械设备的操作规程，安全生产。
5、随时清理案板及地面卫生。
十二、小卖部售货员岗位职责
1、每天清点货物，填写进货计划单，保证货品齐全。
2、认真清理货物，查看质量，核对数量，不合格商品拒绝进入商店。
3、商品摆放整齐，不压货，随时清理卫生。
4、热情、积极地为顾客介绍商品，服务周到。
5、月底结账时，送货单核对准确，四柱表清楚无误。
十三、米饭工岗位职责：
1、负责饮食中心各食堂的米饭生产、运输和供应，确保米饭的安全、卫生和质量。
2、确保米饭生产线正常经营运作，保证水电气使用安全，安全生产。
3、负责米饭生产车间的日常维护、维修、保养及正常运行。
4、负责完成领导交办的其它工作任务。
十四、洗衣工岗位职责：
1、负责西区饮食服务中心域内的衣物清洗工作，衣物清洗洁、烙熨洁净如新。
2、负责责任区内的防火、防盗工作。
3、负责操作区内的卫生，卫生区随时保持干净。
4、做好日常衣物的交接，并做好记录。
5、做好日常设备、设施的使用及保养工作，发现问题及时上报及时维修，确保一切设备、设施的正常运转。
十五、子弟管理员
1、将子弟进行集中，按时排队接送上下学。
2、保证子弟的人身安全。
3、有爱心、有责任心，确保对每位子弟的公平，不能出现顾此失彼情况。
3、统一行动，与子弟家长履行交接手续。
4、每日将活动室打扫干净。
接待餐厅各类人员岗位职责
一.餐厅灶台厨师
1．在厨师长的领导下，负责食品烹制工作。2.与厨师长一起研究新品的开发，每周推出新菜。3.加工各种调味品、半成品;制作菜肴装饰品。
4.精心烹制每一道菜，操作符合程序，食品满足高品质要求。5.密切配合，迅速快捷地完成灶前的烹调工作。
6.安全操作，文明生产，防止各类安全事故发生。经领导检查满足安全要求才能开工或者下班。
7.不使用腐烂变质原料。整个加工过程符合食品卫生要求。8.养成随手清理卫生和物品归类归位摆放的习惯。
9.每日定时清理个人卫生责任区的卫生，卫生达到饮食中心服务标准和规范。
10.学有专长，在工作中，不断摸索，提升技艺。二．荷台厨师
1．做好灶台厨师的主要帮手。
1．准备菜肴装饰的材料、准备菜盘装饰的材料。
2．帮助灶台厨师准备调味料、加工葱油、姜汁等、熬上汤。
3．检查砧板厨师所配的主配料及料头是否齐备，若不齐有权要求占板厨师返工配齐。
4．帮助灶台厨师腌制调味品、上糊浆、拍粉等。
5．为每一道菜进行装盘点缀，美化菜肴；将完成造型后的菜肴交给传菜员传递。6．承上启下，做好与灶台、砧板和传菜间的纽带和桥梁。与砧板厨师、传菜员紧密配合，应客人所急，合理给灶台师傅分菜，合理安排烹制菜和上菜顺序等各项工作。
7．加工过程符合卫生要求。
8．收拾装配菜遗留下来的盘、碗、碟等；归类归位摆放。
9．每天完成责任区的卫生清理并达到要求；养成随干随清的卫生习惯。三．砧板厨师
1．在厨师长的领导下，负责原料的加工与切配。
2．根据菜谱和销售情况，向厨师长提交每日的原料计划，对采购回的原料做好验收。
3．对货库、冰箱中的烹饪原料进行妥善管理和使用；严格执行生产加工程序，不能简化；净料须经过检查，合格并记录后方能使用。4．不加工腐烂变质的原料；整个加工过程符合食品卫生要求； 5．注意刀工要求，努力提高技艺，精心切配。
6．按照要求，合理配菜，准确投料；完成生吃原料的加工。7．与打荷岗位合理配合，提高上菜速度。
8．按“先到单先配，先难后简，先荤后素”的原则进行配菜。9．空缺原料和急推原料要及时报告厨师长并通知前厅服务员。
10．每日定时完成责任区的卫生清理并达到要求；养成随手清理卫生和物品归类归位摆放的习惯。
四．水台工
1．负责鲜活原料的宰杀加工。
2．根据菜谱和销售情况，向厨师长提供鲜活原料计划，如：家禽、鱼、海鲜等动物。
3．熟悉生猛海鲜的性能及宰杀方法，不断总结经验，提高加工速度。注意安全，防止咬伤、夹伤、刺伤。
4．宰杀各种动物时，血水要放净并冲洗干净，减少血腥味，确保肉质色泽鲜艳，味道纯美，便于各种菜肴的加工。
5．根据要求提供各种部位原料或者去骨原料。
6．定期给水产池换水、增氧、保湿，提高水产品的成活率；如有活养动物，负责喂养，确保成活率。
7．根据点菜单加工活养原料，无单不得处理。
8．空缺原料和急推原料要及时报告厨师长并通知前厅服务员。9．确保加工卫生和完成责任区的卫生清理。五．蒸菜厨师
