啤酒节活动总结（共9篇）
我们进去后一看，好大的一个啤酒城啊，我们走到入口，看到对面写着“德国啤酒大会”，我们进去一看，都是人。大家都在坐位上看精彩的表演。
我们也找到了坐位，哥哥去买了一大杯啤酒和一袋爆米花。我们边吃边看，我给妈妈、哥哥都各倒了一杯啤酒。妈妈让我尝一尝，我慢慢的尝了一小口，说：“这啤酒一点味都没有。”
又一个表演开始了，那个人唱的声音真大，震的让人听不见别人说话了。这里的展厅特别多，单就德国的就好几个品牌，有荷兰、韩国，哪一个展厅都是热热闹闹的。
啤酒喝完了，爆米花也吃完了。我们又转了转，看见有好多玩的东西。哥哥找到了售票处给我买了一张票，上面写着二十九种的游戏，我想“我能玩完吗?”那时已经是晚上九点了。
我们玩啊玩，玩了福娃小蹦极、儿童过山车、布哈……其中儿童过山车是大人带小孩的。开始开车了，其它人和妈妈还有我都“啊”了好几声，妈妈和我下了车都说：“太危险了，下次可不再玩了。”
已经夜里十一点了，啤酒城的人还没有走的意思，可明天我们就要结束旅行了。我们又坐着警车回去了，我到了旅馆躺在床上想：“这个啤酒节过的好快乐呀!”
一．活动背景：
1、田家镇
辽宁省盘锦市大洼县田家镇位于东北松辽平原南端、辽河下游的盘锦市南郊，居全国第三大油田辽河石油管理局总部仅5公里。田家镇是一个集政治、经济、文化、教育、集贸、科技为一体的综合型、城乡结合型小城镇。区域总面积76万平方公里，辖12个行政村，23个直属企事业单位。昆仑商厦位于田家镇，该镇是经国务院批准全国乡镇城市化改造试点乡镇之一，辽宁省仅两家。
田家镇交通十分便利，国道305线从我镇中心南北贯穿，盘海高速公路在境内横贯东西。田家镇镇区内设有盘锦市职业中专、私立实验中小学、镇属初级中学、中心小学。水利、电力、通讯等设施现金齐全。工商、税务、银行、电讯、邮政等行政部门愿为投资者提供优质服务，并给与相关优惠政策，为投资者制造一个宽转的环境。田家镇人民政府热情欢迎国内外有识之士来此投资，携手共谋发展。
盘锦市大洼县田家镇坚持以人为本、发展与生态保护并重原则，全面开展环境乡镇创建活动，实现了人与自然、环境与经济协调发展。
2、昆仑商厦
昆仑商厦位于盘锦田家向海大道、庄林路之间，学府路交叉口。交通便捷，人口在飞速增长，商业潜力巨大。项目总投资4.5亿，占地面积70亩，总建筑面积9万平方米，项目建筑整体呈围合式排列，分为A区的5层大型主力店；B区的4层时尚精品商城，；C区的三层独立店铺。配以美式风情步行街，共同组成的集文化、娱乐、休闲、餐饮、购物、服务6大功能于一体的主题商业中心。它是盘锦市城南首席唯一商圈，堪称盘锦市市南商业的缔造者。
昆仑商厦规模大、业种全：北京正天五星级影城、大盘连锦婚庆广场、佳慧盈餐饮有限公司、国美电器、庆客隆超市大卖场、星光大道量贩式KTV等主力商铺；还有儿童乐园、电玩、网吧、台球、旱冰、健身、足道，金店、珠宝、化妆品、美容院等各种特色店专营店；有手机广场、流行男装、时尚女装、皮具商城、童装、儿童玩具、学习办公用品等内涵丰富的业种。是一个以文化、娱乐为主题，集休闲、购物、餐饮为一体的一站式购物天堂。
3、大盘连锦婚庆广场、佳慧盈餐饮有限公司
大盘连锦婚庆广场、佳慧盈餐饮有限公司以弘扬中华民族婚庆餐饮文化为己任，以“诚信为民，造福百姓”为宗旨，与各大星级酒店强强联手，更有毕福剑、侯耀华、师胜杰、陈寒柏、李金斗等明星大腕儿的倾情加盟和鼎立相助。一流的明星主持阵容，优秀的管理团队，着力打造盘锦首个集婚姻登记、摄影、庆典、婚宴、聚会、旅游等多项仪式与宴会于一身的最佳、最理想场所。
佳慧盈餐饮有限公司创建于2009年，总部设在浪漫之都，北方香港——大连。公司以弘扬中华民族餐饮文化为己任，以“集天下美食文化之精髓，创永恒味中精品，奉大众百年口福”为经营理念。公司自开展加盟连锁事业以来，以“诚信双赢”为合作理念，用火锅的热情带客，以餐饮王牌的风范立商界。短短3年时间迅速崛起，并拥有了多个为连锁店提供后续保障的服务部门。做最地道的民族特色餐饮是佳慧盈的发展目标。
佳慧盈餐饮有限公司盘锦昆仑店面积约7000平，是盘锦最大的，含中、西方多民族的美食天地。佳慧盈餐饮有限公司盘锦昆仑店下设昆仑佳慧盈美食广场及喜中喜宴会城。喜中喜宴会城是佳慧盈在盘锦立店的重磅之作。它与盘锦婚庆广场及各大星级酒店联手，着力打造盘锦首个集举办传统拜堂式、西方礼堂式、冷餐式宴会、家庭聚会、生日宴会等多项宴会于一身的最佳、最理想场所。
二．活动目的及意义：