1．在厨师长的领导下，负责蒸菜的加工制作。2．向厨师长提交蒸菜的原材料计划单。
3．提前准备好蒸菜所需器皿、装饰品等。准备蒸制过程中用到的半成品。加工各种蒸菜用的调味品。
4．合理运用扣、烧、扒等烹调方法，精心制作菜肴。5．准确掌握时间，在工作中，不断摸索，提高技艺。6．加工制作过程符合卫生要求。
7．养成随手清理卫生和物品归类归位摆放的习惯。8．负责责任区的卫生清理，达到标准和规范。六．凉菜厨师
1．在厨师长的领导下，负责凉菜的加工与制作 2．向厨师长提交凉菜的原料计划。
3．毛料加工不得进入冷荤间。加工符合程序要求。净料须经过检查，合格并记录后方能使用。保持熟食间的清洁卫生，不得让无关人员入内。
4．专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。
5．所有凉菜应美化才能出售。加工必要的装饰品，美化菜肴。
6．熟悉并调制各种调味料。根据点菜单，按工艺进行烹制。完成艺术拼盘，提高宴会规格和气氛。
7．冷荤食品的加工人员应有一定的美术基础和刀工雕刻的技艺。8．掌握各种熟食的冷藏方法，调节好冰箱温度，保证食品的质量。9．把握食品加工数量，当餐凉菜做到现做现售。10．凉菜是顾客的“见面礼”，要确保及时和高品质。七．面案厨师
1．在厨师长的领导下，负责主食及糕点制作。2．根据任务确定原料计划，确保供应。
3．准备各种营业前的用具。制作、加工各种面点半成品等；加工各种调和、卤、酱等。
4．根据菜单，按照工艺要求加工食品。
5．要不断推新品。当餐供应的面点品种如有变化，应及时向厨师长或者前台通报。
6．根据产品的要求适当选择加工时间，尽量现做现售，确保产品的品质。7．加工符合卫生要求。养成良好的卫生习惯。8．每天要对责任区卫生进行清理并符合要求。八．餐厅领班岗位职责
1．负责前厅的服务和班组的日常管理。
2．完成餐厅服务员工作，按服务员要求完成接待任务。服务员职责包括：服务准备、服务、卫生及其它。
3．加强学习，提高服务水平，善于总结，做到以身作则。4．对本班组每天的服务情况进行汇总、记录并报大堂经理。
5．班组内要协作，班组之间也要互相帮助，让客人感受到服务的统一性和连贯性。
6．工作要认真细致；在工作中要不断总结积累经验。除解决自己工作中的问题外，还应积极处理本班服务员处理不了的顾客投诉。如果自己也无法处理，应及时报告上级领导。
7．对本班组当天的各种情况有一个全面了解。对本班服务准备、服务过程、卫生及员工基本要求进行检查。使其符合要求。
8．对新服务员进行传帮带。服务技术上进行积极指导。要善于观察，本班服务员有服务不到位的，要亲自动手加以指正。9．给客人发放满意度调表，并加以整理和分析。10．向每一位顾客征求对餐厅和自己的服务意见。九．吧台员工岗位职责 1．负责吧台服务工作。
2．电话铃响不能超过3声，第一句：“您好，**餐厅”。随时准备好预订记录本，迅速准确按项目记录并复述给客人。3．要主动问候，热情接待，做好记录。
4．把客饭的预定情况及时准确的传达给各个部门做好准备工作。
5．做好酒水及服务用品的计划，保证供应。酒水与其它服务物品，凭单领取与发放，当餐结算，做好记录。
6．负责吧台等责任区的卫生清洁。吧台物品摆放整齐、美观大方。
7．对待顾客要主动、热情。在工作中不断总结经验。提高效率和顾客满意率。8．点菜单和服务员核对后，还应和客人核对准确，服务员在收银台交款后，吧台保存小票。不允许收现金。
9．熟悉签单单位和签字人；和客人核对准确，签字单上要求对方写清事由，结帐单位，本人签字要能够辨认。
10．每天营业情况应当天结清，第二天9：00前报餐厅经理；25日，吧台物品要进行盘点。25日，当月帐目进行汇总，分清已收帐单和未收帐单。未收帐按单位进行汇总。
十．餐厅服务员岗位职责
1．在领班的领导下，负责前厅的服务工作。
2．遵守上班时间，着装上岗，礼貌用语，对客人彬彬有礼，服从上级领导的分配。
3．所有摆台和翻台的物品要准备好，提高效率。
4．熟悉菜谱，熟悉食品加工方法、特色菜、特价菜、急推菜以及当天短缺菜。5．无论是餐前，还是客人离开，摆台要迅速。摆台要求标准、规范，台面物品完好、卫生。
6．地面无污物、碎纸、无灰尘、无污渍。餐桌底部等隐蔽位置每餐也必须清理。7．餐桌、椅子干净无尘、无污渍，台椅横竖对齐。
8．餐具清洗必须做到一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁，每一环节都不能少。餐桌上的所有物品要干净如新。
9．调理台里外干浄，物品摆放整齐归一，不存个人物品。10．养成良好的卫生习惯，餐厅卫生要注意保洁。
11．熟悉服务流程，但要灵活应对。提高服务技艺，注意服务的细节。要学会团结协作，互相帮助。
12．主动热情面对顾客，周到细致服务顾客。做到手勤、脚勤、眼勤、口勤。13．要学会处理顾客投诉，努力做到让顾客高兴而来，满意而去。如不能处理应及时报告上级领导。
14．不准几人凑在一起闲聊，不做与工作无关的事。十一.餐厅迎宾员岗位职责 1．负责客人的迎送工作。
2.着装上岗，衣着整齐、仪容仪表端庄、大方、彬彬有礼，面带笑容。站立服务、微笑服务和敬语服务。始终保持旺盛的服务热情，树立良好的形象。3.熟悉餐厅情况，了解当餐预定情况。做到心中有数。
4．留心每一位顾客，熟记回头客身份。以增加客人的亲切感和自豪感。5．掌握和运用礼貌语言，如：“先生、小姐您好，欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”、“您是否有预定”、“请问您有几位客人”等。6．领客人到指定或者满意的台位，简单服务后交给服务员服务。
7．客人离开时，要掌握和运用礼貌语言，如：“请慢走，欢迎您下次再来”、“先生、小姐走好，欢迎下次光临”等。帮客人领路和开门。
8．认真回答客人的询问；向客人介绍餐厅各种情况。9．主动征求客人意见，向客人表示感谢。
10．责任区卫生要及时清理，保持清洁。定时开关电梯，调节电梯上下运行。十二.餐厅传菜岗位职责
1.在大堂经理的领导下，负责餐厅与厨房的联系和菜肴的传送。2.按时上班，着装整洁。
3.搞好传菜用具的卫生，做好传菜准备。
4.对餐厅地面、墙面以及其它责任区卫生按标准进行清理。协助盯台服务员做好客人就餐的清洁整理工作。
5.传送服务员开出的菜单。严格执行传送服务规范，做到准确及时。6．前厅的消息和上菜的节奏由传菜员传递和控制。7．不合格的食品拒绝传送。
8．要熟悉菜谱和餐厅布局，做到准确及时传递。9．要有团队意识，学会团结协作。
2.向有关部门递交文件，报告等;
3.负责公司设施的管理，加强与有关部门的联络，保证物品正常使用;
4.协助领导做好对外接待工作;
5.负责办公室的财务管理，环境卫生管理及一般事物的管理;
6.完成领导交办的其他临时性工作。
★ 后勤司机岗位职责
★ 后勤岗位职责后勤职责
★ 后勤处负责人岗位职责
★ 公司后勤采购员岗位职责
★ 后勤保卫部岗位职责
★ 行政部后勤岗位职责
★ 后勤专员具体岗位职责要求
★ 后勤工作总结
★ 后勤管理制度
负责课程、场地专业规范的布置，课室内的清洁、整齐。
负责课程导师的吃、住、行安排。
负责课程内所有投影仪、音响设备、灯光、空调等硬件设施的准备及维护报修。
负责课程教助教团的用餐及住宿。
开课期间守课工作。
遵守相应课程的范畴。
负责课程进行动态的信息发布。
负责与导师、教练团及相关部门的及时沟通、配合，保证课程的顺利进行。
2.负责事业部厂区及宿舍的各项后勤工作。
3.负责事业部保安的管理工作，监督落实安全管理制度，确保公司人员出入安全管理，保障公司及生产正常运转。
4.全天候负责事业部厂区与宿舍的后勤安全管理工作，确保厂区及宿舍安全无异常情况。
5.负责事业部厂区保洁管理工作，监督实施保洁管理制度。
6.协助条保进行对消防安全管理，负责消防安全巡检机制的执行，确保公司无消防安全隐患。
7.负责宿舍人员的各项管理，落实宿舍内务管理条例及宿舍管理制度。
2.依据各事业部研发或者临时采购申请要求，对相应非批产物料进行采购。跟踪研发验证性物料使用情况，及时反馈至供方验证结论，推动物料验证进度。
3.负责确定物料到货后数量并跟踪物料检验结果，实时追踪进度直至物料合格入库。
4.对检验不合格的物料与供方沟通，实施退、换，保证物料质量。
5.负责公司物料比价议价和谈判，跟踪采购合同，发起采购合同评审。负责外购物料采购合同的跟、催单，落实对供方、供期、进度的管理，以确保到货及时性。合理控制物料到货进度，确保在库原材料库存金额在合理范围内。