1、进一步提升田家镇、昆仑商厦、和大盘连锦婚庆广场、佳慧盈餐饮有限公司的形象和品牌；
2、对大盘连锦婚庆广场、佳慧盈餐饮有限公司昆仑店开业的扩大宣传；
3、与周边城市的婚庆餐饮文化交流，优势互补；
4、培育客户对大盘连锦婚庆广场、佳慧盈餐饮有限公司品牌的认知度和忠诚度；
5、增添田家人气，引领大众时尚消费
三．活动形式：
雪花啤酒节
四．活动主办方与协办单位：
主办单位：
盘锦市田家镇政府、大盘连锦婚庆广场、佳慧盈餐饮有限公司
五．活动时间：
2012年6月至8月
六．活动场地：
昆仑商厦外广场
七．可行性分析：
1、市场可行性：
目前盘锦还没有大型啤酒节或美食街，以昆仑商厦即将启幕为契机，及政府的大力支持，此次啤酒节定能在受众心目中留下深刻印象，并提高田家在商业中的地位，更能增加大部分客流，扩大大盘连锦婚庆广场、佳慧盈餐饮有限公司的知名度和品牌效益，故而稳固和提升公司形象和美誉度。
2、经济可行性：
四季永逸啤酒节活动方案(纳凉晚会)
活动目的:暑期营销活动,提高项目关注度,积累人气 活动日期:三天,2017.8.15-17(暂定) 活动时间:18:00---21:30
活动地点:项目现场,莲花路靠近环湖西路位置 活动主题:四季永逸啤酒节 欢乐畅饮无极限
活动内容:免费赠饮 喝啤酒比赛、文艺演出、露天电影、戏曲演出 活动流程:
凭券限时领赠饮(灌装啤酒2听,暂定雪花啤酒)和小吃一袋(18:00-19:00) 喝啤酒比赛(19:00--19:30) 现场看演出(19:30-21:30)
节目安排:
25日:演出活动 26日:露天电影
27日:青阳腔(黄梅戏)
喝啤酒大赛活动细则
比赛时间:19:00-19:30;
组别确认:每晚三组,分为男子组、女子组以及混合组,或者2组男子组一组女子组等,由主持人现场把握;人数确定:每组6-10人,由主持人根据现场人数确定每组参赛人数;
参赛规则:小组赛中最先喝完一听啤酒者,需将空罐持手上,经主持人现场确认后方可胜出,主持人将其留在舞台上,等三组比赛完成后, 由各小组赛胜出者进行决赛,胜出者为当晚的喝啤酒大赛冠军(为调节气氛,主持人可让获奖者发表获奖感言)。
四季永逸·新天地
奖品设置:
当晚冠军:雪花啤酒一打 (12听) 小组赛第一名:雪花啤酒半打(6听)
所有上台参赛人员:每人小礼品一份(文化衫或者美甲套装) 特别说明:
主持人需引导小组赛参赛人员,下台时及时有序领取礼品,最后一轮比赛奖品领取时需做登记(表格附后); 考虑活动随机性,不做总冠军比赛;
为保证现场秩序,喝啤酒比赛开始前现场赠饮活动必须结束。
现场布置示意图:
四季永逸·新天地
环 湖 东 南
四季永逸·新天地
主持人乙：今天在这里我们即将举行的是20xx中国·哈尔滨国际啤酒节开幕式的万人同饮活动!
主持人甲：节日的松花江畔展现出夏季迷人的风采，盛满着醇香的美酒迎接四海宾朋!
主持人乙：节日的中央大街展示着欧陆风情，邀请您共赴夏日激情啤酒之约!
主持人甲：在万人同饮活动开始之前呢，让我们想先邀请现场的朋友来和我们一起进行一场趣味饮酒大赛，看看谁的酒量最大，看看谁能一饮而尽。
主持人乙：欢迎大家踊跃报名，在20xx中国·哈尔滨国际啤酒节的舞台上展示自我，一鸣惊人。
[互动游戏1]
主持人乙：好，现在，让我们以热烈的掌声请出仪式主持人丁、主持人丙—— [主持人丁、主持人丙上场，主持人乙、主持人甲下场]
主持人丙：问候现场的朋友，我是来自的大型活动主持人丙， 大家上午好!
主持人丁：各位好!我是主持人丁，欢迎各位来到现场!
主持人丙：激情哈尔滨，火红六月，发出了啤酒的邀约。
主持人丁：动人哈尔滨，滨水之都，回味着麦芽的馥郁。
主持人丙：哈尔滨的这一刻激情悦动，浪花里飞出欢乐的啤酒。
主持人丁：哈尔滨的这一刻心驰神往，梦里水乡闪烁着流光溢彩的不夜霓虹。
主持人丙：哈尔滨的这一刻魅力四射，奇幻东方巴黎，唱响酒醉迷香的小夜曲。
主持人丁：哈尔滨的这一刻与世界同饮，“冰城夏都”为世界献上饕餮盛宴。
主持人丙：而这样的特别时刻，我们也请到了特别的贵宾。
主持人丁：下面有请中共哈尔滨市委副书记、市长启动今天的万人同饮活动。
主持人丙：有请!
主持人丙：各位来宾，各位朋友，激情与酒香四溢中，我们的万人同饮活动正式启动!而来自啤酒节组委会的特别决定——“万人共饮”活动将从今天一直持续 到7月2号!在每天上午的10:30—11:30之间，向哈尔滨市民以及国际宾朋发出邀请——来哈尔滨防洪纪念塔吧，免费无限畅饮，共品啤酒文化!