6.与品质部共同对供应商进行月度考评，每月汇总供应商考评结果并分析，每月定期向供方反馈物料的质量信息及纠正措施要求。
7.负责供应商的开发、筛选、评审、维护等工作。
8.收集物料信息，做好市场调查，掌握物资、价格、质量动态，预测供应情况。
9.了解和收集行业内新物料，新工艺和新技术等信息，为产品设计提供有价值的信息。
10.每日对已到物料的票具与帐务进行核对，办理报帐手续。
一、办公室的工作职责：办公室是集团公司的行政办事机构，是综合性的管理部门。
一、行政管理
1．学习研究国家和学校的方针政策，贯彻落实领导的指示，为总经理的决策提供可靠的依据。
2．协助总经理处理日常工作，协调各部门工作，督促、督查集团公司办公会议决议的执行情况做好员工来信、来访的接待、处理工作；负责集团公司范围内各类重大综合性活动的组织、协调和落实。
3．协助总经理做好管理人员的日常管理、培训、考核、评优工作。
4．负责处理集团公司机关日常事务工作，做好综合性会议的组织保障，负责公司级会议的筹备和安排。
5.做好外联工作，保持与学校相关部门、政府部门、同行业机构等的联系。
6.负责集团公司车辆及集团公司用房和设备的统一管理、调配。
7.负责管理公司的印章，做好公司文件的收发、打印、登记、传阅、立卷和归档工作；
二、安全稳定工作
1．负责1999总值班室管理工作。
2．负责集团公司的一级监控工作。
三、党群及宣传思想工作
1．做好集团公司党务、工会和纪检工作。
2．负责开展员工的思想政治教育和对外宣传报道工作。
3．完善集团公司网站建设。
二、经营管理部的工作职责：经管部是集团公司经营发展的参谋机构、经营管理的监督机构、人事工作的管理机构。
一、经营管理
1．负责调研集团公司经营发展的对策思路，为集团公司的经营、服务体制、机制改革项目开拓做好分析及参谋。
2．负责制订集团公司的长期规划与年度经营目标，代表集团公司组织对经济考核单位和经营者的经济指标核定和目标审计工作。
3．负责定期对集团公司总体经营运行情况进行分析，联合财务部对各经济考核部门的经营运行情况分阶段检查、监督和风险评估工作，协助经营部门做好经济纠纷的处置工作。
4．负责企业经济合同的审核、管理工作；负责企业的证照申请、变更、年检工作。
5．组织做好集团公司的基建维修项目及物资的招投标工作，搞好市场价格调查，负责集团公司基建维修工程项目的监督、管理和审计工作。
6．负责对集团公司设施、设备投入的规划和计划。
7．做好员工宿舍的使用管理工作。
二、人事（薪酬）工作
1．负责办理员工的招聘、录用、调动、退休、辞退手续，办理员工的劳动合同和劳务协议的签订工作；根据国家有关法规和政策，审定劳保、医疗、养老、失业和福利等项目，为员工办理相应的手续；
2．做好员工的考勤、考核和奖惩工作，拟订工资、奖金、福利等费用预算和报酬分配方案；
3．负责制订人力资源培训计划，根据岗位设置、岗位责任，积极组织岗前、在岗培训；
4．正确处理好与相关劳动、人事部门的关系，保证合法用工；掌握集团公司对员工的需求情况，做好员工储备工作。
三、财务部的工作职责：财务部是负责集团公司财务管理的部门。
一、负责集团公司日常财务管理工作。
1．编制后勤财务预算、决算、财务计划和报告；审核、记录、核算、反映收支业务，在规定时间内编制财务报表及分析报告，提供财务决算依据；调度、调控、筹措营运资金；
2．发放职工工资及各类津贴；管理会计档案；
3．集团公司资产账目管理；
4．对各中心部门的仓库保管员及餐饮中心的“一卡通”进行业务指导并协助考核。
二、负责对财税、工商、银行、统计等部门的联络，办理减免税、贷款等事项；联系学校监察审计处、计财处。
后勤集团公司经营服务部门的经营范围及工作内容（试用稿）
一、餐饮中心经营范围及工作内容
1．做好校内四大餐厅（河东餐厅、河西餐厅、南山一餐厅、南山二餐厅）的供餐工作；
2．协调及管理米饭流水线；
3．协调做好各餐厅的公共设施及公共职能（如锅炉动力、水电维护）；
4．做好对竹楼接待餐厅的经营管理工作；
5．做好后勤“一卡通”的管理工作。
二、物管中心经营范围及工作内容
1．做好校园保洁工作（环境保洁、河面清理、垃圾清运、化粪池清理等）；