主持人丁：在这里，我要向所有今天来到“万人共饮”狂欢现场的朋友们宣布，请大家共同举杯，见证我们共同创造历史的时刻!因为在今天“万人共饮”活动现场，万人畅饮活动中用来装酒的容器是5个巨大的木桶，其中一个木桶高5米，今天，啤酒节组委会已经邀请公证部门，为5米巨桶冲击上海大世界吉尼斯纪录做公证，如果成功，这个巨桶将成为中国现有纪录中最高的木质酒桶，让我们共同期待“中国最高木质酒桶”的诞生!
主持人丙：来吧，朋友，让我们举杯，让冰爽的啤酒一扫夏日酷热。
主持人丁：来吧，朋友，让我们举杯，共同感受擂鼓声声，壮阔龙江的气势磅礴，共同体味蓬勃龙江的盎然生机。
主持人丙：邀请大家一起欣赏水鼓舞——《鼓舞龙江》
主持人乙：怎么样?激情洋溢的水鼓舞是否让您热血沸腾?美轮美奂的大画卷是否让您回味无穷?
主持人甲：如果您感觉意犹未尽，没关系，今晚8点整，20xx中国哈尔滨国际啤酒节将在江北冰雪大世界园区盛大开幕，精彩继续，欢乐升级。
主持人乙：在此我们诚邀现场所有的朋友以及收音机前的听众朋友们都能来到今晚开幕式现场，与我们一起，斟满浓香的啤酒，共贺华美的年华。
主持人甲：我们更向世界发出最热情的邀约，来吧，与龙江一起，沉醉酒乡，欢歌纵情。下面，有情远道而来的俄罗斯朋友表演劲歌热舞。
主持人甲：一段劲歌热舞把我们今天“万人共饮”活动启动仪式推向了高潮，现在欢迎现场的朋友踊跃报名，来参加一个与酒有关的趣味游戏。
主持人乙：这个游戏需要10组幸福家庭，谁想来参赛?快举起你们的手，让我看到你们!
[互动游戏2]
主持人乙：接下来请大家欣赏《花开的季节》
主持人丙：美丽的冰城夏都哈尔滨，一年四季、皆有美景——美得沉醉，美得独特
主持人丁：是的，的美正是哈尔滨人质朴、豪爽、真诚的写照，我们相信，哈尔滨的啤酒更是早已把哈尔滨的美名远播，把哈尔滨的热情传唱。请听歌曲——《我相信》
主持人甲：感谢两位的动情演唱，更感谢现场所有朋友与我们一起“万人共饮”。
主持人乙：好，下面，让我们再来玩一个有趣的游戏!
[互动游戏3]
主持人丁：奔腾的松花江水，孕育了黑龙江一方神奇的土地，更养育了质朴、辛劳的龙江人。广袤的黑土地，坚挺了龙江大粮仓的脊梁，更收获了瓜果飘香的金秋喜庆。 主持人丙：欢迎天南海北的朋友——来和我们同欢，来与我们共醉，来和我们欢聚一堂吧!《欢聚一堂》
[结束语]
主持人丁：20xx的哈尔滨，啤酒花开，酒香四溢。
主持人丙：20xx的哈尔滨，敞开怀抱，热情相拥。
主持人乙：20xx的哈尔滨，激情鼎沸，焰火欢歌。
主持人甲：20xx的哈尔滨，开怀畅饮，不醉不归。
主持人丁：举杯吧，朋友，在这最难忘的时刻
主持人丙：干杯吧，朋友，为这最欢聚的幸福
主持人乙：为这份快乐，激情荡漾
主持人甲：愿这份拥有，天长地久
主持人丁：为了美好的明天——
啤酒节个人工作总结
8月10日第23届国际啤酒节在青岛拉开了帷幕，作为一个工作人员，我参与到了由青岛海航万邦中心与啤酒办联合发行的啤酒节一卡通的售卖工作中。
8月7日凌晨3点，我踏上了返校的火车，仅仅为了赶上下午公司给工作人员的培训工作。下午我们历时近2个小时来到了位于香港中路的青岛海航万邦中心的公司总部，公司承诺了工资之外，额外将提供旅游的实习证明，这一点我很意外，也很期待（8月28日接到通知，自行到公司盖章）。我分配的任务是售卡，当天教习了pos机的使用方法及工作细节。其中联系我们的是綦晓斌（丛老师的同学）和丛艳（原分团委辅导员），对此，我对工资的发放情况比较放心了。
8月9日上午，我们一行所有人来到了啤酒城，公司安排我们参观了啤酒城，对地理位置稍做了介绍，组织方做了讲话，并给大家发放了通讯录和任务分配，我被分到售卡点3，但由于售卡点3、4还未确定，加上两个人临时有事回家，我来到了售卡点2（南帐篷），合作伙伴腾祥秀。
8月10日下午我投入到了工作中，是夜班（整个工作中，我共工作15个夜班，2个白班，共计17个工作时）。啤酒节一卡通是20第23届国际啤酒节首次推出的一卡通产品，其中共有20家单位，18个大篷、2个展馆（分别为泰国文化馆、台北文化馆）、1个嘉年华、1个香港时尚购物展，公司共签约14家大篷，还有嘉年华，但真正给予顾客的优惠多为9折（其中只有德国伯爵5L原浆7折，其它的折扣例如8折、8.8折也极少）。不仅折扣很少，而且各大篷内还时常出现违约操作，即不承认卡的有效性，多个大篷仅酒水可打折并刷卡，菜品酒水都享有折扣的仅5家，同时一卡通不接受顾客退款的受理工作。第一天上班，在我们工作的地点创下了退卡最高的记录，天黑之前我们便售出7千左右，但之后一直处于退卡状态，从7点到10点再未售出一张卡，我们也成为了公司瞩目的焦点，这也是我们更早的认识到了一卡通里面存着的问题。第一天的工作在11：0之后结束，我们打车回家，窘态就此出现，啤酒城附近的车纷纷不允许打车，出租车纷纷停在路边。之后我们摸出了端倪，原来他们盯上了富人，这一时段的出租车根本不打票，而且出口就上百，无奈之余还有一个同学还在停车场等待接班。终于11:30之后我们拼车回到了学校，花费50元，王乐泉还在停车场。
8月11日，上班之后我问了昨天遇见的问题，说一切已解决，并强调了我们之前遇见的问题，要求大家提高警惕。公司老总也提出了1%的提成了优惠政策，我们都很高兴，不过几家欢喜几家忧，有的地方买的多，有的地方就是买不动，大家很明白这样将产生怎样的效益，提出了轮换岗位的要求，而以此产生的问题果真解决了售卡的一些问题但岗位轮换仍不具有公平性。当天我们2人售出6700元，我也开始拿着话筒宣传，并习惯着自己的改变。着实南帐篷成了公司最关注的地点，老总和公司成员时常做到下班，它的配置也成为最奢华的地方，各类物件应有尽有。在国强的努力下，当天开始晚上有了班车，额外的10元打车费取消，不过大家很满足，因为这样更实惠。
8月12日，我们别分配到博物馆帐篷，人员3人，销售额0元。我们讥讽着说这次连车费都没挣出来。
8月13日，我们重回南帐篷，加上李琪共三人。当日正值七夕，公司推出了10元手续费可退卡的促销计划，结果我们也小有爆发的售出9000，再创新高，只是总部反映南门是退卡最多的地方，我们感到很无语。当天公司结算，发现销售额并没有提高，怀疑促销的手段不符合现实情况。
8月14日，我们三人仍留在南帐篷，并从下午开始停止退卡的优惠政策。当天很平淡，5300，李琪也开始讲究它的方案：摆出大爷姿态，任客户自己上门，然后尽力销售。我的一贯做法是先大概搞定，劣势部分模糊处理，交完钱后再给予推荐，当客户提出退卡问题时着重于转移话题。显然，客户仍是更具经验的一方，先存钱到卡里的方法还没有深入人心。
8月15日 ，我们被分配东二门，业绩直线下滑，当天我们算是最卖力的，效果却不尽人意，1100保持到9:28，最后两分钟又售出300，足额1400。东二门直接与嘉年华相连，几乎没有人意识到我们的存在，尽管我及时在嘉年华门口发单页并唱歌吸引注意，结果就是，我们赚出路费了，他们连听都不听，一群大老爷们直接奔向嘉年华。
8月16日，我们一行三人再次分配到南帐篷，同时接到了调班的通知，这是我们最后的晚班了。当天李琪一直在东游西蹿，奇怪的是，只要他一走我们就有收获，吃饭之前的一个插空，我们一举售出6000多元，后表现不错，成为当天第一个破万的.售卡点，之后随着人流量减少，销售业绩下滑，最终收于13800元，我们兴奋的以为是第一名，当天销售额第三。其余北门15000多，西门14200元。再次申明，南门的人流量多为旅游团，基本不可能成为客户，西门面对的是大酒店，它们出售的卡值一般就1000、、5000，北门也占据了比较好的地理位置，销售额甚至稳拿第一。南门售卡点有协成，会分掉一部分客源，南帐篷就是搜刮漏网之鱼了。其实当天已经有了其它的优惠，公司首先和南帐篷洽谈成功，决定第二天开始可刷一卡通，同时酝酿其它的项目。
8月17日，我们调到了早班，可口可乐的一卡通计划完成，余额的问题有了一定的缓解。第一天白天很热，也很困，销售量随着客源的减少而降低。三人售出1200元。交班的时候我提出如果可以，我可以继续干夜班。当天晚上销售量惊人，北门、西门纷纷突破2万，就连一直不景气的博物馆也有67千的业绩，公司的人很兴奋。
8月18日，早班依旧难熬，刚到办公室就有通知，我和国强两个继续干夜班，地点分在南帐篷，国强之前在南门外售卡窗口。上午合作的是康长旭、阮胜男，销售额1300元，下午合作的是国强、王文洁，销售量7500元。很兴奋也很累的又干夜班了。当天公司也已经与特许商品签约成功，各个帐篷纷纷摆出了纪念品和吉祥物，作为签约的一个项目。不过吉祥物壮壮买到100元一个，确实让我们难以接受。
8月19日，夜班再加两个人，于是南帐篷被分配了4个人，我们开始抱怨，西门一直破万，而南帐篷等处也不是周五周六那样，销售量几乎直线下降。当天那个哥们几乎没在帐篷落脚，根本没有帮上任何忙，下班之后本想着可以搬些东西，结果人不知那里去了，最后我们都对完账，结算完毕了，他也出现了。对此我们反映问题，但接下来一直是四个人在南帐篷，只是人换了。
8月20--24日，销售额一直没有很大的突破，最高只有7300，而我们也没有太在乎提成问题。其中，国强的销售技巧让我又一次看到了南方人的思维的灵活性，具体案例不再陈述。我一直是个中规中矩的销售者，思考的是以稳稳妥妥的销售来赢得消费者的关注和购买，其实很多情况下可以思考除了消费者之外的东西，或者怎样改进与消费者的关系，他们是灵活的，所以技巧也应该是灵活的，除了优点的扩大、缺点的缩小，还可以思考其他方面的东西，或者考虑长久合作的问题。当然在销售中，客户的从众心理显现的很明显，利用这一现象也将为公司获得更大的利润。