2．做好邮政及通信服务（校内电话装移机、故障维修、电话查询、邮件收寄、包裹收寄、汇票兑付、信报投递等）；做好票务工作；
3．楼宇管理（南山综合楼、图书馆日常管理与服务）；
4．水电管理（高配房管理、水电计量、电表智能化系统管理、水电费收取、泵房管理等）；
5．维修服务（水电设施修理、更换；门窗安装、修理；油漆；玻璃修配；下水道疏通；道路维修；屋面墙面局部维修等）；
6．装饰装修（设计、施工一条龙服务）；
7．校内广告（校园环境布置、会场布置、平面设计、宣传窗设计、标识设计与制作、雕刻与制作等）；
8．扩展经营范围，积极开拓校外物业及工程项目。
三、绿化中心经营范围及工作内容
1．绿化工程施工；
2．绿化养护；
3．花卉租摆、平价花卉出售；
4．扩展经营范围，积极开拓校外工程项目。
四、商贸接待中心经营范围及工作内容
1．对所有后勤出租房和社会引进力量进行管理，代表集团对该资产进行监督、维护，确保保值、增值；
2．规范、督查社会引进餐饮的食品卫生管理，确保食品卫生安全；
3．规划和设计校内后勤服务设施，开拓、挖掘校内市场；
4．超市的经营管理；
5．做好兰亭校区的后勤服务工作；
6．做好河东招待所、河西及兰亭专家楼的住宿服务；
7．做好兰亭佐翰楼的接待餐饮的服务，积极开拓校外客源；
7．负责集团各中心的零星物资采供；
8．做好教工理发室的管理工作。
五、幼儿园经营范围及工作内容
负责文理艺术幼儿园教育、教学和管理工作。
强化服务职能 着力后勤保障
资中县龙江中学在市、县教育局后产办的正确领导和大力支持下，坚持以人为本，彰显服务育人理念，坚持教育教学与后勤保障工作同步发展，强化服务育人职能，以“四个创建”为契机，努力让学生“住得舒心”、“吃得放心”、“玩得开心”。努力改善办学条件，积极建立健全后勤服务保障体系，优化育人环境。我校在创造平安、健康、文明、和谐、舒适的学习生活环境方面，取得了明显的教育效益和社会效益。
一、着力改善条件，校园建设工作抓提升
我校认真落实上级关于加强校园环境建设，加强学校食堂卫生安全管理精神，学校进行了大的规划和改建，2010年投资80多万新建了学生食堂；2011年投资5万多美化了校园，美化了学生公寓；投资2万多元，改建了校园绿化场地；硬化了部分校园道路，改善了办学条件，学生住的环境得到了美化，学生更换了烧水的锅炉，学生生活用不得到了解决。学校办学条件必将得到很大的改观，学生在校住宿条件将得到明显改善，学校后勤保障与管理工作得到明显提升，我校各校办学水平将明显提高。
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二、强化服务职能，四个创建工作抓落实
（一）以安全为核心，创建“放心食堂”。
创建“放心食堂”是确保食品安全，办好寄宿制学校的必备条件，是解决家长后顾之忧，创办人民满意学校的重头戏。学校在食堂管理工作上，要始终以服务育人、安全卫生为宗旨，坚持规范操作，以师生满意、家长放心为目标，学校食堂进行了改制，把过去的承包制改为了学校自主经营，为学生服务，办成学生家长满意的食堂。
1、强化硬件保障。“工欲善其事，必先利其器”，要创办“放心食堂”必须有合格的硬件设备。学校投入5万余元，安装了天燃气灶，安了天燃气蒸饭柜，购了压面机，切菜机，绞肉机，安装了专业的排烟设备。设
2、请卫生执法队专业人对食堂内功能区进行分区设计，使学校食堂生产工艺流程更合理规范，深受上级主管部分的好评。、大堰坡中学加工间，达到了规定标准。淅河一中、陈畈小学水电设施更新后能很好满足生产加工需要，防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防潮设施齐全，食堂整洁，周边无污染源，这些学校在硬件上达到了“放心食堂”标准，食堂卫生设施健全。食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化，各类设备的安全状况良好。食堂配备的各类炊事设备、用电设备、消防设备，能做到管理规范到位，操作规程明确。
2、强化制度保障。要保证食品安全，关键是要把好“四关”：即采购关，储藏关，烹饪关，试餐关。为了把好“四关”，首先是学校 －2－