8月25日，啤酒节的最后一天，我们似乎都成了摆设，售卡几乎没有可能了，而我们也没有去销售，因为最后一天，各各大篷纷纷打折，力度远超我们卡的折扣，而且有的大篷不再接受一卡通的消费。当天销售额为一个青岛本地人在5点左右时购买的300元的卡。当天有一个人拿着一张1000面值的卡来退款，其中仅仅消费了门票360元，剩余640元，在南门外购卡，他们说买卡时工作人员仅仅说可以在大篷里打折，他们一行17人，几乎走遍了14个大篷，结果都不承认卡的有效性，他们只能气冲冲的离开啤酒城，原定的退卡改为刷饮料，一下子干掉了640元，实在令人难以接受。这势必伤害了双方的感情，不利用长久的合作进行。
一、目标人群：以全市市民为主，音乐+啤酒+美食=数千人陪你在仲夏夜狂欢
二、活动主题：活力无限，清凉一夏
三、活动创意：
美食广场的整体构思
狂欢不停歇，连续每晚的音乐演出活动，以不同的形式，不同的内容，在美食广场中心举行，总的主题体现着欢乐、时尚、活力、动感。
总体构思有以下特点：
A、展现生活的魅力。（根据具体的经济情况，可在现场布置大型LED屏幕，每晚随即可播放一些节目，如世界杯赛事、NBA赛事）
B、全面开放的表演、观赏形式。（露天舞会、大家来K咯，走进仲夏夜等、组织观众一起互动游戏）
C、形成长期的文化氛围
D、市民展现自己的最佳舞台（利用大屏幕和舞台，组织观众现场卡拉OK自娱自乐）
E、啤酒速饮大赛等
四、活动内容：
19:00——20:00，吃遍美食
寻找最佳观看点，霸占最有利的座位，现场的美食一条龙，当然还有爽口的扎啤，让您彻底清凉
20:30——21:45，听听歌，看看舞
酒足饭饱，演出正式开始！你可以继续坐在座位上酌酒观赏。
一个小时的节目安排如下：
开场舞蹈秀 20:30——20:35
主持人开场白 20:35——20:40
（开场白：尊敬的各位来宾，亲爱的朋友们，大家晚上好！我是汉中音乐广播电台主持人乐凡，非常高兴今天晚上和各位朋友度过这美好的良宵，穿越都市的霓虹，寻找一片休闲的天空，欢迎大家走进啤酒音乐美食广场，我将捧出一颗真诚的心，为你营造一片蔚蓝的天空，今夜浓情化不开，让我们一起在这里倾听时尚的音乐，感受流行的冲击，把握心灵的节拍。让歌声舞蹈带你远离喧嚣的城市，走进期盼已久的极乐圣地！这里没有等级，这里没有差异，有的只是音乐带给你的每一次冲击！在这个国度里，啤酒音乐美食就是我们共同的语言！希望大家在这里度过一个开心愉快的夜晚。）
主持人：（下面有请***，给我们带来动听的歌曲，）
歌曲二首连唱 20:40——20:48
（非常感谢某某给我们带来美妙的歌曲，大家觉得怎么样，好不好听，让大家回答，带动现场气氛，这个主持人可以自己发挥，然后当大家还陶醉在歌曲中时，说下面由某某舞蹈团带来动感舞蹈秀.来吧！朋友们，拿出你们的热情，让我们先鼓掌，后欣赏！）
动感舞蹈秀 20:48——20:53
好歌任你点 20:53——21:08
环节内容安排：舞蹈秀使现场热火起来，主持人开始与现场互动，调动气氛，进入“好歌任你点”环节。
“好歌任你点”规则：
1、由歌手提前写好歌曲名单。
2、发放给在座的每位朋友。
3、每个人都可以点歌，一首歌二十元，如果点够一百元歌曲，免费送两杯啤酒。）
A舞蹈秀结束后，主持人上场窜词，介绍“好歌任你点”环节内容，并介绍当晚演唱嘉宾。
B主持人提示大家可以拿出之前发放的歌曲单，进行选歌。（音乐节目单上标明价格，以及连续点歌的优惠价格）
C若介绍完毕，现场有人点歌，服务员就将所选曲目单送至后台（负责人员：XXX）。负责人须和音响设备组、主持人、歌手做好衔接。
D 主持人现场介绍某桌客人，点了某曲目，有请我们的歌手为
大家奉上最美的声音，或者是某某为谁点了一首歌曲，祝福
她幸福快乐等等。（以上仅供参考，主要窜词依据所选歌曲进行介绍）E若现场无人点歌，可以有请限时段消费最高的客人，到舞台上高歌一曲（若不善唱歌，可请他人代替），我们的演唱嘉宾与其合唱（如果还是没有人愿意上台表演唱歌，就继续下一个节目，不能出现冷场）
舞蹈表演 21:08——21:13
主持人上台（穿插一个互动小游戏：）成语接龙：
1、龙头字必须是主题词中的任意一个字，体现鲜明的活动主题；
2、前后两句相接成语的关节字必须是同一汉字；同音不同字可以，但一定同声同调
3、成语必须由四个字组成；
4、在同一龙头字下的成语不得有重复；
5、所选用的成语必须是一般成语词典上能查到的成语。
6.每人出成语只限一条，而且不准连续出，只能隔次出，如某人接龙一次成语，不得再次接龙，只能等别人接龙后才能再次接龙．．．；
歌曲秀 21:13——21:17
啤酒爽一夏 21:17——21:32
环节内容安排：要始终热火现场，主持人要能调动整个气氛。（整个活动需有音乐背景）
A：歌曲秀结束后，在主持人上场前，相关工作人员就开始快速布置啤酒比赛地点（负责人：XXX）
B：在舞台正前方，放置一个长桌，服务员将啤酒及啤酒杯准备好。
C：主持人介绍比赛规则，人数为5人，在五分钟以内喝的最快
最多的获胜，获胜者将赠送X杯酒或今晚所消费的全部免单。
D：主持人鼓动现场客人积极参与，从举手人群中随机选出5名即可。
歌曲表演21:32——21:36
啤酒拍卖21:36——不限
环节内容安排：在众人意犹未尽的时候举行，让现场始终热情高涨。
A：主持人介绍啤酒拍卖环节，及相关规则
规则：
1、所有人可参加竞拍。
2、本次拍卖采用有底价式增加竞拍。
3、起步价20元
4、每个人可在拍品底价基础上自由加价
5、每次加价可举手示意。每次举手加价十元。
6、最高报价经主持人三次叫价后确定成交。
7、现场价格最高者将获得拥有权，由工作人员或服务员送至价格最高获得者。并能获得其它奖品。
B：同时工作人员或服务员，准备好拍卖啤酒及相关物品，如桌子等
C：拍卖啤酒为红啤、黄啤或其它，具体种类根据现场而定
放音乐，在背景音乐中主持人宣布活动结束，与客人约定明晚精彩继续等，留下悬念。
一、活动介绍
活动主题：青岛啤酒义卖活动
活动时间：6月12日6:00-17:00
活动地点：苏果便利店门口
捐 赠 方：青岛啤酒股份有限公司
主 办 方：泗洪县妇联
泗洪县快乐义工爱心志愿者协会
承 办 方：泗洪县快乐义工爱心志愿者协会
二、活动宣传策略
充分利用泗洪电视台（拟）、风情网、泗洪论坛、QQ群进行有效的宣传，在时间上从活动开始前一直延伸到活动结束后，将此次活动的影响力得到最大化的体现。
广告宣传计划：
（1）媒体广告：泗洪电视台（拟）
（2）网络广告：泗洪风情网、泗洪论坛
（3）宣传单页：宣传单页具有内容具体详实，目标受众针对性强的特点，因此可在活动期间向在场人群现场发放关于此次活动的宣传单页，宣传单页主要以活动的公益性为主，强调对泗洪公益事业的帮助和关心。（2000张）
投放时间：待定
三、活动安排
（1）活动氛围及现场布置
此次活动主要以突出热烈、活跃的气氛为主，在活动现场搭建活动所需的展台，同时在展台两侧分设义卖区和捐赠区。
（2）活动流程安排
①07：00－07：30 工作人员全部到达会场。
注意事项：工作人员必须准时到达现场，开始在各自负责的岗位上进行场地的布置。
负责单位：
泗洪县快乐义工爱心志愿者协会：负责人员的总体安排及相互联系 ②07：30－09：00 展台搭建、音响到位、场地布置。
注意事项：所有的准备工作包括展台搭建、音响设施、场地布置等都必须在12：00以前全部完成负责单位：
泗洪县快乐义工爱心志愿者协会：各项布置的总体安排及相互联系 ③09：00－09：15 检查场地布置、调试音响
注意事项：
1、对所有的场地布置进行最后的检查；
2、最后一次调试音响，确保音响设备能正常使用
3、在09：00以前所有人员到场
负责单位：
泗洪县快乐义工爱心志愿者协会：检查场地布置、联系相关人员 ④09：15－09：30 播放背景音乐吸引人气。⑤09：30－09：35 活动开始，主持人致开场白。
注意事项：主持人注意时间控制，同时带出两边的义卖区及捐款区，鼓励人们购买及捐款。
负责单位：
泗洪县快乐义工爱心志愿者协会：联系主持人 ⑥09：35－09：45 青岛啤酒相关领导讲话。
注意事项：注意时间控制 ⑦09：45－17：30 进行义卖活动
注意事项：控制好现场秩序，所得款项全部捐赠给快乐义工爱心志愿者协会。注：中间穿插现场进行有奖知识问答（助老、环保、青岛相关题目）
注意事项：有奖知识问答要充分调动观众参与积极性 负责单位：
青岛啤酒公司及代理商：准备所需的奖品（可暂定为啤酒）
⑧17：30－17：45 周钇伯监护人上台接受青岛啤酒公司的捐赠，周钇伯监护人讲话。
注意事项：注意时间控制，借助这个活动再次调动现场观众参与义卖及捐赠的热情和积极性，将活动引向高潮。
负责单位：
泗洪县快乐义工爱心志愿者协会：负责联系周钇伯监护人及安排5-10分钟讲话
⑨17：45－18：00 宣布义卖及捐款成果，并由妇联领导进行讲话
注意事项：在宣布成果及讲话后，由妇联领导号召现场观众参与义卖和捐款，并着重提示活动以接近尾声，引发最后一次活动高潮。⑩18：00－18：10 总结性发言，宣布活动圆满结束。⑾18：10 开始拆除展台等后续工作
负责单位：
泗洪县快乐义工爱心志愿者协会：负责总体安排
四、人员、物品配置及预算表
分类
人员及物品配置 场地租用
整体
音响租用 外接电线 绶带（促销员）横幅
义卖区 周钇伯喷绘
桌子 横幅
捐赠区 桌子
捐款箱
人
收银员
数量1套 实际数量 4条 1条 1张 4张 1条 1张 1个 2人
单价
总价 负责人
备注
员 配 置
促销员 主持人 捐赠区工作人员 宣传单发放员
4人 1-2人 2-4人 4人实际数量
维护 合计备注：
现场秩序维护员
1、泗洪电视台是否联系，活动确定前和青岛啤酒方再做沟通。