层层签订责任状，增强责任意识。其次是制定明确的管理制度，对每一个环节的工作都有明确的规定，各学校都能定期开展检查。学校坚持大宗食品定点配送，从源头上保证食品安全。学校建立每餐必须有一名值日干部和老师陪餐制度，既防止食品安全事故，又考查了工友的饭菜质量。
3、加强从业培训。对上级部门检查中发现的问题及时整改，对上级要求及时向食堂员工传达，定期学习《食品安全法》，经常检查员工的衣着，对员工身体由校卫生员进行晨检，并做好记录，对生病员工坚决不能上岗，同时对从业人员进行了职业道德培训、安全卫生知识培训、基本技能培训。
4、加强民主管理。常言说，“生米煮成熟饭，对半不为赚”，充分说明食品加工在控制成本上面有很大的空间。学校改过去的承包制为自主经营制，成立了有职代会参与的民主理财小组，监督食堂定期公示各种采购食品的价格，定期进行成本核算。学校食堂建立单独的食堂帐，每月向教职工公布，要求学校食堂让利给学生。
5、学校食堂创建成了内江市“B级示范食堂”，经常接受市县相关领导的检查和督导，深受上级领导好评，学校食堂自主经营，在物价上涨期间，学校食堂也未涨价，保证了学生用餐质量，为此深受学生家长和学生的好评，办成了一个让学生吃饱吃好，让家长放心满意的食堂。
（二）以服务为宗旨，创建“放心超市”。
为了提高服务质量，确保食品安全，节省人力资源，让学生生活
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方便，让学生更安全地消费，我校建起了校园超市。起初，有些的教师意见大，很多人持怀疑态度，持反对意见，通过学校积极疏通，做教师的思想工作，引导教师转变观念，让教师牺牲点休息时间，为学生服务，经过全校教职工的努力，学校办成了超市，形成了和谐的购物环境，建立了优质的服务体系。以低廉的价格，过硬的质量让学生津津乐道。学校建立“放心超市”后，学生省钱，家长更省了牵挂的心。
（三）以育人为目的，创建“文明宿舍”。
学生宿舍是学生学习、生活、交流的重要场所。我们寄宿制学校学生有三分之一的时间是在寝室度过的，规范寝室管理，是解决家长后顾之忧的民生工程，也是关注留守学生，创办人民满意教育的具体体现，学校要求政教处、校团委组织各班主任必须下大力气创建文明寝室，把文明寝室创建作为培养学生养成习惯的载体。要求各班统一寝室制度宣传牌、班级标志牌，改变了寝室乱贴、乱挂、乱放的现象。同时要求各班加强内部管理。突出养成教育，开展文明寝室创建。
1、突出管理育人。每天按照寝室管理细则对学生内务整理（五个一条线）情况进行逐一检查记载，学生就寝坚持点名制度。做到物品摆放有序，人员进出有数，安全防范有人，紧急情况有预案。
2、突出环境育人。学校投资几十万元，把女生公寓的涂料改成了仿瓷，在男生公寓后面接了卫生间，把卫生间内贴上了瓷砖，美化了环境。同时开展寝室文化建设，发挥环境育人的作用。学校按照校园文化的整体规划，对寝室的物品摆放，墙面装饰、都做了明确的规 －4－
定，细化到被子的摆放方位、牙刷的摆放方向等等，走进寝室，给人的是整齐划一的感受。
3、突出服务育人。学校女生公寓配备了宿管员，在寝室管理中，学校要求宿管员始终要像关心自己的孩子一样关爱学生。特别夏天晚上有人巡查，让学生可以放心睡觉。
4、突出自律育人。养成一个好习惯，学生终身受益。学校经常开展内务整理比赛，开展寝室美化竞赛、文明寝室评比等活动，来培养学生自律意识，以加强学生养成教育。通过创建活动，学校的寝室不仅是学生温馨生活的乐园，而且使学生寝室成为了学生温馨幸福的生活家园。
（四）以校园文化为引领，创建“绿色生态校园”。
我校一直致力于狠抓校园环境绿化工作，要求各班主任要注重加强环境保护教育，把创建绿色生态校园，培养绿色使者作为学校的重要任务，不断优化育人环境。
1、建全制度，强化管理。对学生进行环保教育在学校教育中占有重要地位。我校投入2万余元，对校园进行了绿化整改，于2011年创造了内江市绿色示范学校。同进还注重了建章立制工作，不断完善和优化了各项规章制度、规范和实施细则，逐渐形成了全员参与、群策群力共创绿色生态校园的机制。
2、开展活动，加大宣传。学校利用“地球日”、“世界环境日”等专题节日，进行以环保为主题的班会、垃圾分类回收、书画比赛等全校性的环保宣传教育活动，调动学生主动参与的积极性。在这些活