新闻卖点：泗洪县第一场公开义卖公益活动，开泗洪县公益发展之先河。
1.酿造车间简介
啤酒是以麦芽为主要原料，以大米或其它谷物为辅助原料，经麦芽汁的制备，加酒花煮沸，并由酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳、起泡的、低酒精度（2.5%-7.5%）的饮料酒。我国啤酒产业起步较晚但发展迅速。啤酒生产大致可分为麦芽制造﹑啤酒酿造﹑啤酒灌装3个主要过程，其中我厂购进成品麦芽省去麦芽制造阶段。
酿造车间采用自控系统，上位机+PLC(S7-400),全汉化操作界面，内容包括生产流程监控界面、系统状态画面、操作设置画面、报警画面、趋势画面、历史数据画面、系统功能模块画面等。主要分为糖化工段和发酵工段。
另外公用工程为整个生产过程提供能源与动力。通过回收啤酒发酵过程产生的二氧化碳，经提纯处理可用于啤酒过滤过程的添加。自来水经添加有活性炭和石英砂的多介质过滤膜预处理，采用反渗透技术，除去钠镁离子降低水硬度得到酿造用软化水。
2.工艺流程
啤酒以大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母以及淀粉质辅料(玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦等)和糖类辅料等为主要原料。
主要生产设备有：粉碎机、糊化锅、糖化锅、过滤槽、麦汁暂存槽、煮沸锅、沉淀槽、酒花添加系统、发酵罐、清酒罐、酵母扩培设备及过滤系统。工艺流程如下：
送料：麦芽、小麦芽进立仓储存，大米、淀粉进平仓储存。
原料粉碎﹕将麦芽﹑大米分别由湿粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。
糊化：淀粉质辅料需先糊化，后进入糖化锅与粉碎的麦芽加水混合一起糖化，糖浆酒则省略此步骤。
糖化﹕将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅﹑糖化锅中混合﹐调节温度。麦汁过滤：经糖化的繆液进入过滤槽除糟。
麦汁煮沸：麦汁进入煮沸锅，期间添加酒花等辅料，采用动态低压煮沸工艺。麦汁沉淀冷却：经煮沸的麦汁进入沉淀槽冷却沉淀，经管道输送至发酵工序。发酵﹕冷麦汁充氧加酵母进入前酵罐，在发酵过程进行薄板降温并加硅胶送入后酵罐中继续冷却﹐一般要几个星期的后发酵和贮酒期，使其成熟和澄清。
过滤﹕为了使啤酒澄清透明，需添加硅藻土进行过滤澄清，经脱氧水高浓稀释后送入清酒罐，可直接经管道输送至包装车间。
3.危险性
酿造车间发酵工序采用液氨制冷，根据《危化品目录（2015版）》，液氨是一种有毒且具有腐蚀性的易挥发物质，爆炸极限在16%-25%，液氨的火灾危险性为乙类，氨制冷场所危险环境为2区，应设置防爆灯具，设备管道静电接地。氨储量大于等于10吨的场所将构成重大危险源，应按要求进行重大危险源的辨识及评估，一旦泄露将对人员及周围环境设施造成巨大伤害。液氨泄漏处设备管线发冷，严重冻结，泄露处置会产生大量烟雾，周围有强烈的刺激性气味。
锅炉房采用市政天然气为燃料为整个生产流程提供蒸汽和动力。燃气锅炉作为特种设备，涉及较多管道阀门，危险性较大，应加强巡检。电工、焊接作业、制冷作业等操作人员持特种作业操作证上岗作业。4.安全措施
根据设计方案，生产车间火灾危险性为戊类，耐火等级二级以上，火灾爆炸危险的防护主要通过安全间距实现。
其中，发酵、糖化及水处理工段为潮湿场所，原料处理间及立仓区属粉尘防爆车间，冷冻站有氨压缩机为Q-3级防爆车间。
低压配电采用TN-S系统。
车间现场设置必要的灭火器及消防设施，保持消防通道畅通无阻。重要的设备设置联锁装置，防止人员误操作，在车间及中控室安装气体检测报警仪，一旦生产异常发生泄漏能及时发现以便迅速采取相应应急措施。
各工序各岗位制定规范的操作规程，严格按照要求规范操作，有效杜绝三违现象发生，避免人为意外事故的发生。
公司形成了系统的安全工作体系。以分管安全的副总为首组成安全生产小组，每周召开EHS专题会议，总结汇报上周安全工作情况，通报现场存在问题限时整改，并制定本周安全目标。
不定期进行安全演练，督促大家学习消防器材的使用。制定三定标准，要求物品定置、定位、定量放置。
根据生产现场情况，建立危险源档案，并形成日常检查的一部分，定期点检，确保生产正常进行。
公司制定有二十七项安全管理体系,实行安全生产标准化，建立安全生产责任制，制定安全管理制度和操作规程，排查治理隐患和监控重大危险源，建立预防机制，规范生产行为。建立规范的安全制度，新进人员进行三级安全教育并经考核合格方可上岗，定期更新整理安全档案和台账
5.总结
在酿造学习期间，感谢各位领导及师傅的指导，使我从工艺设备到安全生产体系各方面得到系统的培训和学习，以便进一步深入融进公司生产环境，提高自己的业务素养，为保障安全生产奉献力量。
一、促销期限15天
二、促销目标
在一定时期内，企业的促销目标是在某一市场激发消费者的需求，扩大企业的市场份额；加深消费者对企业的印象，树立企业的形象，为其产品今后占领市场、提高市场竞争地位奠定基础。确定促销目标 一般来说，针对消费者的促销目标有以下几个方面：
（1）增加销售量、扩大销售；
（2）吸引新客户、巩固老客户；
（3）树立企业形象、提升知名度；
（4）应对竞争，争取客户。
XX啤酒公司在确立促销目标时，要从以上几个方面入手，才能在市场上抢占先机，赢得市场份额，树立良好的企业形象，从而完成制定的促销目标。
三、促销目的在现代消费市场中，我们可以看任何一家企业都会有促销活动，终端促销是每一种品牌更好的打入市场，给消费者留下深刻印象，获得更大的市场份额有着重要的作用，同时我们也会发现促销的目的无外乎以下几种：
（1）提升销量；
（2）清理老旧库存和滞销产品；
（3）主推明星产品、新品、高利润空间产品；
（4）提高团队的整体推广能力和市场竞争能力；
（5）提升品牌知名度和美誉度，加强品牌推广力度；
（6）打击竞争品牌，抢占市场份额；
那么对于XX啤酒公司而言，采取促销措施也是企业生存和发展的重要部分，也是企业建立与消费者之间沟通的桥梁的重要举措。XX啤酒公司采取适当的促销方案，促使达到促销的真正目的。
四、促销对象
以啤酒主要消费群体中年人和青年人为主要对象，以活动的方式鼓舞刺激消费者把握时机，即时购买。
五、促销主题设计
“开瓶畅饮，赢在中国”“畅饮畅赢”
六、促销组合设计
分三个阶段：（1）前期：铺天盖地的广告轰炸，并且始终围绕“激情”“爱心”这两个主题，喝一瓶XX啤酒公司生产的啤酒就是为中国贫困儿童捐款1分钱；请众多正当红的有健康形象的体育明星打广告；突出“开盖有奖”；极力宣传“中国人，就喝A啤酒”，“真贵族，喝B真啤，真”。且在广告开始播放的时候就已经在全国各地发销售终端铺好货了。(2)中期：选取XX啤酒公司优秀的营销人员在中、小城市的商场进行“赠饮”“畅赢”“开瓶比赛”、贴宣传海报等促销活动，全面占领市场。（3）后期：在促销的后期进行文化促销，赞助体育赛事，并打出“喝XX啤酒公司的啤酒，中国人的骄傲”的旗杆，权力攻取乡村市场，实施“啤酒下乡”。
费用预算：200，000元
七、具体活动方案
前期：广告的投放要紧紧围绕“激情”与“爱心”两个大的主题，给市场一剂重磅炸弹。
对于“激情”主题，可以和中超足球联赛合作，最近中超联赛因为超级球星的加盟与中国体育局对于足球联赛监管力度的加深，球市有所好转，对于一些大型或者重要的比赛，XX啤酒公司可以进行广告植入或者主场代言。
对于“爱心”主题，对于贫富差异日益增大的中国，通过“喝一瓶XX啤酒公司生产的啤酒就是为中国贫困儿童捐款1分钱”的形式来呼唤中国人的爱国情怀。
中期：广告的投放围绕“赠饮”“畅赢”“开瓶比赛”这类有奖兑换的形式，这种方式一直深入民心而且广告形式和方式也是老生常谈，在前期“激情”“爱心”两大大主题下狂轰滥炸的大广告背景下，XX啤酒的造势肯定余热尚存，消费者依旧会对这一赠饮的方式，特别是XX啤酒公司的活动方式给外的派生好感。
后期：回归“中国人”的主题
整个广告宣传落下帷幕，XX啤酒需要拟定一份代表本公司的具体广告形式，那样XX啤酒公司就得回归中国具体行情，可以拟用促销组合设计里面涉及的“喝XX啤酒公司的啤酒，中国人的骄傲”“啤酒下乡”等新颖题材，从而奠定XX啤酒公司的形象与广告基础。
八、促销预算
主题活动：20，000元（活动策划、准备）
邀请明星：500，000元（明星出场费用、形象代言）
员工工资：22，500元（15人、15天、每天100）
海报宣传：20，000元（大篇幅，十幅、每幅1000元，小篇幅，二十幅、每幅500元）
报纸：170，000元（中篇幅宣传）
电视宣传：180，000元（短时段广告）
S P O T：170，000元
电台：50，000元（汽车司机广播）
杂项：20，000元
流动资金：200，000元
总计：1，352，500元
九、具体实施策划安排
前期（1—8天）：围绕两大主题，把资金多数投入其中，投资者通过球市预测，合理的投资与广告植入。爱心主题是持久战，让众多消费者都能了解与明白这次活动的进程，类似于“农夫山泉”“娃哈哈”一类的长久策略
中期（1—15天）：主要是要落实开盖有奖的奖品兑换与发放工作，让消费者，让消费者和零售商都有利可图，从而乐于购买XX啤酒公司的产品，以及乐于参与XX啤酒公司的兑奖活动。
后期（10—15天）：企业形象定型战略，对于前期的广告投入，后期的广告
投入更需谨慎，因为是企业品牌的最终确立。
（注：中期活动安排贯穿整个活动前后，只是侧重点与重要程度稍微低于前期的大精力广告与明星投资）
十、总结