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动中，增强了学生的环保意识，培养了学生热爱大自然，保护环境的高尚情操。在进行环境教育的过程中，充分利用校园广播、集会、墙报、板报等这些宣传工具，大力宣传，以点带面，从而增强了全体师生的卫生意识。学校规定每周必须有一天进行环境知识的宣传广播，定期出好墙报。在进行升旗仪式时，也适当地进行一些环境知识的宣传和发动，使环境教育的开展有一个坚实的宣传阵地。
3、注重绿化，突出美化。各学校不仅注重绿化美化校园，还注重突出环境布置的教育功能。校园绿化规划布局合理，讲究树木与场地的和谐，讲究整体与个体的协调，学校的各种建筑与花草树木自然融为一体。基本实现春绿、夏花、秋、冬树，同时加大了花园式校园建设的力度，使校园环境做到四化（即硬化，绿化、美化、静化）。校园的花坛内、校园绿化区、教学楼的走廊上均配有爱护绿色的提示语，力求学校的每一个地方、每一个角落、每一棵树、每一根草、每一块墙壁、每一个走道、每一个楼梯口都会“说话”，发挥育人的功能。
三、突出服务重点，勤工俭学工作促规范
（一）服务为上，注重宣传，自觉自愿。勤工俭学工作方面，学校主抓了平安保险、学生城镇医疗保险、作业本等一些便利学生、服务学生的项目。尤其平安保险、城镇医疗保险等项目涉及向学生收费，敏感性强，如果不处理好，会引发一系列矛盾。我们通过学校向学生宣传引导，发放致学生家长的一封信，大力宣讲学平险的意义和作用，－6－
让学生和家长形成自觉投保的意识，降低工作难度。本学期全区学生平安险投率90%，校责险100%。这给学校工作也带来了方便。
（二）保障供给，服务到位，诚信工作。
在保险理赔上，我们规范了师生保险、校方责任险的投保和理赔程序，极大地维护了师生和学校的合法权益。
新形势下，我们将坚持不断解放思想，坚持用科学发展的观念指导全区各学校的发展，在后勤保障工作上不断开拓进取，锐意创新，构建和谐校园、文明校园，让社会满意，让家长放心，使我区各学校后勤服务保持可持续健康的发展。
二〇一一年七月二十日
一、学校的德育教学工作要求后勤人员必须具有较高的素质 后勤人员应该具备的素质是多方面的，因此从事该项工作的人员必须具有一定的政治素质、文化素质、基本技能和较强业务素质，对管理者而言，其素质、技能要求更高一筹。
1、要有较高的政治素质
人的各种素质中，政治思想素质是灵魂，是我们开展一切工作的基础前提，因此作为后勤管理者政治素质是必备的必要素质。
2、要有无私的奉献精神
后勤工作中，具有较高的责任感、事业心、工作热情、奉献精神是十分重要的，对管理者而言，思想品德显得尤为重要，因为后勤工作是学校整体工作的一大窗口，后勤人员不仅与教师交往频繁，而且与学生也有着频繁的交往，后勤管理者的品德很自然的会对学生产生潜移默化的影响，一个学校的风气和后勤管理者的品德、作风有很大的关系，从这个意义上说，后勤管理也是一种社会教育。
3、要有一定的开拓精神
作为后勤管理者必须应有改革、创新、开拓进取精神，克服并打破旧的管理模式，以取得最大的社会效益和经济效益，因此，具有开拓精神是学校后勤管理者应具备的又一个重要素质特征。
二、后勤管理与后勤人员素质之间的关系
在当今的改革开放的大潮中，管理出效益，管理出成果已成为人们的共识，而管理的成效又取决于人的素质。
1、后勤工作的服务职能受后勤人员的责任感、饱满的工作热情制约
后勤服务工作的范围相当广泛，烦杂而琐碎；后勤服务与管理又是一项相当复杂而系统的工程。做好后勤服务工作，不是轻而易举的事情，不仅要具有丰富的自然科学知识和社会知识，而且还要具有任劳任怨，崇尚奉献的精神。这种精神就是职业道德的集中体现。它是后勤人员做好后勤服务的精神支柱。后勤工作经常与钱、物打交道，这就要求后勤人员要有良好的政治素质，克服拜金主义思想的侵蚀，在金钱面前不动摇，富贵不淫，贫贱不移。因此做好后勤服务与保障工作是学校建设和可持续发展的必要物质条件；是确保教育教学工作正常运转的前提。
2、后勤工作的管理职能受管理人员的文化素质的制约
众所周知，健全管理体制，运用行政手段和经济方法，确保各项任务的完成，建立健全必要的规章制度利用现代化的管理手段，所有这一切都要求学校应有一支具有一定文化素质、实践操作能力和分析问题、解决问题能力的后勤人员。因此重视后勤人员文化素质的培养。进一步提高文化水平，做到思想开阔，有较高的理解能力和实践能力，能够比较自觉地按照客观规律办事。目前提高后勤人员的文化素质是我们当前的一项重要工作。
3、后勤工作的教育职能受后勤人员的师德意识、师德水平的制约
后勤人员的思想道德是在工作实践中和社会交往中逐渐形成的。他们的思想觉悟的高低，直接地、间接地或经常地通过他的工作表现出来。后勤人员的思想觉悟，道德品质，师德意识，精神风尚直接影响着工作任务的完成。后勤人员 既是服务者又是教育者，这就要求他们也必须具有较强的师德意识和师德水平，自尊自重，脚踏实地，给学生一种努力进取、奋发向上的榜样力量。要消除工作中的推诿扯皮，争权夺利，自私自利对学生产生的负面影响。因此我们把加强职工的思想政治教育作为职业道德建设一个主要环节来抓。以科学的理论武装人，以正确舆论
引导人，以高尚的精神塑造人。培养有理想、有道德、有文化、有纪律的后勤职工队伍。
4、后勤工作的经营职能受后勤人员尤其是后勤领导的勤俭意识和开拓精神的制约
后勤部门为充分利用人、财、物自身的价值，必须扩大服务项目，实现物业化管理，充分利用有效资源，利用闲置场地积极开发校园庭院经济，为学校增产增收，在资源利用中应做到合理开发、科学管理。做到少花钱多办事，花小钱办大事，把有限的资金用在刀口上以缓解学校经费紧张的压力，减轻学生的负担。
三、加大改革力度，实行优化组合，以提高学校后勤管理水平
学校后勤管理水平的提高，必须实行优化，这是一个内强素质外塑形象的系统工程。
1、领导重视是关键
首先，学校主要领导人应重视对后勤管理人员的选拔，选派有敬业精神和后勤管理经验的人才充实到后勤领导岗位。其次，学校领导者应把后勤人员的职称、考级问题等纳入学校正常的考核工作的范围，这些问题关系到他们的切身利益，只有充分关心才能
充分调动他们的工作积极性。第三，要重视增强后勤群体的凝聚力，要妥善处理好后勤群体内部的人际关系及后勤人员与教师和学生的人际关系。和谐的人际关系是影响后勤系统凝聚力的重要因素。
2、提高职工素质是根本
首先，进行必要的思想教育，要针对后勤职工的实际情况和心理特点，开展卓有成效的思想政治工作，采取“寓教于文，寓教于乐”等多种形式，提高他们政治思想素质和品德修养；其次，建立良好的职业道德规范。教育事业的发展告诉我们，仅仅看到学校后勤的服务性保障作用是远远不够的，还要看到后勤工作对教育对象的教育性，因此我们应当高度认识后勤工作在整个学校工作中“育人”的重要作用。必须正确认识育人的重要性。服务育人是对学校后勤职工提出的更高的要求，因此后勤职工要充分认识到作为教育管理工作者的崇高职责和追求目标，意识到为学生服务就是对青少年学生的关怀；必须具备良好服务技能。单凭一股工作热情缺乏一定的服务技能，提高服务质量只能是一句空话。因此，后勤人员也面临一个“继续教育”的问题，不断提高其业务素质；必须注重后勤职工的示范作用。学生几乎每天都与
后勤人员打交道，其言行举止都深深地印在学生的心灵上，因此凡要求学生做到的，自己首先做到，要求学生遵守的，自己首先要遵守，这一切都在潜移默化地影响学生；必须具备良好的职业道德和服务态度，用真挚的感情去关心、体贴服务对象，缩短服务者与被服务者之间的心理距离，使师生对后勤人员产生信任感和亲切感。
3、完善和健全各项规章制度
实现目标管理责任制，对于学校后勤工作的顺利开展具有一定的保证作用。这就要求不断地完善和健全各种规章制度，责任明确，职责分明，将优罚懒，使后勤管理工作真正走上制度化、规范化的轨道，使所有的职工都对自己的工作有法可依，有章可循，从而最大限度地发挥各自的工作积极性，提高工作效益，达到优质服务。
一、负责组织本处职工政治业务学习。
二、负责本处工作计划、总结等材料的撰写和上报工作。
三、负责本处办公用品的供应管理工作。
四、负责水、电监督、检查工作。
五、负责物资出入库检查验收、建账等仓储管理工作。
六、负责学院绿化、美化、硬化、亮化的统筹规划和监督检查工作。
七、负责本处对外联络以及和其他部门、处室、单位的协调配合工作。
八、负责本科各种管理制度的拟定、完善、汇总、上报和落实工作。
九、协助做好本处的计划生育工作。
